Салат з морепродуктів з ананасами і сиром. Салат з морепродуктів з ананасами рецепт. Салат з креветками, ананасом, кальмарами і червоною ікрою

Детальний опис: салат з морепродуктами і ананасом рецепт з фото з доступних інгредієнтів і докладної інформації з приготування взятої з декількох джерел.

Морепродукти сьогодні перестали бути делікатесами. Їх цілий рік і за прийнятною ціною можна придбати практично в будь-якому супермаркеті. Особливо, якщо використовувати заморожені асорті. Такі продукти стануть основою смачних салатів з морського коктейлю.

Салат з консервованого морського коктейлю в розсолі

Інгредієнти:

• коктейль в розсолі - півкіло;
• свіжий середній огірок - 1 шт .;
• цибуля-порей - 100 г (тільки білої частини);
• велике яйце - 1 шт .;
• кефір (жирний) - 3 десертні ложки;
• салат і петрушка - 1 пучок;
• сіль.

приготування:

1. Порей порізати дрібними кільцями.
2. Злити розсіл з консервованого морського коктейлю. Змішати його частина з цибулею. Залишити в такому вигляді хвилин на 8 - 9.
3. вміст сирого яйця злегка збити. Надіслати до нього пару ложок залишився розсолу. Вилити на суху сковорідку і перемішати лопаткою. Обсмажити шматочки до зарум'янювання.
4. Довільно порізати огірок і змішати з іншими продуктами. Додати і сам коктейль без рідини, а також порвану руками зелень.

Заправити частування сумішшю з солоного кефіру і все того ж розсолу (пари великих ложок).

З замороженого морського коктейлю

Інгредієнти:

• заморожені морепродукти - 600 г;
• свіжі огірки - 2 шт.;
• чері - 6 - 7 шт .;
• маслини без кісточок - 10 шт .;
• часник - кілька часточок;
• салатні листя - 6 шт .;
• тертий сир - 2/3 ст .;
• соєвий соус - 2 десертні ложки.

приготування:

1. Спочатку відправити заморожені морепродукти на суху сковорідку. Помішуючи коктейль, дочекатися, поки випарується весь розтанув лід.
2. Тільки після цього відправити на сковорідку невелику кількість будь-якого жиру. Засмажити на ньому асорті до готовності.
3. Свіжі овочі довільно нашаткувати. Особливо ефектно виглядає салат з мініатюрними кружечками черрі і огірка. Також порізати і маслини. Можна вибирати варіанти з рибної / сирною начинкою замість кісточок.
4. Змішати компоненти (в тому числі і заздалегідь подрібнений сир). Додати до них розім'ятий часник.

Викласти закуску із замороженого морського коктейлю на салатні листочки. Полити соусом.

З пекінською капустою

Інгредієнти:

• соковитий качан пекінської капусти - ½ частина;
• морський коктейль (Консерви) - 150 г;
• свіжий огірок - 1 - 2 шт .;
• варені яйця - 2 шт .;
• сметана (густа) - 2 десертні ложки;
• сіль і перець.

приготування:

1. Сполоснути овоч. Просушити листочки. Відрізати від них м'яку частину і порубати тонкими довгими смужками. Не варто використовувати для такого частування тверду білу серединку листя.
2. До капусти викласти консервовані морепродукти. Обов'язково попередньо злити з них рідину.
3. Туди ж висипати довільно порізані свіжі огірочки і кубики охололи варених яєць.
4. Все змішати, посолити і поперчити за своїм смаком.

Заправити салат з морепродуктами (морським коктейлем) густою сметаною. Можна відразу пробувати на смак.

Салат з руколою і морським коктейлем

компоненти:

• рукола - 300 г;
• заморожений коктейль - 550 г;
• мед - 2 десертні ложки;
• гранатовий соус - 2 десертні ложки;
• кедрові горішки (очищені) - 1 жменя;
• фета - 130 - 150 г;
• оцет (бальзамик) - 2 десертні ложки;
• лимон - ½ шт.

