Низькокалорійні бананові оладки. Бананові оладки з борошном - покроковий рецепт з фото, як їх приготувати без молока. Оладки з бананом на кефірі

Вдалий день починається з гарного сніданку. У кожного своє поняття про хороше сніданку, але те, що він повинен бути - про це нам наполегливо говорять дієтологи і медики.

Сніданок повинен бути досить ситним, щоб дати нам енергію для продуктивного дня. Більшість дієтологів вважають, що повинен складатися зі злаків - повільних вуглеводів, які повільно перетравлюються нашим організмом і надовго дають відчуття ситості. Вівсянка ідеально підходить для такого сніданку.

Ще дуже гарні для сніданку банани, вони володіють великим запасом енергії і сприяють виробленню «гормону щастя» - серотоніну.

Отже, увага, сьогодні для вас рецепт гарного дня! енергійний, ситний сніданок - оладки з вівсяних пластівців з бананом! Смачні, ніжні, прямо тануть у роті, дають нам силу, радість, ситість і не псують фігуру. А ще у мене для вас є

Найпростіший і швидкий рецепт. Для нього можна взяти вівсяні пластівці швидкого приготування або дрібного помелу. У рецепті немає яєць, немає цукру. Для любителів швидкої і здорової їжі. Оладки виходять трохи грубуваті, зате для травлення дуже корисно 🙂

Вівсяні пластівці - 4 ст. л. (Ніжні або дрібного помелу)
Молоко - 3 ст. л.
Банан - 1/2 шт. (Дуже стиглий, можна перестиглий)
Рослинна олія для смаження.

1. Дуже стиглий банан розминаємо виделкою до пюреобразной консистенції. Можна подрібнити його блендером.

2. Заливаємо пластівці молоком. Якщо у вас є можливість - дайте пластівців постояти в молоці і трохи розм'якшити. Але можна обійтися і без цього.

3. Висипаємо вівсянку до банану і гарненько перемішуємо.

4. Сковороду розігріваємо, трохи змащуємо рослинним маслом, Викладаємо вівсяно-бананове тісто і смажимо з 2-х сторін приблизно по 2-3 хвилини.

Подавати можна з ягодами, медом, варенням, сметаною - на Ваш вибір.

Їмо і хвалимо себе за такий корисний і смачний сніданок! Смачного!

Ніжні оладки з вівсянки

Оладки за цим рецептом виходять дуже ніжними. Рецепт підійде для тих, у кого вранці в запасі є трохи часу. Якщо часу немає, тоді можна зробити заготовку до сніданку з вечора.

Щоб оладки танули в роті, пластівці необхідно замочити у воді як мінімум на 2 години. Можна замочити на всю ніч і залишити в холодильнику чекати приготування сніданку.

Для приготування нам буде потрібно:

100 грам вівсяних пластівців
250 мл. теплої води
2 банана
2 жовтки
рослинне масло для смаження

1. Заливаємо вівсяні пластівці теплою водою. Ми залишаємо мінімум на 2 години, максимум на ніч. Якщо ви залишаєте пластівці замочують на ніч - нехай вони ночують в холодильнику, щоб не прокисли. В цьому випадку заливати їх потрібно холодною водою.

2. Зайву воду необхідно злити.

3. Банани порізати на частини, додати до них жовтки і розмочену вівсянку.

4. Тепер всі інгредієнти необхідно подрібнити блендером до однорідної маси.

5. Гарненько розігріти сковороду, змастити маслом і обсмажувати оладки з 2-х сторін до золотистого кольору.

Прикрасити бананами, медом і подавати теплими. Смачного!

Вегетаріанські вівсяні оладки з маком

У цьому рецепті немає яєць, а звичайне молоко замінено на молоко рослинного походження. Зате є трохи маку, що надає незвичайну фактуру нашим оладок і кориця, яка створює апетитний аромат.

Вівсяні пластівці необхідно перемолоти блендером або кавомолки в борошно. Занадто дрібно перемелювати не потрібно, борошно грубого помелу ідеально підійде для цих оладок.

