물에 계란이없는 팬케이크 레시피. 계란과 우유가없는 물에 다이어트 팬케이크 : Shrovetide를위한 레시피. 반죽을위한 요리와 재료를 준비하는 방법, 몇 가지 유용한 팁

칼로리 함량 : 명시되지 않은
준비 시간 : 표시되지 않음

음, Maslenitsa는 끝났고 Great Lent는 시작되었습니다. 그 날은 40 일 동안 지속되며 부활절의 위대하고 밝은 휴가의 날에 끝납니다. 이 기간 동안 많은 신자들은식이 요법에서 특별한 엄격 성을 관찰하여식이 요법을 식물 기원의 음식으로 제한합니다. 이것들은 원칙적으로 야채, 시리얼, 빵, 과일, 꿀, 견과류입니다. 이상한 것처럼 보일 수도 있습니다. 이러한 제품 세트조차도 금식 중 정확하고 맛있고 만족스러운 식사를하기 위해 오히려 재미있는 메뉴를 구성 할 수 있습니다. 결국, 우리는 일하러 가고, 같은 활동적인 생활 양식을 계속해서 이끌어 나가고, 우리의 음식이주는 영양소 인 비타민이 정말로 필요합니다.
그렇기 때문에 팬케이크를 계란이없는 구멍이있는 얇은 물에 굽는 것이 좋습니다. 이러한 팬케이크는 채식주의 원칙을 고수하는 사람들에게도 관심이 있습니다. 결국 계란과 우유는 포함되어 있지 않으며 팬케이크는 전통적인 조리법에 따라 조리 된 것보다 맛있고 식욕을 돋 웁니다.

금식이 끝나면 구울 수 있습니다.

일반적으로 나는 실험을 좋아하기 때문에 맛이 걱정되지 않고 계란이없는 물에서 팬케이크 요리법을 기꺼이 시도했습니다. 나는 다진 고기를 채우는 팬케이크가 필요했기 때문에 팬케이크 반죽 자체에 큰 중요성을 부여하지 않았습니다. 그러나 팬케이크가 너무 얇고 아름답고 탄력적이며 맛있고 전형적인 것으로 판명되었을 때 놀랐습니다. 팬케익 팬이 아니라 가장 일반적인 금속 팬으로 요리했지만 그들 중 누구도 부러지지 않았습니다.
그래서 그 이후로, 그러한 팬케이크는 종종 맛있는 수제 음식을 요리하거나 채식 친구가 방문하거나 냉장고에 우유가 없을 때 나를 도와줍니다.
나는 또한 재료가 간단하고 기술이 간단하다는 것을 좋아합니다. 나는 보통 반죽을 덩어리가 없도록 믹서기로 충분히 반죽합니다. 그러나 밀가루가 글루텐을 방출 할 시간을 주면 반죽이 더 점성이됩니다. 일반적으로 15-20 분이면 충분하며 팬케이크 튀김을 시작할 수 있습니다.
세라믹 팬케이크 팬이 없다면 절망하지 마십시오. 일반 팬에서도 아름다운 진미를 배울 수 있습니다. 첫 번째 팬케이크를 요리하기 직전에 표면에 기름을 살짝 바르십시오.

성분 :

-밀가루-250g,
-물 (끓인, 따뜻한)-400 ml,
-과립 설탕-2 큰술,
-바닐린-몇 꼬집음,
-소다, 소금-꼬집음,
-해바라기 기름-50 ml.

사진에서 단계별로 요리하는 법

먼저 체로 쳐진 밀가루를 소금, 베이킹 소다 및 과립 설탕과 결합하십시오.

그런 다음 점차 따뜻한 물을 부어 덩어리가 없도록 덩어리를 저어줍니다.

그런 다음 믹서기로 반죽을 치십시오.

마지막으로 기름을 부어 팬케이크 반죽을 섞어 20 분 동안 그대로 두십시오.

예열 된 프라이팬에 기름을 바르고 반죽의 일부를 부어 프라이팬의 전체 표면에 골고루 분배하십시오. 팬케이크의 끝이 마르기 시작하면 주걱으로 부드럽게 뒤집고 1 분 동안 갈색으로 만듭니다.

그래서 우리는 모든 팬케이크를 튀겨서 테이블에 제공합니다.

계란이없는 물에 구멍이있는 얇은 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 맛있게 드세요!

팬케이크는 어떤 경우에도 스스로 대접 할 수있는 전통 요리입니다. 계란이없는 물 위의 팬케이크는 "도끼로 죽"을 만드는 것처럼 들립니다. 그러나이 치료법을 준비하는 요리법을 연구하면 부엌의 여신이라고 생각할 수 있습니다.

많은 주부들이 거의 매주 팬케이크를 굽습니다. 이 치료를 준비하기위한 많은 요리법이 있습니다. 이 기사에서는 계란과 우유 비용이 필요없는 마른 팬케이크를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.

