Швидкий пиріг з грушами в мультиварці. Грушевий пиріг в мультиварці. Рецепт заливного пирога на кефірі з різними начинками

У груші є одна перевага - якщо вона приготовлена \u200b\u200bза всіма правилами, то страва буде неймовірно смачним, з тонким медовим ароматом. Страв з грушами дуже багато: це і компоти, пюре, десерти і, звичайно ж, випічка. Приготувати пиріг з грушами можна традиційним способом - в духовці, але коли вдома є мультиварка, то процес готування пирога значно полегшується.

Як готувати пиріг? Рецепти класичної випічки для мультиварки в цілому схожі, тільки в залежності від начинки і інших добавок, смак готового виробу виходить різним. В даному випадку ми пропонуємо спекти традиційний пиріг з грушами в мультиварці. Готувати випічку в цьому приладі вельми просто, головне - це правильно приготувати тісто і вибрати відповідну начинку. У сезон дозрівання груш варто обов'язково спробувати кілька рецептів приготування пирога з грушами в мультиварці.

Інгредієнти:

груші - 3 шт .;
цукор - половина склянки;
яйця - 3 шт .;
вершкове масло - 20 г;
борошно - 1 склянка;
розпушувач для тіста - 1 ч.л. (Можна замінити дрібкою солі і погасити порошок оцтом);
сіль - на кінчику ножа;
ванілін - за смаком.

Тісто готуємо точно так же, як для бісквіта. Для цього потрібно відокремити жовтки від білків і змішати з цукром. Якщо є можливість, збиваємо ці інгредієнти за допомогою міксера до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Цю роботу можна виконати і за допомогою ручного віночка і навіть збити цукор з жовтками звичайної виделкою.
Просіваємо борошно, додаємо в неї пекарський порошок і потроху, малими порціями вводимо борошно.
В охолоджені білки кладемо щіпку дрібної солі, перемішуємо і збиваємо вінчиком до тих пір, поки маса не збільшиться в об'ємі і не стане білою.
Вводимо дуже обережно білки малими порціями в суміш цукру з жовтками, акуратно вимішуємо.
Перемішуємо борошно з яєчно-цукрової сумішшю. Має вийти густе повітряне тісто.
Чашу мультиварки добре змащуємо вершковим маслом.
Вирізаємо з пекарської папери коло, рівний діаметру дна форми мультиварки і кладемо його всередину.
Верх пергаменту потрібно змастити вершковим маслом і притрусити цукром. Буде достатньо 1 столової ложки.
Наше тісто вже давно готове, залишилося зовсім небагато - потрібно підготувати начинку. Груші потрібно вимити, обрізати держак, почистити і видалити серцевину.
Дві груші можна нарізати кубиками, а одну - тонкими слайсами.
Пластинки груш викладаємо прямо на пергамент.
Решта кубики груш додаємо в тісто і перемішуємо.
Виливаємо тісто в форму. Поверхня майбутнього пирога разравниваем лопаткою.
Випікаємо пиріг з грушами в мультиварці, використовуючи програму «Випічка», час приготування встановлюємо на 60 хвилин.
Як тільки ви почуєте звуковий сигнал, можна сказати, що пиріг практично готовий. Це стане зрозуміло не тільки за звуковим сигналом - тонкий грушевий аромат пошириться по всій кімнаті.
За допомогою ємності для приготування страв на пару потрібно акуратно перевернути пиріг і залишити на столі до повного охолодження.
Коли пиріг з грушами в мультиварці трохи охолоне, можна акуратно зняти пергамент і перекласти випічку на плоске блюдо.

Залишилося тільки нарізати пиріг з грушами, приготований в мультиварці на шматочки і відразу подавати до столу. Поєднується ця випічка з будь-якими напоями, як з гарячими, так і з охолодженими. Пригощайтеся!

Ніжний пиріг з грушами в мультиварці

Відомо, що в мультиварці можна приготувати будь-яку страву. Особливо смачною виходить випічка. Часу на кухні буде витрачено мало, зате результат перевищить всі очікування - пиріг ваші рідні з'їдять до останнього шматочка. Пропонуємо приготувати пиріг з грушами в мультиварці за цим рецептом. Виходить випічка дуже ніжною і буквально тане в роті.

Приготуйте такі продукти:

груші - 3 шт .;
цукор - половина склянки плюс 2 ч.л;
борошно - 1 склянка;
яйця - 2 шт .;
розпушувач - 1 ч.л .;
сіль - на кінчику ножа;
кориця - половина чайної ложки.

Як бачите, всі інгредієнти в переліку необхідних продуктів для приготування пирога з грушами в мультиварці повторюються, єдине, що потрібно ще додати, це вершкове масло і корицю. А тепер про все по порядку.
Нам потрібно, щоб вершкове масло було м'яким. Постарайтеся дістати його з холодильника за пару годин до початку замішування тіста, щоб воно встигло розм'якшити. Розтоплювати масло в чаші мультиварки не потрібно. Намагайтеся дотримуватися всі тонкощі приготування пирога, щоб в результаті у вас вийшов пишний і ніжний пиріг з грушами в мультиварці.
М'яке масло розтираємо з половиною склянки дрібного білого цукру. Якщо ви належите до числа ласунів, то можна додати ще стільки ж цукру, від цього смак пирога не зміниться, хіба що він стане солодшим.
Розтираємо вручну цукор з м'яким вершковим маслом до тих пір, поки маса не посвітлішає. Це означає, що цукор поступово розчиняється.
Як тільки процес буде завершений і цукор розчиниться, додаємо по одному яйця. Їх не потрібно розділяти, а ось щоб вони були теплими, про це теж потрібно подбати заздалегідь. Якщо не вийшло - не страшно, це не вплине на кінцевий результат. Просто тісто доведеться вимішувати трохи довше звичайного.
Перемішуємо ретельно олійно-цукрову суміш з яйцями. Відставляємо в сторону.
В окремій сухий і чистої місткості змішуємо просіяне через сито борошно з чайною ложкою розпушувача. Використовуйте виключно пекарський порошок, щоб пиріг з грушами в мультиварці вийшов повітряним.
Поступово додавайте до основних продуктів борошно з розпушувачем і ложкою вимішують тісто. Міксер вам не буде потрібно, так як тісто через високу швидкість обертання віночків стає в'язким, а нам це ні до чого. Так що ложкою цілком можна гарненько вимісити тісто.
Приділимо увагу начинці. Груші бажано купувати тверді, так як м'які сорти фруктів пустять зайвий сік, а для тесту це недобре. Підійде осінній сорт груші «Вільямс». Багато господинь полюбили цей фрукт на аромат і незвичайний карамельно-медовий присмак. Груші потрібно вимити, можна почистити або не чіпати шкірку. Як вам більше подобається. Якщо вдалося вибрати щільні груші, тоді краще трохи повозитися і дуже акуратно зрізати гострим ножем тонкий шар шкірки.
Звільняємо грушу від серединки, розрізаємо навпіл, а потім ріжемо на дольки. В результаті у вас повинно вийти багато тонких слайсів - це якраз те, що потрібно для приготування пирога з грушами в мультиварці.
Робочу форму для мультиварки змащуємо м'яким вершковим маслом. До речі, підійде будь-який жир, але бажано використовувати тільки вершкове масло або в крайньому випадку маргарин, оскільки рослинні масла віддають легкий аромат пирога. Не всім подобається в підсумку така випічка.
Після того як ви змастили форму, можна для надійності вирізати з пергаменту коло, рівний діаметру чаші. Потім виріжте з пекарської папери ще 2 смужки шириною по 2 см, щоб покласти їх на дно хрест-навхрест, а зверху коло паперу. Після того як пиріг з грушами в мультиварці буде готовий, витягти його з чаші стане набагато легше.
Виливаємо в форму тісто, якщо верх вийшов не надто акуратним, розрівнюємо верхню частину пирога з грушами в мультиварці силіконової лопаткою і викладаємо віялом груші так, щоб вони заповнили весь простір.
Коли з цієї ювелірної роботою ви впораєтеся, змішайте в невеликій піалі половину чайної ложки кориці з цукром (2 ст.л.) і потрусіть зверху груші.
Все, залишилося лише закрити кришку приладу і задати мультиварці потрібний режим приготування. Це буде програма «Випічка», час готування пирога з грушами в мультиварці - 1 година.
Після закінчення часу можна вимкнути прилад і дуже акуратно витягнути готовий пиріг з грушами з мультиварки, потягнувши за смужки паперу. Як страхувального приладу поставте поруч з мультиваркою ємність для приготування страв на пару, щоб відразу покласти пиріг на решітку поверхню.
Дайте пирогу з грушами, приготовленого в мультиварці, трохи охолонути і можна перекласти випічку на плоске блюдо.

