검은색 아루스 젤리. 겨울용 젤리 : 젤리를 만드는 간단한 요리법. 살균하지 않고 겨울 젤리를 만드는 비디오 레시피

아루사 젤리는 귀중한 비타민과 견과류를 대신하는 유사한 감초 제제 중 선두주자입니다. 또한 열매에 충분한 펙틴이 존재하면 다른 첨가물 없이도 필요한 라소치카 젤리 질감을 얻을 수 있습니다.

아그루사 젤리를 준비하는 방법은 무엇입니까?

한 시간 동안의 테스트와 올바른 이유로 자신에게 가장 좋은 방법을 권장하는 레시피를 통해 가장 맛있는 아루스 젤리를 준비하세요.

1. lasoshki를 준비하려면 덜 익은 열매의 스틸 헤드 또는 장신구를 선택하고 헹구고 줄기와 꼬리를 제거하십시오.
2. 로즈마리나 과일 시럽에 소량의 물이나 레몬즙을 넣고 부드러워질 때까지 가열합니다. 이때 준비물이 심하게 끓지 않도록 주의하세요.
3. 베리 혼합물을 물에 넣고 끓인 후 체에 걸러내어 베리에 포함될 수 있는 혼합물과 껍질을 제거합니다.
4. 레시피에 따라 아그루스 덩어리를 추가하여 걸쭉해질 때까지 또는 5-10개의 퀼이 될 때까지 약한 불로 끓인 후 멸균된 병에 포장하고 완전히 냉각되고 자체 살균되도록 거꾸로 포장합니다.
5. 천연 펙틴은 끓는 동안 붕괴되거나 필요한 맥아 밀도를 달성하기에 충분하지 않을 수 있습니다. 아루사로 젤리를 걸쭉하게 만들려면 물에 젤라틴을 넣어 희석하면 됩니다.

겨울용 아그루스 젤리를 준비하는 방법은 무엇입니까?

특별한 시간을 들일 필요도 없고, 신사 옆에서 끓일 필요도 없이 겨울용 젤리를 손질할 필요 없이 쉽게 준비할 수 있습니다. 흑수병의 경우 - 베리를 선택하고 올바르게 준비한 다음 물과 풍미와 섞은 후 부드러워지고 베리 혼합물이 걸쭉해질 때까지 가열합니다. 가열 과정에서 용기를 직조 도구로 문질러야 합니다.

재료:

• aґrus – 1kg;
• 정제수 – 0.5병;
• 오이 모래 – 1kg.

준비

1. 아그루스에 물을 채우고 부드러워질 때까지 가열합니다.
2. 베리 마사를 갈아서 zukor를 추가하고 혼합물을 3-5분 동안 가열합니다.
3. 젤리를 멸균 용기에 넣고 밀봉합니다.

고기 분쇄기를 통한 겨울용 젤리

다가오는 계절에 대한 조리법을 작성하면 겨울 동안 제거됩니다. 이 단계에서 열매의 꼬리를 준비하고 제거한 다음 고기 슬라이서로 비틀면 줄기가 열매에서 더 두껍고 균일한 질감을 추출할 수 있습니다. 낮에는 베리 덩어리를 작은 조각으로 가열하고 체로 문질러서 베리나 껍질 입자가 없는 바닥 디저트를 제거할 수 있습니다.

재료:

• aґrus – 1kg;
• 오이 모래 – 0.5-1kg.

준비

1. 고기 분쇄기를 사용하여 베리를 적절하게 준비하고 체에 베리를 통과시킨 다음 추출한 베이스를 zur와 섞습니다.
2. 공작물을 스토브 위에 놓고 가열하여 끓인 다음 스토브에서 깃펜을 찌십시오.
3. 식힌 후, 디테일한 아루스에서 추출한 젤리를 멸균병에 넣고 뚜껑을 덮고 냉장보관하세요.

겨울용 아루사와 오렌지 젤리

베리나 과일 믹스로 만든 감초 제제는 언제나 풍부한 맛과 독창성을 자랑합니다. 나쁜 것은 아니며 아래 권장 사항에 따라 준비하는 것이 쉽습니다. 아루사와 오렌지가 들어간 아로마 젤리는 그러한 디저트를 좋아하는 사람들에게 훌륭한 특성을 제공할 수 있습니다.

재료:

• aґrus – 1kg;
• 오렌지 – 2개;
• 오이 모래 – 1.2kg.

