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鶏ささみとキノコのパスタ。 キノコと鶏肉のソースパスタ 鶏肉とキノコのスパゲッティ

鶏肉ときのこのパスタはもはや定番パスタですが、特別な材料は一切必要ありません。 このハリネズミはイタリア料理から生まれ、その並外れた美味しさで信者を魅了しました。 トップソースはパスタに柔らかさと柔らかさを与えます。 このイタリアのハーブを適切に準備する方法、初心者向けにどのような検証済みのレシピが利用できるか、そしてそのカロリー量は何であるかを見てみましょう。

  • イタリアのパスタを準備するには、さまざまなパスタ胚芽を使用する必要があります。 あらゆる形のボロシヌイ作物があり、デュラム小麦の品種からも作られています。 さまざまな添加剤を含むさまざまな色のペーストが付属しています。
  • 肉を柔らかくジューシーに仕上げるためには、冷凍していない新鮮な鶏肉を使用することをお勧めします。 フィレ、ゴミロック、背中の肉を使用できます。
  • キノコの選択には特に注意してください。 ペチェリーツァ、アンズタケ、白茸、ハニーマッシュルームなど、さまざまな品種が料理に適しています。
  • パスタを作るときは、モツが完全に柔らかくなるまで調理しないでください。 水を切った後、パスタは蒸気の下で1時間調理されます。
  • パスタ自体に味が付いている場合は、茹でるときに牛乳を少し加えてもよいでしょう。 この成分は、風味豊かな果物に色を付け、独特の軽い香りを加えるために使用できます。
  • レシピによっては、ハンマーで肉を叩く必要があります。 料理人はこのパン粉を焼いて繊維をほぐし、製品を柔らかくします。 肉が冷凍庫に入っている場合にのみ、ハンマーで肉を叩くことをお勧めします。 偉大なズシルなしでタカ vorobku vikonovayte shvidko ta。
  • 準備されたパスタの残りの主要な材料は、装飾と盛り付けです。 この瞬間は大いに尊重されるべきです。 盛り付けをオリジナルに見せるには、野菜、サラダ、野菜(トマト、ピーマン、キュウリ)、ソース、調味料を加えてください。

鶏肉ときのことトップソースのパスタのレシピ。

イタリア人はハーブを準備する過程でさまざまな材料を組み合わせます。 臭いはミートソース、スープ、スパイス、ハーブに加えられることがあります。 料理の専門家にとって、鶏肉とキノコのスパゲッティの古典的なレシピを準備してから、他の種類のパスタを試してみるのが最善です。 このハーブのおいしいバリエーションを見てみましょう。

鶏肉ときのこのクリームチーズソーススパゲッティ

イタリアのハーブにはシラーが添加されることが多く、この製品はこの地域で広く入手可能です。 しかし、そのような要素は味と見た目に独特さを加えます。 スパゲッティは大人から子供まで大好きな細長いパスタで、鶏肉やキノコと一緒に食べると家族みんなが大好きです。 こんなに美味しくて香りの良いハーブを自宅でどうやって作ることができるのでしょうか?

材料:

  • きれいにした新鮮なクッキー – 300 g;
  • 冷凍ではない新鮮な鶏肉 – 400 g。
  • Cybula ripchasta、洗浄済み - 1頭;
  • 脂肪含有量が20%以上のトップ - 200〜250 g。
  • オリヤ・ソーニャシニコワまたはオリーブ – 大さじ3;
  • ハードチーズ、カビなし – 100-150 g;
  • デュラム小麦のスパゲッティ – 400-500 g。
  • 塩、黒胡椒、バジルなど。 季節 - おいしいものの味。

鶏肉とキノコのスパゲッティ、シリンジソース添えのレシピ:

  1. 鶏肉を乾燥させましょう。
  2. 2×1.5cmくらいの小片に切ります。
  3. 少なくとも薄いリングまたはプレートを使用して、サイビュラムをきれいにして取り除きます。 無駄にしないために、冷水でより頻繁に洗ってください。
  4. ミエモとリジェモのキノコ。 幅 1 ~ 2 mm の薄い穴あきプレートを製造する必要があります。
  5. フライパンを前で温めて、オリーブオイル、キノコを入れます。 5分間油を塗り、薄くスライスした鶏肉を加え、かき混ぜ、さらに5分間調理します。
  6. 次に、肉をフライパンに入れ、わずかに黄金色になるまで炒め、上部を加え、スパイス、塩を加え、20分間調理します。 小規模で。
  7. ゼリー水を約3リットル沸騰させ、塩とスパゲッティを加えます。 沸騰している間に、スプーン1杯のオリーブオイルを鍋に入れます。 パスタを説明書通りに8~10分茹でます。 ペーストが均等に水に落ちるようにし、水が十分にあることを確認してください。
  8. 花のない3種のチーズを大きな3分の1に乗せるか、小さく切って肉に加えます。 混合後、羽根の束でハーブを準備します。
  9. 1時間、スパゲッティを上に投げるか、鍋の特別な蓋から水を注ぎます。
  10. フライパンにパスタを加えて混ぜ、出来上がり。
  11. ハーブ、トマト、ケチャップ、ソースなどで料理を飾ることができます。 美味しい!

