どうやってレシピを詰め込むことができますか? 聖日のムリントを使った前菜 - レシピ。 ムリンニ「ラブリキ」:レシピ
マスリヤナ用にお気に入りのリンツィを準備する方法についてのアイデアをお探しですか。50 種類のリントの詰め物がアイデアを提供し、薄いリントの積み重ねをわずか数日で本格的なクリスマスの夕食、スナックに変えることができます。またはお茶になるまで煮ます。 長いリストに目を通し、明確な製品セットと組み合わせたら、問題なく、または多くの労力をかけずに、どんな味でも詰め物を入れたペストリーを準備できます。
ムリンツィの詰め物の絶対的なルールは、詰め物が完全に準備ができている必要があるということです。 ムリンツはパイではなく、フライパンで調理するか、悪臭が目立たないため、チーズフィリングは調理の準備ができていない可能性があります。 詰め物用のムリンは片面にグリースを塗り、その後、グリースを塗った面に詰め物を置き、封筒またはチューブでムリンに火をつけ、フライパンで刷毛で塗るか、食欲をそそるバラ色になるまでオーブンで焼きます。
紳士たちはムリンの両面にグリースを塗り、完成した詰め物を焼くだけです。 この場合、小麦粉はマイクロファイバーオーブンで加熱するだけで済みます。 ムリンツィまたは甘い詰め物を入れたムリンツィは、トリクトニキに折りたたむことができます。 具入りロールを提供するためのもう 1 つの良いオプションは、準備ができている間に具材を並べ、薄いペーストリーで両面をコーティングし、ロール状に巻いてからスライスする「ロシアン ロール」です。 したがって、詰め物に油を塗るか急冷するか、カウバス、魚の缶詰、米、卵、チーズ、果物、ジャムなどの調理済み製品と組み合わせる必要があります。
ムリンツの 50 種類の詰め物はすべて、5 つのセクションにインテリジェントに分割できます。 なぜ賢いのでしょうか? なぜなら、どんな詰め物であっても、必ず多くの材料が含まれているからです。 キノコや野菜を肉に加えたり、ご飯に卵やシブラエやロジンキを加えたりすることができます...おそらく、モノフィリングはジャムフィリングと同じ1種類だけです。 しましょうか?
甘草の詰め物
ヴァレンニャ: それがVarennya、Bazhano、厚いものであっても。 ジャムがレアな場合は、大さじ1杯のデンプンまたはひげを加えて沸騰させます。
イズ・ロジンキ卿: チーズ、蒸したロジンカ、ズコールまたは蜂蜜、生卵 - この詰め物を小麦粉に混ぜてコーティングします。 卵は加えなくてもよい。
チョコレート: ダークチョコレートバー、牛乳、ズコール、トップバター、生または缶詰のフルーツ – ホットミルクからチョコレートを溶かし、オリーブオイルとズコールを加え、混ぜ、フルーツを加えます。
バナノバ: バナナ、トップバター、レモン、ズコール - バターをズコールで混ぜ、バナナピューレとレモン汁を加えます。 コールドチューブに最適です。
ヤギドナ: ベリー、リンゴ2個、ズッキーニパウダーまたはズコール、砕いたエンドウ豆、ロジンキを立方体に切り、リンゴとピューレにした乾燥ベリー、エンドウ豆、ロジンキ、ズコールを混ぜ合わせます。
ゴリホワ: エンドウ豆、牛乳、ひげスプーン数杯、ズコール、トップバター - エンドウ豆、牛乳、とろみがつくまでよく沸騰させ、追加|追加| ビートズ|イズ| ククラムオイル|マスティロ|。
チェリークリームとトッピングクリーム: タッセルのないチェリー、ソフトトップまたはソフトチーズ、ズコール、叩いたトップ(準備可能) - トップまたはソフトチーズのシズルをズコールで添えて、追加|追加| 上部を叩いて型を広げ、チェリーを一列に並べます。 ストローで点火します。
マコバ: ケシ、エンドウ豆の毛、ロジンキ、ツコール - ケシの種子にディルを注ぎ、肉挽き器で挽き、細かいエンドウ豆の毛を加え、ロジンカとツコールを蒸します。
肉の詰め物
茹でた鶏胸肉と一緒に: 鶏の胸肉、シブル、シブル、クローブチャスニク、サワークリームスプーン数杯、トップバター、塩、コショウ - シブルを油で柔らかくなるまで煮、スライスした胸肉を加え、煮込み、チャスニク、シレ、塩、コショウでおろします。そしてサワークリームを混ぜます。
茹でた肉から: 茹でた赤身肉、シブリン数個、上油、塩、コショウ - 細かく刻んだシブリンを上油できらめくまで煮、刻んだ肉、塩、コショウを加えて煮ます。
クッキーから: 茹でたレバー(どんな種類でも)、ズッキーニ、ニンジン、トップバター、ゆで卵、塩、コショウ - ズッキーニとニンジンをオリーブオイルで煮込み、レバー、刻んだ卵、塩、コショウを加え、肉挽き器に通します。
Zカウバシ: ゆでたコバス、ハードチーズ、サワークリーム、マスタード。 オプションとして:シャンク、トップチーズ - カウバスを肉挽き器に通すか、小さなストリップに切り、すりおろしたチーズまたはすりおろしたチーズ、サワークリーム、マスタードと組み合わせます。
ひき肉の場合: 混合ミンチ肉、シブル、生卵、塩、コショウ、オリーブオイル - シブルをオリーブオイルで煮て、ミンチ肉を加えてフォークでよく潰し、煮て、生卵、塩、コショウを加えて混ぜます。 ライスジャムを追加することもできます。
鶏肉とキノコ: 鶏の切り身または七面鳥、キノコ(新鮮な、ペチェリツィまたはグリヴィア)、いくつかのシブリン - すべての製品を加え、ヴェルショフカまたは植物油で煮ます。
スモークチキンの場合: 燻製胸肉、ゆで卵、コーン缶、マヨネーズ、塩、コショウ。
肉とキャベツの場合: ゆでた肉、新鮮なキャベツ、ツィブラ、ニンジン - 肉を肉挽き器に通し、キャベツとツィビュラ、ニンジンをオリーブオイルで煮込み、肉を加えます。
肉とクアソールの場合: 混合ひき肉、トマトソースのクワスの瓶、ツィブル - ひき肉とツィブルを混ぜ合わせ、クワスをソースに加えます。
サーバーから: 軽く煮たシブル、トップオイル、塩、コショウ - 肝臓を肉挽き器に通し、煮込んだシブル、塩、コショウと混ぜます。
リブニフィリング
赤キャビアの場合: コメントはありません。
