집에서 맛있는 밤색 파이 요리법. 밤색 파이? – 오븐 및 멀티쿠커용 케피어를 사용한 시트, 쇼트브레드 및 효모 반죽 레시피입니다. 희귀한 반죽을 기반으로 하고 효모가 없는 속을 채운 파이를 위한 아름다운 요리법.

봄, 여름이 다가오면서 다양한 맛과 껍질의 나물이 피어나는 계절이 다가옵니다. 그 중 하나는 밤색입니다. 이 신맛이 나는 허브를 사용하면 샐러드와 수프부터 다양한 종류의 구운 식품에 이르기까지 다양한 허브를 준비할 수 있습니다. 나머지는 존중합시다! 이 기사에서는 밤색으로 맛있는 파이를 준비하는 방법을 배웁니다.

여기에서 설명, 설명, 사진, 동영상을 포함한 인기 레시피 5가지를 도와드리겠습니다.

이 기사에서는 달콤한 밤색 파이에 특별한 관심을 기울이고 있음을 지적하고 싶습니다. 다른 옵션도 있지만 이에 대한 약간의 자료는 나중에 다루겠습니다. 어쨌든 연락처 페이지를 구독하여 새로운 요리법에 대한 최신 정보를 얻을 수 있습니다.

밤색에 대한 몇 마디

왜 밤색 파이를 태웠나요? 밤색은 가벼운 허브 향과 결합된 신맛이 있습니다. 이는 레몬 대신 사용할 수 있음을 의미합니다.

이 보편적인 신맛은 감초 성분인 주코르, 잼, 꿀 등으로 잘 보완됩니다. 소렐은 또한 베리와 달콤한 과일과 함께 훌륭하게 작용하여 산도를 부드럽게 하고 더욱 풍부한 맛을 선사합니다.

Koristi에 대한 또 다른 요점. 밤색에는 아스코르브산, 플라보노이드, 타액 및 카로틴이 풍부합니다. 모든 것이 우리 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 잠깐만요, 고소한 것뿐만 아니라 시나몬그라스까지 먹어도 정말 맛있어요.

먼저 레시피로 넘어가겠습니다. 다른 레시피를 추천하고 싶습니다. 라주는 이 기사를 읽은 후 그곳을 살펴볼 것입니다.

파이를 다른 방법으로 교체할 수 있습니다.
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조리법

밤색을 곁들인 젤리 파이

간단하고 쉽게 준비할 수 있는 밤색의 달콤한 젤리 파이입니다. 최소한의 재료와 동시에 맛있는 맛!

이 파이의 가장 큰 특징은 위아래가 뒤집어져 있어서 구운 후에는 뒤집어서 사진과 같은 모습이 된다는 것입니다.

우유, 케피어 및 기타 희귀 유제품 성분을 사용하지 않고 준비되었습니다. 반죽을 반죽하려면 계란이 필요합니다.

재료:

밤색(신선 또는 냉동) – 200g.
밀 붕소 - 1병;
Zukor – 1병;
닭고기 달걀 – 3-4 개
설탕 프로스팅용 Tsukrova 분말;

준비를 시작해보자

밤색 잎은 씻어서 말리고 잘게 썬다.

깊은 그릇에 계란을 넣고 zukor를 끓입니다. 계란이 작기 때문에 4개가 필요합니다.

부드럽고 쫄깃한 덩어리가 될 때까지 믹서로 치십시오.

완전히 끓여서 저지방 사워 크림과 유사한 부드러운 농도가 될 때까지 다시 한 번 치십시오.

측면이 높은 틀을 꺼내 올리브 오일을 바르고 밤색 공을 넣습니다.

가끔씩 반죽을 부어서 충전재 위에 고르게 펴 바릅니다.

오븐을 170도로 예열하고 30분 정도 구워낸 파이를 넣습니다. 그런 홍당무가 나타난 것은 비난입니다.

케이크가 식으면 팬을 조심스럽게 뒤집어 옆면을 떼어냅니다. 파이는 후광으로 싸여 있습니다.

결과는 최고치를 드러냈습니다. 밤색 충전물을 설탕 가루처럼 보이도록 장식합니다.

효모 반죽으로 만든 파이

더 진하고 풍부한 것을 원한다면 오븐에 밤색을 넣은 효모 파이를 추천합니다.

섬세하고 향기로운 반죽과 신맛이 나는 감초 밤색 충전재에 초크 계피가 첨가되어 있습니다.

재료:

반죽의 경우:

밀 붕소 - 3병;
Vershkov 버터 – 200g.
건조 효모 – 2티스푼;
물(우유) – 130ml.
Tsukor - 3-6 티스푼;
인감 - 1 꼬집음;
바닐린 - 3 꼬집음;

밤색 - 550 문지름.
Zukor – 1병;
전분 - 1 큰술. 숟가락;
멜레나 계피 - 1 티스푼;

준비

테스트를 마치겠습니다. 따뜻한 물에 이스트, 이스트 1티스푼, 소금 약간을 넣고 저어주세요. 피부가 나타날 때까지 15분 동안 그대로 둡니다.
그릇에 계란을 넣고 바닐린, 호박, 녹인 버터를 넣습니다. 털이나 믹서로 치십시오.
효모 혼합물을 달걀-기름 혼합물에 붓고 잘 섞습니다.
밀가루를 단계별로 첨가하고 숟가락으로 저어준 다음 손으로 저어줍니다.
반죽이 더 부드럽고 탄력있는 것 같아요. 이제 이 트랙을 수건으로 덮고 40-60cm에 도달하지 마십시오.
반죽의 크기가 커졌으므로 이제 잘 짜서 두 조각으로 나누어서 하나가 다른 것보다 조금 더 커야 합니다.
베이킹 접시에 올리브 오일이나 토핑 오일을 바릅니다.
더 큰 반죽 조각을 얇은 층으로 펴고 틀에 넣어 끈적끈적한 가장자리를 만듭니다.
밤색을 작은 조각으로 자르고 | 오이, 계피, 전분.
이제 밤색 충전물을 반죽과 함께 틀에 부어야합니다.
남은 반죽 조각을 얇게 펴서 충전물 위에 얹습니다. 우리는 가장자리를 조심스럽게 꼬집고 반죽 스텐실을 사용하여 일종의 설탕 프로스팅으로 가방을 장식 할 수 있습니다.
파이를 꺼내려면 칼로 파이 위에 5-8번 구멍을 뚫어야 합니다. 오븐을 180도까지 예열하세요.
식욕을 돋우는 홍당무가 될 때까지 약 35 분 동안 오븐에서 파이를 굽습니다.

밤색을 곁들인 쇼트크러스트 페이스트리로 만든 파이

크런치가 필요하므로 차 한잔과 함께 음미합시다. 밤색을 채운 이 멋진 쇼트 브레드 파이의 광경을 공유하겠습니다.

이러한 파이는 "piskovim", "nasipnym", "grated"라고 불리며 모든 의미가 적절합니다!

재료:

밀 보로쇼 - 2병
Vershkov 버터 (또는 마가린) – 190g.
닭고기 달걀 – 1 개
Tsukor – 100-150 문지름. (맛을 위해)
Rozpushuvach 반죽 – 1 티스푼
밤색 - 400 문지름.

조리 과정

특별한 작업은 필요없으니 바로 반죽을 시작하겠습니다.
솜을 걸러서 섞어주는 것이 좋습니다.
Kholodne vershkov 오일|mastila| 입방체로 자르고 콩과 함께 거친 반죽으로 갈아줍니다.
계란 1개를 혼합물에 넣고 주크루 3테이블스푼을 추가합니다. 잘 섞어서 매끄러운 반죽을 만드세요.
반죽은 두 개의 동일한 부분으로 나누어야합니다. 하나는 냉장고에 넣고 (조금 더 두꺼워 지도록), 다른 하나는 냉동실에 30 분 동안 넣습니다 (문지르지 않음).
지금은 밤색을 돌볼 수 있습니다. 잘 씻어서 말리고 조각으로 자릅니다. 남은 주코르를 끓여서 잘 섞습니다. 반죽이 발효되는 동안 밤색이 새어 나올 수 있습니다. 그가 핑계를 많이 대고 화를 내면 그의 귀중품 중 일부가 날아갈 것입니다.
냉장고에서 차갑게 식힌 반죽을 꺼내 버터를 바른 데코 위에 펴 바릅니다.
이제 파이 바닥에 밤색을 고르게 놓아야합니다.
냉동실에서 반죽을 꺼내서 충전물 위에 넉넉하게 갈아주세요. 강도의 수준은 귀하의 재량에 달려 있습니다. 그렇지 않으면 충전물을 추가하겠습니다.
파이를 오븐에 넣고 25-30분 동안 200도까지 가열합니다. 반죽은 황금색이고 잘 건조되어야합니다.

즉시 파이를 여러 부분으로 자른 다음 전체를 식히십시오. 우리는 그것을 시도하고, 시도하고, 집에서 자주 사용합니다.

