얄로비치로 간 케이크를 준비하는 방법. 소의 간으로 만든 간 케이크. 로비모 아로마틱 크림

설날 축하 행사는 아직 끝나지 않았습니다. 간 쿠키를 좋아하는 분들을 위해 멋진 케이크 레시피를 공유해 드리겠습니다. 소가죽 간으로 만든 간 케이크는 촉촉하고 진하게 나와서 크리스마스 테이블에 올려도 예쁠 것 같아요.

Mlintsy의 경우:

• 소 간 600g
• 일반 계란 3개 (사진에는 2개, 필수 3개)
• 2 큰술. 엘. 보로슈나
• 우유 150ml
• 맛을 위한 소금과 후추
• 윤활유

프로샤르쿠의 경우:

• 1 큰 시불린
• 큰 당근 1개
• 챠스닉 2쪽
• 마요네즈 150g 또는 마요네즈 75g + 걸쭉한 천연 요거트 75g
• 로슬린나 올리야

장식용:

• zhmenya volosk 완두콩
• 푸른 잎

요리 방법:

이제 우리는 케이크가 조립되는 간 머핀 반죽을 준비합니다.

우리는 얄로비치 간을 작은 조각으로 자르고 고기 위에 굴립니다.

계란 3개를 잘 풀어줍니다.

믹서 (bazhano) 또는 큰 털, 간, 계란, 2 큰술과 섞으십시오. 엘. 보로슈나, 우유 150ml, 소금, 후추를 맛있게 먹을 때까지. 간 밀린츠 반죽이 준비되었습니다.

이제 작은 프라이팬에 얇은 (가능한 한) 민트를 말아서 가장 넓은 주걱으로 뒤집습니다.

나는 이미 윤활유를 바르고 만족스러워서 거의 존중하지 않고 5 mlnt를 얻었습니다. 말하기 전에 빵에 소금이 있는지 확인하고 소금을 충분히 넣지 않은 다음 속을 소금에 절이겠습니다. 약비는 소금을 너무 많이 쳤고 속은 전혀 소금에 절이지 않았을 것입니다.

우리는 간 케이크용 페이스트리를 준비하고 있습니다. 시불린은 깨끗하고 잘게 자르고 당근 3개는 1/3로 잘게 자릅니다. 그런 다음 투명해질 때까지 오일에 cybul을 전달합니다.

당근을 추가하고 당근이 부드러워질 때까지 작은 불로 계속 볶습니다.

마요네즈를 바르기 전에 한 시간 정도 기다리세요. 말하기 전에 마요네즈를 쉽게 준비 할 수 있으며, 상점에서 구입하면 풍미가 풍부하고 갈색을 띠게됩니다. 마블의 레시피는 여기 있습니다. 마요네즈의 절반을 천연 요구르트로 대체할 수 있으며 맛이 덜하고 기름기가 많지 않습니다.

우리는 tsibul을 당근과 마요네즈와 chasnik과 섞습니다. 밀가루에 소금을 충분히 넣지 않아서 소금을 조금 넣습니다.

윗층을 포함한 스킨층에는 충전재가 넉넉하게 코팅되어 있습니다. 맨 위는 마요네즈에요.

우리나라 소가죽 간으로 만든 너무 귀여운 케이크에요.

vikorist를 장식하기 위해 완두콩 털을 사용합니다. 그 중 몇 개를 마른 프라이팬에 넣고 계속 저어줍니다.

다 익은 완두콩은 사진처럼 칼로 다듬어줍니다.

케이크의 윗면과 옆면은 마요네즈로 코팅하고, 완두콩을 뿌리고, 부분은 녹색으로 장식합니다.

소의 간으로 만든 간 케이크인 이 크리스마스 전채요리는 따뜻하거나 차갑거나 모두 맛있습니다. 그때까지 손님은 기뻐할 것입니다.
소가죽 간을 좋아한다면 이 샐러드 레시피와 레시피에도 감탄하게 될 것입니다.
또 다른 멋진 요리법 - 감자와 크래커를 추가하여 맛있는 팬케이크를 만드세요!

오늘은 이별을 전합니다.. 모두 좋은 기분, 멋진 기분으로 지내요!

미래의 기쁨을 준비하세요!

웃다! 🙂

옛날에는 달콤한 케이크가 아니라 소의 간과 당근, 티볼레를 넣어 만든 스낵 간 케이크를 만들었습니다. 크리스마스 날에는 항상 손님을 맞이할 독특하고 맛있는 음식을 원합니다. 조리법은 요리 업계의 기록인 라디안 시간부터 어머니에게 전달되었습니다.

간 케이크 – 케이크:

• 얄로비치 간(돼지) – 600g
• Roslinna oliya – 1 큰술. 거짓말하다
• 계란 – 4 개
• 우유 - 500ml
• 보로시노 - 200g(1.5병)
• Vershkov 버터 (스프레드, 마가린) - 100g
• 소금, 후추 – 입맛에 맞게

충전용:

• Cybula ripchasta-2 개
• 당근 – 2 개
• 마요네즈 – 300ml 또는 직접 준비
• Chasnik – 2 정향
• 로슬리나 올리야 – 50ml

간 케이크를 준비하는 방법.

그런 스낵 케이크를 준비하는 데 시간이 오래 걸릴 것이라고 생각한다면 자비를 베푸실 것입니다. 피부 단계를 촬영하지 않고, 손을 씻지 않으면 전체 과정에 약 40분 정도 소요됩니다. 모든 제품을 미리 준비하는 것이 중요합니다. 쿠키케이크 만드는 법을 알려드릴게요.

간은 어떻게 골라야 하나요?

소의 간, 좀 더 정확하게는 송아지의 간을 선택하는 것이 더 나을 것이다. 송아지 간은 밝은 색을 띠고 풍미가 풍부합니다. 다른 것(돼지, 닭고기, 거위)을 선택할 수 있지만 동시에 저는 얄로비치를 고집하겠습니다.

그러니 레시피에 필요한 양만큼 덜어 핏줄과 침을 깨끗이 닦아주세요. 침을 뱉는 것은 처음부터 당신에게 더 좋을 것입니다. 페이스트리 조각을 뜨거운 물에 담그고(딱딱하지 않도록 주의하세요!) 두 단계를 거쳐 칼로 가장자리를 밀봉한 후 잡아당기면 녹은 부분을 쉽게 청소할 수 있습니다. 핏줄이 보이지 않고 녹으면 케이크가 더 뜨거워지고 알갱이가 흩어질 수 있습니다.

큐브로 자르고 다듬습니다. 자신을 자세히 설명하는 방법을 선택하십시오. 저는 고기 분쇄기를 두 번 스크롤하는 오래된 방법을 사용했습니다. 블렌더를 사용하여 얼룩의 속도를 높여 가슴이 없는 균질한 퓌레를 얻을 수도 있습니다.

Roztopiti vershkova 버터|mastilo| 실온으로 식힙니다.

계란에 우유를 넣고, 버터|버터|,

그런 다음|iz|와 섞으세요. 퓌레 간.

맛이 날 때까지 소금과 후추를 넣고 올리브 오일 한 스푼을 추가합니다.

