自宅でおいしいスイバパイのレシピ。 スイバの入ったパイ? – オーブンとマルチクッカー用のケフィアを使用したシート、ショートブレッド、イースト生地のレシピ。 レアな生地をベースに、イーストを使わずに詰め物を入れたパイの美しいレシピ。
春と夏の到来とともに、さまざまなおいしい緑の季節が始まります。 そのうちの1つはスイバです。 この酸味のあるハーブを使用すると、サラダやスープからさまざまな種類の焼き菓子まで、さまざまなハーブを準備できます。 残りの皆さんに敬意を表しましょう! この記事では、スイバを使ったおいしいパイの作り方を学びます。
ここでは、説明、説明、写真、ビデオを含む 5 つの人気レシピを紹介します。
この記事ではスイートスイバのパイに特に注目していることを指摘しておきたいと思います。 他にもオプションがありますが、それらについては後で少し説明します。 とにかく、連絡先ページを購読して、新しいレシピの最新情報を入手してください。
スイバについて一言
なぜスイバのパイを焼いたのですか? スイバは、軽いハーブの香りと組み合わされた酸味があります。 これは、レモンの代わりに使用できることを意味します。
この普遍的な酸味は、ズコール、ジャム、蜂蜜などの甘草の材料によってよく引き立てられます。 スイバはベリーや甘いフルーツとの相性も抜群で、酸味を和らげ、より豊かな味わいを与えます。
コリスティについてもう一つ。 スイバにはアスコルビン酸、フラボノイド、唾液、カロテンが豊富に含まれています。 すべては私たちの健康に有益な効果をもたらします。 ちょっと待って、おいしいものだけでなくシナモングラスも食べるのは本当においしいです。
まずはレシピに移りますが、もう一つお勧めしたいと思います。 この記事を読んだ後、ラジュはそこを探します。
- パイを別の方法で置き換えることもできます。
- ここには素晴らしい人々がいます。
- そして、ここに小さなものがあります。
- に関する素晴らしい記事。
- そして、もしあなたが何か単純なことをしたいなら、それはお金を稼ぐことです。
レシピ
スイバのゼリーパイ
シンプルで簡単に準備できるスイバの甘いゼリーパイ。 最小限の材料で、しかも美味しさを実現!
このパイの最大の特徴は、パイが上下逆になっていて、焼いた後にひっくり返すと写真のようになります。
牛乳、ケフィア、その他の希少な乳成分を使用せずに調理されています。 生地をこねるには卵が必要です。
材料:
- スイバ(生または冷凍) – 200 g。
- 小麦ホウ素 - 1 ボトル;
- Zukor – 1 ボトル;
- 鶏卵 – 3~4個
- フロスティング用ツクロバパウダー。
準備を始めましょう
スイバの葉を洗い、乾燥させ、細かく刻みます。
深いボウルに卵を割り入れ、ズコールを茹でます。 卵は小さいので4個必要です。
ミキサーで滑らかで噛み応えのある塊になるまで混ぜます。
徹底的に沸騰させ、低脂肪サワークリームに似た柔らかい粘稠度になるまでもう一度泡立てます。
側面の高い型を取り出し、オリーブオイルを塗り、スイバボールを入れます。
生地を時々注ぎ出し、詰め物の上に均等に広げます。
オーブンを170度に予熱し、30分焼いたパイを入れます。 あんなに赤面したのは出てきたせいだ。
ケーキが冷めたら、慎重に型を裏返し、側面を取り外します。 パイは後光に包まれています。
結果は最高値を示しました。 スイバの詰め物をシュガーパウダーのように飾ります。
イースト生地で作ったパイ
より濃厚なものが必要な場合は、オーブンでスイバを入れたイーストパイをお勧めします。
繊細な香りの生地と、チョークしたシナモンを加えた酸っぱい甘草のスイバの詰め物。
材料:
生地の場合:
- 小麦ホウ素 - 3 ボトル;
- ヴェルシコフバター – 200 g。
- ドライイースト – 小さじ2杯。
- 水(牛乳) – 130ml。
- ツコール - 小さじ3〜6;
- シール - 1ピンチ。
- バニリン – 3つまみ。
- スイバ - 550 摩擦。
- Zukor – 1 ボトル;
- でんぷん - 大さじ1 スプーン;
- メレナシナモン - 小さじ1;
準備
- テストを終了しましょう。 イースト、小さじ1杯のイースト、少量の塩を温水に入れてかき混ぜます。 皮が現れるまで15分間放置します。
- ボウルに卵を入れ、バニリン、ズッコール、溶かしバターを加えます。 泡立て器またはミキサーで混ぜます。
- イースト混合物を卵油混合物に注ぎ、よく混ぜます。
- 小麦粉を少しずつ加え、スプーンで混ぜ、次に手で混ぜます。
- 生地はより滑らかで弾力性があるようです。 次に、このトラックをタオルで覆い、40〜60 cmに達するのを止めます。
- 生地のサイズが大きくなったので、よく絞って2つの部分に分け、一方が他方より少し大きくなるようにします。
- グラタン皿にオリーブオイルまたはトッピングオイルを塗ります。
- 大きめの生地を薄い層に伸ばし、型に入れて粘着性のある端を形成します。
- スイバを細かく切り、| と混ぜます。 キュウリ、シナモン、デンプン。
- 次に、スイバの詰め物を生地と一緒に型に注ぐ必要があります。
- 残った生地の端切れは薄く伸ばして餡の上に置きます。 端を注意深くつまみ、生地のステンシルを使用してある種のフロスティングでバッグを装飾することができます。
- パイを取り出すには、ナイフでパイの上に5〜8個の穴を開ける必要があります。 オーブンを180度に加熱します。
- パイが美味しそうな赤面になるまで、オーブンで約35分間焼きます。
スイバの入ったショートクラスト生地で作ったパイ
サクサクする必要があるので、紅茶と一緒に味わってみましょう。スイバのフィリングが入った素晴らしいショートブレッドパイの光景を共有します。
そのようなパイは「ピスコビム」、「ナシプニム」、「すりおろした」と呼ばれます - すべての意味が適切です!
