グリルの上の鶏の足。 ガーネットのマスタードサワークリームマリネのチキンゴミルキ 準備のためのアルゴリズム

大規模なチキンゴミルキは、バーベキューや豚肉によく使われます。 女性は体型をケアするためにダイエット肉を大切にしています。 與語さんは、その繊細な味わいと手作りの形の細部にまでこだわるのが大好きです。 鶏肉をウギラで焼き、カロリーを抑え、フライパンで油を減らします。 本当に美味しく調理するには、まずゴミルキをマリネする必要があります。

ヤクのヴィブラーティ肉

鶏もも肉は要冷蔵となります。 バーベキュー用の冷凍品は中火がつきやすいため記載しておりません。 グリルのトリガー自体に油を塗ると美味しくなります。 この肉は豚肉や子羊肉よりも濃厚にマリネされています。 グリルの上にグリースを塗るか、グリルの上にグリルを広げることができます。 浸すのに十分な時間がありません - チキンゴミクのシシカバブはすぐに使用できます。

同じサイズの新鮮な鶏の切り身を選択することが重要です（均等に焼くため）。 肉には不快な臭いがあるはずです。 肌の色は明るく、青みや赤みがかった斑点がない必要があります。 トリガーは真空またはスピットパッケージで開梱されます。 肉が古くなったり、腐ったりしているように見える場合があります。

見た目と匂いで肉の鮮度を判断できるよう、ゴミミルクをお腹に当てたほうがよいでしょう。 新鮮な肉を指で押してもへこみはありませんが、製品を横にすると背骨に途切れることのない穴が現れます。

チキンシャシリク用のスパイス

揚げる過程で鶏肉の風味を最大限に引き出すには、適切なスパイスを選択する必要があります。 この臭いは鶏肉の伝統的な味に新たな色合いを加え、天然物からの不要な臭いをかき消します。

• チャスニク適切な割合で鶏肉に明るい香りと素晴らしい味を与えます。 Vikorist は生のものと乾燥したものが入手可能です。 その香りは形に熱を注入しません。
• ターメリック。控えめで心地よいスパイシーな香り、ほんのり辛味のある挽いたスパイス。 クリームは軽い香りがあり、燻製ゴミルキに食欲をそそる黄金色を与えます。 サフランの良い代替品です。
• コリアンダー。マリネにはメレナスパイスを加えます。 このようにして、個々の味を再発見し、特別な香りを与えます。 ハーブコリアンダーは鶏肉のマリネによく含まれており、この肉と一緒に食べるのが理想的です。
• カレー。香り豊かでコクのあるガーンシーズニング。 優しい味わいは鶏ささみのマリネに最適です。 カレーには火をつけた鶏肉の旨みが全く感じられない。 肉は信じられないほど香り高く、ジューシーで見た目も美しくなります。
• パプリカ。甘酸っぱい赤い粉は心地よい甘みが特徴です。 柔らかい鶏肉のスパイシーなマリネをゴミルキに添えるのに理想的な食材です。 パプリカをたっぷり加えると、アブラムシによって鶏肉の味が「無駄になる」のを防ぐことができます。 ヴィシュカナは、醤油、蜂蜜、辛口ワイン、チャスニク、ハーブを使ったマリネに加えられるスパイシーな味です。

クルキのマリネ

マスタード - ケフィア

8人分の材料：

• ケフィア350ml;
• 時計の4つの歯。
• 大さじ4 l. オリーブオイル;
• 大さじ4 l. 乾燥または新鮮なバジル。
• 小さじ2 からし粉;
• 各小さじ1/2 挽いた黒コショウと塩。

準備方法:

• チャスニクを加えてケフィアと混ぜ、マスタードパウダー、オリーブオイル、バジルを新鮮な材料または乾燥した材料に加えます。
• マリネに塩、コショウをし、チキンコムギの上に注ぎます。 少なくとも2年間、クラストまたは唾液の下でマリネします。

ケフィアは、理想的には家庭で、あらゆる脂肪含有量で調製できます。 完成したスミッシュを準備するためにカラシパウダーを代用することもできます。 バジルが苦手な方は、お好みに合わせて他のフレッシュハーブに置き換えるのもおすすめです。