ほうれん草、鶏肉、キノコのトップソース添えタリアテッレ

ボローニャ発祥のタリアテッレは、シンプルなレシピだけでなく、ボローニャソースと一緒に提供されることもよくあります。 これらの小さな薄い卵生地を小さな胸に丸めて、本当に独創的に見えます。 このパスタは小分けで販売されているので、シェアする手間も省けます。 ほうれん草とトップソースを添えたタリアテッレのシンプルでユニークなレシピを見てみましょう。

材料:

  • オリジナルタリアテッレ – 300 g;
  • 新鮮な若いほうれん草 - 300〜350 g。
  • 鶏肉、フィレ – 300 g;
  • 冷凍または新鮮な白いキノコ - 250〜300 g。
  • ツィブリャ、チャスニク – たくさんのおいしい類似品(または少なくとも 1 個)。
  • ナチュラルトップ 20-40% – 200 ml;
  • すりおろしたパルメザンチーズ - サービング用に約70〜100 g。
  • 塩とチョークペッパーは風味のあるものと非常に似ています。
  • Oliya sonyashnikova - 潤滑用に約50 g。

鶏肉、ほうれん草のトップソースのタリアテッレのレシピ – ポクロコヴォ:

  1. ミシュリ ミーモ、クリーンな状態で消費できます。 大きいので3~4cmくらいに切ります。
  2. 肉を洗い、木の板の上で大きく切ります。
  3. チブル、チャスニクを掃除しましょう。 ミーモ、小さな立方体に切ります。
  4. ほうれん草は流水で丁寧に洗い、大きめに切ります。
  5. すべての材料を加熱したフライパンに置き、羽根ペンを数枚塗ります。
  6. トップを加え、蓋を閉めて約20分間急冷します。
  7. パッケージの指示に従って、タリアテッレを塩水で1時間調理します(発酵槽によって異なりますが、5分から15分で調理できます)。
  8. パスタが茹で上がったら、フライパンに肉、きのこ、ほうれん草を入れて炒めます。
  9. 食べるときは、タリアテッレまたは細かく刻んだパルメザンチーズをすりおろし、緑のほうれん草の小さな葉を加えます。 美味しい!

鶏肉、ペチェリッツァ、トマトのサワークリーム添えパスタのレシピ

トマトはイタリアのハーブにはあまり加えられませんが、ロシア料理でははるかに頻繁に加えられます。 主婦は市販のケチャップやトマトジュースの代わりにこの野菜を使うと、パスタソースに自然さが加わります。 みんなが大好きな、トマト、サワークリーム、ペチェリッツァ マッシュルームが入ったチキンの自家製パスタをお試しください。

材料:

  • 鶏肉、鶏肉またはゴミルキ - 300〜400 g。
  • ペチェリーツァ、洗浄済み、新鮮 – 200 g;
  • 赤、スティッリトマト – 350-400 g。
  • 任意の脂肪含有量のサワークリーム – 200 g;
  • デュラム小麦からの任意の形式のパスタ – 300-400 g。
  • 塩、油、調味料 - 風味豊かな似顔絵に。

鶏肉、トマト、キノコを使ったパスタの正しい作り方:

  1. 肉、ペチェリーツァ、トマトを流水で煮ます。
  2. フィレをブラシに追加します(レシピに鶏肉を使用する場合、この点は省略されます)。 肉を2〜4インチの大きさに切ります。
  3. ペチェリーツァは細い切り込みでカットされています。
  4. トマトは厚さ1~1.5cmの角切りにする。
  5. 油を熱したフライパンに肉を入れ、食パン1~2枚を塗ってクッキーを乗せる。
  6. これらの材料をフライパンに入れて5〜7分間放置したら、トマト、塩、コショウを加えてよく混ぜます。
  7. 10分煮込んだらサワークリームを加えます。
  8. パスタを沸騰したお湯に1時間入れ、ペーストの指示に従って茹でます。 ザルに水を注ぎ、いくつかの皿に置きます。
  9. 準備した肉とキノコ、トマトを口の皮の部分に置きます。 鍋に溜まったものすべてにソースを注ぎます。
  10. パセリの葉、スプリンクル、バジルを飾り、テーブルに盛り付けます。

ポルチーニ茸と鶏もも肉のパスタの簡単レシピ

料理の初心者は、準備されたパスタを味わうことが義務付けられており、残りはわずか数時間でこのハーブに捨てられます。 ただし、ヴィコナンナの甘さに関係なく、このようなパスタの風味豊かな酸味は最高のものになります。 ポルチーニ茸、鶏肉、トッピングを使った簡単なパスタの作り方を簡単に見てみましょう。ただし、味は有名なイタリアの料理人に劣りません。

材料:

  • クラシックパスタ – 400 g;
  • 新鮮な白いキノコ – 300 g;
  • 鶏肉、フィレ - 250-300 g。
  • ナチュラルトップ20%またはサワークリーム – 200 g;
  • cibula 洗浄済み - 1 個。
  • 時計の中にはクローブの束。

ポルチーニ茸、トップス、鶏肉を使ったパスタを準備する段階的なプロセス:

  1. 白いキノコは徹底的にきれいにし、流水ですすぐ必要があります。 たっぷりの水で15分ほど茹でます。 キノコが事前に冷凍されている場合は、この手順を省略できます。
  2. フライパンにニコチンオイルを入れて熱し、茹でたキノコを濾し、油を塗って中火で5分間炒めます。
  3. チブル、チャスニクを清めてください。 小さな立方体に切ります。 キノコに加えます。
  4. 肉をよく洗い、2×1.5cm角に切り、フライパンに加えます。
  5. パスタを沸騰した塩水に入れ、7〜9分間茹でます。
  6. 茹でたパスタを鍋に加えます。 塩、スパイスを加えて味を調え、混ぜます。
  7. 2〜3分後、ハーブは出来上がり、お召し上がりいただけます。 美味しい!

マッシュルームと鶏胸肉のフェットチーネ ヴェルシュコヴォ・チャスニクソース添え

フェットチーネ ペーストは、イタリアのパスタの中で最もビタミンが豊富な種類の 1 つです。 カルシウム、マグネシウム、コリン、ベータカロテン、亜鉛、セレン、銅、およびグループBの多くの元素が含まれています。このパスタは古典的なもののように見えます。鋭いナイフで幅7 mmの薄いスライスに切り取られています。 フェットチーネはトップソースで調理されることが多く、ワインの破片が味に柔らかさを加えます。 マッシュルームとチャスニクを使ったユニークなレシピを見てみましょう。

材料:

  • フェットチーネペースト – 400 g;
  • ペチェリッツァ マッシュルーム、皮をむいた – 250 g;
  • 鶏の切り身 - 胸肉1.5〜2個。
  • トップスオブカイナチュラルサワークリーム – 200ml;
  • 時間 - 1 ヘッドのクリーニング。

チャスニクとトップスを使ったフェットチーネの作り方:

  1. ペチェリツァ、肉、チャスニクを流水で洗います。 材料をお皿に盛り付けて水分を切ります。
  2. 倉庫のすべての部分を、幅 7 mm の小さな細いストリップ (フェットチーネ形式のように) に切ります。
  3. 大きなフライパンにすべてを入れ、オリーブオイルを加え、弱火で15〜17の長さでコーティングします。
  4. フェットチーネペーストを塩を加えたお湯でよく茹でます。 スパイシーな味にするには、月桂樹の葉を一掴み加えます。
  5. 準備したフェットチーネとソースをフライパンで直接混ぜ、クローブ1個で叩いたトップをボウルに加えます。
  6. このハーブを数枚の緑の葉と一緒にテーブルに置きます。

マルチヴァルツィのペチェリツィと鶏ひき肉のヴェルシュコヴァパスタ

マルチクッカーは長い間キッチン用品の目に見えない部分になっており、あらゆるハーブを簡単に生産できるようになります。 1 台のデバイスでソース付きパスタを準備するには、メインボウルの上に設置される追加の容器が必要です。 このような料理は、多くの場合、主要なマルチクッカーツールに含まれています。 ここでヴェルシコバパスタを作ります。

材料:

  • 21%のトップ - 200 g、または全脂肪乳 - 350 g。
  • イタリアンパスタ – 300 g;
  • 皮をむいたペチェリーツァ – 250 g;
  • シブルなしの鶏ひき肉 – 250 g;
  • ヴェルシコババター – 100 g;
  • 塩、スパイス – 理想的には風味のあるものに似ています。

ひき肉、ペチェリツィ、鶏肉を使ったイタリアンパスタをスロークッカーで調理する方法:

  1. マルチクッカーの大きなボウルに、細かく切ったペチェリツィ、鶏ひき肉、トップ(または全脂肪乳)を入れます。
  2. すべてに塩、コショウで味付けし、よく混ぜます。
  3. ボウルの上部に、蒸し用の穴の開いた深い容器を追加します。
  4. イタリアンパスタを加え、焦がしトッピングオイルを少量加えます。
  5. マルチクッカーの電子画面で「スチーム調理」モードを設定します。調理時間は20〜30分です。
  6. タイマーが15分経過したら、マルチクッカーを開け、パスタをソースに移し、すべてを混ぜます。 スコアボード上で失われた5〜10のhvilinsの場合、パスタはソースに浸され、不完全な味がたくさんありました。
  7. 新鮮なグリーンサラダの葉を添えてハーブを添えます。