приготування:

1. Обов'язково вибрати для такого частування якісну зелень. Її листочки повинні бути хрусткими, без будь-яких плям і слідів гниття. Досить промити рукколу і порвати руками.
2. Коктейль залити окропом і залишити на 3 хвилини. Потім злити всю рідину. Розморожений продукт обсмажити на гарячому маслі оливи до повної готовності всього асорті.
3. Очищені горіхи прожарити на сухій сковорідці до легкої рум'яності.
4. Розсолу сир порізати середніми шматочками.
5. Для соусу змішати сік цитруса, вичавлений з половинки плода і проціджений від кісточок, з медом. Додати бальзамик і соус з гранатів.
6. Першою висипати на тарілку зелень. Зверху розподілити сир і остиглі горішки.
7. Далі - морепродукти. Все залити соусом.

За бажанням годі й остуджувати окремі компоненти страви, а подати його в теплому вигляді. Для цього і соус потрібно злегка підігріти.

З кукурудзою і яйцями

Інгредієнти:

• асорті морепродуктів - півкіло;
• крабові палички - 5 - 6 шт .;
• варені яйця - 3 шт .;
• кукурудза - ½ ст. (Консерви);
• томати - 3 шт .;
• сіль, майонез і зелень.

приготування:

1. Однаково порізати помідори, остиглі яйця і рибні палички - кубиками.
2. З кукурудзяних зерен злити маринад.
3. Асорті морепродуктів зварити в солоній воді протягом 3 - 4 хвилин.
4. Все змішати. Заправити солоним соусом.

Розкласти закуску порційно і прикрасити зеленню.

Готуємо з маслинами і помідорами

Інгредієнти:

• морський коктейль - 350 г;
• рукола - 1 пучок;
• маслини - 5 - 6 шт .;
• лаврові листочки - 3 шт .;
• біле сухе вино - 100 мл;
• масло оливи - 5 десертних ложок;
• помідори черрі - 2 жмені (солодкі);
• лайм - 1 шт .;
• сіль, італійські приправи.

приготування:

1. Довести вино з лаврушкой до кипіння. Підійде і «Шардоне» і будь-яка подібна.
2. Асорті морепродуктів відварити протягом 2 хвилин в окропі в окремому посуді. Перекласти його ще гарячим в кипляче вино. Залишити на 8 - 9 хвилин.
3. Викласти готове асорті на друшляк. Почекати, щоб стік весь алкоголь. Видалити лаврушку.
4. Для заправки з'єднати сік з лайма, масло і сіль.
5. Маслини порубати половинками, черрі - довільно (можна навіть залишити цілими).
6. Висипати на тарілку рукколу. Зверху розкласти інші підготовлені інгредієнти в довільному порядку.

Залити все заправкою, присипати приправою. Перемішувати не потрібно.

Салат з морського коктейлю в маслі

Інгредієнти:

• морське асорті в маслі - 250 г;
• кукурудза (банка консервів, солодка) - ½ ст .;
• зварені яйця - 5 шт .;
• свіжі огірки - 2 шт .;
• будь-який сир - 70 г;
• цибуля - 1 головка;
• сіль, майонез.

технологія:

1. Лук порубати маленькими кубиками. Залити крутим окропом на 6 - 7 хвилин. Це дасть можливість позбавити овоч від гіркоти.
2. Трохи більше (але теж кубиками) порубати зварені яйця, сир і огірки.
3. Морське асорті відкинути на друшляк. Залишити трохи масла для заправки.
4. Все змішати. Додати кукурудзяні зерна і віджатий від рідини цибулю.

Посолити блюдо і заправити сумішшю з майонезу і залишеного масла від коктейлю.

З сиром фетакса

компоненти:

• морський коктейль в маслі - 350 г;
• листовий салат - 350 г;
• томати сорту черрі - 300 г;
• сир фетакса - 200 г;
• кедрові горішки - 60 г;
• лайм - половинка;
• гірчиця - 1 малий. ложка;
• цукор - 1 малий. ложка;
• сіль, орегано, часник.

приготування:

1. Щоб приготувати салат за таким рецептом, потрібно відразу злити з морепродуктів масло. Залишити їх на друшляку.
2. Три великих ложки масла змішати з гірчицею, соком з половинки лайма, цукром, орегано, сіллю і часником (сухим, розім'ятим) за смаком.
3. У велике блюдо висипати промитий і порваний прямо руками салат, горішки.
4. Черрі порубати навпіл. Сир порізати середніми кубиками. Надіслати ці інгредієнти до салату.
5. Додати морепродукти.

