크리스마스를 위해 준비할 것 - 맛있는 요리법. 그리스도의 향연을 위한 요리법: 장례식 사진과 함께 그리스도의 향연을 위한 맛있는 약초 요리법

우크라이나에서는 오늘 6일 저녁 식사가 비인격적인 전통 및 의식과 연관되어 있습니다. 성스러운 이브(Holy Eve) - 테이블 위에 12가지 전통 허브가 있는 전통 테이블로, 그 중 일부는 의식 잔치입니다. 오늘 6일에 40일간의 금식이 끝나고, 이날은 어두워질 때까지, 하늘에 빛이 나타날 때까지 현자들에게 하나님의 아들의 탄생을 알리는 빛이 나타날 때까지 특히 충실한 금식이 끝난다.

성 이브는 단지 명절 전의 만찬이 아닙니다. 이 의례의 상징적 의미는 더욱 크고, 그 뿌리는 오랫동안 지속되어 왔습니다. 우리가 거룩한 저녁을 맞이하여 다가오는 강을 보낼 때 다음 질문에 주의를 기울이는 것이 훨씬 더 중요합니다. “크리스마스를 위해 식탁을 제대로 덮는 방법은 무엇입니까? 성탄절을 위해 무엇을 준비해야 합니까? Rizdvo를 위해 kutya를 요리하는 방법? 야쿠를 좀 끓여볼까? 이 성스러운 곳에 도달하는 규칙과 전통은 무엇이며, 악취는 무엇을 의미합니까?”

sustria Rizdva와 관련된 전통과 메모

예전에는 가장 영예로운 장소에 밀이나 생명 뭉치 (디 두크, 캐롤)가 아이콘 아래 부스에 놓였습니다. 이 전통을 겨울 성도들의 새로운 상징, 즉 장난감으로 장식 된 물푸레 나무로 실질적으로 장식하기를 원한다면 그것을 테이블에 올려 놓을 때입니다. 먼저 크리스마스 식탁보를 깔고 테이블 위에 건초를 쏟은 다음 중앙에 쿠테야 접시를 놓았습니다.

우크라이나의 풍부한 징후가 무엇인지, 악취가 무엇으로 설명되는지 아십니까? 모든 악취가 정통 Rizdva에 의해 신성하게 뒤따랐고 그 중 많은 악취가 현재 세계와 관련이 있다면.

가니 호스포다르는 밝지도 새벽도 아닌 성스러운 저녁에 일어나 계피의 타오르는 보드카에 불을 붙인다. 그러면 부스 안에서는 하루 종일 따뜻할 것입니다.
저녁까지 왕국의 모든 사람(가족 모두 포함)이 제자리에 머물 수 있으므로 집이 질서 있고 번영합니다.
성상의 다리는 그 도시의 통치권을 상징하는 바소로 묶여 있었고, 그 주위에 매달아 두는 것도 좋은 표시였습니다.
저녁이 시작되기 전에 네 술 모두의 식탁보 아래에 예배당을 놓아 악령이 축제에 들어오지 않도록하십시오.
가족 모두가 행복하고 건강하며 부유할 수 있도록 동전과 완두콩을 테이블 위에 올려놓으세요.
짚풀 - 할아버지 - 우리 집의 모든 가난한 사람들을 해로움과 피해로부터 보호합시다.
Bazhano는 일어나 노래 반죽으로 부스 문을 칠했습니다.
부스의 머리는 촛불을 켜서 창문에 놓고 하늘의 천사들(또는 심지어 자신의 맨드레브니크)에게 따뜻한 빛을 보도록 요청합니다.
매일 사랑하는 사람과 죽은 사랑하는 사람의 영혼을 위해 두 개의 추가 그릇을 테이블 위에 놓으십시오.
저녁 식사 후에는 그날 밤의 영혼이 저녁 식사에 오지 않도록 식탁을 청소하지 않고 숟가락을 씻지 않습니다.

좋은 전통과 기쁨의 표시도 어두운 송시에서 너무 가혹해지지 않아 강 전체의 슬픔을 느끼지 않으며 성탄절 만찬 준비가 가까워지면 제품이 떨어지고 풍성한 수확이 이루어질 것입니다. 도시에서 자라요. 우크라이나와 폴란드는 특히 축일 앞에 경건하게 자리 잡고 있으며, 성인 축일의 속성과 상징을 수 세기 동안 세심하게 보존하고 이어오고 있습니다.

크리스마스를 위한 12곡

이르면 오후 7시부터 패스트 허브와 유제품이 공유 테이블에 등장하고, 주류도 함께 나온다. 성찬 - 식탁 위의 수제 소시지와 옥스티, 사과로 속을 채운 호박, 양 고추 냉이를 곁들인 젤리 고기 및 기타 빈번한 식사, 성일 전날 저녁 - 성만찬 - 사순절 마지막 저녁. 크리스마스 식사 전날 하늘에 첫 번째 빛이 나타난 후에야 시작됩니다. 예수 그리스도의 탄생에 대한 좋은 소식입니다. 그리고 식사가 노래로 가득 차면 풍성한 저녁이라고 불리며 식탁에는 12 가지 허브 (사도 수에 따라)가 많이있을 것입니다. 거룩한 저녁의 상을 차리는 의식은 끊임없는 부의 유혹으로 인해 상실됩니다. 우크라이나는 위대한 나라이며, 다양한 지역에서 12개 국가 목록은 고유한 의미와 특성을 가지고 있습니다(각 개인에게 적용됨).

Rizdvo를 위해 무엇을 준비해야 합니까? Svyatkov 메뉴

우리는 이 허브 중에서 신사들이 성만찬을 위해 즉시 준비하는 가장 인기 있고 가장 광범위한 12가지 허브를 검토하고 있습니다.

Kutya. 명절 전 성탄절 만찬은 한 숟가락의 음식으로 시작됩니다. 으깬 양귀비 씨를 곁들인 밀, 꿀, 완두콩, 설치류를 포함하는 의식용 허브는 상징적인 의미를 가지며 수십 가지 요리법이 있습니다. PapiGutto Statti에서는 전통적 요리법, 독창적인 요리법, 심지어 이국적인 요리법까지 우크라이나 여러 지역의 요리법을 접할 수 있습니다.
우즈바르. 쿠타는 항상 수프와 함께 제공되는데, 이는 역사적으로 우크라이나에서 가장 널리 퍼진 국민 음료입니다. 겨울에는 말린 과일로 와인을 만들고 신선한 과일 대신 말린 사과, 배, 자두, 체리 등의 과일을 사용합니다.
비네그레트. Rizdvo의 샐러드는 샐러드가 없는 것처럼 obov'yazkovo로 제공됩니다. 겨울의 전통 야채는 비트 뿌리와 양배추입니다. 그리고 비네그레트는 신의 선물일 뿐입니다. 우크라이나, 러시아, 벨로루시 - 당신은 요리하는 것을 좋아합니다. 달콤한 샐러드에는 놀라운 힘이 있습니다. 인체에 꼭 필요한 모든 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 비네그레트의 고전적인 요리법에는 잼, 선생님, 절인 야채(감자, 사탕무, 당근, 크바스, 오이, 시불, 채소)가 포함됩니다. 이러한 풍부한 세트는 칼륨, 비타민, 베타 카로틴, C, B, E, K, PP 그룹의 비타민 등의 "공급"을 통해 보장됩니다. 일부 분할 샐러드는 갈색 정도가 비네그레트와 비교됩니다.
. 12가지 달콤한 허브 중에서 만두는 특별한 위치를 차지합니다. 허브는 풍부하고 맛이 좋으며 부자들이 사랑하기 때문입니다. 만두 반죽을 준비하려면 굵은 포멜로를 사용하고 채우려면 껍질에 삶은 감자를 사용하십시오. 여기 오른쪽에는 맛있는 베리에 다른 빵이 부족하지 않지만 매우 얇은 감자 껍질에는 칼륨이 소량 들어있어 칼로 감자 껍질을 벗기면 알 수 있습니다. 만두의 맛에 대해 이야기하면 감자 충전물에 흰 버섯과 시불을 섞는 데 특별한 것이 없습니다.
. 달콤한 스튜를 준비하려면 재고가 있는 야채를 모두 사용할 수 있습니다. 보이는 것처럼 부자가 더 좋습니다. 기름이나 돼지기름을 바르지 말고 잘 끓이기만 하면 됩니다. 스튜, 버섯, 비스킷을 추가하지 마세요.
. 의무죄의 성야를 위한 12가지 약초에는 첫 번째 뜨거운 약초가 포함됩니다. zazvichay vikonuœ 풍부한 양배추의 역할. 와인은 고기 국물을 사용하지만 물을 사용하여 준비됩니다. 당근, 호박, 기타 야채 및 신선한 허브를 추가하여 소금에 절인 양배추 또는 생 양배추로 요리할 수 있습니다. 전분 혼합물을 바꾸고 싶다면 레시피에서 감자를 제거하고 대신 파스닙을 수프에 추가하세요.
. 고기 없이 맛있는 양배추롤을 어떻게 만들 수 있나요? 전체. 채우기는 야채를 곁들인 쌀이나 버섯을 곁들인 기장일 수 있으며 다양한 옵션이 있습니다. 닭고기를 당근과 토마토와 함께 끓여서 풍미를 더해줍니다.
리바. 성 이브 메뉴에는 생선이 포함되어야 하는데 저는 가져오지 않고 전통 생선을 가져오겠습니다. 다양한 준비 방법 중에서 자신에게 가장 적합한 방법을 선택하세요. 원한다면 오븐에서 호일로 굽고 허브와 함께 제공하거나 수염 없이 가볍게 야채와 함께 끓입니다. 생선 없이 12가지 계통을 섭취하세요. 훨씬 더 복잡합니다. 즉시 추가하는 것을 잊지 마세요.
피클과 매리네이드. 커팅 테이블에 올릴 노래를 선택하고 다양한 홈메이드 요리를 만들어 보세요. 냉동 두루미 장아찌를 곁들여 먹으면 정말 맛있습니다. 이 조합은 고소한 맛을 제공할 뿐만 아니라 비타민과 영양소의 전체 복합체를 제공합니다. 테이블을 장식하고 꿀 버섯, 버터넛 스쿼시 또는 흰 버섯과 같은 버섯으로 덮고 그 위에 시불라 링을 추가한 다음 준비된 버섯 샐러드를 먹는 것을 잊지 마십시오.
타 . 이 페이스트리는 여전히 달콤할 것입니다. 레시피에 있는 우유와 계란이 문제가 아니라면 다른 재료로 교체해 보세요. 피타냐 충전재 위에 라마티 머리를 놓을 수 없습니다. 감자는 채소로 요리되고 양배추는 한 시간 동안 끓이며 버섯은 항상 채우기 옵션을 사용할 수 있습니다.
. 크리스마스 테이블을 적절하게 장식하고 새해 전야에 제공하는 방법을 선택하면 사과 하나만으로 최대한 많은 새를 죽일 수 있습니다. 꿀과 털이 많은 완두콩으로 구운 악취는 크리스마스 시즌에 역겹게 보입니다. 사과 간의 맛은 엄청나게 만족스럽습니다. 그리고 세 번째(아마도 가장 중요한) 이점은 이 허브에 면역력을 강화하고 낮은 콜레스테롤을 감소시키는 펙틴이 포함되어 있다는 사실입니다. 따라서 저녁 식탁에 있는 이 허브는 언어 대사를 즉시 정상화하고 혈액 내 설탕 양을 줄이며 식욕과 중독을 개선합니다.
완두콩과 크 바스. 성스러운 이브에는 콩과 식물로 콩을 만드는 것이 매우 중요합니다. 사실상 부족한 고기와 소배스를 대체할 필요가 있다. 에일은 또 다른 의미입니다. 삶은 완두콩과 크 바스에서 추출하면 일상 생활에 번영을 가져다주는 것이 중요합니다.

