버터스카치 야크 츠케르카. Tsukerki Iris - 창고 및 lasoshchiv 유형; 제품 선택 및 저장 코리스트와 스코다; 집에서 직접 손으로 만드는 레시피. 사워 크림을 곁들인 홈메이드 토피

버터스카치 - 어린 시절부터 알려지고 사랑받았습니다. 집에서 zukerki는 버터, 녹인 우유, 연유, 사워 크림 및 상판으로 준비됩니다. 식사에 원래의 맛을 더하려면 완두콩, 말린 과일, 초콜릿 칩, 레몬 제스트를 추가하세요. 완제품은 디저트, 케이크, 반죽을 준비하는 데 사용됩니다.

주방의 일상생활에 쉽게 적용할 수 있는 몇 가지 간단한 레시피를 소개합니다!

사워 크림을 곁들인 홈메이드 토피

Chastuvannya는 풍부한 우유 퍼지로 만들어집니다. 조리 방법에 따라 두껍거나 부드러울 수도 있고, 실키하거나 거품이 있을 수도 있습니다. 간단한 레시피를 반복해 최소한의 재료로 고소한 애호박을 만들어보세요.

재료:

• 사워 크림 230g
• 츠코르 200g
• 베르시코바 버터 30g

준비 방법:

1. 냄비에 애호박과 사워 크림을 넣고 중간 불에 올려 놓습니다. 서서히 저으면서 천천히 요리하세요.
2. 작은 전구가 표면에 나타나고 혼합물이 두꺼워집니다. 어두워지면 기름을 추가하십시오.
3. 올리브 오일을 바른 평평한 그릇에 마사를 붓습니다. 족제비가 잡을 때까지 기다린 다음 작은 다이아몬드 모양으로 자릅니다.

홈메이드 버터스카치는 옛날부터 인기가 높았던 맛있는 디저트로, 건조한 주방에서 직접 준비할 수 있습니다. 이러한 츠케르키의 기본 조리법은 간단하며 츠코르, 사워 크림, 탑 버터의 세 가지 재료만 필요합니다. 이 디저트에는 여전히 다양한 옵션이 있습니다. 그러나 모든 냄새는 한 가지 점에서 비슷합니다. 창고 대신 천연 성분이없고 상점에서 구입 한 제품에 대해서는 말할 수없는 값싼 첨가제가 많이 있습니다. 제품의 칼로리 함량은 100g 당 약 380-400kcal이지만 호박 몇 개를 먹어도 가격이 건강과 체형에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 집에서 토피를 만드는 방법에 대한 다양한 요리법을 살펴 보겠습니다.

사워 크림에 토피

이것은 최소한의 재료 세트를 사용하는 가장 간단한 준비 옵션입니다. 3인분을 준비하는 데 1시간 – 40시빌린.

구성요소:

• 츠코르피속과 사워 크림 – 각각 220g;
• Vershkov 버터 – 30g.

집에서 토피 요리하기:

1. 이 달콤한 과자를 더 많이 만들어야 한다면 이 토피 레시피에 포함된 재료의 수를 두세 배로 늘리세요.
2. 스테인리스 스틸 용기(에나멜 처리되지 않음)에 주코르와 사워 크림을 섞습니다. 중앙에 놓고 끓이면서 계속 저어주는 것을 잊지 마세요.
3. 처음부터 마사는 부서지기 쉬운 구근으로 덮여 있을 것입니다. 휘젓기 때문에 난로에 사용하기에는 적합하지 않습니다.
4. 단 한 시간만 지나면 그 양은 연유처럼 보일 것입니다. 특히 바닥을 존중하고 잘 파십시오.
5. 마사를 놔두면 색이 변하고 크리미하고 걸쭉해져서 애호박을 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 더 어두운 색의 맛을 원한다면 조리 시간과 혼합 강도를 늘리세요.
6. 색이 눅눅해지면 불에서 허브를 꺼내고 올리브 오일을 첨가하세요. 창고에 조심스럽게 건네주십시오.
7. 토피 혼합물이 걸쭉하게 나왔습니다. 몰드 뒤에 가볍게 붓거나 평평한 표면에 붓고 앞쪽에 무거운 버터를 바르십시오.
8. 예를 들어 베이킹용 병이나 스쿼시용 실리콘 등 어떤 형태든 사용할 수 있습니다. 젖은 칼로 표면을 직접 자르면 버터스카치를 사워 크림과 함께 조각으로 나누는 것이 더 쉬울 것입니다. 잡기 전에 좋은 시간을 제공해야합니다.
9. 그런 다음 부드럽게 눌러 모양을 만들고 부분적으로 자릅니다. 츠케르키 약 260g.

