배추를 곁들인 상하이 샐러드. 샐러드 "상하이": 조리법 및 준비. 돼지고기가 들어간 '상하이'

아무런 재료도 들어가지 않은 매콤한 샐러드.
파인애플의 단맛, 올리브의 짠맛, 레몬의 신맛, 닭고기의 고기 맛이 어우러진 매우 과일 맛입니다. 색다른 맛의 조합이 이 샐러드를 더욱 맛있고 맛있게 만들어줍니다. 이 샐러드의 가장 큰 장점은 빨리 조리된다는 점입니다.
Pokrokovo의 가정 요리에서 사진과 함께 닭고기, 파인애플, 버섯을 곁들인 상하이 샐러드의 간단한 요리법. 50분 동안 부스를 준비하는 것은 쉽습니다. 72킬로칼로리를 줄입니다. 작가의 가정 요리 레시피.

준비시간 : 12시간
준비 시간: 50xv
칼로리 함량: 72킬로칼로리
제공량: 8인분

접이식: 간단한 레시피
국가 요리: 가정용 주방
스트레치 유형: 살라티

1회 제공량당 성분
치킨 필레 (삶은 것, 훈제 한 것, 구이 한 것) 350 gr
페체리치 300gr
올리브 50gr
아나나시 250gr
Kukurudza 통조림 150gr
마요네즈 2작은술. 엘.
입맛을 돋워주는 레몬즙
맛 뒤에 숨은 힘

포크로코프 준비
치킨 필레를 선택할 때 샐러드에 풍미를 더하세요. 삶거나 훈제 등심을 먹을 수 있으며 두 가지 방법 모두 맛있고 삶은 가슴살로 샐러드가 더 가벼워집니다. 버섯도 마찬가지입니다. 샐러드와 그레이비를 좋아한다면 버섯에 올리브 오일을 바르면 됩니다.
샐러드를 준비하는 것은 쉽지 않지만 훨씬 더 간단합니다.
필레를 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.
그런 다음 버섯을 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣습니다.
샐러드에 쿠쿠루지 한 병을 추가합니다.
그런 다음 파인애플을 입방체로 자릅니다.
올리브는 고리 모양이나 조각으로 자릅니다. 샐러드에 추가하십시오.
잘게 다진 파슬리를 뿌려서 지글지글 끓인다
그리고 잘 섞으세요. 섞은 후 마요네즈를 넣고 레몬즙을 뿌린 뒤 다시 섞어 맛을 낸다. 필요한 경우 이를 준수합니다. 일반적으로 이 샐러드에는 소금을 첨가할 필요가 없습니다. 저는 가슴살 삶는 용도로만 사용했어요.
샐러드를 내어보자. 가지를 버섯, 올리브, 허브로 장식할 수 있습니다.
맛있는!

우리 요리사가 상하이 샐러드를 준비할 준비가 되었습니다. 이 허브의 과즙과 비교할 수 없는 맛이 마음을 사로잡았습니다. 당연히이 주제에 대한 다양한 요리 환상이 나타났습니다. 그리고 열병에 걸린 요리사는 우리가 항상 따를 그의 요리법을 따를 것입니다. 이 기사에서 우리는 상하이 샐러드가 준비된 가장 진보된 버전을 선택했습니다. 여기에는 중국인이 이름으로 알고 있는 조리법이 포함됩니다.

역사적으로 올바른 "상하이"

요리 전문가는 많지만, 원작자의 샐러드 '상하이'는 심지어 우리 토종 올리브('고기' 또는 '러시안' 샐러드라고도 함)와 비슷하기도 합니다. 더욱이 이 약초는 이미 옛날 방식으로 생활하는 중국인들 사이에서 인기가 높습니다. 샐러드는 감자 2개를 삶아 양배추 한 조각을 깍둑썰기하고 사과 반 개를 깍둑썰기한 다음 데친 신선한 사과 3큰술을 추가하고 중국식 '상하이' 샐러드 위에 간장 마요네즈를 붓습니다. 아시다시피 올리브에는 재료가 충분하지 않습니다. 계란과 소금에 절인 오이, 사과, 마요네즈를 빼고 콩으로 대체합니다. 한 시간 동안 중국인들은 상하이식 샐러드를 맛보며 놀랐습니다. 그들은 그렇게 요리하지 않습니다.