성스러운 이브와 정교회 축하 행사 메뉴는 귀하의 취향에 맞게 쉽게 변경할 수 있습니다. 감자로 요리하거나, 살짝 소금에 절인 청어나 고등어 장아찌를 곁들여 먹거나, 챠스니크와 고추를 곁들인 버섯과 버섯 소스로 요리하고, 비트를 오븐에 굽고, 크바스와 자두를 곁들여 끓이는 등의 요리를 할 수 있습니다. 머리 - 열린 영혼과 순수한 마음으로 전통을 따르고 가장 중요한 기독교 성인 중 한 명인 Rizdvo를 기념합니다.

여러 나라의 전통 명절

전 세계에서 기독교 성인들로부터 영감을 받고, 교육받고, 사랑받았지만, 비록 다른 나라에서 다른 날짜에 발생하고, 경전의 전통도 같은 의미를 가지고 있습니다. 변함없이 모든 사람은 거룩한 날의 기쁨, 행복과 쾌활함, 친척 및 가장 친한 친구와의 친구, 선물, 물론 Rezdvo에서의 맛있는 축하 행사를 놓칠 것입니다. 정교회에서 무엇을 준비하는지, 예를 들어 미국과 같은 프랑스의 다양한 메뉴를 포함하는 가톨릭 교회에서 일반적으로 어떤 요리를 준비하는지 즉시 살펴 보겠습니다. 폴란드어 메뉴 우리는 친숙하고 친밀하며 러시아에서 크리스마스를 보낼 것이라는 것도 알고 있으며(폴란드와 러시아는 가장 가까운 이웃입니다) 네덜란드와 캐나다 메뉴의 축이 완전히 요약될 수 있습니다. 사진.

미국의 크리스마스에 무엇을 요리해야 할까요?

미국의 풍부한 전통의 대부분은 유럽에서 왔으며 이는 전적으로 자연스러운 일입니다. 미국의 휴일 메뉴에는 칠면조, 크레인 소스, 옥수수, 수박, 콩이 가장 많이 포함됩니다. 디저트로는 확실히 수박 파이(크리스마스 전에 유명함)가 있을 것이고 회사에서는 파이, 마지팬, 파네토네 파이 및 기타 맥아를 곁들일 수 있습니다. 연설 전, 저녁에는 칠면조 대신에 구운 양울이 제공됩니다. 얼마 전 (잎이 떨어질 때) 칠면조가 Podyaky Day를 위해 준비되었다는 것을 기억합니다. 아 물론 직원에 따라 메뉴가 다르죠. 하와이에서는 전통 요리에 데리야끼 소스가 포함되어 있고, 버지니아에서는 성일 전에 굴과 훌륭한 생크 파이가 제공되며, 모든 것에 가장 적합한 미들 선셋에서는 순무 허브와 루테피스크로 장식되고, 뉴멕시코에서는 고기를 쿠쿠루조유 타 포졸레 수프와 함께 끓였습니다.

영국의 전통 공휴일

영국인들은 저녁을 축하하지 않고 오후에 휴일을 시작합니다. 점심에는 갠더, 갠더 또는 칠면조 등 구운 가금류가 제공되지만 사냥감 대신 통돼지 또는 분할 돼지고기도 포함됩니다. 장식은 얼룩진 감자, 삶거나 찐 야채, 가장 흔히 브뤼셀 콩나물로 구성됩니다. 크레인 소스는 항상 테이블 위에 있습니다. 현지 사람들이 말하는 것처럼 영국의 전통적인 명절 요리는 요크셔 캐서롤, 생크, 송아지 고기 캐서롤입니다. 영국에서는 전통적으로 맥아유에 럼을 부어 뜨겁게 먹습니다.

Nimechchina 근처의 종교 테이블

크리스마스까지 금식해야 할 필요성은 오늘날 정교회에 의해 구해졌으며 Nimechtina는 가톨릭 땅입니다. Nimechchina의 크리스마스 조미료 - 기독교의 고대 상징인 생선(연어 또는 껍질), 와인 소스로 거더를 채우고 굽고, 만두를 곁들인 거더 또는 소금에 절인 양배추를 곁들인 돼지고기. 가톨릭 신자들을 위한 독일 명절 식탁에는 고기 퐁듀, 사우어크라우트, 시리 등 맛있는 간식이 풍부합니다. 그리고 VIP 때문에 테이블이 쉽게 깨질 수 있습니다. 건조한 구조와 진하고 강렬한 향기를 지닌 의식적인 명절 파이 슈톨렌은 성일 이후 여러 날 동안 크리스마스를 기념합니다. Stollen은 Nimechchyna가 유명한 Rizdva의 상징입니다. 그리고 회사를 테이블, 진저 브레드 상자 및 다양한 유형의 다양한 오븐 위에 올려 놓으십시오. Rizdvo May의 Pechivo는 일반적으로 매운 반죽이며 어떤 모양이든 모든 종류의 쇼트브레드 반죽, 투볼 및 트라이볼, 충전재 유무, 로드진키 및 완두콩, 잼 및 유약이 있을 수 있습니다. 사진과 함께 푸짐한 오븐을 만드는 좋은 요리법은 집에서 같은 디바를 독립적으로 보는 데 도움이 될 것입니다.

분할 스토브 레시피 - 바닐라 케퍼.

바닐키펠 -바닥은 향기롭고 구워졌습니다. 성탄절 겨울 확산의 고전입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

Boroshno - 200 문지름.
Vershkov 버터 - 175g.
지상 migdal 및 tsukor - 각각 100g.
바닐라 주코르(Vanilla zukor) – 먼지 제거용.
Zhovtki – 2 개
바닐라 포드.
바다 소금 한 알.