우유를 넣은 토피

우유를 곁들인 버터스카치 레시피는 아이들을 즐겁게 해줄 것입니다. 그리고 요리 과정이 시작되기 전에도 아이가 점성 덩어리로 곰팡이를 채우도록 허락한다면 아이는 엄청나게 행복할 것입니다.

제품 과잉:

• Vershkov 오일 – 30-40g;
• 츠코르피속과 우유 – 각각 200g;
• 바닐라 주코르 – 2티스푼;
• 꿀(가급적 천연) – 큰 스푼;
• 로슬린 오일.

준비 계획:

1. 바닥이 두꺼운 용기를 꺼내서 우유를 붓고 바닥에 놓습니다. 간단한 zukor와 바닐라를 추가하십시오. 나머지는 바닐라 에센스 두 방울로 대체할 수 있습니다.
2. 꿀과 우유를 넣고 잘 섞는다. 우유-꿀 혼합물이 끓으면 불을 바꿔야 합니다.
3. 다음으로 끓는 육수에 vershkova 오일을 넣고 섞습니다.
4. 작은 바닥에서 모든 것을 요리하고 잘 섞습니다. 감독 없이 제품을 폐기하지 마십시오. 누출될 수 있습니다.
5. 혼합물은 걸쭉해지고 캐러멜색을 띠게 됩니다. 여름이 거의 다가왔으니 과자도 준비될 거예요.
6. 얼음 틀이나 빨판에 올리브 오일을 바릅니다. 중간 부분에 감초를 채우고 완전히 얼 때까지 냉장고에 넣으세요. 모양이 균일하지 않기 때문에 호박 덩어리는 가장자리 너비가 약 2cm가되도록 기름칠 양피지에 분포됩니다. 식힌 후 칼로 페이스트리를 잘라서 작은 토피를 떼어냅니다.
7. 맥아가 완전히 굳은 후 틀에서 꺼냅니다.
8. 실온에서 호박이 부드러워지고 부드러워 질 수 있으므로 디저트를 밀폐 된 용기에 담아 냉장고에 보관하는 것이 중요합니다.

Vershkovy 아이리스

니나가 매장에서 엄선한 감초 과자도 훌륭하지만, 많은 사람들, 특히 나이든 세대는 라디안스키 연합에서 판매하던 츠키에 대한 향수를 느낍니다. 최고의 토피를 직접 만들 수 있으며 그 결과는 기적적일 것입니다.

포크로코프의 지시:

1. 500g의 zukru를 250r 상단으로 자르고 접시를 중간 절반에 놓습니다.
2. 가볍게 저어주고 한 시간 후에 어둡고 걸쭉해집니다. 캐러멜 마사에 카비와 우유가 코팅되어 있으면 완성된 것입니다. 불을 끄고 Vershkovsky 오일 100g을 넣고 바닐라 추출물 2-3 방울로 맛을냅니다.
3. 준비된 표면(올리브 오일을 바른)에 허브를 놓고 편평하게 놓아둔 후 아름답게 잘라 서빙합니다.

연유를 넣은 토피

이것은 사랑하는 lasoshchiv의 매우 맛있고 특히 달콤한 버전입니다.

제품 과잉:

• 연유 – 300g;
• 우유 – 200g;
• 보로 밀 – 40g;
• Vershkov 버터 – 100g.

사진이 포함된 홈메이드 토피 레시피:

1. 우리는 작은 바닥에서 기름을 녹입니다.
2. 완전히 추가하고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 저어주는 것을 잊지 마세요.
3. 연유를 붓고 우유 10조각의 절반을 넣고 1시간 동안 저어줍니다.
4. 연유에 실온의 우유를 첨가합니다.
5. 창고가 황금색이 될 때까지 요리하세요.
6. 뜨거운 혼합물을 플라스틱 용기나 보드 위에 놓고 물에 살짝 담가둡니다. 조심스럽게 레이어의 수평을 맞추고 조각으로 자릅니다.
7. 우리의 요리의 기적을 이해하기는 어렵습니다. 그러면 우리는 그것을 분해하여 기적의 맛을 즐깁니다.