カニカマとククルジの場合: カニカマまたはカニ肉、ゆで卵、コーンの瓶、シブリン、マヨネーズ - カニサラダを準備して、ミレニアムで焼きます。
魚の缶詰の場合: 油漬けの魚の缶詰または濡れたジュース、ゆで卵、シブル、マヨネーズ - 魚と卵をフォークで潰し、シブルを小さな立方体に切り、すべてをマヨネーズと混ぜます。
塩漬けセモリナ粉から: ニシンの切り身、ゆで卵、シブリン、マヨネーズ - 詳細を追加し、マヨネーズと混ぜます。
ニシンと野菜と一緒に: ニシンの切り身、茹でたビーツ、茹でたジャガイモ、ゆで卵、シブリナ、マヨネーズ - 「毛皮のコートの下にあるニシン」のバージョンで、すべての材料を組み合わせて混ぜるだけです。
赤魚の塩辛から: サーモンとトラウトの切り身(カラフトサーモンやシロザケを使ってもいいですが、とても柔らかいです)、とろけるチーズまたはソフトトップチーズ、野菜 - 切り身を薄くスライスし、皮にチーズを塗り、魚と野菜を入れて焼きますロールとトップにてお楽しみに。
煮魚の場合: ゆでた白身魚の切り身、ゆで卵、シブリン、サワークリームまたはマヨネーズを加え、ドレッシングと混ぜます。
燻製魚と一緒に: 魚の燻製、ゆで卵、緑のシブル、マヨネーズなど、細かいものを加えて混ぜます。
魚の切り身とキノコの場合: ミントの切り身またはメルルーサ、新鮮なキノコ、シブリン、ローズマリー油、ヘタ、塩、コショウ - 魚の切り身とキノコを立方体に切り、米が蒸発するまでシブリンオイルで煮、上に注ぎ、弱火で煮ます。終わるまで火を通します。
赤魚の煮付けの場合: 赤魚、シブリナ、塩、コショウ、サワークリームまたはマヨネーズ - シブリナとスパイスで魚を蒸し、ブラシに加え、かき混ぜ、サワークリームまたはマヨネーズで味付けします。
野菜とキノコの詰め物
新鮮なキノコの場合: 新鮮なキノコ(シャンピニオン、ユリ、リソヴィー)または冷凍、チブル、トップオイル、サワークリームまたはトップ - マッシュルームを茹でるか、ジャムを解凍し、チブルを油で煮て、キノコを加え、大根が蒸発するまで煮ます。グラインダーを通して、ボロシュノムを加えたサワークリームを加えます。
乾燥キノコから: 乾燥キノコ、ゆで卵、シブラ、オリヤ - キノコを事前に浸し、よくすすぎ、茹でて刻んで、シブラを加え、すべてをオリヤで煮て、ゆで卵を加えます。
干しキノコとお米の場合: 乾燥キノコ、茹でた米のボトル、ツィブル、オリーブオイル、塩、コショウ - キノコを浸し、同じ水で沸騰させ、すすぎ、ツィブルをオリーブオイルで煮込み、キノコ、米、スパイスと混ぜます。
乾燥キノコとザワークラウトの場合: 乾燥キノコ、ザワークラウト、キャベツ、オリーブオイル、スパイス - 前のレシピと同様に、キノコとキャベツを準備し、キャベツが柔らかくなるまで煮て食べます。 新鮮なキャベツが食べられます。
キャベツと卵から: 新鮮なキャベツ、ゆで卵、ツィビュラ、オーリア - キャベツを細かく刻み、オーリアで煮て、卵を加えます。
ニンジン、チーズ、リンゴを添えて: 新鮮なニンジン、ハードチーズ、リンゴ、グリーンシブル、マヨネーズ - ニンジンとニンジンをすりおろし、刻んだリンゴとシブルと混ぜ、マヨネーズと混ぜます。
ジャガイモから: ジャガイモのピューレ、緑色のシブル、ゆで卵 - シブルと卵を加え、ジャガイモと混ぜます。 緑色のtibulaの代わりに、油でコーティングされたペーストを摂取することもできます。
クワスと野菜と一緒に: 茹でたクワスまたは缶詰のクワス、野菜、ハードチーズ、チャスニク、塩、コショウ、バター - 野菜を切り取り、オリーブオイルの上でチャスニクと一緒に煮、クワスを加えてかき混ぜ、塩、コショウします。
ビーツとエンドウ豆を使って: ジャムまたは焼きビーツ、エンドウ豆の毛、チャスニク、マヨネーズ、ソフトトップチーズ - ビートをすりおろし、追加のエンドウ豆とチャスニクを加え、マヨネーズで味付けします。 ミリにチーズを塗り、ビーツを加え、ロールに火をつけて切ります。
ズッキーニ より: 新鮮なズッキーニ、ズッキーニ、ハードチーズ、オーリア - オーリアの上にズッキーニを乗せてすぐに準備ができるまでズッキーニを煮、粉チーズと混ぜます。
汁と卵を詰める
シロップとドライフルーツを添えて: ドライアプリコット、プルーン、ロジンキおよび/またはドライチェリー(1つの材料または同じ材料を使用できます)、チーズ、サワークリーム、ズコール、卵 - ドライフルーツを選び、チーズ、サワークリーム、ズコールと混ぜます。
時間とともにシルを使用: シレ、チャスニク、野菜、マヨネーズ、ハードチーズ – 材料の詳細を確認して混ぜます。
バナナ入りシロ: チーズ、バナナ、サワークリーム、ズコール - すべてを加えて混ぜます。
シロップと塩漬けキュウリを添えて: チーズ、塩漬けまたはキュウリのピクルス、ピーマン、チャスニク、ハーブ - キュウリとピーマンを立方体に切り、すべての材料を混ぜ合わせます。
レッドキャビア入りシロップから: チーズ、サワークリーム、キャビア、ハーブ - チーズとサワークリームを滑らかになるまでかき混ぜ、キャビアとみじん切りのハーブと注意深く混ぜます。
タイヤにはこう書かれています。 生卵、牛乳、シュレッダー、油 - 卵と牛乳でオムレツを作り、揚げて、切り、刻んだシュレッダーで混ぜます。
І 固い汁の卵: ゆで卵、チーズ、ハーブ - すべての材料をすりおろし、野菜を切り取り、混ぜます。
緑色の卵があります :ゆで卵、グリーンシブル、サワークリーム。
シルーのトマト添え: ハードチーズ、トマト、野菜、塩、コショウ - チーズをすりおろし、トマトをボウルに切り、野菜を切り取り、チーズ、ハーブ、スパイスを混ぜ、型に入れ、トマトのスライスを数枚入れて点火します。 オーブンで焼きます。
ブリンジーとチャスニクと一緒に: ブリンザ、グリーン、チャスニク、グリーン シブル - グリーンとチャスニクを細かく刻み、ブリンザとブレンドします。
mlint用の50種類の詰め物はいかがでしたか? 待ってください、その選択は素晴らしいです。 ただし、当社のウェブサイトではさらに多くのオプションを見つけることができます。 頻繁にご来店ください!