Все добре перемішати і присмачити ароматної заправкою.

У морській коктейль можуть входити найрізноманітніші морепродукти. Наприклад, тільки креветки і кальмари або ж мідії, восьминоги, каракатиці, молюски. Тому перед покупкою потрібно обов'язково уважно вивчати склад упаковки, і вибрати варіант собі до смаку.

До морепродуктів відносять всі їстівні продукти харчування з морських глибин, Крім риби. Найпопулярніші з них - креветки, краби, мідії, кальмари, лобстери, омари і, звичайно, морська капуста. Користь від їх вживання велика: високий вміст природних органічних речовин робить морепродукти буквально «скарбом» для здоров'я людини.

Крок 1: готуємо креветки.

Крок 2: готуємо яйця.

Крок 3: нарізаємо ананаси.

Крок 4: готуємо сир.

Крок 5: нарізаємо петрушку.

Крок 6: заправляємо салат.

Крок 7: подаємо салат з креветками і ананасом.

Такий салат можна заправити не тільки майонезом, а й сметаною або домашнім йогуртом.

Петрушку додавати в салат не обов'язково, але якщо ви є великим шанувальником зелені, тоді доповнити блюдо можна кропом або листям салату.

Іноді в такий салат додають невелику зелене яблуко, щоб додати страві кислинку.

Креветки можна придбати вже відварені, тоді час приготування скоротиться до 3 - 5 хвилин, в залежності від розміру.

Детальний опис: салат з морепродуктів з ананасами рецепт від шеф кухаря для гурманів і домогосподарок з різних джерел.

заготівля:

приготування:

Загальний час:

Салати з морепродуктів

інгредієнти

• Ананас консервований 400 грам
• Морепродукти 300 грам
• Крабові палички 100 грам
• Майонез 50 грам
• Сир 150 грам

Опис салату з морепродуктами і ананасом

Багато хто думає, що салат з ананасів чисто жіноче ласощі. Однак це зовсім не так. Варто додати всього-то сир і морепродукти і це нехитре блюдо стане одним з найулюбленіших у вашого чоловіка. Ситний, смачний, швидкий і красивий, він стане прикрасою будь-якого столу. На приготування у вас піде не більше півгодини. Погодьтеся, це дуже мало. Так що якщо вже вечерю і у вас на носі гості, таке блюдо буде саме те! Давайте спробуємо приготувати його разом.

Рецепт салату з ананасами і морепродуктами

Читайте також: самі кращі рецепти з фото салати

Рада і примітка до рецептом:

Цей салат можна відразу ж подавати на стіл. Йому не треба час для того, щоб настоятися. Краще, якщо він буде поданий на вечерю або сніданок. Як варіант в нього ще додають консервовану кукурудзу, Але це вже зовсім інший салат ...

Салат з морепродуктами, грибами і ананасом

інгредієнти

• Креветки - 100 г.
• Кальмари - 100 г.
• Крабові палички - 100 г.
• Яйця - 2 шт.
• Печериці - 200 г.
• Зелена цибуля - 30 м
• Ананас консервований - 1 банка (маленька)
• Червона ікра - 2 ст.л.
• Майонез - 300 г.

Спосіб приготування

• Крок 1 Відварити яйця, остудити, очистити і нарізати дрібними кубиками.
• крок 2 Креветки і кальмари відварити (3 хвилини в окропі), очистити і нарізати кубиком.
• крок 3 Крабові палички також нарізати кубиком.
• крок 4 Печериці обсмажити на сильному вогні, дрібно нарізати.
• крок 5 Дрібно нарізати зелену цибулю.
• крок 6 Все перемішати, заправити майонезом.
• крок 7 Тепер взяти салатні кільця і \u200b\u200b"утрамбувати" в них салат.
• крок 8 Акуратно зняти кільця, зверху покласти кружок ананаса і в серединку покласти червону ікру.

Смачного!

Читайте також: Салати рецепти з фото з фунчози з

До новорічного столу: салат з морепродуктами і ананасом

Немає тематичного відео для цієї статті.