구운 우유를 곁들인 토피

이것이 주케르카에 부드럽고 섬세한 맛을 주는 기초입니다. 꿀은 디저트에 부쉬틴 색상을 부여하고 바닐라는 달콤한 향을 더합니다.

구성요소:

• 오이 모래 – 200g;
• 여보 - 두 개의 큰 숟가락;
• 구운 우유 – 200ml;
• 바닐라;
• 올리야 베르시코바 – 30세

토피를 준비하는 방법:

1. 냄비에 목록에 있는 모든 재료를 넣고 잘 섞습니다. 믹서를 빠르게 사용할 수 있습니다.
2. 낮은 층의 스토브에서 약 반나절 동안 혼합물을 요리하고 전체 시간 동안 저어줍니다.
3. 간단한 얼음 틀을 사용하여 아름답게 보이게 만들 수 있습니다. 피부는 정제된 오일로 잘 코팅되어 있어야 합니다.
4. 준비된 감초 마사를 중앙에 조심스럽게 놓습니다.
5. 식혀서 밤새 냉동실에 넣어두세요.

수제 아이리스가 준비되었습니다. 당신의 요리 실험에 기꺼이 감사할 사랑하는 모든 사람들에게 그것을 대접할 수 있습니다.

버터스카치와 오븐이 있는 코프바스카

아이리스는 활성 허브의 재고에 포함될 수 있습니다. 카우바스카 감초(Cowbaska 감초)도 그중 하나입니다. 아이들은 이 맛있는 허브를 먹으며 기뻐합니다. 완두콩에 알레르기가 있는 사람도 마찬가지입니다.

재료:

• Vershkov 버터 – 150g;
• Pechivo 비 감초 - 200g;
• Tsukerki "Korivka"또는 "Iris" - 150g.

준비 지침:

1. 고기 분쇄기를 통해 오븐을 비틀십시오. 오일을 수조에 녹이고, 창포를 전자레인지에 녹여주세요;
2. 모든 구성 요소를 한 번에 결합하고 잘 섞습니다.
3. 카우보이를 만들고 침에서 다운로드하세요.
4. 최소 2년은 냉동실에서 식혀야 합니다.

이 식욕을 돋우는 버터스카치 사우어크라우트는 차 전에 먹기에 이상적입니다.

비디오: 홈메이드 토피 토핑 레시피

니나를 애무하는 사람들은 어린 시절에 좋아했던 버터스카치 소리에 마음이 따뜻해졌습니다. 창고형 상점과 같은 상점에서 다육이를 구입할 때는 다육이를 다루는 방법을 알아야 합니다. 헷갈리기 쉽지 않고 집에서 딱 맞는 점성 토피를 만드는 것도 어렵습니다. 어린 시절부터 Lasoschi를 준비하는 방법에 대해 이야기합시다.

토피의 장점

1. 맥아 창고에는 신체에 필요한 성분이 들어 있습니다. 천연 오일은 주성분 중 하나로 새로운 세포 생성을 돕습니다. 또한 진동 에너지를 흡수하여 기분이 좋아지고 행복해집니다.
2. 연유는 소화하기 쉽고 지방과 아미노산이 많이 함유되어 있어 기분이 훨씬 좋아집니다.
3. 토피 한 병에 완두콩이 함께 제공됩니다. 악취는 몸의 활동과 몸의 활동을 긍정적으로 의미하며, 현재는 갈색 언어로 표현됩니다. 이러한 토피는 종이와 컴퓨터를 지속적으로 사용하는 데 특히 유용합니다.

약간의 토피

1. 츠코르의 뛰어난 흡수로 창고에 들어가는 츠코르는 몸에 에너지를 공급합니다. 그러나 와인은 또한 신체 조직에 해로운 영향을 미쳐 지방을 생성하고 정상적인 언어 대사를 방해합니다.
2. 어떤 삶의 방식으로든 많은 사람이 더 많은 칼로리를 축적한다면 스포츠에 들어가는 것보다 지출을 적게 하세요. 이 방법을 사용하면 부드러워질 위험 없이 충분한 양의 맥아를 수집할 수 있습니다.