치킨 상하이

우리 주방에서 구현되는 레시피로 넘어 갑시다. 닭고기가 들어간 가장 인기있는 샐러드 "상하이". 리프 버전과 혼합 버전 모두에서 사용해 보세요. 공을 우선으로 하면 가슴살이나 등심을 먼저 삶아 식힌 후 입방체로 자릅니다. 매리 네이드는 파인애플 통조림 캔에서 쏟아져 나오며 악취는 닭고기에 비례하여 자르고 다른 공에 들어갑니다. 세 번째는 통조림 옥수수, 그다음 통조림 페체리차 트레이(약 절반 캔)입니다. 또한 브러시 없이 항아리에 올리브와 올리브가 필요합니다. 악취가 소용돌이치며 남은 층에 정착됩니다. 모든 공은 누워있는 과정에서 코팅되며 상하이 샐러드 (사진)는 큰 접시 또는 깊은 뚜껑으로 덮고 차가운 곳에 두어 떨어 뜨립니다. 부분적으로 나누어 접시에 담고 배추 잎을 얹은 다음 올리브, 딜, 버섯으로 장식합니다.

"상하이"의 가장 인기 있는 버전은 비코니아인들의 다양성 때문입니다. 우리는 주유소를 기다리고 있어요. 세 가지 옵션이 있습니다:

즈비차이 마요네즈. 맛있긴 한데 맛보는 사람들이 샐러드 맛이 많이 부족하다고 하는 것 같아요.
마요네즈와 레몬즙을 섞은 것. 더 좋은 점은, "올바른" 드레싱을 곁들인다면 허브의 맛은 여전히 동일하다는 것입니다.
소스는 잘게 썬 딜 다발에 마요네즈(5스푼), 사워 크림(3스푼), 겨자(3티스푼)를 섞어 만듭니다.

방아쇠. 필레를 요리하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 훈제를 사용하거나 새의 가장 좋아하는 부분을 오븐에서 구울 수 있습니다. 더 육즙이 많고 향이 더 강하지만 칼로리가 더 높고 비용도 더 많이 듭니다.

완두콩과 치즈가 들어간 "상하이"

또 다른 옵션은 이것입니다. Zazvichay는 전단지가 아닌 준비를 하십시오. 훈제 또는 삶은 훈제 닭고기를 잘게 자릅니다. 신선한 페체리차 더미를 으깨고 잘게 다진 간을 바르면 부두가 계속해서 보입니다. volosk 완두콩 커널의 모든 병이 분쇄됩니다. 통조림 파인애플(병에 담긴)이 더 맛있습니다. 시루 0.5kg 미만의 송어(마스담 권장) 1/3. 모든 제품은 소금이 충분할 때까지 혼합되며 소금은 첨가되지 않습니다. 우리 요리에 "상하이" 샐러드를 양념하는 방법, 원하는 드레싱을 직접 선택하세요.

돼지고기가 들어간 '상하이'

이 부드러운 고기를 좋아하는 사람들은 이 고기로 "상하이" 샐러드를 준비할 수 있습니다. 조리법은 흡연과 매우 다릅니다. 돼지갈비는 샐러드에 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 조각은 다진 바질과 시불로 양념하고 향신료와 창틀로 양념하고 레몬 주스를 뿌립니다. 밀폐용기에 담아두면 고기는 3년 동안 보관할 수 있습니다. 그런 다음 매리 네이드에 압착하여 필레를 청소하고 돼지 고기를 코팅합니다. 동시에 토마토 5개, 오이 2개, 시불린 1개, 상추 잎 2개, 피망 2개를 자릅니다. 모든 재료는 샐러드 그릇에 담겨 있습니다. 이번에는 상하이 샐러드에 올리브 오일을 뿌렸습니다. 신선한 허브의 맛이 그리우시다면 드셔도 좋습니다.