材料:
- 小麦ボロショ 2本
- ヴェルシコフバター(またはマーガリン) – 190 g。
- 鶏卵 – 1個
- ツコール – 100〜150こすります。 (楽しみのために)
- ロズプシュヴァッハ生地 – 小さじ1
- スイバ - 400こすります。
調理工程
- 特別な作業は必要ないので、早速生地を作っていきましょう。
- ふるいにかけ、綿毛と混ぜるのが良いです。
- ホロドネ ヴェルシコフ オイル|マスティラ| 立方体に切り、豆と一緒に粗い生地にすりおろします。
- 卵1個を混合物に溶き、ズクル大さじ3を加えます。 よく混ぜて滑らかな生地を作ります。
- 生地は2つの等しい部分に分割する必要があります。 1つは冷蔵庫に入れて(少し厚めにします)、もう1つは冷凍庫に30分間入れます(こすってはいけません)。
- 今のところ、スイバの世話をすることができます。 よく洗って乾燥させてから切り分けます。 残ったズコールを茹でてよく混ぜます。 生地を発酵させている間、スイバが漏れる可能性があります。 彼が言い訳をたくさんしている場合は、彼を怒らせてください。貴重品の一部が持ち去られてしまいます。
- 冷蔵庫から冷やした生地を取り出し、バターを塗ったデコの上に広げます。
- 次に、スイバをパイの底に均等に配置する必要があります。
- 生地を冷凍庫から取り出し、たっぷりとすりおろして詰め物の上に置きます。 強度のレベルはあなたの裁量次第ですが、そうでない場合は詰め物を追加します。
- パイをオーブンに入れ、200度まで25〜30分間加熱します。 生地は黄金色になり、よく乾燥する必要があります。
すぐにパイをいくつかの部分に切り、全体を冷まします。 試してみたり、試してみたり、我が家でもよく使っています。
このレシピは、トップバターの一部を全脂肪サワークリームに置き換えることによって少し変更できます。 生地もザクザクですが、ほのかなミルクの香りも出てきます。
シート生地とスイバで作ったパイ
そして、これは最も簡単で高度なレシピなので、洗った後に既製の葉の生地を準備します。
詰め物は同じで、スイバにズクルを混ぜたものです。
葉の多いイースト生地またはイーストを含まない生地 - あなたの裁量で、パイの最初のバッチではいくつかのパン粉が得られます。
必要な材料:
- 葉生地 – 400〜500 g。
- スイバ - 500こすります。
- ツコール – 大さじ7。 スプーン;
- でんぷん - 大さじ2 スプーン。
- 卵 – 1個
- シナモン – 小さじ0.5;
ポクロコフの準備
- 生地は事前に解凍しておく必要があります。 次に、この層を薄くパッティングし、2つの直線の層に分けます。
- スイバを水ですすぎ、乾燥させ、細かく刻み、コーンスターチ、デンプン、シナモンと混ぜます。
- デコにオリーブオイルを塗るか、ベーキング用にクッキングシートをかぶせます。
- 生地の最初の層をシートに置き、側面に端を作成します。
- 生地の上にスイバのフィリングを置きます。
- 詰め物を別の層で覆い、端をしっかりとつまみます。 ナイフで上全体に小さな切り込みを入れます(ケーキが膨らまないように)。
- オーブンを200度でオンにし、まだ温めている間に温めてください。
- 卵型を叩いて動物のパイに塗ります。 これにより、輝きと赤面感が増します。
- ケーキを熱いオーブンに25分間入れます|分| 黄金色になるまで。
イーストを使わないレシピ
そして、ここにスイバから作られたおいしいパイがあります。その生地はサワークリームを使用し、酵母を使わずに調理されます。
ジューシーさを追求し、柔らかくて少しボリュームのあるケーキになるよう心がけており、それが「口の中で焼けるような感覚」を生み出します。
材料:
- ヴェルシコフバター(マーガリンを使用できます) – 110 g。
- サワークリーム – 1ボトル;
- ボロ小麦 – 2.5 ボトル;
- ハルホヴァソーダ – 1年。 スプーン;
- ガシンニャの場合は 9% オセト – 小さじ 1 (少し少なめ)。
- 新鮮なスイバ – 350 g。
- Zukor – 1 ボトル;
- コーティング用卵。
ヤク ゴトゥヴァティ
- スイバを細かく刻み、ツクルのボトル半分と混ぜます。 漏れ出させてジュースを流します。
- バターがなくなるまですりつぶします。 サワークリームを加えてよく混ぜます。
- ソーダを消してサワークリームに加えます。
- 段階的によく沸騰し、生地は柔らかく均一になります。 やけ、もっと弾力があってベタつかない。
- 生地を2等分します。
- 型にオリーブオイルを塗ります。 1枚の生地を型の大きさに合わせて丸めます。 側面の小さな側面を使用して、それを置くことができます。
- スイバを注ぎ、完成したら、フィリング自体を生地の上に置きます。
- もう一枚の生地を最初の生地よりも薄く伸ばします。 詰め物を覆い、端に沿ってシールし、獣にいくつかの穴を開けます。
- 豆を叩いてパイに塗ります。
- ケーキを180度のオーブンに入れ、きつね色になるまで35〜40分間置きます。
マルチバートで
何らかの理由でオーブンでケーキを焼きたくない場合は、マルチクッカーで簡単に作ることができます。
ほとんどの場合、珍しい生地を使用して、注ぐ技術を使用してマルチクッカーでパイを準備します。 ケフィア、牛乳、サワークリーム、ヨーグルト、その他の発酵乳製品をベースにすることができます。
ここのフィリングはスイバとズッキーニから作られ、柔らかい緑色のピューレに精製されます。 ナスの場合は、単に細かく切るだけで大丈夫です。
材料:
- 卵 – 2個
- ロズリンナ・オリヤ(精製) – 90 ml。
- ケフィア(リャジャンカ) – 180 ml。
- ボロシュノ - 250 g。
- Rozpushuvach – 小さじ1(または消したソーダ)。
- シール - 1ピンチ。
- ツコール - 240こすります。
- スイバ - 大きな束 1 個。
準備
- 穂軸の詰め物を準備します。 スイバをブレンダーボウルに入れ、追加します|追加| ツクル40グラム。 ピューレが完成するまで作りますので、教えてください。
- 深いボウルに卵とキュウリとセモリナ粉を入れて混ぜます。 そこにケフィアを注ぎます。
- 最初にふわふわの混合物とよく混ぜ、次にケフィアを徐々に塊に加え、着実にかき混ぜます。 濃厚なサワークリームに似た粘度を持つ長い生地を作る必要があります。
- マルチクッカーボウルにオリーブオイルを塗ります。 生地の半分の量を注ぎます。
- 次に、詰め物を均等に塗布します。 余分な生地を補充し、スイバ混合物に分配します。
- マルチクッカーを閉じ、「沸騰モード」をオンにして、45〜50分間調理します。 木の爪楊枝で焼き加減を確認できますが、パサパサのケーキになる可能性があります。
おいしいパイの作り方
- ここでは、最もおいしいスイバパイを作るのに役立ついくつかのアイデアを簡単に説明します。
- 詰め物は非常に単純で、原始的とも言えるかもしれません。 こちらはお尻専用です。 将来的には新しい成分を追加することもできます。
- ロジンキ、ドライアプリコット、ヘアリーピースの小片をスイバに加えます。 これにより、酸味が滑らかになり、新たな風味が加わります。
- リンゴと洋ナシのフィリングを加えます。 皮とブラシを剥がし、小さな断片や立方体に切ります。
- バナナのスライスとレモンの皮をフィリングに加えると、驚くほどの味わいになります。
- スイバを細かく刻み、少量の蜂蜜とシナモンと混ぜます。
- 冷凍スイバから同様のパイを作ることができます。 本当にかっこいいですね。
ここですべてのニュアンスを含むビデオを見ることができます
たくさん歌えば、スイバのおいしいスープができます。 しかし、そうではありません。料理の神秘を徹底的に習得した紳士たちは、単純な初期の葉の植物から並外れた傑作を作り出します。 ゾクレマ、焼きたてのパイ、スイバなど、さまざまなレシピを学びます。 さて、ナスの具材は、甘いものから塩辛いもの、さらには酸っぱいものまでさまざまです。 その秘密もお伝えします。 準備はできたか?
スイバパイの果汁の秘密
スイバを使ったヴィピッチカのレシピはありません。 私はズコールだけを加えたいのですが、紳士たちはキノコとチーズの入ったパイの詰め物を加えて、チーズ、リンゴ、鶏肉と一緒にキノコの酸味を楽しむことに熱心です。
ウイスキーの成功はスイバの正しい選択にあります。 そして、自分でそれを開発しない場合は、ここまで立ち上がってください。
- 茂みの葉は鮮やかな配色をしています。
- ドティックの葉は弾力があり、薄いです。
- 損傷した葉や昏睡状態の病変は容赦なく取り除きます。
- 葉をちぎって試してみると、ワインにはわずかな酸味と豊かな香りがあり、かび臭さやカビの匂いはありません。
- ロズリーナは長時間の熱治療を好まず、ほとんどすべてを熱治療に費やします。
- 酸が少なく、カルシウムの体への吸収を妨げるスイバの若い葉を使用すると、パイがより美味しくなります。
- ロズリーナにはワイン学者がたくさんいます。 マルメロを取り除くために、多くの場合、少量のひげとでんぷんを詰め物に加えます。
- ミントの葉を加えてフレッシュなノートを加えます。
- スイバパイの詰め物に理想的な組み合わせはシレです。 固い品種が適していますが、ブリンザ、ヤギチーズ、フェタチーズを加えることもできます。 悪臭はrozsipchastimの詰め物を台無しにするものですが、溶けるものではありません。 サワーパイにチーズを入れて焼くと、フィリングはとてもジューシーになります。
スイバパイの生地
生地の多様性はあなたの風味にあります。 最も人気があるのは、酵母と葉の生地から作られた生地です。 ショートブレッドを味わうのが好きな人はたくさんいますし、ケフィアで作った生地をベースにしたレシピもたくさんあります。
スイバ入りイーストパイ - 古典的な豚肉のレシピ
スイバパイを準備する伝統的かつ古典的なバージョンは、イースト生地を使用します。 甘草と卵という 2 つのボリュームのあるレシピを試しています。
取る:
- 牛乳 – 180ml。
- ロズリンナ・オリヤ – 大きなスプーン2杯。
- ボロシュノ - 500 gr。
- Zukorは大きなスプーンです。
- 塩とドライイースト - 小さじ1杯。
詰め物No.1:甘草。
- 栗色。
- ツコール 100gr.
