키바와 레몬을 곁들인 잼 레시피. 겨울 키바 잼과 잼 없는 오렌지를 위한 최고의 키바 잼 요리법

겨울을 위해 준비된 잼 재고가 이미 모두 소진되었지만 신선한 베리의 계절이 곧 오지 않습니까? 오리지널 lasoski에 대한 존경심을 되찾으세요 - 키바 잼, 맛있고 믿을 수 없을 만큼 아름답습니다! 일관성은 건포도 "5 포크"와 비슷합니다. 두껍고 젤리 같습니다.

맛은 아루스 맛이 나지만 감초의 세계에서는 눈에 띄게 낮고 약간의 신맛이 있습니다. 식료품점에서는 이런 잼을 찾을 수 없지만 말 그대로 15달러만 내면 집에서 준비할 수 있습니다! 과정은 가장 간단합니다. 쪽파를 조각으로 자르고 오이를 넣고 문자 그대로 5분 동안 끓입니다. 그리고 거부할 수 없는 디저트가 준비되었습니다!

재료:

• 키위(비정제) – 1kg,
• 츠코르 – 3 큰술. 작은 유리잔으로,
• 잼을위한 일종의 캐서롤이 되십시오. 한천이 있습니다-3 작은 술,
• 물 – 200ml.

키위잼을 준비하는 방법?

우선, 우리는 과일을 조심스럽게 씻고, 말리고, 푹신한 껍질로 손질하는 것이 가장 좋습니다. 줄기를 먼저 골라낸 뒤, 기본 야채 필러로 깨끗이 닦아줍니다.

껍질을 벗긴 과일을 헹구고 다시 말린 다음 원하는 모양과 크기의 조각으로 자릅니다. 전혀 차이가 없습니다. 반으로 자르고 싶고, 남은 음식도 맛있을 것이고, 완성된 삶은 국물이 이 조각들을 예쁘게 보이게 할 것입니다.

깊은 용기에 접습니다. 깊은 컵은 없지만 냄비에 모든 것을 한 번에 넣을 수 있습니다. 그릇의 일부를 직조기(감자 요)로 으깨어 과일에서 주스를 얻습니다.

그런 다음 제스트를 추가하고 저어준 후 5분 동안 그대로 둔 다음 냄비에 제스트가 담긴 과일을 넣고 중불로 스토브 위에 놓습니다. 저어주고 오이가 부러질 때까지 냄비를 가져옵니다.

동시에 우리는 잼용 캐서롤 접시를 준비하고 있습니다. 한천은 따뜻한 끓는 물에 희석됩니다. 한천이 없기 때문에 펙틴, 젤라틴 또는 젤라토 케이크, "Zhelfix"또는 "Quittin"과 같이 찾을 수 있거나 부르는 모든 종류의 케이크 메이커를 절대적으로 사용할 수 있습니다. 포장에 적힌 권장 사항에 따라 희석해야 합니다.

츠코르가 부서지기 시작하면 냄비에 물과 한천을 넣으세요. 넣기 전에 한천을 물에 오랫동안 희석하면 플라스크 바닥에 가라 앉으므로 잼에 넣기 전에 다시 저어주세요.

저어주고 잼을 끓입니다. 문자 그대로 khvilina를 통해 끓인 후 반복하면 잼 표면의 거품이 굳기 시작합니다. 우리는 알 수 있습니다.

잼을 5~7분 동안 끓이세요. 스토브에서 제거됩니다. 더 이상 가열할 필요가 없습니다! 그렇지 않으면 용지 걸림이 다른 색상으로 사용됩니다. 걱정하지 마십시오. 뜨거운 잼은 드물지만 세상에서는 훨씬 더 두꺼울 것입니다. 조리된 잼을 멸균된 병에 붓고 밀봉합니다. 식힌 후 냉장고에 보관하세요.

1kg의 과일은 1리터 이상의 잼을 생산합니다. 팬케이크/밀린제, 죽, 음료 또는 차와 함께 단번에 즐겨보세요. 맛있는!

키위는 독특한 과일로 정당하게 존경받습니다. 그의 창고에는 갈색 요소가 많이 있습니다. 현재 어느 가게에서나 담요를 구하는 것은 어렵지 않습니다. 이국적인 과일로 잼을 만들 때는 미량원소가 존재하지 않습니다. 이러한 이유로 만족을 위해서만이 아니라 전반적인 건강 증진을 위해서도 잘 사는 것이 필요합니다.

고전적인 기술을 사용하는 키예프의 Varenya

• 키위 – 1.5kg.
• 구연산 – 13 gr.
• 츠코르 – 1kg.

1. 케바에서 피부를 껍질을 벗기고 펄프를 충분한 순서로 자릅니다. 두꺼운 용기에 스크랩을 넣고 구연산을 넣고 저어줍니다.
2. 부드러워질 때까지 창고를 최대 불로 끓입니다. 재료가 타버릴 때까지 저어줍니다. 그런 다음 체리 모래를 지글지글 끓입니다. 혼합물을 끓여서 저어줍니다.
3. 고디니의 1/3을 요리하세요. 유리에서 용기를 소독하고 뚜껑을 준비하십시오. 잼을 항아리로 나눕니다. 뚜껑을 닫고 나일론으로 덮어 어두운 방에 보관하세요.

화이트 와인과 레몬을 곁들인 키위잼입니다.

• 오이 모래 – 950 gr.
• 키위 – 1.1kg.
• 드라이 와인(bazhano bile chi rozheve) – 220ml.
• 레몬 – 1 개

1. 레몬을 소다로 씻은 후 스펀지로 문질러서 말립니다. "엉덩이"를 자르고 전체 격자 무늬를 고리로 자른 다음 추가로 조각이나 사각형으로 자릅니다.
2. 날카로운 칼을 사용하여 케바의 껍질을 자르고 펄프를 헹구고 수건으로 닦습니다. 또한 과일을 1*1 또는 2*2cm 크기의 입방체로 자르고 레몬과 함께 그릇에 호박 1/3을 마시고 저어주고 2 년 동안 그대로 두십시오.
3. 감귤 주스가 양조되는 동안 부을 시럽 준비를 시작하십시오. 화이트 와인과 함께 남은 주코르를 먹고 센 불에 올려 과립이 부서질 때까지 요리하고 저어줍니다.
4. 결정이 녹으면 레몬과 레몬즙을 추가합니다. 4~5분 더 끓입니다. 이제 시럽을 식히고 키바를 새 조각에 추가하십시오.
5. 접시를 다시 스토브에 놓고 뚜껑 없이 1/3 동안 요리합니다. 재료를 부드럽게 섞고 구멍이 있는 스푼으로 거품을 제거합니다. 모든 조작이 끝나면 식히고 항아리에 붓고 나일론으로 밀봉하십시오.

