マイクロチキンオーブンでメレンゲを作る方法。 電子レンジでメレンゲボックスを調理する方法。 自家製リンゴメレンゲ

メレンゲが電子レンジでもオーブンと同じくらい簡単かつ簡単に作れることを知っている人はほとんどいません。 さらに、占い装置を使えば、ほんの数ドルでこの種のモルトを手に入れることができます。 低周波ストーブが強い風味を持っていることは周知の事実であり、さまざまなハーブを即座に加熱するだけでなく、料理用ハーブをスムーズに準備するためにも使用されます。

秘密情報

まず、このデザートが何なのかを知っていただくために、電子レンジでメレンゲを作るレシピを紹介します。

メレンゲは、卵白をよく泡立てて混ぜて作るフランスのお菓子です。 原則として、このようなデザートはオーブンで準備するのに長い時間がかかります。 だからこそ、この紳士はこのNHFピッチで積極的に勝利を収めているのだ。

電子レンジでメレンゲを作る方法について詳しく知るだけでは十分ではありません。 この料理のベースを適切に準備することが非常に重要です。 たとえば、白をブレンダーで最大速度で連続的に泡立てます。 一定時間停止すると、豊かで持続的な切り株の代わりに酸味が残ります。

さらに、製品をかき混ぜる重要な料理もあります。 清潔でドライに見えます。 脂肪と水の滴でも、混合物がさらに濃くなる可能性があります。

電子レンジでメレンゲを作るパンのレシピ

このおいしいデザートを自分で準備するには、事前に次の製品を準備してください。

• 卵白 – 3個;
• ツクロブパウダー – 350 g;
• チョコレートクリチトゥチーシロップ - vikoristovuvatime を飾ります。

ベースの準備

まず電子レンジでメレンゲを準備し、次に新しいメレンゲのための濃厚でカリカリとしたベースを作ります。 なぜ新鮮で冷たい卵白を調理する必要があるのでしょうか? 深い型に入れて、ブレンダーを使用して集中的に叩く必要があります。

料理人は、卵白の入ったボウルを冷たい表面に置くか、定期的に冷やすことでこのプロセスを完了できることに注意してください。

大きな球根の詰め物から頭の上部をすでに取り除いているので、パルプパウダーを徐々にかき混ぜる必要があります。 このような倉庫では、柔らかく安定した塊が現れるまで、材料を叩き続けなければなりません。

成形や熱処理はどのように行うのですか？

電子レンジでメレンゲを調理するのは、オーブンで焼くよりも時間がかかりません。 均一で安定したピンを取り外したら、それをコルネットに入れ、ベーキングペーパーの上に植えて小さなボールを形成する必要があります。 この場合、犯人は 2 センチメートル離れた 1 つのビューです。

手順の説明をすべて完了したら、準備した飲み物を入れた調理用紙を電子レンジに入れ、最大圧力で約 2 クイル加熱する必要があります。 この時間は、デザートが美味しく完全に準備されるのに十分です。

熱処理後はすぐに剥がすと跡が残りません。 メレンゲを電子レンジでさらに数個焼くのがおすすめです。 この後、ウイルスを紙から慎重に取り除き、皿に広げ、シロップの上に注ぎ、チョコレートクランブルで覆います。

マイクロチキンオーブンで作る昼メレンゲ。

このようなデザートを準備する古典的なバージョンを紹介しました。 しかし、電子レンジで半生のメレンゲを作りたい場合はどうすればよいでしょうか? そのために、次の製品を準備することをお勧めします。

• 卵白 – 2個;
• ツクロブパウダー – 250 g;
• 私はポルニチカを新鮮にします – 150 g。

ベースの準備プロセス

電子レンジでメレンゲを調理する前に、濃厚で生地の多いベースを作る必要があります。 これを行うには、白身を粉砂糖と混ぜ合わせ、スプーンで注意深くこする必要があります。 この場合、塊は除去され、汚れは厚く白くなります。 この段階では何​​も倒す必要はありません。

主な成分を混ぜ合わせた後、新鮮な半分を徹底的に洗い、底からきれいにします。 次に、製品を4分の1に切り、事前に準備した塊になるまで混練する必要があります。 この後初めて、すべての成分の混合物を印刷できます。 強力なブレンダーを使用するには、Robiti をお勧めします。

時間が経つと、タンパク質の量は同じように顕著に増加するはずです。 さらに1/4年間積極的に材料を叩き続けると、すでに豊かで厚い、柔らかいライ麦色のベースを取り除くことができます。 このプロセスは、最初の安定したピークが現れるまで続きます。 塊の表面にその存在があるということは、タンパク質塩基が正しく分解されていることを示しており、簡単にひねってメレンゲを作ることができます。

