닭고기 필레와 버섯을 곁들인 파스타입니다. 소스 위에 버섯과 닭고기를 얹은 파스타 닭고기와 버섯을 얹은 스파게티

닭고기와 버섯을 넣은 파스타는 이미 클래식 파스타가 되었지만 특별한 재료가 전혀 필요하지 않습니다. 이 고슴도치는 이탈리아 요리에서 우리에게 왔고 특별한 맛으로 추종자들을 사로잡았습니다. 탑 소스는 파스타에 부드러움과 부드러움을 선사합니다. 이 이탈리아 허브를 적절하게 준비하는 방법, 초보자가 사용할 수 있는 검증된 레시피는 무엇이며 칼로리 함량은 무엇인지 살펴보겠습니다.

• 이탈리아 파스타를 준비하려면 다양한 파스타 세균을 사용해야 합니다. 모든 형태의 보로시니 작물이 있으며, 듀럼 밀 품종도 있습니다. 다양한 첨가제가 포함된 다양한 색상의 페이스트가 함께 제공됩니다.
• 접시에 담긴 고기가 부드럽고 육즙이 많도록하려면 냉동되지 않은 신선한 닭고기를 사용하는 것이 좋습니다. 등심, 고미록 고기 또는 등심을 사용할 수 있습니다.
• 버섯 선택에 특별한주의를 기울이십시오. Pecheritsa, Chanterelles, Whites 및 Honey 버섯 등 다양한 품종이 요리에 적합합니다.
• 파스타를 준비할 때 곱창이 완전히 부드러워질 때까지 익히지 마세요. 물기를 뺀 후 파스타는 증기 아래에서 한 시간 동안 요리됩니다.
• 파스타 자체에서 약간의 맛이 나는 경우 끓는 동안 물에 우유를 조금 첨가할 수 있습니다. 이 성분은 맛있는 과일에 색을 입히고 독특하고 가벼운 향을 더하는 데 사용할 수 있습니다.
• 일부 요리법에서는 망치로 고기를 두드려야 합니다. 요리사는 이 부스러기를 구워서 섬유질을 분해하고 제품을 부드럽게 만듭니다. 고기가 냉동실에 있었던 경우에만 망치로 두드리는 것이 좋습니다. Taka vorobku vikonovayte shvidko ta는 훌륭한 zusil이 없습니다.
• 준비된 파스타의 나머지 주성분은 장식과 표현입니다. 이 순간은 큰 존경을 받아야합니다. 서빙을 독창적으로 보이게 하려면 채소, 샐러드, 야채(토마토, 고추, 오이), 소스 및 조미료를 추가하세요.

닭고기와 버섯, 탑 소스를 곁들인 파스타 요리법.

이탈리아인들은 허브를 준비하는 과정에서 다양한 재료를 혼합합니다. 고기 소스, 국물, 향신료, 허브에 악취를 더할 수 있습니다. 요리 전문가의 경우 닭고기와 버섯을 곁들인 전통적인 스파게티 요리법을 준비한 다음 다른 유형의 파스타를 시험해 보는 것이 가장 좋습니다. 이 허브의 맛있는 변형을 살펴보겠습니다.

크림치즈 소스에 닭고기와 버섯을 넣은 스파게티

이탈리아 허브에는 시라를 첨가하는 경우가 많으며 이 제품은 이 지역에서 널리 판매됩니다. 그러나 이러한 요소는 맛과 외관에 독특함을 더해줍니다. 스파게티는 가늘고 긴 파스타로 어른, 아이 할 것 없이 모두가 좋아하며, 닭고기, 버섯과 함께 먹으며 온 가족이 즐겨 먹는 음식이다. 이렇게 맛있고 향긋한 허브를 집에서 어떻게 준비할 수 있나요?

재료:

• 깨끗이 씻은 신선한 쿠키 – 300g;
• 신선하고 냉동되지 않은 닭고기 – 400g;
• Cybula ripchasta, 청소 - 머리 1개;
• 지방 함량이 20% 이상인 상판 – 200-250g;
• Olya sonyashnikova 또는 올리브 – 3 큰 스푼;
• 곰팡이가 없는 단단한 치즈 – 100-150g;
• 듀럼밀 스파게티 – 400-500g;
• 소금, 검은 후추, 바질 등 계절 - 고소한 맛이 난다.

닭고기와 버섯을 넣고 주사기 소스를 얹은 스파게티 레시피:

1. 닭고기를 말리자.
2. 2*1.5cm 크기의 작은 조각으로 절단됩니다.
3. 적어도 얇은 고리나 판을 사용하여 사이불룸을 청소하고 제거합니다. 낭비를 방지하려면 찬물로 더 자주 세탁하세요.
4. 미에모(Miemo) 버섯과 리제모(Rijemo) 버섯. 폭이 1~2mm인 얇고 천공된 플레이트를 제작해야 합니다.
5. 프라이팬을 앞쪽으로 데우고 낮추십시오 : 올리브 오일, 버섯. 5분 동안 기름을 바르고 얇게 썬 닭고기를 넣고 저어주고 5분 더 요리합니다.
6. 그런 다음 고기를 프라이팬에 넣고 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 윗부분을 추가하고 향신료, 소금을 넣고 20 분 동안 요리합니다. 소규모로.
7. 젤리물 3리터 정도를 끓인 후 소금, 스파게티면을 넣어주세요. 끓이는 동안 팬에 올리브유 1스푼을 넣어주세요. 지침에 표시된 대로 파스타를 약 8-10분 동안 요리합니다. 페이스트가 물에 고르게 떨어지도록 하여 물이 충분히 있는지 확인하십시오.
8. 큰 1/3에 꽃이 없는 치즈 3개를 넣거나 작은 조각으로 자르고 고기에 추가합니다. 섞은 후 깃펜으로 허브를 준비합니다.
9. 한 시간 동안 우리는 스파게티를 위에 던지거나 냄비의 특수 뚜껑에서 물을 붓습니다.
10. 프라이팬에 파스타를 넣고 저어준 뒤 서빙하세요.
11. 허브, 토마토, 케첩 또는 소스로 요리를 장식할 수 있습니다. 맛있는!