많은 주부들은이 조리법에 따라 팬케이크를 요리하고, 개발하고, 일부 제품을 다른 제품으로 대체하는 것을 좋아합니다. 실험의 결과로 새로운 요리가 나타 났으며, 그 요리법은 세대마다 이어졌습니다.

마른 팬케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

물-1 l;
밀가루-2 큰술;
소다-1 tsp;
설탕-4 tsp;
소금-0.5 tsp;
식물성 기름-50 g.

요리 방법 :

1 리터의 물을 깊은 그릇에 붓고 거기에 식물성 기름 반 잔을 넣으십시오.
그런 다음 모든 건조 성분을 부으십시오.
다음으로, 결과물을 혼합하고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 반죽을 혼합하기 위해 털을 사용하는 것이 편리합니다. 덩어리에 아주 쉽게 대처합니다.
반죽의 두께를 조정하기 위해 밀가루를 소량 씩 첨가하십시오. 그것은 사워 크림처럼 보일 것이므로 밀가루의 양은 약간 더 많거나 적을 수 있습니다. 그 후, 양쪽에서 팬케이크를 굽는 과정을 시작할 수 있습니다.

참고 : 팬케이크가 달라 붙지 않게하려면 팬을 소금으로 철저히 청소해야합니다. 이렇게하려면 소금 한 스푼을 접시에 붓고 젖은 스폰지로 문지르십시오.

요리 과정에서 팬케이크는 제거하기 쉽고 매우 찢어지지 않습니다.

효모 프리 레시피

이미 언급했듯이 많은 사람들이 실험을 위해 새로운 요리법을 추가하는 것을 좋아합니다. 양질의 거친 밀가루를 사용할 수 있습니다. 반죽에 양질의 거친 밀가루가 있으면 추가 점도가 얻어지고 밀도가 높아집니다. 이 속성은 계란이 없을 때 기본으로 간주됩니다. 약 1-2 큰 스푼의 곡물.

양질의 거친 밀가루 반죽 재료 :

물-1 l;
맛볼 설탕;
소금-꼬집음;
소다-1 tsp;
밀가루-2 큰술;
양질의 거친 밀가루-2 큰술. l .;
식물성 기름-50 g.

준비는 이전 레시피와 크게 다르지 않습니다. 깊은 그릇에 밀가루를 넣고 잘 저어 모든 제품을 섞으십시오. 완성 된 팬케이크에서 양질의 거친 밀가루를 느끼지 않으려면 반죽이 적어도 30 분 동안 부엌에 있어야합니다.

참고 : 마른 팬케이크의 경우 효모 대신 베이킹 소다를 사용하십시오. 우유와 계란이없는 조리법은이 구성 요소로 더 좋아지며 효모는 반죽을 물에 신맛이 나게합니다.

이 조리법에 따른 마른 팬케이크는 모든 충전재와 잘 어울립니다. 다진 고기, 소시지 및 코티지 치즈를 넣을 수 있습니다. 반죽의 단맛도 맛에 맞게 조정할 수 있습니다.

미네랄 워터

다음 레시피에서 미네랄 워터는 접시의 주요 성분으로 간주됩니다. 모든 미네랄 워터를 사용할 수 있습니다. 그것이 탄산이라는 사실 때문에 반죽이 특히 부드럽습니다.

팬케이크의 제조법은 동일하게 유지되며 물만 미네랄 성분으로 대체됩니다. 최상의 결과를 위해 반죽에 약간의 마요네즈를 넣을 수 있습니다.

성분 :

탄산 생수-1 l;
밀가루-2 큰술;
맛볼 설탕과 소금;
소다-1 tsp;
정제 된 기름-1/3 컵.

요리 방법 :

깊은 그릇에 모든 제품을 섞으십시오.
포크 나 털과 잘 섞는다.
국자를 사용하여 반죽을 팬에 붓고 기울여서 골고루 분배하십시오.
베이킹 과정을 시작하십시오.

팬케이크가 얼마나 푹신하고 섬세한 지주의를 기울일 가치가 있습니다.

참고 : 생 감자를 사용하여 팬에 그리스를 바르는 것이 편리합니다. 이렇게하려면 껍질을 벗긴 괴경의 절반을 포크에 넣고 식물성 기름 한 컵에 담그고 표면에 그리스를 바르십시오. 냄비의 바닥은 감자의 도움으로 매끄러 워지며 이전 팬케이크의 잔해가 제거되고 샌딩됩니다.

효모 팬케이크

팬케이크 효모 반죽을 만들려면 우유 또는 유청을 사용하는 것이 좋습니다. 유제품은 반죽에 더 풍부한 맛을줍니다.

성분 목록 :

온수-0.5 l;
따뜻한 우유-0.5 l;
밀가루-사실;
설탕-3-4 tsp;
소금 한 스푼;
건조 속효성 효모-1 팩;
식물성 기름-2 큰술. 엘.

성분 :

물-1 l;
맛볼 설탕;
소금-0.5 tsp;
식물성 기름-1/3 tbsp .;
소다-1 tsp;
마요네즈-2 큰술. l .;
밀가루-2 큰술.

