Пиріг з консервованими ананасами.

Давно порошиться баночка консервованих ананасів на полиці? Цілком даремно. Адже з ними можна приготувати дуже смачний пиріг. А яким він в результаті вийде, залежить від інших продуктів. І, звичайно, щоб приготування не займало багато часу, краще зробити пиріг з ананасами в мультиварці. Така випічка обов'язково вийде соковитою і смачною. Та й зовнішній вигляд буде, як у самого вишуканого десерту з кращих світових кондитерських.

Пиріг "Чайний" з ананасами

Якою має бути ідеальна випічка? Звичайно, смачною і ароматною. Але головне - щоб її можна було легко і просто зробити. Наш пиріг з ананасами консервованими відповідає всім цим вимогам. Особливо якщо його приготувати в мультиварці. До речі, свою назву він отримав через те, що в тісто додається міцна чайна заварка.

Для "чайного" пирога будуть потрібні такі продукти:

2 курячих яйця;
180 грам цукру;
стакан ананасового сиропу;
200 грам ананасів;
250 грам пшеничного борошна;
пакетик чаю з бергамотом;
чайна ложка соди (погасити оцтом або лимонним соком).

порядок приготування

Чайний пакетик залити 50 мл крутого окропу і змішати з сиропом з-під консервованих ананасів. Звичайно, можна заварити будь-чай. Але цитрусовий аромат бергамота відтіняє солодкість пирога.
Міксером збити яйця з цукром, поки маса не стане білою. Влити остиглий чай з сиропом. Перемішати. Додати гашене соду і борошно. Останню можна навіть просіяти, щоб додатково наситити тісто киснем. Ще раз перемішати.
В кінці додати шматочки ананасів. Зручно використовувати вже готові, але можна і кільця нарізати.
Випікати 60 хвилин в режимі "Випічка", потім, не відкриваючи кришки, додати ще півгодини.
Готовий чайний пиріг з ананасами консервованими викласти на тарілку, як перевертень, або прикрасити цукровою пудрою. Подати до нього чашку гарячого чаю - і можна насолоджуватися. Навіть необов'язково чекати, поки він охолоне.

Ананасовий кухен з кокосом

Кухен - це німецький пиріг з додаванням різних фруктів. Цього разу в нього пропонується покласти ананаси і, крім того, зробити цікаву заливку з кокосом. Цей рецепт пирога з консервованими ананасами припаде до смаку навіть самим великим ласунам. Чого-чого, а цукру в ньому багато. За бажанням його кількість можна навіть трохи зменшити. Особливо це помітно в солодкої заливці.

Для тесту буде потрібно такі продукти:

50 грам м'якого масла;
50 грам цукру;
2 яйця;
дрібка солі;
150 грам пшеничного борошна;
50 грам крохмалю;
чайна ложка розпушувача.

Для заливки зверху ще потрібно взяти:

невелику банку консервованих ананасів;
150 грам вершкового масла;
150 грам цукру;
3-4 столові ложки молока;
150 грам кокосової стружки.

Замість консервованих фруктів можна використовувати свіжі. В цьому випадку пиріг з ананасами в мультиварці вийде не таким солодким, навіть з кислинкою.

порядок приготування

Розтерти масло з цукром до білого кольору. Маса повинна збільшитися в обсязі, біліть, а цукор розчинитися. По одному ввести яйця, кожен раз добре збиваючи. Бажано це робити не менше 1 хвилини.
Окремо змішати всі сухі інгредієнти і порціями ввести в яєчно-масляну масу. Можна заважати ложкою або комбайном на низьких оборотах.
Викласти тісто в чашу мультиварки, змащену маслом, і розрівняти лопаткою.
Зверху щільно покласти шматочки ананаса. Їх потрібно попередньо порізати і обсушити паперовим рушником.
Підготувати заливку. На плиті підігріти суміш з цукру, молока і масла, поки вона не стане однорідною. Масу потрібно постійно помішувати. Висипати кокосову стружку, перемішати і довести ще раз до кипіння.
Викласти те, що вийшло, поверх ананасів. Розрівняти ложкою або лопаткою.
Пиріг з ананасами консервованими випікати в мультиварці 65 хвилин, використовуючи режим "Випічка". І залишається, мабуть, найскладніша операція. Повністю остудити і обережно викласти на тарілку. Ті, хто сумніваються в своїх силах, можуть заздалегідь покласти смужки з пергаменту в чашу мультиварки.

