고슴도치의 맛과 코리스나에 관한 포털

탑 소스에 닭고기와 페체리치를 곁들인 파스타입니다. 탑 소스에 닭고기와 버섯을 곁들인 파스타 닭고기와 버섯을 곁들인 파스타 소스

닭고기와 버섯을 곁들인 파스타를 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 프라이팬에 튀기거나, 멀티쿠커에 요리하거나, 냄비에 넣는 등 다양한 방법으로 만들 수 있습니다. 그리고 충전물은 사워 크림, 토마토 소스와 함께 제공될 수 있습니다. 어떤 옵션을 선택하든 맛있고 맛있을 것입니다!

간단한 파스타를 적절하게 준비하는 방법을 배우려면 신선한 페체리차와 치킨 필레를 곁들인 파스타의 기본 조리법을 살펴봐야 합니다.

필수 재료:

  • "Perot"페이스트 - 100g;
  • 강한 물 - 입용;
  • 신선한 치킨 필레 - 130-140 g;
  • 중간 pecheritsa – 90-100g;
  • 탑 오일 - 윤활용;
  • 파슬리 잎-맛보기;
  • 주방용 소금/조미료 “닭고기용”;
  • tsibulya – 75-80g.

악어 레시피:

  1. 냄비에 물 몇 병을 붓고 끓입니다. 그런 다음 주방 소금을 추가하고 파스타를 모두 추가합니다. 약 9-10분 동안 요리하세요|분| 부드러워질 때까지.
  2. 동시에 필렛과 버섯을 작은 입방체로 자릅니다. 또한, 파슬리 잎을 헹구고 파슬리를 청소하십시오.
  3. 마지막 날에는 프라이팬에 버터 한 조각을 볶습니다. 몇 초 후에 망치를 던지고 방아쇠를 당깁니다.
  4. 주걱으로 모두 섞은 후 10분간 브러쉬로 발라줍니다| 작은 불에. 새와 페체리차가 준비되면 양념, 파슬리, 소금을 추가합니다.
  5. 이제 냄비에 있는 파스타를 부드러운 파스타 한 그릇에 옮기고 뜨거운 물을 부은 다음 큰 접시에 붓습니다.
  6. 프라이팬의 기름을 상단에 추가하십시오. 가지에는 강판 치즈와 다진 허브를 추가합니다.

좋아하는 허브의 기본 조리법에는 드레싱 준비가 포함되지 않습니다. 그러나 필요한 경우 직접 만들거나 마요네즈, 토핑 또는 토마토 페이스트를 기반으로 한 소스를 제공할 수 있습니다.

탑소스와 함께

프랑스 요리사는 종종 이 요리에서 가장 인기 있고 인기가 있는 최고 소스에 닭고기와 버섯을 곁들인 파스타를 준비합니다.


페이스트를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 가금류 필레 – 135-140g;
  • 페체리치 – 105-110g;
  • 상판(최대 15%) – 100ml;
  • 백색 시불라 – 75g;
  • 백후추/카미안 소금;
  • m'yake vershkova 버터 – 10g;
  • "나선형"페이스트 - 110g;
  • 화이트 드라이 와인 – 110ml;
  • 신선한 크레이프 – 맛보기.

포크로코프의 지시:

  1. 끓이는 물에 원하는 양의 물을 소금물에 넣으십시오. 이때 닭고기, 닭고기, 버섯을 준비한 후 모든 재료가 잘 정리되어 있습니다.
  2. 냄비에 상단 오일을 바르고 프라이팬을 가열합니다|mastille|. 와인이 녹으면 페체리치, 흰 허리살, 필레를 넣습니다.
  3. 제품을 중간 온도에서 약 4~6분간 브러싱한 후 드라이 와인을 붓습니다.
  4. 약 8-9 분 동안 전체 과정을 보낸 Viparity 알코올. 그런 다음 맛있게 느껴질 때까지 흰 후추와 주방 소금을 추가하고 신선한 상판도 추가합니다.
  5. 마사를 주기적으로 휘젓고 버터 같은 질감이 될 때까지 걸쭉하게 만듭니다. 동시에 그들은 drushlyak에 나선을 던져 전체 지역을 완전히 화나게했습니다.
  6. 파스타를 접시에 담고 닭고기와 버섯을 탑 소스와 함께 얹은 후 스프링클을 추가로 얹어 점심으로 드세요.