오븐을 이렇게 준비하려면: 차가운 오일을 입방체로 자르고 잘라낸 바닐라 꼬투리에서 주스를 긁어냅니다(대체 물질이 아닌 바닐라 자체가 필요합니다). 모든 재료를 블렌더 볼에 한꺼번에 넣고 부드러워질 때까지 치십시오. 이제 손으로 반죽을 그릇에 담아 두 부분으로 나누고, 거기에서 소우배스 두 개를 꺼내어 껍질을 태운 후 냉장고에 2~3년 동안 보관하세요. 완성 된 반죽을 자르고 쿠키를 만드십시오 - 혼합물, zirochki, 기타 원하는 것을 데코 위에 올려 놓으십시오. 오븐을 예열할 때 바닥 반죽이 차갑게 나오는 것이 매우 중요합니다. 15분 후, 오븐을 180도까지 가열하면 이미 황금색의 향기로운 오븐이 완성됩니다. 바닐라 체리에 넣어서 주석 상자에 넣기만 하면 됩니다.

프랑스의 성만찬

프랑스의 전통 축제에는 간과 거더, 훈제 연어, 굴, 바닷가재가 포함됩니다. 밤과 함께 구운 갠더 또는 칠면조를 테이블 중앙에 팬으로 놓습니다. 허브의 세련미와 달콤함, 길의 소중함이 프랑스의 연회를 더욱 돋보이게 합니다. 호화로운 타르트렛, 꼬치에 꽂은 치즈케이크, 롤과 맛있는 카나페, 미니어처 잔에 담긴 키메라 크림 스낵 등 프랑스 신사의 상상력으로는 할 수 없는 일입니다. 확장 테이블은 강 전체를 기억할 수 있습니다. 전통 음료는 샴페인이고, 디저트는 전통 케이크 '부흐 드 노엘(Buch de Noel)'이다.

네덜란드 근처 Rizdvo에 대비해야 할 것

네덜란드에서는 일요일에 주로 유럽 전통 허브를 준비합니다. 이 허브는 소가죽, 유약을 바른 갈비, 토끼 고기 또는 꿩으로 기름을 바르거나 구워냅니다. 고기, 허브, 야채, 샐러드를 곁들여 보세요. 앵글로색슨 전통에 따라 네덜란드인들은 크리스마스에 칠면조를 더 자주 요리하기 시작했습니다. 그리고 네덜란드 전통 수프는 "미식가"라는 칭호를 부여합니다. 손님은 프라이팬을 들고 즉시 도착하고 피부는 테이블에 허브를 준비합니다.

캐나다 근처의 종교 테이블

캐나다 연회는 미국식이나 영국식 연회와 거의 차이가 없습니다. 속을 채운 칠면조, 크레인 소스, 야채 및 기타 축제 전채 요리, 디저트로 로진카 푸딩. 그리고 여기 사람들은 에그노그를 정말 좋아해요. 겨울은 성스럽습니다. 이제 계란과 약간의 알코올을 곁들인 밀크 펀치를 즐길 시간입니다. Canadian Razdvyana Vipichka - 올리브 크림을 곁들인 케이크입니다.

뉴질랜드의 크리스마스에는 무엇을 요리해야 할까요?

뉴질랜드는 오랫동안 영국의 식민지였기 때문에 대부분의 전통이 뉴질랜드에 전해졌습니다. 여기서 우리는 칠면조가 구워지고 절단 테이블에 크레인 소스나 스테이크로 채워져 있다는 것을 다시 한 번 감사하게 생각합니다. 양고기도 인기가 많습니다. 그리고 뉴질랜드의 거위축은 전혀 자라지 않고 있으며, 육류제품의 수입도 막혀있습니다. 디저트는 컵케이크와 진저브레드, 프랑스 케이크, 영국 푸딩, 이탈리아 파이 등 독일 크리스마스 케이크인 경우가 많습니다. 이 지역에서 수스트라가 중요한 이유는 휴일이 여름에 있기 때문에 식탁에 딸기와 제철 과일이 많이 있기 때문입니다.

테이블을 장식하는 방법

테이블을 차리는 것은 창의적인 과정이며 상상력에 달려 있습니다. 그 결과 테이블은 멋지거나 간결하고, 따뜻하고 조용하고, 사치스럽고, 풍부하거나 겸손한 것으로 밝아질 것입니다.

우리 대부분에게 겨울이 가장 좋아하는 성스러운 날인 휴일은 가까운 가족, 가족 및 가까운 사람들의 저녁부터 시작됩니다. 다양한 메뉴와 맛있는 음식뿐만 아니라 장식된 테이블의 전통적인 색상(파란색, 녹색, 흰색, 금색), 조명이 켜진 양초, 금박을 입힌 솔방울, 서버렛의 천사, 골동품 게임 및 폭죽, 구성을 통해 필요한 분위기를 조성할 수 있습니다. 야린과 함께.

테이블을 장식하는 가장 간단하고 효과적인 옵션 중 하나는 빨간색이나 부르고뉴 식탁보를 사용하는 것입니다. 이러한 식탁보는 이미 잘 작동하므로 색상이나 대비와 조화를 이루는 적절한 요리 세트를 선택하는 것은 문제가 되지 않습니다. 눈부시게 깨끗한 식기, 반짝이는 은식기, 서빙 접시, 호일 눈송이로 장식된 것들 - 대부분이 이미 잘려져 있습니다.

멋진 방법으로, 크리스마스 테이블을 장식하는 방법과 병아리콩의 도움으로 장식하는 방법 - 크리스마스를 위한 따뜻함, 향긋하고 차분하며 맛있는 수제 병아리콩 장식처럼! 매우 간단한 조리법인 크리스마스 진저브레드 쿠키는 값비싼 장식품을 성공적으로 대체할 수 있습니다. 훌륭한 베이킹, 흰색 유약으로 덮기, 칠해진 진저 브레드, 미니어처 냄비에 담긴 바삭한 머핀 및 기타 맥아-개성없이 스펀지로 테이블을 장식하는 아이디어. 그리고 Yalins가 예측할 로즈마리 바늘이 달린 쿠키와 머핀 사이에 강이 어떻게 될 것입니까?

전통에 따르면 크리스마스 때 신사들은 크리스마스 식탁에 올릴 노래를 10~17곡을 준비합니다. 오른쪽에는 우크라이나의 축일 전날 저녁이 불리는 성스러운 저녁 또는 성스러운 저녁이 사순절의 마지막 자녀입니다. 내일인 오늘 7일에는 고슴도치에 즙이 풍부해집니다.

1. 우선, 물론, 쿠탸. 이것은 성만찬과 나누는 식탁에서 모두 제공되는 전통적이고 맛있는 허브입니다. 클래식 kutya는 밀로 만들어집니다. 이런 종류의 풀이 마음에 들지 않으면 시리얼을 쌀, 보리 또는 진주 보리로 대체할 수 있습니다. 또한 kutya에는 양귀비 씨앗, 완두콩, uzvar 및 꿀이 추가됩니다. 첨가물은 많을수록 좋습니다. 기억하세요. 어떤 일 때문에 테이블을 치울 필요는 없습니다. 죽은 친척이 매일 밤 집에 오면 음식이 손실되는 것이 중요합니다.

2. 또는 말린 과일 설탕에 절인 과일: 말린 배, 사과, 자두 등

3. 나무의 세 번째 머리는 Rizdva입니다. 피니 보르시. 버섯과 치갈비로 요구르트를 요리할 수 있습니다. 보르시는 양배추 수프(버섯을 곁들인 진한 소금에 절인 양배추 수프)나 고기가 없는 야채 스튜로 대체할 수 있습니다.

4. 바레니키. 만두는 버섯, 양배추, 감자, 체리 등 다양한 충전재로 준비할 수 있습니다. 소금에 절인 만두는 기름칠 된 치블레 또는 소스로 맛을 낼 수 있습니다. 감초는 꿀과 함께 제공될 수 있습니다.

5. 리바예수 그리스도의 상징 중 하나의 조각을 성스러운 이브의 성찬상 위에 놓는 것은 의무입니다. 이것은 올리브 오일에 치블레를 넣어 스쿼브를 정착시키거나 강 물고기를 간단히 닦아서 수행할 수 있습니다. 생선 샌드위치가 다 녹고 있어요.

6. - 준비하는 방법은 아마도 모든 것을 알고 있을 것입니다. 삶거나 구운 (더 맛있는) 야채 - 사탕무, 감자, 당근을 거의 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 시불, 절인 오이를 자르고 삶은 크 바스를 추가합니다. 소금과 올리브 오일로 모든 것을 맛보십시오.

7. . 양배추롤에는 고기 대신 버섯이 들어있습니다. 메밀을 치불레와 함께 먹거나 당근을 밥과 함께 먹을 수도 있습니다. 다양한 옵션이 있습니다.

8. . 효모 반죽이나 잎 반죽으로 만들 수 있습니다. 충전재에 넉넉한 양의 기름칠한 지불라와 강판 당근을 추가합니다.