준비

1. 베리를 헹구고 청소하여 아루스를 요리하세요.
2. 오렌지를 끓는 물에 두 조각으로 저은 다음 브러시를 추가하여 조각으로 자릅니다.
3. 아루스와 감귤류를 고기 분쇄기로 갈거나 믹서기를 사용한 다음 호박을 섞습니다.
4. 10개의 크빌린을 끓여서 아그루스로 만든 다음 멸균된 병에 붓고 밀봉하고 포장합니다.

겨울용 젤라틴을 곁들인 아루사 젤리

젤라틴이 함유된 아루스 젤리는 전체 베리로 준비하거나 다른 방법으로 제공할 수 있습니다. 과일을 손으로 다듬은 다음 체에 통과시켜 완벽하게 균일한 맥아 질감을 얻을 수 있습니다. 재단된 베이스의 열처리 시간은 10분으로 변경 가능합니다.

재료:

• aґrus – 1kg;
• 젤라틴 - 100g;
• 물 - 1병;
• 체리 주스 – 500g 또는 맛있게 먹을 때까지.

준비

1. 물에 zukor를 자르고 시럽을 가열하여 끓인 다음 준비된 베리 베이스를 추가합니다.
2. 20개들이 용기에 삶아서 식을 때까지 물기를 뺍니다.
3. 담근 준비물에 젤라틴을 넣고 가열하여 끓인 다음 올가미를 건조하고 멸균 용기에 포장하고 밀봉하고 포장합니다.

아루사와 레드커런트 젤리

베리에 레드커런트를 첨가하면 맛있고 조화로운 맛을 추출할 수 있습니다. 맛뿐만 아니라 색 구성표에도 이상적으로 결합 된 빨간색 아 루사에서 젤리를 요리하는 것이 가장 일반적입니다. 베리 구성 요소를 손으로 간단히 다듬거나 베리에 브러시를 추가하고 체에 통과시킬 수 있습니다.

재료:

• aґrus – 0.5kg;
• 붉은 건포도 - 0.5kg;
• 츠코르 – 1-1.2kg.

준비

1. 열매를 요리하고 줄기와 꼬리를 제거하고 손질합니다.
2. 베리 혼합물에 체리 펄프를 넣고 가열하고 저어주고 끓을 때까지 2 hvilini를 끓입니다.
3. 뜨거운 건포도와 아루스 젤리를 건조하고 멸균된 병에 넣고 단단히 밀봉하고 완전히 식을 때까지 밀봉합니다.

겨울용 아루사와 민트가 들어간 젤리

arus 젤리의 다음 제조법은 녹색 품종의 열매에 더 적합합니다. 올가미는 신선한 민트 잎을 추가하여 준비되어 신선하고 독창적인 맛과 놀라운 향기를 선사합니다. 과일을 먹은 후 맥아 저장고에 키바 과일을 추가하여 함께 갈아서 퓌레를 만들 수 있습니다.

재료:

• 아루스 이블 – 700g;
• 키비 - 1-2 개;
• 다진 숟가락 – 2 개;
• 츠코르 – 0.5-0.7kg.

준비

1. 아루스를 준비하고 키바 열매의 껍질을 벗긴 후 고기 분쇄기로 비틀어 오이와 민트 잎과 함께 그릇에 담습니다.
2. 퀼린 40개를 끓인 후 멸균 용기에 담아 밀봉하고 따뜻하게 포장합니다.

요리하지 않고 겨울용 젤리

베리의 비타민과 귀중한 영양소를 최대한 보존하려면 다음 조리법을 사용하여 끓이지 않고 젤리를 준비하십시오. 이러한 준비에서 호박의 양은 적어도 베리 덩어리의 일부를 두 번째로 과용하는 데 필요합니다. 이렇게 하면 소스가 곰팡이가 생기지 않고 속이 오랫동안 신선한 모습을 갖습니다.

재료:

• aґrus – 1kg;
• 오이 모래 – 1.5-2kg.

준비

1. Agrus, 씻어서 꼬리를 제거하고 완전히 말리십시오.
2. 고기 분쇄기를 통해 베리 혼합물을 뒤틀고 호박에 섞습니다.
3. 젤리를 끓이지 않고 건조하고 멸균된 용기에 포장하고 나일론 뚜껑을 덮어 냉장고에 넣어 보관하세요.

겨울을 위한 아루스

아마도 유사한 종류의 제제 중 가장 낮은 것은 주서기를 통해 젤리로 생산될 것입니다. 다양한 종류의 열매를 피클하고, 맥아를 찬물에 냉각시켜 확인하면서 원하는 두께로 zur를 추가한 후 맥아를 끓일 수 있습니다. 주스에 바닐라와 민트를 약간 첨가하면 젤리가 향긋해질 것입니다.

