パスタの前にソースを味わい終えたら。 パスタ前のチキングレービーソースのレシピ。 肉汁を作るのに必要なもの

テレビ視聴者のためにここに公開します:))) ビデオを購入して、慎重に開いてください。 こんなにたくさんのレシピを掲載するのは不可能なので、説明写真なしでレシピをお伝えします。 まあ、注意深く冷静に考えればわかると思います。

パスタは、ジャガイモや米などの製品の拡大計画、人気、需要と安全に比較できます。 悪臭は一般家庭の食事に含まれています。 パスタからおいしいサイドディッシュを作ったり、さまざまなソースを添えて単独の料理として提供したり、キャセロールを準備したり、デザートを作ったりすることができます。 パスタはなぜあんなに美味しいのでしょうか？

今日のパスタは、ピザ、スパゲッティ、デザートのティラミスと同様にイタリアから世界に贈られた国際的な製品です。 ヨーロッパの最初の庭園と呼ばれるこの国自体が祖国のパスタで尊敬されていますが、世界のさまざまな国の料理で同様の品種がはるかに早くから普及していましたが、パスタは世界的な栄光を獲得しました。 ロシア料理には餃子や団子、同様の料理にはご飯と卵のロシナなどがあります。

「小麦スティック」自体と同様に、ビコリスタンの材料がたくさんあり、どこでも調理されます - 元々はイタリアから来ましたが、どの地域でも、そのレシピは地元の状況に応じて独自の方法で変更されます。 このように、ロシアにおけるイタリアのボロネーゼパスタは海軍パスタに変わったが、これは同じものとは程遠い。 ティムも同様に、最もおいしいと考えられているパスタからの人気のハーブがあります。 さあ、その臭みが一番美味しくなるパスタの茹で方を考えてみませんか？

あらかじめ私たちを尊重してください。パスタの材料を美味しく仕上げ、お子様を喜ばせ、体型が「たるまない」ようにするには、材料を正しく選択する必要があります。 デュラム小麦のみで作られたパスタを購入し、軟質小麦で作られたパスタにもっとお金を払わせてください。 このような種類のパスタはビタミンやタンパク質が豊富で、定期的に摂取するとコレステロールが体から除去され、水分が増加しません。 デュラム小麦から作られた良質のパスタは、滑らかで黄金色またはクリーミーで、白と黒の斑点があります。 パスタにビーツの粒があり、パスタの色が白または不自然な黄色で、含有物がないか、白い含有物のみがある場合、茹でたハーブではなく風味豊かなハーブを準備したい場合は、ショートパンツを購入すべきではありません。そしてあなたは自分の体型について話します。

パスタから風味豊かなハーブを作るもう 1 つの要素は、さまざまな種類のハーブを正しく選択することです。 したがって、大きなカメやカネロニ (パスタチューブ) に詰め物をするのが最適で、サイドディッシュには小さなリボン、リブ、カメ、スパイラルの付け合わせが最適で、キャセロールやデザートには短くて小さなチューブが最適です。

パスタから茹でなくても、茹でる必要があります。 「パスタ100gに対して水1リットル」というルールを守り、必要以上に長く茹でないと臭いは消えません。 イタリア人は、パスタは少し茹でる必要があるという事実を尊重します。これが、イタリア人の味と茶色の力が最もよく現れる方法です。

肉、魚、野菜、缶詰、チーズなど、お好みのものをパスタに加えてください。 伝統的なパスタであり、パスタを調理するための最もおいしいオプションの 1 つであるネイビー スタイルのパスタは、この地域で人気があります。

彼らはパスタがイタリア人の製品であることを尊重しているが、中国人はパスタを使い物にせず、ラジオに残る悪臭は明らかにマルコ・ポーロによってイタリアに持ち込まれた古い中国製の機械であり、それは簡単に現代のパスタの原型となる可能性がある。 。 別のバージョンによると、パスタは古代ローマ人の時代にイタリアの領土で発見され、パスタは実際にはオリンポスからの贈り物であり、天の神々から発明されたものであると歌い始めました。 まあ、とにかく、パスタの芽、パスタはイタリア料理の未知の部分と考えられており、このハーブは事実上全世界で食べられています。

パスタの黒ずみはソースなので、適切な価格の口が尊重されます。 І店から購入するのではなく、特別な準備をします。 イタリア料理にはパスタソースがたくさんあります。 トマト、バジル、チャスニクを使った最もシンプルでボリュームのあるソース。

ソース・ノルマ– トマトソースに豚脂とシブルを加えます。

ナポレターナソース- 野菜とハーブのトマトソース。

アラビアータ アラビアータソースは、コショウとスパイスが入ったトマトソースです。

ボロネーゼソース- ひき肉、野菜、赤ワインのトマトソース。

アマトリチャーナソース細かくスライスした豚バラ肉にジブラをまぶし、唐辛子で味付けしたものです。

カルボナーラソース- ベーコンとチーズのヴェルシコビソース。

フロレンティーナソースほうれん草とマスカポーネチーズのトップソース。

ペーストの前の古典的なソースのクリームには、他の軽く調理されたソースが豊富に含まれています。 おそらく、彼ら全員がイタリア料理に関連したいわけではありませんが、彼らとのパスタは単に素晴らしいことがわかります。

チャスニコヴィソース

2回分：

大さじ3 オリーブオイルのスプーン。

チャスニク 4〜5クローブ。

新鮮なバジル スプーン2杯。

フライパンにオリーブオイルを熱し、細かく切ったチャスニクを刷毛で薄く塗る。 茹でたパスタにソースをかけて、バジルの葉を飾ります。

ヴェルシコビソース

4人分の場合：

200ml。 脂肪の多いトップ。

大さじ3 すりおろしたデュラムシルのスプーン。

1時間 スプーン一杯のトップバター。

味付けに塩と黒コショウ。

パセリのみじん切り小さじ2。

チーズと一緒にトップを叩きます。 塩胡椒で味付けする。 完成したパスタにバターを加え、ソースを注ぎ、野菜の上に振りかけます。

サラミソース

3回分：

大さじ1 オリーブオイルのスプーン。

サラミ100ルーブル。

ブラシなしのオリーブ100g。

大さじ2杯。 刻んだ新鮮なハーブのスプーン。

準備したパスタ用のトマトソースには、立方体に切ったサラミ、薄くスライスしたオリーブ、オリーブオイル、いくつかのフレッシュハーブを加えます。 すべてを混ぜて加熱し、茹でたパスタを加えます。

キノコソース

4人分の場合：

大さじ1 オリーブオイルのスプーン。

チャスニク 3〜4クローブ。

小さなシブリナ1個。

新鮮または冷凍キノコ 200 g。

150ml。 パスタ用のトマトソース。

大さじ2杯。 新鮮なパセリのスプーン。

チャスニクとチブルに油を塗り、スライスしたキノコを加えます。 キノコが柔らかくなるまで煮て、最後にパスタソースとパセリのみじん切りを加えます。

シーフードソース

3回分：

大さじ2杯。 オリーブオイルのスプーン。

1 グレートシブリン。

ピーマン 1個。

1時間あたり3〜4個。

冷凍魚介類合計450g。

レモン半分 1個。

味付けに塩とコショウ。

新鮮または乾燥したバジルとパセリ。

細かく刻んだシブル、チャスニク、薄くスライスしたピーマンをオリーブオイルで軽く炒めます。 次に、魚介類、塩、コショウ、ハーブを加え、レモン半分を加えて7〜10分間煮ます。

オレンジトマトソース(うっとり美味しい)

4人分の場合：

大さじ2杯。 オリーブオイルのスプーン。

1 シブリン;

クローブチャスニク 1個。

皮をむいたトマト 500 g の湿ったジュースの詳細。

オレンジの皮 1個。

大さじ3 ブラシなしの大きなオリーブのスプーン。

みじん切りグリーンバジル 0.5 本。

塩とコショウで味を整えます。

鍋にバターを熱し、少量の牛乳を刷毛で軽く塗ります。 スライスしたシブリンと刻んだチャスニクのクローブ。 トマトを加えて8〜10分間煮ます。 最後に、細かい皮、オレンジジュース、オリーブ、塩、コショウ、バジルを加えます。

古典的なイタリアのソースに目を向けましょう。

アマトリシアンソース

4人分の場合：

大さじ4 オリーブオイルのスプーン。

赤唐辛子 1 本、詳細。

細かく刻んだパンチェッティ（またはベーコン）150 g。

シブリン 1個、細かく刻む。

新鮮なパセリ 100 g（切り取ったもの）

すりおろしたシル・ペコリーノ 250g。

鍋に油を入れて強火で加熱します。 臭いが汚れるまで唐辛子とパンチェッタに油を塗ります。 キャセロールの唐辛子からパンチェッタを加え、ユービックを加えます。 同じ鍋で、中火で8〜10分間フィレに油を塗ります。

パンチェッタを鍋に戻し、シブラに風味を加えます。 パスタを追加する準備ができました|追加| ソースに。 パセリとペコリーノで味付けします。 よく混ぜて大きなお皿に盛り付けます。

イタリア料理の豊かなハーブの前にペストソースが出されます。 その中にはパスタも含まれます。

ペスト

350ml用。 ソース：

150ml。 オリーブオイル;

すりおろしたシルパルメザンチーズ 50 g。

大さじ2杯。 スギエンドウ豆のスプーン。

チャスニク クローブ 2個。

新鮮な緑のバジルの束。

塩|塩|、黒チョークペッパー。

パルメザンチーズ、松エンドウ、チャスニク、バジルをフードプロセッサーで混ぜ、塩とコショウを加えます。 滑らかになるまで粉砕し、プロセッサーを作動させずに、オリーブオイルを細い流れで注ぎます。

あるバージョンでは、カルボナーラソースは、牛肉がとても柔らかかったので、お腹を空かせた鉱山労働者に食べさせて死ぬことができたので、そのように名付けられました。 カルボナーラは実は高カロリーなソースなので、ダイエット中の方は注意が必要です。

カルボナーラソース

4人分の場合：

大さじ2杯。 オリーブオイルのスプーン。

パンチェッティまたはベーコン 100 g。

クローブチャスニク 1 個、細かく刻む。

150ml。 脂肪の多いトップ。

すりおろしたシルパルメザンチーズ 100 g。

大さじ2杯。 新鮮なパセリのスプーン、みじん切り。

ブラックチョークペッパー。

小さなフライパンに油を熱します。 パンチェッタまたはベーコンを加え、カリカリになるまでかき混ぜながら3〜4分間ブラシで塗ります。 穴付きスプーンで取り除きます。

1時間追加し、柔らかくなるまで3〜4分間調理します。 提出する。 卵を上と混ぜ、塩と黒コショウで味付けします。 パンチェタまたはベーコンとチャスニクを混ぜます。 パルメザンチーズを加えます。 完成した温かいパスタをソースと混ぜます。パスタの熱で卵が調理されます。 パスタにパセリを振りかけ、パルメザンチーズと黒胡椒を添えます。

イタリアの伝統的なハーブの 1 つは、ボローニャ、ボローニャの代わりにイタリアの夕方に見られるこのソースです。 このソースは決して「スウェーデン人のためのソース」とは言えませんが、その主な秘密は調理時間中に明らかになります。ソースは煮る時間が長いほど美味しくなります。 イタリアの料理人はボローニャを4年、あるいはそれ以上かけて仕込み、2年経っても素晴らしいソースを作ることができます。これはまさにスージーラの成果であり、メロディアスにイタリア風のクリスマステーブルを彩ります。 。

ボロネーゼソース

4～6人分の場合：

大さじ1 オリーブオイルのスプーン。

ヴェルシコババター25g。

チャスニク用クローブ 2 個、詳細。

シブリン 1個、細かく刻む。

ニンジン1本、細かく刻む。

セロリ1本の茎、細かく刻む。

みじん切りのパンセッティ（またはベーコン） 85 g。

みじん切りヤロヴィチーニ 250 g。

豚ひき肉 250g;

300ml。 牛乳;

300ml。 ドライ赤ワイン;

大さじ2杯。 トマトペーストのスプーン。

トマト缶詰 400g×2、全体に。

乾燥ハーブ 小さじ2（プロヴァンスに付属）。

塩小さじ0.5;