9.그리비. 버섯은 이러한 허브(절임 또는 기름칠) 중 하나일 수도 있고, 다른 허브를 얹을 수도 있습니다.

얼굴이 훨씬 더 아름답고, 더 신비롭고, 더 매력적으로 거룩합니다. 이 성자와 관련된 많은 전통과 수용이 있습니다. 공휴일 전날을 성 이브(Holy Eve)라고 합니다. 신사의 피부는 가능한 한 자주 테이블 위에 눕고 싶은 유혹을 받습니다.

전통적으로 크리스마스를 위한 모든 요리는 6일 저녁 이전에 준비되어야 합니다. 하늘에 첫 번째 작은 별이 나타난 후, 그것은 신성하게 시작됩니다. 정통에 따르면 테이블 위에 12개의 스트라바가 있어야 합니다. 모든 콧수염은 노래로 채워질 수 있습니다. 크리스마스를 준비하는 방법은 신사 자체의 피부이지만 성자의 머리와 몸은 kutya입니다. 집에있는 모든 가족 구성원이나 손님을 기쁘게 할 맛있는 허브 전송에 대한 권장 사항도 많이 있으며 성스러운 이브에는 더 많은 손님이있을 수 있습니다.

전통에 따르면 저녁 식사에는 달콤한 허브가 포함되어야 하며 축제 식사에는 고기와 허브가 포함될 수 있으며 저녁 식사는 반드시 식사로 시작되어야 합니다.

오늘은 뭘 요리할까 6

아시다시피 탁자 위에는 사도 수만큼 빨대가 12개 있습니다. 흰색 식탁보로 테이블을 덮는 것이 일반적입니다. 식탁보 아래에 건초를 놓아야합니다. 액체를 중앙에 놓아 촛불을 켜야합니다. 저녁 식사는 하늘에 첫 번째 별이 나타난 후에 시작되었습니다. 지금 이 순간, 사랑하는 자녀들이라도 하늘에 기적이 나타나는 것을 지켜보아야 합니다. 가장 흔한 허브는 kutya입니다. Kutya는 통밀로 만든 삶은 죽입니다. 죽에 꿀물이나 강황 시럽을 부을 준비가 되면 완두콩, 양귀비 씨, 말린 과일, 잼, 잼을 추가하세요. 기장은 쌀로 대체 가능합니다. 이것은 전통적인 일이며 매일 그것 없이는 할 필요가 없습니다.

약을 사용하지 않고 이 의식용 약초를 준비하는 요리법입니다. 입증된 신사들은 이 죽을 준비하기 위한 가족 조리법을 가지고 있으며, 이는 대대로 이어집니다. 젊은 신사라면 인터넷에서는 항상 접근할 수 없는 새로운 요리법을 시도해 볼 수 있습니다.

전통 명절 소치보

통밀 1병,
물 3병
꿀 80g,
건포도 50g,
양귀비씨 100g.

요리하기 전에 밀을 씻어서 분류하고 딜로 덮어야합니다. 물을 넣고 kutya를 요리할 냄비에 밀을 넣으십시오. 물이 증발할 때까지 익을 때까지 요리합니다. 죽처럼 끓고 있어요.

양귀비씨를 약간 뿌려서 쪄야 합니다. 요기를 얻기 위해 절구 속을 걸을 수 있습니다. 고기 분쇄기에 양귀비 씨앗을 통과시킬 수도 있습니다.

kutyu의 Rodzinok 크림에는 설탕에 절인 과일, 완두콩, 초콜릿 조각 및 할비가 보충 될 수 있습니다. 럼주 한 스푼으로 kutya에 양념을 할 수 있습니다. 즉흥적으로. 취향에 따라 창고를 선택하세요.

우즈바르

전통적으로 우바르는 축제 테이블의 통치자에게 존경을 받습니다. 부부는 다시 즐거운 시간을 보낼 것입니다. Uzvar는 힘과 에너지를 제공하고 비타민과 미량 원소로 몸을 포화시키는 고대 음료입니다. 제품은 심장, 척추 측만증-장에 영향을 미치고 신경계로 부드럽게 흐릅니다.

준비:

건조 식품 200g을 섭취해야합니다. 여기에는 사과, 살구, 배, 자두, Rodzinki가 포함될 수 있습니다. 건조기를 헹구고 물 3리터를 넣고 끓입니다. 약 15 분 동안 약한 불로 uzvar를 요리해야합니다. 그 후 자두, 체리, 로드진키를 추가하고 가지용 크빌린을 15개 더 끓일 수 있습니다. 그런 다음 보일러에 꿀을 넣고 뚜껑을 덮고 2-3년 동안 끓입니다. 차갑게 Uzvar를 제공하십시오.

크바스를 곁들인 피니 보르시

보르시는 러시아에서 인기 있는 음식이다. 전통적으로 보르시는 익힌 풀을 사용하여 요리하므로, 풀 없이 미리 기억하는 것이 중요합니다. 12가지 허브를 한꺼번에 준비하는 것이 중요하기 때문에 보르시는 나중에 준비하면 맛이 더욱 진하고 밝아집니다.

보르시는 크바솔, 어린애, 비트 뿌리, 버섯으로 준비할 수 있습니다. 모든 것은 가족의 성공과 주인의 제품 가용성 때문입니다.

준비:

준비가 될 때까지 크 바스 한 병을 끓입니다. 또는 기성품 통조림 크 바스를 가져 가십시오.

3.5 리터의 물을 불에 넣으십시오 (크 바스를 끓인 물을 가져갈 수 있습니다). 끓인 후 깍둑썰기한 감자(4~5개)를 물에 넣으세요.

Tim이 윤활유를 준비하는 데는 한 시간이 걸렸습니다. 큰 당근 1개를 갈아서 시불린 1개를 입방체로 자르고 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 윤활을 위해서는 Sonyashnikov를 vikoristovat해야합니다.

크기별로 중간에 있는 비트 2개를 섭취하세요. 비트 뿌리는 3등분으로 갈아야 합니다. 사탕무 하나에 스쿼시와 당근을 한 번에 입히고 다른 하나는 감자와 크바스와 함께 냄비에 넣어 요리합니다. 예를 들어, 토마토 주스 1리터나 토마토 페이스트 100g을 추가합니다.

야채가 끓으면 잘게 썬 흰 양배추 반 머리를 팬에 넣으십시오. 양배추가 끓기 직전입니다. 다양성 5분 맛이 좋아질 때까지 보르시에 향신료와 소금을 추가합니다. 구연산과 구연산염을 먹겠습니다.

만두

만두와 빵, 보르시에 대한 보완이 필요합니다. 도넛은 모양이 둥글고 크기가 작습니다. 효모 반죽으로 도넛을 준비하십시오. 밥먹을 시간이 부족하니 빵으로 먹거나 가게에서 미리 만들어 놓은 도넛을 사서 먹어도 돼요

도넛까지 Tsibulevi 또는 chasnikov 소스

만두에는 보통 특별한 소스를 얹어 더욱 맛있게 만듭니다.

Chasnikov 소스 준비:

chasnik 5쪽;
3 큰술. 내가 끓인 물;
2 큰술. 엘. 올리.

Chasnik은 물과 기름과 혼합된 프레스를 통과합니다. 가지에는 파슬리와 향신료를 추가할 수 있습니다.

시불 소스 준비:

2 개의 tsibulini를 프라이팬에 준비 할 때까지 코팅하고 tsibulini에 1 큰술을 추가합니다. 엘. 보로슈나 Tsibulya는 hvilini 근처에서 밀가루로 몸을 덮을 것입니다. 그 후 2 큰술이 추가됩니다. 엘. 사워 크림, 토마토 페이스트 1티스푼, 소금, 향신료. 그래도 약간의 크빌린이 젖을 것입니다. 그 후 물을 붓고 치불 소스를 5분간 꺼냅니다.

파스타와 버섯을 곁들인 양배추 롤

우리는 모두 쌀과 다진 고기를 곁들인 양배추 롤을 주문했습니다. 페이스트리와 버섯을 곁들인 에일 양배추 롤은 그다지 맛있습니다. 양배추 롤은 전통적인 방법으로 준비해야 하며, 쌀과 다진 고기만 삶은 페이스트리와 솔질한 버섯으로 대체합니다.

리바는 기름칠됐어

생선은 바삭할 뿐만 아니라 맛도 좋으며 고기 허브 없이 성 이브 조각을 잘라야 합니다. 그러면 생선이 훌륭할 것입니다. 계란은 6 일 동안 허용되지 않기 때문에 물고기를 써레로 코팅해야합니다.

빵

테이블 위에 도넛이 있다는 사실에도 불구하고 테이블 위의 빵도 그 존재 때문입니다. 빵은 흰색, 검은색으로 제공되며 향신료나 이슬비가 추가됩니다.

