Салат помідори огірки калорійність. Скільки калорій в огірках та помідорах і в салаті з даних овочів. Чи є протипоказання до вживання помідорів
Свіжі овочі - одні з найбільш корисних продуктів. Щоб вживати їх в необхідній дозуванні і не занудьгувати від одноманітності, найкраще готувати свіжі салати. Самий популярний свіжий салат - з огірків і помідорів. Його готують в різних варіаціях, додаючи все нові інгредієнти, а можна приготувати смачний салат тільки з огірків і помідорів. Можна приготувати поживний, але не дуже корисний помідорно-Огурцова салат, заправлений майонезом, але куди менше буде калорійність салату з огірків і помідорів з рослинним маслом. Щоб вирахувати приблизну калорійність салату з огірків і помідорів, розглянемо скільки знаходиться калорій в цих овочах.
Скільки калорій в огірках
Огірок - корисний, відомий всім без винятку, овоч. Він прославився своєю низькою калорійністю - всього 15 ккал на 100 гр., Корисними властивостями, і смаком. З такою калорійністю можна весь день безперервно наминати огірочки, не відчуваючи страху зіпсувати фігуру. Тому овоч такий популярний серед тих, що худнуть. При зовсім незначній калорійності, огірок добре насичує організм людини. Є навіть спеціальні огіркові дієти і розвантажувальні дні. На 95% огірок складається з води, на 0,9% з білків, на 0,1% з жирів і на 3% з вуглеводів.
На цьому огіркові приємності не закінчуються, адже в овочі містяться вітаміни A, C, B, P, фосфор, кальцій, калій, залізо, магній. Огірки корисні людям з ожирінням, подагрою, хворобами печінки, обмінним поліартритом, серцево-судинними захворюваннями, зі слабким імунітетом.
калорійність помідора
Калорійність салату з помідорів і огірків
Тож не дивно, що з таких корисних овочів виходить смачний і корисний салат. Ось тільки маленька поправочка - користь салату з огірків і помідорів прямо залежить від заправки. Якщо заправляти майонезом, ми, звичайно, отримаємо необхідне дозування речовин і вітамінів, але на додачу ще й кілька кілограм можемо придбати.
Щоб отримати максимум потрібного з овочевого салату, Заправляти його краще маслом або сметаною. Салат з огірків і помідорів, заправлених рослинним маслом, збагатить наш організм вітамінами і мікроелементами, без особливої \u200b\u200bшкоди для фігури. Калорійність салату з помідорів і огірків буде прийнятною, приблизно 90 ккал на 100 гр.
Який салат приготувати з огірків і помідорів
Ось простий рецепт свіжого корисного салату з огірків і помідорів з рослинним маслом
знадобиться:
- Огірок 1 шт.
- Помідор 1 шт.
- Рослинна олія 24 гр.
- Кріп 5 гр.
- Лук - 30 гр.
.jpg)
Моєму овочі та зелень. Огірок розрізаємо навпіл, потім часточками ріжемо кожну половинку, висипаємо в глибоку миску. помідоррозрізаємо на кілька часточок, додаємо до огірку. Нарізаємо півкільцями цибулю, додаємо до інших овочів. Подрібнюємо кріп, додаємо в салат. Заправляємо маслом. Можно доб авіть трохи солі, меленого перцю або лимонного соку.
У 100 гр. такого салату з огірків і помідорів буде міститися 90 ккал. Харчова цінність: білки 0,9 гр., Жири 9 гр., Вуглеводи 4 гр.
А ось калорійність такого салату з огірків і помідорів без масла складе близько 46 ккал. Такий салат вийде більш нешкідливим для фігури, але смак салату без заправки може здатися прісним.
Можна замість масла використовуватися лимонний сік. У цьому випадку не буде потрібно додавати і сіль. Крім того, салати з огірків і помідорів можна заправляти сметаною, йогуртом і низькокалорійним майонезом.
Корисні властивості салату з огірків і помідорів поєднують в собі користь кожного овоча по-окремо. Такий салат буде насичений вітамінами, мікроелементами, в ньому багато клітковини і корисних кислот. Такий салат сподобається худне, його можна їсти на дієті. Він корисний і дітям і дорослим, жінкам і чоловікам.
