브리스킷 레시피. 양지머리를위한 기적의 요리법

집에서 요리하는 훈제 양지머리

오늘 나는 가게에 가서 2kg에 맛있는 돼지 고기를 끓였습니다. 새로운 것에는 모든 것이 있었고 지방이 적은 양지머리와 술이 달린 작은 케이크 조각이있었습니다. 나는 훈제 양지머리와 구운 햄과 다른 많은 것을 원했습니다. 탐내는 돼지 고기를 집으로 가져와 shvidenko로 만들었습니다. 부분-삶은 돼지 고기, 부분-양지머리, 특히 양지머리 용 (연설 전에 고기 700g에서 기적적으로 삶은 훈제 양지머리 580g이 나왔습니다). Nasampered는 양지머리를 잡았습니다. 나는 정말로 원했다.

부스를 준비하고 삶은 훈제 양지머리를 한 번 요리하고 싶습니다. 준비가되었습니다. 다른 사람을 목욕시킬 준비가되었습니다. 분명히 내 양지머리는 이미 훈제라고 할 수 없습니다. 저는 요리하고 추가만 합니다. 희귀 디마, 에일은 더 맛있게 나오지 않을 것입니다. 돼지고기 양지머리, 소금 후추, 티스푼, 시불린, 레어 디마 트로치. 최근의 잔치에서 나는 여러 가지 이유로 희귀한 희미한 사람에게 덜 단호하게 포즈를 취하기 시작했습니다. 첫째, 거의 모든 훈제 고기 구매는 드문 희미한 도움을 위해 분쇄됩니다. 달리 말하면 훈제 양지머리는 껍질째 삶지 않고, 가끔 요고를 10배 적게 넣어 냄새를 맡는 레어 딤섬 대용이다. 산업 생산품. 셋째, 희귀 한 딤섬을 준비하는 기술을 정중하게 가르치고 안전하지 않다는 것을 깨달았습니다. 축.

훈제돼지갈비 삶아주시면 됩니다 사장님. Tse는 어렵지 않습니다. 돼지 양지머리의 뒷면에서 트로크를 시불린과 양념으로 조리한 다음 스프랫을 주입합니다. 그런 다음 주전자와 좋아하는 향신료로 몸을 문지릅니다. 나는 모든. 요리의 가장 큰 문제는 기성 양지머리를 얻는 것이므로 미리 알 수 없습니다. 삶은 훈제 양지머리는 양피지 나 가방의 도움 없이도 화려한 향과 향신료로 흔들립니다. 준비 삼겹살, 나는 음식을 위해 냉장고에 일부를 정리하고 나머지는 냉동실에 넣습니다. 냉동실에서 꺼내서 두들겨서 각종 양념을 준비하겠습니다. 향긋한 양지머리 한 조각을 프라이팬에 기름칠하고 백만 가지 옵션을 제공합니다. 스크램블 에그부터 파스타, 으깬 완두콩 수프, 쇼트브레드와 또띠야까지.

오븐에서 양지머리를 구우려면 다음이 필요합니다.

삼겹살 1kg
1위 소금 한 스푼 (상단 제외)
스미시 페퍼 2시간 스푼(윗부분 제외)
시계 가게의 4-6 치아
lavrushka 8-10 잎 (bajannyam의 경우-특히이 방법을 사용하면 lavrushka를 껍질을 벗기지 않고 날카로운 냄새가 나옵니다)

삼겹살을 호일에 굽는 방법:

삼겹살 끈. 최대 수면. 800그램입니다.
시계공
후추.
베이 리프.
좋아하는 향신료. NOMU에서 스미시 "Smokey Peri-Peri"를 수상했습니다. ( 창고: 츠코르, 칠리, 실, 파프리카, 차스닉, 치불라, 고수풀, 후추, 핫 소스, 파슬리, 커민, 오레가노, 생강)

구운 삼겹살 요리단순한 것보다 간단합니다.

시계공은 깨끗하게 정향 가죽을 비둘기 모양으로 자른다.

얇은 환대 칼로 우리는 소심하게 고기를 뚫고 칼을 위해 (그래서 zruchnishe) chasnik으로 돼지 고기를 삽니다.

