yalovichini のスープ シュルパ: アジアの草を見る準備ができて

シュルパは、プロフやバーベキューに匹敵する、アジアで最も人気のあるハーブの 1 つです。 野菜と香辛料をふんだんに使った肉汁たっぷりのスープです。 マトンから作業を開始しますが、今日は匿名のレシピを学び、勝利を収め、肉を見ることができます。

最も人気のある品種の1つは、ヤロビチのシュルパです。 草のカロリー含有量は少なく、100 g あたり約 60 kcal ですが、同時に草を収穫する必要があります。

ポクロコフの写真、国内の心とバガッティでヤロヴィチからシュルパと戦う方法を見てみましょう。

ウズベク語のレシピ

このレシピのスープは、特別な種類のエンドウ豆を使ってカザンで作られています。

製品リスト：

• Yalovichina - pivキログラム;
• トマト、ニンジン、シブラ、ピーマン - 各2個。
• エンドウ豆（ヌハット） - 100 g;
• じゃがいも - 6個;
• 3 つの月桂樹の葉;
• Oliya - トレティーナボトル;
• ジラ、コショウ、シル、グリーン - 味付け用。
• Chasnik - クローブ4個;
• 水 - 5〜6本。

yalovichini を使ったシュルピのレシピ:

1. エンドウ豆を前に浸し、一晩中満たしてください。
2. 大釜で、油が注がれ、加熱され、新しいスピアリングに pivkiltsy cibulk が透明な外観に塗られます。
3. ミヤソは素晴らしいシュマトキと言われ、定期的に混ぜることを忘れずに、キュブラに修正され、塗られます。
4. Morkvina は円で描かれ、深い静電容量に追加されます。
5. 成分は塩漬けのシッピーエンドウ豆で、水に注ぎます。
6. 心の沸騰の後、再び現れたキックを知り、火を最小限に抑え、食材を一年のストレッチで調理します。
7. 皮をむいたじゃがいもは粗みじん切り、ブルガリア産胡椒はシャキシャキ。 エンドウ豆の準備ができたら、すべてを大釜に加えて調理を続けます。
8. トマトで調理するプロセスが終了する10分前に、皮をむき、四分の一に切り、深皿に入れます。 したがって、lavrushkaを追加して、砂時計のクローブをカットするだけです。 ドワリュエモスープ;
9. Yalovicha shurpa は特別なスープ ボウルで提供され、緑で飾られています。 さらに、パンまたはショートブレッドを与えることができます。

バガッティに香るヤロヴィチャ シュルパ

このレシピの背後には、野生の煙の香りがする独特の風味豊かなスープがあります。 金持ちになったすべての人に、セクシーなテクティの匂いがしました。 このようなストラバは、ダーチャで助けを求めるとき、またはハイキング中に素晴らしい会社を扇動するのに役立つときに、不可欠です。

15 ～ 20 サービングの場合、次のものが必要です。

• 仔牛 - 4.5 kg;
• ニンジン - 約5個。
• Tsibulya - 6個;
• じゃがいも - 15個;
• ブルガリアのコショウ - 4個;
• Chasnik - クローブ 10 個 (バジャン用に個別に調整できます);
• Oliya - ボトル;
• トマトペースト - 大さじ8;
• 緑、コショウ、シル - 味わう;
• 月桂樹の葉 - 5個;
• スパイス（クミン、パプリカ、黒コショウ） - 味に。