리즈드뱐 올리브

러시아 요리는 올리브가 없으면 약해요. 성 이브에는 코우바사 없이 요고를 준비해야 합니다. 그 맛이 쓰이지 않을 것입니다. 그리고 축제 당일에는 올리브 오일을 암소 농어, 삶은 고기 또는 닭 가슴살과 함께 테이블에 제공할 수 있습니다.

비네그레트

이 비타민 샐러드는 몸에 많은 영양분을 공급합니다. 우리 창고의 모든 제품은 몸을 강화하고 영양을 공급하며 에너지를 보충할 수 있습니다. 비네그레트에는 삶은 감자, 비트, 크바스, 당근이 필요합니다. 신선한 시불린, 소금에 절인 양배추, 올리브. 크바스를 녹색 완두콩으로 대체할 수 있습니다. 샐러드에는 소금과 후추도 필요합니다.

과일 같은

디저트로는 사과, 배, 포도, 감귤, 오렌지 등 다양한 신선한 과일을 제공할 수 있습니다.

리즈드뱌니(Rizdvyani) 축제

7일째에는 고기를 식탁에 올릴 수 있고, 이날에는 닭고기, 호박, 돼지고기, 다양한 고기 샐러드를 질식시킬 수 있습니다.

사과를 이용한 피칭

전통적으로 오븐에서 사과와 함께 kachka를 구울 수 있습니다. 이 내장이 들어간 고기에는 허브, 후추, chasnik 및 올리브 오일을 섞어 문지릅니다. 몇 년 동안 피칭을 담가 두십시오.

사과, 자두, 모과, 자두를 섞고 와인 등으로 맛을 냅니다.

고기는 약 3~3.5년 동안 구워야 하며, 지방을 부어서 치료해야 합니다.

디저트

구운 케이크는 전통적인 채찍과 함께 제공됩니다. 케이크는 크리스마스 1~2개월 전에 준비하여 숙성을 방지하거나, 감귤을 넣어 부드러운 케이크로 준비하셔도 됩니다.

레시피:

보로슈나 200g;
계란 4개;
오이 200g;
1 티스푼 rozpushuvacha;
최고 버터 125g;
말린 과일 150g;
2개의 감귤;
바닐라

준비:

실온의 마가린은 믹서를 사용하여 설탕과 함께 맞습니다. 그 후, 계란, 수염, 체로 쳐진 것, 바닐라, 보풀 및 말린 과일이 추출된 마사에 점차적으로 도입됩니다. 감귤을 올리브 오일 2리터에 넣고 반죽을 추가합니다. 컵케이크는 오븐에서 1:00 동안 구워지고 180도까지 가열됩니다.

완성된 케이크에 슈가파우더를 뿌리고 귤로 장식합니다.

모두의 생일을 축하하며 그리스도의 멋진 축일을 맞이하세요!

Tsii의 Rizdvo에서 쌀로 kutia를 준비하는 것에 관한 보고서.

Rizdva의 전통을 포함하여 전체 역사를 읽는 것이 중요하다면 그러한 빛에서 거룩한 신사가 두 개의 테이블을 요리했다는 것을 알 수 있습니다. 하나는 성스러운 이브 전에 노래되고 다른 하나는 성일까지 밝거나 겸손합니다. 오늘날 많은 가정에서는 기독교 신앙을 실천하고 그리스도의 탄생을 준비하는 데 필요한 것이 무엇인지 알아내려고 노력합니다.

모든 정교회 문화에는 성도들이 부활을 위해 미리 준비하는 축제가 있습니다. 가톨릭과 달리 정교회는 그렇게 복잡하지 않은 축제 메뉴를 가지고 있지만 일반적으로 크리스마스를 위해 스스로 준비하는 허브 조리법이 있습니다.

Kutya는 obovyazkovaya 분할 잔디입니다. 우리는 성탄절뿐만 아니라 다른 위대한 기독교 성인들을 위해서도 준비하고 있으며, 그러한 메시지로도 여러분의 가정에 행운과 번영, 친절과 행복을 가져다 줄 것입니다. 그리고 우리가 부자가 될수록 다가오는 강은 멀어질 것입니다. 또한 이 풀은 불멸과 산 자와 죽은 자의 화합을 상징합니다.

재료:

쌀 한 병;
마카 100g;
말린 과일(말린 살구, 자두) 100g;
건포도 50g;
털이 많은 완두콩 200g;
설탕에 절인 과일 100g;
꿀 100ml.

준비:

먼저 그릇에 말린 살구, 자두, 설치류를 넣고 말린 과일 위에 뜨거운 물을 붓고 빵 20조각을 추가합니다. 양귀비씨에도 물이 채워져 있는데, 양귀비씨의 양이 2배로 많아 양귀비씨의 양도 20개가 부족합니다.

그런 다음 완두콩을 가져다가 절반을 갈거나 믹서기를 사용하고 나머지는 마른 프라이팬에 코팅하고 장식용으로 추가합니다.
그런 다음 쌀알을 조심스럽게 씻어 냄비에 넣고 물을 두 배로 붓고 닭 20 마리를 익힌 다음 쌀알을 끓이십시오.

그런 다음 완성 된 시리얼을 깊은 접시에 넣고 완두콩을 넣고 양귀비 씨앗, 로드진키 및 잘게 썬 말린 과일 조각을 넣고 저어주고 녹인 꿀 위에 부어 완두콩과 설탕에 절인 과일로 장식하십시오.

Kutya는 식사를 시작하고 마무리하는 데 사용되는 분할 허브의 머리를 즐깁니다. 모든 가족 구성원과 죄를 지은 생물은 모든 종류의 불행과 질병으로부터 자신과 가까운 사람들을 보호하기 위해 kutia 세 스푼을 섭취합니다.

우즈바르(Uzvar)는 신자들에게 특히 중요한 축하의 전통 노래입니다. 이런 종류의 음료는 성찬식과 명절에 향연과 함께 식탁에 제공됩니다. 그래서 그들은 주님의 초막을 가져오기 위해 밀 이삭과 짚 이삭에 성상을 조심스럽게 달아 놓았습니다.

재료:

말린 사과 100g;
말린 배 100g;
시시나의 열매를 수확하는 단계;
물 1리터;
맛을 위한 꿀(tsukor).

준비:

말린 과일은 물로 헹구고 건조하면 따뜻한 물에 여러 과일을 담그고 건조되면 너무 많이 담그지 마십시오.

모든 말린 과일을 냄비에 넣고 딜을 부어 끓인 다음 가열하고 덮고 완전히 식을 때까지 둡니다.

그런 다음 국물을 가공하고 꿀과 호박으로 맛을 냅니다.

오늘날 2019년 그리스도의 날을 위해 우바르를 준비하는 방법에 대한 다양한 요리법이 있습니다. 여기에서 독특한 맛을 만들고 말린 과일의 갈색 힘을 대부분 저장할 수 있습니다.

젤리 돼지고기 너클은 풍부한 방법으로 요리할 수 있는 인기 있는 러시아 허브이지만 주로 커팅 테이블에 제공될 수 있습니다.

재료:

돼지고기 펄프 1kg;
돼지 다리 4개;
시불린;
검은 후추 열매 6개;
베이 잎 2개;
소금.

준비:

돼지 다리는 물로 깨끗이 씻은 후 칼로 잘 긁어냅니다. 이제 절개를 하고 각질 부분을 제거한 다음 다리에 또 다른 절개를 해보자.

냄비에 고기를 넣고 물을 채우고 난로 위에 올려 4년 동안 끓인 후 거품을 걷어내는 것을 잊지 마세요.
일반적으로 큰 조각으로 된 돼지고기를 껍질을 벗기지 않은 브로콜리 및 모든 향신료와 함께 돼지 다리에 추가하고 2년 더 조리합니다.

다음으로, 고기와 허벅지살을 그릇에 담아 식힌 다음 매달린 거즈 공을 통해 국물을 걸러냅니다.
우리는 섬유질을 따라 고기를 분류하고 틀에 놓고 국물로 채우고 휴식을 취한 후 접시를 서늘한 곳에 놓습니다.
잡은 젤리 고기는 그릇에 담아 사이드 테이블에 담아냅니다.

성탄절 7일을 준비할 것, 우선 물고기. 우리가 먹는 모든 음식은 적당량, 즉 송어나 연어는 안 들어가고 맛있는 붕어는 먹는다는 사실을 잊지 마세요.

재료:

붕어 (잉어 1kg 포함);
시불린;
5-6 큰술. 보로신 숟가락;
카레, chasnik, 육두구, 소금;
윤활용 오일.

