mlintsiv를 곁들인 대마 샐러드. "대마"는 맛있고 간단한 샐러드입니다. 꿀과 분쇄기로 "Penek"샐러드를 준비하는 방법 : 사진이 포함 된 조리법

보풀과 그루터기, 닭고기, 치즈로 만든 "페네크" 샐러드 조리법입니다. 손님들은 오리지널 허브를 대접받을 것입니다!

크리스마스 축제 기간 동안 멋진 샐러드로 모두를 놀라게 해주세요! "Penik"샐러드는 아무것도 아닌 것으로 불립니다. 일반 와인조차도 코사크 숲의 나무 그루터기를 효과적으로 기억할 수 있으며 기성품 절인 그루터기 모양에 추가 장식을 위해 나무의 그루터기를 추가 할 수 있습니다 또는 토종 파리 agaric 버섯, 딜이 들어간 허브, 이끼, 곱슬 파슬리 또는 라즈베리. 로즈마리의 도움으로 상상할 수 있는 것

"Penek" 샐러드는 노래하는 방식으로 자르고 태워지는 가장 기본적인 mlintzes를 기반으로 준비됩니다. 그리고 새로운 것을 채우는 것은 그것이 무엇이든 절대적으로 될 수 있습니다. 채우려면 마요네즈와 혼합 샐러드를 선택할 수 있으며 에일 와인은 약간 점성이 있어야 허브를 쉽게 만들 수 있습니다. 샐러드가 분해되면 가을에 자른 후 "그루터기"가 원래 형태를 유지하지 못할 수 있습니다. 말하기 전에 감초를 준비하고 동일한 감초 충전물을 만들어 어린이 식사에 맛있는 디저트를 제공할 수 있습니다.

Shchodo Mlintsiv. 달콤한 버전을 사용해보고 싶다면 다음 사항에 유의하세요. i. Penik 샐러드를 조립하는 단계에서 감초 충전 자체를 준비하는 방법이 설명됩니다.

그냥 "Penek" 샐러드를 준비하세요. 사진과 함께 레시피가 과정을 완료하는 데 도움이 될 것입니다. 테르펜을 비축하고 상상력을 모두 발휘할 수 있는 것은 약간뿐입니다.

재료:

Mlintsy의 경우:

• 우유 – 250ml;
• 계란 – 2 개;
• 보로시노 - 120g;
• 소금 - 0.5 티스푼. 숟가락;
• 츠코르 – 1티스푼. 숟가락;
• 소다 - 0.5 티스푼. 숟가락;
• 향료;

충전용:

• 당근 – 2 개;
• 치킨 필레 – 250g;
• 신선한 버섯 – 300g;
• tsibulya – 120g;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 베이 리프 – 1 PC.;
• Sonyashnikov 오일 – 2 큰술. 숟가락;
• 희귀 녹은 치즈 – 70g;
• 마요네즈 - 150g;
• 소금, 향료;

장식용:

• 절인 꿀 버섯 – 50g;
• 신선한 채소(잎, 크레이프, 바질, 로즈마리 등);
• 메추리알(가지용) – 2개;
• 방울토마토(가지용) – 1개

그루터기와 함께 "그루터기"샐러드를 준비하기위한 사진이 포함 된 자세한 조리법

먼저 치킨 필레를 끓여서 물에 소금과 월계수 잎을 넣고 부드러워 질 때까지 당근을 씻어 요리해야합니다.

그런 다음 mlintz 반죽을 준비해야합니다. 계란을 우유와 올리브 오일과 섞으십시오. 소금, 호박을 넣고 모든 것을 하나의 반죽에 섞어 털실이나 믹서기로 치십시오.

단계별로 잘 걸러내고 베이킹소다에 녹여 잘 저어줍니다. 소다 크림과 otstu는 반죽에 vikoristovovat zvichny rozshuvac을 사용할 수 있습니다.

맛이 좋아질 때까지 반죽에 몇 가지 향신료를 추가하십시오. 예를 들어, 카레 양념이나 사프란, 강황 등을 사용하면 케이크에 더욱 밝은 색을 더해주는 것이 좋습니다. 반죽의 농도는 희귀한 사워 크림과 케피어의 농도와 비슷합니다.

직경이 큰 프라이팬에 약간의 올리브 오일을 붓습니다(첫 번째 혼합물에 기름을 바르기 전에 잘게 다져야 합니다). 기름이 뜨거워지면 반죽의 일부를 붓고 팬 양쪽에 윤활유를 바릅니다.