Для приготування нам буде потрібно:

1 чашки вівсянки (чашка-250 мл.)
1 стиглий банан
1/2 чайної ложки соди
1 чашка рослинного молока (кокосове, мигдальне, вівсяне, соєве)
Кориця - щіпка
Мак - 3 чайні ложки
1 ст. л. рослинного масла в тісто + трохи для смаження

Докладний рецепт приготування розміщений нижче на відео:

Смачного!

Смачний рецепт бананового оладок

Пишні і м'які вівсяні оладки, за смаком - смачніше, а за своїми корисним властивостям - набагато корисніше, ніж оладки з пшеничного борошна. Якщо у вас немає під рукою вівсяної муки - не турбуйтеся. Домашня вівсяне борошно грубого помелу підійде для цієї страви ідеально. Для приготування такого борошна в домашніх умовах потрібно просто подрібнити кавомолкою або блендероом вівсяні пластівці.

Для приготування нам буде потрібно:

1 яєчний білок
1 ч. Л. цукру
1 ч. Л. меленої кориці
1/4 ч. Л. розпушувача
1/2 стиглого банана (дуже стиглого)
2 ст. л. йогурту
4 ст. л. вівсяної муки (перемелені в муку вівсяні пластівці)
дрібка солі
рослинне масло для смаження

приготування:

1. Білок збиваємо з цукром до пишності (до гострих піків білок збивати не потрібно).

2. До білку додаємо йогурт, корицю, сіль і розпушувач. Обережно перемішуємо всі, щоб білки не осіли.

3. Банан розім'яти виделкою, додати в загальну масу і знову обережно перемішати.

4. Поступово додати вівсяну муку до консистенції тесту для оладок (густої сметани).

5. Розігріти сковороду, змастити маслом. Випікати на середньому вогні під кришкою. Сигналом того, що пора оладки перевертати, є поява на поверхні бульбашок. Після перевертання можна зменшити вогонь і випікати до готовності.

Смачного!

Дієтичні яблучно-бананове оладки

Для приготування нам буде потрібно:

Вівсяні пластівці (швидкого приготування) - 100 грам
Яблуко - 1 шт.
Банан (дуже стиглий) - 1 шт.
Яйце - 1 шт.
Молоко - 150-200 г.
Цукор - 1-2 ч. Л.
Сіль - щіпка
Рослинна олія для смаження

1. Заливаємо пластівці гарячим молоком, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хв. для розбухання.

2. Яблуко очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину з кісточками і натираємо на крупній тертці.

3. Дуже стиглий банан розминаємо виделкою, перемішуємо з тертим яблуком.

4. Додаємо яйце, цукор, сіль і добре перемішуємо всі інгредієнти.

5. Набряклі пластівці додаємо до фруктової суміші і перемішуємо наше тісто до однорідної консистенції.

6. На розігріту сковороду наливаємо рослинне масло і столовою ложкою порційно викладаємо тісто. Можна ложкою трохи розподілити тісто по поверхні сковороди, щоб оладки краще пропеклися.

Готувати оладки на слабкому вогні по 2-3 хв з кожної сторони.

Чудовий сніданок готовий! Подавати можна зі сметаною і свіжими фруктами. Смачного!

Відео-рецепт корисних оладок з ягодами

Смачно, красиво, корисно! Все що потрібно для гарного початку продуктивного дня! Побалуйте себе цим сніданком.

Для приготування нам буде потрібно:

Вівсяні пластівці - ½ скл.
Розпушувач тесту - ½ ч. Л.
Полуничний йогурт - 150 г.
Банан - ½ шт.
Куряче яйце - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Ягоди - ⅓ склянки в тісто + для прикраси
Рослинна олія для смаження
Кленовий сироп (або мед) - для подачі

При бажанні можна пропорції інгредієнтів збільшити в 2 рази.

Склад тесту на 1 порцію (вихід 180 г оладок):

стиглий банан 120 г
одне невелике яйце
вівсяне борошно 4 ст л
розпушувач для тіста 1 ч л
щіпка солі (за бажанням)
рослинне масло 1 ч л (для смаження)

Бананові оладки ПП

Все дуже просто! Стиглий банан нарізаю шматочками і Пюріруйте занурювальним блендером. Можна використовувати для цього звичайну вилку, тільки розітріть банан дуже-дуже ретельно в однорідне пюре.