- ロジンキ – 60グラム。
- シナモン - ひとつまみ。
具材その2:卵入り。
- 栗色。
- 卵 – 3個
- シブリナ。
スイバのパイ - レシピ:
- 最初の生地 - すべての材料を混ぜ合わせ、生地をこね、1 年間発酵させます - を繰り返します。 この時間の間に、数回こねて再び発酵させます。
- もう一つのクロックク - 詰め物: No. 1. 甘草。 スイバをみじん切りにし、追加|追加| レーズン、ズッコール、シナモンを加えてかき混ぜます。
- その2. 卵をゆでて炒めます。 スイバを切り、コーティングし、刻んだスイバを加えます。 半分くらい沸騰したら、火から下ろして冷まします。 卵をフィリングに加えて混ぜます。
- 生地を2つの部分に分け、どちらかがより大きな部分になるまで皮を伸ばします。
- 最初の生地のボールを油を塗った型の底に置き、側面を低くします。
- フィリングを広げ、別の生地のボールで覆い、端をつまみ、フォークで生地の上全体に穴をあけます。 ケーキがきつね色になるまで180℃で焼く必要があります。
焼き? 他の統計から調べてください。
シート状のペストリーで作るスイバのパイのレシピ
さまざまな具材を使ってスイバの葉のパイを作ることができます。 今回はヤギのチーズと一緒に作ってみます。
取る:
- スイバ - 束。
- 準備ができたシート生地 - 包装。
- ヤギ・サー・チ・ブリンザ – 150グラム
- 卵。
- ツコールのスプーン。
- 少しでんぷんします。
ヤクの特徴:
- スイバを刻んで混ぜて加えます|追加| チーズとズコールをシュマチキで切る。
- 生地を伸ばし、分割し、そのうちの1つを油を塗った型の底に置きます。
- 次に、餡を広げ、果汁が漏れず餡のジューシーさが残るようにでんぷんを加え、別の柔らかい生地の層で覆います。
- 生地を半分くらいまとまるまで流し込み、200℃のオーブンで10分ほど焼きます。 次に、オーブン内の温度を170度に下げ、さらに5分間ローストする必要があります。
オープン調理のスイバパイとジュースフィリングのレシピ
完全にシンプルなスイバのパイですが、とても美しいです。
取る:
- スイバは素晴らしい群れです。
- 牛乳 – 250ml。
- ツコール – 大さじ5。
- ボロシュノ – 大さじ13。
- ソーダ、塩 - トング付き。
- 卵 – 2個
ポクロコフの準備:
- 卵、ソーダ、塩を食べます - かき混ぜてパン粉を加え、牛乳を加熱して完全に加熱します。 生地は小さく出てきますが、胸はありません。
- 油を塗った生地の型に注ぎ、カットしたスイバを広げ、ズールを振りかけます。
- パイの表面全体にオリーブの部分を置きます。 初日は180℃のオーブンに入れます。
スイバと卵を添えたスウェーデンのパイ
パイのレシピは、到着したばかりのゲストにとって信じられないほどおいしいです。 なぜ、既製の葉酵母生地のパッケージを常に周囲に置いておく必要があるのでしょうか。 またはオリジナルの酵母を購入してください。
そして、このレシピに最適な具材がもう 1 つあります。 刻んだ細切りハム、粉チーズ、スイバを混ぜ、詰め物を卵に置き換えます。
取る:
- イースト入り生地 – 500グラム。
- スイバは素晴らしい群れです。
- 卵 – 6個
- シブリナは素晴らしいです。
- ヴェルシコフオイル – 20グラム。
- 粉末化用のボロシュノ、塩|塩|。
準備方法:
- まず、詰め物から始めます。卵を茹でて冷やし(パイの上を覆うように卵の1つを注ぎます)、シブルとスイバを切ります。
- フライパンに油を入れて熱します|バター| そして腎臓を潤します。 黄金色になったらスイバを加えてかき混ぜます。 蓋を閉めて弱火で詰め物を煮ます。 スイバと同様に、色を変え、蓋を外し、スイバの量が変わるまで煮ます(葉を絞った後、スプーンでスイバを取り出します)。
- 鍋のまま冷まし、ボウルに移し、割りほぐした卵と混ぜます。 フィリングを少し辛くするには、黒コショウをひとつまみ加えます。
- 生地を解凍し、2等分に分けます。 よく転がし、側面が低い鍋に移します。 イースト生地が出来上がっているかもしれないので、それを15個加えます。
- 4分の1年後、詰め物を端から約1センチメートル上に残して広げます。
- 上部を小さなサイズの別の層で覆い、最初の層で杭をつまみます。 ケーキをさらに4分の1年放置し、グラタン皿に油を塗って転がします。
- オーブンの最初の温度は120℃以上であってはなりませんが、10分後には170℃以上に達します。 20分で素晴らしいパイが完成します。
リンゴとスイバのヤクスペクティパイ
リンゴと合わせたフィリングは比類のない味をテーブルに与え、多くの人がパイのことを忘れることができません。 ご想像のとおり、リンゴには甘草が必要です。
取る:
- ケフィア - ボトル。
- ボロシュノ – 2.5本。
- ドライイースト – 15グラム
- Zukor - 大きなスプーン7個。
- 卵豆。
- リンゴ – 3個
- 栗色。
- Vershkovaバター - 大きなスプーン2杯。
- シル。
ヤクの特徴:
- ケフィアを軽く加熱し、イースト、塩、スプーン数杯のズッキーニと豆を加えます。
- 生地をこねて、タオルで覆った表面で熟成させます。
- 生地が発酵している間に、スイバを準備します。洗って切ります。
- リンゴをみじん切りにし、小さな鍋にスイバとズッコルを5個加えます。 さらに 1 ~ 2 体のヒビリニを一度に消します。
- 30回こねた後、生地を2等分し、一方を丸めて皿に分けます。
- 餡を一つずつ分割し(手で少し押して)、同じく膨らませた別の生地で覆います。
- パイが完成するまで数分間放置し、オーブンに入れます。 上部が赤くなったら取り除く時期です。
ケフィアにスイバとチーズを添えたパイ
ケフィアベースのケフィアの次のレシピは、それほど時間はかからず、美味しさにあなたを喜ばせるでしょう。 完全な権利があれば、甘草のバリエーションまで予約できます。 一見するとスイバを食べる必要がないので、パイのハイライトはプルーンとエンドウ豆です。 そして試してみてください!