Помідор - це дуже незвичайна ягода з родини пасльонових. Батьківщиною помідорів вважається Південна Америка, але у нас вони настільки прижилися, що важко уявити собі, як би ми жили без смачних салатів з помідором, соусів, томатного соку і різноманітних гарячих страв з цим продуктом. Помідори є джерелом безлічі вітамінів і антиоксидантів, а з огляду на низьку калорійність салату з помідорів, їх можна вважати одним з найбільш корисних і цінних продуктів на нашому столі.
Користь помідорів для організму давно не піддається сумніву. У них міститься величезна кількість вітамінів, мінералів і органічних кислот, наприклад, лимонної, яблучної і винної. Дивно те, що корисні властивості помідорів, на відміну від більшості овочів, краще проявляються в вареному вигляді, а не в сирому, тому смажені помідори, Калорійність яких, до речі, теж невисока, є навіть більш цінним продуктом, Ніж свіжі.
Дуже важливо згадати про те, що помідори є найпотужнішим антиоксидантом. Одна з їх складових - лікопен, є унікальним природним з'єднанням, яке може успішно використовуватися для лікування багатьох захворювань. Одним з властивостей лікопену є запобігання мутацій ДНК і обмеження ділення клітин, що допомагає протистояти утворенню ракових клітин. Так як лікопен краще засвоюється в присутності жирів, то салат з помідорів з рослинним маслом можна вважати не тільки смачним блюдом, А й ліками від багатьох хвороб.
Скільки калорій в свіжому помідорі, і чи варто пити томатний сік
Чомусь часто можна почути про дієти на огірках, рисі, зелені і мало хто вірить в помідорову дієту. Але насправді помідор це низькокалорійний продукт, який містить всього 23 Ккал. Якщо ви ще сумніваєтеся, скільки калорій в свіжому помідорі і чи можна його вживати без шкоди для фігури, то відкиньте всі сумніви геть, помідори можна і потрібно їсти під час дієти для зниження ваги. Крім того помідори містять речовини, здатні піднімати настрій, що дуже важливо для тих, хто відчуває дискомфорт від нестачі їжі.
Томатний сік також дуже корисний напій і показаний тим, хто бореться з зайвими кілограмами. Крім того, що в томатному соку міститься безліч вітамінів, він також здатний нормалізувати обмін речовин. Це допоможе знижувати вагу, не виснажуючи себе голодом і непосильними вправами.
Правда, варто відзначити, що це стосується свіжого томатного соку. Зловживати ж консервованим томатним соком не варто, так як в ньому високий вміст солі і можуть бути консерванти. Є порівнювати, скільки калорій в свіжому помідорі і скільки в ньому користі, з користю і калорійністю томатного соку, то краще, все-таки, з'їсти свіжий помідор.
Калорійність салатів з помідорів та інших страв.
Як ми вже говорили, калорійність салату з помідорів зазвичай буває невисока. Але залежить це від якості і кількості продуктів, які будуть додані в салат, крім помідора, і від заправки. Всі вже знають, скільки калорій в свіжому помідорі, але калорійність страви з помідорів може сильно відрізнятися. Наприклад, калорійність смажених помідорів також невисока - приблизно 73 Ккал, але це, якщо посмажити їх на олії і подавати як самостійне блюдо. Можна ж посмажити помідори на вершковому маслі і подати їх з соусом з майонезу, тоді калорійність смажених помідорів зросте, і набагато.
Існує дуже багато різних варіантів страви з помідорів з сиром, калорійність яких також може значно відрізнятися. Це залежить від жирності сиру і соусу, а також від того, з чим ви будете подавати дане блюдо. Якщо ви хочете приготувати помідори з сиром, калорійність яких дозволить не побоюватися за фігуру, то варто взяти нежирний сир і зробити «Бочонки з помідорів». Для їх приготування необхідно взяти помідори середнього розміру, відрізати верхівку і акуратно вийняти серединку. М'якоть помідора треба перемішати з нежирним сиром і зеленню, посолити і поперчити. Помідори треба наповнити отриманою сумішшю і накрити верхівками. У таких помідорах з сиром калорійність дуже невисока - приблизно 88 Ккал, зате корисних речовин в них в надлишку.
А якщо калорійність помідорів з сиром не надто вас хвилює, то можна приготувати просто карколомне блюдо. Необхідно зробити суміш з будь-якого жирного твердого сиру і майонезу з прованськими травами і часником, покласти в половинки помідорів без м'якоті і запекти в духовці. Вийде ароматне і ситне блюдо, Яке прикрасить будь-який стіл.
