다진 고기를 넣은 페이스트리. 오븐에 넣은 파이의 고기 충전물은 맛있고 육즙이 많습니다! 가장 아름다운 요리법 육즙이 많은 고기 파이 채우기

신사의 피부에는 파이와 파이에 고기를 채우는 자체 조리법이 있습니다. 일부 신사는 삶은 고기로 고기 속을 준비하고 신사는 신선한 다진 고기로 속을 더 빨리 준비하는 것을 선호합니다.

충전용 고기는 가능하지만 고기 충전물에서 다양한 종류의 고기를 먹을 수 있습니다. 고기 충전물을 준비할 수 있고, 체를 준비할 수 있으며, 모든 것을 원하는 대로 보관할 수 있습니다.

특히 신선한 다진 고기를 사용하여 파이와 파이에 고기 충전물을 준비하는 것을 좋아합니다. Obov'yazkova umova - 다진 돼지고기 70%, 소가죽 30%. 이 비율을 사용하면 충전물이 더 맛있고 너무 기름지지 않게 나옵니다.

추가 재료에는 육즙과 맥아의 시작을 제공하는 시불의 풍부한 혼합물이 포함되어 있으며 당근과 다양한 향신료를 추가할 수 있습니다.

목록에 따라 제품을 준비하고 있습니다.

시불을 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

프라이팬에 올리브유를 두르고 프라이팬을 불에 올려 기름을 예열한 뒤 등심을 썰어 기름을 두르고 중불에서 7~10분간 끓인다.

중요: tsibula는 타거나 갈색이 될 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 충전물에 뜨거움이 추가되지만 그럴 필요는 없습니다!

코팅된 치불라에 혼합 다진 고기를 추가합니다. 다진 고기 롤이 2개 있어요.

도다모는 다진 고기, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 마지막으로 익힌 다진 고기를 다시 한 번 맛보고 소금과 후추를 조금 더해 맛있게 드세요.

다진 고기를 zibule과 함께 약한 불에 20개의 크빌린으로 끓이고 가끔 저어주면 충전재에 윤활유를 바르지 않아도 됩니다. 그냥 끓이기만 하면 됩니다.

중요: 나무 주걱이나 포크를 사용하여 다진 고기를 조심스럽게 부수어 균일한 속이 되도록 합니다.

준비된 다진 고기는 부드러워 야하며 고기 전체가 쪄질 때까지 요리해야합니다.

중요: 고기가 찌고 속이 여전히 너무 뻣뻣한 경우 2 큰술을 추가하세요. 뜨거운 물을 넣고 준비가 될 때까지 충전물을 조금 더 끓입니다.

파이와 파이의 고기 채우기가 준비되었습니다!

이러한 채우기로 파이와 파이뿐만 아니라 mlintzes도 매우 맛있습니다.

맛있는!

이제 고국을 맛볼 시간이므로 신사들은 다진 고기로 가득 찬 파이를 만들 준비가 되어 있습니다. 이러한 계란은 다음 식사 전에 제공될 수도 있고, 이동 중에나 직장에 가져갈 수도 있고, 친구에게 대접받을 수도 있습니다. 잘 정돈된 피부에는 도구도 없고, 맛있는 음식과 체도 없기 때문에 악취는 익숙해지기 쉽습니다. 그런 여자는 외향적이어서 혼란스러울까 봐 두려워할 필요가 없습니다. 다진 고기로 만든 파이의 채우기는 다를 수도 있습니다. 맛은 고기의 종류, 기타 재료, 제품이 준비되는 방식에 따라 달라집니다.

준비의 특징

이러한 특징을 아는 것은 요리사가 더 빨리 사업을 중단하는 데 도움이 될 것입니다.

