クワスとトマトソースの作り方：ハーブを準備するレシピ。 クワスを使ったストラビー - 毎日のおいしいオリジナルレシピ クワス白缶を使ったレシピ

クワス スープには何百ものバリエーションがあり、ここだけでなく世界中の多くの料理でも人気があります。 茶色いんげんは、野菜や肉、スパイスやハーブと一緒に食べるととても美味しく、濃厚なスープ、サラダ、ビタミンスナックなどを作ることができます。その多くはこの地域の看板となっており、人気があります。

クワスを使って何を料理できますか?

ザワークラウトスープ「シンプルでおいしい」-紳士の助けを借りて、レシピを使用すると、標準的なスープだけでなく、おいしいものと茶色の種類でメニューを区別することもできます。 クバソルはタンパク質が豊富で、肉製品を完全に置き換えることができ、甘いホットハーブやサラダの優れた成分でもあります。

1. クワスを使ったレシピはさまざまで、ルールに従って豆を冷たい沸騰したお湯に12年間浸し、柔らかくなるまで弱火で調理すれば、繊細な味わいであなたを喜ばせます。
2. クワソールとキノコのスープ、最小限のズシル。 クワスを沸騰させる前に、ジャガイモ、油を塗ったニンジン、シブル、キノコを加え、ハーブで味付けします。
3. クワスを含む完全なハーブと卵は簡単に準備できます。 茹でたクワスをシートの上に置き、溶き卵を注ぎ、10個のクヴィリンを焼きます。
4. 缶詰の赤いクワスとスモークチキンフィレミットヴィヤで作った生き生きとしたサラダ：クワスとフィレの細切りを混ぜ、新鮮なキュウリを加え、マヨネーズで味付けします。

クワス入りロビオは、そのジューシーさと香りで有名なジョージアの伝統的なハーブです。 クヴァソルは白人料理からインスピレーションを得たもので、レシピの主成分です。原理はシンプルです。マメ科植物の新鮮な味をスパイスとトマトソースで煮込み、果汁と香りを加えます。 浸したクワスで調理するには1年半かかります。

材料：

• レッドクワス – 300 g;
• エンドウ豆の毛 – 120 g;
• トマトジュース – 200ml;
• オリヤ - 50 ml;
• レッドチョークペッパー - タラ。
• ツィブリャ - 1個。
• チャスニク用クローブ – 3個。
• クメリ・スネリ – 10 g;
• コリアンダー - zhmenya。

準備

1. クヴァソルを12年間浸します。 長時間調理します。
2. tsibulaを油でコーティングし、追加のチャスニク、エンドウ豆、クワス、トマトジュースを加えます。
3. 味付けして15分間煮ます。
4. クワスから作られたグルジアのハーブは、調理すると緑が飾られます。

クワスを使ったカツレツは肉の素晴らしい代替品です。 Strava は断食中の人々にとって奇跡の発見であり、タンパク質が豊富でありながら、クワスは健康的で低カロリーで、肉の優れた代替品です。 カツレツを作るには、どんな種類のクワス（スマット）でも使ってください。そうすれば、簡単に茹でてひき肉にし、それに野菜を加えてスマットにすることができます。

材料：

• クワス – 350 g;
• セモリナ粉 – 80 g;
• ツィブリャ - 2個。
• ニンジン – 1個;
• オリヤ - 80 ml。

準備

1. クヴァソルを8年間浸します。 醸造、詳しくはブレンダーを使用してください。
2. ニンジンとツィブルに油を塗ります。 クヴァソラン・マサを加えます。
3. さらにセモリナ粉を加えます。
4. カツレツを形成し、コーティングします。

赤いクワスのスープは、缶詰製品の瓶が手元にあるのと同じように、美味しくておいしいハーブに変わります。 このようにして、私は準備時間を短縮し、紳士が好まない濡れてイライラするプロセスを省く準備をしていました。 ジャガイモのクワスをスープに加え、20分後にストーブから取り出すだけです。

材料：

• 赤い缶詰クワス – 600 g;
• 牛革 – 250 g;
• ジャガイモ - 4個;
• 水 – 2リットル。
• ツィブリャ - 1個。
• 新鮮なパセリ – zhmenya。
• トマトペースト – 45 g;
• オリヤ - 40 ml。

準備

1. ヤロヴィチナに潤滑油を塗ります。
2. チブル、トマトペースト、1リットルの水を加えます。 ヒビリンを20個消滅させる。
3. ジャガイモとクワスを加えます。 水を加える。
4. トムテ ストラバ 20 ヴィリン。
5. 赤いクワスから作られたこのようなハーブは、付け合わせの野菜と一緒に提供されます。

クバス入りパテは、タンパク質とセルロースが豊富な健康的なスナックです。 Strava は普遍的なものです。成人した子供にとっても適しており、アクセスしやすく準備も簡単で、子供にとっても適しています。 ヨーゴはトーストに塗ったり、サンドイッチに乗せたり、ピタパンにトッピングしたりすることができます。 ヴィコールや新しいスパイスを加えることでパテの味を変えることができます。

材料：

• クワス – 250 g;
• オリーブオイル - 65 ml;
• チャスニク用クローブ – 3個。
• プロヴァンスのハーブ - タラ。
• レモン汁 – 30ml。

準備

1. 浸したクワスを2年間煮ます。
2. すべての材料をブレンダーで混ぜます。
3. マサを冷蔵庫に入れます。
4. クワスを使った前菜は12年間冷蔵保存可能です。

クヴァソルとトウモロコシのサラダは、魚や肉の付け合わせとして、あるいはそのままでも食べられる軽いハーブです。 ヴィコリスタと缶詰製品を使って、いくつかの羽ペン用のスナックを準備するのは難しくありません。クワスとトウモロコシをソースで味付けし、1時間放置する必要があります。 レモン汁とオリーブオイルを使ったクラシックなドレッシングが爽やかさをプラスします。

材料：

• 缶詰のクバスとコーン - 各180 g。
• ケッパー – 20 g;
• ヴィニー・オセット – 20ml;
• オリーブオイル - 55ml;
• 蜂蜜 – 小さじ1。

準備

1. クワス、コーン、ケッパーを混ぜます。
2. オセット、オリーブ、蜂蜜をビートします。
3. サラダの上にソースをかけます。
4. 冷蔵庫で30分間醸造させます。

クワスの付け合わせは、生きた肉や豆に爽やかなアクセントを加えます。 彼らの「近縁種」ほどカロリーは高くなく、ビタミンが豊富に含まれているため、多くのレシピに欠かせない要素となっています。 調味料には特に注意したいです。豆は味がしないので必要になります。

材料：

• クワス - 430 g;
• 生姜 – 1/4個。
• 唐辛子 – 1/4個。
• でんぷん – 20 g;
• 醤油 – 40ml;
• ツコール – 10 g;
• オリヤ - 45 ml。

準備

1. クワスを5分間|分|煮ます。
2. 唐辛子と生姜の両方をコーティングします。
3. でんぷん、醤油、ズコール、オリーブオイル20mlを混ぜます。
4. ソースを注ぎ、5分間煮ます。
5. 付け合わせとしてクワスを添えたストラヴィが温かいままテーブルに出されます。

パテに似た粘度を持つ人気のジョージア前菜。 Strava は 2 つの部分で構成されています。エンドウ豆、チャスニク、唐辛子、ホップのスネリを加えたドレッシングと、主材料のクワスです。 作り方は簡単、肉ミンチに具材を入れて丸め、ミートボールを作るだけ。

材料：

• クワスの缶詰 – 450 g;
• エンドウ豆の毛 – 120 g;
• コリアンダー - タラ。
• チャスニク クローブ – 2個。
• クメリ・スネリ – 20 g;
• チョークペッパー - 小さじ1/4;
• ザクロの粒。

準備

1. すべての材料をブレンダーボウルに入れ、詳細を追加します。
2. 小さなボール状に形を作り、砕いてザクロの種を詰めます。

ダイエット前に必ず取り入れたいダイエット料理。 そのシンプルさにもかかわらず、特定の季節に基づいて追加できるコンポーネントの幅広い選択肢が提供されます。 特別な調理法（より煮込む）により、製品の風味を交換し、茶色のストックを保存する機会が確実に得られます。