이제 더 추가할 수 있습니다. 추가|추가| 밀가루|보로시노| 부분적으로 한 병부터 시작하여 일관성에 감탄하고 한 번에 한 스푼을 추가하여 너무 걸쭉하지 않게 우유를 준비할 수 있습니다. 레시피에 나와있는대로 1.5병을 사용했어요.

구운 프라이팬에 간장에 기름을 바르면 mlintsev를 바삭하게 만들 수 있습니다. 첫 번째 케이크를 만들기 전에 올리브 오일을 바르세요. Pollonnik을 붓고 원래 밀가루처럼 프라이팬 표면에 펴되 너무 얇아지지 않도록하십시오.

이런 식으로 빵 껍질 중앙이 완전히 구워질 때까지 중간 불에서 양쪽에 그리스를 바르십시오. 이 양의 재료로 케이크 8개를 만들 수 있습니다.

케이크는 축축하고 악취는 남아 있으며 차가워집니다. 뜨거운 물로 케이크를 코팅하면 마요네즈가 모두 물에 젖어 케이크가 틀어질 수 있습니다.

이 시간에는 속을 준비하고 직접 만든 마요네즈를 사용할 수 있습니다. 채우기를 미리 준비하는 것이 좋습니다.

채우기를 준비하려면 tsibul을 입방체로 자릅니다.
그리고 투명해질 때까지 기름에 볶습니다.

끝까지 당근을 3등분으로 갈아서 계속 저어주세요. 약간의 물을 추가하고 뚜껑을 덮고 10분 동안 끓일 수 있습니다.

이제 송아지 간 케이크를 공 모양으로 만들 차례입니다. 간에서 나온 첫 번째 케이크에 마요네즈를 바르고,

새 볼에 계피와 당근을 채운 뒤 재료가 부족하지 않을 때까지 계속 씹어주세요.

케이크 전체를 덮고 가장자리에 마요네즈를 바르고 원하는 대로 상단을 장식합니다.

간은 매우 갈색이며 단백질, B, A, C, E, D, K, RR 그룹의 비타민이 풍부합니다. 니켈, 칼륨, 인, 살리조, 불소마그네슘, 아연은 물론 콜레스테롤, 지방산, 효소 등 귀중한 미네랄 성분을 제거하는 것이 중요합니다. 영양사는 낮은 헤모글로빈, 질 교정을 위한 낭포성 고기 시스템 및 면역력 향상을 위해 소의 간 이식을 권장합니다.

간 케이크는 닭고기 간이나 송아지 간으로 만들 수 있습니다. . 가장 마지막에는 돼지간을 맛볼 수 있지만, 모든 것이 씁쓸한 맛으로 사랑받는 것은 아닙니다. 바꾸려면 돼지 간을 잘게 썰어 우유에 1~2년 담가둔다. 채우려면 구운 야채와 함께 사워 크림이나 저지방 마요네즈를 사용하고 버섯이나 삶은 계란을 뿌립니다. 케이크가 더욱 좋아질 것입니다. 계란이나 당근으로 장식하면 이 허브는 크리스마스 테이블의 필수품이 될 것입니다.

간과 같은 귀중한 제품이 몸에 좋은지 확인하려면 올바르게 선택하십시오. 주요 권장사항:

레시피

크리스마스 이브 축하 행사는 간식 없이는 완성되지 않습니다. 이 경우 신사의 피부는 손님을 기쁘게 할뿐만 아니라 예상치 못한 빈번한 이벤트도 즐겁게하고 싶습니다. 메뉴를 짤 때, 준비하는 데 많은 시간을 들일 필요가 없기 때문에 예산과 경제적인 허브를 선호하는 경우가 많습니다. 사용 가능한 재료를 맛있고 맛있는 미식 걸작으로 바꾸려면 요리 상상력을 사용해야 합니다.


그런 허브 중에서 내 요리 책의 첫 번째 부분은 당근을 곁들인 간 케이크의 간단한 요리법입니다. 준비가 쉽고 필요한 부산물을 시장이나 슈퍼마켓에서 합리적인 가격으로 구입할 수 있습니다.

재료:

케이크의 경우:

• 얄로비치차 간 – 600g
• 계란 – 3 개
• 우유 - 150ml
• 소냐시니코바 올리야 – 50ml
• 보로시노 - 3 큰술. 엘. 유리잔으로
• 소금 - 1 작은 술. 무게 없이

채우기 및 장식용:

• 사워 크림 – 250ml
• 삶은 계란 – 2 개
• 당근 – 2 개
• tsibulya – 1 개
• 올리야 – 3 큰술. 엘.
• 소금, 후추 - 맛보기.

야크 고투바티

케이크용 Yalovich 오븐은 철저하게 세척하고 청소해야 합니다. 얇은 액체 층을 걷어내야 합니다.

침을 좀 더 쉽게 굳히려면 간을 찬물에 30분 정도 미리 담가두세요.

침을 제거한 후에는 큰 용기를 조심스럽게 제거해야합니다. 씹는 관에서 내장을 청소하려면 정맥을 잘라낼 수 있도록 더 작은 조각으로 자릅니다. 열린 측면의 덕트를 날카로운 칼로 자르고 전체 베이킹 과정에서 조심스럽게 강화해야합니다.

그런 다음 간을 큰 조각으로 잘라야합니다.

혼합물을 블렌더로 섞고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 떠나는 것은 똑같은 소수의 사람들의 책임이다.


그 전에 계란과 우유를 추가해야합니다. 케이크는 얇게 나오고 다음과 같은 간단한 비율로 잘 구워집니다. 간 200g에는 계란 1개와 우유 50ml가 필요합니다. 구운 반죽을 거품기로 저어주고 소금을 첨가하세요.


그런 다음 약간의 올리브 오일을 부어야합니다. 한 시간 동안 기름을 바른 후 크러스트의 재료가 팬에 달라붙지 않도록 하세요.


반죽이 필요한 농도에 도달했는지 확인하려면 반죽을 완전히 추가하십시오. 흡습성으로 인해 2-3 스푼이 필요합니다.

밀 수염 대신 감자 또는 옥수수 전분을 사용할 수 있습니다.

반죽을 굽는 과정은 가슴살이 빠지지 않도록 조심해서 해야 합니다. 마사가 균일하게 나오도록 믹서나 블렌더를 사용하여 속도를 높일 수 있습니다.


냄새가 나지 않도록 케이크 층의 직경을 작게 유지하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하려면 지름 15~16cm의 페이스트나 프라이팬으로 빠르게 굴려 기름을 묻힌 접시에 코팅하고 잘 데우면 됩니다. 그런 다음 프라이팬에 약간의 반죽을 붓고 원형 손을 사용하여 균일한 공에 배포해야 합니다. 공의 두께는 3-4mm입니다. 호밀 팬이 2~3분 동안 부드러워질 때까지 케이크에 기름칠을 해야 합니다.


그런 다음 주걱으로 슬러리를 퍼내고 부드러운 손으로 뒤집습니다. 2분 후 케이크를 접시에 옮겨 식힌 다음 케이크에 기름칠을 시작해야 합니다.