チキン、マッシュルーム、スネ肉のカルボナーラ トップソース添え

パスタ カルボナーラはシンプルなスパゲッティから作られ、そこにグアンチャール (豚ほほ肉)、卵、パルメザン チーズ、スパイスの小片も加えられます。 このハーブは、異常に強い味を持っているため、真のイタリアのものと考えられています。 倉庫内のグアンシャルは、レリッシュに似た他の種類の肉製品と置き換えることができます。 鶏肉、すね肉、こまを使った「カルボナリ」のレシピを早速チェックしていきましょう。

材料:

  • イタリアンスパゲッティ – 300 g;
  • 冷凍ではない新鮮な鶏肉 – 200 g;
  • キノコ(特にペチェリツィ) - 200〜300g。
  • 新鮮な自家製シュレッダー – 200-250 g;
  • パルメザンチーズ(オリジナル、イタリア産) – 100 g;
  • 鶏卵チュー – 4個。 ミディアムサイズ;
  • トップス – 220-250 ml。
  • 塩、チョークペッパー - 風味豊かな味に。

鶏肉、キノコ、細切り肉を使った「カルボナーラ」の作り方:

  1. 細切りを小さな細片に切ります。
  2. 鶏肉を洗い、乾燥させ、小さく切ります。
  3. マッシュルームは皮をむき、流水で洗い、細かく切ります。
  4. 細切りにした肉を深いフライパンまたは鍋に置き、オリーブオイルを注ぎ、最大5個まで強火で炒めます。
  5. 次に、キノコを容器に加え、5〜7個のキノコを弱火で調理します。
  6. 鍋に豆、下味、コショウを入れて混ぜ、パルメザンチーズをすりおろします(収量の半分をチーズに加えます)。
  7. 大きな鍋で、イタリアンパスタを調理するまで調理します(完了するまで調理が不十分なままにしないでください)。
  8. パスタから水を注ぎ、肉とキノコを加え、マサの上に注ぎます。
  9. 弱火にかけ、すべてのハーブを1時間かき混ぜ、ストーブから取り出し、パルメザンチーズで皮の大部分をすりおろして盛り付けます。

チキンときのこのトップソースパスタのカロリー

鶏肉、ペチェリッツァ、トップ10%を含むパスタ1食分(200g)のカロリーはどれくらいですか? Vrahovuvatimemo、ハーブ、ヴィコリスタノ・ソンヤシニコフ油(10 g)、ジェレル水、白いカミアナ塩を準備します。 この段階では、食事のエネルギー値は 209 kcal になります。 他のパスタの内容とカロリーは、その調理に使用される材料によって異なります。

ビデオレシピ: マッシュルームと鶏肉のトッピングの風味豊かなパスタ

イタリアの伝統的なパスタやアレンジパスタのレシピはインターネット上にないので、その中から最適なものを選ぶことが重要です。 間違ったお尻から身を守るために、ハーブの準備プロセスを直接デモンストレーションするビデオマスタークラスをすぐに受講することをお勧めします。 キノコ、鶏肉、トップスのパスタのレシピを実装したこのようなビデオの使用には驚かされます。

鶏肉のトップマッシュルームソーススパゲッティ

ユリア・ヴィソツカヤさんのパスタレシピ


カロリー内容: 記載されていない
準備時間: 指定されていない

鶏肉とキノコのサワークリームソースパスタ、写真付きレシピを再現しており、夜に最適です。 サワークリーム入りのソースは、その風味の豊かさ、準備の容易さ、多用途性で愛されています。 あらゆる種類のひき肉、肉、鶏肉、魚を実際に使用でき、ジャガイモ、キノコ、カリフラワー、ズッキーニ、ナスを煮込んだり焼いたりできます。 ソースは、コーティングされたマッシュルームと柔らかいチキンフィレと組み合わせると特においしいです。 素早く簡単に調理でき、どんなおかずとも合わせて食べることができ、ボリュームたっぷりの家族の夜に最適です。

準備する最も簡単なおかずは、デュラム小麦から作られたパスタまたはパスタです。 パッケージの指示を読み、キノコとサワークリームソースを添えたチキンフィレのサイドディッシュがすぐに準備できるように、調理手順を分割します。 最初の段階では、すべてが切断され、グリースが塗布されます。 それではパスタを茹でてみましょう。 パスタを茹でている間に(約8~10分)サワークリームソースを作り、マッシュルームに鶏肉をまぶします。 ストレッチのプロセスを想像することもできますが、実際にはすべてがすぐに準備ができています。25〜30分でおいしいディナーがテーブルに並びます。

材料:

- チキンフィレ - 250〜300 g。
- リプチャスタ シブル – 2 個;
- ペチェリツィ - 150グラム;
- サワークリーム – 150 ml;
- ボロシュノ – 大さじ1。 l;
- 水 - 0.5 本(またはそれ以上 - ソースが濃くなるまで)
- 味付け用の塩。
- オリヤ・ロズリンナ – 大さじ3〜4。 l;
- 赤と黒のコショウ、バジル - 味付け用。
- パスタ – 各100 UAH。 一食当たり。