탑 소스에 시금치, 닭고기, 버섯을 곁들인 탈리아텔레

원래 볼로냐 출신인 탈리아텔레는 종종 볼로냐 소스와 간단한 요리법과 함께 제공됩니다. 이 작고 얇은 계란 반죽 조각을 작은 가슴에 말아 넣은 것은 정말 독창적입니다. 이 파스타는 부분품으로 판매되기 때문에 어떻게 나누어 먹을지 고민할 필요가 없습니다. 시금치와 탑소스를 곁들인 탈리아텔레의 간단하고 독특한 레시피를 살펴보겠습니다.

재료:

• 오리지널 탈리아텔레 – 300g;
• 신선하고 어린 시금치 – 300-350g;
• 닭고기, 필레 – 300g;
• 냉동 또는 신선한 흰 버섯 – 250-300 g;
• tsibulya, chasnik – 맛있는 유사품이 많음(또는 최소 1개);
• 천연 상판 20-40% – 200 ml;
• 강판 파마산 치즈 - 서빙 용 약 70-100g;
• 소금과 초크 후추는 풍미있는 것과 매우 유사합니다.
• Oliya sonyashnikova - 윤활용 약 50g.

닭고기, 시금치를 곁들인 탑 소스 탈리아텔레 레시피 – 포크로코보:

1. Mishri miemo, 소비하기에 깨끗합니다. 크기가 크기 때문에 3-4cm 크기로 자릅니다.
2. 우리는 고기를 씻어서 나무 판 위에서 큰 조각으로 자릅니다.
3. tsibul, chasnik을 청소합시다. Miemo, 작은 입방체로 자르세요.
4. 시금치를 흐르는 물에 조심스럽게 씻어서 큰 조각으로 자릅니다.
5. 모든 재료를 가열된 프라이팬에 놓고 퀼 몇 조각으로 기름칠을 합니다.
6. 상판을 추가하고 뚜껑을 닫은 채 약 20분 동안 담금질합니다.
7. 패키지에 적힌 지침에 따라 탈리아텔레를 소금물에 1시간 동안 조리합니다(발효조에 따라 5~15분 정도 준비 가능).
8. 파스타가 준비되면 프라이팬에 고기, 버섯, 시금치를 넣고 볶습니다.
9. 서빙할 때 탈리아텔레의 얇은 부분이나 잘게 썬 파마산 치즈를 갈고 작은 녹색 시금치 잎을 추가합니다. 맛있는!

닭고기, 페체리차, 토마토, 사워 크림을 곁들인 파스타 레시피

토마토는 이탈리아 허브에 자주 추가되지 않지만 러시아 요리에서는 훨씬 더 자주 추가됩니다. 주부들은 시중에서 파는 케첩이나 토마토 주스를 이 야채로 대체하여 파스타 소스에 자연스러움을 더할 수 있습니다. 모두가 좋아하는 토마토, 사워 크림, 페체리차 버섯이 들어간 닭고기를 곁들인 홈메이드 파스타를 맛보세요.

재료:

• 닭고기, 닭고기 또는 고무키 – 300-400g;
• Pecheritsa, 세척, 신선 – 200g;
• 빨간색, 스티글리 토마토 - 350-400g;
• 모든 지방 함량의 사워 크림 - 200g;
• 듀럼 밀로 만든 모든 형식의 파스타 – 300-400g;
• 소금, 기름, 조미료 - 풍미 있는 모양을 위한 것입니다.

닭고기, 토마토, 버섯으로 파스타를 올바르게 준비하는 방법:

1. 흐르는 물에 고기, 페체리차, 토마토.
2. 필렛이 브러시에 추가됩니다(레시피에 닭고기를 사용하는 경우 이 사항은 생략됩니다). 우리는 고기를 2-4인치 크기의 작은 조각으로 자릅니다.
3. Pecheritsa는 얇은 컷으로 절단됩니다.
4. 토마토는 1-1.5cm 두께의 입방체로 자릅니다.
5. 기름을 두른 달궈진 프라이팬에 고기를 넣고 빵 1~2장을 얹은 뒤 쿠키를 올려주세요.
6. 이러한 재료를 프라이팬에 넣고 5~7분 동안 끓인 후 토마토, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.
7. 약한 불로 10분간 조리한 후 사워 크림을 추가합니다.
8. 파스타를 끓는 물에 1시간 동안 넣고 파스타에 적힌 설명에 따라 삶아주세요. 우리는 소쿠리에 물을 붓고 여러 접시에 담습니다.
9. 버섯, 토마토와 함께 준비된 고기를 입의 껍질 부분에 놓습니다. 팬에 담긴 모든 것 위에 소스를 붓습니다.
10. 파슬리 잎, 스프링클, 바질로 장식하고 테이블 위에 올려보세요.

포르치니 버섯과 치킨 탑을 곁들인 간단한 파스타 요리법

요리 초보자는 준비된 파스타를 맛볼 의무가 있으며 스크랩은 단 몇 시간 만에 이 허브에 낭비됩니다. 비코난나의 단맛과는 상관없이 파스타의 고소한 맛이 최고일 수 있습니다. 포르치니 버섯, 닭고기, 상판으로 간단하게 파스타를 만드는 방법을 간략하게 살펴보겠습니다. 하지만 유명한 이탈리아 요리사보다 맛이 나쁘지는 않습니다.

