일단 파스타를 먹기 전에 소스를 다 맛봤다. 파스타 전에 치킨 그레이비 요리법. 고기 그레이비를 준비하는 데 필요한 것

TV 시청자들을 위해 여기에 게시합니다 :))) 비디오를 구매하고 조심스럽게 열어보세요. 너무 많은 레시피를 올리는 것은 불가능하기 때문에 설명 사진 없이 레시피만 알려드립니다. 뭐, 꼼꼼하고 차분하게 해결해 주실 것 같아요.

파스타는 감자, 쌀과 같은 제품의 확장 계획, 인기 및 수요와 안전하게 비교할 수 있습니다. 악취는 일반 가족의 식단에 포함되어 있습니다. 파스타로 맛있는 반찬을 만들거나 다양한 소스와 함께 독립형 요리로 제공하고 캐서롤을 준비하고 디저트를 만들 수 있습니다. 파스타는 왜 이렇게 맛있나요?

오늘날의 파스타는 피자, 스파게티, 디저트 티라미수와 함께 이탈리아가 세계에 전한 국제상품이다. 유럽 최초의 정원이라고 불리는이 나라 자체는 조국의 파스타로 존경 받았지만 세계 여러 나라 요리의 유사한 품종이 더 일찍 보편화되었지만 파스타는 세상적인 영광을 얻었습니다. 러시아 요리에는 만두와 만두가 있고 비슷한 요리에는 쌀과 계란 로시나가 있습니다.

"밀 스틱" 자체와 마찬가지로 비코리스탄의 많은 재료가 있으며 원래는 이탈리아에서 조리되지만 모든 지역에서는 현지 조건 및 기타 전통에 따라 요리법이 자체 방식으로 수정됩니다. 따라서 러시아의 이탈리아 볼로네제 파스타는 해군 파스타로 변형되었으며 이는 같은 것과는 거리가 멀습니다. 팀, 가장 맛있는 것으로 간주되는 인기있는 파스타 허브가 있습니다. 자, 악취가 가장 맛있게 나오도록 파스타를 요리하는 방법을 알아 볼까요?

미리 존중해주세요. 파스타 재료가 맛있게 나오려면, 아이들을 기쁘게 하고 체형이 "처짐"되지 않도록 올바르게 선택해야 합니다. 듀럼밀로만 만든 파스타를 구입하세요. 부드러운 밀로 만든 파스타에 더 많은 비용을 지불하게 하세요. 이러한 파스타 품종에는 비타민과 단백질이 풍부하여 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤이 체내에서 제거되고 수분이 증가하지 않습니다. 듀럼 밀로 만든 좋은 파스타는 매끄럽고 황금색이거나 크림 같으며 흰색과 어두운 반점이 있습니다. 파스타에 비트 뿌리 알갱이가 있고 파스타가 흰색 또는 부자연스러운 노란색을 띠고 내포물이 없거나 흰색 내포물만 있는 경우 반바지-삶은 허브가 아닌 풍미있는 요리를 준비하려면 구입해서는 안됩니다. 그리고 당신은 당신의 모습에 대해 이야기합니다.

파스타로 맛있는 허브를 준비하는 또 다른 요소는 다양한 유형을 올바르게 선택하는 것입니다. 따라서 큰 거북이와 카넬로니(파스타 튜브)를 채우는 것이 가장 좋으며, 작은 활, 갈비, 거북이 및 나선으로 장식한 장식은 반찬에 가장 적합하며, 캐서롤과 디저트는 짧은 작은 튜브로 제공하는 것이 가장 좋습니다.

파스타를 삶지 않았더라도 파스타를 삶아야 합니다. "파스타 100g-물 1 리터"라는 규칙을 따르고 필요 이상으로 오래 요리하지 않으면 악취가 사라질 수 없습니다. 이탈리아인들은 파스타를 약간 덜 익혀야 한다는 사실을 존중합니다. 이것이 파스타의 맛과 갈색 힘이 가장 잘 드러나는 방법입니다.

파스타에 고기, 생선, 야채, 통조림, 치즈 등 원하는 것을 추가할 수 있습니다. 전통적인 파스타이자 파스타를 준비할 때 가장 맛있는 옵션 중 하나인 네이비 스타일 파스타가 우리 지역에서 인기가 있습니다.

그들은 파스타가 이탈리아인의 산물이라는 점을 존중하지만 중국인은 파스타를 사용하지 않으며 라디오에 남아있는 악취는 분명히 마르코 폴로가 이탈리아로 가져온 오래된 중국 기계이며 쉽게 현대 파스타의 원형이 될 수 있습니다. . 그리고 다른 버전에 따르면 파스타는 고대 로마인 시대에 이탈리아 영토에서 발견되었습니다. 그는 파스타가 실제로 올림푸스의 선물이며 천상의 신들로부터 발명되었다고 노래하기 시작했습니다. iv. 어쨌든 파스타 콩나물, 파스타는 이탈리아 요리의 알려지지 않은 부분으로 간주되며이 허브는 전 세계에서 실제로 먹습니다.

파스타에 들어있는 검댕이 소스이기 때문에 적당한 가격의 입이 존중됩니다. І 매장에서 구매하는 것이 아니라 특별 준비물입니다. 이탈리아 요리에는 파스타 소스가 많이 사용됩니다. 토마토, 바질, 카스닉을 사용한 가장 간단하고 광범위한 소스입니다.

소스 노르마– 토마토소스에 돼지기름과 시불을 추가합니다.

나폴레타나 소스- 야채와 허브가 들어간 토마토 소스.

아라비아타 아라비아타 소스는 후추와 향신료를 넣은 토마토 소스입니다.

볼로 네즈 소스- 다진 고기, 야채, 레드 와인을 넣은 토마토 소스입니다.

아마트리시아나 소스잘게 썬 삼겹살에 지불라를 입히고 매콤한 고추로 양념한 요리입니다.

까르보나라 소스- 베이컨과 치즈를 곁들인 Vershkovy 소스.

플로렌티나 소스시금치와 마스카포네 치즈를 곁들인 탑 소스.

페이스트 전의 클래식 소스 크림에는 다른 더 가벼운 소스가 풍부합니다. 아마도 그들 모두가 이탈리아 요리와 관련되기를 원하는 것은 아니지만 그들과 함께 제공되는 파스타는 정말 훌륭합니다.

챠스니코비 소스

2인분:

3 큰술. 올리브 오일 숟가락;

chasnik 4-5 정향;

신선한 바질 2스푼.

프라이팬에 올리브 오일을 두르고 그 위에 잘게 썬 챠스니크를 살짝 발라줍니다. 삶은 파스타 위에 소스를 붓고 바질 잎으로 장식합니다.

베르쉬코비 소스

4인분:

200ml. 지방 상판;

3 큰술. 강판 듀럼 시루 숟가락;

1 시간 한 숟가락의 최고 버터;

맛을 내기 위해 소금과 후추;

다진 파슬리 2작은술.

치즈와 함께 윗부분을 치십시오. 살류와 후추로 간을 해주세요. 완성된 파스타에 버터를 넣고 소스 위에 붓고 채소를 뿌립니다.

살라미 소스

3인분:

1 큰술. 올리브 오일 숟가락;

100 루블 살라미;

브러시가 없는 올리브 100g;

2 큰술. 다진 신선한 허브 숟가락.

파스타용으로 준비된 토마토 소스에 살라미 소시지를 넣고 입방체로 자르고 얇게 썬 올리브, 올리브 오일 및 신선한 허브를 추가합니다. 모든 것을 섞고 가열하고 익힌 파스타를 추가합니다.

버섯 소스

4인분:

1 큰술. 올리브 오일 숟가락;

3-4 정향 chasnik;

1개의 작은 시불리나;

신선 또는 냉동 버섯 200g;

150ml. 파스타용 토마토 소스;

2 큰술. 신선한 파슬리 숟가락.

chasnik과 tsibul을 기름에 코팅하고 얇게 썬 버섯을 추가합니다. 버섯이 부드러워질 때까지 끓인 후 마지막에 파스타 소스와 다진 파슬리를 추가합니다.

해산물 소스

3인분:

2 큰술. 올리브 오일 숟가락;

1개의 훌륭한 시불린;

녹색 달콤한 고추 1개;

시간당 3-4개;

냉동 해산물 합계 450g;

레몬 반 개;

맛을 내기 위해 소금과 후추;

신선하거나 말린 바질과 파슬리.

잘게 다진 시불, 카스닉, 얇게 썬 달콤한 피망을 올리브 오일에 살짝 볶습니다. 그런 다음 해산물, 소금, 후추, 허브를 넣고 레몬 반 개를 넣고 7-10분 동안 끓입니다.

오렌지 토마토 소스(매혹적으로 맛있음)

4인분:

2 큰술. 올리브 오일 숟가락;

1 시불린;

1 정향 chasnik;

젖은 주스에 껍질을 벗긴 토마토 500g, 상세함;

오렌지 1개의 풍미;

3 큰술. 붓이없는 큰 올리브 숟가락;

다진 녹색 바질 0.5병;

맛을 위해 소금과 후추.

냄비에 버터를 데우고 소량의 우유를 살짝 발라줍니다. 얇게 썬 시불린과 다진 chasnik 정향. 토마토를 넣고 8~10분간 끓입니다. 마지막으로 고급 제스트, 오렌지 주스, 올리브, 소금, 후추, 바질을 추가합니다.

고전적인 이탈리아 소스를 살펴 보겠습니다.

아마트리시안 소스

4인분:

4 큰술. 올리브 오일 숟가락;

붉은 고추 1개, 세부정보;

잘게 다진 판체티(또는 베이컨) 150g;

잘게 썬 시불린 1개;

다듬은 신선한 파슬리 100g;

갈은 시루 페코리노 250g.

냄비에 기름을 넣고 센 불로 가열합니다. 악취가 더러워질 때까지 칠리페퍼와 판체타에 윤활유를 바릅니다. 캐서롤의 칠리에서 판체타를 추가하고 유빅을 추가합니다. 같은 냄비에 필렛을 중간 불로 8-10분 동안 윤활합니다.

시불라에 약간의 풍미를 더할 수 있도록 판체타를 팬에 다시 넣습니다. 파스타를 추가할 준비가 되었습니다|추가| 소스까지. 파슬리와 페코리노로 맛을 냅니다. 잘 섞어서 큰 접시에 담으세요.

페스토 소스는 이탈리아 요리의 풍부한 허브 전에 제공됩니다. 파스타도 포함되어 있어요.

페스토

350ml용. 소스:

150ml. 올리브유;

갈은 시루 파마산 치즈 50g;

2 큰술. 삼나무 완두콩 숟가락;

2개의 chasnik 정향;

신선한 녹색 바질 한 무리;

소금|소금|, 검은색 초크 후추.

파마산 치즈, 소나무 완두콩, 카스닉, 바질을 푸드 프로세서에 넣고 소금과 후추를 추가합니다. 부드러워질 때까지 갈아준 후 프로세서를 작동하지 않고 올리브 오일을 가늘게 붓습니다.

한 버전에서 카르보나라 소스는 쇠고기가 너무 부드러워 배고픈 광부의 죽음까지 먹일 수 있기 때문에 이름이 붙여졌습니다. 까르보나라는 사실 고칼로리 소스이기 때문에 다이어트 중이라면 고려해볼 필요가 있다.

까르보나라 소스

4인분:

2 큰술. 올리브 오일 숟가락;

판체티 또는 베이컨 100g;

잘게 다진 1 정향 chasnik;

150ml. 지방 상판;

갈은 시루 파마산 치즈 100g;

2 큰술. 다진 신선한 파슬리 숟가락;

검은 분필 고추.

작은 프라이팬에 기름을 데우세요. 판체타 또는 베이컨을 추가하고 바삭해질 때까지 저어주면서 3~4분 동안 솔질합니다. 슬롯형 스푼으로 제거합니다.

1시간을 추가하고 부드러워질 때까지 3~4분간 조리합니다. 제출하다. 계란을 윗면과 섞고 소금과 후추로 간을 합니다. 판체타나 베이컨, 챠스닉을 섞으세요. 파마산 치즈를 추가하세요. 완성된 뜨거운 파스타를 소스와 섞으세요. 파스타의 열로 계란이 익습니다. 파스타에 파슬리를 뿌리고 파마산 치즈와 후추를 곁들입니다.

이탈리아의 전통 허브 중 하나인 이 소스는 이탈리아의 저녁 볼로냐 대신 볼로네제에서 발견됩니다. 이 소스는 "스웨덴 손을위한 소스"라고 부를 수는 없지만 요리 시간 동안 그 주요 비밀이 드러납니다. 소스를 오래 끓일수록 좋습니다. 이탈리아 요리사는 최대 4년 또는 그 이상 동안 볼로냐를 준비하며, 2년이 지난 후에도 멋진 소스를 만들 수 있습니다. 이는 진정한 수실라의 결과이자 선율적으로 이탈리아 스타일의 크리스마스 테이블 색상이 됩니다. .