Що подати до столу в новорічну ніч-2012? Таким питанням задається чи не кожна господиня.

Адже хочеться не тільки гостям догодити, але і символу наступаючого року зробити приємне. Отже, покровителем нового 2012 року виступає чудовий Дракон, чорний і до того ж водяний.

Крім того, згідно зі східним календарем, майбутнім роком буде правити Стихія Води - а значить, страви з морепродуктів будуть дуже навіть до речі. Поповніть свою колекцію святкових страв моїм рецептом простого, але надзвичайно смачного салату.

На 8 порцій речовини: заморожений коктейль з морепродуктів (750 г), банка консервованих (невеликими шматочками) ананасів, варене яйце (5 шт), сир м'який вершковий (250 г), зелений листовий салат (1 пучок), кріп і базилік (по половині пучка), свіжовичавлений лимонний сік (1 стол. Л.), Майонез, сіль.

Яйця очистити, нарізати на четвертинки.

Заморожені морепродукти (мідії, креветки, рапани і так далі) покласти в каструлю з киплячою водою. Всипати сіль за смаком, дочекатися гарного бурління і, зменшивши вогонь до помірного, проварити інгредієнти 5 хвилин.

Відкинути морепродукти на друшляк, остудити.

З ананасів злити сік. Сир розім'яти виделкою (якщо занадто м'який), більш твердих сортів доведеться натерти на тертці.

Ошатне блюдо застелити салатним листям (їх треба попередньо перебрати, помити і висушити), зверху викласти шар ананасів. Потім половину сиру і морепродукти, политі соком лимона. Наступний шар - решта сиру, змішана з п'ятьма ложками оливкової майонезу.

Зверху і з боків готового салату розподілити скибочки яєць, посипати святкове частування рубаною зеленню. Поставити перед подачею на 60 хвилин в холодильник.

Порада: цей новорічний салатик вийде більш ніжним, якщо промазати майонезом кожен шар. За бажанням розкласти порційно і прикрасити червоною ікрою.

Декоративне освітлення, що застосовується для підкреслення особливостей інтер'єру приміщення, є сильним виразним засобом. Світильники для ванної грають важливу роль в дизайні.

Читайте також: Салат з куркою і яблуками і сиром рецепт

Вибираючи світильники звертайте увагу на те, як вони будуть поєднуватися з інтер'єром.

Догляд за шкірою обличчя в зимовий час

Мезотерапія і озонотерапіяАнтицелюлітний масажЦелюліт. Як позбутися целюлітуЯк правильно знімати макіяж з області навколо очей?Як правильно вмиватися?Твій поцілунок

Салат з морепродуктів з ананасом

список інгредієнтів

• морський коктейль - 500 г
• консервовані ананаси - 150-200 г
• твердий сир - 200 г
• свіжі огірки - 1-2 шт
• помідори черрі - 5-6 шт
• майонез - 4 ст. ложки
• гірчиця - 1/2 ч. ложки
• лимон - 1 шт
• листя зеленого салату - 200-300 г
• лавровий лист - за смаком
• сіль за смаком

Спосіб приготування

Морський коктейль помістити в каструлю з киплячою водою. Додати сіль і лавровий лист.

Нагріти до кипіння і відкинути на друшляк.

Листя зеленого салату і огірки помити і обсушити. Нарізати огірки та листя салату соломкою.

Консервовані ананаси нарізати такий же соломкою. Помідори помити, обсушити і розрізати на половинки.

Твердий сир натерти на тертку.

Майонез і гірчицю збити і змішати з лимонним соком.

Всі підготовлені інгредієнти покласти в салатник. Додати приготовлений соус і перемішати.

Салат з морепродуктів з ананасом готовий!

Продукти на 4 порції:

400 г свіжого ананаса
200 г креветок
200 г кальмарів
100 г м'яса краба
1 головка ріпчастої цибулі
4 зварених круто яйця
150 г твердого тертого сиру
1/2 склянки сметани
2 столові ложки майонезу
2 столові ложки оливкової олії
зелень свіжа для прикраси

Всі морепродукти припустити до готовності, остудити. Потім нарізати тонкою соломкою.

Немає тематичного відео для цієї статті.