드레싱을 별도로 제공할 수 있습니다. 이를 위해서는 올리브 오일을 얹은 큰 프라이팬에 송어를 철저히 코팅한 다음 추가된 향신료와 약간의 시간을 윗부분에 부어야 합니다.

토마토맛으로

그리고 이탈리아 요리 전문가들은 신선한 토마토와 바질을 사용하여 파스타를 준비하는 것의 중요성을 존중합니다. 다음 레시피에 따라 잘게 잘립니다.


준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 주스 토마토 – 200g;
  • 새로운 바질 - 4-5 스푼;
  • 시계 - 2개의 이빨;
  • 얇은 당면 – 110-120g;
  • 튀긴 페체리치 – 110-115 g;
  • 치킨 필레 – 135-140g;
  • 주방용 소금/예비 후추;
  • 토핑 오일 - 윤활용.

악어 레시피:

  1. 중간 버너에서 얇은 국수를 잘 소금물에 넣고 1/4년 동안 끓입니다.
  2. 그 사이에 전체 버섯을 준비될 때까지 탑 오일에 치킨 필레 조각으로 코팅합니다.
  3. 재료를 접시에 옮깁니다. 같은 프라이팬 (사용할 필요 없음)에 잘게 썬 토마토를 넣고 (껍질없이) 블렌치합니다.
  4. 약 5~6분 동안 끓인 다음 바질과 압력을 더 추가합니다. 그리고 메이부트 소스에 향신료를 곁들여 맛을 냅니다. 걸쭉한 농도가 될 때까지 저어줍니다.
  5. 이제 데친 풀을 평평한 표면에 놓고 토마토 렐리시를 곁들인 핫 소스를 동물 위에 붓고 닭고기와 페체리치로 덮습니다.

주방에 신선한 바질이 없다면 건조 바질이나 상점에서 구입한 다진 바질로 대체할 수 있습니다. 그리고 시계축을 새로운 관점에서 포괄적으로 바라볼 것을 권한다.

닭고기, 버섯, 치즈가 들어간 파스타

선생님은 방아쇠로 파스타의 기본 조리법을 입력하지 않습니다. 하지만 이 성분은 허브를 압축할 뿐만 아니라 더욱 맛있게 만들어줍니다!

필요한 제품:

  • 신선한 살구류 – 110-120g;
  • 치불라 – 60-70g;
  • 신선한 필레 - 120-130g;
  • vershkova 버터 – 10-15g;
  • 단단한 치즈 – 80-85g;
  • 최고 10% - 1/2병;
  • "반티키" 페이스트 - 115 -120 g;
  • 소금(주방)/고추;
  • 봉사용 채소.

포크로코프 레시피:

  1. "활"을 절인 소금에 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 이 경우 약 10-12개의 깃펜이 필요합니다.
  2. 냄비에 프라이팬을 달군 뒤 기름을 두르고 잘게 썬 살구, 목살, 치킨 필레의 중앙을 코팅합니다.
  3. (대략) 10분 후, 윗부분을 윤활유에 붓고 고추와 주방 소금을 추가합니다. 젓다. 최저 온도에서 소스가 부분적으로 쪄질 때까지 재료를 다듬습니다.
  4. 다음 단계에서는 입 뒤쪽을 자극하고 단단한 치즈를 그릇에 문지릅니다. 채소를 자릅니다.
  5. 깨끗하고 평평한 풀 위에 삶은 "활"을 놓고 소스를 토핑으로 뿌린 다음 치즈와 허브를 뿌립니다.

닭고기, 버섯, 치즈와 함께 살구 페이스트를 레시피에 포함시키면 허브 가니쉬에 자극적인 향과 맛을 더할 수 있습니다.

멀티 쿠커에서 요리하는 방법

파스타를 준비하려면 페이스트리의 맛있는 맛과 부드러움을 보장하기 위해 토마토 주스를 멀티 쿠커에 추가합니다.


페이스트를 만들려면 다음을 섭취하세요.

  • 버터 꼭대기 - 그릇에;
  • 필레 (닭고기) – 150g;
  • Dribnі openki - 110g;
  • 체리 - 3-4 개;
  • 신선한 파슬리와 고수풀;
  • "Rizhki"페이스트 – 130g;
  • 닭고기 조미료/캄야나 소금;
  • 토마토 주스 - 1/2병.

crocs에 대한 지침:

  1. rizhka가 준비될 때까지 냄비에 고기를 요리하십시오. 기다리는 동안 멀티쿠커를 "Spek" 모드로 켜세요.
  2. 이제 그릇에 약간의 탑 오일을 추가하십시오. 가열하자마자 축적 된 제품 (작은 닭고기 조각과 작은 살구 조각)을 넣으십시오.
  3. 뚜껑 아래에 약 4-5개의 퀼린을 바르십시오. 그런 다음 소금과 양념을 추가하는 것을 잊지 말고 토마토 주스를 따르십시오. 그리고 체리 반쪽도 놓습니다.
  4. "요리" 모드로 전환하여 요리 과정을 계속하세요.
  5. 10~15분 후 갈비뼈와 다진 채소를 그릇에 넣습니다. 조심스럽게 섞은 후 팬을 닫고 짜냅니다. 양조하자.