볼로 네즈 소스

4-6인분:

1 큰술. 올리브 오일 숟가락;

Vershkova 버터 25g;

chasnik용 정향 2개, 상세함;

잘게 썬 시불린 1개;

잘게 썬 당근 1개;

잘게 다진 셀러리 1줄기;

다진 판체티(또는 베이컨) 85g;

다진 얄로비치니 250g;

다진 돼지고기 250g;

300ml. 우유;

300ml. 떫은 레드 와인;

2 큰술. 토마토 페이스트 숟가락;

통조림 토마토 2x400g, 전체;

말린 허브 2티스푼(프로방스 제품과 함께 제공)

소금 0.5티스푼;

갈은 파마산 치즈.

크고 깊은 냄비에 올리브 오일을 붓고 기름을 듬뿍 넣은 다음 냄비를 스토브 위에 놓고 기름이 녹을 때까지 숟가락으로 1-2 번 저어줍니다. 얇게 썬 야채, chasnik 및 pancetta를 추가하고 야채가 부드러워질 때까지 저어 주면서 8-10분 동안 볶습니다.

부상에 모욕을 더하고 다진 고기를보십시오. 다진 고기가 젖을 때까지 5분간 숟가락으로 저어가며 으깬다.

우유를 붓고 저어준 후, 우유가 고기에 흡수될 때까지 10~15분 동안 약간의 열을 가해 주세요.

그런 다음 토마토 페이스트와 토마토를 추가합니다. 토마토 항아리에 물을 채우고 냄비에도 붓습니다. 허브와 소금을 넣고 후추를 추가합니다. 불을 높이고 끓여서 토마토를 숟가락으로 저어주고 으깨십시오.

열을 최소한으로 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮고 증기가 빠져나갈 수 있도록 작은 구멍을 남겨 둡니다. 2:00분 동안 소스를 조리하고, 뚜껑을 열고 소스를 20분 동안 저어줍니다.

불을 켜고 팬을 단단히 닫은 후 한 시간 동안 파스타를 익혀주세요. 파스타 위에 소스의 상당 부분을 붓고 두 개의 큰 스푼으로 섞습니다. Okremo는 강판 폐하를 제공합니다.

고기없는 파스타 소스-간단한 요리법

레시피 번호 1. 스프링클을 곁들인 홀랜다이즈 소스:

이 맛있고 간단한 소스는 파스타뿐만 아니라 생선 및 기타 해산물에도 적합합니다. 또한 사람들은 이 소스를 아스파라거스 및 다양한 종류의 양배추와 섞는 방법을 알고 있습니다.

4인분에는 다음이 필요합니다.

Vershkov 오일 - 200 gr.

계란 밥솥 – 2개

드라이 화이트 와인 – 4 큰술. 숟가락.

레몬즙 - 1티스푼.

크립 - 반 묶음.

소금, 백후추, 사프란 – 맛에 추가하세요.

이 레시피로 파스타 소스를 준비하는 방법:

바닥이 두꺼운 프라이팬에 기름을 두릅니다.

작은 냄비에 혼합물을 와인과 섞은 다음 수조에 넣습니다. 혼합물은 크림색이 될 때까지(매우 길지는 않음) 점차적으로 저어주고 불을 꺼야 합니다.

여전히 저어주면서 녹은 탑 버터를 조금씩 첨가합니다. 소금, 잘게 썬 (신선한) 사프란, 크레이프, 후추를 넣고 레몬 주스를 추가합니다. 조심스럽게 저어주고 불에서 내리세요.

레시피 번호 2. 카레베샤멜 소스는 고기가 들어가지 않은 소스와 저렴한 마요네즈를 만드는 아주 간단한 레시피이다.

4인분에는 다음이 필요합니다.

Vershkov 오일 – 30 gr.

보로시노 - 1.5 큰술. 숟가락.

우유 – 1병.

양 국물 – 1병.

카레가루 - 1.5티스푼.

소금과 후추 - 맛에 추가하십시오.

준비 방법:

냄비에 버터 윗부분을 데우고|추가| 밀가루|보로시노| 그리고 황금빛 갈색이 될 때까지 조금 볶습니다.

양 국물과 우유를 붓고 계속 저어주며 끓입니다. 약한 불로 끓인 후 깃펜 5개를 넣고 소금, 후추를 넣고 카레가루를 넣어 섞습니다. 불에서 꺼내십시오.

레시피 번호 3. 요거트를 곁들인 맛있는 파스타 소스인 프랑크푸르트 그린 소스:

4인분의 파스타 소스에는 다음이 필요합니다.

삶은 계란 – 4 개

파슬리 – 1 묶음.

Cybula 녹색 - 0.5 묶음.

크레이프, 물냉이 샐러드, 타라곤 - 취향에 따라 조금씩.

Shavlia, 밤색 - 잎 다발 (6 - 8).

Apple Cetus – 2 큰술. 숟가락. (집에서 사과 사이다를 준비하는 방법은 보낸 후 계속 읽으십시오).

주코르 – 1티스푼.

소금과 후추 - 맛있게 드세요.

올리브 오일 - 0.5병.

천연 요구르트 – 125 gr. (한 병).

이 간단한 소스를 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

채소를 제거하고 곱창을 말리고 잘게 자릅니다. 계란을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

콩을 체에 걸러 깊은 그릇에 담습니다. 흰자를 잘게 자르고 도크에 추가합니다.

콩과 함께 그릇에 zukor, 후추, 소금을 넣고 가지 사과를 부어 잘 섞습니다. 계속 저어주지 말고 균일한 덩어리가 나올 때까지 올리브 오일을 조금씩 부어주세요.

요거트를 혼합물에 붓고 녹색 채소를 섞은 다음 흰자를 첨가합니다. 잘 섞으면 파스타 소스가 완성됩니다.

레시피 번호 4. 파스타용 토마토 소스:

4인분에는 다음이 필요합니다.

Tsibulya - 중간 크기 1개.

Chasnik – 2 정향.

Vershkova 버터 - 2 큰술.

M'yakush 토마토 - 500 gr.

샤브레 - 음료 6잔.

소금, 주코르, 후추 – 맛에 추가하세요.

토마토 파스타 소스 만드는 법:

tsibula와 chasnik을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 먼저 기름을 녹인 프라이팬에 넣으십시오. 3-5 hvilins에 윤활유를 바릅니다.

토마토를 데치고 껍질을 제거한 다음 블렌더를 사용하여 자세한 내용을 확인하세요. 백리향을 가져다가 비트를 말리십시오. 바늘 3개를 실로 묶으세요.

기름칠 된 tsibule 및 chasnik과 함께 프라이팬에 토마토, 백리향, 소금, 호박, 후추의 펄프를 넣으십시오.

약한 불로 8-10 크 빌린 소스를 요리하고 점차적으로 저어줍니다. 실로 백리향을 당기고 vikinte, reshtu - vikorist를 장식합니다.

레시피 번호 5. 바닐라 소스 - 간단하고 맛있는 달콤한 소스:

아이들은 이 파스타 소스를 좋아할 것입니다. 또한 푸딩, 과일 또는 모든 종류의 패스트리 전에 달콤한 소스를 제공할 수 있습니다.

4인분에는 다음이 필요합니다.

우유 – 0.5리터.

보로시노 - 1 큰술. 숟가락.

츠코르 - 2 큰술. 숟가락.

계란 밥솥 – 2개

바닐라 스틱 - 칼 끝에 반 또는 가루가 있습니다.

파스타 소스를 준비하는 방법?

가슴이 뭉치지 않도록 우유에 잘 섞어주세요.

남은 우유를 냄비에 붓고 소금과 호박을 넣으세요. 냄비를 불에 올리고 끓여서 불을 줄이십시오.

불에서 꺼내서, add|add| 비트 뿌리와 바닐라를 구타했습니다.

레시피 번호 6. 사워 크림을 곁들인 파스타용 완두콩 소스:

4인분에는 다음이 필요합니다.

껍질을 벗긴 완두콩 털(또는 땅콩) – 1병.

간장 – 2 큰술.

Roslinna oliya - 2테이블스푼.

Chasnik – 1쪽.

사워 크림 - 0.5 병.

사이불라 - 1개

카레, 소금, 후추를 맛에 추가하세요.

준비 방법:

프라이팬에 완두콩을 1 큰술로 코팅하십시오. 뜨거운 기름 2-3 스푼. 발밑에서 식히고 요리하세요.

tsibul을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 chasnik을 프레스에 통과시킨 다음 프라이팬에 올리브 오일 숟가락으로 전체를 코팅하십시오.

완두콩을 깊은 그릇에 넣고 쇠고기와 chasnik에 기름을 바르고 사워 크림, 간장, 소금, 카레, 후추를 넣고 잘 섞습니다.

채소를 좋아한다면 잘못하지 마세요. 크레이프, 고수, 파슬리를 추가하여 허브를 밝게 만드세요.

Chasnik과 바질을 곁들인 양울 파스타를 위한 맛있는 소스.

조리 시간: 45~50분.

대략 4인분이 필요합니다:

Yalovichina virizka – 500 – 550 gr.

Cybula - 중간 머리 1개.

Boroshno prosiyan - 1 - 1.5 큰술.

토마토 주스 1병 또는 토마토 페이스트 - 1큰술.

Chasnik – 2 정향.

멜레늄 고추.

신선한 바질(3테이블스푼) 또는 건조 바질(1테이블스푼).

Oliya roslinna 또는 올리브 - 2 - 3 큰술.

물이 끓습니다 - 2 병.

주방이 튼튼해요.

그럼 파스타 전에 소스는 어떻게 준비하나요?

모든 것이 매우 간단합니다!

주요 단계를 진행해 보겠습니다.

고기 준비를 시작하겠습니다. 소가죽은 힘줄과 부표에서 잘라 길이 3~4cm, 너비 1~1.5cm 이하의 얇은 조각으로 자릅니다.

2 큰술을 붓습니다. 엘. 깊은 냄비나 프라이팬에 올리브 오일을 준비하고 가열한 후 다진 고기를 넣고 약한 불에 기름을 두릅니다.

요리 중인 고기를 증발시킨 후 소금, 후추, 미리 자른 정향을 챠스닉에 추가합니다. 향신료를 곁들인 월귤나무

고기에 양념을 입힌 후 돼지고기 6조각 정도를 넣고 등심을 작은 조각으로 굵게 자르고 펴서 세게 저어 썩은 음식의 맛을 낼 수 있는 탄 호박을 제거하고 접시를 밀봉합니다.

다음으로 맛과 바질 (건조 또는 신선)에 후추를 넣고 저어주고 1 hvilini로 볶은 후 한 스푼의 수염으로 전체 덩어리를 추가하고 완전히 저어주고 3 hvilini로 윤활유를 바릅니다. 얄로비치나에 잘 추가해요

전체 덩어리가 불에서 요리되는 동안 토마토 주스 또는 토마토 페이스트 한 병을 준비하고 끓인 물로 살짝 희석합니다. 희석된 토마토 페이스트

고기에 토마토 주스 또는 묽은 토마토 페이스트를 붓고 마른 가슴이 없도록 섞습니다. 토마토소스를 곁들인 고기

그런 다음 끓인 물 한 병을 부어 중불로 요리하고 25 분 동안 저어줍니다. 액체가 강하게 증발하면 물을 추가 할 수 있습니다. 다음으로 차가운 끓인 물 한잔에 우유없이 1 큰술을 완전히 희석하십시오. 엘. 그리고 추출한 마사를 프라이팬에 붓고 잘 저어주며 끓입니다. 카우베리를 곁들인 토마토 소스

이제 소스가 준비되었으며 바질이나 다른 허브를 뿌려 장식한 좋아하는 파스타와 함께 제공할 수 있습니다. 얄로비치니용 토마토 소스 마카로니

송아지 고기 대신 이 조리법을 사용하여 돼지고기나 양고기를 굽고 다진 고기와 파스타 소스를 추가할 수도 있습니다.

저는 파스타에 닭고기를 부어서 요리의 베이스 드레싱으로 사용합니다.

이 소스는 다른 반찬(밥, 감자, 메밀 등)과도 잘 어울립니다.

닭고기와 야채로 파스타 소스를 만드는 방법에 대한 영상을 시청해 보시기 바랍니다.

이 레시피는 채식 요리 팬과 몸매를 관리하고 싶은 사람들에게 적합합니다.

일반적으로 이러한 소스는 가볍고 비타민이 풍부하며 야채 소스보다 몸에 더 잘 흡수됩니다.

토마토를 추가한 당근과 피망을 곁들인 파스타 소스 레시피입니다.

요리 시간 – 30-35시간.

준비에 필요한 것(4인분):

신선한 당근 – 1-2 뿌리.

Cybula - 머리 1개(큰 것 또는 작은 것 2개).

피망 – 1 개

Tomati chervoni (bazhano 균등하게 stigli) – 3-4 개

Roslinna oliya – 3-4 큰술.