辛口ワインと一緒に

準備する：

• 大さじ1 白ワイン;
• 大さじ2杯。 l. レモン汁;
• 塩;
• ブラックチョークペッパー。

塩の粒が分散するまですべての材料を混ぜ、肉を60分間マリネします。 ワインは非常に辛口なので、車軸を赤ワインに置き換えることができます。 鶏肉の味は期待できません。 鶏肉を滑らかになるまで柔らかくするには、軽いアルコールが適しています。

大豆はちみつ

取る：

• 大さじ1 l. しょうゆ;
• 大さじ1 l. ハニー;
• 小さじ1 マスタード;
• 大さじ1 l. オリア。
• クローブチャスニク 3個。
• マージョラム;
• パプリカ;
• クレープを乾燥させる。
• 塩;
• ブラックペッパー

すべての乾燥した材料と珍しい材料を組み合わせます。 ゴミルキを粘性のあるマリネで乾くまで広げ、果汁と香りに1年半浸します。

チェリー

以下のものを摂取する必要があります。

• 小さじ1 つくる。
• オリーブオイル150ml;
• 小さじ1/2 粉末コリアンダー。
• 大さじ2杯。 l. チェリージャム。
• 大さじ4 l. しょうゆ;
• 小さじ2 マスタード;
• 塩とコショウ。

準備ができたら、マリネをゴミルキに塗り、肉をボウルに入れ、蓋をして冷やして3年間置きます。

ジンジャーヨーグルト

準備する：

• 大さじ2杯。 自然な風味のヨーグルト。
• 小さじ3 ジンジャー・パウダー;
• 塩。

材料に基づいた混合物で2〜4年間マリネします。

マヨネーズとレリッシュ、ケチャップとチャスニク入り

• 大さじ3 l. マヨネーズ;
• 大さじ3 l. トマトペースト;
• 小さじ1 ディジョンマスタード;
• 時計の5つの歯。
• 1 赤いシブリン;
• 塩。

作り方は下に書きます。

• レシピに示されているすべてを深い容器に入れて混ぜます。
• ゴミルキをマリネします。
• 肉とマリネを入れた容器を厚手のタオルで覆い、寒い場所に1年半〜2年間放置します。
• 輪切りにしたシブリンを加えます。 15分間混ぜて取り出します。

スパイスと根菜の甘くて熱いマリネ

取る：

• 鶏肉ゴミロック 2kg。
• 水2リットル。
• 丸ごとのレモン（果汁）。
• ニンジン3本。
• 根セロリ 1本。
• 4 シブリニ。
• パセリの根1本。
• 月桂樹の葉4枚。
• 小さじ1 コリアンダー;
• 小さじ1 ナツメグエンドウ。
• 1時間に6クローブ。
• 小さじ2 塩。
• チョークブラックペッパー。

準備から行動のアルゴリズム。

• ツィブリニとニンジンの皮をむきます。 ズッキーニは粗くスライスし、ニンジンも大きめの立方体に切ります。
• パセリの根は輪切りに、セロリは細切りにします。
• 2リットルの水を沸騰させ、塩を加え、刻んだ野菜と月桂樹の葉をすべて加えます。
• さらに5分間茹でてから、小粒を水に放り込み、大きめに切ります。
• 火をかき混ぜ、レモン丸ごとの果汁を熱い塩水に加えます。
• 肉をマリネに入れます。 鍋を温かいカーペットで覆い、マリネが完全に冷めるまでマリネをその中に入れておきます。 その後、長時間注油してください。

マリネ「ナシュヴィドクルチ」

• 鶏肉ゴミロック1kg。
• 詳細な時計の 4 つの歯。
• 大さじ4 l. しょうゆ;
• 大さじ2杯。 l. オリーブオイル;
• ブラックペッパー

マリネの準備に指示は必要ありません。 すべてを混ぜ合わせ、ボウルに入れ、室温で少なくとも1年間マリネし、冷蔵庫でさらに1〜1.5年間放置します。

材料：

• 新鮮な鶏肉のゴミロック 1kg。
• 醤油 50g;
• 1リットルのスパークリングミネラルウォーター。
• 塩とコショウ。

鶏のゴムミルクから作られたケバブは、比較するものはほとんどありません。 ゴロヴネさん、正しいマリネを選んで、サンプルをケチらないでください。 肉の準備ができたら、まだ熱くて汁が残っているうちにすぐに食べる必要があります。