정해진 양의 재료로 10~12개의 케이크가 나옵니다.


악취가 안정될 때까지 충전재를 준비해야 합니다. 이를 위해서는 당근과 시불을 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 갈아야합니다.

제 케이크 컷이 거칠어 보이네요. 활력 넘치는 당근 강판을 사용해 보세요. 아름다워지세요.

부드러워질 때까지 약 7개의 깃펜에 흔적을 볶습니다. 그런 다음 불에서 충전물을 제거하고 맛이 좋아질 때까지 소금과 후추를 추가해야합니다.


빵 껍질과 속이 완전히 식으면 케이크를 가져갈 수 있습니다. 가죽 케이크는 사워 크림으로 코팅해야 합니다.

상황에 따라 사워크림을 적당량 사용하세요. 사워 크림이 많을수록 케이크가 낮아집니다. 에일은 세상을 알고 있습니다.

맨 위 케이크를 제외한 모든 케이크에 1테이블스푼을 넣으세요. 엘. 충전물을 고르게 분배하십시오.


남은 볼에 기름을 바르기 전에 케이크가 비어 있지 않도록 살짝 눌러주세요.


그런 다음 케이크의 최상층과 측면을 사워 크림으로 코팅해야합니다.


남은 삶은 달걀은 흰자와 달걀 흰자로 나누어 곱게 갈아주세요.


상단 크러스트를 섬세한 케이크로 코팅하고 케이크의 측면을 달걀 흰자로 장식해야 합니다.


간 케이크를 더욱 맛있게 만들려면 당근, 토마토, 채소 및 시불 화살로 장식할 수 있습니다.


준비가 되면 냉장고에 몇 년 동안 넣어 담가 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 부분적으로 자르거나 절단 칼과 주걱을 사용하여 접시에 수동으로 배치할 수 있습니다.

케이크 충전을 위한 다른 옵션

Gorikha-chasnikova 충전

이 스낵을 채우는 가장 간단하고 맛있는 유형 중 하나는 마요네즈 (사워 크림), 겨자 소스, 잘게 잘린 완두콩 및 조리 된 chasnik으로 준비 할 수 있습니다. 완두콩은 허브와 완벽하게 조화를 이루는 기분 좋은 맛과 아삭아삭함을 선사합니다. Zavdyaki 완두콩 스낵은 훨씬 더 체적이고 활기찬 것으로 나타났습니다.

재료:

• 마요네즈 또는 사워 크림 - 350 - 400 ml
• 완두콩 털 – 20 개
• 시계 – 톱니 4개
• 후추 – 0.5 tsp.
• 겨자 소스 – 2 큰술. 엘.
• 단단한 치즈 – 70-100g(프로스팅용).

준비

1. 껍질을 벗긴 완두콩 털을 칼로 아주 잘게 잘라주세요. 물론 고기 분쇄기를 사용하여 완두콩을 갈거나 로커에 갈는 것이 훨씬 빠르고 쉬울 것입니다. 그러나 나는 일하고 싶지 않습니다. 로즈마리 조각과 완두콩 분쇄는 잘게 잘린 것에서 제거하기 위해 크런치의 필요성을 사용합니다.
2. 세 번째 시간에 시계를 문지르거나 발을 부수십시오.
3. 마요네즈(사워크림)와 머스타드 소스, 챠스닉, 다진 완두콩을 섞습니다. 초크 후추를 추가합니다.
4. 나오면 간 케이크를 펴십시오. 후비로 갈아서 짐승으로 접시를 장식하십시오.
5. 1~2년 동안 담가두고 드세요.

절인 오이와 삶은 옥수수로 속을 채운다

이러한 유형의 충전재는 풍부한 맥아와 신맛을 결합하여 애피타이저에 특별한 맛을 더합니다. 이 버전의 채우기는 준비가 빠르고 시간이 짧기 때문에 매우 편리합니다. 이번 시즌에는 야채에 기름칠을 할 필요가 없습니다. 기성품 보존을 사용할 수 있습니다.

재료:

• 절인 오이와 절인 야채 – 6 개
• 옥수수 통조림(요리) - 1캔(씨 포함 340g, 씨앗 제외 곡물 280g)
• 사워 크림 치 마요네즈 – 250g.

야크를 준비하다

1. 오이를 갈거나 칼로 잘게 자릅니다.
2. 옥수수 항아리를 열고 곡물을 걸러냅니다.
3. 옥수수와 오이를 섞는다.
4. 스낵 케이크의 껍질을 베이킹 시트 위에 놓습니다. 사워 크림 (1-2 큰술)으로 빵 껍질을 가볍게 코팅하십시오. 그런 다음 빵 껍질에 약 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 충전재가 고르게 분포됩니다. 그런 다음 다음 케이크로 절차를 반복합니다.
5. 충전재의 풍성함을 고려하여 촉촉한 맛으로 즐겨보세요. 올리브와 허브로 케이크 상단을 장식하십시오.

간 껍질을 코팅하고 결합하려면 녹인 피클을 부드럽고 부드러운 농도로 비코화할 수 있습니다.

케이크의 안녕 버전

일부 신사들은 케이크를 준비하고 기름칠하는 과정이 힘들기 때문에 이 스낵 케이크 준비를 좋아하지 않습니다. 먼저 찌꺼기를 갈아서 귀찮게해야합니다. 그러면 케이크가 팬에서 타거나 수동으로 뒤집을 때 부서집니다. 과정을 최대한 간단하게 만들려면 우유와 페첸카 케이크의 레시피를 기록해 두는 것이 좋습니다.


준비의 핵심은 우유 기반 반죽, 계란 및 보로슈나로 만든 약 15개의 nalisniks(얇은 케이크)를 먼저 코팅하는 것입니다(약 0.5리터의 우유, 3-4개의 계란, 190g의 보로슈나가 필요합니다).

그런 다음 간 500g, 당근 1-2개, 시불린 1-2개를 섭취하고 준비가 될 때까지 다듬고 끓이거나 솔질해야 합니다.

야채와 함께 간을 고기 분쇄기의 고운 체에 2번 통과시켜 최종 페이트를 만듭니다. 페이트 위에는 소금과 향신료가 얹어져 있습니다. Viyshov 파테가 건조되면 사워 크림이나 마요네즈 몇 스푼을 추가합니다.

페이스트를 사용하여 빵 전체의 평평한 표면에 페이스트를 바르십시오. 에피타이저 상단을 장식해 고급스러운 맛을 더해보세요.

코린 영상

그리고 축 비디오 레시피:

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간 케이크 요리법을 준비하는 방법-생과자가 더욱 맛있고 독창적으로 나오도록 준비에 대한 새로운 설명입니다.

손님이 당신의 요리 기술을 즐기기를 원하십니까? 쿠키 케이크로 인사하세요. Strava는 쉽지 않습니다. 버그만 수정되면 모두가 삶을 박탈당하고 만족하게 될 것이다. 맛있고 독창적이며 맛있고 아름답게 쿠키 케이크를 준비하는 방법은 무엇입니까?

간 케이크는 정말로 테이블에 색을 더해줄 것입니다. Sitna ta korisna strava는 모든 미식가의 변덕을 만족시킬 것입니다.