재료:

• 클래식 파스타 – 400g;
• 신선한 흰 버섯 – 300g;
• 닭고기, 필레 - 250-300 g;
• 천연 상판 20% 또는 사워 크림 – 200g;
• cibula 청소 - 1 PC.;
• 시계에 정향 한 무리.

포르치니 버섯, 상판, 닭고기로 파스타를 준비하는 단계별 과정:

1. 흰 버섯은 철저히 청소하고 흐르는 물에 헹구어 야합니다. 많은 양의 물에 15분간 조리하세요. 버섯이 이전에 냉동된 경우 이 단계를 생략할 수 있습니다.
2. 프라이팬을 가열하고 니코틴 오일을 두른 다음 삶은 버섯을 체에 걸러내고 중간 불에서 5분간 윤활합니다.
3. tsibul, chasnik을 정화하십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 버섯에 추가하십시오.
4. 고기는 깨끗이 씻어 2*1.5cm 크기로 썰어 프라이팬에 굽는다.
5. 끓는 물에 소금을 넣고 파스타를 넣고 7~9분간 삶아줍니다.
6. 팬에 익힌 파스타를 넣습니다. 맛을 내기 위해 소금, 향신료를 넣고 섞습니다.
7. 2~3분 후에 허브가 준비되어 제공됩니다. 맛있는!

vershkovo-chasnik 소스에 버섯과 닭 가슴살을 곁들인 페투치니

페투치니 페이스트는 비타민이 가장 풍부한 이탈리아 파스타 중 하나입니다. 여기에는 칼슘, 마그네슘, 콜린, 베타 카로틴, 아연, 셀레늄, 구리 및 B 그룹의 많은 요소가 포함되어 있습니다. 이 파스타는 고전처럼 보입니다. 날카로운 칼로 자른 얇은 조각, 너비 7mm. 페투치니는 종종 탑 소스와 함께 준비되며, 와인 조각은 맛에 부드러움을 더합니다. 버섯과 카스닉을 이용한 독특한 레시피를 살펴보겠습니다.

재료:

• 페투치니 페이스트 – 400g;
• 껍질을 벗긴 Pecheritsa 버섯 – 250g;
• 치킨 필레 - 1.5-2 가슴;
• 치 천연 사워 크림 상판 – 200 ml;
• 시간 - 1개의 헤드가 청소되었습니다.

Chasnik 및 상판으로 페투치니를 준비하는 방법:

1. 흐르는 물에 pecheritsa, 고기, chasnik을 씻으십시오. 재료를 접시에 담아 물기를 빼주세요.
2. 창고의 모든 부분을 폭 7mm(페투치니 형식과 유사)의 작고 좁은 스트립으로 자릅니다.
3. 큰 프라이팬에 모든 것을 넣고 올리브 오일을 넣고 약한 불로 15-17 길이 동안 코팅합니다.
4. 페투치니 페이스트를 소금물에 완전히 삶아줍니다. 매콤한 맛을 원하시면 월계수 잎 한 줌을 추가해 보세요.
5. 준비된 페투치니를 소스와 함께 프라이팬에 직접 섞은 다음 정향 한 개로 두드린 윗부분을 그릇에 넣습니다.
6. 이 허브를 녹색 잎 몇 개와 함께 테이블 위에 올려보세요.

multivartsi에서 pecheritsy와 닭고기 다진 고기를 곁들인 Vershkova 파스타

멀티 쿠커는 어떤 허브든 쉽게 만들 수 있기 때문에 오랫동안 주방 장비의 보이지 않는 부분이 되었습니다. 하나의 장치에서 소스와 함께 파스타를 준비하려면 메인 그릇 위에 설치되는 추가 용기가 필요합니다. 이러한 요리는 종종 기본 멀티 쿠커 도구에 포함됩니다. 여기서는 vershkova 파스타를 준비합니다.

재료:

• 21% – 200g 또는 전지방 우유 – 350g;
• 이탈리아 파스타 – 300g;
• 껍질을 벗긴 pecheritsa – 250g;
• 시불이없는 다진 닭고기 – 250g;
• vershkova 버터 – 100g;
• 소금, 향신료 - 이상적으로는 짭짤한 것과 유사합니다.

멀티 쿠커에서 다진 고기, 페체리치, 닭고기로 이탈리아 파스타를 요리하는 방법:

1. 멀티쿠커의 큰 그릇에 잘게 자른 페체리치, 다진 닭고기, 상판(또는 전지방 우유)을 넣습니다.
2. 모든 것을 소금과 후추로 간을하고 잘 섞습니다.
3. 그릇 상단에 구멍이 있는 깊은 용기를 추가로 놓으십시오. 이 용기는 찜용입니다.
4. 이탈리안 파스타를 넣고 탄 토핑 오일을 소량 넣어주세요.
5. 멀티 쿠커의 전자 화면에서 "스팀 요리" 모드를 설정하세요. 요리 시간은 20-30분입니다.
6. 타이머가 15분이 지나면 멀티쿠커를 열고 파스타를 소스에 옮기고 모든 것을 섞습니다. 점수 판에서 패한 5-10 hvilins의 경우 파스타가 소스에 흠뻑 젖어 불완전한 맛이 많이났습니다.
7. 신선한 그린 샐러드 잎과 함께 허브를 제공하십시오.