재료:

• aґrus – 1.5kg;
• 츠코르 – 1kg.

준비

1. Agrus를 헹구고 과즙기를 통과시키십시오.
2. 5분|분| 후에 주스를 끓입니다. 츠코르를 한 모금 마신다.
3. 젤리를 필요한 두께로 삶아 건조하고 멸균 된 용기에 붓고 단단히 밀봉하고 식을 때까지 포장하십시오.

멀티 쿠커에 아루사와 젤리

멀티 쿠커를 사용하여 냄비에 젤리를 준비할 수 있습니다. 이 장치는 베리 덩어리를 따뜻하게 가열하여 펙틴이 빠르게 활성화되고 페이스트가 가능한 한 젤리 같은 질감이 되도록 합니다. 가지의 경우, 병을 밀봉하기 전에 베리 혼합물을 블렌더로 섞을 수 있습니다.

요즘에는 거의 모든 정원에서 열매가 들어 있고 때로는 거친 강모가 뿌려진 찻잎을 재배 할 수 있습니다. 사람들은 더 정체된다는 것을 알고 있지만 젤리 자체를 사용하는 것이 더 맛있습니다.

절차가 애매하네요

Dekhto는 베리가 잼에 적합하다는 점을 높이 평가합니다. 따라서 수확 기간 동안 신사들은 껍질을 비축하고 지루한 과정을 거쳐 신선한 과일이 향기로운 감초 마사로 변합니다. 에일 아그루스(Ale agrus)는 다른 베리와 다릅니다. 두꺼운 껍질 아래에서는 육즙이 느껴지지 않지만 부드럽고 맛있는 드라기스타를 느낄 수 있습니다. 잼미와 잼은 걱정할 것이 없습니다. 가장 맛있는 것은 아루사에 젤리를 사용하는 것입니다. 훨씬 더 부드럽고 전혀 필요하지 않습니다. 이러한 디저트를 준비하려면 세 가지 주요 재료만 있으면 됩니다.

신선한 딸기 1kg 당 zukru 800g과 물 0.8 리터.

과정은 간단하며 특별한 준비가 필요합니다.

1. 아그루스를 분류하고 친절하게 대해야 합니다. 이 절차에는 특별한 존중이 필요합니다. 일부 과일에는 침처럼 보이는 코팅이 있습니다. 죽이려면 그러한 베리를 제거하거나 추가해야 합니다.
2. 준비된 제품을 대야에 넣고 깨끗한 물을 채웁니다.
3. 혼합물을 스토브 위에 놓습니다. 종기에 가져다. 그런 다음 보곤은 약한 사람들을 위해 음식을 좀 벌고 그런 마음을 가진 사람들을 위해 마사를 요리하라고 요구합니다. 20 khvilin
4. 그런 다음 추적을 필터링할 수 있습니다. 이를 위해 가장 좋은 방법은 거즈를 사용하여 3-4 개의 공으로 접는 것입니다. 천에 남아있는 열매를 약간 짜낼 수 있습니다.
5. 드물게 분획을 같은 대야에 다시 붓고 스토브 위에 놓고 두 번 변하지 않을 때까지 계속 끓입니다. 끓는 시간 전에 zukor를 조금씩 첨가해야합니다.
6. 젤리가 준비되면 멸균된 접시에 붓고 말아주세요.

밀폐용기에 담아 오랫동안 보관하실 수 있습니다.

대체 방법

제품을 끓이고 뜨거운 혼합물을 처리하는 과정에 한 시간을 보내는 것을 두려워하지 않는 신사 여러분, 다른 옵션을 시도해보십시오. 매우 간단하며 한 시간이 절약됩니다. 젤리는 질병 치료에 사용됩니다. 이러한 유형의 작업에는 추가 기술이 필요합니다. 깨끗한 베리의 줄기를 착즙기에 통과시켜야 합니다. 버튼을 한 번만 누르면 과육이 트레이 안으로 압입됩니다. 이제부터 모든 작업은 한천즙과 애호박이라는 두 가지 성분을 1:1 비율로 사용하여 수행됩니다. 처음부터 끓여야하고 센 불로 비트를 끓여서 점차적으로 거품을 제거해야합니다. 그런 다음 호박을 굽고 절반 식사의 강도를 바꾸지 않고 닭 10마리를 계속 끓입니다. 마지막 단계에서는 뜨거운 젤리를 유리병에 붓고 단단히 밀봉해야 합니다. 물론 금속 캡을 사용하는 것이 더 좋습니다. 이는 제품에 대한 최대의 절연과 완벽한 안전성을 제공합니다.