이 레시피는 상단 버터 일부를 전지방 사워 크림으로 대체하여 약간 변경할 수 있습니다. 반죽도 바삭바삭하지만 동시에 은은한 우유 향이 나타납니다.

시트 반죽과 밤색으로 만든 파이

그리고 이것은 가장 쉽고 가장 발전된 조리법이므로 미리 준비된 잎사귀 반죽을 씻은 후 준비하겠습니다.

충전물은 여전히 동일합니다 : 밤색, zukr와 혼합.

잎이 많은 효모 반죽 또는 효모가없는 반죽 - 귀하의 재량에 따라 파이의 첫 번째 배치에서 부스러기 몇 개를 얻을 수 있습니다.

필수 재료:

잎 반죽 – 400-500g.
밤색 - 500 문지름.
츠코르 - 7 큰술. 숟가락;
전분 - 2 큰술. 숟가락;
계란 – 1 개
계피 - 0.5 티스푼;

포크로코프 준비

반죽은 미리 해동되어야합니다. 그런 다음 이 층을 얇게 두드려 2개의 직선 층으로 나눕니다.
밤색을 물로 헹구고 말리고 잘게 자르고 옥수수 전분, 전분 및 계피와 섞습니다.
데코에 올리브 오일을 바르거나 양피지로 덮어 굽습니다.
반죽의 첫 번째 층을 시트에 놓고 측면에 가장자리를 만듭니다.
밤색 충전물을 반죽 위에 올려 놓습니다.
충전재를 다른 층으로 덮고 가장자리를 단단히 조입니다. 칼로 윗부분 전체를 작게 자릅니다(케이크가 부풀지 않도록).
오븐을 200도에서 켜세요. 아직 예열되는 동안 예열하세요.
달걀 팬을 치고 동물의 파이를 코팅합니다. 이렇게 하면 더 빛나고 더 홍당무가 될 것입니다.
케이크를 뜨거운 오븐에 25분 동안 넣어두세요|분| 황금빛 갈색까지.

효모가 없는 레시피

그리고 여기에는 밤색으로 만든 맛있는 파이가 있습니다. 반죽은 사워 크림과 효모가 없습니다.

육즙을 위해 케이크가 부드럽고 약간 볼륨감 있게 나오도록 하여 "입안에서 태닝 느낌"이 나는 듯한 느낌을 줍니다.

재료:

Vershkov 버터 (마가린 사용 가능) – 110g.
사워 크림 – 1병;
보로 밀 – 2.5병;
Kharchova 소다 – 1년. 숟가락;
Gasinnya의 경우 Ocet 9% – 1티스푼(약간 적음);
신선한 밤색 – 350g.
Zukor – 1병;
코팅용 계란;

야크 고투바티

밤색을 잘게 썰어 츠쿠루 반병과 섞는다. 흘러나와 즙이 흐르도록 놔두세요.
버터가 없어질 때까지 큐크럼에 갈아주세요. 사워 크림을 넣고 잘 섞는다.
소다를 끄고 사워 크림에 첨가합니다.
단계적으로 잘 끓고 반죽이 부드럽고 균질해집니다. M'yake, 더 탄력 있고 끈적이지 않습니다.
반죽을 2등분으로 나눕니다.
틀에 올리브 오일을 바릅니다. 팬의 크기에 맞춰 반죽을 한 장씩 밀어주세요. 측면의 작은 측면을 사용하여 눕힐 수 있습니다.
우리는 밤색을 붓고 끝나면 반죽 자체에 속을 넣습니다.
첫 번째 반죽보다 얇은 또 다른 반죽 조각을 펴십시오. 충전재를 덮고 가장자리를 따라 밀봉한 다음 짐승에 몇 개의 구멍을 뚫습니다.
우리는 콩을 치고 그것으로 파이를 코팅합니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 케이크를 오븐에 넣고 180도에서 35-40분 동안 굽습니다.

멀티바트에서

어떤 이유로든 오븐에서 케이크를 굽고 싶지 않다면 멀티쿠커로 쉽게 만들 수 있습니다.

대부분의 경우 희귀 반죽을 사용하여 붓는 기술을 사용하여 멀티 쿠커에서 파이를 준비합니다. 케 피어, 우유, 사워 크림, 요구르트 및 기타 발효유 제품이 기본이 될 수 있습니다.

이곳의 충전물은 밤색과 호박으로 만든 다음 부드러운 녹색 퓌레로 정제됩니다. 가지의 경우 간단히 조각으로자를 수 있습니다.

재료:

계란 – 2 개
Roslinna oliya (정제) – 90 ml.
케피르(ryazhanka) – 180ml.
보로시노 - 250g.
Rozpushuvach – 1티스푼(또는 소다수);
인감 - 1 꼬집음;
Tsukor - 240 문지름.
밤색 - 1 개의 큰 무리;

준비

우리는 속 채우기를 준비합니다. 믹서기 그릇에 밤색을 넣고|추가| 츠쿠루 40그램. 말씀해주세요. 다 될 때까지 퓌레를 만들어 놓겠습니다.
깊은 그릇에 오이와 양질의 거친 밀가루로 계란을 치십시오. 케피어를 부어주세요.
먼저 푹신한 혼합물과 완전히 섞은 다음 점차적으로 케피어를 덩어리에 첨가하고 꾸준히 저어줍니다. 두꺼운 사워 크림과 비슷한 일관성을 지닌 긴 반죽을 만드는 것이 필요합니다.
다용도 그릇에 올리브 오일을 바릅니다. 반죽 양의 절반을 붓습니다.
이제 충전물을 고르게 바르십시오. 여분의 반죽을 채우고 밤색 혼합물에 분배하십시오.
멀티 쿠커를 닫고 "끓이기 모드"를 켜고 45-50 분 동안 요리합니다. 나무 이쑤시개로 익었는지 확인하면 마른 케이크가 나올 수도 있습니다.

맛있는 파이 만드는 법

여기에서는 가장 맛있는 밤색 파이를 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 아이디어를 간략하게 설명합니다.
채우기는 매우 간단했습니다. 원시적이라고 말할 수 있습니다. 이것은 단지 엉덩이를 위한 것입니다. 나중에 새로운 재료를 추가할 수 있습니다.
밤색에 Rodzinki, 말린 살구, 털이 많은 완두콩 조각을 추가합니다. 이는 신맛을 완화하고 새로운 풍미를 더해줍니다.
사과와 배 충전물을 추가합니다. 껍질과 브러시를 껍질을 벗긴 다음 작은 조각과 입방체로 자릅니다.
충전물에 바나나 조각과 레몬 향을 추가하면 맛이 정말 놀랍습니다.
밤색을 잘게 다진 다음 약간의 꿀, 계피와 섞습니다.
냉동 밤색으로 비슷한 파이를 만들 수 있습니다. 그거 정말 멋지다.

여기서 모든 뉘앙스가 담긴 비디오를 볼 수 있습니다

노래를 많이 부르면 밤색으로 맛있는 수프를 만들 수 있습니다. 그러나 그것은 그렇지 않습니다. 요리의 신비를 철저히 익힌 신사 여러분, 단순한 초기 잎이 많은 식물에서 특별한 걸작을 만들어냅니다. 조크레마(Zokrema), 신선한 파이와 밤색 등 다양한 요리법을 배워보겠습니다. 음, 가지의 충전재는 단맛에서 짠맛, 심지어 신맛까지 다양할 수 있습니다. 비밀도 공유하겠습니다. 준비 되었나요?

밤색 파이에 주스를 채우는 비밀

밤색을 곁들인 vipichka 요리법은 없습니다! 저는 zukor만 추가하고 싶은데, 신사분들은 버섯과 치즈로 파이 속을 채워서 치즈, 사과, 닭고기와 함께 버섯의 신맛을 즐기고 싶어하십니다.

위스키의 성공은 밤색의 올바른 선택에 달려 있습니다. 그리고 스스로 개발하지 않는다면 지금까지 일어나십시오.

수풀의 잎은 생생한 색 구성표를 가지고 있습니다.
도틱의 잎은 탄력 있고 얇습니다.
손상된 나뭇잎이나 혼수상태의 병변을 무자비하게 잘라냅니다.
잎을 찢고 시도해보십시오. 와인에는 곰팡이 냄새가없고 약간의 신맛과 풍부한 향이 있습니다.
Roslina는 긴 열처리를 좋아하지 않으며 거의 모든 것을 그것에 소비합니다.
산이 적어 칼슘이 몸에 흡수되는 것을 방지하는 어린 밤색 잎으로 파이를 더 좋게 만드십시오.
Roslina에는 많은 vologists가 있습니다. 모과를 제거하려면 충전재에 소량의 수염과 전분을 첨가하는 경우가 많습니다.
민트 잎을 추가하여 신선한 느낌을 더해보세요.
밤색 파이를 채우는 데 이상적인 페어링은 시레입니다. 확고한 품종이 적합하지만 브린자, 염소 치즈, 페타를 추가할 수도 있습니다. 악취는 rozsipchastim의 충전물을 망치는 것이지만 녹지는 않습니다. 치즈로 신 파이를 구우면 속이 매우 맛있습니다.

