Проект з навколишнього світу на тему "Школа кулінарів" (3 клас). Проект з навколишнього світу «Школа кулінарів Етап роботи школа кулінарів
Опис презентації з окремих слайдів:
1 слайд
Опис слайду:
ГОУ ТО «Барсуківська школа імені А.М.Гараніна» Проект із навколишнього світу «Школа кулінарів» Підготували учні 3 «А» класу під керівництвом вчителя Артисової Н.В. Грудень 2015 року
2 слайд
Опис слайду:
Дізнатися, під час роботи над проектом, які продукти корисні здоров'ю; Ціль проекту З корисних для здоров'я продуктів навчитися готувати цікаві страви.
3 слайд
Опис слайду:
План проекту Дізнатись у різних джерелах, запитати у батьків інформацію про корисних продуктах. 2.Разом з дорослими знайти у різних кулінарних книгахабо придумати самостійно рецепти різноманітних цікавих страв. 3. Разом із батьками приготувати страву за рецептом. Головна умова – страва має бути корисною для здоров'я. 4. Принести страву до класу та пригостити однокласників. 5. Провести «Конкурс кулінарів». 6. Створити власну класну книгу здорового харчування».
4 слайд
Опис слайду:
Білки – речовини, які є основним «будівельним матеріалом» для тіла людини. Особливо потрібний такий «матеріал» дітям – для зростання та розвитку. Білками багаті сир, яйця, м'ясо, риба, квасоля, горох. Жири - забезпечують організм енергією, а також служать "будівельним матеріалом" для тіла. Джерелом жирів є вершкове та рослинне масло, маргарин, сметана. Вуглеводи – головний постачальник енергії для нашого тіла. До них відносяться цукор та крохмаль. Вуглеводами багаті хліб, крупи, картопля, макарони, кондитерські вироби, фрукти. Вітаміни необхідні для збереження та зміцнення здоров'я. Їх багато в овочах та фруктах З їжею людина отримує необхідні організму поживні речовини. Поживні речовини
5 слайд
Опис слайду:
6 слайд
Опис слайду:
7 слайд
Опис слайду:
Дієтичний салатПекінська капуста - 200 гр. Курка (грудка) - 200 гр. 2 огірки 2 апельсини Сметана - 100 гр. Пекінську капустудрібно посікти, курячі грудкивідварити, охолодити та дрібно порізати, огірки помити, натерти на великої тертці, апельсини нарізати. Висипати все в чашку, додати|добавляти| сметану і перемішати. Дієтичний салат готовий. Смачного!
8 слайд
Опис слайду:
Що потрібно для салату 1.Капуста білокачанна - 1 шт. 2. Морква – 1 шт. 3. Олія соняшникова – 1ст.л. 4. Сіль (за смаком). Капусту дрібно нарізати, моркву натерти на тертці, все висипати в миску, додати масло, сіль. Потім все перемішати, дати трохи постояти. Салат готовий, можна їсти – смачно та корисно.
9 слайд
Опис слайду:
Фруктове асорті Яблуко - 1 шт. Груша – 1 шт. Апельсин – 1 шт. Йогурт – 200 гр. Фрукти помити, нарізати кубиками, висипати в салатник, заправити йогуртом, Все перемішати.
10 слайд
Опис слайду:
Шару з листкового тістаШари з сиром із листкового тіста - дуже ніжний десерт. Продукти: Тісто листкове – 500 гр. Яйце – 1 шт. Сир чи сирна маса – 500 гр. 4.Олія рослинна – 2 ст. л. 5. Пшеничне борошно 1. 2. 3. 4. 5. 6.