모든 허브의 기본은 달콤한 제품입니다. 요리에는 스토브를 사용하십시오. 골로브네, 신선한지 확인하세요.

Kozhen에는 자체 선택 기준이 있습니다. 일부는 가격이 책정되고 다른 일부는 가격이 책정됩니다. 케이크를 부드럽고 부드럽게 유지하려면 울간을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 돼지고기가 더 저렴해요. 닭간은 수분이 덜하고 빨리 익어요. 칠면조 간, 토끼 간, 호박 간을 볶거나 믹스를 만들 수도 있습니다.

주님의 가죽은 맛있는 나물을 준비하는 많은 비결을 알고 계십니다. 우리는 쿠키 케이크의 맛을 향상시키기 위한 몇 가지 작은 비법을 공유하고 싶습니다.

• 간을 우유에 담가야합니다. 제품을 부드럽게 하고 정맥과 통로를 열어주며 쓴맛을 제거합니다.
• 우유가 타거나 부풀어 오르거나 뒤집히는 것을 방지하려면 프라이팬을 완전히 가열하는 것이 좋습니다.
• 반죽을 기름칠한 프라이팬에 붓습니다.
• 보푸라기는 약한 불에 굽고, 식빵을 뚜껑으로 덮고, 뒤집은 후 덮지 않을 때 가운데가 튀길 확률이 더 높습니다.
• 케이크를 더 쉽게 뒤집으려면 이 페이스트리에는 직경이 더 작은 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다.

밀린츠의 재료

요리의 걸작을 위해서는 다음이 필요합니다.

• 당신이 선택하는 간 1kg;
• 4-5 닭고기 달걀;
• 200g 우유 chi vershkov;
• 보로슈나 1병;
• 2-3 시불리니;
• chasnik 5쪽;
• 소금, 향료 - 맛을 위해;
• 팬에 기름을 바르고 충전물에 기름을 바르는 데 100-200g의 겨울잠 기름.

모든 제품은 신선하게 유지됩니다.

간 밀린츠의 제조 방법

간 케이크를 만드는 방법은 간단합니다. 요리 규칙에 따라 일련의 행동을 따르는 것으로 충분하며 케이크는 맛있을 것입니다.

1. 간을 저어 녹인 부분, 정맥, 관을 굳히고 작은 조각으로 자르고 우유와 물에 담그십시오. 자세한 내용은 고기 분쇄기, 믹서기 또는 푸드 프로세서를 사용하십시오.
2. 계란, 우유, 손질된 시불, chasnik, boroshno, 소금, 향신료를 추가합니다.
3. 반죽을 페이스트로 준비하고 숟가락, 거품기 또는 블렌더를 사용하여 모든 재료를 철저히 섞습니다. 밀도는 수단에 의해 규제됩니다. 너무 두껍게 만들면 밀린시가 딱딱하게 나옵니다.
4. 프라이팬을 가열하고 기름을 두릅니다.
5. 필요한 양의 쿠키 반죽을 프라이팬에 붓고 단계적으로 나누어 주걱으로 펴줍니다. 매우 얇은 조각은 뒤집어 놓는 것이 중요합니다. 변형되거나 찢어질 수 있습니다. 너무 두껍게 만들 경우 가운데가 잘 구워지지 않을 수 있으니 뒤집어 주시는 것이 중요합니다. mlinet의 크기는 약 3-5mm입니다.
6. 한쪽 면에 윤활유를 바른 후 다른 견갑골 위에 올려 놓고 준비될 때까지 다른 쪽 견갑골을 가져옵니다.
7. 우유가 부드러워지지 않도록 우유를 서로 겹쳐 놓지 마십시오. 차가워지지 않습니다.

추가로 채우면 허브의 고소한 특성을 맛볼 수 있습니다.

간단한 채우기를 준비하려면 3-5개의 시불린을 코팅하고 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 소금을 뿌리고 약간의 풍미를 추가하십시오. 바닥 채우기를 만듭니다.

충전물은 당근과 tsibul로 코팅 될 수 있습니다. 아니면 토마토, 버섯, 허브 조각을 혼합물 위에 올려보세요. 새로움과 독특함을 더해주는 것이죠.

가장 맛있는 쿠키케이크,얼룩 집에서 만든 마요네즈.섬세한 맛과 풍부한 질감은 상점에서 구입하는 어떤 아날로그 제품보다 우수하지만 가장 비쌉니다.

Budinka 마요네즈를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 올리브 오일 300g;
• 물 50g;
• 계란 1개;
• 1 티스푼 겨자, 가지, 미츠노이;
• 1 큰술. 엘. 오츠투;
• ½ 티스푼. 염류;
• 1 티스푼 츠크루;
• 가지에 후추를 추가할 수 있습니다.
• 마요네즈에 특별한 맛을 더해보세요.

모든 재료를 용기에 넣고 믹서기로 갈아줍니다.

쿠키 케이크 성형 단계죄송합니다.

1. 식힌 우유에 마요네즈를 발라주세요.
2. 가지 충전물 뒤에 kozhen 공을 놓습니다. 나는 치불, 당근, 토마토, 버섯, 그리고 선택한 채소를 한꺼번에 코팅했습니다. 맛이 좋았습니다.
3. 충전물이 나누어져 몰드가 1대1로 접착되도록 새 몰드의 스킨을 바닥이 앞으로 향하게 하여 눌러줍니다.
4. 마요네즈로 윗면과 옆면을 덮습니다.
5. 갈은 달걀 흰자로 측면을 장식하고 버터밀크로 상단을 장식합니다.

을 위한 쿠키 케이크를 장식하다필요:

• 2-3개의 완숙 계란, 계란과 흰자를 미세한 강판으로 갈아줍니다.
• 파슬리와 딜;
• kvitiv 펠릿을 위해 삶은 당근;
• 종이 팁.

파슬리를 뿌려 상단을 장식합니다. 당근 잎, 달걀 흰자 또는 편백 잎, 오이 잎으로 장식하거나 모든 것을 귀여운 꽃 구성에 넣을 수 있습니다.

쿠키 케이크는 크리스마스 테이블을 위한 독창적이고 맛있는 장식입니다. 그래서 특히 유혹적이었고 사랑과 좋은 기분으로 맛을 내는 것이 필요했습니다. 맛있는!

간이 들어간 수제 우유, 사진이 담긴 빵 레시피

간, 치블레, 당근으로 만든 가장 맛있는 녹은 케이크입니다.

Maslyana가 코에 있고 우리 테이블에는 기장으로 만든 맛있고 불타는 케이크가 있습니다. 케이크가 무엇이든 간에 달콤한 반죽과 크림으로 만들어지지는 않습니다. 케이크 층은 페이스트로 만들어지며 충전물은 페이스트에서 찾을 수 있고 당근으로 코팅된 레시피인 간 파테로 만들어집니다. 그리고 모든 맛있는 케이크가 그렇듯, 이 케이크에도 그들만의 작은 비밀이 있습니다. 모든 것을 순서대로 수행하고 준비 과정에서 이에 대한 모든 것을 알게 될 것입니다.