すりおろしたパルメザンチーズ。

大きな深い鍋にオリーブオイルを注ぎ、油を加え、鍋をストーブの上に置き、油が溶けるまでスプーンで1〜2回かき混ぜます。 スライスした野菜、チャスニク、パンチェッタを加え、野菜が柔らかくなるまでかき混ぜながら、まだ濡れていない状態で8〜10分間炒めます。

怪我に侮辱を加えてミンチ肉を見てください。 ひき肉が湿るまで5分間スプーンでかき混ぜてほぐします。

牛乳を加えてかき混ぜ、牛乳が肉に吸収されるまで10〜15分間少し熱します。

次にトマトペーストとトマトを加えます。 トマトの瓶に水を入れ、鍋にも注ぎます。 ハーブと塩を加え、黒コショウを加えます。 火を強めて沸騰させ、スプーンでトマトをかき混ぜて潰します。

火を最小限に抑え、蒸気が逃げるように小さな開口部を残して鍋に蓋をします。 ソースを2:00調理し、蓋を持ち上げてソースを20分間かき混ぜます。

火にかけ、鍋をしっかり閉めて1時間放置し、パスタを茹でます。 ソースの大部分をパスタの上に注ぎ、両方の大きなスプーンで混ぜます。 オクレモはおろした種牡馬を提供します。

肉を使わないパスタソース - シンプルなレシピ

レシピその1。 オランデーズソースとスプリンクル:

シンプルでおいしいソースはパスタだけでなく、魚などの魚介類にもよく合います。 さらに、人々はこのソースをアスパラガスやさまざまな種類のキャベツと混ぜる方法を知っています。

4回分には次のものが必要です。

ヴェルシコフオイル - 200 gr。

卵調理器 – 2個

辛口白ワイン – 大さじ4 スプーン。

レモン汁 – 小さじ1。

クリップ - 半分の束。

塩、白コショウ、サフラン – 味を調えます。

このレシピでパスタソースを作る方法:

厚手のフライパンに油を入れて熱します。

小さな鍋にソースとワインを入れて混ぜ、湯煎に入れます。 混合物を徐々にかき混ぜ、クリーム状になるまで火から下ろします（それほど長くはかかりません）。

さらにかき混ぜながら、溶かしたトップバターを少しずつ加えます。 塩を加え、細かく刻んだ（新鮮な）サフラン、クレープ、コショウを加え、レモン汁を加えます。 慎重にかき混ぜて火から下ろします。

レシピその２。 カレーベシャメルソースは、肉を使わないソースと低コストのマヨネーズを作るための非常に簡単なレシピです。

4回分には次のものが必要です。

ヴェルシコフオイル – 30グラム。

ボロシュノ – 大さじ1.5。 スプーン。

牛乳 – 1 本。

羊のスープ – 1ボトル。

カレー粉 – 小さじ1.5。

塩とコショウ - 味を加えます。

準備方法:

鍋にバターをたっぷり入れて加熱し、加えます|追加| 小麦粉|ボロシュノ| そしてきつね色になるまで少し炒めます。

羊のスープ、牛乳を注ぎ、絶えずかき混ぜて沸騰させます。 弱火で煮て、羽根ペンを5本加え、塩、こしょうを加え、カレー粉を加えて混ぜます。 火から下ろしてください。

レシピその3。 フランクフルトグリーンソース、ヨーグルト入りパスタ用のおいしいソース:

パスタソース 4 人分には、次のものが必要です。

ゆで卵 – 4個

パセリ – 1束。

Cybula グリーン - 0.5 束。

クレープ、クレソンサラダ、タラゴン - お好みに応じて少しずつ。

シャブリア、スイバ - 葉の束（6 - 8）。

アップルシータス – 大さじ2 スプーン。 （自宅でアップルサイダーを作る方法、送信後に読み続けてください）。

Zukor – 小さじ1。

塩とコショウ - 味わってください。

オリーブオイル – 0.5ボトル。

ナチュラルヨーグルト – 125グラム （一つのボトル）。

このシンプルなソースの作り方は次のとおりです。

野菜を取り除き、もつを乾燥させ、細かく刻みます。 卵の皮をむき、細かく切ります。

豆をふるいでこし、深いボウルに入れます。 白身を細かく刻み、ドックに加えます。

ズコール、コショウ、塩を豆の入ったボウルに入れ、リンゴのナスを注ぎ、すべてをよく混ぜます。 かき混ぜをやめずに、均質な塊が現れるまでオリーブオイルを少しずつ注ぎます。

混合物にヨーグルトを注ぎ、緑と白を加えてかき混ぜます。 すべてをよく混ぜてパスタソースの完成です。

レシピ No. 4. パスタ用トマトソース:

4回分には次のものが必要です。

ツィブリャ - 中サイズ 1 個。

チャスニク – クローブ 2個。

Vershkovaバター - 大さじ2。

マヤクシュトマト - 500グラム。

シェブレ - ドリンク6杯。

塩、ズコール、黒コショウ – 味を調えます。

トマトパスタソースの作り方：

ツィブラとチャスニクの皮をむき、細かく切り、油を溶かしたフライパンに置きます。 3 ～ 5 個のビリンに注油します。

トマトを加熱して皮を取り除き、ミキサーを使用して詳細を確認します。 タイムを取り、部分を乾燥させます。 3本の針を糸で結びます。

油を塗ったツィビュールとチャスニクを入れたフライパンに、トマトの果肉、タイム、塩、ズッキーニ、コショウを入れます。

弱火でソースを8〜10クビリン、徐々にかき混ぜながら調理します。 糸でタイムを引っ張り、装飾用のビキンテ、レシュトゥ - ヴィコリスト。

レシピ No. 5. バニラソース - シンプルでおいしい甘いソース:

このパスタソースは子供たちも大好きです。 さらに、甘いソースは、プリン、フルーツ、またはあらゆる種類のペストリーの前に提供できます。

4回分には次のものが必要です。

牛乳 - 0.5リットル。

ボロシュノ - 大さじ1。 スプーン。

ツコール – 大さじ2。 スプーン。

卵調理器 – 2個

バニラスティック - ナイフの先端に半分または粉末を付けます。

パスタソースの作り方は？

乳房が形成されないように牛乳によく混ぜます。

鍋に余分な牛乳を入れ、塩、ズッコールを加えます。 鍋を火の上に置き、沸騰させて火を弱めます。

非常に注意深く牛乳を注ぎ、小麦粉|ボロシュニー|と混ぜます。 そして数分間|まで|まで| ザグスネではなくスミシュ。

火から下ろし、追加|追加| ビーツとバニラを混ぜたもの。

レシピその6。 サワークリーム入りパスタ用ピーソース:

4回分には次のものが必要です。

皮をむいたエンドウ豆の毛（またはピーナッツ） – 1 ボトル。

醤油 – 大さじ2。

ロズリンナ・オリヤ – 大さじ2。

チャスニク - クローブ 1 個。

サワークリーム - 0.5ボトル。

Cybula - 1 個

カレー、塩、黒コショウ – 味を調えます。

準備方法:

フライパンにエンドウ豆を大さじ1でコーティングします。 熱した油をスプーン2〜3杯。 冷まして足元で調理します。

チブルの皮をむき、細かく切り、チャスニクをプレス機に通し、フライパンで全体にオリーブオイルをスプーンで塗ります。

エンドウ豆を深いボウルに入れ、牛肉とチャスニクに油を塗り、サワークリーム、醤油、塩、カレー、コショウを加え、すべてをよく混ぜます。

緑が好きなら、ハーブを明るくするためにクレープ、コリアンダー、パセリを加えてください。

チャスニクとバジルを添えたヨールパスタのおいしいソース。

調理時間：45～50分。

約 4 回分が必要です。

ヤロヴィチナ・ヴィリスカ – 500 – 550 gr。

Cybula - 1 ミドルヘッド。

ボロシュノプロシヤン - 大さじ1〜1.5。

トマトジュース1ボトルまたはトマトペースト-大さじ1。

チャスニク – クローブ 2個。

メレニウムペッパー。

フレッシュバジル（大さじ3）またはドライバジル（大さじ1）。

オリヤ・ロスリンナまたはオリーブ - 大さじ2〜3。

水は沸騰しています - 2本のボトル。

キッチンは強いです。

では、パスタの前にソースをどのように準備しますか？

すべてがとてもシンプルです！

メインステージに進みましょう。

肉の準備を始めましょう。 牛革は筋や浮きから切り取られ、長さ3～4cm、幅1～1.5cm以下の薄いスライスに切り分けられます。

大さじ2を注ぎます。 l. 深い鍋またはフライパンに準備したオリーブオイルを入れ、加熱後、そこに刻んだ肉を置き、弱火で油を塗ります。

調理中の肉を蒸発させた後、塩、コショウ、あらかじめカットしたクローブをチャスニクに加えます。 スパイスをまぶしたコケモモ

肉にスパイスをまぶした後、豚肉を6枚ほど加え、サーロインを細かく切って広げ、激しくかき混ぜて腐った食べ物の味となる焦げたカボチャを取り除き、皿を密閉します。

次に、味にコショウとバジル（乾燥または新鮮）を加え、かき混ぜ、1hviliniで炒めた後、スプーン1杯のひげを全体に加え、よくかき混ぜながら3hviliniで潤滑します。 ヤロヴィチナによく加えます

全体を火で煮ている間に、沸騰したお湯で軽く薄めたトマトジュースまたはトマトペーストのボトルを用意します。 薄めたトマトペースト

肉にトマトジュースまたは希釈したトマトペーストを注ぎ、胸が乾燥しないように混ぜます。 肉のトマトソース添え

次に、沸騰したお湯の入ったボトルを注ぎ、中火で25分間かき混ぜながら調理します。液体が強く蒸発する場合は、水を追加できます。 次に、コップ1杯の冷たい沸騰したお湯で、牛乳を使わずに完全に薄めます（大さじ1）。 l. そして、抽出したマサをフライパンに注ぎ、よくかき混ぜて沸騰させます。 コケモモ入りトマトソース

ソースの完成です。バジルや他のハーブをふりかけて、お好みのパスタと一緒に召し上がれます。 ヤロヴィチーニのトマトソース添えマカロニ

子牛肉の代わりに、このレシピを使って豚肉や子羊肉をローストし、ひき肉やパスタ用のソースを加えることもできます。

鶏肉をパスタに注ぎ、料理のベースドレッシングとして使用します。

このソースは他のおかず（ご飯、ジャガイモ、そばなど）とよく合います。

鶏肉と野菜からパスタソースを作る方法についてのビデオをご覧になることをお勧めします。

このレシピは、ベジタリアン料理のファンや体型を維持したい人に適しています。

一般に、そのようなソースは軽くてビタミンが豊富で、野菜ソースよりも体によく吸収されます。

にんじんとピーマンにトマトを加えたパスタソースのレシピです。

調理時間 – 30〜35時間。

準備には次のものが必要です（4人分）。

新鮮なニンジン - 根が 1 ～ 2 本。

Cybula - 1 つの頭 (大きいものまたは 2 つの小さいもの)。

ピーマン – 1個

トマティ・チェルヴォーニ（バザノ・均等スティグリ） – 3～4個。

ロズリンナ・オリヤ – 大さじ3〜4。

プロシヤネ・ボロシュノ - 大さじ1〜2。

沸騰した水 – 大さじ1

強さとその他のスパイス - 美味しくなるまで加えてください。

野菜ソース、ニンジン、ピーマン、オリーブのスパゲッティ パスタの前に、肉を使わないソースのレシピを準備しましょう。

料理用の野菜を準備中です。

フィレをきれいにして薄いスライスに切り、細かく刻みます。

ニンジンの皮をむき、大きな歯のおろし金ですりおろします。

ピーマンも芯から皮をむき、2つに分けて薄切りにし、シブルと同様に細かく刻みます。

トマトはディルで火傷し、慎重に皮を取り除き、まれに細かくするか、ふるいを使って拭きます。

深鍋またはフライパンをコンロの上に置き、大さじ3〜4を加えます。 藻類（おそらくオリーブ）オイルを温めた後、細かく刻んだフィレをそこに吊るします。

水を加え、かき混ぜながら、約4〜5羽の鶏肉を黄金色になるまで加え、すりおろしたニンジンとピーマンを加え、1時間かき混ぜずに激しくかき混ぜます。

皿に焦げる残留物がないこと、準備したハーブに不快な味がないことを確認してください。

この後、細かく刻んだトマト、塩を加え、好みに応じてスパイスを加え、さらに約3羽の羽を強火で調理します。

準備した沸騰したお湯の半分を塊の上に注ぎ、沸騰したお湯を加えます。

水が残っている場合は、大さじ1〜2を注意深く加えてください。 キビのボロシュナ。

水が冷たいと胸が固まってしまいます。

フライパンからスミッシュを注ぎます。

すぐに使える、最も美味しくて軽いソースです。

ニンジンやトマトなど、レシピにあるどの材料を加えてもまったく別のソースになります。ただし、残っている野菜の量を増やすことを忘れないでください。

このソースをパスタやご飯と一緒にお召し上がりください。

現代の美食家に人気のソースのもう 1 つは、キノコで作られています。

キノコの香りは、パスタソースなどのさまざまなハーブに豊かな香りを与えます。

スウィッキーソース

甘めのソースでパスタも飽きません！

特製サラミ仕立て

用意したパスタソース（バジル入りトマトなど）に、角切りにしたサラミやタプナード（黒オリーブペースト）などお好みの具材を加えます。 次に温めて茹でたパスタを加えます。