成形して電子レンジで焼きます

自家製メレンゲにボウル半分を加えてマイクロチキンオーブンで焼くだけです。 卵白混合物を角が立つまで泡立てた後、それを調理用注射器またはコルネットに入れ、セラミックまたはガラスの皿に置きます。 製品がこのような状態になったら、コンロの上に置き、最大圧力で約 1 分間調理します。

生地が固まったら、少量の生地を電子レンジで加熱し、慎重に取り出して冷ます必要があります。 メレンゲの皿を置き、新鮮なハーフケーキを飾り、デザートの上に甘いシロップを注ぎます。 柔らかくて美味しいなげなわは、お茶と一緒にテーブルに出すのがおすすめです。

メレンゲを紙型に入れて電子レンジで焼きます

皮付きの電子レンジのメレンゲは、ベーキングペーパーや特別なプレートだけでなく、特別な型でも準備できます。 なぜ必要なのか:

• 卵白 – 1個;
• tsukor dribny – 130 g;
• クエン酸 - ナイフの先端にあります。

ロビモベース

このデザートを作るには、卵白を少し冷ましてから、深いボウルに入れてよく泡立てます。 最初の小さな球根がボウル内で形成されたら、混合物にクエン酸を加え、集中的に混合し続ける必要があります。

材料を加える前に、砕いたパルプを徐々に加える必要があります。 この場合、叩く手順はお勧めできません。 それで、あなたはその外見から強いキックではなく、容認できない甘草を奪っているのです。

どのように処方してvipikatするのですか？

ツアとクエン酸を加えた卵白が豊かで長持ちする泡に変化した後、印刷後すぐにデザートが形成されます。 このためには、紙で作られた特別なペストリー型を用意し、その中にタンパク質混合物を加える必要があります。 自家製スイーツをできるだけ美しく仕上げるために、リリーフノズル付きの料理用注射器を使用して泡を皿に入れることをお勧めします。

すべての材料を適切に形成したら、平らな皿に置き、電子レンジに送ります。 このような装置でメレンゲをできるだけしっかりと調理し、1枚の肉を伸ばす必要があります。 細菌の発酵時間を大幅に長くすると、細菌が燃えやすくなります。

指示された時間が終了した後、メレンゲをマイクロファイバーオーブンからすぐに取り出さないでください。 デザートの調理が完了したら、デザートを取り出し、室温で数分間乾燥させる必要があります。

メレンゲを紙型から完全に取り外すことはお勧めできません。その結果、紙のまったく新しい外観が簡単に失われる可能性があります。 表面をチョコレートドットや菓子ミックスで飾り、紅茶やカヴァと一緒にグラタン皿の隣のテーブルに運びます。

ポーチをまとめてみましょう

ご覧のとおり、メレンゲはマイクロチキンオーブンで非常に素早く調理され、オーブンでお金を払って焼いたものと同じくらい小さな部分が出来上がります。 これらのラソスキは本格的なデザートとしてだけでなく、硬化させておいしい自家製ケーキを作ることもできることに注意してください。

メレンゲが何なのかを知らない人を知ることは非常に重要です。 この素晴らしいデザートは、そのままでもお楽しみいただけますが、ケーキやカップケーキ、その他のデザートのデコレーションとしてもお楽しみいただけます。 多くの州の贈り物は、自分でメレンゲを作る勇気はなく、店でメレンゲを購入することをいとわない。 実際、準備は単なる初歩的なものです。 電子レンジを使ってたった30秒で奇跡のメレンゲを作る方法を教えます。 信じられないかもしれませんが、出てくる小さなものはまさに奇跡です。

草を飲みたいと思うのは簡単ですが、そこにはたくさんの秘密があります。 卵はおそらくあまり新鮮ではなく、10年近く眠っていたものです。 そのような白ははるかに早く泡立ちます。 卵白からしっかりと白身を強くする必要があり、卵白を一滴でも白身に入れたくてもメレンゲは泡立ちません。

冷蔵庫から卵を取り出したらすぐに卵白を固めます。 エール、最初に白を叩く前に、白を約30度の室温に保つ必要があります。 完全に乾燥した容器で白身を泡立てる必要があり、ミキサーボウルも乾燥している必要があります。