材料：

• クワス – 175 g;
• ニンジン – 150 g;
• ツィブリャ - 120 g;
• トマティ – 80 g;
• 水 – 450ml;
• 月桂樹の葉 – 1枚;
• 唐辛子 – 1/2個;
• ズッキーニ – 150 g。

準備

1. 浸したクワスを2:00調理します。
2. ニンジン、シブル、ズッキーニ、トマトをコーティングします。
3. 水、クワス、月桂樹、唐辛子を加えます。
4. 蓋の下で20分間煮ます。

クヴァソルソースは、脂肪分が多く保存料が少ない高カロリーのマヨネーズドレッシングの素晴らしい代替品です。 天然の低カロリー製品は素早く簡単に調理でき、チップス、クルトン、または新鮮な野菜に加えるのに最適です。 手で容器に入れてピクニックに持っていくこともできます。

トマトソースのクヴァソルはシナモンのハーブで、低カロリーでタンパク質が豊富です。 おやつを用意したり、冬に向けた準備をしたりできます。

トマトのクワスからのストラビー - レリッシュのようなものさえあります。 店ではクワスの缶詰が大量に売られており、トマトソースで調理されたものもあります。 店頭に並ぶトマトに含まれるクヴァソルの効果的な風味を見つけることが重要である場合は、豆を自分で調理する方法を教えます。

• クワス - 1ボトル
• tsibulya - ripchasta - 大きな部分 1 つ
• ニンジン - 2個
• ピーマン - 1個
• チャスニク - クローブ 4個
• トマトペースト - 大さじ2
• スパイス - お気に入り、バジル、タイム、ジンジャーがあります
• ロズリンナ・オリヤ
• 海塩
• ブラックペッパー

クワスのトマトソースの作り方は事前に考える必要があるため、クワスを1対2.5の割合の精製水に一晩浸す必要があります。

沸騰する前に水を加えて塩茹でし、数カップ加えて沸騰させ、柔らかくなるまで50分間伸ばします。 もう一度若者を怒らせ、そしてokremaemnіstで。 私はそれを脇に置きました。

すべての野菜をきれいにします。 ツィビュラとチャスニクを細かく刻み、ニンジンを大きな3分の1におろします。 ピーマンは皮をむき、均等に切ることができます。 フライパンを中火にかけ、少量のオリーブオイルを注ぎ、チブル、チャスニク、ニンジンを入れます。 5つのクイリンをかき混ぜながら炒めます。 ピーマンを加えてかき混ぜ、さらにピーマンを5個加えます。 クヴァソルは野菜やトマトソースとの相性が抜群です！

野菜に発酵水を注ぎ、トマトペースト、塩、コショウ、お好みのスパイスを加えてお召し上がりください。 バジル、タイム、生姜を加えました。 弱火でさらに5分間かき混ぜて煮ます。 トマトペーストとだし汁から作るトマトソースはとても濃厚で生き生きとしています。

クワスをフライパンに加え、クヴィリニをさらに 3 個加えてかき混ぜ、クワスとトマトソースそれぞれの香りと風味が漏れ出るように煮ます。 クワスをトマトソースで最後まで調理し、火を止めるレシピ。

トマトソースに漬けたクワスをお皿に盛り付けてテーブルに出しましょう。

レシピ 2: 自家製クワスのトマトソース煮。

トマトの自家製クワスは、市販の瓶とは比べものになりません。 そしてそれが最も簡単な準備方法です。 温めても冷やしても、おかずとして、または単独でハーブとして食べることができます。

• 煮たクバソル - 3 cl（乾燥クバソルは約350 g）
• ニンジン – 1個
• Cybula - 1 個
• トマトペースト - 大さじ2 l. (70g)
• ズコール – 大さじ1 グラス付き
• シル – 小さじ1 グラス付き
• チャスニク - クローブ 3～4
• だし汁チー水
• グリース用のオリヤ – 大さじ2〜3。
• スパイス - 楽しむため

準備が整うまでクワスを冷水に浸します。

調理中にクワスに酸味が出ると固くなってしまうので、冷蔵庫に入れるのが良いでしょう。

水をすくい、完了するまでクワスを調理します。 チーに塩をかけないでください。

バラエティーに嘘をつく1時間。 Gasinnya プログラムを使用すると、マルチバートを簡単に操作できます。

私はクワスを予備に準備し、準備した形で冷凍し、ほぼ乾燥した形で与えました。

私は一度に1キログラムずつ調理し、袋に入れてサラダやスープなどにヴィコリスタします。

ズッキーニをスライスし、オリーブオイルを薄く焼き色がつくまで塗ります。

ニンジンを加え、ビットもブラシで磨きます。

少量の水またはだし汁を加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

トマトペースト、ズコール、塩、スパイスを加えて味を調えます。

クワスをスプーン数杯取ります。

ラシュトゥ・クヴァスはソースの中に入れられます。

混合物がクワスと等しくなるように、沸騰したクワスまたはスープに水を加えます。

ローズマリー・クワスを加えてソースに厚みを加えます。

沸騰させて5つのクビリンを調理します。

最後にプレスやカッティングクロックに通して板を練ります。

前菜、サイドディッシュ、またはベジタリアンハーブとして、温めても冷やしてもお召し上がりいただけます。

美味しい！

レシピ3：冬のクワスのトマトソース煮（ポクロフの写真）

冬に向けてプロピオンを準備しなければなりません。 トマトのクヴァソルは、おかずとして使用できるおいしい保存食です。 ヴィコリスタはピーマンや他のハーブ、シチュー、サラダの準備に使用できます。 調理する前にクワスを浸すのを忘れることがよくありますが、その場合、私たちの準備はまさに天の恵みになります。 店頭と同じように、冬にトマトのクワスを食べたい場合は、私たちのレシピを使用してください。

• クワス 800g、
• 水 800g、
• ツコール 大さじ1.5
• 塩 大さじ0.75、
• トマトペースト 250g、
• 味わいのためにチョークした黒胡椒。

缶詰の場合は、任意の品種を選択します。 ビールの品質はクワスの種類と大きさによって決まります。 豆の量が多いほど、クワスを調理するのに時間がかかります。 とても美味しいです。クワスをすすぎ、夜に冷水で注ぎます。 この1時間で膨らみも良くなり、茹で加減も大きく変わります。

この後、クワスを鍋に入れて沸騰させます。 十分な水を注ぎます。 火の中へ送ってください。 約1年かけて煮ます。

クワスをストーブの上に放置し、ソースを準備します。 熱いトマトペーストを深い容器に手で加えます。 室温の水を注ぎます。

トマト混合物が均一になるまでかき混ぜます。 塩、ズコール、チョークブラックペッパーを加えます。 ズコールとシルが混ざるまでかき混ぜます。

クワスが準備が整うまで調理されたら、それを餃子の上に投げます。 鍋に移して調理します。 出来上がったトマトソースを注ぎます。 かき混ぜて火に移します。 クワスが沸騰したら、火を最小限に抑え、木べらでかき混ぜながら1時間から1時間、完全に火が通るまで約1〜1年半煮ます。 クワスが柔らかくなったらすぐに密閉します。

このためには、亀裂のある清潔で乾燥した瓶が必要です。 タラさん、その前によろしくお伝えください。 蒸気滅菌、オーブンまたは電子レンジで滅菌します。 生地を鍋で8〜10分間茹でます。 熱い瓶にクワスをソースと一緒に汁がなくなるまで加えます。 瓶を蓋でしっかりと密閉します。 ひっくり返してよく包みます。 臭いが完全に冷めるまでこの状態で放置します。 ソースが蒸発して少なくなってしまう可能性もあります。 このとき、鍋に残った水の半分くらいの量の水を鍋で沸騰させます。 沸騰した水にトマトペーストを加えます。 かき混ぜて沸騰させます。 瓶にソースを加えて密封します。