예비:

설탕, 소다, 소금 및 버터를 마요네즈와 섞어 섞으십시오.
물을 넣으십시오.
그 후 밀가루 한 잔을 넣고 나머지를 섞어 넣으십시오.
모든 덩어리가 용해되면 충분히 가열 된 프라이팬에서 팬케이크를 굽습니다.

이 기사는 팬케이크를 만드는 가장 인기있는 요리법을 다뤘습니다. 계란 덕분에 팬케이크 반죽은 밀도가 높아지고 계란이 없으면 더 공기가 잘 통합니다. 선택은 여주인에게만 남아 있습니다. 어쨌든이 요리는 모든 테이블에 적합합니다.

팬케이크 요리에는 특별한주의와 시간이 필요합니다. 그러나 그만한 가치가 있습니다. 맛있게 드세요!

물에 팬케이크 요리법을 요리하는 방법, 계란이없는 얇고 달콤한 팬케이크 요리-요리에 대한 완전한 설명은 요리가 매우 맛있고 독창적 인 것으로 밝혀졌습니다.

물에 계란이없는 팬케이크는식이 요법입니다.
규정 준수에 이상적
Maslenitsa 후 큰 사순절
그리고 다른 게시물.
올바르게 구워지면 다르지 않습니다.
우유와 계란으로 요리합니다.
그런 마른 팬케이크의 요리법은 알아야합니다
그들은 매우 빨리 요리하기 때문에 모든 주부
모든 가정에있는 간단한 제품에서
레시피 1
성분 목록

물-2 잔
밀가루-1 유리
설탕-1 큰술. 숟가락
소다-1/3 tsp
소금-1 꼬집음
식물성 기름-50 ml
식물성 기름-튀김 용

소금과 설탕을 따뜻한 끓인 물에 붓습니다.
완전히 녹을 때까지 모든 것을 완전히 섞는다.
밀가루와 소다를 조금씩 첨가하십시오.
동시에 모든 것을 잘 저어야합니다.
덩어리가 생기지 않도록
완성 된 반죽에 식물성 기름 50ml를 붓고 다시
완전히 저어줍니다.
팬을 잘 가열하고 식물성 기름으로 기름칠하십시오.
황금 갈색이 될 때까지 양쪽에 팬케이크를 볶습니다.

기성품 팬케이크에는 잼이나 꿀을 부을 수 있습니다.

성분 목록
물
500 lml 컵 차 lt 테이블 l 디저트 l
해바라기 유
6ml 작은 술 스푼 디저트 L
설탕
2 큰술 티 스푼 스푼 디저트 L
베이킹 소다
2 큰 스푼 디저트 스푼
식초
1ml 작은 술 스푼 디저트 L
밀가루
200 grkgstak 테이블 l 디저트 l
양질의 거친 밀가루
30 grkgstak 테이블 l 디저트 l
식물성 기름
맛이 나다

물을 끓여 식히고 해바라기 기름을 붓고
식초로 짠 소금, 설탕 및 소다를 첨가하십시오.
그때까지 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 붓습니다
닮은 반죽을 얻을 때까지
너무 두꺼운 사워 크림이 아닙니다.
Manochka는 팬케이크를 기댈 수있는 힘을줍니다.
끓인 물은 단순히 간단하게 교체해서는 안됩니다
수돗물 또는 여과.
팬케이크가 제대로 나오지 않거나 전혀 나오지 않을 수 있습니다.
뜨거운 마른 프라이팬에 달콤한 마른 음식을 볶습니다.
올리브유 또는 정제 된 해바라기 유.
나는 주둥이와 특별한 팬케이크 스푼으로 반죽을 부어
팬에 넣고 골고루 흔 듭니다
반죽을 전체 표면에 얇은 층으로 분포시킵니다.
보통 딸기 잼 또는 젤리와 함께 제공됩니다.
계란이없는 달콤한 마른 팬케이크 요리법
루스 리프 캘린더에 눈을 다
매일 레시피와 함께.
이 음식은 어떤 이유로 든 사람들에게 호소합니다.
동물성 제품을 거부합니다 :
금식 신자 또는 채식주의 자.
디저트를 위해 더 쉬운 것을 상상하기조차 어렵습니다.

성분 목록
물 두 잔;
밀가루 두 잔;
두 큰술. 엘. 식물성 기름;
두 큰술. 엘. 사하라;
소다와 소금.

밀가루, 설탕 및 소금을 결합하십시오.
덩어리를 피하기 위해 물을 넣고 잘 저어주세요.
그런 다음 베이킹 소다와 식물성 기름을 첨가하십시오. 잘 섞다.
반죽이 두꺼울수록 팬케이크가 두껍고 그 반대도 마찬가지입니다.
따라서 입안에서 녹는 얇은 팬케이크를 구우려면
반죽은 충분히 액체 여야합니다.

반죽이 준비되면 팬케이크 튀김을 시작할 수 있습니다.
먼저 팬에 식물성 기름을 바릅니다.
잘 가열하고 양쪽에 팬케이크를 볶습니다
황금빛 갈색까지.