• 보로슈나 200g;
• 야크탑 버터 100g;
• 수제 우유 700ml;
• 계란 2개와 계란 2개;
• 0.5티스푼 염류;
• 프라이팬에 기름칠하기 위한 작은 돼지기름 조각.

다진 간:

• 소 간 700g;
• 중간 당근 2개;
• 3개의 중간 시불린;
• 맛을 내기 위해 소금과 후추.

• 중간 당근 5개;
• 6개의 중간 시불린;
• 가벼운 사워 크림 200ml;
• 소금 후추;
• 파 한 무리.

간, 당근, 티볼레를 곁들인 Mlincevo 파이 레시피.

우리는 케이크를 준비하고 있습니다.

간 케이크의 기초로 우유 케이크를 먹겠습니다. 게시물에서 우유를 넣은 얇은 팬케이크에 대한 다음 레시피를 확인하실 수 있습니다. 음, 이번 레시피에서는 준비 방법에 대해 간략하게 설명하겠습니다.

1. 밀린시 반죽을 준비합니다. 반죽 준비를 위해 용기에 잘 걸러냅니다. 여기에서는 계란 2개와 계란 2개를 깨뜨립니다. 예를 들어, 남은 단백질로 부드러운 머랭을 만들 수 있습니다. 상단 버터를 초미세 오븐이나 수조에서 녹인 후 조금 식힌 후 반죽에 첨가하세요. 물을 끓여 우유를 부어주세요. 반죽을 믹서로 섞는다. 또한 런닝 믹서로 섞기 시작하고 재료가 충분하면 믹서를 켜고 반죽을 두 조각으로 치십시오. 반죽에 작은 거품이 생깁니다. 보푸라기 반죽은 이런 식으로 균일하고 부드럽고 잘 튀겨집니다. 일관성은 희귀 사워 크림처럼 보입니다. 반죽을 수건으로 덮고 잠시 그대로 두었습니다.

2. 이제 mlint에 윤활유를 칠 시간입니다. 기본 차운팬이나 밀린츠용 특수 프라이팬을 잘 가열한 후 포크에 라드 조각을 바르고 기름을 바릅니다. 작은 계량봉을 사용하여 반죽을 떠서 팬 윗부분에 붓습니다. 반죽이 고르게 분포되도록 팬을 포장합니다. 한쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 페이스트리를 볶은 다음 주걱을 사용하여 던지거나 뒤집어 반대쪽을 닦습니다.

3. 이렇게 준비한 밀가루를 모두 큰 평판 위에 유리잔에 담습니다.

4. 이제 mlintz로 시트 케이크 속을 채워야 합니다. 우리의 최고의 선택은 간 페이트 공입니다.

바로 요리할 수 있는 간 페이트.

게시물에서 간 페이트에 대한 더 자세한 요리법을 찾을 수 있습니다. 그리고 이 조리법에서는 그에 대해 간략하게 설명하겠습니다. 그런 다음 소 간을 씻고 모든 침을 제거하고 큰 정맥을 제거합니다 (작은 정맥은 제거 할 수 있으며 간 조각은 고기 분쇄기로 갈아서 악취를 갈아줍니다). 큰 냄비에 넣으십시오. 치불라의 껍질을 제거하고 4등분으로 자릅니다. 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 큰 조각으로 자릅니다. 송아지 간이 형성될 때까지 브로콜리와 당근도 냄비에 섞습니다. 간이 들어있는 야채가 완전히 잠기도록 물을 채우고 뚜껑을 덮고 중불에 놓습니다. 물이 끓기 시작하면 불을 최소로 줄이고 끝날 때까지 팬에서 계속 요리하세요. 간이 준비되면 포크로 쉽게 굴려야하며 당근과 시불도 부드럽고 유연해야하며 그 아래에서 악취가 끓어서는 안됩니다. 보그니의 평균 요리 시간은 40시간빌린입니다. 야채를 식히고 고기 분쇄기에 약간의 국물을 통과시켜 야채 페이트가 건조하지 않도록 준비합니다. 맛을 내기 위해 소금, 후추를 넣고 저어주세요.

mlintsevy 케이크를 준비하는 방법.

5. 당근을 1/3로 크게 문지릅니다.

6. 프라이팬에 올리브유를 살짝 두르고 당근을 털어서 익혀줍니다. 당근은 부드럽습니다. 존중을 위해 양치를 할 때 시불이나 당근에 소금을 첨가하지 마십시오. 그렇지 않으면 주스가 나오고 케이크가 건조해질 것입니다.

7. 시불을 자릅니다. 너무 많이 자르기가 쉽지 않으니 케이크 걱정은 하셔야 합니다. 에일을 꺼내서 얇게 썰 수는 없습니다. 그렇지 않으면 케이크 볼이 떨어져 나갈 수 있습니다.

8. 생선이 익을 때까지 기름을 발라서 치아에 딱딱한 느낌이 나지 않도록 합니다. 그것은 케이크를 "풍성하게" 맛보는 것입니다.

9. 간 파테와 야채를 넣어 케이크 틀을 만들어 주세요. 첫 번째 다진 고기는 큰 평판이나 접시에 놓입니다.

10. 사워 크림을 얇게 펴 바릅니다. 케이크에 풍부한 부드러움, 가벼움 및 맛있는 최고 수준의 풍미를 부여하십시오. 물론 케이크가 마르지 않을 것입니다.

11. 간 파테를 추가합니다.

12. 윗면을 틀로 덮고 가볍게 눌러준 후 사워크림을 틀에 펴 발라주세요. 당근을 위에 올려주세요. 살짝 소금에 절였습니다.

13. 다시 바르고 사워 크림을 바르십시오. 나는 다시 페이트를 추가합니다. 이런 식으로 우리는 공을 마무리하고 당근, 페이트, 치불라, 페이트 등을 피부에 올려 콜라를 만듭니다.

14. 이 공은 필레를 코팅하는 데 사용될 것이 분명하지만 이 경우 기름기가 생기지 않도록 사워 크림 없이도 할 수 있습니다. tsibula 공에 약간의 소금을 추가할 수도 있지만 과용하지 마십시오.

15. 틀이나 충전물이 다 떨어질 때까지 성형 케이크를 만듭니다. 케이크가 아주 크고 아름답게 나왔어요. 사워 크림 위에 잃어버린 당근을 놓고 케이크의 측면을 사워 크림으로 코팅하기 시작하여 부스러기를 아래로 놓습니다. 이것이 케이크의 측면 모양을 만들고 나머지 모양을 만드는 방법입니다.

16. 완성된 케이크에 그린 시불카를 뿌려줍니다. 그리고 바로 서빙할 수 있어요!

맛있고 아름다운 mlintsevy 파이가 준비되었습니다! 우리나라의 축은 너무 밝습니다. 맛있는!

간 밀린츠로 만든 케이크

소의 간을 헹구고 침을 집으십시오.

고기 분쇄기를 통해 간을 스크롤하십시오.

계란을 흰자와 달걀 흰자로 나눕니다.

달걀 흰자가 딱딱해질 때까지 휘젓습니다.