ライトブラウン

茹でたパスタに、チャスニクやハーブの香りを加えた既製のサラダドレッシングを注ぎ、冷たくても熱くても、滑らかで美味しくなるまで混ぜます。

スウェーデンの手でカルボナーラ

スライスしたシブリンと刻んだスモークベーコンのトロブをコーティングし、茹でたパスタのトロブとクレームフレーシュとサワークリームのパッケージを加えます。 味を調えて、さあ、甘くておいしいカルボナーラソースの完成です!

トマトサプライズ

風味豊かなキノコソース

シュヴィドカ ボローニャ

トマトソース「ロジンカ添え」

ユニークなトマトソースを作るには、鍋に少量のオリーブオイルを入れて加熱し、軽く刻んだシブリンと砕いたクローブをチャスニクでコーティングします。 トマトペースト（ザルに通したトマト）500gを加え、8〜10分間煮ます。 オレンジ 1 個の皮と果汁、カラマトゥ オリーブ (大) 大さじ 3、刻んだバジルを加えます。 季節。

キノコソース

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、細かく刻んだレッドシブリン2個と刻んだ新鮮なローズマリーの葉大さじ1を刷毛で塗ります。 チャスニクに砕いたクローブ4個、刻んだキノコ300g、乾燥キノコ25gを加え、最初に水に浸します。 5分間煮たら、キノコを浸した水を加えて味を調えます。

カルボナーラ

卵2個、卵スプーン2杯、すりおろしたてのパルメザンチーズ75gを混ぜます。 黒胡椒と挽いたナツメグエンドウで味付けします。 入れる。 125 gのパンチェッティまたは刻んだベーコンをカリカリになるまで刷毛で塗ります。 パスタが茹で上がったらフライパンに加えて裏返します。 ベーコンと卵と一緒にスミッシュを注ぎます - 熱で卵に火が通ります。

スパゲッティとリングイネが沸騰している間に、上面200mlと大さじ3を加えて混ぜます。 lすりおろしたパルメザンチーズ。 季節。 パスタを鍋に入れ、少量の水を入れて茹でるまで茹でます。 少量のバターを加えます|マスティラ| みじん切りのパセリを少し加え、ソースの上に注ぎ、かき混ぜます。

カリフラワーソース

トップバターの小片を溶かします|マスティラ| 軽く茹でたカリフラワーを黄金色になるまで炒めます。 次に、アンチョビの切り身、パセリのみじん切りを加えて味付けします。 潤滑油を塗ったヘーゼルナッツをふりかけ、パスタを加えます。

マトリチャーノソース

シブル 250 g をみじん切りにし、ベーコン 250 ～ 300 g を薄くスライスし、全体にオリーブオイルを塗ります。 トマト缶500g（大瓶）、月桂樹の葉、黒胡椒を加えます。 弱火で約1年間煮込み（私は30分ほど煮ましたが、十分でした。かき混ぜることを忘れないでください）、最後にハーブを加えて美味しくなります。 (c)コラ

ボロネーゼソース

すりおろしたニンジン250g、細かく刻んだセロリ、シブルを用意します。 ひき肉と仔牛肉に少量のオリーブオイル（それぞれ250g）を塗り、赤ワインを注ぎ、弱火で蒸し焼きにする。 次に、準備したシブルとニンジンを加えます。 セレラと大きなトマト缶。 弱火ですべてを約1年間煮込みます。塩とスパイスを忘れないでください。 (c)コラ

シーフードソース

大きめのシブリニ3～4本をオリーブオイルで軽くコーティングし、カニカマ1～2パック（またはシーフードカクテル1パック）と任意のトマトソース400g瓶を加えて出来上がり、すべてを軽く煮ます、塩を忘れないでください、コショウ、スパイス、時計屋 このソースは非常に滑らかで風味豊かで、シーフードのパスタが好きな人に最適です。 白ワインと合わせると良いですね。 (c)コラ

ブラックチーズソース

グリーンバジル1本、細かく刻んだヘーゼルナッツ1/2本、ディル1/4本、オリーブオイル1/4本、ブラーキトシュール（ロックフォールタイプ）1本をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜ、塩を加え、スパイス。 熱々のパスタではなく、冷たいパスタと一緒に食べるのがおすすめです。 とてもスパイシーなホットソース - おいしいです！ (c)コラ

キノコソース

キノコのトマト添え

キノコ200 g（シャンピニオンまたは森のキノコ、さらにトリミングする必要はありません）、シブリン1個（60〜70 g）、大さじ3。 トマトペーストまたはマイルドトマトソースのスプーン、水100g、味付け用の塩、コショウ、グリース用の油。 トマトのヘタ（100g）をすくって水に置き換えることもできます。

シブルとマッシュルームを細かく切り、オリーブオイルを塗ります。 トマト、水、トッピングを加え、味付けし、5〜7クビリンまで調理します。

チャスニクを添えたグリブナ

チャスニック クローブ 2〜4個（サイズに応じて）、マッシュルーム 200 g、大さじ2。 パセリみじん切り、オリーブオイル50g。

1stで。 スプーンにオリーブオイルを塗り、チャスニクに通し、細かく刻んだキノコを加え、キノコが柔らかくなるまで仕上げます。 次にパセリやその他のオイルを加えて濃厚なソースを作ります。

トマト入り肉

ひき肉200g、市販のトマトソース200g。 鍋にひき肉を入れてソースを注ぎ、10分間煮ます。

肉はより折りたためます

ひき肉または調理済み肉製品（カウバシ、すね肉、茹でた肉）100 g、シブリン1個（50〜70 g）、大さじ4。 トマト、大さじ2 藻類油、牛乳 100 ml、鶏卵 1 個、味付け用の塩コショウ、盛り付け用のチーズ。

フィレを細かく刻み、肉製品を準備します。 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ひき肉とブロッコリーを炒めます。 トマトペーストとノンホットトマトソースを加え、塩を加え、トマトを沸騰させます。 卵をクリーム状にし、牛乳と注意深く混ぜます。 混合物を材料のふるいを入れたフライパンに注ぎ、かき混ぜ、加熱しますが、沸騰させないでください。 ボウルに入れたパスタの上にソースを注ぎ、チーズをすりおろし、準備されたパスタをすすります。

キノコ入りソエバ

マッシュルーム 200 g、シブリニ 1～2 個（最大 100 g）、大さじ 1。 オリーブ、大さじ3 サワークリーム、大さじ3。 醤油、スパイシーなハーブの風味。

マッシュルームを薄くスライスし、オリーブオイルを塗り、サワークリームと醤油を加えて沸騰させ、刻んだハーブを加えます。

ルコバのスモークリブ添え

シブリン 1個、ヴェルシキ 200g、スモークサーモン 200g、大さじ2。 みじん切りパセリ、みじん切りパプリカ。

シブルをみじん切りにし、上部と混ぜ、沸騰させて5つのクビリンを調理し、パプリカを加えます。 魚（サーモン）を薄く切り、ソースと混ぜます。 パスタにヴィクラスティを添え、パセリを振りかける。

オリーブ入りオヴォチェヴァ

ニンジン 1 本、シブリン 1 本、大さじ 3 ケチャップ、オリーブ100g、大さじ1。 l. ラズベリー（できればオリーブ）オイル、シロップ50g。

ニンジンを3分の1にすりおろし、シブルを切り、野菜にオリーブオイルを塗ります。 ケチャップと刻んだオリーブを加え、沸騰させないように加熱する。 かき混ぜます|iz| パスタ、シパティを種と一緒におろします。

ツィブリャを含むシルナ

シブリンを含むグリーンシブル 100 g、トップオイル|マスティラ| 大さじ1、200 ml。 ヴェルシコフ、3種類のシラーを各50g、味付けにコショウ。

チーズをおろし金ですりおろします。 たくさんのシブリンから、シブリンを切り取り、円に切ります。 バター|バター|を溶かし、柔らかくなるまでブラシでブラシで塗りますが、暗くなるまでは塗りません。 上を加えて沸騰させ、かき混ぜながら3種類の粉チーズを続けて加えます。 ボウルに入れたパスタにソースを注ぎ、コショウで味付けします。

ツナ缶 3個

大さじ4 l. オリーブオイル、シブリン 1 個、チャスニク 1 個、ツナ缶 1 缶、トマトのウェットジュース缶 1 缶、チーズ 50 g、味付け用の塩、コショウ。

ツィブルを切り、チャスニクにチャスニクを通し、オリーブオイルを刷毛で塗ります。 フォークを使用してマグロをすくい、かき混ぜながら3hviliniを調理します。 トマトを細かく刻むかミキサーで粉砕し、他の材料に加えます。 加熱し、塩、コショウします。 先生、おろおろしてください。 お皿に盛ったパスタにソースを加え、チーズを散らします。

ズッキーニ

若いズッキーニ 3 本（約 0.5 kg）、大さじ 5。 オリーブオイル、粉チーズ（理想的にはパルメザンチーズ）60 g、塩、コショウ、味付け用のハーブ。

ズッキーニの皮をむき、薄い円形に切り、5インチの長さの半分のオリーブオイルを刷毛で塗ります。 塩とコショウ。 茹でたパスタの入ったフライパンに、潤滑油と残った油と一緒にズッキーニを加えます。 野菜をみじん切りにし、パスタに加え、コショウを加え、すべてを混ぜます。 チーズをすりおろし、準備しておいたハーブをお皿に注ぎます。

トマトサプライズ

小さなチェリートマトをオリーブオイルに調味料を入れてオーブンで美味しくなるまで焼きます。 茹でたスパゲッティと混ぜて、簡単、カラフル、美しくて美味しいです。

風味豊かなキノコソース

キャセロールを少し塗り、スライスしたキノコ（数種類以上）を加えます。 キノコが柔らかくなるまで油を塗り、パセリ大さじ2とオリーブオイルを少し加えて濃厚なソースを作ります。

ソースを辛くするには、小さなスライス唐辛子1枚をボウルに加えます。

次に |iz| と混ぜます。 茹でたパスタ。

シュヴィドカ ボローニャ

イタリアのボローニャが大好きだが、準備する時間がない場合は、少し削っても大丈夫です。 大きめの鍋にひき肉を入れ、用意しておいたトマトソースをひき肉にしっかり絡むように注ぎます。 ソースが濃くなるまでGasiti hvilin 30。

スパゲッティ用レモントップソース

スパゲッティとリングイネが沸騰している間に、上面200mlと大さじ3を加えて混ぜます。 lすりおろしたパルメザンチーズ。 季節。 パスタを鍋に入れ、少量の水を入れて茹でるまで茹でます。 少量のバターを加えます|マスティラ| 刻んだパセリを数個、ソースの上に注ぎ、かき混ぜます

