サバのグリル - マリネと盛り付けに最適なレシピ。 サバをスパイシーなソースでグリルで調理する方法。 ザル上のグリルでサバを調理する方法 ザル上のホイルに包まれたサバの調理方法
サバはおそらくお金持ちの間で最も好きな魚の一つです。 なぜ私たちは愛する必要があるのでしょうか？
柔らかく独特の味わい、柔らかいヒレ肉、そしてブラシの豊富さなど、理由はたくさんあります。
サバを調理して美味しく食べるのは簡単ではありません。どんなレシピでも役に立ちます。
魚が調理されると、とても美味しそうに見え、熱々の燻製サバのような味がします。 お金持ちだと思いませんか？
魚、ホイル、ブギラ、チーズケーキを買い込んで、勇敢に自然の中へ出かけましょう。 最高のレシピでサバの調理を始めましょう!
サバをホイルでグリルします。
材料：
- サバ – 2切れ。
- レモン – 1個;
- 塩、コショウ、調味料、スパイス - 好みに応じて。
- Cybula とグリーン - お楽しみに。
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ブギラでジャガイモをホイルで焼く方法
思い出してください、遠い子供時代には、ブギラで焼いたジャガイモさえも、おいしいものは何もありませんでした。 そして、それはまったく重要ではありませんでした、それは焼きました。
魚はすべての人の食事に含まれる必要があり、体に必要なさまざまな物質や茶色の魚の脂肪も含まれています。 代わりにサバが使われるため、人気のハーブです。 さまざまな方法を試してみてください。ブギラを使った料理で最も人気のあるレシピの 1 つは、ラックの上のグリルで最初にホイルで焼いたサバです。
サバのグリルマリネ
魚の旨味がマリネにしっかりと残っています。 たとえば、サバは臭みが強いため、誰もがサバを好むわけではありません。 ヨーゴソースはいつでも手伝ってもらえます。 重要なルールは、調理する前に魚を少なくとも1時間塩水に浸すことです。 フィレをよくマリネします。 焼き網を滑らかにするために、お気に入りのスパイスを使用できます。 コショウ、コリアンダー、芳香性ハーブがこれに適しています。 ワインを加えると風味が増し、フィレのジューシーさが保たれます。
グリルでのサバの調理方法
グリルした魚は、屋外のバーベキューで肉の素晴らしい代替品になります。 ブギラに油を塗ると、豊かに美味しくなり、底はストーブで調理されます。 シシカバブ用のサバをグリルでおいしいソースにマリネすることが重要です。柔らかい肉の肉汁を保つために、皮をホイルで包むことをお勧めします。 どんな魚にも合う定番のレモン、ほんのり酸味を加えるマスタード、コクのある醤油など、食材の類似点を踏まえて選びましょう。 グリルで調理した野菜は最高においしいおかずになります。
レモン入り
- 時間: 60時間。
- 1回分の分量: 4人分。
- ハーブのカロリー量: 103 kcal。
- 目的：昼食、夕食。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 折り畳み性：中程度。
魚に最もよく使われる添加物の一つはレモンです。 ワインもフィレと同じくらい美味しいでしょう。 焼きサバはサラッと簡単に火が通り、汁を出すとさらに美味しくなります。 スマットの場合は、しばらく放置してレモン汁を染み込ませます。 チャストゥヴァンニャはどんなおかずと一緒にも楽しめます。 新鮮な野菜または油を塗った野菜、ベイクドポテト、炊き込みご飯。
材料：
- 死骸 - 4個;
- ツィブリャ – 1個;
- 味付け用の塩。
- コショウ - ナス用。
- レモン – 1個;
- 乾燥バジル – 小さじ1
調理方法：
- 枝肉は最初から準備する必要があります。
- 尾根に切り込みを入れます。