Калорійність помідорів зі сметаною також залежить від жирності сметани. Якщо ви хочете приготувати помідори зі сметаною, калорійність яких дозволить не переживати про кількість з'їденого, то варто вибирати сметану самої низької жирності. Можна просто зробити салат з нарізаних помідорів і додати трошки сметани, солі і спецій. Калорійність такого салату становитиме приблизно 30 Ккал, не набагато більше, ніж калорійність простого помідора.
Можна спробувати і більш поживну страву, Калорійність помідорів зі сметаною і яйцем набагато вище - близько 200 Ккал, тому таке блюдо краще з'їсти на сніданок, щоб отримати заряд енергії на весь день. Щоб його приготувати, необхідно взяти порційні формочки і на дно кожної формочки покласти ложку сметани, одне сире яйце, Потім ще ложку сметани і нарізаний помідор без шкірки, зверху залити сметаною і водою, посолити, поперчити і закрити фольгою. Після 15-ти хвилин в духовці при температурі 180 градусів ви отримаєте чудовий гарячий сніданок. Незважаючи на високу калорійність помідорів зі сметаною, варто іноді порадувати себе смачним і поживним сніданком.
До речі, смажені помідори, калорійність яких зазвичай невисока, з знежиреної сметаною можуть стати справжньою бомбою. Вийде дуже смачне, але при цьому низькокалорійне блюдо. Його калорійність не набагато вище, ніж калорійність салату з помідорів, але смак порадує цілим букетом багатих відтінків. А якщо подати з зеленою цибулькою і прованськими травами, то вибух емоцій забезпечений.
Чи є протипоказання до вживання помідорів
Про користь помідорів сказано вже багато, чудовий смак і низька калорійність салатів з помідорів роблять їх незамінним блюдом на будь-якому столі, але чи всім можна вживати цей смачний овоч? Виявляється, не всі отримують від нього тільки користь і нешвидкий людям варто повністю виключити помідори зі свого раціону. Наприклад, від свіжих помідорів варто відмовитися всім, хто страждає на гастрит з підвищеною кислотністю або виразкою шлунка, а також дванадцятипалої кишки.
Люди з гострими захворюваннями нирок також не повинні налягати на помідори, тому що міститься в них щавлева кислота може посилити прояв хвороби. Крім того, вона шкідлива тим, хто страждає від ревматизму і поліартриту. А ось при подагрі помідори вживати можна, але з великою обережністю і при загостренні хвороби виключати їх з раціону повністю.
Важливо враховувати, що помідор є алергеном, хоч і не дуже сильним. Від вживання великої кількості помідорів варто утримуватися під час вагітності та годування груддю. Не дають помідорів і маленьким дітям. Пам'ятайте, що низька калорійність салату з помідорів це ще не причина починати харчуватися виключно їм, харчування має бути повноцінним і різноманітним, а також корисним для кожної конкретної людини.
Найпростіший салат, що складається з одних тільки огірків і помідорів, страва смачна, дієтичне і володіє низькою калорійністю. На калорійність салату і його загальну харчову цінність значно впливає та заправка, яка була використана при приготуванні.
Калорійність салату з помідорів і огірків
Салат готується дуже швидко і з'їдається на «ура» дорослими і дітьми. Калорійність виходить низька, самі огірки і помідори володіють багатьма поживними і корисними властивостями. Таке блюдо можна вживати щодня, а можна і ставити на святковий стіл - не вимагаючи ніяких особливих кулінарних навичок, він все одно буде з'їдений одним з перших.
На калорійність особливо впливає заправка. Салат з огірків і помідорів подається з рослинним соняшниковою або оливковою олією, зі сметаною або з майонезом. Найвища калорійність виходить у страви, заправленого майонезом, незалежно від того, вибрали ви дієтичний або звичайнісінький.
На 100 грамів страви з різними заправками доводиться:
Незначно калорійність страви буде варіюватися в залежності від додаткових добавок: зелені, цибулі, кількості кухонної солі. При підрахунку калорій враховується також кількість компонентів, які не завжди виходить додати рівномірно: два відносно однакових за розміром томата все одно будуть по-різному важити. Це потрібно враховувати, але вивіряти вага з точністю до грама не обов'язково, середня калорійність все одно вийде низькою.