휘핑한 달걀 흰자에 거품기를 넣고 계속 휘젓습니다.

1 리터의 우유를 붓고 다시 치십시오.

추가|추가| 잘 밝아졌습니다. 가슴이 줄어들지 않도록 반죽과 스티치를 계속 치십시오.

반죽에 반죽을 넣고 고기 분쇄기로 비틀어 숟가락으로 섞습니다.

기름을 붓습니다.

철저히 섞고 녹인 소다를 첨가하십시오. 반죽을 10-15분 동안 그대로 놓아두세요.

반죽이 앉는 동안 충전물을 준비합니다. 시불을 잘게 잘라주세요.

당근을 갈아주세요.

야채가 부드러워질 때까지 가끔 저어주며 기름에 당근을 넣고 양배추를 코팅합니다.

기름칠 된 야채를 식히고 마요네즈를 넣고 잘 섞으면 속이 준비됩니다.

케이크 틀을 굽기 전에 먼저 잘 달궈진 기름을 두른 프라이팬에 소량의 쿠키 반죽을 붓고 양면에 기름을 바릅니다. 이것이 모든 mlint를 준비하는 방법입니다.

간장 피부에 충전재를 놓습니다.

이런 식으로 간 혼합물을 붓고 케이크 전체에 채우십시오.

케이크를 장식하려면 계란과 게살을 고운 강판에 갈아주세요.

계란과 게살을 먹고 마요네즈를 넣고 섞는다.

준비된 버터로 간 밀린츠로 만든 동물 케이크를 장식합니다.

맛있고 풍부한 간 케이크가 준비되었습니다.

"간을 곁들인 리니에크"의 성분:

레시피 "간이 들어간 Mlinet" :

속을 위해 mlintsi를 준비하십시오. 믹서로 버터를 치고 부드러워질 때까지 오이를 첨가합니다.

모든 케 피어를 붓고 다시 치십시오. 유방이 형성되지 않도록 조금씩, 점차적으로 두들겨 추가하십시오.

마지막에 add|add| 흰자를 치고 부드러워질 때까지 숟가락으로 조심스럽게 섞습니다.

반죽이 두꺼워지므로 프라이팬 중앙에 붓고 윗면에 살짝 펴 발라줍니다.

기름을 추가하지 않고 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. (첫 번째 파이를 굽기 직전에 팬에 기름을 바르면 그게 전부입니다.)

채우기 위해 간과 당근을 끓입니다. 잘게 썬 시불을 올리브 오일에 부드러워질 때까지 코팅합니다. 충전물이 육즙이 많도록 올리브 오일로 모든 것을 한 번에 기름칠 한 다음 고기 분쇄기에 통과시킬 수 있습니다. 이렇게 하면 더 뚱뚱해집니다.

삶은 간을 격자로 갈아줍니다.

간을 채우는 Mlinet

케이크 중에는 여러 종류의 소금에 절인 것이 있으며 그중 일부는 구운 것입니다. 가장 맛있고 가장 바삭합니다. 이 케이크는 밀 페이스트리 껍질에 간 크림을 바르거나 다른 방법을 사용하여 페이스트리 가루를 만든 다음 당근, 시블렛, 계란 및 치즈를 채워서 만들 수 있습니다. 이것은 쉬운 일이 아니므로, 거룩한 방법으로 준비하시기 바랍니다. 마찬가지로 매일 어머니는 자녀를 위해 비스킷 케이크를 준비합니다. 이렇게하면 다른 방법으로 악취를 원하지 않기 때문에 껍질 간 뿌리에 빠르게 도달 할 수 있습니다. 조리법에 사용되는 간은 맛있고 저렴하며 훈제하여 허브를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

많은 양의 제품이 16개의 밀린츠로 준비되어 있으며, 그 중 밀린츠로 케이크 2개를 만들 수 있어 크리스마스 테이블에 충분합니다. 분명히 하나의 케이크에는 두 배 더 적은 재료를 사용할 수 있습니다. mlintsevy 케이크가 준비되는 데는 약 2년이 걸립니다.

Mlintsy의 경우 다음이 필요합니다.

• 닭간 700g (소가죽, 돼지고기, 칠면조 등을 사용해도 맛에는 별 차이 없습니다)
• 계란 4개
• 치불라의 큰 부분 2개 또는 작은 부분 3~4개
• 우유 반 잔
• 밀 비트 뿌리 병을 반복하다
• 소금 반 스푼
• 로즈마리 오일 2테이블스푼
• 갈은 후추 한 꼬집.

mlintsevy 케이크에 사용되는 당근-시불 충전물을 다음 제품으로 준비합니다.

• 중간 당근 3개
• 시불리니 2~3조각
• 겨울잠쥐 기름 2테이블스푼
• 소금 한 알
• 후추 한 꼬집
• 집에서 만든 마요네즈 (상점에서 구입한 마요네즈, 사워 크림, 사워 크림 소스로 대체 가능).

계란 시럽 충전재는 두 가지 재료로 만들어집니다.

• 삶은 계란 3개
• 고체 시루 100g.

마요네즈 대신 사용할 수 있는 사워 크림 소스:

• 올리브 오일 3테이블스푼
• 머스타드 1티스푼
• 레몬즙 1테이블스푼 (또는 오츠투, 애플바질 1티스푼)
• 사워 크림 8테이블스푼
• 소금과 후추 약간.

장식을 위해 녹색 채소와 석류씨를 추가해 풍미와 색상을 더할 수 있으며, 이를 가넷 위에 얹는 데 사용할 수 있습니다.

우리는 mlintsi로 시작하여 mlintsi 케이크를 준비하고 있습니다.

1. 소금에 절인 케이크에 매콤함을 더하려면 닭 간이 타지 않는 것이 중요합니다. 소가죽이나 돼지고기의 간처럼 침을 걷어내야 합니다. 고기 분쇄기 외에도 많은 작업을 수행해야 하며 그 과정에서 고기를 추가하고 필요한 양의 소금과 후추를 추가해야 합니다.
2. 다진 간에는 계란을 정중하게 추가해야 합니다.
3. 우유를 넣어보자. 냉장고에서 꺼낸 것이므로 식지 않도록 방에 잠시 놓아두는 것이 필요합니다. 데워줄 필요도 없습니다.
4. 잘 추가해보겠습니다. 이 단계에서 수염 혼합물을 준비한 다음 코드를 사용하여 믹서로 혼합할 수 있습니다.
5. 올리브 오일을 넣고 반죽을 다시 섞으세요.
6. 프라이팬에 얇은 장미 오일 볼을 바르고 간-밀린 혼합물을 부어 원래 밀가루처럼 윤활합니다. 반죽을 뒤집는 것이 중요하므로 팬 바닥 전체에 반죽을 펼칠 필요가 없습니다. 크기는 작은 접시와 같습니다. 주걱 1개로 반대편으로 뒤집는 것이 중요하므로 2개(또는 주걱 밑부분이 넓음)를 사용해도 됩니다.

mlint를 준비할 때 냉각이 필요합니다. 로비모 충전재:

1. 잘게 썬 쇠고기를 프라이팬에 3줄의 갈비뼈와 함께 코팅합니다.
2. tsibul 전에 강판 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 프라이팬에 끓입니다.
3. 당근-시불 혼합물은 후추 맛이 나며 향신료를 추가할 때 열을 너무 많이 추가합니다.
4. 속은 계란과 단단한 치즈로 만들어집니다. 강판 치즈와 잘게 다진 계란을 섞기만 하면 됩니다.
5. 사워 크림 소스, 혼합 재료 - 겨자, 사워 크림, 레몬 주스, 올리브 오일, 소금 및 후추를 준비하십시오.