프라이팬의 직경이 클수록 대마가 더 잘 나온다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

평평한 접시에 다진 고기를 놓을 준비가되었습니다. 가장자리를 vershkogo 오일로 코팅하여 악취가 부드러워 질 수 있습니다. 최소 5분 이상 자리를 비워주셔야 합니다.

이제 "Penik"샐러드 채우기 준비를 시작할 수 있습니다.

버섯은 깨끗이 씻어서 잘게 다져야 합니다.

대마에는 신선한 페피타를 사용하는 것이 가장 좋지만, 쉽게 구할 수 없다면 절인 버섯을 조심스럽게 피클하십시오. 가장 좋은 방법은 젖은 손으로 숲에서 수집하는 것입니다. 이것은 가장 인기있는 버섯입니다.

지불라를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 이러한 대마 재료는 코팅되어 있지만 다른 준비 옵션인 절인 대마를 사용할 수도 있습니다. 이는 더욱 맛있습니다. tsibul에는 붉은 양상추를 섭취하는 것이 좋습니다.

프라이팬에 올리브 오일을 붓고 치불을 닦습니다. 그런 다음 추가|추가| 버섯을 추가하고 준비될 때까지 솔질합니다. 요리 과정에서 버섯에 약간의 소금을 뿌려야하며 향신료를 추가 할 수 있습니다.

예를 들어 윤활 오븐을 교체할 때는 광택 처리를 하거나 입자로 코팅해야 할 수도 있습니다.

Morkvina를 껍질을 벗기고 갈아주세요. 마요네즈를 조금 넣고 섞는다. 더 맛있게 즐기려면 시간에 더 많은 세부정보를 추가할 수 있습니다.

치킨 필레를 조각으로 자르고 마요네즈와 섞습니다.

단단한 치즈를 고운 강판에 갈아서 추가|추가| 마요네즈와 섞는다. 선생님, 입맛에 맞게 한 시간 정도 추가하셔도 됩니다.

샐러드 "페닉" 만들기

채우기가 준비되면 그루터기 수집을 시작할 수 있습니다. 이런 이유로 첫 번째 아기는 반으로 잘라야 합니다. 또 다른 절단은 절단선을 중앙에서 1cm 이동합니다. 세 번째와 네 번째 조각을 가운데에서 2cm 연장하여 자릅니다.

"뿌리"를 준비하기 위해 기장 한 개를 예약하십시오.

테이블이나 다른 표면을 땅벌레로 덮으십시오. 가장 작은 것부터 시작하여 큰 것까지 젊은이들의 혼합을 포함시키는 것이 필요합니다. 금형을 겹쳐야 합니다. 아래쪽 안감의 가장자리를 녹인 치즈로 펴고 다음 단계까지 안감을 붙입니다.

잘난 척하는 충전재를 적용하십시오 : 동물 (vidrizu - 대마의 꼭대기) - 당근, 버섯, 닭고기, 치즈. "코린신"(상황에 따라 3-5테이블스푼)을 채우기 위해 약간의 내용물을 붓습니다.

"Penik"의 충전물은 사진과 같이 볼에 넣을 수 있을 뿐만 아니라 혼합할 수도 있습니다. 이 경우 그루터기를 장식하고 밝게 한 다음 충전물을 섞는 것이 여기서 중요한 역할이므로 당근을 맨 위에 놓습니다.

속이 감초인 경우 레시피에서 권장하는 크림으로 페이스트리를 코팅하고 얇게 썬 과일을 추가하고 롤 모양으로 굴립니다. 이 버전의 대마는 민트나 타라곤으로 장식할 수 있습니다.

롤로 케이크를 태웠습니다. 뭉툭한지 확인하기 위해 충전재를 바르세요. 당근이 살짝 탔다면 주걱으로 으깨주세요. 롤을 준비할 때 손으로 너무 꽉 쥐지 마십시오.

- 구운 미트로프 레시피.

다섯 번째 아기는 반으로 잘립니다. 남은 충전물을 섞은 후 반쪽을 채우고 "뿌리"대마를 태우십시오.

평평한 잔디 위에 "그루터기"를 놓고 "뿌리"를 놓으라고 지시합니다. 서빙용 빨대를 비코라이즈하는 것이 가장 좋으며, 그루터기를 많이 장식할 수 있습니다.

그루터기 샐러드에 채소와 절인 그루터기로 장식하세요. 가지의 경우 메추리알 몇 개를 삶아서 "파리 agarics"를 만들 수 있습니다. 나물이 시들지 않고 페이스트리가 휘젓지 않도록 먹기 직전에 가지를 장식하세요. 뒤에서 요리할 때는 준비한 그루터기를 그루브백이나 침으로 덮어주세요.