マトリチャーノソース

シブル 250 g をみじん切りにし、ベーコン 250 ～ 300 g を薄くスライスし、全体にオリーブオイルを塗ります。 トマト缶500g（大瓶）、月桂樹の葉、黒胡椒を加えます。 弱火で約1年間煮込み（私は30分ほど煮ましたが、十分でした。かき混ぜることを忘れないでください）、最後にハーブを加えて美味しくなります。

ボロネーゼソース

すりおろしたニンジン250g、細かく刻んだセロリ、シブルを用意します。 ひき肉と仔牛肉に少量のオリーブオイル（それぞれ250g）を塗り、赤ワインを注ぎ、弱火で蒸し焼きにする。 次に、準備したシブルとニンジンを加えます。 セレラと大きなトマト缶。 弱火ですべてを約1年間煮込みます。塩とスパイスを忘れないでください。

シーフードソース

大きめのシブリニ3～4本をオリーブオイルで軽くコーティングし、カニカマ1～2パック（またはシーフードカクテル1パック）と任意のトマトソース400g瓶を加えて出来上がり、すべてを軽く煮ます、塩を忘れないでください、コショウ、スパイス、チャスニク このソースは非常に滑らかで風味が良く、シーフードのパスタが好きな人向けです。 白ワインと合わせると良いですね。

キノコソース

準備されているものよりもさらに簡単です。 マッシュルームを薄いスライスに切り、オリーブオイルを刷毛で塗り、加えます|追加| トップまたはサワークリームと醤油、緑のスプーン数杯。

時間単位の基本。 これを基本のホワイトソースとして使用し（私はサワークリームと水を使用しました）、細かく刻んだバジルを加え、最後に熱から圧力を解除した後、時計を加えます。

同じ原理に従って、ケッパーからパスタ コッテットまで作ることができます。おいしいです。

特別なアイデア 私の彼は彼をとても愛しています。

ヤロビッチの肝臓を小さく切り、オリーブオイルを軽く塗り、あらかじめ油を塗った肝臓を加え、スープと赤ワインを少し注ぎ、塩とコショウを加え、蓋の下で15〜20分間煮ます。柔らかくなった。 スパゲッティの上にすべてを置き、フライパンにスープを注ぎ、チーズをふりかけます。

もう一つのお気に入りのペストソースは、特に新鮮な若い野生ニンニクにぴったりのお気に入りです。このソースには、野生ニンニクの葉を肉、オリーブオイル、松の実（実質的に松の実と同じです）から粉砕して作ります。 比率を覚えていないので、もしよかったら、家で冗談を言ってもいいです。 ペーストはバジルでも作れます。

私も貢献させていただきます。

フライパンに濃厚なベシャメルを加えます。 （オイルを軽くブラシで塗り、水で薄めるのがベストです）。 肉、鶏肉、キノコ、さらには野菜まで、あなたの心を喜ばせるすべてがここにあります。 牛乳またはヴェルシコフ - ヴェルシコフソースを加え、トマトペーストを加えます。 生野菜、潤滑野菜、漬物など、野菜を加えてみましょう。どれを選ぶか迷ってしまいます。 異なるハーブ – 異なる風味。 バナナ、鶏肉、マス、コマなどの果物を追加できます。 非常においしい。 まるで幻想のようなザガロム。 最も簡単で安価な方法は、ひき肉、にんじんに軽く衣を付け、ソースに浸し、塩を加え、トマトペースト（皮を少し加えると酸っぱくなる）、お好みのスパイスで味付けし、その上にトッピングすることです。パスタ。 図を描くこともできます。

ピーマン、トマト、キュウリのピクルス、油を塗った白キャベツ、カラーキャベツなどを加えてもよいでしょう。 等

肉製品でも野菜でも、家にあるものはすぐに手元に置いて、すぐにさまざまな味を楽しんでいます。 このソースに入れなかったものが 1 つだけあります。すりおろすこともできます。

うちの男のお気に入りレシピ。

フライパンにオリーブオイルを注ぎ、刻んだチャスニクのスライスを刷毛で塗りながら激しく炒めます。 エビ（皮をむき、生でも調理済みでも冷凍でも可）を両面に（各約3尾）。 スパゲッティまたは他のパスタは、準備ができて温かいものでなければなりません。 フライパンをコンロから外し、コニャックを少し注ぎ、軽く点火します。 火が通ったらエビを真ん中から取り出し（煮て）パスタと混ぜます。 お好みに応じて塩を追加できます。

非常にシンプルで軽い（作っても食べても）トマトソース：

細かく刻んだシブリンをオリーブオイルできらきら光るまで塗り、チャスニクを加えます（砕かないで、スライスに切ります。チャスニクがオイルに味を与えたら、スライスは捨てます）

次にトマトを加え、皮をむき、水を切り、立方体に切ります。 トマトは柔らかく果肉状である可能性があり、温室突然変異体は絶対に適していません。 ジュースできれいにするか、シュマトチキ（Pomi yakіs）で準備することをお勧めします。濃厚なサワークリームになるまで煮ます。

イタリアのスパイスを加える準備が整うまで、5 分ほど待ってください。 力強く、クリアで、味わい深い。 パルメザンチーズペレットを使ってシパティする準備ができました。

私のレシピはメロディアスに表示され、最も「アイス」で最も簡単です

トマト缶を濡れたジュースと一緒に取り、加熱したフライパンに置き、煮てから缶からジュースを注ぎ、バジル、コショウ、チャスニクで味付けし、さらに3つのシチュー、塩を加え、スパゲッティを全体に注ぎます。 。 出てくるととても美味しいです

そして私がモンティシステムのために用意するソース

ナスは皮をむき（皮の一部を取り除き）、大きめに切ります。 塩を加えて20〜30分間加圧します。 トマトを切り、ディルで火傷し、皮を取り除いて切ります。 熱したフライパンに少量のオリーブオイルを入れ、圧力をかけながら（追加のボトルを使用して潰すこともできます）、トマトを加え、液体が蒸発するまで煮ます。 別のフライパンで、ナスに油を塗り（最初に絞る必要があります）、柔らかくなるまで、ヘラで細かく切れるようにします。 ナスはほんの少しだけ、油は使いすぎないでください。 ナスにトマトチャスニコフソースを加え、コショウ（赤唐辛子）を加え、塩を加えて一気に炒めます。 軸と全体のソース。

すりおろしたパルメザンチーズを加えることもできますが、それはもう子供っぽくはなく、ほんの少しの風味を加えるだけです。

ソース

上にトマトペーストを加えます。 フライパンにツィブルに油を塗り、刻んだオリーブ、チャスニク、缶詰の魚、サバ、または柄頭を加えます。 ボウル全体に油を塗り、その上にトマトソースを注ぎます。 右側が足りない場合は、茹で上がったパスタを加えてください。

ソース

私は斧をこのように切り刻みます。スライスしたピーマンを表面に軽くコーティングし、そこにスライスしたトマトを置きます。 トマトは通常、温室植物ではありません。 深めのフライパンに全部入れてます。 トマトに肉が入っていて果汁が足りない場合は、水を加えます。 シル、ツコール - 楽しみのために。 苦味が足りない場合は、オツツを少し加えてもいいでしょう。 野菜のスパイスであるタイムのおかげで、ワインは独特の味と香りを与えます。

私はトマトの皮をむかないので、トマトの皮は役に立ちません（あるいは単に怠けているだけかもしれません）。 ソースを作るのにもパスタを茹でるのと同じくらい1時間くらいかかります。 パスタ用のお湯を入れて作業開始です。 パスタを茹でて怒らせてから鍋に戻し、ソースを注ぎ、時々かき混ぜながら15分間放置します。

ソース

材料：魚のロース肉、冷凍魚介類各種（イカ、ムール貝、エビ、八本足魚など）、油脂用オリーブオイル、塩、コショウ、ズッコール、オセット、辛口ワイン、トマトペースト。

魚が透明になるまで油をまぶし、シーフードフライパンに入れ、同時に魚をまぶします。 パスタ、スパイス、水を加えます（水の代わりに牛乳を加えても構いません）。 調理の過程で、魚介類を柔らかくするために少量のワインを加えます。 ソースが必要な粘稠度に達するまで20〜30分間煮ます。

スパゲッティを茹でてソースと混ぜる。

ソース

やり方は簡単です。にんじんをブラシで上に塗り、刻んだトマト（大きいほど短く、できれば皮なし）を加え、ソテーし、塩、コショウ、ハーブを加え、風味を確認します。そして、少し後に茹でたスパゲッティを加えます。

ソース

フライパンでツィブルに油を塗り、シーフードのカクテルを加え、羽根ペンを数本取り出し、無糖のトップのボトルを加え、ナツメヤシを沸騰させ、塩を加え、白コショウを加え、ウォッカを加えてかき混ぜ、クローブを鍋から取り除きます。チャスニクをパスタと混ぜます。 ナスには醤油を回しかけます。 シュヴィドコは美味しい

ソース

トップス、クレープ、冷製サーモン。 燻製肉（または塩漬け肉）。 魚をさいの目に切り、準備しておいた温かいパスタと混ぜ、ふりかけをトッピングします。

簡単でおいしい。 イタリア人は学びました。

添加物:

1. ピーマンとオリーブオイル。 フライパンに油を熱し、ピーマンとパセリを加えます。 氷を加えてパスタと混ぜます。

2. ヴォロスキーエンドウ。 ヴェルシコフ オイル|マスティラ| 豆の毛を溶かし、細かく刻みます。 えんどう豆にオリーブオイルをまぶし、パスタに加えます。 ヴィコリスタティスパゲッティより美味しいです。

3. 冷凍ほうれん草。 大きなパスタを調理したい場合は、ほうれん草を加えると良いでしょう。 冷凍ほうれん草を水に加えてパスタを茹でます。 これを塗装して味を加えていきます。

4. ムール貝、エビ、タコ…魚介類は好きですか？ それで、（すでに準備されている）それらをスパゲッティに加えてください - それはさらにおいしいです。

5. グリーンピースを缶詰にする。 スパゲッティ数本についても同様です。 このようなメロディアスな音楽はお子様にぴったりです。 缶詰のコーンを使用することもできます。

6. ケイパシー。 準備ができたら、ケッパービットをオリーブオイルで煮て、準備しておいたパスタに加えます。

7. 瓶詰めのマグロ。 完成した一品。 既製品のツナ缶をスパゲッティと混ぜて食欲をそそります！

エビとコマのスパゲッティ:

倉庫業者:

- スパゲッティ 300 g、

- ロメインレタスのロゼット 1個、

- 40 gのベルシコバオイル、

- エビ 200g、

- トマトペースト 小さじ1、

- 3 番目 コニャックのスプーン、

- 350ml。 ヴェルシコフ

チョークブラックペッパー、味付け用の塩。

スパゲッティを調理します。 水を怒らせます。 サラダをカットし、オリーブオイル20gにマリネします。 エビにオリーブオイルをまぶします。 塩を加えます。 トマトペーストをフライパンで加熱し、加えます|加えます| コニャックを少々、トップを加えて5分間急冷します。 塩とコショウ。 オトリマーニソースにサラダ、エビ、ズガシティ2hvを加えます。 スパゲッティとソースを混ぜ合わせます。

スパイシーなスパゲッティ:

倉庫業者:

- スパゲッティ400グラム。

- クローブチャスニク 3個;

- オリーブオイル50グラム;

- パセリの束;

- ベーキングペッパーのタッチ。

スパゲッティを準備します。 悪臭が沸騰している間に、チャスニクを薄いスライスに切り、黄金色になるまでオリーブオイルを刷毛で塗ります。 揚げるときは毎回油が焦げたり色が変わったりしないように注意してください！ パセリとコショウを細かく刻み、バター|バター|の中に入れます。 しっかりと油を塗り、少し潤滑してから、準備したスパゲッティと混ぜます。 Strava は少しの間外出できますが、この濃厚なイタリアワインの爆発で口の中の火をすぐに消します。

ツナソーススパゲッティ:

倉庫業者:

- 400グラム スパゲッティ;

- 300グラム ツナ（缶詰 - 3缶）;

- シブル 1頭;

- オリーブオイルのトロチャ;