Prosiyane boroshno - 1-2 큰술.

끓인 물 – 1 큰술.

강도와 기타 향신료 – 맛있게 느껴질 때까지 첨가하세요.

야채 소스, 당근, 고추, 올리브를 곁들인 스파게티 파스타 전에 고기가 없는 소스 레시피 준비를 시작하겠습니다.

우리는 요리에 사용할 야채를 준비하고 있습니다.

필레를 깨끗이 씻어 얇은 조각으로 자른 다음 잘게 자릅니다.

당근 껍질을 벗긴 다음 큰 강판을 사용하여 갈아줍니다.

피망도 코어에서 껍질을 벗기고 2 부분으로 나누어 얇게 자른 다음 시불처럼 작은 조각으로 잘게 자릅니다.

토마토를 딜로 데우고 조심스럽게 껍질을 제거하고 드물게 더 미세하게 제거하거나 체로 닦습니다.

스토브 위에 깊은 냄비 또는 프라이팬을 놓고 3-4 큰술을 추가하십시오. 해조류 (아마도 올리브) 오일이 따뜻해지면 거기에 잘게 다진 필레를 걸어 놓습니다.

물을 넣고 저으면서 황금빛 갈색이 될 때까지 약 4-5 마리의 닭고기를 넣고 강판에 간 당근과 피망을 넣고 한 시간 동안 저어주지 않고 세게 저어줍니다.

접시에 타는 잔여물이 없는지, 준비된 허브에 불쾌한 맛이 없는지 확인하십시오.

그런 다음 잘게 썬 토마토와 소금을 넣고 입맛에 맞게 향신료를 추가한 후 센 불에서 3개 정도 더 끓입니다.

준비된 끓인 물의 절반을 덩어리 위에 붓고 끓는 물을 넣으십시오.

물이 남으면 1~2큰술을 조심스럽게 첨가하세요. 기장 보로슈나.

물이 차가울 수 있습니다. 그렇지 않으면 가슴이 굳어질 것입니다.

프라이팬에서 수시시를 붓습니다.

가장 맛있고 가벼운 소스를 바로 사용할 수 있습니다.

레시피에 어떤 재료든 포함할 수 있으며 당근이나 토마토와 같이 완전히 다른 소스가 될 것입니다. 남은 야채의 양을 늘리는 것을 잊지 마세요!

이 소스를 파스타나 밥과 함께 드실 수 있습니다.

현대 미식가들이 가장 좋아하는 또 다른 소스는 버섯으로 만들어집니다.

버섯의 향은 파스타 소스를 포함한 다양한 허브에 풍부한 향을 더할 수 있습니다.

스위키 소스

이 달콤한 소스를 사용하면 파스타가 결코 지루하지 않을 것입니다!

살라미로 만든 특제

준비된 파스타 소스(예: 바질을 곁들인 토마토)에 살라미, 큐브로 자른 것, 타프나드(블랙 올리브 페이스트) 등 좋아하는 재료를 추가하세요. 그런 다음 가열하고 삶은 파스타를 추가합니다.

밝은 갈색

조리된 파스타에 챠스니크 또는 허브 향이 나는 미리 만들어진 샐러드 드레싱을 붓고 부드럽고 맛있을 때까지, 차갑거나 뜨거울 때까지 섞으세요!

스웨덴산 카르보나라

얇게 썬 시블린과 잘게 썬 훈제 베이컨 덩어리를 코팅하고 삶은 파스타 덩어리와 크림 프레슈 및 사워 크림 패키지를 추가합니다. 입맛을 돋우세요. 그러면 프레스토, 달콤하고 맛있는 카르보나라 소스가 준비되었습니다!

토마토 서프라이즈

고소한 버섯소스

슈비드카 볼로냐

토마토 소스 "rodzinka 포함"

독특한 토마토 소스를 준비하려면 냄비에 약간의 올리브 오일을 데운 다음 살짝 다진 시불린과 으깬 정향을 카스닉으로 코팅합니다. 토마토 페이스트(체에 거른 토마토) 500g을 넣고 8~10분간 끓인다. 오렌지 1개 껍질과 즙, 칼라마투 올리브(대) 3테이블스푼, 다진 바질을 추가합니다. 계절.

버섯 소스

프라이팬에 약간의 올리브 오일을 넣고 잘게 다진 레드 시불린 2개와 잘게 썬 신선한 로즈마리 잎 1테이블스푼을 바르세요. Chasnik에 으깬 정향 4개, 잘게 썬 버섯 300g, 건조 버섯 25g을 먼저 물에 담근 다음 추가합니다. 5분 정도 끓인 후 버섯을 담근 물을 넣고 양념을 하여 맛있게 드세요.

카르보나라

달걀 2개, 달걀 국자 2개, 갓 간 파마산 치즈 75g을 휘젓습니다. 검은 후추와 육두구 완두콩으로 간을 합니다. 끼워 넣다. 판체티 또는 다진 베이컨 125g을 바삭해질 때까지 바릅니다. 파스타가 준비되면 팬에 넣고 뒤집습니다. 수미시에 베이컨과 계란을 붓습니다. 열로 인해 계란이 익습니다.

스파게티와 링귀니가 끓는 동안 윗부분 200ml와 3큰술을 넣고 섞습니다. 내가 파마산 치즈를 갈아서. 계절. 파스타를 붓고 냄비에 넣고 약간의 물을 부어 익을 때까지 끓입니다. 버터 한 스쿱을 추가하세요|mastila| 그리고 약간 다진 파슬리를 소스 위에 부어서 저어주세요.

콜리플라워 소스

상단 버터 작은 조각을 녹입니다|mastila| 살짝 삶은 콜리플라워에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 멸치 필레, 잘게 썬 파슬리를 추가하고 양념을 하세요. 윤활유를 바른 헤이즐넛을 뿌리고 파스타를 추가합니다.

마트리시아노 소스

시불 250g을 잘게 자르고 베이컨 250-300g을 얇게 썰어 올리브 오일로 전체를 바릅니다. 통조림 토마토 500g(큰병), 월계수잎, 후추를 넣습니다. 약 1년 동안 작은 불로 끓인 다음(저는 약 30분 동안 끓였는데, 완전히 충분했습니다. 저어주는 것을 잊지 마세요), 마지막에 맛이 날 때까지 허브를 추가합니다. (c) 코라

볼로 네즈 소스

강판 당근 250g, 잘게 다진 셀러리, 시불을 준비합니다. 다진 고기와 송아지 고기에 소량의 올리브 오일 (각각 250g)을 바르고 레드 와인을 부은 다음 쪄질 때까지 약한 불로 끓입니다. 그런 다음 준비된 시불과 당근을 추가합니다. 셀레라와 큰 토마토 캔. 약 1년 동안 약한 불로 모든 것을 끓이고, 소금과 향신료도 잊지 마세요. (c) 코라

해산물 소스

큰 시불리니 3~4개를 올리브 오일에 살짝 코팅하고 크랩 스틱 1~2팩(또는 해산물 칵테일 패키지)과 토마토 소스 400g 병을 추가하여 바로 서빙하고 모든 것을 가볍게 끓입니다. 소금도 잊지 마세요 , 후추, 향신료, 시계공 이 소스는 해산물이 들어간 파스타를 좋아하는 사람들에게 매우 부드럽고 맛있습니다. 화이트와인과 곁들여도 좋아요. (c) 코라

블랙 치즈 소스

그린 바질 1병, 잘게 다진 헤이즐넛 1/2병, 딜 1/4병, 올리브 오일 1/4병, 블래키트 시우르(로크포르 유형) 1병을 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 섞은 후 소금을 넣고 향신료. 너무 뜨거운 파스타보다는 차가운 파스타와 함께 드시는 것이 가장 좋습니다. 매콤한 핫소스 - 맛있어요! (c) 코라

버섯 소스

토마토와 버섯

200g의 버섯 (추가 손질이 필요하지 않은 샴 피뇽 또는 산림 버섯), 1 시불린 (60-70g), 3 큰술. 토마토 페이스트 또는 순한 토마토 소스 숟가락, 물 100g, 소금, 양념용 후추, 기름칠용 오일. 토마토의 꼭지 부분(100g)을 떠서 물로 대체할 수 있습니다.

시불과 버섯을 잘게 자르고 올리브 오일을 바릅니다. 토마토, 물, 상판을 추가하고 양념을 한 다음 5-7 크빌린을 요리합니다.

Chasnik을 든 Gribna

2-4 정향 chasnikku (크기에 따라 다름), 버섯 200g, 2 큰술. 다진 파슬리, 올리브 오일 50g.

1시에. 숟가락에 올리브 오일을 바르고 chasnik을 통과시킨 다음 잘게 썬 버섯을 넣고 버섯이 부드러워질 때까지 마무리합니다. 그런 다음 파슬리와 기타 오일을 추가하여 풍부한 소스를 만듭니다.

토마토가 들어간 고기

다진 고기 200g, 시판 토마토 소스 200g. 다진 고기를 냄비에 넣고 소스를 부어 10분간 끓입니다.

고기가 더 접혀요

다진 고기 또는 조리된 육류 제품(카우바시, 정강이, 삶은 고기) 100g, 시불린 1개(50-70g), 4큰술. 토마토, 2 큰술. 조류 오일, 우유 100ml, 닭고기 달걀 1개, 양념용 소금과 후추, 서빙용 치즈.

필레를 잘게 자르고 육류 제품을 준비하십시오. 프라이팬을 가열하고 올리브 오일을 두른 후 다진 고기와 브로콜리를 발라줍니다. 토마토 페이스트와 뜨겁지 않은 토마토 소스를 넣고 소금을 넣고 토마토를 끓입니다. 계란에 크림을 바르고 우유와 조심스럽게 섞으세요. 혼합물을 재료 체로 프라이팬에 붓고 저어주고 가열하되 끓이지 마십시오. 그릇에 담긴 파스타 위에 소스를 붓고, 치즈를 갈고, 준비된 파스타를 한 모금 마십니다.

버섯을 곁들인 소예바

버섯 200g, 시불리니 1-2개(최대 100g), 1큰술. 올리브, 3 큰술. 사워 크림, 3 큰술. 간장, 양념을 위한 매운 허브.

버섯을 얇게 썰어 올리브 오일을 바르고 사워 크림과 간장을 넣고 끓인 다음 다진 허브를 추가합니다.

훈제 갈비를 곁들인 루코바

시불린 1개, 베르쉬키 200g, 훈제 연어 200g, 2큰술. 잘게 썬 파슬리, 잘게 썬 파프리카.

시불을 자르고 윗부분과 섞은 다음 끓여서 크빌린 5개를 요리하고 파프리카를 추가합니다. 생선(연어)을 얇게 썰어 소스와 섞습니다. 파스타 위에 비클라스티를 올리고 파슬리를 뿌린다.

올리브를 곁들인 오보체바

당근 1개, 시불린 1개, 3큰술. 케첩, 올리브 100g, 1 큰술. 엘. 라즈베리 (바람직하게는 올리브) 오일, 시루 50g.

당근을 3등분으로 갈고, 시불을 자르고, 야채에 올리브 오일을 바릅니다. 케첩과 다진 올리브를 넣고 끓이지 않고 가열합니다. 로 저어주세요|iz| 파스타, 시파티를 부왕과 함께 갈아주세요.

Tsibulya와 Sirna

시불린이 함유된 녹색 시불 100g, 탑 오일 1테이블스푼|마스틸라|, 200ml. vershkov, 세 가지 종류의 시라 각각 50g, 맛을 위한 후추.

치즈를 강판에 갈아주세요. 시불릿 무리에서 시불린을 자르고 원으로 자릅니다. 버터|버터|를 녹이고 부드러워질 때까지 치불을 닦되 어두워질 때까지는 닦지 마십시오. 윗부분을 추가하고 끓인 다음 저으면서 3가지 다른 종류의 강판 치즈를 연속적으로 추가합니다. 그릇에 담긴 파스타 위에 소스를 붓고 후추로 간을 합니다.

통조림 참치 3개

4 큰술. 엘. 올리브 오일, 시불린 1개, 챠스니크 1개, 참치 통조림 한 캔, 젖은 주스에 담긴 토마토 캔, 치즈 50g, 맛을 위한 소금과 후추.

tsibul을 자르고 chasnik을 chasnik에 통과시킨 다음 올리브 오일로 닦으십시오. 포크를 사용하여 참치를 떠서 3개의 hvilini를 저으면서 요리합니다. 믹서기에서 토마토를 잘게 자르거나 갈아서 다른 재료에 첨가하십시오. 열, 소금, 후추. 선생님을 화나게하십시오. 접시에 파스타에 소스를 추가하고 치즈를 뿌립니다.

서양 호박

어린 호박 3개(약 0.5kg), 5큰술. 올리브 오일, 강판 치즈(이상적으로 파마산 치즈) 60g, 소금, 후추, 양념용 허브.