클래식 토피

• vershkova 버터 - 110 gr.
• 오이 모래 – 540 gr.
• 우유 2.5% – 270ml.
• 바닐린 – 2 gr.

1. 유제품과 zukor를 별도의 용기에 섞습니다. 버너 위에 놓고 최소한의 압력으로 요리하세요.
2. 갈색이 나타날 때까지 혼합물을 계속 저어줍니다. 반죽 부스러기를 꺼내 찬물 한 방울을 추가합니다. 일단 굳으면 밥을 지을 준비가 된 것입니다.
3. 불을 끄고 |iz|에서 저어줍니다. 오일|mastil| 그리고 바닐린. 냄비에 담긴 창고를 물에 적신 평평한 표면에 부어 청소하십시오. 식힌 덩어리를 즐기고 원하는 모양으로 자르십시오.

사워크림을 베이스로 한 태피

• 사워 크림 (20%) – 220 gr.
• 바닐린 – 4 gr.
• 오이 가루 – 35 gr.
• 츠코르 – 110 gr.

1. 내열 용기에 모든 재료를 넣고 버터를 최소한의 압력으로 버너 위에 올려 놓습니다.
2. 창고를 조심스럽게 두껍게 저어줍니다. 마사가 타지 않도록 주의하세요.
3. 끈적해지면 바로 플라스틱 용기에 옮겨 담아주세요. 침착.
4. 홍채 처리용 품목에 계피 가루를 바르십시오. 식힌 새 혼합물 위에 놓고 원하는 모양으로 자르고 가루로 굴립니다.

• 네즈비란 우유 - 120ml.
• vershkova 버터 - 30 gr.
• 오이 가루 – 90 gr.
• 희귀 꿀 – 40 gr.

1. 작은 에나멜 냄비에 올리브 오일을 데우세요. 슈가파우더, 꿀, 우유를 차례대로 첨가하세요.
2. 계속 저으면서 마사를 하루 동안 고열로 끓입니다. sumish를 갈색으로 만드십시오. 파스타가 뜨거워지거나 타지 않도록 조심하는 것도 잊지 마세요.
3. 준비가 완료되면 실리콘 몰드에 붓습니다. 마사가 okholone이면 사용할 준비가 된 것입니다.

아몬드가 들어간 토피

• 여과수 – 50ml.
• 리드 츠코르 – 265 gr.
• 미그 달 – 450 gr.
• 바닐라 에센스 – 10ml.
• vershkova 버터 - 120 gr.
• 다크 초콜릿 – 200gr.
• 그럽 소다 - 4 gr.
• 옥수수 시럽 – 30ml.

1. 아몬드를 시트 위에 놓고 170도에서 5~8분 정도 끓입니다. 완두콩이 청동색과 향에 도달하면 오븐을 끄세요.
2. 식힌 후 아몬드를 다듬고 시트에 기름을 바르고 200g을 붓습니다. 고리키. 죽여라.
3. 작은 에나멜 용기에 물, 주코르, 올리브 오일, 시럽을 섞습니다. 첫 번째 전구가 나타날 때까지 약한 불로 요리하십시오.
4. 용기에 바닐라 에센스와 소다를 섞습니다. 첫 번째 혼합물에 첨가하고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
5. 창고를 단계별로 나누고 초콜릿으로 창살을 뿌립니다. 부드러워지면 견갑골 뒤쪽으로 고르게 펴 발라줍니다.
6. 여분의 아몬드를 마시고 식을 때까지 기다리십시오. 추가 준비를 위해 냉장고에 2년간 보관하세요.

초콜릿에 카바를 베이스로 한 토피

• 상단 아이리스 – 130gr.
• 여과수 – 35ml.
• 다크 초콜릿 – 65 gr.
• vershkova 버터 - 25 gr.
• kava rozchinna-20 gr.