그루터기 샐러드 조리법

대마 샐러드 재료:

샐러드에는 다음이 필요합니다.

계란 – 3개;
"유니폼"으로 삶은 감자 - 2 개;
삶은 당근-2 개;
Shinka chi kovbasa – 300 루블;
마요네즈 치 사워 크림 - 250-350 gr.;
절인 꿀 버섯 100-150 gr.;
크레이프와 파슬리.

그루터기 샐러드를 위한 Mlintsi:

계란 - 2 개;
Boroshno - 1 병 (반죽이 사워 크림처럼 보이도록 놀라기 시작했지만);
우유 – 250ml;
올리야-2 큰술. 숟가락;
Roslinna oliya-2 큰술;
파프리카 (아름다운 갈색 색상) - 1-2 티스푼;
맛 뒤에 숨은 힘.

그루터기 샐러드 준비 방법:

밀린치:
아름다운 갈색 밀린츠를 준비하려면 모든 재료를 섞고 대마 혼합물이 될 밀린츠를 섞어야 합니다.
이 수량의 제품은 5-6백만 달러를 생산할 수 있습니다.
소스:
마요네즈나 사워 크림을 녹색 스프링클과 파슬리와 섞습니다. 필요한 경우 소금을 추가하십시오.
샐러드:
그런 다음 모든 재료를 별도의 접시에 놓고 필요한 경우 소스와 섞은 다음 샐러드를 공에 넣습니다.
제복을 입고 삶은 감자는 3분의 1에 3개입니다.
이것이 삶은 당근으로 우리가 직접하는 방법입니다. 우리는 그것을 청소합니다.
버섯을 자세하게 절인 것입니다.
조각은 입방체 또는 큰 1/3로 3개로 절단됩니다.
계란은 조각으로 자르거나 3/3로 자릅니다.
대마 디자인:
우리는 테이블 위에 폴리에틸렌 땅벌레를 뿌렸습니다. 직경에 따라 금형을 반으로 자릅니다.
우리는 녹은 사이렌으로 금형의 한쪽 면을 코팅합니다. 그다음 치즈로 코팅해서
금형의 절반이 침 위에 겹쳐 놓입니다. 최첨단
Mlintsiv가 그루터기 위에 올 것입니다. 몰드를 깔 때 볼에 충전물을 충분히 채워주세요.
유출된 것의 한쪽을 들어 올려서 롤 형태로 일광욕을 합니다.
매끄러운 표면을 볼 수 있습니다. 이쪽이 대마의 꼭대기가 될 것입니다. 접시에 "그루터기"를 조심스럽게 놓습니다.
빨래를 하면 옷이 잘려 악취가 납니다.
그런 다음 기장의 절단에서 뿌리가 생성됩니다. 어떤 곳에서 숙성이 보이면 부드럽게 녹은 시럽으로 낭종을 코팅하십시오.
사진과 같이 그루터기를 녹지와 절인 대마로 장식합니다.
마요네즈를 뿌린 체리 토마토 반쪽의 작은 "플라이 agarics"를 추가하여 샐러드를 장식 할 수 있습니다.
맛있고 맛있는 샐러드롤 준비.
당신의 손님들은 그러한 걸작에 놀랄 것입니다.

설날이 코앞으로 다가왔으니 메뉴를 미리 생각해야 합니다. 이 천연 풀은 독창적이므로 "썩은 그루터기"라는 독특하고 맛있는 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 저를 믿으세요. 모든 손님은 귀하의 요리 특선에 놀라실 것이며 확실히이 허브의 요리법을 물어볼 것입니다.

감자를 곁들인 썩은 그루터기 샐러드 레시피

재료:

Mlints 거주자의 경우:

• 보로시노 - 1 큰술;
• 우유 – 250ml;
• 계란 – 2 개;
• 멜레나 파프리카 – 2티스푼;
• 시불린 – 1개;
• 채소 - 과일용.

충전용:

• 감자 – 2 개;
• 당근 – 2 개;
• 계란 – 3 개;
• 절인 꿀 버섯;
• 생크 – 200g;
• 크레이프 파슬리.

장식용:

• 녹는 선생님 – 1 PC.;
• 계란 – 2 개;
• 절인 꿀 버섯;
• 크레이프, 파슬리 - 가지용.