호박 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자르고 5인치 길이의 올리브 오일을 바르십시오. 소금과 후추. 팬에 애호박을 삶은 파스타와 함께 넣고 윤활할 오일과 남은 오일을 추가합니다. 채소를 자르고 파스타, 후추에 넣고 모든 것을 섞습니다. 치즈를 갈아서 준비된 허브를 접시에 붓습니다.

토마토 서프라이즈

작은 방울토마토를 양념과 함께 올리브 오일에 넣어 맛있게 익을 때까지 오븐에서 굽습니다. 삶은 스파게티와 섞으세요. 간단하고 다채롭고 아름답고 맛있습니다!

고소한 버섯소스

약간의 캐서롤로 코팅하고 얇게 썬 버섯(몇 가지 품종 이상)을 추가합니다. 버섯이 부드러워질 때까지 기름을 바르고 파슬리 2테이블스푼과 약간의 올리브 오일을 추가하여 풍부한 소스를 만듭니다.

소스를 더 뜨겁게 만들고 싶다면 작은 얇게 썬 고추 1개를 그릇에 넣으세요.

그런 다음 |iz|와 섞으세요. 삶은 파스타.

슈비드카 볼로냐

이탈리안 볼로냐를 좋아하지만 준비할 시간이 부족하다면 살짝 긁어내셔도 됩니다. 큰 냄비에 다진 고기를 코팅하고 준비한 토마토 소스를 부어 다진 고기가 잘 코팅되도록 합니다. Gasiti hvilin 30, 소스가 걸쭉해질 때까지.

스파게티용 레몬 소스

스파게티와 링귀니가 끓는 동안 윗부분 200ml와 3큰술을 넣고 섞습니다. 내가 파마산 치즈를 갈아서. 계절. 파스타를 붓고 냄비에 넣고 약간의 물을 부어 익을 때까지 끓입니다. 버터 한 스쿱을 추가하세요|mastila| 그리고 잘게 썬 파슬리 몇 개를 소스 위에 부어서 섞으세요

마트리시아노 소스

시불 250g을 잘게 자르고 베이컨 250-300g을 얇게 썰어 올리브 오일로 전체를 바릅니다. 통조림 토마토 500g(큰병), 월계수잎, 후추를 넣습니다. 약 1년 동안 작은 불로 끓인 다음(저는 약 30분 동안 끓였는데, 완전히 충분했습니다. 저어주는 것을 잊지 마세요), 마지막에 맛이 날 때까지 허브를 추가합니다.

볼로 네즈 소스

강판 당근 250g, 잘게 다진 셀러리, 시불을 준비합니다. 다진 고기와 송아지 고기에 소량의 올리브 오일 (각각 250g)을 바르고 레드 와인을 부은 다음 쪄질 때까지 약한 불로 끓입니다. 그런 다음 준비된 시불과 당근을 추가합니다. 셀레라와 큰 토마토 캔. 약 1년 동안 약한 불로 모든 것을 끓이고, 소금과 향신료도 잊지 마세요.

해산물 소스

큰 시불리니 3~4개를 올리브 오일에 살짝 코팅하고 크랩 스틱 1~2팩(또는 해산물 칵테일 패키지)과 토마토 소스 400g 병을 추가하여 바로 서빙하고 모든 것을 가볍게 끓입니다. 소금도 잊지 마세요 , 후추, 향신료 , chasnik 이 소스는 매우 부드럽고 맛있습니다. 해산물이 들어간 파스타를 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 화이트와인과 곁들여도 좋아요.

버섯 소스

준비된 것보다 훨씬 간단합니다. 버섯을 얇게 자르고, 치블레에 올리브 오일을 바르고|추가| 상판 또는 사워 크림과 간장 몇 스푼, 채소.

시간별 기본. 기본 화이트 소스로 사용하고 (저는 사워 크림과 물을 사용했습니다) 잘게 썬 바질을 넣고 마지막에 불에서 압력을 제거한 후 시계입니다.

동일한 원칙에 따라 케이퍼부터 파스타 코테트까지 작업할 수 있습니다.

특별한 아이디어 내 남자는 그를 너무 사랑해요.

얄로비치 간을 작은 조각으로 자르고 올리브 오일로 가볍게 기름을 바르고 이전에 기름칠한 간을 추가하고 국물과 적포도주 약간을 붓고 소금과 후추를 추가하고 뚜껑 아래에서 15-20분 동안 끓입니다. 부드러워졌습니다. 모든 것을 스파게티 위에 올리고 프라이팬에 국물을 붓고 치즈를 뿌립니다.

또 다른 좋아하는 페스토 소스는 특히 신선한 어린 야생 마늘에 대해 제가 가장 좋아하는 소스입니다. 이를 위해 야생 마늘 잎은 고기, 올리브 오일 및 소나무 소나무(잣과 거의 동일)에서 분쇄됩니다. 비율이 기억 나지 않아서 원하시면 집에서 농담을 할 수 있습니다. 페이스트는 바질로 만들 수도 있습니다.

나도 기여할게.

프라이팬에 풍부한 베샤멜을 추가합니다. (기름으로 가볍게 닦고 물에 희석하는 것이 가장 좋습니다). 영혼, 고기, 닭고기, 버섯, 심지어 야채까지 기쁘게하는 모든 것이 여기에 있습니다. 우유 또는 vershkov를 추가하십시오 - vershkov 소스, 토마토 페이스트를 추가하십시오. 신선하거나 윤활 처리되었거나 절인 야채를 추가하면 선택의 폭이 넓어집니다. 다양한 허브 - 다양한 맛. 바나나, 닭고기, 영재 tsibula 송어, 상판과 같은 과일을 추가할 수 있습니다. 아주 맛있는. 마치 환상인 것처럼, 자갈롬. 가장 간단하고 저렴한 방법은 다진 고기, 당근을 가볍게 코팅하고, 소스에 담그고, 소금을 추가하고, 토마토 페이스트로 간을 하고(약간의 풍미, 그렇지 않으면 신맛이 납니다), 좋아하는 향신료가 무엇이든 그 위에 얹는 것입니다. 파스타. 그림을 그릴 수도 있습니다.

고추, 토마토, 오이 피클, 기름칠한 흰 양배추, 유색 양배추 등을 추가할 수 있습니다. 등.

고기든 야채든 항상 집에 있는 모든 것을 손끝에 담아 바로 다양한 맛을 즐깁니다. 이 소스에 넣지 않은 것이 딱 하나 있습니다. 갈아서 드실 수도 있습니다.

내 남자가 제일 좋아하는 레시피.

프라이팬에 약간의 올리브 오일을 붓고 잘게 썬 챠스니크 한 조각을 닦으면서 세게 볶습니다. 새우(껍질을 벗긴 것, 생것, 준비 또는 냉동 가능)를 양쪽에 뿌립니다(각각 약 3조각). 스파게티나 다른 파스타가 준비되어 있고 뜨거워야 합니다. 스토브에서 프라이팬을 꺼내고 약간의 코냑을 부어 살짝 불을 붙입니다. 불이 붙으면 가운데 새우를 건져내고(조금 끓인 후) 파스타와 섞는다. 취향에 따라 소금을 추가할 수 있습니다.

매우 간단하고 가벼운(준비 및 섭취 모두) 토마토 소스:

올리브 오일에 잘게 다진 시불린을 반짝일 때까지 코팅하고 chasnik을 추가합니다(으깨지 말고 조각으로 자릅니다. chasnik이 오일에 맛을 낸 후 조각을 버립니다)

그런 다음 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 물기를 뺀 토마토를 추가하고 입방체로 자릅니다. 토마토는 부드럽고 과육이 많을 수 있으며 온실 돌연변이는 절대 적합하지 않습니다! 주스로 청소하거나 shmatochki (Pomi yakіs)로 준비하는 것이 좋습니다. 두꺼운 사워 크림이 될 때까지 끓입니다.

이탈리아 향신료를 추가할 준비가 되기 전에 5분 정도 기다리세요. 강렬하고 명확하며 입맛에 맞을 정도입니다. 파마산 알갱이를 곁들인 시파티(sipati) 준비가 되었습니다.

내 레시피는 가장 "차갑고" 가장 쉬운 멜로디로 나타날 것입니다.

우리는 젖은 주스와 함께 토마토 캔을 가져다가 가열 된 프라이팬에 올려 놓고 끓인 다음 캔에서 주스를 붓고 바질, 후추, chasnik으로 간을하고 스튜 3 조각, 소금을 더 넣고 스파게티를 온통 부어줍니다. . 나와서 너무 맛있어요

그리고 몬티 시스템을 위해 준비한 소스도

가지를 껍질을 벗기고(껍질 일부를 제거하기 위해) 큰 조각으로 자릅니다. 소금을 넣고 20-30 동안 압력을가하십시오. 토마토를 자르고 딜로 데친 다음 껍질을 제거하고 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 압력을 가하여 소량의 올리브 오일을 바르고(추가 병을 사용하여 분쇄할 수 있음) 토마토를 넣고 액체가 증발하도록 끓입니다. 다른 프라이팬에서는 가지가 부드러워질 때까지 (먼저 짜야 함) 가지에 기름을 바르고 주걱으로 작은 조각으로자를 수 있습니다. 가지만 조금, 기름은 너무 많이 사용하지 마세요. 가지에 토마토 챠스니코프 소스를 넣고 후추(홍고추)를 넣고 소금을 넣고 한번에 볶아줍니다. 축과 전체 소스.

강판에 간 파마산 치즈를 추가할 수도 있지만 더 이상 유치하지 않고 약간의 맛일 뿐입니다.

소스

상단에 토마토 페이스트를 추가하십시오. 프라이팬에 tsibul에 기름을 바르고 다진 올리브, chasnik 및 생선 통조림, 고등어 또는 pommel을 추가합니다. 그릇 전체에 기름을 바르고 그 위에 토마토 소스를 붓습니다. 오른쪽에 남은 음식이 모두 없으면 이미 삶은 파스타를 추가하세요.

소스

나는 도끼를 이렇게 자릅니다. 표면에 얇게 썬 달콤한 고추를 가볍게 코팅 한 다음 거기에 얇게 썬 토마토를 놓습니다. 토마토는 일반적으로 온실 식물이 아닙니다. 나는 모든 것을 깊은 프라이팬에 넣었습니다. 토마토에 고기가 모두 들어 있고 주스가 충분하지 않으면 물을 추가합니다. Sil, tsukor - 맛을 위해. 쓴맛이 충분하지 않으면 오츠를 조금 더할 수 있습니다. 야채 향신료 - 백리향으로 인해 와인은 특별한 맛과 냄새를 제공합니다.

나는 토마토 껍질을 벗기지 않기 때문에 토마토 껍질은 나에게 적합하지 않습니다. (아니면 그냥 게으른 것일 수도 있습니다.) 파스타를 삶는 것과 마찬가지로 소스를 준비하는 데도 1시간 정도 걸립니다. 파스타에 들어갈 물을 넣고 작업을 시작합니다. 파스타를 삶아 화나게 한 다음 팬에 다시 넣고 소스를 부어 가끔 저어 주면서 15 분 동안 그대로 두었습니다.

소스

재료: 생선 등심, 냉동 모듬 해산물(오징어, 홍합, 새우, 팔다리 생선 등), 기름칠용 올리브 오일, 소금, 후추, 호박, 오세트, 드라이 와인, 토마토 페이스트.

생선을 투명해질 때까지 기름으로 코팅한 후 해물 프라이팬에 넣고 생선을 동시에 코팅합니다. 파스타, 향신료, 물을 추가합니다(물 대신 우유를 추가할 수 있습니다). 요리 과정에서 약간의 와인을 추가하여 해산물을 더 부드럽게 만듭니다. 소스가 원하는 농도에 도달할 때까지 20-30분 동안 끓입니다.

스파게티를 삶아 소스와 섞는다.

소스

간단합니다. 당근을 위에 솔질한 다음 잘게 썬 토마토를 추가하고(더 큰 것, 더 짧은 것, 가급적이면 껍질이 없는 것) 볶고, 소금, 후추, 허브를 넣고 맛이 나는지 지켜보세요. 그리고 조금 후에 삶은 스파게티 i.

소스

프라이팬에 치불에 기름을 바르고, 해산물 칵테일을 추가하고, 깃펜 두 개를 꺼내고, 무가당 상판 한 병을 추가하고, 대추야자를 끓이고, 소금을 추가하고, 백후추를 추가하고, 보드카를 넣고 저어주고, 정향을 꺼냅니다. chasnik과 파스타와 섞는다. 가지에는 간장을 뿌린다. 슈비드코는 맛있어요

소스

탑, 크레이프, 차가운 연어. 훈제 고기(또는 소금에 절인 고기). 생선을 깍둑썰기하고 준비된 뜨거운 파스타와 섞은 다음 뿌리 부분에 스프링클을 뿌립니다.

쉽고 맛있습니다. 이탈리아인들은 배웠다.

첨가물:

1. 피망과 올리브 오일. 프라이팬에 기름을 두르고 달콤한 피망과 파슬리 조각을 넣습니다. 얼음을 넣고 파스타와 섞는다.