모든 주스와 주스 그리고 이 요리는 풍부한 토마토 맛으로 나올 것입니다. 그리고 토마토와 함께 레시피에 추가되는 버섯 축은 현재 가지고 있는 다른 산림 버섯으로 대체할 수 있습니다. 멀티쿠커로 요리하는 것처럼 시작도 너무 쉬워요!

사워크림을 추가했어요

토마토 크림과 탑 소스, 파스타에는 신선한 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 조리 과정 자체를 오븐으로 옮겨야 합니다.


저녁 식사를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 흰 버섯 – 120g;
  • 닭 가슴살 – 180g;
  • tsibulya – 90g;
  • "Mushlya"페이스트 -150g;
  • Gorshchiki 물 - 150 ml;
  • 사워 크림 10% - 150 ml;
  • 말린 크레이프/소금/향신료;
  • 월계수 잎 – 3 개

포크로코비 레시피:

  1. 흰 버섯, 시불린, 닭 가슴살을 골라 작은 입방체로 자릅니다. 크림을 먹고 사워크림과 물을 잘 섞으세요.
  2. 세라믹 냄비 세 개를 가져 가세요. 서빙으로 닦으십시오. 닭고기를 바닥에 작은 부분, 버섯, 치불라로 놓습니다.
  3. 마른 "거북이"를 위에 놓고 향신료를 추가하고 사워 크림을 넣은 물을 추가합니다.
  4. 마지막 단계에서 월계수 잎을 추가합니다. 도예가를 뜨거운 오븐(195도)에 넣고 접시를 약 30-35분 동안 굽습니다. 가득 차면 음식이 넘치지 않도록 뚜껑을 덮지 않는 것이 가장 좋습니다.

닭고기와 버섯이 들어간 파스타 '까르보나라'

나머지 옵션은 모든 이탈리안 레스토랑에서 제공되는 닭고기와 버섯이 들어간 카르보나라 파스타입니다.

필수 재료:

  • 스파게티 - 250g;
  • 훈제 닭 가슴살 – 200g;
  • 올리브 오일 – 1 큰술. 엘.;
  • 페체리치 – 110-115g;
  • 파마산 - 30g;
  • 시계 이빨;
  • 신선한 계란 프레스 – 2개;
  • 후추(멜레니야)/소금(캄야나).

crocs에 대한 지침:

  1. 소금에 절인 딜을 넣어 스파게티(길이 약 15cm)를 5-7 길이로 요리합니다.
  2. 이 시간 동안 프라이팬에 올리브 오일 한 스푼을 가열하고 껍질을 벗기고 한 시간 동안 반으로 자릅니다.
  3. 소나무 사이로 정향을 꺼낸 다음 그 시간까지 맛을 낸 다음 훈제 양지머리와 페체리차 큐브를 추가합니다. 가벼운 껍질이 나타날 때까지 크빌린 부목을 닦으십시오.
  4. 당면을 딜로 데우십시오. 이 성분을 뜨거운 윤활제와 섞으십시오. Shvidko는 스파게티를 접시에 담아 공 모양으로 만듭니다. 즉시 시리아 조브톡(접시당 하나)을 중앙에 놓습니다.
  5. 카르보나라 파스타에 닭고기와 버섯으로 양념을 하고 파마산 치즈를 뿌립니다. 깔끔하게 서빙해 보세요.

오늘 우리는 머리글을 쉽게 배치할 수 있는 특별한 당면 둥지를 판매하고 있습니다. 이 파스타를 추가하고 바르토(varto) 및 이 버전의 "카르보나리(Carbonari)"와 혼합할 수 있습니다.