- レモンのスライスとズッキーニをスライスに切り、スライスに加えます。
- 死骸の鳴き声が敷居をこする。
- 混合物に点火し、グリルに油を塗り、定期的に裏返します。
からし入り
- 時間: 60時間。
- 分量：6人前。
- カロリー量：98kcal。
- 目的：昼食、夕食。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 折り畳み性：中程度。
マスタードの純粋な見た目があまり好きではない場合は、ハーブを加えて満足して消費する自分を想像しないでください。 柔らかくてピリッとした焼きサバをお試しください。アニトロヒは魚に一切のしゃっくりを与えません。 マスタードソースにチャスニク、挽いた黒コショウ、シブル、マヨネーズを加えると最高の風味が生まれます。 粒マスタードを使うのがおすすめです。
材料：
- リブネフィレ – 6ピース;
- チャスニク - クローブ 4個。
- マスタード – 大さじ1 l.;
- 味付け用の塩。
- マヨネーズ – 120 g;
- ケチャップ – 60 g;
- コショウ – 15 g;
- オリヤ・ソーニャシニコワ – 40 ml。
調理方法：
- 枝肉を準備します。
- チャスニクは細かくする必要があり、追加のおろし金を使用してツィブルをおろす必要があります。
- マリネを準備します。すべての材料を混ぜてよく混ぜます。
- 取り出したスミシャで枝肉をこすります。
- グリルのグリルにグリスを塗ります。
- 時間: 60時間。
- 1回分の分量: 4人分。
- ハーブのカロリー量: 94 kcal。
- 目的：昼食、夕食。
- キッチン：似たような感じ。
- 折り畳み性：中程度。
すぐに届いた醤油は、他の方法では達成できないハーブの味を与えます。 魚は明るいものと暗いもののそれぞれの品種に適しています。 早めに切り身をヤクモガのタレに漬けておくことを忘れずに、サバの醤油焼きのコクとコクを楽しんでください。 このオプションでは、シブルを同じ倉庫でマリネするのは素晴らしい選択です。
材料：
- 大きなサバ – 900 g;
- シブリニ – 3個;
- 醤油 – 大さじ2 l.;
- 新鮮なハーブ - 楽しむために。
- 黒胡椒 - 好みに応じて。
調理方法：
- 死骸をきれいにし、スクラップに切り、ボウルに置きます。
- 追加|追加| フィレにソースをスプーン1.5杯加え、コショウで味付けします。 1.5年間放置します。
- この時点で、シブルを輪切りにし、残った醤油をスプーン一杯加えます。 しっかり混ぜてマリネさせます。
- 調理時間が終了したら、グリル上の魚に油を塗ります。 肌側は約8hvilinsです。
- 次に、それらを加え、ハーブを加え、刻んだパセリと混ぜたズッキーニのピクルスを加えます。
野菜入り
- 時間: 1 時間 40 時間。
- 1回分の分量：2人分。
- ハーブのカロリー量: 83 kcal。
- 目的：昼食、夕食。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 折り畳み性：中程度。
新鮮な野菜と一緒にグリルで焼いた魚は、シャキシャキしていて美味しいです。 このレシピにはズッキーニが必要です。 悪臭がフィレ肉に柔らかい旨味を与えます。 イチゴはレモンとオレンジの軽い香りでピリピリし、ズッキーニ自体は心地よい甘草の風味を放ちます。 ズッキーニの代わりに、ナスをローストしたり、グリルでさまざまな野菜を使ったりすることもできます。
材料：
- 冷凍リブ - 1 個。
- レモン半分;
- オレンジ - 半分。
- スパイス - 楽しむために：
- 塩 - 小さじ1。
- ズッキーニ – 3個。
- チャスニク - クローブ 3個。
- チョークペッパー – 好みで。
- オリヤ – 大さじ2.5。 l.