11 слайд
Опис слайду:
Інгредієнти: Вершкове маслоабо маргарин - 180-200 грамів Борошно - 2,5-3 склянки (вищий сорт) Яйце - 1 штука Дріжджі - 2 чайні ложки Вода - 30-40 мл Цукор - 1 чайна ложка Сіль - 2 цупки 1. Дріжджі змішуємо заливаємо теплою водою, залишаємо на кілька хвилин. Потім у глибоку миску викладаємо борошно, олію, цукор, сіль і розбиваємо одне яйце, ретельно перемішуємо. Тепер нам необхідно додати дріжджі, коли вони піднімуться, і замісити тісто. 2. Тісто ставимо у тепле місце на 30-40 хвилин, щоб воно піднялося. 3. На чистий стіл насипаємо не велика кількістьборошна і викладаємо на нього тісто, що піднялося. Місимо його руками кілька хвилин, а потім поділяємо на невеликі кульки і викладаємо на лист. А ще один плюс цього тесту в тому, що воно не прилипає до рук і до листа. Трохи застосовуємо кульки руками і посипаємо цукром. 4. Ставимо деко в розігріту до 120-150 градусів духовку на півгодини. А потім виймаємо та насолоджуємось чудовим смаком. Як приготувати здобне печиво. 1 2. 3. 4.
Мета проекту: придумати та приготувати страву з корисних продуктів харчування. Завдання проекту: дізнатися, у ході роботи над проектом, які продукти корисні для здоров'я, для повноцінного зростання та розвитку підлітка; навчитися готувати цікаві та корисні страви.
шкідливі продукти. 2. Вигадати самостійно корисного для здоров'я салату.
ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИ Білки – речовини, які є основним «будівельним матеріалом» для тіла людини. Особливо потрібний такий «матеріал» дітям – для зростання та розвитку. Білками багаті сир, яйця, м'ясо, риба, квасоля, горох. Жири - забезпечують організм енергією, а також служать "будівельним матеріалом" для тіла. Джерелом жирів є вершкове та рослинне масло, маргарин, сметана. Вуглеводи є головним постачальником енергії для нашого тіла. До них відносяться цукор та крохмаль. Вуглеводами багаті хліб, крупи, картопля, макарони, кондитерські вироби, фрукти. Вітаміни необхідні для збереження та зміцнення здоров'я. Їх багато в овочах та фруктах.
САЛАТ «ВІТАМІННИЙ ФЕЙЄРВЕРК» Інгредієнти: 1. Куряча грудка – 400 гр. 2.Пекінська капуста - 700 гр. 3.Брокколі - 500 гр. 4.Стручкова квасоля – 500 гр. 5. Помідори чері - 400 гр. 6.Болгарський перець - 150 гр. 7.Цибуля – 2 головки 8.Сік одного лимона 9.Петрушка – 50 гр. 10.Кріп - 50 гр. 11. Листя салату – 300 гр. 12. Кунжутні насіння – 50 гр. 13.Оливкова олія – 30 гр. 14.Сіль за смаком
Корисні властивостівикористовуваних продуктів повний склад курячої грудки багатий великою кількістю вітамінів. Наприклад, комплекс вітамінів групи В – незамінний компонент білого м'яса, і він необхідний будь-якому організму підтримки нормального обміну речовин. Крім вітамінів групи До складу білого м'яса містить вітаміни РР, А, Н, F, магній, цинк, різноманітні ферменти. грудка сприяє нормалізації кровообігу, покращенню зовнішнього вигляду шкіри та волосся, зміцненню нервової системи та скелета. Це саме дієтичне куряче м'ясо. Курячі курки залізо,
ПЕКІНСЬКА (КИТАЙСЬКА, САЛАТНА) КАПУСТА дуже корисна, багата на вітаміни і мікроелементи, необхідні для життєдіяльності організму. Особливо цінуються листя овочів, у них міститься цілий комплекс вітамінів: A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U, мінеральні солі, амінокислоти, білки, цукру, алкалоїд лактуцин, органічні кислоти, глюкоза та каротин . Свіжий сік з пекінської капусти дуже корисний для кишечника. Якщо регулярно вживати «пекинку» у сирому вигляді, то можна назавжди забути про головні болі та стреси, попередити появу серцево-судинних захворювань.