키위와 사과를 곁들인 바레냐

• 새콤 달콤한 사과 – 1kg.
• 키위 하드 – 950 gr.
• 레몬 – 0.5 개
• 오이 모래 – 0.6kg.

1. 원래 방법을 사용하여 잼용 과일을 준비합니다. 과일의 막을 사용하고, 사과의 경우 중간 부분을 잘라야 합니다. 과일을 조각으로 자릅니다.
2. 팬에 약간의 물을 붓고 모든 재료를 추가합니다. 지|이즈| 레몬 비차브테식. 약한 불로 1/3년을 끓이고 불을 켜서 4년을 끓인다.
3. 이번 학기가 끝나면 완전히 식혀야 합니다. 그런 다음 이 기술에 따라 새로운 덩어리를 끓여야 합니다. 세 가지 조작을 반복하십시오.
4. 용지 걸림의 색상이 어두워집니다. 깨끗하고 건조한 병에 넣고 끈적끈적한 뚜껑을 덮습니다. 전통적인 방법으로 용기를 단열하고 추위에 노출시키십시오.

• 젤라틴 – 60 gr.
• 키위 (세계의 stigly) – 12 개
• 바나나 – 6개
• 오이 모래 – 630 gr.
• 라임 – 3개

1. 바나나 껍질을 벗기고 과육을 짜내고 다지기로 잘게 썬다. 블렌더 컵에 과일을 넣고 퓌레를 만듭니다. 고기 분쇄기나 포크를 이용하면 빠르게 만들 수 있습니다.
2. 껍질을 조심스럽게 제거하고 과육을 헹구고 1.5*1.5cm 크기로 자른 다음 바나나를 먹고 과일을 내열 그릇에 옮겨 끓입니다.
3. 젤라틴을 휘젓고 저어주고 zukor를 추가합니다. 접시를 스토브에 놓고 속이 나올 때까지 중간 불로 끓입니다. 끓어오르면 약불로 7조각을 더 끓여주세요.
4. 그런 다음 버너를 끄고 실온에서 식혀주세요. 약 5년 정도 지나면 끓이는 과정을 반복하고 다시 식혀줍니다. 이 경우 3번의 열처리를 진행해야 합니다.
5. 요리의 마지막 단계에서 라임 즙을 넣고 걸러낸 후 냄비에 넣습니다. 7회 정도 더 끓인 후 즉시 용기에 나누어 담아 밀봉합니다.

키위, 포도, 아그루스의 바레냐(Varennya)

• 신선한 레몬 주스 - 85ml.
• 아루스 그린 - 470 gr.
• 포도 "Kish-Mish"- 500 gr.
• 츠코르 – 1.8kg.
• 레몬 향 – 35 gr.

1. 케바에서 껍질을 제거하고 헹구고 건조시킨 후 푸드 프로세서에 통과시킵니다. 이국적인 과일을 조각으로 자릅니다. 얕은 용기를 사용하여 베리 퓨레와 준비한 키바를 추가합니다.
2. 베이킹 용기에 주코르를 넣고 재료를 섞습니다. 재료를 끓이세요. 1/3년 동안 약한 불로 끓인 후 식혀주세요. 팬을 다시 버너 위에 놓고 끓는지 확인합니다.
3. 일일 구성 요소를 추가하고 창고를 만드세요. 적어도 하루 동안 라소스키를 요리하세요. 그런 다음 혼합물을 천연 액체로 식힌 다음 세라믹 용기에 붓습니다. 추위에 보관하십시오.

키위와 감귤을 곁들인 바레냐

• 카 다몬 – 20 gr.
• 귤 – 1.1kg.
• 키위 – 1.2kg.
• 정향 싹 – 4 개
• 레몬 주스 – 55 gr.
• 희귀 꿀 – 0.5 l.
• 감귤 향 - 사실 이후

1. 과일의 껍질을 제거하고 감귤 껍질을 갈아주세요. 감귤류의 껍질은 조각으로 자르고, 키위는 조각으로 잘라야 합니다.
2. 준비된 과일을 냄비에 넣고 꿀과 레몬 주스를 부어주세요. 카다몬, 풍미, 정향을 추가합니다. 스토브를 낮추고 최소 15-20분 동안 음식을 조리하세요.
3. 실온에서 걸린 용지를 완전히 식혀주세요. 그런 다음 하루 종일 약한 불로 끓이는 조작을 반복해야합니다.
4. 고전적인 기술을 사용하여 유리병을 소독하고, 뚜껑에도 똑같이 시도해 보세요. 잼을 용기에 붓고 말아서 천으로 단열합니다. 불필요한 변경 없이 개인실에 자주 방문하는 것을 피하세요.

• 키위 – 750gr.
• 레몬 – 1 개
• 츠코르 – 0.5kg.

1. 키바를 철저히 헹구고 피부를 제거한 다음 펄프를 작은 조각으로 자릅니다. 레몬을 사용하면 풍미를 제거하지 않고 이 작업을 수행해야 합니다.
2. 감귤류를 뿌리로 자릅니다. 냄비에 재료를 넣고 펄프를 뿌립니다. 약한 불로 요리하고 재료를 계속 저어주는 것을 잊지 마십시오.
3. 끓는 창고를 10-12분 동안 끓입니다. 잼을 식힌 후 뜨거운 냄비에 넣으세요. 냉장고에 몇 년 동안 보관한 후 드셔도 됩니다.

키위와 반입, 바닐라를 곁들인 바레냐.

• 반 갈색 - 900 gr.
• 오이 모래 – 1.2kg.
• 키위 – 1kg.
• 레몬 주스 - 60 ml.
• 바닐라 주코르 – 20 gr.

1. 껍질을 제거하고 과일을 수돗물로 헹구고 커틀릿으로 완전히 말리십시오. 과일을 같은 크기(1~2cm)의 큐브로 자릅니다.
2. 얼굴의 절반을 헹구고 꽃받침을 제거하십시오. 이제 껍질 베리를 반으로 자르고 다른 부분을 통째로 채웁니다. 얼굴 반쪽에 레몬즙을 뿌린다.
3. 모든 과일을 냄비에 넣고 펄프와 바닐라를 뿌립니다. 손으로 잘 섞은 후 4년 동안 방치합니다. 이번 기간에는 1초의 가치가 있습니다.
4. 한 시간 후 재료를 다시 섞고 끓입니다. 중간 불로 끓인 다음 압력을 최소한으로 줄이십시오. 8개의 크빌린을 가열합니다.
5. 거품을 제거하는 것을 잊지 말고 스토브 근처에 가지 마십시오. 열처리 후 lasochka를 실온에서 식히십시오. 크로키를 반복하여 끓이는 강도를 10분으로 늘립니다.
6. 다시 식히고 조작을 다시 수행하십시오. 뜨거운 육수를 멸균병에 담아 즉시 밀봉하거나 잼을 식혀주세요. 또한 커튼은 나일론으로 덮여 있습니다.