調理方法：
- 枝肉を準備します。
- レモンとオレンジのジュースを絞り、シル、コショウ、ハーブと混ぜます。
- 魚を丸ごとすりおろす。 1～1年半ほど漬け込みます。
- ズッキーニを細長いスライスに切り、塩を加え、少量の調味料、オリーブオイル、ナス用のスパイスを加えてすりおろし、魚がマリネされるまで放置します。
- 焼き網の上ですべてを黄金色になるまで炒めます。
小さなものをふるいにかけたサバ
- 時間: 60時間。
- 分量：5人前。
- ハーブのカロリー量: 88 kcal。
- 目的：昼食、夕食。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 折り畳み性：中程度。
枝肉を細切りにすると、ケバブを準備する場合と同様に、串や串に刺すことができます。 臭いがバラバラにならないように、背骨に沿って服をひもで結ぶ必要があります。 ブギラは強い熱を発するので、ケバブとサバは15分、脂を中火で20分ほど焼きます。 ブギラのサバに均一に火が通るように、皮を5回ひっくり返すことを忘れないでください。
材料：
- サバ - 4尾。
- チャスニク - クローブ 6個。
- ツコール – 45 g;
- 唐辛子 - ひとつまみ。
- 味付け用の塩。
- オセット - 大さじ3.5。 l.;
- オリヤ – 大さじ3.5。 l.
調理方法：
- 魚を仕上げ、具材を取り除き、いくつかの部分に切ります。
- フィレをコショウでこすり、塩を加えます。
- 時計をきれいにして印刷機に通します。 牛乳、オリーブオイル、ズクルと混ぜます。
- 魚をマリネ液で覆い、冷蔵庫で1時間マリネします。
- 時間が終了したら、魚をグリルに置き、油を塗ります。
全体
- 時間: 60時間。
- 1回分の分量：2人分。
- ハーブのカロリー量: 101 kcal。
- 目的：昼食、夕食。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 折りたたみは簡単です。
サバは店頭で枝肉のまま冷凍販売されています。 この見た目はグリルに最適です。 その前に、ライムを1個購入する必要があります。テーブルの上にプロヴァンスハーブの香りのよい混合物と新鮮なスプリンクルとパセリの束があることを確認してください。 味わいはジューシーで、フレッシュハーブの香りが素晴らしいです。
材料：
- ライム - 1個;
- 冷凍サバ – 2匹の死骸。
- パセリ – 1束;
- クレープ – 1束。
- スミッシュハーブ – 35 g;
- 味付け用の塩。
調理方法：
- 魚を解凍し、魚、泳ぎ、内臓を取り除き、頭を取り除く必要があります。 まずは興味のある方は詳細な写真をご覧ください。
- 三つ編みの側面に浅い切り込みを入れます。
- 塩、ハーブを混ぜ、その混合物で魚をこすり、切り口にライムのスライスを挿入します。
- 野菜を洗って乾燥させ、魚の真ん中に詰めます。
- サバを1年半寝かせて漬け込むとさらに美味しくなります。
- ベーキングには特別なおろし金の助けが必要です。
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魚の種類を選択してください。 頭があろうとなかろうと、まったく同じです。 解凍してぬるま湯でよく洗い流してください。
ヒレを切り落とし、ヘタを軽くたたいて洗い、サーベットで水分を拭き取ります。 ヘッドは着脱可能です（外す場合はヘッドも忘れずに外してください）。 つまようじを使ってサバを刺します。 これは、ジュースで既製の草を育てるのに役立ちます。
サバは準備ができており、マリネに1時間かかります。 枝肉に赤ワインを注ぎ、塩とスパイスを加えます。 ローズマリーのことを思い出してください。 倉庫に既製のバッグがない場合は、別途購入してください。 ザブジャキ ヨム リバには独特の香りがあります。