작은 쿠키 케이크를 고르자:

당근-치불과 치즈-계란 충전을 통해 우유 혼합물을 옮기고 (한 가지 충전 유형을 선택할 수 있음) 마요네즈 또는 사워 크림 소스가 들어간 여과기를 추가합니다 (사워 크림을 사용할 수도 있지만 맛은 완전히 다릅니다). 이 메쉬는 성형된 케이크가 잠시 동안 서 있으면 그려집니다. 필요한 것은 공 10개 정도입니다. 접시 위에 계란과 허브를 넣고 갈아서 석류씨를 뿌리거나 팬케이크를 만들 수 있습니다.

미리넷은 필링과 미리넷이 사워 크림 소스에 스며들도록 최소한 2년, 아마도 그 이상 냉장고에 보관해야 합니다.

Pechenkovy 몰드 케이크 (레시피)

이 허브는 맛있을 뿐만 아니라 계피도 함유하고 있어 크리스마스 테이블에서 놀랍도록 감탄할 것입니다. 이 허브에는 단백질, 칼슘, 비타민이 풍부하여 사람들의 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 평일에는 가족을 위한 케이크는 물론, 손님이 오지 않을 경우 친구를 위한 케이크도 준비할 수 있습니다.

준비 단계:

1) 스토브의 침과 흐름을 닦아냅니다. 조각으로 자르십시오. 이것을 고기 분쇄기에 통과시킵니다.

2) 간이 담긴 그릇에 우유와 계란을 넣어주세요. 철저히 섞는다. 잘 끓인 후 드세요. 잘 저어.

3) 프라이팬을 가열합니다. 약간의 올리브 오일을 붓습니다. 프라이팬에 쿠키 반죽을 소량 부어주세요. 곰팡이 형태의 비키.

4) 당근은 껍질을 벗기고 갈아주세요. 시불을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 지불과 당근을 넣습니다. 약간의 올리브 오일을 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5) 간장에 마요네즈를 바르고 기름칠한 지불라와 당근을 뿌립니다. 그런 다음 하나씩 올려 케이크를 만듭니다. 케이크의 가장자리를 다듬습니다. Bazhanna는 딜과 파슬리로 장식 될 수 있습니다.

6) 날짜가 차가워지고 새어 나옵니다. 부분 조각으로 잘라서 제공하십시오.

우유 1/2리터, 소가죽 간 1/2kg, 계란 5개, 보로샤 5~7큰술, 올리브 오일, 소금, 양념용 후추, 당근 3개, 시불 2개.

Pechenkovy Mlintsev 케이크

닭고기 달걀은 요리 시간이 최소한으로 단축되면서 우리 삶에서 큰 인기를 얻었습니다. 빵 조각으로 요리 할 수있는 오믈렛이나 달걀에 대해서는 간단한 것이 없으며 게다가 야만적 인 닭 당국은 그러한 식품을 살아 있고 심지어 풍부하게 취급합니다. 고슴도치를 생각하지 않고 저녁 식사까지 침착하게 살 수 있다면 말입니다.

세련된 츠코르는 완전히 흰색을 띠며 때로는 블레이트를 발산합니다.

역사적으로 소금은 종종 출생과 연관되어 있었습니다.

그리고 좋아하는 허브에 첨가하면 얼마나 풍부한 맛이 나는지

우유는 놀라운 장점을 지닌 놀라운 제품이며 무한정 과매도될 수 있습니다.

밀은 밀 곡물로 준비되며 곡물, 격자, 1등급, 기타 및 고급 등급 등 다양한 변형으로 생산됩니다.

속을 위해 우리는 mlintsi를 준비합니다. 5개 정도 필요합니다. 그렇지 않으면 민트가 너무 많지 않으므로 우유를 담을 양동이를 준비하겠습니다. 믹서로 계란을 가볍게 치십시오. 계속 저으면서 우유 한 병을 추가합니다. 모든 것을 잘 섞고 가슴이 없도록 잘 저어줍니다. 그런 다음 믹서로 천천히 휘젓고 남은 우유를 추가합니다. 30분 정도 반죽을 놓아두었다가 반죽이 완성되면 올리브유를 넣어 기름이 뜹니다. 잘 달궈진 프라이팬에 기름을 두르지 않고 밀가루를 앞뒤로 밀어주세요.

이제 베이킹을 시작해 보겠습니다. 스토브를 끄고 침을 닦으십시오. 다진 고기를 깨끗이 씻은 치불라와 함께 그릇에 담습니다.

믈리네크 페첸코프 케이크

우리 가족의 거의 피부에 닿는 전통적으로 우리 가족과 친구들이 가장 좋아하는 것은 쿠키 케이크입니다. 하지만 이번에는 조금 바꿔서 완전히 새롭고 색다른 해석을 준비했습니다. 존경하는 마음으로, 나의 사랑스러운 요리 실험입니다.

- 닭 간 400g
- 계란 2개
- 우유 1병
- 소금과 후추
- 로슬린나 올리야
- 4-5 큰술. 보로슈나

- 5-6 큰술. 집에서 만든 마요네즈
– 시불리니 3개
- 로슬린나 올리야
- 소금 약간
- 초기 5~6분

- 붓이 없는 올리브 한 다발
– 신선한 크레이프

우선, 간 밀린츠 반죽을 준비해야 합니다. 간, 계란, 쇠고기, 우유를 믹서기 그릇에 넣고 모든 것을 하나의 덩어리로 섞습니다. 그런 다음 소금을 넣고 올리브 오일을 넣고 다시 치십시오. 반죽이 준비되었습니다. 그런 다음 준비가 될 때까지 측면의 건조하고 가열 된 프라이팬에 케이크 베이킹 시트에 기름을 바릅니다.

동시에 다른 프라이팬에 잘게 자른 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 약간의 소금을 넣습니다.

또한 몇 가지 기본 밀린츠도 필요합니다. 좋아하는 레시피를 사용하여 준비할 수 있습니다.

모든 창고가 실온으로 냉각되어야만 케이크 접기를 시작할 수 있습니다.

원래 간 머핀을 접시에 놓고 마요네즈로 코팅한 다음 황금색 기름칠 지불라를 놓습니다.

완성된 케이크는 올리브 링과 스프링클로 장식됩니다. 몇 년 동안은 누출이 불가능합니다.

Pechenkovy 케이크 (pokrovy 레시피)는 거룩한 남성과 여성을위한 훌륭한 전채입니다. 닭고기, 소가죽, 돼지 간을 넣은 간 케이크

쿠키로 과일향이 나고 맛있는 허브를 많이 만들 수 있습니다. 그중 Pechenkovy 케이크가 최고입니다. 이 풀은 간을 좋아하지 않는 사람들의 불쾌한 뺨에 대해 지불됩니다.

