버섯 스프. 버섯스프용 조미료 : 양념간장, 짭조름한 맛, 허브를 섞어 버섯수프 퓌레에 향신료 넣는 법

나는 다른 향신료, 조미료를 좋아합니다. 나에게 빵을 주지 마세요. 당신이 좋아하는 음식이나 새로운 요리에 다른 종류의 향신료를 한 숟갈 들이밀게 해주세요. 그러나 무엇을, 어디에 추가해야 하는지, 왜 실험할 수 있는지 알아야 합니다. 하나의 요리책나는 다른 허브와 함께 향신료와 조미료의 가용성에 대한 기사를 알고 있었습니다. 경의를 표합니다.

페르시 스트라비

고기 수프의 경우 최고의 바이코리스트와 조미료: 블랙 초킹 페퍼, 육두구, 바질, 로즈마리, 사프란, 말린 버섯, 파슬리, 시불라, 채플, 월계수 잎, 카다멈, 백리향, 카레.

야채 수프에 chasnik, 마요라나, 파슬리, ogirkovu 허브, 페퍼민트, 우디, 카레, 후추, 파스닙, 신선한 허브, 쇠비름, 로즈마리를 추가하는 것이 가장 좋습니다.

버섯 수프를 하세요 타라곤, 카이엔 페퍼, 후추, chasnik, kmin, 바질, 로즈마리, cibula, lovage, 블랙 초킹 페퍼를 추가할 수 있습니다.

치불 스프의 경우 가장 적합한 향신료는 커민, 바질, 백리향, chasnik, 마조람, 육두구입니다.

에 감자 수프 육두구, 월계수 잎, 커민, 바질, 나무, 큐피르, 파스닙, 겨울 후추, 검은 초킹 후추 및 차스닉을 추가하는 것이 가장 좋습니다.

~을 위한 완두콩 수프 vicorist 정향, 육두구, 풍미, 고수풀, 커민 및 chasnik에 더 좋습니다.

에 리브니 수피 검은 후추, 백리향, 카레, chasnik, 육두구, 마요라나, shawlia, 월계수 잎, 풍미, 카이엔 고추, 라벤더 및 로바지를 추가하는 것이 가장 좋습니다.

양배추 수프와 보르시 요리용 가장 적합한 향신료는 다음과 같습니다. 블랙 초크 페퍼, 얄리벳, kmin, 마조람, 로즈마리, 체르보니 감초 고추, 바질, 로바쥬, 베이 리프, 큐피어, 말린 파슬리, 카이엔 페퍼.

크바솔리와 함께 수프를 먹습니다. 다음으로 티스푼, ​​블랙 초크 페퍼, 바질, 육두구, 세이버, 레드 비터 비터, 마요라나, 커민, 고수풀 및 우슬초를 추가합니다.

고명

콜리플라워 장식용 핏 바질, 육두구, 짭짤한.

장식 흰 양배추 kmin, 고수풀, 붉은 칠리 고추 및 감초 고추, 정향, ochirkov 잔디, chasnik, 마요라나 및 cibula를 추가하는 것이 가장 좋습니다.

시금치로 장식용 가장 적합한 말린 크립, 바질, chasnik.

U stravi z 기름칠 또는 오븐에 구운 감자 마요라나, 육두구, 바질, 커민, 월계수 잎, 백리향, 짭짤한 후추와 같은 향신료를 추가할 수 있습니다.

감자가 있는 다른 나라에서는 다음으로 시불라, 마요라나, 육두구, 바질, 커민, 크립, 타임, 세이보리, 파슬리, 월계수 잎, 큐피어, 공기 및 셀레라를 추가합니다.

밥을 곁들인 장식용 최고의 vicorists는 생강, lovage, cupir, chasnik, 카레, 타라곤, 파슬리, 마요라나, 아몬드, 고수풀, 사프란, matrinka 및 쇠비름입니다.

기타 STRAVES

기름기 많은 양고기를 요리할 때 추가 조미료를 추가할 수 있습니다: 바질, 차스닉, 커민, 월계수 잎, 마요라나, 사프란, 고추, 정향, 생강, 로즈마리, 카다멈, 케이퍼, 얄리벳, 페퍼민트.