マスタードシードを添えてサバをすすります。 ラプトムを知らないなら、ヴィコリスタ・ズヴィチャイナ・ハルコワ。 もちろん、効果は少し異なりますが、いずれにせよ、彼女がいなかったらもっと良くなったでしょう。
スパイスを魚の真ん中にこすりつけ、袋に入れて揚げるか、マリネで容器をグラブで覆い、冷蔵庫で少なくとも4年間保管することをお勧めします。 それを無料で剥奪できれば、さらに良いのです。 マリネに割り当てられた約30分が経過したら、魚を取り出し、野菜の束を皮の近くに置き、再び袋に火をつけます。
ブギラの準備ができたら、マリネを無駄にしないように慎重に魚を取り出し、ホイルで包みます。 調理時間が失われないように、慎重に、しかし慎重に巻き上げてください。
追加のバーベキューでサバをバガッティにホイルで焼いています。 それぞれの面に10個のクビリンを塗り、ブギラが冷えている場合は、魚の異なる面をそれぞれ5個のクビリンで煮ることができます。
熱い蒸気にさらされないよう注意してホイルを開けてください。 切り分けたり、肉をブラシに浸して準備しておいたハーブの上に置いたりして提供できます。
美味しい！！！
このハーブはあなたにとっておいしいですが、このサバのレシピがどの種類の魚に特に適しているとは考えないでください。 新しい奇跡によると、ブランドが違うようで、ジュースはありませんでした。
大人も子供もそのようないたずらにさらされないように注意してください。 小さなお子様に与えて、必要に応じて与えることができます。 ブラシはほとんどありませんが、樹皮はあまり良くありません。 小さな布を着ると、言語の完全な発達に必要な栄養素がすべて体に提供され、免疫力が高まり、記憶力と尊敬の念が促進されます。 健康でいてください「私は！
1. まず魚の掃除を始める必要があります。 内臓やトリムを残し、必要に応じてヒレや頭を切り落とす必要があります。 ブラシをすぐに取り外して、グリルできれいな切り身を調理することもできます。
2. 魚にスパイスがよく染み込むように、ブラシに小さな切り込みを入れる必要があります。 サバの大きさに応じて、3～4匹から8匹まであります。これらの腸は、トマト、ピーマン、ジャガイモなどをたっぷり加えて野菜として調理することもできます。
3. レモンは魚に含まれる未知の成分です。 サバのホイル焼きレシピは欠かせません。 レモンは慎重に絞り、茎を取り除いて薄いスライスに切ります。
4. 魚に塩コショウをして味がよくなり、開口部にレモンのスライスを1枚差し込みます。 ローズオイルを少量ふりかけます。 ジュースがプロセス中にこぼれないように、ホイルを注意深く燃やしてください。 魚の火加減と大きさに応じて、グリルグリルに置きます（家庭でホイルを敷いたグリルで焼いたサバは、オーブンのグリルで調理できます）。
グリルで焼いたサバは本当に美味しいです。魚の味とスモーキーな香りが敵意を持って引き立ちます。 Stravaは調理が非常に簡単で、提供するときに肉を交換することをお勧めします。 また、安価で入手しやすい魚なので誰でも調理でき、おかずとしては何でも使えます。
サバのグリルはあなたやあなたの友人にとって素晴らしいものです
多くの魚愛好家は、なぜ新鮮な冷凍サバはそれほど高価ではないのに、魚自体は調理（たとえば、熱燻製）された場合、何度も非常に高価になるのかと不思議に思っています。 なぜそうなのか？ これはすべて、調理すると生臭さが消え、まったく独特の味が得られるためです。
では、自分で魚を調理できるのにお金を払いすぎたらどうなるでしょうか? さらに、サバはブギラで、たとえばグリルで焼いたり、ホイルで焼いたりするのが最も美味しくなります。 魚を調理したいが、その方法がわからない場合は、今日は私たちの意見で最も人気のあるレシピを説明します。
調理オプション
サバをライムとハーブ・ド・プロヴァンスでグリルしたのが一番おいしいと思います。 名前は気にしないでください。このレシピは簡単に準備できます。 そして味は本当にスパイシーで濃厚になります。