오븐에서 굽기로 선택한 경우 양지머리를 담그는 과정은 문제가 되지 않습니다. Tse는 고기를 "방문"하고, 더 낮고 부드러워지고, 식욕을 돋우는 향신료와 허브의 추가 향으로 스며 나올 수 있는 추가 가능성을 제공합니다. 절인하기 전에 가슴살과 스미 티아가 고기에 남을 수있는 나무 플랫폼에서 다진 경우에도 양지머리를 잘 헹굽니다. 갈비뼈가있는 갈비뼈 조각을 얻으면 로스트와 같은 다른 소스를 준비하기 위해 갈비뼈를자를 수 있습니다. 1-1.5kg의 vag가있는 양지머리 양지머리의 매리 네이드에는 다음이 필요합니다. - 모래시계에 정향 5-6개; - 2티스푼 소금; - 마른 매운 나물(바질, 마조람, 오레가노, 로즈마리); - 2~3큰술 토스트.

종이 키친 타월로 양지머리를 말리십시오. 껍질이있는 것처럼 її 보이지 않으면 껍질이 로스팅시 육즙을 저장하는 데 도움이됩니다. 양지머리를 담그려면 작은 그릇에 검정 고추와 빨강 고추를 섞습니다. qiu sumish에 마른 매운 허브를 추가하십시오.

4. 지붕에 데코 호일을 깔고 오븐을 깨끗하게 청소합니다. Zapikati small brisket shmatki는 평균 온도에서 25-30 가닥에 가깝게 미끄러졌습니다.
5. 오븐의 Vynyat 데코, 고기의 가죽 shmatochok 및 시계 제작자에게 패스트리 접시.

삶은 삼겹살을 맛있게 요리하는 방법?

재료:

밥과 고기로 속을 채운 삼겹살을 굽는 방법. 깨끗해질 때까지 쌀을 씻고 소금물에 익을 때까지 요고를 끓인 다음 2 큰술을 추가하십시오. vershokovy 오일, 냉장 보관하십시오. 계란, 찻 주전자 및 cibula는 대략 잘게 자르고 찻 주전자가있는 cibula에는 1 큰술이 묻어 있습니다. zarum'yanyuvannya까지 기름을 바르고 z'єdnati는 다진 고기로 제품을 준비하고 루반에 파슬리를 넣고 그렇지 않으면 버터, 후추, 소금 및 섞습니다. 고기를 펴고, 깊은 장미 창자를 갈고, 중간과 종을 후추와 문턱으로 문지르고, 채우고, 장미를 꿰매거나 이쑤시개로 긁어 내고, 데코 위에 올려 놓고, 물을 넣고, 오븐에 기름을 바르고, 중간 정도로 굽습니다. 준비가 될 때까지 온도, 물을 주면 Sochka를 볼 수 있습니다. 서빙 할 때 양지머리를 올리브로 장식하고 다진 채소로 홀짝입니다 (시금치 맛에 시금치를 추가하는 것이 가장 좋습니다).

이 레시피의 재료를 기억할 수 있나요? 시도해 보세요 다진 고기쌀과 계란이 아니라 셀레라, 당근, 시불래, 찻잎으로.

가지와 시럽으로 속을 채운 삼겹살 레시피

온도를 150 도로 변경하고 다시 일몰합시다.

이제 양지머리를 호일 아래에 두십시오. 그런 다음 호일을 청소하고 양지머리를 냉장고에 넣을 수 있습니다. 앞에서 її 나레이션을 할 수 있습니다.

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"양지머리가 파수꾼의 향기와 함께 새어 나왔다면 vіdvaryuvannya 직후 시계 제작자와 함께 시작해야합니다. 다음과 같은 축이 있습니다.

Olya의 맛있는 양지머리.

장미 소금 "Bіloruska"의 양지머리

재료:

가슴살 소금물 1kg:
물 1리터 소금 1병 문지르기 위한 혼합물:
향신료 1작은술 마늘 가루 1작은술 파프리카 가루 1작은술 고추 1작은술 마조람 1/2작은술 고수 1/2작은술 호로파 1/2작은술 겨자 가루 1/2작은술 광산을 청소하고 위쪽 브러시를 살펴보세요. 트레이에 넣기:

끓는 로솔을 따르십시오. 우세를 극복하십시오. 냉장고에서 3일 동안 둡니다.

shmatki를 말리고 향신료의 합을 조심스럽게 문지릅니다. 도바를 위해 냉장고에 보관하십시오.