예비로 준비됨

집에서는 원칙적으로 젤리를 겨울 동안 따로 보관합니다. 다가오는 여름까지 강 전체에 졸린 따뜻함의 조각을 저장할 수 있다는 것은 기적입니다. 신사의 피부에는 그만의 특별한 비법이 있습니다. 가장 널리 사용되는 옵션 중 하나는 다음과 같습니다.

몇 킬로그램의 열매를 얻으려면 물 한 병과 호박 2.5kg을 반복하십시오.

프로세스는 다음 순서로 수행됩니다.

1. 그것은 모두 열매를 준비하는 것부터 시작됩니다. 분류 한 다음 가위로 조심스럽게 잘라야합니다.
2. 아구스 비시파티를 깨끗한 대야에 넣고 물을 채웁니다. 제품에는 40-45분 동안 이 양이 박탈됩니다.
3. 그런 다음 물을 끓여야 하고 과일을 헹구고 말려야 합니다.
4. 열매를 넓은 용기에 넣고 불에 태우십시오.
5. 물을 넣고 마사가 끓을 때까지 요리합니다.
6. 열매가 열리고 주스가 나올 때까지 열과 열을 바꾸십시오.
7. 그런 다음 스토브에서 꺼내서 그 안에 넣을 수 있습니다. vikorist는 간단한 냄비입니다. 혼합물을 체로 문지릅니다.
8. 남은 마사 일부를 냄비에 붓고 주코르를 추가한 후 약한 불에서 30분간 조리합니다.
9. 완성되면 준비된 용기에 붓고 밀봉하세요.

아루사와 함께 젤리를 맛보러 나가보세요. 겨울에는 이러한 제품을 나무 근처에 두거나 실온에 보관할 수 있습니다.

조리법

아루스 자체는 중성적인 맛을 가지고 있습니다. 이것은 뚜렷한 신맛이나 특별한 향기가 없습니다. 따라서 이 베리는 다른 과일과 가장 자주 결합됩니다. 건포도가 이에 가장 적합합니다. 결과적으로 젤리는 더 맛있을 뿐만 아니라 더욱 강해집니다. 레시피 및 관련 상품을 언제든지 받아보실 수 있습니다. 예를 들어 필요한 경우 옵션은 다음과 같습니다.

600g의 사과, 1.1kg의 zukru, 0.5kg의 검정 및 빨강 건포도.

다음과 같은 방법으로 젤리를 만드세요.

1. 모든 베리를 철저히 씻고 눈에 띄는 꼬리와 새싹을 제거하십시오.
2. 한 그릇에는 레드 커런트를 넣고 다른 그릇에는 블랙베리를 넣습니다. 제품은 잘 재배되고 활력이 넘치며 누구에게나 편리합니다.
3. 추가 거즈를 사용하여 붉은 열매를 짜내고 고운 체에 과일을 문지릅니다.
4. 제품을 함께 모아서 zukor를 추가하고 약한 불에서 40분간 요리하세요.
5. 완제품은 포장되어 롤업됩니다.

이 조합에는 신 감초 마사가 함께 제공됩니다. 빵에 발라서 차와 함께 숟가락으로 떠먹기만 해도 좋아요. (플라스크의 경우) 껍질의 양을 늘리면 결과 젤리가 더 두껍고 맛이 강해집니다.

"시리아"디저트

맛있는 과일 및 베리 디저트를 준비하려면 제품에 열처리를 가해서는 안 됩니다. 끓이지 않고 아루사를 위한 기적의 젤리를 만드는 레시피는 다음과 같습니다. 일부 요리사들은 이 허브를 "sirim varennyam"이라고 부릅니다. 그리고 완성된 허브의 맛이 공허하고 지루하지 않도록 감귤류를 추가할 수 있습니다. 이 경우 다음과 같은 제품 조합이 최적입니다.

오렌지 1kg당 전체 오렌지 1개와 호박 1.1-1.2kg.

준비:

1. 아그루스를 씻어서 말리고 줄기를 모두 제거하세요. 오렌지 껍질을 벗기고 칸막이 없이 슬라이스를 제거합니다(필렛).
2. 고기 제조기에서 재료를 찾아 마사를 팬에 붓습니다.
3. zukor를 추가하고 섞은 후 그릇에 담아 12년 동안 보관합니다.
4. 그런 다음 멸균된 접시에 옮기고 원래의 나일론 뚜껑으로 덮습니다.

이 젤리는 추운 곳에 보관해도 됩니다. 우리 마음 속에는 냉장고가 바로 그런 존재입니다. 과일과 베리 덩어리, 주르의 혼합물이 1:2이면 젤리는 어떤 온도에서도 영원히 신선함을 유지합니다.

