自宅で手作りピザ。 ピザ、ピザのようなもの：レシピ。 薄いピザのレシピ。 オーブンでピザ - 写真付きの自家製レシピ
良い１日を！
キッチンでいろんなお菓子を作って食べる季節が始まりました。 そして新鮮な野菜を丁寧に選んでいます。 かっこいい、かっこいい、細い。 エールは、原則として、今でも夕食のことをよく考えています。
今日はピザのように、このオプションに固執することをお勧めします。 家ですぐに作れて美味しくて、材料も1時間でスープが完成するレシピも載っていて欲しいです。
この料理の傑作でお金を稼ぐ方法については、すでにメモをとっていました、覚えていますか? そして彼女は、自分のお気に入りで検証済みのレシピを私たちに教えてくれました。 すでに、それは私にとって正しいです。
オプションも用意してあるし、まぁ万華鏡だし、ここなら仲良くなれると思うよ。 すべての説明をまとめて記事を書き、そのような虎の巻を手元に置いておきたいと思いました。
これに反対する人はいないと思いますが、多くの人が一度に満足の声を上げるでしょう。 新鮮なトマト、ハーブ、特に大好きなキノコも見つかります。
黄金律は、ペットのハリネズミだけがあなたのテーブルを明るくし、忘れられない愛と楽しみを与えてくれるということです。 また、どのような製品が加工され、どのような製品が健康に安全であるかを正確に知っていたとしても、レストランでの最高のプレゼンテーションについては知るべきことがたくさんあります。
特にカフェは美味しいものがたくさんあり、食べたくなる人も多いので、一度は試したことがあるでしょうか？ ご満足いただけましたら、メモの下部でご意見を共有してください。特に心から書かれたものであれば、今後も喜んで読みます。
若い人たちが外に出始めていることによく気づきます。ちょっと見てください。 彼らは、1 つの調理用容器に 12 個の具材を入れることができると考えていました。それは奇妙です。
それで、そしてそれ以上に、彼らはフォームを変更しました。 これは、美食の世界が単独では成立しないことを意味します。 新しい作家が現れてそのような斬新さを私たちに示し、すぐに私たちに偉大な偉業へのインスピレーションを与えます。 心は驚くほど静かで、そこには何の害もありません。
必要なものは次のとおりです。
- ボロシュノ・ヴィショゴ・ガトゥンカ - 大さじ2.5。
- 水 - 大さじ1程度。
- 圧搾酵母 30gまたは乾燥 - 11g
- コバサ煮 - 260 g
- ハードチーズ - 90 g
- Cybula-ripka - 1 個
- トマトペースト - 大さじ3
- マヨネーズ - 大さじ3
- ツコール - 小さじ1
- スミッシュペッパー - 小さじ0.5
- シル - 小さじ0.5
エタピ:
1. 水を温まるまで加熱して生地を準備します。 その後、イーストを捨てます。 甘草の中心を愛するには、ズコールを加えてかき混ぜます。 この混合物を15〜20分間放置し、その後、プロセスがまだ進行中の球根をいわば柔らかくします。
塩を加え、段階的に導入していきます。 スプーンでよくかき混ぜてから手でかき混ぜます。
2. このような少し粘りのある粘稠度で胸が得られます。 皿にかぶせて2倍の大きさになるまで寝かせます。
3. この工程が終わったら、茹でたカウバスを細かく切ります。
兄弟は燻製ドリンクを飲むことができますが、このハーブをロジンキにさらに与えます。
4. シブルの頭を細かく刻みますが、この野菜があまり好きではない場合は、立方体に切ります。
5. 次に、種牡馬を引き受けます。すべてが悪い考えのようです。 このようなコンポーネント自体は、表面でよく溶けるため、何にも比較できません。 大きめのおろし金を使って削りくずをこすります。
6. シートまたは特別なグラタン皿に丸い形になるまでグリースを塗ります。 追加のシリコンブラシを使用することもできます。 薄い生地のボールを置き、ロッカーで揺すり、指で押します。
次に、穂軸にトマトペーストを均等に丁寧に塗ります。 マヨネーズを塗布した後、メッシュをペイントできますが、重要な役割は果たしません。
7. フィリング、ザワークラウトのすねの部分を加え、続いて粉チーズと万能のシブルニーリングポッドを加えます。これらがないとキャセロールはジューシーに仕上がりません。 好みの量のピーマンを炒め、塩を加えます。
8. これは最もシンプルな自家製バージョンで、トマトを加えなくてもフィリングはここで入手できます。 熱いオーブンで焼き、温度を180度に設定し、つまようじまたは特別な木の棒で焼き加減を確認します。
とても美味しかったと思います。そしてサーは私にカリカリの皮をくれました。 美味しい！
イースト生地を使ったピザの素晴らしいレシピ
そしてまた、私のコレクションからもう 1 つのレシピを学びました。これは何千人もの読者によって検証されており、私は Olga Matviy の YouTube チャンネルの 1 つから学びました。
このような他の店では、サンドイッチを簡単に用意して、ベースの代わりにパンやローフを用意することもできますが、それほど悪くはありません。 ちょっと待って？ 野郎どもをアパートに迎え入れてあげればさらに良い。
このような粘着性のある上部を持つイタリアのショートブレッドでさえ、誰も何も奪うことはありませんが、香りがあり、それに追加されます。 どうしてあなたが私にそれほどの食欲を持っていて、すでにセクシーな走りをしているのか分かりません。 オリーブが美しく飾られていました。 さて、写真が美味しそうでも、ボタンをオンにして動画を見てください。
トマトとキノコの自家製ピザ
私は口の中でとろけるものを食べるのが好きですが、それは責められません。 レシピは非常にシンプルで、ピザはオーブンで焼きます。具材はどんな方法でも大丈夫ですが、それでも私はザワークラウトとチーズの恩恵を確実に受けます。 そしてトマトがさらに美味しくなります。 イーストを使用して調製されますが、イーストを使用しないバージョンもよくあります。 Vはどうですか？
予算オプションはいつでもどの家族でも利用でき、いつでも助けになります。
ツィカヴォ！ 人々がこのようなデザートを 100 ヨーゴあたり 80 滴という統計でむしゃむしゃ食べていることはご存知でしょう。 たとえそれを疑いながらも、全世界が日々躊躇しているはずだ。
必要なものは次のとおりです。
- フレッシュイースト 30g
- ぬるま湯 - 340 ml
- チェリージュース - 小さじ2
- ボロシュノ - 500-600 g
- オリーブオイルまたはロスリンナ - 大さじ2。
- 塩 - 小さじ0.5
- トマト - 2〜3個。
- オレガノのような季節
- チャスニク - クローブ 2個
- オリーブオイル - 大さじ1.5
- シアー - 150 g
- ペチェリツィ - 1〜2個。
- ピーマン - 1個
- シャンク - 150g
エタピ:
1. イーストをお湯に溶かし、水の温度を40℃にします。加熱しすぎるとイーストが死んでしまいますので注意してください。 大さじ1杯のシナモンペーストを加え、ひげを追加します。
混合物をよくふるいにかけます。
生地をグラブで覆い、発酵するまで35分間放置します。
2. その間にソースを作り、果肉だけが必要になるまでトマトを濾し器で濾します。 ケチャップを使うとスピードアップできます。 オレガノ、オリーブオイルを加え、チャスニクを加え、味がするまでかき混ぜ、塩を加えます。
辛味を加えたい場合は、お好みで黒胡椒や赤唐辛子を加えてください。 ナスにはバジルとパセリを加えます。
3. 生地を生地に加え、追加|追加| 小麦粉|ボロシュノ| 塩大さじ1を加えてかき混ぜます。 マサは新鮮で食べ物がいっぱい出てきました。 生地に弾力が出るまでオリーブオイルを加えます。
お気づきのとおり、製品はほとんど残っていないため、ピザ屋のように生地を離れた場所に置いておく必要があります。 しかも卵なしみたいでカッコイイ！
4. しっかりと出す必要はなく、ふっくら柔らかく仕上げます。 テーブルの上で、ヒゲと一緒にすすりながら、とてもおいしくいただけます。 彼を起こすのは良いことだ。
カップに 35 個の羽ペンを置き、体積を増やします。
5. 3カップ分あるので生地を3等分します。
知っていましたか？ 必要に応じて2個をグラブに包んで冷凍庫に入れると、新しい味が生まれます。
生地は薄くする必要がありますが、必要に応じて生地を厚くすることもできます。
6. すべての材料を細かく混ぜてフィリングを準備します。 全粒穀物は細切り、ピーマンは細切り、ペチェリツィはプラスチックに入っています。
7. 生地の表面にソースを塗り、マッシュルーム、カウバス、赤ピーマンの角切りを加えます。
気に入らない場合は、チーズをすりおろして食べると、三面目がさらに美味しくなります。
8. 20 分後、このペストリーを少しずつ切って使い切ります。 沸騰温度は180度です。 ようこそ！
とてもシンプルで簡単なイーストフリーピザのレシピ
自分でお手伝いできれば、この料理スキルを習得するのはさらに簡単です。 ここでは確認できません。レシピは牛乳になります。
倉庫を見てください。小さくてアクセスしやすいとはいえ、メモすることはできません。 このような製品は常にすべての人の冷蔵庫にあります。 オプションは ourvidkuruch です、それは間違いありません!