돼지고기 요리의 경우 최고의 vikoristovuvat 마요라나, 후추, 월계수 잎, 마더보드, 얄리벳, 고수풀, 레몬 밤, 풍미, 커민, 백리향, 감초 고추, chasnik.

기름진 가금류를 요리할 때 검은 초킹 후추, shavliya, 카레, 커민, 마요라나, 백리향, 계피, 타라곤, 생강, 짭짤한 맛이 필요합니다.

요리 게임을 위해 안에 젖은 주스가장 적합한 향신료는 정향, 카레, 로즈마리, 커민, 얄리벳, 바질, 마른 찻잎, 후추, 백리향, 왕겨, 고수풀, 우디, 육두구, 월계수 잎 및 마요라나입니다.

기름진 게임에 대한 두려움 검은 분필 후추, 월계수 잎, chasnik, yalivets, 커민, 로즈마리, 레몬 밤 및 마더 보드와 같은 향신료와 조미료가 가장 흔합니다.

스테이크 요리용 향신료로 양 고추 냉이, 바질, 카다멈, 마시멜로 및 로즈마리를 추가하십시오.

굴라시를 요리할 때 최고의 vikoristovuvat chasnik, 커민, derevіy, іmbir, materinka, 로즈마리, 마요라나; 베이 리프, 후추, 카이엔 페퍼.

Yakshcho 당신 vyrishite 세금에 스뱌트코비 스타일 m'yasne 스튜, 그런 다음 그것을 준비 할 때 그러한 조미료를 휘젓는 것이 좋습니다. 검은 후추와 감초 후추, chasnik, 정향, 바질, 케이퍼, 카레, 타라곤, 얄리벳, 짭짤한, 그리고 당연히 검은 초킹 후추.

요리할 때 집에서 만든 카우바시 향신료의 품질에서 최고의 바이코리스트는 월계수 잎, 검은 백악 고추, 마른 찻잎, 검은 후추, 백리향, 바질 및 kmin입니다.

그리고 젤리를 요리하고 싶다면 , 그런 다음 가장 적합한 조미료는 겨울 후추, 정향, 월계수 잎, 검은 후추 및 감초 후추, 마른 티스푼 및 검은 초킹 후추입니다.

윤활 리비 포함 그녀에게 가장 적합한 조미료와 향신료는 바질, 커민, 마른 찻잎, 짭짤한, 후추, 카다멈, 고수풀, 아몬드, 카레, 회향, 육두구, Oxeye 허브, 말린 크립, 감초 고추입니다.

갈비를 위해 이러한 향신료와 조미료를 이길 수 있는 가장 좋은 방법은 월계수 잎, 로즈마리, 레몬 밤, 카레, 회향, 윈터 프론트, 세이보리, 바질입니다.

다른 물고기의 경우 당신은 또한 파슬리 뿌리, 마요라나, 검은 백악 고추, chasnik, 붉은 감초 고추, 고수풀, 카레, 레몬 밤, 박하, 월계수 잎, 백리향, 흰 고추, 파스닙, 샤블리야, 풍미, 겨울 후추를 이길 수 있습니다.

양념은 좋은데 도적질 하는 냄새는 다르다. 그러나 여기서 "Kashu 버터는 zіpsuєsh를 사용하지 마십시오"라는 주문은 분명히 유효하지 않음을 명심하십시오. 그 다른 풀에 얼마나 많은 조미료가 필요한지 말할 수없는 사람. 오른쪽은 완전히 개별적입니다. 그래서 그것을 유지! 실험!

요리에 관한 사이트는 고기를 요리하고 신선한 허브와 향신료를 먹는 즐거움을 우리에게 보여줍니다. 그리고 버섯의 축과 їх іdealne poєdnannya zі 나는 녹지, 불행히도, 부당하게 우회되었습니다. 버섯 요리에 적합한 양념이 짭짤한 맛을 잘 드러내고 식욕을 돋우는 향을 더해주기 때문에 독자들의 입맛을 존중하는 이유다. 가장 좋아하는 허브와 버섯 중 하나 인 수프의 엉덩이에 양념을하십시오.