싱싱해 보이는 아루스는 먹을 것이 많지 않고, 축은 물로 겨울을 대비했습니다. 보존 옵션 중 하나는 젤리입니다. 아스루사에는 펙틴이 풍부하므로 조리 과정에서 마사가 점차 두꺼워지고 젤리 같은 농도가 됩니다. 상쾌한 과자는 밀린츠, 파이, 크루아상을 채우는 데 매우 맛있고 맛있습니다. 딸기가 들어간 겨울용 젤리는 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다. 고기 분쇄기와 같은 장치를 통해 고기를 비틀어야 하는 요리법을 살펴보겠습니다. "건강에 대한 인기"에서는 가장 간단한 요리법과 권장 사항을 찾을 수 있습니다.

aґrusa를 사용하여 고기 분쇄기를 통해 젤리 (고기 분쇄기 사용)

우리를 필요: arus, stilki 및 tsukru의 킬로그램.

아루스의 열매는 조심스럽게 만져야 합니다. 과일 줄기를 보면 과일이 많이 빼앗길 것입니다. 균일한 질량을 얻으려면 열매를 별도의 문이 있는 고기 분쇄기에 통과시키십시오. 이제 뚜껑이 달린 냄비(에나멜 처리)가 필요합니다. 과일 퓨레를 투디에 붓습니다. 불을 줄인 후 아루스가 당일 타지 않도록 꿰매고 퓌레를 섞습니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 증기를 부으면서 주스가 부드러워지도록 하는 것이 가장 좋습니다. 이제 우리는 zukor를 추가하고 퓌레가 끓을 때까지 아래에서 위로 발효하기 시작합니다. 마사가 너무 뜨거우면 밀가루를 바꾸고 거품을 제거하세요. 당신의 임무는 아루사 퓨레를 원하는 두께(30개 이상)로 끓이는 것입니다. 과자가 준비되었는지 어떻게 알 수 있나요?

1. Obsyag masi가 3분의 1 이상으로 변경되었습니다.
2. 제품의 소량은 접시에 퍼지지 않으나 냉각되면 가라앉습니다.

준비가 되면 달콤한 흔적을 멸균된 용기에 붓고 말아주세요. 이 유형의 젤리는 냉장고를 떠나지 않고도 오랫동안 보존할 수 있으며, 항아리와 껍질을 제대로 자르고 제품을 잘 비틀었는지 확인해야 합니다.

펄프가 없는 젤리 레시피

준비하다아루스 1kg과 쿠크루 700g, 물 1/3병도 필요합니다.

과일을 분류하고 씻어서 고기 분쇄기에 넣으십시오. 야쿠시를 냄비에 옮기고 물을 부으십시오. 불을 끄다. 팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 혼합물을 끓이십시오. 정확히 3분 안에 스토브에서 퓌레를 꺼냅니다. 이제 베리 혼합물에 펄프를 추가한 다음 갈아서 베리와 거친 부분을 제거할 차례입니다.

우리의 임무는 순수한 시각에서 펄프와 주스를 제거하는 것입니다. 체에 걸러서 가운데에 거즈를 넣어주세요. 아루스를 체에 나누어 넣고 숟가락으로 잘 문지릅니다. 부드러운 마사를 체 아래에 놓인 냄비에 넣습니다. 모든 과일을 가공하고 거즈로 주스를 짜냅니다. 냄비가 허용 가능한 일관성을 잃었으므로 처리할 수 있습니다.

불에 넣고 츠코르를 부어주세요. 과일퓨레를 잘 저어주고 끓인 후 거품을 걷어냅니다. 이제 젤리를 끓여야합니다. 중간 부분은 약 40분 정도 소요됩니다. 저어주는 것을 잊지 마세요. 아직 항아리를 준비할 시간입니다. 균열을 제거할 수 있도록 어떤 방법으로든 소독하세요. 요리를 조리하기 전에 제품의 보존을 위해 남은 제품을 염두에 두십시오. 질량이 옥수수 속 크기의 약 1/3만큼 변경되면 통조림 만들기를 시작하십시오. 병을 뒤집어서 완전히 비틀어주세요. 균열이 바람에 들어가면서 악취가 공기 중에 부풀어 오른다. 나중에 제품이 걱정되지 않도록 즉시 혼합물을 넣으십시오.

끓이지 않고 젤라틴을 첨가한 아그루스 젤리

창고: 아루수 1kg; 쿠크루 700g; 물 – 100ml; 젤라틴 – 3개 봉지.