バガッティでシュルパを調理する方法の説明：

1. 火を燃やして新しい大釜にセットするか、チャヴノクを底に油で均等に広げ、素晴らしいシュマトキ・ヤロビチナで切った新しい大釜に入れ、塩とコショウを加えます。
2. 肉を金色の風味でカリカリに塗り、新しいクリーニングに加えて、シブルカとニンジンを切ります。 最初の成分は一口で味付けされ、もう一方の成分はスピンで味付けされます。 すべてをよく混ぜることを忘れないでください。
3. コショウが洗われ、ナシンニャムの真ん中、幅の広い妻がいるrіzhemoを見ることができ、倉庫の解決まで完全に修正されます。
4. トマトペーストを入れ、塩とコショウを少し加え、スパイス（このように、クミン、パプリカ、赤唐辛子）を加え、3〜5本のクイルをよく混ぜて沸騰させます。
5. 次の1時間で、それを大釜に入れ、時計仕掛けとlavrushkaの一部のスプラットに切り、20本のクイルを調理し続けます。
6. その後、じゃがいもをきれいにし、粗く切り、他の材料が出るまで鍋に入れ、バガッティに草を見せ、じゃがいもの準備が整うまで冬を伸ばします。
7. その後、香草の準備が整います。 提供する前に、刻んだ野菜をすすり、皿、カップ、またはボウルに注ぎ、ゲストに提供します.

Strava は黒パンや新鮮なラバッシュと一緒に食べるのが理想的で、ミツナーを食べに行くこともできます。

カルビのヤロビチスープシュルパ

ヤロヴィチリブのシュルパは、ウズベク料理の伝統的な定番です。 この濃厚なスープは、大オブシャスの直火だけでなく、見事なキャセロールでも作られます。

コンポーネント:

• エンドウ豆 - 50 g;
• カルトプリニ - 6個;
• リブヤロビチ - 400 g;
• ブルガリアのピーマン2個;
• Cibulya ripchasta - 4頭;
• Chasnik - クローブ4個;
• 3つのニンジン;
• 黒コショウ、強さ、香辛料、香辛料をチョーキングする - 味わいのために。
• パセリ タ クリップ（フレッシュ グリーン） - 50 g。

調理スキーム：

1. ヤロビチカルビを流水で洗い、深い容器に入れて冷水で満たしてください。 それを小さなハーフライトの上に置き、あなたがしたピナを知ることを忘れずに、1年近く調理します. シブラを細かく切り、肋骨と一緒に調理します。
2. えんどう豆を1年ほど前に水に浸し、よくすすいでください。 じゃがいもとにんじんの皮をむき、洗って大きく切ります。
3. スープが肉で煮込まれている場合は、エンドウ豆を鍋に加え、具材と20本のクイルを調理します。 彼らはニンジンを入れて、さらに15本のクイルを調理しました。 その後、じゃがいもを加えて、さらに10本のクイルを調理します。
4. ピーマンを洗い、穀物から果物を見て、ストローまたは小片を振ってください。 時計仕掛けをクリアして、少しぐらつきます。 小さじ1杯とコショウを鍋に入れ、黒チョーキングペッパー、強さと好みのスパイスを加え、スープクビリンを5〜7回混ぜ合わせて調理します. 火を消し、料理を少し醸造させます。
5. ウズベキスタン風のシュルパを深皿に注ぎ、テーブルに盛り付けます。

「合理的なアプライアンス」は準備が非常に簡単です。すべてをカットして、マルチクッカーボウルを一度に追加するだけです.

製品倉庫:

• シブリャとニンジン - 各2個。
• ヤロビチン - キログラム;
• 1つの甘草;
• じゃがいも3つ。
• 時計仕掛け - 2 つのプロング。
• 新鮮な野菜 - 束;
• トマトペースト - 大さじ3杯;
• 強さ、コショウ - 味のために。

そして今、レシピ自体：

1. 流水で肉を洗い、大きなシュマトキに切りましょう。
2. マルチクッカーボウルに入れ、「スープ」モードで長時間調理します。
3. 肉を調理している間に、にんじん、シブルカ、甘草のコショウを調理します。 完成した肉に野菜を加えて、「スープ」モードを再度オンにします。
4. 沸騰させた後、ドダモペッパー、シル、トマトペースト、細かく振ったチャスニク。
5. 立方体に切ったダリ・ドダモ・ポテト。
6. クリシュカを閉じて、さらに25〜30本のクイルを調理してから、緑色の倉庫のスープに入れます。
7. すべての良いperemіshuєmoとpіvgodiniを主張しましょう。

食欲をそそるジューシーな草が出てきます。これは家のすべてのためのものであり、「合理的な別棟」のスターターを準備するプロセスには、多くの力と1時間はかかりません。

ビデオ: yalovichini を使ったシュルピのレシピ