Додаю яйце, потім вівсяну муку, розпушувач і можна сіль. У рецепті сіль є, але я її додавати не стала. А Ви дійте на свій розсуд.

Ретельно змішую до однорідності. Тісто готове.

Розігріваю сковороду з антипригарним покриттям. Змащую за допомогою кулінарного пензлика рослинним маслом. Якщо у Вас немає такої сковороди, то можна запекти оладки в духовці на силіконовому килимку. Масла повинно бути мінімальна кількість! Викладаю десертною ложкою тісто, виходять маленькі симпатичні оладки. І обсмажую з двох сторін на слабкому вогні.

Оладки з бананами за цим рецептом виходять пишні і ароматні. До оладок з банана і вівсянки готую соус.

Оладки з бананів дуже улюблені в США, тому багато рецептів дійшло до нас саме з Америки. Панкейкі - так прийнято називати оладки «за бугром» готуються не тільки з банана, але з додаванням ягід і інших фруктів. Бананові оладки стануть улюбленим десертом для ваших діток.

Дивно, але приготувати оладки з банана без додавання борошна цілком можливо. При цьому страва вийде досить дієтичним, його можна вживати тим, хто стежить за фігурою або дотримується жорсткої дієти.

Якщо ви вважаєте споживані калорії, значить, звичайні оладки ви будете обходити стороною. Але не можна мучити себе, постійно обмежуючи себе в солодощах. є відмінний варіант - оладки з банана без борошна і цукру. Вони мають дуже низьку калорійність, але при цьому забезпечують організм магнієм.

Найшвидший спосіб приготування дієтичних бананових оладок:

Збити в міксері два білка, окремо жовтки і акуратно змішати їх.
Додати в блендер нарізаний банан і довести до пюреподібних стану.
Змішати збиті яйця і бананове пюре.
Якщо маса виходить рідкої, слід додати ще бананового пюре. Якщо густа - збити ще одне яйце.
Невеликими порціями наливати на суху антипригарним сковороду і прожарювати 30-40 секунд до готовності.
Готові бананові оладки повинні вийде ніжними і соковитими.

Щоб оладки вийшли більш пишними, потрібно погасити соду (на кінчику ножа) чайною ложкою оцту і влити в бананово-яєчну суміш.

Бананові оладки без борошна: рецепт і покрокове приготування

Насправді, рецептів бананових оладок з борошна існує чимало. Головний становить тесту для оладок - борошно, замінюють манкою або вівсяними пластівцями. При цьому необхідно, щоб тісто настоялося і крупа або пластівці стали м'якими і податливими для замішування тіста.

Оладки, в яких немає борошна, виходять ніжними і м'якими, вони не черствіють тривалий час. Так як міні-млинці виходять ще й дуже смачними, вони з'їдаються досить швидко.

Щоб приготувати манні оладки з бананом, вам буде потрібно:

400 гр. манки;
1-2 стол.ложки цукру;
2 великих яйця;
1-2 банана;
½ ч.л. солі, стільки ж соди;
Лимонна кислота на кінчику ложки;
200 мл. кефіру;
Масло для смаження.

Для приготування оладок краще взяти нежирний кефір, але якщо вас не турбує жирність, то підійде і 2,5%.

Інструкція по жарке оладок:

У мисці всколотіть яйця з сіллю і цукром до утворення піни і повного розчинення крупинок. Для запаху також можна додати маленький пакетик ванільного цукру.
Влити теплий кефір і добре розмішати.
У кефіру яєчну масу всипати манку, перемішати до одноманітного стану і відставити на півтори години.
За пройдений час манка набубнявіє і вбере практично всю рідину.
Банани подрібнити блендером і додати в тісто.
Додати лимонну кислоту і столову ложку кефіру з содою. Сода з кислотою почнуть шипіти, з'явиться піна.
Добре перемішати і можна приступати до смаження.
накладати на гарячу сковороду ложкою, прожарювати до рум'яної скоринки.