Виходить пиріг з грушами в мультиварці дуже ніжним і м'яким. Якщо готувати пиріг з цього ж рецепту, але в духовці, то в результаті випічка буде не такою ніжною, пиріг вийде сухуватим, але таким же смачним і ароматним.

Особливий пиріг з грушами в мультиварці

Груша - це незвичайний фрукт. Багато хто любить її за тонкий аромат і витончений смак і навіть не підозрюють, скільки корисних вітамінів міститься в одному плоді. У груші дуже багато вітамінів групи В, присутні корисні вітаміни С, А і РР, а також органічні кислоти: це цинк, фтор, йод, багато заліза і фолієвої кислоти. Крім того, що груша - це дуже поживний продукт, калорій, а також цукру в ній міститься трохи, присутні і ефірні масла. В цілому, можна сказати, що якщо поповнити запаси вітамінів в сезон дозрівання груш, то можна зміцнити імунітет і впоратися з простудними захворюваннями. Єдине, що потрібно враховувати - груша не лежить довго, тому її неможливо заготовити про запас. Так що намагаємося запастися вітамінами і приготувати смачні і корисні страви. Якраз одна з таких страв - пиріг з грушами в мультиварці.

Продукти для приготування пирога:

груші - 3 шт .;
цукор білий - половина склянки;
цукор тростинний - 100 г;
сіль - 1/4 ч.л .;
розпушувач - 1 ч.л .;
яйця - 4 шт .;
вершкове масло - 1 пачка;
борошно - 1 склянка (200 г);
вода - 50 мл.

Приготування пирога з грушами в мультиварці:

Груші потрібно вимити і нарізати на тонкі часточки. Краще за все не знімати шкірку, якщо вона не пошкоджена.
Для приготування пирога не полінуйтеся пошукати в магазинах тростинний цукор «Демерит», він добре зарекомендував себе, як кращий продукт Для випікання. Якщо не вдалося купити цей цукор, використовуйте коричневий цукор будь-якої марки.
Робимо карамельний сироп. У чашу мультиварки (чисту і суху) потрібно покласти вершкове масло і включити прилад. Використовуємо режим «Гасіння», час виставляємо на 5 хвилин.
Як тільки масло почне танути, додаємо цукор, перемішуємо спеціальною лопаткою і виливаємо воду. Знову перемішуємо вміст.
Кладемо в карамельний сироп груші, перемішуємо і чекаємо, коли груші стануть золотистого кольору.
Прилад можна поки відключити. Перекладіть груші на блюдо, а ємність мультиварки вимийте і насухо витріть.
Займаємося приготуванням тесту: збиваємо яйця з цукром (швидше вийде, якщо скористатися міксером). Додаємо дрібну сіль і стежимо за процесом, як тільки маса стане пишною, можна вимкнути міксер.
Додаємо в суміш м'яке вершкове масло, вимішуємо і кладемо останній інгредієнт для тесту - це попередньо просіяне борошно з розпушувачем. Всі компоненти потрібно перемішати, щоб тісто вийшло однорідним, як густа домашня сметана.
Змащуємо форму для випічки вершковим маслом і виливаємо тісто.
Зверху на поверхню тесту виливаємо карамель і красиво розкладаємо груші. Нічого, якщо вони злегка «потонуть» в тесті.
Включаємо режим «Випічка», час приготування пирога з грушами в мультиварці - 1 година плюс 30 хвилин на «відпочинок».
Через 60 хвилин перемикаємо мультиварку в режим «Підігрів» і залишаємо ще на півгодини.

Все, пиріг з грушами в мультиварці готовий, пора накривати на стіл і запрошувати на чаювання з ароматним пирогом друзів або рідних. Смачного!

Святковий пиріг з грушами в мультиварці

Якщо ви чекаєте гостей, як раз порадувати їх можна смачним і неймовірно ароматним пирогом з грушами, приготованим в мультиварці. Цей прилад справляється на «відмінно» з поставленими завданнями. Випічка не пригорить і контролювати процес не потрібно, достатньо покласти всі інгредієнти і поставити потрібний режим, все інше можна довірити маленької кухонної помічниці і поки печеться пиріг з грушами в мультиварці, зайнятися іншими справами.

Які потрібно підготувати продукти:

Для тіста:

яйця - 2 шт .;
борошно - 2.5 склянки;
цукор - половина склянки;
вершкове масло - 100 г;
розпушувач - 1 ч.л .;
ванільний цукор - 1 ч.л.

Для начинки:

груші - 4 шт .;
сметану - 350 г;
яйця - 1 шт .;
борошно і крохмаль - по 1 ст.л.