키바와 살구를 곁들인 Varennya

• 키위 차스티(준비) – 700 gr.
• 살구 (브러시 제외) – 650 gr.
• 츠코르 – 1.4kg.
• 젤라틴이 함유된 물 – 200ml.
• 신선한 레몬 주스 - 30ml.
• 브랜디 (살구) – 95 gr.

1. 과일을 준비한 후 냄비에 옮겨야합니다. 페이스트에 펄프와 신선한 레몬 주스를 추가합니다.
2. 잘 저어 스토브 위에 올려 놓습니다. 끓을 때까지 기다렸다가 스토브의 압력을 최대한 줄이십시오. 잼을 약 15분 동안 끓입니다.
3. 재료를 섞는 것을 잊지 마세요. 혼합물에 젤라틴과 브랜디를 붓고 5-7분 더 끓입니다. 불에서 용기를 꺼내고 혼합물을 잘 저어줍니다. 잼을 병에 붓고 식힌 후 서늘한 곳에 보관하십시오.

• 라임 주스 - 35ml.
• 키위 – 900gr.
• 츠코르 – 650gr.

1. 스쿼시 껍질을 벗겨 큐브 모양으로 자르고 여러 그릇에 담고 껍질을 뿌린 다음 라임즙을 뿌리고 섞습니다.
2. 주방 기기에서 "요리" 프로그램을 설정하고 타이머를 45-50분 동안 늘립니다. 그런 다음 준비된 소스를 별도의 용기에 붓고 방에서 식힌 다음 냉장고에 보관할 수 있습니다.

키위와 감이 들어간 바레냐

• 레몬 주스 - 50-60 ml.
• 감 품종 "Korolek"- 0.5kg.
• 젤리 츠코르 – 380 gr.
• 바닐린 - 칼끝에
• 키위 – 1.4kg.

1. 감을 헹구고 말리십시오. 줄기를 수확하고 과일을 입방체로 자릅니다. 껍질을 제거하고 펄프를 제거한 후 만족스러운 방식으로 자릅니다.
2. 재료를 섞고 설탕을 넣으십시오. 바닐린을 첨가하고 스토브 위에 놓습니다. 끓는 순간부터 육수를 8퀴린 분량으로 요리합니다. 불을 더하고 5년을 기다리세요.
3. 혼합물이 차가워지면 이틀 동안 더 끓입니다. 식히는 것을 잊지 마세요. 세 번째 열처리 시간에 레몬즙을 부어줍니다. 잼은 뜨거운 보일러의 항아리에 부어집니다.
4. 그릇을 식힌 다음 나일론으로 밀봉하세요. 또는 족제비는 즉시 털이 많은 껍질로 끝나고 바닥이 식고 추위에 빠집니다.

키위와 오렌지를 곁들인 바레냐

• 주황색 - 1개
• 츠코르 – 250gr.
• 키위 – 5-6 개

1. 이국적인 과일의 껍질을 가지고 즐거운 시간을 보내고 나면 조각으로 자릅니다. 법랑코팅이 된 내열용기에 제품을 담아주세요. 모래를 체로 치고 섞는다.
2. 다음 시간 내에 주스의 양이 나올 때까지 과일을 밤새 그대로 두십시오. 그런 다음 팬을 스토브 위에 놓고 끓을 때까지 기다린 후 압력을 변경합니다.
3. 올가미를 끓일 때 계속 저어주어야 한다는 점을 기억하세요. 오렌지에서 풍미를 제거하고 가능하면 녹지 않고 펄프와 브러시만 붓습니다.
4. 감귤류를 조심스럽게 열고 스쿼시에 넣고 저어줍니다. 토미티 과일을 약 35분 동안 씹어보세요. 잼을 병에 부분적으로 붓고 금속 캡으로 말아 올리십시오.
5. 감초 혼합물을 걸쭉하게 만들고 싶다면 스토브에서 잼을 3-4회 끓여야 합니다. 이 경우 피부 시술 후 결과를 감수해야합니다.

케바 잼을 만들 계획이라면 이국적인 과일을 선택할 때 부분이 익지 않은 단단한 과일을 선호해야 합니다. 매콤한 양념, 말린 과일, 완두콩으로 라사를 보충하세요. 오이 대신 린든 꿀을 첨가해도 됩니다. 키바 잼 창고에서는 다양한 베리가 잘 입증되었습니다. 실험하는 것을 두려워하지 말고 라소크카를 추가해 만족스러운 맛을 느껴보세요.

비디오: 향기로운 키위잼

우리 지역에서 풍성한 수확을 제공하는 제철 과일과 열매로 만든 잼은 많은 신사들이 비축해 두었지만 그러한 진미를 해외 과일에서 얻을 수 있다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 이러한 올가미는 전 세계에서 생산할 수 있으며 재료가 최대한 저렴할 때 겨울을 대비할 수 있습니다. 키위잼은 육즙이 많고 향기로우며 갈색을 띕니다. 이 과일에는 갈색 액체가 많이 포함되어 있으며 특히 비타민 C가 풍부합니다. 열처리 후에 귀중한 화합물이 많이 저장되어 키바로 만든 디저트가 육즙이 많을 뿐만 아니라 갈색을 띠는 것이 중요합니다.

준비의 특징

키위잼을 만드는 과정은 복잡하다고 할 수는 없지만 훨씬 더 어렵습니다. 여러 가지 중요한 순간을 알고 잘 관리한다면 속 주인에게서 이 특별한 디저트를 얻을 수 있습니다.

• 타트는 아직 익지 않았지만 더 이상 단단하지 않습니다. 키바 과일은 가장 뚜렷한 신맛과 가장 밝은 향을 가지고 있습니다. 요리하는 동안 무결성을 유지하려면 이 조각을 두껍게 두십시오. 잼을 요청하고 직접 가져가세요. 너무 익은 과일은 디저트용으로만 수확할 수 있으며, 조리 과정에서 과일을 다듬어야 합니다.
• 잼은 케바 과일만으로 만들 수도 있고, 더 자주 다른 과일과 열매를 보충할 수도 있습니다. 특히 감귤류, 바나나, 포도, 아루스 등을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 준비한 잼을 오랫동안 보관하고 싶다면 먼저 소독된 병에 담아야 합니다. 껍질도 끓는 물에 넣어 소독해야 합니다.
• 잼을 용기에 보관하는 경우 금속 뚜껑으로 덮어 단단히 고정하세요. 냉장고에 보관하려면 나일론 커버를 사용하세요.
• 와인이 밀봉되기 전에 디저트를 마무리하기 위해 신사들은 준비 날짜가 적힌 라벨을 병에 붙입니다.