닭고기, 버섯, 생크를 곁들인 카르보나라와 탑 소스

카르보나라 파스타는 간단한 스파게티에 구안시알(돼지 볼살), 달걀, 파마산 치즈, 향신료 등을 넣어 만듭니다. 이 허브는 유난히 강한 맛을 가지고 있기 때문에 진정한 이탈리아인으로 간주됩니다. 창고에 있는 관시알은 렐리쉬와 유사한 다른 유형의 육류 제품으로 대체될 수 있습니다. 닭고기, 정강이, 팽이버섯이 들어간 '까르보나리' 레시피를 빠르게 확인해 볼까요?

재료:

• 이탈리안 스파게티 – 300g;
• 냉동되지 않은 신선한 닭고기 – 200g;
• 버섯 (특히 pecheritsi) – 200-300g;
• 신선한 수제 분쇄기 – 200-250g;
• 파마산 (오리지널, 이탈리안) – 100g;
• 닭고기 달걀 씹기 – 4 개 중간 사이즈;
• 상판 - 220-250 ml;
• 소금, 초크 후추 - 풍미 가득한 모습을 위해.

닭고기, 버섯, 잘게 썬 고기로 "까르보나라" 조각을 준비하는 방법:

1. 조각을 작은 조각으로 자릅니다.
2. 닭고기를 헹구고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 버섯을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 잘게 자릅니다.
4. 깊은 프라이팬이나 냄비에 잘게 썬 고기를 넣고 올리브 오일을 두른 후 센 불에서 5조각까지 볶습니다.
5. 그런 다음 용기에 버섯을 넣고 약한 불로 버섯 5~7개를 조리합니다.
6. 냄비에 윗부분을 콩, 창틀, 후추와 섞고 파마산 치즈를 갈아줍니다(치즈에 생산량의 절반을 추가합니다).
7. 큰 냄비에 이탈리안 파스타를 익을 때까지 요리합니다(끝날 때까지 덜 익히지 마세요).
8. 파스타에서 물을 부어 고기와 버섯을 넣고 마사 위에 붓습니다.
9. 약한 불로 모든 허브를 1시간 동안 저은 다음 스토브에서 꺼내어 껍질의 상당 부분에 파마산 치즈를 갈아서 서빙합니다.

탑 소스를 곁들인 닭고기와 버섯 파스타의 칼로리 함량

닭고기, 페체리차, 상위 10%를 포함한 파스타 1인분(200g)의 칼로리 함량은 얼마입니까? 허브를 준비하기 위한 Vrahovuvatimemo, vikoristano sonyashnikov 오일(10g), 제렐 물 및 흰색 Kamiana 소금. 이 단계에서 식사의 에너지 가치는 209kcal이 됩니다. 다른 파스타 옵션의 함량과 칼로리 함량은 준비에 사용되는 재료에 따라 달라집니다.

비디오 레시피: 버섯을 곁들인 맛있는 파스타와 상판을 얹은 닭고기

인터넷에는 이탈리안 클래식 파스타나 변형 파스타 요리법이 없으므로 그중에서 가장 좋은 것을 선택하는 것이 중요합니다. 잘못된 엉덩이로부터 자신을 보호하려면 허브 준비 과정을 직접 시연하는 비디오 마스터 클래스를 빠르게 수강하는 것이 좋습니다. 버섯, 닭고기, 상판을 곁들인 파스타 요리법 구현과 함께 이러한 비디오를 사용하는 것에 감탄하십시오.

버섯 소스를 곁들인 닭고기 스파게티

Yulia Visotskaya의 파스타 레시피

칼로리 함량: 목록에 없음
준비 시간: 명시되지 않은

사워 크림 소스에 닭고기와 버섯을 곁들인 파스타, 우리가 재현한 사진이 포함된 레시피는 저녁에 이상적입니다. 사워 크림 소스는 풍부한 맛, 준비 용이성 및 다양성으로 인해 사랑 받고 있습니다. 다양한 다진 고기, 고기, 닭고기, 생선을 쉽게 사용할 수 있습니다. 여기에서 감자, 버섯, 콜리플라워, 호박, 가지를 끓여서 구울 수 있습니다. 소스는 코팅된 버섯과 부드러운 치킨 필레와 함께 먹으면 특히 맛있습니다. 빠르고 쉽게 준비되며 모든 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 풍성한 가족 저녁을 위한 완벽한 옵션입니다.

준비하기 가장 간단한 반찬은 듀럼 밀로 만든 파스타 또는 파스타입니다. 패키지의 지침을 읽고 버섯과 사워 크림 소스를 곁들인 치킨 필레 반찬이 즉시 준비되도록 요리 단계를 나눕니다. 첫 번째 단계에서는 모든 것이 잘리고 기름칠됩니다. 그럼 파스타를 요리해 볼까요? 파스타가 요리되는 동안(약 8~10분) 사워 크림 소스를 준비하고 버섯에 닭고기를 입힙니다. 스트레칭 과정을 상상할 수 있지만 실제로는 모든 것이 빠르게 준비됩니다. 25-30분 안에 맛있는 저녁 식사가 테이블 위에 올려질 것입니다.

재료:

- 치킨 필레 - 250-300g;
- 립차스타 시불 – 2개
- 페체리치 – 150 gr;
- 사워 크림 - 150 ml;
- 보로시노 – 1큰술. 엘;
- 물 – 0.5병(또는 그 이상 – 소스가 걸쭉해질 때까지)
- 맛을 위한 소금;
- 올리야 로슬린나 – 3-4 큰술. 엘;
- 빨간색과 검은 후추, 바질 - 맛을 위해;
- 파스타 – 각각 100 UAH. 서빙 당.