냉동실에 보관하십시오. 서빙할 때 꼬챙이로 자릅니다.

시불린의 양지머리

양지머리와 라드를 선택하는 것이 더 좋으므로 고기의 프로 샤르 키브가 더 야코목이 될 것입니다)).

삼겹살 1.3kg
물 1리터당 소금 180g(약 1병)
시불린 약 6 시불린
시불리나 1개
2 시계 헤드
검은 후추 열매 1작은술
고수 1티스푼
0.5 tsp 고추
월계수잎 3장

개암 나무 열매의 경우 고기에 강렬한 훈제 색을 더할 천연 cibulny barvnik으로 매리 네이드를 준비해야합니다.)) 양지머리를 적절한 냄비에 넣을 게요 더 나은 냄비는 사용하지 않겠습니다 , 수렁에 빠지지 않을 사람에게 평화의 잔을 부어 차가운 물, Scob은 양지머리를 주름진 후 약 2 개의 손가락을 비틀고 물 1 리터당 약 180g, 약 1 병을 물에 짜서 붓습니다. 나는 1.3kg에 정확히 2리터의 물을 가지고 있었다.

정제 된 cibulin, 후추 열매, 고추, 고수풀, 월계수 잎 및 가장 아름다운 cibula를 추가하면 색상이 더 강렬하고 고수가 많을수록 풍미가 더 좋고 맛이 변하지 않습니다. lushpinnya tsibuli앞에서 친절하게 약속하고 비자티.

로즈마리를 끓이다가 센 불에 끓인다 깃펜 5. 양지머리는 5~7cm 폭으로 작게 잘라 끓는 냄비에 살짝 넣고 끓이다가 약한 불에 익힌다, 깃펜 20- 30. 불에서 냄비를 꺼내 로즈마리로 양지머리를 치지 말고 8-12 년 동안 양조하게 놔두세요.

양지머리를 로즈마리로 삶아 종이 타월로 물기를 닦고 채니와 스미시 페퍼로 잘 문지르거나 향신료를 곁들여 보자. 피부 shmatok은 프라이팬 호일에서 깊숙이 태워 12 시간 동안 냉장고에 넣으면 짐승을 누를 수 있습니다. 그럼 수제 겨자와 함께 먹을 수 있습니다)).

양지머리 1kg에 가깝습니다(베이컨도 가능)
Sil, 초킹 블랙 페퍼, chasnik for relish
요리:
칼로 양지머리를 청소하십시오. 창틀을 잘 문지르고 해를 끼치 지 않고 단호하게 펄프에 문지릅니다.

후추. 1년 동안 휴가:
호일로 옮깁니다. 시계 제작자를 화나게 하는 것은 분명합니다.

5-7개의 호일 공으로 굴립니다.

베이킹 트레이에 넣습니다. 차가운 오븐에 넣습니다. 온도를 100도로 설정해 봅시다. 비트리마티 5주년:
전원을 끈 후 오븐에서 양지머리를 식히십시오. 냉장고에 5~6년 넣어두자. 지팡이와 세금이 있는 나리자티:

양지머리 "Moskovska"

양지머리와 닭 바베큐 필레와 양지머리를 큰 입방체로 자릅니다. 토마토와 cibula를 입방체로 자르고 다진 chasnik, 파프리카, 파슬리, 후추, 소금을 넣고 섞습니다. 썰어놓은 살코기를 넣고 다시 섞어 냉장고에 3년 보관한다. 치킨 필레 조각, ...치킨 필레 - 600g, 훈제 돼지 고기 양지머리 - 200g, 토마토 - 4 개, Cibulya ripchasta - 머리 2 개, 티스푼 - 정향 3 개, 멜레나 파프리카 - 1/2 tsp 숟가락, 루바나 파슬리 - 2 큰술. 숟가락, 석류 - 1 개, 검은 후추 가루, 강함