さあ、見てみましょう。 穂軸のために、必要な製品を準備します。
- サバ（冷凍または鮮魚） - 2尾。
- ライム - 1〜2個。
- 新鮮なパセリ – 各1束。
- 調味料「プロヴァンスハーブ」 - 大さじ2.5;
- 塩、コショウ - 味にします。
Mackerel は最初に大規模に準備されています。
- 冷凍した魚を摂取した場合は、まず解凍する必要があります。
- 冷凍魚（または最初から新鮮だったので新鮮な魚）は、洗って水を切り、取り出す必要があります。 結局のところ、覚えておいてください、それを行うときは真ん中でob'lyazkovoを呼び出してください。
- ライムも洗ってスライスする必要があります。
- 細い羊皮のコートの両側に切り込みを入れる必要があります。
- リブカの真ん中に塩、コショウ、プロヴァンス風ハーブをすり込みます。 準備したライムを切り口に挿入します。
- 芝生には緑を密に詰める必要があります。 まず、クレープとパセリをすすぎ、乾燥させる必要があります。 「マリネードの下」で死骸を40分間放置する必要があります。
- サバをグリルで調理するには約1年かかります。 これを行うには、グリルの上に置き、焼いたブギラの上に置きます。
- 場合によっては焼き網を裏返す必要があります。 黄金色になるまでブラシで磨きます。
グリルでサバを少なくとも1つの方法、またはそれ以上の方法で調理する方法を説明しました。
準備オプションNo.2
ホイルで焼いたサバの旨味と香りが印象的です。 この調理方法は、魚がホイルの中で柔らかく仕上がり、調理中にすべての風味が保たれるため、特に重要です。
さて、このグリルでのサバのレシピは非常に簡単で、これには次のものが必要です。
- リブナ枝肉 - 2個。
- 調味料「リビの前」 - 小さじ2.5;
- レモン – 0.5個。
- ツィブリャ – 1個;
- オリーブオイル – 大さじ2
- 塩、コショウ - 前と同じように、味わうために。
- ホイル - ベーキング用。
準備方法:
- 枝肉を取り除き、内臓、ヒレ、ヒレを取り除きます。 ペーパータオルを使って乾かします。
- ツィブルをきれいにし、詳細を示します。 カットは細かいほうが良いかもしれません。
- 次に、魚をホイルの上に置き、2つのボールの周りに折ります。 したがって、焼いている間にホイルが破れる可能性があるという事実をオンにします。
- 今では魚を惜しげもなく食べています。
- レモンをスライスし（薄くても）、魚の上に並べます。
- 焼く前に、ホイルを適切に日光浴する必要があります。 四方からしっかりと包む必要があります。
- サバはグリルで焼き、20〜25分ほど焼きます。 くすぶっているブギラで直接調理する必要があり、その過程で魚を定期的に裏返す必要があります。
準備オプション No.3
このようにして、ラックまたは串に刺したサバを使ったおいしいケバブを準備できます。 あなたは何が必要ですか：
- サバ - 900〜1000 g。
- チャスニク – 中くらいのクローブ 7 個。
- オセット – 大さじ3
- オリヤ・ソーニャシニコワ – 大さじ5
- ツコール - 小さじ2
- 塩、コショウ - 味にします。
そして今、ヤク・ゴトゥヴァティ：
- これまでの方法と同様に、魚を洗い、洗い、乾燥させます。
- マリネの場合は、チャスニク、オセット、オリユ、ツコールを加えて圧力を加えます。 次に、準備された狂気で魚をこすります。 マリネは一定時間放置する必要があります。
- 魚を串に刺して、少しずつひっくり返しながら17回焼きます。
ご存知のとおり、サバは調理やマリネにそれほど時間はかかりません。 Statti が提供するレシピはどれもシンプルでとてもおいしいです。 自宅やコテージでバーベキューをする場合は、次のいずれかの方法で魚を調理してみてください。