2. 볼로스키 완두콩. 베르시코프 오일|마스틸라| 녹여서 완두콩 털을 잘게 썬다. 완두콩에 올리브 오일을 바르고 파스타에 추가합니다. 비코리스타티 스파게티보다 낫네요.

3. 냉동 시금치. 큰 파스타를 요리하고 싶다면 시금치를 추가하는 것이 좋습니다. 파스타를 요리하려면 냉동 시금치를 물에 넣으십시오. 이것은 칠해지고 그 맛에 추가됩니다.

4. 홍합, 새우, 문어... 해산물을 좋아하시나요? 그러니 (이미 준비된) 것을 스파게티에 추가하세요. 훨씬 더 맛있습니다.

5. 완두콩 통조림 만들기. 스파게티 두 개도 마찬가지입니다. 이런 종류의 선율적인 음악은 자녀에게 적합합니다. 통조림 옥수수를 사용해도 됩니다.

6. 캐퍼시. 준비되면 케이퍼 비트를 올리브 오일에 넣고 준비된 파스타에 추가합니다.

7. 항아리에 참치를 담는다. 완전한 요리. 완성된 참치 통조림과 스파게티를 섞어 식욕을 돋우세요!

새우와 상판을 곁들인 스파게티:

창고업자:

- 스파게티 300g,

- 로메인 상추 로제트 1개,

- Vershkova 오일 40g,

- 새우 200g,

- 토마토 페이스트 1티스푼,

- 3번째. 코냑 숟가락,

- 350ml. 베르쉬코프,

검은 후추, 맛을 위한 소금.

스파게티를 요리하세요. 물을 화나게 만드세요. 샐러드를 자르고 올리브 오일 20g에 담그십시오. 새우를 올리브 오일로 코팅하십시오. 소금을 뿌리세요. 프라이팬에 토마토 페이스트를 데우고|추가| 약간의 코냑, 상판 및 담금질 5분. 소금과 후추. 오트리마니 소스에 샐러드, 새우, zgasiti 2hv를 추가합니다. 스파게티와 소스를 섞는다.

매운 스파게티:

창고업자:

- 스파게티 400g;

- chasnik 3쪽 정향;

- 올리브 오일 50g;

- 파슬리 한 묶음;

- 베이킹 후추 약간.

스파게티를 준비합니다. 악취가 끓는 동안 카스닉을 얇게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일에 바릅니다. 매번 튀기는 동안 기름이 타거나 색이 변하지 않도록 주의하세요! 파슬리와 후추를 잘게 다지고 버터|버터| 철저히 기름을 바르고 약간의 윤활유를 바른 다음 준비된 스파게티와 섞습니다. Strava는 잠시 외출할 수도 있고, 이 풍부한 이탈리아 와인에 내 입에 붙은 불을 빠르게 꺼줄 것입니다!

참치 소스 스파게티:

창고업자:

- 400gr. 스파게티;

- 300gr. 참치 (통조림 - 3 캔);

- 시불 머리 1개

- 올리브 오일 트로카;

- 작은 무리의 녹색 어린 무리;

- 맛을 내기 위해 후추와 소금.

반지를 청소하고, 반지를 흔들어 보세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일에 끓입니다. 통조림 참치 캔을 엽니다. 기름을 붓고 생선을 저어준 다음 필레에 넣습니다. 소금과 후추. 젓다. 작은 불에 한 번에 여러 개의 깃펜을 바르십시오. 스파게티를 치아로 준비하십시오. 물처럼 부어주세요. 접시에 담고 조리 후 소스를 넣고 저어줍니다. 잘게 다진 녹색 백리향과 함께 동물을 한 모금 마시고 제공하십시오.

스파게티 알라 카르보나라:

창고업자:

- 400gr. 스파게티;

- 150gr. 훈제 허리와 양지머리;

- 3번째. 올리브 오일 숟가락;

- 100gr. 갈은 시루(바람직하게는 파마산 치즈);

- 1 정향 Chasnik;

- 맛을 내기 위해 소금과 후추.

훈제 허리나 양지머리를 작은 입방체로 자릅니다. 중요한 물건으로 챠스니크 정향을 으깬 후 프라이팬에 올리브 오일을 두릅니다. 약 5분 후에 잘라낸 허리를 추가하고 갈색이 될 때까지 모든 것에 기름을 바릅니다. 계란을 깨서 유리잔에 모두 붓고 균일한 덩어리가 될 때까지 포크로 휘저은 다음|추가| 약간의 소금. 스파게티의 치아 부분을 잡고 끝 부분을 소쿠리에 넣은 다음 허리가 있는 팬에 넣으세요. 나무주걱으로 저어가며 센불에서 30초간 저어줍니다. 그런 다음 불을 켜고 풀어 놓은 계란을 스파게티 위에 붓고 강판 치즈 양의 절반을 저어줍니다. 이제 계란이 언제든지 건조해지지 않도록 팬에서 세게 저어줍니다. 마지막으로 남은 강판 치즈를 추가하고 다시 잘 섞은 후 아직 뜨거울 때 모든 것을 접시에 담습니다.

다진 고기를 곁들인 네이비 파스타 레시피

필요한 것: 삶은 파스타 200g, 다진 고기(닭고기, 직접 만든 고기 또는 소가죽) 100-150g, 시불리니 ½개, 후추, 소금, 올리브/탑 오일.

네이비 스타일 파스타 만드는 법. 이 허브는 매우 간단한 방법으로 준비됩니다. 프라이팬에 기름을 두르고 잘게 다진 쇠고기에 기름을 바르고 다진 고기, 소금, 후추를 모두 넣고 익을 때까지 솔질하거나 끓인 다음 삶은 파스타를 넣고 올리브 오일로 양념합니다. 최고 수준의 양과 혼합.

다진 고기를 곁들인 이 전통적인 파스타 요리법은 보완되고 장식될 수 있습니다. 훌륭한 옵션은 닭고기 다진 고기와 같이 건조되거나 갓 다진 바질을 추가하는 것입니다. 육두구와 함께 풍미 있는 허브의 새로운 향을 추가하고 물론 편집할 수도 있습니다. 잘게 썬 토마토와 강판 치즈로 허브를 완성했습니다. 다진 고기 대신 이 허브를 잘게 다진 고기와 결합하거나 생선을 추가할 수 있습니다. 철저함에는 제한이 없으며 네이비 스타일 파스타의 기본 조리법은 거의 알려지지 않은 지점, vikorista가 가장 좋아하는 제품 및 감동까지 변형될 수 있습니다. 이 허브를 준비하는 주요 단계.

고기, 야채, 감초, 버섯 등 모든 종류의 파스타 캐서롤은 매우 인기가 높으며 특히 어린이들에게 사랑을 받습니다. 파스타 캐서롤을 준비하는 기술은 간단합니다. 파스타를 준비/준비될 때까지 삶아서 추가 재료(버섯, 고기, 생선, 닭고기, 내장 등) 또는 감초 첨가물(치즈, 치즈 등)과 혼합합니다. ishnya, 선생님), 딸기 및 과일)을 붓고 우유 또는 계란으로 두들겨 오븐에서 굽습니다. 그런 다음 무가당 구운 캐서롤 위에 강판에 간 시라 공을 얹습니다.

치즈를 곁들인 달콤한 파스타 캐서롤 레시피

필요량: 시루 400g, 건조 국수 100g, 사워 크림 150g, 잼 50g, 계란 2개, 1큰술. 오이와 크래커 간 것, 캐서롤 코팅을 위한 추가 계란.

가장 맛있고 효과적인 허브 중 하나는 속을 채운 파스타입니다.

생크, 버섯, 야채로 속을 채운 파스타 레시피입니다.

필요한 것: 페체리차 700g, 신 400g, 고체 시루 400g, 거대 거북이 파스타 1팩, 달콤한 고추 2개, 시불린 1개, 토마토 페이스트 1캔, 3큰술. 다진 파슬리, 2 tsp. 육두구 완두콩, 소금|.

속을 채운 파스타를 준비하는 방법. 끓는 소금물에 버섯을 넣고 준비될 때까지 요리한 후 접시에 놓고 식힙니다. 버섯, 시불, 후추를 자르고 잘게 자르고 치즈를 갈아주세요. 프라이팬을 가열하고 올리브 오일을 두른 후 필레와 버섯, 후추를 추가하고 뚜껑 아래에서 5분 동안 끓인 다음 파슬리를 추가하고 육두구, 토마토 퓨레, 후추, 소금을 추가하고 쌀이 쪄질 때까지 끓인 다음 잘게 썬 치즈를 추가하고 치즈 절반을 추가합니다. , 레니가 녹을 때까지 끓입니다. 익힌 수프를 채우고 거북이를 기름칠 형태로 놓고 남은 치즈를 뿌린 다음 오븐에 15-20분 동안 넣고 부드러워질 때까지 굽습니다.

채우기는 고기 또는 잘게 썰지 않은 야채 등 무엇이든 될 수 있습니다. 환상을 품고 용감하게 실험하십시오. 이러한 허브는 풍미없이 만드는 것이 중요합니다! 생선 애호가들은 신선한 생선, 시불, 아비를 속으로 사용하고, 잘게 다진 생선 필레에 시불을 바르고, 추가|추가| 치즈와 함께 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.

블랙 스파게티

재료 4인분

오징어 360g

블랙 스파게티 360g

담즙 드라이 와인 120 ml

토마토 펠라티 400g

갈비육수 300ml

카스닉 4쪽

방울토마토 12개

올리브 오일 엑스트라 버진 140ml

바질 4줄기

맛 뒤에 숨은 힘

풍미를 위한 신선한 고추

로즈드루쿠바티 레시피

준비 지침

1. 오징어는 씻어서 껍질을 벗기고 입에 딱 맞도록 너무 크지 않은 크기로 썬다. 두족류가 너무 작으면 절단되지 않을 수 있습니다. 숟가락으로 토마토를 으깨주세요.

2. 프라이팬에 올리브유를 두르고 가열합니다(나중에 한 스푼 남겨둡니다). 칼로 챠스닉을 으깨서 프라이팬에 넣으세요. 오징어를 추가한 후 즉시 바질 잎을 추가하고(장식용으로 남겨두세요) 가볍게 솔질합니다.

3. 팬에 화이트와인을 넣고 쪄주세요. 생선 국물을 붓고 토마토 펠라티 페이스트를 넣고 저어줍니다. chasnik을 제거하고 소금, 후추를 추가하고 더 문지른 다음 불에서 꺼냅니다.

4. 소스를 준비하는 동안 스파게티를 알단테로 익혀주세요.

5. 스파게티에 소스를 섞은 뒤 올리브 오일 한 스푼을 넣고 접시에 담는다. 바질 잎과 방울토마토로 장식합니다.

1. 토마토를 곁들인 VERKHOVA PIDLIVA

재료:

시계에 정향 한 다발,
시불린 쌍,
지방이 많은 상판이나 사워 크림 한 병,
토마토 한 무리,
바질,
올리브유,
최고 버터 한 숟가락,
소금,
후추,
약간 말린 레몬밤,
쿠크루 한 스푼.

준비:

Chasnik을 얇게 자르고 올리브 오일로 코팅하십시오. 카스닉이 황금색이 되면 올리브 오일에서 꺼내어 거기에 얇게 썬 시불을 넣어주세요.

준비될 때까지 코팅하고 토마토, 껍질을 제거한 것, 소금, 후추, 바질(잘랐거나 말린 것), 한 숟가락의 기름을 추가합니다.

주스의 대부분이 증발하면 추가|추가|

2. 야채 피들리바

재료:

토마토 400g,
토마토 페이스트,
시불리니 두 개,
달콤한 고추,
서양 호박,
셀러리 줄기,
수박,
베이 리프,
달고 초크 후추,
바질,
로즈마리,
셰브레,
시계 제작자,
올리브유,
물.

준비:

냄비에 올리브 오일을 붓고 가열합니다. 모든 야채를 거의 같은 크기의 입방체로 자릅니다.

냄비에 넣고 잘 저어준 후 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓입니다.

가끔씩 저어주고 필요한 경우 물을 추가하십시오.

모든 야채가 부드러워지면 토마토 페이스트, 조미료, 소금, 후추, 챠스닉을 추가합니다. 준비 시간은 약 40분입니다.

3. 파스타를 위한 시르나 피들리바

재료:

수염 두 스푼, 우유 한 병,
Vershkova 버터 50g,
로슬린나 올리야,
소금,
후추,
갈은 시루 200g (2종 사용 가능)
kmin,
바질

준비:

기름을 가열하고, 추가|추가| 우물에 황금빛 갈색이 될 때까지 솔질하고 우유 한 병을 넉넉하게 붓고 저어주고 끓인 다음|추가| 강판 치즈, 저어, 저어주세요.

추가|추가| 버터로 양념하기 |버터 | (나중에 냉장고에서 꺼내야 함) 저어줍니다.