특정 조리법에 따라 키바에서 삶은 잼을 저장하십시오. 다양한 버전의 올가미를 준비하는 기술도 동일하지 않을 수 있습니다. 실수를 방지하고 결과를 망치려면 레시피에 포함된 권장 사항을 따르세요.

키위잼을 만드는 간단한 요리법

창고(1L당):

• 키위 – 0.5kg;
• 츠코르 – 0.75kg.

요리 방법:

• 키위를 씻어서 말리세요. 야채 필러나 날카로운 칼을 사용하여 과일의 껍질을 제거합니다.
• 키바 과육을 약 1~1.5cm 크기로 깍둑썰기한 후 그릇에 넣고 오이를 넣고 잘 섞습니다.
• 그릇을 얇은 천으로 덮어 과일 덩어리를 말리고 서늘하고 어두운 곳에 1~2년 동안 두어 즙이 빠져나가도록 하세요.
• 잼이 담긴 그릇을 스토브 위에 놓습니다. 중간 불로 과일 혼합물을 끓이고 퀼린 5개를 조리하여 표면에 떠오르는 거품을 걷어냅니다.
• 불에서 그릇을 꺼내고 잼을 실온으로 식힌 다음 열처리 과정을 반복합니다.
• 잼이 식으면 식빵 5장을 다시 삶아 준비된 병에 담아 물기를 빼고 소독합니다.
• 끓인 금속 뚜껑으로 항아리를 밀봉합니다. 둘 다 나사를 사용하고 특수 키를 사용합니다.
• 병을 감싸서 완전히 건조될 때까지 밀봉하세요.

nagodi의 비디오 레시피:

이 레시피로 준비된 잼은 실온에 보관될 때까지 보관할 수 있습니다.

멀티 쿠커에 키바 과일과 레몬을 넣은 Varenya

창고(1.5리터):

• 키위 – 1kg;
• 레몬 - 1 PC.;
• 물 – 0.25 l;
• 츠코르 – 0.75kg.

요리 방법:

• 레몬을 짜내십시오. 끓는 물에 넣고 hvilini 2개를 데쳐줍니다. 제거하고 식혀주세요. 모든 조작 없이도 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 잼이 약간 시큼해질 것입니다.
• 레몬을 둥근 조각으로 자르고 줄기를 제거하십시오.
• 키위를 씻고 말리고 청소하고 0.5cm 이상 1cm 이하의 원으로 자릅니다. 레몬에 넣고 저어주세요.
• 레시피에 맞는 양의 물을 다용도 그릇에 붓고 주코르를 넣고 저어주세요. "요리" 프로그램을 선택하여 기기를 시작하세요. 다용도 용기와 제어판 사이를 가끔씩 저어주며 조리하세요.
• 호박이 자라면 멀티 쿠커 대신 시럽으로 바꾸고 준비된 과일을 추가합니다.
• "요리" 프로그램을 "가신냐"로 변경하세요. 이 프로그램을 사용하여 15개의 잼을 준비하세요.
• 디저트를 요리할 준비가 되는 동안 병을 씻고 소독하세요.
• 병에 뜨거운 보존 식품을 채우고 단단히 밀봉하세요.

떠난 후에는 옷장이나 유사한 물품을 보관하고 싶은 다른 장소에서 보존 식품 병을 꺼내십시오. 기술을 타협하지 않고 준비된 디저트는 냉동될 때까지 실온에서 밀봉되지 않습니다. 이 키위 올가미 버전은 감초뿐만 아니라 뚜렷한 신맛이 나는 잼을 원하는 사람들에게 적합합니다.

Varennya가 없는 키위의 Varennya

창고(0.75리터):

• 키위 – 0.5kg;
• 츠코르 – 0.5kg;
• 구연산 – 1g.

요리 방법:

• 고기 분쇄기를 통해 키바 과일 껍질을 벗기거나 믹서기를 사용하십시오. 과일을 체에 문지르면 주방 용품을 사용하지 않고도 완전히 할 수 있습니다. 이 디저트는 가능한 가장 부드러운 농도를 가지지만, 나오는 시간은 훨씬 더 짧습니다.
• 문지른 케바에서 과육을 제거하고 오이를 지글지글 끓입니다. 잘 섞다. zucru의 다른 부분을 넣고 다시 저어주세요. 이러한 방식으로 모든 tsukor를 단계적으로 소개합니다.
• 추가|추가| 구연산, 디저트를 다시 저어주세요.
• 과일 퓌레가 담긴 용기를 천으로 덮은 후, 주코르가 부서질 때까지 약 1년 동안 부어주세요. 이제 병을 세척하고 소독하여 준비합니다.
• 잼을 다시 저어 준비된 병에 담습니다.
• 플라스틱 뚜껑으로 병을 단단히 닫고 냉장고에 보관하세요.

케바를 열처리하지 않고 만든 바레냐가 가장 갈색이지만, 밀봉하지 않고 냉장고에 6개월간 보관할 수 있다. zukor를 꿀로 대체하면 디저트가 더욱 갈색으로 변하지만 최대 한 달, 더 정확하게는 2개월 내에 섭취해야 합니다.

바나나와 키위 잼

창고(2L용):

• 키위 – 1kg;
• 바나나 (껍질을 벗긴 것) – 0.6 kg;
• 레몬 - 1 PC.;
• 츠코르 – 1.2kg;
• 물 – 0.3 l.

요리 방법:

• 과일을 씻고 껍질을 벗기십시오. 얇은 닭다리로 자르고 그릇에 넣고 섞습니다.
• 에나멜 용기에 물을 붓고 츠코르를 넣고 저어줍니다. 이 혼합물을 끓을 때까지 약한 불로 가열하고 가끔 저어줍니다. 10휘린 분량의 시럽을 끓인다. 이때 츠코르는 남은 결정체까지 분해되어야 한다.
• 시럽에 과일과 레몬 주스를 넣고 저어주세요. 과일을 다시 끓인 후 시럽에 넣어 15분 동안 끓입니다.
• 끓인 용기를 불에서 꺼내 천으로 덮고 식을 때까지 몇 분 동안 그대로 두세요.
• 항아리를 씻고 소독하십시오. 껍질이 닿기 직전까지 껍질을 끓입니다.
• 잼을 스토브에 올리고 5-10시간 더 요리하세요.
• 디저트를 항아리에 넣고 말아서 식힌 후 방에서 꺼내십시오. 디저트는 9-12 개월 동안 밀봉되지 않습니다.

레시피에 나열된 재료를 사용하여 잼을 만들 수 있습니다. 시럽을 첨가하기 전에 과일을 자르지 말고 믹서기로 퓌레를 만드십시오. 잼을 20-25분 동안 끓입니다. 완제품의 생산량은 거의 동일하고(약간 적을 수도 있음) 가공 및 보관 조건도 동일합니다.

