アゼルバイジャンでは、焼き栗とひよこ豆が入ったスープを飲みます。

ピティスープはアゼルバイジャン料理の伝統的なハーブです。見た目は子羊とエンドウ豆から作られた珍しいソースのように見えます。スープは独特の味わいが特徴です。主な材料は子羊肉、ひよこ豆、焼き栗です。飲み物に野菜やマルメロを加えることもできます。

ひよこ豆を通常のエンドウ豆、子羊肉を豚肉や牛革に置き換えることはできないことを知っておくことが重要です。もう一つ出てきた草は、アゼルバイジャンのスープの飽きたレシピで飲むものは何もありません。栗の場合はジャガイモでも代用できます。

ハーブを適切に準備するためのもう1つの重要な側面は、完成したスープが提供されるセラミックポットの存在です。しかし、終わらせることはそれほど重要ではありません、それが私が言いたいことです。この記事では、ピタスープの正しい作り方を紹介しています。

アゼルバイジャンのオリジナルスープ

豊かな白人料理のファンなら、飲み物を作ってみてください。以下のレシピに従ってスープとドリンクを準備して、テーブルを飾り、ゲストを歓迎しましょう。ハーブがその料理と完全に一致するように、材料を置き換えたり、想像力を働かせたりしないことが重要です。

5人分分の材料：

子羊肉 900g
乾燥ひよこ豆 300g
シブル 100g
焼き栗 800g
50〜100gリッチ
サフランとコショウ（味付け用）

ひよこ豆は調理に時間がかかりますが、茶色のエンドウ豆がたくさん入っています。お昼にスープを作る場合は、すぐに水に浸しておくと朝には味が悪くなってしまいます。上の皮膚は完全に柔らかくなり、下の皮膚は皮膚に埋め込まれます。

陶器の鍋を用意し、材料をボールに入れます。
子羊肉は皮ごと50g程度に切ります。
刻んだ紙を3〜4枚、鍋の皮の上に置きます。
次に、浸したひよこ豆、焼き栗を加え、オーブンに1時間入れます。
1年後、既製のポットを取り出し、その中にシブルとアリッチを加えます。
まずシブルを小さく切ります。そうでない場合は、風味豊かな酸味を加えます。
または、レモン汁を使用します。
次に、鍋に少量の水を注ぎ、味がするまで塩を加え、オーブンに戻してさらに2〜3年間焼きます。

スパイス原料の倉庫に入り、アゼルバイジャンのスープに特別な香りを加えて飲みます。調理が完了したら、サフランとコショウを鍋の皮の部分に置き、皿を薄い生地で覆い、オーブンに10〜15分間置きます。スープの濃さが気になる場合は水を加えても大丈夫です。

飲み物は、スープが準備された小分けの容器で提供されなければなりません。

マルチバートでスープを飲む

最近ではマルチクッカーも登場しており、自分で料理をしてみたいという女子も多いはず。彼女の助けがあれば、作業が速くなるだけでなく、はるかに簡単になります。材料の在庫は標準のままにすることも、製品の在庫状況に応じてわずかに変更することもできます。

飲んだり、マルチクッカーで調理したりすると、鍋に入った古典的なスープのように崩れます。ただし、このタイプの準備は適切ではない場合があります。

食材倉庫:

子羊肉 500g
ジャガイモ 2～3個
ひよこ豆 300g
味付け用コショウ

すべての材料をマルチクッカーボウルに入れ、水を注ぎます。消火モードを下げて2〜3年放置します。調理が完了したら、コショウを加え、小分けして鍋に盛り付けます。庭の場合は、どんな緑でも飾ることができます。マルチヴァルツィでピティラムスープが完成しました！ご自身もゲストもどうぞ。

代替オプション

ご存知のとおり、スープには主要な材料が少なく、これは誰にとっても問題になる可能性があります。追加の具材を置き換えても、スープの味は変わりません。それまでは、この方法でラムドリンクを作るのに3年もかかりません。

必要な材料:

子羊肉 300g
カードラード 50g
ひよこ豆 300g
2個
ジャガイモ 3個
10個入り
チャスニク・タ・ミヤタを味わう

スパイスと鶏肉を入れた水で肉を1年間煮ます。自分が十分に持っているものを調べてください。そうしないと、将来さらに失う可能性があります。スープから脂肪と泡を取り除きます。鶏肉の水を切り、肉を細かく切り、鍋に入れます。食べ物を切ってそこに加えます。ジャガイモを切り落とし、踏み台を使って鍋に入れます。コショウをしてスープに注ぎます。陶器をオーブンに1時間入れます。食べる前にチャスニクを加え、ミントを飾ります。

始めている住宅所有者によると、提示されたオプションのいずれでも飲むスープを準備することは難しくありません。最も簡単な方法を使用して、スムーズに追加の材料を加えて実験してください。レポートのスープとドリンクのレシピを写真付きでご覧ください。