そうしないと、水滴がついた場合に白が縮みません。 メレンゲが最初に出てくるように、写真付きのレシピを参考にしてください。

材料：

• 卵白 – 1個;
• ツコール – 80グラム;
• 塩 - 1つまみ。

30秒でできるメレンゲの作り方

深めのボウルに卵白を入れ、塩をひとつまみ加えます。

質量が2倍または2倍の体積になるまで、ミキサーを最大速度で混ぜます。

モツを小分けした後、タンパク質混合物に混ぜ始めます。 クリームが濃すぎるのでしょう。

クッキングシートを用意し、メレンゲをスプーンで丸くします。

クッキングシートを皿または電子レンジの天板に置き、できるだけ熱くなるまで30秒間焼きます。

レシピその1 - マイクロヘアオーブンで30秒で！

電子レンジでメレンゲを作るには、卵白を強くする必要があります。 卵はよく冷えていて、とても新鮮でなければなりません。 まずは卵を洗います。 卵白を無駄にする必要はなく、泡立て用具は完全に乾燥している必要があります。 テストするには、プロテインをいくつか摂取し、すべてがうまくいき、気に入った場合は、さらにプロテインを作ります。 ズッキーニはそれと同じくらい多くのタンパク質を必要とします。 卵の大きさに応じてタンパク質含有量が25〜40 gであることを確認する場合は、自分で蓋をしてください。 メレンゲには、レモン汁、チョコレートなど、お好みの添加物を加えることができます。 私たちはできるだけスムーズに白人を倒し始めます。 白が濁ってきたら徐々に液量を増やして最大値まで上げます。 固い角が立つまで叩き、ズコールを少しずつ加えて始め、固い角が形成されるまでさらに 5 ～ 10 回叩き続けます。

最後にレモン汁などのトッピングを加えます。 電子レンジ対応の型に生地を広げていきます。 フォームに半分まで記入してください。 30 秒間押す準備をします。 マイクロウィローレバーを開いて30〜40秒間焼く必要はありません。 そうしないと、白身がバラバラになる可能性があります。 皿にメレンゲを置き、ベリー、フルーツ、チョコレートで飾ります。 出が悪い場合は、鋭利なナイフを鍋の端に沿って走らせてください。 メレンゲは電子レンジで完成！ 美味しい！

レシピその2、メレンゲが出てきました！

以前は、メレンゲを作ることができませんでした。時には乾燥したり、時には落ちたり、時にはうまくいかないこともありました。まあ、そんなことはありません...そして最近、友人がレシピを教えてくれたので、何があろうとも、またメレンゲが出てきます！

メレンゲ – 材料

• 白身 - 卵5個（卵が大きくて大きい場合は、4個を打ちます）。
• レモン汁 – 大さじ1;
• 塩 - 少量の穀物。
• キュウリパウダー – 120グラム;
• ツコール – 120グラム。

メレンゲ - 準備

卵白は冷蔵庫から取り出して重ねます（ボウルは事前に冷やしておく必要があります）。 卵白をミキサーの低速で泡立て、次に高速で泡立てます。

ズコール、レモン汁を加え、春の塊が出てきてズコールが完全に壊れるまで混ぜます。

モツをキュウリの粉末に加え、準備したマサが沈殿しないようにヘラで注意深く混ぜます。

絞り袋を彷彿とさせるこの混合物と少量を、クッキングシートで前を覆ったシートの上に押し付けます。 恥ずかしがったり、ハイな気分を心配したりしないでください。

200度に加熱したオーブンに入れます。

オーブンは 3 分後に未開封のまま放置され、未開封の場合は 10 ～ 12 年間放置されます。 メレンゲは夕方に作って一晩オーブンに入れておきますが、開けないでください。

私たちの分量を小さいメレンゲ40個と大きいメレンゲ15個にします。

これでメレンゲの完成です。

美味しい！

http://fifira.ru/dom/desert/sekret-prigotovleniya-beze

すぐに言いますが、電子レンジでメレンゲを作ると、伝統的な方法でオーブンで焼いた場合ほど美しく仕上がりません。 右側のすべては加熱方法です。マイクロファイバーオーブンでは、加熱が中央で行われるため、メレンゲは上昇せず、放置すると液体が沈殿します。 ツェ – マイナス。 プラスではすべてを別の方法で書きましょう。

メレンゲは軽くてサクサク、白く、サクサクした薄い生地とサクサクした中心が特徴です。 古典的なメレンゲのように奇妙でキメラ的なものにしないでください。ただし、その味のために何も犠牲にすることはありません。 そして、スマットは非常に早く準備ができていますが、それほど速くはありません。不自然な形を必要としないようにすべての「カウント遺跡」を判断する必要がある場合は、マイクロヘアのお団子が理想的な解決策です。