Приготування пирога з грушами в мультиварці:

Мінімум часу і зусиль доведеться витратити на приготування тіста. Все, що потрібно - це просто з'єднати в глибокій ємності всі інгредієнти: м'яке вершкове масло, цукор, додати яйця, ванілін, борошно і розпушувач. Всі компоненти ретельно перемішуємо, можна скористатися міксером.
Тісто вийде щільним, його легко вимісити руками. Загортаємо тісто для пирога в харчову плівку і відправляємо на холод (взимку на балкон, в теплу пору року - в холодильник) на 30 хвилин.
Коли тісто охолоне, намагаємося на столі (стіл і качалку злегка притрусити борошном) швидко розкачати тонкий шар тіста.
Змащуємо стінки і дно форми для випічки вершковим маслом, укладаємо лист пергаменту.
Кладемо на дно розкатаний лист тіста. Якщо він меншого обсягу, ніж чаша мультиварки, обережно розтягуємо тісто і заодно формуємо невисокі бортики. Це буде основа для нашого пирога з грушами в мультиварці.
Займаємося підготовкою начинки. Груші потрібно вимити, вимити, вирізати серединку і нарізати на дольки. Важливо, щоб шматочки були тонкими. Шкірку залишаємо.
Викладаємо груші прямо на тісто, можна щільно, щоб вони повністю заповнили весь простір.
Тепер потрібно зробити заливку: в окремій ємності змішуємо сметану з цукром, додаємо крохмаль і борошно. В результаті у вас повинна вийти стійка біла піна. Виливаємо її зверху на груші так, щоб вона повністю заповнила весь простір.
Включаємо прилад в режим «Випічка», час приготування встановлюємо на 60 хвилин, а через годину Продлять програму ще на 20 хвилин, щоб пиріг з грушами в мультиварці добре пропікся.
Як тільки мультиварка сповістить вас про завершення програми, прилад можна відключити від мережі і відкрити кришку. Так пиріг охолоне швидше.

Пиріг з грушами в мультиварці виходить дуже смачним і повітряним. Кожен шматочок просто тане в роті, так і хочеться взяти ще добавки. для святкового столу верх пирога можна прикрасити просто цукровою пудрою або проявити фантазію і зробити з пирога з грушами, приготованого в мультиварці, справжній шедевр. Успіхів!

Сирний пиріг з грушами в мультиварці

Якщо у вас є помічниця на кухні - мультиварка, ви щаслива людина! Залишилося тільки придбати потрібні інгредієнти і можна приступати до приготування пирога з грушами в мультиварці. Якраз цей пиріг можна назвати осіннім, так як найсмачніші груші для випічки дозрівають пізньої осені.

Приготуємо наступне:

сир - 1 пачка (200 г);
груші - 3 шт .;
борошно - 1 склянка;
яйце - 3 шт .;
цукор-пісок - 1 склянка;
вершкове масло - 100 г;
розпушувач для тіста - 1 ч.л .;
кориця і ванільний цукор - половина чайної ложки.

Як приготувати пиріг з грушами в мультиварці:

М'яке вершкове масло розтираємо з цукром. До маси додаємо сир і перемішуємо всі компоненти. Можна скористатися блендером.
Кладемо в тісто яйця, знову перемішуємо.
Тепер потрібно просіяти через сито борошно, додати ложку пекарського порошку, корицю і ванільний цукор. Борошно малими порціями додаємо в тісто і продовжуємо вимішувати.
Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом і кладемо папір для випічки.
Тісто вийде щільним, тому спочатку розгортає тонкий пласт на столі, а потім разравниваем тісто прямо в мультиварці. Не забуваємо сформувати невисокі бортики, щоб груші не прилипли до стінок форми. Можна протягнути тісто пальцями, як би витягаючи його. Слідкуйте за тим, щоб воно не порвалося.
Груші потрібно вимити, розрізати на 2 частини, вирізати серцевину і нарізати на дольки. Якщо хочете, можна зрізати шкірку.
Закриваємо кришку приладу, активуємо програму «Випічка». Час приготування пирога з грушами в мультиварці - 1 година.
Через цей час потрібно відкрити кришку мультиварки і перевірити готовність пирога. Якщо тісто пропеклося, можна почекати трохи, поки десерт охолоне і дістати з форми.

Перекладаємо пиріг з грушами, приготований в мультиварці, на блюдо і чекаємо, коли він охолоне. Це непросто, так як приємний медовий аромат швидко заповнить всю кухню. Так що доведеться запастися терпінням. Остиглий десерт можна нарізати на порційні шматочки і розлити по чашках чай. До речі, якщо залишиться хоч шматочок пирога, спробуйте його на наступний день - десерт залишиться таким же ніжним і дуже смачним. Смачного!

Шоколадний пиріг з грушами в мультиварці

пропонуємо урізноманітнити традиційний рецепт приготування пирога з грушами в мультиварці всього одним інгредієнтом - додамо в тісто шоколад. В результаті ви будете приємно здивовані незвичайним смаком десерту. Груші прекрасно поєднуються з шоколадом. Беремося за роботу.

продукти:

груші - 2 шт .;
шоколад - 100 г;
цукор - 2 склянки (можна менше);
борошно - 2 склянки;
яйця - 3 шт .;
вершкове масло - 50 г.

Як приготувати пиріг з грушами в мультиварці:

Груші потрібно вимити, почистити шкірку, витягти насіння і нарізати на скибочки.
Шоколад ламаємо на шматочки.
Включаємо мультиварку в режим «Підігрів», кладемо в чашу вершкове масло і рівномірно промазуємо дно і стінки.
Кладемо прямо на дно нарізані груші, а зверху посипаємо їх шматочками шоколаду. Коли будете кришити шоколадну плитку, потрібно намагатися, щоб шматочки були однакового розміру.
Тепер в окремій ємності збиваємо міксером яйця з цукром до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться, додаємо борошно і продовжуємо збивати тісто до густоти сметани.
Виливаємо тісто в форму на груші, розрівнюємо силіконової лопаткою, щоб воно добре розподілилося.
Кришку приладу закриваємо, встановлюємо програму «Випічка», час приготування пирога з грушами в мультиварці - 45 хвилин.
Почули звуковий сигнал? Пора відкрити кришку і перевірити готовність випічки дерев'яною паличкою. Якщо потрібно, Продлять час приготування пирога з грушами в мультиварці на 15 хвилин. Цього цілком достатньо, щоб пиріг добре пропікся.
Після завершення програми не відкриваємо кришку як мінімум 15 хвилин, щоб десерт «відпочив» і тільки після цього акуратно перекладаємо пиріг на блюдо.

Йогуртовий пиріг з грушами в мультиварці

Порадуйте своїх улюблених смачним десертом - приготуйте пиріг з грушами в мультиварці. Виходить пиріг особливим - ніжним і ароматним.

продукти:

груші - 4 шт .;
яйця - 3 шт .;
цукор - 1 склянка;
йогурт - 150 г;
ванільний цукор - 1 ч.л .;
пекарський порошок - 1 ч.л .;
борошно - 160 г;
рослинне масло - 50 г;
вершкове масло для змащування форми - половина чайної ложечки.