팬케이크는 얇고 황금빛 껍질로 빽빽합니다.
피타 빵과 같은 바삭한 가장자리
따라서 그들은 종종 첫 번째 코스와 함께 제공됩니다.
빨간 보르시와 디저트로
그것은 단지 훌륭한 요리입니다.

계란이없는 물에 팬케이크

이 요리법에서는 계란과 유제품이없는 물에서 맛있는 팬케이크를 요리하는 방법을 알려줍니다. 이는 유명한 러시아 전통 요리의 희박한 버전입니다.

이 레시피에는 우유, 다른 유제품 또는 팬케이크를 만들기 위해 계란이 필요하지 않습니다. 이것은 완전히 희박한 요리입니다. 일반적인 제품없이 좋은 팬케이크를 얻을 수 있다고 믿기 어렵습니까? 그런 다음이 요리법을 시도하면 확실합니다-팬케이크가 나옵니다. 또한이를 위해 부엌에만 도달하면됩니다. 모든 필수 제품은 항상 모든 부엌에 있습니다.

계란이없는 팬케이크 레시피

끓인 냉수 500ml

6 큰술 식물성 기름

소금과 소다 1 핀치

계란이없는 물에서 팬케이크를 요리하는 방법 :

밀가루를 깊은 그릇에 넣고 소다, 소금 및 설탕을 넣고 섞습니다.

밀가루에 물을 서서히 붓고 털이나 포크로 격렬하게 저어주십시오. 따라서 반죽을 원하는 두께로 가져 오십시오 (물이 조금 더 필요할 수도 있습니다). 덩어리가 없는지 확인하십시오.

반죽에 2 큰술을 부으십시오. 식물성 기름을 섞어주세요.

주철 프라이팬을 잘 가열하고 기름으로 기름칠을하고 중간 정도의 열이 갈 때까지 양쪽에서 팬케이크를 일반적인 방식으로 볶습니다.

친구, 그런 팬케이크를 만든 적이 있습니까? 계란이없는 물에서 팬케이크를 만드는 것에 대한 인상과 경험을이 레시피에 대한 의견에 공유하십시오.

계란이없는 물에 팬케이크를위한 비디오 레시피

레시피에 감사드립니다! 나는 몸에 의한 거부로 달걀없이 팬케이크를 굽습니다. 그러나 성분의 비율은 항상 "눈으로"입니다. 글쎄, 당신의 요리법은 우리 가족의 취향에 너무 많이 갔다! 내가 추가로하는 유일한 일은 끓는 물로 반죽을 끓이는 것입니다. 나는 끓는 물의 1/3을 이미 끓는 물에 부어 (이미 준비된 반죽에)이 기술을 사용하면 팬케이크의 진미를 높일 수 있습니다. 레시피에 다시 한번 감사드립니다.

예, 레시피는 정말 좋고 빠르며 맛있습니다. 감사.

어머니는 항상 그런 팬케이크를 구웠으며 매우 얇고 부드럽습니다. 고기, 과일 등으로 채우는 것이 좋습니다.

레시피에 감사드립니다! 나는 그런 팬케이크를 금식으로 굽지 만 약 1 큰술에 전분을 넣습니다. 숟가락과 광신도. 힘들지 않도록 전분은 계란 대신 반죽을 묶습니다.

당신도 그렇습니다, 전분도 추가합니다.

요리법에 감사드립니다!

그리고 바닥에서 갈색으로 변할 때 샐러드 (올리 비어, 게 또는 먹을 준비가 된 충전물)를 넣고 냄비에 바로 튜브에 넣으면 후회하지 마십시오.

좋은 레시피. 감사!

시도, 감사 및 레시피 필요

물 대신에 미네랄 워터에 가스를 넣고 소다를 조금 첨가합니다

감사,
지금은 금식의 날이므로 매우 건강한 요리법입니다.
하나님의 축복이 있기를.

나도 그렇게 구워. 반죽을 반죽 한 후에 만 \u200b\u200b10 분 동안 방치 한 다음 굽습니다.

베이킹 파우더를 첨가하는 것이 좋습니다.

나는 오랫동안이 레시피를 사용해 왔습니다. 그러나 나는 소다를 첨가하지 않습니다. 일반적 으로이 크레페는 잘 작동합니다.

계란없이 물에 마른 팬케이크

금식 중에는 우유 나 계란을 먹을 수 없지만 달력 날짜에 관계없이 항상 팬케이크를 원합니다. 때로는 분위기 만 있습니다. 그리고 무엇을해야합니까-결국,이 주요 성분이 없으면 맛있는 팬케이크를 요리 할 수 \u200b\u200b없습니다. 컨벤션을 버리고 계란이없는 물에서 팬케이크를 굽습니다. 우유도 없습니다. 당신은 그들이 맛있는 것으로 밝혀 질 것입니다 볼 수 있습니다! 그러한 간식을 맛본 사람은 거의 아무도 팬케이크 반죽의 기초가 단순한 물과 밀가루라고 생각하지 않을 것입니다. 설탕, 식물성 기름을 더 넣고 물에 마른 팬케이크를 제공하여 맛있는 잼이나 꿀을 차에 넣습니다.