これが皮膚に起こることです。 文字通り20杯、笑いながらこの商品を味わうことができます。
必要なものは次のとおりです。
- ボロシュノ - 大さじ2。
- 塩 - 大さじ0.5
- 卵 - 2個
- 牛乳 - 大さじ0.5。
- ロズリンナ・オリヤ - 小さじ1
- シブル・リプチャスタ - 1個
- スモークコバサ - 120 g
- シアー - 100 g
- ケチャップ - 大さじ3～4
エタピ:
1. 小麦粉をふるいにかけて、加えます|加えます| 中には塩が入っています|塩| そしてかき混ぜます。 丈夫なボウルに鶏卵2個を入れ、温かい牛乳を加えて混ぜます。 牛乳混合物にオリーブオイルを加えてかき混ぜます。
2. ボウルに、すくった卵スミッシュを注ぎます。
ちょっとした秘密。 たとえば、ソーダをひとつまみ加えると、その結果に驚かれるでしょう。
すぐに混ぜてください。 手を使って、ボール状になるまで生地をボウルに直接押し込みます。
生地が元に戻るまで約10分間こねます。 手にベタベタしすぎる場合は、小麦粉を追加してください。
ボウルをタオルで覆い、餡を準備している間にパンの形を作ります。
3. グラタン皿の後ろに分けて、オリーブオイルを塗ります。 形が丸いことを確認してください。
ロッキングチェアで揺らすとさらに快適になります。 生地を2つの部分に分け、皮を薄いプラスチックに取り出します。
臭みが消えるまでナイフで端を切り取ります。
5. オーブンを奥に置き、180度に予熱します。 準備が整うまで醸造して、健康のために味わってください！ 遠くに敵が！ ああ、まだナビゲーションが不足していません）。 素晴らしい。
イタリアのオーブンで作るケフィアピザのレシピ
次のオプションはテストするのが難しいですが、どのようなアイデアですか? 彼女は本当に良い人で、人間関係について何の心配もしていません。 一貫性がそれを教えてくれるでしょう。 うーん、敵対的ですね。
私は、あなた自身も理解しているように、子供たちがほとんど時間がなく、起きないことがよくあるような方法でふけることがよくあります。 そしてその男性に、まあ、親切にしてください、何でもいいから早くしてくださいとお願いします。 私たちは状況を知っているので...
なぜなら、あなた自身が、この非常に新鮮な料理の素晴らしい皮とおいしい詰め物を食べることに抵抗がないからです。
必要なものは次のとおりです。
- ケフィア - 大さじ1
- まあ - スティルキ、パンケーキが厚すぎないように、出てくるようにします - 約300 g
- 鶏卵 - 1個
- チェリージュース - 小さじ2
- 塩 - 小さじ0.5
- ロズリンナ・オリヤ - 大さじ2
- トマトペースト - 大さじ2〜3
- マヨネーズ - 大さじ2
- フレッシュトマト - 1〜2個。
- ソロニウムキュウリ - 1個。
- コバサ、シャンクまたはソーセージ - 100 g
- サーハード - 100 g
エタピ:
1. 卵をケフィアに入れてかき混ぜ、塩を加えてクランチします。 混合物を少しずつ加えます。 オリーブオイルを注ぎます。
2. 軸がめちゃくちゃ出てきたので、そこから自然に出てくるものを理解することが重要です。 すべてがうまくいくと確信してください。
3. 生地をシートに流し込み、シートに油を塗ります。 大さじを使って、表面が透けないように注意深く滑らかにします。
具材を作り始め、表面にマヨネーズとケチャップを塗り、輪切りにしたコバスとソーセージを並べます。
肉、茹でた鶏肉、ヤロヴィッチなども調理できます。
4. キュウリを輪切りにし、獣用に粉チーズを大きめのタートルの上に置きます。
5. 200度のオーブンで20～30分ほど焼き、冷ましてから3等分に切ります。 魅力的な髪の場合は、ナイフでカットするか、特別な丸底ローラーを使用することが重要です。
フライパンで5hvilinsのShvidkaピザ
彼らはまたしても、フライパンのような私たちのオリジナルの器をとても素晴らしく仕上げてくれました。 私がこの選択肢を初めて知ったとき、本当にそんなことがあり得るのかと半信半疑でした。
エール、私のディナーは素晴らしかったです。時間が足りず、ゲストが危険にさらされているからです。でも、どうなるかわかりますか、何かが欲しいのですが、何かわかりません。 このレシピを参考にして焼くだけです。
必要なものは次のとおりです。
- ボロシュノ - 大さじ8
- 脂肪サワークリーム - 大さじ4
- 鶏の卵 - 2個
- マヨネーズ - 大さじ4
- 塩 - ナイフの先に
- ロズプシュヴァッハ - 小さじ1
- シアー - 100 g
- カウバス - 100 g
- ピクルスヒープ - 1個。
- オレガノ
- ケチャップ
エタピ:
1.ベースを準備し、サワークリームとマヨネーズを取り、ふるいにかけるように完全に加えます。 所定の位置に置き、ふわふわにします。 鶏卵を割り、大さじですべてをよく混ぜます。 直径28または26cmのフライパンにマサを注ぎます。少なくしないでください。そうでないと、生地を2つの部分に分けて調理する必要があります。
焦げ付き防止コーティングが施されたフライパンを用意し、オリーブオイルを塗ります。 生地を表面に広げます。
3. 蓋をして、15〜20個のクイリンにグリースを塗り、弱火にかけます。
ピザのような薄い生地のレシピ
これでハーブの準備が整ったので、シェフの目の前で作ってみましょう。 信じられないほどたくさんのオプションがあり、どれがより良いかを理解するには、数千ではないにしても、数十を試す必要があります。 tsyomu の Proponyu zupinitsya。
必要なものは次のとおりです。
- ボロシュノ - 200 g
- 栄養価の高い水 - 125 ml
- ドライイースト – 小さじ1、またはプレス – 15 g
- オリーブオイル - 大さじ1
- ツコール - 小さじ1
- 塩 - 小さじ1
- トマティ - 1個
- チェルボナ・ツィブリャ - 1 頭
- 鶏の胸肉 - 1個
- グリビ - 50 g
- シアー - 100 g
- ピーマン - 1個
- バジル - 束
- ケチャップ - スプーン数杯
エタピ:
1. イースト、ズッコール、塩を温水に加え、かき混ぜ、常に活性化させます。 20 分後、何を追加した後にのみ帽子が表示されます|追加| 小麦粉|ボロシュノ|。 酸味を豊かにするためにはふるいにかける必要がある。
3.その結果、生地は柔らかく弾力のあるものになりますが、どうしても手にくっつきます。 皮袋を2つに分け、蓋を閉めた下の表面に置きます。
4. 鶏胸肉を薄いスライスに切り、リングの下側のチバルクと縁のトマトの軸を切り取ります。 シアーを大きなおろし金ですりおろします。 キッチンのピーマンについて詳しく読んでください。
5.生地を3〜4mmの厚さに伸ばします。 クッキングシートを置きます。
ケチャップを塗り、鶏肉、トマトのスライス、赤ブロッコリー、ピーマン、細かく刻んだキノコ、チーズを加えます。
6. 同時にデッキからオーブンを加熱します。 最高温度は250度です。 次に、準備した混合物を含むクッキングシートをシートに移し、温度を180℃に変更して5〜10分間捏ねます。乾燥しすぎないでください。
7. ナスをグリーンで飾り、鶏肉も忘れずに切ります。 どうぞ、いかがわしい友人たち!