준비:

붕어의 속살을 깨끗이 씻어 대파를 제거하고 내장을 제거한 후 붕어를 손질합니다. 청소 시간에 씹는 모피가 매우 더러워지면 시체를 물로 빠르게 헹구고 막힌 부분을 창틀로 문지릅니다.
이제 준비된 시체에서 피부를 10mm 절단하여 절단을 두 번 변경할 수도 있습니다. 이것은 작은 붓으로 식사를 끝낼 수 없도록 하기 위해 필요합니다. 절단은 양쪽에서 이루어집니다.
다음으로 붕어의 중앙을 문지르고 깃펜 5개를 추가합니다.
넓은 접시에 잘 저어주고 가지에 대한 양념을 추가하고 저어주고 시체를 팬에 놓고 잘 가열될 때까지 기름을 추가합니다.

황금빛이 될 때까지 튀기고 생선을 뚜껑으로 덮지 마십시오. 그렇지 않으면 바삭한 빵 껍질이 나오지 않습니다. 그렇지 않으면 찐 허브를 제거 할 필요가 없습니다.
완성된 붕어를 서빙 접시에 담은 다음 접시에 옮기고 레몬즙을 바르고 슬라이스, 허브, 야채로 장식한 후 테이블에 담습니다.

간단하게 준비한 허브에 절인 버섯과 토핑을 곁들인 요리는 매우 맛있고 테이블 위에 서빙하기에 이상적입니다.

재료:

신선한 페체리차 400g;
cibulina (bazhannyam의 경우).

매리네이드의 경우:

물 500ml;
오투 150ml(6%);
소금 15g;
펄프 30g;
베이 리프;
정향나무 2개;
검은 후추 열매 5개.

충전용:

탑시루 100g;
시계공을 위한 챕터;
약간의 고추;
파슬리.

준비:

버섯을 씻어서 말리고 다리를 자르고 물방울의 가장자리를 청소합니다.
콩나물과 함께 시불린을 흔들고, 파슬리를 자세히 설명하고, 매운 야채 조각을 프레스에 통과시킵니다.
우리는 냄비에 물을 넣고 끓인 다음 감초와 소금 알갱이를 모든 향신료와 함께 넣고 저어주고 버섯을 넣고 다시 끓인 후 7 퀼을 요리합니다.
그런 다음 tsibul을 지글지글 끓이고 오세트를 부은 다음 다시 끓여서 7개의 크빌린을 요리합니다.
그런 다음 가열하고 쿠키를 매리 네이드에 바로 앉힌 다음 버섯을 체에 올려 모든 액체가 빠져 나가도록하십시오.
채우기를 위해 크림 치즈와 chasnik, 파슬리, 후추를 섞습니다.
숟가락이나 페이스트리 봉지를 사용하여 버섯을 채우고 채소와 함께 접시 위에 놓습니다.

Rizdvo Varto의 Obov'yazkovo는 고기 스튜를 준비하지만 양고기나 송아지 고기를 선택할 필요는 없으며 돼지고기를 먹는 것이 더 좋습니다. tsibule을 곁들인 튀긴 돼지 고기보다 더 맛있고 부드럽고 식욕을 돋울 수있는 것은 무엇입니까?

재료:

돼지고기 비즈카 500g;
시불린;
한 시간 동안 4-5 조각;
맛에는 소금과 후추가 있습니다.
로슬린 오일

준비:

준비된 고기를 작은 조각으로 자르고 올리브 오일을 두른 프라이팬에 볶습니다.

그런 다음 흔들리는 닭고기를 끓이고 곱창에 소금을 뿌리고 기름을 바르고 바닥이 두꺼운 냄비에 옮깁니다.

물을 붓고 40개의 크빌린을 끓인 다음 잘게 다진 카스닉, 후추를 넣고 10개의 크빌린을 더 끓입니다.
간이 준비되면 채소를 추가하고 장식과 함께 명절 테이블에 제공하십시오.

파이크 퍼치 - Rizdvo에서 가장 좋은 메뉴 찾기

Rizdvo에서는 밝게 삶은 당근, 통조림 완두콩, 허브를 추가하여 다양한 전채 요리를 준비할 수 있습니다.

파이크 퍼치 - Rizdvo에서 가장 좋은 메뉴 찾기

재료:

파이크 퍼치 (와고 500g);
당근 1개;
1 시불린;
미술. 숟가락 젤라틴;
베이 리프;
파슬리;
소금.

준비:

그릇에 젤라틴을 걸고 따뜻한 물 한 병을 부은 다음 섞고 25방울을 더합니다.

냄비에 물 1리터를 붓고 끓여서 당근, 지불라, 살레, 월계수 잎과 함께 파이크 퍼치 조각을 추가하고 15개의 크빌린을 요리합니다.

완성된 파이크 퍼치를 제거하고 식힌 후 작은 조각으로 나눕니다.
우리는 당근에서 여러 개의 원을 자르고 가장자리 주위의 트리쿨렛을 잘라 작은 새싹이 나오도록 한 다음 홍수가 있는 용기 바닥에 놓습니다.

다음으로, 파슬리 잎을 깔고 파이크 퍼치 조각을 잔뜩 넣은 다음 젤라틴을 부어 냉동실에 10분간 넣어두세요.

잃어버린 당근을 넣고 생선 조각과 함께 흩뿌립니다.
젤라틴을 국물에 붓고 얇은 흐름으로 용기에 붓고 파슬리 잎을 깔고 최소 4 년 동안 담가 둡니다.

그런 다음 용기를 차가운 곳에서 꺼내어 뜨거운 물에 40초 동안 담근 후 평평한 표면에 뒤집어 놓고 녹색 점으로 장식한 후 테이블 위에 올려 놓습니다.

2019년 크리스마스에 무엇을 요리해야 할지 모르겠다면 양지머리를 곁들인 구운 닭고기가 좋은 선택일 수 있습니다. 닭고기는 전체 도체로 구울 수도 있고 도체 일부를 중심으로 구워질 수도 있습니다.

재료:

5개의 치킨 스테곤;
양지머리 50g;
5 체리;
고체 시루 100g;
채소, 마요네즈;
머스타드;
계절;
달콤한 고추의 1/4.

준비:

준비된 치킨 스테이크를 그릇에 넣고 소금, 후추를 넣고 마요네즈와 약간의 겨자를 넣고 섞어 고기를 40분간 재워둡니다.

양지머리는 작은 조각으로 자르고 조각으로 자르고 채소와 달콤한 고추, 강판 치즈를 추가합니다.
시트 위에 이불을 놓고 체리 반쪽을 놓은 다음 양지머리를 놓고 겨자와 후추를 뿌리고 허브를 뿌립니다.

우리는 45-50 조각의 페이스트리를 굽고 삶은 감자와 함께 테이블 위에 제공합니다.

양배추 롤은 야생화에서도 존경받습니다. 성스러운 이브에는 양배추 롤을 요리하고, 크리스마스에는 고기로 양배추 롤을 요리합니다.

재료:

다진 고기(돼지 + 소가죽) 500g;
양배추는 훌륭합니다.
쌀 0.5병;
작은 당근;
훌륭한 시불리나;
시계 제작자를 위한 목걸이 2개;
토마토 3개;
신선한 허브;
올리야, 소금, 후추.

소스:

2 큰술. 토마토 페이스트 숟가락;
4 큰술. 사워 크림 숟가락;
물 400ml;
맛을 위한 소금.

준비:

배추를 가져다가 윗잎을 제거하고 배추 주위에 깊은 틈을 만든 다음 바닥이나 포크에 놓고 방금 끓인 소금물이 담긴 냄비에 담그십시오.

단계적으로, 펌프에서 잎이 단단해지며, 팬에 잎 3개가 나타나면 즉시 잎을 제거하고, 잎을 2분 동안 조리한 다음 구멍이 있는 스푼으로 제거합니다. 단단해질 때까지 펌프를 돌리고 반복합니다. 양배추 잎이 많이 필요합니다.
속을 채우려면 프라이팬에 프라이드치킨을 부드러워질 때까지 볶은 다음 강판에 간 당근을 넣고 야채를 3분 동안 닦습니다.

다진 고기에 식물성 윤활제를 추가하고 뜨겁게 압착한 chasnik 조각, 다진 채소, 쌀과 토마토 펄프를 미리 요리하고 저어주고 맛이 날 때까지 충전물에 소금과 후추를 추가합니다.

이제 우리는 양배추 잎을 가져다가 잘라낸 다음 충전재 3테이블스푼을 추가하고 잎을 봉투로 덮습니다. 이렇게하려면 충전물을 아래쪽 가장자리로 덮은 다음 측면을 구부리고 위쪽 가장자리를 태우십시오.

봉투의 양면을 채우고 소스에 사워 크림, 토마토 페이스트 및 물을 붓고 모든 것을 가볍게 소금에 절인 다음 양배추 롤을 40 분 동안 끓입니다.

완성된 양배추롤을 접시에 담고 소스를 뿌린 뒤 허브를 뿌립니다.

치카보! New River 2019를위한 디저트 : River Pig에서 New River와 Tsikave를 준비해야 할 것 (레시피)

Zavyvanets는 크리스마스를 위해 준비된 우크라이나 요리의 허브입니다. 본질적으로 이러한 유형의 페이스트리는 다양한 재료로 채워진 효모 롤 또는 시트 반죽입니다. 따라서 크리스마스에는 사과와 같은 야채, 고기, 과일로 축하할 수 있습니다.