삶은 따뜻한 물-2 잔;
밀가루-150 g;
설탕-3-4 큰술. 엘;
테이블 소금-3 꼬집음;
소다-0.5 tsp;
식초-1 큰술. 엘;
식물성 기름-4 큰술. 팬에 기름을 바르기 위해 조금 +.

계란없이 물에 팬케이크를 요리하는 법

밀가루 150g을 측정합니다. 팬케이크가 달콤하면 계피, 바닐라 설탕, 바닐린 또는 육두구 핀치, 생강 핀치, 카 다몬 두 가지를 즉시 추가 할 수 있습니다.

설탕, 소금을 넣으십시오. 달지 않은 채로 계란이없는 물에 팬케이크를 만드는 방법에는 설탕 1-1.5 tbsp를 조금 넣으십시오. 이 양의 반죽을위한 숟가락이면 충분합니다. 그리고 과자의 경우 맛을 더하십시오.

밀가루를 만들지 않기 위해 물을 데우지 만 뜨겁게하지 마십시오. 과열되지 않도록 손으로 시도하면 상온보다 약간 따뜻한 쾌적한 따뜻함을 느껴야합니다. 가열 된 물 한 잔을 밀가루 혼합물에 붓습니다.

털이나 믹서로 반죽을 즉시 치십시오. 일관성은 두껍게 나타납니다. 식물성 기름을 붓습니다. 덩어리가 깨지고 오일이 혼합 된 후, 두 번째 물 한잔을 서서히 첨가하십시오. 부분 첨가는 신속하게 균일 성을 달성하고 반죽을 원하는 두께로 가져올 수있게한다.

우리는 식초로 소다를 끄고 반죽에 부어 넣습니다. 그것을 추가하면 거품이 많이 생기지 않지만 더 푹신 해지 며 뜨거운 프라이팬에 들어가면 팬케이크의 구멍이 여전히 나타납니다. 밀가루 글루텐이 부풀어 오르고 반죽이 약간 두껍게되도록 10-15 분 동안 양조하십시오.

우리는 밀도를 확인합니다 : 숟가락으로 퍼서 기울입니다. 반죽은 얇은 실로 빠르게 흐르고 방울로 나뉘 지 않으며 방해하지 않습니다. 계란이없는 물에있는 플러피 팬케이크의 경우 밀가루를 약간 넣고 베이킹 소다의 양을 한 스푼으로 늘리십시오.

팬을 더 자주 기름칠해야하며 마른 팬케이크에는 지방이 거의 없으며 구운 제품은 건조 할 수 있습니다. 우리는 식물성 기름을 사용하여 브러시로 얇은 층을 바르거나 감자를 자릅니다. 얇은 냄비에 퍼지면서 휘젓는 다. 약 1 분 동안 굽습니다.

얇은 주걱으로 또는 바닥이 갈색이 된 후 손으로 부드러운 팬케이크를 들어 올리십시오. 황금빛 갈색 반점이 나타날 때까지 다른 쪽을 1 분 미만 동안 튀 깁니다.

팬에서 꺼낸 후 팬케이크를 다른 것 위에 접고 가장자리가 부드러워 지도록 덮습니다. 약 5 분 후, 계란이없는 물에 담긴 팬케이크는 부드럽고 부드러워지며 삼각형으로 접히거나 충전물 안에 넣고 봉투에 넣을 수 있습니다. 뜨거운 달콤한 차와 함께 맛있어요! 맛있게 드세요!

계란이없는 우유를 곁들인 팬케이크

요리 전문가 여러분, 맛있는 것을 요리하고 싶은 상황이 얼마나 자주 있는지 기억하십시오. 그러나 필요한 재료 중 일부는 사용할 수 없습니다. 이러한 요리의 예는 일반 팬케이크 역할을 할 수 있으며 티 파티에서는 대체 할 수 없습니다.

계란은 팬케이크를 만드는 주요 재료 중 하나 인 것처럼 보이지만,이 경우에는 특별한 요리법이 있습니다.

계란이없는 팬케이크 (레시피)

우유를 조금 데 우세요

이 훌륭한 요리는 케 피어와 우유 및 물로 준비 할 수 있습니다. 흥미롭게도, 계란이없는 팬케이크는 채식주의 자와 건강을 돌보는 사람들에게 매우 인기가 있습니다.

우유 \\ 물 \\ 케 피어-2 잔;
밀가루-200-250 그램;
소금, 설탕-맛;
식물성 기름.

우유에 소다, 설탕 및 소금을 첨가하십시오

글쎄, 요리를 시작하자.

먼저 소량 (200-300 ml)의 우유 / 케 피어 / 물 (이하 우리는 우유에 대해 이야기 할 것이고 모든 유형의 요리법은 동일합니다)을 깊은 그릇에 붓고 열을 가해 야합니다.