取る:
- 低脂肪ケフィア - ピフスクランキ。
- シレ – 250 gr
- 栗色。
- 卵 – 2個
- Tsukor – 大きなスプーン 4 杯。
- ボロシュノはボトルです。
- サイア - 70グラム
- ロズリンナ・オリヤ – 70 ml。
- ブラックプラム – 70グラム
- ソーダ - 小さじ3分の1。
- ゴリシキ – お好みに合わせてお召し上がりください。
ポクロコフの準備:
- プルーンとスイバを細かく刻み、シロップをすりおろしてエンドウ豆を加えます。 オーブンを180℃に下げます。
- 卵と一緒に泡立てたズコールをケフィアに加え、チーズを加えます。 均一な粘度になるまでマサを叩き続けます。
- ソーダ、小麦粉|ボロシュノ|を加えます。 そしてバターを注ぎます|バター| - 生地が厚くなりすぎるまでこねます。
- スイバ、エンドウ豆、プルーン、チーズを生地に加え、すべてをよく混ぜて型に注ぎます。
- ケーキを20分間焼きます。
スイバのパイのレシピを集め始めたとき、私は感銘を受けました。 1つか2つ見つかるかどうかをチェックし続けましたが、それらは調理する必要があり、加熱しすぎないようにする必要があることがわかりました。 お誕生日おめでとう、友達! Z・コカンニャム…ガリーナ・ネクラソワ。
レシピをビブランに追加!
このパイは、子供の頃からこのパイを知らなかった人にとっては、ご馳走になることがよくあります。 彼にとってはすべてがシンプルであると同時にユニークだ。 まず、生地は砂状の構造ですが、イーストが混合されています。 別の方法で、 スイバを詰めたサワーリコリス私たちが緑色のボルシチのスープと呼んでいたものと甘いパイとは何の関係もありません。 すぐに飲み物を楽しみ始めて楽しむことができるように、すでに十分なものはありますか 気取らない味わい。 また、パイは贈り物をする人にとって酵母菌について学ぶ素晴らしい機会であり、甘美な菌類ですらしばしば畏敬の念を抱いて叫びますが、パイがあれば生地に手を掛ける必要はありません。
必要になるだろう:
テストの場合:
- ヴェルシコババター 200 gr
- プレミアム小麦ボーロ 3本(瓶容量200ml)
- 水 125ml(3/4ボトル)
- ドライイースト 大さじ1
- ツコール 小さじ1
- 細長い
- 生地をこねるときに加えるのに適しています
充填用:
- スイバ 0.5kg
- でんぷん 小さじ1
生地の粘稠度は、27 x 37 cmのデッキ用に準備されます。生地を大きなサイズのデコに伸ばしたくないので... ケーキは薄く仕上がり、オーブンで乾燥します。
ザズヴィチイスイバは束で売られています。 購入する際は葉の明るさに注目してください。 臭いは残るが、ジューシーで弾力があり、古くなく、悪くない。 ハリネズミにとってスイバは一緒に暮らしやすい 草і 害虫ワインがまだ若く、シュウ酸がほとんど含まれていない場合は、多くの場合、体内のカルシウムの吸収が高すぎます。 スイバ 0.5kg-ツェ 二そんな軸 ビーム.
ポクロフスキーの写真の準備レシピ:
遊んでみてください 水(125ml)、温めておいてください。 彼女と別れる ツコール(小さじ1)を加えます ドライイースト。 かき混ぜて酵母を生き返らせます。
これは生地をチェックするには臭いようで、準備された生地に取り組むことになります。
ごめんなさい ボロシュノ服を置きます ソフトバターそして友人 塩.
手を使って、オイルがひげになじむまでこすります。 クリチタ.
約1時間後、酵母が生き返り、回転し始めました。 平均して、使用されるコインは 10 ~ 15 枚未満です。
バターとホウ砂の混合物にくぼみを作り、そこにイーストを注ぎます。
油を生地の端から中央に向かって優しく混ぜます。 必要に応じて、小麦粉をさらに追加します。
長時間こねる必要はありません。短時間のこねのような短い生地が大好きです。 質量が均一になるとすぐに、 それを使ってバッグを作ります.
生地をボウルに入れ、蓋をする グラブピラフそして私に任せてください 30-40ヒビリン。生地が乾燥するようにナイフでパンを開けることを忘れないでください。 唾が出ない場合は、ボウルをタオルで覆います。
イースト菌が目に見えない仕事を終えている間に、生地をふわふわにし、 スイバの世話をする。 すべての葉を選別し、破片を取り除き、茎を切って捨て、葉を洗ってトレイに置きます。 サラダドライヤーをお持ちの場合は、1台でスイバを乾燥させることができます。 乾燥していない場合は、乾いた清潔なタオルに包んで葉を燃やしてください。 スイバが乾いたら、短冊状に切り、ボウルに置きます。
生地は膨らみ、体積が 2 倍になり、加工前の準備が整いました。
生地を台に置き、小麦粉をまぶし、こねて分割します。 2つの部分: 1 枚 - パイの底に行き、さらにいくつか作り、それを伸ばし、ロッカーを使ってベーキングペーパーで覆われたシートに移します。
パイの底の皮を剥きます スターチ表面全体に。 これは酔わずに気持ちよくお酒を飲むために必要なことです。
スライスしたものをボウルに入れて 栗色追加 ツコール(0.5本)を手でよく混ぜます。 パイをモルトにしたい場合は、スクラを1本追加できます。
手でシフトする スイバとズクル生地の上に置き、表面に均等に広げます。
残った生地を平らにし、ロッキングチェアを使って動物用のパイを覆います。
端を絞るパイ
ハサミやナイフを使って小さく切ります カットパイの表面全体に。 そこをカップルが通り抜けていきます。
轟音を立てるオーブンでパイを食べましょう t 180℃ 30hビリン。 パイはあまり茶色ではなく、少量のクラストを含む生地の独特の特徴があります。 そして今回も地味です。
生地はさらにフレーク状で柔らかくなりました。
...そして、このレモングラスを見つけてください
充填:
- スイバ 0.5kg
- ツコール 0.5本(ボトル容量200ml)
- でんぷん 小さじ1
水(125ml)を十分に温まるまで加熱します。 ズッコール(小さじ1)をすりつぶし、ドライイーストを加えます。 ふるいにかけたフライパンに、柔らかいバターと塩を少々加えます。 混合物が形成されるまで手でこすります。 生地にくぼみを作り、そこにイーストを流し込みます。 生地をこねてボール状にし、ボウルに入れ、グラブで覆い、30〜40分間注ぎます。
スイバを洗い、水を切り、短冊状に切り、ボウルに入れます。
出来上がった生地をこねて、もう1回と2回に分けます。 生地の大部分を丸め、ベーキングペーパーを敷いたシートの上に置きます。 でんぷんを加えた生地をふるいにかけます。
スイバにズコールを加え、手で混ぜて生地に移します。 別の生地の層を伸ばし、パイを覆います。 パイの端を絞って、獣用の切り込みを入れます。 180℃のオーブンで30分焼きます。 冷めたパイにシナモンパウダーを刷毛で塗ります。
vipichka zi スイバのレシピ。
スイバはボルシチやスープを作るために治せると思っている人が多すぎます。 アレツェはあまり良くありません。 このスプラウトはさらに美味しくなり、パイやパイはジューシーに仕上がります。
スイバの詰め物を使ったヴィピチカは、すぐに果汁が出てきて、驚くほどのおいしさです。 フィリングがスイバであるvipichkaのレシピを見てみましょう。
スイバ入りパイとパイの果汁充填の秘密
スイバの詰め物は塩漬けまたは甘草にすることができます。 さまざまな種類の生地を使用することもできます。 おいしいディスプレイのためにすべてがここに残されています。
このようなおいしいフィリングを使った料理をすでにいくつか試したことがある場合は、まず正しいスイバの選び方を知る必要があります。 それは自分で開発しないからです。