1. 잘게 썬 붓꽃을 전자레인지에 넣고 중간 온도로 가열하세요. 마사가 타는 것을 방지하기 위해 바늘을 사용하여 주기적으로 과정을 확인하십시오.
2. 녹인 주커키에 카바, 올리브 오일, 물을 추가합니다. 약 6분 동안 수조에 끓입니다. 버터를 준비한 후 먼저 틀에 기름을 바르고 그 안에 수묵을 부어주세요.
3. 제품을 냉동실에 20분 동안 넣어두세요. 특별한 내기를 위해 초콜릿을 녹이세요. 준비된 버터스카치를 틀에서 꺼내어 껍질을 벗긴 애호박을 녹인 초콜릿에 담가주세요. 라소크카를 식품 팬에 놓고 완전히 차가워질 때까지 냉장고에 넣습니다.

• 농축 우유 - 320 gr.
• Boroshno vyschy gatunka - 45 gr.
• Oliya Vershkove-110 gr.
• 네즈비란 우유 - 210ml.

1. 프라이팬에 잘 걸러서 황금빛이 될 때까지 중간 불에 올려주세요. 그런 다음 걸쭉해지는 우유를 추가하고|재료를 섞은 다음 약 8분|분| 동안 굽습니다.
2. 따뜻한 우유를 연유에 붓고 혼합물이 부드러워질 때까지 가끔 저어줍니다. Burshtin 색상과 점성의 출현을 기대하십시오.
3. 준비된 파스타를 물에 담근 평평한 풀 위에 놓고 매끄러운 접시로 자르고 입방체로 자릅니다. 냉장고에 한 시간 동안 넣어두세요.

솔티드 토피

• 소금에 절인 크래커 – 80 gr.
• vershkova 버터 - 120 gr.
• 리드 츠코르 – 250 gr.
• 다크 초콜릿 – 100gr.

1. 시트에 베이킹 포일을 깔고 그 위에 오븐을 놓습니다. 작은 에나멜 냄비에 올리브 오일과 주코르를 섞습니다.
2. 용기를 작은 불에 놓고 부드러워질 때까지 가열합니다. 혼합물이 끓으면 크래커 위에 고르게 붓습니다.
3. 약 80도 오븐 온도에서 약 10개의 크빌린을 굽습니다. 시트를 제거하고 카라멜에 초콜릿 칩을 뿌립니다. 스토브에서 3분간 더 끓입니다.
4. 초콜릿이 고르게 녹았는지 확인한 후 손가락으로 떼어내세요. 식힌 후 냉장고에 50분간 넣어두세요.

옥수수 시럽을 곁들인 토피

• 옥수수 시럽 – 15ml.
• 오이 모래 – 270 gr.
• Oliya vershkove - 240 gr.
• Kharchova 소금 - 1 gr.
• 미그 달 – 100 gr.

1. 법랑 냄비에 모든 재료를 넣고 센 불에 식빵 6장을 넣고 아몬드를 볶아줍니다.
2. 어두워질 때까지 요리하세요. 그런 다음 실리콘 몰드용 창고를 나누어 냉장고에 2년 정도 보관합니다.

• 다크 초콜릿 – 130 gr.
• 최대 지방 함량의 최고 – 160 ml.
• 희귀 꿀 - 60 gr.
• 츠코르 – 30 gr.

1. 초콜릿을 녹입니다. 부드러워질 때까지 꿀, 상판, 츠코르를 철저히 섞고 모든 것을 용기에 추가합니다.
2. 최소한의 압력으로 버너 위에서 끓입니다. 15분 동안 계속 저어줍니다.
3. 페이스트를 양피지에 붓고 공을 입방체로 나눕니다. 하루가 끝날 때까지 기다리십시오.

레몬이 들어간 태피

• 여과수 – 130ml.
• 오이 모래 – 450 gr.
• 스웨덴 젤라틴 – 110 gr.
• 레몬 주스 - 45ml.

1. 물을 끓여서 혼합물이 균일해질 때까지 zukor를 체로 치십시오. 뒤에 녹인 젤라틴을 추가하고 젤라틴 8개를 더 끓입니다.
2. 그런 다음 뜨거워질 때까지 레몬즙을 부어주세요. 금형 창고를 나눕니다. 완전히 얼 때까지 냉장고에 1.5년 동안 보관하세요.