Манні оладки сильно вбирають масло при смаженні, тому готові оладки можна викласти на паперові серветки або лист пергаменту, щоб прибрати надлишки жиру.

Як приготувати бананові оладки без борошна і цукру

Вівсянка - дуже корисний продукт, Але не завжди улюблений, як дітьми, так і дорослими. Щоб організм отримував хоч якусь частку корисних речовин від вівсяних пластівців, розумні господині пристосувалися включати цю кашку до складу різних страв - котлет, оладок, сирників. До речі, оладки з бананів на основі вівсянки корисні і смачні і це підтверджують багато «нелюбітелі» геркулесовой каші.

Для приготування бананових оладок з вівсянкою потрібно:

150 гр. вівсяних пластівців;
2 великих стиглих банана;
½ ч.л. травневого рідкого меду;
½ ст. знежиреного молока;
2 шт. яйця;
На кінчику ножа кориці.

Скласти в миску вівсяні пластівці (неподрібнене), додати корицю. Банани натерти на тертці або перебити в блендері до кашоподібного стану. З'єднати вівсянку з корицею, банани, яйця і тепле молоко. Залишити тісто на час, щоб вівсяні пластівці розм'якшилися. Обсмажувати на гарячій сковороді трохи змащеній вершковим маслом.

Для незрівнянного аромату оладок можна додати трохи ванілі.

Пісні бананові оладки без молока

Багато з нас дотримуються Великого посту, але при цьому на столі можна знайти різноманітні смачні страви, за якими не відразу зрозумієш, що вони пісні.

До таких страв можна віднести оладки бананові без молока і додавання борошна. Готуються вони на основі вівсяних пластівців.

склад:

320 гр. пластівців;
2 середніх банана;
½ ч.л. соди;
250 мл. води;
15-20 мл (1ст.л.) соняшникової або оливкової олії.

У блендері або кавомолці подрібнити вівсяні пластівці. Натерти банани і додати до вівсяної муки. Влити теплу воду і ретельно перемішати. Додати соду - маса покриється дрібними бульбашками.

Для цього рецепта не потрібно додавання ні яйця, ні молока - оладки виходять пісні і дієтичні. За бажанням в тісто можна додати натерте яблуко або грушу, трохи подсладіть і обсмажувати на середньому вогні до готовності.

Оладки з банана - страва смачна, просте і недороге. Панкейкі відмінно підходять для щоденного сніданку або легкого перекусу на роботі або під час прогулянки. Готуйте собі смачні оладки, додаючи в тісто різні фрукти і ягоди, щоб кожен день радувати своїх близьких оригінальними стравами!

Пропоную приготувати на сніданок ніжні бананові оладки.

Готувати такі оладки просто і виходить дуже смачно. Зовсім небагато часу і продуктів і ви здивуєте свою сім'ю ароматним і апетитним сніданком з легкими нотками тропіків.

Спробуйте, Вам обов'язково сподобається це бананове блюдо!

Бананові оладки рецепт на кефірі

Стиглі солодкі банани - 3 штуки;
Яйця курячі - 2 яйця;
Кефір - 1 стакан (можна взяти сквашенное домашнє молоко в такій же кількості);
Пшеничне борошно - половина склянки;
Цукор - 2 чайні ложечки;
Сода - половина чайної ложечки (соду перед додаванням в тісто треба погасити);
Щіпка солі - до смаку.

Приготування оладок:

Почистимо банани, розламаємо їх на шматочки і добре розімніть вилкою до стану пюре.
У бананове пюре додамо кефір, яйця, гашене соду, цукор і щіпку солі - все добре перемішати.
Додаємо борошно і ще раз перемішуємо - тісто на оладки має бути, як густа сметана.
Розігріваємо сковороду, наливаємо трохи рослинного масла. Смажимо оладки на розігрітій сковороді з обох боків до рум'яної скоринки.

Готові оладки з бананів добре подавати до сніданку зі сметанкою, медом або варенням.