電子レンジでメレンゲを作る特徴

1. さて、電子レンジでメレンゲを作るには、卵白と濃厚な卵が必要です。 キュウリパウダー（3倍）、古典的なフランスのレシピの下）。
2. 紙のカップケーキ型を使って生地を作るのが最も簡単ですが、ない場合はクッキングシートでも代用できます。 粘稠度は平均的なので、生地を絞り袋に通すか、スプーンだけで広げることができます。
3. ゴロヴネ - 仕上げトリミング 距離ベゼシキの間 (3～4cm)そのため、悪臭はすでに非常に強くなり、その規模も増大しています。
4. もちろん、企業の成功はマイクロファイバーオーブンの熱にかかっています。 最大限に調理しました - 800 W、ちょうど 30 秒。 最初にベーキングする場合は、まず自分のテクニックに合わせて最適な熱と時間を選択します。 このため、テクニックの特性に応じて 1 時間を節約できるよう、一度に 1 つずつ準備してみてください (1 時間は 30 秒から 1 時間まで変化します)。
5. タイマーの合図をしたら、すぐに急いでドアを開けないでください。 1～2個の卵を焼き、溶き卵白を柔らかくして乾燥させます。 お茶を淹れるのが待ちきれないなら、すでにデザートが出来上がっていますよ！

最後の準備時間: 5 時間
調理時間：30秒
出力：12個

オーブンに対流モードがある場合は、温度を 120 度に設定して 30 分間焼きます。調理は従来のオーブンと少し似ています。 そのような体制は存在しないので、この失敗を見てみましょう。 残された時間はありません。できるだけ早く少額のコインを獲得する必要があります。

準備

甘草の味について

シナモンパウダーを慎重に塗布してください。シナモンが歯を着色したり刺激したりすることはありません。 まず、粉砂糖をふるいにかけて、大きな異物が入らず、できるだけ均一で濃厚になるようにします。 皮の大きな結晶が砕けて歯がカリカリと砕け、さらにふるいに羽根ペンを加えたりするのは、本当に容認できません。 ストックから粉末を取り出し、220〜230 gまで混ぜ、適切なタイミングで取り残されないように、スプーン数杯以上を忘れないようにすることをお勧めします。



メレンゲに卵白を上手に泡立てる方法

次に、卵白を強化します（卵白は必要ありません）。 ここで重要なのは、リスが収穫機の最小部分を無駄にしないことです。そうしないと、リスが破壊されません。 卵は常に新鮮で冷やしてお召し上がりください。 ミキシングボウルは広く、完全に清潔で乾燥したものでなければなりません。



泡立てるにはミキサーが必要です。 ブレンダーを使用すると、おそらくタンパク質塊を必要以上に強く「叩く」ことができるでしょう。 低速で白を打ち始め、徐々に速度を上げます。 数分後、スタンドと突き刺せないピンが現れることがあります。



これで、粉末を少しずつ追加できるようになります。 ミキサーをかき混ぜずに、一度に2〜3スプーンを加えます。 総量は徐々に太くなり、蔓は「軋み」始めます。 卵のサイズに応じて、多少の粉末を使用できます（大きいものもあれば小さいものもあり、したがって卵白も異なります）。 今回は粉糖を190g使用しました。 最後に、絞りたてのレモンをふりかけました。メレンゲを泡立て、少し加えると退屈なモルトが中和されます。



マイクロチクルでメレンゲを成形して焼く

甘草ペーストを絞り袋に移し、紙製の型の先端に通して絞りました。1カップあたり大さじ0.5杯以下にしました。 最大圧力で30秒間調理し、いくつかの部分を少しずつ入れました。 メレンゲは膨らみ、少し落ち着くはずです燃えない場合に備えて。 ストーブが温まり始めるまでドアを閉めるのではなく、尾根を開けておくことをお勧めします。

私は嬉しい: 形を置くときは、熱が最も高くなる中央ではなく、白身が焦げないようにトレイの端に沿って置くように注意してください。 羊皮紙の上で調理する場合は、必ずピース間の距離を調整し、一度に 1 つずつ広い面に置きます。そうしないと、ピースがくっついて厚い甘草マサができてしまいます。

大きなメレンゲが10個（または小さなサイズのメレンゲが20個）できます。 Vono rozsipchaste ta krihke。 たくさんの羽根ペンとカリカリのレリッシュがすでにテーブルの上にあります。

「シュヴィドカ」メレンゲの盛り付け方

Lasunis は、お茶と一緒に軽食を食べたり、ゼリーにデザートを追加したり、トップ、ベリー、フロストを食べたり、ケーキを準備したり、独自のデザートを作ったりすることができます。 私が唯一お勧めするのは、メレンゲ自体が甘草に似ているため、クリームまたはペーストを追加する場合はズコールを保存することです。 実験！

スピーチの前に、無糖の紅茶/ココア/キャビを添えて、「Countal Ruins」ケーキをメレンゲと一緒に丸ごと食べると、美味しくて簡単です。

注記

カラフルなメレンゲが作れます。 これを行うには、調理の最後にメギの幼虫の粉末を追加し、もう一度ミキサーで白身を打ちます。