自宅で調理した燻製ブリスケット：最高のレシピ

私たちの中には、燻製肉やその他の料理が大好きな人もいます。 エール、店で購入した生産における燻製製品の憂鬱はかなり疑わしいです。 右側では、これらの製品の香りとスパイシーな味わいがペルシャの黒で存在し、フェノールとカルボニル化合物が含まれているという事実があります。 どんな出口？ すべてがよりシンプルです：あなたはあなたの家で伝統的な技術を使って燻製調理された製品を調理することができます。

ですから、茹でた燻製のブリスケットは冷たい前菜の1つであり、レシピがさらに単純であっても、自宅で簡単に作ることができます。

肉を正しく選ぶ方法は？

そのため、出口の草は低く、ジューシーで香りがよいので、まず最初に、肉を正しく選ぶ必要があります：

• ブリスケットは肉で仕上げられるので、完成品は脂肪が少なく香りがよく、肉の破片はスパイスがより豊富に染み出し、脂肪が少なくなります。
• 胸の脂肪は白い色によるものです。 シーリングまたはvinbuvバガトラーゼの製品が凍結していることに注意する生命の証拠;
• ブラシなしの肉、または新鮮できれいな香りと濃い赤色の小さなブラシのある肉を選択してください。

茹でたスモークブリスケット

ブリスケットを豊かに搾乳するための準備方法。 今日は、それらが支配者に力を与えるので、それらの最も単純なものについて話します-pochatkivtsy。

必要な材料：

• 豚肉（ブリスケット）-1 kg;
• スモークカウバス（kriltsyと交換可能）-100 g;
• chasnik-1-2ヘッド;
• シル-4大さじ。 l。;
• lushpinnyatsibuli-5大さじ。 l。;
• はちみつ-小さじ1;
• コショウのチョーキング-味わいのために;
• パセリ（パセリの根が可能）-100-150 g;
• 月桂樹の葉、コリアンダー、マスタードの粒-味わいのために。

クッキング：

そのような儀式で準備されたブリスケットは、より狭くて香りがよいでしょう。 そのような緊張はあなたの親戚に多くの満足をもたらすでしょう、そして同じ部分を食べたゲストはただ敬意なしにマスターの料理の芸術を奪うことはありません。

自家製の心に貝のシブリを含まない茹でた燻製ブリスケット

Lushpinnya tsibuli vikoristovuyut for nadannyam'yasupriemnogogoldenvіdtinku。 成分が停滞しないプロテオレシピ。 貝を使わずにブリスケットを調理するもう1つの簡単な方法を尊重することをお勧めします。

必要な材料：

• 豚ロース肉;
• 時計職人;
• 赤と黒のコショウをチョーキング;
• コリアンダー、クローブ、月桂樹の葉;
• シル。

クッキング：

あなたのブリスケットは準備ができています。 おいしい！

Dekilkaは燻製肉についてslіv

燻製肉の特別な香りのブリスケットの金持ちの紳士は、レシピに珍しい点心を追加します。 このスモークフレーバーの使用は健康に絶対に安全であるという理由で、特定の時間にすでに多くのスーパーチェックがあります。 これは、考えが劇的に分岐する場所です。 希少な点心は天然物であり、燻製肉の味と香りに合わせて調理される可能性が高いと考える人もいますが、私たちは「排他性」という言葉を続けています。

しかし、このフレーバー剤の倉庫には、さまざまなフレーバーや化学物質によって多くのフレーバーが追加されています。もちろん、これは私たちの健康に何の害もありません。

あなたがvikoristovuvattsyu添加剤chiniをしたいなら-皮膚の個々の選択。 覚えておきましょう。すべてのダイエット専門家は、人々の食事で製品を燻製したものが、少なくとも月に2回、それほど頻繁に有罪になることについて同じ考えを共有しています。 トブトは、恐怖の中で生きているかのように、一度に1時間以内にそのような儀式で準備されているので、あなたの体はまったく反応しません。

しかし、敬意を表して、ブリスケットは家庭で調理され、燻製され、添加物なしで調理されます。店で購入した燻製肉を諦めないでください。

喜びから料理して健康になりましょう！