아그루스 워시, 고기 디테일. 죽을 먹고 3년 동안 놔둬요. 과일을 하나씩 남겨주세요. 일이 생기면 우리는 불을 붙입니다. 퓌레가 타지 않도록 하고 가끔씩 그릇에 담아두십시오. 젤리를 끓이세요. 이제 차가운 끓인 물 100ml에 젤라틴을 담가야합니다. 젤라틴을 수욕에서 부풀린 후 가열하면 과립이 표면에서 부서집니다. 이것은 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 악취가 가슴을 찌르고 망칠 것입니다. 그러나 우리는 이것이 필요하지 않습니다.

젤리를 5분 동안 요리하여 킥을 제거합니다. 슬래브를 비믹하세요. 15분 후 젤라틴을 아주 가느다랗게 붓습니다. 마사는 과일 마사에 땅벌레 첨가물이 고르게 분포되도록 한 시간 동안 집중적으로 조리됩니다. 우리는 제품을 항아리에 붓고 조입니다. 이 레시피로 만든 겨울용 젤리는 실온에서 완전히 식힌 후 냉장고에 보관해야 합니다. 따뜻한 곳에서는 악취가 점차 사라질 수 있으며 새로운 젤라틴의 존재로 인해 올가미 조각이 원료에 추가되지 않습니다.

메모. 비슷한 방법으로 펙틴을 첨가한 한천 젤리를 준비합니다(제품을 첨가하기 전에 첨가물과 설탕을 혼합합니다). 젤리 성분으로 "Zhelfix"(과일 페이스트 1kg 당 1 봉지)와 젤리라고 불리는 특수 설탕을 사용할 수 있습니다.

아시다시피 arus 젤리는 피부에 힘을 줄 것입니다. 이 작물의 열매에는 천연 펙틴이 많이 함유되어 있어 마사 자체가 걸쭉해서 하루 동안 끓여 먹을 수 있습니다. 디저트를 열처리하는 동안 젤라틴 성분을 첨가해야합니다. 향기로운 젤리 1-2병을 원한다면 겨울용 vikoryst 고기 분쇄기를 보존해 보세요. 이 시간쯤에는 장난칠 기회가 없을 거라고 확신해요.

Agrus는 독특한 베리입니다. 품종에 따라 열매의 크기, 색상, 맛이 다를 수 있습니다. 일부 과일은 바삭바삭하고 얇은 섬유질로 덮여 있습니다. 다른 것들은 크기와 광택 표면이 다양합니다. 사람들은 요리의 걸작을 준비하기 위해 비코리 열매를 수확합니다. 겨울용 아루스 열매 젤리 요리법이 많이 있습니다. 베리는 즉시 발효되지 않고 약간의 맛이 있어 다른 제품과 함께 먹는 것이 이상적입니다.

Arus는 다른 열매와 다르게 자랍니다. 투명한 피부 아래에는 젤리와 비슷한 펄프가 있습니다. 설탕에 절인 과일, 바레냐, 잼을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 젤리를 제조하는 데 가장 적합한 방법입니다.

arusa 준비 준비의 특징:

1. 허브를 준비하려면 눈에 보이는 과일 없이 스티글리만 선택해야 합니다.
2. 아그루스는 조리 시 완전히 방출될 수 있는 은은한 향이 있는데, 이는 산을 첨가하면 방지됩니다.
3. vikoryst를 준비할 때 바닐라, 민트, 카다몬 등 가벼운 양념을 추가합니다.

제품 선택 및 준비

젤리의 경우 1시간 동안 경화시키는 동안 갈색질과 천연 젤리 성분이 축적된 말린 과일이 필요합니다.

열매는 빨간색, 검정색, 녹색으로 피어납니다. 젤리는 계속하세요. 과일을 발효시키면 완성된 젤리에 달콤한 액체가 생깁니다.

건조한 날씨에는 열매를 익히는 것이 필요합니다. 악취를 시장에서 구입한 경우 먼저 분류하고, 버려진 잎과 줄기를 제거해야 합니다.

손상되었거나 눈에 보이는 흔적이 있는 과일은 거부하세요.

가위를 사용하여 왕관과 꼬리를 자릅니다.

집에서 젤리 만드는 법.

아루사는 육즙이 많고 갈색으로 나올 준비가 되어 있습니다. 젤리는 성인뿐만 아니라 어린이에게도 적합합니다.

varіnnya없이

과일과 열매를 열처리하는 동안 다량의 갈색 액체가 소비됩니다. 젤리를 준비하면 비타민의 최대량을 보존할 수 있습니다.

성분 목록:

• 열매 – 1kg;
• 츠코르 – 1kg;
• 물 – 500ml.