トマトのクワスは冬の準備ができています。

レシピ 4: 冬に備えたトマトの白いクワス

寒い季節には、自家製の野菜の準備が常に成功します。 冬に向けてトマトからクワスを準備すれば、素晴らしいスナックを楽しむことができます。 サラダ、ピーマン、その他のハーブの保管にも使用できます。 このページに集められた簡単レシピはあなたのお気に入りの料理レシピになります。

このハーブの素晴らしい味は、最も寒くて憂鬱な夜の気分を満たしてくれます。 サクサクのトーストと温かいお茶と一緒に軽食をテーブルに出せば、気分も変わります。

• 乾燥した白いクワス - 1キログラム。
• 新鮮なトマト – 3キログラム。
• 黒胡椒 - 小さじ1杯。
• 月桂樹の葉 - 2枚または3枚。
• 唐辛子（なくても大丈夫） – 半分のポッド。
• 塩 – 大さじ;
• ツコール – スプーン2杯。

穂軸を作るには、クワスを選別し、よくすすぎ、深いボウルに移す必要があります。 その後、お湯を注いで数年間寝かせます。

次に、トマトから始めましょう。 ヘタを取り除き、皮に切り込みを入れます。 トマトを沸騰したお湯に10秒間入れ、穴付きスプーンで慎重に取り出します。 皮を取り除き、肉挽き器で果肉を粉砕します。

野菜ピューレを大きな鍋に入れ、塩を加え、ズコールで味付けします。

初めて弱火で沸騰させてから、|追加|します。 クワスを加え、クワスの準備ができるまで料理を調理します。

冬にクワスとトマトを覆うにはどうすればよいですか？ なぜ発泡瓶と羊毛の蓋が必要なのでしょうか? 食器は流水でよく洗い、消毒する必要があります。 準備したクヴァソルを皿の上の瓶に置き、キーを使用して巻き上げます。 あらかじめ皮の部分に9%おっとりを大さじ1杯加えておきます。 瓶を逆さにし、毛布で覆い、室温で一晩放置することを忘れないでください。

ほんの数日で、クワスとトマトは冬に向けて準備が整います。 いずれの場合も、スープ、おかず、前菜の準備に使用できます。

レシピ 5: 冬に向けて、白いクワスのトマトソースとオソム添え

冬用の自家製パン種のトマトソース漬けは、市販のものと同じくらいおいしく、風味豊かなトマトソースがちょうどよく、パスタやそばにかけたり、新しい黒パンに浸したりできます。 缶詰のクワスはサラダの準備にも役立ちます。ピクニックに持って行ったり、頭に乗せたりできます。クワス自体に生命力があり、トマトソースにするとさらにおいしく、まったく気取らないものになります。 。 の上。

• ホワイトクワス – 1kg;
• 新鮮なトマト - 1.5〜2 kg;
• キッチンソルト - グラスなしで大さじ1.5杯（45グラム）。
• tsukor – グラスなしで大さじ5杯（150 g）。
• 値9％ - 大さじ3;
• ロズリンナ・オリア – 大さじ3。
• ブラックチョークペッパー – 小さじ1/2;
• ゴストリトウガラシとチャスニク - バジャンニャム用。

まずクワスに冷水を満たし、一晩置いておきます（理想的なオプション）。 時間が近づいたら、クワスを60〜90分間煮てから、準備に混ぜます。

トマトに豆を入れるのと同じように、ジュースも作ります。 詰め物の準備には 3 つのオプションがあります。 まずは皮付きトマトの皮を剥きます。 皮に断面を作ってふりかけるだけで簡単に出来ます。 皮のないトマトの皮を手動で剥きます（肉挽き器、おろし器、ミキサー）。

もう一つの方法は、トマトを手で切り落とし、マサをふるいでこすり、皮と残りを取り除くことです。 こうして私たちはすぐに仲良くなった。 開始から終了まで1時間は20分かかりました。 このオプションが最も適している理由は次のとおりです。 製品の粘稠度は、トマトソースに入った風味豊かな市販のクワスのようなものです。 実際、ほとんどの場合、トマトソースは皮と皮なしで調理されます。

最後のオプションは、ジュースのダウンロードを通じてトマトを実行することです。 これが最も簡単な方法です。

そんなピュアなトマトジュースが出来上がりました。 泡を取り除き、10のクビリンを沸騰させる必要があります。

準備したクワスをトマトに入れます。 私たちは白いクワスを飲んでいるので、赤い金の準備をします。 赤いクワスの場合は、もっとトマトが必要になるかもしれません。 沸騰後、かなりの時間が経過します。

塩を加えると、缶詰のクワスの味は味気なくなります。

必要に応じて、特にトマトの場合はズコールを追加します。

オリーブオイルを加えます。 これは味を低くするために必要です。 精製された無臭のソユシニクオイルを摂取してください。 オリーブ油やコーン油を使用することもできます。

残りは同じレシピに追加され、残りは同じレシピに追加されます。 これでクワスを調理できます。 沸騰したらすぐに火を変え、20クビリンを加えます。 すでに述べたように、赤いクワスは調理に時間がかかります。 調理の過程でトマトソースが濃くなるので、トマトジュースを失わないように、トマトジュースを少し追加することができます。

クワスを調理している間、容量が0.5リットル以下の瓶を準備します。 ソーダまたは食器用洗剤の缶を取り外します。 洗い流すのが良いです。 今、彼らの痕跡は消毒されるでしょう。 マイクロファイバーオーブンでの製作も可能です。 各瓶に100mlの水を注ぎます。 瓶を電子レンジに入れ、できるだけ熱く5時間加熱します。 この後、缶から水を追加する必要があります。 クラストは3〜5分間茹でる必要があります。

滅菌瓶のトマトソースに熱いクワスを入れ、すぐにキーまたはひねって蓋を閉めます。

完全に乾くまで瓶をしっかりと包みます。 この手順は追加の滅菌に必要です。

出来上がったジャムを目に見える場所に数日間置いて、外皮を通過させて発酵（外皮の吹き飛ばし）をさせます。 その後、発酵缶の瓶を冷暗所に安全に保管できます。 緊急時の夕食や昼食の準備を取り除く必要があります。

また、缶詰のクワスを含むマヨネーズサラダなどのサラダを準備するとき、冬にはトマトにクワスを使用することも非常に重要であり、できれば店頭で購入するのではなく自家製の、より良くてシャキシャキした活力のあるものを使用します。 クヴァソルはビネグレットソースを作るときに加えることもできます。

レシピ6、パン粉：トマトソースの缶詰クワス

缶詰のクワスはオクレマだけでなくスナックとしても、あるいはボルシチ、スープ、シチューへの追加としても使用できるため、このレシピは普遍的です。 最も重要なことは、芝生が非常に迅速かつ簡単に準備されることです。 材料はリットルの瓶ごとに供給され、50分間準備されます。

• クワス - 350 gr
• トマトペースト - 200ml
• 黒胡椒 - 3個
• 月桂樹の葉 - 2枚
• 塩 - 小さじ0.5。
• ツコール - 小さじ1

レシピを準備するには、vikorista kvasol。 赤でも白でも構いません。 粒子は滑らかで光沢があり、斑点や損傷はありません。 購入後は、クワスを整理して持ち帰ることが重要です。 調理する前に、クワスに水を加えて10年間放置します。 無駄に働くのが一番いいよ。 フランスでは、作業のさらなる段階を印刷できます。

フランスでは、水を変えてクヴァソル全体をもう一度見て、さらに5分間冷水に浸します。

浸したクワスを鍋に入れます。 穀物が少し隠れるくらいの水を注ぎ、鍋を火にかけます。 水が沸騰し始めたらすぐに、ズコール、塩、コショウ、月桂樹の葉を加えてかき混ぜます。 20 hwilin と vimikate を確認します。

トマトソースを鍋で加熱します。 ぜひお家でも作ってみてください。 そうでない場合は、トマトとミキサーを使って準備してください。 トマトペーストを10分間煮て、よく加えます。 少しのスパイス。