Як приготувати пиріг з грушами в мультиварці:

У ємність з високими бортикам кладемо цукор, ванільний цукор і яйця. Збиваємо ці компоненти міксером.
Додаємо натуральний йогурт (без добавок!) І продовжуємо збивати.
Просіваємо борошно, кладемо пекарський порошок і висипаємо в яєчно-цукрову суміш. Продовжуємо збивати, поки тісто не стане однорідним, поступово вливаючи рослинне масло.
Форму змащуємо вершковим маслом і виливаємо тісто.
Груші очищаємо від шкірки, розрізаємо вздовж, вирізаємо серединку і нарізаємо шматочками.
Викладаємо груші на тісто так, щоб вони повністю закрили всю поверхню пирога.
Закриваємо кришку мультиварки, включаємо програму «Випічка» і задаємо час. Готуватися пиріг з грушами в мультиварці буде 1 годину.

Коли почуєте сигнал - пора відключати прилад і витягати готовий пиріг з грушами з мультиварки. Як тільки десерт трохи охолоне, можна нарізати пиріг на шматочки і розливати по чашках чай. Смачного!

Пиріг з грушами в мультиварці. Відео

Осінь - час побалувати себе смачними, стиглими фруктами, наприклад, грушами. Їх можна додавати в багато страви, і саме завдяки присутності груші їжа придбає смак меду. Можна приготувати дуже смачний і ніжний пиріг з грушами і сир. Готувати його легко, а мультиварка прекрасно зробить всю роботу по випічці. Пиріг однаково смачний як теплим, свіжоспеченим, так і холодним, на наступний день. Ще такий пиріг дуже ситний, кілька шматочків прекрасно замінять щільний сніданок.

Інгредієнти:

Борошно - 1ст.
Сир - 200гр.
Масло вершкове - 100гр.
Яйця - 2шт.
Цукор - 1 ст.
Груші - 2-3шт.
Розпушувач - 1ч.л.
Кориця - 0,5ч.л.
Ванільний цукор - 0,5ч.л.

Як приготувати:

Вершкове масло трохи розм'якшене розтираємо з цукром.
Додаємо протертий сир. Щоб полегшити всю цю роботу можна покласти масло, цукор і сир і блендер або міксер і відразу все збити до отримання однорідної маси.
Додаємо яйця і вимішуємо ще хвилини 2-3.
Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем, ванільним цукром і корицею.
Змішуємо збиту масу з борошном. Замішуємо еластичне тісто.
Груші промиваємо, нарізаємо на тонкі часточки.
Невеликим шматочком пергаментного паперу вистилає дно і бортики чаші мультиварки.
Викладаємо тісто так дно чаші разравниваем його, формуємо бортики.
Зверху красиво перекладаємо часточки груш.
Пиріг протягом однієї години готуватися на режимі «Випічка».
Обережно виймаємо пиріг з чаші за допомогою пергаменту, даємо трохи охолонути.
Смачного!

У груші, якщо вона приготовлена \u200b\u200bправильно, є особливість привносити в усі страви глибокий медовий смак.

Що таке пиріг в мультиварці? Збив тісто, приготував начинку, і можна забути про пиріг на 30-60 хвилин, займаючись своїми справами.

За допомогою мультиварки можна приготувати будь-завгодно пиріг з якоюсь завгодно начинкою в залежності від фантазії господині і переваги домочадців. Особливо гарний грушевий пиріг в мультиварці. Груші, пропечені з цукром, набувають медовий смак і просто тануть у роті. А збите тісто в закритому просторі мультиварки піднімається, збільшуючись в два рази, і стає пухнастим і ніжним.

Грушевий пиріг приготований в мультиварці YUMMY YMC-502BX.

інгредієнти

цукор - 0, 5 склянки
яйця курячі - 3 шт.
борошно - 1 ст.
масло вершкове - 20 г
груші - 3 шт.
сіль щіпка
розпушувач - 1 ч. л. або щіпка соди погашеної оцтом
ванілін на кінчику ножа

Як приготувати грушевий пиріг в мультиварці

Готуємо тісто на бісквіт:
Відокремлюємо жовтки від білків за допомогою шкаралупи. Жовтки збиваємо з цукром і збиваємо вінчиком до повного розчинення цукру.

Білки потрібно охолодити, додаємо дрібку солі і збиваємо міксером в піну з крутими піками.

У жовтки вводимо, досипляючи потроху, просіяне борошно, додаємо гашене соду або розпушувач. Тісто досить густе.

Додаємо білкову піну поступово і акуратно, не поспішаючи, методом складання, вимішуємо тісто, до однорідного, повітряного стану.

Дно і бортики чаші мультиварки змащуємо рясно вершковим маслом.
З пергаментного паперу вирізаємо коло по діаметру дна чаші мультиварки і застилає чашу.
Змащуємо поверхню пергаменту маслом і присипаємо цукром (1 столова ложка).
Груші промиваємо і відокремлюємо живці і очищаємо від шкірки. Вирізаємо з груш серцевину.
Одну грушу нарізаємо часточками, а дві інших середніми шматочками.

Викладаємо часточки на дно застелене пергаментом.

Нарізані груші додаємо в тісто і акуратно перемішуємо.

Тісто відправляємо в чашу, рівняємо поверхню силіконової лопаткою.

Випікаємо грушевий пиріг в режимі «Випічка» - 50 - 60 хвилин.

Готовий пиріг потрібно перевернути за допомогою ємності для приготування на пару і охолодити.

Знімаємо з грушевої прошарку пергамент і нарізаємо пиріг шматочками.

volshebnaya-eda.ru

Пиріг з грушами в мультиварці виходить надзвичайно ніжним і смачним. Побалуйте своїх близьких таким ласощами, до того ж приготувати його дуже просто.

Рецепт приготування пирога з грушами в мультиварці

Інгредієнти для тіста:

Борошно - 2,5 мультстакана (на 160 мл)
Яйця - 1 шт.
Масло вершкове - 100 гр.
Розпушувач - 1 ч.л.
ванілін

Для начинки:

Груші - 3 шт.
Яйця - 1 шт.
Сметана - 400 гр.
Цукор - 0,5 мультстакана (можна більше)
Борошно - 1 ст.л.
Крохмаль - 1 ст.л.

приготування:

М'яке вершкове масло з'єднати з цукром, яйцем, борошном, змішаної з розпушувачем і ваніліном. замісити м'яке тісто, Обернути його харчовою плівкою і відправити в холодильник на 30 хвилин.

Розподілити тісто по дну чаші мультиварки, змащеній маслом, сформувати високі бортики.

Груші вимити, за бажанням почистити шкірку (я не чистила), видалити серцевину, розрізати на часточки. Викласти на тісто.

Яйце з цукром збити міксером, додати сметану, борошно і крохмаль. Вилити масу на груші (постарайтеся, що б вона залилася в усі шпаринки).

Встановіть режим «Випічка» 80 хвилин.

Після звукового сигналу мультиварку вимкніть, кришку відкрийте і дайте пирога охолонути.

Акуратно дістаньте за допомогою контейнера-пароварки (як це робиться можна подивитися тут), за тим прикладіть зверху плоске блюдо і переверніть на нього пиріг.

Пиріг з грушами в мультиварці готовий!

Смачного!