І, звичайно, колекція рецептів випічки з ананасами буде неповною без сирного пирога. ніжне повітряне тісто з нотками фруктової свіжості - ось так можна його описати. Ще одним очевидним плюсом є те, що у нього вже буде красива верхівка. А це дуже важливо для випічки з мультиварки, так як його не доведеться прикрашати.

Щоб приготувати цей пиріг з ананасами консервованими, буде потрібно:

300 грам пшеничного борошна;
150 грам маргарину;
100 грам сиру,
200 грам цукру;
2 яйця;
100 мл ананасового соку;
12 грам розпушувача;
ананаси кільцями.

порядок приготування

Збити суміш яєць і цукру. Окремо розтопити маргарин і додати в яєчну масу разом з сиром і ананасовим соком (можна взяти сироп з банки). Ще раз збити.
Окремо змішати борошно з розпушувачем і просіяти в яєчно-сирну масу. Все добре перемішати плавними рухами від низу до верху, озброївшись ложкою.
Викласти тісто в змащену маслом чашу мультиварки. Розрівняти лопаткою. Зверху укласти кільця ананасів якомога щільніше. Це буде верх пирога, тому варто постаратися і зробити це красиво. Трохи втопити в тесті.
Випікати пиріг в мультиварці 60 + 20 хвилин. Обережно вийняти за допомогою кошика-пароварки. Остудити, прикрасити цукровою пудрою і можна насолоджуватися.

Пиріг з ананасами - рецепт, який можна і потрібно мати в своїй кулінарній зошити. Його можна приготувати тоді, коли хочеться чогось до чаю, але немає часу возитися з випічкою. Буквально за 10-15 хвилин, проведених на кухні, буде готове для нього тісто. Решту зробить чудо-помічниця - мультиварка. Так що не варто відмовляти собі в задоволенні.

Корисні властивості екзотичного фрукта вражають уяву. Ананас є багатим джерелом вітамінів і мінералів, які благотворно впливають на імунітет. Завдяки високому вмісту клітковини і низької калорійності ананас вважається фруктом. Калорійність необробленого плода становить всього 52 калорії на 100 грам продукту, а свіжовичавлений ананасовий сік містить всього 42 калорії.

До того ж до своїх цілющим властивостям ананас - неймовірно смачний фрукт. Він має яскраво-виражений кисло-солодкий присмак, який відмінно підходить для різних десертів.

Для можна використовувати свіжі, консервовані або навіть сушені ананаси. М'якоть ананаса відмінно гармонують з заварними, сирними і вершковими кремами. Яскравий колір, кисло-солодкий присмак і соковитість фрукта відмінно доповнюють будь-яку солодкість.

Ми пропонуємо вашій увазі підбірку цікавих рецептів неймовірно смачною домашньої випічки з ананасами.

Пиріг з консервованими ананасами

Для цього соковитого пирога нам буде потрібно: консервовані ананаси (кільцями) - 1 банка, борошно - 300 г, цукор - 200 г, вершкове масло - 200 г, панірувальні сухарі - 2 ст.л., яйця - 2 шт., Молоко - 80 мл, вода - 50 мл, розпушувач для тіста - 0.5 ч.л., ванілін - на кінчику ножа, сіль - 1 щіпка.

Готуємо пиріг по етапах.

Яйця, молоко, масло, половину цукру, ванілін гарненько збиваємо до стану густої і кремоподібної маси.
В отриману масу потроху вводимо борошно і розпушувач. Перемішуємо так, щоб в тесті не залишалося грудок.
Віджимаємо ананаси від зайвої рідини.
Форму для випічки змащуємо маслом і притрушуємо сухарями (можна замінити манною крупою).
Розчиняємо цукор, що залишився у воді на слабкому вогні. Вийде цукровий розчин, його виливаємо в форму.
Ананаси викладаємо зверху цукрового розчину і заливаємо тестом.
Випікаємо пиріг 45 хвилин при 180 градусах.

«Ромашки» - ананаси в тесті

Для «ромашок» нам буде потрібно: консервовані ананаси (кільцями) - 1 банка, готове листкове тісто - 500 г, яйце - 1 шт., Цукор ванільний - 1 м

Приступаємо до готування «ромашок» з тіста з ананасами.

Тонко розгортає листкове тісто і ріжемо його на тонкі смужки.
Беремо кільце ананаса і обмотуємо його смужкою з листкового тіста.
Готові кільця з тестом викладаємо на деко, застелене пекарської папером.
Збиваємо яйце і змащуємо їм «ромашки», потім присипаємо цукром.
Випікаємо 30 хвилин при 180 градусах.