양지머리와 버섯을 곁들인 감자 할머니 양지머리는 지방을 추가하지 않고 바삭하게 자르고 가볍게 닦았습니다. 다진 cibula와 버섯을 넣고 솔질하십시오. 거친 tert에 감자를 갈아서 계란, borosno, 버섯이 묻은 양지머리, 사워 크림, 시럽의 절반을 추가합니다. 마사 소금, 후추 ...감자-5 개, 계란-1 개, 훈제 돼지 고기 양지머리-200g, 샴 피뇽-200g, cibula ripchasta-1 머리, borosno-1 큰술이 필요합니다. 숟가락, 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락, 단단한 tertium 경 - 200g, 흰 후추 가루, 강한

뜨거운 훈제 삼겹살 표시된 양의 절반 인 양지머리를 갈아서 용기에 넣고 모기에 넣습니다. 1-2 일 후 양지머리에 로즈마리를 붓고 소금과 물로 요리하고 2-4 ° C에서 vitrime 5-7 dib. Solon ...필요한 것 : 돼지 고기 양지머리 - 12kg, 물 - 3l, 강도 - 600g

소금에 절인 지방 또는 삼겹살 비 산화 접시에 길이 30cm, 너비 15cm, 두께 3cm의 베이컨 또는 양지머리 조각을 바닥에 놓고 앞쪽에 zucr로 소금 합계의 절반을 담급니다. , 검은 후추, 감초 후추, 바질, cibula 및 매시간 다듬습니다. 피 ...그것은 필요합니다 : 돼지 지방 또는 돼지 고기 양지머리 (shkіri 제외) - 1.5 kg, tsukor - 112 g, 미사 - 250 g, 붉은 감초 고추 - 1 pc. 숟가락, 초킹 후추 - 5 개, 베이 리프 - 6 개, 백리향 ...

양지머리, 토마토 및 호박을 곁들인 Kurcha, 그릴에 윤활 두부를 준비하고 닦으십시오. 접시에 담을 때는 토스트 한 접시를 흰 빵, 기름으로 코팅 된 새로운 kurchat에 돼지 고기 양지머리 롤, 토마토 패치 및 택시 롤을 그 자리에 놓습니다 ...당신은 필요합니다 : 카레 - 180g, Vershkov 오일- 20g, 밀 빵 - 50g, 훈제 돼지 고기 양지머리 - 30g, 토마토 - 50g, nasіnnya 또는 가지가없는 호박 - 50g, 양상추 - 50g, 채소

야채와 훈제 삼겹살을 곁들인 쿠르카 오븐의 냄비에 준비된 새를 윤활하십시오. 새가 준비되기 10-15 분 전에 지방을 붓고 고명을 넣고 닭고기 주위에 요고를 붓습니다. vicorist, cibules의 작은 머리, 당근 및 ripu의 장식을 위해 모양으로 자릅니다 ...닭고기 - 145g, 닭 지방 - 5g, 최고 기름 - 15g, tsibula-sadzhanets - 30g, 당근 - 50g, 리파 - 50g, 훈제 돼지 고기 양지머리 - 30g, 식육 - 50 - 60g, 채소

빵가루 입힌 돼지 양지머리 윤활 돼지 고기 양지머리를 물이나 국물에 데친 후 뿌리, 시불래, 향신료를 넣고 압력을 가해 식힙니다. 넓은 조각을 곁들인 Narizati, 1인분당 1개, 소금, 후추를 곁들인 후 준설 밀가루그리고...그것은 필요합니다 : 돼지 고기 - 110g, cibulya 및 뿌리 - 10g, borosno - 5g, 계란 - 6g, 파삭 파삭 한 빵 - 20g, 돼지 지방 - 12g, 소스 - 75g, 뜨거운 반찬 - 150g 또는 감기 - 100g, 월계수 잎, 통후추

훈제 양지머리를 곁들인 윤활 양고기 거친 힘줄을 위해 지방이 많은 양고기 허리를 청소하고 2-3 개의 술이 나오도록 shmatka 부분으로 자른 її vagary를 위해 휴경 상태에서 청소하십시오. M'yaso z kistochok zrіzati가 아닙니다. 우리는 양고기 지방, 소금 및 m으로 shmatki를 가열합니다 ...필요한 것 : 양고기-130g, 양고기 지방-5g, 훈제 돼지 고기 양지머리-40g, 양고기 nirka-1 개, 소시지-1 개, 샴 피뇽-1-2 방울, 토마토-1 개, Cibulya ripchasta - 30g, 파슬리, 셀레라