オーブンで焼くとおいしいピザの作り方に関するビデオ
ピッツェリアのシェフが料理するような熟練した技術を学びたいと思うことがますます増えています。 では、それは私たちには与えられないのでしょうか？ そんなエネルギーを無駄にしないでください。この記事を驚きながら読むことで、多くのことを学ぶこともできます。 この世界には何百万人もの人々がおり、さらに多くの人がいる可能性があります。
忘れられない素早さと明るさ、そして新鮮な見た目を備えた今日のイタリアンなげなわを調理してみませんか。 それで、なぜ疑問に思うのですか、プロセス全体に驚嘆し、それを覚えてください。 もう一度見てみます。
これで、明日までお別れです。 あなたの自家製チキンが本当に美味しくなりますように、そしてあなたが選んだレシピはそれを簡単に準備するのに役立ちます。 遠い昔の敵を受け入れた素晴らしい料理の物語を祈っています。 とりあえず、もっと頻繁に来てください。
こんにちは。 自宅でピザを作るというトピックを続けます。 もうブラ。 ヴラスニキはオクレマ専用のマルチクッカーです。
そして今日は、ブースを準備する最も一般的な方法であるオーブンでのピザについて話します。
残念ながら、家庭用オーブンでは、庫内の温度が 600 度に達しても、焼き菓子を焼きたてのピザに置き換えることはできません。我が家のオーブンは 300 度を超えることはできません。
ただし、生地の準備に関して同じ基準に従う必要はなく、少し実験することができます。 したがって、ベースの生地と詰め物の材料について、いくつかの優れたオプションを提供します。その中で、あなたに最も似たものが必ず見つかるでしょう。
ご想像のとおり、レシピの説明に従うのは難しくありません。 生地はあるレシピに従って準備でき、詰め物は別のレシピから取ることができます。 あなたはあなたの想像力によって制限されています
イースト生地から作る手作りの古典的なペパロニ
牛サラミを使った最も人気のあるピザ、ペパロニの古典的なレシピを続けてみましょう。 他のレシピと同様に、イースト生地が発酵するまで時間がかかるまで準備されます。発酵しないと、生地の味ができるだけ古典的なピザに近くなります。
材料：
ピザ用生地：
- ズコール - 大さじ1
- 水 - 50ml。
- ドライイースト - 1年。
- ボロシュノ - 300 g
- ぬるま湯 - 200ml
- シル - 小さじ1
- オリーブオイル - 大さじ1
ピザの詰め物:
- サラミ - 100g
- モッツァレラ種牡馬 - 150 g
トマトソース：
- チャスニク - クローブ 3個
- バジル - 大さじ1
- フレッシュトマト - 2個
準備：
1. 生地を準備するには、ズッキーニとイーストを50 mlの水に混ぜます。 スミッシュを取り出すときにドリンクを10杯加えてイーストを発酵させます。
2. 深いボウルに、ふるいにかけた生地を温水、オリーブオイル、塩、休ませたイーストと混ぜ合わせます。 乳房のない均質な生地が形成されるまで激しくかき混ぜ、その後、ボウルを乾いたタオルで覆い、生地を20分間発酵させます。
3. 生地を発酵させている間にトマトソースを作ります。 これを行うには、トマトとバジルの葉を組み合わせ、塩とコショウを加え、滑らかになるまでブレンダーで材料を混ぜます。
4. 発酵した生地をボウルから取り出し、台の上に置き、小麦粉をまぶします。 ベタベタしなくなるまで手で生地をこねた後、ロッキングチェアで振り、0.5センチメートル以下の粘稠度を達成します。
5. 次に、生地をデコの上に置き、ひげを軽く振りかけ、新しいトマトペーストのボールに塗り、動物にサラミを入れ、チーズをたっぷりとすりおろします。
シートに油を塗る必要はなく、古典的なピザは乾燥ベースで調理されます。
デコを300度のオーブンに15分間入れます。 オーブンの最高温度が 250 度の場合は、時間を 5 分増やしてください。
準備ができて。 美味しい！
オーブンのデッキにドライイーストを入れたシルナピザ
もう 1 つの古典的なレシピは、最もよく「4 siri」と呼ばれます。 生地は前のレシピと同じ材料を使って作りますが、作り方自体は変わります。
材料：
- ボロシュナ 250グラム
- ぬるま湯 130ml
- ドライイースト 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- ソルトグラインダー
- グーディ 100グラム
- モッツァレラチーズ 100グラム
- ゴルゴンゾーリ 30グラム
- パルメザンチーズ 50グラム
- チャスニク用クローブ 3～4個
- ベルシコバオイル 30〜40グラム
- バジルまたはオレガノ
ゴルゴンゾーラは飲みにくいのでヨゴをドルブルに置き換えてもいいですね
準備：
1. 深いボウルに、ふるいにかけた生地を塩、イースト、温水、オリーブオイルと混ぜます。 スプーンでよく混ぜ、とろみがついた後、手で混ぜます。 生地が均一で滑らかにならない可能性があります。 得られた生地を清潔なボウルに入れ、乾いたタオルで覆い、暖かい場所に1年間保管します。
2.生地が発酵したら、もう一度こねてロッカーで振り、小麦粉を軽くまぶしたデコの上に置きます。
3. ソースを作るには、チャスニクを細かく切り、溶かしたオリーブオイルで中火で炒めます。
時計が黒くなるまで注油する必要はなく、金色になるまで注油する必要はありません。
4. 出てきた油を生地に塗ります。
5. 生地にバジルをふりかけ、ゴルゴンゾーラをのせます。
6. パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズを細かいおろし金ですりおろし、混ぜ合わせてピザの上に均等に広げます。
シートを300度のオーブンに10分間入れます。
デコをオーブンの一番下に置きます
準備ができて。 美味しい！
シーフードピザを作るためのポクロフスキーのレシピ
シーフードもピザの具材として非常に人気があります。 このシーフードレシピには新鮮なイカリングが含まれます。 これはロシア中部で最もよく試されている製品ではありませんが、問題なく販売されています。
イカを試したくない場合は、エビやムール貝を使用してください。 スマットとシーフードは新鮮または冷凍である必要がありますが、缶詰は不可です
材料：
- ボロシュノ - 3 ボトル (グラス - 200 ml)
- ぬるま湯 1本（200ml）
- スウェーデン酵母 1パック（9g）
- シル - 小さじ1
- ロズリンナ・オリヤ - 大さじ2
- ケチャップ
- イカの枝肉、輪切り - 1個。
- トマト - 1個
- ハードサイアー
準備：
1. 1つのボウルに水、塩、イースト、油、小麦粉を入れて生地をこね、ふるいにかけます。
前の材料を滑らかになるまで混ぜ合わせた後、残りの混合物によく加えます
生地が滑らかになり、手にくっつかなくなるまで手でこねます。 指定された量の材料があれば、ピザトレイが 3 枚届きます。生地を 3 つの部分に分けてすぐに調理するか、または残った 2 枚を調理の準備ができるまで冷凍庫に入れます。
生地は冷凍庫で1日保存でき、その後、そこから生地を調理できます。
2. 生地を3〜4ミリの厚さに広げ、ヒゲを軽くまぶしたデコの上に置きます。
4. 薄くスライスしたトマトのスライスをシーフードの上に置き、シロップでおろす。 鶏肉を300度のオーブンに10〜15分間入れます。
準備ができて。 美味しい！
キノコ、チーズ、カウバスを入れた既製のイースト生地から作られたシュヴィドカのピザ
以前のレシピでは入手できなくなった（または店で見つけることができる）vikory酵母生地を使用すると、キノコとカウバスを使った奇跡の鳥をすぐに準備できます。
材料：
- ピザ用イースト生地 - 260 g
- トマトペーストまたはケチャップ - 大さじ4～6
- ペチェリツィキノコ - 1〜2個 (50～60g)
- サーハード - 300 g
- コバサ (サラーム) - 150-180 g
準備：
1. 生地が出来上がっているので、伸ばして適当な形に置くだけ。
イースト生地を伸ばすとき、ロッカーに強く押し付ける必要はありません。 生地に柔らかさと軽さを与えるため、生地から生地のボールがすべて外れてしまわないように、手は軽い圧力で作業する必要があります。