• 다진 고기를 직접 손으로 만드는 것이 더 좋습니다. 그러면 피부와 연골이 포함되지 않은 신선하고 신맛이 나는 고기를 준비하여 제품의 식품 가치를 낮추고 요고 맛을 더욱 풍부하게 만드는 이점을 누릴 수 있습니다. 고기 분쇄기가 없으면 판매자에게 선택한 고기 조각으로 다진 고기를 갈아달라고 요청할 수 있습니다. 일부 슈퍼마켓에서는 고객에게 유사한 서비스를 제공합니다. 기성 다진고기를 추가하고자 하시는 경우에는 검증된 생산자의 제품을 우선으로 하여 제품을 소중히 보관하시고, 제조일자 및 제휴기간을 엄격히 준수하시기 바랍니다.
• 파이는 생 다진 고기로 채우고 향신료로 양념하고 소금과 선택한 야채를 섞을 수 있습니다. 그러면 파이는 특히 낮은 온도에서 더 오래 구워야 합니다. 그렇지 않으면 악취가 더 빨리 타서 아래쪽 충전물이 익을 수 있습니다. 대부분의 경우 파이 충전물은 이전에 열로 준비된 다진 고기로 만들어집니다.
• 다진 고기 파이 충전물을 준비할 때는 끓이거나 코팅해야 합니다. 기름칠 과정에서 다진 고기가 가슴에 들어가면 믹서기 또는 고기 분쇄기로 다시 갈아서 사용할 수 있습니다.
• 속이 촉촉해지도록 호박이나 다른 야채를 추가하세요. 생선을 작게자를수록 속이 더 낮아지고 더 맛있어집니다.
• 쌀이나 감자를 넣으면 속이 더욱 두꺼워집니다. 여러분은 메밀 시리얼을 넣었습니다. 이 모든 제품을 먼저 준비한 다음 다진 고기와 결합하십시오.
• 육즙이 많고 육즙이 많으며 향긋한 다진 고기로 속을 채우기 위해 버섯을 준비합니다. 카테고리에 맞게 준비되어 있습니다. 어떤 것들은 프라이팬에 기름을 발라야 하고, 어떤 것들은 미리 삶아야 하고, 어떤 것들은 소금물이나 산성 물에 담가야 합니다. 버섯에 기름을 바르면 숙성이 많이 나타납니다. 충전물이 묽어지지 않도록 프라이팬에서 혼합물을 찐 후 다진 고기와 결합하십시오.
• 다진 고기 충전물을 준비한 후 식을 때까지 다진 다음 저어 주어야 최종 파이가 완성됩니다. 뜨거운 충전물은 반죽을 찌게 하여 끈적거리고 맛이 없게 만들 수 있습니다.

다진 고기 충전물은 쿠키를 준비하고 파이에 기름을 바르는 데 적합합니다. 그러나 다진 고기를 열처리하지 않는 윤활 참새 요리법을 사용하지 마십시오.

고기 파이 채우기

• 고기 (yalovich virizka, 돼지고기 펄프) – 0.5 kg;
• tsibulya - 100-150g;
• 말린 허브, 후추, 맛을 위한 소금.

nagodi의 비디오 레시피:

요리 방법:

• 송아지 고기와 돼지고기 찌꺼기는 씻어서 키친타월로 물기를 닦아주세요.
• 침, 정맥, 지방을 제거합니다.
• 고기를 중간 크기로 자르고 고기 분쇄기로 돌립니다.
• 시불리니를 깨끗이 씻어 조각으로 자릅니다.
• 다진 고기를 마른 프라이팬에 넣고 깊은 불에 올려 놓습니다. 다진 고기를 끓여서 색이 회색이 될 때까지 저어줍니다. 프라이팬에 남은 열기가 없으면 버리세요.
• 다진 고기에 티불, 말린 허브, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 5개의 hvilins의 스트레칭으로 음식을 소화하십시오.

다진 고기를 프라이팬에서 그릇으로 옮기고 와인이 식을 때까지 확인한 다음 표시를 확인하십시오.

생 다진 고기 충전

• 다진 고기 – 0.5kg;
• tsibulya - 150g;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 소금, 검은 분필 후추 - 맛을 내기 위해.

요리 방법:

• 필레를 깨끗하고 잘게 자릅니다.
• 다진 쇠고기에 다진 고기를 섞고 소금, 후추를 넣고 다시 섞는다.
• 다진 고기 한 그릇에 계란을 깨고 재료를 섞어 계란이 다진 고기에 고르게 분포되도록 합니다. 다진 고기를 손으로 손으로 섞는다.