사진으로 요리하는 법

물을 많이 담은 냄비를 중간 불에 올려 놓습니다. 파스타 물이 끓는 동안 모든 재료가 준비됩니다. 치킨 필레를 물에 담그고 건조시킨 후 중간 크기의 입방체로 자르고 한입 크기로 자릅니다.




작은 큐브를 사용하여 두 개의 작은 시불린을 반죽하십시오. 소스를 걸쭉하게 만들고 풍미를 더하기 위해 자갈리를 더 많이 넣을 수 있습니다.




우리는 기본이든 왕실이든 페체리차를 섭취합니다(악취가 어둡습니다). 버섯이 작은 경우 조각으로 자릅니다. 큐브 또는 접시로 자릅니다.






기름을 가열하고 브로일을 끓인 다음 중간 불에서 연한 황금색이 됩니다. 고기가 갈색으로 변하기 시작하면 치불라가 준비된 것이므로 건조되지 않도록 더 이상 윤활유를 바르지 마십시오.




치킨 필레를 tsibula에 넣고 섞습니다. 건조한 쪽의 스트립이 가벼워질 때까지 여러 개의 깃펜에 기름을 바릅니다.




마지막으로 닭고기에 향신료로 양념을 하세요. (레시피에 명시된 대로 드시거나 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.) 뚜껑을 덮고 10분간 꺼냅니다.






이 시간에 물이 끓으면 1인분당 건조 파스타 콩나물 100g을 추가합니다(또는 필요한 만큼). 물에 소금을 뿌리십시오. 조리 시간은 포장에 적힌 지침을 따릅니다. 다음 권장 사항을 따르세요. 약 한 시간 후에 트리거가 이미 준비되었으므로 버섯을 더 추가할 수 있습니다. 우리는 저어주고 불이 매우 강하고 버섯 주스가 쪄졌습니다.




버섯에 사워 크림 소스를 바르세요. 사워 크림과 수염을 섞고 소금과 후추를 넣으십시오.




유방이 없도록 모든 것을 잘 갈아야합니다. 마사는 절대적으로 균일해야 합니다. 그렇지 않으면 가슴살이 삶아서 제거할 수 없게 됩니다.




프라이팬에 닭고기와 버섯을 넣고 소스를 추가합니다. 섞으면 소스가 즉시 걸쭉해집니다.






플라스크나 더 많은 물을 붓고(파스타에서 물을 가져갈 수 있음) 소스가 뭉치지 않도록 계속 저어줍니다. 끓여서 5분간 요리하세요.




파스타가 끓고 있었어요. 버리자. 필요한 경우 소스를 희석하기 위해 남은 음식은 폐기됩니다. 그릇에 옮기고 올리브 오일을 조금 넣고 따뜻하게 유지하세요.




소스를 걸쭉한 농도로 만들어 파스타 혼합물에 추가합니다. 워밍업. 접시에 파스타를 놓고 닭고기와 버섯을 작은 조각으로 얹은 뒤 사워 크림 소스를 부어주세요. 또는 즉시 파스타를 소스에 추가하고 모든 것을 섞어 접시에 담습니다. 완성된 허브를 서빙할 때 치즈와 허브를 갈아서 드셔도 됩니다.




맛있는!
그러니 직접 시도해 보세요.

파스타와 파스타는 모든 사람의 집에서 찾을 수 있는 보편적인 제품입니다. 준비도 간편하고, 다양한 제품과 소스와 함께 드셔도 좋습니다. 긴 품종뿐만 아니라 짧은 품종도 요리하는 데 vikorist를 사용할 수 있습니다. 파스타에 닭고기와 버섯을 곁들여 먹으면 정말 맛있어요.

이것은 부유한 가족을 위한 잔디입니다 - Chergova. 조리법은 간단하며 필요한 재료는 거의 항상 준비되어 있습니다. 거의 크리스마스 이브에 해당하는 이 기적의 만찬은 많은 준비가 필요하지 않지만 일년 중 언제든지 자신을 기쁘게 할 수 있는 기회를 제공합니다.

재료:

• 파스타 – 320g;
• 소금 - 1 티스푼;
• 치킨 필레 - 320g;
• 드라이 백리향 - 0.5 티스푼;
• pecheritsi – 11 개;
• 올리브 오일 - 기름칠용 30ml;
• 초크 후추 - 0.5 티스푼;
• 상판 – 210ml;
• 올리브 오일 – 매리 네이드용 50ml;
• 간장 – 2 큰술. 숟가락;
• 우유 – 160ml;
• 전분 - 2 티스푼;
• 화이트 와인 - 135ml.

준비:

1. 닭고기를 부분으로 자릅니다. 올리브 오일에 간장과 와인을 붓고 타임과 살류를 넣습니다. 젓다. 고기를 매리네이드에 넣고 최소 1년 동안, 이상적으로는 밤새 끓입니다. 돼지고기 옆면의 껍질에 있는 고기 조각에 윤활유를 바릅니다.
2. 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 넣고|iz| 오일|mastil| 윤활유를 바르십시오. 꼭대기를 따르십시오.
3. 우유에는 나시파티 전분이 들어있습니다. 젓다. 버섯 위에 붓습니다. hvilina를 삶아서 끓입니다. 닭고기를 넣으십시오.
4. 파스타를 삶아 팬에 옮깁니다. 5개의 퀼린을 저어줍니다.

토마토 추가

파스타 라블리키로 풀을 요리하는 것이 맛있습니다. 소스를 녹이는 형태로, 중간에 드시면 원형 그대로 보존되어 모든 재료의 고소한 과일 맛을 즐길 수 있습니다. 토마토를 사용한 이 레시피의 경우, 탑 소스를 곁들인 매우 맛있는 구운 딸기를 선택하세요.