키위 오렌지를 곁들인 바레냐

창고(1L당):

• 키위 – 1kg;
• 오렌지 – 2개;
• 츠코르 – 0.5kg.

요리 방법:

• 껍질을 벗긴 키위를 큰 입방체로 자릅니다. 호박에 담그고 1.5~2년 동안 따로 보관하여 과일에서 즙이 나올 수 있도록 합니다.
• 끓을 때까지 약한 불로 가열합니다.
• 오렌지를 껍질을 벗기고 조각으로 나누고 녹인 다음 솔질하십시오. 껍질 조각을 2~3등분하여 그 위에 올려주세요.
• 과일을 시럽에 넣고 30분 동안 부드럽게 저어줍니다.
• 핫 소스를 소독된 병에 넣고 돌돌 말아 실온에 두세요.

오렌지와 키바 잼은 실온에 보관하면 안 됩니다. 그렇지 않으면 추운 곳에 오래 보관되지 않습니다. 지하실이나 무염 혼수상태에 보관하면 최소한의 강물로 간주되지 않습니다.

사과와 키비를 곁들인 바레냐

창고(1L당):

• 키위 – 0.5kg;
• 사과 – 0.5kg;
• 레몬 - 1 PC.;
• 츠코르 – 0.5kg.

요리 방법:

• 껍질을 벗긴 사과를 작은 입방체로 자르고 믹서기를 사용하여 퓌레로 만듭니다.
• 오이를 섞어서 1시간 동안 따로 놓아두세요.
• 주스와 레몬 짜기를 추가합니다. 끓여서 약한 불로 닭 20~25마리를 끓입니다.
• 준비된 병에 잼을 펴고 밀봉한 다음 식힌 후 유사한 준비물을 보관하는 장소에서 꺼내십시오.

사과와 키위로 만든 두꺼운 잼은 잼과 비슷합니다. 오랫동안 보관할 계획이 아니라면 애호박의 양을 3~4번 바꿔도 올가미는 여전히 맛있습니다.

키위는 신선하게 먹을 수 있습니다. 이 과일은 겨울 동안 준비할 수 있는 맛있는 잼을 만듭니다. 이 lassory에는 다양한 조리법이 있으므로 미식의 진미에 맞는 옵션을 선택할 수 있습니다.

존경받는 채널인 'Cooking savory and savory'에서 간단한 그린 키바 잼 만들기 레시피를 소개합니다.

청포도에서

준비를 위해 키바 과일 6개와 포도 200g을 떠서(줄기 없이) 채취합니다. 가장 적합한 품종은 "Kish Mish"입니다. 껍질을 벗긴 키바는 0.3-0.4cm 크기로 잘립니다.

바닥이 넓은 냄비에 시럽을 끓입니다. 이를 위해 700g의 캔커와 ½ 병의 물을 섞으십시오. 과일을 추가하기 전에 시럽을 5번 끓여야 합니다.

끓인 후 키바와 포도를 중간 불로 요리합니다. Zagalny 시간 varіnnya 25 Khvylin. 그런 다음 스토브를 적시고 보존을 위해 잼을 용기에 붓습니다.

Z 아루스

필요한 제품:

• 키위(껍질을 벗긴 것) – 300g
• 아루스 그린 – 300g;
• 체리 모래 - 3병;
• 물 150밀리리터.

Agrus는 완성된 잼과 감초 품종의 맛 균형을 맞추기 위해 형제 녹색보다 좋습니다. 따기 전에 열매를 씻고 양쪽의 긴 꼬리를 잘라냅니다.

속살의 경우 고기 분쇄기를 통과하고 새 키브에 추가하고 입방체 또는 접시로 자르고 주크루 1병도 추가합니다. 모든 것을 섞고 20-30분 동안 끓이세요.

남은 모래와 물 두 병으로 시럽을 세게 끓입니다. 우리나라에서는 arusa와 kiwi shmatochki와 함께 퓌레를 추가합니다. 가끔씩 저어주면서 잼을 30분 동안 계속 끓입니다.

키바와 배를 곁들인 니즈네 바레냐

키바를 작은 입방체로 자릅니다. 배(3개)만 다듬어주세요. 과일의 껍질을 먼저 잘라냅니다. 다양한 배는 원칙적으로 물 가치가 없으며 오히려 부드러운 과육을 가진 과일입니다. 특히 과즙이 많고 기름기가 많은 여름 배가 있다면 배의 크기가 더 커야 합니다.

끓이기 위해 냄비에 슬라이스를 옮기고 오이 1kg을 추가합니다. 즙을 보려면 배와 키위를 섞어서 2~3년 동안 그대로 두세요. 배의 주스 품종은 주스를 많이 제공하므로 추가 물이 필요하지 않습니다. 과일 펄프가 수분이 많지 않으면 끓이기 전에 주요 제품에 물 30-50ml를 추가하십시오.

잼을 두 단계로 끓입니다. 마사의 윗부분을 10분간 끓인 다음 완전히 식힌 후 같은 시간 동안 끓이는 것을 반복합니다. 이 경우 과일 페이스트는 실온에서 완전히 조리되어야 합니다.

다시 끓인 후 디저트를 병에 넣고 돌려서 뚜껑을 닫습니다.

키위, 바나나, 레몬의 바레냐 포크 5개는 "이렇게 살고 싶어요" 채널을 준비하는 데 추천됩니다.

반쯤 좋은

멋진 레시피! 집에서 직접 요리해 보세요.

잼을 만들려면 정원수 반 컵(500g)과 키바 과일 한 잔이 필요합니다.

열매는 확실히 모래 속으로 사라지고 있습니다. 체와 큰 냄비를 털어냅니다. 과일을 꽃받침과 줄기에서 분리한 후 금속 체에 놓습니다. 물이 담긴 냄비에 베리를 넣고 흐르는 물을 켜십시오. 손으로 베리를 가볍게 섞은 후 헹구세요. 결과적으로 모든 모래와 톱밥이 팬 바닥에 가라앉습니다.

껍질을 벗긴 열매를 같은 체로 가볍게 말린 다음 끓는 용기에 옮깁니다. 600g의 강황 주스를 반쪽 얼굴에 지글지글 끓이고 작은 입방체로 자른 키바 과일을 동물 위에 놓습니다. 남은 공은 츠코르(600g)입니다. 이 모습으로 키바 믹스를 냉장고에 12년 동안 넣어 즙을 빼냅니다.