食欲と新しい料理の楽しみをお楽しみください。
ラリサ・シュフタイキナ
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古典的な料理の熟練よりも優れたものはありません:) したがって、ひき肉を調理する人はそれを知っていて、肌を洗う必要があります。 紳士の皆さんにもおいしいケーキの秘密が隠されています。 Axis と私は私のものを共有しています:)
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私はベラルーシのパンケーキが大好きです。 あなたも彼らを愛していますか? 次に、キノコ入りジャガイモのミンチを試してください。 あなたには悪臭を放つ資格があります。
シブルとニンジンを使った韓国のムリンツを作るレシピ。
肉入りジャガイモのムリンツィ - とても美味しいです! カロリーが豊富で、どんな霜の中でも輝く、暖かい冬のハーブです。 肉を使ったポテトケーキを作るのは簡単ではありません。私のレシピをご紹介します。
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ひき肉を使ったムリンツは、ボリュームのあるランチと夜の両方に適しています。 牛乳に入れるひき肉は鶏肉、牛革、豚肉など何でも構いません。 このムリンツェは、キノコとシブルで作ったソースと一緒に食べると美味しいです。 自宅で料理してみよう!
ムリンシは普遍的なハーブです。 予備に広げて、甘草、塩、酸味のある詰め物を入れて準備し、チューブや封筒を作ることもできます。 鶏ひき肉のムリンツィのレシピを試しています。 それを試してみてください!
レバー入り餃子の葉は、保存して使用するまで冷凍できます。 ムリンツの肝臓の詰め物はレギオンとペチェンカから作られます。 そして、ムリンツィの生地はボロシニャネから作られます。 野菜も必要です。
ムリンツィとミリンツィの印刷、おそらくそれだけです。 サワークリームと一緒に食べたり、さまざまな詰め物と一緒に調理したりできます。 肉の入ったムリンツィはとても美味しくておいしい料理です。 家族の夕食に独立した食品として提供できます。
チャスニクとサイアーを添えたムリンツ - 香りだけで食欲が湧いてきます。 ムリンツは信じられないほど美味しくて香りが良いです。 調理するのは簡単です、とても滑らかです。 お勧めします!
肉入りムリンツは、祖国全体にとっておいしい風味豊かな料理です。 私の焼き菓子が完成したので、みんなが昼食に招待されました。 これが私たちの家族の伝統です。 ムリンツにはさまざまな種類がありますが、肉と一緒に食べるのが人気です。
また電話してます。 私たちは、この素晴らしい古いロシアの土地を思わずにはいられません。 サワークリーム、ジャム、ハチミツを添えたムリンツをひと口。 さまざまな具材が入ったムリンツィ。
鶏肉入りムリンツは、軽食、ランチ、ディナーとして提供できる貴重なハーブです。 小さい方にも年配の方にも似合います。 ムリンツァ、チキンガルニ、サワークリーム、オリーブオイル、マッシュルームソース添え。
サーモン入りムリンツは、温かい食事としてだけでなく、美しくおいしいスナックとしても使えます。 これを行うには、チューブでそれをひねり、リングに切り、つまようじで突き刺す必要があります。 さあ行こう!
ムリンツのベジタリアンフィリングオプションはペチェリッツァです。 キノコは調理が簡単で早くて、まとめて食べることができます。 ペチェリツィのムリンツは柔らかく、ジューシーで香りがよいものが出てきます。 それを試してみてください!
詰め物入りのムリンツィを作るレシピ。 大切な人にこのようなおもてなしをして喜んでいただけると本当に嬉しいです。
私は飛んでいる。
これは、食べ物の奇跡的な外観だけでなく、一般的な草の豊かさを重視する人のためのメモです。 ひき肉の臭みを忘れます。
すでに食べてしまった場合、または簡単で、食べ残したムリンツェがたくさんある場合は、ひき肉と他のいくつかの材料を入れて焼くだけで調理できます。
これらの成分についてお話しましょう。 そして、どうすれば赤ちゃんをバラバラにせずに火傷できるのか不思議です。
新鮮な状態で詰める方法や包装方法を検討していきます。
肉詰めのムリンツィ
そして、最も独創的なものの 1 つは Mlinets です。 さらに、これはオリジナルのプレゼンテーションにあるので、クリスマスのテーブルに関連したものになるでしょう。
そして欠点は、このような小さな袋を手に持ったまま食べることはできず、肉が落ちてしまうことです。 皿に置き、フォークを使って食べる必要があります。
材料:
充填用:
- 豚ひき肉 – 0.5kg
- Cybula ripchasta - 1 つの頭
- サー・ブレイド – 40グラム
- スパイス:タイム、ナツメグ、シシカバブ用スパイス、コショウ、ズコール、塩
- オリヤは潤滑のためにソーニャシニコワを精製した
ムリンツの居住者向け:
- 中脂肪牛乳 – 1本(25ml)
- 水は濾過または沸騰させてください – 1本のボトル(250 ml)
- ボロシュノ ホワイト 最初の小麦品種 - 1.5 ボトル (大きな上部で大さじ 6 杯)
- 鶏卵 – 2個
- ズコール – 大さじ1 l.
- シル - 小さじ0.5。
- オリヤ精製 - 大さじ2.5。 (生地の場合は 2、パンに油を塗る場合は 0.5)
準備:
1. 穂軸用の生地を準備します。 これを行うには、すべての材料を1つの深いボウルに入れ、ブレンダーまたはミキサーで滑らかになるまで混ぜます。
残りのスープを少量ずつ、泡立て器の間に大さじ2、3杯ずつ入れて、胸肉が残らないようにすることが非常に重要です。
2. フライパンにオリーブオイルを塗り、中火で焼きます。 十分に温まったら、牛乳を沸騰させ始め、お玉の助けを借りて生地を少しずつ注ぎます。 フライパンを盗むことで、生地がその上に流れて均一な薄いボールになります。
混合物を両側から30秒間絞ります。
型を簡単にひっくり返すには、ナイフを使って型の端を引き上げ、スパチュラを型の下にあるフライパンの中央まで押し込み、型がどこにも焦げないようにひっくり返して、手で押さえながら裏返します。空いている手で端を押します。
完成した面は黄金色ですが、それ以上ではありません。 牛乳を再トリミングすることはできません。そうしないと、悪臭が壊れやすくなります。
規定量の材料を入れると、フライパンの大きさにもよりますが、約10~14mlが出来上がります。 生地が小さすぎる場合は、生地を20等分にこねます。
3. これで詰め物の準備が整いました。 これを行うには、シブルを小さな立方体に切り、黄金色になるまで中火で5〜7分間コーティングします。
4. ひき肉(生または冷凍)をスパイスと混ぜ、火が通るまで加えます。 完全に火が通るまで時々かき混ぜながら中火にかけます。
ひき肉は薄くコーティングされているので、肉の量は15枚強になります。
5. これで、要素を準備する必要はなくなりました。 穂軸を取り、慎重に繊維に分けます。 私たちはそれらに縛られています。
6. 大さじ2杯の肉フィリングを皮に加えます。
袋の端をアコーディオンで集めて集めます。
そしてそれを紐で結びます。
7.完了。 とても予想外で、美味しくて簡単です。
美味しい!