뜨겁게 서빙하고 파스타 위에 붓거나 파스타를 킬카 크빌린 소스에 끓입니다.

4. PIDLIVA Z KURKI

재료:

브러쉬 없는 닭가슴살 한개,
시계 제작자,
보로시노,
사워 크림 또는 상판 (플라스크),
물,
바질,
시계공

준비:

잘게 자른 닭가슴살을 예열된 프라이팬에 올려 황금빛 갈색이 될 때까지 코팅한 후 잘게 썬 닭가슴살을 넣고 볶습니다.

tsibul이 황금색으로 변하면 보로시나 두 스푼을 추가하고 캐러멜 색이 될 때까지 코팅하고 약간의 물을 추가하고 저어주고 뚜껑을 덮고 작은 불에서 15 분 동안 끓입니다.

고기가 준비되면 그 위에 사워 크림(또는 윗부분)을 붓고 양념, 바질, 소금, 후추를 추가하고 5분 더 끓인 후 불을 끄세요.

5. 버섯을 곁들인 병아리가있는 PIDLIVA

재료:

닭가슴살(등심),
시불리니 두 개,
페체리차 300g,
사워 크림,
소금,
후추,
푸른 잎,
vershkova 오일 2 큰술,
로슬린나 올리야.

준비:

올리브 오일에 잘게 자른 닭 가슴살을 바르고 곱창에 소금을 뿌리세요.

닭고기가 황금색이 되면 잘라낸 부분을 스트립으로 추가하고 중간 불에 크빌린 10개를 더 문지릅니다.

pecheritsa를 (스트립 또는 반으로) 자르고 프라이팬에 추가하고 후추를 넣고 저어주고 기름을 넣고 약한 불을 만듭니다.

5분 후에 add|add| 사워 크림, 소금, 추가|추가| 푸른 잎.

6. 닭고기와 토마토를 곁들인 파스타와 패들리바

재료:

치킨 필레, 300g,
두 개의 중간 시불린,
토마토 한 무리,
소금,
후추,
바질,
로즈마리,
마더보드,
츠코르,
시계 제작자,
로슬린나 올리야.

준비:

깊은 냄비에 작은 조각으로 자른 치킨 필레를 아름다운 황금색이 될 때까지 코팅하고 얇게 썬 닭고기를 넣고 한 번에 저어 끓입니다.

토마토에서 껍질을 제거하고 딜로 데친 다음 잘게 자르고 냄비에 추가하고 필요에 따라 두부 및 계피와 섞습니다. 약간의 물과 소금을 첨가하십시오.

후추, 추가|추가| 장신구 주크루(반 티스푼), 건조하거나 신선한 조미료를 넣고 뚜껑을 덮고 준비될 때까지 끓입니다.

마지막에 강판에 갈거나 잘게 썬 chasnik (3 ~ 4 개의 정향)을 넣고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 끓인 다음 불에서 꺼냅니다.

7. 시금치 베개

재료:

생 시금치(500g) 또는 냉동 시금치(1팩),
올리브유,
바질,
소금,
상판 (사워 크림),
탑버터 50g|마스틸라|.

준비:

잘게 썬 시금치나 시중에서 파는 부분을 프라이팬에 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다.

추가|추가| 약간의 소금, 상판이나 저지방 사워 크림 한 병을 붓고 추가|추가| 버터 한 스푼|mastila|, 추가|추가| 바질, 건조하거나 신선한.

부드러운 나무껍질풀을 10분 동안 준비한 후 즉시 파스타에 첨가합니다.

8. 돼지고기 그레이비

재료:

살코기 돼지고기 300-400g,
두세 개의 시불리니,
당근(2개),
토마토 페이스트,
시계 제작자,
소금,
후추,
푸른 잎,
물치 국물.

준비:

돼지고기를 작은 조각으로 자르고 내장을 치고 냄비에 넣습니다.

고기에 소금간이 느껴지면 물이나 육수 한 병을 넣고 썰어둔 애호박, 썰어둔 당근을 넣고 끓여줍니다.

직전에 토마토 페이스트를 추가하고 지켜보세요. 마지막으로 채소를 추가합니다.

9. PIDLIVA Z JAVODINI

재료:

얄로비치니 300-400g,
두세 개의 시불리니,
당근 두 개,
보로시노,
육수나 물,
상판 한 컵,
소금,
후추,
시계 제작자,
푸른 잎.

준비:

양털을 조각으로 자르고 껍질이 갈색이 될 때까지 올리브 오일을 바르십시오.

그런 다음 국물과 물을 붓고 조각과 당근에 자른 부분을 넣고 고기가 부드러워 질 때까지 약한 불로 끓입니다.

동시에 다른 프라이팬에 수염 2테이블스푼을 갈색이 될 때까지 코팅하고|를 더합니다| 약간의 물, 저어, 추가|추가| 상판, 소금, 후추를 고기와 함께 냄비에 붓습니다.

소스가 준비되면 채소를 자르고 시계를 맞춥니다.

10. 피망을 곁들인 “볼로네제” 파스타

재료:

올리브 오일 4 큰술.
tsibula, 잘게 썬 것 3 개.
chasnik, 3개 조각으로 나누어짐
훈제 베이컨, 얇게 썬 것 250g
다진고기 1kg
피망, 얇게 썬 것 3 개.
레드와인 350ml
소금 후추
우유 375ml
얇게 썬 토마토 통조림 각 400ml 3병
츠코르 3큰술.
오레가노 3 큰술.
파스타 750g
갈은 파마산 치즈 100g

준비:

1. 큰 냄비에 기름을 두르고 치불, 챠스니크, 베이컨을 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 닦습니다. 다진 고기를 넣고 갈색이 될 때까지 솔질합니다. 추가|추가| 고추를 깍둑썰기하고 5분간 더 요리하세요|분|.

2. 레드와인을 넣고 끓인 후 불을 바꿔 와인이 거의 증발할 때까지 조리합니다. 살류와 후추로 간을 해주세요.

3. 우유를 넣고 타지 않도록 저어주세요. 토마토, 주코르, 오레가노를 추가합니다. 뚜껑을 비틀지 말고 약한 불로 1년 동안 조리하세요.

4. 파스타를 요리하고 물기를 빼세요. 올리브 오일과 후추를 뿌린다. 소스와 함께 파스타를 제공하고 파마산 치즈를 뿌립니다.

맛있는!

1. 토마토 파스타에 대한 VERKHOVA PIDLIVA

chasnik에 정향 데칼,

지방이 많은 상판이나 사워 크림 한 병,

최고 버터 한 숟가락,

말린 레몬밤 조각,

Chasnik을 얇게 자르고 올리브 오일로 코팅하십시오. 카스닉이 황금색이 되면 올리브 오일에서 꺼내어 거기에 얇게 썬 시불을 넣어주세요. 준비될 때까지 코팅하고 토마토, 껍질을 제거한 것, 소금, 후추, 바질(잘랐거나 말린 것), 한 숟가락의 기름을 추가합니다. 주스의 대부분이 증발하면|추가|

2. 파스타용 야채 파들리바

토마토 400g,

달콤한 고추,

양념하고 초크 후추,

냄비에 올리브 오일을 붓고 가열하고 모든 야채를 거의 같은 크기의 입방체로 자르고 냄비에 넣고 잘 섞은 다음 작은 불 위에 붓고 뚜껑을 덮습니다. 가끔씩 저어주고 필요한 경우 물을 추가하십시오. 모든 야채가 부드러워지면 토마토 페이스트, 조미료, 소금, 후추, 챠스닉을 추가합니다. 준비 시간은 약 40분입니다.

3. 파스타를 위한 시르나 피들리바

수염 두 스푼, 우유 한 병,

Vershkova 버터 50g,

갈은 시루 200g (2종 사용 가능)

기름을 가열하고, 추가|추가| 우물에 황금빛 갈색이 될 때까지 솔질하고 우유 한 병을 넉넉하게 붓고 저어주고 끓인 다음|추가| 강판 치즈, 저어, 저어주세요. 추가|추가| 버터로 양념하기 |버터 | (나중에 냉장고에서 꺼내야 함) 저어주세요. 뜨겁게 서빙하고 파스타 위에 붓거나 파스타를 킬카 크빌린 소스에 끓입니다.

브러쉬 없는 닭가슴살 한개,

사워 크림 또는 상판 (플라스크),

잘게 자른 닭가슴살을 예열된 프라이팬에 올려 황금빛 갈색이 될 때까지 코팅한 후 잘게 썬 닭가슴살을 넣고 볶습니다. tsibul이 황금색으로 변하면 보로시나 두 스푼을 추가하고 캐러멜 색이 될 때까지 코팅하고 약간의 물을 추가하고 저어주고 뚜껑을 덮고 작은 불에서 15 분 동안 끓입니다. 고기가 준비되면 그 위에 사워 크림(또는 윗부분)을 붓고 양념, 바질, 소금, 후추를 추가하고 5분 더 끓인 후 불을 끄세요.

5. 버섯을 곁들인 병아리가있는 PIDLIVA

닭가슴살(등심),

페체리차 300g,

Vershkova 오일 2 큰술,

올리브 오일에 잘게 자른 닭 가슴살을 바르고 곱창에 소금을 뿌리세요. 닭고기가 황금색이 되면 잘라낸 부분을 스트립으로 추가하고 중간 불에 크빌린 10개를 더 문지릅니다. pecheritsa를 (스트립 또는 반으로) 자르고 프라이팬에 추가하고 후추를 넣고 저어주고 기름을 넣고 약한 불을 만듭니다. 5분 후에 add|add| 사워 크림, 소금, 추가|추가| 푸른 잎.

6. 닭고기와 토마토를 곁들인 파스타와 패들리바

치킨 필레, 300g,

두 개의 중간 시불린,

깊은 냄비에 작은 조각으로 자른 치킨 필레를 아름다운 황금색이 될 때까지 코팅하고 얇게 썬 닭고기를 넣고 한 번에 저어 끓입니다. 토마토에서 껍질을 제거하고 딜로 데친 다음 잘게 자르고 냄비에 추가하고 필요에 따라 두부 및 계피와 섞습니다. 약간의 물과 소금을 첨가하십시오. 후추, 추가|추가| 장신구 주크루(반 티스푼), 건조하거나 신선한 조미료를 넣고 뚜껑을 덮고 준비될 때까지 끓입니다. 마지막에 강판에 갈거나 잘게 썬 chasnik (3 ~ 4 개의 정향)을 넣고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 끓인 다음 불에서 꺼냅니다.

생 시금치(500g) 또는 냉동 시금치(1팩),

탑버터 50g|마스틸라|.

잘게 썬 시금치나 시중에서 파는 부분을 프라이팬에 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 추가|추가| 약간의 소금, 상판이나 저지방 사워 크림 한 병을 붓고 추가|추가| 버터 한 스푼|mastila|, 추가|추가| 바질, 건조하거나 신선한.

부드러운 나무껍질풀을 10분 동안 준비한 후 즉시 파스타에 첨가합니다.

살코기 돼지고기 300-400g,

당근(2개),

물치 국물.

돼지고기를 작은 조각으로 자르고 내장을 치고 냄비에 넣습니다. 고기에 소금간이 느껴지면 물이나 육수 한 병을 넣고 썰어둔 애호박, 썰어둔 당근을 넣고 끓여줍니다. 직전에 토마토 페이스트를 추가하고 지켜보세요. 마지막으로 채소를 추가합니다.

얄로비치니 300-400g,

육수나 물,

양털을 조각으로 자르고 껍질이 갈색이 될 때까지 올리브 오일을 바르십시오. 그런 다음 국물과 물을 붓고 조각과 당근에 자른 부분을 넣고 고기가 부드러워 질 때까지 약한 불로 끓입니다. 동시에 다른 프라이팬에 수염 2테이블스푼을 갈색이 될 때까지 코팅하고|를 더합니다| 약간의 물, 저어, 추가|추가| 상판, 소금, 후추를 고기와 함께 냄비에 붓습니다. 소스가 준비되면 채소를 자르고 시계를 맞춥니다.

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파스타 소스 – 사진이 포함된 요리법. 다진 고기가 있거나 고기가 없는 파스타 소스를 준비하는 방법

마카로니는 이 반찬을 먹어본 대부분의 사람들에게 사랑을 받습니다. 돈까스나 소시지, 파스타에 그레이비와 허브를 곁들여 먹어도 맛이 좋아 입맛을 돋운다. 요리 전문가들은 조미료에 대한 수많은 옵션을 생각해 냈습니다. 파스타 소스를 준비하는 과정에는 무엇이 포함되나요? 버섯, 고기, 야채, 치즈로 조리법을 찾아보세요.

파스타 전 소스 만드는 법

파스타를 제대로 익히는 것만으로는 충분하지 않고, 풍미를 더하는 양념도 필요합니다. 파스타 소스는 허브의 풍미를 강화하고 독특한 맛을 내는 데 도움이 됩니다. 준비된 파스타(스파게티, 국수)에 버섯, 토마토, 시라 드레싱을 추가할 수 있습니다. 소스와 그레이비를 혼동하는 것은 불가능합니다. 전자는 농도가 묽고 맛을 너무 많이 추가하지 않습니다. 드레싱이 너무 얇다면 조리 과정에서 수염이나 전분을 넣어 걸쭉하게 만들어야 합니다.