재료:

• 페체리치 – 550g;
• 상판 – 550ml;
• 소금;
• 치킨 필레 - 550g;
• 계란 – 2 개;
• chasnik – 2 정향;
• 후추;
• "페페리게이트" 파스타 - 520g;
• vershkova 버터 - 1 큰술. 숟가락;
• 토마토 – 4개;
• cybul ripchasta - 0.5 개;
• 시레 – 110g;
• 녹색 시불라 – 25g.

준비:

1. 지시에 따라 파스타를 요리하세요.
2. 시불을 씻으세요. 고기 한 조각을 자릅니다. 프라이팬에 넣고 기름을 두릅니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
3. 프라이팬에 버터 윗부분을 가열합니다. 다진 버섯과 다진 정향을 놓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 윤활유를 바르십시오.
4. 선생님을 화나게하십시오. 녹색 호박을 손질하고 토마토를 고리 모양으로 자릅니다.
5. 상단에 소금, 후추를 추가하고 계란을 추가합니다. 즈비티.
6. 양식을 작성하세요. 파스타를 조금 넣으세요. 필레, 페체리차, 토마토, 녹색 호박 및 남은 파스타를 놓습니다. 상단 혼합물을 붓습니다. 프리시파티 선생님. 뜨거운 오븐에 구워보자. 1/4년과 180도 모드가 필요합니다.

탑소스에

이 변형을 통해 파스타, 버섯을 곁들인 닭고기, 탑 소스를 맛보실 수 있으며 가장 부유한 미식가도 만족하실 것입니다. 손님이 도착하기 전에 이 허브를 준비하면 모두가 행복해질 것입니다.

재료:

• 페체리치 – 320g;
• 스파게티 – 420g;
• 치킨 필레 - 2 개;
• 말린 바질;
• 시레 – 160g 강판;
• tsibulya – 1 개;
• 멜레니야 후추 – 0.5년. 숟가락;
• 상판 – 210ml;
• 소금;
• 올리야 – 35ml.

준비:

1. 필레를 헹구고 말리고 자릅니다. 스크랩을 부분적으로 작업하십시오. 스파게티를 삶아주세요. 포장의 지침을 따르십시오.
2. Nashatkuvat cibulina. 버섯에는 스카프가 필요합니다. 올리브 오일을 두른 팬에 굽습니다. 윤활유를 바르십시오. 닭고기 조각을 가볍게 코팅하십시오. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 젓다. 꼭대기에 부어주세요. Zgacity. 약 24시간이 필요합니다.
3. 시름 부스러기를 뿌린다. 빌린 5개를 섞어서 준비합니다. 바질을 뿌린다.
4. 치킨소스에 드레싱과 스파게티를 넣어주세요. 젓다.

서빙하기 전에 파스타와 소스를 섞어야합니다. 돌아오자마자 음식은 신맛이 날 준비가 되어 있습니다.

닭고기와 버섯이 들어간 파스타 '까르보나라'

Vlasta는 가족을 위해 신성한 식욕을 돋우는 허브를 준비합니다.

재료:

• Zhovtok – 2개;
• 파슬리 – 12g;
• 버섯 – 260g;
• 올리브 오일 – 1 큰술. 숟가락;
• 상판 – 210ml;
• 화이트 드라이 와인 – 110ml;
• 치킨 필레 - 2 개;
• 스파게티 – 420g;
• 훈제 베이컨 – 6개.

준비:

1. 팬을 볶습니다. 기름을 붓고 가열해 주세요. 프라이드 치킨 조각을 자릅니다. 방아쇠를 놓습니다. 소금과 윤활유를 바르십시오. 접시에 담아보세요.
2. 베이컨을 자르고 프라이팬에 넣으십시오. 추가|추가| 얇게 썬 버섯. 5개의 크빌린을 윤활합니다. 와인 꼭대기를 따르십시오. 종기. 닭고기 재료를 추가하세요. 당신의 생각을 모두 제출하세요. 불에서 꺼내십시오. 2분 후, 혼합물을 붓고 포크로 치십시오.
3. 지침에 따라 파스타를 삶아 프라이팬에 넣습니다. 젓다.

사워 크림으로 요리

허브는 향기가 있어서 모든 종류의 버섯과 함께 조리할 수 있습니다. 산림채소로 요리할 경우에는 미리 끓여주세요.

재료:

• 소금;
• 닭 가슴살 – 650g;
• 시레 - 170g 문지름;
• 기름;
• 버섯 – 320g;
• 향료;
• 물 – 180ml;
• chasnik - 3 정향;
• 사워 크림 - 420 ml;
• 파스타 – 320g;
• 후추;
• tsibulya – 1 개

준비:

1. 더 작은 큐브에는 가슴살이 필요합니다. 그리비 - 접시. 시계가 도착했습니다. Nashatkuvat tsibulya.
2. 프라이팬을 가열합니다. 기름을 부어|버터| 조직에 윤활유를 바릅니다. 한 시간을 추가한 다음 세 시간을 추가하세요. 닭고기 조각을 넣으십시오. 이 크빌린에 윤활유를 바릅니다. 버섯을 놓습니다. 뚜껑을 덮고 1/4년 동안 방치합니다.
3. 사워 크림 위에 물을 붓습니다. 프라이팬에 저어 붓습니다. 시파티 소금|. 후추와 향신료를 추가하십시오. Natomist 5개의 hvylins.
4. 파스타를 삶아 추가| 프라이팬에. 젓다.
5. 접시에 주사기 부스러기를 부분적으로 뿌립니다.