매장에서 구매한 토피 선택

1. 매장에서 맥아주를 구입할 때는 포장 뒷면에 주의하세요. 호박에 여분의 지방이나 대체물이 없는지 확인하십시오.
2. 창고에 가기 위해 버터스카치를 선택할 때 꿀, 당밀, 펄프, 전유 및 연유 등 천연 성분이 부족합니다.
3. 츠케르카를 열 때는 사탕 포장지가 츠케르카에 달라붙지 않도록 누비질을 해주세요. 다른 상황에서는 lasoshchev의 마음이 파괴됩니다.
4. 애호박은 씹으면 치아에 강하게 달라붙기 때문에 산도가 낮다. 버터스카치에는 연한 갈색 색조가 있습니다.
5. 다양한 땅벌레 첨가제, 매자나무 및 방부제 사용의 경우 위험 방지 기간은 7개월 동안 지속됩니다.

1. 버터스카치 페이스트를 끓일 때 끊임없이 관리하는 것을 잊지 마세요. 걸쭉한 혼합물이 법랑 조리기구 벽에 달라붙지 않는지 확인하세요. 이런 상황이 발생하면 창고는 불타버릴 것이고, 토피의 맛은 돌이킬 수 없게 봉인될 것입니다. 최소한의 열로 엄격하게 조작하십시오.
2. 버터를 준비한 후 나무판 위에 굴려주세요. 이렇게 하면 창고 표면을 닦아내는 수고를 덜게 됩니다. 유리, 돌 또는 금속 표면에 토피를 자릅니다.
3. Lasoshka를 준비할 때 환상은 요리법으로 끝나지 않습니다. 귀하의 재량에 따라 미식가를 위한 일부 향신료(고추)를 포함하여 다양한 재료를 추가할 수 있습니다.

아이들이 좋아하는 과자는 집에서 준비하기가 어렵습니다. 중요한 점은 재료를 실험해 볼 수 있다는 것입니다. 꿀, 사워 크림, 아몬드, 초콜릿 및 기타 첨가물을 사용하여 토피를 준비하는 가장 인기 있는 요리법을 살펴보세요.

비디오 : 홍채 요리 방법

1과: 재료를 섞으세요.

악어 2: 재료를 가열합니다.

크록 3: Varimo "Iris".

레슨 4: Vivamo "Iris" 형식입니다.

5과: "붓꽃" 모양 만들기

제6과: "아이리스" 츠케르키를 서빙하세요.

캐러멜을 찬물에 한 방울 떨어뜨려 캐러멜의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 방울이 즉시 굳었다면 이제 안정되면 형태를 갖춰야 합니다. 츠케르키 준비 완료!

"아이리스" 소금에 절인 양배추에 완두콩(아몬드, 땅콩, 완두콩 털), 껍질을 벗긴 죽, 자두 조각, 말린 살구 등을 추가하면 매우 맛있습니다.

맛있는 홈메이드 츠케르키 "토피"는 땅벌레에 햇볕에 탔을 경우 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 어린이에게 주어질 수 있으며 악취 잔류 물은 천연 성분으로 구성됩니다.

현재 매장에는 다양한 종류의 맥아가 있으며, 수백 시간 동안 판매된 츠키에 향수를 느끼는 사람들도 많습니다. E-첨가제의 이 중요한 목록은 놀라운 일입니다. 왜냐하면 많은 어머니들이 화학 실험실의 제품이 아닌 나무껍질 맥아로 어린 아이를 애지중지하기 위해 집에서 다육 식물을 다루려고 노력하고 있기 때문입니다. Radiana가 가장 좋아하는 디저트인 츠케르키 토피(tsukerki toffee)는 새로운 맛을 얻었으며 때로는 클래식 레시피에 사용된 것과 동일한 토피를 아이들에게 대접하고 싶을 때도 있습니다. 사실, 버터스카치를 준비하는 것은 보기만큼 어렵지 않지만 가족들은 요리 실험의 결과를 기꺼이 평가할 것입니다. 자, 다양한 레시피에 맞게 집에서 츠케르키 토피를 만들어 보세요. 정말 맛있어요!
얇게 준비된 츠케르키 토피

토피를 준비하는 모든 요리법은 우유, 상판 또는 사워 크림을 호박과 함께 끓인 다음 올리브 오일과 바닐라와 섞는 한 가지로 요약됩니다. 때로는 조리법에 따라 열처리 전에 버터를 우유에 첨가하기도 하고 때로는 열처리 후에 우유에 첨가하기도 합니다. 다음으로, 마사를 틀에 넣고 냉각시킨 후 효과적으로 썰어줍니다. 토피인 자갈롬(Zagalom)은 다양한 재료를 사용하고 조리 온도에 따라 다양한 질감과 맛을 내는 우유 퍼지입니다.