이 모든 것을 강하게 가열 할 필요는 없으며 따뜻한 상태로 가열하면 충분합니다. 원칙적으로 우유를 데울 필요는 없지만 우유를 데우는 것이 훨씬 쉽고 정확할 것입니다.

저으면서 점차 우유에 밀가루를 부어

가열 된 우유에 베이킹 소다 1/3 티스푼을 넣으십시오.

이제 소금과 설탕을 비율로 넣고 섞으십시오. 자신을 정의해야합니다. 더 많은 부드러운 팬케이크를 원한다면 설탕을 적게 사용하십시오. 평균적으로 소금 한 덩어리와 설탕 3 큰술이 사용됩니다.

준비 작업이 끝났습니다. 이제 밀가루의 시간입니다. 점차적으로 밀가루를 조금 첨가하고 철저히 혼합하십시오. 이것은 계란이없는 팬케이크를 요리 할 때 가장 중요한 순간 \u200b\u200b일 것입니다. 덩어리없이 균일 한 일관성을 유지하는 것이 중요합니다.

우리는 원하는 반죽 일관성을 달성합니다

중간 두께의 일관성을 얻으려면 밀가루가 너무 많이 필요합니다. 예를 들어, 중간 지방 함량의 사워 크림과 같습니다. 이것은 평균 팬케이크입니다. 팬케이크를 더 얇게 만들려면 반죽을 얇게 만들어야 문제없이 팬 위에 얇은 층으로 퍼집니다.

팁 : 많은 사람들이 "구멍"이있는 팬케이크를 좋아합니다. 지식이 풍부한 주부는 반죽에 일반 물 1-2 스푼을 넣고 반죽에 구멍이 더 활발하게 형성됩니다.

반죽이 준비되었습니다. 튀김을 시작합시다.

우리는 냄비를 데우고 약간의 기름을 넣고 스푼으로 반죽을 얇게 썰어 팬케이크를 넣고 양쪽에서 볶습니다.

그건 그렇고, 계란없이 팬케이크를 만들 때 독창성을 원한다면 반죽에 약간의 계피를 넣을 수 있습니다 (문자 그대로 꼬집음).

좋아하는 잼 또는 연유와 함께 기성품 팬케이크를 제공하십시오.

팬케이크는 매우 맛있고 부드럽습니다-위기 상황에서 탁월한 솔루션입니다. # 128521;

추신 흥미롭게도, 우리 대부분은 계란이 있거나없는 팬케이크의 맛의 차이를 느끼지 못할 것입니다. 이 "치킨"성분이 요리에서 가장 중요한 성분 중 하나라는 사실에도 불구하고, 실제로는 맛을 잃지 않고 항상 그것없이 할 수 있습니다.

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물에 계란이없는 팬케이크

음, Maslenitsa는 끝났고 Great Lent는 시작되었습니다. 그 날은 40 일 동안 지속되며 부활절의 위대하고 밝은 휴가의 날에 끝납니다. 이 기간 동안 많은 신자들은식이 요법에서 특별한 엄격 성을 관찰하여식이 요법을 식물 기원의 음식으로 제한합니다. 이것들은 원칙적으로 야채, 곡물, 빵, 과일, 꿀, 견과류입니다. 이상한 것처럼 보일 수도 있습니다. 이러한 음식 세트조차도 오히려 흥미로운 메뉴를 만들 수 있으므로 금식 중뿐만 아니라 맛있고 만족스러운 음식을 먹을 수도 있습니다. 결국, 우리는 일하러 가고, 같은 활동적인 생활 양식을 계속해서 이끌어 나가고, 우리의 음식이주는 영양소 인 비타민이 정말로 필요합니다.
그렇기 때문에 팬케이크를 계란이없는 구멍이있는 얇은 물에 굽는 것이 좋습니다.이 요리법은 확실히 좋아할 것입니다. 이러한 팬케이크는 채식주의 원칙을 고수하는 사람들에게도 관심이 있습니다. 결국, 계란과 우유는 포함되어 있지 않으며, 팬케이크는 전통적인 조리법에 따라 준비된 것보다 덜 맛있고 식욕을 돋 웁니다.

-밀가루-250g,
-물 (끓인, 따뜻한)-400 ml,
-과립 설탕-2 큰술,
-바닐린-몇 꼬집음,
-소다, 소금-꼬집음,
-해바라기 기름-50 ml.

먼저 체로 쳐진 밀가루를 소금, 베이킹 소다 및 과립 설탕과 결합하십시오.

그런 다음 믹서기로 반죽을 치십시오.

마지막으로 기름을 부어 팬케이크 반죽을 섞어 20 분 동안 그대로 두십시오.

우리는 가열 된 팬을 기름으로 코팅하고 반죽의 일부에 붓고 팬의 전체 표면에 골고루 분배합니다. 팬케이크의 끝이 마르기 시작하면 주걱으로 부드럽게 뒤집고 1 분 동안 갈색으로 만듭니다.