밤색 파이 반죽

반죽의 다양성은 맛있는 모양에 달려 있습니다. 가장 인기있는 것은 효모와 잎 반죽으로 만든 빵 껍질입니다. 쇼트브레드 맛을 좋아하는 사람들이 많고, 케피어로 만든 반죽을 기반으로 한 요리법도 많습니다.

밤색을 곁들인 효모 파이 - 고전적인 돼지 고기 요리법

밤색 파이를 준비하는 전통적이고 고전적인 버전은 효모 반죽에 있습니다. 저는 감초와 계란이라는 두 가지 채우는 요리법을 시도하고 있습니다.

가져가다:

우유 – 180ml.
Roslinna oliya – 큰 스푼 2개.
보로시노 - 500 gr.
Zukor는 큰 숟가락입니다.
소금과 건조 효모 - 티스푼.

1번 충전용: 감초.

밤색.
츠코르 100gr.
Rodzinki – 60 gr.
계피-꼬집음.

2번 채우기: 계란 포함.

밤색.
계란 – 3개
시불리나.

밤색 파이 - 조리법 :

첫 번째 크러스트 - 모든 재료를 합치고 반죽을 반죽한 후 1년 동안 발효시킵니다. 이를 반복합니다. 이 시간 동안 몇 번 반죽하고 다시 부풀도록 놔두세요.
또 다른 크로크 - 필링: 1번. 감초. 밤색을 자르고, 추가|추가| 건포도, 호박, 계피를 넣고 저어주세요.
2. 계란을 삶아서 볶아주세요. 밤색을 자르고 코팅하고 다진 밤색을 추가하십시오. 반 정도 끓으면 불에서 내려 식혀주세요. 충전물에 계란을 넣고 섞습니다.
반죽을 두 부분으로 나누고, 그 중 하나가 더 큰 조각으로 나올 때까지 껍질을 펴십시오.
첫 번째 반죽 공을 기름칠 팬 바닥에 놓고 낮은 면을 만듭니다.
충전물을 펴고 다른 반죽 공으로 덮은 다음 가장자리를 꼬집고 포크로 반죽 전체를 뚫습니다. 케이크가 황금빛 갈색이 될 때까지 180°C에서 구워야 합니다.

초기 야채 잎으로 가족을 위한 맛있는 요리를 대량으로 준비할 수 있습니다.
야키? 다른 통계에서 알아보세요:

시트 페이스트리에서 밤색을 곁들인 파이 레시피

다양한 충전재로 밤색잎 파이를 만들 수 있습니다. 이번에는 염소 치즈로 요리해 보겠습니다.

가져가다:

밤색 - 무리.
준비 시트 반죽 - 포장.
염소 시르 치 브린자 – 150 gr.
계란.
츠코르 숟가락.
나는 약간의 전분을 먹습니다.

야크 전문가:

밤색을 자르고 섞어서 추가| shmatochki로 치즈와 zukor를 자르십시오.
반죽을 밀어서 조각으로 나누고 그 중 하나를 기름칠 팬 바닥에 놓습니다.
이제 충전물을 펼치고 주스가 새지 않고 충전물이 육즙을 유지하도록 전분을 추가하고 또 다른 부드러운 반죽 층으로 덮습니다.
반죽이 반쯤 익을 때까지 조각으로 부은 다음 200oC에서 약 10분간 굽습니다. 그런 다음 오븐의 온도를 170도로 낮추고 5분 더 구워야 합니다.

주스를 채운 오픈형 밤색 파이 레시피

완전히 단순한 밤색 파이이지만 아름답습니다.

가져가다:

밤색은 큰 무리입니다.
우유 – 250ml.
츠코르 – 5테이블스푼.
보로시노 – 13테이블스푼.
소다, 소금 - 집게로.
계란 – 2 개

포크로코프 준비:

계란, 소다, 소금을 먹습니다. 부스러기를 저어 추가하고 우유를 가열하고 완전히 가열합니다. 반죽은 작은 조각으로 나오지만 가슴은 없습니다.
기름칠된 반죽 틀에 붓고 잘라낸 밤색을 펴고 주르를 뿌립니다.
파이 표면 전체에 올리브 조각을 놓습니다. 첫날에 180°C로 예열된 오븐에 넣습니다.

밤색과 계란을 곁들인 스웨덴 파이

파이 요리법은 방금 도착한 손님들에게 엄청나게 좋습니다. 왜 항상 미리 만들어진 잎 효모 반죽이 담긴 패키지를 주변에 놓아두어야 합니까? 아니면 원래 효모를 구입하십시오.

그리고 이 레시피에 가장 적합한 충전물이 하나 더 있습니다. 다진 잘게 썬 햄, 강판 치즈, 밤색을 섞고 속을 계란으로 바꿉니다.

가져가다:

효모 반죽 - 500 gr.
밤색은 큰 무리입니다.
계란 – 6 개
시불리나는 훌륭합니다.
Vershkov 오일 – 20 gr.
분말용 Boroshno, 소금|소금|.

준비 방법:

우선 채우기부터 시작하세요. 계란을 삶아서 식힌 다음(계란 중 하나를 부어 파이의 상단을 코팅함), 시불과 밤색을 자릅니다.
프라이팬에 기름을 두르고|버터| 신장에 윤활유를 바릅니다. 그런 다음 황금색이 되면 밤색을 넣고 저어줍니다. 약한 불로 닫힌 뚜껑 아래에서 충전물을 끓입니다. 밤색과 마찬가지로 색을 바꾸고 뚜껑을 열고 밤색의 양이 변할 때까지 끓인다(잎을 즙을 낸 후 숟가락으로 밤색을 건져낸다).
팬을 식힌 후 그릇에 옮기고 다진 계란과 섞습니다. 충전물을 약간 뜨겁게 만들려면 검은 후추를 조금 더할 수 있습니다.
반죽을 해동하고 고르지 않은 두 부분으로 나눕니다. 잘 굴려서 측면이 낮은 줄이 있는 팬으로 옮깁니다. 이스트 반죽이 완성되었으니 15개를 넣어주세요.
1/4년 후에 충전물을 펴서 가장자리에서 약 1cm 정도 남겨 둡니다.
더 작은 크기의 다른 레이어로 상단을 덮고 첫 번째 레이어로 스테이크를 집습니다. 케이크를 1년 반 동안 그대로 둔 다음 베이킹 접시에 기름을 바르고 말리십시오.
오븐의 첫 번째 온도는 120oC로 높아서는 안되지만 10분 후에는 170도 이상에 도달합니다. 20분이면 멋진 파이가 완성됩니다.

사과와 밤색을 곁들인 야크 스펙티 파이

사과와 함께 채워진 속은 많은 사람들이 파이를 잊을 수 없는 비교할 수 없는 맛을 식탁에 선사합니다. 당신이 정확하게 짐작했듯이 사과에는 감초가 필요합니다.

가져가다:

케피르 - 병.
보로시노 – 2.5병.
건조 효모 – 15gr.
Zukor - 7개의 큰 숟가락.
계란 콩.
사과 – 3개
밤색.
Vershkova 버터 – 2 큰 스푼.
실.

야크 전문가:

케 피어를 가볍게 가열하고 효모, 소금, 호박과 콩 두 스푼을 추가합니다.
반죽을 반죽하고 수건으로 덮어 표면에 숙성시킵니다.
반죽이 부풀어 오르는 동안 밤색을 준비합니다. 씻어서 자릅니다.
사과를 잘게 썬 다음 작은 냄비에 밤색 5개와 호박을 넣습니다. 한 번에 또 다른 1-2 hvilini를 끄십시오.
30회 반죽한 후 반죽을 두 개로 나누고 그 중 하나를 굴려 접시에 나눕니다.
속을 하나씩 나누고(손으로 살짝 누르기) 다른 반죽으로 덮고 역시 부풀립니다.
파이가 준비될 때까지 몇 분 동안 그대로 두고 오븐에 넣으세요. 윗부분이 빨간색으로 변하면 제거할 때가 된 것입니다.

케 피어에 밤색과 치즈를 곁들인 파이

케 피어 기반 케 피어의 다음 제조법은 시간이 많이 걸리지 않으며 즐거움으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 전체 권리가 있으면 최대 감초 변종까지 예약할 수 있습니다. 파이의 하이라이트는 자두와 완두콩입니다. 언뜻 보면 밤색을 먹을 필요가 없기 때문입니다. 그리고 시도해 보세요!

가져가다:

저지방 케피르 - pivsklanki.
시레 – 250gr.
밤색.
계란 – 2 개
츠코르 – 큰 숟가락 4개.
Boroshno는 병입니다.
시레 – 70gr.
로슬리나 올리야 – 70ml.
검은 자두 – 70 gr.
소다 - 티스푼의 1/3.
Gorishki – 취향에 맞게 가져가세요.

포크로코프 준비:

자두와 밤색을 잘게 자르고 시럽을 갈아서 완두콩을 추가합니다. 오븐을 180°C로 낮추세요.
케피어에 달걀과 함께 구타한 zukor를 추가하고 치즈를 추가합니다. 균일한 농도가 될 때까지 마사를 계속 치십시오.
소다, 밀가루 추가|boroshno| 그리고 버터를 부어|버터| - 반죽이 너무 두꺼워질 때까지 반죽하세요.
밤색, 완두콩, 자두, 치즈를 반죽에 넣고 잘 섞은 다음 혼합물을 틀에 붓습니다.
케이크를 20분간 굽습니다.

밤색 파이 요리법을 수집하기 시작했을 때 깊은 인상을 받았습니다. 한두 개 나올까 계속 확인했는데 너무 익히지 말고 익혀야 한다고 하더군요. 생일 축하해요, 친구들! Z kokhannyam... 갈리나 네크라소바.

비브란에 레시피를 추가해보세요!

이 파이는 어린 시절부터 그것을 알지 못했던 사람들에게 종종 간식입니다. 그와 함께라면 모든 것이 단순하면서도 동시에 독특합니다.. 우선 반죽은 모래구조인데 이스트가 섞여있습니다. 다른 방법으로, 밤색으로 신 감초 충전우리가 녹색 보르쉬 수프와 달콤한 파이라고 부르는 것과는 아무런 관련이 없습니다. 즉시 음료를 즐기고 즐길 수 있도록 이미 충분합니다. 소박한 맛. 그리고 파이는 선물을 주는 사람이 효모에 대해 배울 수 있는 훌륭한 기회이며 심지어 맛있는 곰팡이조차도 종종 경외감을 느끼며 반죽을 귀찮게 할 필요가 없다고 가정해 보겠습니다.

필요할 것이예요:

테스트를 위해:

베르시코바 버터 200gr
프리미엄 밀보로 3병 (병용량 200 ml)
물 125ml(3/4병)
건조 효모 1 큰술.
츠코르 1티스푼
찢어진 조각
반죽할 때 넣어도 좋아요

충전용:

밤색 0.5kg
전분 1티스푼

반죽의 일관성은 27 x 37 cm 크기의 데크에 맞게 준비됩니다.반죽을 더 큰 크기의 데코에 늘리고 싶지 않습니다. 왜냐하면... 케이크가 얇게 나오고 오븐에서 건조됩니다.

Zazvichiy 밤색은 묶음으로 판매됩니다. 구매시 잎의 밝기에 주의하세요. 악취가 남아있지만 과즙이 풍부하고 탄력이 있고 오래되지 않고 나쁘지 않습니다. 밤색은 고슴도치와 함께 살기가 더 쉽습니다 잔디і 해충와인이 아직 젊고 옥살산이 거의 포함되어 있지 않으면 많은 경우 체내 칼슘 흡수가 너무 높습니다. 밤색 0.5kg- 쯧 둘그러한 축 빔.

준비를 위한 Pokrovsky 사진 레시피:

즐겨보세요 물(125ml), 따뜻하게 보관하세요. 그녀와 헤어지세요 츠코르(1 티스푼)을 추가하고 건조 효모. 저어주고 효모가 살아나도록 하세요.

반죽을 확인하는 데 냄새가 나는 것 같고 준비된 반죽에 작업을 시작합니다.

죄송합니다 보로슈노옷을 넣어 부드러운 버터그리고 친구 염류.

손을 사용하여 수염에 오일이 섞일 때까지 문지릅니다. 크리히타.

약 한 시간 후에 효모가 살아나 회전하기 시작했습니다. 평균적으로 10-15코인 이하가 소비됩니다.

버터-붕사 혼합물에 구멍을 뚫고 이스트를 부어주세요.

반죽을 가장자리부터 가운데까지 오일과 함께 부드럽게 섞습니다. 필요한 경우 밀가루를 더 추가하십시오.

오랫동안 반죽할 필요도 없고, 짧게 반죽하듯이 짧은 반죽을 좋아하시면 됩니다. 질량이 균질해지면, 그걸로 가방을 만들어.

반죽을 그릇에 담고 뚜껑을 덮어주세요 그럽 필라프그리고 내가 갈 수 있게 남겨둬 30-40 hvilin.반죽이 마르도록 칼로 팬을 여는 것을 잊지 마십시오. 침이 나오지 않으면 그릇을 수건으로 덮어주세요.

이스트가 눈에 보이지 않는 작업을 마치는 동안 반죽을 부풀리고, 밤색을 돌보다. 모든 잎을 분류하고 잔해물을 제거하고 줄기를 잘라 버리고 잎을 씻어서 쟁반에 버립니다. 샐러드 건조기가 있으면 밤색을 하나로 말릴 수 있습니다. 건조함이 없으면 깨끗하고 마른 수건으로 잎을 태워주세요. 밤색이 건조되면 조각으로 자르고 그릇에 담습니다.

반죽이 부풀어 오르고 부피가 두 배가 되었으며 가공 전 준비가 완료되었습니다.

반죽을 도마에 놓고 밀가루를 뿌린 후 반죽하여 분할합니다. 두 부분: 한 조각 - 파이 바닥으로 가서 몇 개 더 만들고, 굴린 다음 로커를 사용하여 베이킹 페이퍼로 덮인 시트로 옮깁니다.

파이의 밑부분을 벗겨주세요 녹말전체 표면에. 취하지 않고 술을 마실 때 기분이 좋아지기 위해서는 이것이 필요하다.

얇게 썬 그릇에 밤색추가하다 츠코르(0.5병)을 손으로 잘 섞으세요. 파이를 맥아로 만들고 싶다면 수크라 1병을 추가하면 됩니다.

손으로 바꾸세요 zukr와 밤색반죽 위에 올려 표면에 고르게 펴 바릅니다.

남은 반죽을 펴고 흔들의자를 이용해 동물용 파이를 덮어주세요.

가장자리를 꽉 쥐세요파이

가위나 칼을 이용해서 작게 잘라주세요 상처파이의 전체 표면에 걸쳐. 한 쌍이 그들을 통해 온다.

활활 타오르는 오븐에서 파이를 먹어보세요 t 180°C 30시간. 파이는 갈색이 아니며 빵 껍질이 적은 반죽의 특징이 있습니다. 그리고 이번에도 소박합니다.

반죽이 더욱 쫄깃하고 부드러워졌습니다.

...그리고 이 레몬그라스를 찾아서 발견하세요

물 125ml(3/4병)

건조 효모 1 큰술.

츠코르 1티스푼

찢어진 조각

반죽을 반죽할 때 지글지글 끓기 좋은

충전재:

밤색 0.5kg
츠코르 0.5병(병용량 200ml)
전분 1티스푼

물(125ml)이 충분히 따뜻해질 때까지 가열합니다. 호박(1티스푼)을 갈아서 건조 이스트를 첨가합니다. 체로 쳐진 팬에 부드러운 버터 조각과 소금을 조심스럽게 놓습니다. 혼합물이 형성될 때까지 손으로 문지릅니다. 반죽에 구멍을 내고 이스트를 부어주세요. 반죽을 치대서 공 모양으로 만든 다음 그릇에 넣고 땅벌레로 덮고 30~40분 동안 부어주세요.
밤색을 씻어 물기를 빼고 조각으로 자르고 그릇에 담습니다.
올라온 반죽을 반죽하여 하나 더 두 부분으로 나눕니다. 반죽의 대부분을 펴고 베이킹 페이퍼가 깔린 시트 위에 놓습니다. 반죽에 전분을 바르십시오.
밤색에 zukor를 추가하고 손으로 섞은 다음 반죽으로 옮깁니다. 반죽을 한 겹 더 펴고 파이를 덮습니다. 파이의 가장자리를 꽉 쥐고 짐승을 잘라냅니다. 오븐에서 180°C로 30분간 굽습니다. 식힌 파이에 계피가루를 바르세요.

vipichka zi 밤색 요리법.

밤색을 보르시나 수프를 만들기 위해 치료할 수 있다고 생각하는 사람들이 너무 많습니다. Ale tse는별로 좋지 않습니다. 이 콩나물은 더욱 맛있게 나오고 파이와 파이는 육즙이 나옵니다.

밤색 충전물로 준비된 Vipichka는 놀라운 맛과 함께 즉시 주스와 함께 나옵니다. 채우기가 밤색이 될 vipichka의 요리법을 살펴 보겠습니다.

밤색 파이와 파이를 채우는 주스의 비밀

밤색 충전물은 소금에 절이거나 감초로 만들 수 있습니다. 다양한 종류의 반죽을 사용할 수도 있습니다. 맛있는 디스플레이를 위해 모든 것이 여기에 남아 있습니다.

이렇게 맛있는 속을 채운 요리를 이미 시도해 본 적이 있다면 먼저 올바른 밤색을 선택하는 방법을 알아야 합니다. 스스로 개발하지 않기 때문이다.

그런 밤색을 구입할 수 있습니다 :

용기에서 밤색을 구입하려는 경우 건조하거나 손상된 잎을 감지할 수 없습니다. 그러므로 밤색을 뭉치로 사십시오.

밤색은 열처리 후 용도가 변경되는 식물 유형입니다. 에일은 무섭지 않으며 속 자체도 가장 맛있는 것 중 하나입니다.

당신은 밤색으로 채워진 파이의 광경을 즐겼으므로 준비의 비밀을 알아야 할 의무가 있습니다.

전문 요리사는 밤색을 더 이상 가열할 수 없다고 주장합니다.
밤색은 세라믹이나 유리와 같이 건조 코팅된 용기에서 조리해야 합니다.
채우기 전에 가능한 한 자주 추가 재료를 추가하는 것이 좋습니다. 이는 충전물이 너무 신맛이 나지 않도록 필요합니다.

우리는 처음부터 준비된 매우 육즙이 많은 충전재를 제공합니다. 밤색 잎으로 채우고 tsibula와 계란을 추가했습니다. 그것을 준비하려면 다음 재료를 섭취하십시오.

밤색과 녹색 밤색 – 1 묶음.
계란 – 2 개
나는 풍미를 위해 후추를 추가합니다.

준비 과정:

밤색을 분류하여 씻어서 줄기를 다듬고 잎을 말려서 자른다.
녹색 양배추를 씻어서 조각으로 자릅니다.
tsibul에 명확한 색상을 바르고 밤색을 추가하십시오.
불을 켜고 프라이팬을 가열하여 액체를 배출하십시오. 약간의 밤색을 짜낼 수 있습니다.
양념을 추가합니다.
계란을 삶아주세요. 식히고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
밤색이 준비될 때까지 계란을 추가하고 혼합물을 잘 섞습니다.

채우기가 준비되었습니다.

파이 감초를위한 밤색 채우기 : 조리법

이 채우기에는 최소 한 시간과 제품이 소요됩니다. 달콤한 필링에 사용 가능한 옵션을 알려 드리며, 가장 맛있는 것을 선택하셔야 합니다.

첫 번째 레시피:

이 충전재를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

신선한 밤색(준비 후) – 약 400g
츠코르 – 200g

준비 과정:

신선한 채소를 조심스럽게 분류하고 싶습니다(줄기를 떼어내고, 밀봉된 부분을 제거합니다). 트레이에 놓고 흐르는 따뜻한 물로 깨끗이 헹굽니다.
그런 다음 잎을 매우 건조하게 놔두고 보드 위에 놓고 잘게 자릅니다.
다진 밤색을 법랑 냄비에 넣고 주코르를 추가한 후 숟가락으로 재료를 조심스럽게 섞습니다.

이 충전물은 많은 요리 요리에 사용됩니다. 그리고 문자 그대로 5분 안에 수집되는 필요한 최소 범위의 재료를 준비하는 데 필요한 모든 것입니다.

또 다른 조리법:

채우기를 준비하려면 다음 구성 요소를 가져와야 합니다.

로진키 – 60g
오이 모래 – 100g
계피 멜레나 - 칼끝에
밤색 - 2 묶음.

준비 과정:

밤색과 건포도를 섭취하십시오. 이러한 구성 요소를 철저히 씻으십시오.
vologist에게 두려워하라고 말하십시오.
밤색을 자르십시오.
오이와 계피를 곁들인 건포도를 추가합니다.

그게 다야. 채우기가 준비되었습니다!

세 번째 레시피:

충전을 위해 다음을 비축해야 합니다.

밤색 잎 – 250g
달콤한 사과 – 2개
오이 가루 – 60g
신선한 민트 – 2방울
쿠크롬 - 1큰술
바닐라 - 맛보기
대황 – 2 개

준비 과정:

밤색을 씻어서 말리고 자릅니다.
대황을 헹구고 껍질을 벗겨냅니다.
대황을 작은 조각으로 자르고, 풍미를 추가하고 비트를 으깨십시오.
잘게 썬 사과를 충전물에 넣고 먼저 껍질을 벗기십시오.

잎 페이스트리로 만든 파이 : 레시피

시트 반죽으로 파이를 준비하면 손님이 만족하지 못할 것입니다. 이 조리법을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

Tisto 전단지 – 0.5kg
신선한 밤색 - 0.5kg
주코르 - 5큰술
감자 전분 - 1.5 큰술. 엘
닭고기 달걀 - 1 개
마가린 - 40g

준비 과정:

밤색잎을 잘 씻어주세요. 종이 서버를 사용하여 건조시킵니다. 잘게 자르고 오이와 섞습니다.
상단 마가린으로 시트를 코팅하십시오. 반죽을 여러 부분으로 나눕니다. 피부를 반쯤 말아 모양을 덮도록 합니다. 줄이 있는 팬에 절반을 놓습니다.
반죽 위에 해피스미시를 올려주세요. 감자 전분을 뿌린다.
밤색 육수에 반죽의 절반을 놓습니다. 페이스트로 부드럽게 기름을 바르고 파이의 전체 둘레를 뚫습니다.
190°C 오븐에서 25분간 굽습니다.

케 피어에 밤색을 곁들인 젤리 파이 : 레시피

밤색 충전재로 파이를 만드는 가장 간단한 방법은 케 피어가 주성분 인 젤리 파이입니다. 인터넷에서는 사워 크림을 베이스로 한 대량의 파이를 맛볼 수 있지만 반죽이 딱 맞게 나옵니다.

반죽에 기본 케 피어를 사용하여 다양한 파이를 사용하는 것이 좋습니다. 그러한 파이를 준비하려면 다음을 구입하십시오.

신선한 밤색 잎 - 3 묶음.
소금 - 1.5 티스푼
Boroshnoye vischogo gatunka – 2 큰술.
저지방 케 피어 – 1.5 큰술.
Roserihlyuvac – 1 티스푼
닭고기 달걀 - 3 개 (충전용 2개).
오이 피스크 - 1큰술

준비 과정:

채우기를 준비하려면 밤색을 섭취하십시오. 스프레이로 뿌리고 유리 위에 던져 유리가 건조되도록 한 다음 추가 세부 사항을 추가합니다.
계란을 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 소금을 넣고 밤색과 잘 섞는다.
살레에서 계란을 먹습니다. tsukor와 kefir도 추가합니다. 이 방법을 사용하여 믹서나 블렌더를 고정할 수 있습니다. 반죽이 균질한 덩어리가 될 때까지 치십시오. 반죽에 올리브 오일을 첨가하십시오.
그런 다음 반죽을 보풀과 잘 섞습니다. 아주 드물게 벗어날 수도 있습니다. 약 25분 정도 삽입하세요.
실리콘 몰드를 가져 가세요. 반죽의 절반을 채우고 나머지 절반을 그립니다.
틀을 오븐에 넣고 약 40분 동안 굽습니다.

밤색 파이 : 효모 반죽 레시피

테스트를 위해:

보로슈나 – 500g
밀크치수 - 180ml
오이 파이 - 1큰술
Roslinna oliya – 2 큰술. 엘
솔리 – 1년.
건조 효모 – 1년.

충전용:

밤색 – 2 묶음.
계란 – 3개

준비 과정:

테스트를 위해 준비된 모든 재료를 섞습니다. 반죽이 부드러워질 때까지 반죽하세요. 90분 동안 제거하세요. 이 시간 동안 2번 갈 수 있습니다.
밤색을 친절하게 씻으십시오. 얇은 조각으로 자릅니다.
tsibul을 청소하십시오. 입방체로 자릅니다. 올리브 오일을 바르고 밤색을 추가합니다.
삶은 계란을 입방체로 자릅니다.
충전물에 계란을 넣고 소금을 넣고 잘 섞습니다.
준비된 반죽으로 쇼트케이크 2개(한 사이즈 더 큰 사이즈)를 만듭니다. 금형에 탑 오일을 바릅니다.
시트 위에 더 큰 쇼트브레드를 놓습니다. 팬의 측면에 가장자리를 누릅니다. 짐승에 충전물을 추가하십시오.
여분의 반죽을 덮은 후 가장자리를 잘 꼬집고 포크로 반죽을 뚫습니다.
완전히 익을 때까지 파이를 180°C에서 굽습니다.

파이 švidko를 간단하게 준비할 수 있습니다. 단 1년만 지나면 가족과 사랑하는 사람들이 향기로운 위스키를 먹을 수 있게 될 것입니다. 준비를 위해 다음 재료를 비축하십시오.

밤색 – 1kg
보로시노예 – 500g
올리브와 큐크럼 – 250g
닭고기 달걀 - 3 개
베이킹 소다 – 1티스푼

준비 과정:

보로신에 그럽 소다를 넣고 잘 걸러냅니다. 달걀 흰자를 흰자와 분리하세요. 버터|버터| 작은 옷.
식물성 기름 팬에 오이 1/5개를 넣습니다. 죽이 나올 때까지 재료를 손가락으로 잘 섞는다.
서두르지 말고 달걀을 넣어 마무리한다. 쇼트브레드 반죽을 반죽하여 공 모양으로 만든 후 호일로 덮고 차가운 곳에 1.5년 동안 놓아둡니다.
밤색을 정렬하십시오. 물로 헹구십시오. 건조하고 자르십시오.
반죽을 굴립니다. 반죽을 틀에 조심스럽게 옮기고 기름을 바르고 반죽 전체에 구멍을 뚫습니다.
밤색을 반죽 위에 넉넉하게 올려 놓습니다. 오븐을 180도로 설정하고 케이크를 30분간 굽습니다.
뻣뻣해질 때까지 달걀 흰자와 달걀 흰자를 치십시오.
파이를 꺼내서 차가운 것도 먹어보세요. 베이킹백을 이용해 파이 위에 프로틴 크림을 바르고, 암캐라면 돈을 벌 수 있다.
파이를 다시 오븐에 넣고 약 10분간 굽습니다.

이 파이의 장점은 준비에 최소한의 저렴한 재료를 사용한다는 것입니다. 사과와 신맛이 나는 밤색의 향기가 파이에 고상한 풍미를 더할 것입니다.

그리고 가족이나 친구들에게 충전재를 어떻게 붙였는지 말하지 마세요. 악취가 스스로 추측하게하십시오.

준비하려면 다음을 준비하세요.

저지방 케 피어 – 1 큰술.
밀 보로쉬놈 – 2.5 큰술.
건조 효모 – 15g
쿠크롬 - 7큰술
소금
계란 국자 – 1 개
사과 – 3개
토핑 버터 - 2큰술
밤색 – 1 묶음.

준비 과정:

케피어를 가열하고 새로운 효모, 보로초, 올리브 오일, 주코르(2 큰술) 및 소금을 추가합니다.
반죽을 철저히 반죽하십시오. 스프링이 빡빡한 것 같지만 그다지 빡빡하지는 않습니다.
반죽을 깊은 그릇에 넣고 수건으로 덮은 후 30분간 놓아둡니다.
좋은 밤색은 깨끗이 씻어 말리고 다듬는다.
사과를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
냄비에 사과를 넣고 약 5분간 끓입니다. 그런 다음 밤색 마사와 소금에 절인 양배추를 추가합니다.
반죽을 맨 위에 붓습니다. 첫 번째 부분을 찢어 종이 위에 충전물을 올려 놓습니다(고르게 나누어서 조금씩 넣습니다).
반죽을 최대한 많이 덮어주세요.
파이를 굽고 싶다면 굽기 전에 30분 동안 그대로 두세요. 따뜻한 곳에서.

뜨거운 밤색 파이 : 레시피

갓 구운 파이는 맛있을 뿐만 아니라, 맛있고 모던한 외관을 갖고 있어 휘핑크림을 좋아하지 않는 사람이 좋아할 그런 슬링키한 느낌을 줍니다. 준비하려면 다음을 수행하십시오.

밤색 - 2 묶음.
주코르 - 5큰술
보로시노 밀 – 13테이블스푼
우유 - 250ml
Kharchovo 소다 - 칼 끝에
계란 – 2 개

준비 과정:

줄기를 다듬고 잎을 깨끗이 씻어서 말린다.
잎을 조각으로 자르고 한 시간 동안 따로 보관한 후 반죽을 만들기 시작합니다.
계란을 접시에 넣습니다. 그럽 소다와 소금을 첨가하십시오. 재료를 잘 치십시오.
따뜻한 우유와 보로치노를 추가하세요.
가슴살이 눅눅해지지 않도록 모두 섞어주세요.
반죽을 데코 위에 붓고 속을 채워주세요.
충전물을 저어주세요.
파이 둘레에 버터 윗부분을 펴고 작은 조각으로 자릅니다.
오븐을 180°C로 예열하세요.
약 25-30분 동안 케이크를 굽습니다.

오븐에 밤색을 곁들인 스웨덴 파이

분명히 준비할 수 있는 파이의 수가 많습니다. 우리는 매우 즙이 많은 속을 채운 갓 구운 파이를 상상할 수 있습니다. 다음 제품을 구입하세요:

밀 보로쉬놈 – 130g
계란 – 2 개
스미탄카 – 250g
씨어로 갈아서 굳히세요 – 250 g
신코유 – 150g
신선한 밤색 – 200g
Kharchovy 소다 – 0.5년.
소금 - 0.5 티스푼

준비 과정:

사워 크림, 올리브 오일, 소금, 그럽 소다를 그릇에 넣고 균질한 덩어리가 될 때까지 계란을 치십시오.
체로 쳐진 혼합물을 용기에 넣고 서서히 저어줍니다.
마지막 순간에 강판 치즈, 밤색 잎, 분쇄기를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.
상단 마가린으로 시트를 코팅하십시오. 반죽을 붓습니다. 오븐을 175-185°C로 예열하세요.
약 25분 동안 경고음이 울립니다.

밤색, 잼, 쇼트브레드 반죽으로 채워진 파이는 준비가 매우 간단합니다. Ale vipikati 당신은 멀티바트에서 이것을 갖게 될 것입니다. 준비를 위해 다음 제품을 섭취하십시오.

Vershkovy 마가린 – 200g
주코르 – 150g
실.
소다 - 1 티스푼
케피르 또는 랴잔카 - 100g
Boroshno - 약 2.5 큰술.
밤색 – 1 묶음.
어떤 경우이든 varennya - 6 큰술
Tsukor – 2 큰술 (충전물을 추가합니다).

준비 과정:

반죽을 반죽하십시오. 소프트 마가린을 넣고 용기에 담습니다.
케피어와 발효된 구운 우유 마가린, 그럽 소다, 주코르 및 소금을 추가합니다. 탄산음료를 빨리 꺼내세요. 이러한 구성 요소를 잘 섞으십시오.
반죽이 부드러워지도록 반죽 베이스에 붕소를 첨가합니다.
반죽을 그럽 필라프에 붓고 냉동실에 20분간 넣어둡니다.
멀티 쿠커의 그릇에 그리스를 철저히 바르십시오.
반죽을 반죽하고 2개의 다른 부분으로 나눕니다. 그리고 접시 바닥도 덮어주세요.
반죽에 일종의 잼을 바르십시오.
밤색을 씻고 말리고 다듬습니다. 반죽을 놓습니다.
다른 반죽 조각을 펴고 충전물을 덮습니다.
파이 위에 여러 개의 상처를 내고 파이를 요리하도록 설정합니다.
VIP 기능을 설정하고 30일에 파이를 VIP로 받으세요.

염소수마를 좋아하신다면 이 파이를 분명 좋아하실 것입니다. 이를 위해 다음 제품을 비축하십시오.

이스트 반죽(상점에서 구입, 잎이 많은 것) - 1팩.
밤색으로 청소 – 250g
염소 씨 – 150g
닭고기 달걀 - 1 개

준비 과정:

포장에 적힌 지침에 따라 완성된 반죽을 해동하세요.
밤색 잎을 씻고, 줄기를 말리고, 말리고, 자르고, 치즈를 추가합니다.
반죽의 절반을 펴서 팬 위에 올려주세요. 새 것 위에 밤색 충전물을 놓습니다.
남은 반죽을 펴고 속을 채우고 가장자리를 꼬집습니다.
빵 껍질이 나오면 노란색 파이를 닦으십시오. 또한 일부 장소에 작은 절개를 가하십시오.
준비된 파이를 오븐에 30분 동안 넣습니다. 요인.
페르시 10세기 200°C에서 끓인다. 그런 다음 온도를 180°C로 변경하고 10분간 더 끓입니다.

당신은 자두를 좋아하기 때문에 이 파이도 분명 좋아할 것입니다. 글쎄, 당신은 다음을 취해야합니다 :

시레 – 250g
저지방 케 피어 – 1/2 큰술.
닭고기 달걀 - 2 개
오이 주스 – 4큰술
올리야 – 65g
보로시노 - 1 큰술.
밤색 – 1 묶음.
시레 – 70g
검은 매실 – 70g
Gorishki (맛을 위해).

준비 과정:

계란으로 zukor를 치십시오. 케피어를 붓고 치즈를 추가합니다. 같은 창고가 보일 때까지 부두를 계속 공격하세요.
그럽 소다를 첨가하십시오. 또한 기름을 넣고 잘 섞은 다음 반죽을 너무 두껍지 않게 반죽하십시오.
밤색과 자두를 씻으십시오. 재료를 얇게 자릅니다. 치즈를 갈아서 완두콩을 넣으십시오. 모든 재료를 반죽에 섞으세요.
반죽을 틀에 넣고 케이크를 20분간 굽습니다. 180°C에서.

밤색과 계란 파이

이 파이는 스토브와 더 유사합니다. 손님이 갑자기 왔을 때 요리해 드실 수 있습니다. 공격적인 구성 요소를 비축하세요.

닭고기 달걀 - 2 개
마가린 – 200g
보로시노예 - 2큰술
바닐라 주크르.
소다 덩어리 – 0.5 tsp
밤색 – 200g
사과 – 2개
쿠크롬 - 5큰술

사과 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
밤색을 씻고 말리고 미세 조정하십시오.
충전물에 tsukor를 추가하십시오.

준비 과정:

반죽 재료를 모두 꺼내서 섞어주세요.
반죽의 3분의 1을 굳힌 뒤 냉동실에 25분 동안 넣어두세요.
반죽을 밀어서 데크 위에 올리고 작은 면을 만들어주세요.
반죽에 충전물을 놓습니다.
냉장고에서 반죽을 갈아서 반죽에 충전물을 담아 35분 동안 놓아두세요.

밤색 파이 : 효모 반죽으로 만든 요리법

효모 반죽을 사용하면 다양한 종류의 파이를 만들 수 있습니다. Ale Vi는 밤색으로 가득 찬 파이를 결코 만들지 않았습니다. 준비하려면 다음을 수행하십시오.

보로시노 – 350g
시로바트카 – 200g
오이 모래 - 4년.
드리지 – 35g
Vershkov 버터 – 75g
만카 – 75g
단단한 치즈 – 250g
밤색 – 1 묶음.

준비 과정:

가열된 이스트를 가루로 녹입니다. 거기에 소량의 수염인 zukor를 추가하십시오. 창고를 따뜻한 곳에 두십시오. 그러면 "모자"를 없앨 수 없습니다.
증류된 반죽을 보로슈노 위에 붓습니다. 양질의 거친 밀가루와 버터를 넣고 소금을 추가합니다(나중에 부드러워집니다).
반죽을 반죽하고 강요하지 마십시오. 그릇에 담고 뜨거운 물을 부어 반죽이 부풀 때까지 1시간 동안 놔두세요.
폐하를 화나게하십시오. 밤색을 자르고 프라이팬에 기름을 두르고 닦습니다.
반죽을 여러 조각으로 나눕니다. 또는 오히려 군중 속에서 포효할 것입니다.
반죽 위에 강판 치즈를 놓습니다.
남은 반죽을 펴서 새 밤색 위에 놓습니다. 그것을 큰 반죽 층으로 옮기고 롤 주위로 층을 돌립니다.
롤을 2cm 크기로 자르면 미니 빵이 완성됩니다. 사이에 공간이 많지 않도록 베이킹 페이퍼 위에 올려 놓습니다. 30분 동안 충전하세요.
빵이 완성되면 치즈를 얹고 180°C로 예열된 오븐에 넣어 30분간 굽습니다. 베이킹용.

감초 밤색을 곁들인 페이스트리, 기름칠

자신과 사랑하는 사람에게 맛있는 파이를 대접하고 싶으신가요? 그런 다음 레시피를 준비하세요. 와인 조각이 더 맛있을 뿐만 아니라 준비하기도 쉽습니다. 파이를 준비하려면 다음을 비축해야 합니다.

프로시얀 보로시노 – 400g
케피어 2.5% - 250ml
Vershkov 오일 – 40g
Rozpushuvachem – 5g
닭고기 달걀 – 1 개
츠크롬 – 30g
소금 - 꼬집음
로슬린나 올리야
밤색 – 130g
츠크롬 – 130g

준비 과정:

케피어의 경우 zukor와 salle, 보풀을 추가하고 버터와 계란으로 녹입니다. 모든 것을 잘 섞으세요.
부드러운 반죽이 될 때까지 이 재료들을 철저히 첨가하십시오.
밤색을 씻으십시오. 요고를 작은 조각으로 자릅니다. 츠코르를 추가하세요.
반죽을 굴립니다. 작은 쇼트케이크를 만들고 속을 크러스트 중앙에 놓습니다.
이런 식으로 파이를 서로 붙이고 준비될 때까지 프라이팬의 측면을 코팅합니다.

대황은 일반적으로 요리에 첨가되는 고수풀입니다. 멋진 충전재로 가족 공을 준비하십시오 - 대황이 추가 된 밤색. 다음 재료는 퍼프 페이스트리를 준비하는 데 도움이 됩니다.

잎 반죽 (준비) – 0.5 kg
밤색 – 1 묶음.
Vershkov 오일 – 2 큰술
Brown zukor (사면으로 대체 가능) – 3 큰술.
빵가루 - 3큰술
조브톡 – 1개
천연꿀 – 0.5큰술
레몬 향.

준비 과정:

밤색을 손질하고 약간의 기름을 바르십시오.
반죽을 굴립니다. 8개의 작은 직선형 커틀릿으로 나눕니다.
한 조각의 가장자리에 빵가루와 제스트를 놓습니다. 밤색과 zukor로 채우십시오.
반죽의 가장자리에 물을 바르고 접은 뒤 포크로 가장자리를 눌러주세요. 그러니 작은 반죽 조각으로 작업하십시오.
구타 버터와 꿀로 공에 기름을 바릅니다.
180°C로 예열된 오븐에 넣고 25분간 굽습니다.

저희 레시피를 꼭 즐겨보시길 바랍니다!

비디오: 밤색 충전재로 파이를 준비하는 방법은 무엇입니까?

봄철 비타민 시즌을 가장 먼저 여는 것은 밤색을 포함한 채소입니다. 겨울 동안 우리의 비타민 보유량을 모두 소모한 이 귀중한 인체용 제품을 어떻게 준비할 수 있습니까? 밤색으로 파이를 준비하는 것이 좋습니다. 그러한 퍼핀의 요리법은 비코난이 기본이 되는 반죽에 관계없이 항상 마음과 파이의 첫 조각을 먹이는 특별한 달콤하고 신맛이 나옵니다. 밤색의 즙에는 겨울 내내 보존된 햄사과나 며칠 동안 바다에 씻겨져 온 해외 바나나보다 더 많은 비타민이 들어 있습니다.

밤색 요리로 파이를 채우는 주스를 준비하기 위한 깊은 원리, 과일 및 요령

밤색 vikorista로 가득 찬 vicki 요리법이 많이 있습니다. 바이러스는 맛있는 효모, 잎, 쇼트브레드, 비스킷, 커스터드, 치즈 또는 달콤하거나 짠 토핑을 얹은 젤리 반죽으로 만들 수 있습니다. 이 모든 것에도 불구하고 주스 채우기에 대한 비밀은 많지 않습니다.

특히 밀폐 된 용기에 포장되어 있지 않고 다발로 포장되어 잎의 피부를 자세히 볼 수 있도록 녹색을 신중하게 선택해야합니다. 잎은 탄력 있고 두꺼워야 하며 모기의 영향을 받지 않고 다른 손상도 없어야 합니다.
이 녹색에는 특정 힘이 있습니다. 열처리 후 밤색의 부피가 변하므로 주스를 채우는 데 많은 양이 필요합니다. 결과적으로 사과, 대황, 계란, 치즈, 헤이즐넛 등 다른 제품과 혼합되는 경우가 많습니다.
열처리 중에 잎에서 보이는 식물은 퇴장해야 합니다. 이렇게하려면 칼이나 포크를 사용하여 파이 표면에 구멍을 뚫어 김을 냅니다. 충전물이 건조해지지 않도록 전분(달콤한 파이의 경우) 또는 치불(맛있는 파이의 경우)을 추가합니다.
밤색의 산도 균형을 맞추기 위해 전문 요리사는 충전물에 다른 재료 또는 약간의 호박을 추가하는 것이 좋습니다.

밤색 파이 : 조리법

밤색을 곁들인 달콤한 파이

라순들은 다른 라소들에게 이점을 주기 위해 달콤한 파이의 토핑에 밤색을 추가하거나 슈마토크 한 조각을 먹은 것을 기쁘게 생각합니다. Tsikavim은 피상적일 뿐만 아니라 "원시" 모양도 가지고 있습니다.

감초 밤색 걸작을 만들려면 다음이 필요합니다.

쿠크루 200g;
마가린 100g;
사워 크림 200ml;
7g rozpushuvach;
보로슈나 320g;
밤색 300g;
전분 30g;
계란 1개;
참깨.

로봇 머리:

반죽은 츠쿠루, 보로쉬, 차가운 마가린의 절반을 갈아서 섞은 다음 사워 크림과 보풀을 넣습니다. 완료된 테스트는 약 15~20분 정도 소요됩니다.
밤색을 준비하기 전에 drushlyak에 데치거나 딜과 함께 체로 치십시오. 물이 빠지자마자 녹색 채소와 옥수수, 전분을 섞으세요.
반죽을 로커로 밀어 두께 5mm의 직사각형 모양이 될 때까지 밀어서 4cm 크기로 자른 뒤, 반죽 껍질 중앙에 소를 놓고 꼬집어줍니다.
준비된 사우어크라우트 필링을 파이 접시에 넣고 나선형으로 비틀어줍니다. 동물 전체에 계란을 바르고 통깨를 뿌려주세요. 끝날 때까지 굽습니다.

multivartsi에서 밤색 파이

밖이 너무 더울 때는 오븐을 켜고 싶지 않을 때, 시간이 될 때마다 맛있는 음료를 즐기세요. 이것은 멀티 쿠커의 경이로움 (오븐에있는 케이크만큼 많지 않음)과 밤색으로 채워진 치즈 파이 요리법이 유용한 곳입니다.

