프라이팬에 Julienne-닭고기, 페체리치, 치즈 및 해산물로 요리하는 방법. 프라이팬에 줄리엔을 끄는 데 걸리는 시간 프라이팬에 닭고기와 페체리시를 곁들인 줄리엔

Julien - 허브는 맛있고 풍부하며 칼로리가 가득합니다. 일반적으로 코코트 메이커에서는 작은 형태로 준비됩니다. 에일은 프라이팬으로 요리할 수 있습니다. 이렇게 하면 덜 효과적이지만 맛도 떨어지지는 않습니다.

기름진 윗부분을 추가하자마자 악취가 독사처럼 나타납니다.

따라서 프라이팬에 닭고기와 버섯을 곁들인 채를 준비하려면 다음 재료를 준비하십시오.

치킨 필레를 조각으로 자르고 준비될 때까지 기름에 코팅합니다. 그런 다음 잘게 썬 쇠고기를 고기에 넣고 부드러워 질 때까지 기름칠을합니다.

그 다음에는 검은 버섯. 악취에는 미리 윤활을 해 두었기 때문에 한 번에 윤활을 하지 않고 그냥 데워만 두었습니다. 버섯이 있으면 무가 익을 때까지 끓여야 버섯이 바로 보입니다.

그런 다음 불신자들은 나중에 어떻게 말해야 할지 의심하고 믿지 않습니다: "그래. 그리고 말벌은 같은 프라이팬에 요리했는데 사진에서는 다르니까 조리법이 헛소리라는 뜻이야!" 1큰술 전면 프라이팬 또 다른 간단한 이유는 그녀가 사진을 찍을 때 더 잘 보이고 더 포토제닉하다는 것입니다.

음, 윗부분이 달린 고기와 버섯을 데운 후 강판 치즈를 위에 추가합니다. 프라이팬을 가스 위에 올려 놓고 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 확인합니다.

이것은 프라이팬에 닭고기와 버섯을 곁들인 조리된 줄리엔의 모습입니다.

따뜻하게 서빙하세요. 맛있는!

풍미있는 허브로 분쇄기를 준비해야한다면 프라이팬에 넣은 줄리엔은 기적의 막대기가 될 것입니다. 이 팬의 재료는 다양할 수 있으며 와인은 고전적인 와인처럼 준비되지 않고 단순히 프라이팬에 준비되어 과정이 크게 단순화됩니다.

그 맛있는 열매는 버섯이나 다른 뜨거운 고기 허브와 전혀 손상되지 않습니다. 이 프랑스식 애피타이저를 한 번 맛보고 나면 즉시 다시 요리하고 싶어질 것이고 손님은 요리법을 물어볼 것입니다.

공개된 레시피: 올렉산드르 로지에
요리 후 섭취량: 4인분
준비: 15분
Gotuvannya: 30시간빌린
준비: 45 hvilin
칼로리 함량 : 100g 당 145kcal

천상의 맛을 지닌 군침이 도는 허브를 만드는 재료

줄리엔은 가능한 한 빨리 프라이팬에서 요리됩니다. 25-30 hvilins의 가스 렌지에서 만들 수 있습니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 Julienne-오븐 프라이팬에 조리법

줄리엔 레시피는 클래식 레시피처럼 스토브에 맞게 수정할 필요가 없습니다.

1. 프라이팬에 버섯과 시불레를 볶아주세요.

2. 닭고기에 기름을 바르고 조각으로 자릅니다.

3. 버섯과 방아쇠를 먹습니다.

4. 따뜻한 그릇에 베샤멜을 준비합니다. 윗부분을 기름으로 가열하고 점차적으로 윗부분을 붓고 걸쭉해질 때까지 둡니다.

5. 줄리엔을 준비할 그릇에 프라이팬이나 로스팅 팬에 베샤멜을 넣습니다.

6. 위에 치즈를 올려주세요.

프라이팬에 담긴 닭고기 줄리엔은 닫힌 뚜껑 아래에서 약한 불로 최대 20조각까지 조리됩니다. 예를 들어 차부나 프라이팬과 같이 바닥이 두꺼운 요리를 선택하세요. 오븐에서 요리하는 방법을 선택한 경우 허브가 갈색이 되자마자 제거하십시오.