2. 生地にトマトペースト（またはトマトベースのソース）を塗り、薄くスライスしたキノコの上に置きます。
3. キノコをシレでたっぷりとこすり、サラミの薄いマグカップを動物に加えます。
パンを300度のオーブンに7〜10分間入れます。 フォームをより低く、火の近くに置きます。
準備ができて。 美味しい！
酵母を使わずにケフィアを使った風味豊かなベースを作る方法
イーストを始動させて生地が膨らむまでかき混ぜる必要がある場合は、ケフィアを使用して生地を準備できます。 ボロシュナにケフィアとソーダを加えることにより、二酸化炭素の反応を抑え、生地にボロボロの球根のような外観を与え、柔らかくボロシュナを仕上げます。
材料：
テストの場合:
- ケフィア - 1ボトル (250 ml)
- ソーダ - 小さじ1/2
- 卵 – 1個
- ボロシュノ - 1.5 ボトル (グラス-250ml)
- オリヤ - 大さじ3～4
- おいしさの裏にある強さ
充填用：
- ケチャップ
- マヨネーズ
- コフバス
- トマト
- ピーマン
- キュウリのピクルス
準備：
1. 穂軸の場合、ケフィアとソーダを混合し、10 クイリンを加えて反応を開始します。 次に、卵をケフィアに割り入れ、塩をひとつまみ加え、すべてをよく混ぜます。 この後、少しずつ加え始め、ふるいにかけられるまでよく混ぜます。 フォークでよく混ぜ、生地がまとまったら、新しい生地に加えて手で混ぜ続けます。 滑らかでべたつきのない生地ができるので、生地を加えて15〜20分間発酵させる必要があります。
生地を発酵させている間に、餡の材料を細かく刻みます。
2. 発酵した生地をロッカーで5mm以下の厚さに押さえます。
ピザを完全な円形にするために、生地を幅の広い皿に置いてカットします。
3. ベースをシートに置き、ひげを散らし、ケチャップとマヨネーズソースを塗り、フィリングを加えます。
ピザに具材を入れすぎないでください。美味しすぎないでください。
シートをオーブンに最大加熱で7〜10分間入れます。
準備ができて。 美味しい！
自宅で調理するための直線的なオプション
リニアレシピでは、すべての材料を別々に準備するのではなく、一度に混合します。 ピザでも同じお金を稼ぐことができます。 このトピックに関するビデオクリップをご覧になることをお勧めします。
牛乳の上にイースト生地を入れ、ソーセージとチーズを入れたシンプルな閉じたピザ
このタイプの閉じたピザは通常「カルツォーネ」と呼ばれ、古典的なレシピにはモッツァレラチーズとドライトマトが詰められています。 本来のハードチーズとソーセージをシンプルに美味しく食べられるようにしてみます。
材料：
- 牛乳 - 250ml
- ボロシュノ - 500 g
- ヴェルシュコババター（室温） - 50 g
- ズコール - 50 g
- ドライイースト - 20g
- シル - 小さじ1
- ソーセージ
- 卵 - 1個
準備：
1. ズッコール、塩、トップバター、牛乳を1つのボウルに入れ、滑らかになるまでミキサーで混ぜます。
別のボウルで、乾燥成分とイーストをよく混ぜます。
次に、両方のボウルを一緒に混ぜます。
2. 小麦粉のかき混ぜが止まったら、ボウルから取り出し、生地がべたつかず滑らかになるまで手でこねます。 この後、生地に10分間与えます。
3. 発酵した生地を厚さ3～4mmにプレスし、幅の広い板を使って丸い形に整えます。
生地を伸ばしてクッキングシートの上で破れないように切ります
4. アイデアを分割し、半分にチーズを振りかけ、輪切りにしたソーセージを加えます。 ソーセージもたっぷり入りますよ。
5. 生地の端を水で濡らし、生地をこねて半分につなぎ、端をつまんで折ります。
6. ボウルに卵を割り入れ、フォークでかき混ぜて卵白と調理用混合物を混ぜ、ピザが出てきたらその表面にブラシで塗ります。
鶏肉を180度のオーブンに25分間入れます。
準備ができて。 美味しい！
15ヒビリン用のシート生地から鶏肉を作る方法
既製の生地から準備するための別のオプション。 今回は葉っぱから。 では、古典的なピザとはまったく似ていませんが、ラズニツァはどうでしょうか。どれほど素晴らしくおいしいのでしょうか?
材料：
- 葉っぱのイーストフリー生地 - 1 プレート (250 g)
- ヴァレナ コバサ - 100 g
- しんか - 100g
- ハードチーズ - 150 g
- マッシュルーム（缶詰クッキー） - 100 g
- ケチャップ - 大さじ1
- マヨネーズ - 大さじ1
- イタリアのハーブ調味料 - 1年。
- 乾燥チャスニク - 小さじ1
準備：
1. 生地を軽く広げてグラタン皿に置きます。 シート状にする場合は、生地の厚さが3〜4mmになるように注意してください。
2. ソースはケチャップとマヨネーズを混ぜ、スパイスを加えて作ります。 生地の上にソースを塗ります。
3. 細かく刻んだフィリングを上に置き、粉チーズを加えてジュージュー焼きます。 鍋を200度のオーブンに20〜25分間入れます。
準備ができて。 美味しい！
オーブンでキノコを入れたパンのホットサンドイッチ
これは生地を準備する必要がない非常に簡単なレシピですが、ベースはパンから準備されます。
材料：
- ガーキンス
- トマト
- コフバス
- 新鮮なペチェリツァ
- マヨネーズ
- パン
パンの大きさに応じて材料の量を保存する必要があります
準備：
1. 野菜はみじん切り、きのこはオリーブオイルをひいたフライパンで軽く炒め、キャベツはざく切りにします。 すべての材料を一度に加え、マヨネーズと混ぜます。
2. 食パンの上部の真ん中より上を切り落として芯を取り除き、食パンにします。
3.全体に餡を詰め、とろけるチーズをかけて動物を焼きます。
4. パンを160度のオーブンに15分間入れます。
準備ができて。 美味しい！
鶏肉を使った自家製チキンの作り方に関するビデオ
さて、最後に、チキンオーブンで鶏肉を調理するもう1つの方法があります。 レシピは見つかりませんでしたが、とてもシンプルでこの良さの解決策です。 もう一度見てみます。
そうですね、すべてを確認できなかったとは思いますが、少なくともオーブンでピザを調理するための可能な限りのオプションだけは確認できました。 あなたはすでにこの記事をここまで読んでおり、試してみたいオプションの多さにすでに驚いていると思います。
敬意を表して、今日はこれで終わりです。
自宅でピザを作るのがピザ屋で作るよりも悪くないと疑う人はますます少なくなってきています。 そもそもピザとは何でしょうか？ 生地の皮と詰め物。 自家製鶏肉を単なる料理ではなく、家庭料理の謎の創造物にするために、正しく調理する方法は何ですか？ そのため、丸い生地は常に薄くてサクサクしており、食欲をそそるフィリングは黄金色のチーズの熱いボールの下に沈み、神聖な香りは魅惑的で驚くべきものでした。
まずはテストについて。 ピザ生地の種類も豊富なだけでなく、さらに豊富です。 古典的なオプションは、ピザ用のイースト生地です。 砂浜、葉っぱ、または新鮮なものを作りたい場合は、酵母を含まないニトロキはそれほど甘くありません。 自家製の鶏肉を調理する方法を考えるとき、生地として生地を使用し、ベースとしてビコリストを使用する必要があります。 生地に問題がある場合は、生地を良く仕上げるために、こねる前に生地をふるいにかけることが重要です。 生地保管庫内の水を牛乳に置き換えることもよくあります。 生地を作るときに水と牛乳のクリームをミルクシロップと混ぜると、非常においしい生地になります。 あなたは幸せになるでしょうが、生地中の水分は、頻繁にバーナーに注ぐか、ビールに注ぐことによって置き換えることができます。 生地に少量のアルコールを加えることで、ピザは柔らかく仕上がります。 そして最も重要なことは、生地を手で注意深くこねる必要がある場合、それは自家製と同じように美味しくなるということです。
ガティを漕ぎたい場合のピザの具材のオプション。 落ちているものはすべて穴の中に放り込んでも構いません。容赦はしないでください。 詰め物の材料が互いに組み合わされて、お互いに追加の味を与え、混合物、つまりファンタジーの味を与えることが重要です。 スライス品の場合は、生地をそのままたっぷりかけるとピザが濡れて生地が焼き上がりません。