Для перегляду пропоную відео-рецепт приготування пісочного пирога з грушами в мультиварці

З повагою, Оксана.

laskovaya-mama.ru

Грушевий пиріг в мультиварці. рецепти

Грушевий пиріг в мультиварці - це чудовий десерт, якому будуть раді всі члени вашої родини. У нашій статті ми розповімо, як його можна приготувати за допомогою сучасної кухонної техніки.

Грушевий пиріг в мультиварці «Редмонд»

Перед вами рецепт ароматного і надзвичайно смачного десерту, Який зможе приготувати навіть самий недосвідчений кулінар. Читайте, як спекти грушевий пиріг в мультиварці і сміливо беріться за справу:

Помийте і наріжте часточками три груші середнього розміру. Після цього збризніть заготовки коньяком і посипте корицею.
Три білка з'єднайте з дрібкою солі і збийте в високу піну.
Жовтки розітріть зі склянкою цукру, а потім поступово змішайте їх зі склянкою просіяного борошна і гашеного содою.
Акуратно з'єднайте білки з тестом.
Змастіть дно чаші маслом і викладіть на дно половину тіста. Потім викладіть груші, а поверх них другу частину тесту.

Готуйте пиріг в режимі «Випічка» одну годину. Після того як пролунає звуковий сигнал, не слід відразу відкривати кришку - дайте десерту охолонути. Готовий пиріг дістаньте, присипте цукровою пудрою і подавайте до столу.

Якщо ви не знаєте, що приготувати до вечірнього чаю, то зверніть увагу на наступний рецепт. Грушевий пиріг в мультиварці можна приготувати так:

Зробіть пісочне тісто з трьох мультістаканов борошна, 120 грамів вершкового масла, трьох столових ложок сметани, чайної ложки розпушувача і ваніліну за смаком.
Чашу мультиварки змастіть маслом, а потім викладіть на дно тісто, разравняйте його руками і сформуйте рівні бортики.
Для начинки змішайте блендером 500 грамів сиру з одним курячим яйцем, столовою ложкою сметани, одним мультістаканом цукру і двома ложками крохмалю. Три або чотири груші очистіть від шкірки і насіння, наріжте їх кубиком і з'єднайте з сирною масою.
Викладіть начинку на тісто і готуйте десерт у режимі «Випічка» 120 хвилин.

Почувши звуковий сигнал, прилад слід вимкнути і залишити десерт під закритою кришкою на деякий час. Після цього вийміть пиріг з допомогою пароварки. Для прикраси десерту вам потрібно зробити наступне:

Всипте в 500 мл води один мультістакан цукру і доведіть її до кипіння.
Очистіть чотири груші, опустіть їх в сироп разом з половинкою лимона, варіть десять хвилин, а потім залиште фрукти до повного охолодження.

Розріжте груші на половинки і прикрасьте ними поверхню пирога.

Пиріг «Ніжність»

Цей оригінальний десерт з красивим оформленням і прекрасним смаком неодмінно сподобається вам і членам вашої сім'ї. Щоб спекти яблучно-грушевий пиріг в мультиварці, вам буде потрібно:

Змішати в підходящої посуді трохи солі, 75 грамів цукру, 300 грамів борошна, 200 грамів вершкового масла шматочками. Додайте до продуктів чотири ложки крижаної води і ще раз все перемішайте.
з готового тіста сформуйте куля, оберніть його плівкою і помістіть в холодильник на одну годину.
Очистіть від шкірки і насіння чотири яблука і дві груші, а потім поріжте їх кубиком.
Розтопіть на сковороді олію, викладіть в неї фрукти і тушкуйте їх п'ять хвилин. Після цього додайте 150 грамів цукрової пудри, а також цедру і сік одного лимона.
Розділіть тісто на дві частини. Першу викладіть в чашу мультиварки, вирівняйте його по дну і сформуйте бортики. Другу частину розкачайте і за допомогою форми виріжте кола для оформлення.
Начинку викладіть на основу, а по краях внахлест покладіть круглі заготовки.

Готуйте десерт, встановивши програму «Випічка» на одну годину. готову страву остудіть, дістаньте з чаші і подавайте до столу, посипавши попередньо цукровою пудрою.

Грушевий десерт з мигдалем

Візьміть на замітку ще один грушевий пиріг в мультиварці. Щоб його приготувати, вам буде потрібно:

200 грамів цукру збити з трьома яйцями.
50 грамів мигдалю подрібнити за допомогою блендера.
З'єднайте підготовлені продукти, додайте до них 200 грамів просіяного борошна і замісити тісто.
Очистіть три груші, наріжте їх часточками і акуратно перемішайте з тестом.
Змастіть маслом чашу приладу і поставте його в режим «Випічка» на одну годину.
Влийте тісто, закрийте його кришкою і готуйте грушевий пиріг в мультиварці потрібний час.

Готовий десерт подавайте до столу гарячим з чаєм, кавою або кип'яченим молоком.

fb.ru

Пиріг з грушами в мультиварці

Час: 80 хв.

Складність: 4 з 5

Складно не любити такі страви, як фруктові пироги, З начинкою з соковитих яблук, слив або груш. Ця випічка користується не меншою популярністю, ніж тортики (особливо в холодну пору, коли організму не вистачає вітамінів).

Дуже поважають подібні рецепти і дачники: це прекрасний спосіб переробки фруктів. Наш пиріг з грушами в мультиварці відмінно підходить для приготування як за містом (немає нічого простішого - взяти з собою на дачу улюблену помічницю), так і в його межах.

Пиріг у нас вийде ніжний, але в той же час щільний, з пружними часточками груш і вершковим ароматом, який органічно доповнить солодкість фруктів.

Щоб домогтися такого букета, ми збагатили рецепт сиром. До речі, кисломолочні продукти відмінно поєднуються з фруктовими та ягідними начинками.

Весь процес приготування не відрізняється особливою складністю, а так як випічка буде доводитися до готовності мультиваркою, можна не хвилюватися про те, що краю вироби не пропекутся або тісто нерівномірно підніметься: страви з мультиварки завжди виходять, як на зображенні кулінарного журналу.

Грушевий пиріг в мультиварці ми будемо готувати з таких продуктів:

Інгредієнти:

Щоб випічка вийшла неймовірно ароматною, можна додати (за бажанням):

Корицю - ½ ч.л .;
Ванільний цукор - ½ ч.л.

Всі фруктові страви "люблять" як корицю, так і ваніль: ці спеції допомагають розкритися смаку плодів. Можливо, вам доведеться трохи скорегувати список інгредієнтів - це залежить від типу груш.

Наш рецепт розрахований на плоди не дуже солодкі, тому якщо вам пощастило придбати (або виростити у себе на ділянці) медові груші, кількість цукру можна зменшити, щоб готова випічка була надто нудотно.

Крок 1

Такі страви, як пироги, завжди готуються з м'якого масла. Наш рецепт - не виняток. Тому завчасно подбайте про те, щоб масло було потрібної температури - кімнатної.

М'яке масло викладіть в миску, розітріть з цукром і ванільним цукром до відносно однорідної маси. Міксер вам навіть не знадобиться, досить енергійно попрацювати віночком.

