토마토와 치즈로 미트볼을 준비합니다. 오븐에서 구운 토마토와 치즈를 곁들인 칵테일: 간단한 요리법. 오븐에 감자를 넣은 돼지갈비

고기에 기름을 바르거나 굽기만 하면 됩니다. 항상 지루하고 힘든 일입니다. 오븐에서 토마토와 치즈로 돼지갈비를 만드는 경우 사진과 함께 이 허브를 크리스마스 테이블 전에 제공할 수 있는 레시피를 제시합니다. 인상적으로 보이며 고기는 부드럽고 육즙이 많으며 많은 작업을 수행합니다. 두들겨 가볍게 솔질하고 치즈와 토마토를 추가하고 10 분 동안 굽도록 설정합니다. 이 허브의 다양한 변형을 생각해내는 것은 쉽습니다. 버섯, 치불라, 파쇄물, 파인애플, 허브, 마요네즈, 사워 크림을 chasnik과 함께 추가하고 향신료와 조미료를 변경합니다. 레시피 참고하셔서 건강을 위해 요리해보세요!

재료:

살코기 돼지고기(허리 및 등심) – 300g;
Stigli 토마토 - 2개;
단단한 치즈 - 100g;
큰 계란 - 1개(또는 작은 계란 2개);
보로 밀 - 2-3 큰술. 엘;
소금 - 약 1/3 tsp (맛을 내기 위해);
신선한 후추 – 0.5 tsp;
chasnik – 1-2 개의 치아 (bazhannyam 뒤);
Oliya sonyashnikova – 3 큰술. 엘.

오븐에서 돼지 갈비 요리하는 법

돼지 등심이나 등심을 부분적으로 자르고 두께가 2cm 이하인 것이 바람직하며 땅벌레나 비닐봉지로 덮고 망치나 칼자루로 두드립니다. 고기를 치기 전에 조각을 살펴보십시오. 한쪽 면에 흰색 가장자리가 없는 경우가 종종 있습니다. 여러 곳에서 자르거나 자르는 것이 필요합니다. 그렇지 않으면 튀김 중에 혼합물이 수축되고 변형됩니다.

맛을 내기 위해 소금을 바르고 갓 갈은 후추를 맛보십시오 - 또한 맛을 내기 위해. 3시간 시계는 반대편에 있고, 우리는 문고리 한쪽을 문지르고 있습니다. 1시간 10~15분 정도 재워둡니다.

프라이팬에 기름을 두르고 중약불로 가열합니다. 기름이 가열되는 동안 빵가루를 만들기 위해 모든 것을 준비합니다. 우리는 계란을 거품으로 쳤습니다. 다른 접시에 밀가루를 붓고 반죽에 넣어 굴립니다. 그런 다음 구타 계란에 고기 층을 포장합니다.

shvidko를 프라이팬으로 옮기고 한 시간 동안 예열되도록 둡니다. 열을 높이려면 양쪽에서 두 개의 바늘에 윤활유를 바르십시오. 준비 상태로 가져 오지 말고 여전히 고기를 굽습니다. 고기 육즙이 표면에 나타나는 것을 발견하자마자 갈비를 뒤집어 반대편을 닦으십시오.

고기 준비물을 베이킹 접시나 데코로 옮깁니다. 토마토를 위에 놓고 원형이나 조각으로 자릅니다. 치즈는 나중에 준비되기 5분 전에 추가됩니다.

오븐에 10분 동안 넣고 온도는 180도입니다. 이 시간 동안 고기가 준비됩니다. 팬은 굽는 시간 동안 육즙이 빠져나가는 것을 방지하고 토마토가 부드러워질 수 있습니다. 양식을 꺼내 보겠습니다. 돼지 고기를 치즈로 덮고 접시로 자르거나 큰 강판에 갈아줍니다. 오븐을 최고 수준까지 돌리십시오. 5분이면 선생님이 녹아 요리가 완성됩니다.

미리 어떤 요리와 함께 제공할지 생각해 보세요. 이것이 반찬이라면 샐러드처럼 고기와 함께 일찍 준비를 시작한 다음 고기가 구워 졌는지 확인하십시오.

돼지갈비를 오븐에서 나오자마자 토마토와 치즈와 함께 서빙하세요. 치즈는 부드럽고 부드럽습니다. 상세한 녹지를 마시고, add|add| 야채를 썰어서 테이블로 가져오세요. 맛있는!