반죽 재료:

보로슈나 500g;
닭고기 달걀 2개;
우유 125ml;
물 125ml;
건조 효모 7g;
vershkova 버터 30g;
로즈마리 오일 20ml;
레몬 주스 70g;
소금 티스푼.

충전용:

사과 7개;
Vershkova 오일 100g;
펄프 100g;
전분 10g;
분필로 만든 계피 1티스푼.

준비:

계란을 풀어서 계란 1개를 넣고 혼합물을 그릇에 붓습니다. 젖소에 우유 한 숟가락을 넣고 저어 죽을 때까지 첨가하십시오.
우리는 기름을 녹이고 모래와 소금을 따뜻한 물과 섞습니다.
그릇에 드라이 이스트를 체로 치고 감초, 물, 달걀, 우유, 녹인 올리브 오일을 넣고 이스트를 넣어 반죽을 시작하고 반죽하면서 올리브 오일을 추가합니다.

그 후, 컬링 베이스를 덮고 1.5년 동안 방치합니다.

사과는 껍질과 과육에서 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 녹인 토핑과 함께 프라이팬에 넣고 2 조각으로 끓인 다음 과일 펄프와 함께 지글 지글 끓이고 저어 사과 5 개를 더 끓입니다.

계피를 끓이고 전분 혼합물을 물에 부은 후 페이스트리를 채우는 것처럼 불에서 꺼냅니다.

반죽을 가열하여 층으로 만들고 충전물을 가장자리에 놓고 반죽에 기름을 바르고 체리 가루를 뿌린 다음 롤로 구운 다음 양피지와 함께 데코로 옮기고 롤을 고리로 결합하고 덮습니다. 30 hvilin을 채웠습니다.

그런 다음 스펀지로 링에 기름을 바르고 아몬드 알갱이를 뿌린 다음 오븐에 30-40 분 동안 두십시오 (온도 180 ° C).
사과 컬이 완성되면 오이 가루를 뿌려 테이블에 담아냅니다.

안녕하세요, 독자 여러분. 다시 한번, 오늘날 많은 사람들이 그것을 잊어버리고 있지만 덜 중요한 성자인 뉴 리버(New River)를 다시 한 번 말씀드립니다. 이날 우리는 그리스도의 탄생을 축하합니다. 그러므로 성일은 모든 규칙을 따를 수 있습니다. 성일을 축하하는 우리 중 많은 사람들은이 성자의 진정한 의미를 완전히 잊어 버립니다. 바로 이러한 이유로 크리스마스 테이블에 어떤 종류의 허브든 준비할 수 있다는 것이 우리에게는 중요합니다. 저는 크리스마스 식사 전에 들을 노래 목록을 꼭 만들고 싶습니다. 이는 달콤한 나물을 준비한다는 의미를 담고 있으며, 이러한 종류의 과자를 직접 볼 수 있는 기회를 갖게 됩니다. 크리스마스에는 온 가족이 한 테이블에 모이기 때문에 충분한 양의 크리스마스 허브를 준비하는 것이 필요하다.

그러한 허브의 수가 많다는 것은 분명하지만 휴가에는 가장 적합한 허브를 선택해야합니다.

물론 오늘날 모든 사람이 단식을 마치는 것은 아니지만 동일한 요리는 모두 전통적이며 함께 나누는 식탁 앞에 제공됩니다.

Rizdvo를 준비하는 방법. 성만찬을 위해 무엇을 준비해야 할까요?

New River에서는 모든 종류의 음식을 준비할 수 있지만 Rizdvo에서는 상세한 메뉴를 준비해야 합니다. 이상적으로 모든 허브는 달콤해야 하므로 고기, 우유 또는 계란이 포함되지 않습니다.

동시에, 바로 먹을 수 있는 도살 고기와 맛이라는 중요한 규칙을 준수하지 않는 사람들이 많이 있습니다.

전통을 따르기로 결정했다면 성스러운 시간에 전통적인 고기 의식을 볼 수 있습니다. 그러므로 Rizdvo를 위한 매우 전통적인 음식을 준비해야 합니다.

이 중요한 날을 준비하면서 모두가 듣는 주요 곡은 kutya입니다. 전통적인 kutya는 삶은 밀로 준비하고 그 위에 희귀한 꿀을 얹습니다. 이 경우 원은 가족과 번영의 상징으로 작용합니다.

오늘날 인기 있는 밀 대체품은 밥이며 소량의 꿀도 함께 제공됩니다. 모든 고향에서는 고유한 특별한 조리법으로 요리하므로 이 전통 허브의 오늘날 변형은 큰 효능을 가지고 있습니다.

만찬은 명절 전날 준비하므로 준비하는 시간에 신사는 기분이 좋아야 합니다. 지금은 다른 모든 문제를 잊어야 할 때이며 우리의 기분은 준비된 허브뿐만 아니라 따뜻한 크리스마스 분위기에 따라 달라질 수 있습니다.

크리스마스 식탁은 사도들을 기리는 12개의 전통적인 찬송가로 구성될 수 있습니다. 그러므로 노래의 손실을 피하기 위해서는 크리스마스 때 메뉴에 대해 미리 생각해 볼 필요가 있습니다. 그리고 가까운 사람들과 수다를 떨기보다는 성야가 더 좋은 것 같아요.

일반적인 허브는 kutya로 가족 식탁 위에 편리하게 놓이며 집의 통치자가 이 맛을 먼저 맛볼 수 있는 권리를 부여합니다. 그래야만 다른 가족 구성원이 숟가락으로 떠서 kutya를 먹을 수 있습니다.

이제 우리는 축제 테이블에 제공될 크리스마스타이드 허브 체에 익숙해질 시간이 왔습니다.

Rizdvo를 위한 12가지 허브 - 레시피

요즘에는 구운 새나 고기 파이에 열광할 수 있는 사람이 그리 많지 않습니다. 이와 함께 멀리서 성탄절이 열릴 것 같지 않은 고기와 고기로 구성된 성탄절 메뉴가 준비됐다. 모두가 불편함을 느끼지 않고 계속해서 단식을 했으면 좋겠습니다.

특별한 레시피에 따라 향긋한 허브를 준비한 현재의 더블 메뉴를 살펴보자.

1. 쿠티아

Yakshcho Rails Starava는 Medu의 밀 곡물로 도청되었으며 유니폼은 위대한 warewante, yaki vіdriyzniyasystya іngrediyntiv입니다.

오늘날에는 밀 외에도 쌀도 재배되며 여기에는 로드진키와 털완두콩이 첨가됩니다.

우리는 그러한 재료가 필요한 준비를 위해 kutia의 현재 버전을 살펴볼 것입니다.

재료:

- 쌀 한 병과 밀알

- 건포도 한 잔

- 꿀 100g;

- 맛을 위한 츠코르와 소금.

준비

준비 과정은 한 시간 정도 걸리므로 그러한 허브는 주인을 기쁘게 할 것입니다.

먼저 쌀을 살짝 끓인 물에 삶아 배수구에 버리고 흐르는 물에 헹구십시오. 밥을 중간 그릇에 넣고 꿀, 설탕과 섞습니다. Rodzinki는 조심스럽게 씻은 후 딜로 채워서 물로 채워집니다.

부드러워진 로드진키를 밥에 넣고 잘 섞습니다. 좋습니다. 잔디가 준비되었으니 테이블에 올려 놓으세요.

2. 양배추와 버섯 파이

이 허브는 단맛으로 유명하며 버섯은 고기 대용품으로도 사용됩니다. 이 옵션은 이 거룩한 날에도 단식을 완료하는 사람들에게 적합합니다.

그래서 식탁 위에 고기가 있을 수도 있지만, 옛 전통을 이어갈 수 있는 손님에게 선택권을 주는 것이 중요합니다.

그러한 파이를 준비하는 데 시간이 너무 많이 걸리지 않으며 기본으로도 이미 준비된 반죽을 준비합니다.

그러한 파이를 준비하는 데 필요한 제품 목록을 살펴 보겠습니다.

재료:

- 시트 반죽 반 킬로그램;

- 페체리차 200g;

- 고체 시루 100g;

- 흰 양배추의 절반;

- 우유 한 병의 3분의 1;

- Vershkova 오일 20g;

- 중간 크기 감자 2개

- 로즈마리 오일 두 스푼;

- 말린 허브, 소금, 후추를 섞습니다.

준비

그는 파이에 빠진 사람들을 신경 쓰지 않고 불필요하게 자신의 삶을 살아갈 준비를하고 있습니다. 파이 자체를 굽는 데는 한 시간 이상이 소요됩니다. 우선 양배추를 최대한 잘게 다지고 소금과 후추를 조금 넣어야합니다.