鶏もも肉からシシカバブを作る方法は？

• これらのゴミミルクから脂肪を取り除きます。 果汁を保存するために皮を取り除きます。
• ソースをミネラルウォーターと混ぜ合わせます。 その上にクレイジーミートを注ぎます。
• 肉に塩、コショウをします。 ヨーグルトをマリネ液に2年間漬けておきます。 この間に肉に塩を振り、軽いマリネでスパイスと一緒に味わいます。
• その後、ペーパータオルの上で乾かします。 串に刺すかグリルの上に置き、グリル上のシシカバブに油を塗ります。 強火の下でホミルキをブギラの上に置きます。
• 鶏肉をグリルで約20分間焼き、余分なマリネの一部を注ぎます。 また、ブギラに現れる火の舌をそっと叩いて、柔らかい鶏肉の皮の焦げを取り除くこともできます。
• 20世紀以降 肉の焼き加減を確認します。ナイフの先で肉に穴をあけ、骨に達するまで押し込みます。 血がなくなるとすぐに肉を串から外す準備が整いました。

ジューシーなチキンケバブにハーブ、フレッシュトマト、キュウリを添えてください。 調理前にパンのショートケーキや甘いラバッシュを火で焼かないでください。 肉をブラシでクリーム状にし、薄いラバシュのシートでピクルスジブラとトマトを添えて焼き、自家製ケチャップを振りかけることができます。 ２倍美味しくなりますよ。

このビデオでは、鶏のゴミ乳からマリネとケバブを作る方法を学びます。

日本でも世界でも、家庭料理用の生製品の中で鶏肉がトップであることは明らかです。 鶏肉本来の旨みとコク、お手頃な価格と豊富な品揃えが魅力です。 鶏肉は焼いたり、煮込んだり、燻製したり、スープに注いだり、単に茹でたり、詰め物として刺激したり、サラダに加えたりするため、鶏肉から得られるさまざまなハーブを混ぜることはできません。 さらに、肉の多いステーキから内臓まで、枝肉の実質的にすべての部分が鶏肉に使用されます。

鶏枝肉の最も優れた部分は鶏の足であり、さまざまな料理の準備に使用されます。

ありきたりな臭いが非常においしいので、これは素晴らしい製品です。 あるいは、鶏もも肉のマリネを使えば、鶏もも肉に新たな風味が加わり、傑作料理が作れるようになるかもしれません。 ただし、マリネでは不透明な製品の残留物を修正できないことに注意し、鶏の足を購入するときはさらに注意してください。

甘くて健康的なスモークゴミミルクを作るには、正しく扱う必要があります。 残念ながら、鶏肉には保存期間を守るためにさまざまな化学処理が施されることがよくあります。 したがって、購入するときは、ファクターの製品の価格に注意してください。

脚の選び方

まずこれに焦点を当てましょう。

• 製品自体は清潔である可能性があり、血栓、余分なほこり、糖蜜、異物、粘液などについては誰も責任を負いません。
• 通常の肉は赤いので、真っ赤な脚の肉は注意が必要です。 このような肉の色の鶏のゴミムシは明らかにヒエで覆われていました。
• 黄色がかった色の脂肪は鶏肉では正常であると考えられており、そのような痕跡の脂肪が含まれているスモークチキン片を疑うのは簡単ではありません。
• 鶏の足が不自然に白いのは、マンガンや塩素で処理した後にそのような色が現れるためであり、そのせいではありません。
• トップの皮はすぐに滑らかになりますが、ダメージを与えずに剥がすことが重要です。
• 鶏豚は最も新鮮な鶏肉のかすかな匂いを嗅ぐのが罪であり、その他の匂いは絶対に受け入れられません。 悪臭はスパイスのような香りで、古くなった製品の臭いを取り除くためにスパイスが使用されていることがわかります。 常に存在する臭気は、以前の化学処理の兆候である可能性があります。