가족 잔치가 시작되기 전에 우리는 맛있는 것을 찾기 위해 머리를 쥐기 시작하지만 동시에 손님을 위해 간단한 것을 준비합니까?

이 옵션에서는 고기와 토마토 외에 버섯도 재배됩니다. 악취는 맛에 특별한 향을 더하고, 향신료와 치즈는 허브를 독특하고 부드러우며 절대적으로 식욕을 돋우는 것으로 만듭니다. 귀하의 손님은 확실히 만족할 것이며 얼룩은 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않을 것입니다. 성분 목록:

돼지고기(시야) – 0.5kg;
신선한 페체리차 – 150g;
토마토-2-3 개;
선생님 – 150g;
마요네즈 – 50g;
후추, 소금|소금|.

돼지 목살을 결 방향으로 1cm보다 큰 부분으로 자릅니다.

사진과 같이 고기 조각을 나무 판 위에 놓고 땅벌레 2~3개를 덮은 다음 특수 망치로 두드립니다. 이 절차를 과도하게 수행하지 마십시오. 돼지고기는 손상을 입히지 않습니다.

데코에 올리브 오일을 바르고 그 위에 갈비뼈를 올려 놓고 소금과 후추로 맛을 냅니다.

토마토는 취향에 따라 데쳐서 원형으로 자르거나 껍질을 제거할 수 있습니다. 고기 위에 토마토 링을 놓습니다.

Pecheritsa는 씻어서 물방울에서 피부를 제거한 다음 얇은 꼬치로 흔들어야합니다. 시레를 중간 크기 또는 큰 크기로 갈아주세요.

강판 치즈를 토마토 위에 펴 바르고 그 위에 버섯을 고르게 올려 놓습니다.

다음 단계는 마요네즈와 미세한 메쉬를 섞는 것입니다. 가장 쉽게 만드는 방법은 두꺼운 셀로판 봉지에 넣은 뒤 작은 묶음을 잘라서 얇은 꼬치에 마요네즈를 눌어붙이는 것이다.

약간의 소금과 후추로 작업물에 다시 양념을 하고 남은 시라를 나누어 줍니다. 오븐에서 토마토와 치즈로 가금류를 굽는 것은 180-200 도의 온도에서 적어도 20-25 분 동안 필요합니다.

추신: 반찬은 원하는 대로 선택 가능합니다(으깬 감자, 파스타, 야채 샐러드 등).

또한 굽기 전에 다진 돼지고기의 양면을 프라이팬에 3~5분씩 기름칠할 수 있습니다. 그렇다면 오븐에서의 조리 시간을 15~20분으로 줄일 수 있습니다.

파인애플을 곁들인 돼지갈비를 굽는 비표준 방법

토마토와 치즈를 곁들인 돼지갈비는 매우 풍부하고 준비하기 쉬우며 더욱 맛있습니다. 가장 인기 있는 것 중 하나로 쉽게 인식될 수 있으며 종종 다른 지역에서 발견됩니다.

그렇기 때문에 우리는 종종 스스로에게 묻습니다. 오븐에서 토마토와 치즈를 곁들인 돼지갈비를 독창적이고 파격적이게 만들어 매우 독특한 맛을 담아내는 방법은 무엇일까요? 우리는 재료를 준비하고 허브를 굽는 기술을 단계별로 설명할 사진과 함께 원본 레시피를 여러분께 선보입니다. 필수 제품 목록:

돼지 국수 - 600g;
통조림 파인애플 링 – 1병;
토마티 – 2개;
천연 요구르트 – 100ml;
시르 하드 – 150g;
향신료: 고추, 오레가노, 홉-수넬리의 합;
Roslinna oliya – 1-2 큰술. 숟가락;
실.

찬물로 깨끗이 헹구고 1cm 크기의 스테이크로 자릅니다(사진과 유사).

돼지 갈비를 셀로판에 싸서 양쪽을 치고 깊은 그릇에 옮기고 통조림 파인애플 캔의 주스를 부어주세요. 냉장고에 1~2년 보관하세요.

고기를 파인애플 주스에 재운 후 냉장고에서 꺼내 물기를 빼고 고기를 말리세요.

돼지 고기가 서있는 동안 나중에 필요할 특별한 소스를 준비하십시오. 작은 그릇에 천연 요거트, 강판 치즈, 소금, 향신료를 섞습니다.