- 緑色の若い子の小さな束。

- コショウと塩で味を調えます。

リングを掃除し、リングを振ります。 オリーブオイルで黄金色になるまで煮ます。 ツナ缶の缶を開けます。 油を注ぎ、魚を炒め、切り身に加えます。 塩とコショウ。 かき混ぜる。 小さな火の上で一度にたくさんの羽根に油を塗ります。 歯の部分でスパゲッティを準備します。 それらを水のように注ぎます。 皿に盛り、炊き上がったらソースを加えて混ぜます。 細かく刻んだグリーンタイムと一緒に動物をすすり、お召し上がりください。

カルボナーラ・スパゲッティ：

倉庫業者:

- 400グラム スパゲッティ;

- 150グラム ロース肉とブリスケットの燻製。

- 3 番目 オリーブオイルのスプーン。

- 100グラム すりおろしたシロップ（できればパルメザンチーズ）。

- クローブチャスニク 1個;

- 塩コショウで味を調えます。

スモークしたロース肉または胸肉を小さな立方体に切ります。 チャスニクのクローブを重要な物で砕き、フライパンにオリーブオイルを塗ります。 約5分後、カットしたロース肉を加え、全体に油を塗り、きつね色になるまで焼きます。 卵を割り、すべてをグラスに注ぎ、均一な塊になるまでフォークで叩き、その後加えます。 塩少々。 スパゲッティを歯の部分で準備し、端をザルに置き、ロースが位置する鍋に置きます。 木のスプーンでかき混ぜながら、強火で30秒間かき混ぜます。 次に火をつけてスパゲッティに溶き卵を注ぎ、粉チーズの半分の量を加えて混ぜます。 卵が乾燥しないように、鍋の中で激しくかき混ぜます。 最後に、残った粉チーズを少し加えて再度よく混ぜ、熱いうちにお皿に盛り付けます。

ひき肉のネイビーパスタのレシピ

必要なもの：茹でたパスタ 200 g、ひき肉（鶏肉、自家製、または牛革） 100 ～ 150 g、シブリニ 1/2、コショウ、塩、オリーブ/トップオイル。

ネイビー風パスタの作り方。 このハーブは非常に簡単な方法で準備されます。油を入れたフライパンで、細かく刻んだ牛肉に油を塗り、ひき肉、塩、コショウをすべて加え、火が通るまでブラシまたは煮込み、茹でたパスタを加え、オリーブオイルで味付けします。最高レベルの量とミックスのいずれかです。

ひき肉を使ったこの伝統的なパスタのレシピは、補完したり装飾したりすることができます。素晴らしいオプションは、鶏ひき肉のように、乾燥バジルまたは刻んだ新鮮なバジルを追加することです。ナツメグで風味豊かなハーブの新しいノートを追加します。もちろん、細かく刻んだトマトと粉チーズを加えたハーブを仕上げました。 ひき肉の代わりに、このハーブを細かく刻んだ肉と組み合わせたり、魚を加えたりすることができます。徹底的に制限はありません。海軍スタイルのパスタの基本レシピは、ほとんど知られていない点まで変形できます。ヴィコリスタのお気に入りの製品と、このハーブの準備の主な段階。

肉、野菜、甘草、キノコなど、あらゆる種類のパスタキャセロールは非常に人気があり、特に子供たちに愛されています。 パスタキャセロールを準備する技術は簡単です。パスタを準備ができるまで茹で、追加の材料（キノコ、肉、魚、鶏肉、内臓など）または甘草添加物（チーズ、チーズなど）と混合します。 ishnya、サー）、ベリー、フルーツ）を注ぎ、牛乳または卵と混ぜてオーブンで焼きます。 甘くない焼きキャセロールに、すりおろしたシラーのボールをトッピングします。

チーズ入りスイートパスタキャセロールのレシピ

必要なもの：シロップ400g、乾麺100g、サワークリーム150g、ジャム50g、卵2個、大さじ1。 キュウリとクラッカー、キャセロールをコーティングするための追加の卵。

パスタキャセロールの作り方。 春雨を塩水で準備が整うまで茹でます。 肉からチーズをひねり、|iz| と混ぜます。 |iz| でこすった zukor zukor (バニラ zukor を追加|追加|できます)、追加|追加| パスタ、卵白を軽く泡立てて混ぜ、油を塗った場所に置きます オイル|マスティル| 。 ジャムと混ぜたサワークリームと一緒にお召し上がりください（サワークリーム1/2ボトルあたりジャム大さじ1〜2）。

最も美味しくて効果的なハーブの一つは詰め物パスタです。

すね肉、キノコ、野菜を詰めたパスタのレシピ。

必要なもの：ペチェリツァ 700 g、シン 400 g、固形シル 400 g、グレートタートルパスタ 1 パック、赤ピーマン 2 個、シブリン 1 個、トマトペースト 1 缶、大さじ 3。 パセリのみじん切り、小さじ2。 ナツメグエンドウ豆、塩|。

詰め物パスタの作り方。 キノコを沸騰した塩水に入れ、準備が整うまで調理し、皿に置き、冷まします。 マッシュルーム、シブル、コショウをみじん切りにし、細切りにし、チーズをおろす。 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、キノコとコショウを入れたフィレ肉を加え、蓋の下で5分煮ます。パセリを加え、ナツメグ、トマトピューレ、コショウ、塩を加え、米が蒸らされるまで煮ます。シュレッドチーズを加え、チーズの半分を加えます。 、レニーが溶けるまで煮ます。 調理済みのスープを詰め、油を塗った型にカメを置き、余分なチーズをふりかけ、オーブンに15〜20分間入れ、柔らかくなるまで焼きます。

詰め物は他のものでも構いません - 肉、または細断せずにただの野菜 - 空想して勇敢に実験してください、そのようなハーブは風味を付けずに作ることが重要です！ 魚愛好家は、新鮮な魚、シブル、種牡馬をフィリングに使用し、細かく刻んだ魚の切り身にシブルを刷毛で塗ります。 チーズを添えて、生地がきつね色になるまでオーブンで全体を焼きます。

黒スパゲッティ

材料 4人分

イカ 360g

黒スパゲッティ 360g

胆汁辛口ワイン 120ml

トマトペラティ 400g

リブスープ 300ml

チャスニク クローブ 4個

チェリートマト 12個

オリーブオイル エクストラバージン 140ml

バジル 4本

おいしさの裏にある強さ

風味豊かな新鮮なコショウ

ロズドルクヴァティのレシピ

準備手順

1. イカを洗い、皮をむき、口に収まる大きさに切ります。 頭足類が小さすぎる場合、切断できない場合があります。 トマトをスプーンで潰します。

2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱します（大さじ1杯は後で取っておきます）。 チャスニクをナイフで砕いてフライパンに放り込みます。 イカを加え、すぐにバジルの葉を加え（飾り用に取っておきます）、軽くブラシで塗ります。

3. 鍋に白ワインを加えて蒸します。 魚のスープを注ぎ、トマトペラティペーストを加えて混ぜます。 チャスニクを取り出し、塩、コショウを加え、さらにすり込み、火から下ろします。

4. ソースを作りながらスパゲッティをアルデンテになるまで茹でる。

5. スパゲッティとソースを混ぜ、オリーブオイル大さじ1を加え、お皿に盛り付けます。 バジルの葉とチェリートマトを飾ります。

1. ヴェルホヴァ・ピドリヴァ トマト添え

材料：

• 時計の中のクローブの束、
• シビュリンのペア、
• 脂肪質のトップまたはサワークリームのボトル、
• トマトの束、
• バジル、
• オリーブオイル、
• スプーン一杯のトップバター、
• 塩、
• コショウ、
• 乾燥レモンバーム少々、
• ククルのスプーン。

準備：

チャスニクをスライスして、オリーブオイルをまぶします。 チャスニクが黄金色になったら、オリーブオイルから取り出し、スライスしたシブルをそこに置きます。

準備が整うまでコーティングし、皮を除いたトマト、塩、コショウ、バジル（カットまたは乾燥）、スプーン一杯の油を加えます。

ジュースの大部分が蒸発した場合は、追加|追加|

2. 野菜のピドリヴァ

材料：

• トマト400グラム、
• トマトペースト、
• 2つのシブリニ、
• 甘いピーマン、
• ズッキーニ、
• セロリの茎、
• スイカ、
• 月桂樹の葉、
• 甘くしてチョークしたコショウ、
• バジル、
• ローズマリー、
• チェブレッツ、
• 時計職人、
• オリーブオイル、
• 水。

準備：

鍋にオリーブオイルを入れて温めます。 すべての野菜をほぼ同じ大きさの立方体に切ります。

鍋に入れてよく混ぜ、蓋をして弱火で煮ます。

時々かき混ぜ、必要に応じて水を加えます。

すべての野菜が柔らかくなったら、トマトペースト、調味料、塩、コショウ、チャスニクを加えます。 準備時間は 1 時間で約 40 分です。

3. パスタ用 SIRNA PIDLIVA

材料：

• スプーン2杯のひげ、1本の牛乳、
• ヴェルシコババター50g、
• ロズリンナ・オリヤ
• 塩、
• コショウ、
• とろ汁 200g（2種類お使いいただけます）
• クミン、
• バジル

準備：

油を加熱し、追加|追加| 井戸の中で、きつね色になるまでブラシで塗り、牛乳瓶にたっぷりと注ぎ、かき混ぜ、沸騰させ、追加します。 粉チーズ、かき混ぜ、かき混ぜます。

追加|追加| バターで味付け | バター | （後で冷蔵庫から取り出す必要があります）、かき混ぜます。

温かいまま、パスタにかけるか、キルカ・クヴィリン・ソースでパスタを煮てお召し上がりください。

4. ピドリヴァ・ズ・クルキ

材料：

• ブラシなしの鶏胸肉 1 枚、
• 時計職人、
• ボロシュノ
• サワークリームまたはトップ（フラスコ）、
• 水、
• バジル、
• 時計屋

準備：

熱したフライパンに短冊状に切った鶏胸肉を並べ、きつね色になるまで焼き、細かく刻んだ鶏胸肉を加えて炒める。

ツィブルが黄金色になったら、スプーン数杯のボロシュナを加え、カラメル色になるまでコーティングし、少量の水を加えてかき混ぜ、蓋をして弱火で15分間煮ます。

肉の準備ができたら、その上にサワークリーム（またはトップ）を注ぎ、調味料、バジル、塩、コショウを加え、さらに5分間煮て火から下ろします。

5. ヒヨコとキノコのピドゥリヴァ

材料：

• 鶏胸肉（フィレ）、
• 2つのシブリニ、
• ペチェリーツァ 300グラム、
• サワークリーム、
• 塩、
• コショウ、
• 緑、
• ヴェルシコバオイル大さじ2杯、
• ロズリンナ・オリヤ。

準備：

小さめに切った鶏胸肉にオリーブオイルを塗り、もつ肉に塩をする。

鶏肉が黄金色になったら、細切りにしたものを加え、さらに10個のクビリンを中火でこすります。

ペチェリツァを（細切りまたは半分に）切り、フライパンに加え、コショウを加えてかき混ぜ、油を加えて弱火にします。

5 分後、追加|追加| サワークリーム、塩、追加|追加| 緑。

6. パドリバからチキンとトマトのパスタ

材料：

• 鶏のフィレ肉、300グラム、
• 真ん中のシビュリンが2つ、
• トマトの束、
• 塩、
• コショウ、
• バジル、
• ローズマリー、
• マザーボード、
• ツコール、
• 時計職人、
• ロズリンナ・オリヤ。

準備：

深めの鍋に、細かく切った鶏ささみをきつね色になるまで炒め、スライスした鶏肉を加えて混ぜ、一気に煮ます。

トマトの皮を取り除き、ディルで火傷し、細かく刻み、鍋に加え、必要に応じてカードとシナモンを混ぜます。 少量の水と塩を加えます。

コショウ、追加|追加| トリンケットズクル（小さじ半分）、乾燥調味料または新鮮な調味料を加え、蓋をして準備が整うまで煮ます。

最後に、すりおろした、または細かく切ったチャスニク（クローブ3〜4個）を入れ、蓋をして10分間醸造し、火から下ろします。

7. ほうれん草の枕

材料：

• 生（500g）または冷凍ほうれん草（1パック）、
• オリーブオイル、
• バジル、
• 塩、
• トップス（サワークリーム）、
• トップバター|マスティラ| 50 g。