このようなスイバを購入できます。
スイバをコンテナから購入する場合は、葉が乾燥していたり傷んでいたりすることはありません。 したがって、スイバは束で購入してください。
スイバは、熱処理後に使用中に変化する植物の一種です。 エールは怖くないし、フィリング自体も最高においしいもののひとつです。
スイバの詰め物が入ったパイの光景を楽しんでいるなら、準備の秘密を知っておく必要があります。
- プロの料理人は、スイバをこれ以上長く加熱することはできないと主張します。
- スイバは、セラミックやガラスなど、ドライコーティングされた容器で調理する必要があります。
- 充填する前に、できるだけ頻繁に追加の材料を追加することをお勧めします。 これは、詰め物が酸っぱくなりすぎないようにするために必要です。
一から調理したとてもジューシーな餡をお届けします。 スイバの葉と卵を加えたものを詰めます。 それを準備するには、次の材料を用意します。
- スイバとミドリスイバ – 1束。
- 卵 – 2個
- 風味付けに胡椒を加えます。
準備プロセス:
- スイバを選別し、洗い、茎を切り取り、乾燥させて葉を切ります。
- 緑のキャベツを洗い、ざく切りにします。
- tsibulを潤滑して透明な色にし、それにスイバを加えます。
- 火をつけてフライパンを温め、水分を飛ばします。 スイバを少し絞ることができます。
- 調味料を加えます。
- 卵を茹でます。 冷まして、皮をむき、細かく刻みます。
- スイバの準備が整うまで卵を加え、混合物をよく混ぜます。
詰め物の準備ができました。
パイカンゾウ用のスイバの詰め物:レシピ
この充填には少なくとも1時間かかります。 甘い詰め物の選択肢をご案内しますので、最もおいしいものをお選びください。
最初のレシピ:
この詰め物を準備するには、次のものを摂取する必要があります。
- 新鮮なスイバ(準備後) – 約400 g
- ツコール – 200g
準備プロセス:
- 生の野菜を丁寧に選別(ヘタをちぎる、封がされている部分を取り除く)したいと思います。 トレイに置き、ぬるま湯でよく洗い流します。
- 次に、葉を完全に乾燥させて、ボードの上に置き、細かく刻みます。
- 刻んだスイバをエナメル鍋に入れ、ズッコールを加え、スプーンで材料を注意深く混ぜます。
この詰め物は多くの料理に使用されます。 必要最小限の材料を準備するだけで、文字通り 5 分で揃います。
別のレシピ:
詰め物を準備するには、次のコンポーネントを用意する必要があります。
- ロジンキ – 60 g
- キュウリサンド – 100 g
- シナモンメレナ - ナイフの先に
- スイバ - 2束。
準備プロセス:
- スイバとレーズンを取ります。 これらのコンポーネントをよく洗います。
- 学者に怖がるように伝えてください。
- スイバをみじん切りします。
- レーズンにキュウリとシナモンを加えます。
それでおしまい。 詰め物の準備ができました!
3番目のレシピ:
詰め物用に次のものをストックしておく必要があります。
- スイバの葉 – 250 g
- 甘いリンゴ – 2個
- キュウリパウダー – 60 g
- フレッシュミント – 2滴
- キュクロム – 大さじ1
- バニラ - 味わう
- ルバーブ – 2個
準備プロセス:
- スイバを洗い、乾燥させて切ります。
- ルバーブを洗い、皮を剥きます。
- ルバーブを小さく切り、皮を加えてつぶします。
- 細かく刻んだリンゴをフィリングに加えます。最初に皮をむきます。
葉っぱのペーストリーで作ったパイ:レシピ
シート生地からパイを作ったら、ゲストはきっと満足しないでしょう。 このレシピを準備するには、次のものを用意します。
- Tisto リーフレット – 0.5 kg
- 新鮮なスイバ – 0.5 kg
- ズコール – 大さじ5
- 片栗粉 – 大さじ1.5。 私
- 鶏卵 - 1個
- マーガリン – 40g
準備プロセス:
- スイバの葉をよく洗います。 ペーパーサーバーを使用して乾燥させます。 細かく刻んでキュウリと混ぜ合わせます。
- シートの上にマーガリンを塗ります。 生地をいくつかの半分に分けます。 皮の半分を形を覆うように丸めます。 半分を敷いたフライパンに置きます。
- しあわせスミッシュを生地の上に乗せます。 片栗粉をまぶします。
- 生地の半分をスイバのストックの上に置きます。 ペーストを優しく塗り、パイの全周に沿って穴をあけます。
- 190℃のオーブンで25分焼きます。
ケフィアにスイバを添えたゼリーパイ:レシピ
スイバの詰め物を使ってパイを作る最も簡単なレシピは、ケフィアを主成分とするゼリー状のパイです。 インターネットを見ると、サワークリームベースの大量のパイを味わうことができますが、生地はちょうど良く出てきます。
基本のケフィアを生地に使って、ぜひ色々なパイを作ってみてください。 このようなパイを準備するには、次のものを買いだめします。
- 新鮮なスイバの葉 - 3束。
- 塩 - 小さじ1.5
- ボロシュノエ・ヴィショゴ・ガトゥンカ – 大さじ2。
- 低脂肪ケフィア – 大さじ1.5。
- ロゼリリュヴァク – 小さじ1
- 鶏卵 - 3個 (詰め物用に2個)。
- キュウリピスク – 大さじ1
準備プロセス:
- 詰め物を準備するには、スイバを取ります。 ふりかけをしてグラスの上に投げてグラスが乾いてから、さらにディテールを加えていきます。
- 卵をゆでて皮をむき、小さな立方体に切ります。 塩を加えてスイバとよく混ぜます。
- セールの卵を食べる。 ツコールとケフィアも加えます。 この方法を使用して、ミキサーまたはブレンダーを凍結することができます。 均質な塊になるまで生地を叩きます。 生地にオリーブオイルを加えます。
- 次に、生地を綿毛とよく混ぜます。 ごく稀にそれで逃げられることもあります。 約25分間挿入します。
- シリコン型を取ります。 生地の半分に餡を入れ、残りの半分を絞ります。
- 型をオーブンに入れ、約40分間焼きます。
スイバのパイ:イースト生地からのレシピ
テストの場合:
- ボロシュナ – 500 g
- ミルクチーウォーター – 180ml
- キュウリパイ – 大さじ1
- ロズリンナ・オリヤ – 大さじ2 私
- ソリ – 1年。
- ドライイースト – 1年。
充填用:
- スイバ – 2房。
- 卵 – 3個
準備プロセス:
- テスト用に準備したとおりにすべての成分を混合します。 生地が柔らかくなるまでこねます。 90分間取り外してください。 この時間内に2回まで行くことができます。
- スイバを優しく洗います。 薄いスライスに切ります。
- ツィブルを掃除します。 立方体に切ります。 オリーブオイルを刷毛で塗り、スイバを加えます。
- ゆで卵を立方体に切ります。
- 卵をフィリングに加え、塩を加えてよく混ぜます。
- 準備した生地でショートケーキを2つ作ります(1つの大きいサイズ)。 型にトップオイルを塗ります。
- 大きめのショートブレッドをシートの上に置きます。 端を鍋の側面に押し付けます。 獣に詰め物を加えます。
- 余分な生地をかぶせたら、端をよくつまみ、フォークで生地に穴をあけます。
- パイを180℃で完全に火が通るまで焼きます。
パイ・シュヴィドコは簡単に準備できます。 わずか1年後には、あなたの家族や大切な人が香り豊かなウイスキーを食べられるようになるでしょう。 準備のために、次の材料を用意してください。
- スイバ – 1kg
- ボロシュノイエ – 500 g
- オリーブとククラム – 250 g
- 鶏卵 - 3個
- 重曹 – 小さじ1
準備プロセス:
- グラブソーダをボロシュンに加え、よくふるいにかけます。 卵白と卵白を分けます。 バターの上に切り込み|バター| 小さな服。
- キュウリの1/5を植物油パンに置きます。 お粥が出てくるまで材料を指でよく混ぜます。
- 急いで卵を加えて完成です。 ショートブレッドの生地をこね、ボールを作り、ホイルで覆い、1年半冷蔵状態で寝かせます。
- スイバを選別します。 水ですすいでください。 乾燥させてカットします。
- 生地を丸めます。 生地を慎重に型に移し、油を塗り、生地全体に穴を開けます。
- スイバを生地の上にたっぷりと置きます。 オーブンを180度に設定し、ケーキを30分間焼きます。
- 卵白を角が立つまで泡立てます。
- パイを取り出して、冷たいものをいくつか食べてください。 ベーキングバッグを使用して、プロテインクリームをパイの上に広げます。あなたが雌犬なら、お金を稼ぐことができます。
- パイをオーブンに戻し、約10分間焼きます。
このパイの利点は、調理に最小限の安価な材料を費やしていることです。 リンゴと酸味のあるスイバの香りがパイに高貴な風味を与えます。
また、詰め物をどうやって貼り付けたかを家族や友人に話さないでください。 悪臭を放つ人たちに自分で推測させてください。
準備するには、次のものを用意してください。
- 低脂肪ケフィア – 大さじ1。
- 小麦ボロシュノム – 大さじ2.5。
- ドライイースト – 15g
- キュクロム – 大さじ7
- 塩
- エッグスクープ – 1個
- リンゴ – 3個
- トッピングバター – 大さじ2
- スイバ - 1束。
準備プロセス:
- ケフィアを加熱し、新しいイースト、ボロチョ、オリーブオイル、ズコール(大さじ2)、塩を加えます。
- 生地をよくこねます。 バネが固いように見えますが、きつすぎるということはありません。
- 生地を深めのボウルに入れ、タオルで覆い、30分間放置します。
- 良いスイバをきれいにし、乾燥させてトリミングします。
- リンゴを洗い、皮をむき、小さな立方体に切ります。
- リンゴを鍋に入れて5分ほど煮ます。 その後、スイバマサとザワークラウトを加えます。
- 生地を上から注ぎます。 最初の部分をちぎり、具材の入った紙の上に置きます(均等に分割し、部分を取り込みます)。
- できるだけ生地で覆います。
- パイを焼きたい場合は、焼く前に30分間放置してください。 暖かい場所で。
ホットスイバパイ:レシピ
焼きたてのパイは美味しいだけでなく、ホイップが苦手な人が食べそうなおしゃれでモダンな見た目も美味しいです。 準備するには、以下のものを用意してください。
- スイバ - 2束。
- ズコール – 大さじ5
- ボロシュノ小麦 – 大さじ13
- 牛乳 – 250ml
- ハルチョヴォソーダ - ナイフの先端に
- 卵 – 2個
準備プロセス:
- 茎を切り落とし、葉をよく洗い、乾燥させます。
- 葉を細かく刻み、1時間放置して生地を作り始めます。
- 卵を皿に割り入れます。 グラブソーダと塩を加えます。 材料をよく混ぜます。
- 温めた牛乳とボロチノを加えます。
- 胸がべたべたにならないようにすべてを混ぜます。
- 生地をデコの上に注ぎ、フィリングを加えます。
- 詰め物をかき混ぜます。
- 小さく切ったパイの周囲にバターを塗ります。
- オーブンを180℃に予熱します。
- ケーキを約25〜30分間焼きます。
オーブンで焼いたスイバとスウェーデンのパイ
明らかに、調理できるパイの数は多数あります。 とてもジューシーなフィリングが入った焼きたてのパイを想像することができます。 以下の製品を買いだめしてください:
- 小麦ボロシュノム – 130 g
- 卵 – 2個
- スミタンカ – 250 g
- すりおろして固める – 250 g
- 新子湯 150g
- 新鮮なスイバ – 200 g
- ハルチョビソーダ - 0.5年。
- 塩 - 小さじ0.5
準備プロセス:
- 均一な塊になるまで、ボウルに卵をサワークリーム、オリーブオイル、塩、グラブソーダと一緒に混ぜます。
- ふるいにかけた混合物を容器に加え、徐々にかき混ぜます。
- 最後に、粉チーズ、スイバの葉、シュレッダーを加えます。 すべてをよく混ぜます。
- シートの上にマーガリンを塗ります。 生地を注ぎます。 オーブンを175〜185℃に加熱します。
- 約 25 分間ビープ音が鳴ります。
スイバ、ジャム、ショートブレッド生地を詰めたパイの作り方はとても簡単です。 Ale vipikati これはマルチバートで偶然手に入るでしょう。 準備として、次の製品を用意してください。
- Vershkovy マーガリン – 200 g
- ズコール – 150 g
- シル。
- ソーダ – 小さじ1
- ケフィアまたはリャジャンカ - 100 g
- ボロシュノ - 大さじ約2.5。
- スイバ – 1束。
- いずれにせよ、ヴァレンニャ - 大さじ6
- Tsukor – 大さじ2(詰め物を追加します)。
準備プロセス:
- 生地をこねます。 ソフトマーガリンを加えて容器に入れます。
- ケフィア、発酵焼きミルクマーガリン、グラブソーダ、ズコール、塩を加えます。 ソーダをすぐに出してください。 これらの成分をよく混ぜます。
- 生地ベースにホウ素を加えて生地を柔らかくします。
- 生地をグラブピラフに注ぎ、冷凍庫に20分間入れます。
- マルチクッカーのボウルに十分にグリースを塗ります。
- 生地をこねて、2つの部分に分けます。 また、皿の底に蓋をします。
- 生地にジャムのようなものを塗ります。
- スイバを洗い、乾燥させ、整えます。 生地を置きます。
- 別の生地を伸ばし、餡をかぶせます。
- パイの上にたくさんの切り込みを入れて、パイを調理します。
- 「vip」機能を設定して30日のパイをvipしましょう。
ヤギの種牡馬が好きなら、このパイは間違いなく楽しめるでしょう。 新しいものについては、次の製品を在庫してください。
- イースト生地(市販、葉物) – 1パック。
- スイバで掃除 – 250 g
- ヤギ種雄 – 150 g
- 鶏卵 - 1個
準備プロセス:
- 完成した生地をパッケージの指示に従って解凍します。
- スイバの葉を洗い、茎を乾燥させ、切り、チーズを加えます。
- 生地の半分を伸ばして型に置きます。 新しいものの上にスイバの詰め物を置きます。
- 残った生地を平らにし、詰め物をかぶせて端をつまみます。
- 生地が出てきたら、黄色いパイを刷毛で塗ります。 また、ところどころに小さな切り込みを入れます。
- 準備したパイをオーブンに30分入れます。 VIP。
- ペルシ 10世紀 200℃で沸騰させます。 その後、温度を180℃に変更し、さらに10分間煮ます。
プルーンが大好きなあなたは、このパイをきっと気に入るでしょう。 さて、次のものを取る必要があります。
- シアー – 250 g
- 低脂肪ケフィア – 大さじ1/2。
- 鶏卵 - 2個
- キュウリジュース – 大さじ4
- オリヤ – 65 g
- ボロシュノ – 大さじ1
- スイバ – 1束。
- シアー – 70 g
- 黒梅 – 70g
- ゴリシキ(お楽しみ用)。
準備プロセス:
- ズコールを卵で打ちます。 ケフィアを注ぎ、チーズを加えます。 同じ倉庫が表示されるまで波止場を打ち続けます。
- グラブソーダを加えます。 油も加えてよく混ぜ、生地が厚すぎないようにこねます。
- スイバとプルーンを洗います。 材料をみじん切りにします。 チーズをすりおろし、エンドウ豆を加えます。 すべての材料を生地に混ぜます。
- 生地を型に入れて20分焼きます。 180℃で。
スイバと卵のパイ