Корисні властивості
У огірків і помідорів є багато корисних властивостей. Вони використовуються в правильному і дієтичному харчуванні, А на плодах огірків навіть проводяться розвантажувальні дні. Салат з огірків і помідорів відмінно поєднується з багатьма іншими стравами. Його можна ставити на стіл до стандартного денного меню, до м'ясних і овочевих страв. Він стає прекрасним доповненням до будь-якого прийому їжі: і на сніданок, і на обід, і за вечерею. Завдяки невеликій кількості калорій його і вживати можна тричі на день.
У складі огірка багато корисної клітковини, завдяки якій він відмінно і швидко засвоюється організмом. Рідини в ньому також багато, тому він корисний людям, що страждають ожирінням і проблемами з кислотно-лужний баланс організму. Огірки обов'язково входять в меню людей із захворюваннями і проблемами з функціонуванням серцево-судинної системи, печінки, нирок.
У складі помідорів міститься велика кількість необхідних організму людини вітамінів і мінералів. Та й рідини з клітковиною багато. Вітаміни і корисні мінерали беруть безпосередню участь в обмінних процесах організму, допомагають регулювати правильну роботу внутрішніх органів і зміцнювати імунітет. Він служить натуральним антиоксидантом, даючи організму можливість швидше справлятися з окислювальним стресом. Щоб відчути себе здоровим, а заодно підняти настрій, рекомендується регулярно вживати в їжу томати.
Салат зі сметаною
У салат з огірків і помідорів, заправлений сметаною, також можна додати невелику кількість цибулі. Для двох разових порцій достатньо взяти по одному овочу середнього розміру. Всі овочі ріжуться, складаються в блюдо і заправляються за смаком сметаною. Не варто переборщувати і буквально заливати заправкою овочі, щоб потім на дні страви залишилося багато соку. Салат і так вийде смачним і соковитим.
Харчова цінність на сто грамів виходить наступна:
- 30 калорій;
- 1,1 грам жирів;
- 1 грам білка;
- 4,2 грама вуглеводів.
Салат з майонезом
З майонезом блюдо виходить найбільш калорійним. В одній столовій ложці виходить близько 25 грам заправки, а на 100 грамів класичного майонезу доводиться близько 620 калорій. Заправляючи салат однією ложкою майонезу, ви додаєте до порції відразу близько 150 калорій.
Хімічний склад І АНАЛІЗ ЖИВИЛЬНИМ ЦІННОСТІ
Харчова цінність і хімічний склад "Салат зі свіжих помідорів по 1-62".
У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівної частини.
| нутрієнт | кількість | норма ** | % Від норми в 100 г | % Від норми в 100 ккал | 100% норми |
| калорійність | 59 кКал | 1684 кКал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| білки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| жири | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.4% | +1366 г |
| вуглеводи | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6083 г |
| Харчові волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.3% | 1818 р |
| вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2574 г |
| зола | 0.7 г | ~ | |||
| вітаміни | |||||
| Вітамін А, РЕ | 178 мкг | 900 мкг | 19.8% | 33.6% | 506 г |
| ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 30.2% | 562 г |
| Вітамін В1, тіамін | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.6% | 3000 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.6% | 3000 г |
| Вітамін C, аскорбінова | 18.1 мг | 90 мг | 20.1% | 34.1% | 497 г |
| Вітамін Е, альфа токоферол, ТЕ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 5.6% | 3000 г |
| Вітамін РР, НЕ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| ніацин | 0.4 мг | ~ | |||
| макроелементи | |||||
| Калій, K | 248 мг | 2500 мг | 9.9% | 16.8% | 1008 г |
| Кальцій, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Магній, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 7.3% | 2353 г |
| Натрій, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 11818 г |
| Фосфор, Ph | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 6.9% | 2424 г |
| мікроелементи | |||||
| Залізо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 7.5% | 2250 г |
| засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукру) | 3.5 г | max 100 г | |||
| Стероли (стерини) | |||||
| холестерин | 16 мг | max 300 мг | |||
| Насичені жирні кислоти | |||||
| Насичені жирні кислоти | 2.4 г | max 18.7 г |
Енергетична цінність становить 59 кКал.