ミンチ肉と米を詰めた糸くず
餡をそぼろご飯に加えることもできます。
型の場合はイースト生地を作るのがおすすめです。 これが適切でない場合は、前のレシピを修正してください
材料:
ムリンツ用の生地
- 温かい牛乳 1リットル
- ぬるま湯 1本(250ml)
- 卵 3個
- ホットソルト 小さじ1
- ビターシナモン 大さじ2
- ドライイースト 小さじ2
- ボロシュナ 600g
- 潤滑用ソニーシニコワオイル
- ムリンツにグリースを塗るためのベルシコババター 50 -70 g
充填用:
- ひき肉 500g
- 米(乾燥) 大さじ3
- サイブルの頭1個
- 塩 黒胡椒
準備:
1. 牛乳、水、塩、ズッコール、イーストを1つの深いボウルに入れて温めます。 そこに卵を割り入れてよく混ぜます。 この後、モツは胸が残らないようにしっかりと盛り付けられます。 ミキサーを使用するのが最適です。
この後、暖かい場所で1:00生地を取り出します。
2. 米を沸騰させ、ひき肉に油を塗り、鶏肉をきつね色になるまで炒め、具材を注意深く混ぜます。
ひき肉をスパイスなしで調理した場合は、塩とコショウを忘れずに加えてください
3. 生地を休ませたら、生地を焼き始めます。 古典的な方法では、油を塗って焼き、油を塗ったフライパンに少量の生地を注ぎます。
肌側から30~40秒ほど振動させます。 フライパンから取り出した後、ヴェルシコイ油を塗るとパンが柔らかく弾力があります。
指定された量の生地から 10 グレートミリンが得られます。
4. 詰め物。 ムリンツの端近くに大さじ2~3杯の詰め物を置きます。
私たちは3つの方向で死につつあります、
日光浴をしています。
この充填方法はクローズドチューブと呼ばれます(側面が曲がっていない場合はオープンチューブでもあります)。
5. 型が広がるのを防ぐために、型の片側に潤滑剤を塗って形状を固定する必要があります。
これを行うには、上から重い油を入れた加熱したフライパンにそれらを「継ぎ目」側を下にして置き、文字通り1枚のパンをこします。
準備ができて。 美味しい!
ミンチ肉と卵を詰めたムリンツィのレシピ
ひき肉餃子のもう 1 つの人気のある具材は、卵を加えることです。 ここに容赦なく、ひき肉に卵を加えてコーティングするだけの人がたくさんいます。
この方法で詰め物を作ると、卵の味と一貫性が完全に失われます。 バレニ兄さんのほうがいいよ。
詰め物を準備するには、次のものが必要です。
- ゆで卵 - 3個
- ひき肉 - 300 g
- 1 シブリン
- スパイス - 楽しむため
- オリーブ - 楽しみ用
準備:
1. フライパンで細かく刻んだキャベツを頭にまぶします。 黄金色になったら(7~8時)、生または冷凍のひき肉を加えます。
2. 10分後、オリーブの輪切りにしたひき肉に加えます。
3. ひき肉を中火にかけ、完全に火が通るまで15〜20回かき混ぜます。
4. ひき肉の準備ができたら、それを叩き、細かく刻んだ卵と混ぜます。 出てきたフィリングは、混合物の準備中に日光浴されます。
ムリンツはお好みの方法で作ることができます。 ゴロヴネ - 調理するときにキュウリをたくさん入れないでください
肉とジャガイモを使ったムリンツィの作り方:ビデオレシピ
そして、これはひき肉、肉、ジャガイモの詰め物を準備するための非常に簡単なレシピです。 私はまだこのようなものをクシュトゥベートしたことがありません。文字通り他の人にそれを引っ張ったからです。 肉とジャガイモを一緒に巻いたひき肉を作るというアイデアがどうも理解できません。 私の意見では、これは非常に良い動きだと思います。
ミンチ肉とキノコの詰め物を詰めた糸くず
糸くずの詰め物を準備するユニークな方法を紹介します。 一見しただけではわかりませんが、これらは小さなパイです。
さらに、生地は最初に準備され、最後までバラバラにならないように少し混練するように努めます
材料:
テストの場合:
- 牛乳1リットル
- 小さじ1 塩
- 大さじ1 つくる
- ボロシュナ 3本(250ml)
- 卵 2個
- 小さじ1 ソディ
- 大さじ1 ロスリンオイル
充填用:
- ツィブリャ - 1 個
- にんじん - 1本
- グリビ - 200 g
- ひき肉 - 500 g
準備:
1. 準備したミントの生地には何も異常はありません。ボウルに豆を入れ、塩、皮、卵を加え、モツに牛乳を加えて混ぜ始めます。
混合物が均一になったら、さらに油を加えます。 たとえば、ソーダを追加し、アルコールで消します。 次に、文字通り大さじ1杯の9%オットーを重曹と一緒に受け皿に加え、激しく混ぜます。 重曹を沸騰させて、生地の入ったボウルに注ぎます。 もう一度よく混ぜます。
重曹は、油を塗ったときに型にカリカリとサクサクしたものを作るために必要です
生地の準備ができたので、詰め物に移りましょう。
2.中火にかけ、粗いおろし金ですりおろした、細かく刻んだキャベツとニンジンを腎臓に塗ります。 文字通り5ヒビリン。
次に、スライスしていない新鮮なキノコまたは冷凍キノコを鍋に加えます。
キノコは、ペチェリーツァなど、それ以上の熱処理を必要としないものから採取する必要があります。
キノコに油を塗るのは5分以内で、その後、ひき肉をフライパンに加えます。 準備が整うまでパンを15〜20枚広げます。時々かき混ぜることを忘れないでください。
3. これで、ムリンツィの詰め物を作る準備がすべて整いました。
フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをしきます。 生地の一部を型全体に均等に分配するように注ぎます。
生地の端がすでに焼けている可能性がある場合は、肉とキノコの詰め物をムリンツの半分に置きます。
残りの半分で覆い、スパチュラで軽く粉砕します。
ここでのコツは、詰め物をかぶせたときに、生地がまだ焼き上がっていないことを確認することです。 すると、下半分がくっついて、全体の「パイ」が出来上がります。
出てきた半分にさらに30〜40秒間グリースを塗り、型を裏返して別の生地でグリースを塗り、生地が真ん中でよく焼けるようにします。
1 つのムラインが準備されたらすぐに、生地の一部を次の部分に注ぎます。
準備ができて。 美味しい!