Вітамінний ряд брокколі досить широкий, до її складу входять вітаміни А, Е, С, К, вітаміни групи В, а також вітаміноподібні речовини – метилметіонін (вітамін U). Причому рівень вмісту вітамінів досить високий, у броколі в 2,5 рази більше вітаміну С, ніж у цитрусових. Брокколі містить такі мінеральні речовини: мідь, хром, селен, натрій, залізо, бір, кальцій, калій, магній, йод, фосфор, марганець, сірку. Поживний склад цього виду капусти також корисний, вона містить білки, жири та вуглеводи, є джерелом клітковини. При вживанні суцвіть капусти значно підвищується імунітет, посилюється опірність організму до збудників різноманітних хвороб. Клітковина, що входить до складу броколі, очищає кишечник від накопичень, токсинів, шлаків, тим самим зміцнюючи організм зсередини.
засобом СТРУЧКОВА ФАСОЛЬ має унікальну властивість: на відміну від інших овочів вона не вбирає в себе шкідливі речовини з навколишнього середовища. Завдяки збалансованому поєднанню клітковини, фолієвої кислоти, магнію та калію стручкова квасоляслужить гарним профілактики інфарктів. Вона покращує травлення, допомагає при бронхітах та ревматизмі. Чимало у квасолі та заліза, чому її радять вживати при анемії. Вона має властивість знижувати рівень цукру в крові. У її складі є «аргінін», дія якого схожа на дію інсуліну. Благотворно впливає і на нервову систему людини. Крім стручкова квасоля - відмінне сечогінне вона виводить зайві солі з організму, допомагаючи з подагрою та сечокам'яною хворобою. впоратися з тим, засіб,
і знизити Користь ПОМІДОРІВ ЧЕРРІ просто величезна. Насамперед вони містять у собі калій, який допомагає зміцнити серце ризик появи серцево-судинних захворювань. Томат черрі за своєю структурою містить необмежену кількість органічних та мінеральних кислот, які для повноцінної роботи нашого організму. Найбільше в помідорах у них знаходиться вітамін С. Найважливіша і необхідна речовина в помідорах - лікопен. Лікопен є сильним натуральним антиоксидантом, який здатний запобігти появі таких захворювань, як рак шлунка, кишечника, шлунка та стравоходу. необхідні дуже
Склад БОЛГАРСЬКОГО ПЕРЦЯ – унікальний, це справжня «скарбниця» з потрібними для здоров'я компонентами: вітамінами (А, С, Р, групи В: В1, В2, В3, В5, В6, В9), мінеральними солями (калію, кальцію, натрію, фосфору, магнію, хлору, заліза, фтору, цинку, йоду). Також у перці міститься клітковина, білки, вуглеводи, алкалоїди. Регулярне вживання болгарського перцюу їжу допоможе нормалізувати роботу нервової системи, відновити та зміцнити захисні сили організму допоможе аскорбінова кислота, яка у великій кількості міститься у перці. Вітамін С поєднуючись з корисними властивостями флавоноїдів (вітамін Р) благотворно впливає на кровоносні судини, вони стають більш еластичними, менш проникними, покращується їхня прохідність, завдяки чому покращується капілярний кровообіг та кровопостачання головного мозку. Антиоксиданти, що входять до складу перцю, очищають кров від холестерину низької щільності, омолоджують клітини, розріджують кров. Нормалізація консистенції крові знижує ризик виникнення тромбів, нормалізує кров'яний тиск. Також перець показаний тим, у кого низький гемоглобін, регулярне вживання цього овочів допоможе перемогти анемію. Багатий склад перцю відновить дефіцит вітамінів і мікроелементів в організмі, покращить стан при дерматитах, зробить шкіру більш еластичною, молодою, волосся стане блискучим, слухняним, нігті не будуть ламатися.