крок 2

Сир додасть пирогу щільну текстуру. Проте, якщо його попередньо НЕ розтерти, тісто може не піднятися: цей кисломолочний продукт досить важкий.

Тому нам потрібно перетворити його в ніжну, повітряну масу, яка легко інтегрується в тісто, що не обтяжать його.

Старовинні рецепти пропонували використовувати для цих цілей сито. Але ми з вами люди, які вміють користуватися благами цивілізації, тому доводити сир до потрібного стану будемо занурювальним блендером.

Перетертий сир (в ньому не повинно залишитися грудочок) викладіть до масляної суміші, віночком перемішайте. Тепер по одному додавайте яйця, кожен раз ретельно вимішуючи майбутній пиріг.

крок 3

Розпушувач і борошно обов'язково просійте: так ви збагатите повітрям сухі інгредієнти. Деякі рецепти наполягають на тому, що борошно і розпушувач повинні просівають в окремий посуд, а потім поступово вводитися в суміш яєць з сиром.

Насправді це не так уже й важливо. Для нашого страви буде досить, якщо ви просеете борошно з розпушувачем прямо в миску з маслом, яйцями і сиром. Якщо на попередніх етапах все було зроблено правильно, випічка і так прекрасно підніметься.

крок 4

Груші вимийте, розріжте на половинки і видаліть серцевини з насінням. Форма нарізки не має особливого значення.

Нам захотілося нарізати плід тонкими слайсами, щоб готова випічка виглядала естетично і вишукано. До того ж, тонкі скибочки однозначно добре пропекутся.

Знімати шкірку чи ні? Це залежить від сорту плода і способу нарізки. Якщо ви віддаєте перевагу тонкі витончені слайси, шкірку можна не зрізати: в пирозі вона не буде відчуватися. А якщо вам більше до душі великі шматочки, і плід має щільною шкіркою, тоді його краще "роздягнути".

крок 5

Чашу мультиварки змастіть маслом. Викладіть все тісто в ємність. Зверху розкладіть шматочки груші: віялом, колами, спіраллю - як підкаже уяву.

Готуватися грушевий пиріг в мультиварці буде в режимі "Випічка" протягом 50-60 хвилин. Як і інші блюда подібного типу, перевіряти готовність пирога ми будемо сірником або лучиною.

Рецепт не обмежує вашу фантазію. Необов'язково оформляти пиріг грушами тільки зверху, як на нашому фото.

Ви можете перемішати тісто з фруктами (вийде випічка на подобу шарлотки) або викласти тісто і плоди шарами, що чергуються.

Після готовності виріб повинен постояти в електроприладі близько третини години. Після цього його можна витягти за допомогою кошики для готування на пару. Обов'язково дочекайтеся, поки пиріг повністю не охолоне: в холодному вигляді він в рази смачніше!

Наш простий рецепт ви можете адаптувати під свої потреби. Цукор чудово замінюється медом - очевидна користь для організму і неповторний пікантний аромат.

Мигдаль стане несподіваною ноткою, яка перетворить пиріг з чергового страви вихідного дня в вишуканий десерт.

Дивіться ще один варіант цієї страви:

recepti-vmultivarke.ru

Пиріг з грушами в мультиварці, рецепт з фото

Багато господині не дуже люблять возитися з тестом, вважаючи за краще купувати в магазині вже готові торти, Пироги та іншу випічку. Я теж до останнього часу не була винятком. Намагаючись купувати готові вироби з тіста або напівфабрикати. Але все це тривало лише до тих пір, поки чоловік не підніс мені в подарунок мультиварку, завдяки якій приготування тепер займає менше сил і часу. Повірте, якщо ви є щасливою володаркою такого сучасного і дуже популярного кулінарного приладу, як мультиварка, можете бути впевнені в тому, що тепер готувати різні трудомісткі страви буде набагато легше. Я пропоную вам спекти смачний і ароматний пиріг з грушами в мультиварці на мою пошаговому рецептом з фото. За що я люблю цей пиріг, так це за те, що в холодному вигляді він навіть смачніше, ніж в гарячому, відразу після випічки. Цей соковитий, ніжний і ароматний десерт просто готується і чудово підходить для чаювання з рідними і друзями також його можна подати гостям, пригостити ним колег на роботі.

Інгредієнти:
- куряче яйце - 2 шт .;
- цукровий пісок - 150 грам;
- борошно - 150 грам;
- розпушувач - 1 ч.л .;
- груша - 1-2 шт .;
- кориця - 1 ст.л.
- вершкове масло - 10 грам (для змащування форми).

Візьміть сирі курячі яйця і вбийте в глибоку миску або салатницю, збийте виделкою або вінчиком. Додайте до яєць цукор.

Добре збийте яєчно-цукрову масу.

Тепер висипте туди просіяне через сито пшеничне борошно (Першого або вищого сорту) з доданим до неї розпушувачем.

Ретельно перемішайте і збийте вручну або за допомогою міксера. Я віддаю перевагу другому варіанту, так як тоді тісто виходить більш однорідним, без грудочок.

Очистіть груші від шкірки, вийміть середину з насінням за допомогою спеціальної кулінарної приладу або використовуючи чайну ложечку. Поріжте фрукти кружечками або часточками. При виборі груш постарайтеся купити плоди твердих сортів, щоб в пирозі вони не перетворилися на кашу.

Змастіть маслом і посипте меленими сухарями чашу мультиварки. Вилийте тісто і зверху викладіть нарізані груші.

Посипте зверху груші корицею так, щоб вона покривала всі скибочки фрукта.

Помістіть чашу в мультиварку, виставте на приладі режим «Випічка» і залиште випікатися приблизно на 65 хвилин.

Копійчаний пиріг готовий. Не лякайтеся, ці темні плями на пирозі кориця. Смак вона не змінила, така ж ароматна)

Після звукового сигналу відкрийте мультиварку, дістаньте готовий пиріг і викладіть його на блюдо, посипавши зверху цукровою пудрою. Так само при подачі можна полити кожну порцію улюбленим сиропом.

Такий десерт прекрасно підійде для чаювання в колі сім'ї або для частування гостей.

Не менш смачним виходить апельсиновий кекс в мультиварці.

namenu.ru

Пісочний пиріг з грушами в мультиварці

Інгредієнти для тіста:

Борошно - 3 мультстакана (на 160 мл)
Розм'якшене масло вершкове - 120 гр.
Цукор - 3 ст.л.
Яйця - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Розпушувач - 1 ч.л.
ванілін

Інгредієнти для начинки:

Сир - 500 гр.
Яйця - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Цукор - 1 мультстакан
Крохмаль - 2 ст.л.
Груші - 3-4 шт.

Для прикраси:

Груші - 2-3 шт.
Цукор - 1 мультстакан
Вода - 500 мл
Лимон - 0,5 шт.

Як приготувати пиріг з грушами в мультиварці:

Я готувала пиріг з грушами в мультиварці Панасонік 18 (потужність 670 Вт, чаша на 4,5 л).