クワスとトマトペーストを混ぜ合わせ、味を調えてスパイスを加えます。 一度に7～10個くらい調理できます。

次に、瓶と金属蓋を消毒します。 前菜が熱いうちに瓶に注ぎ、密封します。 あらかじめ用意しておいたクワソールのボウルをトマトソースに入れ、焦げるまで裏返し、トレイに置き、温かいカーペットで獣を覆います。 瓶を手で傷つけないでください。 準備した食品を冷たい容器または冷蔵庫に入れ、開けてこの素晴らしいスナックをお楽しみください。

レシピ 7: クワスのピーマンとトマトソース添え

クワスのトマトソース漬け缶詰の大きな利点は、単独のスナックとしても濃厚であることです。 ざっくり言えば、パンと一緒にスプーン数杯のスナックを簡単に食べることができ、何年も空腹感を感じることができます。 また、この商品はカロリーが低いので、体型に気をつけている方のリマインダーとしても楽しめます。

ハーブストレージに含まれているトマトは、お手持ちの既製のトマトペーストに置き換えることができます。 ただし、市販のパスタを使用する場合は、その味によっては缶詰のクワスに適さない可能性があるため、心配する必要はありません。 トマトソースは酸味が苦手なので、市販のペーストの代わりにヴィコリスタのフレッシュトマトを使います。

冬に向けて自宅でトマトソースの缶詰クワスを準備するには、写真のヒント付きのこのレシピに注目してください。 私たちは、準備プロセスをよりよく理解し、できるだけ簡単にするお手伝いをします。

• ドライクワス - 3本
• トマト - 1.5kg
• ニンジン - 300グラム
• ツィブリャ - 500 gr
• ピーマン - 1 kg
• ロズリンナ・オリヤ - 1ボトル
• キュウリサンド - 200 gr
• 塩 - 大さじ2
• オセット 9% - 35g

必要な量の材料を準備し、皮から剥き始めます。 まずニンジンとブロッコリーの皮をむき、ボウルに入れます。

次に、肉挽き器またはブレンダーを取り外して、ニンジンとニンジンを挽きます。 調理したら、取り除いたスミッシュを深い鍋の底に移し、そこに少量のオリーブオイルも加えます。 鍋をコンロの上に置き、10分間調理します。

赤ピーマンを取り、流水ですすぎ、皮をむいてピューレにし、ニンジンとシブルの前に鍋に加えます。 コショウ入りのソースを鍋に加えた後、約10分間煮る必要があります。

次に、トマトを洗ってミキサーでピューレにし、精製する必要があります。 スミッシュを取り出したら、他の食材も鍋に加えてさらに5分間調理する必要があります。 塩とシナモンも加え、よくかき混ぜて火にかけます。

クヴァソルの茎を乾いたボウルでよく洗い、豆を冷水に6年間浸します。 最善の方法は、クワスがさらなる行動に備えられるように、夜に働くことです。 豆が浸した後、水を加え、新しい水を加えて、クワスが沸騰するまで10分間調理する必要があります。

すでに沸騰したクワスを野菜の混合物に移し、10分間沸騰させた後、混合物を瓶に注ぎ、蓋を巻きます。 トマトソースとクワスの缶詰の完成です！ 冬の間は冷蔵庫または冷蔵庫で保存できます。

レシピ 8、簡単：冬のトマトソースのクヴァス・ストルチコヴァ

冬用のトマトソースのクヴァソル、今年それを準備するためのレシピが満足のいくように提示され、冷たくても熱くても調理できます。 トーストと一緒に食べるのはもちろん、鶏肉や魚の付け合わせにも最適です。 あまり時間もかからずに作れるとっても簡単なレシピです。

• kvass-300グラム;
• ニンジン - 1個。
• トマト-3個。
• シブラ - 1個;
• ピーマン - 1個;
• チャスニク - クローブ 2 個。
• オセット-小さじ1

緑のクワスを細かく切り、ビートルートの代わりに穀物が必要になるので、ビートルートを分離します。 まずは早く調理できるよう、1年ほど漬けておきます。 準備が整うまで調理する必要があります。

クリーン、ツィブリャ、ニンジン、チャスニク。 シブルは小さな立方体に、ニンジンは円形に、残りの材料は小片に切ります。

フライパンをコンロの上に置き、オリーブオイルを少し入れます。 フライパンが加熱されるとすぐに、シブラが霧雨となります。 黄金色になるまで塗ります。 次に、焦げないように徐々に混合物をかき混ぜます。

次に、ニンジンとチャスニクを吊るします。 撹拌を続けます。

同時にペーストを作る必要があります。 このためには、トマトを切り、破片の上に置きます。 この方法を使えばトマトの皮を素早く剥がすことができます。 その後、ブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。

ピーマンを取ります。 それを切り開き、中身をすべて取り出します。 流水でミチャした後、小さな立方体に切ります。

野菜にトマトペーストを加え、フライパンに油を塗ります。 すべての材料を混ぜます。

ピーマンを加えます。 味が良くなるまで塩とコショウを加えます。 誰もがさまざまな風味の良いハーブを愛するため、ここでは特定の割合はありません。 野菜の準備ができるまで消す必要があります。

すべての材料が調理され、煮込まれたら、瓶から捨てる必要があります。 容量0.5リットルに全成分が入っています。 取り出したら、野菜をすべて入れます。 ボールを使用する必要があります。 クワスから始めて、次にトマト、そしてまたクワスなどです。 たとえば、見積もりを追加します。

次に、痕跡を消毒します。 このために、鍋に少量の水を入れ、瓶を置きます。 水は瓶の2/3を覆うことができます。 滅菌には40分かかります。 その後、取り出して缶詰にします。 伝統に従って、それを裏返し、瓶のカバーの下の暖かい場所に置きます。 数日後、小森へ運びます。 冬にはトマトソースにクワスを浸し、ミラクルハーブを加えます。 美味しい！

レシピ9：クワスのトマトソース煮 – 冬の準備

クワスとトマトソースの缶詰レシピはとても簡単です。 クワスのほかに、豊富なマメ科植物、さらにはコリナも含まれています。 ボーンはタンパク質が豊富に含まれているため、ベジタリアンにとって不可欠です。 もちろん、クワスが肉を完全に置き換えることはできません。 しかし、それでも私たちの体に必要なビタミンが豊富に含まれています。

• クヴァソル 500g
• ツィブリャ 500g
• クエン酸 小さじ1
• ピーマン 750g
• にんじん 500g
• 水 1リットル
• オーリヤ (ロスリンナ) 200ml
• トマトペースト 250g
• ズコール 大さじ0.5。
• 塩 大さじ1.5 l.
• 黒胡椒 小さじ1
• コリアンダー 小さじ2

クワスを12年間浸漬します。 これは、クワスが柔らかくなり、できるだけスムーズに調理されるようにするために必要です。 そうしないと、1年以上料理をしなければなりません。

12年後、クワスに水を加え、すすぎ、調理を始めます。 クワスを柔らかくなるまで茹で、再び水を加えて、他の野菜を処理する前に先に進みます。

ニンジンとシブルの皮をむき、ピーマンの芯を取り除きます。 次に、コショウとシブルを立方体に切り、ニンジンをすりおろします。 選択した野菜をサワークリームに加え、よく混ぜます。

ピーマンが嫌いな場合は、それ以上追加することはできません。 辛味を加えるには、チャスカからクローブをたくさん取り出します。 よごはすりおろしたり、みじん切りにしたりできます。

水とトマトペーストを加えて野菜を調理し始めます。

約1時間後、ズコールと塩を加えます。 約40〜45分間かき混ぜて煮ます。

緑が好きな場合はこの段階で加えてください。 パセリまたは砕けたものをみじん切りにし、追加|追加| 野菜に加えてかき混ぜます。

調理終了の5〜10分前にクエン酸と調味料を加えます。 もう一度かき混ぜて、放置するまで1時間煮ます。

熱いクワスを滅菌瓶に入れて放置します。

レシピ 10: コショウとチャスニクのトマトソース添えクワス

この冬に向けた準備は、多くのレシピに見事に適合し、香り豊かなスープ、野菜、または肉スープ、ボルシチなどの最初のハーブに加えることができます。 肉をクワスで煮て調理し、最後にこのクワスの瓶を追加します。 ただし、準備する時間があまりない場合は、クワスの瓶を独立したハーブとして、焼きたてのピタパンやマンタカシュと一緒に食べることができます。