파스타는 이탈리아에서 유래된 전통적인 허브입니다. 오늘날 우리는 듀럼 밀을 포함하여 밀로 만든 모든 종류의 파스타(예: 스파게티, 탈리아텔레, 나선형, 카펠리나, 페투치니 등)를 사용할 수 있기를 기대하고 있습니다. 그러나 그들이 무엇을 말하든 대부분의 사람들에게 이 단어는 기억 속의 향기로운 이탈리아 허브의 이미지를 회상합니다. 전문 레스토랑이나 카페에서만 구입할 수 있을 정도로 많은 분들이 문의해 주셨는데요, 이것이 밀코바의 생각입니다. 닭고기와 신선한 버섯으로 맛있는 파스타를 직접 만들어 보시기 바랍니다. 천만에요, 아주 간단합니다.

상판과 버섯을 곁들인 치킨 파스타

닭고기와 버섯을 곁들인 파스타는 낭만적인 저녁이나 친근한 저녁 식사에 이상적인 선택입니다. 일상 생활의 리듬에 따라 매우 편리하게 기다리기만 하면 단 몇 분 안에 모든 것을 준비할 수 있습니다. 또 다른 장점: 레시피에는 냉장고처럼 다양한 재료가 사용됩니다.

재료:

  • 작은 시불리나 하나
  • 후추(바잔얌용)
  • 건조 파스타 100g
  • 신선한 닭고기 필레 300g
  • 당신의 판단에 너무 많은
  • 지방 상판 50밀리리터(35% 섭취)
  • 갓 자른 파슬리와 딜 40g
  • 올리브 오일 3숟가락 (고른 것)
  • 신선한(또는 건조된) 페체리차 150g

요리 방법:

등심을 중간 크기로 자르고 버섯과 시불을 작은 입방체로 자릅니다. 이제 이미 달궈진 프라이팬에 올리브유를 붓고(정제유를 사용하는 것이 더 좋으며 쓴맛이 더하지 않습니다) 닭고기에 닭고기 두세 조각을 입힌 다음 야채를 넣고 불이 익을 때까지 문지릅니다. 특징적인 황금색이 나타납니다. 레시피에 명시된 양의 상판을 부은 후 끓여서 불을 약간 제거하고 소스를 1/4 년 더 끓입니다.

이제 파스타를 준비해야 합니다. 패키지에 들어 있는 파스타를 요리하세요. 그러나 제조업체가 권장하는 것보다 일찍 스토브에서 꺼내십시오. 약간 덜 익혀서 악취가 나올 수 있습니다. 이탈리아에서는 너무 부끄러워요.

파스타 혼합물과 소스를 팬에 직접 넣고 숟가락으로 잘 섞으세요. 파슬리를 잘게 자르고 (딜로 대체 가능) 닭고기와 신선한 버섯이 들어간 페이스트를 고명 접시에 놓은 후 채소를 지글지글 끓입니다.

예를 들어 강판 치즈(파마산 치즈의 경우)를 추가하여 레시피를 맞춤 설정할 수 있습니다. 삼나무 또는 완두콩 털은 특별한 맛을 더해줍니다(먼저 자세히 설명하세요).

치즈와 버섯 소스를 곁들인 스파게티와 닭고기

이 조리법은 고슴도치에게 껍질이 필요한 순간에 특히 유용하며 준비 시간이 엄청나게 짧습니다. 닭고기와 버섯이 들어간 이 파스타는 매우 맛있고 야채 주스나 알코올 음료와 함께 곁들일 수 있습니다. 그리고 녹는 치즈가 요리에 풍미를 더해줍니다.

재료:

  • 스파게티 한 팩(약 400g)
  • 모든 종류의 페체리차(통조림, 신선 또는 건조) 400g
  • 고소하게 녹인 시루 200g
  • 닭고기 350g(비코리스타 필레 포함)
  • 주방(또는 바다) 소금 - 양은 귀하의 재량에 달려 있습니다
  • 가지용 향신료
  • 올리브 오일 3-4테이블스푼

요리 방법:

속 단계에서는 소금을 충분히 넣은 물에 스파게티 조각을 삶아주세요. 그런 다음 잃어버린 조국을 화나게하십시오 (이런 이유로 그들을 버리십시오). 파스타가 식는 것을 방지하려면 두꺼운 수건으로 덮어주세요.