록시나의 '상하이'

아마도 이 약초는 중국에서는 다른 것으로 불릴지 모르지만 우리 지역에서는 Shanghai-2 상추로 알려져 있습니다. 100g을 더 추가하려면 지침에 따라 준비한 다음 더 짧게 자릅니다. 1/4킬로그램을 쇠고기 스트로가노프처럼 자르고 후추, 카레, 소금, 콩(병아리콩)을 뿌리고 솔질합니다. 찾을 수 있는 품목 중에는 통조림 콩 앵무새, 완두콩, 귤 조각, 대나무 가닥 등이 모두 병에 담겨 있습니다. 대나무는 다양한 방법으로 잘라야 하며 해결책은 귀하의 재량에 달려 있습니다. 그리고 parochki와 chaplet은 전체적으로 오른쪽에 배치될 수 있습니다. 준비된 모든 제품이 혼합됩니다. 드레싱을 위해 생강 한 스푼, 귤 매리 네이드 한 스푼, 올리브 오일 2 스푼, 카레, 간장, 깨끗한 물 3 개를 합칩니다. 샐러드 "상하이"(사진 포함 레시피)는 짜낸 건포도로 양념을 치고 여과 후 즉시 건조됩니다. 레시피에 필요한 저장 공간의 양에 관계없이 대부분의 구성 요소를 가공할 필요가 없기 때문에 스웨덴 형태로 준비됩니다. Golovne - 슈퍼마켓에서 콩과 대나무를 기반으로 한 이국적인 제품을 찾아보세요.

얄로비치 "상하이"

이를 위해서는 프라이팬이나 깊은 프라이팬이 필요하므로 월귤을 곁들인 상하이 샐러드에 포함된 재료 조각에는 매우 가벼운 기름칠이 필요합니다. 이 경우 빵 껍질이 바삭해지고 "충전물"의 부드러움과 육즙이 없어집니다. 삶은 송아지 고기, 감자 200g, 신선한 오이를 약 15개 조각으로 자릅니다. 고기에 처음으로 기름칠을 하게 됩니다. 새 껍질의 황갈색이 밝아지면 소금과 후추를 넣고 팬에 간장을 조금 넣고 부드러워질 때까지 송아지 고기를 끓입니다. 제거하기 직전에 감자 빨대를 삶아 계속 저어 주면서 윤활유를 바르십시오. 나머지 오이는 가마솥에 추가됩니다. 문자 그대로 두 개의 hvilins에 충분합니다. 프라이팬 대신 샐러드 그릇에 옮기고 거기에 두 가지 색깔의 피망을 넣고 상하이 샐러드에 마요네즈를 부어 테이블 위에 올려 놓습니다. 따뜻하게 먹을 수도 있고 차갑게 먹을 수도 있습니다. 두 가지 형태 모두 맛있습니다. 뜨겁게 드실 경우 마요네즈로 닦아내거나 고기와 야채 샐러드에 주스를 부어주세요.

닭고기, 파인애플, 버섯을 곁들인 상하이 샐러드 레시피 z 사진.
국가 요리: 가정용 주방
스트레치 유형: 살라티
레시피 접기성: 간단한 레시피

준비시간 : 18시간
준비 시간: 50xv
제공량: 8인분
칼로리 함량: 72킬로칼로리

아무런 재료도 들어가지 않은 매콤한 샐러드.
파인애플의 단맛, 올리브의 짠맛, 레몬의 신맛, 닭고기의 고기 맛이 어우러진 매우 과일 맛입니다. 색다른 맛의 조합이 이 샐러드를 더욱 맛있고 맛있게 만들어줍니다. 이 샐러드의 가장 큰 장점은 빨리 조리된다는 점입니다.
8인분 분량의 재료
치킨 필레 (삶은 것, 훈제 한 것, 구이 한 것) 350 gr
페체리치 300gr
올리브 50gr
아나나시 250gr
Kukurudza 통조림 150gr
마요네즈 2작은술. 엘.
입맛을 돋워주는 레몬즙
맛 뒤에 숨은 힘