데코에 기름을 바르고 갈비뼈를 놓고 맛과 향신료를 맛보세요. 고기 위에 토마토를 놓고 원으로 자릅니다.

토마토에 통조림 파인애플 한 퍽을 추가한 다음 소스를 고르게 분배해야 합니다(사진 참조).

이러한 렐리시를 180°C, 약 35-40°C에서 굽는 것이 필요합니다.

믿을 수 없을 만큼 맛있고 식욕을 돋우는 부드럽고 뜨거운 허브가 준비되어 있으며 제공될 수 있습니다. 맛있는!

토마토 치즈와 채소를 곁들인 돼지갈비

이 조리법에 따라 구운 고기는 육즙이 많고 부드럽고 맛있습니다. 4인분 재료:

돼지고기 에스컬로프 4개;
토마토 - 2-3 개;
1개의 훌륭한 시불린;
선생님(예: "러시아어") - 150g;
신선한 크레이프 – 작은 무리;
Chasnik – 2-3 정향;
소금 후추.

껍질을 벗긴 시불린을 얇은 조각으로 자르고 베이킹 접시 바닥에 ½ 부분을 놓습니다.

고기 정강이의 양면을 0.5-1cm 두께로 두드리고 소량의 소금과 후추로 양면을 문지른 다음 그릇에 담습니다.

토마토는 두꺼운 조각으로 잘라야합니다. 큐브로 자르는 것도 허용됩니다. 토마토를 공 모양으로 고기 위에 놓은 다음 잘게 썬 애호박을 한 모금 마시고 향신료를 뿌립니다.

마지막 단계는 채소를 다듬고 chasnik을 부드러운 공으로 나눈 다음 치즈로 모든 것을 갈아주는 것입니다.

호일로 공작물로 용기를 덮고 오븐에 넣고 45도에서 180도까지 가열합니다. 지정된 시간이 끝나면 고기로 양식을 연 다음 10-15 층을 더 채웁니다.

허브가 준비되면 서두르지 말고 즉시 제공하십시오. 고기를 차갑게 10~15분 동안 두는 것이 좋습니다. 이는 허브의 즙을 최대한 보존하기 위한 작은 요령입니다.

아래 비디오에서 오븐에서 토마토와 치즈를 곁들인 돼지갈비를 준비하는 방법을 배울 수 있습니다.

오븐에서 조리된 맛있고 육즙이 풍부한 돼지갈비는 점심, 저녁 또는 성일 식탁 전에 드실 수 있습니다. 돼지 고기는 치즈, 토마토, 짐승을위한 허브로 덮일 것이기 때문에 땅은 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다. 고기를 준비하려면 50~60개의 퀼린이 필요하며, 그 중 35개의 퀼린은 고기를 굽는 데 사용되며 약 35개의 퀼린은 준비용으로 사용됩니다.

돼지갈비 7개를 준비하려면 다음이 필요합니다.

고기 500g;
시루 100g;
시계 제작자를 위한 목걸이 2개;
1개의 훌륭한 시불리니;
귀하의 취향에 맞는 채소 (녹색 시불이 있습니다);
2-3 큰술. 엘. 마요네즈;
맛을 내기 위해 소금과 후추;
1-2 큰술. 엘. 로슬린 오일(데크 윤활용).

오븐에 넣은 돼지 갈비 : 사진이 담긴 요리법

육즙이 풍부한 돼지고기 조각을 준비하려면 탄산염을 사용하는 것이 좋습니다. 속대를 사용하기 전에 종이 타월을 사용하여 고기를 익히고 말립니다. 돼지고기를 쓰레기통에 넣어서 물을 빼기만 하면 됩니다. 이제 다음 준비를 시작할 수 있습니다.

고기를 약 1cm 크기로 자르면 얇은 조각으로 육즙이 나오지 않으며 고기가 빨리 구워지지 않고 여전히 건조합니다.

돼지고기 정강이를 치기 전에 섞는 데 사용할 소금과 후추를 섞습니다.

패티에 소금과 후추를 섞어 문지른 후 비닐봉지에 넣고 치대주세요. 나는 증기가 부엌 전체에 흩어지지 않도록 항상 봉지에 고기를 두들겼습니다.

데코에 식물성 기름을 바르고 그 위에 돼지갈비를 얹습니다. 같은 시간 또는 그 이전에 오븐을 200도 온도로 예열하세요.