ЛУК ЧЕРВОНИЙ і РІПЧАТИЙ містить комплекс вітамінів (групи B, C, E, РР) та мінеральних складових (фтор, залізо, калій, йод, цинк, фосфор, кальцій, натрій), кверцетин, сірку, фітонциди, цукру (інулін, глюкоза, фруктоза), пектинові сполуки, флаваноїди, харчові волокна, сапоніни, ефірні олії, дубильні речовини, антиоксиданти, органічні кислоти. Фітонциди (летюча складова ефірних олій) виявляють потужні антисептичні, противірусні та антимікробні властивості. Достатньо однієї нарізаної цибулини на цілу кімнату, щоб повітря в приміщенні очистилося від більшості найпростіших, інфекцій, вірусів та бактерій, а також мікроскопічних грибів. Фітонциди коренеплоду вбивають туберкульозну та дифтерійну палички, згубно впливають на збудника дизентерії, стрептококи, трихомонади та деякі інші хвороботворні мікроорганізми. Цибуля характеризується такими властивостями: протиглистя; протигістамінними; противірусними; кровотворними; сечогінними; протицинготними; тонізуючими; загальнозміцнюючими; ранозагоювальними (протиопіковими); антисептичними.
Плоди ЛИМОНУ багаті лужними елементами, а також містять до 8% органічних кислот (в основному лимонну), до 3% цукрів, азотисті речовини, мінеральні речовини, серед яких солі калію та мідь, вітаміни А, В, Р, С (90100 мг /%), фітонциди. Шкірка плодів та листя лимонів містять ефірну олію. Свіжий лимонний сікбагатий вітаміном С. Лимон застосовується при багатьох захворюваннях, наприклад: запор, геморой, стрес, екзема, висип, фурункули; грибкові захворювання; хвороби печінки та нирок, жовтяниця; подагра, гастрит із низькою кислотністю; ревматизм; набряки; атеросклероз; Цинг; водянка; туберкульоз легень; малярія. Крім того, лимон має наступні лікувальні властивості: зміцнює імунну систему; знімає жар; стимулює діяльність серцево-судинної системи; лікує центральну нервову систему; допомагає при гіпотонії та неврастенні; полегшує головний біль і мігрені; є протиглистовим засобом; покращує процеси травлення; знижує кислотність; сприяє виведенню з організму шлаків; виводить із організму важкі метали; зміцнює та робить еластичними стінки кровоносних судин; знищує до 12 різних бактерій; пригнічує утворення кишкових газів (метеоризм).
Для багатьох стає відкриттям, що в зелені ПЕТРУШКИ міститься майже стільки ж каротину, скільки в моркві, а вітаміну С – не менше, ніж у лимоні! Щоб отримати добову норму аскорбінової кислоти, достатньо з'їсти лише 50 г зелених пагонів. У петрушці містяться також вітаміни В1, В2, В12, РР, фолієва кислота, залізо, магній, калій, фосфор, кальцій та жирні кислоти. Цілющі властивості петрушки: налагоджує роботу надниркових залоз та щитовидної залози; має протизапальну дію; зміцнює кровоносні судини; забезпечує нормальне функціонування мозку та кисневий обмін; допомагає при захворюваннях шлунка, дванадцятипалої кишки; стимулює травні ферменти, викликає апетит та сприяє почуттю ситості; ефективна при нефриті, захворюваннях сечостатевої системи; благотворно впливає зір; зміцнює ясна; сприяє подоланню депресії та відновленню сил.
Корисні властивості УКРОПА обумовлені його унікальним складом. У зелені кропу міститься велика кількість вітамінів: вітамін А (ретинол), провітамін А (бета каротин), вітаміни групи В (тіамін, ніациновий еквівалент, рибофлавін, піридоксин та фолієва кислота), вітамін С (аскорбінова кислота) та вітамін Е (токоферол) . Крім вітамінів в кропі міститься безліч кислот, ефірних олій та таких мінеральних речовин, як залізо, кальцій, магній, калій, натрій та фосфор. При регулярному вживанні кропу активізуються процеси кровотворення. Ефірна кропова олія має жовчогінний ефект, вона активізує утворення ферментів, що беруть участь у травленні. Також кріп має сечогінну дію на організм і дезінфікуючий ефект на травну та сечостатеву систему. Кріп має зміцнюючу дію, яка забезпечує безперебійну роботу серцево-судинної системи. Анетин, що міститься в листі та стеблах рослини, розширює кровоносні судини в серцевому м'язі та головному мозку. Кріп знижує тиск. При виразковій хворобі органів травного тракту кріп надає знеболюючу дію. Крім того, рослина нормалізує процес травлення і прискорює загоєння саден і ран, а також має протизапальний ефект.