写真を使った料理の作り方




鍋にたっぷりの水を入れて中火にかけます。 パスタのお湯を沸騰させている間に、すべての材料を準備します。 鶏ささみを水に浸し、乾燥させて中くらいの大きさの立方体に切り、一口大に切ります。




小さな立方体を使って 2 つの小さなシブリンをこねます。 ソースに厚みを加えて風味を加えるために、より多くのザガリを入れることができます。




私たちはペチェリツァをプライマリーでもロイヤルでも摂取します(臭いは濃いです)。 キノコが小さい場合は、立方体または皿に切ります。






油を加熱し、ブロイルを中火で軽く黄金色になるまで煮ます。 肉が茶色になり始めるとすぐに、小骨の準備ができています。乾燥しないように、それ以上潤滑しないでください。




鶏の切り身を小骨に加えて混ぜます。 乾いた側のストリップが軽くなるまで、羽根の束に油を塗ります。




最後に、鶏肉にスパイスで味付けします(レシピの指定どおりに摂取することも、好みに合わせて調整することもできます)。 蓋をして10分間放置します。






この時点で水が沸騰し、1食分あたり100グラムの乾燥パスタの芽を(または必要なだけ)加えます。 水に塩を加えます。 調理時間はパッケージの指示に従ってください。これらの推奨事項に従ってください。 約1時間でトリガーの準備が完了し、さらにキノコを追加できます。 私たちはかき混ぜ、火が非常に強く、キノコのジュースが蒸します。




マッシュルームをサワークリームソースでコーティングします。 サワークリームをひげと混ぜ、塩とコショウを加えます。




乳房がないように、すべてをよく粉砕する必要があります。 マサは完全に均一でなければなりません。そうしないと、胸が沸騰して取り出すことができなくなります。




鶏肉ときのこを入れたフライパンにソースを加えます。 混ぜるとソースがすぐにとろみます。






ソースが固まらないように常にかき混ぜながら、フラスコまたは追加の水を注ぎます(パスタから水を汲むこともできます)。 沸騰させて5分間調理します。




パスタが茹で上がっていました。 捨てましょう。 残り物は、必要に応じてソースを薄めるためにボイラーから廃棄されます。 ボウルに移し、オリーブオイルを少し加えて温めます。




ソースは濃厚な粘稠度になり、パスタ混合物に加えられます。 ウォーミングアップ中。 皿にパスタを置き、鶏肉とキノコの小片を加え、その上にサワークリームソースを注ぎます。 または、すぐにパスタをソースに加え、すべてを混ぜて皿に置きます。 提供するときは、完成したハーブをチーズや野菜と一緒におろすことができます。




美味しい!
だから自分で試してみてください

パスタやパスタはどこの家庭にもある普遍的な商品です。 準備が簡単で、さまざまな製品やソースを使って簡単に食べられます。 ヴィコリスタは長い品種だけでなく、短い品種の調理にも使用できます。 鶏肉ときのこのパスタを食べると本当に美味しいです。

これは裕福な家族のための草です - チェルゴバ。 レシピはシンプルで、必要な材料はいつでも手元にあります。 この奇跡の晩餐は、実質的にはクリスマスイブであり、それほど準備は必要ありませんが、一年中いつでも自分自身を喜ばせる機会を与えてくれます。

材料:

  • パスタ – 320 g;
  • 塩 - 小さじ1;
  • チキンフィレ - 320 g;
  • 乾燥タイム - 小さじ0.5;
  • ペチェリツィ - 11個。
  • オリーブオイル – グリース用に 30 ml。
  • チョークペッパー – 小さじ0.5;
  • トップス – 210ml;
  • オリーブオイル – マリネ用 50 ml。
  • 醤油 – 大さじ2 スプーン。
  • 牛乳 – 160 ml;
  • でんぷん – 小さじ2。
  • 白ワイン – 135 ml。

準備:

  1. 鶏肉を少しずつ切ります。 オリーブオイルに醤油とワインを注ぎ、タイムとサリュを加えます。 かき混ぜる。 肉をマリネに入れ、少なくとも1年、理想的には一晩煮込みます。 豚肉の側面の皮から肉片に油を塗ります。
  2. キノコを小さく切ります。 |iz|と一緒にフライパンに入れます。 オイル|マスティル| そして潤滑します。 上部を注ぎます。
  3. 牛乳にはナシパティデンプンが含まれています。 かき混ぜる。 キノコの上に注ぎます。 ヒビリナを茹でて煮ます。 鶏肉を置きます。
  4. パスタを茹でて鍋に移す。 かき混ぜてから5つのクイリンを加えます。

トマトを追加しました

草をパスタラブリキと一緒に調理するとおいしいです。 この形状はソースを溶かし、途中で飲むとソースの本来の姿を保ち、すべての素材の風味を楽しむのに役立ちます。 トマトを使ったこのレシピでは、トップソースを添えたとてもおいしい焼きイチゴをお選びください。

材料:

  • ペチェリツィ – 550 g;
  • トップス – 550ml;
  • 塩;
  • チキンフィレ - 550 g;
  • 卵 - 2個。
  • チャスニク - クローブ 2個。
  • コショウ;
  • 「ペペリゲート」パスタ - 520 g;
  • ヴェルシコババター - 大さじ1。 スプーン;
  • トマティ – 4個。
  • シブル リプチャスタ - 0.5 個;
  • シアー – 110 g;
  • グリーンシブラ – 25 g。

準備:

  1. 指示に従ってパスタを茹でます。
  2. シブルを洗います。 肉を切ります。 フライパンに入れて油を塗ります。 塩とコショウを加えます。
  3. フライパンにバターをたっぷり入れて熱します。 みじん切りにしたキノコとみじん切りにしたクローブを入れます。 塩とコショウを加えます。 潤滑してください。
  4. 先生、おろおろしてください。 ズッキーニの緑色の部分を切り落とし、トマトを輪切りにします。
  5. 上に塩、コショウを加え、卵を加えます。 ズビティ。
  6. フォームを取ります。 パスタを少し入れます。 フィレ、ペチェリーツァ、トマト、緑のズッキーニ、残りのパスタを置きます。 上の混合物を注ぎます。 プリシパティ先生。 必ず高温のオーブンで焼いてください。 1 年の四半期と 180 度のモードが必要になります。

トップソースで

このバリエーションでは、パスタ、キノコ添えチキン、トップソースを味わうことができ、最も裕福なグルメを満足させるでしょう。 ゲストが到着する前にこのハーブを準備しておけば、誰もが満足するでしょう。

材料:

  • ペチェリツィ – 320 g;
  • スパゲッティ – 420 g;
  • チキンフィレ - 2個。
  • ドライバジル;
  • シアー – すりおろした160 g。
  • ツィブリャ – 1個;
  • メレニヤ黒胡椒 – 0.5年。 スプーン。
  • トップス – 210ml;
  • 塩;
  • オリヤ – 35 ml。

準備:

  1. フィレを洗って乾燥させ、切ります。 スクラップを少しずつ加工します。 スパゲッティを茹でます。 パッケージの指示に従ってください。
  2. ナシャトクヴァト・シブリナ。 キノコにはスカーフが必要です。 オリーブオイルを入れて焼いたフライパンに並べます。 潤滑してください。 鶏肉に軽く衣をつけます。 塩とコショウを加えます。 かき混ぜる。 上から注ぎます。 ズガシティ。 所要時間は約24時間。
  3. サームの削りくずを振りかけます。 かき混ぜて5つのヒビリンを準備します。 バジルを振りかける。
  4. チキンソースにドレッシングとスパゲッティを入れます。 かき混ぜる。

食べる前にパスタとソースを混ぜる必要があります。 戻ってくるとすぐに、食べ物は酸っぱくなる準備ができています。

鶏肉ときのこのパスタ「カルボナーラ」

ヴラスタは家族のために神聖に、注入された食欲をそそるハーブを準備します。

材料:

  • ゾフトク – 2個。
  • パセリ – 12 g;
  • キノコ – 260 g;
  • オリーブオイル – 大さじ1 スプーン;
  • トップス – 210ml;
  • 辛口白ワイン – 110ml;
  • チキンフィレ - 2個。
  • スパゲッティ – 420 g;
  • スモークベーコン – 6個。

準備:

  1. フライパンを炒めます。 油を入れて加熱します。 フライドチキンを切ります。 トリガーを置きます。 塩を塗って潤滑します。 お皿に取ります。
  2. ベーコンをみじん切りにし、フライパンに入れます。 追加|追加| スライスしたキノコ。 5つのクビリンに注油します。 ワインを注ぎます。 沸騰させます。 鶏肉の具を加えます。 あなたの考えをすべて提出してください。 火から下ろしてください。 2分後、混合物を注ぎ、フォークで叩きます。
  3. パスタを表示通りに茹でてフライパンに入れる。 かき混ぜる。

サワークリームと一緒に調理した

このハーブは香りが良く、どんな種類のキノコでも調理できます。 森の野菜を使って料理する場合は、あらかじめ茹でておきましょう。

材料:

  • 塩;
  • 鶏の胸肉 – 650 g。
  • シアー - 170 g こすります。
  • 油;
  • キノコ – 320 g;
  • スパイス;
  • 水 – 180ml;
  • チャスニク - クローブ 3個。
  • サワークリーム – 420 ml;
  • パスタ – 320 g;
  • コショウ;
  • ツィブリャ – 1個

準備:

  1. 小さめの立方体には胸肉が必要です。 グリビ - プレート。 時計が到着しました。 ナシャトクヴァト・ツィブリャ。
  2. フライパンを熱します。 油を注ぐ|バター| そして組織を潤滑します。 1 時間を追加し、さらに 3 時間を追加します。 鶏肉を入れます。 このクビリンに潤滑油を塗ります。 キノコを置きます。 蓋をして半年ほど放置します。
  3. サワークリームに水を注ぎます。 かき混ぜてフライパンに注ぎます。 シパティ塩|。 コショウとスパイスを加えます。 ナトミストの5つのヒビリン。
  4. パスタを茹でて追加|追加| フライパンで。 かき混ぜる。
  5. シリンジの削りくずを皿の上に少しずつ振りかけます。