가열된 프라이팬에 소량의 올리브 오일을 넣고 준비될 때까지 양배추를 닦습니다. 우리는 버섯을 작은 조각으로 자르고 근처 프라이팬에 바질을 코팅합니다. 기름칠 과정은 최소 10분 이상 소요되며, 요리할 때 그 위에 간장을 부어주어야 합니다.

다음으로 감자 준비를 시작합니다. 준비가 될 때까지 끓여서 준비된 기름과 우유를 추가합니다. 본질적으로 우리는 충전의 일부로 퓌레를 준비합니다. 버섯을 양배추와 치즈와 섞은 후 준비된 퓌레를 추가합니다.

오븐을 210도까지 가열하고 반죽 시트 두 장을 오븐에 넣습니다. 15분 후에 케이크가 완전히 준비되며, 악취가 완전히 식을 때까지 몇 시간이 필요합니다.

케이크가 식은 후 준비된 모든 충전물을 그중 하나로 나누고 다른 케이크로 케이크를 덮습니다. 파이 상단에 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 완전히 녹을 수 있도록 빵 5조각을 오븐에 더 넣으세요.

3. 말린 과일과 설탕에 절인 과일

일년 중 이맘때에는 신선한 과일로 설탕에 절인 과일을 준비하는 것이 문제가 될 것이기 때문에 말린 과일이 수프의 이상적인 기초가 될 것이기 때문에 우리에게 도움이 될 것입니다.

말린 과일뿐만 아니라 다양한 향신료를 첨가하여 음료에 특별한 맛을 더할 수 있습니다.

그러한 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

- 정제수 2리터

- 다양한 말린 과일 반 킬로그램;

- 츠쿠루 3테이블스푼;

- 꿀 한 숟가락.

준비

먼저 배, 사과, 체리, 살구 등 말린 과일을 살펴보겠습니다. 자신에게 맞는 완벽한 과일 조합을 선택할 수 있으므로 모든 것을 시도하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

말린 과일을 씻어서 따뜻한 물에 넣어 악취를 완화시킵니다. 설탕에 절인 과일을 만들기 위해 물을 끓이고 표시된 양의 호박을 추가한 다음 과일을 시럽에 넣습니다.

자정 직전까지 설탕에 절인 과일을 끓인 후 잠시 식히십시오. 꿀 한 숟가락과 함께 따뜻한 음료를 마셔보세요.

4. 간편한 VIP

베이프 없이 성일을 기념하는 것은 불가능하지만 대부분의 경우 상점에서 구입한 버전으로 버틸 수 있습니다. 그런 걱정은 안 하시고 맛있는 홈메이드 파이를 직접 즐겨보세요.

왜 이러한 제품이 필요한가요?

- 사과 반 킬로그램;

- 보로슈나 500g;

- 마가린 60g;

- 효모 1팩

- 우유 1병

- 쿠크루 세 스푼

- 겨울잠쥐 기름 2티스푼;

준비

호박 한 티스푼을 추가하여 우유의 효모를 분해해야합니다. 계란을 녹인 마가린과 설탕과 함께 치십시오.

믹스에 올리브 오일 몇 스푼을 붓고 내장을 최대한 많이 넣기 시작하십시오. 반죽을 서서히 반죽한 후 약 1년 동안 방치하여 부풀게 합니다.

사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르면 프라이팬에 기름을 바르고 소량의 풍미를 더해야합니다. 다음으로 파이 자체의 모양을 만들어 반죽에 소량의 충전물을 넣습니다.

파이는 오븐에 넣은 후 15분 후에 준비되며 이때 오븐은 200도까지 가열됩니다.

5. 샐러드 "폴로닌스키"

이 샐러드는 달콤한 허브 맛이 나며 피부에 좋은 맛을 선사할 것입니다. 게다가, 너무 오래 걸리지 않고 준비된 음식으로 간단한 식사를 할 수도 있습니다.

준비를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

- 같은 크기의 두 개의 작은 비트 뿌리;

- 약 12개의 볼로스크 완두콩;

- 시불리나 1개

- 냉동 버섯 300개

- 시계공을 위한 별장

- 오투 1티스푼;

- 올리브유 5큰술 정도.

준비

사탕무는 오븐에서 약 1년 동안 구운 후 깨끗이 씻어 조각으로 자릅니다. 우리는 그것에 약간의 음식을 추가합니다.

chasnik과 완두콩은 고기 분쇄기를 사용하여 자세히 설명됩니다. 모든 재료를 섞고 올리브 오일로 맛을 냅니다.

6. 비네그레트

이 샐러드는 모든 사람에게 친숙하며 간단한 야채로 준비됩니다. 먼저 준비가 될 때까지 삶아서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

요리를 위해서는 감자, 사탕무, 당근, 절인 오이, 크바스가 필요합니다.

이 모든 재료는 완전히 혼합되어 있으며 샐러드에는 올리브 오일과 신선한 지불라가 추가됩니다.

7. 감자만두

만두의 경우 처음에는 밀 수염로 효모가 없는 반죽을 준비합니다. 채우기는 기름칠 버섯과 tsibula를 추가하여 삶은 감자가 될 수 있습니다. 버섯은 숲버섯과 흰버섯 중에서 선택할 수 있습니다.

8. 양배추 롤

원래 양배추 롤은 고기로 준비되지만 단식 중이라면 이 재료를 동일한 버섯 등으로 대체할 수 있습니다. 대부분의 경우 쌀을 채우는 데 사용되지만 요구르트로 대체할 수도 있습니다.

버섯과 파스타로 만든 달콤한 버전에는 조림 당근, 시불룸, 토마토가 곁들여집니다. 선율적으로 동작의 추가 통과는 피부에 친숙합니다.

9. 솔린냐

사우어크라우트, 토마토, 냉동 두루미로 지카바 수미시를 만들어야 합니다.

이렇게 가볍고 풍성한 샐러드는 정말 맛있는 맛을 선사하고 이상적인 전채 요리가 될 것입니다.

두루미와 양배추-번거로움없이 마무리 할 시간이지만 캐서롤을 다 마시니 즐겁습니다.

10. 오보체브 스튜

이러한 달콤한 허브를 준비하려면 당근, 셀러리, 시불, 파스닙이 필요합니다. 야채를 먹는 것이 지루하다고 생각되면 버섯 자체로 보충할 수 있습니다. 악취는 허브에 특별한 맛과 향을 더해줍니다.

말하기 전에 약간의 냄새만으로도 야채 스튜가 너무 향긋해질 수 있더라도 말린 버섯 자체를 맛보는 것이 가장 좋습니다.

11. 양배추

이 허브의 고전적인 버전은 고기 국물을 추가하는 것을 기반으로하며 금식하는 경우 물에 준비하십시오.

양배추를 준비하려면 기장에 첨가되는 소금에 절인 양배추 또는 소금에 절인 양배추가 필요합니다. 물기를 뺀 양에 감자와 파스닙을 추가할 수 있으며 선택은 귀하의 몫입니다.

당근을 갈아서 당근과 기름을 발라줍니다. 준비가 될 때까지 허브를 끓입니다.

12. 꿀과 완두콩을 곁들인 구운 사과

이러한 크리스마스 디저트를 준비하려면 감초와 사과가 필요합니다. 사과를 고르게 익히는 비결은 포크로 사과 윗부분을 찔러주는 데 있다.

우리는 껍질 사과에서 핵심을 제거하고 껍질 사과 중앙에 꿀 한 티스푼과 털이 많은 완두콩을 넣습니다. 이에 대해서는 나중에 자세히 설명해야합니다. 위에 사과 껍질을 뿌리고 계피와 섞은 후 오븐에 넣으세요.

과일이 타지 않도록 틀 바닥에 소량의 물을 부을 필요가 있습니다.

Rizdvo의 연극 노래

주어진 조리법에 따라 준비 과정에 다양한 변형이 있습니다. 실제로 고기를 대체하기 위해 원래의 허브를 사용하면 고기를 칼로리가 비슷한 다른 재료로 대체하여 간단한 버전을 준비할 수 있습니다.

Rizdvo의 맛있는 전통 요리에는 다양한 야채가 풍부하여 단맛이 납니다. 단식을 마칠 수 없다면, 그러한 허브의 고전적인 버전을 준비할 수 있습니다.

우리 모두는 가장 맛있는 집에서 만든 허브를 즐기며 성탄절을 보내고 싶어합니다. 어떤 사람들은 금식을 고집하지만, 어떤 사람들은 이런 날을 볼 수밖에 없습니다.

두 사람 모두에게 이상적인 메뉴가 있으며, 사용되는 재료에 따라 재료가 달라질 수 있습니다.

크리스마스를 위해 12가지 허브를 준비하여 테이블을 장식하고 당신뿐만 아니라 손님도 기쁘게 해주세요. 허브 요리법을 즐기셨기를 바랍니다!