이제 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 고기와 버섯을 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 신선한 것을 가져 갔지만 vikoryst, 통조림 또는 건조 고품질 솔루션의 레시피를 안전하게 변경할 수 있습니다. 이제 올리브 오일을 두른 프라이팬에 닭고기를 넣고(먼저 가열하세요), 주방 소금을 조금 넣고 닭고기 조각을 사방에 바르고 야채를 넣으세요. 쿠키에 즙이 보이면 드레싱을 약한 불로 문지르고, 숟가락으로 약 10분간 계속 저어줍니다. 이제 치즈를 1/3로 갈고 다른 재료와 결합한 후 와인이 녹을 때까지 굽습니다. 준비된 소스를 스파게티 위에 붓고 테이블 위에 뜨겁게 담아냅니다. 허브를 "아름답게" 만들고 싶다면 신선한 채소를 장식하는 방법을 시도해 보세요.

이 파스타를 닭고기와 버섯으로 약간 "부활"시키려면 소스에 약간의 사워 크림과 이탈리아 조미료를 추가할 수 있습니다. 누구의 게임이 더 나빠지지는 않지만 실제로는 승리할 것입니다! 시도 해봐!

버섯 따기 전용 페이스트

고국에 버섯 채집기가 있다면 이 조리법이 필요합니다. 나무를 말리거나 보존할 수 있다고 생각한 적이 있나요? 그들과 함께 어떤 종류의 풀을 요리할 수 있습니다. 오늘은 소스에 닭고기와 흰 버섯을 추가하여 향기로운 파스타를 만드는 것이 좋습니다.

재료:

  • 두 스푼 (고른) 올리브 오일
  • 시불리나 - 원피스
  • 신선한 치킨 필레 500g
  • 파스타 스파게티 200g(저는 스파게티를 사용했습니다)
  • 간장 - 큰 숟가락 두 개
  • 흰 버섯 250g
  • 채소와 향신료 - 가지용
  • 지방 상판과 사워 크림 100g
  • 주방 소금 - 귀하의 재량에 따라
  • 시루(고체) 70g

요리 방법:

이 조리법은 매우 간단합니다. 닭고기를 속살에 삶으려면 식힌 다음 칼로 얇게 자르거나 손으로 섬유질을 분리하십시오.

이제 스파게티(또는 선택한 것에 따라 다른 파스타)를 요리하고 물기를 빼십시오. 가장 좋은 규칙은 닭고기와 버섯이 들어간 파스타가 전통적인 이탈리아 파스타와 비슷하게 나온다는 것입니다. 덜 익은 스토브에서 꺼내 요리사가 말했듯이 "알 덴테"가됩니다. 파스타가 달라붙는 것을 방지하려면 올리브 오일을 살짝 뿌려주세요.

향기로운 소스를 만드십시오. 이를 위해 흰 버섯, 시불리나-중간 크기 조각을 깍둑썰기하고 예열된 프라이팬에 올리브 오일을 바르십시오(올리브 섭취). 야채의 물기가 빠지면 ​​닭고기를 넣고 몇 초간 끓인 다음 중간 지방과 사워 크림을 위에 붓습니다. 요리하는 동안 유제품이 타는 것을 방지하려면 미리 살짝 데워주세요. 이제 모든 재료에 소금과 후추(프로방스 향신료와 허브를 추가할 수 있음)를 넣고 약한 불로 끓입니다. Sumish는 작은 부분이 나빠지는 것을 허용합니다. 간장을 부어주세요. 모든 사람이 이 제품을 선호하는 것은 아니므로, 별로 마음에 들지 않으면 비난하지 마세요.

닭고기와 흰 버섯을 곁들인 식욕을 돋우는 파스타는 아름다운 큰 접시에 담아 소스를 뿌린 다음 신선하고 미미한 채소와 강판 치즈를 뿌립니다. 가장 적합한 파마산은 가격이 저렴하지 않으므로 다른 품종으로 대체할 수 있습니다. 이 레시피가 맛있는 허브를 준비할 때 없어서는 안 될 동반자가 되기를 바랍니다!

치킨 필레를 곁들인 파스타 "Vino-mushrina"

닭고기와 버섯이 들어간 파스타는 와인 소스와 함께 요리하면 매우 맛있습니다. 시도해 보시겠어요? 그런 다음 레시피를 읽고 제품을 구매해 보세요!

재료:

  • 건조 파스타 250g(저희는 페투치니를 사용했습니다)
  • 뜨거운 소시지 100g
  • 올리브 오일 60밀리리터(정제된 것이 좋음)
  • 두 개의 작은 시계 이빨
  • 신선한 쿠키 0.5kg
  • 드라이 와인 1/2병 (이상적으로는 흰색)
  • 신선한 파슬리 흙손
  • 250밀리리터의 지방 팁
  • 엘리트 파마산 30g

요리 방법:

물에 소금을 넣고 페투치니를 알단테로 삶아 악취를 빼세요. 이렇게 하려면 지침에 명시된 대로 몇 인치 더 일찍 불에서 꺼낸 다음 버리고 물기를 빼십시오.