チーズを使った料理のレシピ

毎日、ハーブを調理するのが簡単になります。

材料:

  • シアー – 220 g が溶けます。
  • パスタ – 420 g;
  • 塩;
  • オリヤ – 大さじ1 スプーン;
  • コショウ;
  • 油;
  • ペチェリツィ – 420 g;
  • グリーンシブル – 35 g;
  • 鶏肉 - フィレ 420 g。

準備:

  1. 切り身を小さめに切り、フライパンに油をひいて炒めます。 追加|追加| キノコの部分を切ります。 蒸し上がるまでナトマイト。 塩とコショウを加えます。 かき混ぜる。
  2. チーズを刻み、油が付くまで投げます。 腹が立つまで試してみてください。
  3. 材料:

  • チキンフィレ - 2個。
  • スパイス;
  • シアー - 160 g こすります。
  • ツィブリャ – 1個;
  • 塩;
  • ペチェリツィ – 210 g;
  • パスタ – 5つの巣。

準備:

  1. 肉を切り、ボウルに入れます。 「ヴィピッチカ」モードを選択します。 タイマー – 45 hvilin。
  2. 4分の1年後、シェイクシブルを追加します。 スパイスで味付けして言う。 かき混ぜる。 追加|追加| スライスしたキノコ。
  3. タイマーの合図後、茹でたパスタを加えます。 サームの削りくずを振りかけます。 5フィリン用のVistavitiタイマー。

まずトップソースでパスタを作り、鶏ささみとキノコを加えます。 この味付けには、黒コショウや塩をはじめ、お好みのスパイスを使用できます。 追加する前に、悪臭が発火しないように上部を完全に加熱する必要があります。 マイクロヘアオーブンで加熱してみます。 キノコは新芽から取ったのですが、奇跡的にペシェリットが出てきたり、何か別のものが生えてきます。

鶏肉とキノコのパスタを作るための材料

鶏ささみを薄くスライスしてから立方体に切ります。

フィレに塩とコショウを刷毛で塗ります。 5分後、スライスしたチブルを加えます。

キノコはスライスして食べると美味しいです。

油を塗った鶏肉とシブルにキノコを加えます。 塩を加え、お好みのスパイスを加えます。 マッシュルームが柔らかく黄金色になるまでブラシで磨きます。

次に、熱い上部を注ぎ、かき混ぜ、とろみがつくまで3分間煮ます。

パスタを茹でて皿に盛り付けます。 キノコと鶏肉が入ったトップソースをその上に置きます。

このハーブを準備するには、次のものが必要です。

キノコ(300グラム以上)。
チキン(ピブキロ)
玉ねぎ(1個)。
トップス(250g以内)。
オリーブオイル(大さじ3)。
シレ(100g)。
スパゲッティ(スラリー)。
スパイス。

以下に、キノコと鶏肉を使った作り方のレシピ(写真付き)を示します。

1. トリガーの準備。 フィレを解凍し、骨と軟骨を取り除き、部分に切り、最初に肉を洗う必要があります。

3. キノコの準備。 マッシュルームを薄くスライスします。

4. キノコとシブルの潤滑。 フライパンにオリーブオイル大さじ3を加え、キノコを加えます。 彼らは 5 khvilins に対して tsibul を追加できます。

5. トリガーに注油します。 キノコやキノコが音を立て始めるとすぐに、引き金の小さな破片がそれらの前にぶら下がり始めます。 すべての野菜が黄金色になっている場合は、スパイスを加えてください。 次に、閉じた蓋の下で 20 個の羽ペンに材料をコーティングします。

6. 茹でたスパゲッティ。 ロックシャインを後ろに置いて跡を消します。 正しい作り方はパッケージ裏面に記載されております。

7. シルの準備。 チーズを細かく3分の1に挽き、材料が少なくなるまでフライパンに入れます。

8. すべての材料を混ぜます。 スパゲッティを鍋に入れ、ハーブを注意深く混ぜます。 5分間、火から遠ざけられます。 風味豊か。

鶏肉、キノコ、白ワインを使ったパスタの作り方は?