다양한 재료를 베이스로 한 풍성한 라이브 식사에 어울리는 드레싱이 풍부하게 준비되어 있습니다. 이 제품에 만족하시는 분들에게 딱 맞는 고기가 들어가지 않은 파스타 소스를 만들고 싶습니다. 걸쭉한 양념의 종류:

고기(닭고기, 얄로비치니, 돼지고기, 송아지 고기, 양고기).
파스타용 야채 소스(토마토, 당근, 호박, 후추, 야채 믹스).
버섯 (pecheritsa, 흰 버섯을 피클하고 야채 또는 고기와 함께 먹을 수 있습니다).
유제품 및 발효유 제품(상판, 우유, 사워 크림)을 기준으로 준비됩니다.

좋은 드레싱을 만드는 데 필요한 몇 가지 뉘앙스:

고기를 재우거나 바닥을 코팅하거나 끓입니다. 이렇게 하면 향신료를 첨가하거나 섬유질을 부드럽게 하여 닭고기, 돼지고기, 양고기의 풍부한 풍미를 얻을 수 있어 육류 제품이 최대한 부드러워집니다.
고기에서 껍질, 솔, 지방을 제거합니다.
발효유 제품을 너무 많이 섞으려고 하지 마십시오. 그렇지 않으면 신 혼합물이 제거됩니다.

토마토로 파스타 소스 만드는 법

어떤 식사에든 준비한 스파게티에 진한 토마토 드레싱만 얹어주면 됩니다. 당신이 취해야 할 것:

토마토 – 4-5 개;
tsibulya – 1 개;
chasnik 정향 – 3 개;
케첩 (식치 토마토 페이스트) – 2 큰술. 엘.;
Sonyashnikova oliya – 3 큰술. 엘.;
Chervone 와인이 되십시오 - 2 큰술. 엘.;
츠코르 - 1 티스푼;
소금;
후추;
파슬리

파스타 소스 준비 방법:

오이를 깨끗이 씻어 손질한 후 프라이팬에 올리브유를 두릅니다.
자세하게는 파슬리를 치불라에 넣고 악취가 사라질 때까지 요리하세요.
딜로 토마토를 데치고 피부를 제거하십시오. 믹서기로 으깨거나 퓌레를 만듭니다.
프라이팬에 야채에 토마토를 추가합니다. 10분간 끓입니다.
케첩과 모든 향신료를 넣고 10분간 더 끓입니다. 와인을 부어주세요.

사워크림으로 파스타 소스 만드는 법

닭고기를 추가한 부드러운 사워 크림 드레싱은 풍성한 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 필요한 재료는 무엇입니까?

닭 가슴살 또는 돼지고기 - 300-400g;
tsibulya – 1 개;
chasnik 정향 – 2 개;
보로시노 - 2 큰술. 엘.;
물 또는 닭고기 국물 – 50 ml;
사워 크림 - 1 큰술;
바질;
소금과 후추.

파스타 소스 레시피:

원하는 맛의 정도에 따라 고기를 선택하세요. 닭고기와 돼지고기를 잘게 썰어 프라이팬에 굽습니다.
tsibulya는 잘게 자르고 고기가 형성 될 때까지 끓입니다. 계란이 황금색이 된 후 밀가루를 체로 치고 모든 혼합물을 넣습니다.
창고에 카라멜 색이 가득 차면 물을 추가합니다. 모든 것이 잘못되었으므로 뚜껑을 닫으십시오. 크빌린 15개를 모두 끄십시오.
사워 크림을 붓고 레시피에 지정된 허브와 모든 향신료를 즉시 추가하십시오. 한 시간의 준비를 하고 남은 것은 5빌린이다. 나물의 맛이 사라지고 향이 사라지지 않도록 소스를 너무 많이 섞지 마십시오.

우유를 곁들인 맛있는 파스타 소스

베이컨을 채우는 간단한 버전이 준비되어 있으며 돈을 쓸 필요가 없으며 모든 재료는 일반적으로 용기에 들어 있습니다. 양념이 스파게티와 잘 어울려요. 다음 재료 세트를 섭취하십시오.

냄비에 녹인 버터를 볶습니다.
완전히 끓여서 황금색이 될 때까지 저어주고 볶습니다.
이 단계가 끝나면 우유를 모두 붓고 혼합물이 부드러워질 때까지 잘 저어줍니다. 유방이 형성되지 않고 탄탄한 구조가 잘 유지되는지 확인하십시오.
끓인 후 소금을 넣고 섞는다. 완성된 드레싱은 식을 때까지 드셔도 됩니다.

파스타 전의 오보체바 소스

양념이 입맛을 돋우어 누구나 맛있게 먹을 수 있습니다. 야채 그레이비는 채식주의자에게 적합한 옵션입니다. 야채 양념에 필요한 것 :

토마토 – 400g;
tsibulya – 2 개;
피망 – 3 개;
호박-1 개;
수박 – 100g;
케첩 (토마토 페이스트, 걸쭉한 주스) – 2 큰술. 엘.;
올리브 오일 - 3 큰술. 엘.;
예약 향신료 (로즈마리, 후추, 바질, chasnik, 백리향, 말린 chasnik) - 맛을 위해.

팬에 올리브유를 두르고 가열해주세요.
모든 야채는 으깨서 조각으로 잘라야합니다. 자르기 전에 토마토를 딜로 데치고 껍질을 제거해야합니다.
뚜껑을 닫고 구운 야채를 모두 꺼냅니다.
모든 야채가 부드러워질 때까지 기다린 후 물을 넣고 섞습니다. 케첩 2테이블스푼, 향신료를 넣고 끓인 후 불을 끄세요.

비디오 : 파스타 전에 고기로 그레이비를 준비하는 방법

고기, 야채 또는 버섯을 베이스로 반찬에 풍미를 더할 수 있습니다. 매일 허브를 독창적이고 맛있게 만들기 위해 프라이팬이나 멀티 쿠커, 필요한 제품 및 음식 세트가 필요한 이유는 무엇입니까? 좋아하는 향신료를 추가하고 우유, 사워 크림, 물로 요리하고 다양한 맛을 실험해 파스타가 요리에 어떤 것인지 알아보세요. 훌륭하고 색다른 요리입니다. 아래 비디오에서는 맛있는 그레이비를 만드는 간단한 요리법을 배우게 됩니다.

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맛있는 요리법

에다오프라인에서 한번에 준비

마요네즈와 간장을 곁들인 간단한 치킨 그레이비

저는 닭고기를 만능식품으로 존중하고, 조리하기도 쉽고, 맛있고, 먹음직스러워요. 저에게 또 다른 중요한 요리 요소는 닭고기와 관련이 있습니다. 와인을 요리할 준비가 되었습니다. 오늘은 마요네즈와 간장으로 간단하고 맛있는 치킨 그레이비를 만드는 방법을 배워보겠습니다. 나는 저녁 메뉴를 준비할 수 없을 정도로 심각한 시간이 될 때까지 소스를 곁들인 이런 종류의 파스타를 추천하지 않습니다.

방아쇠 왜건 약 1,250-1,350 kg;
올리야 로슬린나 - 30 gr;
레드 시불린;
당근;
향신료(선택사항);
마요네즈 두 스푼;
간장(50ml);
물.

준비가 되면 마요네즈와 간장을 곁들인 치킨 그레이비를 맛보겠습니다.

루블의 닭 시체는 작은 조각으로 얼었습니다. 물로 헹구고 프라이팬에 기름을 두릅니다. 닭 부위를 섞어서 닭 5~7마리에 기름칠을 할게요.

나는 한 시간 안에 야채를 요리합니다. pivkiltsya에 대한 자세한 chervona 정제 시불린. 그리고 저는 당근 축을 문지릅니다. 치킨 그레이비용으로 다진 야채를 프라이팬에 옮깁니다. 사진은 방아쇠가 이미 발사되었음을 보여줍니다.

그런 다음 향신료를 추가합니다. 사랑하는 사람을 Vikorist하십시오. 예를 들어, 나는 말린 바질과 약간의 작은 고추를 섭취했습니다. 소금, 조금 덜, 조금만 덜.

마요네즈와 간장 (저는 클래식을 사용합니다)과 끓인 물 한 병. 나는 그것을 섞을 것이다. 닭고기 조각이 익을 때까지 나온 마사를 부어줍니다. Khvilin 20의 닭을 끓이고 있습니다. Strava가 준비되었습니다!

파스타, 시리얼, 감자도 이 소스의 반찬으로 적합합니다.

다시 한 번 나는 첫 번째 옵션 인 파스타를 병렬로 요리하는 것을 선호했습니다. 맛있는!

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닭고기와 고기로 파스타 소스를 만드는 방법은 무엇입니까?

마카로니는 이탈리아에서도 그다지 사랑받지 못합니다. 이제 어떤 맛으로든 파스타 콩나물을 구입할 수 있지만 감자처럼 손질할 필요는 없습니다. 요리하면 냄새만 나기 때문입니다. 맛을 향상시키기 위해 그레이비를 만들 수 있습니다. 맛과 풍미는 다양할 수 있습니다. 모든 것은 여러분의 상상에 달려 있습니다. 파스타를 만들기 전에 어떤 소스를 만들 수 있나요?

고기가 들어간 간단한 그레이비

웜홀에 가까이 다가가는 것이 좋습니다. 특별한 향을 더하려면 향신료와 허브를 추가하세요. 파프리카는 매콤함과 매운맛을 더해줍니다. 이 드레싱은 어떤 반찬과도 잘 어울립니다.

파스타에 넣을 간단한 소스 만드는 법? 요리에는 고기처럼 고기를 사용할 수 있습니다. 이 레시피에는 비율에 차이가 없으므로 재료를 원하는 대로 먹을 수 있습니다. 파스타가 요리되는 동안 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 닦습니다.

당근을 추가하고 잘게 자르거나 잘게 다집니다. 김이 끓는 동안 쇠고기를 깨끗이 씻어 만두 모양으로 자릅니다. tsibul이 젖으면 토마토 페이스트 두 스푼을 추가하십시오. 토마토와 케첩으로 대체할 수 있습니다. 불을 바꾸고 크빌린 10개를 끓입니다.

파스타에서 물을 추가하는 경우 그레이비에 "국물"한 병 정도를 추가해야합니다. 팬 전체를 덮어야합니다. 소금을 넣고 양념을 첨가하여 맛보십시오. 15개의 불은 뚜껑 없이 진화해야 합니다.

소스는 풍부하고 두껍고 육즙이 풍부하며 부드럽습니다. 즉시 파스타와 섞거나 파스타 위에 부분적으로 부을 수 있습니다. 소스가 준비되었습니다. 이제 고기와 파스타로 그레이비를 빠르게 만드는 방법을 알았습니다.

그레이비 "Vershkova"

이 조리법은 매우 간단하며, 상단 소스가 맛있고 부드럽습니다. 최적이라고 생각되는 양으로 모든 재료를 추가하십시오. tsibula를 자르고 chasnik을 손질하고 프라이팬에 코팅하십시오. 토마토는 껍질을 제거하고 잘라서 프라이팬에 넣습니다.

풍미를 더하려면 오이, 바질, 익모초, 창살, 후추로 양념하세요. 주요 액체가 증발하면 탑 오일과 탑 오일 한 스푼을 추가해야합니다. 약 5분간 약한 불로 끓입니다.

치킨프라이

닭고기부터 파스타까지 전통 소스를 만드는 방법을 알면 앞으로도 이 향긋한 허브를 즐길 수 있을 것입니다. 닭고기의 낮은 맛은 파스타와 이상적으로 짝을 이루거나 필레와 더 좋습니다. 큐브로 자르고 올리브 오일로 코팅하십시오. 고기가 표백될 준비가 되자마자 다진 닭고기를 넣고 껍질을 벗겨 껍질을 벗긴 토마토를 넣습니다.

물을 채우고 뚜껑을 덮고 닭고기가 익을 때까지 불 위에 부어주세요. 요리가 준비되기 몇 분 전에 소금, 후추, 향신료, 사워 크림 반 병을 넣으십시오.

토마토 소스

전통적인 토마토 소스는 준비하기가 매우 쉽습니다. 게다가 토마토 소스에는 고기가 필요하지 않습니다. 이 소스는 식사를 제공하는 데 이상적입니다.

자른 등심에 올리브 오일을 바르고 토마토 페이스트 2테이블스푼을 추가합니다. 튀김이 완료되는 동안 "국물"을 준비하십시오. 두 개의 국물 큐브를 약간의 물과 함께 나눕니다. 냄비에 붓고 수염 2 큰술을 넣고 가슴이 끓지 않도록 잘 저어줍니다.