新鮮な鶏の足は、グリル、グリル、バーベキュー、または非常に豊かな方法でのバーベキューで豊富なハーブを準備するのに最適です。

最終的なトリミングを行わない最もシンプルなオプションと、さまざまなマリネを使用したさまざまなレシピの両方を楽しむことができるようになりました。 チキンゴミルキとマリネのレシピの次のバージョンを見てみましょう。

マリネのバリエーション

鶏もも肉のマリネは材料のストックを使用するだけで簡単に作ることができ、特別な料理のスキルは必要なく、事前に準備するのも簡単です。

スパイシーなマリネ

要件：

• シブリン – 中央のシブリンが 1 つ。
• チャスニク - 小さなクローブ 3 個で十分です。
• レモン汁 - 1/2ボトル;
• 塩、調味料、コショウ、その他のスパイス - あなたの裁量で。

ロズリンナ・オリア、レモン、チャスニク、調味料 - 鶏肉のマリネに最も人気のある材料

準備：

1. 事前に詳細を説明する必要があるチャスニクとシブラは、その悪態の能力を笑います。
2. マリネに他の材料を加えて混ぜ、レモン汁を加えます。
3. ゴミルキを容器に入れてマリネします。
4. 漬け込むのに5年くらいかかります。

スパイシーなハーブがお好きな方は、今後登場するマリネをお試しください。

ゴストリヤのマリネ

要件：

• ストレートチキンチキン - 1キロ。
• cibul - 2つの中央のcibul。
• 月桂樹の葉 - 2つの大きな葉。
• オリーブオイル – 大さじ4。
• 塩、ピーマンを加え、パプリカで味付けします - 判断します。

鶏の足の優れた選択肢は、ホットマリネです。

準備：

1. シブルはすりおろしてボウルに入れます。
2. この前に、他の材料をマリネードに加え、オリーブオイルを注ぎます。
3. 鶏の足の熱を避けるために、すべてをよく混ぜて容器に入れる必要があります。
4. マリネに浸した脚は、室温で約 15 度で脱水されます。 この時間の間に、すべてを数回混ぜる必要があり、その後、寒い場所でマリネすることができます。
5. 6年後、マリネした足は揚げられるようになります。

肉の刺激的な味は、蜂蜜をベースにし、必ず醤油を添えたマリネによってもたらされます。

醤油と天然はちみつのマリネ

要件：

• 非常に中途半端な鶏肉 - 1キロ近く。
• 蜂蜜、オリーブオイル、醤油 - 各大さじ1。
• チャスニク - 合計3つのクローブ。
• マスタード – 小さじ1杯。
• 塩、スパイス、調味料はあなたの裁量で。

準備：

1. 最初のステップでは、マリネードのすべての成分を混合し、10分間混ぜて注入します。
2. 次に、ボイラーをこの混合物の中に置き、すべてを数回混合し、涼しい場所で少なくとも3年間マリネします。
3. このハニーマリネに漬け込んだ脚は、特別な柔らかさと独特の風味を生み出します。

マリネの素晴らしい結果は、プレーンマヨネーズで逆転することができます

マヨネーズベースのマリネ

要件：

• ストレートチキンチキン - 1キロ。
• マヨネーズ（バザノオリーブ） – 大さじ3。
• ターメリック、赤唐辛子、タイム、黒胡椒 - 各小さじ1/4。
• 塩 - 判断のため。

準備：

1. マリネードのすべての成分をガラスボウルで混合し、10分間放置します。
2. 次に、マリネードの成分を混ぜる前に、マリネードで完全にコーティングする必要がある鶏の足を加え、この種の混合物で数回混ぜます。
3. 次に、すべてを冷たい場所でマリネします。
4. 少なくとも10年はマリネします。

Vikoristマヨネーズを使用すると、同様のマリネを準備して、ケバブでみんなを喜ばせることができます。

バーベキュー用マリネ

要件：

• ストレートチキンチキン - 1キロ。
• マヨネーズ – 100ml;
• シブリン – 中央の 3 つのシブリン。
• sіl i – 判断のため。

準備：

1. このマリネでは、シブルをすりおろし、水を切ったお粥から絞ることをお勧めします。 短時間で脚をハーブの香りで満たすのは非常に難しいです。
2. ガラス容器にマリネのすべての成分を混ぜ、鶏の足を加えて好みの粘稠度にします。
3. すべてを混ぜ合わせ、冷たい場所でマリネします。
4. マリネにレモン汁を数滴加えれば、数年間マリネできます。