• クワス - 1.3ボトル、
• トマトトップ – 600-750 g、
• ピーマン – 280 g、
• ゴストリペッパー - 1/4 部、
• ツィブリャ – 120 g、ニンジン – 90 g、
• パセリ - 楽しみのために、
• オリヤ ロズリンナ – 70-80 ml、
• フルーツオセット - 30 ml、
• チャスニク – クローブ 5～6個、
• 海塩 – 7 g、ツコール – 30 g、
• ハーブ/スパイス – 好みで。

前の晩にクワスを冷水に浸しておきます。 夜になると、クワスが膨張して湿気で飽和するのに十分な時間があります。

ヴランツァはクワスを鍋に注ぎ、きれいな水で満たし、柔らかくなるまで調理し、サワークリームを注ぎ、クワスを必要な時間置いておきます。

ソース用の野菜を準備します。ズッキーニの皮をむき、細かく切り、鍋に盛り付け、トマトを乾燥させて細かく切り、ボウルにピーマンの皮をむき、細かく切ります。 日中はにんじんを加えておいしくいただきますが、なくても大丈夫です。 にんじんを中程度の削りくずでこすり、よくブラシをかけて脇に置き、その他の仕上げを加えます。

すべてをミキサーボウルに入れ、唐辛子を加えて味を調えます。また、味を調えるためにいくつかの野菜を加えることもできます。 キルカ・クビリンの全成分の詳細。

準備したトマトピューレを鍋に注ぎ、すぐにオリーブオイル、スパイス、海塩、ズッコールを加えます。 7〜8個のクビリンを上火で沸騰させます。

今度はクワスをソースに入れて混ぜ、再び上火に戻し、ちょうど10クヴィリンになるまで調理します。 たとえば、油を塗ったニンジンとフルーツジュースを加えます。

精神状態を正常化し、気分を高めたいと思いませんか? クワスに慣れてください。 驚かないでください。kvass は、一見したほど単純ではありません。 彼女は、大量のデンプン、炭水化物、大量のビタミンなど、人間の正常な機能と活力に必要なものをすべて持っています。 高栄養素の製品が最大 10 個に 1 個含まれているのも当然です。 したがって、そのような製品が常に食卓にあることが非常に重要です。 クワスからさまざまなハーブを準備できます。 新鮮な場合、そして熱処理後、クワスはサラダ、スープ、おかず、前菜に加えられ、そして最も重要なことに、クワスは冬の間保存されます。

どうやら、穀物とアスパラガス（さや）の両方のクワスを保存できるようです。 そしてさらに重要なことは、缶詰の過程でクワスの発酵した果実がすべて保存されるということです。 右側のクヴァソルの保存方法（白または赤）は女性の肌の味ですが、見た目はあなたの敬意を高める必要があります。 クワスの粒子は滑らかな表面を持ち、余分な損傷がなく、輝きのある仕上がりになっています。 豆を選択する場合は、保存用に、成熟の乳段階と呼ばれる小さくて厚くてジューシーなさやを選択します。表面はブラシをかけられておらず、果実の斑点や粗い繊維がなく、表面に膨らみがありません。表面ポッド。 ポッド自体は、独特のカリカリとした食感で簡単にラミネートできます。 準備に最適な商品です。 サヤは丸のまま保存することも、細かく切って保存することもできます。 必要な保存製品を慎重に選択したら、安全にプロセス自体に進むことができます。 クワスの保存方法：何も材料を使わずに保存します。 平日でもクリスマスのテーブルでも家族や友人を喜ばせることができる、冬に向けてクワスを缶詰にするための非常に複雑で代替的なレシピについて説明します。

クワスを野菜ジュースに入れて冬の間保存する

材料：
赤または白のクワス 1 kg、
チブル500g、
にんじん 500g、
ローズマリー油 250g、
大さじ3 9% 乙、
塩、クローブ、コショウの実 - 味わいに。

準備：
クワスを一晩浸し、その間に水を数回交換します。 次に、クワスを流水でよく洗い、準備が整うまで沸騰させます。 消化できない！ シブルをスライスに切り、ニンジンを輪切りにし、さらに細かく切ります。 鍋に植物油を注ぎ、ズッキーニとニンジンを入れ、弱火で沸騰させた後20分間煮ます。その後、クワスを加え、さらに5〜10分間煮込み、オセット、塩、クローブ、味付けコショウを加えます。さらに2〜3個のhviliniが沸騰します。 次に、マサを清潔な瓶に注ぎ、羽根ペン 20 本を滅菌し、丸めます。 瓶を逆さまにして包みます。

冬のクワスのマリネ「ナチュラナ」

水1リットルの成分：
塩 40g、
ククル 40g、
小さじ1 70％オツツ、
クローブ、黒コショウ、その他のスパイス - 味わいに。

準備：
クワスを鍋に入れ、水を加えます。 クワスは水で十分に覆われ、水の一部が蒸発し、一部が豆に入り込むようにする必要があります。 塩、ズッコール、スパイスを加え、鍋を火にかけ、柔らかくなるまで1年半煮ます。 調理終了の数分前にオセットを加えます。 準備したクワスを消毒した瓶に入れ、丸めて包み、冷まします。

クワスのトマトソース煮缶詰

材料：
クワス 1kg（品種問わず）、
トマト3kg、
小さじ3 塩、
小さじ2 つくる、
唐辛子の半分のポッド、
胡椒 10個、
月桂樹の葉の束。

準備：
クワスを浸し、4年間徹底的にすすぎます。 濡れた場合は鍋に入れ、水4リットルを加え、小さじ1.5を加えて弱火で煮ます。 塩と小さじ2。 ツクル。 時々かき混ぜることも忘れずに。 30分後、クワスをドルシュリャクに投げ、トマトピューレの準備を始めます。 トマトの皮を剥き、ディルを振りかけ、肉挽き器にかけるか、ミキサーを使用して細かく仕上げます。 準備したマッシュポテトとクヴァソルを鍋に入れ、余分な塩、追加のコショウ、細かく刻んだ唐辛子を加えます。 マサを弱火で20〜30分間、蓋をして時々かき混ぜながら調理します。 準備が整う数分前に月桂樹の葉を加えます。 完成した製品を消毒した瓶に入れ、丸め、逆さまにして包みます。 どうやら、風味と色に不足はないようですが、トマトソースでは白いクワスの方が美しく見えます。

ディルとパセリ入りの缶詰の白いクワス

材料：
クワス1kg、
トマト1kg、
パセリ 3束、
作物の3房、
塩、コショウ - 味付け用。

準備：
クワスを冷水に5年間浸します。 次に、トレイに置き、ビットをすすぎ、乾燥させます。 大きな鍋に塩水を入れて沸騰させ、クワスを加えます。 ウォンナは準備が整うまで茹でることができます。 トマトをすりおろし、塩、コショウを加え、細かく刻んだハーブと混ぜ、沸騰させ、弱火に加えます。 準備が整うまで煮たクワスを滅菌瓶に入れ、上部が3〜4 cmに達しないようにし、トマトペーストをディルの上に注ぎます。 蓋をして80クイリンで滅菌します。 次に、瓶を丸めて逆さまにし、完全に冷めるまで包みます。

野菜入りチェルボナ缶詰クワス

材料：
6cl. クワス、
トマト3kg、
ニンジン2kg、
2kgの小骨、
作物の2束、
唐辛子 1ポッド、
ローズマリーオイル 500ml、
大さじ2.5 塩、
大さじ2杯。 つくる、
大さじ1 エッセンス全体の9％。

準備：
クワスを一晩浸し、完成するまで1年間煮ます。 ズッキーニをスライスしてブラシで塗り、ニンジンを短冊状に切るか、韓国サラダ用の大きなおろし金ですりおろして、同じようにブラシで塗ります。 野菜を細かく刻み、唐辛子を肉挽き器に通します。 また、トマトを肉挽き器に通し、コーティングされたサイボレットとニンジンと混ぜ合わせ、鍋で15分間煮てから、クワスと材料の混合物を混合物に加えて30分間調理します。 熱いクワスを作り終えたら、滅菌した瓶に入れて丸め、逆さまにし、完全に冷めるまでよく包みます。