チキン、マッシュルーム、トップソース、白ワインは、仕事で大切な日を終えた後に良い気分になれる完璧なカルテットです。 さらに、このハーブを準備するレシピには、地元のスーパーマーケットでは見つけるのが難しいような特別な材料は必要ありません。

以下は、トップソースに鶏肉とキノコを入れたパスタの作り方のレシピ(写真付き)です。

1.鶏肉の準備。 この段階では、フィレを解凍し、骨や軟骨などを取り除き、いくつかの部分に切る必要があります。 また、この作業を行う前に、鶏肉を流水でよく洗います。 ポーションピースは小さくて丸い。

2. マリネを準備します。 系統の肉は母親のスパイシーな味によるものです。 この目的のために、トレースをマリネします。 マリネを準備するには、オリーブオイル大さじ4と辛口白ワイン大さじ4を混ぜる必要があります。 ナスの後、ハーブの準備が整う前に風味豊かな料理を提供できます。


鶏肉を準備したマリネに包み、冷蔵庫で1年間放置します。 マリネが皮の上で曲がっていることを確認することが重要です。 このために、たとえば、皮膚の成分をスプーン数杯だけではなく、スプーン5杯ずつ摂取することで、もう少し多くの量を得ることができます。

3. トリガーに注油します。 1時間以内に鶏肉を調理し始めることができます。 油をひかずに熱したフライパンに切り身を放り込みます。 トリガーに少しずつ注油することをお勧めします。 こうすることで、皮の面から上手に揚げることができます。 衣類をきれいな食器に移す準備ができました。

4. マッシュルームに油を塗ります。 鶏肉とキノコのヴェルシコヴォソースパスタ(写真付きるつぼのレシピ)を準備する次の段階は、キノコにブラシをかけることです。 バザノ・ヴィコリストゥヴァティ・ペチェリツィ。 まず、跡を柔らかい布で拭き、きれいにします。 ミーチャの野菜は極度に衰退しつつある。

マッシュルームにオリーブオイル大さじ2を塗ります。 油が吸収されたら、マッシュルームに水大さじ3を加え、バターの小片を刷毛で塗ります。


5.ソースを準備します。 マッシュルームがきつね色になるまでコーティングされたら、トップソースを自分で準備し始めます。 このために、キノコに牛乳大さじ3とでんぷん大さじ1を加えます。 これらの材料にワイン大さじ2杯とトップス大さじ2杯を加えます。 沸騰したらすぐに、少なくとも1つのクイルを火の上で煮る必要があります。

6. ロクシニの準備。 ロックシャインを後ろに置いて跡を消します。 正しい作り方はパッケージ裏面に記載されております。 ロキシンをフライパンに入れる準備ができたら、鶏肉とキノコを加えます。 ストローをコンロでさらに数本煮て、火から下ろします。 提供する前に、パスタに緑の野菜を飾ることができます。 風味豊か。

適切なパスタを準備させてください

トップソースに鶏肉とキノコを入れたパスタ(ポクロフカの写真付きレシピ)が本当においしいものになるように、紳士はパスタの準備プロセスを簡単にするいくつかの簡単な推奨事項をよく理解しておくことをお勧めします。

1. 伝統的なパスタを作るにはどのような種類のパスタを焼く必要がありますか?

イタリアの伝統的なパスタは伝統的なパスタです。 意味の形式は沈黙している。 調製物から牛乳を取り除くことが重要です。 最高級のパスタはデュラム小麦の品種から作られたものです。 さまざまな色のスパゲッティを選択することもできます。 一つ心に留めておいてほしいのは、彼らにとって天然のフジツボのボトルは重労働であるということだ。

2. 肉の種類は何ですか?

トリガーも特に慎重な選択が必要になるようだ。 経験豊富な料理人は、冷凍していない鶏肉のバイキングを推奨しています。 フィレ全体をコーティングする必要はありません。 たとえば、これはホミルキのムヤクシュである可能性があります。


3. キノコを選択します。

伝統的なオプションはペチェリツィです。 冷蔵庫の中に別の種類のキノコが入っていたとしても、大したことはありません。 調理に使用したり、ハンマーで削ったりすることができます。 ゴロヴネ – 製品は新鮮でなければなりません。 それ以外の場合は、皿を密閉することができます。

4. パスタの正しい茹で方は?

鶏肉とキノコのヴェルシコヴォソースパスタ(ポクロコヴィのレシピと写真)が伝統的な方法で作ったものと同じ場合は、パスタを少し茹ですぎてください。 準備が整うまで、まだ1時間の調理時間が必要です。倉庫の他のハーブと一緒に上部から煮込みます。

5. フルーツに優しい味わいを加えるには?

一番下の味は、鶏肉とキノコを使った正しく調理されたパスタを思い出す方法です。 牛乳を飲む必要がある人。 ヴァルトの口にそれを加える利点の中には、味だけでなく香りも含まれます。


6. 肉をハンマーで叩く必要はありますか?

いくつかのレシピでは、著者はハンマーで肉を叩く必要があると言っています。 この場合、毒を準備するためにすでに冷凍庫に入っている鶏肉を調理する必要がある場合は、特に作業することをお勧めします。 ハンマーで肉を引っ張るのには特別な力がかかります。

7. 口の表現は装飾です。

あらゆる種類のハーブと同様に、ペーストも同様に重要であり、装飾と同様に盛り付けも重要です。 飾り方は、野菜でも野菜でも、別の方法で行うことができます。 彼らの後ろでは、草が狂ったように明るい納屋で輝いています。

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