깊은 냄비에 올리브 오일을 두르고 빵 껍질이 굳을 때까지 소시지를 닦습니다(소세지로 대체 가능). 버섯을 중간 크기의 입방체로 자르고 잘게 다진 정향과 함께 뒷면의 첫 번째 제품과 결합하십시오. 이제 와인을 붓고 숟가락으로 규칙적으로 저어주며 대부분의 액체가 증발할 때까지 요리합니다. 기름진 윗부분이 타지 않도록 살짝 데우고 소스가 나올 때까지 저어줍니다. 파스타를 큰 접시에 놓고 파마산 치즈와 허브를 뿌립니다.

닭고기와 꿀 버섯 소스를 곁들인 탈리아텔레

그들은 누구에게도 손을 대지 않고 따뜻한 시간이 분명히 끝나는 것을 신경 쓰지 않습니다. 맛있는 이탈리아 음식으로 하루를 시작해 보세요. 어떤 식사에든 모든 것을 요리한 다음 가족과 함께 산책을 갈 수 있습니다. 많은 부분을 위한 레시피.

재료:

  • 탈리아텔레 300그램
  • 건조 버터 200g
  • 간장 2숟가락 (고른자)
  • 올리브유
  • 큰 등심 한 개
  • 향기로운 황금꿀 2 큰 스푼
  • 바다 소금 두 꼬집
  • 신선한 vershkoy 오일 50g

요리 방법:

오일이 딱딱해지지 않도록 15~20분 동안 담가둡니다. 그런 다음 필레와 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 가열된 냄비에 버터 윗부분을 놓고 제품을 선택합니다. 악취가 황금색이고 독특한 향이 나면 소금을 넣고 간장, 꿀을 조금 넣고 약 5 분 동안 스토브에서 전체를 문지릅니다. 드레싱이 준비되는 동안 탈리아텔레를 요리합니다. 그런 다음 큰 접시에 놓고 꿀 버섯 소스와 닭고기로 덮습니다. 파스타에 더욱 아름다운 "레스토랑" 느낌을 주고 싶다면 단단한 치즈와 신선한 허브를 곁들여 보세요. 레시피가 지루합니까? 이 상황에서는 소나무 완두콩이나 자두와 같은 이국적인 재료를 추가하십시오.

냉장고에 있는 것처럼 다양한 제품으로 맛있고 향긋한 파스타를 준비할 수 있습니다. Golovny, 분위기가 차분하게 유지되면 잔디가 영광으로 나올 것입니다!

이탈리아 요리는 식욕을 돋우고 풍미가 있으며 조리가 간편한 허브로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 파스타는 이러한 허브 중 하나입니다. 요리에는 12가지가 넘는 파스타 종류가 있으며, 파스타와 함께 먹을 수 있는 소스도 훨씬 더 많습니다.

버섯과 커드를 소스에 곁들인 파스타는 평일 저녁에 훌륭한 솔루션입니다. 특별한 것을 원하지만 난로 위에 서 있는 동안 많은 시간과 에너지를 낭비하지 않을 것입니다.

창고

  • 듀럼 밀 스파게티 – 200g;
  • 치킨 필레 – 200g;
  • 신선한 glivi 버섯 - 150g;
  • 상판 – 200ml;
  • Cybula ripchasta - 0.5 개;
  • 시르 하드 – 50g;
  • 올리야 - 4 큰술. 엘;
  • 양념을 곁들인 소금과 후추;
  • 장식용 신선한 허브.

준비

닭고기와 버섯으로 최고의 소스를 준비하는 것부터 시작하겠습니다. 가열된 윗부분이나 올리브 오일(바닥보다 칼로리가 약간 적기 때문에 세련된 소나무 소스가 이상적입니다) 위에 버섯을 바르고 작은 조각으로 자릅니다.

버섯이 찌고 갈색이 되자마자 잘게 썬 시불을 추가합니다.

닭고기가 부드러워지고 싹이 나기 시작하면 작은 입방체로 자른 닭고기 필레를 프라이팬에 넣습니다. 치킨 필레는 냉동하지 않고 갓 식힌 것이 가장 좋습니다. 그러면 고기에 더 많은 주스가 유지되고 소스에 들어 있는 닭고기가 건조해지지 않습니다. 닭고기가 익을 때까지 재료를 8개 정도 코팅하고 나무 주걱으로 가끔 저어줍니다.