鶏の脚を使ったシシカバブは、マリネする前に鶏の脚を天然蜂蜜でこすると、本当に素晴らしい独特の味が得られます。 この追加は、子供とすべての女性に特に適しています。

鶏もも肉のマリネはさまざまなベースで調理でき、ジュース、コニャック、ケフィア、ビール、ソース、ケチャップなどが積極的に使用されます。 これらの製品の皮は、ハーブに独自の風味と特別な独特の香りを与えます。

好みに応じてマリネのストックを安全に変更できます。市販の調味料を大量に必要としない場合は、マリネに追加のスパイスや調味料を追加できます。

トリガーに最適:

• パプリカ;
• コリアンダー;
• カリ;
• マジョラムとオレガノ。
• ターメリック;
• タイム;
• ローズマリー。

これらのスパイスを含む鶏もも肉のマリネを使えば、おいしい料理の傑作を作ることができることが保証されています。

鶏肉のシャシリク、ヴィコリ、非伝統的な製品のおいしいマリネを準備するにはどうすればよいですか？ シャシリクは、子羊肉、ヴィコリ、さまざまなスパイスやハーブで準備されたヴェルメンスカヤ草の初めから作られます。 肉の味、構造、香りの持続性など、ミートハーブの基本はマリネです。 生の肉をマリネするために適切に準備されたソースは、準備されたソースのトーンを与えますが、間違った選択はゲストの味と気分を台無しにしてしまいます。

マリネを準備しようとすると、いくつかのプラスの効果が奪われるため、このレシピは、古典的ではなく、より独創的であると呼ぶことができます。 安価な発酵乳製品をベースにしているため、準備は非常に簡単かつ迅速です。 ソースの主な役割は、肉を柔らかくジューシーに保つことです。 マリネする場合は、鶏肉の一部を浸すことができます。

ソースを準備します。

• ケフィア – 500 ml（2〜2.5 kgの肉用）。
• tsibulіrіpchastї - 2〜4個;
• 調味料、塩、コショウ。

ケフィアは脂肪含有量が高いものを選ぶ必要があります。これは乾燥したジューシーな鶏肉を作るのに役立ちます。 骨壺は小さい楕円形なので、串に簡単に刺すことができます。

ソースを準備するには、すべての材料を容器に入れて混ぜ合わせ、あらかじめスライスした肉に注ぎます。 すべてを注意深く混ぜ合わせ、蓋をして2〜3年間放置します（冷蔵庫に少し保存できます）。

Z dodavannyam otstu tatsibulі

オッティでマリネしたチキンケバブは定番の料理です。 主な構成要素として、肉に特別な味を加える最も重要なテーブルオセットまたはワインを取ることができます。 このソースはチキンステーキやオキアミのマリネに最適です。 肉1.5kgのレシピ。

• キルカ・シブリン（バザンニャム用）。
• オセット – 大さじ1.5。
• チョーク黒胡椒、塩|塩|。

小さなステッチは慎重に洗浄され、深い容器に入れられます。 塩、コショウを加えてしっかりと混ぜます。 シブルを輪切りにした後、必要量のオットーを加えます。 製品を冷蔵庫で2〜3年間マリネします。

マヨネーズ入り

鶏のささみ、鶏のささみ、ゴミルキ、枝肉の他の部分をマヨネーズでマリネすることができます。 このバージョンのソースは間違いなく、肉片がより美味しく、ジューシーで、黄金色の皮と素晴らしい香りが得られます。 このケバブは火やオーブンで調理でき、厳しい冬でも夏の味を楽しめます。

市販の肉をマリネする前に、60〜90分間浸すことをお勧めします。 これは、悪徳製造業者によってしばしば添加される合成添加物を製品から取り除くのに役立ちます。

ソースを準備します。

• 脂肪分を含まないマヨネーズ - 肉2kgあたり1パック。
• シブル – 3～5個。
• 調味料、スパイス、塩。

肉は事前に準備され、鍋またはボウルに入れられ、ハーブやスパイスで味付けされます。 マヨネーズからの塩の代わりに、塩を少し減らす必要があります。 次に、肉を肉に加え、リング、スライス、または細断します（製品のさらなる加工方法に応じて）。 残りの容器にマヨネーズを注ぎます。その量は肉がよく浸るのに十分な量です。 肉製品が下の肉汁に浸透するまでには少なくとも5年かかります。