그래서 모든 팬케이크를 튀겨서 테이블에 제공합니다.

계란이없는 물에 구멍이있는 얇은 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 맛있게 드세요!

유청에 계란이없는 팬케이크
물과 소다 팬케이크
미네랄 워터에 얇은 팬케이크
치즈와 마늘로 물에 팬케이크 ...
코티지 치즈와 베리 캐서롤
계란이없는 체리 팬케이크

집에 계란이없는 경우를위한 몇 가지 팬케이크 요리법

때로는 팬케이크를 너무 나쁘게 먹고 싶지만 냉장고를 보면 계란이없고 가게에 갈 에너지가 없으며 특별한 욕구가 없다는 것을 알 수 있습니다. 운 좋게도, 오늘은 계란을 넣지 않고이 요리를 요리 할 수있는 다양한 요리법이 있습니다.

물 위에서 요리 한 팬케이크는 매우 맛있습니다. 우유와 계란에 준비된 팬케이크만큼 좋습니다. 그들은 얇고 매우 섬세한 것으로 판명되었습니다. 계란없이 물에 팬케이크를 요리하는 방법?

모든 소녀는 팬케이크가 항상 매우 맛있고 튀겨지고 얇아지는 것을 꿈꿉니다. 이 제품을 준비하는 데는 몇 가지 비밀이 있습니다.

반죽을 반죽하기 전에 밀가루를 체로 치십시오. 그리고 요점은 이러한 방식으로 우리가 불순물을 정화하는 것이 아니라 공기로 포화되어 팬케이크에 공기를 공급한다는 것입니다.
우선, 액체 제품을 혼합 한 다음 밀가루를 첨가해야합니다.
공작물을 팬에 보내기 전에 약간의 해바라기 기름을 혼합물에 첨가하십시오. 그 후 모든 것을 철저히 섞으십시오. 이 단계로 인해 일관성이 탄력적이며 팬케이크가 팬 바닥에 달라 붙지 않습니다.
반죽을 중간 정도의 일관성을 유지하십시오 : 콧물이 아니어야하지만 너무 두껍지 않아야합니다. 혼합물은 액체 사워 크림처럼 보입니다.
주철로 만든 프라이팬을 사용하십시오. 열을 고르게 유지하면서 고르게 가열합니다.
프라이팬에 기름을 바르십시오. 기름을 붓지 말고 실리콘 브러시를 사용하여 윤활해야합니다. 이 단계는 오일 누출을 방지합니다.
팬케이크의 크기는 팬의 크기에 따라 다릅니다. 그렇기 때문에 프라이팬에 사용해야하는 이상적인 프라이팬을 찾아야합니다.
팬케이크는 매우 뜨거운 팬에서만 튀겨 야합니다. 일반적으로 첫 번째 팬케이크는 항상 울퉁불퉁합니다. 이것은 접시가 잘 데워 질 시간이 없다는 사실 때문입니다.
팬케이크가 마르지 않게하려면 황금 빵 껍질이 나타난 직후에 뒤집어 놓아야합니다.
나무 주걱을 사용하여 팬케이크를 굴립니다. 그녀는 프라이팬을 망치거나 팬케이크를 찢지 않을 것입니다.
어떤 상황에서도 요리 과정을 방치하지 마십시오. 하나만 돌리면 팬케이크가 타 버립니다. 그렇기 때문에 부엌에 계속 머물러 있고 그 과정을 따르십시오.

이 맛있고 비교할 수없는 요리를 준비하는 데는 몇 가지 방법이 있습니다. 가장 인기있는 것을 고려하십시오.

클래식 레시피 : 계란이없는 물에 팬케이크

이 요리법은 아마도 가장 간단한 요리법 일 것입니다. 팬케이크는 라즈베리 잼과 같은 충전재로 채울 수 있습니다.

요리법에는 다음과 같은 제품을 사용하는 것이 포함됩니다.

밀가루 (밀가루를 사용하는 것이 가장 좋습니다)-2 컵;
기름 (올리브가 가장 잘 사용됨)-2 큰술;
설탕-2 큰술;
물-2 잔;
소다 (말 그대로 칼끝에 약간 quite)-1;
맛에 소금을 넣으십시오 (그러나 보통 1 핀치이면 충분합니다).

팬케이크 만들기는 매우 간단합니다.

소다, 소금, 밀가루 및 설탕을 섞으십시오.
결과 혼합물에 물을 천천히 부어 넣으십시오. 일관성을 끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오. 덩어리가 형성 될 수 있습니다.
일관성에 오일을 넣고 다시 혼합하십시오.
반죽은 액체 사워 크림처럼 보입니다.
반죽을 따뜻한 곳에 두십시오. 15 분. 이것은 반죽이 주입하기 위해 필요합니다.
국자를 사용하여 반죽을 팬에 붓고 전체 영역에 분배하십시오.
각면은 황금빛 갈색이 될 때까지 굽어 야합니다.