포크로코보
치킨 필레를 선택할 때 샐러드에 풍미를 더하세요. 삶거나 훈제 등심을 먹을 수 있으며 두 가지 방법 모두 맛있고 삶은 가슴살로 샐러드가 더 가벼워집니다. 버섯도 마찬가지입니다. 샐러드와 그레이비를 좋아한다면 버섯에 올리브 오일을 바르면 됩니다.
샐러드를 준비하는 것은 쉽지 않지만 훨씬 더 간단합니다.
필레를 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.
그런 다음 버섯을 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣습니다.
샐러드에 쿠쿠루지 한 병을 추가합니다.
그런 다음 파인애플을 입방체로 자릅니다.
올리브는 고리 모양이나 조각으로 자릅니다. 샐러드에 추가하십시오.
잘게 다진 파슬리를 뿌려서 지글지글 끓인다
그리고 잘 섞으세요. 섞은 후 마요네즈를 넣고 레몬즙을 뿌린 뒤 다시 섞어 맛을 낸다. 필요한 경우 이를 준수합니다. 일반적으로 이 샐러드에는 소금을 첨가할 필요가 없습니다. 저는 가슴살 삶는 용도로만 사용했어요.
샐러드를 내어보자. 가지를 버섯, 올리브, 허브로 장식할 수 있습니다.
맛있는!

중국 샐러드는 최근 현대 요리에 등장했으며 그 인기는 날로 증가하고 있습니다. 다양한 제품의 완전히 새롭고 독특한 조합을 통해 어떤 맛에도 어울리는 밝고 맛있고 향기로운 허브로 테이블을 장식할 수 있습니다!

오늘은 맛있는 상하이 치킨 샐러드를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 부드러운 어린 고기, 육즙이 풍부한 야채와 허브, 이국적인 과일 조각... 이 놀라운 허브를 설명하는 것은 불가능합니다! 준비하고 즐겨야합니다!

이제 요리의 걸작을 만들어 봅시다!

닭고기로 상하이 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭 가슴살 - 100g
귤 – 2 개
토마토 – 1 개
당근 – 1 개
무 – 1 개
라임 – 1 개
빙산 샐러드 - 1 묶음
Chervoniy 샐러드 – 1 묶음
올리브유
젤레나 치불야
후추
소금

닭고기 샐러드를 준비하는 방법?

1. 닭가슴살은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 종이타월로 물기를 닦아낸 후 잘게 썬다. 프라이팬에 올리브 오일을 소량 두릅니다. 프라이팬에 닭고기를 넣고 가끔씩 저어준 후, 솔질을 하여 완성됩니다.
2. 감귤은 으깨고 껍질과 흰 껍질을 벗겨 잘게 썬다.
3. 토마토를 씻어서 말린 후, 줄기에서 떼어냅니다. 야채를 작은 조각으로 자릅니다.
4. 당근은 껍질을 벗겨 물기를 제거한 후 잘게 썬다. 이 야채의 두께는 귀하의 판단에 달려 있습니다. 선택적으로 당근을 3분의 1 크기로 갈아도 됩니다.
5. 무를 씻어서 말리고 얇은 원으로 자릅니다.
6. 양상추와 푸른 시불잎을 잘 씻어서 말려주세요. 샐러드를 손으로 잘게 찢고, 녹색 양배추를 칼로 잘게 자릅니다.
7. 훌륭한 작업에서는 양상추, 토마토, 당근, 무를 섞고 모든 재료를 섞습니다.
8. 샐러드에 코팅된 닭가슴살과 귤슬라이스를 넣고 다시 섞어주세요.
9. 작은 그릇에 라임즙과 올리브 오일을 넣고 섞어주세요.
10. 샐러드에 소금과 후추를 뿌려 잘 섞은 후 약간의 올리브 오일과 라임즙으로 간을 합니다.
11. 샐러드를 다시 섞어 식힌 후 샐러드 그릇에 담고 손질한 녹색 지불라를 뿌려 서빙합니다.