калію, магнію, корисні властивості САЛАТА люди знають давно, листя цієї рослини містить досить багато білків, цукру, солей кальцію, заліза, вітамінів Е, РР, С, групи В, провітаміну салату використовуються, як дієтичне харчування, вони надзвичайно корисні хворим на діабет. Салат чудово сприяє виведенню з організму людини токсинів, отрут. Він дуже корисний при гастриті, виразці шлунка, дванадцятипалої кишки. А. Листя
Корисні властивості кунжуту використовуються людством з незапам'ятних часів. До складу легендарного еліксиру безсмертя входив кунжут як обов'язковий компонент. У кунжутному насінні міститься майже 60% обсягу насіння рослинних жирів, серед яких лінолева, олеїнова, пальмітинова, міристінова, арахінова, стеаринова та лігноцеринова кислоти. Ці речовини є незамінними для організму людини та беруть участь у всіх життєво важливих процесах. Також насіння кунжуту має багатий вітамінно-мінеральний склад. Тут містяться вітаміни А, С, Е та групи В; мінерали магній, цинк, фосфор, залізо, але найбільше в них кальцію. Завдяки цьому він показаний підліткам та літнім людям. Він зміцнює кістки, виводить з організму шкідливі продукти метаболізму, сприятливо впливає на склад крові, нормалізує її кислотність, збільшує кількість тромбоцитів, покращує згортання. Крім того, в насінні присутні органічні кислоти: бета-ситостерин, фітин і лецитин.
Корисні властивості ОЛИВКОВОГО ОЛІЇ в організмі неоціненні, оскільки нормалізують рівень холестерину і перешкоджають розвитку ракових клітин та атеросклерозу. Але це ще не все: оливки зміцнюють імунітет, кістки та нервову систему, а також сприяє швидкому рубцюванню ран та протистоять природним процесам страждання. Одна маленька оливка містить комплекс корисних елементівта вітамінів. Це цукор, жири, вітаміни В і С, а також каротин та пектини. Жири, що переважають в оливках, аналогічні жирам грудного молока, а тому легко сприймається організмом.
Муніципальна бюджетна загальноосвітня установа
«Середня загальноосвітня школа №75» міста Ульяновська
Роботу виконали учні 3-го класу
Мойсеєва Христина, Саморукова Поліна
Порватова Юля, Тимченко Данило
Вчитель: Жигалова Ірина Дмитрівна
2015 р
Мета проекту:
Дізнатися, під час роботи над проектом,які продукти корисні для здоров'я
З корисних для здоров'я продуктів навчитися готувати цікаві страви
Форма роботи: групова
План проекту
Розпитати батьків, дізнатися з різних джерел інформацію про корисні продукти.
Купити продукти, попередньо вивчивши їхній склад.
Приготувати страву.
Розповісти про корисні властивості приготовленої страви.
Обов'язки щодо проекту:
ЖУРНАЛІСТ - Моїсеєва Христина
ПОКУПНИК – Тимченко Данило
ПОВАР – Порватова Юлія
ДОКЛАДНИК – Саморукова Поліна
Основи правильного харчування
1. Їжа має бути свіжою.
2. Правильне харчування має бути різноманітним та збалансованим.
3. У раціоні повинні бути присутніми сирі овочіта фрукти.
4. Сезонність харчування.
5. Обмеження у харчуванні.
6. Певне поєднання товарів.