스파게티를 요리할 시간이 왔습니다. 패키지의 지침에 따라 냄비에 물을 추가합니다. Zazvičay tse 1 l. 건조 파스타 virobiv 80g과 1 큰술. 염류 끓는 물에 2 큰술을 추가하는 것이 좋습니다. 스파게티가 달라붙지 않도록 올리브유나 동면유를 사용하세요.

스파게티를 알덴테(약간 덜 익혀질 때까지)까지 요리하세요. 더 맛있을 뿐만 아니라 바삭바삭하며, 매운 소스를 사용하면 이미 접시에 담을 수 있습니다.

팬 상단에 1시간을 추가합니다. 요리하기 1년 전에 악취로 인해 실내 온도가 올라가고 팬에서 타지 않도록 냉장고에서 윗부분을 제거하세요. 끓여서 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 약 5분간 조리합니다.

소스가 준비되면 add|add| dribnіy|milk_y|에 대한 새로운 세부 정보 단단한 치즈를 갈아서 조심스럽게 건네주세요.

스파게티를 불에서 꺼내고 물을 추가할 준비가 되었습니다.

이때 소스는 여전히 익었고 농도 때문에 점성이 더 높아졌으며 남은 치즈는 뜨거운 탑에서 녹았습니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 상단 파스타를 제공하기 전에 진행하십시오. 스파게티의 일부를 가열된 접시에 놓고 중앙에 작은 움푹 들어간 부분을 만듭니다.

이 혼합물에 한 숟가락의 탑 소스를 뿌립니다.

강판 치즈와 잘게 썬 신선한 허브로 요리에 양념을 하세요.

준비를 위해:

  • 소스를 준비하는 동안 파스타가 차갑고 끈적해질 수 있으므로 이 요리는 조리 후 즉시 제공해야 합니다. 모든 재료는 나중에 테이블 위에 올려두는 것이 좋습니다. 그러면 냉장고에서 필요한 제품을 찾느라 한 시간을 낭비하지 않아도 됩니다.
  • 파스타를 준비하는 가장 좋은 방법은 버섯과 닭고기, vikorista 및 glivi가 들어간 vershkova 소스를 사용하는 것입니다. 쿠키로 대체할 수도 있으며 요리 과정은 동일합니다. 산림 버섯을 피클하려면 먼저 끓여야합니다.
  • 완성된 스파게티는 소스와 함께 팬에 직접 추가하고 저어준 후 그대로 접시에 담을 수 있습니다. 따라서 파스타는 육즙이 많지만 파스타 제공은 더 집에서 만든 것입니다.

미친 독자들에게 가자! 오늘 기사에서는 닭고기와 버섯을 탑 소스에 곁들인 파스타 요리법을 보여 드리겠습니다. 이 허브에는 특별한 특징이 있습니다. 정말 빨리 요리되고 식사가 완전 풍성하고 맛있게 나옵니다. 스토브 위에 오랫동안 앉아 있고 싶지 않지만 시간은 짧지만 가족이 이미 먹고 싶어한다면 파스타를 먹을 준비가 된 것입니다.

먼저 웍팬을 사용해주세요. 이러한 경이로움에 익숙하지 않은 사람들을 위해 설명하자면, 이것은 중국의 뒤틀린 요리와 발명품입니다. 당신이 언급한 것처럼, 아시아의 부유한 국가들은 비코리스트 도시를 가지고 있습니다. 달콤한 허브를 준비하는 데 매우 편리합니다. 또한 야채부터 디저트까지 모든 것을 냄비에서 요리할 수 있습니다. 이 모든 작업은 간단하며 언뜻보기에 프라이팬이 얇은 벽과 모양에 도달하는 것처럼 보입니다. 측면에서 불이 있습니다. 그러한 주방 속성이 없다면 신선한 프라이팬을 사용해보십시오. 요리를 시작합시다.

재료:

1. 마카로니 - 300g

2. 닭가슴살 - 550g

3. 그리비 - 150g

4. 치불야 – 1개

5. Watchbook – 1권

6. 상의 – 230g

7. 선생님 - 125g

8. 향신료 - 맛보기

요리 방법:

모짜렐라와 파마산의 두 가지 시루를 맛보는 것이 매우 중요합니다. 중성적인 맛으로 다른 품종을 실험하고 맛볼 수 있습니다. 또한 올리브 오일을 사용하겠습니다. 불만을 토로하는 것이 중요하다면 어서 다른 어른들처럼 행동하세요. 그 맛은 절대 놓칠 수 없습니다. 그리고 파스타는 어떻습니까? 오늘 식사에는 페투치니와 스파게티가 적합합니다.