Американські маффіни з ананасами

Для американських маффінів нам буде потрібно: консервовані ананаси шматочками - 400 г, борошно - 260 г, цукровий пісок - 160 г, яйце - 1 шт., Сметана - 250 г, масло без запаху - 60 мл, розпушувач для тіста - 1 ч.л ., сіль - 1 щіпка.

Готуємо мафіни по етапах.

Сметану, масло, цукор, яйця з'єднуємо і ретельно збиваємо міксером.
Потроху вводимо борошно, розпушувач і сіль.
До отриманої суміші висипаємо шматочки ананасів і перемішуємо.
Розподіляємо тісто по формах для маффінів.
Випікаємо в духовці 25-30 хвилин при 200 градусах.

Круасани з ананасами в листковому тісті

Для круасанів з ананасами нам буде потрібно: консервовані ананаси кільцями - 1 банка, готове листкове тісто - 1 упаковка, яйця - 2 шт., Мед - 3 ст.л., волоський горіх - 0,5 склянки, цукрова пудра - для присипки.

Приступаємо до готування круасанів з ананасами.

Розкачуємо листкове тісто і ріжемо на смужки шириною 3-4 см.
Розрізаємо кільця ананаса навпіл.
На край смужки листкового тіста викладаємо половинку кільця ананаса і закручуємо навскіс по формі круассана.
Викладаємо круасани на деко, змащене маслом.
Подрібнюємо волоські горіхи і збиваємо яйце.
Змащуємо круасани яйцем і присипаємо волоськими горіхами.
Греєм духовку до 180 градусів і відправляємо випікатися круасани на 25-30 хвилин.

Торт «Панчо» з ананасами

Для торта «Панчо» нам буде потрібно: борошно - 1,5 склянки, консервовані ананаси (шматочками) - 1 банка, цукровий пісок - 1,5 склянки, яйця - 6 шт., Сметана 25% - 800 г, какао - 4 ст. л., цукрова пудра - 1,5 склянки, волоські горіхи - 1 стакан, розпушувач для тіста - 1 ч.л.

Готуємо торт по етапах.

Добре збовтуємо яйця з цукром і додаємо борошно з розпушувачем, перемішуємо. Це буде наш бісквіт.
Одну третину тесту виливаємо в форму для запікання, змащену маслом, і випікаємо 15 хвилин при 180 градусах. готовому коржу даємо охолонути і витягаємо з форми.
В залишки тіста втручаємося какао. виливаємо вийшло шоколадне тісто в форму для випічки і відправляємо випікатися в духовку на 35 хвилин при 180 градусах.
Сметану з цукром збиваємо міксером. Це буде наш крем. Одну чверть крему отставляем на потім.
До більшої частини крему висипаємо ананаси, подрібнені горіхи і добре перемішуємо.
На блюдо викладаємо білий бісквіт і просочуємо його ананасовим соком.
Шоколадний бісквіт подрібнюємо так, щоб вийшли однакові кубики середнього розміру, скроплюємо їх ананасовим соком і всипаємо в сметанний крем з ананасами.
Утворену масу укладаємо гіркою поверх білого бісквіта.
Заливаємо торт відставленим сметанним кремом і прикрашаємо за бажанням.
Відправляємо торт охолоджуватися, як мінімум на пару годин, а краще - на ніч.

Як бачите, все рецепти зовсім не складні. Ці десерти з ананасом чудово підійдуть для сімейного. Готуйте з задоволенням і радуйте своїх близьких.

Консервований ананас - продукт універсальний: і м'ясо з ним виходить смачним, і салати, і десерти, і випічка. Ми сьогодні поговоримо про останню, а, точніше, саме про пироги з ананасами, рецептів яких сьогодні існує маса.

Шарлотка, сирний і йогуртовий пироги - все це можна приготувати з консервованим ананасом. Це можуть бути пироги-перевертні і звичайні пироги, тільки з ананасом або з додаванням і інших фруктів - варіантів багато. При цьому в будь-якому випадку на підготовку у вас піде зовсім небагато часу, адже консервований ананас вже повністю готовий до використання, його можна навіть не різати, купивши шматочками або викладаючи на тісто цілі кільця. Зручно, дуже смачно і апетитно - варто спробувати!

Рецепт ананасною шарлотки

знадобиться:

3 яйця, по 1 банці консервованого ананаса, склянці борошна і цукру.

Як приготувати ананасовий шарлотку:

Яєчні білки відокремити від жовтків, збити білки з 0,5 склянки цукру, додаючи його поступово, до крутої піни.
Жовтки розтерти з 0,5 склянки цукру, потім цю суміш з'єднати з білковою.
Всипати просіяне борошно, змушують тісто - по консистенції воно повинно вийти як густа сметана. змастити рослинним маслом дно форми, викласти шматочки ананасів, виливаючи між ними тісто.