Основне джерело: Скурихин І.М. та ін. Хімічний склад харчових продуктів. .
** У цій таблиці вказані середні норми вітамінів і мінералів для дорослої людини. Якщо ви хочете дізнатися норми з урахуванням вашого статі, віку та інших факторів, тоді скористайтеся додатком «Мій здоровий раціон».
калькулятор продукту
Харчова цінність
Розмір порції (г)
БАЛАНС нутрієнтів
Більшість продуктів не може містити повний набір вітамінів і мінералів. Тому важливо вживати в їжу разннообразние продукти, щоб заповнювати потреби організму у вітамінах і мінералах.
Аналіз калорійності продукту
ДОЛЯ БЖУ В калорійності
Cоотношеніе білків, жирів і вуглеводів:
Знаючи внесок білків, жирів і вуглеводів в калорійність можна зрозуміти, наскільки продукт або раціон відповідає нормам здорового харчування або вимогам певної дієти. Наприклад, Міністерство охорони здоров'я США і Росії рекомендують 10-12% калорій отримувати з білків, 30% з жирів і 58-60% з вуглеводів. Дієта Аткінса рекомендує низьке вживання вуглеводів, хоча інші дієти фокусуються на низькому споживанні жирів.
Якщо енергії витрачається більше, ніж надходить, то організм починає витрачати запаси жиру, і маса тіла зменшується.
Спробуйте заповнити щоденник харчування прямо зараз без реєстрації.
Дізнайтеся свій додатковий витрата калорій на тренування і отримаєте уточнені рекомендації абсолютно безкоштовно.
ТЕРМІН ДОСЯГНЕННЯ ЦІЛІ
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ Салат з СВІЖИХ ПОМІДОРІВ ПО 1-62
Салат зі свіжих помідорів по 1-62багатий такими вітамінами і мінералами, як: вітаміном А - 19,8%, бета-каротином - 17,8%, вітаміном C - 20,1%
Чим корисний Салат зі свіжих помідорів по 1-62
- Вітамін А відповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри і очей, підтримка імунітету.
- По-каротин є провітамін А і має антиоксидантні властивості. 6 мкг бета-каротину еквівалентні 1 мкг вітаміну А.
- Вітамін С бере участь в окисно-відновних реакціях, функціонуванні імунної системи, сприяє засвоєнню заліза. Дефіцит призводить до пухкості і кровоточивості ясен, носових кровотеч внаслідок підвищеної проникності і ламкості кровоносних капілярів. .
Харчова цінність - вміст вуглеводів, жирів і білків в продукті.
Харчова цінність харчового продукту - сукупність властивостей харчового продукту, при наявності яких задовольняються фізіологічні потреби людини в необхідних речовинах і енергії.
вітаміни, Органічні речовини, необхідні в невеликих кількостях в харчовому раціоні як людини, так і більшості хребетних. Синтез вітамінів, як правило, здійснюється рослинами, а не тваринами. Щоденна потреба людини у вітамінах становить лише кілька міліграмів або мікрограмів. На відміну від неорганічних речовин вітаміни руйнуються при сильному нагріванні. Багато вітаміни нестабільні і "губляться" під час приготування їжі або при обробці харчових продуктів.
Калорійність салатів з помідорів
Помідори зараз вирощують практично скрізь. Перші томати з'явилися в Південній Америці. В Європу овоч потрапив в якості кольорів. Напевно, і ви бачили, як цвітуть помідори. Хтось вважав їх красивими і захотів вирощувати в саду поруч з трояндами і ромашками. Плоди, що даються рослиною після цвітіння, вважалися отруйними.
І до цього дня навколо помідорів ходить чимало чуток про їх користь і шкоду. Спробуємо розібратися в питанні і з'ясувати правду.
Скільки калорій в помідорі свіжому і яка корисність овочу?
Їсти томати набагато приємніше, якщо знаєш про їхню користь для здоров'я. Овоч містить величезну кількість корисних вітамінів, Мінералів і мікроелементів. У ньому є рослинна клітковина, яка незамінна для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту. Крім усього іншого, в помідорах присутній пігмент лікопін, що перешкоджає росту ракових клітин і розвитку серцево-судинних порушень. А тепер дізнаємося, скільки калорій в свіжому помідорі. Виявляється, значення показника - 20 ккал / 100 г. Це зовсім небагато. Тому помідори можуть їсти навіть ті, хто страждає від надмірної ваги і хоче схуднути. Калорійність салату з помідорів також порівняно невелика. Тому і цей продукт можна включити в щоденний раціон харчування.