상하이 샐러드를 준비하려면 삶은 치킨 필레, 에일 또는 삶은 닭고기, 훈제 또는 구운 것뿐만 아니라 사용할 수도 있습니다. 이 제품의 선택은 고국의 취향에 따라 다르며 취향에 따라 실험해 보세요.

상하이 샐러드는 갈은 단단한 치즈를 소량 첨가하면 더욱 맛있을 것입니다. 소금물을 첨가하면 샐러드에 드레싱을 할 때 허브의 맛을 망치지 않도록 소금의 양을 바꾸십시오.
샐러드를 효과적이고 맛있게 제공하려면 샐러드 잎 한 줌을 통째로 제거하고 접시에 담은 후 허브를 추가할 수 있습니다.

이 샐러드에는 감초, 옥수수, 약간의 신맛이 나는 기름진 올리브 등 다양한 풍미가 포함되어 있습니다. “상하이”는 다른 맛있는 음식과 함께 현지 테이블의 선두주자가 될 것입니다.

창고

상하이 샐러드 레시피

이 샐러드에는 치킨 필레를 구워야합니다. 300g - 작은 닭 가슴살 1개. 닭고기는 삶은 닭고기, 훈제 또는 윤활유와 함께 샐러드에 추가할 수 있습니다. 콩과 식물로 풀을 수확하려면 삶은 필레를 선호하십시오. 이렇게 하려면 닭 가슴살을 헹구고 붓을 제거한 다음 소금물에 30-40분 동안 끓입니다.

여러분이 만든 국물은 계피 수프의 훌륭한 베이스가 될 것입니다. 고기를 작은 조각으로 자르고 샐러드를 추가할 준비가 되었습니다. 훈제 닭 가슴살은 매운 음식을 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 그것으로 샐러드는 특별한 맛을 낼 것입니다.

샐러드용 치킨

훈제 고기는 슈퍼마켓에서 사는 것이 훨씬 쉽지만, 직접 만들어 먹는 것이 더 맛있습니다. 이 치킨 필레의 경우 소금, 조미료 "스미샤 고추 향", 챠스닉 및 희귀한 연기로 문지릅니다. 훈제기나 대류 오븐에서 중간 불로 10분 정도 조리하세요.

샐러드 전에 닭고기를 준비하는 또 다른 옵션은 향신료로 닭고기를 코팅하는 것입니다. 고기는 좋아하는 향신료에 재워져 있습니다. 이 샐러드에는 카레를 곁들여도 좋아요. 그 달콤한 맛은 낮은 샐러드 구색을 훌륭하게 보완합니다. 고기를 분쇄기로 자르고 올리브 오일을 듬뿍 두른 프라이팬에 살짝 발라줍니다. 이렇게 조리하면 가슴살의 부드러움과 기름진 질감이 사라집니다.

다른 재료 다지기

통조림 파인애플은 입방체로 자릅니다. 실험을 좋아하는 사람들은 신선한 과일을 섭취할 수 있습니다.
절인 페체리차를 입방체로 자릅니다. 시간이 허락한다면 신선한 버섯을 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 잘 씻어서 자르고 올리브 오일을 넣고 센 불에 볶으세요. 액체가 끓어오르면 탑 오일을 조금 추가하세요|mastila| 그리고 2~3분 더 불에 문지르세요.
샐러드 옥수수에 감초를 넣고 먼저 찬 끓인 물로 헹굽니다.
샐러드를 밟고 올리브를 으깨십시오.
녹지는 가능하고 드물다. 소금을 넣어보자.
양념할 준비가 되었습니다. 레몬과 마요네즈 주스를 만들려면 추가 믹서나 핸드 블렌더를 사용하여 조심스럽게 섞으십시오.

샐러드를 식힌 후 소스를 부어서 제공하세요. 맛있는!