마요네즈, 바람직하게는 얇은 공으로 고기를 덮으십시오. 좀 더 두툼하고 육즙이 풍부한 걸 좋아하시면 두꺼운 볼로 펴 발라드시면 됩니다.

브로콜리는 얇게 썰어 돼지고기 정강이 위에 올려 놓습니다. 고기가 시불 주스에 담가졌는지 확인하기 위해 시불을 손으로 찌꺼기 위에 짜낼 수 있습니다.

토마토는 토마토로 사용할 수 있습니다. 훌륭한 토마토, 체리처럼 맛보실 수 있습니다. 우리는 동물성 시불에 토마토 조각을 넣습니다.

고기를 오븐에 20분 동안 넣습니다. 요리하는 동안 치즈를 갈고 허브를 넣고 섞습니다.

20분 후 돼지갈비 시트를 떼어냅니다.

오븐을 220도로 켜고 가열되는 동안 돼지고기 혼합물에 시럽과 허브를 넣어 지글지글 끓입니다.

돼지갈비를 15조각 정도 더 굽습니다. 아름다운 황금색에 악취가 남아 있습니다.

치즈와 토마토를 곁들인 돼지고기 조각은 모든 반찬과 함께 제공될 수 있으며, 으깬 감자와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다. 많이 드세요!

사진이 포함된 파우더 레시피

식욕을 돋우고, 육즙이 많고, 맛있고, 전체적으로 단순한 허브입니다. 준비는 표준 커틀릿보다 더 풍부하고 간단합니다. 이 "곡물"을 잡으면 잔디는 끝없이 다양하고 다양해질 수 있습니다. 그리고 "곡물"은 다음과 같습니다. 고기를 부드럽게 두들겨서 마요네즈와 치즈로 덮고 오븐에서 구워냅니다. 고기와 치즈 사이에 치불라 링이 끼워져 있습니다. 상상력을 발휘한다면 영혼에 관심이 있는 모든 것을 여기에 포함시킬 수 있습니다. 예를 들어 토마토 조각, 파인애플 조각, 옥수수 알갱이 등이 있습니다. 고기 아래에 얇게 썬 감자를 올려놓으면 반찬과 함께 바로 고기를 먹을 수 있습니다. 사실입니다. 즙의 일부가 감자에 들어가므로 지금은 담그십시오.

게다가 마요네즈를 준비하고 넣는 순간, 신사의 피부에는 저마다의 생각이 담겨있습니다. 누군가는 후비나 시불을 덮어야 한다고 생각합니다. 저희 레시피에서는 돼지고기에서 마요네즈가 흘러나옵니다. 그러니 더 많은 주스를 꺼내십시오. 챈틀리는 월귤의 과육을 준비할 예정이었으므로 치즈 자체를 코팅하는 것이 감각적입니다. 돼지고기보다 오래 구워지며 조리 과정에서 치즈가 타기 시작할 수 있습니다(마요네즈로 코팅하지 않은 경우).

창고

돼지고기 펄프 500g
tsibuli-ripka 머리 2-3개
고체시루 200g
마요네즈 100g
블랙 카멜레온 고추(달콤한 맛을 위해)
소금은 기호에 맞게 넣어도 됩니다
정유

준비

1. 돼지고기를 그릇에 담아 잘게 썬다. 가죽 조각은 요리용 망치로 가볍게 두드리며, 그 과정에서 우리는 시도하지 않습니다. 격자판으로 변하는 것은 고기의 잘못이 아닙니다. 고기를 두드리는 망치가 없다면 별 문제가 되지 않습니다. 우리는 큰 등심을 가져다가 칼 뒷면, 돼지 고기 옆면으로 돼지 고기를 치고 shmatka를 가로 질러 (처음에는 메쉬를 만듭니다). 또 다른 교활한 방법은 마치 고기에 작은 원을 그리듯이 저주받은 춤의 목을 두드리는 것입니다.

2. 고기에 후추와 샐리를 뿌려 맛있게 드세요.

3. 강판을 더 추가하려면 치즈를 굵게 다집니다.

우리는 시불의 머리 하나 또는 두 개를 닦은 다음 고리 또는 고리로 자릅니다.

데코는 정제된 소나무 오일로 코팅되어 있습니다. 짐승에 돼지 고기 조각을 넣고 마요네즈로 덮습니다.