Спочатку необхідно замісити пісочне тісто з перерахованих вище інгредієнтів і викласти його в чашу мультиварки, формуючи бортики для начинки (я тісто розрівнюють пальцями).

Тепер змішайте сир з яйцем, цукром і сметаною, подрібніть масу блендером, додайте крохмаль. Груші почистіть і наріжте на невеликі кубики, додайте в сирну начинку.

Сирно-грушевий начинку виливаємо в чашу мультиварки, встановлюємо режим «Випічка» 120 хвилин.

Після закінчення приготування мультиварку вимкніть і залиште пиріг під закритою кришкою хвилин на 20. Потім кришку відкрийте і залиште пиріг в чаші до повного охолодження.

Приступаємо до прикраси нашого смачного пісочного пирога в мультиварці. Воду з цукром доведіть на плиті до кипіння. Груші необхідно почистити і опустити в киплячий сироп разом з лимоном, поварити 10 хвилин і залишити в сиропі до повного охолодження. Потім груші вийміть з сиропу і викладіть на решітку, що б з них стекла рідина.

Ось така краса вийшла! : Whistle: пісочний пиріг з грушами в мультиварці готовий! : Good:

Смачного!

Для перегляду пропоную цікавий відео-рецепт приготування грушевого пирога в духовці

З повагою, Оксана.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

кращі рецепти і кулінарні хитрощі

Плануючи приготувати страву з груші, потрібно вибирати тільки стиглі плоди. Також необхідно враховувати, що грушевий десерт вийде смачним тільки за умови, коли фрукти приготовлені з урахуванням певних правил. Для приготування ніжного грушевого пирога можна використовувати не тільки духовку, а й мультиварку. Сьогодні цей прилад користується великою популярністю серед господинь, так як значно спрощує роботу.

Пиріг з грушами в мультиварці

Класичні рецепти приготування випічки з використанням мультиварки дуже схожі, відмінності становить вибір фруктової начинки і додаткових добавок. Використовуючи наступний рецепт, можна швидко приготувати традиційний грушевий пиріг в мультиварці Редмонд.

Знадобитися взяти такі компоненти:

свіжі груші - 3 фрукта;
ванілін - 1 щіпка;
цукор білий - 0,5 ст .;
сіль - 1 щіпка;
яйця сирі - 3 шт .;
розпушувач для тіста - 1 ч. л .;
борошно - 1 ст .;
масло вершкове - 15-20 м

Готується десерт в кілька етапів:

Для приготування тіста спочатку потрібно розділити білки з жовтками.
Жовтки збиваються з цукром з використанням блендера, поки не розчиниться весь цукор.
Борошно обов'язково просівається, одночасно змішується з пекарським порошком.
Яєчні білки охолоджуються, після чого додається трохи солі, і склад збивається, поки не стане повністю білим і не збільшиться в кілька разів в обсязі.
Невеликими порціями вводяться збиті білки до жовтків - акуратно перемішується тісто.
Просіяне борошно з'єднується з яєчною масою. Тісто має бути повітряне і легке, однорідного складу.
Чаша приладу змащується невеликою кількістю вершкового масла.
З пергаментного паперу вирізується кружок, який повинен збігатися з діаметром дна чаші пристрою. Коло кладеться всередину чаші.
Пергамент змащується вершковим маслом і присипається невеликою кількістю цукру (не більше однієї ст. Л., Інакше пиріг вийде дуже солодким).
Для начинки миються фрукти, видаляється держак, шкірка і серцевина.
Один фрукт нарізається тонкими смужками, а решта в формі кубиків.
На пергамент викладаються шматочки груші, що залишилися кубики змішуються з тестом.
Готове тісто переливається в підготовлену форму, а поверхня акуратно вирівнюється лопаткою.
Встановлюється режим випічки, таймер включається на одну годину.
Після звукового сигналу, випічка практично повністю готова.
Пиріг акуратно перевертається на заздалегідь підготовлене блюдо, знімається пергамент.
Пиріг нарізається порційними шматочками і подається гостям.

Пиріг з грушами і сиром в мультиварці

Цей десерт виходить неймовірно ніжним, ароматним і смачним. Використовувати рекомендується стиглі і соковиті груші і жирний сир. Мультиварка значно спростить весь процес приготування і не доведеться переживати, що пиріг пригорить або буде сирим.

Для приготування ласощів знадобитися взяти:

фрукти - 730 г;
борошно - 230 г;
ванілін - 1 щіпка;
масло (вершкове) - 220 г;
розпушувач - близько 10 г;
цукор білий - 135 г;
сир (без добавок) - 540 м

Готується сирно-грушевий пиріг за наступною схемою:

Масло необхідно попередньо охолодити, після чого натерти на крупній тертці.
Масло змішується з борошном, яку потрібно заздалегідь просіяти.
Додається сир і цукор (близько 2/3 від загальної кількості).
Вводиться ванілін, після чого всі компоненти добре перемішуються, так як в результаті тісто повинне вийти однорідної консистенції.
готове сирне тісто рівномірно розподіляється в чаші мультиварки, яка попередньо змащується невеликою кількістю вершкового масла.
Щоб пиріг було легше діставати, на дно чаші викладається шар пергаменту (також змащується вершковим маслом).
з сирного тесту формуються невеликі бортики.
Попередньо підготовлені груші (очищаються від шкірки, видаляється серцевина і хвостики), нарізаються тонкими пластинками, які викладаються зверху на тісто.
Груші присипаються невеликою кількістю цукру.
Чи включається режим випічки, готується десерт рівно одну годину.
Через зазначений час відкривається кришка пристрою, включається режим підігріву на 20 хв.
Перед тим, як діставати пиріг з чаші мультиварки, він повинен добре охолонути.
Ласощі перекладається на плоске блюдо і його можна подавати гостям.

Яблучно-грушевий пиріг в мультиварці

Це неймовірно смачний і оригінальний десерт, перед яким ніхто не зможе встояти. В якості начинки використовуються соковиті груші і яблучка, які надають ніжність і м'якість випічці.

Щоб приготувати такі ласощі, знадобитися взяти такі компоненти:

холодна вода - 4 ст. л .;
цукор - 85 г;
сіль - 1 щіпка;
борошно - 290 г;
масло вершкове - 190 г;
яблука - 2-3 шт .;
груші - 2-3 шт.

Готується випічка наступним чином:

✅1. Ніжна сирно-грушева запіканка в мультиварці.

Ця запіканка готується дуже швидко. За смаком повітряна і легка, а груша надає запіканці особливу ніжність.

Інгредієнти:
сир знежирений - 500 г
3 яйця
3 ст.л. молока
2 ст.л. сметани
цукор - 100 г
2 ст.л. з гіркою манки
ванілін
2 стиглі груші

приготування:
Змішати ложкою всі інгредієнти, крім груші, до однорідного стану. Груші нарізати шматочками, покласти в сирну масу і перемішати.