Ще один спосіб приготування наших оладків

Бананові оладки рецепт на молоці

Інгредієнти для приготування:

Банани - 2 штуки;
Молоко свіже - 120 мілілітрів;
Яйця - 1 штука;
Борошно - 200 грам (можна для приготування взяти вівсяну муку, якщо такого борошна немає, можна подрібнити в кавомолці вівсяні пластівці);
Маленька щіпка солі - за смаком;
Рослинна олія - \u200b\u200bдля обсмажування - 50 грам.

Приготування оладок:

У блендері або міксері збиваємо яйце з дрібкою солі.
Додамо порізані на невеликі шматочки банани - ще раз добре збиваємо.
Додамо в бананове пюре молоко і борошно. Ще раз збиваємо в блендері - міксері (кому, як зручніше). У нас повинно вийти тісто, по густоті, як сметана.
Смажимо наші оладки на антипригарной або звичайній сковороді в невеликій кількості рослинного масла. Обсмажувати потрібно з обох сторін до ніжно - рум'яного кольору.

Зверніть увагу!

Щоб оладки добре пропеклися і не були сирими всередині - смажте на невеликому вогні.

Бананові оладки готові, подавайте їх до сніданку з медом або варенням, можна зі сметаною.

Смачного!

Коли хочеться порадувати домашніх корисним і поживним сніданком або вечерею, то для цього відмінно підійдуть оладки. Існує безліч рецептів приготування страви. Наприклад, великою популярністю користуються бананові оладки (або панкейкі), їх роблять на борошні або без неї, з молоком або кефіром, додають яйця. Подають солодка страва з медом, згущеним молоком, сметаною або варенням. Оладки швидко і легко готуються, тому під силу навіть початківцям кулінарам.

Як приготувати бананові оладки

Щоб внести різноманітність в повсякденне меню, можна приготувати ситні, корисні і дуже смачні оладки з бананом. Таке блюдо виходить ніжним, ароматним і просто тане в роті. Солодке блюдо роблять в будь-який час року, тому що інгредієнти для нього продаються в будь-якому магазині. Застосування тропічного фрукта для приготування оладок - це великий плюс, тому що в його складі міститься велика кількість вітамінів та інших корисних речовин.

Основні продукти для приготування тіста: борошно, яйця, молоко або кефір, сода (для пишності) і банани. Є рецепти, які виключають використання борошна або яєць. Можна додавати для смаку корицю, ваніль, какао-порошок, кокосову стружку, Ягоди, сир. Всі інгредієнти змішують так, щоб вийшла однорідна маса консистенції густої сметани. Потім смажать, викладаючи тісто в гарячу сковороду за допомогою столової ложки.

Які банани підійдуть для випічки

Щоб оладки з бананом вийшли смачними і красивими, потрібно правильно вибрати фрукти. Краще купувати стиглі (або трохи переспілі) тропічні плоди. Їх легко помітити: банани мають шкірку яскравого жовтого кольору, покриту точками або плямами темного кольору. Такі плоди дуже солодкі, ароматні і м'які. Вони відмінно підходять для створення оладок з бананами.

Оладки з бананів - рецепт з фото

Для приготування солодкого страви з додаванням тропічного жовтого фрукта існує широкий асортимент рецептів. Технологія створення оладок проста, не займає багато сил і часу. Вони робляться буквально за 20-40 хвилин, в залежності від конкретної рецептури і набору інгредієнтів. Нижче представлені найпопулярніші способи приготування оладок для всієї родини.

без муки

Час: 10-15 хвилин.
Кількість порцій: 2 порції.
Калорійність: 148 ккал / 100 г.
Призначення: сніданок.
Кухня: російська, європейська.
Складність: легка.

Перший рецепт, як приготувати поживний корисний сніданок - бананові оладки без борошна. Є одна складність - пишні млинці не дуже зручно перевертати в процесі смаження, тому що тісто без борошна занадто ніжне. Щоб оладки не порвати, краще робити їх невеликого діаметру. Для смаку можна додати в тісто корицю або ванільний цукор.

Інгредієнти:

яйця - 2 шт .;
банани - 2 шт .;
масло рослинне - для смаження;
кориця - до смаку.