4. 핀셋에 꽂아주세요.

칼로리 함량: 목록에 없음
준비 시간: 명시되지 않은

부드럽고 육즙이 풍부한 돼지갈비를 점심 식사 전에 오븐에 담아보세요. 사진이 포함된 레시피는 토마토와 치즈를 준비하는 데 도움이 됩니다. 이 허브를 준비하는 것이 이상적인 방법은 아니지만 결과는 항상 기적적입니다. 우선, 빵가루를 입혀서 육즙이 새어나오는 것을 방지하는데, 이는 고기가 육즙이 나거나 부드러워지지 않는다는 것을 의미합니다. 또 다른 방법으로 기름칠된 shvidka는 추가 요리 시간을 크게 단축시킵니다. 30-40개의 껍질 대신 10-12개의 껍질이 필요하며 맛있는 갈비를 테이블에 제공할 수 있습니다. 글쎄요, 좋은 장점도 있습니다. 토마토는 짧은 시간 안에 오븐에서 마르지 않습니다. 토마토 서클은 육즙과 특별한 신맛을 더하고 치즈가 녹아 고기를 균일한 껍질로 덮습니다.
카레는 단독 요리로 제공되거나 반찬으로 제공될 수 있습니다. 신선한 야채를 곁들인 가벼운 샐러드가 가장 좋습니다.

재료:

- 살코기 돼지고기(구덩이 고기) – 300-350g;
- 계란 – 1개
- 프로방스 허브 스미시 - 0.5 tsp;
- 보로 밀 - 3 큰술. 엘;
- 맛을 위한 소금;
- chasnik - 2개의 작은 정향;
- 신선한 후추 - 절단 당 2-3 조각;
- 토마토 – 2개;
- 올리야 로슬린나 – 3큰술 엘;
- 고체 치즈(지방 함량 50%) - 100 gr.

사진 pokrokovo가 포함된 레시피:

고기는 2~3cm 두께로 썰어서 튀기는 동안 미트볼이 변형되지 않도록 기름진 가장자리가 지나가는 한쪽 가장자리에 날카로운 칼을 사용하여 1~2mm 깊이의 슬래시를 조심스럽게 자릅니다. 망치로 치십시오. 얇은 시트는 최대 1-1.5cm입니다.

고기는 소금에 절이고 향신료로 맛을 내어 프로방스 허브와 후추를 섞어 맛을 더합니다.

오븐을 켜고 180도까지 가열하세요. 오븐이 가열되는 동안 고기는 향신료에 담그고 윤활됩니다. 지체 없이 패닝을 위한 모든 것을 준비합니다. 한 접시에 콩을 걸러내고, 다른 접시에 계란을 치고, 부드러워질 때까지 달걀 흰자와 달걀 흰자를 섞습니다. 계란 근처의 고기 층을 밀봉합니다.

양쪽에서 본 고랑의 파누에모. 밀을 옥수수로 대체하거나 고기를 고운 빵가루에 굴려도 됩니다.

잘 구운 버터와 함께 프라이팬에 갈비를 놓습니다. 너무 뜨겁지 않게 가리비에 한 면당 두 번씩 윤활유를 바릅니다.

양식에 올리브 오일을 뿌립니다. 우리는 휘젓기에 기름을 추가합니다. 토마토는 원형이나 조각으로자를 수 있습니다. 우리는 그것을 하나의 공으로 또는 겹쳐서 비터 위에 놓습니다. 후추, 소금을 살짝 넣고 잘게 썬 chasnik으로 두드려주세요.

치즈를 0.5cm 두께의 판으로 자르고 녹인 치즈가 팬 밖으로 흘러 나오지 않고 고기 위에 앉도록 가장자리에 약간의 공간을 남기고 고기 전체를 덮도록 배치합니다. 팬을 뜨거운 오븐에 10-12분 동안 넣습니다. 치즈가 녹을 때까지 가운데를 굽습니다. 황금빛 반짝임을 원한다면 5분 안에 산을 들어 올려 세 개의 강한 불을 피워라.

치즈가 부드럽고 부드러워질 때까지 오븐에서 꺼낸 후 즉시 돼지갈비에 토마토와 치즈를 곁들여 제공합니다. 신선한 허브, 가벼운 샐러드 또는 기름칠/삶은 감자로 보충할 수 있습니다. 맛있는!

그러니 직접 시도해 보세요.