Лук очистити, дрібно нарізати і залити окропом на 15 хвилин, потім воду злити.

Ананас очистити і дрібно нарізати. Яйця натерти на тертці.

Читайте також: Рецепт грецького салату класичний з фетаксой покроковий рецепт фото

Змішати майонез, сметану і масло, збити суміш виделкою.

У порційні креманки викласти шарами, кожен шар поливаючи сметаною сумішшю: половина яєць - цибуля - морепродукти - ананаси - друга половина яєць. Зверху посипати салат тертим сиром і прикрасити зеленню.

інформація
Відвідувачі, що знаходяться в групі гості. не можуть залишати коментарі до даної публікації.

Салат з морепродуктами в ананасі Південна ніч (рецепти: Звана вечеря)

Салат з креветками і ананасом
рецепт:
Ананаси 3 шт.
Креветки королівські 500г
Гребінці морські 500г
Оливкова олія 50 мл
Лікер мигдальний 30 мл
Сіль і суміш перців за смаком.

заправка:
Сік лимонний 70 мл
Сік 150 мл
Оливкова олія 50 мл
Мед 2 ст.л.

Викласти на листя салату.
Прикрасити петрушкою і креветками.

З ананасів вирізати тарілочки, м'якоть нарізати дрібними кубиками. У розігрітому оливковому маслі обсмажити креветки і гребінці на різних сковорідках, присмачити їх сіллю і сумішшю перців чилі, смажити, постійно помішуючи. Гребінці смажити 3 хвилини до золотистої скоринки, А креветки просто добре прогріти.

Морепродукти повинні охолонути.
Заправка: з'єднати лимонний і апельсиновий сік, додати оливкова олія, Мед і все перемішати.
Човники з ананаса прикрасити листям салату, на які викласти обсмажені морепродукти і м'якоть ананаса, полити заправкою і мигдальним лікером, прикрасити салат з креветками і ананасами петрушкою і парою креветок.

Аліна Савельєва: зовнішній вигляд просто приголомшливий, закуска просто ідеальна, ніколи не думала, що гребінці будуть так вдало поєднуватися з мигдальним лікером, дивовижний букет. Вадим Рижов: шалено смачно, алкоголь не відчувався, надавав особливий аромат і витонченість, дуже добре поєднуються креветки з ананасом, оригінальний смак, абсолютно задоволений і видом і смаком.

Олексій Аппін: божественно, оригінально ананас з креветками. Діона Мун: дуже смачно, поєднується з ананасом, вийшло, як в ресторані, але зробила б в іншому фрукті.

Салат на Новий Рік.

Хороший рецепт салату на Новий Рік повинен відрізнятися простотою приготування і швидкістю з'їдання! Хоча ні! існує ще одна група Новорічних салатов- салати для доїдання після Нового Року! Але зараз-не про це! Пропоную вам рецепт дуже легкого салату з приємним солодкуватим смаком в якості рецепта на Новий Рік. Готується-просто! С'едается- швидко! Отже, вперед!

Читайте також: Рецепт салату з цвітної капусти на зиму

Салат з морепродуктів з ананасом- рецепт.

Нам знадобляться будь-які морепродукти: креветки, кальмари, восьминоги, можна використовувати просто суміш морепродуктів, яка продається в супермаркетах. У мене під рукою були кальмари.

Добре промиваємо морепродукти і прибираємо з них все зайве.

Нарізаємо морепродукти на шматочки і обсмажуємо на сковороді, додавши в якості приправи перчик, сіль, трохи томатів або просто кетчупу.

Після обсмажування морепродукти необхідно охолодити. Спочатку нехай постоять трохи на столі, потім поставте ненадовго в холодильник.

Салат з морепродуктами і ананасом виходить легким, приємним на смак і дуже ошатним. Здивуйте своїх близьких і гостей вишуканим морським салатом.

інгредієнти

• пол-банки консервованих ананасів (близько 200 гр)
• 200 гр печериць
• 2 яйця
• 100 гр креветок
• 100 гр кальмарів
• 100 гр крабових паличок
• 2 ст.л. червоної ікри
• невеликий пучок зеленої цибулі
• майонез за смаком
• сіль за смаком