Спосіб приготування:

Фрукти очистити від шкірки, розім'яти виделкою банани або подрібнити на тертці.
Отриману бананову масу з'єднати з яйцем, додати корицю.
Замісити однорідне тісто.
Сковорідку розігріти, налити масло.
Викласти тісто столовою ложкою, обсмажувати з кожного боку до появи рум'яної скоринки.
Подати зі сметаною або медом.

Оладки з бананом на кефірі

Час: 20-30 хвилин.
Кількість порцій: 2 персони.
Калорійність: 226 ккал / 100 г.
Призначення: полуденок.
Кухня: російська, європейська.
Складність: легка.

Легке, швидке блюдо для ситного перекусу або вечері - класичні оладки з бананами на кефірі. Якщо все зробити строго за рецептом, вони виходять повітряними, ніжними і смачними. Ароматні ласощі гідно оцінять як дітки, так і дорослі. Краще купити стиглі або переспілі фрукти. Блюдо відмінно поєднується з будь-яким варенням, сметаною або шоколадним соусом.

Інгредієнти:

борошно - 400 г;
стиглі, м'які банани - 1 шт .;
кефір - 1,5 склянки;
цукровий пісок - 5 ст. л .;
сода харчова - 1 ч. л.

Спосіб приготування:

Кефір вилити в глибоку миску. Додати соду, ретельно перемішати.
Всипати цукор, ввести просіяне борошно. Змішати продукти ложкою.
Банан покришити ножем на дрібні шматочки, додати до решти інгредієнтів.
Замісити тісто.
Нагріти сковороду. Влити масло.
Посмажити оладки з двох сторін по 2-3 хвилини.

на молоці

Час: 30-40 хвилин.
Кількість порцій: 4 персони.
Калорійність: 170 ккал / 100 г.
Призначення: вечеря, перекус.
Кухня: російська, європейська.
Складність: проста.

Наступний рецепт, як приготувати ароматний і корисний вечерю - оладки з бананом на молоці. Технологія створення страви дуже проста, тому в кулінарний процес можна включати навіть дітей. Якщо використовувати для створення тесту міксер або блендер, то час готування скоротиться вдвічі. Головне замісити однорідне тісто без грудочок і простежити, щоб оладікі не підгоріли.

Інгредієнти:

молоко - 1,75 ст .;
фрукти - 2 шт .;
борошно - 2,5 склянки;
яйця - 1 шт .;
цукор - 1,5 ст. л .;
окріп - ¼ склянки;
сіль - щіпка.

Спосіб приготування:

В одній ємності з'єднати цукор і яйце, додати сіль.
Добре збити виделкою, віночком або міксером.
Влити молоко, збити повторно.
Ввести муку, налити гарячу воду, замісити однорідне тісто.
Банани порізати тонкими кружальцями, покласти в тісто.
Оладікі посмажити на рослинному або вершковому маслі.

Оладки з банана і яйця

Час: 20-30 хвилин.
Кількість порцій: 2-3 персони.
Калорійність: 120 ккал / 100 г.
Призначення: сніданок, полуденок.
Кухня: російська, європейська.
Складність: легка.

Ситні і неймовірно смачні оладки з бананів і яєць стануть відмінним сніданком для всієї родини. солодке, корисне блюдо дуже швидко робиться, тому що складається всього з двох інгредієнтів. Ласощі можна вважати дієтичним, адже для його приготування не використовується борошно, цукор. Апетитного аромату і більш насиченого смаку оладок додасть кориця або ванілін.

Інгредієнти:

банани - 2 шт .;
яйця - 4 шт .;
ванілін - за смаком;
масло для смаження.

Спосіб приготування:

Фрукти порізати на шматки.
Блендером збити їх з яйцями, додати ванілін.
Сковорідку помазати маслом.
Викладати тісто столовою ложкою.
Обсмажити з двох сторін на маленькому вогні.

Бананові оладки дієтичні

Час: 20-30 хвилин.
Кількість порцій: 12 персон.
Калорійність: 180 ккал / 100 г.
Призначення: сніданок.
Кухня: російська, європейська.
Складність: проста.