アスパラガスのクワスのマリネ

材料：
クワス1kg。
マリネの場合（水1リットルあたり）：
大さじ1 塩、
ククル 100g、
70 ml 6% オクチュ。

準備：
サヤをスライスに切り、もやしを散らして湯通しし、炭酸飲料の瓶に入れ、水、塩、ズッキーニ、オッタで作ったマリネを注ぎます。 15～20本の羽根の入った瓶を滅菌し、丸めて逆さまにし、冷めるまで詰めます。

ストルチコヴァ グリーン クヴァス「ダチニの秘密」

1リットル瓶の材料：
グリーンクワス600g、
2gクロノ、
50gの作物、
パセリ 2g、
シナモン 3g、
カーネーション2本、
黒胡椒 5粒。
マリネの場合（水1リットルあたり）：
塩 25g、
ククル 20g、
15ml 70% 10月

準備：
サヤを3cm程度の小片に切り、2〜3個のサヤを湯通しし、スパイスと混ぜた瓶にたっぷりと入れます。 マリネを準備します。鍋に水を注ぎ、塩とズコールを加え、10〜15分間沸騰させます。 次にチーズクロスで濾し、オセットを加えます。 瓶の上部をマリネで満たし、滅菌します: 0.5 l 瓶 - 5 ビリン、1 l - 8 ビリン、3 l - 15 ビリン。 丸めて包みます。

クヴァソルアスパラガスとピーマンの「大好き」

材料：
アスパラガスクワス 2kg、
ピーマン 250g、
パセリ 2束、
チャスニクは70g。
マリネの場合:
水700ml、
ローズマリーオイル 150ml、
塩 70g、
ククル 100g、
1cl. 6%おつ。

準備：
マリネを準備し、沸騰させて鍋を沸騰させ、コショウを細切りにし、緑を細かく刻み、かき混ぜて再び沸騰させます。 クワスのさやはとても良い香りがするので、葉脈から皮を剥き、小さく切って丸ごと詰めてマリネの中に入れておきます。 軽くかき混ぜて沸騰させます。 クワスが底に沈み、マリネがかかるまで35分間煮ます。 完成品を瓶に入れて丸めます。

クヴァソル・ストルチコワ「胡椒の実を添えて」

材料：
クワス1kg、
トマト1kg、
チャスニク 250g、
唐辛子 3ポッド、
味付け用の塩。

準備：
クワスを葉脈から剥がし、ふりかけで1〜2分間湯通しし、排水口に置いて乾燥させます。 チャスニクと唐辛子を肉挽き器に通し、塩を加えます（熱い混合物1 kgあたり50 gの塩）。 チャスニクミックスのボール、刻んだフレッシュトマト、クワスを滅菌瓶の底に置きます。 シャリリピート。 清潔な布巾で覆い、獣を腐らせます。 一定の時間が経過したら、マサを瓶に広げ、1リットルの瓶を20回殺菌し、丸めて乾燥するまで包みます。

ポッド・クヴァス「ピカントナ」

材料：
クワス500g。
マリネの場合:
水100ml
大さじ4 9% 乙、
小さじ1 つくる、
クローブチャスニク 2個、
大さじ1 粒入りマスタード、
大さじ2杯。 ロスリンオイル。

準備：
マリネを準備するには、きれいなチャスニクをプレス機に通します。 塩、ズッコール、マスタードを加えてよく混ぜます。 オセット、水、オリーブオイルを注ぎ、再度かき混ぜます。 準備が整うまでクワスを沸騰させ、冷まします。 クワスを0.5リットルの瓶にタンピングし、マリネを注ぎます。 瓶を15〜20cm伸ばして丸めて滅菌します。

アスパラガスのクワスとナスのサラダ「サマーライム」

材料：
クワス1.2kg、
トマト3リットルを肉挽き器で細かく刻み、
ナス 500g、
ピーマン 600g、
1.5cl. ロスリンオイル、
1.5cl. つくる、
大さじ3 l. 塩、
大さじ1.5 9%おつ。

準備：
トマトピューレにオリーブオイルを加え、塩、ズコールを加え、15個のクヴィリンをすべて沸騰させます。 次にクバソルを加え、さらに20分間煮ます。 小さく切ったナスを加えて再度煮るとナス20本分になります。 次にコショウを加えて細かく切り、さらに20個ほど煮ます。 調理が終わったら、煮沸消毒した瓶にサラダを入れて丸め、裏返してラップで包みます。

ビーツのクワスとビーツの前菜「もっと食べたい」

材料：
クワス 700g、
ビーツ 500g、
ピーマン 250g、
ツィブリ 250g、
トマト 500g、
1cl. ロスリンオイル、
チャスニク 70g、
パセリ 1束、
1/2cl. 6% オツツ、
唐辛子とスパイス - バジャン用。

準備：
ビーツを大きなおろし金ですりおろします。 トマトを肉挽き器に通し、クワスを小さな立方体に切り、ズッキーニ、ピーマン、ハーブを細かく切ります。 ローズマリー油を鍋に注ぎ、シブルを取り出し、10〜15分間炒め、トマトピューレ、オセット、シル、​​ズコール、ピーマン、パセリ、チャスニクを注ぎます。 すべてをよくかき混ぜ、加熱し、ビートとクワスを加えて泡立て、密閉容器で中火で1時間ごとにかき混ぜながら1年間煮ます。 準備したスナックを消毒した瓶に入れ、丸めます。

クアソール入りサラダ「秋の万華鏡」

材料：
クワス 250g、
シブルネギ 250g、
カリフラワー 250g、
ズッキーニ 250g、
にんじん 250g、
ドライトマト 500g、
ピーマン500g。
充填用：
水1リットル
大さじ1 塩、
大さじ2杯。 つくる、
小さじ2 クエン酸、
ナシンニャ・クロパ、チャスニク - お楽しみに。

準備：
クワスを小片に切り、1〜2片に伸ばして湯通しします。 カリフラワーも小さめに切り、小分けにします。 ズッキーニとニンジンを小さな立方体に切ります。 準備したネギ、カリフラワーの花、ズッキーニ、ニンジンの立方体を2本使って湯通しします。 トマトとピーマン、皮をむき、浸して切ります：トマト - 薄い円に、ピーマン - 輪にします。 すべての野菜を混ぜて、消毒したリットル瓶に入れます。 フィリングを準備します。水、調味料に塩、ズッコール、クエン酸を加えて沸騰させます。 準備した詰め物を瓶の中の野菜の上に注ぎ、細かく刻んだボウルを皮に加えます。 瓶を25インチに伸ばして滅菌し、丸めます。

クワスからの準備「シンプルに、アレ・ジを味わってください。」豆のクワスの尻尾を両側から切り、さやをリットル瓶に入れます。 リットルの瓶に大さじ1を入れます。 塩を加えてサヤを1/3の水に注ぎ、蓋をして沸騰した瞬間から3年間殺菌します。 巻き上げ、裏返します。

もちろん、クワスの保存には多大な労力と時間がかかりますが、肌の上でクワスの瓶を開けると、国中に素晴らしいムードが生まれます。

ブランクから離れてください！

ラリサ・シュフタイキナ

さて、レシピです。 とりあえずスープから始めてみます。

クワソール入りスープ

必須：

スープ – 2リットル

ジャガイモ – 2個

ニンジン – 1個

Cybula ripchasta - 1 頭

カウバス – 3 個

クヴァソル、野菜入り缶詰 – 1瓶

準備：

ニンジンとキャベツはきれいですが、非常に不安定です。 野菜にはオリーブオイルを塗って食べます。

このスープには、スモークカウボーイ、またはスモークソーセージまたは小さなソーセージが適しています。 薄い円形に切り、野菜の前にフライパンに置きます。 さらに約5つのクビリンに注油します。

