自宅でロジンキを料理する：秘密を共有する。 自宅でブドウを乾燥させる方法は？

ヴラホヴユチ それらの学校 ロジンキ今日、親愛なる皆さん、都市では、ほとんどすべての夏の居住者が成長しており、その多くはずっと前に、自宅で自分でロジンキ用のブドウを乾燥させることを学んでいます。 とりわけ、医学の観点から見ると、自家製のほくろは店頭で購入したものよりもはるかに茶色であり、その残骸は発酵プロセス中に二酸化硫黄にさらされています。

ブドウの乾燥方法

自家製の蛾を準備するのは本当です。牛乳を加え、十分な量のチーズを鍋に加えるのは簡単です。そうすれば、冬の間、あなたの肌を乾燥したブドウで覆うことができます。 乾燥方法:

• 電気乾燥機で。
• 自然な方法で。
• オーブンで。

最適なオプションを選択したら、作業を開始できます。

敬意を高めましょう！ 乾燥させる場合は、ブラシがなく、果実が小さく、果実が高いのではなく高い、たとえば「」などのブドウ品種を選択することが重要です。

完全に見える丸ごとの果物だけを選択し、目に見えない生き餌を使用して母ブッシュから直接採取します。 選択したグレープフルーツを冷水ですすぎ、沸騰したお湯の中に2日間置き、水1リットルと小さじ1/2の混合物を準備します。 ソディ。 その後、水ですすいでください。

(レクラマ) 電気乾燥機でブドウを乾燥させる

電気寿司での自家製ロジンキの準備は、生き餌からソーダ水に浸したベリーを切り取り、トレイ上の薄いボールに置くことから始まります。 上部トレイを電気乾燥機の中央に置き、「フルーツとベリーの乾燥」モードを有効にします。

約4年後に手続きが完了します。 2年後にこの手順が繰り返されます。 サイクル (4 年目から 2 年目) が完了するまで数回繰り返されます。 乾燥が完了する時間は肌によって異なりますので、すべてをグレードに従って保管する必要があります。

自然な方法でブドウを乾燥させる

この長い手順を完了するには、強さと敬意が必要です。 ピュアデコは紙で覆われ、その上にフルーツが置かれます。 上から見ると、すべてがこの紙で覆われています。 紙はビデオブログによって取られ、皮膚の上のデコを持ち上げた後、紙を新しいものと交換する必要があります。

調理が終了する前に、果物を裏返し、かき混ぜ、デッキ全体に均等に分配することをお勧めします。 乾燥すると、ロジンキは生き餌の中に落ちる準備ができています。

ブドウをオーブンで乾燥させる

液体からベリー全体を集めたら、ブドウを薄いボールに入れてオーブンデコの上に置きます。 装置の中央に置き、90°Wの空気に少なくとも10年間さらします。 その後、暖房を70℃に変更し、ドアを軽く開けて完了です。 レーズンをほぼ伸ばして準備します。

自家製モグラを準備するときは、溶液から調製した牧草地（蒸気）水を振りかけることができます：糖蜜20 gとカリ20 gあたり水1リットル、または塩水（モグラ4 kgあたりサワーミルク1 g）で燻製します。ブドウ）。 乾燥手順自体は、太陽の下、電子レンジまたはオーブンで実行することもできます。 ブドウの乾燥と前処理の方法の選択に関係なく、町の集会では住民はそのようなことは何もしません。 何も事前収穫せずに、自然な方法で果物を乾燥させます。 これ自体で、新鮮なバラの自然な味と香りをさらに引き出すことができます。

ロジンキにはコリスティがたくさんいます。 ブドウを乾燥させる方法で抽出されるこのドライフルーツは、プロの料理人や主婦に最も愛され、最も頻繁に消費されるものの1つです。

乾燥製品は、デザート、飲み物、ゼリーやコンポート、お粥などに使用できます。 工業的な方法で蒸留されたエール硫黄は、二酸化硫黄で処理できます。 自宅でブドウを乾燥させるためのルールを学んだ後、自分で製品を準備する方が安全です。