さまざまな製品を摂取すると、ミンチ肉ムリンツの元のレシピを大きく誤って解釈してしまう可能性があります。 そして、費やす時間を短縮できます。 たとえば、最初のレシピの熱々のひき肉にサイレを加えると、サイレ入りひき肉が出来上がります。
このメモがあなたの想像力を呼び起こし、オイルに全力で取り組んでくれることを願っています。
敬意を持って感謝します。
こんにちは、みんな!! 今日は肉を詰めた糸くずを準備します。 素朴さと甘さで好きになる人も多いのではないでしょうか。 さらに便利なのは、冷凍庫で凍らせるだけで作り置きできること。
準備されたハーブを使用すれば、生地を作り、生地を正しく焼く限り、難しいことに直面する必要はありません。 薄いペストリーの作り方の秘密を忘れてしまった場合は、記憶をリフレッシュして、生地の作り方に関するメモを読んでください。
まあ、詰め物さえあれば、とても簡単です。 スマットは、調理しているあらゆる種類の肉に適しています。 そして、その空想を味わい、お好みの野菜や調味料を加えたり、ひき肉を使って一日かけてみてください。 食べる前にサワークリームチソースを添えるのを忘れずに!!
まず第一に、私たちの貞操の最も単純で単純なバージョンを示したいと思います。 少なくとも 1 時間滞在し、完全な食事または夕食が提供されます。
材料:
- ボロシュノ - 大さじ2。
- 水 - 大さじ1;
- 牛乳 – 大さじ1.5;
- 卵 - 2個。
- ズコール - 大さじ2
- シル - 小さじ2.5;
- ロズリンナ・オリヤ - 大さじ4
- 豚ひき肉 - 450グラム;
- Cybula ripchasta - 1 個;
- クリープ - 2 ショット;
- 時計帳 - 2冊
調理方法:
1. 深い皿または鍋を用意します。 卵を溶き、ズコールと小さじ0.5の塩を加えます。 水と牛乳を注ぎます。 ワインを叩いて助けを求めましょう。 次に、すべての胸肉が組み込まれるまで徹底的に煮て、よく混ぜます。 最後にオリーブオイル大さじ2を注ぎます。
2. フライパンを熱し、オリーブオイルを塗り、少量の生地を刷毛で両面に焼き色がつくまで焼きます。
3. 次に餡を作り、少し冷まします。 これを行うには、フライパンに豚ひき肉を約10個の油で塗ります。 次に、塩と細かく刻んだ鶏肉を加え、さらに10羽の鶏肉を蓋を閉めて煮ます。
4. 最後にクレープとシチューを追加し、さらに5羽分煮込みます。
5. 燃焼部分から始めましょう。 小さじ2杯のフィリングを生地の上に置きます。 動物の側面を日焼けさせて、直立したカツレツの形にします。
6. フライパンで焼き上がった生地を両面に塗って盛り付けます。
ひき肉入り牛乳のレシピ
このバージョンのラソシュシュは、このような詰め物ミルクを買いだめして冷凍庫に保管し、必要に応じてフライパンで加熱して味わうことができるため、双方にとって有利です。
材料:
- 牛乳 – 1リットル;
- 卵 - 2個。
- ズコール – 大さじ1
- ソーダ – 小さじ0.5;
- ボロシュノ – 17世紀。
- ひき肉 - 400グラム;
- Cybula - 1 個;
- 塩とコショウ - 味を調えます。
- ロズリンナ・オリヤ - 大さじ3。 + 潤滑用。
調理方法:
1. ボウルに卵を割り入れ、ソーダと塩を加えます。 牛乳を半分入れます。
2. 十分にふるいにかけ、少しずつ加え、徐々にかき混ぜます。 残った牛乳を注ぎます。
3.オリーブオイルを加えてさらによく混ぜます。 まれに生地がなくなる場合がございます。
4. フライパンを熱し、オリーブオイルを塗り、小麦粉を入れます。
5. 熱したフライパンにひき肉を入れ、オリーブオイル、塩、こしょうを入れます。
6. フィレを細かく刻んで肉に加え、20枚のパンを刷毛で塗ります。 ナスに野菜を加えることができます。
7. 生地の端にフィリングを置き、小さな部分を焼きます。
9. 食べる前に、詰めたチャストゥアンナにバターを塗ります。 美味しい!!