準備：

細かく刻んだほうれん草や市販のパックに入っている部分をフライパンに入れ、蓋をして煮ます。

追加|追加| 少量の塩、トップスまたは低脂肪サワークリームのボトルに注ぎ、追加|追加| トップバターのスプーン|マスティラ|、追加|追加| バジル、ドライまたはフレッシュ。

柔らかい樹皮草を10分間準備し、すぐにパスタに加えます。

8. ポークグレービーソース

材料：

• 豚肉の赤身 300～400g、
• 2つまたは3つのシブリニ、
• にんじん（2本）、
• トマトペースト、
• 時計職人、
• 塩、
• コショウ、
• 緑、
• 水チースープ。

準備：

豚肉を細かく切り、もつをたたき、鍋に入れます。

肉に塩の香りが漂ったら、水または肉スープのボトルを加え、スライスしたズッキーニ、スライスしたニンジンを加え、完了するまで煮ます。

直前にトマトペーストを加えて様子を見ます。 最後に野菜を加えます。

9. ピドリヴァ・ズ・ジャヴォディニ

材料：

• ヤロヴィチーニ 300～400g、
• 2つまたは3つのシブリニ、
• ニンジン2本、
• ボロシュノ
• 肉汁または水、
• 一杯のトップス、
• 塩、
• コショウ、
• 時計職人、
• 緑。

準備：

ヤウルを細切りにし、皮が茶色になるまでオリーブオイルを塗ります。

この後、スープと水を注ぎ、細切りにしたニンジンとニンジンを加え、弱火で肉が柔らかくなるまで煮ます。

同時に、別のフライパンで、大さじ2杯のひげを茶色になるまでコーティングし、追加します| 少量の水をかき混ぜ、加えます|加えます| トップ、塩、コショウを肉の入った鍋に注ぎます。

ソースの準備ができたら、野菜を切り、時計をセットします。

10. ピーマンの「ボロネーゼ」パスタ

材料：

• オリーブオイル 大さじ4
• tsibula、細かく刻んだ 3 個。
• チャスニク、3つに分割
• スモークベーコン、スライス 250 g
• ヤウルミンチ肉 1kg
• ピーマン、スライス 3 個。
• 赤ワイン 350ml
• 塩コショウ
• 牛乳 375ml
• スライストマト缶 400ml×3瓶
• ツコール 大さじ3
• オレガノ 大さじ3
• パスタ 750g
• すりおろしたパルメザンチーズ 100g

準備：

1. 大きな鍋に油を入れて熱し、ツィブル、チャスニク、ベーコンを中火で黄金色になるまで刷毛で炒めます。 ひき肉を加え、焼き色がつくまでブラシで焼きます。 追加|追加| ピーマンをさいの目に切り、さらに 5 分間|分|調理します。

2. 赤ワインを加えて沸騰させ、火を変えてワインのほとんどが蒸発するまで煮ます。 塩胡椒で味付けする。

3.牛乳を加えて焦げないように混ぜます。 トマト、ズコール、オレガノを加えます。 蓋をひねらずに弱火で1年間煮ます。

4. パスタを茹でて水気を切ります。 オリーブオイルと黒胡椒を振りかける。 パスタにソースを添え、パルメザンチーズをふりかけます。

美味しい！

1. ヴェルホヴァ・ピドリヴァとトマトのパスタ

チャスニクにクローブのデカール、

脂肪の多いトップまたはサワークリームのボトル、

スプーン一杯のトップバター、

乾燥したレモンバームのかけら、

チャスニクをスライスして、オリーブオイルをまぶします。 チャスニクが黄金色になったら、オリーブオイルから取り出し、スライスしたシブルをそこに置きます。 準備が整うまでコーティングし、皮を除いたトマト、塩、コショウ、バジル（カットまたは乾燥）、スプーン一杯の油を加えます。 ジュースの大部分が蒸発した場合は、追加|追加|

2. パスタ用の野菜パドリバ

トマト400グラム、

甘いピーマン、

味付けしてチョークしたコショウ、

鍋にオリーブオイルを注ぎ、火にかけ、すべての野菜をほぼ同じ大きさの立方体に切り、鍋に入れてよく混ぜ、弱火にかけ、蓋をします。 時々かき混ぜ、必要に応じて水を加えます。 すべての野菜が柔らかくなったら、トマトペースト、調味料、塩、コショウ、チャスニクを加えます。 準備時間は 1 時間で約 40 分です。

3. パスタ用 SIRNA PIDLIVA

ひげスプーン2杯、牛乳1本、

ヴェルシコババター50g、

とろ汁 200g（2種類お使いいただけます）

油を加熱し、追加|追加| 井戸の中で、きつね色になるまでブラシで塗り、牛乳瓶にたっぷりと注ぎ、かき混ぜ、沸騰させ、追加します。 粉チーズ、かき混ぜ、かき混ぜます。 追加|追加| バターで味付け | バター | （後で冷蔵庫から取り出す必要があります）、かき混ぜます。 温かいまま、パスタにかけるか、キルカ・クヴィリン・ソースでパスタを煮てお召し上がりください。

ブラシなしの鶏胸肉 1 枚、

サワークリームまたはトップ（フラスコ）、

熱したフライパンに短冊状に切った鶏胸肉を並べ、きつね色になるまで焼き、細かく刻んだ鶏胸肉を加えて炒める。 ツィブルが黄金色になったら、スプーン数杯のボロシュナを加え、カラメル色になるまでコーティングし、少量の水を加えてかき混ぜ、蓋をして弱火で15分間煮ます。 肉の準備ができたら、その上にサワークリーム（またはトップ）を注ぎ、調味料、バジル、塩、コショウを加え、さらに5分間煮て火から下ろします。

5. ヒヨコとキノコのピドゥリヴァ

鶏胸肉（フィレ）、

ペチェリーツァ 300グラム、

ヴェルシコバオイル大さじ2杯、

小さめに切った鶏胸肉にオリーブオイルを塗り、もつ肉に塩をする。 鶏肉が黄金色になったら、細切りにしたものを加え、さらに10個のクビリンを中火でこすります。 ペチェリツァを（細切りまたは半分に）切り、フライパンに加え、コショウを加えてかき混ぜ、油を加えて弱火にします。 5 分後、追加|追加| サワークリーム、塩、追加|追加| 緑。

6. パドリバからチキンとトマトのパスタ

鶏のフィレ肉、300グラム、

真ん中のシビュリンが2つ、

深めの鍋に、細かく切った鶏ささみをきつね色になるまで炒め、スライスした鶏肉を加えて混ぜ、一気に煮ます。 トマトの皮を取り除き、ディルで火傷し、細かく刻み、鍋に加え、必要に応じてカードとシナモンを混ぜます。 少量の水と塩を加えます。 コショウ、追加|追加| トリンケットズクル（小さじ半分）、乾燥調味料または新鮮な調味料を加え、蓋をして準備が整うまで煮ます。 最後に、すりおろした、または細かく切ったチャスニク（クローブ3〜4個）を入れ、蓋をして10分間醸造し、火から下ろします。

生（500g）または冷凍ほうれん草（1パック）、

トップバター|マスティラ| 50 g。

細かく刻んだほうれん草や市販のパックに入っている部分をフライパンに入れ、蓋をして煮ます。 追加|追加| 少量の塩、トップスまたは低脂肪サワークリームのボトルに注ぎ、追加|追加| トップバターのスプーン|マスティラ|、追加|追加| バジル、ドライまたはフレッシュ。

柔らかい樹皮草を10分間準備し、すぐにパスタに加えます。

豚肉の赤身 300～400g、

にんじん（2本）、

水チースープ。

豚肉を細かく切り、もつをたたき、鍋に入れます。 肉に塩の香りが漂ったら、水または肉スープのボトルを加え、スライスしたズッキーニ、スライスしたニンジンを加え、完了するまで煮ます。 直前にトマトペーストを加えて様子を見ます。 最後に野菜を加えます。

ヤロヴィチーニ 300～400g、

肉汁または水、

ヤウルを細切りにし、皮が茶色になるまでオリーブオイルを塗ります。 この後、スープと水を注ぎ、細切りにしたニンジンとニンジンを加え、弱火で肉が柔らかくなるまで煮ます。 同時に、別のフライパンで、大さじ2杯のひげを茶色になるまでコーティングし、追加します| 少量の水をかき混ぜ、加えます|加えます| トップ、塩、コショウを肉の入った鍋に注ぎます。 ソースの準備ができたら、野菜を切り、時計をセットします。

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パスタソース – 写真付きレシピ。 ひき肉入りまたは肉なしのパスタ用ソースの作り方

マカロニは、このおかずを試したことのあるほとんどの人に愛されています。 カツレツ、ソーセージ、パスタをグレービーソースとハーブと一緒に食べるとおいしく、試食者の心に感動を与えました。 料理の専門家は、調味料の選択肢を数え切れないほど考え出しました。 パスタソースの準備には何が関係しますか? キノコ、肉、野菜、チーズを使ったレシピを見つけます。

パスタの前にソースを作る方法

パスタはただ茹でるだけではなく、味付けも必要です。 パスタソースはハーブの風味を引き立て、独特の風味を与えます。 準備したパスタ（スパゲッティ、ヌードル）に、キノコ、トマト、シラードレッシングをトッピングすることができます。 ソースとグレービーソースを混同することは不可能です。ソースは粘稠度が薄く、あまり風味を加えません。 ドレッシングが薄すぎる場合は、調理中にひげやでんぷんでとろみをつける必要があります。

様々な食材をベースに、濃厚なライブ料理に適したドレッシングが豊富に揃っています。 この商品に満足していただけるような、肉を使わないパスタ用のソースを作りたいと考えています。 濃厚調味料の種類：

1. 肉（鶏肉、ヤロヴィチーニ、豚肉、子牛肉、子羊肉）。
2. パスタ用野菜ソース（トマト、にんじん、ズッキーニ、ピーマン、野菜ミックス）。
3. キノコ（ペチェリッツァ、白いキノコを漬けて、野菜や肉と一緒に食べることができます）。
4. 乳製品および発酵乳製品（トップ、ミルク、サワークリーム）をベースに調製されています。

良いドレッシングを作成するためのいくつかのニュアンス:

1. 肉をマリネしたり、底にコーティングしたり、煮たりします。 このようにして、スパイスを使ったり、繊維を柔らかくして肉製品をできるだけ柔らかくすることで、鶏肉、豚肉、ヤウルに豊かな風味を加えることができます。
2. 肉から皮、ブラシ、脂肪を取り除きます。
3. 発酵乳製品をあまり多く混ぜすぎないでください。混ぜすぎると、酸味のある混合物が除去されてしまいます。

トマトのパスタソースの作り方

濃厚なトマトドレッシングだけで、どんなお料理にも合うスパゲッティが完成します。 取るべきもの:

• トマト - 4〜5個。
• ツィブリャ – 1個。
• チャスニク用クローブ – 3個。
• ケチャップ（シクチトマトペースト） – 大さじ2 l.;
• ソニーシュニコワ・オリヤ – 大さじ3。 l.;
• それがシェルボーンワインであるかどうか - 大さじ2。 l.;
• ツコール - 小さじ1。
• 塩;
• コショウ;
• パセリ

パスタソースの作り方：

1. キュウリを洗って切り落とし、フライパンにオリーブオイルを入れて炒めます。
2. 詳細時間、パセリを小骨に加え、臭いが消えるまで調理します。
3. トマトをディルで火傷し、皮を取り除きます。 ブレンダーでマッシュまたはピューレにします。
4. フライパンの野菜にトマトを加えます。 10分間煮込みます。
5. ケチャップ、すべてのスパイスを加え、さらに10分間煮ます。 ワインを注ぎます。

サワークリーム入りパスタソースの作り方

鶏肉を加えた優しいサワークリームドレッシングは、濃厚な食事に最適です。 必要な成分:

• 鶏の胸肉または豚肉 - 300〜400 g。
• ツィブリャ – 1個。
• チャスニク クローブ – 2個。
• ボロシュノ - 大さじ2。 l.;
• 水またはチキンスープ – 50 ml;
• サワークリーム - 大さじ1;
• バジル;
• 塩とコショウ。

パスタソースのレシピ：

1. 好みの味に合わせてお肉をお選びください。 鶏肉と豚肉を細切りにし、フライパンで焼き色をつけます。
2. ツィブリャは細かく刻み、肉が形成されるまで煮ます。 卵が黄金色になったら、小麦粉をふるいにかけ、すべての混合物を加えます。
3. 庫内がカラメル色になったら水を加えます。 すべてが間違っているので、蓋を閉めます。 15人のクヴィリンをすべて消滅させます。
4. サワークリームを注ぎ、レシピに記載されているハーブとすべてのスパイスをすぐに加えます。 準備に1時間かかり、残ったのは5ヒビリンです。 野菜の味や香りが失われないように、ソースを混ぜすぎないでください。

牛乳入りパスタのためのおいしいソース

ベーコンを詰める簡単なバージョンが用意されており、お金をかける必要はありません。通常、すべての材料が容器に入っています。 スパゲッティによく合う味付けです。 次の一連の材料を用意します。

1. 溶かしたバターを鍋で炒めます。
2. しっかりと茹でて、黄金色になるまで炒めます。
3. このステップの後、すべての牛乳を注ぎ、混合物が滑らかになるまでよくかき混ぜます。 胸が形成されず、しっかりとした構造が維持されていることを確認してください。
4. 沸騰したら塩を加えて混ぜます。 完成したドレッシングは冷めるまでそのままお召し上がりいただけます。

パスタの前にオボチェバソース

どなたでもお召し上がりいただけるよう、辛味をきかせた味付けに仕上げております。 野菜グレービーソースはベジタリアンに適したオプションです。 野菜の味付けに必要なものは以下の通りです。

• トマティ – 400 g;
• ツィブリャ – 2個。
• ピーマン – 3個。
• ズッキーニ - 1個;
• スイカ – 100 g;
• ケチャップ（トマトペースト、濃いジュース） – 大さじ2。 l.;
• オリーブオイル – 大さじ3 l.;
• 予備のスパイス（ローズマリー、黒コショウ、バジル、チャスニク、タイム、乾燥チャスニク） - 味わうために。

1. フライパンにオリーブオイルを入れて温めます。
2. すべての野菜はマッシュして細かく切る必要があります。 切る前に、トマトをディルで火傷し、皮を取り除く必要があります。
3. 蓋を閉めた状態で、焼き上がった野菜をすべて火から消します。
4. 野菜がすべて柔らかくなるまで待ち、水を加えて混ぜます。 ケチャップ大さじ2、スパイスを加え、煮て火から下ろします。

ビデオ: パスタの前に肉を使ったグレービーソースを作る方法

肉、野菜、キノコをベースに、サイドディッシュに風味豊かなアクセントを加えることができます。 毎日のハーブをオリジナルで美味しく作るために必要な製品と食品のセットであるフライパンやマルチクッカーがなぜ必要なのでしょうか。 お気に入りのスパイスを加えたり、牛乳、サワークリーム、水で調理したり、味を試したりして、料理におけるパスタがどのようなものかを発見することができます。それは素晴らしく、他とは異なります。 下のビデオでは、風味豊かなグレービーソースの簡単なレシピを学びます。

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おいしいレシピ

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マヨネーズと醤油のシンプルなチキングレービーソース

私は鶏肉を普遍的な食品として尊敬しています。調理も簡単で、美味しくて食欲をそそります。 私にとってもう一つの重要な料理要素は鶏肉に関係しています。 ワインは料理の準備ができています。 今日は、マヨネーズと醤油を使った簡単でおいしいチキングレービーソースの作り方を学びましょう。 夕食のメニューを準備する時間が致命的になくなるまで、この種のソースパスタはお勧めしません。

• トリガーワゴン 約1,250～1,350kg。
• オリヤ ロズリンナ - 30 グラム;
• 赤いシブリン。
• にんじん;
• スパイス（選択）;
• マヨネーズ大さじ2、3杯。
• 醤油（50ml）;
• 水。

準備ができたら、マヨネーズと醤油でチキングレービーソースを味わいます。

ルーブルの鶏の枝肉は細かく冷凍されていました。 水洗いしてからフライパンに油を入れます。 鶏肉の部分を混ぜて、5〜7羽の鶏肉に油を塗ります。

1時間以内に野菜を調理します。 pivkiltsya 用のチェルボナ精製シブリンの詳細。 そしてニンジンの軸をこするだけです。 チキングレービーソース用に切った野菜をフライパンに移します。 写真はすでにトリガーが発射されたことを示しています。

それからスパイスを加えます。 あなたの愛する人たちをヴィコリストにしてください。 たとえば、私は乾燥バジルと小さなピーマンを摂取しました。 塩、少しだけ、もう少しだけ。

マヨネーズと醤油（私は古典的なものを使用しています）と沸騰したお湯のボトル。 混ぜていきます。 出てきたマサを鶏肉に火が通るまで注ぎます。 私はクヴィリン 20 の鶏のために煮込んでいます。Strava の準備ができました。

パスタ、シリアル、ジャガイモもこのソースの付け合わせとして適しています。

もう一度、私は最初の選択肢であるパスタを優先し、並行して調理しました。 美味しい！

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鶏肉と肉からパスタソースを作る方法は？

マカロニはイタリアでも同様に愛されています。 パスタの芽は今ではどんな味でも購入できますが、ジャガイモのようにきれいにする必要はありません。調理すると臭くなるだけです。 味をさらに高めるために、グレービーソースを作ることができます。 味と風味はさまざまです。すべてはあなたの想像力に任されています。 パスタを作る前にどんなソースが作れますか？

シンプルな肉入りグレービーソース

ワームホールに近づくと良いでしょう。 特別な香りを加えるには、スパイスやハーブを加えます。 パプリカが辛味と辛さをプラスします。 このドレッシングはどんなおかずにも合います。

パスタ用の簡単なソースの作り方は？ 料理には肉などを使用できます。 このレシピでは、材料の割合に違いはありませんので、お好みの方法で食べてください。 パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、肉をきつね色になるまで刷毛で炒める。

にんじんを加え、細切りにするか、よくすりおろします。 蒸している間に牛肉を洗い、餃子状に切ります。 ツィブルが濡れたら、トマトペーストを大さじ2、3杯加えます。 トマトやケチャップでも代用できます。 火を変えてクビリン10個を煮ます。

パスタの水を加える場合は、グレービーソースに「スープ」ボトル約 1 本を加える必要があります。鍋全体を覆う必要があります。 塩を加え、味を調える調味料を加える。 15 火は蓋をせずに消火しなければなりません。

ソースは濃厚で濃厚、ジューシーでビロードのような味わいです。 すぐにパスタに混ぜたり、何回かに分けてパスタにかけたりできます。 ソースの準備ができました。 これで、肉とパスタを使ってグレービーソースを手早く作る方法がわかりました。

グレービーソース「ヴェルシコワ」

このレシピはとてもシンプルで、トップソースは風味豊かで柔らかくなります。 すべての材料を最適と思われる量で加えます。 小骨を切り、チャスニクを切り取り、フライパンでコーティングします。 トマトの皮を取り除き、切り、フライパンに入れます。

味付けには、キュウリ、バジル、マザーワート、シル、​​コショウで味付けします。 メインの液体が蒸発した場合は、トップオイルとトップオイルを大さじ1杯追加する必要があります。 弱火で5分ほど煮ます。

チキンフライ

チキンからパスタまで伝統的なソースの作り方を知れば、将来この香り豊かなハーブを楽しむことができるでしょう。 低めの味のチキンはパスタ、またはフィレとの組み合わせが理想的です。 立方体に切り、オリーブオイルを塗ります。 肉を漂白する準備ができたらすぐに、みじん切りにした鶏肉を加え、次に皮をむいて皮をむいたトマトを加えます。

水を入れて蓋をし、鶏肉に火が通るまで火にかけます。 料理が完成する数分前に、塩、コショウ、スパイス、サワークリームの半分のボトルを加えます。

トマトソース

伝統的なトマトソースはとても簡単に作れます。 それに、トマトソースには肉は必要ありません。 このソースは食事の盛り付けに最適です。

カットしたサーロインにオリーブオイルを塗り、トマトペースト大さじ2を加えます。 揚げが完了している間に、「スープ」を準備します。スープキューブ2つを少量の水で割ります。 それを鍋に注ぎ、大さじ2杯のひげを加え、胸が沸騰しないようによくかき混ぜます。

揚げ物がほぼ均一になったら、塩を加え、スパイス、月桂樹の葉、コショウで味付けします。 さらにいくつかの羽ペンを煮込み、コーティングするまで放置します。 パスタやおかずだけでなく、ミートボールにかけてもおいしいソースです。

きのこフライ

紳士の肌は、肉を使わずにパスタソースを作ることができるかどうかについて少なくとも一度は考えたことがあります。 肉に油を付けたくない場合は、キノコを調理してみてください。 森のキノコでも、どんな種類のキノコでも、強烈な香りと味わいを加えることができます。 キノコは柔らかくなるまで茹でてからブラシで磨く必要があります。 魚を切り取ってキノコに加えます。 材料を約5分間コーティングしてから、塩、コショウ、スパイスを加えます。

ひげ（大さじ3）を塗り、よく混ぜて上に注ぎます。 ソースが沸騰したら、かき混ぜて1時間ほど煮込みます。

カツレツやパスタに加えます

ミートソースはパスタや他の具材を引き立てます。 これらの調味料の準備は、料理が初めての方でも簡単に行うことができます。 準備するには、トマトペースト、野菜、スパイスなどの基本的な材料が必要です。

ボロネーゼソース：作り方の特徴

このソースを準備するには、次のものが必要です。

• みじん切りヤロヴィチ - 300 g;
• トマトペースト、ジュースまたはフレッシュトマト – 300 g;
• 水 - 250〜300 ml。
• スパイス（お好みで）;
• sіl（bazhannyamの場合）;
• ブラックペッパー;
• オリヤと一緒に成長できますように。

» 今後のレシピの準備:

1. フライパンに油を入れ、製品を表面に均一に広げます。
2. ひき肉を加えて混ぜ、スパイスをふりかけ、コーティングします。
3. 肉を反対側にひっくり返し、手順2を繰り返します。
4. 既製のトマトペーストを使用するか、マサを自分で準備します。 トマトの皮をむき、細かく切り、ミートグラインダーまたはミキサーに通し、ソースを加えます。 小さじ一杯の塩。
5. トマトペーストをフライパンに入れ、加えます|追加| 200ml。 水を加え、フライパンで材料を滑らかになるまで混ぜます。 混合物が必要な粘稠度に達するまで煮ます。

コンロから取り出し、深いボウルに入れ、すべてをブレンダーで混ぜます。 ボロネーゼソースの完成です。

トマト、シブレット、ミルクのソース

この下のスパゲッティソースを準備するには、次のものを準備します。

• 牛革と豚ひき肉 - 各200 g。
• トマト - 200〜250 g;
• 牛乳 - 150ml;
• ロズリンナ・オリヤ - 大さじ3〜4。
• ブラックチョークペッパー。
• sіl（bazhannyamの場合）。

風味豊かな製品を作成するには、次の手順に従ってください。

1. みじん切りにしたヤレビッチと豚肉を混ぜ、シル、コショウ、肉用スパイス（味付け用）で味付けします。 オリーブオイルを塗ったフライパンにマサを置きます。 10枚のパンの真ん中にストレッチャーで油を塗ります。
2. トマトの皮を取り除き、小さめに切ります。 tibule についても同じことを行います。
3. リングまたは立方体に切ったシブルをフライパンに入れ、きつね色になって柔らかくなるまで炒め、トマトを加えます。
4. 野菜が濡れたらひき肉を加え、牛乳を注ぎます。 鍋に蓋をし、マサを15分間煮ます。
5. オトリマヌ・マサをぜひお試しください。 結果によって動かされるのであれば、働く必要はありません。 草の味が少し「新鮮」な場合は、塩をひとつまみ加えて、ミートソースをもう一度かき混ぜます。