돼지갈비 in Chinese 1. 양지머리에서 양지머리를 꺼내 고기와 함께 갈비뼈에 자릅니다. 냄비에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 갈비뼈를 한 묶음으로 닦습니다. 갈비뼈에 기름을 바르고 말립니다. 2. 냄비에서 지방을 붓고 추가하십시오 ...필요한 것 : 돼지 고기 양지머리-1kg, roslinna oliya-1 st. 숟가락, 티스푼 - 6 정향, 통조림 "히아신스"콩 - 60 ml, 생강 뿌리, 스트립으로 자르기 - 6 cm, 채우지 않은 칠리 페퍼 - 1 개, 양 국물 - 2 병, 간장- 2티스푼...

양배추와 사과로 채워진 돼지 고기 양지머리 다진 고기의 경우 신선한 양배추를 흔들어 창틀과 쐐기로 가볍게 문지릅니다. 소금에 절인 양배추희게하고 또한 vijati. 사과 껍질을 벗기고 흔들어서 양배추와 함께 먹고 녹인 버터로 간을합니다. 양지머리 준비에서 차를 준비하십시오 ...필요한 것 : vershkov 기름 - 250g, cibula ripchasta - 300g, 사과 - 900g, 소금에 절인 양배추 - 750g, 신선한 흰 양배추 - 800g, 갈비뼈가 달린 돼지 고기 양지머리 - 1.7kg, 흰 후추, 초크, 강한, kropu 채소, 파슬리 채소

삼겹살 - 1 학년까지 가져올 수있는 시체의 일부, 라드가있는 낮은 고기, 진미 제품으로 Svyatkovo와 같이 매일 식탁에서 모든 종류의 풍미를 요리 할 수 있습니다. 그러니 시장에 가서 아름다운 양지머리 조각을 선택합시다.

오븐에서 삼겹살을 맛있게 요리하는 방법?

재료:

돼지 고기 양지머리 - 아름다운 shmatok 또는 2 shmatki;
고추 초킹 gostry chervoniy;
파프리카 감초;
검은 후추와 스톡 초킹;
시계공;
주방의 힘은 대단합니다.

요리

채플(yogo treba bagato)을 청소하고 정향 껍질을 공기의 2-4등분으로 자릅니다. 좁은 칼날이 달린 날카로운 칼을 사용하여 시계공으로 양지머리 조각을 채웁니다. 다양한 품종의 Zmіshuєmo 강도와 초킹 고추 (div. Vishche). 우리는 측면에서 양지머리 조각의 합계를 문지르고 볶을 때 지방이 끓지 않도록 요고를 호일, 바게트에 포장합니다 (호일 공을 반복 할 수 있음). 이 zgortok (gortka)을 작은 화실 형태 (저주, 세라믹 또는 금속)에 넣고 화격자 위에 올려 놓는 것이 좋습니다.

오븐에서 양지머리를 약 180 도의 온도에서 40 분에서 1.3 년 동안 굽습니다. 생물과 같은 방식으로 떨어지며 shmatka의 크기와 브러시의 존재가 더 깁니다. 바삭하게 만들고 싶다면 준비되기 15~20분 전에 호일을 반쯤 태운 다음 팩 조각을 멀리 돌립니다.

식히고 꼬치로 나리자에모 (s 생명의 빵, 뜨거운 팅크 한 잔 마시십시오-손가락을 핥으십시오!).

zapіkannі 지방 zbiraєmo 및 protsіdzhuєmo를 보았을 때 - 새로운 감자를 넣거나 물을 줄 수 있고, kulish에 추가하고, 콩과 식물, 죽에서 침을 뱉을 수 있습니다.

삶은 삼겹살을 맛있게 요리하는 방법?

재료:

돼지 고기 양지머리 - 1-2 작은 아름다운 조각;
Garne 가벼운 강화 와인 (Madeira, vermouth, sherry) - 약 350-500 ml;
정신과 후추 (완두콩) - 1 큰술. 숟가락;
신선한 고수풀 - 2 티스푼;
카네이션 - 5-8 꽃;
베이 리프 - 8-12 조각;
부엌의 힘은 훌륭합니다.
물.