おばあちゃんのレシピに従ってムリンツィを準備する方法。
そして今、あなたに少しだけ健康を与えて、鹿のミンチを使った食事を用意します。 私が子供の頃、祖母がよくこの料理を焼いてくれました。 このタイプのひき肉を毎日食べる場合は、基本的な牛皮、豚肉、または混合肉に置き換えてください。
肉挽き器で肉をそっと転がします。既製のひき肉がある場合は、それも挽く必要があります。 詰め物はロジプチャスタとして出てきます。
材料:
- 鹿のミンチ - 500グラム。;
- Cybula ripchasta - 1 個;
- 鶏の卵 - 3個。;
- 牛乳 – 大さじ1;
- 水 - 大さじ3;
- ボロシュノ - 大さじ2。;
- ズコール - 大さじ1。;
- シル – 小さじ1;
- ブラックペッパー- 楽しみのために;
- ロズリンオイル- 大さじ4;
- オリヤ・ヴェルシュコベ - 大さじ1。
調理方法:
1. シブルの皮をむき、細かく刻みます。 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、用意しておいたひき肉とズッキーニを並べ、塩、こしょうをして味を調えます。
2. ひき肉を中火にかけ、蓋をして時々混ぜながらひき肉をまぶします。
3. 餡の準備ができている間に、型に生地を入れます。 卵、ズコール、塩、油を混ぜます。
4. 次に牛乳と水を加え、かき混ぜ、混合物を中断せずに徐々にかき混ぜます。
5. ひまわりの両面をきつね色になるまで塗ります。
6. 具を端に乗せて焼きます。
7. ナスを炒めた後、油を少し多めに塗ります。
肉と米の薄い糸くず
濃厚なご飯を加えてレシピに取り組むのも大好きです。 大勢のゲストが私たちの前に来た場合、そのようなお菓子は私を助けてくれます、そして、お腹いっぱいの食事を数回食べた後でも、誰もが食べ物を失い、すぐにお腹が空いてしまいます。 あなたのために、ハーブの準備からのレポート:
ユリア・ヴィソツカヤによるポクロヴィのレシピ
茹でた肉から作ったひき肉を使った前菜もとてもおいしいです。 そのような分は豊かに柔らかくてジューシーになるように思えます。 試してみてください。そうすれば、あなたはバイローブのようにはならないでしょう。
材料:
- ボロシュノ - 400グラム。
- 卵 - 2個。
- Rozpushuvach – 小さじ1
- シル - 小さじ1
- Zukor - 大さじ1/2;
- 牛乳 – 500 ml;
- 水 - 500ml;
- ロズリンナ・オリヤ - 大さじ7
- ヤロヴィチナ - 500グラム。
- Cybula - 1 個;
- コショウ - 味付け用。
- スープ - 大さじ1。
調理方法:
1. 肉を塩水で茹で、冷まして肉挽き器に通します。
2. 卵に牛乳、水を加えてミキサーで混ぜます。
3. 塩とズコールを加え、オリーブオイルを注ぎます。 小麦粉を段階的にジュージュー焼きます|ボロシュノ| そしてミキサーで中速で混ぜます。
4. 生地が完成したら、テーブルの上に流し込み、30 分間放置し、先ほどと同じように生地を焼きます。
5.ツィブルを細かく振り、オリーブオイルを塗り、ひき肉を加え、スープにスープを注ぎます。 塩とコショウが必要な場合は。
6. 次に、詰め物をムリンで焼きます。 オイルでコーティングします。
7. 歩き回るのに車軸がとても美しい。
肉と卵を詰めた糸くず
ここで、職場でのおやつや軽食に最適なオプションを紹介したいと思います。 フライパンで皿に油を塗ると、カリカリの皮と中身の汁が取り除かれます。 外出してみんなでラジャを食べるのはとてもおいしいです。
材料:
テストの場合:
- 卵 - 4個。
- 牛乳 – 大さじ1.5;
- 水 - 大さじ1;
- ヴェルシコフ油 - 大さじ6;
- Sil - 小さじ0.5;
- ボロシュノ - 大さじ2。
充填用
- ゆでた肉 - 500グラム。
- ツィブリャ - 2個;
- ゆで卵 - 5個。
- スープ - 大さじ2。
- おいしさの裏にある強さ。
- コショウ - 味付け用。
- ヴェルシコフバター - 50グラム。
調理方法:
1. ブレンダーを使用して、生地のすべての材料を混ぜます。 よく泡立て、30〜40個のクイリンを休ませながら注ぎます。
2. 鍋を切り刻み、ラードスクレーパーで油を塗ります。 生地を注ぎ、表面全体に薄いボール状に広げます。 両面から黄金色になるまで淹れます。
3. パンの準備ができたら、ホイルで覆います。そうすることで、具が調理されている間にパンが乾燥せず、肉が柔らかいままになります。
4. ズッキーニを細かく刻み、黄金色になるまでバターを塗ります。
5. ブレンダーまたはミートグラインダーを使用して肉を挽きます。
6. ゆで卵をすりおろし、肉とブロッコリーと混ぜます。 塩、こしょう、追加|追加| ブロス。 すべてをよく混ぜます。
7. 生地の中央にフィリングを置きます。
9. フライパンに油を入れて熱し、両面に油を塗ります。 サワークリームソースを添えてお召し上がりください。
肉ときのこのパンケーキの作り方に関するビデオ
肉にキノコを加えると、餡も美味しくなります。 さらに、好みに応じてキノコを選択してください。ペチェリーツァやハニーマッシュルーム、あるいはアンズタケなどでも構いません。 ストーリーを見て、喜ぶ準備をしてください!!
肉フィリングとキャベツを添えた風味豊かなミルクリント
そして、新鮮なキャベツを愛するすべての人がこのレシピを受け取ります。 写真付きの説明書の価格で、すべてが表示されます。 健康のために食料品を買って料理しましょう!!
材料:
- ボロシュノ - 大さじ1;
- 卵 - 2個。
- 牛乳 – 大さじ1.5;
- 温水 - 大さじ1。
- オリヤ・ソニャシニコワ - 50 ml;
- シル - 2ピンチ。
- ヤロヴィチナ - 150グラム;
- ニンジン - 1個;
- Cybula ripchasta - 1 個;
- キャベツ - 200グラム。
- トマトピューレ - 大さじ2。
- ブラックチョークペッパー - 味わうために。
調理方法:
1. 深い皿に小麦粉を|よく|加え、|追加する必要があります。 塩|塩| そして卵を割り入れます。
3. 生地をブレンダーまたはミキサーで塊になるまでこね、10個に詰めます。
4. フライパンを熱し、オリーブオイルをしきます。 お玉を使って生地の一部を注ぎ、コーラに分けます。
5. 側面の肌が赤くなるまで塗ります。
6. キャベツとニンジンの皮をむき、肉挽き器に通します。
7. 肉も肉挽き器に通し、野菜と混ぜ、羽根ペンをいくつか塗ります。
9. 最後にトマトピューレを加え、さらに数個煮ます。
10. 大さじ2杯のフィリングを皮の上に置き、点火します。
11. Strava の準備ができました。熱々をお召し上がりください。
肉とチーズを詰めるためのムリンツィの作り方。