팬케이크가 준비되었습니다. 이제 잼, 코티지 치즈 또는 사워 크림과 함께 제공 할 수 있습니다.

이 레시피에는 구멍 팬케이크가 필요합니다. 이 레시피를주의 깊게 읽어야합니다. 팬케이크를 매우 얇게 만들고 구멍을 만드는 주요 성분이 들어 있습니다.

제품을 준비하는 데 사용되는 성분 :

물-400 ml (약 1.5 컵);
설탕-1 큰술;
소금은 맛에 첨가된다;
식초 (주성분);
밀가루-8 큰술;
소다-0.5 tsp.

레시피는 최소량의 설탕을 기반으로하므로 팬케이크는 중립적 인 맛을 지니고 있습니다. 이것은 그들이 훌륭한 디저트 일뿐 만 아니라 간식 및 주요 코스가 될 것임을 의미합니다.

우선, 접시의 모든 액체 성분을 혼합해야합니다.
다음으로 숟가락으로 끊임없이 저어주는 소다와 밀가루를 넣으십시오.
국자를 사용하여 팬을 예열하고 반죽을 넣고 베이킹을 시작하십시오.
황금 빵 껍질이 나타난 후에 팬케이크를 돌릴 수 있습니다 (초콜릿 그늘이 껍질을 벗길 때까지 기다리지 마십시오).

그들은 약간 식힌 후에 테이블에 제공되어야합니다.

이것은 부드러운 팬케이크를 만들기위한 매우 간단한 요리법입니다. 이 옵션은 마른 팬케이크입니다.

요리법은 다음과 같은 재료를 사용합니다.

물-500 ml (약 2 잔). 주의! 끓는 물을 가져 가야하며 수도꼭지에서 간단하지 않습니다.
기름 (해바라기)-6 큰술;
설탕-2 큰술;
소다-2g (약 반 티스푼). 주의! 팬케이크에는 소다 만 소다를 사용해야합니다.
식초-1 큰술;
양질의 거친 밀가루-30 gr (약 2 큰술)
밀가루-200 gr;
맛을 내기 위해 기름을 넣으십시오.

팬케이크 만드는 법? 요리 과정을 고려하십시오.

물을 식히고 기름, 소금, 비친 소다 및 설탕을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
액체 사워 크림처럼 보이는 반죽을 얻을 때까지 혼합물에 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. Semka는 팬케이크를 함께 잡을 것입니다.
반죽은 20 분 동안 조금 주입해야합니다.
다음으로, 국자와 반죽을 가져 와서 국자에 넣고 프라이팬에 옮기십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 굽습니다.

이러한 팬케이크는 마른 접시이므로 잼이나 젤리와 함께 제공 할 수 있습니다. 이 버전의 팬케이크는 어떤 이유로 든 채식주의 자와 같은 동물성 제품을 거부하는 사람들에게 적합합니다.

계란이없는 물에서 맛있는 팬케이크를 요리하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 여러분에게 도움이되는 몇 가지 간단한 규칙을 따르는 것으로 충분합니다.

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필요한 재료를 준비하십시오.

밀가루를 결과 덩어리로 체로 치십시오.

프라이팬을 잘 가열하고 식물성 기름으로 약간 기름칠하십시오 (실리콘 브러시를 사용하는 것이 좋습니다). 반죽의 국자 절반을 가지고 팬의 중앙에 얇은 스트림에 붓습니다. 이 경우 팬은 무게에 따라 손에 들고 원형으로 움직여야 반죽이 팬 전체에 골고루 퍼집니다. 중간 열에서 팬케이크를 한쪽에서 1-1.5 분 동안 볶습니다.

팬케이크의 가장자리를 살짝 들어 올린 다음 손을 빠르게 움직여 반대편으로 뒤집어 30 초 동안 볶은 후 팬에서 꺼냅니다.

반죽이 끝날 때까지 팬케이크를 하나씩 볶습니다. 필요한 경우에만 각 팬케이크를 굽기 전에 팬에 식물성 기름을 바르지 않아도됩니다.

그런 팬케이크를 채우거나 시럽이나 꿀로 간단히 기름칠하고 튜브 나 봉투로 감아 서빙 할 수 있습니다.

계란과 우유를 첨가하지 않고 물에서 요리 한 팬케이크는 매우 맛있고 부드럽습니다. 먹는 것은 즐거움입니다.

맛있게 드세요! 사랑으로 요리하십시오!

때로는 팬케이크를 먹고 싶지만 냉장고를 볼 때 계란이없고 가게에 갈 힘이 없으며 특별한 욕구가 없다는 것을 알 수 있습니다. 운 좋게도, 오늘은 계란을 넣지 않고 물에 마른 팬케이크를 만드는 수많은 레시피가 있습니다.

물에 담근 마른 팬케이크는 매우 맛이 좋으며 맛이 우유와 계란으로 조리 된 팬케이크보다 열등하지 않습니다. 그들은 얇고 매우 섬세한 것으로 판명되었습니다. 계란없이 물에 팬케이크를 요리하는 방법?

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