튀김이 거의 균일해지면 소금을 넣고 향신료, 월계수 잎, 후추로 간을 합니다. 깃펜을 몇 개 더 끓여서 코팅하십시오. 이 소스는 파스타나 각종 반찬은 물론, 미트볼 위에 뿌려 먹어도 맛있습니다.

버섯튀김

신사 피부는 고기 없이 파스타 소스를 만드는 것이 어떻게 가능한지 한 번쯤 생각해 본 적이 있을 것이다. 고기에 기름칠을 하고 싶지 않다면 버섯을 요리해 보세요. 강렬한 향과 맛을 내기 위해 어떤 종류의 버섯이나 산림 버섯을 사용할 수 있습니다. 버섯은 부드러워질 때까지 삶은 다음 솔질해야 합니다. 생선을 손질하고 버섯에 추가합니다. 약 5분간 재료를 코팅한 후 소금, 후추, 향신료를 추가합니다.

수염 (3 큰술)에 기름을 바르고 잘 섞은 다음 윗부분에 붓습니다. 소스가 끓어오르면 잘 저어가며 1시간 정도 끓입니다.

커틀릿과 파스타에 추가합니다

미트 소스는 파스타 및 기타 재료를 보완합니다. 이러한 양념의 준비는 요리를 처음 접하는 사람들에게 적합합니다. 그것을 준비하려면 토마토 페이스트, 야채, 향신료와 같은 기본 재료가 필요합니다.

볼로네제 소스 : 준비 기능

이 소스를 준비하려면 다음이 필요합니다.

다진 얄로비치 - 300g;
토마토 페이스트, 주스 또는 신선한 토마토 – 300g;
물 - 250-300 ml;
향신료 (원하는 것);
sіl (bazhannyam의 경우);
후추;
Olya와 함께 성장할 수 있기를 바랍니다.

» 다가오는 레시피를 준비하는 중:

프라이팬에 기름을 두르고 제품을 표면에 고르게 펴 바릅니다.
다진 고기를 넣고 섞은 다음 향신료를 뿌리고 코팅합니다.
고기를 반대쪽으로 뒤집고 2단계를 반복합니다.
기성품 토마토 페이스트를 섭취하거나 마사를 직접 준비하십시오. 토마토 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 고기 분쇄기 또는 믹서기에 통과시켜 소스를 추가합니다. 소금 티스푼.
프라이팬에 토마토 페이스트를 넣고, 추가|추가| 200ml. 물을 붓고 프라이팬에 재료를 넣어 부드러워질 때까지 저어줍니다. 혼합물이 원하는 농도에 도달할 때까지 끓입니다.

스토브에서 꺼내 깊은 그릇에 넣고 믹서기에 모든 것을 섞습니다. 볼로네제 소스가 준비되었습니다.

토마토, 시불레트, 우유를 곁들인 소스

바닥 스파게티 소스를 준비하려면 다음을 준비하세요.

소가죽과 다진 돼지고기 - 각각 200g;
토마토 - 200-250g;
우유 - 150ml;
Roslinna Oliya가 되십시오 - 3-4 큰술;
검은 초크 후추;
sіl (bazhannyam의 경우).

풍미 가득한 제품을 만들려면 아래 지침을 따르십시오.

다진 얄레비치와 돼지고기를 섞고 창틀, 후추, 고기용 향신료(맛을 위해)로 양념합니다. 올리브 오일을 두른 프라이팬에 마사를 올려 놓습니다. 들것을 사용하여 빵 중앙에 10개의 윤활유를 바릅니다.
토마토에서 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. tsibule과 동일하게 수행하십시오.
고리나 입방체로 자른 시불을 프라이팬에 넣고 황금색이 되고 부드러워질 때까지 볶은 다음 토마토를 추가합니다.
야채가 익으면 다진 고기를 넣고 우유를 부어주세요. 팬에 뚜껑을 덮고 마사를 15분 동안 끓입니다.
오트리마누 마사(otrimanu masa)를 맛보세요. 결과에 따라 움직인다면 일할 필요가 없습니다. 풀의 맛이 약간 "신선한" 맛이 나면 소금을 조금 넣고 고기 소스를 다시 저어주세요.

요리가 준비되었습니다. 탈리아텔레, 스파게티 또는 록시니와 함께 제공합니다.

송아지 고기와 식물성 기름을 기본으로 한 소스

이 파스타 소스를 준비하려면 다음이 필요합니다.

소가죽 (펄프) - 700g;
tsibul - 2개의 큰 머리;
감자 - 150g;
냉동 야채 합계 (상점에서 구입 가능) - 500g;
가지 1개;
녹색 채소 (크립, 파슬리, tsibula) - 맛을 위해;
맛을 위한 소금;
베이 리프 - 1 개;
검은 초크 후추 - 맛을 위해;
Roslinna Oliya가 되십시오 - 4-6 큰술.

파스타에 가장 맛있는 요리를 추가하려면 아래 지침을 따르십시오.

바닥이 두꺼운 냄비를 준비합니다. 2 큰술을 가열하십시오. 올리.
기름이 예열되는 동안 필레를 준비합니다. 피부를 껍질을 벗기고 얇은 고리나 작은 입방체로 자릅니다. 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
Yalovich의 경우 펄프를 작은 조각으로 자르고 시불까지 배수하십시오. 제품을 가볍게 코팅해주세요.
냄비에 깨끗한 물을 붓습니다. 이렇게 하면 조국이 얼음 위에서 고기 조각을 요리할 것입니다. 베이 리프와 소금, 후추를 추가합니다. 중간 불이나 약한 불로 끄세요.
고기가 익는 동안 야채를 준비합니다. 앞쪽에 기름칠한 프라이팬에 올리고 10줄씩 기름칠을 해주세요. 음식이 타지 않도록 주의하고 야채를 주기적으로 저어주세요.
잘게 썬 가지를 중간 프라이팬에 놓고 올리브 오일로 야채를 황금빛 갈색이 될 때까지 바릅니다.
감자 껍질을 벗기고 헹구고 소스에 야채 껍질을 벗기는 것과 같은 방법으로 자릅니다. 팬에 송아지 고기와 기타 재료를 추가합니다. 계속해서 끄십시오.
냄비에 가지를 넣고 야채를 넣습니다. 물을 추가하여(월귤이 부드러워지도록) 소 20마리를 더 끓입니다.

감자, 가지, 야채로 소스를 준비했습니다. 접시에 담거나 별도의 접시로 제공하거나 파스타에 추가할 수 있습니다.

스파게티에 소스 추가

이 소스는 맛을 강화하고 파스타와 다른 허브를 훌륭하게 보완해 줍니다. 준비를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

소가죽 (브러시 포함) - 500-700 g;
베이 리프 - 1 개;
감자 - 500g;
Chervona tsibulya - 큰 머리 1개;
피망 - 1개;
chasnik - 3 정향;
토마토 - 4 개 (또는 가지용 토마토 페이스트);
채소(고수, 셀러리, 크레이프, 녹색 시불);
검은 초크 후추와 실(맛을 내기 위해).

소스 준비는 다음 단계를 기반으로 합니다.

젖소를 씻고 필요에 따라 젖소에서 지방을 제거하십시오. 브러시에서 고기를 강화하고 작은 조각으로 자르고 브러시를 버리지 마십시오. 국물에 필요합니다.
고기를 털어서 조각으로 자르고 끓는 물에 넣으십시오. 5분 후, 신선한 육수를 추가합니다. 이런 방식으로, 당신은 첫 번째 양조 중에 나타나는 어리석은 연설에 빠져들게 될 것입니다. 그때까지는 다른 국물을 준비하는 과정에서 그렇게 많은 양이 진동하지 않습니다.
팬에 갑자기 고기를 채워주세요. 월계수 잎을 추가하고 물을 끓여서 40~60분 동안 요리하며 가끔 거품을 걷어냅니다.
감자, 피망, 시불을 작은 조각으로 자릅니다. 황금색이 되고 부드러워질 때까지 볶습니다. 모든 야채가 부드러워지면 강판 차와 잘게 썬 토마토를 추가합니다.
고기가 부드러워지면 무명천이나 무명천에 육수를 걸러냅니다. 팬에 다시 붓고 고기와 야채를 넣습니다. 다른 날 창고를 요리하십시오.

소스에 허브, 후추, 소금을 추가합니다. 채소가 싱싱할 수 있으니 맨 마지막에 넣어주세요.

당근, 피망, 고기가 들어간 토마토 소스

이 소스는 스파게티뿐만 아니라 다른 반찬과도 곁들여 먹을 수 있습니다. 창고를 준비하려면 다음이 필요합니다.

다진 얄로비치;
당근 - 100g;
cybul - 1개의 큰 머리;
토마토 주스 - 1 리터;
소금 - 1 작은 술;
검은 초크 후추는 하위 텍스트입니다. 티스푼;
올리브 오일 - 50ml.

소스 준비는 다음과 같습니다.

당근을 껍질을 벗기고 헹구고 잘 갈아주세요.
시불을 작은 입방체로 자릅니다.
다진 고기와 다진 고기를 섭취하십시오. 올리브유를 두른 예열된 프라이팬에 올려주세요. 흰색이 될 때까지 그리스를 바릅니다.
시불과 당근을 추가합니다. 부드러워지고 황금빛 갈색이 될 때까지 야채를 볶습니다.
마사를 냄비나 냄비에 옮깁니다. 스미쉬에 토마토 주스를 붓고 뚜껑을 덮습니다.
약한 불로 준비될 때까지 야채를 끓입니다.
마사를 깊은 그릇에 옮기고 믹서기로 저어줍니다.
소금과 후추를 조금 추가합니다. 젓다.

스파게티 준비를 위한 토마토와 고기 소스입니다. 풍미있는 과일을 강화하려면 향신료를 추가하거나 소스에 향신료를 추가하십시오. 파스타, 생선, 고기 및 기타 허브 전에 제품을 제공하십시오.

마카로니는 훌륭한 반찬이자 다양한 허브의 기초입니다. 특히 고기, 닭고기, 야채, 치즈 등 다양한 그레이비와 소스로 장식됩니다.

쉽고 빠르게 준비할 수 있는 파스타 소스에는 다양한 옵션이 있습니다.

파스타에 토마토를 얹어보세요.

필요할 것이예요:
시계에 정향 한 다발,
시불린 쌍,
지방이 많은 상판이나 사워 크림 한 병,
토마토 한 무리,
바질,
올리브유,
최고 버터 한 숟가락,
소금,
후추,
약간 말린 레몬밤,
쿠크루 한 스푼.

파스타용 야채 소스

필요할 것이예요:

토마토 400g,
토마토 페이스트,
시불리니 두 개,
달콤한 고추,
서양 호박,
셀러리 줄기,
수박,
베이 리프,
달고 초크 후추,
바질,
로즈마리,
셰브레,
시계 제작자,
올리브유,
물.

파스타용 시르나 소스

이 소스를 준비하려면 다음이 필요합니다.
수염 두 스푼, 우유 한 병,
Vershkova 버터 50g,
로슬린나 올리야,
소금,
후추,
갈은 시루 200g (2종 사용 가능)
kmin,
바질

치킨을 붓고 있어요

제품:

브러쉬 없는 닭가슴살 한개,
시불라,
시계 제작자,
보로시노,
사워 크림 또는 상판 (플라스크),
물,
바질,
시계공

버섯을 곁들인 치킨 소스

제품:
닭가슴살(등심),
시불리니 두 개,
페체리차 300g,
사워 크림,
소금,
후추,
푸른 잎,
vershkova 오일 2 큰술,
로슬린나 올리야.

닭고기와 토마토가 들어간 파스타에 소스를 추가하세요

당신은 다음이 필요합니다
치킨 필레, 300g,
두 개의 중간 시불린,
토마토 한 무리,
소금,
후추,
바질,
로즈마리,
마더보드,
츠코르,
시계 제작자,
로슬린나 올리야.

시금치와 함께 담그세요

필요할 것이예요:
생 시금치(500g) 또는 냉동 시금치(1팩),
올리브유,
바질,
소금,
상판 (사워 크림),
탑버터 50g|마스틸라|.

잘게 썬 시금치나 시중에서 파는 부분을 프라이팬에 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 추가|추가| 약간의 소금, 상판이나 저지방 사워 크림 한 병을 붓고 추가|추가| 버터 한 스푼|mastila|, 추가|추가| 바질, 건조하거나 신선한.
부드러운 나무껍질풀을 10분 동안 준비한 후 즉시 파스타에 첨가합니다.

돼지고기 그레이비

필요:
살코기 돼지고기 300-400g,
두세 개의 시불리니,
당근(2개),
토마토 페이스트,
시계 제작자,
소금,
후추,
푸른 잎,
물치 국물.

Yalovichina의 Pidlivu

필요:
얄로비치니 300-400g,
두세 개의 시불리니,
당근 두 개,
보로시노,
육수나 물,
상판 한 컵,
소금,
후추,
시계 제작자,
푸른 잎.