버섯용 향신료

버섯은 더 생동감 있고 향기로운 제품입니다. 버섯은 가장 자주 절인, 소금에 절인, 윤활유를 바르고 수프를 준비합니다. 야키 향기로운 수프버섯, 특히 말린 버섯!

수프 budinka를 준비하는 신사들은 가장 자주 단순하고 종종 vikoristovuvan 향신료 - 소금과 후추, 육두구 또는 로즈마리와 같이 드러내지 않고 맛과 향을 향상시키고 향상시킵니다. 또한 소화되지 않는 단백질이 되는 다량의 제품과 적절하게 선별된 향신료가 혼합, 동화되고, 절인다.

그렇다면 버섯 스프의 어떤 종류의 조미료가 가장 오래된 것입니까?

최고의 가격:

• 신선하거나 말린 허브 (파슬리, 녹색 cibulya, krip);
• chasnik (신선한, 건조, 정향 chasnik);
• 지중해 허브(타임, 오레가노, 로즈마리);
• 향기로운 육두구 완두콩뿐만 아니라;
• krіm usgogo іnshoy, 후추 분필 또는 완두콩, 베이 리프 및 냄새 나는 실란트로.

어떤 조미료가 적합한가의 축 버섯과 허브와 향신료를 적절하게 결합하는 방법을 배우기 위해, 그리고 사고 없이 가장 맛있고 향긋한 버섯 수프를 준비하기 위해 그 중 일부를 자세히 살펴 보겠습니다.

신선하고 말린 허브

Zokrema, 파슬리, pir'yachko green tsibuli 및 krop은 종종 자연 향기를 받아들이는 vikoristovuyut schob kreshliti입니다. 녹색은 또한 뜨거운 버섯을 제거하는 데 도움이 됩니다. 에일, 정중합니다. 너무 부자가 된 것은 당신의 잘못이 아니며, 당신 자신에게 모든 존경을 집중하는 것은 당신의 잘못이 아닙니다. 조미료인지 버섯 스프죽은 자의 유죄 buti.

시계공

위대함의 맛을 높이고 향상시키는 가장 다양하고 저렴한 방법 중 하나입니다. 시계 제작자는 양 허브, 고기, 그리고 물론 오후에는 버섯 사이에서 자신의 위치를 ​​​​알고 있습니다. 분명히, 그 맛의 최고는 소화 또는 번지는 과정에서 주전자 rozkryvaє이므로 수프에 cibulka와 당근을 볶을 때 채플의 정향을 해치지 마십시오. 잘게 잘리고 끝까지 cibulka로 곧게 펴십시오 자마즈코이. 예배당 준비로 얼룩진 Khvilinka는 버섯 수프에 매운 맛을 더하고 거부할 수 없는 식욕을 돋우는 향기를 더합니다.

지중해 허브

상쾌한 맛, 여름 수프 및 3일 - 가장 맛있는 첫 계절인 Zokrema, Provencal 및 이탈리아 물. 차가운 버섯 수프의 팬이라면 오레가노와 함께 요고를 시도해 볼 수 있습니다. 로즈마리는 뜨거운 서빙에 적합하고 백리향은 예를 들어 사워 크림을 곁들인 버섯 수프를 좋아합니다.

무스카트 완두콩

그러나 버섯 수프를 위한 맛있는 조미료는 드물다. 조미료는 비싸고 향이 강할 수 있습니다. 그리고 adzhe vіn vіdmіnno는 버섯 수프의 맛을 보여주고 요가의 작은 냄비에는 1\\3 티스푼이 필요하지 않습니다.

고수풀과 월계수 잎

월계수 잎의 맛은 뜨겁고 향기는 너무 강하고 시큼합니다. 몇 장의 잎으로 수프의 맛을 희석시키려면 varto를 추가하여 준비를 위해 약간의 휘핑을 하거나 큰 가루의 향신료를 추가하십시오. 또한 베이 리프에는 갈색 힘, zokrema, 베이 리프가 변조에 대처하고 에칭에 도움이되는 좋은 목록이 있습니다. 신선한 고수도 향이 나지만 훨씬 더 강력하고 신선한 고수를 수프에 추가하면 신맛이 덜하고 뜨거운 버섯 수프를 신선하게 만들 수 있습니다.