파이 안에는 미리 열처리를 하지 않고 이렇게 다진 고기를 채워 넣습니다. 파이를 170-180 도의 온도에서 25-30 분 동안 요리하십시오. 충전물은 1 시간 이내에 요리되지 않을 수 있습니다.

다진 고기, tsibule 및 당근으로 파이 채우기

• 다진 고기 - 1kg;
• 시불 - 0.2kg;
• 당근 – 0.2kg;
• 소금 – 5g;
• 후추 – 5g;
• 올리브 오일은 정제되었습니다. 얼마나 오래 걸릴까요?

요리 방법:

• 연어를 껍질에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
• 당근을 긁어내고 씻어서 서버렛으로 말립니다. 위대한 3분의 1에 대한 자세한 내용.
• 깊은 프라이팬에 기름을 데우세요. 새 그릇에 넣고 황금빛 갈색이 생기기 시작할 때까지 솔질합니다.
• tsibula에 당근을 추가하십시오. 퀼린 5개로 야채를 코팅합니다.
• 다진 야채를 프라이팬에 넣습니다. 소금과 후추. 젓다.
• 다진 고기가 익을 때까지 뚜껑 아래에서 약한 불로 끓입니다.
• 프라이팬에 여분의 지방을 붓습니다.

충전물을 실온으로 식힌 후 파이를 만들기 전에 진행하세요.

다진 고기와 쌀로 만든 파이 채우기

• 다진 고기 – 0.5kg;
• 쌀 시리얼 – 100g;
• 시불 - 0.2kg;
• roslynna oliya - 얼마나 걸릴까요?
• 소금, 향료 - 맛을 위해.

요리 방법:

• 쌀을 씻고 소금물에 부드러워 질 때까지 요리하고 다시 헹굽니다.
• 시불리니의 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
• 치불라에 올리브 오일을 바르고 다진 고기, 소금, 후추를 넣습니다.
• 색이 회색이 될 때까지 뚜껑 아래에서 고열로 소금에 절인 양배추의 다진 고기를 끓입니다.
• 다진 고기에 밥을 섞어 5분씩 끓인다.

다진 고기를 식혀서 쿠키나 기름칠한 파이를 채우세요.

다진 닭고기, 버섯, 감자, 셀러리로 파이 채우기

• 다진 닭고기 – 0.5kg;
• 신선한 pecheritsa - 0.25 kg;
• 감자 – 0.2kg;
• 시불 - 0.2kg;
• 셀러리 줄기 - 100g;
• 로즈마리, shavliya, 소금 - 맛을 위해;
• 버터 한 조각 - 얼마나 걸릴까요?

요리 방법:

• 감자를 껍질에 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
• 껍질을 제거한 시불을 잘게 썰어주세요.
• 셀러리의 줄기를 씻어서 거친 밑부분을 잘라냅니다. 잎자루를 작은 입방체로 자릅니다.
• 버섯을 씻어서 말리고 크기가 약 1cm 이하인 입방체로 자릅니다.
• 프라이팬에 기름을 두른다. 그 위에 tsibula를 놓고 가볍게 갈색으로 만듭니다.
• 셀러리와 그리비를 추가합니다. 팬에서 액체가 나올 때까지 요리합니다.
• 다진 고기, 소금, 양념을 추가합니다. 젓다.
• 다진 고기가 준비 될 때까지 끓입니다. 프라이팬에 식초가 남아 있으면 부어주세요.
• 팬을 다진 감자에 옮기고 저어줍니다.

다진 고기, 버섯, 셀러리로 채워진 파이는 향긋하고 육즙이 풍부하며 풍미가 좋습니다. 이런 잔을 크리스마스 테이블 위에 놓으면 좋을 것 같아요.

파이는 가장 인기있는 팁으로 가져옵니다. 할머니들이 굽고 매일 농부들이 준비했습니다. 가장 인기있는 것은 다진 고기로 다진 고기로 채워진 파이입니다. 그것을 준비하는 데는 많은 요리법이 있으므로 누구나 입맛에 맞는 옵션을 선택할 수 있습니다.