伝統的なピザのレシピの中には、リコリスピザなどの洗練されたオリジナルのレシピもあり、大人も子供も満足できます。 このようなピザの詰め物には、新鮮なベリー、フルーツ、ドライフルーツを加えたり、エンドウ豆を加えたりできます。 あなたの選択肢は何ですか?ますます人気が高まっているクローズドピザですか? 自家製ピザの作り方は？ - お聞き。 "問題ない！" - オプションをご紹介させていただきます。
豚肉とパイナップルのピザ
材料：
小麦ボロシュナ 350g、
水200ml
小さじ1.5 ドライイースト、
小さじ1 塩、
小さじ1 つくる、
大さじ5 ロスリンオイル、
豚肉 400g、
パイナップル缶詰 200g、
固形シル 250g、
大さじ4 トマトの口、
ローズマリーのエラ。
準備：
ズッキーニとイーストを温水に溶かし、混合物を暖かい場所に15分間加えます。 塩大さじ3を加えます。 ラズベリーオイルとすりおろしたシロップ100gを混ぜます。 次に、ふるいにかけた混合物を徐々に加え、柔らかい生地をこね、暖かい場所に30分間注ぎます。 豚肉を細かく切り、柔らかくなるまで衣を付け、塩、コショウを加えて少し冷ます。 生地を層から伸ばします。 トマトペーストを塗り、豚肉の細切りと缶詰のパイナップルを加え、チーズをおろす。 180℃のオーブンに入れ、軽く焼き色がつくまで約30分焼きます。
チキンとピーマンのピクルスのピザ
材料：
テストの場合:
ボロシュナ 200g、
150mlのぬるま湯、
小さじ1 ドライイースト、
大さじ2杯。 オリーブオイル、
小さじ 塩
充填用：
鶏胸肉 1/2個、
ピーマンのピクルス瓶（小）1個、
トマト 2個
モッツァレラチーズの大きなボール2個、
塩、メレナ、甘草、パプリカ - 好みに応じて。
準備：
鶏の胸肉に塩とパプリカをもみ込み、ホイルに包み、オーブンで焼きます。 生地を作るには、よくふるいにかけ、塩と混ぜ、熱いままにし、中央にくぼみを作り、オリーブオイルと水を注ぎます。 同じ生地をこね、紙で覆い、1年間放置します。 生地が出てきたら2つに分けます。 1つの部分（もう1つの部分は冷凍庫に1時間まで入れることができます）で、厚さ約5〜7 mm、直径25 cmのショートブレッドを伸ばし、ショートブレッドを最大200℃の温度で乾燥させます。オーブンを取り出して、生地が固まるまで3〜5分間焼きます。 皮をむいたトマトを輪切りにします。 完成した生地の上に鶏肉、トマト、スライスしたピーマンを置きます。 モッツァレラチーズを輪切りにするか、たっぷりとすりおろして、全体に均等に広げます。 鶏肉を200℃のオーブンで15分ほど焼きます。
すね肉とキノコのピザ
材料：
テストの場合:
2cl. 小麦粉、
1cl. ドライブ、
小さじ2 ドライイースト、
小さじ1/2 塩、
オリーブオイル30g。
充填用：
400gシャンク、
皮をむいたトマト 300g、
固形シル 100g、
1cl. 白ワイン、
新鮮なペチェリーツァ 300 g、
クローブチャスニク 2個、
塩、野菜 - 楽しみのために。
準備：
1/2カップに溶かします。 イーストとズッコールを温水に加え、ビアードパウダーを生地が形成されるまで煮、得られた生地を暖かい場所に30分間置きます。 次に小麦粉をよく混ぜます| 塩を加えて生地に注ぎ、滑らかな生地にこねます。 清潔な布巾で覆い、2倍の大きさになるまで暖かい場所に15分間置きます。 次にオリーブオイルを加えて生地をもう一度よくこねます。 2つに分け、皮から5mm厚さに伸ばし、バターを塗ってホウ素をまぶしたデコの上に置きます。 ケーキにオリーブオイルを塗り、次の1時間置いておきます。 詰め物として、ペチェリーツァを薄いスライスに切り、熱したフライパンに入れ、大さじ1を加えます。 オリーブ、クローブをスライスに切り、白ワインを注ぎ、15〜20クビリンで煮て、シルで味付けします。 ソースを準備するには、チャスニク 1 クローブをスライスし、大さじ 1 を加えます。 よく熱したフライパンに油をひきます。 詳しくはトマトの皮を剥きます。 残りのマサを1時間後まで置き、バジルを加えて10分間煮ます。 完成したソースを冷まし、ショートブレッドに油を塗り、その上に細切りの細切りとマッシュルームを置きます。 チーズを細かいおろし金ですりおろし、ピザを軽く焼きます。 ケーキを200℃に加熱したオーブンで20分間焼きます。
細切り肉と卵のピザ
材料：
テストの場合:
ボロシュナ 1.2kg、
ぬるま湯500ml
ドライイースト 1.5袋、
大さじ4〜5 ロスリンオイル、
大さじ2〜3 つくる、
小さじ1 塩
充填用：
400gシャンク、
ゆで卵 3～4個、
トマト 5～6個、
シブリニ 2個（緑色のシブリニをいくつか追加することもできます）、
シル 200g、
マヨネーズ100g、
大さじ1 ケチャップ、
緑 - 楽しみのために。
準備：
イーストとズコールを温水に溶かし、イーストが膨らむまで15〜20個の羽根を焼き、塩、油を加え、徐々によく沸騰させ、柔らかい生地をこねます。 生地の準備ができたら、40 分間休ませます|分| 2倍の量になるまで冷蔵庫に入れます。 詰め物を準備するのに1時間かかります。 トマトをスライスに切り、細切りを薄いストリップに切り、緑色のシブルとクレープを切り取り、チーズをおろす。 生地を伸ばし、ケチャップを塗り、バジルを散らします。 トマト、みじん切り、卵を加え、マヨネーズを注ぎ、170℃のオーブンで生地が完成するまで焼きます。 準備ができたら、ピザにチーズ、オレガノ、ディルで味付けし、さらに2〜3羽の鶏肉を同じ温度で焼きます。
ブランツォ、キュウリのピクルス、オリーブのピザ
材料：
テストの場合:
1cl. 小麦粉、
1/2cl. 牛乳、
卵2～3個、
イースト 25g、
大さじ3 トップオイル、
小さじ2 つくる、
味付け用の塩。
充填用：
150gのブリンジー、
キュウリのピクルス 1本、
1 シブリン、
トマト 3～4個、
ピーマン 2個、
オリーブ10個、
1/2cl. サワークリーム、
大さじ2杯。 パセリ、
塩、黒チョークペッパー - 味付け用。
準備：
生地に必要な材料を混ぜ合わせ、20個詰めます。 シートのサイズより0.6〜0.7 cm大きい均一なボールに丸めます。 同じ生地からペストリーを裏返し、ピザの側面に置き、卵液を刷毛で塗ります。 トマトはスライスに、ピーマンとシブルはスライスに切ります。 野菜を混ぜ、キュウリのピクルスを細長く加えます。 野菜混合物を生地の表面に均等に分け、その上に角切りのブリンザを置きます。 オリーブを飾り、サワークリームを注ぎ、シルとコショウで味付けし、200℃のオーブンで20個焼きます。
ソーセージ、グリーンピース、キノコのピクルスのピザ
材料：
テストの場合:
1.5cl. 小麦粉、
1/2cl. 牛乳、
卵1個、
ヴェルシコババター40g、
イースト 12g、
小さじ1/2 塩
充填用：
ソーセージ3本、
大さじ3 グリーンピース、
大さじ3 キノコのピクルス、
トマト 2個
ピーマン 1個、
固形シル 60g、
大さじ3 マヨネーズ、
セロリ、塩、黒コショウ - 味付け用。
準備：
イースト生地と材料を混ぜ合わせ、清潔なサーバーで覆い、準備が整うまで暖かい場所に置きます。 準備ができたら、生地を厚さ0.5 cmの円形の層に伸ばし、裏打ちされたデコの上に置きます。 詰め物として、ピーマンを輪切りに、トマトをスライスに、ソーセージを立方体に、キノコを小片に切り、チーズをおろし金ですりおろし、セロリの葉を切り取り、ガラスの水がなくなるまでエンドウ豆をザルに放り込みます。 マヨネーズを塗った生地の表面に準備した製品をボールに入れ、皮に少し塩を忘れずに置き、粉チーズとハーブを振りかけ、温度200℃のオーブンで20分間焼きます。
ケフィア生地のリブナピザ
材料：
テストの場合:
2cl. ムリンツィア
1cl. ケフィア、
味付け用の塩。
充填用：
リブフィレ肉 500g、
チブル500g、
トマトペースト 50g、
おろし汁 100g、
大さじ3 マヨネーズ、
野菜と塩 - 楽しみのために。
準備：