후추와 요가 종류

Varto는 버섯 수프의 조미료로 고추에 대해 말합니다. 후추는 우리에게 가장 다재다능한 향신료입니다. Gostriy, vіn vіdmіnno vіdtіnyає relish be-yakoy stravi, 그리고 나중에 준비된 버섯 수프에서 어떻게 갈 수 있습니까?

더 매운 맛과 친절한 맛, 매운 냄새가있을 수 있습니다. 풀 맛과 같습니다. 수프를 요리하는 동안 콜드 페퍼를 약간 넣고 익을 때까지 크빌린 한 스푼을 넣고 뚜껑을 덮고 최소 불에서 몇 개 더 끓입니다. 특히 우리가 정밀 검사한 일부 허브와 함께 먹을 때 당신이 얼마나 향기로운 수프를 가지고 있는지 알 수 있습니다.

칠리페퍼는 달달한 맛이라 아마추어에게는 새로운 맛일지라도 바로 접시에 담는 것이 좋다. 그러나 varto는 새 정부가 우리 몸에 긍정적으로 주입할 수 있는 권한을 지정합니다. 또한 vin은 면역력을 높이고 tsukor를 줄이며 vin은 에칭 및 교환 연설에 좋은 도우미이며 vin vіdminno는 피를 퍼뜨리고 신맛을냅니다. 이제 버섯 수프에 향신료를 추가하는 방법을 알았습니다.

메모

버섯 수프에 연설하자마자 다른 향신료의 크림이 토스트에 가서 티스푼으로 문지릅니다. 프라이팬에 빵에 기름을 바르고 찻주전자로 크루통을 밝게 문지르듯 토스터기로 빵을 자르고 말릴 수 있습니다. 그 전에 마요네즈와 혼합 된 치즈와 향신료를 추가 할 수도 있습니다. 당신은 다른 조합을 알지 못할 것입니다.

Dosvіdchenі kuharі는 수프를 요리하거나 그 chi іnsha 풀을 요리하는 버섯에 정중하게 올려 놓았다. 그래서 예를 들어 가정요리에서 가장 인기 있는 버섯 중 하나인 샴피뇽이나 글리비는 향신료가 거의 없기 때문에 버섯처럼 그 양이 훨씬 적고 그 자체로 풍미와 식욕이 왕성하게 밝게 표현될 수 있다.

그리고 흰 버섯, rizhikiv, chanterelles가있는 버섯 수프 조미료의 축은 실제로 필요하지 않습니다. 녹지 한 방울과 베이 리프의 trochs, 흰 후추 한 꼬집. qi 버섯을 용납하지 마십시오 큰 숫자조미료

그리고 뜨거운 종류의 버섯에 대해 말하면 전문 요리사가 많은 녹지를 추가하게되어 기쁩니다.

우리는 버섯 수프의 가장 짧은 조미료에 대해 이야기했습니다. 얼마나 단순한 향신료가 덜 단순하지 않은 기본 재료의 맛을 이끌어 낼 수 있는지, 얼마나 유능하고 육즙이 많은 허브와 향신료를 첨가하는지, 버섯의 향과 풍미있는 맛을 이끌어 낼 수 있는지는 훌륭합니다.

특히 버섯 퓌레 수프를 준비할 계획이라면 추가 데칼 작업을 위해 버섯 수프를 준비해야 합니다. 버섯 수프의 조리법은 안전하므로 그러한 수프는 다른 것과 혼동 될 수없는 자체 맛을 낼 수 있습니다. 우리는 버섯 수프를 요리하는 방법을 알려주고 원래의 첫 번째 풀이 전화 카드가 될 것입니다.