버섯채를 준비하는 방법은 여러 가지가 있으므로 집에 오븐이 없는 사람들은 프라이팬에 넣는 조리법을 고려해야 합니다.

그리고 프라이팬에 담긴 닭고기는 가족의 밤을 위한 입증된 옵션 중 하나입니다. 준비가 쉬운 이유는 모든 제품을 부분 코코트 메이커에 넣을 필요가 없다는 사실에 있습니다.

발레리 멜라제(Valery Meladze)의 이미지를 그대로 재현한 율리아 파르슈티(Yulia Parshuti)의 화려한 퍼포먼스를 감상해 보시기 바랍니다. 정확해요!

잊지 말고 벽에 걸어 놓을 레시피를 저장해 두세요.

프라이팬에 채 썬 것을 끓입니다.

프라이팬에서 줄리엔을 끄는 방법

제품
신선한 산림 버섯과 페체리차 - povkilo
치킨 필레 – 300g
시불라 - 머리 1개
사워 크림 - 200g
우유 - 200밀리리터
보로시노 - 1테이블스푼
"러시아인"경 또는 이와 유사한 것 - 200g
Vershkov 버터 - 큐브 3x3x3 센티미터
Sil, tsukor - 맛을 위해

프라이팬에 줄리엔 요리하는 법
1. 프라이팬을 예열하고 잘 끓인 후 가열하여 불을 켭니다.
2. 밀가루가 차가워지면 버터를 듬뿍 넣고 팬을 약불로 켜주세요.
3. 올리브 오일과 잘 섞는다.
4. 잘 저어준 후 우유를 붓고 끓인 후 사워크림을 넣어줍니다.
줄리엔 소스를 뚜껑으로 덮고 버립니다.
5. 산림버섯 따는 방법 - 깨끗이 씻어 으깨고 삶아 잘게 썬다.
6. 페체리차가 익으면 반죽하여 얇게 썬다.
7. 치킨 필렛은 물기를 제거하고 건조시킨 후 얇게 썰어주세요.
8. 프라이팬을 예열하고 잘게 썬 닭고기를 넣고 식빵 3장을 발라준다.
9. 닭고기 조각을 넣고 붉은색이 부드러워질 때까지 고기를 코팅합니다.
10. 버섯을 씻어서 기름을 바르고 저어줍니다. 20hvilins.
11. 채 썬 것에 소금과 후추를 뿌려 잘 섞는다.
12. 닭고기 버섯 위에 사워 크림 소스를 붓고 저어주며 10~15분 동안 끓입니다.
13. 코코트 메이커에 채 썬 것을 펴 바르고, 껍질 부분에 강판 치즈를 뿌려주세요.
그런 다음 껍질을 벗긴 코코트 메이커를 500W의 압력으로 1퀼용 마이크로밀 오븐에 넣어 치즈를 녹이고 갈색으로 만듭니다.

Fkusnofacti

- 클래식 레시피의 경우줄리엔은 오븐에서 구워지고 그 결과 동물은 사이렌의 홍조를 얻습니다. 이 효과를 만들려면 코코트 메이커를 배치한 후 치즈를 뿌리고 코코트 메이커를 전자레인지에 넣어 브라우닝하세요. 금속 코코트 메이커는 극세사 오븐에 적합하지 않으며 허브가 밀봉될 수 있으니 주의하세요. 최후의 수단으로 원래 오븐을 켜십시오. 오븐을 180도까지 가열하고 코코트 팬을 줄리엔과 함께 5-7분 동안 두십시오. 이 유형의 경우, 독립된 일회용 호일 형태로 줄리엔을 구울 수 있습니다.

- 줄리엔을 서빙하세요뜨거운 음료를 마시기 전에 간식으로. 채썰기 전에는 반찬이 필요하지 않습니다. 줄리엔은 차 또는 카바 스푼과 서빙 접시와 함께 코코트 메이커에서 바로 뜨겁게 제공됩니다. 따라서 코코트 메이커가 이미 뜨거워지면 코코트 메이커 아래에 접시를 놓고 서빙 접시를 덮습니다. 확실하게 하기 위해, 서빙 접시에 코코트 메이커의 손잡이를 감싸세요.

- 윤활 처리된 트리거 교체당신은 vikoristuvat vidvarena를 할 수 있습니다.