준비

"썩은 그루터기" 샐러드를 만드는 방법은 이해하기 쉽습니다. 우유, 계란, 수염으로 반죽을 반죽하세요. 혼합물에 파프리카, 잘게 썬 채소, 손질한 시불을 추가합니다. 프라이팬에 올리브유를 약간 두르고 센 불로 가열해 6분 동안 끓입니다. 테이블 위의 유리잔에 담아서 마시세요.

그런 다음 충전물을 한 시간 동안 요리합니다. 야채와 계란을 씻어서 물을 채우고 준비가 될 때까지 끓입니다. 그런 다음 모든 것을 청소하고 샌딩한 다음 냉각합니다. 삶은 감자를 갈고 잘게 썬 크레이프와 마요네즈를 추가합니다. 당근 3개와 마요네즈도 섞습니다. 계란은 잘게 썰어 마요네즈와 섞는다. 버섯은 조각 모양으로 흔들리며 녹색에서 모입니다. 조각을 입방체로 자르고 마요네즈를 첨가하십시오.

그런 다음 "그루터기"의 모양을 만들고 크기를 조정하기 시작합니다. 테이블 위에 땅벌레와 호일을 놓습니다. 보풀은 대량으로 절단되어 서로 겹쳐 배치됩니다. 껍질은 부드러운 치즈로 코팅되어 있으며 충전재는 "mlin 트랙"을 따라 충분한 순서로 줄지어 배치됩니다.

모든 충전물을 나눈 후 롤 모양으로 말아서 침이나 호일을 조심스럽게 당기고 접습니다. "대마"를 접시에 놓고 롤의 끝을 잘라내어 씻습니다. 그렇지 않으면 버리지 않고 장식용으로 필요합니다. 초과 충전물에서 우리는 "코린스"를 형성하고 초과 밀가루로 장식합니다. 솔기가 보이지 않도록 대마의 전체 표면을 부드러운 치즈로 코팅하십시오. 우리는 녹지와 버섯으로 "그루터기"를 장식합니다. 또한 방울토마토에서 추출한 '플라이 아가릭(fly agaric)'으로 허브를 장식할 수도 있습니다.

치즈 샐러드 레시피 "썩은 그루터기"

재료:

Mlints 거주자의 경우:

• 닭고기 달걀 – 2 개;
• 올리야 – 2 큰술. 숟가락;
• 우유 – 200ml;
• 보로시노 - 130g;
• 소금-꼬집음.

충전용:

• 시레 – 50g;
• 마요네즈 – 2 큰술. 숟가락;
• 녹는 시록 – 1 PC.;
• 녹색 작물 – 1 묶음;
• 생크 – 100g;
• 계란 – 3 개;
• 절인 꿀 버섯-장식용.

준비

그럼 "썩은 그루터기" 샐러드를 준비하려면 먼저 밀가루를 준비합시다. 그러기 위해서는 그릇에 달걀을 풀어서 부어주세요. 거기에 우유를 넣고 버터를 넣고 풍미를 더한 다음 밀가루를 천천히 체로 치세요. 반죽을 맷돌에 가볍게 섞어 20분간 방치한 후, 가열된 프라이팬에 밀가루 8개를 넣고 볶습니다. 그런 다음 식힌 다음 반으로 자릅니다.

계란은 삶아 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 조각을 입방체로 자르고 녹인 시럽을 고운 작물과 섞습니다. 테이블을 호일로 덮고 틀을 하나씩 깔아 놓습니다. 다음으로 밀가루에 부드럽게 녹인 치즈를 바르세요. 우리는 강판 치즈를 지글지글 끓이고 공을 타이어에 넣고 계란을 갈아줍니다. 이제 밀가루를 조심스럽게 태워서 단단한 롤에 넣고 접시에 담습니다. 우유가 너무 많으면 뿌리나 껍질이 제거됩니다. 우리는 샐러드를 장식하고 몇 년 동안 담가 두었습니다.

지도해주신 Tanyusha Kalinichenka에게 감사드립니다. 나는 그녀에게서 훌륭한 요리법을 얻었고 그것이 어떻게 "살아있는" 것처럼 보이는지 그리고 가방의 축에 감탄하고 싶었습니다. 훌륭하고 맛있는 샐러드를 위한 완전히 다른 두 가지 요리법입니다. 오제.