약 한 시간 후에 음식이 담긴 그릇을 끓이고 요리의 주요 단계를 시작합니다. 40분 정도 소요됩니다. 잔디가 두꺼워지고 향이 좋아질 준비가 되었습니다. 시럽의 투명도를 유지하려면 조리하는 동안 시럽의 용해를 지속적으로 모니터링하십시오. 구멍이 있는 스푼이나 넓은 스푼으로 혈전을 제거하십시오.

감귤과 함께

10개의 케바 열매를 다지고 껍질을 벗긴 후 입방체로 자릅니다. 만다린을 브러시로 조심스럽게 씻으십시오. 강판을 사용하여 감귤 중 하나에서 풍미를 제거합니다. 자를 때 피부의 흰 부분이 걸리지 않도록 조심하세요.

그런 다음 껍질을 제거한 과일을 포함하여 모든 감귤을 껍질을 벗기십시오. 조각을 깨끗이 닦아 흰색 섬유를 제거한 다음 반으로 자릅니다. 술은 귤의 열린 껍질에서 볼 수 있습니다.

넓은 그릇에 얇게 썬 애호박과 오렌지를 넣고 애호박 700g을 부어주세요. 과일을 섞어서 뚜껑이나 수건으로 덮고 테이블 위에 4년 동안 놓아두세요.

주스가 보이면 대야를 불에 태우고 잘라낸 껍질을 추가합니다. 살짝 끓이는 방법을 사용하여 잼을 요리합니다. 처음에는 마사를 10분 동안 끓인 다음 8~10년 동안 휴식을 취한 다음 1/4년 더 끓여서 디저트를 준비합니다.

우리의 것을 읽으면 두껍고 균질 한 잼을 준비하는 요리법을 알 수 있습니다.

키위 잼을 저장하는 방법

정교한 기술 공정을 사용하여 삶아 멸균 용기에 밀봉한 잼은 많은 겨울 준비와 동일한 방식으로 어둡고 추운 곳에서 보존됩니다. 판매 기간 – 1 문지름.

향기로운 키위 등과 같은 악티나이드를 만드는 다른 요리법에 관심이 있을 수 있습니다.

최근에는 이국적인 키위가 소수의 사람들만 먹을 수 있는 별미가 되었습니다. 이 베리는 누구에게도 오염되지 않으며 운명에 따라 대부분의 상점에서 구입할 수 있습니다. 우리는 맛있는 잼으로 잼을 만드는 것을 포함하여 많은 허브를 곁들인 비코리스타 키위입니다. 이런 올가미를 몇 종류나 준비할 수 있는지 아시나요?

준비 및 재료의 특징

키위와 츠코르만 비코리스트로 만들면 최종 제품에 맑은 신맛이 나고 다양한 과일, 딸기, 야채를 추가할 수 있습니다. 풍미를 더하기 위해 다음을 추가할 수도 있습니다.

• 완두콩;
• 경작 가능한 허브;
• 향료;
• 건조 된 과일들

이러한 성분은 완성된 잼에 고유한 고유성을 부여합니다. 키위는 매우 맛있는 제품이지만 와인과 함께 사용하면 맛과 색상 모두에서 다른 결과를 제공합니다.

키예프의 Varennya는 겨울 내내 맛과 나무 껍질을 저장합니다.

예를 들어 라스베리, 포도, 체리, 아그루스, 폴유니차, 오진과 같은 데야키 열매에는 감초 잼이 더 추가됩니다. 일반적인 흰색 껍질 대신 갈색으로 대체할 수 있고, 꿀로 완전히 대체하면 맛있는 디저트가 더욱 갈색으로 변합니다!

존경심을 높여보세요! 그런 종기에 얼룩이 생기면 올바른 것을 선택하십시오. 포도나무의 열매는 익었고 과육이 풍부했지만 항상 과숙하지는 않았습니다. 더 아름답게도 악취가 압도적일 것이기 때문에 심지어 주코르와 과일에도 맥아가 첨가될 것입니다.

또한 키바 잼이 더 잘 나오므로 포장 및 보관을 위해 특이한 모양의 항아리를 사용할 수 있습니다. 이것은 당신의 창조물에 세련미를 더할 것입니다.

포크로코프의 요리법

케바 잼을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있으며 그 껍질은 그 자체로 독창적입니다. 그러나 우선 다른 디저트의 기초가 될 고전적인 빵 레시피에 대해 알아가는 것이 좋습니다. 다음 재료보다 훨씬 더 간단하고 접근하기 쉽습니다.

• 키위 – 훌륭한 과일 2개;
• 체리 모래 - 상단이 있는 1.5-2병.

겨울을 준비하려면 케 피어 1kg 당 호박 1.5kg의 비율로 조정하십시오.

요리하기 전에 가마에서 껍질을 제거하십시오.

과일의 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. zukor를 추가하고 주스가 나올 때까지 15분 동안 따로 둡니다.

소금에 절인 양배추와 주크르를 곁들인 냄비를 작은 불에 올려 놓습니다. 계속 저으면서 오이가 부서질 때까지 요리합니다. 그런 다음 잼을 2-3분 동안 끓여서 담그고 약 30분 동안 부으십시오.

예를 들어, 잼용 과일은 취향에 따라 얇게 썰어도 됩니다.

잼을 다시 끓이고 다시 약 3분 동안 끓입니다. 한 잔 더 주세요.

이 과정을 세 번째 반복한 다음 5~6분 동안 조리합니다. 이것은 잼을 식힌 후 테이블에 담은 후 마지막 단계입니다. 겨울용 디저트를 준비하는 경우 소독된 병에 담으세요.

스마라그드의 애무

주로 키예프에서 잼을 만들고, 모든 것을 위해 사용하며, 연한 녹색 또는 맑은 베이지색입니다. 포도를 첨가하면 걸쭉한 농도와 에메랄드색을 얻을 수 있습니다.

키바의 열매, 포도, 잼의 아그루스가 장식된 에메랄드색을 선사합니다

이런 종류의 잼을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 키위 – 1kg;
• 레몬 주스 - 4 큰 스푼;
• 녹색 aґrus - 0.5 kg;
• 포도가없는 가볍거나 흰 포도 - 0.5 kg;
• 츠코르 – 7병;
• 강판 레몬 향 - 1 큰술.

모든 과일을 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 아그루스와 포도를 믹서기로 퓌레로 만들 때까지 퓌레로 만듭니다.

키바와 아루사 퓨레, 포도를 에나멜 냄비에 넣고 zukor를 넣고 저어줍니다. 작은 불에 올려 놓으십시오. 마사가 끓으면 레몬 제스트를 넣고 20분간 끓인 후 스토브에서 꺼냅니다. 에메랄드 잼을 식힌 후 병에 붓습니다.

배와 함께

에메랄드 색 잼을 준비하고 불행히도 오랫동안 보존되지 않는 배 주식을 즉시 얇게 만드는 또 다른 방법입니다.