무엇을 요리하고 싶나요? 저칼로리 줄리엔느고전적인 조리법을 약간 뒤집어서 닭고기 대신 칠면조 필레를 추가할 수 있습니다. 칠면조 필레는 굽기 전에 닦는 대신 삶을 수 있습니다.

조리 시간: 45분

제공량: 6개

요리 종류: 유럽식

음식 종류: 스낵

레시피는 다음과 같습니다.
저녁

"프라이팬에 넣은 줄리엔" 레시피의 재료:

치킨 필레 400g Tsibul ripchasta 2 개 Oliya sonyashnikova는 4 큰술을 정제했습니다. l Oliya vershkove 40g Boroshno 밀 3 큰술. l. 흑후추 초크 1g 탑 20% 250ml 실 1티스푼 고체 치즈 150 g 신선한 샴피뇽 400 g

프라이팬에 줄리엔 요리하는 법

프라이팬에 채 썬 것을 준비합니다. Julienne은 작은 냄비-코코트에서 요리되는 뜨거운 전채 요리이며 처음에는 이 허브를 "cocotte"라고 불렀습니다. 프랑스어로 "cocotte"는 "piven"이고 닭고기로 준비되었습니다. 그리고 "julienne"은 야채를 자르는 방법에 붙여진 이름이었습니다.

요리 전문가들은 이런 종류의 음식을 '줄리엔느'라고 알고 있지만요. 대부분 줄리엔은 코코트 메이커로 준비하지만 오늘은 프라이팬에 채를 요리하는 것을 추천합니다.

"프라이팬에 넣은 줄리엔느" 레시피 준비:

크록 1

작업하려면 치킨 필레, 페체리치, 단단한 치즈, 소금, 후추, 사워 크림, 보로초, 탑 버터, 치불이 필요합니다.

악어 2

필레 400g을 반죽하고 말리고 작은 조각으로 자르고 뜨거운 프라이팬에 양쪽에 올리브 오일 (2 큰술)을 바르십시오.

악어 3

시불리니 2개의 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 껍질에 겨울잠쥐 기름(2큰술)을 바르세요.

크록 4

Pecheritsi (400 g) 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 프라이팬에 tsibul까지 놓습니다. 버섯이 준비될 때까지 솔질하고 저어줍니다.

크록 5

치킨 필레를 얇게 썬다.

크록 6

버섯과 tsibul 전에 필레를 프라이팬에 넣으십시오. 실류(1티스푼)와 후추(1g)로 양념합니다.

크록 7

윗부분(250ml)을 합치고 잘 체로 칩니다(3큰술). 균질한 덩어리가 형성될 때까지 털로 치십시오.

우리는 이미 다양한 방법으로 줄리엔(또는 줄리엔이라고 말하는 것이 더 정확할 것입니다)을 준비했습니다. 클래식-오븐, 부분 코코트 제조기, 대형 형태 및 타르트렛 및 빵으로. 그들은 고기가 있든 없든 그들 중 일부를 강탈했습니다. 기본적으로 프라이팬에 대한 옵션은 하나만 남습니다. 기본적으로 모든 종류의 사기꾼은 프라이팬에서 요리를 시작한 다음 원칙적으로 오븐에서 치즈와 함께 굽습니다. 오븐이 없는데 왜 귀찮게 합니까? 그냥 가열해서 더 많은 전기를 태우고 싶지 않은 이유는 무엇입니까? 스토브에서 직접 잔디를 구울 수 있습니까? 가능한 것으로 보입니다. 그리고 오늘 우리는 프라이팬에 버섯과 닭고기를 곁들인 줄리엔을 준비하는 사진과 함께 조리법에 감탄했습니다. 보다 정확하게는 두 명의 저자가 만든 두 가지 버전의 레시피입니다.

상판이 달린 프라이팬에 버섯과 닭고기를 곁들인 Julienne : 사진이 포함 된 조리법

Jules는 다양한 버전이 좋으며 닭고기, 버섯, 치즈, 상판은 모두 차례대로 먹기에 이상적입니다. 예를 들어 파슬리와 같은 중성 냄새가 나는 녹색은 vikorista보다 낫습니다. 줄리엔 소스의 뛰어난 향을 망치지 마세요. 이 조리법의 특징은 주요 구성 요소가 젖어 닭고기에서 두부를 제거하고 황금 등심을 자르고 버섯에서 전체 혼합물을 침착하게 찌를 수 있다는 것입니다. 얼마나 소심한지 놀랍습니다.