Ще один цікавий варіант для смачного сніданку - низькокалорійні, але ситні оладки з бананом і вівсяним пластівцями. завдяки додаванню тропічних фруктів, Ласощі виходить ніжним, ароматним. Вівсяні пластівці зроблять трапезу корисною, зарядять організм енергією на цілий день. До столу страву можна подати з улюбленими ягодами або солодким соусом.

Інгредієнти:

фрукти - 2 шт .;
молоко - 100 мл .;
яйця - 2 шт .;
пластівці - 15 ст. л .;
мед - ½ ч. ложки.

Спосіб приготування:

За допомогою міксера подрібніть пластівці до стану борошна.
Розімніть банани вилкою.
Змішайте фруктову масу з вівсяним борошном, додайте молоко, яйця, мед.
Замісити тісто.
Розігріти сковороду. Обсмажити дієтичні оладки з двох сторін.
Прикрасьте ягодами і подайте до столу.

Панкейкі з бананом на молоці

Час: 1 година.
Кількість порцій: 3-4 персони.
Калорійність: 180 ккал / 100 г.
Призначення: сніданок.
Кухня: російська, європейська.
Складність: легка.

Панкейкі є американським різновидом оладок. Щільні, пишні і красиві млинці готують на сухій сковороді без масла. Для зручності, деякі набувають спеціальний посуд для смаження, в якій вже є формочки під панкейкі. Смачні американські оладки краще робити з перезрілих фруктів, так вони вийдуть м'якше і ніжніше. Традіціонний ласощі прикрашають кленовим сиропом або медом.

Інгредієнти:

борошно - 90 г;
яйця - 1 шт.,
цукор - 20 г;
молоко - 150 мл;
розпушувач - 2 ч. л .;
банани - 1-2 шт .;
масло вершкове - 20 г;
сіль - маленька щіпка;
сода - 0,5 ч. ложки.

Спосіб приготування:

В одному посуді змішати цукор, борошно, соду, розпушувач і сіль.
Розім'яти фрукти, бананове пюре з'єднати зі збитим жовтком, молоком і невеликим шматочком вершкового масла. Добре збити міксером.
Додати борошно до рідкої маси, перемішати.
Збити білки до утворення піни. Влити в тісто.
Готувати панкейкі на сухій сковороді. Обсмажуємо оладки з двох боків до золотистої скоринки.

Шоколадно-бананові оладки

Час: 30 хвилин.
Кількість порцій: 2 персони.
Калорійність: 220 ккал / 100 г.
Призначення: полуденок, вечеря.
Кухня: російська, європейська.
Складність: легка.

простий і незвичайний рецепт бананових оладок - блюдо з додаванням какао. Якщо точно слідувати рецептурою, то виходить пишне, гарне і ароматні ласощі. Оладки за смаком виходять бананово-шоколадними, вони підкорюють з першої дегустації. Для рецепта застосовуються доступні, прості продукти, А процес приготування займає всього півгодини. Блюдо прекрасно поєднується з горіхами, згущеним молоком або шоколадним соусом.

Інгредієнти:

кефір - 1 ст .;
банани - 2 шт .;
борошно - 1 ст .;
цукор - 3 ст. л .;
какао-порошок - 3 ст. л .;
яйця - 1 шт .;
розпушувач для тіста - 1,5 ч. л .;
сіль - ½ ч. л .;
масло рослинне - 1 ст. ложка в тісто і для смаження.

Спосіб приготування:

Змішати какао, борошно, цукор, розпушувач, сіль.
Банани розім'яти за допомогою вилки, додати до них яйце, масло і кефір. Збити блендером до утворення однорідної маси.
Ввести муку, перемішати.
Сковорідку добре розігріти, налити невелику кількість рослинного масла.
Викласти тісто ложкою, випікати на середньому вогні з двох сторін.

З вівсяним борошном

Час: 20 хвилин.
Кількість порцій: 4 персони.
Калорійність: 260 ккал / 100 г.
Призначення: сніданок, десерт.
Кухня: російська, європейська.
Складність: легка.