このパイはストーブに似ています。 突然の来客時にも調理できます。 攻撃的なコンポーネントを備蓄してください:
- 鶏卵 - 2個
- マーガリン – 200g
- ボロシノエ - 大さじ2
- バニラズクル。
- ソーダグラブ – 小さじ0.5
- スイバ – 200 g
- リンゴ – 2個
- キュクロム – 大さじ5
- リンゴの皮をむき、細かく刻みます。
- スイバを洗って乾燥させ、さらにトリミングします。
- 具材にツコールを加えます。
準備プロセス:
- 生地の材料をすべて取り、混ぜます。
- 生地の3分の1を強化し、冷凍庫に25分間入れます。
- 生地を伸ばし、デッキの上に置き、小さな側面を作ります。
- 生地の上にフィリングを置きます。
- 冷蔵庫から出した生地をすりおろし、生地を詰め物と一緒に35分間置きます。
スイバのパイ:イースト生地のレシピ
イースト生地を使用すると、さまざまな種類のパイを作ることができます。 Ale Vi はメロディックにスイバを詰めたパイを決して作りませんでした。 準備するには次のものが必要です。
- ボロシュノ – 350 g
- シロヴァトカ – 200 g
- キュウリサンド – 4年。
- ドリジ – 35 g
- ヴェルシコフバター – 75 g
- マンカ – 75 g
- ハードチーズ – 250 g
- スイバ – 1束。
準備プロセス:
- 加熱したイーストを溶かして粉末状にします。 それに、少量のひげであるズコールを加えます。 倉庫を暖かい場所に置き、「帽子」を取り除くことができません。
- オトリマン生地をボロシュノの上に注ぎます。 セモリナ粉とトップバター(後で柔らかくする)と塩を加えます。
- 生地をこねます。力を入れないでください。 ボウルに入れ、熱湯を注ぎ、生地が膨らむまで1時間ほど放置します。
- 種牡馬をおろす。 スイバをみじん切りにし、油をひいたフライパンで刷毛で焼きます。
- 生地をいくつかの部分に分割します。 それは、というか、群衆からどよめきが起こるでしょう。
- 粉チーズを生地の上に置きます。
- 残った生地を伸ばし、新しいスイバの上に置きます。 それを生地の大きな層に移し、その層をロールの周りで回転させます。
- ロールパンを2cm幅に切るとミニバンズの完成です。 隙間があまりないようにベーキングペーパーの上に置きます。 30分ほど充電してください。
- パンの準備ができたら、チーズを乗せて180℃のオーブンで30分焼きます。 ベーキング用。
甘草スイバのペースト、グリースを塗った
自分自身やあなたの愛する人たちにおいしいパイをご馳走してみませんか? それから私たちのレシピを準備してください。ワインの破片はよりおいしいだけでなく、準備も簡単です。 パイを準備するには、以下のものを買いだめする必要があります。
- プロシヤンボロシュノ – 400 g
- ケフィア 2.5% - 250 ml
- ヴェルシコフオイル – 40 g
- ロズプシュヴァケム – 5 g
- 鶏卵 – 1個
- ツクロム 30g
- 塩 - ひとつまみ
- ロズリンナ・オリヤ
- スイバ – 130 g
- ツクロム 130g
準備プロセス:
- ケフィアの場合は、ズコールとサールを加えて綿毛にし、トップバターで溶かし、卵を加えます。 すべてをよく混ぜます。
- 柔らかい生地になるまでこれらの材料をよく加えます。
- スイバを洗います。 ヨーゴを小さく切ります。 ツコールを加えます。
- 生地を丸めます。 小さなショートケーキを作り、生地の中央にフィリングを置きます。
- この方法でパイを貼り合わせ、準備が整うまでフライパンの側面にコーティングします。
ルバーブは、通常料理に加えられるコリアンダー植物です。 素晴らしいフィリングであるスイバとルバーブを加えた家族のボールを準備してください。 これらのパイ生地を作るには、次の材料が役立ちます。
- 葉生地(完成) – 0.5 kg
- スイバ – 1束。
- ヴェルシコフ油 – 大さじ2
- ブラウンズコール(ご容赦で置き換えることができます) – 大さじ3。
- パン粉 – 大さじ3
- ゾフトク – 1個
- 天然蜂蜜 – 大さじ0.5
- レモンの皮。
準備プロセス:
- スイバを切り落とし、少量の油を塗ります。
- 生地を丸めます。 それを小さなストレートカツレツ8つに分割します。
- パン粉と皮を一枚の端に置きます。 スイバとズコールを詰め物に置きます。
- 生地の端に刷毛で水を塗り、折り曲げてフォークで端を押さえます。 したがって、小さな生地で作業します。
- ボールに溶かしたバターとはちみつを塗ります。
- 180℃のオーブンに入れて25分焼きます。
私たちのレシピをぜひお楽しみください。
ビデオ: スイバの詰め物を使ったパイの作り方?
春のビタミンシーズンの幕を開ける最初のものは、スイバを含む野菜です。 冬の間にビタミンの蓄えをすべて使い果たした人体にとって、この貴重な製品をどのように準備できるでしょうか? スイバを使ったパイを作ることをお勧めします。 このようなツノメドリのレシピは、ビコナンの基礎となる生地に関係なく、常に、心臓と最初のパイのスライスに栄養を与える、特別な甘酸っぱい風味を添えて出てきます。 スイバの果汁葉には、冬の間保存されていたハムリンゴや、何日もかけて海から運ばれてきた海外のバナナよりも多くのビタミンが含まれています。
スイバ料理からパイのジュース詰め物を準備するための深い原則、成果、コツ
スイバのヴィコリスタが入ったヴィッキーのレシピはたくさんあります。 ウイルスは、おいしい酵母、葉っぱ、ショートブレッド、ビスケット、カスタード、チーズ、またはゼリー状の生地に甘い、あるいは塩辛いトッピングを加えたものから作ることができます。 これらすべてにもかかわらず、ジュースの詰め物にはそれほど多くの秘密はありません。
- 特に密封された容器に詰められていない場合は、葉の皮をよく見ることができるように、葉を慎重に選択する必要があります。 葉は弾力があり、厚く、蚊の影響を受けず、その他の損傷がないものでなければなりません。
- この緑には特別な力があります。熱処理後、スイバの体積が変化するため、ジュースの充填には大量のスイバが必要です。 その結果、リンゴ、ルバーブ、卵、チーズ、ヘーゼルナッツなどの他の製品と混合されることがよくあります。
- 熱処理中に葉から見える植物は終了する必要があります。 これを行うには、ナイフまたはフォークを使用してパイの表面に蒸し用の穴を開けます。 フィリングが乾燥しないように、でんぷん(甘いパイの場合)またはツィブル(風味豊かなパイの場合)を追加します。
- スイバの酸味のバランスをとるために、プロの料理人は、詰め物に他の材料または少量のズッキーニを追加することを推奨しています。
スイバのパイ:レシピ
スイバの甘いパイ
ラッスンたちは、他のラッスンに有利になるように、甘いパイのトッピングにスイバを加えたり、シュマトックを食べたりして喜んでいます。 ツィカビムは表面的なだけではなく、「生」の形も持っています。
カンゾウスイバの傑作を作るには、次のものが必要です。
- ククル 200g;
- マーガリン100g。
- サワークリーム200ml;
- ロズプシュヴァハ7g;
- ボロシュナ320g。
- スイバ300g。
- デンプン30g;
- 卵1個。
- ゴマ。
ロボットヘッド:
- 生地はツクル半量、ボロシュ、冷マーガリンをすりつぶして混ぜ、サワークリームを加えてフラフします。 テストの完了には約 15 ~ 20 分かかります。
- スイバを準備する前に、ドルシュリャクで火傷するか、ディルと一緒にふるいにかけます。 水を切ってすぐに、野菜をコーンとデンプンと混ぜます。