요리

우리는 물과 와인을 섞고 동일한 깔창이 필요하므로 단단한 냄비에 손가락으로 양지머리를 덮습니다. 폐하가 쏟아 지도록 Solimo 닭고기 달걀(아보 감자). 혼합하여 강도를 변경하고 동시에 가열합니다. 비등. 우리는 모든 향신료를 추가하고 (div. 더 많은 재료 목록) 40 가닥 이하로 shmatki를 요리합니다. 예를 들어 양지머리는 젊고 술이 없어 25-30 가닥을 완성합니다.

양지머리를 한 번에 끓일 수는 없지만 준비된 로즈마리와 마리 네이드 (사실 세 마리 네이드)와 함께 단단한 용기에 붓습니다. 이 변종에서는 장미를 식히고 항아리에 뜨거운 고추 한 꼬투리와 정향 전체를 워치 메이커에 넣습니다. 적어도 3 deb의 스트레칭을 위해 밀폐된 용기에 있는 냉장고 경찰에 피클하십시오. 이해할 수 있듯이 고기가 수의사의 통제를 통과한 요리 방법이 중요합니다.

삼겹살을 요리하는 방법? 본이 너무 맛있어! 레시피가 고기를 롤로 옮기지 않으면 준비에 많은 시간이 걸리지 않습니다.

그리고 돼지 고기를 하나의 공으로 굴리려면 obov'yazkovo를 뜨겁고 향긋한 향신료로 앞에서 절인해야합니다.

오븐에서 굽기 전에 양지머리를 준비하는 절차는 문제가 되지 않습니다. Tse는 m'yasu dodatkovo "dіti"를 허용하여 더 낮고 부드러워지고 향신료의 향기로 스며 나옵니다.

집에서 재우기 전에도 양지머리를 나무 판에 깔았더라도 철저히 헹구어야 티르사와 라즈네 스미타가 달라붙을 수 있습니다. 고기 조각처럼 갈비뼈가 있고 볼 수 있습니다. 술은 일반적으로 로스트와 같이 다른 계절을 요리하기 위해 구타를 당할 수도 있습니다.

vag가 있는 돼지고기 마리네이드를 준비하려면 약 1초 킬로그램이 필요합니다.

검은색과 빨간색 초킹 페퍼;
모래시계에 정향 6개;
2 작은 술 소금;
마른 매운 나물;
2.5성 엘. 토스트.

매리 네이드 준비 방법

종이 타월이나 냅킨으로 돼지 고기를 담그십시오. m'yasi є shkіrka에 Yakshto, її 당신은 그것을 볼 수 없습니다 - 조국은 zapіkannі 때 저장됩니다.

짙은 안개 속의 등은 두 사람이 흔들어야 한다. 간 후추창틀. sumish sum까지 신선한 향신료를 홀짝이는 것이 필요합니다. 피부가 아래로 향하도록 나무 판에 고기를 놓습니다. 좋은 칼로 칼을 갈고 돼지고기를 15번 깊이 찔러라. Mіzh tsimi는 더 아름답고 거의 동일한 promyzhki를 뚫습니다. 유방을 통과시키는 것은 불가능합니다.

모든 어른들은 향료로 수미시를 오랫동안 준비한 후 트로크를 홀짝입니다. 치아의 절반을 피부에 시계에 넣자. 매리 네이드는 단순 또는 Dijon gyrchitsa 2 ~ 3 스푼과 혼합해야하며 전체 가슴을 바르는 것이 분명합니다. grub plіvka에 돼지 고기를 태우거나 폴리에틸렌에 넣으십시오.

같은 날 고기를 구울 계획이라면 실온에서 몇 년 동안 두는 것이 좋습니다. 다음날 m'yaso는 정말 멋질 것입니다.

오븐에서 삼겹살 요리하는 법

오븐에서 돼지 고기 양지머리를 직접 요리 할 수 있습니다 간단한 방법으로. 누구를 위해 її 단순히 데코에 넣어야합니다. 그리고 고기를 주스로 만들고 더 낮추려면 피부를 아래로 향하게하여 정사각형 또는 직사각형 모양으로 높은면과 뚜껑이있는 obov'yazkovo를 넣어야합니다.

약 반 플라스크의 물을 틀에 붓고 뚜껑을 덮고 200 도의 온도에서 약 2 년 동안 양지머리를 오븐에 두십시오.