뜨겁고 장밋빛 파이는 열기를 흡수하고 신사의 피부를 굽는 법을 배웁니다. 이것은 크리스마스 테이블 장식이며 고국 전체에 매우 맛있는 허브입니다. 파이에는 충전재가 없습니다. 그러나 고기가 가장 인기가 있습니다. 합계를 포함하여 다양한 종류의 고기로 준비 할 수 있습니다. 예를 들어, 돼지고기와 얄레비치니를 같은 비율로 섞어서 채우는 것은 매우 맛있습니다.

채우기 준비는 고기 준비부터 시작됩니다. 선택한 스크랩은 파편이 없으므로 조심스럽게 흔들어서 브러시에서 제거해야 합니다.

삶은 고기(순수한 고기 또는 다양한 토핑을 추가하여)로 속을 채울 수 있습니다.

삶은 고기로 만든 클래식 고기 충전재

트레바:

삶은 고기 500g,

당근 1개,

1 시불린,

3 큰술. 로즈마리 오일 숟가락,

5 큰술. 엘. 육수,

소금과 검은 분필 후추 - 맛을 내기 위한 것입니다.

야크를 준비하다:

먼저 고기 가공기나 믹서기에서 고기를 끓여야 합니다. 부재로 인해 칼로 아주 잘게자를 수 있습니다.

그런 다음 당근을 잘게 갈아서 호박을 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 뜨거운 올리브 오일을 바르십시오.


야채가 황금색을 띠게 될 때까지 기름칠을 계속할 수 있습니다.

시불과 당근이 원하는 상태에 도달하자마자 삶은 고기를 추가하고 약 3조각의 빵으로 속을 코팅해야 합니다.

철저히 섞고 소금과 후추를 넣은 다음 점차적으로 5 큰술을 더합니다. 국물 숟가락.

생 다진 고기로 만든 고기 충전물

트레바:

다진 돼지고기 또는 스미시 돼지고기와 얄로비치 500g,

1 시불린,

베르쉬코프 오일,

검은 분필 후추와 소금 - 맛을 내기 위해.

야크를 준비하다:

시불린은 깨끗이 씻어서 작은 입방체로 잘게 찢은 다음 완전히 투명해질 때까지 약간의 기름을 발라야 합니다.


그런 다음 다진 고기를 추가하고 빵 껍질이 굳을 때까지 스미시를 닦습니다.


다진 고기를 닦기 전에 포크로 서서히 저어주고 으깨어 가슴이 형성되는 것을 방지해야합니다.


채우기를 완료하려면 후추, 소금을 추가하고 닫힌 뚜껑 아래에 약 10개의 깃펜을 끓여야 합니다.

삶은 달걀, 허브, 기름칠한 버섯을 추가하면 이 충전재를 강화할 수 있습니다.


조리 시간에 관계없이 충전물이 건조해지면 피망이나 잘게 썬 양배추와 같은 신선한 야채 또는 중지방 사워 크림 한 스푼을 추가할 수 있습니다.

또한 고기 충전재에 쌀과 같은 가벼운 곡물을 추가할 수 있습니다. 돼지고기 충전재와 잘 어울립니다. 송아지 고기 앞에 삶은 감자를 넣고 으깬 후 퓌레로 만듭니다.

충전재만 경화되지 않은 경우 식을 때까지 반죽 위에 올려놓으세요.

키퍼를 비롯한 다양한 허브 없이 다진 고기를 준비할 수 있습니다. 물론 그것은 감초가 아닐 것이고, 그렇지 않으면 덜 맛있을 것입니다. 육즙이 많고 향기로운 고기 파이, 파이, 페이스트리 - 이름만으로도 식욕이 돋보입니다!

Unlicorized vipichka는 특히 파이용 다진 고기 충전재로 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 더 향기로운 주스와 부드럽고 거품이 나는 반죽이 결합되어 더 맛있을 수 있습니다! 맛있는 고기 파이를 올바른 방법으로 만들 수 없다는 것은 사실입니다.

저는 오랫동안 다시는 사용하지 않을 보편적인 고기 충전법을 찾고 있었습니다. 생 감자와 시불을 곁들인 다진 돼지 고기에 완전히 부었습니다. 정말 놀랍습니다! 파이와 파이, 열려 있거나 닫혀 있거나 다른 반죽이 모두 기적적인 것으로 판명되었습니다!

레시피에 대한 정보

준비 방법: 절단.

늦은 준비 시간: 15 분.

재료(반죽 500g당):

• 루바니 다진 돼지고기 - 400g
• 감자 – 2 개
• tsibulya – 1 개
• 후추 - 1/3 tsp.
• 소금 - 1/2 큰술.

준비 방법

여러분, 참고하세요:

• 다진 고기용 돼지고기도 올바르게 혼합하고 선택해야 합니다. 목에서부터, 이불에서, 라드를 첨가하는 등 다양한 옵션이 있을 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 필레 3부분을 가져다가 껍질 없이 뒷면에서 라드 1부분을 추가하는 것입니다. 고기를 익히지 않고 담가두면 속이 건조해집니다.

우리는 최고의 기사를 쓰려고 노력했습니다. 친절하게 대해주세요. 감사합니다.

사실, 채우기에 사용할 수 없는 고기가 없습니다. 틀에 얽매이지 않는 해석과 전통적인 해석이 다를 수 있습니다.

클래식 옵션

고기 파이를 좋아하는 사람은 소가죽이나 돼지고기 등 다양한 종류의 고기를 조합하는 것이 좋습니다.

필요할 것이예요:

• 0.3kg 소가죽 치즈;
• 돼지고기 0.3kg;
• 2 시불리니;
• 맛을 위해;
• 정제유 50ml;
• 후추 2꼬집.

필요량: 30 hvilins.

에너지 값 : 89kcal.

요리 방법:

참고: 믹서기 그릇에 고기를 갈아 넣고 카스니크 2쪽과 신선한 허브를 추가할 수 있습니다.

다진 고기로 채우는 요리법

예를 들어, 다진 양털로 "단일 맛" 파이를 만들거나 모듬 고기를 만들 수 있습니다.

어울리는

필수의:

• 다진 돼지고기와 소가죽 각각 250g;
• 2 시불리니;
• 귀하의 재량에 따라 버터 꼭대기;
• 갈은 후추 2 꼬집음;
• 소금 10g.

치료 시간: 20-25시간.

칼로리 함량 : 90kcal.

요리 방법:

1. 큐브로 cybul의 머리 두 개를 굴립니다. 프라이팬에 기름을 두르고 야채를 투명해질 때까지 준비합니다.
2. 다진 고기를 넣을 때가 되면 속이 균일해지도록 고기를 포크로 프라이팬에 직접 떠내세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 저으면서 요리합니다.
3. 요리가 끝나면 원하는대로 소금과 후추로 간을하고 팬을 뚜껑으로 덮은 다음 10 분간 끓입니다.

밥과 함께

필요한:

• 다진 고기 500g (어떤 식 으로든);
• 쌀 1병;
• 생수 2병;
• 맛 뒤에는 힘과 향신료가 있습니다.

요리 시간 : 35hvilin.

칼로리 함량 : 60kcal.

준비:

1. 밥을 요리하세요.
2. 다진 고기와 섞는다.
3. 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오.

얄로비치

필수의:

• 로즈마리 오일 30-40g;
• 파슬리 잎 3장;
• 다진 소가죽 0.5kg;
• 1개의 훌륭한 시불린;
• 2 큰술. Oliya vershkovovogo;
• 맛을 위해.

준비 trivatime 25 hvilin.

1인분당 칼로리 함량: 80kcal.

야크 획득:

1. 청소한 치불을 철저히 문지릅니다. 프라이팬에 정제된 올리브 오일을 가열하고 치불라를 갈색으로 굽습니다.
2. 코팅된 등심에 다진 고기를 넣고, 가슴살이 없도록 주걱으로 퍼낸 후, 버터를 듬뿍 올려주세요. 가끔씩 저어주면서 10분간 끓입니다. 스토브를 청소하고 원하는 대로 양념을 하세요.
3. 고기에 파슬리 잎을 넣고 섞는다.

파슬리가 적합하지 않은 경우 신선한 크레이프가 더 좋습니다.

삶은 고기를 이용한 다양한 요리

지|이즈| 삶은 고기 조각, 순수한 고기 속을 준비하거나|추가| 주스에는 당근 주스와 닭고기 달걀을 연상시키는 품종이 포함되어 있습니다.

전통 요리법

필수의:

• 삶은 고기 0.5kg;
• 당근 주스 1개;
• 1개의 작은 시불리나;
• 정제유 50g;
• 국물 60ml;
• 초크 후추;
• 소금 15g.

준비: 20 hvilins.

제공량: 79kcal.

준비:

1. 삶은 고기 조각을 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기로 섞습니다. 부속품은 없습니다. 칼로 자르세요.
2. 시불린을 깍둑썰기하고 당근을 갈아서 야채를 뜨거운 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 코팅합니다.
3. 야채에 손질한 고기를 넣어주세요. 한 번에 3개 이상의 빵에 윤활유를 바릅니다.
4. 충전물을 잘 섞고 양념을 한 다음 고기 국물을 조금씩 첨가하십시오.

Z 얄로비치나

필요:

• 0.8kg 얄로비치니;
• 삶은 계란 2-3개;
• 1-2 시불리니;
• 오일은 윤활을 위해 정제됩니다.
• 탑버터 40~50g|마스틸라|;
• 맛을 내기 위해 소금과 후추.

필요량: 20 hvilins. 제공량(100g): 89kcal.

요리 방법:

1. 얄로빅을 소금물에 삶아 식힌 후 다진 고기를 준비합니다.
2. 뜨거운 오일에 큐브형 시불을 윤활합니다.
3. 계란을 입방체로 자르고 약간의 질감을 추가하십시오.
4. 준비된 모든 재료를 결합하고 맛에 맞게 양념하고 육즙을 위해 최고 오일을 추가합니다.

구운 파이용 고기 충전재

가지의 경우 yalevichin으로 신맛이 나는 충전물을 만들고 두 가지 유형의 다진 고기로 닭고기로 부드럽고 매콤한 충전물을 만들고 주스 충전물 및 구운 반죽과 대조하여 재생할 수 있습니다.

"시트나"

필수의:

• 1kg 소가죽 펄프;
• 시불 머리 2-3개;
• 1-2 주스 당근;
• 올리아 "Selyanskaya" 50g;
• 맛볼 신선한 채소;
• 소금 15g;
• 갈은 후추 2-3 꼬집.

시간: 20 휘린.

칼로리 함량 : 90kcal.

1. 펄프를 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 준비가 완료되면 다진 고기를 가열된 기름에 넣고 계속 저으면서 준비합니다.
2. 다른 프라이팬에 잘게 썬 치불라를 크림색이 될 때까지 코팅합니다.
3. 지블레의 고기를 먹고 다시 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 다진 당근, 신선한 허브를 넣고 양념을 한 후 섞습니다.

방아쇠가 달린 "Nizhna"

필수의:

• 50-60 g olia "전통";
• 그린 올리브 50g과 블랙 올리브 50g;
• 닭가슴살 1개.

시간: 25 휘린.

칼로리 함량 : 89kcal.

1. 고기를 삶아서 식힌 다음 입방체로 자르고 올리브를 얇은 원으로 굴립니다.
2. 치킨 필레, 올리브를 넣고 고기에 버터를 넣고 잘 섞습니다.

닭고기는 섬유질로 쉽게 분리될 수 있으므로 큐브로자를 필요가 없습니다.

얄로비치나와 양고기를 곁들인 “피칸트나”

필요할 것이예요:

• 0.4kg 얄로비치니;
• 양고기 양지머리 0.4kg;
• 훈제 라드 40g;
• 월계수 잎 2개;
• 2-3 시불리니;
• 소금 15-20g;
• 맛볼 후추;
• 검은 후추 5개.

시간: 20-25 휘린.

칼로리 함량 : 94kcal.

1. 큰 냄비에 고기를 넣고 약간의 딜을 부은 다음 요리 시간에 거품을 제거하십시오. 국물에 월계수 잎과 후추 열매를 추가합니다. 약 1.5년 동안 약한 불로 고기를 요리합니다. 월계수 잎을 한 개당 15-20분 동안 섭취하세요.
2. 준비가 끝나면 고기를 식힌 다음 다진 고기를 손으로 준비하십시오.
3. 프라이팬에 라드를 녹이고 딱딱한 부분을 제거하십시오. 크림처럼 될 때까지 라드에 입방체 시불린을 코팅합니다.
4. 다진 고기를 tsibula에 넣고 맛에 맞게 양념하고 잘 섞습니다.

기름칠한 파이의 경우

파이가 상점에서 구입한 파이처럼 보이지 않도록 채우기를 다른 맛으로 만들 수 있습니다.

닭고기를 넣은 '고스트라'

필요할 것이예요:

• 닭고기(스테그엔) 0.3kg;
• 배추 100g;
• 참기름 1티스푼;
• 참깨 1개;
• 칠리페퍼 1개;
• 작은 생강 조각;
• 시불의 머리 2개;
• 소금;
• 후추 1꼬집.

준비: 20-25분.

칼로리 함량 : 88kcal.

1. 펄프를 닭고기로 잘게 자르고 다진 고기를 준비합니다.
2. 시불을 손질하고 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 고추는 안과 칸막이 부분의 껍질을 벗겨내고 잘게 비벼주세요.
3. 양배추를 얇게 썰어주세요.
4. 고기에 양배추, 시불, 칠리, 생강, 참깨를 추가합니다. 올리브 오일, 향신료로 양념하고 섞습니다.

얇고 기름칠된 감자 파이를 준비하는 방법을 알고 있습니다.

소금에 절인 양배추와 함께 기름칠 된 파이를 먹으면 정말 맛있습니다. 여기에서 레시피를 찾을 수 있습니다.

양고기와 함께 향기로운

필요할 것이예요:

• 무술 펄프 0.3kg;
• 신선한 작물 2방울;
• 털이 많은 완두콩 50g;
• 고수 잎 2개;
• 1 시불린;
• 소금 8-10g;

Gotuvannya: 25 hvilin.

칼로리 함량 : 152kcal.

1. 종이 타월로 고기를 말리십시오. 우리는 칼을 사용하여 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.
2. 시불린 채소를 잘게 자릅니다. 완두콩을 믹서기 그릇에 갈아주세요.
3. 양고기를 지불라, 완두콩, 채소와 결합하세요. 최선의 판단을 위한 계절입니다.

비디오는 파이용 고기 채우기를 준비하는 또 다른 옵션을 보여줍니다.

얄로비치를 이용한 저칼로리

필요할 것이예요:

• 펄프 300g;
• 시불의 큰 머리 1개;
• 소금+후추;
• 오일은 윤활을 위해 정제됩니다.

Gotuvannya: 15-20 hvilin.

1인분당 칼로리 함량: 90kcal.

1. 다진 고기를 준비하고 소금과 갓 갈은 후추를 추가합니다.
2. 시불린을 잘게 흔든 후 뜨거운 기름으로 갈색이 되도록 구워주세요.
3. 다진 고기를 tsibula에 넣고 15 분 동안 요리하면서 점차적으로 저어줍니다.

고기 충전물에 넣을 것 :

1. 비루바네 삶은 달걀, 잘게 썬 채소 또는 기름칠한 버섯.
2. 양배추, 피망, 사워 크림. 주스를 채워 이 제품을 으깨십시오.
3. 사전 그림. 돼지고기를 먹어도 맛있습니다.
4. 감자는 퓌레처럼 보이도록 삶아줍니다. 양고기의 살이 부드럽게 부드러워질 거예요.
5. 다진 간. 속을 부드럽고 고소한 소로 채워주세요.
6. 반죽이 식은 후에 만 ​​​​충전물을 반죽 위에 놓습니다.

비디오에는 고기를 채운 파이를 만드는 방법이 나와 있습니다.

파이의 고기 충전이 최고입니다. 야채, 신선한 허브, 시리얼과 함께 드실 수 있습니다. 바렌이나 씨어 고기는 특별한 고기 분쇄기를 통과합니다. 다진 고기에 올리브 오일, 허브를 바르고 향신료로 간을 합니다.