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オーブンでローズマリーと砂時計を添えた子羊のラック。

特別な配慮をしなくても、そのような効果的な損害は、たとえば新規性などの特別な配慮によって提供することができます。 骨付きムヤソは準備が簡単で、ローズマリーとティーポットでマリネした子羊肉のラックに油を塗るのは容赦ないので、クリスマスの石碑にヨゴを盛り付けましょう。 まあ、その気になればいつでもできますよ。

理想的な選択肢は、新鮮なローズマリー、小さじ1杯にナツメグとカイエンペッパーを加えたものです。 香りは1対1で追加され、その結果、ジュース、ラム肉が下に追加されます。

この肉のレシピはジッパーを閉めることができないので、ヨガに油を塗り直す必要はありません。 ラムカレーには通常、ミディアムの焼き加減が適しています。

材料:

  • 2kg。 子羊のラック、すでに洗ったブラシ(それぞれ8本のリブを持つ雄約2頭)。
  • 塩小さじ1。
  • 挽いた黒コショウ 小さじ1;
  • ナツメグ粉末小さじ1。
  • カイエンペッパー(赤唐辛子)小さじ1/2。
  • 時計職人のクローブ 4 個を切り取ったもの。
  • オリーブオイル大さじ2。
  • 新鮮なローズマリー 2 本。

料理:

あなたは、子羊肉ではなく、同じ子羊肉を調理した罪を犯しています。 子羊の肉は背が低くて柔らかく、とても若いですが、明らかに濃厚でおいしいです。

小さな世界で、その専門性の強さを変える。 次に、口ひげの肉から均等に調味料を加えて飲む必要があります。

巻き毛になるため、グラブ製品用の特別なバッグを用意してください。 オリーブオイルを袋全体に注ぎ、番人のディテールを加え、袋全体に均等に注ぎます。

子羊のラックを袋に入れ(肋骨の間で切りますが、端までは切りません。短いピクルス用に切り込みを入れます)、肉自体に新鮮なローズマリーを置きます。

もう一度見て袋を閉じます。 オリーブオイル、チャスニク、その他すべてのスパイスが徐々に上昇するように、Masazhuyteは茶色の子羊のトローチを作りました。 バッグ自体を傷つけないように慎重に行ってください。

冷蔵庫に入れて少なくとも1年間マリネし、一晩漬け込む場合は1時間も漬けます。 ラム肉は調理する前に室温にしておく必要があります。

オーブンを190秒まで加熱します。

デコをホイルで覆います。 マリネした子羊のラックを置きます。 ホイルで覆い、オーブンに入れます。

羽根ペンを25本近く焼きます。 ホイルを取り外し、さらに 5 ~ 7 本の羽ペンを準備して金色の縞模様を作ります。 このようなロースト段階を望まない場合、切ったときに肉に丹毒が出てきた場合は、オーブンでさらに肉を食べますが、羽軸40本を超えないようにし、乾燥しすぎないでください。

テーブルに出す前に、ホイルで覆い、約5つの羽ペンを与える必要があります。 シュマチキにご飯を乗せて温かいうちにお召し上がりください。

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