준비 방법:

• 먼저 과일을 준비하고 헹구고 말리십시오. Zaiva rіdina는 강변이 아닙니다.
• 아그루스를 용기에 넣고 오이로 덮고 물로 덮은 후 보관해 둡니다.
• 마사를 약한 불로 끓이되 끓이지는 마세요. 물을 끓이자마자 불을 넣으세요. 빵 껍질로 덮고 식히십시오.

• 다음날 절차를 반복하십시오.
• 이 방법으로 5일 동안 계속하세요. 항문에 보이는 펙틴은 젤리 같은 시럽으로 환원됩니다.
• 항아리와 껍질을 미리 준비하십시오. 쉬운 방법은 오븐에 데우는 것입니다.
• 혼합물을 끓여서 준비된 병에 붓습니다.
• 밀봉하십시오.

펙틴 함유

성분 목록:

• 열매 – 2kg;
• 츠코르 – 2kg;
• 펙틴 – 20g.
• 바닐라

비코난나 포크로프카 지침:

• 준비된 과일을 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
• 추가|추가| zukor, 섞어 불을 붙입니다.
• 끓여서 10분 동안 요리하세요|분| 활발한

• 진정하세요.
• 용기에 펙틴, 주코르, 바닐라를 섞습니다.
• 젤리를 끓여서 퀼린 10개를 더 끓입니다.
• 분할하고 말아 올리십시오.
• 날짜는 따뜻한 카펫 아래에서 식을 것입니다. 은행은 맨 위에 배치해야 합니다.

오렌지와 함께

맛을 향상시키기 위해 아루스에 추가 재료를 추가할 수 있습니다.

제품 과잉:

• 열매 – 1.5kg;
• 주황색 – 3개;
• 츠코르 – 2kg.

준비 방법:

1. 과일을 조심스럽게 분류하고 나뭇잎과 기타 얼룩을 따십시오.
2. 오렌지를 씻어서 수건으로 닦아냅니다.
3. 열매와 감귤류를 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
4. 퓌레를 다음과 섞으세요|iz| 통째로 불을 붙입니다.
5. 젤리를 만드세요. 이를 위해 하루 종일 스트레칭하고 주기적으로 거품을 저어 제거하십시오.
6. 용기에 붓고 밀봉합니다.

젤라틴 함유

좋은 결과를 얻으려면 vicoristic 젤라틴을 많이 사용하십시오. 과용하지 않는 것이 중요합니다. 맛이 중요합니다.

제품:

• aґrus - 2kg;
• 츠코르 – 2kg;
• 젤라틴 – 40g.

준비 방법:

1. 수동 방법을 사용하여 베리를 퓌레로 만듭니다.
2. Visipati tsukor를 넣고 잘 섞습니다.
3. 젤라틴을 딜 위에 붓고 한 시간 동안 담가둡니다. 적절하게 희석하는 방법과 그 비율이 패키지에 표시되어 있습니다.
4. 퓌레를 끓여서 약한 불로 30분 동안 끓입니다.
5. 혼합물을 식힌 후 젤라틴을 붓습니다. 끓는 것을 피하면서 혼합물을 약한 불로 저어줍니다.
6. 바리티 2 흐빌리니.
7. 병을 다시 채우고 식혀주세요.

소코비티스카흐를 통해

재료:

• 열매 – 2kg;
• 츠코르 – 2kg;
• 물 - 1리터.

준비 방법:

1. 주스 펌프를 통과하면 얻을 수 있습니다.
2. 주스는 펄프로 만들 수도 있고 과육과 껍질을 씻어서 만들 수도 있습니다.
3. 남은 재료를 넣고 섞어주세요. 잼을 만들려면 나무주걱으로 껍질을 벗겨주세요.
4. 끓여서 40분간 조리하세요.
5. 대추를 식힌 후 10히빌린을 다시 끓입니다.
6. 용기를 채우고 단단히 밀봉하십시오.

멀티바트에서

퓌레를 빨리 준비해야 할 경우 멀티 쿠커가 도움이 될 것입니다. 양조는 2년 동안 지속되며 그 동안에는 과정을 제어할 필요가 없습니다.

제품:

• aґrus - 2kg;
• 츠코르-2kg.

준비 방법:

1. 수동으로 열매를 갈아주세요.
2. 퓌레를 그릇에 넣고 zukor를 추가합니다.
3. 모드를 "끄기"(1시간~2년)로 설정합니다.
4. 퓌레가 끓으면 다음과 같이 혼합물을 저어줍니다. 핀을 제거하고 뚜껑을 닫습니다.
5. 소리 신호는 젤리의 준비 상태를 나타냅니다.
6. 준비된 용기에 붓고 금속 뚜껑으로 감아 올리십시오.