하루 동안 작은 부분(약 1리터 병)이 필요합니다.

• 중간 크기의 키브 3개;
• 3개의 큰 배;
• 레몬 반;
• 쿠크루 1.5병.

vyishov 잼의 색상에 에메랄드가 주입되도록 키바 과일을 더 추가할 수 있습니다. 또한 이 형태의 애호박 양도 늘려야 한다는 점을 잊지 마세요.

과일을 수확하고 껍질을 제거합니다.

배와 키위 껍질을 벗기다

키바를 작은 조각으로 자릅니다.

키위를 조각으로 자르십시오

이전에 코어를 제거한 후 배를 껍질을 벗기십시오.

배를 심고 큐브로 자릅니다.

냄비에 얇게 썬 과일을 섞고 레몬 주스와 호박을 넣습니다.

냄비에 제품을 섞는다

냄비를 중간 불에 올려 놓습니다. 10-15 hvilins 동안 끓인 후 요리하십시오.

배가 들어간 키바 잼이 준비되었습니다

이제 잼을 식힌 후 테이블에 놓거나 병에 넣어 닫을 수 있습니다.

키위와 바나나 - 뗄래야 뗄 수 없는 친구

젤라틴을 첨가하지 않고

이 탠덤은 정말 인기가 있고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 메인 바나나 레시피에 바나나 과육과 레몬즙을 추가하면 이런 잼을 만들 수 있습니다. 이 조리법은 캐서롤을 테이블에 즉시 제공하는 데 이상적입니다. 필요할 것이예요:

• 5-6 큰 키위;
• 2개의 큰 바나나;
• 오이 300g;
• 레몬즙 3큰술.

바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다. 냄비에 호박을 섞고 레몬 주스를 넣으십시오. 끓인 후 약한 불로 8조각 정도 끓인 후 식힌 뒤 2번 더 끓인다.

키위, 바나나, 레몬, 젤라틴 - 맛있는 잼의 비결

젤리

겨울에 이런 종류의 잼을 준비하고 싶다면 젤리를 만들어 보세요. 시간이 더 필요하지만 그게 다입니다!

필요할 것이예요:

• 키위 - 큰 크기의 과일 5-6개;
• 츠코르 – 200g;
• 바나나 - 1 개 (훌륭하고 탁월한);
• ½ 레몬 주스;
• 젤라틴 – 1 티스푼.

키바 과일을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 바나나와 함께 시도해 보세요.

얇게 썬 과일을 냄비에 넣고 주코르, 레몬 주스, 젤라틴을 넣습니다. 철저하고 조심스럽게 섞은 후 약한 불에 두십시오.

마사가 끓으면 빵 5조각을 굽고, 타지 않도록 한 시간에 한 번씩 저어줍니다. 불을 휘젓고 잼을 부어 붓습니다. 한 시간 안에 5개의 크빌린을 다시 끓입니다. 그런 다음 식힌 다음 병에 담아 냉장고나 팬에 넣으세요.

키위잼, 피망 반그릇

글쎄, 당신은 모든 것을 올바르게 이해했습니다. 이 조리법에는 창고에 보존 된 보존 식품 중 하나가 있습니다-피망 또는 오히려이 곡물. 악취는 디저트에 섬세한 맛을 더합니다. 필요할 것이예요:

• polunitsa (중간 크기의 열매) – 1kg;
• 키위 과일 – 350g;
• 오이 모래 – 750g;
• 피망 한 알 - 1 티스푼;
• 레몬 향.

반감기가 이미 청소된 후에 많은 수의 제품이 처리됩니다.

1. 반 껍질을 벗긴 베리를 십자형으로 4조각으로 자릅니다. 직접 시도해 보세요. 하지만 한 가지 주의 사항이 있습니다. 그런 다음 모든 조각을 얇은 판(각각 3-4mm)으로 절단합니다.
2. 레몬을 넓고 긴 조각으로 제스트합니다(사과 껍질처럼).
3. 풋고추 알갱이를 발에 갈아주세요.
4. 바닥이 넓고 벽이 높은 냄비에 모든 재료를 넣습니다. 체리 소스를 곁들여 지글지글 끓인 후 먼저 젤라틴 2~3테이블스푼을 추가합니다. 상점에서 원하는 것은 무엇이든 기성품 zukor를 구입할 수 있습니다. 필요한 주스를 배출할 수 있도록 밤에 마시는 것을 잊지 마세요.
5. 랩을 냄비에 넣고 약한 불에 올려 놓습니다. 종기에 가져다. 계속 저어주는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 잼이 타서 캐러멜화될 것입니다.
6. 끓기 시작하면 불을 중간 정도로 높이세요. 5분 이상 서서히 저으면서 요리합니다.

이제 삶은 풍미를 제거하고 멸균된 병에 뿌릴 수 있습니다. 말아서 카펫 아래에서 식힌 다음 서늘한 곳에 보관하세요. 아니면 손님이 이미 도착했으므로 테이블 위에 올려 놓으세요!

끈뼈잼 – 키바 플러스 수박

이 끓인 물은 당신의 창고에 들어가는 수박이 있다면 고국의 좋은 의사가 될 것입니다. 쓰레기는 부식 효과로 알려져 있으며 의사와 영양사는 체중 감량을 원하는 사람들에게 쓰레기를 점점 더 권장하고 있습니다. 이 제품은 언어 신진 대사를 정상화하고 신체의 독소를 정화합니다.

키바와 수박을 함께 사용하면 몸의 독소를 효과적으로 정화할 수 있습니다.

잼을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 껍질을 벗긴 수박 펄프 300g;
• 2개의 대도시;
• 중간 크기 레몬 1개;
• tsukor - 맛을 위해.

1. 수박을 중간 크기의 입방체로 자른 다음 먼저 껍질을 벗겨 스쿼시에서 자릅니다. 레몬은 피부에서 직접 잘라낼 수 있습니다.
2. zukor를 넣고 잘 섞으세요.
3. 냄비를 중간 불에 올려 놓습니다. 끓을 때까지 기다렸다가 10분간 조리하세요.
4. 불에서 꺼내 오랫동안 부어주세요.
5. 냄비를 다시 중간 불에 올려 놓습니다. 빵 7개 이상을 몇 번 요리해야 합니까? 다시는 어울리지 마세요. 1년 이내에 잼을 병에 나누어 담습니다.

바레냐-퍄티크빌린카

이렇게 맛있는 잼이 있다고 해서 준비된 잼이 사라지지는 않습니다. 다음 제품을 섭취하세요:

• 키비 – 2kg;
• 츠코르 – 1.5병;
• 완두콩 (맛 여부에 관계없이);
• 양귀비-zhmenka.

키위 열매를 껍질을 벗겨 보세요.