버섯 수프를 요리하는 방법? - 음식, 야크 hvilyuє bagatioh. 당신은 신선한 버섯 수프를 요리 할 수 ​​​​있습니다, 당신은 할 수 있습니다 - 버섯 수프에 닭고기 국물아보 버섯 수프 고기 국물, І krіm ts'ogo - 녹은 시럽을 곁들인 버섯 수프 또는 상판과 버섯 수프. 따라서 올바른 맛과 칼로리 함량을 선택하십시오. 이러한 수프에 버섯 크림은 다른 재료를 추가합니다. 예를 들어 고기 버섯 수프, 닭고기 버섯 수프, 당면 수프, 버섯 수프 lokshina, 버섯 수프 진주 보리 요리. 버섯을 보는 것에 대해 말하면 요리 할 수있는 것을 말해야합니다. 오븐 버섯 수프, 살구 버섯 수프, 흰 버섯 버섯 수프, gliv 버섯 수프, 빨간 머리 버섯 수프, 열린 버섯 버섯 수프.

버섯 수프를 요리하는 방법을 알기 위해서는 먼저 모든 것을 위해 미래 준비에서 일부 버섯을 선택하고 버섯 수프를 요리하십시오. 신선한 버섯, 말린 버섯으로 만든 버섯 수프, 냉동 버섯으로 만든 버섯 수프, 예를 들어 냉동 버섯으로 만든 버섯 수프. 마른 버섯으로 버섯 수프를 요리하는 방법을 알아 보겠습니다. 마른 버섯이 들어간 버섯 수프는 당신을 기쁘게 할 수 있습니다. 말린 버섯. 마른 버섯은 물뿌리개 앞에서 씻어야 하며 마지막보다 덜 익혀야 한다.

시르노 버섯 수프, 시로이를 곁들인 버섯 수프는 종종 독특한 향을 지닌 퓌레 수프로 준비됩니다. 버섯 수프 퓌레를 요리하는 방법도 알게 될 것입니다. 버섯이 개 암 나무 열매에 켄칭되는 이유 베르쇼코프 오일 borosnoy로 상판, 우유를 넣은 다음 믹서기에서 정제하고 국물로 채 웁니다. 이런 식으로 pecherits로 버섯 퓌레 수프, 꼭대기로 버섯 크림 수프를 준비 할 수 있습니다. 가마솥에서 버섯크림스프를 끓일 수도 있고, 작은 버섯 한 데킬로 통째로 삶아 얇게 썰어 접시에 담으면 고소한 버섯스프 퓨레는 물론 가르니까지 완성된다. 샴피뇽 버섯 수프 요리법은 가장 접근하기 쉬운 버섯 중 하나를 보면 가장 인기있는 것으로 간주 될 수 있습니다. 비슷한 조리법으로 버섯 크림 수프, 버섯 수프 레시피, 버섯 퓌레 수프 요리 또는 다른 걸쭉한 버섯 수프를 준비하십시오. 우리 웹 사이트에서 버섯 수프를 준비하는 모든 작업의 ​​사진과 함께 조리법을 찾을 수 있습니다.

버섯 수프는 정당하게 가장 중요한 것 중 하나로 간주됩니다. 삶의 두려움, 그리고 의심의 여지없이 그들의 풍미있는 특징에 만족하십시오. 버섯 수프의 향신료는 특별한 풍미를 더하고 더욱 식욕을 돋우며 버섯의 풍미를 덜어주고 톡 쏘는 맛을 더합니다.

풍부한 식물성 단백질, 아미노산, 비타민 및 다양한 미량 원소, 버섯 수프, 러시아에서 더 많은 시간, 자신의 비뚤어진 권위, 풍미와 향이 가득합니다.

야키 향신료는 버섯 수프에 적합합니다.

조미료와 향신료가 버섯의 풍미와 결합되는 것처럼 시도해 봅시다.