- 生地をロッカーで厚さ5mmの長方形に伸ばし、4cm角に切り、生地の皮の中央に餡を置き、つまみます。
- 準備したザワークラウトの詰め物をパイ皿に置き、らせん状にねじります。 動物全体に卵をまぶし、ごまをまぶします。 完了するまで焼きます。
マルチヴァルツィでのスイバのパイ
外がとても暑いときは、オーブンをオンにしたくないし、いつでも美味しい飲み物を飲みたいですよね。 ここで、マルチクッカーの素晴らしさが役に立ちます (オーブンで作るほど多くのケーキは作れません) と、スイバの詰め物が入ったチーズパイのレシピです。
倉庫に含まれる製品のオーバーフロー:
- 室温のソフトトップバター200g。
- シル200g;
- ククル 100g;
- ボロシュナ200g。
- ロズプシュヴァハ5g;
- スイバ100g。
- デンプン5g。
- オリーブオイル、シル、綿毛、ひげ、バターの半分を生地に練り込みます。 ヨーゴをパンにダウンロードし、毎日冷蔵庫に入れます。
- スイバを乾燥させた後、刻み、皮とデンプンの一部と混ぜます。
- 生地の半分をマルチキャセロールの底とその壁に3 cmの高さで置き、真ん中に詰め物を置き、余分な部分を残して生地の層で覆います。 2つのケーキ層を一緒に置き、ペアが出るための開口部を作成し、ヴィコリオプション「ヴィピチカ」を準備します(平均して60杯のドリンクが必要です)。
スイバのオープンパイ
ヴィコリスタ、イースト生地、果肉入りミックスグリーンを使用するだけです。 ヴィッキーの味は不均一になりますし、ハリネズミにはレシピを教えてくれないので、具材の保存方法は秘密になります。 準備にもう少し加えて、カンゾウスイバを半分量加えることもできます。
調理されていないミッドナイトスイバのパイには、次のものが必要です。
- スイバ300g。
- 半分700g。
- ククル 350g;
- デンプン60g。
- ローズマリーオイル 50ml;
- 3 咀嚼器。
- ドライイースト 14g;
- 塩5g;
- 水500ml(ふりかけ250mlを含む)
- 600〜700 gのボロシュナ。
- シューイースト生地の場合は、オリーブオイル、ズッキーニ50g、塩、ヒゲ100gを深いボウルに入れて混ぜます。 ディルをボトルに注ぎ、均一な粘度の混合物になるまで軽くかき混ぜます。
- 次に、ボウルに温水を加え、イーストをかき混ぜ、混合物を加え、かき混ぜ、少しずつボウルに加え、生地をよくこねます。 準備した混合物を前日まで暖かい場所に置きます。
- フィリングにはスイバを加え、ヨーゴを練り、ドルシュリャクの形に折り、ディルを振りかけます。 半分のベリーを3〜4個に大まかに切り、コーンとデンプンと注意深く混ぜます。
- バターを塗ったパイパンに、盛り上がった生地を敷きます。 側面の端からはみ出た生地を切り落とします。 フィリングを加え、ボールにスイバを入れ、次に半分を入れます。 生地のスクラップから生地をダウンロードして、獣のために作ります。 30 ~ 40 分間|分|焼きます。
料理人に聞いてみよう!
チーは草を作り始めませんでしたか? 遠慮しないで、個人的に聞いてください。
スイバの入ったスウェーデンのパイ
このシュヴィドカは、調理原理が似ており、生地のビスケット性が低いため、スイバのシャルロットと呼ぶことができます。 その結果、一度か二度調理される、甘くて柔らかいビスケットパイが世に出ます(右側の「3」まではいきません)。
スイバのシャーロットの材料セットはシンプルです。
- 鶏卵 3個。
- パルプ200g。
- ボロシュナ160g。
- ベーキングパウダー(rozpushuvacとしても知られる)7 g;
- コニャック 15ml;
- 新鮮なスイバ200 g。
- 硬化用のキュウリの粉末。
ポクロコフの準備:
- 事前にオーブンの電源を入れ、生地の準備ができるまで温度が180度になるようにする必要があります。
- 次に、流水でよく洗い、スイバの葉の皮を注意深く乾燥させます。 この後、葉を横切って細切りにします。
- 生地を作るには、プラネタリーミキサーまたはハンドミキサーを使用し、卵とキュウリを軽く混ぜ合わせ、卵をかき混ぜた混合物にアルコールを加え、よく混ぜてふわふわにします。
- グラタン皿の底にトップバターを塗り、ズッキーニを振りかけ、細切りにしたハーブを加え、すべてをビスケット生地で満たします。
- 半年ほど放置します。 完成したパイが冷めたら、皿の上にひっくり返します。 シナモンパウダーと新鮮なスイバの葉で飾ります。
リンゴとスイバのパイ
リンゴのフィリングは、焼きたてのパイと 1 つの素晴らしいパイの両方に最適です。 マスターが何時間も待っていたので、すべてがここにあります。 生地にはイーストとケフィア(別の発酵乳製品で代用可能)が混ぜられているため、さらに柔らかくなり、パサつきません。
生地と詰め物には次の製品が必要です。
- ケフィア250ml;
- 白色結晶性ズクル 150 g (生地、フィリング用に 50 g)。
- 台所塩 5g;
- ドライイースト 10g;
- ローズマリーオイル100ml。
- ボロシュナ 320〜480 g。
- リンゴ300g。
- スイバ60g。
- トップバター|マスティラ| 30 g。
飲み物の順序:
- 生地を作るには、ケフィア、ズコール、イースト、塩、油を適切な大きさのボウルに入れて混ぜます。 次に、モツをよくかき混ぜ、生地を軽くこねます。 火から30〜40分間放置します。
- フライパンに詰め物を入れ、溶かしたオリーブオイルの上にキュウリを入れ、皮と皮、角切りのリンゴを取り除きます。
- リンゴの熱処理が終了する3分前に、スイバをフライパンに加えて乾燥させます。
- 生地を使ってパイまたはスイバのパイを作り、それらについてのレポートを書き、25分間吊るした後、スペクティを作ります。 オーブンの最適温度は200度です。 つややかなブリスクを実現するには、鶏卵のスライスやレモン シロップを唇に塗るとよいでしょう。
スイバと卵のパイ
私はスイバをリンゴ、ハーフボトム、またはズクルと一緒に食べますが、おそらく豊かな農家はそれらを食べるのに勇気がありません。たとえ自分でレシピを準備しているとしても、野菜を卵と一緒に食べるのは正しいことです。 基本として、生地(kupovaneまたはprichetne vlasnoruch)をvikoristovvat drizhdzhovすることをお勧めします。
パイ1枚の材料の割合は以下の通りです。
- 既製のイースト生地500 g;
- 鶏卵 6個。
- チブル150g;
- スイバ 70 g;
- ベルシコバオイル20g。
- 生地をやすりで削ったり削ったりするための豆50〜70 g。
フィリングの準備とパイの形成方法:
- 卵5個をよくゆでて冷水で冷やします。
- 細かく刻んだスイバをバターの上で黄金色になるまで炒め、清潔で振って振ったスイバをフライパンに加えます。 まず蓋の下ですべてを煮て、緑の色が変わったら蓋を外して混合物を蒸します。
- 角切りにしたゆで卵と野菜を混ぜ、すべてに塩を加えます。 詰め物は準備ができています。
- 生地を平らでない2つの部分に分割します。 大きい方の生地で底と側面を作り、その上にフィリングを置き、小さな生地でクラストを覆い、端をタックで閉じます。
- パイにしばらく置いた後、残りの卵を刷毛で塗り、トゲで動物を刺し、180度で美しく食欲をそそる生地になるまで茹でます。 夜中まで途中です。
から、そしてすべてから スイバのパイ、レシピそれはそれで信じられないほど美味しいし、家族もその取り組みを常に肯定的に評価し、病気治療の匂いに同意します。 そして、良いワインの主な秘密は、愛情と喜びを持ってワインを準備することです。 美味しい!