1. 웍을 예열하고 거기에 기름을 살짝 부어준 후 시간을 줄여주세요. 정향 두세 개가 필요해요. 그를 세게 자르고, 칼로 그의 앞을 짓밟는다.

이 성분은 끈적이지 않으며 허브의 기분 좋은 향을 만드는 데 필요하며 맛에 추가할 수 있습니다.

2. 잘게 썬 챠스닉을 프라이팬에 올리고 시불을 잘라주세요. 그것은 작은 입방체로 자르고 시간에도 추가됩니다. 저어주는 것을 잊지 마세요.

3. 두 제품에 기름을 바르는 동안 버섯을 작은 입방체로 자릅니다. 또한 페체리차 하나를 추가한 다음 얇게 자릅니다. 프라이팬을 보면 기분이 상합니다.

4. 닭가슴살을 슬라이스 또는 큐브로 원하는 대로 자릅니다. 큐브에 기름칠이 더 빠르고 요리의 부드러움이 우리 허브의 주요 특징 중 하나라는 것이 분명합니다.

5. 재료를 섞기 전 닭고기를 넣고 잘 저어가며 등심의 색이 ​​변할 때까지 계속 볶습니다.

말하기 전에 큰 불을 약하게 하고, 음식이 타지 않도록 저어 주는 것을 잊지 마십시오.

6. 맛이 날 때까지 소금과 후추를 뿌립니다. 말린 바질과 오레가노(각 재료를 티스푼씩)를 사용하여 나만의 향신료를 추가할 수 있습니다. 다시 섞는다. 육두구를 "한 꼬집" 갈아서 독특한 허브 향을 더할 수도 있습니다.

7. 트리거가 젖었을 때 윗부분의 33%를 넣고 물 약 350ml를 부어주세요. 말하기 전에 국물로 바꿀 수 있습니다. 소스가 끓을 때까지 모든 것을 다시 저어주세요. 맛을 보고 필요한 경우 소금을 첨가하세요.

파스타 바르나:

8. 이제 파스타를 넣어주시면 됩니다. 멀리서 보면 동일한 품종을 준비하는 데 얼마나 오랜 시간이 걸리는지 놀라게 될 것입니다. 페투치니를 요리하는 데 약 6분이 걸리지만 최고의 소스를 준비하려면 조각을 몇 개 더 추가해야 합니다. 준비 상태에 감탄하는 것이 가장 좋습니다.

9. 모든 재료를 다시 섞고 불을 바꿔주세요. 팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 조사할 필요가 없기 때문에 몇 번 함께 저어 주어야합니다.

10. 파스타가 끓는 동안 파슬리를 썰어주세요. 우리의 obid가 준비되었을 수도 있습니다.

11. 파스타를 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 모든 허브의 맛이 사라질 것입니다. 죽이 준비되면 강판에 간 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 팬에 넣고 다시 저어줍니다.

말하기 전에 우리는 모짜렐라 100g과 파마산 치즈 25g을 거의 같은 비율로 사용했습니다. 이전에 말했듯이 다른 사람들과 함께 지내거나 한 가지 품종만 먹어도 됩니다.

12. 불을 약하게 볶다가 준비한 채소를 넣어주세요. 따라서 이미 짐작했듯이 다시 혼합해야 합니다. 스웨덴식 저녁 식사는 15~20분 안에 준비되며 테이블 위에 올려 놓을 수 있습니다. 고국의 좋은 맛을 기원합니다!

이 허브는 따뜻할 때 바로 먹는 것이 가장 좋다는 사실을 잊지 마세요. 가지의 경우 접시에 바로 파마산 치즈를 조금 더 추가할 수 있습니다. 여기, 평소의 주문을 빠르게 끝내고 조금 먹다보니 파스타를 생우유로 밀봉하지 않는다는 걸 깨달았습니다.

따라서 이 레시피를 따라 약초를 준비하면 많은 문제가 발생하게 됩니다. 우선, 가족이 마음껏 즐길 수 있고 오랫동안 난로 위에 서 있지 않아도 되는 간단한 식사라도 가져가게 될 것입니다. 그렇지 않으면 매우 맛있는 탑 소스와 치즈를 곁들인 클래식 파스타를 알게 될 것입니다. 그러니 시도해보고 실험해 보세요.

유사한 출판물