料理の準備ができました。 タリアテッレ、スパゲッティ、ロキーニなどと一緒にお召し上がりください。

子牛肉と植物油をベースにしたソース

このパスタソースを準備するには、次のものが必要です。

• 牛革（パルプ） - 700 g;
• tsibul - 2つの大きな頭。
• ジャガイモ - 150 g;
• 冷凍野菜（店頭で購入可能） - 500 g。
• ナス1個。
• 緑の束（クリープ、パセリ、ツィビュラ） - 楽しみのために。
• 味付け用の塩。
• 月桂樹の葉 - 1枚;
• 黒胡椒 - 味わい用。
• ロズリンナ・オリヤであっても - 大さじ4〜6。

パスタに最も美味しく加えるには、以下の手順に従ってください。

1. 底の厚い鍋を用意します。 大さじ2を加熱します。 オリイ。
2. 油が温まっている間に、フィレを準備します。 皮を剥き、薄い輪切りまたは小さな立方体に切ります。 鍋に入れ、柔らかくなるまでかき混ぜます。
3. yalovichの場合は、果肉を細かく切り、果肉が出るまで水を切ります。 製品を軽くコーティングします。
4. きれいな水を鍋に注ぎます。 このようにして、祖国が氷の上で肉片を調理するようにします。 月桂樹の葉と塩、コショウを加えます。 中火または弱火で消火します。
5. 肉を焼いている間に野菜の準備をします。 油を塗ったフライパンに並べ、油を10列に引きます。 食べ物が焦げないように注意し、定期的に野菜をかき混ぜてください。
6. 角切りにしたナスを中型のフライパンに置き、オリーブオイルをキツネ色になるまで刷毛で塗ります。
7. ジャガイモの皮をむき、洗って、ソースの野菜の皮をむくのと同じ方法で切ります。 子牛肉と他の材料を鍋に加えます。 引き続きオフにします。
8. 鍋にナスを入れ、野菜を加えます。 水を加えて（コケモモが柔らかくなるように）、さらに20頭分の牛を調理します。

ジャガイモ、ナス、野菜を使ったソースを作りました。 お皿に盛り付けたり、別皿として提供したり、パスタに加えたりすることもできます。

スパゲッティにソースを加える

このソースは風味を強め、パスタや他のハーブとの素晴らしい引き立て役になります。 その準備には、次の材料が必要です。

• 牛革（ブラシ付き） - 500-700 g。
• 月桂樹の葉 - 1枚;
• ジャガイモ - 500 g;
• Chervona tsibulya - 大きな頭1個。
• ピーマン – 1個;
• チャスニク - クローブ3個。
• トマト - 4個（またはナスの場合はトマトペースト）。
• 野菜（コリアンダー、セロリ、クレープ、グリーンシブル）。
• ブラックチョークペッパーとシル（味付け用）。

ソースの準備は次の手順に基づいています。

1. 牛を洗い、必要に応じて牛から脂肪を取り除きます。 ブラシから肉を強化し、細かく切ります。ブラシは捨てないでください。スープにはそれが必要です。
2. 肉にブラシをかけて細かく切り、沸騰したお湯に入れます。 5分後、新鮮なスープを加えます。 このようにして、最初の醸造中に見られるような愚かなスピーチに耽ることになります。 それまでは、別のスープを準備する過程で、そのような大量のスープは振動しません。
3. いきなり鍋に肉を詰める。 月桂樹の葉を加え、水を沸騰させ、時々泡をすくいながら40〜60分間調理します。
4. ジャガイモ、ピーマン、シブルを小さく切ります。 黄金色になり柔らかくなるまで揚げます。 すべての野菜が柔らかくなったら、すりおろしたお茶と細かく刻んだトマトを加えます。
5. 肉が柔らかくなったら、寒冷紗や寒冷紗などで煮汁を濾します。 鍋に戻し、肉と野菜を加えます。 倉庫を別の日に調理します。

ソースにハーブ、コショウ、塩を加えます。 野菜は新鮮なので、最後に加えてください。

ニンジン、ピーマン、肉のトマトソース

このソースはスパゲッティだけでなく、他のおかずにも合います。 倉庫を準備するには、次のものが必要です。

• ヤロビッチのみじん切り。
• ニンジン - 100 g;
• シブル - 大きな頭1個。
• トマトジュース - 1リットル。
• 塩 - 小さじ1。
• ブラックチョークペッパーがサブテキストです。 ティースプーン;
• オリーブオイル - 50ml。

ソースの作り方はこんな感じです。

1. ニンジンの皮をむき、洗ってよくすりおろします。
2. シブルを小さな立方体に切ります。
3. ひき肉とひき肉を用意します。 オリーブオイルを塗って熱したフライパンに並べます。 白くなるまでグリスを塗ります。
4. シブルとニンジンを加えます。 野菜が柔らかくなり、きつね色になるまで炒めます。
5. マサを鍋または鍋に移します。 スミッシュにトマトジュースを注ぎ、蓋をします。
6. 弱火で準備が整うまで野菜を煮ます。
7. マサを深いボウルに移し、ブレンダーでかき混ぜます。
8. 塩とコショウをひとつまみ加えます。 かき混ぜる。

スパゲッティの準備に使用するトマトとミートソース。 スパイスを加えたり、ソースにスパイスを加えたりして、フルーツの風味をさらに高めます。 パスタ、魚、肉、その他のハーブの前にお召し上がりください。

マカロニは優れたおかずであり、さまざまなハーブのベースです。 特に、肉、鶏肉、野菜、チーズなど、さまざまなグレービーソースやソースを添えてください。

簡単に素早く準備できるパスタソースにはさまざまなオプションがあります。

パスタにトマトをトッピングします。

必要になるだろう：
時計の中のクローブの束、
シビュリンのペア、
脂肪質のトップまたはサワークリームのボトル、
トマトの束、
バジル、
オリーブオイル、
スプーン一杯のトップバター、
塩、
コショウ、
乾燥レモンバーム少々、
ククルのスプーン。

チャスニクをスライスして、オリーブオイルをまぶします。 チャスニクが黄金色になったら、オリーブオイルから取り出し、スライスしたシブルをそこに置きます。 準備が整うまでコーティングし、皮を除いたトマト、塩、コショウ、バジル（カットまたは乾燥）、スプーン一杯の油を加えます。 ジュースの大部分が蒸発した場合は、追加|追加|

パスタ用野菜ソース

必要になるだろう：

トマト400グラム、
トマトペースト、
2つのシブリニ、
甘いピーマン、
ズッキーニ、
セロリの茎、
スイカ、
月桂樹の葉、
甘くしてチョークしたコショウ、
バジル、
ローズマリー、
チェブレッツ、
時計職人、
オリーブオイル、
水。

鍋にオリーブオイルを注ぎ、火にかけ、すべての野菜をほぼ同じ大きさの立方体に切り、鍋に入れてよく混ぜ、弱火にかけ、蓋をします。 時々かき混ぜ、必要に応じて水を加えます。 すべての野菜が柔らかくなったら、トマトペースト、調味料、塩、コショウ、チャスニクを加えます。 準備時間は 1 時間で約 40 分です。

パスタ用シルナソース

このソースを準備するには、次のものが必要です。
スプーン2杯のひげ、1本の牛乳、
ヴェルシコババター50g、
ロズリンナ・オリヤ
塩、
コショウ、
とろ汁 200g（2種類お使いいただけます）
クミン、
バジル

油を加熱し、追加|追加| 井戸の中で、きつね色になるまでブラシで塗り、牛乳瓶にたっぷりと注ぎ、かき混ぜ、沸騰させ、追加します。 粉チーズ、かき混ぜ、かき混ぜます。 追加|追加| バターで味付け | バター | （後で冷蔵庫から取り出す必要があります）、かき混ぜます。 温かいまま、パスタにかけるか、キルカ・クヴィリン・ソースでパスタを煮てお召し上がりください。

鶏肉を注ぎます

製品：

ブラシなしの鶏胸肉 1 枚、
肋骨、
時計職人、
ボロシュノ
サワークリームまたはトップ（フラスコ）、
水、
バジル、
時計屋

熱したフライパンに短冊状に切った鶏胸肉を並べ、きつね色になるまで焼き、細かく刻んだ鶏胸肉を加えて炒める。 ツィブルが黄金色になったら、スプーン数杯のボロシュナを加え、カラメル色になるまでコーティングし、少量の水を加えてかき混ぜ、蓋をして弱火で15分間煮ます。 肉の準備ができたら、その上にサワークリーム（またはトップ）を注ぎ、調味料、バジル、塩、コショウを加え、さらに5分間煮て火から下ろします。

キノコ入りチキングレービーソース

製品：
鶏胸肉（フィレ）、
2つのシブリニ、
ペチェリーツァ 300グラム、
サワークリーム、
塩、
コショウ、
緑、
ヴェルシコバオイル大さじ2杯、
ロズリンナ・オリヤ。

小さめに切った鶏胸肉にオリーブオイルを塗り、もつ肉に塩をする。 鶏肉が黄金色になったら、細切りにしたものを加え、さらに10個のクビリンを中火でこすります。 ペチェリツァを（細切りまたは半分に）切り、フライパンに加え、コショウを加えてかき混ぜ、油を加えて弱火にします。 5 分後、追加|追加| サワークリーム、塩、追加|追加| 緑。

チキンとトマトのパスタにソースを加える

必要なものは次のとおりです。
鶏のフィレ肉、300グラム、
真ん中のシビュリンが2つ、
トマトの束、
塩、
コショウ、
バジル、
ローズマリー、
マザーボード、
ツコール、
時計職人、
ロズリンナ・オリヤ。

深めの鍋に、細かく切った鶏ささみをきつね色になるまで炒め、スライスした鶏肉を加えて混ぜ、一気に煮ます。 トマトの皮を取り除き、ディルで火傷し、細かく刻み、鍋に加え、必要に応じてカードとシナモンを混ぜます。 少量の水と塩を加えます。 コショウ、追加|追加| トリンケットズクル（小さじ半分）、乾燥調味料または新鮮な調味料を加え、蓋をして準備が整うまで煮ます。 最後に、すりおろした、または細かく切ったチャスニク（クローブ3〜4個）を入れ、蓋をして10分間醸造し、火から下ろします。

ほうれん草のディップ

必要になるだろう：
生（500g）または冷凍ほうれん草（1パック）、
オリーブオイル、
バジル、
塩、
トップス（サワークリーム）、
トップバター|マスティラ| 50 g。

細かく刻んだほうれん草や市販のパックに入っている部分をフライパンに入れ、蓋をして煮ます。 追加|追加| 少量の塩、トップスまたは低脂肪サワークリームのボトルに注ぎ、追加|追加| トップバターのスプーン|マスティラ|、追加|追加| バジル、ドライまたはフレッシュ。
柔らかい樹皮草を10分間準備し、すぐにパスタに加えます。

ポークグレービーソース

必要：
豚肉の赤身 300～400g、
2つまたは3つのシブリニ、
にんじん（2本）、
トマトペースト、
時計職人、
塩、
コショウ、
緑、
水チースープ。

豚肉を細かく切り、もつをたたき、鍋に入れます。 肉に塩の香りが漂ったら、水または肉スープのボトルを加え、スライスしたズッキーニ、スライスしたニンジンを加え、完了するまで煮ます。 直前にトマトペーストを加えて様子を見ます。 最後に野菜を加えます。

ヤロヴィチナのピドゥリブ

必要：
ヤロヴィチーニ 300～400g、
2つまたは3つのシブリニ、
ニンジン2本、
ボロシュノ
肉汁または水、
一杯のトップス、
塩、
コショウ、
時計職人、
緑。

ヤウルを細切りにし、皮が茶色になるまでオリーブオイルを塗ります。 この後、スープと水を注ぎ、細切りにしたニンジンとニンジンを加え、弱火で肉が柔らかくなるまで煮ます。 同時に、別のフライパンで、大さじ2杯のひげを茶色になるまでコーティングし、追加します| 少量の水をかき混ぜ、加えます|加えます| トップ、塩、コショウを肉の入った鍋に注ぎます。 ソースの準備ができたら、野菜を切り、時計をセットします。