아이리스는 부드럽고 점성이 있으며 단단하고 심지어 단단합니다. 그런 다음 혼합물이 걸쭉해질 때까지 완두콩과 참깨를 추가합니다. 매우 맛있는 초콜릿과 바닐라 츠케르키, 글레이즈드 토피 또는 과일 토피, 캐러멜을 채운 츠케르키. 다양성을 위해 일부 향신료나 첨가물을 사용하여 이 디저트의 맛을 낼 수 있습니다.

우유 퍼지를 준비하는 과정에서 점차적으로 버터를 저어야합니다. 그렇지 않으면 접시가 벽에 닿을 때까지 타버릴 것입니다. 따라서 최소한의 불로 요리하고 버터를 찬물이 담긴 병에 넣어 준비 상태를 확인하십시오. 물방울이 봉지로 변하면 토피가 완성됩니다. 유리, 금속, 세라믹, 나무 조각 표면에 혼합물을 붓는 것이 중요합니다.

가장 간단한 수제 토피 레시피

맛있는 최고급 맛을 지닌 홈메이드 토피, 감초, 과육은 상점에서 구입하는 츠케르키와 타협하지 않습니다.

그것을 준비하려면 사워 크림, zukor 및 올리브 오일의 세 가지 제품 만 필요합니다. 냄비에 20 큰술을 섞습니다. 엘. 오이 소스, 10 큰술. 엘. 사워 크림 20% 지방과 로즈마리 오일 5방울. 걸쭉해진 끓인 우유의 색이 없어질 때까지 계속 저으면서 혼합물을 중간 불로 가열합니다. 우리는 시트, 실리콘 몰드 또는 몰드에 기름을 바르고 버터스카치를 붓고 빵 껍질을 약간 굳힌 다음 작은 덩어리 모양으로 누릅니다. 나온 토피의 맛은 소련에서 팔던 츠케르키인가 봅니다. 시도해 보세요 - 마음에 드실 거예요!
직접 만든 토피 "Kis-kis": 간단하고 맛있고 아름답습니다.

훨씬 더 맛있고 쫄깃하며 부드러운 호박은 직접 손으로 준비 할 수 있으며 매장에서보다 나쁘지 않을 것입니다. 바닥이 두꺼운 캐서롤에 오이 200g, 2 큰술을 섞습니다. 엘. 여보, 탑 버터 30g|mastila|, 바닐라 한 꼬집, 구운 우유 200ml를 모두 붓습니다. 토피가 캐러멜처럼 연한 갈색으로 변할 때까지 천천히 저으면서 약한 불로 요리합니다. 얼음 틀에 무취 올리브 오일을 바르고 호박 버터를 넣은 다음 냉동실에 30분 동안 넣어둡니다. 버터스카치 "Kis-kis"는 매우 인상적이고 아름다워 보입니다. 꼬치나 이쑤시개를 츠케르키에 삽입하여 티 테이블에 올려 놓을 수 있습니다.

Iris vershkovii: 미식가를 위한 하단 디저트

집에서 츠케르키 토피는 완성된 허브의 칼로리 함량을 바꾸기 위해 윗부분뿐만 아니라 우유에서도 준비됩니다. 최고의 토피를 원한다면 정말 맛있습니다.