치즈 요리법

매일 허브를 요리하는 것이 더 쉽습니다.

재료:

• 시레 – 220g이 녹습니다.
• 파스타 – 420g;
• 소금;
• 올리야 – 1 큰술. 숟가락;
• 후추;
• 기름;
• 페체리치 – 420g;
• 녹색 시불라 – 35g;
• 닭고기 – 필레 420g.

준비:

1. 등심을 작은 조각으로 자르고 프라이팬에 기름을 두릅니다. 추가|추가| 버섯 조각을 자르십시오. 찐 때까지 나토마이트. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 젓다.
2. 치즈를 자르고 기름칠이 될 때까지 던지십시오. 화가 날 때까지 시도해 보세요.

재료:

• 치킨 필레 - 2 개;
• 향료;
• 시레 - 160g 문지름;
• tsibulya – 1 개;
• 소금;
• 페체리치 – 210g;
• 파스타 – 5개의 둥지.

준비:

1. 고기를 자르고 그릇에 담습니다. "Vipichka" 모드를 선택하세요. 타이머 - 45시간.
2. 1/4년 후에 흔들리는 시불을 추가하세요. 향신료로 양념하고 말하십시오. 젓다. 추가|추가| 얇게 썬 버섯.
3. 타이머 신호 후 삶은 파스타를 추가합니다. 시름 부스러기를 뿌린다. 5휘린용 비스타비티 타이머입니다.

먼저 파스타에 탑 소스를 준비하고 치킨 필레와 버섯을 추가합니다. 이 양념에는 후추와 소금뿐만 아니라 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다. 추가하기 전에 악취가 발화되지 않도록 윗부분을 완전히 가열해야합니다. 나는 마이크로 헤어 오븐에서 가열합니다. 나는 신선한 싹에서 버섯을 가져 왔는데 기적적으로 페체리츠 같은 것이 올라올 것입니다.

닭고기와 버섯으로 파스타를 만드는 재료

치킨 필레를 얇은 조각으로 자른 다음 입방체로 자릅니다.

필레에 소금과 후추를 바르십시오. 5분 후 얇게 썬 치불을 추가합니다.

버섯은 먹기 좋게 썰어서 먹기 좋습니다.

시불에서 기름칠한 닭고기에 버섯을 추가합니다. 소금을 넣고 좋아하는 향신료를 추가하세요. 버섯이 부드러워지고 황금빛 갈색이 될 때까지 솔질하세요.

그런 다음 뜨거운 상단을 붓고 걸쭉해질 때까지 3분간 저어주고 끓입니다.

파스타를 삶아 접시에 담는다. 그 위에 버섯과 닭고기를 곁들인 탑 소스를 올려주세요.

이 허브를 준비하려면 다음이 필요합니다.

버섯(300g 이상).
치킨(피브킬로)
양파(1개).
상판(250g 이하).
올리브 오일(3큰술).
시레(100g).
스파게티 (스파게티).
향료.

아래에는 버섯과 닭고기를 준비하는 방법에 대한 조리법(사진 포함)이 나와 있습니다.

1. 방아쇠 준비. 필레를 해동하고 뼈와 연골을 제거하고 부분적으로 자르고 고기를 먼저 씻어야합니다.

3. 버섯을 준비합니다. 버섯은 다져서 얇게 썬다.

4. 버섯과 시불의 윤활. 팬에 올리브유 3큰술을 두르고 버섯을 넣어주세요. 5개의 크빌린에 대해 tsibul을 추가할 수 있습니다.

5. 방아쇠에 윤활유를 바릅니다. 시불과 버섯이 거품을 내기 시작하자마자 방아쇠의 작은 조각이 그 앞에 걸리기 시작합니다. 모든 야채가 황금색을 띠면 윗부분에 약간의 향신료를 추가해야 합니다. 다음으로 뚜껑을 닫고 20개의 깃펜에 재료를 바릅니다.

6. 스파게티를 삶아주세요. 흔적을 제거하려면 잠금 장치를 뒤쪽에 놓습니다. 본 제품을 올바르게 준비하는 방법은 패키지 뒷면에 표시되어 있습니다.

7. 시루를 준비합니다. 치즈를 3분의 ​​1로 잘게 갈아서 재료가 줄어들 때까지 프라이팬에 넣습니다.

8. 모든 재료를 섞는다. 스파게티를 팬에 넣고 허브를 조심스럽게 섞습니다. 5분 동안 당신은 불에서 벗어나게 될 것입니다. 짭짤한.

닭고기, 버섯, 화이트 와인으로 파스타를 준비하는 방법은 무엇입니까?

닭고기, 버섯, 탑 소스, 화이트 와인은 직장에서 중요한 하루를 보낸 후 기분을 좋게 만드는 데 도움이 되는 완벽한 4중주입니다. 더욱이, 이 허브를 준비하는 레시피에는 지역 슈퍼마켓에서 찾기 어려운 특별한 재료가 필요하지 않습니다.

다음은 탑 소스에 닭고기와 버섯을 곁들인 파스타를 준비하는 방법에 대한 레시피(사진 포함)입니다.

1. 닭고기를 준비합니다. 이 단계에서는 필렛을 해동하고 뼈와 연골 등을 제거하고 부분적으로 잘라야합니다. 또한, 이 작업을 수행하기 전에 흐르는 물에 닭고기를 완전히 헹구십시오. 부분 조각은 작고 둥글다.