Помідори з сиром - смачне і корисне блюдо!
Всі ми знаємо про таке блюді, як помідори з сиром. Калорійність його безпосередньо залежить від жирності використовуваного сиру і майонезу. Якщо ви хочете, щоб страва була дієтичним, не використовуйте занадто жирний майонез. Цілком підійде майонез з низькою або середньої калорійністю. Сир краще використовувати твердих сортів. Він менш калорійний.
Вживання невеликої кількості страви (100 - 150 г) жодним чином не здатна вплинути на зміну ваги. Якщо вживати страву в великих кількостях, не знижуючи при цьому в раціоні харчування вміст борошняних виробів, то вага тіла обов'язково зросте.
Як би там не було, блюдо висококалорійне, містить тваринний жир і білок, що в будь-якому випадку приведе до нарощування маси. У дієту для схуднення дозволяється включати не більше 100 г помідорів з сиром. Калорійність страви в середньому становить 120 ккал / 100 г.
Блюдо показано при нестачі в щоденному раціоні харчування тваринних жирів, а також білка, вітамінів і мікроелементів. Часник знижує артеріальний тиск, стабілізує рівень холестерину, запобігає утворенню тромбів, підвищує імунітет. Сир - джерело кальцію, тому він показаний при переломах, остеопорозі, рахіті. Помідори містять велику кількість клітковини, водорозчинних вітамінів, кератину і мінералів. У них є щавлева кислота, тому не варто захоплюватися томатами. Це може бути небезпечно для печінки.
Помідори зі сметаною: калорійність, користь, рецепт приготування
Хто не любить помідори зі сметаною? Калорійність смачного і корисного страви не велика. Вона становить приблизно 50 ккал / 100 г.
Корисність страви обумовлена \u200b\u200bне тільки змістом в ньому томатів. Продукт містить сметану, яка дуже багата молочнокислими бактеріями, Кальцієм і фосфором. Крім того, в молочному продукті міститься молочний білок, який так необхідний для нормального росту і розвитку молодого організму. Лук - джерело вітамінів. Він сприяє зміцненню імунітету і перешкоджає розвитку злоякісних утворень в організмі.
Помідори - 300 г
Сметана 10% жирності - 50 г
Ріпчасту цибулю - 50 г
Помідори нарізати часточками, цибулю - кільцями. Подрібнені овочі перемішуються, додається сметана. За бажанням салат з помідорів, калорійність якого не залежить від вмісту в ньому солі, можна підсолити. От і все! Смачного!
Смажені помідори: калорійність, користь, рецепт приготування
Смажені помідори, про калорійність яких говорять багато, зовсім не так вже й калорійні. Калорійність салату з помідорів зі сметаною набагато вище. Готувати корисне і безпечне для фігури блюдо потрібно тільки на рафінованій соняшниковій (оливковій) олії. В іншому випадку під впливом високої температури може статися утворенню канцерогенів.
Блюдо має середнє значення калорійності (близько 55,6 ккал / 100 г). У зв'язку з невеликим вмістом білкових речовин смажені томати не сприяють зростанню м'язової маси. Блюдо рекомендується включити в дієту.
Смажені помідори показані при недостатньому вмісті в раціоні харчування вітамінів, вуглеводів, мікроелементів. Свіжий часник нормалізує рівень холестерину в крові, знижує тиск, перешкоджає формуванню тромбів на кровоносних судинах. Помідори містять водорозчинні вітаміни, кератин, клітковину і мінерали.
Проте, блюдо протипоказане при загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту, підшлункової залози, печінки.
Для приготування страви знадобиться:
Помідори - 300 г
Оливкова (соняшникова) рафінована олія - \u200b\u200b50 г
Часник - 2-3 зубчики
Сіль за смаком
На розігріту сковороду виливаємо масло, нарізаємо томати кружальцями, солимо їх, викладаємо на сковорідку. Смажимо по 2-3 хвилини на малому вогні з кожного боку. Після викладаємо смажені томати в тарілку, приправляємо свіжим часником, пропущеним через прес. Смачного!
Кращі дієти:
