Varennyaとgarbuza vapnyaniy rozchin。 ザクネ・タ・シュヴィドケはスイカを使ったヴァレンニャを用意した。 マルチクッカーで作る簡単スイカジャム
ゲストを歓迎し、家族にぴったりの甘草ラショカは、スイカと一緒に調理できます。 デザートを美味しく、見た目も良くするには、いくつかの簡単な推奨事項に従ってください。 スイカをキュウリで覆い、果汁を入れます。 こうすることで、たとえ水をたくさん加えたとしても、ジャムはより濃厚になり、より早く調理されます。 実験することを恐れないでください。調理する前に、添加物としてシナモン、クローブ、カルダモン、ナツメグを加えてください。 スパイスはジャムに辛味を加え、安全性を確保します。
スイカキューブの完全性を維持したい場合は、ジャムを数回沸騰させてから、完全に冷やす必要があります。 手間いらずで均一な粘稠度のジャムが簡単に作れます。
スイカとレモンのヴァレンニャ
必要になるだろう：
- 新鮮なスイカ 1 kg;
- ツクル1kg。
- 乾燥クローブ4～5本のボトル。
- コショウの実 4〜5個。
- 大きめのレモン 2～3個
スイカを立方体に切り、キュウリで覆い、果汁が見えるまで3〜4年間（おそらく一晩）置いておきます。 スイカをスパイスを加えたシロップで20〜30分間煮ます。 レモンの皮を剥き、白い部分を取り除きます。 皮と果肉をブレンダーで混ぜます。 追加|追加| レモンを一ドルで|分| 準備が整うまでジャムを火から下ろします。 ジャムを冷やし、消毒した瓶に広げます。 このレシピのレモンはオレンジに置き換えることができます。
スイカとシーバックソーンのヴァレンニャ
必要になるだろう：
- スイカ1kg。
- ツクル1kg。
- シーバックソーンのボトル
シーバックソーンを取り出し、スイカの部分と混ぜます。 キュウリを加えて混ぜ、1年ほど置いておきます。 ジャムを30分間準備してから、瓶に入れます。
ガルブゾヴォ・ヴァレンニャ、ドライアプリコット添え
必要になるだろう：
- ピックなしのスイカ 1 kg。
- レモン2個。
- バターナッツエンドウ。
- 水2本。
- ドライアプリコット 300グラム
ドライアプリコットを洗い、小さな立方体に切り、水を加えます。 ドライアプリコットは少なくとも30分間浸すことができます。 水にズコールを加えてドライアプリコットシロップを作ります。 レモンはスライスに切り、スイカは立方体に切ります。 スイカをレモンとシロップで柔らかくなるまで煮ます。 準備が整う2分前に、ナツメグエンドウを加えます。 ジャムを冷やして瓶に入れると、浸してから1週間ほどで完成します。
スイカの特徴とパワー
ニンニクはそのフルーティーさでトップクラスの地位を占めていますが、誰もがニンニクを好むわけではありません。 野菜の臭みが少しあるものもあれば、茹でたものは良い香りが漂います。 紳士たちは、スイカジャムの風味豊かな果実だけでなく、その茶色の力によってスイカジャムを調理するより良い方法を尊敬しています。 ゾクレマ、シリアの野菜:
- 穀物に好影響を与えるカロテンを除去し、
- 微量元素、多量元素、ビタミンで構成されており、
- 体から食べ物を取り除き、
- ロボットの脳を刺激し、
- スピーチのやりとりがスピードアップします。
製品の準備
ジャムを作るには、乾燥していない果物を選ぶことをお勧めします。 皮と果肉を剥がし、スティック、ボウル、立方体に切ります。 主婦はよくスイカをおろすのに細かいおろし金を使います。 柑橘類や酸味のあるベリー類を加えることで風味と風味を加えることができます。
ポクロコフのレシピ
以下は、穂軸の紳士が間違いなく気に入る簡単なパンのレシピです。 調理プロセスは缶詰の肉と似ていますが、独自の特徴があります。 紳士を選ばないどんなレシピも美味しいでしょう。
ヴィルメンスキーのレシピ
ビルメンスタイルでスイカジャムを準備するには、皮をむいたスイカ1 kg、ズッキーニ1 kg、バニラの小パック、バニラ500 g、水400 ml、冷水5リットルを用意する必要があります。
伝統的なレシピを準備するプロセスは次の段階で構成されます。
- スイカの皮をむいて切って、
- 陶器の鍋に入れ、5リットルの水を加え、
- 混ぜて暗所に4年間放置し、
- 切り口をチーズクロスでこし、果肉を加え、30分間放置し、
- 果肉の破片を洗い流し、
- きれいな水を沸騰させ、スイカを5〜6分間湯通しし、水を切って冷まし、
- 冷却した果肉にシロップを加え、6年間放置し、
- 約30分間調理し、冷まし、熱くなるまで調理し、
- ジャムが4等分に煮立ったら、バニリンを加えて瓶に注ぎます。
アプリコット入り
新鮮なアプリコットとスイカから出るおいしいジャムのジュース。 この状況では、スイカ 500 g、アプリコット 300 g、レモン 1 個、ズッキーニ 600 g、ナツメグエンドウが必要です。
ラソスキは次の方法で準備します。
- 皮を剥いて果肉を立方体に切り、
- アプリコットのヘタを取り除き、半分に切ります。
- 果物と野菜をボウルに入れ、果肉を加えて混ぜ、ジュース用に取っておきます。
- レモンの皮をすりおろす、ヴィチャビット・シク、
- 果物や野菜の植物に皮を加えて火にかけ、約1年間煮て調理します。
- 最後にナツメグとレモン汁を加えてよく混ぜ、滅菌した容器に注ぎます。
ガルブズのジャムには、どのキッチンにもあるように、エンドウ豆がよく加えられます。 このオプションを追加すると、準備のためにスイカ 1 kg、レモン汁 1 kg、水 2 本、ヘアリーピースのボトル 1 本とレモンが必要になります。
紳士たちの準備をするには、次のことを行う必要があります。
- 果肉を細かく切り、
- シロップを水とターメリックで沸騰させ、野菜の上に注ぎ、冷まし、
- シロップを捨て、沸騰させて果肉を再び注ぎ、4回繰り返します。
- 最後にスイカをシロップで5分煮て、
- ジャムが冷めたらすぐに追加|追加| レモンと刻んだエンドウ豆を小さなボウルにスライスし、丸めます。
ズッキーニ
もう一つの美味しくてリクエストの多かったレシピは、ズッキーニを加えたジャムです。 準備するには、スイカ1kg、ズッキーニ1個、レモン汁1.7kg、レモン1個、ロジンキ180g、乾燥アプリコット140g、水400mlを用意する必要があります。
次のようにジャムを準備すると、最終的な結果は間違いなく素晴らしい味であなたを喜ばせるでしょう。
- ドライフルーツを砕き、ディルを注ぎ、半年放置します。
- 野菜の皮をむき、レモンの皮をむき、すりおろすことを忘れないでください。
- レモン、ズッキーニ、スイカ、ドライアプリコットを肉挽き器に通し、
- ロジンキとズクルの皮を剥ぎ取ります、
- 段階的に加熱し、よくかき混ぜ、30〜40分間沸騰させ、
- 容器の底で混合物が焦げないように注意してください。
- とろみがついた後、煮沸消毒した瓶に注ぎ、丸めます。
最後に、適切に準備されたジャムが信じられないほどの味で冬を楽しくしてくれることを付け加えてください。 この場合、音声の健康にとって最も重要なことは、音声を維持することです。
多くの段階からなるユニークな醸造です。 風味を加えるために、シナモン、バニリン、クローブを加えることがよくあります。 なげなわが厚く見えるように、スイカをすりおろすのが最善です。 ジャムをより美味しくするには、スイカが熟しすぎないように漬ける必要があります。 酸は、強化された果実によって提供されます。
ジェレロ: gryadki.com
ヴィルメンスキー ヴァレンニャ - 9 種類のヴィルメンスキー ヴァレンニャ
統計によると、ビルメニア川では230日が晴れた空の下で暮らしています。
春のマルメロは同じ新鮮な果物ですが、魅力的な棒の波を持つニビだけが、調理の過程で渋みを失います。 灰色の外観の中で不屈になった穀物、ズクルと結合して持ち上げられたツタの緋色の体が、元気よく歯を鳴らし、夏に変わります。 ただし、砂糖は必要ありません。ジャム全体をスプーンで、お茶なしで食べることができます。
ホワイトスエード製
ビルメニアのシナノキの木は白いカーペットで覆われています。木の下に立って、口を開けて、実が落ちるまでつついてください。 これらのジャムをチェックする必要はありません。各ベリーのベリーの数は 100 個に近づいています。このジャムは、特にその一番外側のマーマレードのような狂気で魅惑的です。 甘草とマロヴニッチは、冷凍前のソースや他のデザートの役割に適しています。 淹れたてのお茶を魔法瓶に注ぎ、白いジャムの瓶を持ってピクニックをしてみてはいかがでしょうか。
ホワイトチェリー入り
この言語のあちこちに運ばれているホワイトチェリーの冷たい袋を喉に詰まらせない人がいるだろうか？ もちろん、このジャムのベリーは丸めるべきではありません。粘土を完全に非ターボチャージにするために、すべての房がベリーから取り除かれています。 この悪臭の後のエールは虫のような一貫性を保った。 このジャムの味と香りは非常に繊細で、表情はあまりありませんが、新鮮なチェリーのように優しさは変わりません。
あなたの愛情深い敬意の中心で飲まれるのが果物ではなくシロップである場合、ジャムも同じです。 右側では、果物が飾られていないわけではありませんが、ブラシで果物を吐き出すのがはるかに困難であるため、果物の豊富ではない部分になります。 ジャムを食べるときの樹皮の係数が大きくなるのは、シロップが集中しているためです。 さわやかなハナミズキの酸味が新しいものでも保たれていることがより重要です。
形を完全に保存しているイチジクの果実は、正しい聖人が噛まれると丸ごと現れます：春の皮のバーの後ろに、心の本質的な優しさが見えます-それらはカリカリ感を失い、均一性を獲得しました。 伝統的なヴィルメンスキー ジャム。最も芸術的な食事の後のデザートとして提供するのは恥ずべきことではありません。
ヴォロスク・ゴリヒフより
エンドウ豆のジャムを味わったことのない人にその味を説明することは不可能です。 一つ言えることは、これがビルメニアの真の伝説の姿であるということだ。 このようなバッグをかじれば、なぜそれが伝説的であるのかがすぐにわかります。以前は気付かなかったのと同じように、今では忘れることはできません。 素晴らしいデザート、またはデザートへの追加物: 甘草の世界のマロヴニチェ。ジューシーな味わいが特徴です。
編集者のほとんどは、このワインを試飲することを小さな功績として評価しました。 スイカのかけらが氷の上の氷を溶かしたキュウリの奇跡について語ってくれたとき、私たちはどのように祝ったでしょうか。 フェルメン料理の天才性を最大限に注入したにもかかわらず、最も平凡なスイカでさえ、このような高貴な変態が起こり得るとは私たちには理解できませんでした。
ナス 3本
ビルメン料理では、ナスはサラダ、前菜、ホットハーブの分野で活躍することで有名です。 エンドウ豆の砂糖漬けロールと甘草の黒ずみのために、ジャムを作るのには理由があります。 この目的のために、私たちは、皮に触れるとほぼ黒く、甘いシロップがにじみ出て、マシュマロのように硬く、真ん中がゼリーのように柔らかくなった若いナスを選びました。
Z ペルストック トロヤンド
遠く離れたヴィコナニーの端にあるかなり似たジャム。 香水ほどではないにしろ、香りが不十分な場合がありますが、製品は天然のものです。 同時に、トロイの木馬の微妙な香りは依然として多くのことを伝えます。軽くて少し不快なシロップの中で、トロイの木馬のペレットが目に織り込まれ、口から生命と記憶を奪います。
ジェレロ: www.foodcafe.ru
冬にぴったりのスイカジャム：最高のレシピ
スイカが好きなら、冬に向けてこのおいしいジャムの小さな瓶を用意してください。 スイカジャムはクリスマステーブルに置いたり、通常のお粥や自家製パイに加えたりすることができます - 常に事前に、そして最後まで通してください。 また、さまざまな調理法とさまざまな果物添加物を組み合わせることで、家族やゲストのために最も美味しくて簡単なレシピを選択することができます。
Shvidke Varennya with Garbuza "Pyatikhvilinka"
名前はどうやって推測できますか。ジャムの調理には約 5 分かかります。 ストーブが何年も続かないという事実に加えて、「Pyatikhvilinka」には利点が低いです。 茹で時間を短くすることで、茶色いスイカの果汁を大量に保存することができ、スイカが吹きこぼれたり丸くなったりすることがなく、できるだけ自然に近い味わいが保たれます。
- ツコール 1kg、
- スイカ 1kg、
- レモン汁 - 小さじ2。
- スイカの皮をむき、洗い、水を切り、乾燥させます。
- スイカを小さな立方体に切り、沸騰した容器に入れ、皮を振りかけ、
- スイカとズッキーニを2〜3年間取り除きます - ジュースを与えるだけです。
- 沸騰したシロップにスイカを入れてよくかき混ぜ、沸騰させ、さらに5つの殻を加えます。 泡ができたらすぐに取り除く必要がありますが、
- 調理後追加|追加| レモン汁を加えたジャムに。 1日あたりクエン酸を追加できます。
スイカ、レモン、オレンジのヴァレンニャ
そのような愛撫は決して誰かの命を奪うことはありません。 ジャムは柑橘系の華やかな香りがします。 レモンとオレンジを加えたスイカジャムは、野菜の加工を最小限に抑え、すべてのビタミンを保持するために、冷やして調理するのが最適です。
- スイカ – 950g、
- レモン - 1〜2個、
- オレンジ – 2個、
- ツコール – 1.7kg (好みに応じて変更または追加可能)、
- クエン酸（ナス用）。
- レモンとオレンジは皮をむいて皮と白い部分を取り除き、ブラシを柔らかくし、
- 同時にスイカの皮をむき、ひき肉を加え、
- すべてをエナメル皿に置き、動物をキュウリで覆います。 1年間休んでください|ドキ|
- 火が通るまでコンロで煮ましょう。 クエン酸を加える場合は茹でる段階で使用すると良いでしょう。 このような量の柑橘類の場合は、大さじ1杯で十分です。
ジャムの準備ができたら、準備した瓶に広げ、丸めて一晩蓋をします。 その後、冷暗所に移します。 冬に耐えたくない場合は、7日後には喜んでジャムを作り、愛する人に提供できます。
スイカとドライアプリコットの香り豊かなジャム
香り豊かなドライアプリコットには、桂皮酸、カリウム、唾液、リンが豊富に含まれており、驚くほど飽和しており、質の悪いモルトの代わりになります。 スイカジャムと樹皮クリームを加えると、格別な風味が生まれます。
- スイカ – 1kg、
- ドライアプリコット – 0.3 kg、
- レモン - 1個、
- ツコール - 0.3kg、
- 水 – 大さじ2、
- ペクチン - 小さじ2、
- スターアニス（アニス） – 2つ星。
- スイカはよく洗い、皮をむき、1×1cm程度の角切り、レモンは4等分に切り、皮は縦に切る。 ドライアプリコットを刻み、ディル350mlを注ぎ、クビリン20個を加え、
- 鍋に水を入れて火にかけ、ズッコールを加えてシロップが少なくなるまで煮る。
- スイカ、ドライアプリコット、レモン、スターアニスをシロップに加えます。 火をつけて野菜が柔らかくなるまで煮ます。 ローンの費用は約45ヒビリン、
- 準備が整う2分前に、小さじ1杯のズッキーニからペクチンを加えてかき混ぜます。
完成したジャムを瓶に広げ、冷蔵庫で7日間保存します。 1時間も経つと、ジャムにドライアプリコットの味が染み込み、さらにアプリコットの味が染み込んできます。
スイカとリンゴのヴァレンニャ
秋は常に豊作で、リンゴやスイカが豊富に収穫でき、料理の実験に最適な時期です。 特別な技術を必要とせず、このような甘いスウェーデン語を満足して食べることができます。
- スイカ – 1kg、
- リンゴ – 1kg、
- レモン - 2個、
- ツコール – 500 g (ラスンの場合はそれ以上も可能)、
- リンゴジュース - 110ml、
- シナモン – 小さじ1。
- 生ゴミを準備し、切り、水を入れて（ボトルをほぼ繰り返します）、15個分煮る必要があります。
- ナスには、あらかじめスライスしたリンゴとレモン汁を2個くらい加えます。
- 10分ほど煮るだけなので、
- スープが完成する数分前に、シナモンとズコールを加えてかき混ぜ、
- 瓶を消毒し、ジャムを瓶に注ぎ、丸めて底が焦げるまでタオルの上に置きます。
12年後はクリーンアップして保存できます。 ジャムを取り出して冷蔵庫に入れておきます。
マルチクッカーでスイカジャムを作る
このようにして作られたガルブズジャムは、より柔らかい食感を持ち、同時に秋野菜の樹皮をすべて保存します。 調理時間が大幅に短縮され、その後ホーロー鍋で長時間煮る必要がありません。
- スイカ – 1kg、
- ツコール – 1kg、
- レモン汁（酸） – 小さじ1。
- スイカの皮をすりおろします。 風味を高めるために、この段階で細かいレモンやオレンジの皮を加えることができます。
- スイカをスロークッカーに入れ、ズッキーニを動物に加え、「穀物」モードをオンにします。 原則として、この体制は2年間続きます。 かき混ぜる必要はありませんが、プログラム終了の数分前にクエン酸を加えてください。
- ジャムを瓶に入れたら、清潔で乾燥した状態に保ち、蓋をします。 暖かい毛布で覆い、朝まで放置します。 銀行からコモラの貯金箱に送金することができます。
このレシピでは、明るい黄色の熱い色であるスティグリイ ガルブズを選択することをお勧めします。 沸騰段階でスイカの調理が不十分で大きな部分が失われた場合は、すぐにブレンダーを使用して詳細を追加できます。
スイカにはビタミンが豊富に含まれており、ルバーブのコレステロールを減らし、グルコースも少ないので糖尿病患者にとっても摂取しやすい食材です。 しかし、特に生のスイカと茹でたスイカには、スイカ特有の風味が豊富にあります。 スイカジャムを準備するこれらの古典的なバリエーションは、間違いなく誰もが満足するでしょう。
また、私たちのウェブサイトでは、冬に備えての他のオプションや、さまざまな自家製コンポートなどを見つけることができます。
原則として、果汁の多い熟したスイカではなく、若い野菜を選択してください。 初秋よりも春にかけて新芽を準備する方が良いです。 冬場は水を足すか、スーパーで売っているスイカジュースに替える必要があります。 最高の調理をするには、ホーロー鍋を錆びさせないでください。酸の作用により破片がラソチフの味を吸収する可能性があるためです。 アルミニウム、真鍮、ステンレス鋼の調理器具を強化します。
準備には次のものが必要です。
- 生ごみ 1kg（果肉を含むため、野菜を購入する際に保険に加入してください）
- クエン酸 - 小さじ2
- リンゴ – 400グラム
- ツコール - 900グラム
- クローブ – 10クローブ
- シナモン – 2～3スティック
- 予備コショウ - 小さじ
次のレシピの準備ができました
- スイカの皮をむき、小さな立方体に切るか、粗くすりおろします。 リンゴの皮と芯を焼き、輪切りにする。
- スイカとリンゴを別々の容器に入れて弱火で煮ます。 リンゴが焦げるのを防ぐために、少量のバターでリンゴを調理しても構いません。スイカのジューシーさが足りない場合は、少量の水を加えてください。 25分ほど経つと具材が柔らかくなるので、ミキサーやすり鉢でピューレにして食べます。
- ズコールを加え、さらに10クビリンを沸騰させ、クエン酸を加え（バジルの場合はレモン汁1個で代用できます）、スミシャがとろみがつくまで煮ます。
調理後、ジャムを冷まし、スイカの味が最小限になるまで醸造します。 リンゴを省くか、オレンジに置き換えることもできます（スイカ1kgあたり1個）。 皮と白い繊維を剥がし、立方体に切り、皮と一緒に鍋に置きます。 準備したジャムを固める前に、スパイスをそっと取り除いてください。そうしないと、味が濃くなりすぎます。
このバージョンのジャムでは、ジャムやコンフィチュールを使用したり、白パンのクルトンに塗ったり、パイやパイ生地に入れたりすることができるため、中身は非常に厚く、均一な粘稠度を持ち、時間が経っても沸騰することはありません。
生姜とオレンジのガルブゾヴォジャム
このレシピは、体型は気にしているけどデザートまでは手が出せない人にとっての万能薬です。 このレリッシュは低カロリー（100グラムで49カロリーしか含まれておらず、炭水化物が豊富ではない）だけでなく、栄養活性で有名な生姜の存在も減少しています。 セルライトや喉の痛みの軟膏として外用としても使用できます。
材料：
- ガルブズ – 3kg
- レモン – 中サイズ 2個
- オレンジ – 大きいもの 1 つまたは小さいもの 2 つ
- 根生姜 – 20～30 gまたは6～7 cm
- Tsukor – 1.5 ～ 2 kg、甘草の好みに応じて
レシピ
- スイカの皮をむき、小さな立方体（約2×2cm）に切ります。 ボウルに入れ、シナモンを加えてかき混ぜ、スプーンで細かく砕き、冷蔵庫に一晩置きます。 スイカに果汁を加えると、少量の果汁が出てきます。 水を使わずにジャムを煮るので、とろとろになり、鶏にとってはマーマレードかピューレのようなものです。
- まず、レモンの皮をむき、皮をすりおろします。スイカのジューシーさに応じて、果肉を 2 つの方法で加工できます。 大量の果汁を一晩かけて調理したら、レモンをスライスまたは立方体に切ります。 スイカが熟しすぎて水分がなくなったら、レモンを切り、果汁をスイカの入った鍋に加えます。
- 生姜はスライスしたり、すりおろしたりすることができます。 スパイシーな味がお好みの場合は、ジャムを生姜と一緒に瓶に入れ、さらに味を加えてください。 より繊細なハーブをお好みの場合は、ジャムを包装する前に生姜の風味を取り除いてください。 この場合、大きく切る必要があります。
- 鶏10羽を茹でて1時間ほど煮込みます（約1年かかります）。 この時間の間、スパイスはハーブの味と香りを伝えることができました。 この時点で、私たちの準備から生姜を取り出し、さらに6〜7個の生姜を沸騰させ、さらに1年間ローストします。 ガルブズは明らかになり、ブルシュチンの破片を推測できるようになります。
ジャムを滅菌瓶に移すか、花瓶に入れて冷蔵庫に保管します。
スイカ、ドライアプリコット、エンドウ豆のヴァレンニャ
材料：
- ガルブズ – 2kg
- ドライアプリコット – 300グラム
- 詳細なエンドウ豆の毛 - 200 グラム
- ツコール – 900グラム
- 水 – 1本
- レモン – 1個
- シナモン - 2～3スティック
- ナツメグエンドウ – 精製済み 小さじ1
レシピの準備ができました
味の点では、ジャムはアプリコットを彷彿とさせるため、アプリコットはカットするのに高価で、ドライアプリコットとスイカは皮にアクセスできるため、ゼリーでのみ調理できます。
- ドライアプリコットを洗い、ドライフルーツを数個に切り、30個ほどぬるま湯に注ぎます。
- スイカの皮をむき、果肉を立方体に切ります。 レモンを薄いスライスに切りますが、このレシピでは皮を剥く必要はありません。
- エンドウ豆の毛の詳細を示します。 手で、背中や足にナイフを入れて、またはキッチン家電（肉挽き器やカリフラワー挽き器が適しています）の助けを借りて、さまざまな方法でそれを稼ぐことができます。
- スイカを調理する予定の鍋を用意し、ズコールを注ぎ、エンドウ豆を注ぎ、水を注ぎます（できればドライアプリコットを浸した鍋を使います）。 ターメリックが完全に溶けるまで混合物を強火で加熱すると、洞察力が得られます。
- z|iz| を追加 スイカとレモンのレモンシロップをかけて調理し、出発|ドック| スイカは色が落ちず、柔らかくなりません。 ドライアプリコット、ナツメグ、シナモンの混合物を泡立てます。 よく混ぜてとろみがつくまで煮ます。
- ジャムの準備ができたら、瓶に移し、冷蔵庫に入れます。 7日ほど経つとドライフルーツの風味が染み込み、完全にアプリコット味になります。
スイカとヴィルメンスケ ヴァレンニャ
このジャムは、トランスコーカシアの民族料理を愛する人に適しています。 珍しい食材の組み合わせにより、ピリッとしたオリジナルの風味が生まれます。 このオプションでは、スイカを浸すために特別な蒸留水を準備する必要がある場合でも、準備に 1 時間以上かかります。
準備には次のものが必要です。
- ガルブズ – 1kg。
- 水 – 5リットル。 醸造水調製用 400ml。 コーンシロップ用
- 生石灰バプノ – 0.5 kg。
- ツコール1kg。
- クローブ – 7個。
- バニリン – 3グラム。
準備をしましょう:
- 深い容器（陶器、ガラス、磁器が重要です）に5リットルの水を注ぎ、500グラムの水を注意深く注ぎ、かき混ぜて4年間放置するか、できれば、水が流れない場所で容器の水を切ります。それでおしまい。 ガーゼと包帯を通して濾し、数回折ります。
- スイカを中くらいの大きさの立方体（2×2cm）に切り、沸騰したお湯を加えて数分間放置します（4～6）。 この後、スイカを流水で慎重に洗います（すぐに水切り器に入れ、蛇口の付いたシンクに放置します）。
- 鍋に少量の水を入れて熱し、スイカを鍋に入れ、卵5〜6個を茹で、水を切って冷まします。
- チェリーシロップを作ります。 これを行うには、鍋に水を注ぎ、沸騰するまで待ち、スクラのボトル1本を加えます。 ツクルが壊れたら、ツクルのボトルをジュージューと鳴らして、ツクル全員で分けます。 スイカに冷水を注ぎます。 6時を迎える。
- スイカを30羽分茹で、火から下ろして冷ましてから、もう一度同じ手順を繰り返します（30羽分茹でて約2年間煮ます）。 鍋を強火にかけ、ジャムが濃くなるまで調理します。 キックオフを忘れずに。 最後にスパイス（クローブとバニラ）を加えます。
冬に向けて一生懸命準備したいなら、祖国全体がそうであるように、間違いなく家庭料理を試してみたいと思うでしょう。そうしないと、寒い季節に免疫力が低下してしまいます。
イリーナ・カムシリナ
自分のためではなく、誰のためにも料理してください））
ズミスト
秋の女王は、奇跡的に長期間保存できるだけでなく、川全体をその茶色の風味豊かなハーブで愛撫する機会を私たちに与えてくれます。 紳士たちはパンを焼き、お粥を作り、デザートを作り、生姜、レモン、オレンジ、エンドウ豆を加えたジャムを作り始めました。 この料理には付け合わせ、ブルシュティンの色、独特の味と香りがあります。
スイカジャムの作り方
デザートはさまざまな方法で調理できます。 スイカジャムを作るには、必要な量のズッキーニを野菜片にかぶせて醸造し、必要な濃度になるまで加熱して煮るか、準備したシロップを注いで完成します。 香りと辛味を加えるには、スパイス (カルダモン、ジンジャー、クローブ、ナツメグ) や柑橘類、ドライアプリコット、スイカ入りプルーン、エンドウ豆の毛などを加えます。
マルチバートで
甘い言葉を節約し、時間を節約する優れた方法です。 スロークッカーでスイカジャムを作るのは簡単です。野菜を立方体に切り、皮を加え、スパイス、レモンの皮、リンゴまたは生姜（味付け用）を加え、少量の水を注ぎ、「煮る」モードを1年間下げます。 。 デザートを定期的にかき混ぜます。 ワインがレアすぎる場合は、モードを「Vipichka」に変更し、さらに20種類の野菜を準備します。
スイカジャムのレシピ
おいしいデザートを作る前に、主成分の苦味について考えてみましょう。 Garbuz は、衣服の形をよく保つために、柔らかすぎないにしても、Buti stiglim を使用しています。 羊の皮を丁寧に切ってきれいにします。 細かく切って、レシピに従って進めてください。 茹でた果肉からデザートを作る紳士もいれば、生の果肉からデザートを作る紳士もいます。 自分に合った方法を選べば、スイカジャムの素晴らしいレシピがすぐに見つかります。
レモン入り
- 分量：5人前。
- 指定のデザート。
- 料理: ヨーロッパ料理。
黄金色の香り豊かなデザートは、憂鬱な日に気分を高揚させるのに最適です。 ガーメロンとレモンとズッキーニは、奇跡的な料理の組み合わせを生み出すだけでなく、私たちの体にとってさらに良いものです。 自宅でデザートを準備するには、底と壁が厚い鍋を用意してください。そうすれば焦げず、素晴らしい味と香りを保つことができます。
材料：
- ガルブズパルプ – 1000 g;
- キュウリサンド – 750 g;
- 小さなレモン – 1個
調理方法：
- 野菜の皮を剥き、果肉を細かく切ります。
- レモンをスライスまたは立方体に切り、絞ります。
- 材料をボール状にして鍋に入れます。スイカの端、次にレモンのスライスとチェリーサンドを加えます。
- 材料を煮込むための容量を確保しておきます。 それは2〜3年続きます。
- 鍋をコンロの上に置き、火を弱め、ジュースを沸騰させます。 キルを削除します。 トライチの手順を繰り返します。
- 3回目の沸騰後、熱い混合物を清潔な瓶に注ぎ、密封します。 寒い場所に保管してください。
オレンジと一緒に
- 調理時間：40時間（調理時間は12時間）。
- 分量：5人前。
- 料理のカロリー量: 162 kcal/100 グラム。
- 指定のデザート。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 準備のしやすさ：簡単。
このスイカジャムのレシピは 3 時間保存できます (10 ～ 12 年間保存可能)。 次に、果物を粘りが出るまで煮ます。 その結果、スイカとオレンジの明るくジューシーな混合物が得られ、そこにシナモンやクローブを少し加えて、より豊かな香りを得ることができます。 デザートはパイやパイの詰め物として使用したり、トーストに塗ったり、おいしい料理として楽しんだりできます。
材料：
- ガルブズパルプ – 900-1000 g;
- オレンジ – 300 g;
- キュウリサンド – 800 g;
- シナモン、クローブ - バザンニャム用。
調理方法：
- 野菜の皮をむき、中くらいの立方体に切ります。
- オレンジを洗い、皮をむき、立方体に切ります。忘れずに取り除きます。
- 材料を鍋に入れて沸騰させ、一晩放置します。
- 次の皿を弱火にかけ、とろみがつくまで40分間煮ます。
- ラソスキを清潔な瓶に入れ、しっかりと密閉します。
オレンジとレモン入り
- 調理時間：3年20時間。
- 分量：5人前。
- カロリー含有量: 165 kcal/100 グラム。
- 指定のデザート。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 準備のしやすさ：簡単。
このデザートを試した後、ゲストはその材料を想像するのに長い時間を費やすでしょう。 ザパシュナ、ガーネ、オレンジとレモンの新鮮なスイカジャムは、罪悪感なく誰にでも適しています。 自宅でヨーグルトやセイボリーを作るのはとても簡単です。 ジュース、明るいスイカ、沸騰した水、酸っぱいオレンジとレモン、少しのスパイスを用意し、写真のレシピに注意深く従ってください。
材料：
- ガルブズパルプ – 900 g;
- オレンジ - 2個。
- レモン – 1個;
- キュウリ砂 – 1000 g;
- クローブ – 6つのつぼみ。
調理方法：
- 野菜の皮をむき、1cm角に切ります。
- 他の材料を加える準備ができるまでスイカを容器に移し、キュウリで覆います。 2～3年放置します。
- レモン、オレンジは皮をむき、白い果肉を取り除きます。
- 果物をさいの目に切り、肉挽き器に通します。
- スイカの果肉が入った容器を弱火にかけ、30個のクビリンを調理し、クローブのつぼみ、レモンオレンジの塊を最後に加え、さらに5個のクビリンを調理します。
- 熱いマサを瓶に入れて蓋をします。
リンゴと一緒に
- 調理時間：75時間。
- 分量：5人前。
- カロリー含有量: 156 kcal/100 グラム。
- 指定のデザート。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 準備のしやすさ：簡単。
豊かな秋の幸運を守る素晴らしい方法は、冬に向けてリンゴ入りのスイカジャムを準備することです。 このデザートは、お茶の直前に提供したり、パイ、フルーツペストリー、ケーキの詰め物として入れたり、減量のための軽食として使用したりできます。 ラソシカを1時間以上煮ると、とてもおいしいジャムができます。 ジャムには、ヴィコリスタの古くなったスイカと酸っぱいリンゴがぴったりです。
材料：
- リンゴ – 500 g;
- ガルブズパルプ – 500 g;
- ツコール – 450 g;
- 水 – 500ml;
- シナモン – 5g。
調理方法：
- スイカの皮をむき、立方体に切ります。 リンゴは皮をむき、芯を取り除き、同様に切ります。
- 鍋に水を入れ、スイカの果肉を加えて火にかけ、ジュコールが徐々にジュウジュウと音を立てるまで煮ます。
- マサが沸騰したら、リンゴを加えます。 ピニャを加えながらパスタを茹でます。
- シナモンを加え、さらに20分間煮ます。
- 熱いマサを瓶に入れて密封し、冷蔵庫で保管します。
冬にはドライアプリコットを添えて
- 調理時間：60時間。
- 分量：5人前。
- ハーブのカロリー量: 173 kcal/100 グラム。
- 指定のデザート。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 準備のしやすさ：簡単。
明るくオレンジ色で晴れやかな食材が奇跡のように次々と集まります。 甘い紳士たちは「アプリコットのないアプリコットジャム」と呼ぶこともあります。その豊かな色と味は果物を彷彿とさせます。 このレシピの特別な利点は、高価な材料を使わずに、川全体で茹でたスイカとドライアプリコットを準備できることです。 デザートの味を高めるには、みじん切りの生姜と砂糖漬けのフルーツを加えます。
材料：
- ドライアプリコット – 300 g;
- ガルブズパルプ – 1000 g;
- tsukor-pisok – 1000 g;
- レモン – 1個;
- 水 – 400ml;
- ナツメグエンドウ – ひとつまみ。
調理方法：
- ドライアプリコットを立方体に切り、ディルを30分間注ぎます。
- スイカの皮をむき、立方体に切ります。 レモンを洗い、輪切りにします。
- ドライアプリコットの水を注ぎ、ターメリックを全量加え、透明なシロップを煎じます。
- スイカの果肉、レモンのスライス、ドライアプリコットの角切りをシロップに入れ、すべての材料が柔らかくなるまで煮ます。
- ナツメグを加え、さらにナッツ2個を茹でます。
- チャスティを瓶に注ぎ、涼しい場所に保管します。
生姜とレモンを添えて
- 調理時間：300時間。
- 1回分の分量: 4人分。
- カロリー含有量: 158 kcal/100 グラム。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 準備のしやすさ：簡単。
酸味のあるスパイシーな生姜がスイカの甘みを見事に引き立て、レモンがハーブにわずかな酸味を加えます。 みかん、シナモン、ヴィコリをデザートとしてこの種の料理を作り、冬に備えましょう。 生姜を入れてスイカジャムを作る前に、瓶を注意深く洗い、オーブンで滅菌してください。こうすることで、樹皮と味を長期間保存できます。
材料：
- スイカの果肉 – 1 kg;
- 根生姜 – 20 g;
- キュウリサンド – 700 g;
- レモン – 1個
調理方法：
- 野菜の皮をむき、果肉と繊維を取り除き、立方体に切ります。
- 深い容器に入れ、キュウリをかぶせて3年間寝かせます。
- レモンをスライスして果汁を飲みます。
- 生姜は皮をむき、みじん切りにします。
- スイカの入った容器をストーブの上に置き、沸騰させ、レモン汁を注ぎ、生姜のスライスを加えます。
- マサを1:00煮て、最後に生姜を取り除きます。
- 瓶に入れて密封します。
ビルメン料理
- 調理時間：10年。
- 分量：6人前。
- カロリー含有量: 154 kcal/100 グラム。
- 目的：準備、デザート。
- 料理：ヴィルメンスカ。
- 折り畳み性：中程度。
特別な方法で調理されたヴェルメニア風茹でスイカは、野菜の独特の味と色を永久に保存します。 茹でるには、消化混合物が必要です。これは、ピースの形状を維持し、沸騰を防ぎ、中心まで柔らかくするのに役立ちます。 ラソシュカをジューシーで美しく準備するには、料理人はスイカの果肉を注意深く切る必要があります。冷凍袋をすくうのに使用できる特別なスプーンを使用できます。
材料：
- バプノ – 500 g;
- 冷水 - 5リットル（水を希釈するため）;
- シロップ用の水 – 450 ml;
- ツコール – 1kg;
- バニリン – ピンチ;
- スイカ – 1kg。
調理方法：
- よく洗い、水で薄め、よくかき混ぜ、4年間放置します。
- 野菜の皮を剥き、形を整えて美しく切ります。
- ガーゼボールでよく濾し、スイカの果肉30個を皮の中に置きます。
- 衣類を流水でよくすすいでください。
- サワー種を鍋に注ぎ、スイカのヘタを取り除き、羽軸6枚を湯通しし、取り出して冷まします。
- 水とズッキーニからシロップを沸騰させ、野菜の上に注ぎ、5年間浸します。
- マサを沸騰させ、沸騰後徐々に冷まします。
- 沸騰させ、瓶に注ぎます。
ツクルなし
- 調理時間：7年30分。
- 分量：6人前。
- カロリー含有量: 23 kcal/100 グラム。
- 目的：準備、デザート。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 準備のしやすさ：簡単。
授乳中の子供や糖尿病に苦しむ人のために、シナモンの風味豊かなデザートを準備するのに良い選択肢です。 ズッキーニを使わないガルブズジャムでは、果糖、ステビア、アロエベラなどの代替品を、たとえ明るくても、甘草野菜の味を注入するために追加できます。 準備中に沸騰したお湯を維持する必要がある人に注意してください。すべての成分とビタミンが保存されるように、沸騰したお湯は弱くなければなりません。
材料：
- ガルブズパルプ – 500 g;
- シナモン - 2つまみ。
- レモン – 3個
調理方法：
- 野菜の皮をむき、立方体に切り、鍋に入れて頻繁に煮ます。
- レモンをディルで煮て苦味を取り除き、皮ごと真ん中にすりおろす。 柑橘類の油は風邪の治療には欠かせないものなので、皿に保存しておくとよいでしょう。
- レモン、スイカ、シナモンを混ぜ、6:00放置します。
- 鍋をコンロの上に置き、スイカが柔らかくなるまで弱火で煮ます。
- マサを沸騰させ、瓶に注ぎます。
ちょっとしたことで
- 調理時間：2年30分。
- 分量：6人前。
- カロリー含有量: 129 kcal/100 グラム。
- 目的：準備、デザート。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 準備のしやすさ：簡単。
このレシピの特徴は、スイカの果肉だけでなくズッキーニの果肉も使用できるという事実にあります。 これらの野菜をスライスに切り、レモンとオレンジの混合物を加えて煮ます。その結果、非常においしい香りの高いデザートができます。 沸騰する前に、茹でた果肉または春の果肉が入った酸っぱい野菜を選択してください。
材料：
- オレンジ – 3個。
- スイカチーズッキーニ – 1kg;
- キュウリサンド – 大さじ1;
- レモン – 1個 または小さじ1 クエン酸。
調理方法：
- 野菜をよく洗い、皮をむき、大きめに切ります。
- レモンとオレンジは皮を剥かずに立方体に切ります。
- 鍋に材料をすべて入れ、ズッキーニを加えて混ぜます。
- 容器をコンロの上に置き、牛肉10枚を弱火で焼きます。
- ストーブから取り出し、しばらく放置します。 再び沸騰させ、冷まします。
- 残りの時間を沸騰させ、熱い瓶に入れます。
スイカ入りシレージャム
- 調理時間：60時間。
- 分量：6人前。
- ハーブのカロリー量: 223 kcal/100 グラム。
- 目的：準備、デザート。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 準備のしやすさ：簡単。
おいしいスイカのデザートを、その成分ができるだけ多くの風味、外観、そして歯ごたえを保つように準備するにはどうすればよいですか？ この方法では野菜や果物に同じ加熱処理を施すことができないため、スイカからジャムを作る必要があります。 このレシピでは、蜂蜜を使ったデザートを作ることでさらに風味が増し、お気に入りの甘いおやつがとてもおいしい薬用おやつに変わります。
材料：
- オレンジ – 2個。
- ガルブズパルプ – 1500 g;
- レモン – 2個。
- キュウリ砂 – 1500グラム。
調理方法：
- 野菜の皮を剥き、立方体に切ります。
- レモンとオレンジの皮をむき、同じように切り、すぐに取り出します。
- これらの材料を肉挽き器に通し、ズコールを加え、よくかき混ぜます。
- ツコールが溶けるまでジャムを室温に置きます。
- 混合物を乾燥した清潔な瓶に入れ、しっかりと密閉し、涼しい場所に保管します。
ヤク料理ガルブゾヴェ・ヴァレンニャ - 準備の秘密
より美味しく、香り高く、鮮やかな熱々のスイカジャムを作る前に、熟練した料理人の樹皮の風味をすべて意識する必要はありません。
- 最もおいしいジャムは、まだ熟していない初期の果物から作られることが注目されています。 野菜の重さは4キログラムを超える必要はありません。 目的のスイカの色は明るく、皮は無傷で厚い必要があります。
- レシピと同様に、果肉をさまざまな方法で切り取ることができますが、原則として、野菜を立方体、スライスに切り、最後に厚みを増すために中央から3分の1におろします。
- すべての成分とビタミンをできるだけ保存するには、新鮮な品種を選択するか、生の形でデザートを準備する必要があります。
- 温度が15度を超えない部屋にデザートの瓶を置き、睡眠補助薬やボロガーとして役立ちます。 すべてのルールに従えば、頻度は 3 回まで保存できます。
- ラソシカは、エナメルで裏打ちされた、磨かれていない側面の厚い容器で調理します。
- 保存が適切でなかったためにジャムの表面にカビが発生した場合は、スプーンで注意深く取り除き、デザートを沸騰させて、清潔で乾燥した瓶に再び入れます。
- ハーブの風味を高めるには、レモンオレンジ、生姜、ドライフルーツ（プルーン、ドライアプリコット）、みかんなどの果物を追加します。 デザートに独特の風味を加えるだけでなく、ビタミンやブラウニーをさらに追加することも重要です。
- 最後にシナモン、バニラ、コショウ、カルダモン、クローブを加えてスパイスを特にピリッとさせます。
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