창고에 포함된 제품의 초과:

실온의 소프트탑 버터 200g;
시루 200g;
쿠크루 100g;
보로슈나 200g;
5g rozpushuvach;
밤색 100g;
전분 5g.

올리브 오일, 시루, 솜털, 수염, 버터 절반을 반죽에 반죽하세요. 요고를 롤빵에 다운로드하고 매일 요고를 냉장고에 “차기”합니다.
밤색을 말린 후 잘게 자르고 약간의 묘미와 전분과 섞습니다.
멀티 캐서롤 바닥과 벽에 반죽의 절반을 3cm 높이로 놓고 가운데에 충전물을 놓고 반죽으로 덮고 남은 부분은 남겨 둡니다. 두 개의 케이크 레이어를 함께 놓고 쌍이 나갈 수 있는 구멍을 만든 다음 vikory 옵션 "Vipichka"를 준비합니다(평균적으로 60잔의 음료가 필요합니다).

밤색으로 파이 열기

vikorista, 효모 반죽 및 혼합 채소를 펄프와 함께 사용할 수 있습니다. 비키의 맛은 고르지 않을 것이며 고슴도치는 조리법을 알려주지 않기 때문에 속을 저장하는 것이 고슴도치의 비밀이 될 것입니다. 준비에 조금 더 추가하고 감초 밤색을 절반 정도 추가할 수도 있습니다.

익히지 않은 자정 밤색 파이에는 다음이 필요합니다.

밤색 300g;
700g 절반;
쿠크루 350g;
전분 60g;
로즈마리 오일 50ml;
씹는 사람 3명;
건조 효모 14g;
소금 5g;
물 500ml(뿌린물 250ml 포함);
600-700g 보로시나.

슈 효모 반죽의 경우 올리브 오일, 호박 50g, 소금, 수염 100g을 깊은 그릇에 섞습니다. 딜을 병에 붓고 균일한 점성의 혼합물이 될 때까지 가볍게 저어줍니다.
그런 다음 그릇에 따뜻한 물을 넣고 이스트를 넣고 혼합물을 넣고 저은 다음 그릇에 작은 부분을 잘 넣고 반죽을 반죽하십시오. 준비된 혼합물을 전날까지 따뜻한 곳에 두십시오.
채우기 위해 밤색을 추가하고 요고를 반죽하고 drushlyak으로 접은 다음 딜을 뿌립니다. 반 베리를 3~4조각으로 대충 자르고 옥수수, 전분과 조심스럽게 섞습니다.
버터로 기름칠한 파이 팬에 부풀어 오른 반죽 껍질을 얹습니다. 측면 가장자리 너머로 튀어 나온 반죽을 잘라냅니다. 채우기를 추가하고 밤색으로 공을 채운 다음 절반을 채 웁니다. 반죽 조각에서 반죽을 다운로드하여 짐승을 위해 만드십시오. 30~40분 동안 굽습니다|분|.

요리사에게 물어보세요!

Chi는 잔디를 만들러 돌아다니지 않았나요? 망설이지 말고 개인적으로 물어보세요.

밤색을 곁들인 스웨덴 파이

이 shvidka는 준비 원리가 비슷하고 반죽이 덜 비스킷이기 때문에 밤색 샬롯이라고 부를 수 있습니다. 결과적으로 달콤하고 부드러운 비스킷 파이가 세상에 나오며 한두 번 준비됩니다 (오른쪽의 "3"까지는 올라가지 않습니다).

밤색 샬롯의 재료 세트는 간단합니다.

닭고기 달걀 3개;
펄프 200g;
보로슈나 160g;
베이킹 파우더(rozpushuvac라고도 함) 7g;
코냑 15ml;
신선한 밤색 200g;
경화용 오이 가루.

포크로코프 준비:

반죽이 준비 될 때까지 온도가 180도가되도록 미리 오븐을 켜야합니다.
그런 다음 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 밤색 잎의 껍질을 조심스럽게 말립니다. 그런 다음 녹색을 잎 전체에 걸쳐 스트립으로 자릅니다.
반죽을 만들려면 유성 믹서 또는 핸드 믹서를 사용하여 계란을 오이와 함께 가벼운 혼합물로 치고, 계란 휘젓기 혼합물에 알코올을 첨가하고 잘 섞은 다음 보풀을 일으키십시오.
베이킹 접시 바닥에 버터를 바르고 호박을 뿌리고 잘게 썬 허브를 추가하고 비스킷 반죽으로 모든 것을 채울 수 있습니다.
약 반년 동안 떠나십시오. 완성된 파이가 식으면 접시에 뒤집어 놓습니다. 계피 가루와 신선한 밤색 잎으로 장식하세요.

사과와 밤색 파이

사과 필링은 구운 파이와 하나의 훌륭한 파이 모두에 이상적입니다. 주인님이 오랜 시간 동안 기다리셨기 때문에 모든 것이 여기에 놓여 있습니다. 반죽은 효모와 케피어(다른 발효유 제품으로 대체 가능)와 혼합되어 있어 더욱 부드러워지고 전혀 부패하지 않습니다.

반죽과 충전을 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

케 피어 250ml;
백색 결정질 주크루 150g(반죽용, 충전용 50g);
주방 소금 5g;
건조 효모 10g;
로즈마리 오일 100ml;
보로슈나 320-480g;
사과 300g;
밤색 60g;
탑 버터 30g|마스틸라|.

음료 순서:

반죽을 만들려면 적절한 크기의 그릇에 케피르, 주코르, 효모, 소금, 기름을 섞으세요. 그런 다음 곱창을 잘 저어주고 반죽을 부드럽게 반죽하십시오. 30-40분 동안 불을 끄고 그대로 두세요.
프라이팬에 채우고 녹인 올리브 오일 위에 오이를 얹고 껍질과 껍질, 잘게 썬 사과를 제거합니다.
사과 열처리가 끝나기 3분 전에 밤색을 프라이팬에 넣고 말립니다.
반죽을 사용하여 파이 또는 밤색 파이를 만들고 이에 대한 보고서를 작성한 다음 25 분 동안 매달린 후 스펙티를 만듭니다. 최적의 오븐 온도는 200도입니다. 윤기나는 입술을 원한다면 닭고기 달걀이나 레몬 시럽 한 조각으로 입술을 코팅할 수 있습니다.

밤색과 계란 파이

나는 밤색을 사과, 반바닥 또는 주크르와 함께 먹습니다. 아마도 현상금 농부들이 너무 용감해서 그것을 먹을 수 없을 것이고, 요리법을 직접 준비하더라도 계란과 함께 채소를 먹는 것이 옳습니다. 기본적으로 vikoristovvat drizdzhov 반죽 (kupovane 또는 prichetne vlasnoruch)을 사용하는 것이 좋습니다.

파이 1개에 들어가는 재료의 비율은 다음과 같습니다.

기성품 효모 반죽 500g;
닭고기 달걀 6개;
티불 150g;
밤색 70g;
Vershkova 오일 20g;
반죽을 정리하고 긁기 위한 콩 50-70g.

충전물을 준비하고 파이를 만드는 방법:

계란 5개를 잘 삶아서 찬물에 식혀주세요.
잘게 다진 밤색을 버터 위에 올려 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 깨끗이 흔들어 흔들어 준 밤색을 프라이팬에 넣습니다. 먼저 뚜껑 아래의 모든 것을 끓이고 녹색의 색이 변하면 뚜껑을 열고 혼합물을 찌십시오.
잘게 썬 삶은 계란과 채소를 섞고 모든 것에 소금을 넣으십시오. 채우기가 준비되었습니다.
반죽을 고르지 않은 두 조각으로 나눕니다. 더 큰 것에서 바닥과 측면을 형성하고 그 위에 충전물을 놓은 다음 작은 반죽 조각으로 빵 껍질을 덮고 턱으로 가장자리를 밀봉하십시오.
파이가 잠시 앉은 후 남은 달걀을 바르고, 가시로 동물을 찌르고, 아름답고 맛있는 빵 껍질이 될 때까지 180도에서 끓입니다. 자정까지 가는 길.

모든 것에서 밤색 파이, 조리법나름대로 엄청나게 맛있고, 우리 가족은 항상 그 노력을 긍정적으로 평가하고, 병치료 냄새에 동감한다. 그리고 좋은 와인의 주된 비결은 사랑과 기쁨으로 와인을 준비하는 것입니다. 맛있는!