항아리를 소독하고 뚜껑을 끓입니다.

키위, 완두콩, 양귀비 씨로 잼을 만들려면 5개의 hvilin이 필요합니다.

사워도우를 조각과 입방체로 자릅니다. 냄비에 공을 넣고 두부와 함께 지글지글 끓입니다. 과일을 앉힌 후 냄비를 스토브 (중불)에 놓고 서서히 저어 주면서 끓입니다. 이때 양귀비 씨와 익힌 완두콩을 추가합니다. 끓인 후 5 개의 깃펜을 요리 한 다음 즉시 잼을 항아리에 붓고 말아서 따뜻한 담요로 덮고 요리하도록 두어야합니다.

감귤맛

레몬, 오렌지, 감귤은 디저트에 키위를 추가하는 데 아주 좋습니다.

레몬이 추가되어

레몬 펄프는 키바 잼에 신맛을 더하고 풍미는 쓴맛에 매콤한 향을 더합니다.

다음 제품을 섭취하세요:

• 키위 1kg;
• 중간 크기 레몬 2개;
• 쿠크루 750g;
• 물 0.5병.

레몬 하나에 딜을 뿌리고 고리 모양으로 자릅니다. 오이 0.5병을 휘핑하고 물을 넣고 냄비에 15조각을 끓인다.

케바의 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 다른 레몬즙과 여분의 껍질을 추가하고 약한 불로 퀼린 15개를 요리합니다. 주코르는 완전히 부서지기 쉽고, 과일 덩어리는 단조로운 죽처럼 보이기 쉽습니다.

준비된 잼을 꼭 닫은 멸균 병에 보관하거나 이전과 같이 테이블 위에 올려 놓습니다.

키바를 감귤류(오렌지, 레몬, 귤 또는 그 주스)와 결합하면 입맛에 맞게 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다.

귤과 꿀이 들어간 Zapashne 잼

이 잼은 여러분이 사랑하는 모든 사람들, 심지어 옛 페르시아 코사크들에게도 사랑받을 것입니다! 필요할 것이예요:

• 키위 – 1kg;
• 귤 – 1kg;
• 카다몬 – 상자 2개;
• 정향 – 별 3개;
• 레몬 주스 - 2 큰 스푼;
• 희귀 꿀(가벼운 품종 – 린든, 아카시아, 나비) – 500g.

강판을 사용하여 감귤에서 풍미를 제거하고 과일을 조각으로 나누고 껍질을 자릅니다. 양배추를 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

모든 과일을 냄비에 넣고 꿀로 덮습니다. 잘 저어주고 카다몬, 귤 향, 정향, 레몬 주스를 추가합니다.

냄비를 약한 불에 올리고 끓여서 닭 15마리를 익힙니다. 잼을 식힌 다음 다시 끓여서 병에 붓습니다.

오렌지와 함께

이 용지 걸림의 일부를 처리하려면 다음이 필요합니다.

• 키비 – 5개;
• 주황색 - 1개;
• 츠코르 – 1병.

키위를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 그릇으로 자르고 냄비에 넣은 다음 껍질을 추가하고 7-9년 동안 담가둡니다(밤에). 이런 종류의 잼에는 금속 도구 대신 에나멜을 사용하는 것이 더 좋다는 것을 잊지 마세요.

오이의 열매에서 즙이 나오면 센 불에 올려 서서히 저어주며 요리합니다.

오렌지(껍질과 흰색 액체)를 완전히 껍질을 벗기고 펄프를 조각으로 자르고 양배추와 함께 냄비에 넣습니다. 끓인 후 약 30케빌린을 요리합니다.

이는 보기 드문 일관성을 지닌 잼을 볼 수 있는 방법입니다. 제품을 걸쭉하게 만들고 싶다면 다른 구성표에 따라 요리하십시오. 5분 후 끓인 후 불에서 잼을 꺼내 완전히 식힌 후 끓이는 과정을 2번 더 반복합니다.

존경심을 높여보세요! 겨울 준비는 습기가 직접 닿지 않는 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 그렇지 않으면 부드러워지거나 막히거나 발효되거나 곰팡이가 생길 수 있습니다.

지속 가능한 일일 조리 방법

글쎄요, 부엌에 멀티 쿠커와 제빵기처럼 훌륭한 도우미가 없다면 우리는 어디에 있을까요! 잼이 준비되기 전에 악취가 기적적으로 보존됩니다.

멀티 쿠커의 클래식 키위 잼

재료:

• 키위 – 1kg;
• 츠코르 – 700g;
• 라임 주스(레몬, 오렌지) - 1테이블스푼.

키바 열매의 껍질을 씻어 껍질을 벗기세요. 펄프를 작은 입방체로 자르고 다용도 그릇에 넣고 호박을 지글지글 끓인 다음 감귤 주스를 추가합니다. 잼은 "요리" 모드에서 45분 동안 조리한 후 유리병에 붓고 뚜껑을 덮어야 합니다.

멀티쿠커와 제빵기를 사용하여 잼을 준비하세요

키위와 사과

멀티 쿠커에서 준비된 이 잼의 경우 다음이 필요합니다.

• 키위 – 5가지 훌륭한 과일
• 사과 – 중간 크기 과일 2개;
• 레몬 - 1 PC.;
• 츠코르 – 0.5병.

사과를 씻어서 껍질을 벗기고 안쪽의 심을 제거합니다. 피부에서 피부를 제거하십시오. 과일을 작은 조각으로 자르고 그릇을 별도의 그릇에 담은 다음 제스트를 넣고 레몬즙을 첨가합니다. "요리" 모드를 사용하여 크빌린 20개를 요리하세요. varennya okholone처럼 테이블에 제공하십시오.

빵집에서

빵과 같은 멋진 장치가 있다면 바나나와 함께 키바 잼을 준비하세요. 실제로 이러한 디저트에 대한 고전적인 요리법을 이미 만들 수 있지만 제빵기에서 요리하는 데는 약간의 시간이 걸립니다.

필요할 것이예요:

• 키위 - 아주 큰 과일 5개;
• 바나나 – 2개 중간 사이즈;
• ½ 레몬 주스;
• 츠코르 – 1.5병.

바나나 껍질을 벗기고 새로운 조각으로 자릅니다. 빵용 베이킹 용기에 넣으십시오. zukor를 체로 치고 레몬 반개를 짜냅니다.

마사를 잘 섞은 후 제빵기를 닫으세요. "Varenya" 또는 "Jam" 모드를 낮추십시오(vibrobu 표시 아래에 유지). 요리 시간을 1.5년으로 만들어 보세요. 완료되면 닭고기 표면이 식도록 잼을 굽고 진동 그릇을 기기에서 제거한 다음 잼을 병에 넣으십시오.

키위잼을 준비하는 방법에 대한 비디오