牛乳とケフィアを食べて、濃厚なサワークリームのような生地をこねます。 マーガリンを塗ったシートの上に置き、濡れた手で平らにし、トマトペーストを塗ります。 ツィブルを黄金色になるまで油で塗ります。 冷えたら、滑らかなボールに入れて生地の上に置きます。 魚の切り身を薄いスライスに切り、小骨の上に置きます。 軽く塩をし、刻んだハーブと粉チーズをふりかけ、マヨネーズで軽く覆います。 フィッシュチキンを180度のオーブンで45〜60分間焼きます。
材料：
テストの場合:
1cl. 人生ボロシュン、
1cl. 小麦ボロシュン、
3/4折り 温水、
小さじ1 ドライイースト、
小さじ1/2 ハニー、
小さじ1/2 オリーブオイル、
小さじ3/4 塩
充填用：
2cl. きれいになったイカリング、
1cl. 皮をむいたエビ、
1cl. ミディ、
クローブチャスニク 1個、
大さじ2杯。 オリーブオイル、
大さじ2杯。 細かく刻んだパセリ、
小さじ2 細かく刻んだレモンの皮、
塩と黒チョークペッパー - 味わいに。
準備：
2種類のヒゲを深めのボウルに入れて混ぜます。 イースト、蜂蜜をミキシングボウルに入れ、オリーブオイル、水を加えてよく混ぜます。 qiu masaに1/3カップを加えます。 ビーツの混合物を混ぜます。 蒸したグラブで容器を覆い、暖かい場所に20分間置きます。 その後、残ったものを適量蒸気に加え、塩を加えて滑らかになるまでかき混ぜます。 生地を再び唾かタオルで覆い、ボリュームが増えるまで暖かい場所に1:00放置します。 生地を手でこねて2つに分け、皮の部分を直径23cm程度のシート状にし、敷いたシートに置きます。 タオルで覆い、再び温かい場所に置き、モツの準備が整うまで 45 分間置きます。 大きなフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、小さな鍋を加え、羽根ペン1本をかき混ぜながら炒めます。 次に、シーフードを鍋に加え、さらに2つのヒビリニを調理します。 次に、ピザベースの上に置き、端（約1 cm）を空けます。 ピザに塩、コショウをし、180℃のオーブンに8分間入れ、きつね色になるまで焼きます。 ピザの準備ができたら、室温で5分間放置し、パセリとレモンの皮を振りかけます。
クローズドシートケーキ
材料：
準備した葉酵母生地 2 枚、
トマト 2個
シルゴーダとモッツァレラチーズ 150g（50/50）、
生の燻製キャベツ 10〜15個、
タイヤ10～15本、
ペチェリーツァ 100g、
緑色の cibul の 3 ～ 4 ピン、
野菜、マヨネーズ、ケチャップ - 味付け用。
準備：
すべての材料を細かく刻みます。 生地の皮の層を伸ばし、もう1層をクッキングシートで覆われたシートの上に置きます。 生地の皮の端から1.5cmを除いた部分に、マヨネーズを混ぜたケチャップを塗り、餡を加え、もう一枚の生地をかぶせます。 指で押して端をシールします。 蓋をしたピザを180℃に熱したオーブンで30分焼きます。 準備が整う5分前に、チーズをたっぷりとすりおろします。
さて、ご存知のとおり、 自家製ピザの作り方ご家族を喜ばせたくない場合は、味、香り、そして黄金色の皮の柔らかいサクサク感を楽しむために、ホットでお飲みください。
食欲と新しい料理の楽しみをお楽しみください。
ラリサ・シュフタイキナ
ピザ - 草は美味しくてふるいにかけられます。 シンプルでおいしいピザを作るためのレシピは、この記事で見つけることができます。
最も簡単なピザのレシピ
材料：
テストの場合:
- ハルホバソーダ - 小さじ1/2;
- プロシヤンボロ小麦 – 220 g;
- ケフィア – 180 ml;
- 塩。
充填用：
- ケチャップ;
- ツィブリャ – 50 g;
- スモークカウバス – 150 g;
- トマト – 100 g;
- キュウリのピクルス – 100 g;
- マヨネーズ。
準備
ケフィアに塩とソーダを直接入れ、小麦粉を少しずつ加え、最初にふるいにかけ、生地を混ぜます。 年の初め頃には寒さから解放されます。 これで、餡の材料が準備できました。カリカリに揚げたサーロインとキュウリのピクルスです。 カウバスは角切りにし、チーズはすりおろします。 型にオリーブオイルを塗り、生地を入れて型の表面に沿って手で伸ばします。 表面にマヨネーズとケチャップを軽く塗ります。 フィリングを上に置き、準備が整うまで適度な温度で煮ます。
ピザ生地の簡単レシピ
材料：
テストの場合:
- ツコール – 70 g;
- 水 – 400ml;
- ロズリンナ アフィノヴァナ オリヤ – 70 ml;
- ドライイースト - 5 g;
- 粉砕小麦ボロシュノ - 5 本。
充填用：
- コバサ・カイ・シャンク。
準備
塩、ズッキーニ、ドライイーストをぬるま湯に溶かします。 思い切って混ぜます。 よくふるった、非常に弾力のある生地を加えます。 最後にオイルを注ぎます。 容器に入れた皿に生地をかぶせて暖かい場所に置きます。 先に起きてから揉んでまた放します。 この後、生地を続けることができます。 沸騰させ、トマトソースを塗り、フィリングを加え、よく加熱したオーブンで約20分間煮ます。
フライパンで作る簡単ピザレシピ
材料：
- ボロシュノ - 大さじ12。 スプーン;
- マヨネーズ 67% - 大さじ5 スプーン;
- サワークリーム – 80 g;
- 卵 - 2個。
- 詰め物 - 味に合わせて。
準備
サワークリームとマヨネーズを混ぜ、卵を加えてよく混ぜます。 よく沸騰していて、ふるいにかけられていて、それは本当に目立ちます。 混合物を冷たいフライパンに注ぎ、オリーブオイルを塗り、その上に詰め物を置きます。 フライパンで蓋をして弱火で焼きます。 チーズが溶けたらピザの完成です！
ピザを作るための簡単なレシピ
材料：
- ハンギングオートミール – 大さじ2。 スプーン。
- 卵 - 3個。
- 低脂肪ケフィア – 大さじ2。 スプーン。
- トマト – 1個。
- シアー – 80 g;
- 鶏の胸肉 – 1枚;
- トマトソース – 大さじ1 スプーン;
- rozpushuvach – 小さじ0.5;
- オレガノ - ピンチ。
準備
卵を混ぜてふわふわにし、ケフィアを注ぎ、塩を少々加えます。 滑らかになるまでよく混ぜます。 塊を10分間放置し、その間に1時間吊るします。 この時点で、詰め物を準備します。茹でた胸肉を茹で、小さな立方体に切り、トマトを立方体に切ります。 フライパンをよく熱し、オリーブオイルを薄く塗り、生地を流し入れる。 もうすぐ3時です。 ケーキの底が十分に良い場合は、フィリングを追加し、チーズとオレガノを粉砕します。 蓋をして弱火で5分ほど放置します。
オーブンで焼くピザの簡単レシピ
材料：
準備
ドライイーストに温かい牛乳を注ぎ、かき混ぜて半年ほど温めておきます。 ひげのパン粉を沸騰させ、生地をこねます。 バターを注ぎ、マヨネーズを加え、生地が厚くなるまでかき混ぜ、小麦粉を加えます。 1年の4分の1ほど寝かせてから注ぎ、グリースを塗った型に置きます。 動物をお好みのソースで覆い、フィリングを加え、30個を適度な温度で煮ます。 皆さん、ご賞味あれ！
ホームマインドのピザ - 雑誌ウェブサイトのトップ 10 レシピ
鶏肉は裕福な家族の間で好物です。 餡はジューシー、生地はサクサク、シルナは食欲をそそる、まさに肌の味覚を満足させるハーブです。 新鮮な天然物を使って自宅で作るピザは、店で購入する冷凍の生地や詰め物とは比べものになりません。
自宅でピザを作ることは創造的なプロセスであり、ソース、トッピング、さまざまなスパイスを変えたり、生地に生地を追加したり、今でもさまざまな方法でピザを調理することができます。 柔らかくてサクサクした生地が好きな人、薄くてサクサクした生地が好きな人、新鮮なものが好きな人、スパイシーな生地が好きな人、または自家製が好きな人、そして常に店頭で購入したものと同等のゲームを持っている人。
あなたはまだ、自宅で風味豊かな鶏肉を調理する方法、このハーブを自宅で美味しく食欲をそそる方法、すべてのレシピをどこで知るか知りませんか？ これはあなたにも同じ記事です。 このページには、さまざまな具材や生地を使った手作りピザのレシピが集められています。
自宅でピザを調理する方法
最も美しいレシピ
1.レシピ1.