7. Від їжі має надходити максимум задоволення.
На уроці навколишнього світу ми працювали над проектом «Школа кулінарів». Клас розділився на групи.
Ми у своїй групі розподілили обов'язки. Мойсеєва Христина, як журналіст, знайшла рецепт фруктового салатув інтернеті. Тимченко Данило купив продукт у магазині (гроші на продукти ми складалися всі разом). Готувати салат ми зібралися разом у Порватової Юлі вдома.
Рецепт фруктового салату з йогуртом
Потрібно: 150 г винограду, 100 мл йогурту, 70 г банана, 50 г зерен гранату.
Як приготувати фруктовий салат з йогуртом. Салат викладається відразу в салатник: третина заповнюється ягодами винограду, ще одна третина - нарізаним кружками бананом, потім потрібно заповнити місце виноградом, що залишилося, добре полити салат йогуртом, посипати зверху зернами граната, відразу подати.
Якщо в якості заправки використовується йогурт, то брати можна як натуральний, так і солодкий йогурт, у тому числі зі шматочками фруктів – все залежить виключно від вашого смаку та побажань щодо калорійності. Пробуйте, експериментуйте та пам'ятайте – фруктові салати – це найнешкідливіші для фігури та дуже корисні для імунітету та здоров'я десерти!
І ось настав час презентувати наше кулінарне диво на конкурсі кулінарів. Саморукова Поліна, як доповідач від нашої групи, розповіла про рецепт страви, про спосіб її приготування та про те, чим він корисний.
0.69 гБілків
0.06 гЖиров
9.87 гВуглеводів
86.67 г Води
42.14 КкалКалорійність
На 100 г блю
Усі в класі скуштували наш салат, усім він сподобався. Ми посіли перше місце у «Конкурсі кулінарів»
Щоб скористатися попереднім переглядом презентацій, створіть собі обліковий запис Google і увійдіть до нього: https://accounts.google.com
Підписи до слайдів:
Проект «ШКОЛА КУЛІНАРІВ»
ЖИВЛЕННЯ МОЖЕ БУТИ КОРИСНИМ ШКІДЛИВИМ
Потрібно їсти помідори, Фрукти, овочі, лимони, Кашу – вранці, суп – в обід, А на вечерю – вінегрет. Ну, а якщо свій обід Ти почнеш з кулька цукерок, Жуйкою імпортною закусиш, Шоколадом підсолодиш, То тоді напевно Ваші супутники завжди - Близорукість, блідий вигляд І неважливий апетит.
Я – КУХАР
салат «Фрурадість»
1 етап - Підготовка продуктів (інгредієнтів): Ананаси (консервовані) Яблука Банани Ківі Питний йогурт
2 етап – Приготування. миємо фрукти і відчищаємо з них шкірку
нарізаємо фрукти на маленькі кубики
додаємо питний йогурт і все перемішуємо
3 етап – Презентація страви. прикрашаємо шоколадною крихтою і часточками мандарину «ФРУРАДІСТЬ» ПЕРЕД ВАМ... Ням-ням, спробуємо
Чим корисний мій салат? ФРУКТИ – багаті на вітаміни, дарують молодість, здоров'я, бадьорість і життєву енергію! "Хто яблуко на день з'їдає, лікар не буває" - є таке прислів'я, і до нього, безсумнівно, варто прислухатися. Яблука підвищують імунітет, наповнюють організм швидкою енергією, покращують травлення. Банан вже давно прозвали фруктом бадьорості та позитиву. Якщо потрібно швидко відновити енергію або підняти настрій, їжте банани.
Китайці вважають грушу символом безсмертя. Груша покращує роботу серця та шлунково-кишкового тракту. Допомагає підтримати потрібний рівень цукру в крові, сприяє хорошому травленню. Чим корисний мій салат? Ківі – це справжня вітамінна бомба. Допомагає при захворюваннях серцево-судинної системи, нормалізує роботу системи травлення, зміцнює імунітет. Кожен фрукт гарний по-своєму, і це складова частиназдорового харчування. До вухайте фрукти і будьте здорові!