ミネラルウォーターについて

肉をミネラルウォーターにマリネすることほど簡単なことはありません。

誰のために必要ですか:

• トリガー – 1.5 kg;
• スパークリングミネラルウォーター – 300 ml;
• シブル・リプチャスタ - 5個。
• オリヤ ロズリンナ – 120 ml;
• 塩と醤油少々。
• 季節。

肉は洗って細かく切ります。 シブルは肉挽き機で粉砕され、肉に加えられます。 そこに水と油を注ぎ、塩とタレを加え、スパイスを加えて味を調えます。 すべては寒さに依存します、約3〜4年間。

この種のシシカバブは、果樹の上で調理するか、ブドウの蔓を凍らせて調理するのが最善です。味と香りは素晴らしいものになります。

鶏団子の醤油とはちみつマリネ

蜂蜜とソースをベースにした鶏団子のマリネは、おいしいだけでなく茶色がかっています。 燃料補給のための主な製品には、体に栄養を与え、その力を強化するのに役立つビタミンやミネラルが含まれていることは秘密ではありません。

給油準備中:

• 醤油 – 大さじ0.5。
• 蜂蜜 – 大さじ1.5。 l.;
• トマトケチャップ – 60ml;
• マスタード – 30ml;
• 時計職人の場合 - クローブ4個。
• 塩 - 味わう。

すべての希少成分が容器内で均一な濃度になるように組み合わされています。 ナスのスパイスと一緒に、時間ごとのジュースがそれらに追加されます。 このソースを肉の上に注ぎ、数年間マリネします。

レモン入り

レモン汁をベースにしたバーベキュードレッシングは、次の材料から調製されます。

• レモン汁 - 大さじ2〜4。 l.;
• tsibulya (ドブレ・ヴィコリストヴヴァティ・チェルヴォヌ) – 2個。
• チャスニク - クローブ 2 個。
• パプリカ - 小さじ1杯のビターズ。
• オリーブオイル – 60ml;
• クミン、シナモン、味付け用のチョークペッパー。
• 塩。

レモン汁の一部とすべての材料、オリーブオイルを容器に入れて混ぜ、準備した鶏肉の上に注ぎます。 マリネ後、10〜15分間火にかけてください。 定期的に余分な果汁、レモン、バターを上から塗る必要があります。

ライムとグリーンの脚に

鶏肉は味わったり、乾燥させたり、ライムとコリアンダーのジュースでマリネしたりすることができます。 その香りは食欲をそそり、誰も立ち向かうことができません。

ドレッシングは以下に基づいて準備されています。

• ライムジュース - 大さじ2。
• オリーブオイル – 50ml;
• 刻んだコリアンダー – 大さじ0.5;
• 時計職人の場合 - クローブのカップル。
• キミナ – 小さじ0.5
• 唐辛子 - 味わう;
• 塩コショウ。

ドレッシングのすべての成分を容器で混合し、鶏の足に加え、味付けのために放置します（3年から1回の追加）。 肉は木のパンの上で黄金色になるまで段階的にコーティングされます。

ケチャップとオリーブオイルを添えて

ケチャップは肉に風味を加え、油を塗る前の皮にバラ色の皮を加え、オリーブオイルはジューシーさを加えます。

鶏肉1kgの場合、次のものが必要です。

• ケチャップ 70 ml (ケバブ、熱くて柔らかい);
• ケバブシーズニング – 大さじ1 l.;
• オリーブオイル – 50ml;
• 水 – 50ml;
• 塩、スパイス。

肉を切って容器に入れます。 塩、スパイスを加え、調味料をできるだけ製品にすり込むように手で注意深く混ぜます。 その後、ケチャップ、オリーブオイル、水を容器に加え、牛肉をみじん切りにし、すべてを混ぜ合わせて4〜6年間放置します。