Випікати шарлотку близько 40хв при температурі 180 градусів.

Додати до рецептури можна банани, яблука, корицю, шматочки шоколаду і т.д. за смаком.

Рецепт пирога-перевертні з ананасом

знадобиться:

150г борошна, по 130г цукру і вершкового масла, 7 кілець консервованого ананаса, 2 яйця, 1 пакетик ванільного цукру.

Як приготувати ананасовий пиріг-перевертиш:

Взяти по 50г розм'якшеного масла і цукру, розтерти до однорідності і рівномірно розподілити по дну форми.
Викласти зверху колечка ананаса, в центр кожного можна покласти курагу, вишню, конфітюр або ін.
Для тіста масло, що залишилося розтерти з рештою цукром, додавши також ванільний цукор, вбити яйця, додати борошно і вимісити тісто.
Залити тестом ананаси, готувати пиріг в розігрітій до 220градусов духовці 40хв до зарум'янювання.

готовий пиріг дістати, на 5хв залишити, потім перевернути на блюдо.

Рецепт ананасового пирога з коричневим цукром

знадобиться:

440г консервованого ананаса, по 125г тростинного цукру і муки з розпушувачем, 110г вершкового масла, 2 яйця, 2 ст.л. цукру коричневого м'якого, 1 ч.л. ванільного екстракту.

Як приготувати ананасовий пиріг з коричневим цукром:

Круглу форму для пирога змастити маслом, викласти 20г розм'якшеного масла, розрівняти, посипати коричневим цукром. Обсушені кільця ананаса розрізати навпіл, викласти на масло. Решта масло міксером збити з тростинним цукром до кремоподібної консистенції, по одному вбиваючи яйця, продовжувати збивати. Додати в суміш ваніль, перемішати, всипати борошно, перемішати, влити 4 ст.л. соку ананасового з банки, перемішати. Приготоване тісто викласти на ананаси, розрівняти його, випікати пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці близько 35-40мін. Готовий пиріг залишити на 10хв в формі, потім перевернути на блюдо.

Наступний варіант ананасового пирога сподобається всім любителям сирної випічки.
Рецепт сирно-ананасового пирога

знадобиться:

400г сиру, 100г вершкового масла, 3 яйця, 2 склянки борошна пшеничного, по 1 склянці цукру і банку консервованого ананаса, 3 ст.л. сметани 20%, 1 ч.л. розпушувача.

Як приготувати сирно-ананасовий пиріг:

Збити 1 ст.л. сметани з 1 яйцем, половиною сиру і 0,5 склянки цукру, а також розм'якшеним маслом. Всипати в суміш розпушувач, перемішати і прибрати тісто на півгодини в холод.
Цукор, що, сир, яйця і 2 ст.л. сметани до однорідності збити, прибрати крем в холодильник. Тісто розім'яти, припудривши поверхню і руки борошном, викласти в форму, зробити бортики.
Обсушені ананаси викласти на тісто, залити сирним кремом.

Готувати пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці 40-50хв, остудити у формі, прибрати на 4 ч перед подачею в холодильник.

Злегка остиглий пиріг можна посипати цукровою пудрою і корицею.

Рецепт ананасово-кокосового йогуртового пирога

знадобиться:
800г консервованих ананасів, 500г пшеничного борошна, 350г цукру, 300г натурального йогурту, 150 г вершкового масла, 120г кокосової стружки, 80г ванільного цукру, 4 яйця, 2 ч.л. розпушувача, ½ ч.л. кориці, кардамон.

Як приготувати ананасовий-йогуртовий пиріг з кокосовою стружкою:

Окремо збити яєчні білки і жовтки. Додати в них цукор, знову окремо збити, потім перемішати, влити йогурт, знову перемішати. Додати борошно, розпушувач, кардамон і корицю, замісити тісто, всипати половину кокосової стружки - по консистенції тісто має вийти як на оладки.
Вершкове масло порубати в крихту з борошном, стружкою і ванільним цукром, замісити тісто, прибрати його в морозильну камеру.
Змастити деко для пирога вершковим маслом, Вилити рідке тісто, викладе на нього ананаси.
Друге тверде тісто потерти на тертці зверху на ананаси.

Поставити пиріг в розігріту до 180 градусів духовку, запікати 30-35мін.
Перед подачею охолодити пиріг і посипати кокосовою стружкою.