2. 양념장을 준비합니다. 종의 고기는 어미의 매운 맛 때문이다. 이를 위해 흔적을 담그십시오. 매리네이드를 준비하려면 올리브 오일 4테이블스푼과 드라이 화이트 와인 4테이블스푼을 섞어야 합니다. 가지를 먹은 후 허브가 준비되기 전에 맛있는 요리를 제공할 수 있습니다.

닭고기 조각을 준비된 매리네이드에 싸서 냉장고에 1년 동안 보관합니다. 매리 네이드가 피부에 구부러져 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 피부 성분을 단지 몇 숟가락이 아닌 다섯 숟가락씩 섭취하는 등 몇 가지를 더 만들 수 있습니다.

3. 방아쇠에 윤활유를 바릅니다. 1년 안에 닭고기 요리를 시작할 수 있습니다. 기름을 두르지 않은 달궈진 프라이팬에 필레 조각을 투하합니다. 트리거에 부분적으로 윤활유를 바르는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 껍질 부분을 껍질 쪽에서 잘 튀길 수 있습니다. 옷을 깨끗한 접시에 옮길 준비가 되었습니다.

4. 버섯에 기름을 바릅니다. 닭고기와 버섯을 탑 소스에 곁들인 파스타를 준비하는 다음 단계(사진이 포함된 도기 레시피)는 버섯을 솔질하는 것입니다. Bazhano vikorystuvati pecheritsi. 먼저 모직 천으로 흔적을 닦아내고 청소하십시오. Mitya의 야채는 극심한 감소를 겪고 있습니다.

버섯에 올리브 오일 2테이블스푼을 바르세요. 기름이 흡수되면 버섯에 물 3테이블스푼을 넣고 작은 버터 조각을 바르세요.

5. 소스를 준비합니다. 버섯이 황금빛 갈색이 될 때까지 코팅되면 탑 소스를 직접 준비하기 시작합니다. 이를 위해 버섯에 우유 3테이블스푼과 전분 1테이블스푼을 추가합니다. 이 재료에 와인 2테이블스푼과 상판 2테이블스푼을 추가합니다. 끓이는 즉시 적어도 하나의 깃펜을 불에 끓여야합니다.

6. 록시니를 준비합니다. 흔적을 제거하려면 잠금 장치를 뒤쪽에 놓습니다. 본 제품을 올바르게 준비하는 방법은 패키지 뒷면에 표시되어 있습니다. 프라이팬에 록신을 넣을 준비가 되면 닭고기와 버섯을 넣습니다. 몇 개의 깃펜을 더 만들기 위해 스토브에 빨대를 끓인 다음 불에서 꺼냅니다. 서빙하기 전에 파스타에 약간의 녹색 잎을 장식할 수 있습니다. 짭짤한.

파스타를 제대로 준비하게 해주세요

탑 소스에 닭고기와 버섯을 곁들인 파스타(사진이 포함된 포크로브카 레시피)가 정말 맛있게 나오도록 여러분은 파스타 준비 과정을 더 쉽게 만들어 줄 여러 가지 간단한 권장 사항을 숙지하는 것이 좋습니다.

1. 전통 파스타를 만들려면 어떤 종류의 파스타를 구워야 하나요?

전통적인 이탈리아 파스타는 전통적인 파스타입니다. 의미의 형태는 침묵한다. 준비 과정에서 우유를 제거하는 것이 중요합니다. 가장 좋은 파스타는 듀럼 밀 품종으로 만든 것입니다. 다양한 색상의 스파게티를 선택할 수도 있습니다. 한 마음 - 그들에게는 천연 따개비의 꽁초가 수고입니다.

2. 어떤 종류의 고기인가요?

트리거 역시 특히 신중한 선택이 필요한 것으로 보입니다. 숙련 된 요리사는 vikoristovat 냉동되지 않은 닭고기를 권장합니다. 필렛을 전체적으로 코팅할 필요는 없습니다. 예를 들어, 이것은 homilki의 m'yakush일 수 있습니다.

3. 버섯을 선택합니다.

전통적인 옵션은 pecheritsi입니다. 냉장고에 다른 종류의 버섯이 나타난다면 별 문제가 되지 않습니다. 망치로 목초지를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. Golovne – 제품은 신선해야 합니다. 그렇지 않으면 접시를 밀봉할 수 있습니다.

4. 파스타를 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까?

전통적인 방법으로 준비한 것과 같은 방법으로 vershkovoy 소스(사진이 포함된 pokrokovy 레시피)에 닭고기와 버섯을 곁들인 파스타를 만들려면 파스타를 약간 덜 익히세요. 준비가 될 때까지 요리하는 데 한 시간이 걸립니다. 꼭대기에서 다른 창고 허브와 동시에 끓입니다.

5. 과일에 부드러운 맛을 더하는 방법은 무엇입니까?

낮은 맛은 닭고기와 버섯으로 올바르게 준비된 파스타를 기억하는 방법입니다. 이를 위해서는 우유를 마셔야 합니다. 바르토 입에 첨가하면 맛뿐만 아니라 향도 좋아집니다.

6. 고기를 망치로 두드려야 하나요?

일부 조리법에서 저자는 고기를 망치로 두드리는 것이 필요하다고 말합니다. 독을 준비하기 위해 이미 냉동실에 있던 닭고기를 요리 해야하는 경우 특히이 경우 작업하는 것이 좋습니다. 망치로 고기를 당기는 데는 특별한 힘이 있습니다.

7. 입의 표현은 장식입니다.

모든 종류의 허브는 페이스트도 중요하고 장식도 중요하며 프레젠테이션도 중요합니다. 장식하는 방법은 채소든 야채든 다르게 할 수 있습니다. 그 뒤에는 잔디가 미친 듯이 반짝이며 밝은 헛간이 있습니다.