ジャガイモと豚肉をどのように味わうことができますか？

ジャガイモと豚肉の煮込み - ほとんどの家族に人気の料理。そこに属さない人を知ることが重要です。食欲をそそるバラ色のジャガイモと柔らかく香り高い豚肉のシチュー。おいしいだけでなく、豊かなハーブも含まれています。カロリーは135kcal/100gです。

世界ではジャガイモや豚肉の煮込みがさらに美味しくなります。このハーブは私をまったく刺激しません。彼らと一緒に食事をしたり、ディナーをしたりすることができます。 Strava は、クリスマスパーティーのゲストに温かいものを提供して喜ばせ、おそらく女性にレシピを尋ねます。このハーブと悪臭を使ったさまざまなレシピに従うのは簡単です。豚肉とジャガイモの煮込みを準備するのにそれほど時間はかかりません。

料理を準備するには次のものが必要です。

ジャガイモ 1〜1.5kg。
豚パルプ 300〜400 g。
1 中央シブリン;
小さなニンジン1本。
月桂樹の葉 1-2枚。
味付けに塩とコショウ。
潤滑用のオイル。

ハーブの苦味とその味は、最終製品の果物と同じようにレシピや料理の技術に依存するわけではありません。デザートを準備する前に、必要な材料をすべて慎重に選択する必要があります。悪臭は新鮮でジューシーで腐敗のない香りです。より上手に調理するには、バラ色の品種のジャガイモを購入してください。この品種から作られたジャガイモを豚肉と一緒に煮込むと、柔らかくなります。

肉をジューシーにジューシーに仕上げるためには、肩の部分の果肉を購入してください。生肉を調理すると素晴らしい結果が得られます。高価ではありますが、刃の部分の価格はかなりリーズナブルです。シュマトックは油っぽいですが、脂っこすぎるわけではありません。

製品の準備

デヤキ・ゴスポダルキは多くの参考資料を扱うために一度に立ち上がる。アレ・ノヴァチコワ氏は、以前の料理人たちの行動を繰り返すつもりはない。事前にすべてを準備し、必要に応じて、落ち着いて素早く材料を追加するのが最善です。そうしないと、ハーブが封印されてしまう可能性があります。そのため、最初に野菜を切ります。

ニンジンとツィブリャはきれいにされます。残りはナス用にリングまたは立方体に切ることができます。ニンジンは粗くすりおろします。ジャガイモは皮をむき、2cm程度の角切り、または薄切りにする。豚肉を流水で洗い、皿で乾燥させます。この後、豚肉をジャガイモとほぼ同じ立方体に切ります。

トラヴィの古典的なレシピ

焼き上がったフライパンにローズオイルを少量入れ、切った肉を茹でます。フライパンに豚ラードを塗ることができます。肉に脂があれば、十分な量があるかもしれません。強火で、黄金色になるまで肉をコーティングします。

両側から匂いが徐々に落ち着くように、スポンジを定期的にかき混ぜる必要があります。肉にはジュースが多く含まれている可能性があり、ミートボールは潤滑されずに煮込まれます。そうなった場合は、鍋に放り込んでグリースを塗り続けるように要求しました。

たとえば、肉をコーティングした後、追加の鶏肉とニンジンを追加できます。初心者の場合、どの段階で作業する必要があるかを理解することが重要です。すぐに食材を追加しないと、肉が乾燥したり、野菜が焦げたりする可能性があります。

野菜にはクリームを塗った方が良いです。小さなフライパンで、刻んだニンジンを焼いたローズオイルに注ぎます。彼女は有罪だが、全身が沸騰した油にまみれている。火が変わってきています。すべてが正しく切られていれば、たくさんのヒビリンを通してニンジンは明るくて熱くなります。

この段階でフィレはスライスされます。油が十分にある必要があります。そうでないと野菜が焦げ始めます。シブルが黄金色になったらすぐに野菜を火から下ろします。油を塗った肉と野菜を鍋に入れます。肉に油を塗ったフライパンに少量の水を入れて沸騰させます。それから彼らは鍋の周りを小刻みに動きます。こうすることで、油を塗った後にフライパンに残った肉汁が無駄になりません。

調理したジャガイモを鍋の肉と野菜の上に注ぎます。代わりに、沸騰したお湯のボトルを注ぎます。鍋に蓋をして弱火の上に置きます。水が沸騰したら、蓋を開けてどれくらいの温度になるかを確認する必要があります。ボーンが野菜を完全に覆うこともあります。水が汚れている場合は追加する必要があります。この段階で、火が通るまでハーブをかき混ぜ、塩を加えます。

Strava の準備には約 30 ～ 40 時間かかります。草の準備はジャガイモによってチェックされます。火が消えてしまった場合は、塩、コショウを味が出るまで加えてください。この後、慎重に混ぜて月桂樹の葉を数枚加えます。

数分後、塩分が十分であることを確認するためにハーブをいくつか食べます。食べる前に塩を加える必要があります。ジャガイモが完全に火が通ったら、火が沸騰します。ジャガイモは食べる前に10分間煮る必要があります。

マルチクッカーでジャガイモと豚肉を煮込むレシピ

今日のテクノロジーにより、時間を大幅に節約できます。マルチクッカーを使えば、ジャガイモや豚肉をより濃厚かつ簡単に作ることができます。ハーブの成分と割合は同じです。 Dodatkovoには50 g以上のvershkovaオイルが必要です。

ニンジン、キャベツ、肉はコンロで調理する場合と同じ方法で切ります。結局のところ、マルチクッカーのボウルから悪臭が出てきます。そこに大さじ3を加えます。 l. オリイ。マルチクッカーは潤滑モードに設定されています。潤滑には約10個のヒビリンが必要です。必要な調理温度は130℃です。

油を塗り終わったら、刻んだジャガイモをボウルに加えます。ベルシュコゴバターをその上に置きます。再びキッチンマドラーの蓋を閉め、「ホイップ」モードに設定します。マルチクッカーでジャガイモと豚肉を調理し、55羽の鶏肉を調理します。 15分ほど煮ると蓋が開きます。

ストローはレリッシュと一緒に塩とコショウを加えます。ボウルをよく混ぜます。再び蓋が閉まり、このプログラムはさらに 40 分間継続します。

スロークッカーでジャガイモと豚肉を煮込むと、とても美味しく仕上がります。

刻んだハーブを食べる準備ができています。トマトサラダと一緒にお召し上がりいただけます。