チーズの選び方と作り方は？

ブドウの選択は、ブラシを洗わない品種のズピニータよりも優れています。 高紫色のレーズンを優先することができます。 サイズが小さいため、乾燥にほとんど時間がかかりません。 製品は、腐敗や腐敗のない新鮮なままの状態で購入されます。 緑色の品種は乾燥すると茶色に変わり、暗くなると黒いロジンキになります。

ブドウを乾燥させ、プロセスの前にチーズを調理します。 果実は選別され、密封されます。 選別ロボットに乗っている間、ヘタからネジを外しておいても問題ありません。悪臭は自然に出てきますし、ブドウはまったくダメージを受けません。 ドライベリーを乾燥させるとこれが起こります。 チーズを洗うための水は冷たいです。 ソーダ水をふりかけ、ブドウを2秒間浸します。 準備には、小さじ1杯の重曹と1リットルの水が必要です。

乾燥方法

自宅でブドウを簡単に乾燥させる方法はたくさんあります。 自然と機械には違いがあります。 電気乾燥機を使用してすぐにスウェーデンロッドを取り除くことができます。 オーブンは安価なオプションとして検討してください。ただし、プロセスにはより注意を払う必要があります。 天日で自然乾燥するのは安全ですが、簡単な方法ではありません。

ブドウを乾燥させるために、私的なブディンキとダーチャの所有者はすぐに落ち着くことができます。 ベリーを選別し、ローズマリーを振りかけ、シートの上に散らし、紙で書きます。 ロジンキの準備ができるまで、上部の葉を取り除きます。

最初の5日間は、定期的に紙製の寝具をデコから交換し、密封されたブドウを取り除きます。 22日後、製品を乾燥させます。 消費世界に応じて、清潔な容器に小分けし、ドライフルーツの皮をむいて保存する必要があります。

ブドウを天日で乾燥させる昔ながらの方法では、暑い気候にも耐えられます。 ほくろを太陽の下、風通しの良い屋外の場所で乾燥させると、ほくろはマットな肌になり、わずかにワックス状のコーティングが目立ちます。

ブドウは乾燥する前に、薄い紙のボールの上に散らばり、場所を奪われます。 干しぶどうの準備には少なくとも1か月かかります。 この時期は天気に注意してください。 雨が降ると、樹冠の下の葉や実が飛び出します。

ポラーダ：レーズンを準備する前に、まずベリーを乾燥させ、沸騰したソーダでブドウを洗い流すことを忘れないでください。 ベリーは太陽の下でより速く乾燥し、ワックス状の残留物は残りません。

この方法で処理すると、ブドウの皮に小さな亀裂ができ、そこから果実が収穫され、風によって収穫されます。 熱いソーダ水に浸した後、ブドウは冷たい流水ですすがれます。 チーズを紙の上に置き、天日で乾燥させます。

電気乾燥方式

水はマイナスの水温にさらされます。 乾燥させた丸ごとのベリーの選択は、腐敗やその他の損傷なしに行われます。 ブドウは電気乾燥機に収まるトレイ上の厚いボールに入れられます。 「ドライベリーとフルーツ」モードをオンにします。 タイマーは4時にセットされています。

浸した後、果実は失われ、2年後にこの手順が繰り返されます。 ブドウの電気乾燥には4つのアプローチが適用されます。 残りの操作が完了したら、ドライフルーツをオーブンに120分間放置します。 1時間の調理で、ブドウの品種、サイズ、粘稠度を加えます。 プロセスの中間の問題は、あることによって克服されます。 完成品は湿気に強くなく、タブレットにベタつき、肌にしわが寄ってしまいます。

ブドウを乾燥させるオーブンの使い方は？

熟した果実がブラシからはっきりと見えます。 熱した重曹に5秒間浸します。 ベリーは金属ふるいまたはデコの上で1つのボールにふるいにかけられます。 オーブンヘッドは90度に設定されています。 ベリーはオーブンで10年間ローストされます。 温度が70度に下がった後、ドアを開けた状態でプロセスが実行されます。 ブドウを適切に乾燥させるには約20年かかります。 3人の小さなロジンキが寒い場所に復讐します。 オーブンで乾燥させたブドウの場合は、木の板で作った箱が必要で、密閉して保管トレイに置きます。

正しい方法で行うにはどうすればよいでしょうか?