이 줄리엔을 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭고기 (필레) - 200g;
보로시노 - 1.5 큰술;
최고 20% - 150ml;
단단한 치즈 - 100g;
훌륭한 버섯 (샴 피뇽) - 4 개;
vershkova 버터 - 20g;
cybul ripchasta-1 PC.;
Oliya Roslinna - 3 큰술;
소금, 후추 - 맛을 위해;
프로스팅용 파슬리.

프라이팬에 버섯과 닭고기로 채리엔 요리하는 법

프라이팬에 사워 크림을 곁들인 닭고기와 버섯을 곁들인 줄리엔

닭고기와 버섯을 곁들인 Julienne은 조각 된 방식으로 조리되며 내 요리법은 프라이팬에 30 개의 퀼린을 넣을 전채 부딘카를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 우리는 사워크림과 쿠키로 돈을 벌 거예요. 준비가 단순함에도 불구하고 허브는 맛있고 건강에 좋은 저녁이 될 것이며 신선한 야채를 보충할 수 있습니다.

재료:

치킨 필레 - 400g;
버섯 - 400g;
사워 크림 - 200 ml;
선생님 - 100g;
맛을 위한 소금;
tsibulya-1 개;
보로 밀 - 1 큰술.

집에서 프라이팬에 닭고기와 버섯을 곁들인 줄리엔 요리하는 법

중간 크기의 시불리나는 청소가 가능합니다. 작은 입방체로 자릅니다. 나는 잔디가 우리 중 가장 낮을 것이라는 점을 존중합니다. 많은 양을 준비하는 경우 푸드 프로세서에서 처리할 수 있습니다.
방아쇠를 준비하고 있습니다. 필레를 찬물에 씻으십시오. 우리는 종이 서버로 고기를 말리고 물 한 방울을 제거합니다. 얇은 조각으로 자릅니다.
팬에 올리브 오일을 붓고 티불을 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 윤활유를 바르십시오. 너무 많이 윤활할 필요는 없습니다.
필렛 조각을 프라이팬에 넣고 한 번에 양면을 닦습니다. 닭고기는 부드럽고 빨리 익습니다.
버섯, 우리는 pecheritsa를 가지고 있으며 물방울에서 피부를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.
닭에 기름이 잘 발라져서 색이 연해졌어요.
우리는 프라이팬에 닭고기 조각과 함께 버섯을 먹습니다.
팬에 모든 것을 섞은 다음 뚜껑 아래에서 끓입니다. pecheritsa를 보내십시오. 여러분, 월계수 잎을 넣어주세요. 그런데 여기에 와인이 많다는 점을 존경합니다. 페체리차는 첨가물 없이 그 자체로 향이 좋지만, 산림버섯을 조금 첨가하면 맛이 더욱 밝아집니다.
일부 조리법에서는 마른 프라이팬에 완전히 코팅한 다음 사워 크림을 추가합니다. 사워 크림과 수염을 섞고 약간의 소금을 첨가하면 됩니다.
준비된 사워 크림을 닭고기 위에 버섯과 소금(필요에 따라)과 함께 붓습니다. 약동하고 끓입니다. 소스에 버섯을 곁들인 닭고기를 중간 불로 3~4분 동안 끓입니다.
І 축은 최종 모서리입니다. 중간 구멍에서 치즈를 갈아서 프라이팬에 채운 채 치즈 위에 끓입니다. 뚜껑을 덮고 불 가운데에서 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.
시우르의 강도를 높여 더욱 강한 크러스트를 만들 수 있습니다. 스콜리스가 아니라 시우르를 녹여 만든 섬처럼 미묘한 차이를 줍니다. 그리고 당신은 자신의 취향에 맞게 많은 치즈를 직접 맛볼 것입니다.

Strava는 따뜻하게 제공되며, 한 번에 하나씩 요리하는 것이 가장 좋습니다. 물론 줄리엔은 다시 데울 수 있지만 갓 준비하면 맛있을 것입니다.