ジャガイモは皮をむき、スライスに切ります。 スープを沸騰させ、刻んだ新しいジャガイモに加えます。 調理されるまで調理します。

フライと缶詰のクワスを鍋に加えます。 スープを弱火でさらに10分間煮ます。 準備が整う数分前に、ルバンに野菜を加えます。 話す前に豆類を食べることをお勧めします。 このスープにはサワークリームを添えることができます。

さて、それではホットな話題に移りましょう。

ミートボールのトマトソース煮

必須：

ひき肉 – 500 g、

炊き込みご飯 – 大さじ3 スプーン、

卵 – 1個、

Cybula – 1頭、

チャスニク - クローブ 2～3、

ロズリンナ・オリヤ – 大さじ2 スプーン、

トマトジュース - 1/2リットル、

クヴァソル、野菜入り缶詰 – 1缶。

準備：

ひき肉をご飯と卵と混ぜて小さなボールにします。

小骨とチャスニクをきれいにし、細かく刻み、深いフライパンに油を塗ります。 少し体を濡らしたい場合は、トマトジュースを加えて沸騰させる必要があります。

沸騰したトマトソースの中で、ミートボールを慎重に下げます。 ソースは半分くらいまでかかるようにします。 ミートボールを弱火で10分間煮ます。 この後、肉団子をひっくり返して反対側も10個ほど煮ます。

缶詰のクワスをミートボールの間の鍋に入れ、完全に温めます。

このハーブは温かい状態で提供されます。 おかずは以前は必要ありませんでした。

これは「スウェーデンはおいしい」の部類に入る品種です。 文字通り病気の治療の準備をするのはとても簡単です。

必須：

チキンフィレ – 500 g、

クヴァソル、野菜入り缶詰 – 1瓶、

ロズリンナオイル、塩、野菜。

準備：

鶏ささみを小さく切り、きつね色になるまで油を塗ります。

缶詰のクワスを鶏肉に加え、一度に約10個のクビリンを出します。 クワスに加えて、缶詰のコーンやグリーンピースを加えることもできます。

それだけです！ 野菜をすすった後にお召し上がりください。 このハーブは準備にそれほど時間がかかりません。

田舎風唐辛子

このハーブは缶詰と新鮮な野菜から作られるので、特に冷蔵庫がないので、人間のようなものや庭に最適です。

必須：

べーやかシチュー 2缶、

コーン缶詰 - 1瓶、

野菜の入った缶詰のクヴァソル - 1瓶。

フレッシュトマト、唐辛子、チャスニク、ハーブ。

準備：

フライパンにシチューを入れて沸騰させます。 同じフライパンにクワスとトウモロコシを加え、すべてを一度に5分間加熱します。

トマトは小さく切る必要があります。 唐辛子とチャスニクはすっきりしていて、少し揺れています（唐辛子が苦手な場合は、唐辛子を追加する必要はありません）。 フライパンに野菜を加え、さらに羽根ペンを5本加えます。

野菜を細かく刻み、完成したハーブに加えます。 温かいうちにお召し上がりください。

すべてのハーブが発酵缶詰で調理できるわけではないことは明らかであり、紳士の肌は独自のハーブを思いつくでしょう。 そして、このレシピ集がきっとあなたのお役に立ちます。

クワスの缶詰は、仕事や家庭内支配の維持に悩む毎日の妻たちにとって、便利な魔法の杖です。 肉の素晴らしい付け合わせとしてだけでなく、風味豊かなスープ、サラダ、その他の料理の下ごしらえとしても役立ちます。 この資料には、トマトソースにクワスを入れたハーブの最もシンプルで最高のレシピが含まれています。

新しい英語のおやつ

発展してきた固定観念に反して、イギリス先住民のほとんどはオートミールのお粥ではなく、ふるいにかけた草を食べるようになりました。 相互に補完し合う多数の成分で構成されており、大規模な熱処理は必要ありません。 そのため、半日もかからずに準備することができます。 この生涯続く英国の御馳走であなたの愛する人を喜ばせるには、次のものが必要です。

• トマトのクワス400 g。
• ソーセージ4本。
• ベーコン 4スクープ。
• 卵4個。
• 6つの小さなストーブ。
• トーストパン4枚。
• 赤いトマト 1個。
• 台所の塩、スパイス、油。

食べる前に提供できるようにトマトソースでクヴァソルを準備する方法を決めたら、手順の順序に注意を払う必要があります。 パンのサンプルからベーキングプロセスを開始します。 トースターで刷毛で焼き、お皿に横に置きます。 その後、油をひいたフライパンで発酵バターを加熱し、パンに加えます。 油を塗ったベーコン、温かいソーセージ、キノコを加えるように指示します。 卵と刻んだトマトを入れます。 イングリッシュドリンクにはカバ1杯またはオレンジジュースのボトルを添えてください。

野菜のパスタ

これは、クワスのトマトソース煮を何で調理すればよいのかわからない人たちへの敬意の表れであり、ベジタリアンがそれにだまされないようにするためのものです。 歌とパスタを準備するには、次のものが必要です。

• にんじんジュース1個。
• シブル1頭;
• パスタヴィローブ300g。
• 水、台所の塩、スパイス、油。

シブルを洗ってから小さな立方体に切り、油を塗ったフライパンに刷毛で塗ります。 透明になったら、すりおろしたニンジン、トマトペースト、豆を加えます。 すべて塩を加え、味付けし、弱火で簡単に煮ます。 調理済みのパスタをフライパンに詰める代わりに、すぐにコンロから取り出してください。

ミネストローネ

豊富な種類の野菜を配合した、成分豊富なイタリアンペッパーグラスです。 パスタ、チーズ、豆など、手元にあるものをすべて加えてください。 トマトソースで保存した発酵ピクルスを使った地中海スープの最も人気のあるバリエーションの 1 つを準備するには、次の材料が必要です。

• パルメザンチーズ100g;
• パスタ150g。
• トマトの白いクワス300 g。
• 小さなトマト 9個。
• ピーマン 1個。
• 小さなニンジン2本。
• 大さじ2杯。 l. バルサミコ軟膏。

さらに、羊のスープ、塩、スパイス、精製油が必要です。

このイタリアのトマトソース発酵酸っぱいスープのレシピは、ミネストローネを作ったことがない人でも作ることができます。 ピーマンとニンジンの収穫を開始します。 油を塗ったフライパンできれいにし、すすぎ、切り、ブラシをかけます。 数センチ前に、あらかじめ皮を剥いたトマトを加えます。 煮込んだ野菜を沸騰したスープで満たされた鍋に置きます。 缶詰のクワスやパスタも提供しています。 塩を加えて味付けし、準備を整え、バルサミコ酢を塗り、パルメザンチーズをおろすだけです。

ボルシチ

豚カルビ、ビート、キャベツ、ジャガイモ - これらは、風味と苦味を取り除くために、クワスをトマトソースに入れて調理する主なものです。 缶詰の豆を加えた濃厚な赤いボルシチは、基本的な食事に多様性を加え、ウクライナ料理の豊かさを損なうことはありません。 キッチンで作業するには、必ず次のものが必要です。

• 豚カルビ 400 g。
• 白キャベツ200g。
• クワスのトマト缶詰 1缶。
• チャスニク クローブ 3個。
• ニンジン1本。
• ビート1個。
• 1 シブリン;
• ジャガイモの球根3個。
• 大さじ2杯。 l. 濃縮トマトペースト。
• 水、台所塩、月桂樹の葉、スパイス、油。

トマトソースにクワスを入れたウクライナ風スープの準備を始めるには、肋骨をトリミングする必要があります。 洗って切り、きれいな水、月桂樹の葉、シブリンの半分を入れた鍋に入れます。 すべてをストーブの上に置き、沸騰させて調理します。硬化中の泡を取り除くことを忘れないでください。 約半世紀かけてスープを取り除いた後、角切りのジャガイモ、薄く千切りしたキャベツ、シブル、ニンジン、ビーツ、トマトペースト、チャスニク、クワスで作ったドレッシングを加えます。 すべてをスパイスで味付けし、塩を加えて準備を整えます。

キャベツとユルベリーの煮込み

このシナモンに似たおいしいハーブはカロリーが低く、栄養価が高いと考えられています。 したがって、祖国の食べ物に従い、スロークッカーを使用できるため、このレシピは肌のコレクションを補充するために必須です。 キャベツとザワークラウトのトマトソース煮を自分で作るには、次のものが必要です。