1. 건조한 향신료에서 버섯에 가장 적합합니다. 더 많은 백악질, 매운맛, 베이 리프. 건조 과립 또는 신선한 찻잎의 정향.
2. 매운 허브에 대해 말하면 뜨거운 수프를 위해 비비르를 한 모금 마십니다. , 찬물에 버섯을 넣은 수프나 사워 크림을 얹어 먹는 버섯의 풍미를 더해줍니다. Cі 지중해 허브 vіdmіnno는 자작 나무 나무, pіdіsniki와 같은 버섯으로 이동합니다.
3. 버섯 수프 전, 향긋한 나물, 오히려 신선한

• 녹색 cibula, 파슬리;
• 고수, 크립.

조미료가 다른 버섯에 적합하듯이

다양한 종류의 향신료와 함께 얼마나 많은 매운 향신료를 준비할 수 있는지 생각해 보십시오. 버섯의 왕을 곁들인 체와 수프 - 포르치니 버섯, 잎이 많은 숲의 모듬 버섯을 기본으로 한 버섯 육수, 베이커리를 곁들인 생명의 크림 수프.

얼굴이없고 가죽 같은 변형은 고유 한 방식으로 풍미 있고 갈색입니다. 정중하게 선택 향신료, vrakhovuuchi 버섯을 넣어 슬라이드. 예를 들어, 오븐과 점토는 최고의 맛으로 가득 차 있습니다.

특별 광고는 필요에 따라 추가해야 하며 과하지 않아야 합니다. 그리고 버섯과 살구류는 다양한 향신료를 제공하지 않으며 보드카는 개별적인 부드러운 맛을 냅니다.

버섯 수프 요리법

예를 들어 오븐에서 버섯 수프에 향신료를 어떻게 사용해야하는지 알아 봅시다. 적절하게 공격적인 조리법(약 5인분).

상판이있는 오븐 수프

필요할 것이예요:

• 중간 cibulin - 2 개;
• oliya 올리브 또는 sonyashnikova 40-50 ml;
• chasnik 신선한 2-3 정향, 신선한 샴 피뇽 500g;
• 드라이 화이트 와인 150-200 ml, 상판 15-20%-200 m, 우유 100 ml;
• 상쾌한 신선함, 풍미를 위한 힘, 검은 후추 초킹;
• 작은 육두구 완두콩 1/2 부분 정제수 150 ml;
• 맛을 위한 수제 croutons.

준비합시다:

1. 양파는 청소하고 입방체로 자르거나 건조한 pivkiltsy로 잘라야합니다. 칼판으로 가볍게 눌러 무성한 피냐에서 chasnik을 청소하십시오. 자세히 살펴보겠습니다. qibula와 watchmaker에 윤활유를 바르십시오. 올리브유밝은 황금색으로.
2. 버섯은 철저히 분쇄되고 얇은 조각으로 자르고 cibula에 추가됩니다.
3. 머스캣 마운틴을 마른 1/3로 문지르고 윤활제를 골고루 홀짝이고 힘과 후추를 더해 풍미를 더합니다. 믹스, 3-4 분의 스트레칭으로 소화하십시오. 나오는 버섯은 많이 번지지 않고 오히려 갈색입니다.
4. 캐서롤에서 viklasti, 프라이팬, 버섯 튀김 및 와인을 따르십시오. Viparity 와인, 강한 불에 끓입니다. 물을 조금 넣고 다시 끓입니다. 불을 바꾸고 10-15분 동안 요리를 중단하십시오.
5. 1시간이 지나면 윗면과 우유를 넣고 끓여서 즉시 내립니다. 손질한 녹색 크룹으로 간을 하고 필요한 경우 후추를 추가합니다.
6. 그런 수프에는 오븐에서 쉽게 자랄 수있는 집에서 구운 빵이나 개인 토스트가 있습니다.

버섯 수프는 또한 테이블에 가는 좋은 방법입니다. 나는 누구와 더 파란 접시아무 손님이나 부탁합니다. 에일, 예를 들어 흰 버섯은 너무 많은 향신료를 좋아하지 않습니다. 버섯 자체의 맛이 자급자족하기 때문이다. 검은 후추의 트로크, 월계수 잎의 가벼운 향과 짜잔, 수프가 준비되었습니다. 우리 할머니의 요리법 중 하나, 우리는 당신의 존경을 제안합니다.