適切な技術をすぐに使用するには、1 リットルで調理します。 水、カリ20g、蒸気10g。 ヴィノグラディーニ 10秒 沸騰したお湯に浸し、冷水で洗い、イバラで燻製します。 4kgほど。 ベリー必要1r。 シルキ。 ブドウは風通しの良い場所に山盛りに吊るされ、その下にトレイが置かれます。 干しブドウは自らジュージューと音を立てます。

ロジンキとスルタナは、口ひげを伸ばして静かに追加できます。 ただし、特に電気乾燥機があれば、これらの風味豊かな茶色のペストリーを自分の手で準備する方が簡単です。 干しブドウを準備することがなぜ重要なのでしょうか? 長期保存が可能で、豊かなハーブ本来の見た目と風味をすぐに楽しむのに適しています。

話す前に、ロジンキは房のある乾燥したブドウで、キシュミシュは房のない乾燥したブドウです。 この品種のブドウは、ロジンキとスルタナの準備に使用されますが、乾燥機では、ほぼすべての品種、黒穂を乾燥させることができ、食卓にふさわしい甘さになります。

材料：

熟したブドウ。

スシャルツィでブドウを乾燥させる方法

原則として、ほとんどの庭師は房のあるブドウを栽培します。 もちろん、ホクロを除去すればこのようなきれいな状態で乾燥させることも可能です。 実践によると、自然な外観で許容できる風味豊かなロジンキである「モルドバ」品種のブドウを乾燥させると良い結果が得られます。 乾燥したブドウを使ってハーブを作ることもできますし、さらに良いことに新しいブラシを使用することもできます。 素晴らしいブドウを扱う方が簡単です。 熟したブドウを洗い、果実を取り除き、乾燥させ、ブラシを取り除くためにナイフを使用してブドウの皮を切り開き、果肉と皮からブドウの半分を取り除く必要があります。

庭師たちは彼を守る方法を考えています。 自宅でブドウを乾燥させる方法。 ブドウを天日で乾燥させることが重要です。 ブドウを乾燥させ、他のベリーから分離し、ブドウを付けずに呼び出す ぶどうそして、素晴らしい果実と種子から - ほくろ。 乾燥には、深い乾燥状態で収穫されたあらゆる品種のブドウが適しています。 より良い兄弟の甘草の果実、次に大量のキュウリと少量の果実を添えて、

干しブドウへのこだわり

ブドウをベリーと重曹で乾燥させる

レーズンは、新鮮なベリーのフルーティーな成分をすべて保持した乾燥したブドウです。

黒い母斑の品種が最も人気があります。

ほくろにはいくつかの種類があります。

• ドリブニーで軽い。
• 素晴らしくて肉厚です。
• 濃紺;
• ライトオリーブ。

ウバガ:以前は、ロジンキは発熱や肝臓病の治療に広く使用されていました。

レーズン倉庫

ロジンキには高カロリーの製品を補給する必要があるため、次の成分を倉庫に保管しておくことができます。

• 有機酸;
• ビロック。
• ハルチョ繊維;
• 脂肪の量が少ない。
• さまざまなビタミン、マクロおよび微量元素。

コリストとシュコダ

多くの専門家がロジンキの栽培を推奨していますが、これはカリウムの貯蔵量から明らかです。, これにより、最適な血液供給を維持できるとともに、食肉労働者の心と魂を明るくすることができます。 レーズンは心を落ち着かせる効果があることも特徴です。

レーズンの人体に対する利点:

ファヒウツィーは、次のような病状を持つ人にほくろの移植を利用することをお勧めします。

• 肥満;
• ゴストラ心臓欠損症。
• ビラスカ・シュルンク。
• 急性型の結核。
• 血液の糖尿病。

乾燥用ブドウの選別

ブドウを乾燥させるための最良の解決策には、白、黒、ライ麦のブドウ、ゾクレム、 次の品種を優先します。

• キシュミッシュ語。
• マスカット;
• リザマト。
• ニムラング。
• カタール・クルガン。

ウバガ:乾燥には、薄い皮と柔らかい果肉を加えるブドウ品種を選択します。

準備

茂みからブドウの束を摘んだ後、甘やかされて育った果実をすべて見た後、それらを注意深く見る必要があります。 また、果実が横になっているときに、サイズに応じて果実を分離することをお勧めします。大きなブドウの場合は、乾燥プロセスを早めるために半分に切ります。