• ブラシレス子牛肉200g。
• キャベツ200g。
• トマトのクワス150 g。
• シブル50g;
• ニンジン80g。

塩、スパイス、ハーブ、油も必要です。

肉入りキャベツとザワークラウトのトマトソース煮の作り方は非常に簡単で、初心者でもすぐに慣れることができます。 次に、敷いたマルチクッカーボウルにカットした牛革をオリーブオイルで塗り、その上にシナモンとニンジンをトッピングします。 野菜が柔らかくなったら、細かく刻んだキャベツ、豆、塩と調味料を加えます。 彼らはすべてを蓋で覆い、数時間の間に「ガシンニャ」体制の準備をします。 提供する前に、刻んだハーブを皿に振りかけます。

ロビオ

このボリュームたっぷりで豊かなグルジア料理のハーブには、トマトソースに漬けたクワスと野菜や他のいくつかの食材が調和して含まれています。 温かく強烈な味わいと素晴らしい香りを世界にもたらします。 これを自宅で準備するには、次のものが必要です。

• トマトのクワス500 g。
• 赤いトマト 2個。
• 1 シブリン;
• クローブチャスニク 1個。
• 小さじ1 ワインオーツトゥ（3％）;
• 新鮮なコリアンダー、塩、オリーブオイル、ホップ、スネリ、ひき肉。

ツィブリャとチャスニクはマルチクッカーのボウルの近くで蒸します。 野菜が熟したら、ひき肉を少し加えて噛んで磨きます。 10週間後、皮をむいて刻んだトマトを加え、少し後に発酵させます。 すべてにスパイスで味付けし、蓋をして「スープ」モードで煮ます。 10分後、額をワインで湿らせ、少なくとも半年は放置します。 食べる前に、ヨーグルトにコリアンダーが添えられます。

チキン入りトマトスープ

ただし、このおいしい最初のハーブは、大人にも子供にも適しています。 鶏肉のスープにさまざまな野菜を加えて調理します。 トマトソース缶詰の発酵ザワークラウトを使った、食欲をそそる簡単に作れるスープを独自に準備するには、次のものが必要です。

• 新鮮な鶏肉300g。
• 2リットルの飲料水。
• クワスのトマト缶詰 1缶。
• 米1カップ。
• にんじんジュース1個。
• ピーマン 1個。
• 小さじ1 パプリカ粉。
• キッチン塩と予備の調味料。

まず鶏肉を洗い、塩漬けのディルで調理し、ご飯を乗せます。 10分後、スープをゆっくりとかき混ぜ、すりおろしたニンジン、ピーマン、クワスをソースと一緒に加えます。 これらすべてを粉末パプリカとスパイスで味付けし、準備を整えて完全に覆います。

クワソールとひき肉のスープ

この厚く豊かで非常に暑い草は、メキシコの紳士によって発明されました。 豚ひき肉、珍しいスパイス、豆、野菜を加えた鶏スープで調理されます。 このような倉庫があるからこそ、美味しさと収益性が高いのです。 あなたの愛する人にこのようなおもてなしをするには、次のものが必要です。

• クワスの缶詰300g。
• 豚ひき肉 200g;
• 新鮮なチキンスープ 600 ml。
• シブリン 1 画分;
• 赤いトマト 2個。
• クローブチャスニク 1個。
• 各小さじ1 粉唐辛子とミナ。
• 各小さじ1/2 塩と乾燥オレガノ。
• ロスリンナ・オリヤ、そして新鮮な野菜。

大きな鍋にひき肉を入れ、ツィビュレとチャスニクを加えます。 文字通り3週間後、肉と野菜を発酵野菜、トマト、スープ、スパイスで味付けします。 すべてを沸騰させ、弱火で約4分の1年間煮ます。 準備されたスープの上に新鮮なハーブが飾られ、サワークリームが添えられます。

チキンと野菜のサラダ

このシンプルなハーブは、特別なディナーの前にも、クリスマスのごちそうの前にも、今でも問題なく提供できます。 これは、相互に簡単に追加できる、安価で入手可能なコンポーネントで構成されています。 トマトソース缶詰のクヴァッソレを使ったサラダを自分で作るには、次のものが必要です。

• 鶏胸肉 1枚。
• クワスのトマト缶詰 1缶。
• ニンジン1本。
• 卵3個。
• 塩、ハーブ、マヨネーズ、そしてきれいな水。

鶏の胸肉は皮とブラシで強化され、すすぎ、塩漬けのディルで煮られます。 完全に準備ができたら、スープから取り出し、冷まし、小さな立方体に切り、ボウルに吊るします。 そこにクワス、サワードウ、すりおろしたニンジンとルバン、そしてゆで卵を加えることができます。 全体にマヨネーズを塗り、野菜を炒めて混ぜます。

コーンとチーズのサラダ

このシンプルなハーブは、缶詰食品が大量に供給されている州への贈り物として有用な資源となるでしょう。 これは豆、コーン、シラーの異なる組み合わせです。 クヴァッソレのトマトソースサラダを手早く準備するには、次のものが必要です。

• スイートコーン 1缶;
• レタスの葉 1束。
• クワスのトマト缶詰 1缶。
• シロ「マースダム」100g。

乾燥したレタスの葉を手でちぎって、大きめのボウルに入れることを忘れないでください。 そこに、トウモロコシと発酵させた穀物をソースと一緒に吊るすことができます。 すべてを混ぜ合わせ、チーズを立方体にしてジュージュー焼いてお召し上がりください。

豚肉入りスープ

クワスのトマトソース煮の作り方がわからない場合は、最初にハーブをふるいにかけて風味豊かなレシピを試してみるとよいでしょう。 ヴォーノでは、ヴィコルスタンを缶詰の豆と肉入りの野菜として提供しています。 これをあなたの家の心の中で作成するには、次のものが必要です。

• 豚肉パルプ400g。
• ピーマン 350 g;
• ジュースにしたニンジン 250 g。
• チブル300g;
• ジャガイモ350g。
• トマトの缶詰クワス500 g。
• 塩、きれいな水、チャスニク、精製油、そしてストックされたスパイス。

すぐに肉の加工を始めるべきです。 こぼれた葉や静脈から取り除き、すすぎ、冷水に注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。 約5分後、ジャガイモと野菜の潤滑剤、トマトのクワスを沸騰したスープに入れます。 塩を加えて味付けし、すべてを準備します。 バーナーに火をつける2週間前に、圧力鍋と刻んだハーブを火皿に加えます。 食べる前に、皮の部分を新鮮なサワークリームで味付けすることができます。

ソリャンカ

濃厚な味わいと香り豊かな名物スープは、さまざまなレシピで調理されます。 すべての悪臭は、さまざまな種類の肉や燻製肉から伝わります。 人気のある寄せ集めの最も単純なバリエーションの 1 つを作成するには、次のものが必要です。

• クワス缶詰とトマト300g。
• 豚パルプ200g。
• 牛のチーズ200g。
• 骨なし鶏肉 300 g。
• スモークバリク 300 g。
• チブル250g;
• ジュースにしたニンジン200g。
• オレンジのピクルス 300 g。
• 濃縮トマトペースト 20 g;
• ズコール、キッチン塩、きれいな水、オリーブオイル、赤胡椒と黒胡椒。

まずは生肉に取り組み始める必要があります。 新鮮な鶏肉、牛革、豚肉を水道の下で注意深く洗い、鍋に入れ、冷水を加えて柔らかくなるまで煮ます。 肉が柔らかくなったら、スープから慎重に取り出し、冷まして立方体に切り、裏返します。 そこに、皮をむき、トリミングし、ソテーした野菜、トマトペースト、ズッキーニ、クワス、すりおろしたキュウリ、少量の肉汁、黒胡椒、赤唐辛子から調製した潤滑剤を送ります。 すべて簡単に塩を加えて準備が整うまで調理できます。 プロセスが完了する少し前に、キャセロールをストローで振ったバリクに置き換えます。