さて、私のお気に入りの料理オプションを終了します。 私はシルが大好きなので、ムリンツィの詰め物も定期的に加えます。 肉と薄い生地にクリームチーズの味が合うのが好きですよね。
材料:
- 水 - 250 ml;
- 牛乳 – 250 ml;
- ボロシュノ - 大さじ0.75;
- でんぷん - 大さじ0.75;
- 鶏卵 - 4個;
- オリヤ - 大さじ4
- Sil - 小さじ0.5;
- ズコール - 大さじ1;
- Rozpushuvach生地 – 小さじ0.5;
- 豚肉パルプ – 550グラム;
- シルハード - 120グラム;
- Cybula ripchasta - 2 個;
- Oliya - 潤滑用。
- おいしさの裏にある強さ。
- 黒コショウ - 味付け用。
- クリープ - 大さじ1。
調理方法:
1. 小麦粉、でんぷん、綿毛を混ぜます。
2.次に牛乳、卵、ズコール、塩、水を混ぜます。 ボロシャをスミッシュに少しずつ加え、最後にオリーブオイルを注ぎます。 生地がレアになる場合がございます。 最後に、クレープにさらにいくつかのカットを追加します。 30分間追加します。
3. 熱したフライパンでショートケーキを通常通り焼きます。
4. 豚肉を茹でて肉挽き器で挽きます。 シブルにオリーブオイルを塗り、肉と混ぜ合わせます。
5. チーズをすりおろし、ひき肉と混ぜ、塩、こしょうを加えます。
故郷で愛されているロシアの伝統的なハーブは、さまざまな方法で調理できます。 家族のおやつとして、プレーンのパンケーキにコンデンスミルクを塗ります。 または、クリスマスの礼拝のためにぬいぐるみのムリントを準備します。 その中には料理芸術の真の傑作も含まれています。 ムリンツィの詰め物には、肉とひき肉、魚とキャビア、野菜とハーブ、果物とベリーが含まれます。 そして、ムリネッツでは、ピタパンと同様に、チキンやカニカマのサラダを追加できます。
2018年、マスリヤナの誕生は12歳から18歳までの壮絶な出来事でした。 そして私たちはすでにクリスマスシーズンに向けて熱心に準備をしていました。 私たちは古典的な方法でそれを起動することを学びました。 乳製品が苦手な方のためにレシピとミネラルについて記載しました。
この記事では、ムリンツの最もおいしい具材の作り方を見ていきます。 また、このハーブを効果的に食卓に出すためのいくつかの方法についても見ていきます。 クリスマスの食卓には、美味しく調理して丁寧に飾ることも大切です。
ロシアのムリンツィの歴史
少しでも推測できた人は、その謎を解くことができます。 そして、酸っぱいサワーをすべてストーブから離れると、潤滑されて味わいが豊かになるバージョンは、合計1005年間続きます。 その後、悲劇は何度か解決され、私たちのよく知られた過去に変わりました。
ヴィリヤム・ヴァシリョヴィチ・ポクレブキンは歴史家でありロシア料理の専門家であるが、牛乳がロシア語で「ムリン」、つまり「挽く」という言葉として使われていたことは認めている。
私たちの祖先は、この日、冬の昼寝を期待していることに気づきました。 ヴェドメッドは「昏睡状態」と呼ばれ、ムリントの目の前で神聖な贈り物が与えられた。 したがって、その命令は「最初のムリネット - コムアム」のように聞こえました。
この簡単な注文が意味することはただ 1 つだけです。最初のミンチは調理されておらず、フライパンで生地の胸肉に変わります。
以前は、千年紀は小麦のひげから始まったわけではありませんでしたが、ギリシャ人とヴィブシア人がそれを使用していました。 オレニャ・モロホヴェッツの本には、そば粉のムリンツィのレシピが記載されており、その香りは「ロシアン」または「チェルヴォーニ」と呼ばれています。 したがって、レシピに小麦のひげを追加する必要はありません。
そして、古代のように、私たちはもう一度聖人を確認し、赤面、ホットミルクを焼きます。 飼いならされたハリネズミが使用されることはもはや珍しいことではなく、カフェやレストランで調理され、店頭で販売されています。 ムリンツの詰め物にチェリーや甘いデザートを振りかけます。
ひき肉を使ったムリンツィのレシピ
このようにして作られたフィリングは果汁を失い、細かく切っても落ちません。
この量の既製品は冷凍食品で長期保存が可能です。 この香りは、日中の飲み物や軽食に最適です。 準備はどうですか?
必要なものは次のとおりです。
準備:
カツレツの肉を洗って乾燥させ、小さく切ります。 私はシブリンをよく刻みます。 製品のカット方法は問いません。
切った魚を少量のオリーブオイルを入れて熱したフライパンに入れます。 時々かき混ぜながら、軽く茶色になるまでツィブルをコーティングします。
肉は油を塗った皿に置かれます。 こうすることで、ステッチの中央をより適切に保存することができます。 牛革部分に軽く潤滑剤が塗られたら、少量の水を加えます。 なぜなら、彼らは肉に油を塗るのではなく、それを煮込む必要性を私たちに与えたからです。
肉は本当に新鮮な胡椒が大好きです。 小皿の上に香り豊かな黒胡椒をナイフで砕いて、お皿にふりかけます。 どの段階で塩。
Vikoristannya コショウの実は重要ではありません、チョークを取ることができます。
肉を煮ている間に生地を作ります。 任意のレシピを選択するか、肉の詰め物を追加してください。 このようなムリンツィの生地では、私はまったく喘鳴しません。 同時に小麦粉を焼き、肉をフライパンで炒めます。
肉の準備ができたら、豆を炒めてバターを少し加えます。 このすべての良さが混ざり合っています。 肉汁が豆と混ざり合い、とろみがつきます。
肉を入れたフライパンに牛乳を加えます。 ジュースにする肉がなかったので、牛乳をボトル一杯に注ぎました。 肉のジュースが豊富な場合は、ボトルの半分以下を加えてください。
早速、小麦粉をフライパンで焼くように指示。 とても便利で、すべてが手元にあります。 コケモモの果汁をミルキーな濃厚ソースで煮込んでいただきました。 さらに美味しそうに見えます。 肉に10分間かける必要があります。 そして祖国全体がすでにその匂いに気づいています。 お腹を空かせた人たちを目で見て驚き、もうすぐすべての準備が整うと歓喜します。
すぐにヤロヴィックをソースと一緒にフライパンからブレンダーボウルに移し、強い圧力をかけながら混ぜます。 詰め物の準備ができました。 次に、すべてのmlintにそれを詰めます。 スプーン一杯分のフィリングをパンの上に置き、ロールで包みます。
牛乳を飲む前に、牛乳に注油してください。 フライパンにオリーブオイル大さじ1、オリーブ油大さじ1を入れて熱します。 そして今度は、肉を詰めたミートボールを黄金色になるまで両面からコーティングします。
ハーブの準備ができたら、家族を喜ばせ、オンラインでレシピを書き留めることができます。 詰めた白子にサワークリームまたは無糖のソースを添えてお召し上がりください。 あなたの部下は捕虜になります!