붉은 건포도

재료:

• aґrus - 1kg;
• Chervona 건포도 – 1600g;
• 물 – 400ml;
• 젤라틴 - 100g;
• 츠코르 –1200kg.

요리 방법:

1. 열매를 분류하고 헹구고 말리십시오.
2. Vijati sik, vikorista 및 주스를 사용하거나 체로 갈아줍니다.
3. 오이를 체로 쳐서 덩어리 전체에 고르게 뿌립니다.
4. 젤라틴을 넣고 저어준 후 그대로 두세요.
5. 끓이지 않고 계속 저으면서 요리하세요.
6. 용기에 붓고 밀봉합니다.

고기 분쇄기를 통해

젤리를 준비하는 가장 간단하고 접근하기 쉬운 방법은 고기 분쇄기를 사용하는 것입니다. 이건 우리 할머니들이 만들어 주셨던 비법이에요.

재료:

• 열매 – 1kg;
• 츠코르 – 1kg.

포크로코프의 지시:

1. 과일의 새싹을 씻고 꼬리를 자릅니다.
2. 그런 다음 다진 고기를 비틀십시오.
3. Vsipati tsukor를 사용하여 불을 붙입니다.
4. 끓여서 밤새 끓입니다. 젤리가 달라붙는 것을 방지하기 위해 남은 10개의 깃펜을 서서히 저어주어야 합니다.
5. 준비하는 데 한 시간이 더 적게 걸릴 수도 있고 더 많이 필요할 수도 있습니다. 바질 증점제에 모든 것을 담그십시오.
6. 방울을 확인하기 위한 젤리의 준비 상태. 퍼지지 않으면 젤리가 완성된 것입니다.

구겨진 채로

요리할 때 민트를 첨가하면 젤리를 더욱 맛있고 향긋하게 만들 수 있습니다.

필요한 제품:

• aґrus - 2kg;
• 츠코르 – 2kg;
• 민트 – 6잎.

준비 방법:

1. 고기 분쇄기를 통해 열매를 깨끗이 씻고 준비하십시오.
2. zukor를 추가하고 모든 것을 철저히 저어줍니다.
3. 불을 피우고 45개의 크빌린을 요리하세요.
4. 마사를 주기적으로 저어주세요.
5. 젤리가 준비되면 민트를 추가하고 크빌린을 추가합니다.
6. 용기에 붓고 말아 올리십시오.

레몬과 함께

열처리가 불가능한 제품이지만 겨울철 신체에 필요한 비타민이 부족합니다.

재료:

• aґrus - 1kg;
• 츠코르 – 1kg;
• 레몬.

준비 방법:

• 이상적인 옵션은 부르고뉴, 감초 arus입니다.
• arus를 통과하여 꼬리를 제거하십시오. 가위를 사용하는 것이 좋습니다.
• 몇 번 헹구면 남은 물이 깨끗해집니다.

• 혼합물을 제거하고 수건 위에 하나의 공으로 펴고 말리십시오.
• 레몬을 짜서 조각으로 자릅니다. 술이 있으면 제거해야합니다.
• 고기 조각에 베리 줄기를 비틀어 감귤류를 만듭니다.
• 모든 것을 잘 섞어서 버립니다. 그 위에 0.5cm 크기의 주크루 공을 놓고 폴리에틸렌 캡으로 덮거나 양피지로 덮고 묶습니다.

브러쉬 없이

제품:

• 열매 – 2kg;
• 츠코르;
• 물 - 1 큰술.

요리 방법:

• 과일을 준비하고 냄비에 넣고|추가| 물, 끓인다.
• 작은 불을 피우고 뚜껑을 덮고 열매가 배수될 때까지 찌십시오.
• 견인차로 베리를 질식시키세요.
• 붓을 사용하지 않고 체에 걸러서 젤리를 추출할 수 있습니다.
• 다시 한 번 거즈를 제거합니다.

• 주스의 양을 줄이세요. 반나절 주스에는 400g의 zukru가 필요합니다.
• zukor를 추가하고 모든 것을 잘 섞습니다.
• 40분 동안 요리하여 킥을 제거합니다.
• 젤리는 두 번 끓을 수 있습니다. Pinka는 도망가는 척해야 할 수도 있습니다.
• 준비된 용기에 내용물을 채우고 밀봉하세요.

젤리는 얼마나 오래, 어떻게 보존되나요?

병을 닫기 전에 모든 보존 규칙을 준수했다면 젤리는 2분 동안 보존될 수 있습니다.