必要量：大さじ2。 または新鮮なチャスニク（チャスニクの説明に従って）、サワークリーム大さじ3、赤シブル1個、緑ピーマン1個、レタス、ピクルス2個、塩ひとつまみ、ズッキーニ。
豆、ズッキーニ、塩、イースト、オリーブオイル、温水を生地に混ぜます。 深めの受け皿に置き、柔らかいタオルで覆います。 小骨、シュレッダー、ガーキン、ピーマンを細かく刻みます。 トマトをミキサーで砕くか、細かく刻みます。 塩とバジルを加えます。 「出来上がった生地」をかき混ぜ、ボロンデコをまぶした上に置きます。 オーブンを180度に加熱します。 トマトを生地の上に置き、ピーマン、シブル、シュレッド、ガーキンを散らします。 20分ほど焼いてください。 ソースには、チャスニコフパウダーとサワークリームを混ぜ、塩を加え、ナス用のハーブを加えます。 チャスニコフソースをピザの上に塗り、オーブンでさらに7〜10分間焼きます。 テーブルに出し、獣にレタスの葉を与えます。
レシピ2
必要なもの：チェリートマト 350 g、オリーブオイル大さじ 3、チャスニク 1 カップ、若いヤギのチーズ 140 g、塩、新鮮なコショウ（味付け用）。 生地の場合：温水175ml、すりおろしたパルメザンチーズ25g、ドライイースト1パック、小麦300g、ズクル大さじ1、オリーブオイル大さじ2、塩大さじ0.5。 飾り用：すりおろしたパルメザンチーズ 100 g、バジル少々、挽きたてのコショウ少々。
イースト生地の場合は、深いボウルにイーストとイーストをよく混ぜ合わせ、材料の混合物を加えます。 生地を滑らかで均一にするために、パドルアタッチメントを使用して生地を別のミキサーに置き、最小の流動性から始めて、次に最大の流動性まで上げて、長時間混合します。 完成した生地をタオルで覆い、暖かい場所にとろみがつくまで注ぎます。 シートをベーキングペーパーで覆います。 フィリングにはトマトを潰し、薄く丸く切ります。 チャニクについてさらに詳しく教えてください。 ヤギチーズを輪切りにします。 軽く打ち粉をした台の上に生地を置き、10等分してボール状にし、油を塗った手で12x5cmくらいの大きさのショートケーキに成形する トマトを刻んでコショウ、チャスニクを加え、オリーブオイルを少々かける200°の温度で20個のクイリンを沸騰させます。 バジルを洗い、軽く叩いて水気を切り、葉を茎から持ち上げて細切りにします。 食べる前に、ピザにコショウで味付けし、パルメザンチーズとバジルを飾ります。
レシピ3。
必要なもの：ボロシュナ（トッピング）大さじ4～5、サワークリーム大さじ8、ピーマン半個、卵2個、ソーダ小さじ0.5、鶏すね肉100g、中型トマト2個、シブリン半分、シル50ペチェリッツァ マッシュルーム 3 ～ 4 個、ローズマリー オイル、チャスニク 1 クローブ、イタリアン ドライ ハーブの合計、塩、パプリカ、フレッシュ ハーブ（味付け用）。
千切りとマッシュルームは薄いスライスに、トマトはスライスに、ピーマンは薄いスライスに切ります。 チャスニクとツィブルを細かく刻みます。 Siriを3等分におろします。 生地を準備するには、卵とサワークリームを混ぜ合わせます。 よく混ぜ、ソーダ（サワークリームの酸味で鎮める）、ホウ素、塩、パプリカ、香りのよいイタリアンハーブを加えてよく混ぜます。 フライパンにオリーブオイルを塗り、加熱し、生地を流し込み、表面に詰め物を広げ、ハードチーズを乗せてジュージューと焼き、蓋をして中火で約4分の1煮ます。 ピザにフレッシュハーブとすりおろしたパルメザンチーズを添えてください。
レシピ 4
必要なもの：モッツァレラチーズ2ボール、バターミルクソーセージ2本、チェリートマト10個、トマトソースまたは自家製ケチャップ大さじ4、バジルスプーン2杯、乾燥プロヴァンスまたはイタリアのハーブの混合物、オリーブオイル。 イーストフリーの生地の場合: ボロシャ 2 フラスコ、卵 2 個、温かい牛乳 1 フラスコ、塩 小さじ 1、オリーブオイル 小さじ 1。
完全に混ぜ合わせ、ふるいにかけ、作業台に水を切り、山を作ります。 中心部にはお墓があります。 深めのボウルに卵と温めた牛乳を入れて混ぜ、オリーブオイルを注ぎ、よく砕いて水気を切ったスミッシュを少しずつ加えます。 生地を10分間こね、徐々に手で豆を押しつぶします。 生地に弾力がある場合は、ボール状に成形し、深いボウルに置き、柔らかいタオルで覆い、半年ほど放置します。 生地を麺棒で直径約30cmのシート状に伸ばし、オリーブオイルを刷毛で塗ります。 チェリーを半分に切り、モッツァレラチーズとバターミルクコフバスキをクフラスにします。 バーベキューパンを3枚目のホイルで覆い、軽く油を塗り、炭火グリルで加熱します。 生地を手で軽く伸ばし、再度油を塗り、よく熱したホイルの上に置きます。 ブギラを表面が茶色になるまで煮ます。 次に、クラストをひっくり返し、トマトソースを塗り、チェリー、チーズ、カウバスで獣を分け、乾燥ハーブの混合物を加え、準備が整うまで放置します。 チーズが溶けず、底が茶色になりません。 バジルの葉を添えてお召し上がりください。
レシピ5。
必要なもの：モッツァレラチーズ 80 g、ハニーマッシュルーム 150 g、キャベツの千切りまたはスモーク 50 g、バイオレット シブリン 1 個、オリーブオイル 25 ml、トマト 1 個、塩 ひとつまみ、エルブ ド プロヴァンス 小さじ 1、葉のエラ 500 g、スイートチリ 大さじ 2コショウ 。
きのこは熱湯でよく洗います。 底のザラザラした部分をカットします。 マッシュルームを粗く刻み、オリーブオイルを塗ります（中火の上に7枚のパンがあります）。 塩を加えてプロヴァンスハーブを刷毛で塗ります。 この自家製ピザのレシピのペチェリーツァは、ペチェリーツァに置き換えることができます。 シュレッダーで短冊状に、トマトをスライスに、モッツァレラチーズとリコリスをスライスに切ります。 オリーブをスライスします。 マッシュルームの後に残ったオリーブオイルでシブルをローストします。 シート生地を均等な正方形に切り、クッキングシートを敷いたデコの上に置き、ソースを塗り（唐辛子の代わりに通常のケチャップを使用できます）、トマトのスライスを皮の正方形に置き、油を塗った生地の上に広げます。 モッツァレラチーズとプロヴァンスハーブを使ったミニピザの成形を完了します。 皿に少量の塩を加えることができます。 25分間焼きます| 180°で。 生地が焼き上がり、チーズが溶けたらピザの完成です。
レシピ6