조리법 오래된 러시아 노래

로즈마리 4인분에 필요한 것:

• 마른 흰 버섯 - 200g;
• 조리법을위한 진주 보리 (둥근 쌀로 대체 가능) - 150g;
• tsibulya ripchasta - 1 개, 베이 리프 - 1 개, 한 쌍의 중간 카드;
• sprat steblin 신선한 파슬리;
• 로슬린 오일 3 큰술. 숟가락 또는 녹인 버터 - 드레싱 20-30g;
• 풍미, 힘, 물 - 1 l를위한 검은 후추 분필.

요리 과정:
프로미티 진주 보리를 미리 담가서 3 년 동안 낮추십시오.

1. Promiti 버섯, 3 년 동안 뜨거운 물에 로즈마리를 빼십시오.
2. 캠프의 버섯에서 나오는 물은 국물과 같습니다. Vіdzhati vіd vіd vіd vіd, narіzati 빨대. 국물과 함께 냄비에 다시 넣으십시오. 2 년 동안 죽은 불에 요리를 중단하십시오. 베이 리프를 추가하고 불행한 것을 제거하고 팬에서 즉시 winyat를 제거합시다.
3. 버섯 전에 진주 보리를 넣고 50분 가까이, 밥을 20~30분 정도 끓입니다.
4. 감자를 껍질을 벗기고 큐브 또는 스트립으로 자르고 팬에 추가하십시오.
5. cibula를 껍질을 벗기고 신선한 pivkiltsy로 자르고 이슬과 오히려 녹인 버터에 과도하게 익히고 냄비에 넣으십시오.
6. 신선한 후추, 소금으로 간을 맞춥니다. 수프를 쉬게하십시오.
7. 준비된 수프를 그릇에 붓고 사워 크림을 넣고 파슬리를 마신다.

수프는 검은 빵과 버터와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
적절하게 선택된 향신료, 향신료는 버섯 수프를 완벽하게 보완하고 풍미를 음영 처리하며 익사하지 않고 원래 것을 변경하지 않습니다. 그러한 요리로 자신과 사랑하는 사람을 대하면 손님과 가정의 칭찬이 보장됩니다. 짭짤한!

건물의 향신료를 올바르게 선택하는 것은 버섯 허브의 풍미를 보존할 뿐만 아니라 요가를 강화하는 것입니다.

또한 버섯은 소화하기 어려운 성장 단백질의 창고에 보관할 수 있으므로 버섯 허브의 향신료를 마늘 절임에 추가할 수 있습니다.

다양한 요리 허브에서 버섯은 단계에 적합합니다.
1. 파슬리, 파, 크립(신선한 것처럼 건조)
2. Chasnik(신선하고 말린 채소, 뿌리);
3. 지중해 허브: 오레가노, 로즈마리, 타임;
4. 무스카트 완두콩

처음 세 종류의 허브는 버섯의 천연 향을 더하기 위해서만 불립니다.

파슬리, cibula 및 krip은 가벼운 매운 냄새가 있으며 절인 버섯이나 버섯과 함께 신선한 야채 샐러드를 추가합니다.
이 vipads에서 소량의 약초를 얻으십시오. 자신에 대한 모든 존경심을 강조하는 것은 악취의 잘못이 아니지만 잔디의 버섯 맛은 거의 볼 수 없습니다.

Chasnik은 향신료의 선두 주자입니다.
Vіn은 양, 고기, 그리고 물론 버섯 허브의 bagats에 대한 그의 소명을 오랫동안 알고 있습니다. rіpchastіy tsibuli처럼 버섯을 소화하고 번지는 과정에서 najaskravіshe chastnik rozkryvaetsya. be-yakіy kіlkostі의 Zastosovuєtsya (기쁨을 위해).

지중해 (이탈리아 및 프로방스, zokrema) 허브는 매운 향기와 약간 상쾌한 맛이 특징이며 더 많은 stosuvannya-supi입니다. 전쟁의 년버섯으로.
예를 들어, 오레가노 냉각과 함께 제공되는 서빙, 버섯 수프는 바위 시대의 더위에서 빈번해질 것입니다.