ムリンツィの甘草フィリング、チーズ、ケシの実、チェリー入り
このおいしいデザートはすでに私たちの祖国で愛されています。 とても手早く簡単に調理できます。 そこで、私は赤ちゃんのように、2つのフライパン、場合によっては3つのフライパンで同時に揚げます。 同じように簡単に行うことができます。
チェリーは他のベリーやジャムに置き換えることができます。
まず、小さなサイズのムリンツェをたくさん焼きました。中には濃厚な餡が入っています。 そして一番大きなフライパンにはカビが数個。 この悪臭は、糸くずを 1 つに対して 3 つ飲み込むのに必要です。
必要なものは次のとおりです。
準備:
1. この詰め物のレシピを開始しました。 お気に入りのレシピをチェックできます。 鍋に牛乳を入れて沸騰させます。 ケシの実とシナモン大さじ2を加えます。
2.混合物が沸騰したら、15クビリンを徐々にかき混ぜながら沸騰させます。 火から下ろし、室温で30分間冷却します。 フィリングが冷たい場合は、ミキサーを使用してケシの実を加えます。
3.踏み詰めのチェルガ。 チーズにシナモンパウダーをふりかけ、小さじ0.5杯のバニラシトラスを加えます。
チーズを均一にするために、ブレンダーまたはミキサーで混ぜます。
4. 3番目の詰め物には、新鮮な、缶詰または冷凍のベリーが必要です。 たとえば、桜。 冷凍のヴィコリスタを使用する場合は、解凍後にフレッシュジュースに絞るのがベストです。 もちろんブラシは外します。
5. 片方のロールにシロップを塗り、ロール状に巻きます。 ケシの実の詰め物をもう一つの上に置くと、自然に燃えます。
6. 3 番目に、慎重にベリーの小道を追加し、筒状に丸めます。 このようにして、異なる詰め物を含む 3 つの糸くずが得られました。 次は何ですか? 3本のチューブを一度に接続する必要があります。
すでにさまざまなサイズのキビを焼いたので、今度は大きなものを取ります。
7. この層の上に、異なる詰め物を入れた 3 つの型を均等に置き、一度に転がします。
8. 準備して詰めた牛乳はすべて冷蔵庫に入れます。 少なくとも3年間はそこに滞在するのをやめてください。
9. 盛り付けを美しくするために、3 つの具材がすべて見えるようにスライスを切ります。 お皿に上向きに置きます。
軸がとても美しく、シンプルな植物です。 気取らない外観だけでなく、ムリントの素晴らしい美味しさでゲストやご家族をお迎えします。 生地のような臭いがします!
カニカマを詰めたムリンツの前菜
レシピにある塩とズッコールの詰め物を慎重に変更するか、完全に削除することを忘れないでください。
準備:
ボウルにマヨネーズまたはサワークリーム大さじ5杯と刻んだチャスニククローブ3個を入れます。 ソースを細かく混ぜ、ソースに加え、すべてを混ぜます。
カニカマを細かく刻みます。 ソースに加えてもいいし、上に乗せてもいいです。 別の選択肢を探しています。
ペストリーにサワークリーム/マヨネーズソース、ハーブ、チャスニクを塗り、レタスの葉(和えて乾燥させたもの)を加えます。 細かく刻んだカニカマを動物に与えます。
今度はストローを使って日光浴しましょう。 すべての牛乳が燃えたら、寒い場所に数年間保管します。
この冷たい前菜は、マヨネーズが中身に染み込むまでしばらく放置する必要があります。
2年後、皮ロールを取り外して斜めに切ります。 型の直径に応じて、2 個または 3 個入ります。
この前菜はクリスマスや毎日の食事の明るい一部になります。 準備はどうでもいいし、準備が面倒な人でも大丈夫。
具材は好みに合わせて変更でき、想像力を働かせてさまざまなオプションを作成できます。
ギリシャのムリンツィと焼き菓子
今日では、何千人もの人々が白いひげを最大限に活用する準備をしていますが、以前はそのようなひげは「ドイツ人」と呼ばれていました。 それ以来、ロシアの雑穀はひげ、オートミール、そばを使って準備を続けています。 ギリシャのお金を稼ぎたいなら、始めてください。
ボロシュナ倉庫:半分小麦、半分そば。
このレシピではベーキングミックスを使用します。 これは何ですか? 本質的に、焼き菓子はフィリング自体が同じですが、包むのではなく生地自体の中に入れるか、フィリングをペストリーの片側に置くだけです。
必要なものは次のとおりです。
準備:
脚を塩水で茹でて冷まします。 細かく刻んだ野菜、ピーマン、鶏の切り身をみじん切りにします。 全てをボウルに入れ、マヨネーズで味付けします。 このサラダはムリンツィの詰め物になります。
生地をフライパンに注ぎ、すぐにスプーンで少量のフィリングをフライパンに注ぎます。 片側が束になってラインがひっくり返っていないかフォークをチェックします。
ペストリーはムリンツの反対側と同時に焼き上げられます。
時間がなくて、すぐにフィリングを加えたくない場合は、生地にフィリングをこすり付けてください。
このようなムリンツィはソースなしで提供できます。 それ自体は臭くてザワークラウトとガルニですが、最高においしいです!
これらすべては、間違いなく、神聖なテーブルを飾るために行われます。 もう一つの素晴らしいオプション、ゲストと親戚の両方があなたの料理の腕前を賞賛できるように、簡単ではない方法でミルクを提供する方法を共有したいと思います。
キノコとソースのムリンツィ
このような「赤ちゃん」は、ロシア料理を提供するレストランでよく見られます。 この方法で顔を日焼けさせるのはそれほど簡単ではありませんが、その効果はより複雑になります。 おそらく、すぐにそのような小さな嚢がキノコから飛び出してくるでしょう。 私たちは、必要に応じてフィリングを入れて誰かを圧倒しないようにしたいと考えています。 ただし、今日はペチェリツィとトップソースを使ったムリンツィの古典的な詰め物が登場します。
必要なものは次のとおりです。
準備:
1. お気に入りのレシピを焼き、詰め始めます。
2. 新鮮なキノコをスライスします。 フライパンを熱し、オリーブオイル大さじ2を入れ、きのこを加えます。 完全に蒸して黄金色になるまで塗ります。
3. 卵2個を固ゆでにし、小さな立方体に切ります。
4. ソースの場合: フライパンにバター|バター|を溶かし、加えます| 小麦粉|ボロシュノ| そして混合物を粉砕して均一な塊にします。 牛乳を少しずつ加えてソースをとろみがつくまで煮詰めます。 ケチャップとトマトペーストを加えて混ぜます。 塩とコショウを加えて味を調え、さらに20〜30秒煮ます。
5. キノコとゆで卵をソースに加え、すべてを混ぜ、さらに1羽の鶏肉を一度に磨きます。
6. 次に、型の中央に詰め物(約大さじ1)を入れ、小さな袋に入れて焼きます。 型の端を1 cm以上折り、シート全体が集まると袋が作成され、それを結ぶ必要があります。
7. サー・プッシー(薄い部分に分割)、緑のシブル、またはあらゆる種類の緑を結ぶためにvikoristuvatできます。 ヴィコリスタが緑色のシブルをパイピングしている場合は、最初にディルを振りかけます - そうすればプラスチックになり、破れなくなります。 餡が落ちないように生地をしっかりと結びます。
キノコを使った素晴らしいムリントを大量に焼きました。 ナソロドは口だけでなく目にも使える! 美味しい!
この記事では、ムリンツィの詰め物や毎日とクリスマスイブのサイドサービングのおいしいレシピを紹介しました。 ゲストを驚かせて実験してみましょう。 そして、今日一緒に料理をしてくれたみんなにこれを言いたいです!