Приготувати будь-який із запропонованих ананасових пирогів дуже просто, а десерт при цьому виходить просто дивовижний, спробуйте і вам обов'язково сподобається!

Пиріг з ананасом - це не тільки смачно, але і дуже красиво! Ананасовий пиріг прикрасить стіл, як під час свята, так і просто в буденні дні. Цей аромат, ця яскравість, ця соковитість в поєднанні з кисло-солодким смаком нікого не залишить байдужим.

Тут я приведу декілька покрокових рецептів приготування ананасових пирогів, що розрізняються зовнішнім виглядом, Інгредієнтами та іншими нюансами. Всі рецепти з фото, а тому ви можете вибрати саме той пиріг, який вам до душі.

Готуються ці пироги дуже просто! Все що від вас вимагається, це слідувати етапах рецептів. Ну, починаємо!

Хоча, зачекайте! Прошу вас поглянути на. Можливо, вам вони більше сподобаються. А якщо ні, то можна просто повернутися на цю сторінку та продовжити ананасове подорож.

Пиріг з консервованими ананасами (рецепт з фото)

смачний пісочний пиріг з часточками ананасів - це чудове доповнення для кави або чаю. Загалом, рекомендую спробувати!

Інгредієнти:

Консервовані ананаси - 6-8 круглих часточок;
Вершкове масло (або маргарин) - 180 г.
Яйця - 4 шт.
Ананасовий сік (з тієї ж консерви) - 10 ст. ложок;
Розпушувач для тіста - 1 ч. Ложка;
Цукор - 100 г.
Борошно пшеничне - 550-600 м
Ванілін - 1 ч. Ложка;

приготування

Змішати розпушувач з борошном і ваніліном.
В іншій чашці змішати до однорідної маси яйця, цукор і розм'якшене вершкове масло.
Тепер до яєць додати ананасовий сік і знову перемішати.
Борошно всипати до яєчно-олійно масі і вимісити пісочне тісто.
Форму для випічки застелити спеціальним папером. Залити тестом.
Ананаси нарізати на більш дрібні часточки, які слід укласти на тісто. Також, раджу їх злегка втопити в тесті, щоб щільно трималися.
Духовку розігріти до 180 градусів, пиріг випікати 35-40 хвилин.

Пиріг з ананасами на кефірі

Інгредієнти:

Розпушувач - 0,5-1 ч. Ложка;
Ананаси (з банки) - 200-250 г.
Борошно пшеничне -160 м
Кефір (нежирний) - 100-120 мл.
Цукор - 100-150 г.
Яйця - 3-4 шт.

кроки приготування

Яйця збити з цукром і кефіром.
Борошно змішати з розпушувачем.
Всипати борошно до яєць і кефіру, перемішати, щоб вийшло рідке однорідне тісто.
Форму для випічки змастити маслом. Вилити тісто, а зверху покласти невеликі шматочки ананасів.
Духовку розігріти до 180 градусів. Пиріг випікається приблизно 40-45 хвилин. Повинен стати як на картинці.

Пиріг з ананасами і сиром

Сирний пиріг з ананасами - це легкість, що поєднується з ситністю. Ніжне ароматне тісто, соковиті шматочки ананасів, апетитний вигляд - все це повинно сподобатися любителям солодкої випічки.

Інгредієнти:

На тісто:

Борошно - 320 м
Вершкове масло - 120 г.
Яйце куряче - 1 шт.
Сир - 180 г.
Сметана - 1-2 ст. ложки
Гашене сода - 1 ч. Ложка (на 1 ч. Ложку соди 0,3 ч. Ложки оцту);

начинка:

Ананаси (консерви) - 300-400 г.

Крем для пирога:

Сир - 180 г.
Цукор - 100 г.
Яйця - 2 шт.
Сметана - 2-3 ст. ложки;

Процес приготування

Спочатку займемося тестом для пирога. Для цього збийте все відповідні інгредієнти. В кінці додайте борошна і замісити тісто.
Тепер тісто потрібно прибрати в холодильник хвилин на 20, щоб воно стало щільніше.
Тепер потрібно приготувати заливку (крем) для пирога. Все дуже просто! Потрібно всього лише змішати всі інгредієнти, які призначаються для цього.
Тісто дістати з холодильника, змастити маслом формочку.
Тісто викласти в форму, оформивши бортики. Потрібно все гарненько притиснути, щоб було місце для начинки і заливки.
Тепер потрібно дрібно нарізати ананас, викласти їх на тісто.
Зверху залити кремом.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.

При приготуванні раджу користуватися блендером, щоб не витрачати час на довгий ручне перемішування.