하지만 야채 장식버섯과 로즈마리 향신료와 함께 독창적이고 기억에 남는 요리로 변신하십시오.

실제 지중해 허브를 보충하십시오. 버섯 소스: 말린 스미시 타임에 로즈마리를 더하여 완성된 요리에 상큼한 풍미를 더해줍니다.

vikoristovuvat tsi 매운 허브요리 과정의 한가운데 또는 처음에 가장 좋습니다 (요리법 및 버섯 품종의 휴경 시간).

무스카트 산은 가장 비싸고 강한 향신료 중 하나입니다. Muscat은 zastosuvanni에서 보편적이며 풍부한 균주의 분위기를 만들고 버섯과 함께 와인은 단순히 참을 수 없습니다.
Muscat Mountain은 버섯과 사워 크림을 곁들인 허브에 이상적입니다.

향신료가 완벽하게 균형을 이루고 버섯의 풍미를 드러냅니다. 초기 준비에서 육두구의 초킹을 이기는 것이 가장 중요합니다.

그러나 육두구 완두콩의 바삭함, 향 및 풍미를 최대한 활용하려면 소량의 향신료를 섭취하는 것으로 충분합니다. 말린 완두콩보다 강함).

버섯에 이상적인 향신료


Varto는 겨울, 흑후추, 후추, 파프리카, 월계수잎, 호로파, 고수(실란트로)와 같은 버섯에 이상적인 창고 조미료를 봅니다.

하나의 꽃다발로받은이 버섯 향신료는 빵 껍질과 훌륭한 향기가 풍부한 거의 모든 버섯 요리에 적합합니다.

셰프의 모습을 보세요: 앞에 있는 버섯과 향신료를 보세요


우리가 알다시피, 버섯은 tієї їzhі까지 볼 수 있습니다. 그 자체로 풍미와 뚜렷한 향기가 강할 수 있기 때문입니다.

가정 요리에서 널리 사용되는 버섯(예: 샴피뇽 또는 글리비)에는 약간의 향신료가 필요하며 특히 낮은 품종의 버섯은 섬세한 접근이 필요합니다.
그래서 어린 시절의 사랑 흰 버섯, Chanterelles와 새우 volodyut 시트는 섬세한 맛이 있으므로 많은 향신료를 견디는 것은 사실상 불가능합니다.
여기에서 마른 바다 소금과 갈은 백후추로 잔디 양념을 마칠 것입니다. navkoplodny 껍질이있는 rahunok의 경우이 후추 알갱이는 m'yaku diyu 수 있으며 잔디는 신맛이납니다. 바라보다.
뜨거운 버섯 품종은 신선한 허브로 더 가볍고 최고로 맛을내는 것이 좋습니다.

버섯 허브를 준비할 때 레몬, 오렌지, 사과, 건포도 등 가벼운 감귤류 또는 야기드 주스의 대용품(레시피에 필요한 경우가 많음)을 사용하십시오.

몸에 좋은 버섯 허브를 몸에서 자라게 되면서 건강에 좋은 향신료는 물론 훌륭한 그럽소다로 변신할 수 있습니다.

따라서 부하와 같이이 품종의 버섯 질감을 부드럽게하려면 버섯이 든 버섯에 ¼ 티스푼의 소다를 추가하지 마십시오. 버섯 버섯의 벽을 수리하고 우리 몸에 중요한 단백질을 추가로 퍼뜨릴 것입니다.

Otzhe, 아마도:
절인 버섯에 적합: 후추, 겨울 후추, chasnik, 크립, 정향, 시불라, 베이 리프, 로즈마리
버섯 기름칠용: 파슬리, 시불라, 크립, 프로방스 허브, 육두구
버섯 소스용: 타임, 로즈마리, cibula, chasnik, 후추
버섯 수프: 프로방스 허브, 후추, 월계수 잎, 육두구, 크립, 파슬리, 고수
소금에 절인 버섯의 경우: 월계수 잎, 신선한 작물, chasnik, 검은 후추
마음껏 요리하고 버섯에 좋아하는 향신료를 이기고 건강하십시오!