2. ЙОГУРТ – це молочний продукт: широко застосовується при лікуванні захворювань шлунка та кишечника, допомагає у формуванні скелета та опорно-рухового апарату, корисний і при переломах. Чим корисний мій салат?
Чим корисний мій салат? 3. ШОКОЛАД (в помірних кількостях) – добре піднімає настрій, тому що виробляє в організмі людини ендорфіни, а вони викликають радість.
Людині треба їсти, Щоб встати і щоб сісти, Щоб стрибати, перекидатися, Пісні співати, дружити, сміятися, Щоб рости і розвиватися І при цьому не хворіти Потрібно правильно харчуватися З наймолодших років вміти.
Дякую за увагу!
За темою: методичні розробки, презентації та конспекти
Методична розробка до заняття гуртка "Формула правильного харчування." Тема " ЗВИЧАЙНА КУЛІНАРА ПОДОРОЖ"
Методична розробка до заняття гуртка УМК "Розмова про правильне харчування" III частина "Формула правильного харчування" на тему НЕЗВИЧА КУЛІНАРНА ПОДОРОЖ"...
Презентація до методичної розробки "НЕЗВИЧАЙНА КУЛІНАРА ПОДОРОЖ"
Презентація до методичної розробки"НЕЗВИЧАЙНА КУЛІНАРА ПОДОРОЖ" УМК "Розмова про правильне харчування" III частина "Формула правильного харчування"...
Крок 1 Крок 2 Крок 3 Крок 4 Розбити одне яйце в каструльку, додати цукор і збити міксером. Не перестаючи збивати цю масу, додати кефір та борошно, перемішане з содою. Замісити тісто густе. Потім розігріти сковороду і відразу почати смажити оладки, періодично змащуючи її олією. Краще робити оладки невеликого розміру, по кілька штук на сковороді. Так вони вийдуть ніжними, пишними і апетитнішими, і просто тануть у роті. Пишні оладкина кефірі добре вбирають мед, варення, згущене молоко, сметану та інші добавки, з якими ви подасте їх на стіл. Якщо оладки не з'їли за один раз, то поставте їх в холодильник, а потім розігрійте в мікрохвильовій печі.
Корисні властивості оладок Основні компоненти тесту для оладок – яйця, борошно та рідина (вода чи молоко). Яйця насичені безліччю протеїнів, у тому числі незамінними амінокислотами, вітамінами і мікроелементами, які неодмінно вплинуть на організм. У молоці міститься також чимало цінних поживних речовин: білків та мінеральних сполук. А якщо використовувати для приготування оладок знежирене молоко, їх користь взагалі може не піддаватися сумніву. З борошном справа набагато гірша, адже продукт з пшениці вищого гатунку насичує людину виключно вуглеводами, що дають лише велику кількість калорій, а вітамінів і мікроелементів у ньому мізерно мало. Тому при замісі тесту краще використовувати житнє борошноЗ додаванням вівсяних пластівців- Так в організм потрапить більше клітковини.
Наріжте м'якоть дині невеликими шматочками, банани кружальцями, а замочений у воді чорнослив порубайте соломкою. З абрикосів видаліть кісточки і наріжте четвертинками. Мигдаль подрібніть і трохи обсмажте. Молочний шоколаднатріть на тертці. Змішайте всі компоненти, заправте йогуртом, ретельно перемішайте та прикрасьте кількома листочками м'яти.
Про користь фруктів та овочів Рецепт фруктового салату з додаванням домашнього та свіжого йогурту, безумовно, має величезну користь. З їх допомогою ми отримуємо необхідну кількість фруктів та овочів. Фрукти багаті вітамінами, мінералами, ферментами та антиоксидантами, які допомагають клітинам виконувати свою роботу належним чином. Вони затримують появу ознак передчасного старіння, зменшують хронічні запалення та захищають наші клітини від вільних радикалів.