쿠키 케이크 - 준비의 기본 원칙

많은 사람들은 쿠키 케이크를 감히 준비하지 못하고, 시간이 많이 걸리고 맛있기 때문에 그것을 존중합니다. 따라서 땜질해야하지만 실제로 모든 것이 보이는 것만 큼 무섭지는 않습니다.

케이크 밀린츠는 닭고기, 소가죽, 돼지 간으로 준비됩니다. 물론 가금류의 간이 더 빨리 익고 맛이 부드러워지기 때문에 닭고기 내장을 요리하는 것이 더 좋습니다. 간을 씻고 모든 재료를 제거한 다음 고기 분쇄기를 통과하십시오. 반죽 베이스에 계란과 사워 크림을 넣습니다. 계란이 부식되는 것을 방지하려면 찌꺼기 200g당 계란 1개를 추가하세요.

반죽에서 우유가 나오며, 악취가 너무 진하지 않도록 기름에 담가둡니다.

모든 보푸라기가 준비되면 채우기 준비를 시작하십시오. tsybul을 청소하고 철저히 연마하는 이유는 무엇입니까? 껍질을 벗긴 당근을 강판의 큰 구멍으로 통과시킵니다. 그런 다음 부드럽고 시원해질 때까지 야채를 코팅하십시오.

소스에는 마요네즈와 사워크림을 추가합니다. 압력 용기를 통해 누르고 혼합합니다.

그런 다음 페이스트리를 평평한 표면에 놓고 마요네즈-마늘 소스를 바르고 야채 충전물을 펴십시오. 디딤돌을 덮고 공을 반복하십시오. 그러니 채우기가 떨어지기 전에 케이크를 선택하세요.

장식을 위해 야채, 계란 또는 옥수수를 추가할 수 있습니다.

prosharku에서는 신선한 토마토 또는 녹색 양배추 한 스푼을 vikoristuvat할 수 있습니다.

레시피 1. 소의 간으로 만든 간 케이크(크로카스 레시피)

소가죽 간 – 400g;

시계 - 세 개의 이빨.

1. 구운 빵을 깨끗이 씻은 후 고기 분쇄기에 간을 통과시킵니다. 시불리나는 청소가 가능합니다. 절반을 으깬 후 베이킹 백에 넣습니다. 여기에 계란, 소금, 후추, 곱창을 넣고 잘 저어주고 거품기로 잘 치십시오.

2. 간 반죽을 꺼내서 기름칠한 그릇에 부어주세요. 장치에 설치하고 뚜껑을 닫은 다음 "채찍"프로그램을 시작합니다. 25개의 hvilins을 늘릴 준비가 되었습니다. 우리는 김을 내기 위해 고양이와 함께 케이크를 잡고 뒤집어 10개의 깃펜을 더 준비합니다.

3. 양파의 껍질을 잘 벗겨줍니다. 당근의 껍질을 깨끗이 닦아내고 강판의 큰 구멍을 통해 갈아줍니다. 야채를 기름, 후추, 소금으로 부드러워질 때까지 코팅합니다.

5. 준비된 쿠키 크러스트를 그릇에서 꺼내어 선반에서 식힌 후 조각으로 자릅니다.

6. 바닥 크러스트를 평평한 접시에 놓고 마요네즈-마늘 소스를 바르고 야채 필링의 절반을 고르게 분배합니다. 다른 케이크 층으로 덮으십시오.

7. 남은 야채 필링을 소스와 섞어 케이크 위에 뿌립니다. 윗부분에 치즈를 살짝 바르고 냉장고에 하룻밤 넣어 담가둡니다.

레시피 6. 가지를 곁들인 Pechenkovy 케이크 (pokrovy 레시피)

소 간의 pіvkіlogram;

밀 보로신 한 병;

로즈마리 오일 30ml.

털이 많은 완두콩 50g;

파슬리와 고수.

1. 소금에 절인 양배추에서 준비된 간을 고기 분쇄기를 통해 비틀십시오. 혼합물에 계란을 넣고 우유와 올리브 오일을 넣고 소금과 베이킹 파우더를 넣으세요. 곱창에 밀가루를 넣고 잘 섞은 다음 가슴없이 반죽을 섞고 두꺼운 사워 크림의 농도를 유지합니다. 지|이즈| 반죽에 사용할 얇은 밀린츠를 준비합니다.

2. 가지를 오븐에 구워 평평한 곳에 놓고 가열한 후 껍질을 벗기고 손질한다. 토마토에 딜을 뿌리고 피부를 제거하고 부서집니다. 완두콩 털을 잘게 자릅니다. 언론을 통해 시계를 전달하십시오. 녹지 세부 사항. 야채에 마요네즈를 넣고 섞는다.

3. 케이크를 꺼내서 껍질에 충전재를 발라주세요. 마요네즈로 측면에 기름을 바릅니다. 케이크의 윗면과 옆면을 치즈로 문지릅니다. 다음날 유출됩니다.

필요한 재료를 준비하십시오. 케이크를 준비하려면 껍질을 벗긴 시불과 정향을 깊은 그릇에 넣고 믹서기에서 퓌레로 만듭니다(고기 분쇄기로 속도를 높이거나 더 좋은 방법은 고운 체로 갈아서 야채를 갈아주는 것입니다).

하루가 끝날 때까지 간을 그릇에 담습니다.

단일 혼합물을 사용하여 믹서기로 간을 갈아줍니다 (또는 고기 분쇄기를 통해 갈아줍니다).

모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 마사는 균일하며 가슴이 없습니다. 사워 크림의 농도는 두껍습니다. 주걱으로 반죽의 일부를 들어 올리면 가능한 한 빨리 넓은 스트립을 사용하십시오.

팬케이크 2개에 가운데 부분에 기름을 바르고(윗층이 표면을 밝게 해줍니다) 반대편으로 뒤집어서 팬케이크 2개에 기름을 더 바릅니다. 같은 방법으로 모든 껍질을 준비하십시오. 프라이팬에 로슬린 오일을 넣고 껍질을 구운 후 2~3방울 떨어뜨립니다.

계란을 단단하게 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 물기를 빼세요. 한 그릇에 zhovtki를 고운 chasnik, 사워 크림 및 소금과 함께 섞습니다.

포크로 버터를 조심스럽게 문지른 후 크림을 페이스트리 주사기에 붓습니다.

그 위에 또 다른 쿠키 케이크를 올리고 크림을 다시 발라주세요. 그리고 케이크가 끝날 때까지 계속 씹으세요.

가지 뒤에 있는 맛있는 송아지 간 케이크의 윗부분은 신선한 야채와 녹색 잎으로 장식할 수 있습니다.

부드럽고 육즙이 풍부하며 밝은 간 케이크를 테이블 위에 바로 올려 놓을 수 있습니다. 야채샐러드와 함께 먹어도 맛있어요. 이 조리법에 따라 소가죽 간으로 만든 케이크가 더욱 맛있어질 것입니다.

맛있는! 코한얌을 준비하세요!