호박을 준비하려면 주크루 500g을 상판이나 우유 250ml에 나누고 냄비를 중간 불에 올려 놓습니다. 다시 한 번 말하지만, 버터는 조리 과정에서 저어주어야 하며, 결국에는 걸쭉해지고 어두워집니다. 밀크캐러멜이 우유와 함께 카바색을 띠는 것처럼, 바로 먹을 수도 있습니다. 불에서 토피를 꺼내고 탑 오일 100g으로 문지른 후 바닐라 추출액 몇 방울로 맛을 냅니다. 붓꽃을 기름칠된 표면에 놓고 편평하게 펴서 굳힌 다음 아름답게 썰어 테이블에 담아냅니다.
연유로 만든 토피: 부드러움과 맥아

이것들은 입에서 녹을 것이고 선택의 여지를 빼앗기지 않을 가장 작은 다육 식물입니다. 그들은 끝없이 먹고 싶어합니다!

마스틸라 100g을 센 불에 녹인 후 밀턱수염 40g을 베이지색이 될 때까지 볶는다. 프라이팬에 우유 300g을 부어 농도를 걸쭉하게 만드세요| 그리고 10분간 저으면서 요리하세요. 다음으로 프라이팬에 따뜻한 우유 200ml를 넣고 잘 저어주며 버터가 걸쭉해지고 황금색이 될 때까지 조리합니다. 퍼지를 평평한 표면에 놓고 식힌 다음 장식용 모양으로 누릅니다. 칼로 층을 자르거나 손으로 찢을 수 있습니다.
차 전 잉글리시 토피

영국인도 홍채를 좋아하지만 자신의 방식으로 요리합니다. 영어 스타일로 츠커키 토피를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해서는 vershkova 오일, tsukor, 옥수수 시럽 및 migdal이 필요합니다. 옥수수 시럽은 전문 제과점에서 판매됩니다. 상하지 않도록 vipchka에 추가하고 막히지 않도록 퍼지를 준비합니다.

1 tsp에서 zucru 250g을 섞습니다. 쿠쿠루지 시럽, 탑 오일 230g|mastila| 내 말은|소금| 칼끝에. 5개의 크빌린을 불에 끓이고, 기름칠한 아몬드 가루 90g을 넣고 혼합물이 끓고 연한 갈색이 될 때까지 불에 계속 끓입니다. 우리는 퐁당을 기름칠 틀에 붓고 그대로 두었다가 조각으로 자릅니다. 영국인들은 전통적인 “5시” 전에 이 디저트를 비스킷과 잼과 함께 제공합니다.
초콜릿 토피

이 오리지널 디저트는 모든 초콜릿 애호가들의 필수품입니다. 란카 와인과 함께하면 기분이 좋아지고 삶에 대한 기분이 좋아집니다.

수조에서 다크 초콜릿 125g을 녹이고 35% 지방 150g, 3큰술을 넣고 저어줍니다. 엘. 여보, 1 큰술. 엘. Cucru가 초콜릿 혼합물에 첨가됩니다. 토피를 젓지 않고 센 불에서 약 12분간 조리합니다. 퍼지를 베이킹 페이퍼에 붓고 식힌 다음 냉장고에 넣은 다음 케이크 위에 놓습니다. 식힌 호박은 종이에 쉽게 추가되며 향의 일관성은 부드럽고 점성이 있으며 부드럽습니다. 말하기 전에 아이리스 형태로 결함이 있는 오리지널 초콜릿 칩 상자를 사용할 수 있습니다.
레몬 토피: 요리의 창의성

이 독특한 디저트는 감귤류를 좋아하지 않는 사람들에게도 사랑받을 것입니다. 옳은 것은 그러한 버터 스카치에는 신맛이 전혀 없지만 신선한 레몬 향이 있다는 것입니다. 이러한 호박은 유제품과 오일이 함유되어 있어 다이어트 식품이라고 할 수 있으므로 다이어트 중인 분들에게는 유용한 보조제가 될 수 있습니다.

물 120ml에 주크루 400g을 으깨고 물을 끓여서 시럽이 타지 않도록 저어줍니다. Okremo는 패키지의 지침에 따라 100g의 젤라틴과 함께 물에 희석됩니다. 젤라틴이 부서지면 레몬 시럽과 섞은 후 10분간 조리하세요. 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 레몬 주스. 우리는 시럽을 모양에 부어 넣습니다. 와인이 굳으면 조심스럽게 사각형으로 자르고 맛을 봅니다. 물론 이 쫄깃한 애호박을 클래식 토피라고 할 수는 없지만 훨씬 더 육즙이 많고 풍미가 좋습니다.

좋은 차를 즐겨보세요!