ブドウの乾燥方法

ブドウを乾燥させて乾いた芽を摘み取るために、さまざまな品種が使用されます。

ゾクレマ:

• ルジニ;
• クラシック;
• 中央アジア;
• 電気乾燥機で乾燥させます。

レーズンの選び方：

ルジニ法

この乾燥方法を使用してほくろを除去するには、次の手順に従う必要があります。

• 水を準備する必要がありますが、それからカリを作ります。
• すべての成分を完全に混合し、沸騰させます。
• 準備されたスミッシュに10ヒビリン分のブドウ畑が置かれます。
• 指定された時間が経過したら、ベリーを注意深く洗います。
• ベリーはデッキの上に置かれ、換気の良い場所に10〜15日間置かれます。

太陽でロジンキを稼ぐ方法は？

ブドウは水で徹底的に洗浄され、その後水平面に置かれ、太陽の下に置かれます。 3日後、ベリーを裏返す必要があります。 乾燥プロセスには平均して 2 ～ 4 日かかります。

ウバガ:ブドウ畑を確実に乾燥させるには、穂軸を乾燥させる 2 年前にブドウに水をやる必要があります。

中央アジアの乾燥

中央アジアの乾燥植物は、日陰で乾燥剤をブドウに移します。 この目的のために、換気の良い乾燥した場所を選択した後、 vikonati のような操作:

• 細いスプールをその場で伸ばします。理想的な解決策は、白さを保つためにコードをねじることです。
• ブドウのかごはフックに掛けられ、洗濯バサミで固定されます。
• ブドウを2個ずつ結び、串に刺します。

乾燥は2～3ヶ月でカラカラになります。

エレクトロスシャルツィの自家製ロジンキ

ブドウを乾燥させるための優れた解決策は、電気乾燥機の使用です。 これを行うには、特別なトレイに十分な量のブドウを置き、火をつけて結果を確認する必要があります。

ウバガ:ブドウはバラから取る必要があるため、2キログラムのベリーで450 gの乾燥ロジノクが得られます。

準備ってどういう意味ですか？

ロジンキが乾燥後に準備ができているかどうかを明確に判断するために使用できる基準は数多くあります。 最も広範囲に以下を含めることができます。

• 皮膚のベタつきの存在;
• レーズンをプレスすると芯が見えなくなります。

ヤクドライヤーが最強？

さまざまな電気乾燥機、化学薬品、プラスチック、金属の量が膨大であることは明らかです。 プラスチック製のものは、果実を乾燥させ、新鮮なブドウに含まれるほぼすべての根成分を保存するのに効果的であるため、最も効果的です。

ズベリガンニャ

多くの紳士は、蛾を冷蔵庫、冷凍庫、または金属やガラスの瓶に入れて暗く乾燥した寒い場所に保存するのが最善であると推奨していますが、場合によっては紙袋を取り外しても構いません。

なぜ自分でブドウを乾燥させたほうが良いのでしょうか？

モグラの独自の乾燥にはプラスの利点はなく、主に人々が甘いブドウがどのようにして強化され、乾燥技術がどのように完成したかを知ることができます。

ウバガ:店頭で販売されている乾燥ロジンキは、ほとんど常に技術を使わずに作られています。 これは、生産者がブドウを頻繁に乾燥させることが不可能であることを意味します。

ロジンのごちそう

有機酸が入っているので歯がきれいになります。 抗菌作用や抗酸化作用もあるので、空いたお口もすっきりします。

継続的な飲み物、貧困、ストーブの出現によって明らかになった結腸腸管の機能に問題がある場合は、自宅で準備できるロジノックの混合物を使用することをお勧めします。

ほくろの破片にカリウムが含まれている場合、医師は重篤でさまざまな病変に対してカリウムを患者に服用するよう勧めます。 この製品には持続力があるため、定期的に停滞することで、体内の毒素や老廃物が確実に除去されます。

しかし、ロジンキは、新鮮な外観が染み込んでいるときも、さまざまなチンキ剤で消費されているときも茶色です。 乾燥の段階ではテクノロジーが開発されており、その欠点のために新鮮なベリーを犠牲にすることはありません。

チム・コリスニー: