사워 크림을 곁들인 오믈렛 수플레 레시피. 사워 크림을 곁들인 오믈렛. 카우배스와 토마토를 곁들인 오븐의 오믈렛

다음 레시피는 기본이므로 쉽게 수정하거나 플롯에 추가할 수 있습니다. 말하기 전에 완전히 전통적인 프랑스 키슈 로랑 파이의 충전재로 사용할 수 있습니다.

또한 알림으로 다양한 제품을 사용할 수 있습니다. 이 선택에는 잘게 썬 돼지고기, 치즈, 리크가 포함되며, 베이컨, 생선, 소금에 절인 생선, 훈제 고기, 모든 종류의 고기 및 다양한 야채도 섭취할 수 있습니다. 당신이 해야 할 일은 모든 것을 조각으로 자르고 윤활유를 바르는 것뿐입니다.

창고

닭고기 달걀 6개

삶은 훈제 생크 100g

시루 에멘탈 50g

시불 리크, 로슬린 1개

사워 크림 200ml

올리브 오일 50g

100ml는 지방이 25%입니다.

멜레니이 흑후추

무스카트 조롱박

파슬리

잘게 썬 치즈를 곁들인 오믈렛 수플레를 먹을 준비가 되었습니다.

1. 달걀, 상추, 사워크림, 향신료(파슬리, 쪽파, 후추, 육두구 간 것)를 믹서기에 넣습니다. 블렌더 보울에 치즈 세 조각을 추가합니다. 모든 것이 한 번에 맞았습니다.

2. 타이어를 가져갑니다. 조각으로 자르고 한 변이 ½ cm인 입방체로 자르고 향이 황금색이 될 때까지 버터 꼭대기에 입방체에 기름을 바릅니다. 줄기의 흰 부분인 부추를 잘게 썰어서 채 썬 것에 넣고 기름을 두르면 부추의 과육이 부드러워진다.

3. 기름의 양이 충분하면 혼합물을 프라이팬 위에 붓고 다른 재료와 섞습니다.

이 시점까지 오븐이 준비되었으며 온도는 180°C로 조정됩니다. 팬을 20분 동안 설정합니다. 이 시간이 지나면 오믈렛이 얼마나 요리되었는지 확인합니다. 이 방법은 가연성이 있고 위생적으로 깨끗하므로 숟가락, 포크 또는 손가락을 사용하여 어떤 방법으로든 사용하세요.

오믈렛이 준비되면 꺼내서 빵 조각 위에 놓고 가급적이면 오븐에서 꺼내 살짝 식혀주세요. 와인은 한 시간 안에 가볍게 자리잡고 부분적으로 잘라서 접시에 담기 쉽습니다.

나는 친구와 사랑하는 사람의 장례식을 위해 사워 크림을 곁들인 오믈렛 요리법을 쓰고 있습니다. 요즘은 누군가가 찾아와 오믈렛을 먹어보면 숨이 막히기 시작한다. 그리고 이게 인생에서 가장 맛있는 오믈렛인 것 같아요. 나는 이 오믈렛을 통해 인생에 대한 모든 것을 알고 있기 때문에 정말 놀랍습니다. 할머니가 끓여주신 방법이에요.

모두 매우 간단합니다. 계란에 소금, 사워 크림을 섞어서 바르기만 하면 됩니다. 맛있는 오믈렛을 준비하려면 바닥이 두꺼운 프라이팬, 바람직하게는 스테인리스 스틸 프라이팬이 필요합니다. 먼저 오믈렛을 튀기고 잘 데워야 합니다. 할머니는 버터를 얹거나 녹인 버터로 매일 오믈렛을 만들어 주셨는데, 그게 제가 좋아하는 거예요. 기름칠 좀 해달라고 하시겠습니까? 사워 크림을 곁들인 오믈렛의 축과 모든 비밀. 오믈렛은 그 자체로 더욱 맛있지만, 페체리치(pecheritsy)를 얹거나 씨어(sire)를 갈아서 먹어도 됩니다. 우리 아이들은 사워 크림을 곁들인 스크램블 에그에 토마토와 양상추를 곁들인 절인 소금물을 곁들인 요리를 좋아합니다.

조리시간 : 10분

접는: 쉬움

저장용량: 1인분 기준

계란 – 2개
사워 크림 – 4티스푼
맛 뒤에 숨은 힘
Vershkova, 녹은 버터 또는 로슬린 버터 - 윤활용

사워 크림으로 오믈렛을 준비하는 방법:

계란을 그릇에 넣고 사워 크림과 소금을 넣으십시오. 포크나 긴 스푼으로 오믈렛을 휘저으세요.
프라이팬에 기름을 두르고 세르판코(serpanko)가 될 때까지 가열한 다음 불을 중간으로 바꾸고 오믈렛을 프라이팬에 붓습니다.
오믈렛의 가장자리가 바삭해지면 프라이팬 옆면에 주걱을 대고 오믈렛을 벽에 밀어 넣습니다.
주걱을 사용하여 오믈렛을 반대쪽으로 뒤집고 깃펜을 더 많이 바르십시오.
오믈렛을 접시에 옮깁니다.
오믈렛이 준비되었습니다.

나는 항상 작은 프라이팬에 오믈렛을 부분적으로 요리합니다. 이렇게 하면 와인이 쉽게 뒤집어지고 접시 위에서 보기에도 좋아집니다. 그리고 우리 아이들은 어렸을 때 이런 종류의 기차 오믈렛을 좋아했습니다. 기관차는 올리브 오일로 검은 빵을 만들고 사각형으로 자릅니다. hvylini 치료에 사용되는 기관차 및 솔기의 긴 창고에서 나온 오믈렛

사워 크림으로 오믈렛을 준비하는 방법:

난로 근처에서 계란을 깨고 사워 크림과 소금을 넣습니다. 긴 스푼으로 오믈렛을 두들겼어요.

프라이팬에 기름을 두르고 열이 올라올 때까지 가열한 후 불을 중간으로 바꾸고 오믈렛을 넣습니다.

오믈렛의 가장자리가 바삭해지면 주걱을 프라이팬 옆면에 대고 오믈렛을 벽에 밀어 넣습니다. 주걱으로 오믈렛을 반대쪽으로 뒤집고 깃펜으로 더 닦습니다. 오믈렛 준비

오믈렛을 접시에 옮깁니다. 나는 신선한 토마토, 허브, 절인 브린자 또는 베이컨 기름칠과 함께 제공합니다.
І 열차

맛있는! 음식이 잘 준비되어 있으면 음료수를 주세요. 필요한 모든 것을 도와드리겠습니다.

종종 우리는 계란, 오믈렛, 발라카니나 등 계란을 간식으로 준비하는데, 계란은 맛있고 풍부하며 바삭바삭하며 무엇보다도 스웨덴식입니다! 나는 이렇게 단순한 이야기에서 다양성을 보고 싶다. 나는 이 맛있는 오믈렛-수플레 레시피를 즐겼습니다. 믿을 수 없을 정도로 맛있고 놀라운 구조입니다! 요고는 치즈와 채소(나처럼), 카우바스카, 분쇄기, 야채로 준비할 수 있습니다.

창고

오믈렛 수플레를 준비하려면 다음이 필요합니다.

계란 – 2 개;

우유 – 50ml;

krіp - 우유 부목;

윤활용 오일.

준비 단계

계란을 흰자와 달걀 흰자로 나눕니다. 비커에 우유를 넣고 잘 섞어주세요.

그런 다음 강판 치즈와 잘게 썬 채소를 넣고 잘 섞습니다.

마사를 프라이팬에 작은 조각으로 나누어 올리브 오일을 약간 두른 후 마사가 뭉칠 때까지 중간 불로 가열합니다.

콩-시르나 혼합물이 쌓이면 달걀 흰자를 넣고 뚜껑 아래에서 약한 불로 30-40초 더 조리하세요(!)

불을 끄고 오믈렛 수플레를 조심스럽게 태워 접시에 담습니다.

맛있는!

계란 1개로 만든 부드럽고 폭신한 오믈렛 수플레를 직접 보여주세요! 계란 1개로 쉽게 요리할 수 있는 것은 아닙니다. 비슷한 프라이팬에 계란 2개, 3개, 12개를 사용해도 됩니다.

이 오믈렛의 특징은 계란 없이 계란 하나로 조리된다는 점입니다. 액상 우유, 폭기 우유, 사워 크림 - 계란, 최소한의 조미료 및 약간의 올리브 오일.

재료의 단순함에 관계없이 이 조리법은 제과류를 준비하기 쉽습니다. 요리사는 단맛과 민감성을 이끌어냅니다. 이것은 이러한 허브 중 하나이므로 완벽하게 요리할 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 너무 빨리 요리하세요.

집에서 사진으로 "오믈렛-수플레"를 한 단계씩 준비하는 방법

제 생각에는 이 오믈렛 1인분에 계란 1개면 충분하다고 생각합니다. 남자분을 원하신다면 바로 2~3개 준비하시는게 좋을 것 같습니다. 계란 1개에는 버터 5g과 윤활을 위해 중성 향이 나는 버터 또는 아몬드 약 1컵이 필요합니다. 소금과 후추 - 맛을 내기 위한 것입니다.

달궈진 프라이팬에 달걀 거품을 넣고 가볍게 수평을 맞춰 국자를 눌러 둥글게 만든 다음, 뚜껑을 덮지 않은 채 중간 불에서 익을 때까지 끓입니다. Khvylins에게는 설명할 수 없습니다. 그들은 모두 프라이팬과 스토브가 다릅니다. 가장자리까지 오믈렛을 조심스럽게 관찰하십시오. 와인이 쌓이 자마자 즉시 불에서 꺼내 접시에 옮겨 문자 그대로 몇 초 동안 그대로 두십시오. 주방에서 프라이팬을 픽업 장소로 끌고 가는 동안 오믈렛이 타버렸고, 마침내 한 부분이 더 남았습니다. 이 목적을 위해서는 불이 너무 약한 것도 좋지 않습니다. 너무 많이 끓이면 오믈렛이 가라앉습니다.

대부분의 경우 시간이 있을 때마다 또는 때로는 일할 수 없을 때 직접 오믈렛을 준비하고 싶어합니다. 그리고 이 허브는 스웨덴산이며, 맛있고, 생명을 주고, 영양가가 높으며, 더운 날에 이상적입니다.

기본적으로 평일에는 프라이팬으로 맛있는 오믈렛을 만들 수 있습니다. 그러나 주말이 오고 어디든 서두를 필요가 없다는 것을 깨닫게 되면, 오븐에서 구운 맛있고 맛있는 오믈렛으로 자신과 가족을 대접할 시간이 왔습니다.

준비의 비결은 간단합니다. 우유를 곁들인 계란을 오븐에서 고온으로 굽습니다. 오븐 문을 열 수 없습니다. 그렇지 않으면 오믈렛이 떨어집니다. 물론 준비하는 데 한 시간 조금 넘게 걸리니 전화해 보세요.

에일, 우리는 당신에게 노래합니다. 결과는 기적적일 것입니다. 뜨겁거나 따뜻한 테이블에 오믈렛을 제공하고 부분 조각으로 자릅니다. 녹색 점으로 장식하는 것이 좋습니다.

Dukhovtsi's의 전통 오믈렛

오믈렛은 오랫동안 모든 사람에게 알려진 매우 간단하고 스위스적인 고전 요리입니다. 후라이팬에 구우면 정말 맛있을 것 같아요. 그리고 요리의 걸작을 만드는 과정에서 아무리 많이 만들어도 오믈렛이 떨어져 나가게 됩니다. 이 조리법을 따르고 오븐에서 허브를 요리하면 완전히 다른 결과를 얻을 수 있습니다. 장밋빛 크러스트를 곁들인 폭신하고 풍미 있고 부드럽고 풍부한 오믈렛은 귀하와 귀하의 가족을 기쁘게 할 것입니다. 좋은 하루 보내세요!

재료:

우유 한 병이 없어졌어요
계란 4개
vershkov 오일 - 30g
소금 한 알

요리 방법:

계란을 반죽하고 수건으로 두드려 말립니다. 그릇에 담아 깬 다음, 빛이 날 때까지 포크로 치십시오. 우유를 넣고 다시 치십시오. 가급적이면 믹서를 사용하십시오. 이미 쓰여진 과일을 섞을 필요가 없습니다. 재료를 세게 저어주기만 하면 됩니다. 베이킹 접시에 기름을 바르면 기름이 약하게 새어 나오면 오믈렛이 벽에서 떠오르지 않고 접시에서 꺼내는 것이 중요합니다.

준비한 용기에 풀어놓은 마사를 붓습니다. 오븐을 200-220 ℃의 온도로 예열하십시오. 오믈렛은 약 15-20 분 동안 끓을 것입니다. 식욕을 돋우는 빵 껍질을 표시하면 모양이 제거될 수 있습니다. 넓고 평평한 접시를 준비합니다. 오븐에서 오믈렛을 꺼낸 후 접시로 덮고 뒤집어주세요. 조각으로 잘라서 따뜻하게 드세요.

오믈렛 "학교"

이제 학교에 시작한 시간을 추측해 보세요. 수업 사이의 쉬는 시간, 점심 시간 및 그 이후에는 학교에서 오믈렛을 만들어야 하는 경우가 자주 있었습니다. 외관상 이 허브는 키가 크고 잘게 잘려져 있기 때문에 달걀 캐서롤처럼 보였습니다. 타사 재료를 전혀 첨가하지 않아 오믈렛의 맛이 클래식했습니다. 모든 것에 대해 그들은 그것을 큰 시트에 구운 다음 작은 조각으로 나누어 아이들을 위해 접시에 놓았습니다. 액시스 요고 레시피.

재료:

올리아 100g
계란 10개
푸른 잎

요리 방법:

달걀을 달걀 흰자와 달걀 흰자로 분리하세요. 콩을 으깬 올리브 오일과 섞어서 잘 섞어주세요. 소금을 넣다. 채소(방울 또는 파슬리)를 추가하고 혼합물에 추가합니다. 흰자를 딱딱해질 때까지 휘저은 다음 숟가락을 사용하여 혼합물에 조심스럽게 섞습니다. 오믈렛 반죽을 꺼낸 후 기름칠 된 형태로 옮기고 이미 200 ° C로 가열 한 오븐에 넣으십시오. 몇 분 후에 오믈렛이 준비됩니다. 틀을 꺼낸 후 즉시 접시 위에 뒤집어 놓습니다. 오믈렛은 뜨겁게 제공하는 것이 가장 좋습니다.

이 레시피 역시 어린 시절의 생각을 바탕으로 만들어졌습니다. 오븐에서 오믈렛을 만드는 또 다른 옵션이 있습니다. 이 허브를 올바르게 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 레시피에 넉넉한 양을 추가하기만 하면 됩니다. 그들은 모든 비용을 지불했기 때문에 학교에서 요리사로 일했습니다. 그런 오믈렛을 만들어보고 어린 시절의 맛을 직접 찾아보세요. 이런 종류의 풀은 크기와 높이가 오믈렛 수플레를 더 연상시킵니다.

재료:

보로슈나 4티스푼
계란 4개
우유 100밀리리터

요리 방법:

먼저 계란을 흰자와 흰자로 분리해주세요. 남은 부스러기를 포크로 으깬 다음 우유를 넣고 믹서로 쇠고기를 섞습니다. 균일해지면 곱창을 넣고 소금을 넣어주세요. 다른 용기에 흰자를 크림 같은 혼합물이 될 때까지 치고, 믹싱볼에 조금씩 넣습니다. 숟가락을 조심스럽게 사용하세요. 데코에 오일을 넉넉하게 바르고 새 계란 혼합물에 부어주세요. 고온(200~220°C)의 오븐에 넣습니다. 오믈렛이 익었다는 신호는 오믈렛이 갈색으로 변했을 때 나타납니다. 팬을 접시 위에 뒤집어 놓고 잘라서 따뜻하게 드세요.

어린이 정원 같은 오믈렛

존경하는 마음을 담아 이 허브를 가장 좋아하지 않는 아이들을 위한 어린이 음식으로 준비할 수 있는 오믈렛 요리법을 소개합니다. 이 레시피에 포함된 간단한 재료는 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그리고 원래의 방법은 자녀에게 간식용 오믈렛을 별 어려움 없이 신속하게 제공하거나 온 가족이 저녁까지 보충 허브로 요리할 수 있도록 하는 것입니다.
재료:

vershkova 버터 - 10g
보로시노 - 1-2테이블스푼
우유 - 1병
계란 – 8개

요리 방법:

오믈렛이 어린이 정원처럼 부드럽고 부드러워 보이도록 하려면 우유와 계란의 비율을 정확하게 조정해야 합니다. 여기에서는 이 허브의 이상적인 비율을 보여주고 올바르게 준비하는 방법을 보여주는 레시피를 살펴보겠습니다. 자, 시작해 보세요. 계란 8개에는 우유 1병이 필요합니다. 계란을 분리하세요. 포크로 그릇에 있는 작은 조각들을 시험해 보세요. 그런 다음 우유를 붓고 믹서로 섞습니다.

우리가 오자마자 보로쉬나가 소개될 거예요. 이미 알고 있듯이 레시피에는 남은 것이 많지 않습니다. 오믈렛에 소금을 뿌리는 것을 잊지 마세요. 혼합물의 농도가 균일하면 탑 오일을 바른 틀에 혼합물을 부을 수 있습니다. 뜨거운 오븐에서 오믈렛을 약 15-20분 동안 요리하세요. 윗부분이 어두워지는 책임이 있습니다. 접시를 꺼내 접시 위에 뒤집어 놓습니다. 결과적으로, 여러분은 아주 멋진 냄새가 나는 집에서 구운 오믈렛을 갖게 될 것입니다. 기분이 좋고 식욕이 좋기를 바랍니다!

야채를 곁들인 이탈리안 오믈렛

속이 다양한 오믈렛을 좋아하신다면 이탈리아 요리에서 유래한 레시피를 소개해 드리고자 합니다. 이 나라는 다양한 속재료를 넣은 두껍고 푹신한 오믈렛인 프리타타로 유명합니다. 요거트를 제대로 요리하려면 먼저 올리브 오일을 가장 잘 끓여야 합니다. Rashta는 단지 당신의 상상의 선택일 뿐입니다. 이 조리법은 저칼로리 음식을 먹고 몸매를 유지하는 사람들에게 유용합니다.

재료:

녹색 완두콩 - 0.5병
당근 - 1개
피망 - 1개
호박 - 1 개
부추(흰부분) - 줄기 1/2개
올리브 오일 - 2테이블스푼
브로콜리 - 100g
계란 2개
우유 - 0.5병
단단한 치즈 - 50g
블랙카멜레온 고추

요리 방법:

야채가 들어간 오믈렛은 정말 바삭하고 맛있어요. Strava는 모든 식단에 완벽하게 들어맞으며 성인과 어린이 모두에게 적합합니다. 좋아하는 야채를 입맛에 맞게 더 추가하여 이 오믈렛을 준비할 수 있습니다. 이 조리법을 기록하고 기적의 저녁 식사를 준비한 다음 다른 사람의 무엇이든 실험하고 변경할 수 있도록 권장합니다.

이제 발언할 시간입니다. 프라이팬에 리크 링을 갈은 당근과 함께 코팅하고 올리브 오일을 첨가합니다. 크빌린 부목을 통해 프라이팬에 호박과 피망을 추가합니다. 모든 야채를 저어 코팅하십시오.

프라이팬에 남은 완두콩과 브로콜리를 넣고 약간의 물을 넣은 후 뚜껑을 덮고 약한 불로 6~7분간 더 끓입니다. 야채에 소금과 후추를 뿌립니다. 다음으로 베이킹할 접시를 준비해야 합니다. 허브가 타지 않도록 팬을 호일로 덮거나 바닥과 벽에 상단 오일을 바르십시오. 야채를 형태로 옮깁니다.

이제 오믈렛을 직접 만들 차례입니다. 계란을 치고 우유와 섞은 다음 소금을 넣고 야채 위에 혼합물을 부어주세요. 오븐은 이미 190도 이상으로 뜨겁습니다. 양 오믈렛을 준비하는 데 거의 1/4년이 걸립니다. 시트를 제거하기 몇 분 전에 오믈렛 상단에 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 조각 5개를 더 추가하세요. 집에서 만든 브라운 허브로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요!

카우배스와 토마토를 곁들인 오븐의 오믈렛

프라이팬에 다양한 재료를 넣어 오믈렛을 요리하면 결코 원하는 대로 나오지 않습니다. 감히 오븐용 오믈렛 요리법을 시도한다면 풍부하고 키가 크며 심지어 맛있는 과일에 매우 만족할 것입니다. 또한 모든 비율이 올바른지 확인하고 시간 전에 오븐 문을 열지 않도록 요리의 모든 비밀이 이미 공개되었습니다. 오믈렛은 온도 변화에 급격하게 반응하는 허브이기 때문입니다. 이 오믈렛 레시피에는 다양한 종류의 사우어크라우트와 토마토가 풍부해 더욱 맛있는 허브를 준비할 수 있습니다.

재료:

우유 - 3/4병
토마토 - 1개
계란 – 4개
훈제 카우배스 - 50g
생크 - 50g
삶은 코프바사 - 50g
Vershkova 오일 - 청소용
시불라 - 1개

요리 방법:

도움이 필요하면 계란을 가볍게 치십시오. 우유와 소금을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 섞습니다(너무 많이 두드릴 필요 없음). Kowbasi의 피부를 부드럽게 자릅니다. 토마토를 씻어 큐브로 자르고 토마토를 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 이 오믈렛 재료를 준비해야 합니다. 야채 조각에 윤활유를 바르고 올리브 오일을 조각에 넣은 다음 그 앞에 토마토를 놓습니다. 악취가 가라 앉고 야채가 뚜껑 아래로 조금 빠져 나옵니다. 마지막으로 스쿼시 조각을 거기에 놓고 섞어 모든 구성 요소가 서로 "친구가 되도록" 합니다.

다음으로 오븐용 팬을 준비해야 합니다. 적절한 크기의 용기에 호일, 그리스| 오일|mastil| 그리고 팬의 모든 충전물을 거기로 옮깁니다. 풀어둔 달걀을 부어 오븐에 굽습니다. 오븐이 뜨겁습니다(200°C). 음주시간은 30시간 입니다. 속이 채워진 오믈렛이 갈색으로 변하기 시작하면 바로 꺼낼 수 있습니다. 즉시 팬을 뒤집어 접시에 담습니다. 정원은 강판에 간 chasnik과 녹색 뿌리로 장식할 수 있습니다.

이야, 역시 오믈렛이 맛있구나! 실제로 부엌에서 즉석 요리를 시작하면 허브 자체를 준비하는 요리법을 마스터하면되고 충전재를 사용하면 모든 것이 간단하다는 것을 깨닫게됩니다. 상상력을 자유롭게 발휘하면됩니다. 오믈렛 가르니는 단독으로 또는 다양한 재료와 함께 제공됩니다. 카우배스, 정강이, 야채, 버섯, 치즈, 갈비, 고기, 채소, 카스닉 등으로 돈을 벌 수 있습니다.

믿지 못하시겠지만 오믈렛은 달콤한 버전으로 준비할 수 있습니다. 레시피에 설탕과 몇 가지 재료를 추가하여 풍미를 더하기만 하면 됩니다: 말린 과일, 감귤 껍질, 계피, 바닐라. 카페나 레스토랑에 가지 않고도 더욱 맛있는 저녁 식사를 즐기고 싶다면 특별한 소란과 비트라트 없이 집에서 훌륭한 오믈렛을 준비할 수 있습니다.

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