必要なもの：柔らかくしたトップバター200g、サワークリーム大さじ2、キュウリ大さじ1、塩小さじ0.5、ボロシャボトル2本、サワークリーム（またはコニャック）大さじ2、卵2個。 具材: ゴルゴンゾーラ 80 g、モッツァレラ 100 g、スイカ果肉 500 g、イタリアンハーブ ひとつまみ、シブル 100 g、オリーブオイル 100 ml、刻んだヘアリーピース ひとつまみ、チョーク黒胡椒 ts、シースライバー。
混合物の真ん中で作ったボウルの前の作業台の上によくふるいにかけます。サワークリーム、トップバター、生卵を加え、塩、ズッコールを加え、さらに熱します。 材料を取り出したら、生地を手早くこねて一つの生地にし、ボウルに注ぎ、室温で発酵させます。 このレシピでは、焼いた後に生地をカリカリにするためにアルコールが必要です。 スイカを丸ごとグラタン皿に置き、オリーブオイルをふりかけ、200度のオーブンで皮20個を焼きます。 冷めたら小さく切ります。 生地を丸めます。 デコに油を塗り、ボロシュでふるい、生地を薄いボールに分割し、生地にバターを塗り、薄い輪切りにしたものを生地に加え、スイカのホヤを入れ、イタリアンハーブ、挽きたての黒コショウ、軽く塩を加えます。 残りのボールはゴルゴンゾーラとモッツァレラチーズです。 ピザを250度できつね色になるまで焼きます（約12〜15分）。 エンドウ豆を添えて、温かいうちにお召し上がりください。
レシピ7。
必要なもの：細切り牛肉200g、シブル半分、生または冷凍クワス240g、ハードチーズ170g、ディル0.5束、トマト4個、トマトソース大さじ3。 生地の場合：ケフィア200ml、卵2個、オツツ大さじ1、ソーダ小さじ0.5、塩小さじ0.5、ボロシャ2.5本、ツクル小さじ0.5。
ソーダをアルコールで消します。 徹底的にふるいにかけます。 卵を泡立て器（またはフォーク）で軽く打ち、ケフィアと混ぜ、ズクルを加えます。 次に、消したソーダを加え、混合物を徐々に加え、木のスプーンでかき混ぜます。 サワークリームの粘稠度が濃すぎるため、生地が出てくることが必要です。 オーブンを180度に加熱します。 オリーブオイルを塗り、小麦粉をまぶした大きな鍋に生地を注ぎます。 オーブンに10分間入れます。 シャンクを薄いスライスに切り、シャンクを細かく切ります。 トマトは洗ってヘタを切り落とし、輪切りにします。 クリームを洗い、乾燥させて細かく刻みます。 追加のおろし金を使用して種牡馬を大きな削りくずに粉砕します。 豆のクワスを塩水で準備が整うまで茹で、すぐに水1杯に浸します（色を保つため）。 次に、クワスのさやをペーパータオルの上に置き、水分をかき混ぜます。 少し冷めた生地にトマトソースを塗り、細かくスライスしたシブラを生地の表面全体に広げ、トマトのマグカップを加え、飾り用に数個取っておきます。 攻撃のボールは居酒屋のスメアです。 肉の上にクヴァッセルを置き（飾り用に少し残しておきます）、ディルをふりかけ、チーズをおろし、先ほど取り出したクヴァッセルとトマトを飾ります。 1 年の 4 分の 1 で 200 度を超えます。
レシピ8
必要量：大さじ1。 生地の場合：ドライイースト7g、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ0.5、キュウリ小さじ0.5、沸騰したお湯100ml、ボロシャ1.5本。
しっかりとふるい、イーストと混ぜます。 ズコールを温水で粉砕します。 混合物に段階的に加え、イースト、水、塩、ズコールと混ぜます。 春の生地をこねます - 最初にスパチュラを使用し、次に手でこねます。 次に油を注ぎ、生地が滑らかになるまで（弾力性を出すために）こねます。 生地をボウルに入れ、トレイで覆い、暖かい場所に2年間放置します（生地がかなり厚くなるために必要です）。 ズッキーニの皮を1.2～1.4cmの厚さの輪切りにし、皮の輪から芯を輪切りにし、汁をふるいにかけて野菜に軽くすり込み、臭みを染み出させて外に出す。ジュース。 細切りを立方体に切り、ピーマンを薄いスライスに、トマトをスライスし、チェリーを半分に切ります。 種牡馬をおろし金を使ってチップ状に粉砕します。 発酵した生地をエンドウ豆大に丸め、ズッキーニの輪より1～1.5cmくらい大きくショートケーキ状に成形し、ベーキングペーパーを敷いた天板に置き、オリーブオイルを塗ります。 ズッキーニをショートブレッドの上に置き、生地に軽く押し込み、トマトソースで覆い、リングの中央にコショウを置き、次に千切りにし、悪臭が完全に満たされるようにします。 リングをトマトのスライスで覆い、パルメザンチーズをふりかけ、黒いボタンで飾ります。 220°で1年の四半期ごとに焼きます。 野菜を添えてテーブルに出します。
レシピ9。
必要なもの：サワークリーム200 ml、塩ひとつまみ、ツクルのカボスプーン1杯、ボロシャ2フラスコ、ヴェルシコフ油200 g。 詰め物: リンゴ 4 個、サワークリーム 1 本、皮をむいたエンドウ豆 1 本、塩、味付け用のズコール。
ピザ用のサワークリーム生地、塩、ズコール、柔らかくしたトップバター、サワークリームをよく混ぜて準備します。 生地をよくこね、20分間放置し、バターを塗った台の上で小さな端を作りながら伸ばします。 皮をむいたエンドウ豆と詳細。 リンゴの皮を切り、果肉と芯を取り除き、小さな立方体に切り、エンドウ豆と混ぜます。 生地の上にフィリングを置き、サワークリームを加え、準備が整うまで熱いオーブンで焼きます。
レシピ10。 チーズ生地のフルーツピザ
必要なもの：キュウリ大さじ1、低脂肪シロップ250g、卵2個、ボロシャ1本、塩小さじ0.5、オットー20ml、ナイフの先にソーダ。 詰め物用：ブドウ300g（房なしが望ましい）、サワークリーム150g、梨3個、蜂蜜大さじ4、ラズベリー1本、刻んだエンドウ豆。
キュウリのチーズをすりつぶし、溶き卵、消炭酸ソーダ、小麦粉を加えます。 生地を均一で滑らかに保ちます。 ボロシュナ、さらにボトルを追加する必要があるかもしれません（生地がレアになるため）。 生地をフードパンに包み、冷蔵庫の表面に置きます。 詰め物を準備するのに1時間かかります。 果物を洗い、皮をむき、小さなボウルに切ります。 生地を薄く伸ばし、油を塗ったデコの上に置きます。 生地の上にフィリングを置き、さまざまなフルーツの上に蜂蜜とサワークリームを注ぎ、エンドウ豆をふりかけ、20分間焼きます| 熱いオーブンの中で。
あなたが言うように、それはまったく難しいことではありません、コブコックのためのレッスンです。 この種のデザートでいつでも愛する人を喜ばせることができます。子供たちは甘草の詰め物を楽しみ、人々は肉を楽しみ、体型を気にしたい人は、から作られた薄い生地に野菜の詰め物が入ったピザを楽しむでしょう。全粒粉、すごいボロシュナ。 好きな自家製ピザのレシピを選んで、満足のいく料理をして健康的な生活を送りましょう！ 美味しい！