鶏ささみのゴストリーマリネ

スパイシーなハーブの愛好家にとって、チキンシシカバブ用のドレッシングのこのレシピは完璧です。 成分のサイズは、鶏ロース1.5kg用です。

ソースを準備します。

• レモン汁 – 40ml;
• 時計職人の場合 - 2〜3クローブ。
• Cybuli - 2 つのミドルヘッド。
• 塩、唐辛子。

シブルはひき肉または3分の1でトリミングし、レモン汁を加え、1時間、すべてのスパイスを加えます。 肉を切り、準備しておいたドレッシングを注ぎます。 1～2年漬け込みます。 唐辛子を加えるほど、得られる肉は辛くなります。

このケバブに赤ピーマンやトマトを加えて、肉をたっぷりとまぶすのもいいですね。 この目的のために、野菜をリングに切り、フィレ片と一緒に置きます。香りは言うまでもなく、結果の味は単に驚くべきものになります。

シャシリク サワークリーム添え

レシピ後の鶏肉は柔らかくジューシーに仕上がります。

ソースを準備するには、次のものを用意してください。

• サワークリーム – 300〜400 ml（肉1 kgあたり）。
• 乾燥バジル – 4 g;
• セルリュ - 楽しむため。
• 黒胡椒とチェリーボニムメレニム – 各小さじ1/4。
• グリーン - 提供する前に完成した料理を飾ります。

肉はまずスパイスでこすり付けられ、次にサワークリームを詰められ、数年間浸されます。 その後、串に刺し、焼いたブギージャで調理します。 串が黒ずんだり焦げたりするのを防ぐために、オリーブオイルを塗る必要があります。シシカバブにソースを添え、バジルの葉を飾ります。

ビール、マスタードをベースに、グレープフルーツやパイナップルのくずを加えた、チキンシャシリクのマリネのレシピもたくさんあります。 それらはすべて、陽気な勝利者となり、ゲストとその家族を驚かせることができます。 ゴロヴネさん、製品を適切にマリネし、正しい樹種を使用して準備してください。

シャシリクは、天気がよければ、自然の中で素晴らしい仲間と時間を過ごすのに最適な選択肢です。 今日、鶏肉は最も人気のある肉の種類です。 残念なことですが、鶏の足が赤ちゃんの時期に茹でた状態で生き延びることが重要であることを認めるのは難しいですが、その間、ハーブはパサパサして不味くなります。 とにかく、鶏の足を使ったシシカバブのマリネを適切に準備する方法を誰が知っているかに関係なく、その結果はプロセス全体を変えるでしょう。

実践が示すように、隠し味はマリネードであり、その準備には適切なスパイスを選択することが重要です。 この方法でのみ、完成品の風味豊かな果実をすべて完全に明らかにすることができます。

倉庫

分量: - +

• レッドチョークペッパー（ホット）小さじ1/4
• 甘草 メレナ パプリカ小さじ1.5
• ブラックカメレオンペッパー小さじ1/4
• しょうゆ 大さじ3 l.
• オリーブオイル 大さじ1 l.
• チェリーサンド 大さじ1.5 l.
• 鶏の足 1kg

カロリー: 141.74kcal

タンパク質: 15.96g

ギリ: 8.73g

炭水化物: 0.02g

3年目。 20世紀 ビデオレシピDruk

バーベキュー用にチキンゴミルカを美味しくマリネするには、冷蔵製品を選択し、冷水の流水で肉を注意深く洗う必要があります。 この後初めて、さらなる作業を開始できます。

現時点では、ゴミルカチキンを使ったシャシリクのマリネのレシピが最も重要なポイントであることを理解することが重要です。 マリネードの準備を始めるには、高い壁を持つ深い容器を用意してください。 一番良いのは鍋を使うことです。

準備した容器に3種類のコショウをすべて入れて煮込み、その後果肉を加え、必要量の醤油を加えます。 果肉が混ざるまですべてのスパイスをよく混ぜます。

鶏もも肉を使ったシシカバブのマリネは、一見思ったほど簡単ではありません。 さらに、マリネの正確さがケバブの味と柔らかくてジューシーな程度を保証するという事実を考慮することが重要です。

お願いします！ ナスの場合は、素晴らしいポフキルトで切った鶏の足に切った鶏肉を追加できます。

今ではレシピがたくさんあるので、誰でも自分に合ったレシピを見つけることができます。