필요한 경우 소량의 물을 추가할 수 있습니다. 뚜껑을 열고 오븐에 온도(최대 220~230도)를 올려 고기를 10분 정도 익혀줍시다. 숨기는 것은 짐승의 잘못이다. 황금 다람쥐. 돼지 고기는 구워서 다진 것이므로 더 맛있어 보입니다.

느린 밥솥에서 돼지 고기 양지머리를 요리하는 방법?

돼지 고기는 슬로우 쿠커에서 조리되어 엄청나게 맛있습니다.

그러한 고기는 보편적이라고 할 수 있습니다. 아제요고는 한 번에 비벼서 반찬으로도, 샐러드로도, 샌드위치로도 활용이 가능합니다. 돼지고기는 채소와 함께 먹으면 잔디를 장식하고 비타민을 추가할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 삼겹살을 구우려면 다음 제품을 섭취해야 합니다.

삼겹살 0.5kg;
시계공의 정향 2개;
힘;
스미시 향신료.

고기를 준비하기 전에 흐르는 물로 철저히 헹구고 종이 타월이나 서빙으로 조심스럽게 말려야합니다. 한 번에 좋은 zmіshavshi їх 향신료를 미리 준비하십시오.

향신료를 섞어 양지머리를 갈아줍니다. 호일의 표면에 Viklasti її, 접힌 navpіl. chasnik의 정향은 잘게 뚫고 양지머리 전체에 퍼집니다. 호일을 부드럽게 태우고 호일로 싸인 돼지 고기를 다용도 그릇에 넣고 반복 연도를 위해 "와인"모드를 켭니다.

돼지고기 준비가 끝나면 밀폐된 멀티쿠커에서 15분 정도 익혀야 한다. 땀을 흘리며 호일을 태우자. 가슴살을 부분적으로 구워 손님에게 대접하십시오. Yakshcho m'yaso bulo는 샌드위치 용으로 준비되며 yogo는 식히고 냉장고에서 씻어야합니다.

프라이팬에서 돼지 고기 양지머리를 요리하는 방법?

프라이팬에 묻힌 돼지 고기 - 요리가 서투르고 짭짤하고 위에 아래 접시. 새로운 vіdmіnno에 와서 vіdvarna kartoplya, і negadlivy 샐러드 z ovočіv 시즌.

팬에 양지머리에 기름을 바르려면 다음이 필요합니다.

삼겹살 450g;
실, 블랙 초킹 페퍼;
돼지고기용 조미료;
보로스노;
1위 엘. 이슬 맺힌 올리브;
lushpinna의 1 cibulin;
시계공의 정향 1개.

프라이팬에 돼지 고기 양지머리를 맛있게 요리하는 방법? 손등은 조심스럽게 씻고 종이 타월이나 종이 타월로 말려야 합니다. Rozrazati m'yaso uzdovzh는 skibochki에 약 5cm의 가죽을 사용합니다. 유방의 모든 부분을 부엌 망치로 두들깁니다. 힘, 후추를 추가하고 향신료로 모금하십시오. pіvgodini에 V_dklasti.

프라이팬에 Sonyashnikov를 친절하게 붓거나 더 많은 기름을 붓습니다 (약 1 큰술 L.). boroshnі에서 고기 조각을 굴립니다. 필요에 따라 중불에서 돼지고기에 7가닥을 꼬아 기름칠을 하고 시간이 지날수록 뒤집어 줍니다.

나는 평평한 판에 viklasti의 가슴을 발랐습니다. 그런 다음 프라이팬에 로즈마리 오일을 붓고 반투명한 시불린 고리로 나리잔 메이제를 마십니다. 부드러움을 제거하기 위해 cibule bag의 중간 불에 깃펜을 바르십시오. 삼겹살 위에 동물에게 성운을 올려주세요. 손님에게 뜨거운 obov'yazkovo를 제공하십시오.

삼겹살은 미식가와 좋은 음식을 좋아하는 사람들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 시체의 Tsya 부분은 라드 일 수 있습니다. 그렇기 때문에 뜨겁게 요리하면 더 낮고 육즙이 많고 향이납니다. 가슴살은 오븐에서 가장 자주 요리됩니다.