샐러드 "버섯 그루터기"No. 1

창고
-당근 4개(삶은 것)
-감자 3개(미리)
-풋사과 3개(신맛)
-계란 4개 식히기
- 삶은 버섯 150g (저는 젖은 주스에 페체리차를 사용합니다)
- 삶은 닭고기 필레 300g
-10 볼로스크 고리키
- 맛을 위한 마요네즈
- 맛에 대한 힘
-샐러드와 올리브 잎 (장식용)
준비:
당근, 계란, 감자를 껍질을 벗기고 갈아서 큰 강판에 넣습니다. 야채와 계란에 맛이 날 때까지 소금을 뿌립니다.
치킨 필레를 입방체로 자르고 소금을 넣으십시오.
사과를 얇게 썰어 소금물에 넣습니다(색이 어두워질 때까지).
칼로 완두콩 알갱이를 자릅니다.
양상추 잎을 나누어진 접시에 놓고 요리 링을 놓습니다(앞으로 며칠 안에 잘린 주석 깡통이나 잘린 리터 플라스틱 그릇을 빠르게 사용할 수 있습니다).
샐러드 볼 배치(검은색이 사라질 수 있음):

당근,

마요네즈,

달걀,

감자들,

마요네즈,

방아쇠,

사과,

얇게 썬 버섯

그리고 완두콩 루반.
쿠킹 링을 가지고 샐러드를 장식하세요
서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 몇 년 동안 보관하십시오.
샐러드 "버섯 그루터기"No. 2

재료:

Mlints 거주자의 경우:
우유 – 250ml.
계란 – 2개
보로시노.
실.
파프리카 – 1 – 2 tsp.
시불린(Cibulin) - 시불린의 중간 1개.
채소(파슬리) - 맛을 좋게 합니다.
샐러드:
삶은 감자 - 전구 2개.
삶은 당근 - 2-3 개
계란 – 3개
절인 버섯 (꿀 버섯)
신카 – 200 – 300 gr.
마요네즈.
채소(크립, 파슬리)
등록하려면:
부드럽게 녹는 선생님.
계란 - 2 개
절인 살구.
채소(크립, 파슬리).
준비:

속이 우유를 굽게 하려면:
계란, 우유, 수염이 반죽에 반죽됩니다. 파프리카를 더 추가하고 녹색 채소(맛을 위해 여기에는 넣지 않았습니다)와 시불을 잘게 자릅니다. 비카모. 우리는 피부에 기름을 바릅니다. 물기를 빼낸 반죽은 약 6밀린을 생산합니다.
채우기 준비:
- 삶은 감자를 갈아서 다진 크레이프와 마요네즈를 추가합니다.
- 삶은 당근을 갈아서 마요네즈와 섞는다.
- 계란을 으깨거나 갈아서 마요네즈와 섞습니다.
- 버섯은 잘게 다져 채소와 섞는다. 약간의 마요네즈를 추가할 수 있습니다.
- 조각을 큐브나 스트립으로 자릅니다. 마요네즈를 추가합니다.
"대마"를 형성해 봅시다:
- 테이블 위에는 아마도 땅벌레나 봉지가 있을 것입니다. 몰드는 일반적으로 겹쳐서 침 위에 겹침으로 배치됩니다 (몰드를 아래로 젖히고 겹쳐서 끝 부분이 더 많이 끝나도록 그루터기를 오른쪽에서 왼쪽으로 비틀면 끝이 왼손잡이입니다) . Kozhen Mlinets는 부드러운 시럽으로 코팅되어 있습니다.
- 채우기를 "mlin 트랙"에 올바른 순서로 추가합니다.
- 모든 충전재를 배치한 후 모든 것을 롤 모양으로 말아 올리기 시작합니다(스킨 충전재는 부드러워질 때까지 더 세게 눌러야 합니다).
- "그루터기", scho vyyshov를 접시에 담으세요. 우리는 곰팡이의 끝 부분을 잘라서 씻어냅니다. 뿌리에 악취가 필요합니다.
이제 등록을 시작해 보겠습니다.
과잉 충전물로부터 "korintsi"가 형성됩니다. 우리는 여분의 곰팡이로 장식합니다. 관절과 이음새가 보이지 않도록 대마 표면을 부드러운 치즈로 코팅하십시오. 별로!!! 이렇게 하면 스퀴지의 기능이 변경됩니다. 일종의 퍼티. 우리는 버섯과 녹지로 "그루터기"를 장식합니다. 과일에 꿀을 곁들인 파리 버섯을 얻을 수도 있습니다))
맛있는!!!

자세한 설명: 미식가를 위한 요리사의 사진 샐러드와 다양한 dzherel의 수제 선물이 포함된 썩은 그루터기 레시피.