Чашу МВ добре змастити сл. маслом, викласти сирну масу.

Режим "Випічка" - 40 хвилин + 10 хвилин підігрів. Після сигналу дістаємо на блюдо і подаємо на стіл.
На тарілочці з кленовим сиропом.

Спробуйте цю повітряну запіканку, в якій ідеально поєднуються сир і груша!

✅2. Грушевий пиріг в мультиварці.

Інгредієнти:

тісто:
борошно - 1 склянка
цукор - 1 склянка
яйця - 3 шт
сода - 1/4 ч.л. (Погасити оцтом)
сіль - щіпка
ванілін - 1 пакетик

начинка:
груші - 3 шт. (Середні)
кориця - до смаку
коньяк - 1 ст.л.

* Склянки брала на 250 мл

приготування:

1. Груші нарізати часточками. Скропити коньяком і посипати корицею.
2. Білки відокремити від жовтків. Збити білки з дрібкою солі до стійких піків.
3. Жовтки розтерти з цукром. Поступово підмішати просіяне борошно. Додати соду, погашену оцтом. На даному етапі виходить тісто по густоті досить-таки незвичне, я б сказала, ближче до штрейзелем.
Потім в цю масу акуратно ввести збиті білки.

Відразу ж переходимо до наступного етапу:

1. У змащену вершковим маслом чашу МВ накладаємо тісто - тонким шаром, щоб закрити дно. На тісто викласти шар груш.
2. На груші викладаємо тісто.
3. Зверху на тісто розкласти залишилися груші.

Включаємо режим "випічка", час 1 година 10 хвилин.
4. Під час випічки кришку не відкриваємо, що не заглядаємо. Після закінчення програми теж не поспішаємо відкривати кришку. Чекаємо хвилин 10-15, а потім можна і подивитися що ж вийшло.

Готовий пиріг виймаємо з чаші за допомогою контейнера-пароварки.
Верх присипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

✅3. Шоколадний пиріг з грушами в мультиварці.

Інгредієнти:
яйця - 3 шт.
цукор - 1/2 склянки
маргарин - 200 г
какао 3 ст. ложки
крохмаль - 2 ст. ложки
сметана - 1/2 склянки
розпушувач - 1 пакетик
борошно - 2 склянки
груша - 2 шт.

приготування:
Яйця збити в пишну піну до білого. Можна скористатися міксером або блендером. Окремо розтерти маргарин з цукром, додати сметану і все перемішати. Додати до отриманого тесту яйця і все ще раз обережно перемішати. Заважати краще в одну сторону. Змішати в окремій ємності всі сухі інгредієнти - цукор, какао, крохмаль і борошно. Порціями ввести в тісто, обережно ложкою зверху вниз перемішати. Тісто вийде досить густе. Потім в самому кінці всипаємо розпушувач і ще раз перемішуємо. Даємо тісту трохи постояти - хвилин 7, щоб воно піднялося трохи і розпушувач почав працювати. Викладаємо тісто в змащену маслом чашу мультиварки і розрівнюємо.
Груші вимити, видалити насіння і нарізати на тонкі часточки. Укласти поверх тесту, трохи вдавлюючи, у вигляді красивого малюнка. Встановіть режим «Випічка» і випікайте пиріг 80 хвилин. Після закінчення приготування пиріг вийняти з мультиварки за допомогою кошика-пароварки.
Пиріг з грушами в мультиварці виходить повітряним і соковитим від виділився соку, а його аромат і смак просто непередаваний.

✅4. ГРУШЕВИЙ ПИРІГ В мультиварці!

ІНГРЕДІЄНТИ:

3 яйця
200+ борошна (з різних причин іноді потрібно до 300 гр борошна)
200 гр. сметани
150 гр. цукру
1 пакетик ванільного цукру або тюбик ванильнойесенції
1 пакетик розпушувача
груші - так, щоб вистачило очищеними брусочками викласти всю поверхню мультіварной каструлі, орієнтовно має вистачити 4-х великих груш

Це кількість інгредієнтів ідеально для маленької мультиварки на 2 л.

Приготування:

Збиваємо яйця з цукром і сметаною. Є можливість і не лінуйтеся, збийте міксером, тісто вийде більш повітряним.

Додаємо борошно, просіяне з розпушувачем. Добиваємося консистенції густої сметани.

Додаємо есенцію і добре ще раз перемішуємо.

Ріжемо грушу пластинами по 0,5 см.

Наливаємо 1/3 тесту в мультіварную каструлю, викладаємо рівномірно шар груш.
Заливаємо рештою тестом і трохи притоплюється груші, якщо вони спливли - як у мене :)

Готуємо в режимі "Випічка" приблизно 80 хв.
Перші 40 хвилин мультиварку не відкривати і не тривожимо пиріг, після - пробуємо готовність дерев'яною паличкою. Якщо готове, паличка виходить сухою.

Посипаємо готовий пиріг цукровою пудрою або кокосовою стружкою.

СМАЧНОГО!

✅5. Шарлотка з грушами і яблуками в мультиварці.

Інгредієнти:
4 яйця
2 мультістакана цукру
2 мультістакана борошна
1 чайна ложка розпушувача
яблука, груші - ціла миска.

Нарізати яблука і груші, у нас було 3 яблука, 2 груші - вийшла ціла миска.
Збити яйця з цукром до розчинення, додаємо борошно і розпушувач, збиваємо (ми робимо це в комбайні).

Змащуємо чашу шматочком вершкового масла, виливаємо половину тіста, кидаємо нарізані фрукти, залити залишками тіста.

Ставимо режим випічка 90 хвилин. Виймати з допомогою решітки для пароварки.

Зараз, напевно, в кожному будинку є ця чудо-помічниця - мультиварка, а у мене вона з'явилася зовсім недавно, але хотіла її дуже давно, чомусь весь час відкладала цю покупку на потім. І тут мені подарували її на день народження мої рідні - дочка, зять і онук, чому я дуже рада. Адже ця техніка творить чудеса: пече, смажить, варить, запікає, на пару-яку корисність готує, та й у фритюрі можна чогось засмажити. Власне кажучи, я експериментую з нею і поки не знайшла жодного мінуса, сподіваюся і не знайду.

Отже, підготуємо все необхідні продукти для випічки пирога з грушами в мультиварці і приступимо до приготування.

У миску вилити молоко кімнатної температури, додамо розтоплене вершкове масло.

Вимиємо і вобьем яйця.

Додамо цукор, сіль, ванілін.

Збовтаємо віночком в однорідну масу.

Додамо борошно і розпушувач, гарненько перемішати віночком, чи можна скористатися міксером.

Чашу мультиварки змажемо вершковим маслом і вилити тісто.

Груші вимиємо, видалимо серцевину і нарізаємо на дольки, викладемо на тісто, в процесі запікання вони опустяться всередину.

Чашу встановимо в мультиварку, закриємо кришку, встановимо програму ВИПІЧКА,час приготування - 1 година. Готуємо пиріг з грушами в мультиварці до закінчення програми.