Якщо додати в тісто для оладок вівсяну муку, замість пшеничного, то сніданок вийде більш ніжним і смачним. пишні млинці з неймовірно апетитним ароматом можна дати дитині з собою в школу або подати до чаювання з друзями. Прості інгредієнти + мінімум часу - виходять м'які, корисні і поживні оладки. Можна полити їх рідким медом, фруктовим сиропом, присмачити сметаною з цукром.

Інгредієнти:

банани - 300 г;
мука вівсяна - 100 г;
молоко - 60 мл;
яйце - 1 шт .;
сіль;
масло - 30 мл.

Спосіб приготування:

За допомогою міксера добре збити яйце з сіллю.
Додати фрукти, нарізані кружальцями, борошно і молоко. Ще раз збити.
Змастити сковороду рослинною олією. Тісто викласти ложкою, невеликими порціями.
Обсмажити з двох сторін.

Бананово-кокосові оладки

Час: 30-60 хвилин.
Кількість порцій: 3 персони.
Калорійність: 208 ккал / 100 г.
Призначення: перекус, полуденок.
Кухня: російська, європейська.
Складність: легка.

Якщо хочеться приготувати незвичайний полуденок або вечерю, а фантазія наполегливо відмовляється працювати, то наступний покроковий рецепт врятує ситуацію. Можна зробити бананово-кокосові оладки. пишне, смачні ласощі з цікавим смаком і ароматом завжди урізноманітнює щоденне меню. Від цієї страви діти приходять в захват, сподобається воно і дорослим. Готуються оладки порівняно швидко і не клопітно.

Інгредієнти:

стиглі банани - 2 шт .;
яйця - 3 шт .;
борошно - 60 г;
цукор - 50 г;
масло вершкове - 30 г;
сир пастоподібний - 60 г;
розпушувач - 1 ст. л .;
кокосова стружка - 30 грам.

Спосіб приготування:

В одному посуді з'єднати сир, яйця, цукровий пісок. Додати пюре з фруктів.
Інгредієнти добре збити до піни міксером.
Ввести муку, додати розпушувач, вершкове масло і кокосову стружку.
Добре перемішувати тісто, залишити на 20 хвилин.
Готувати сирно-бананові оладки з кокосом на сухій сковорідці, обсмажити з кожного боку.

Низькокалорійні оладки з бананом

Час: 20-30 хвилин.
Кількість порцій: 4-5 персон.
Калорійність: 120 ккал / 100 г.
Призначення: вечеря.
Кухня: російська, європейська.
Складність: легка.

Якщо ви віддаєте перевагу правильне харчування або дотримуєтеся дієти, то цей рецепт оладок просто знахідка. Корисне і смачна страва з низьким вмістом калорій стане відмінним дієтичним вечерею. Для оладок використовується борошно грубого помелу, кефір, курячі яйця і трохи меду (замість цукру). Готове бананове солодка страва прикрашають свіжими ягодами, шматочками банана або медом.

Інгредієнти:

кефір - ½ ст .;
яйця - 2 шт .;
банани - 3 шт .;
мед - 1 ст. л .;
борошно грубого помелу - 0,5 ст .;
розпушувач - ½ ч. л .;
рослинно масло - 1 ст. ложка.

Спосіб приготування:

Фрукти пом'яти виделкою, змішати кашку з яйцями, кефіром, медом і олією. Повинна вийти однорідна маса.
Додати борошно, замісити густе тісто. Залишити його відпочити на 10 хвилин.
Смажити на сухій сковорідці з антипригарним покриттям.
Подавати гарячими, з натуральним йогуртом і ягодами.

Щоб блюдо вийшло пишним, смачним і корисним, варто прислухатися до порад досвідчених кулінарів. Ось кілька секретів приготування апетитних оладок з бананами:

Спочатку пара слів про фруктах. Якщо купити незрілі банани, то вони швидко дійдуть до необхідної «кондиції». Найголовніше покласти їх дозрівати не в холодильник або на сонці (краще викласти просто на кухонний стіл або в вазу з фруктами). В іншому випадку м'якоть сильно потемніє і може зіпсувати колір випічки.
Після додавання борошна, змінюється густота маси. Щоб не отримати занадто крутий і густої консистенції тесту, рекомендується ввести борошно невеликими порціями і почекати поки вона розбухне.