Tovstolobik、オーブンで焼き菓子：部分と全体を準備するためのレシピ

13.05.2018

銀色の鯉は人気の魚ではないため、破片が販売されることはほとんどありません。なぜ肉で有名なのでしょうか？オーブンでトフストロバを調理する方法は正しくておいしいですか？

赤鯉の切り身は脂がのっていて、野菜と一緒に焼くとシナモンや低カロリーのハーブが体中に心地よく染みわたります。かぼちゃからピーマン、トウモロコシまで、あらゆる種類の野菜を選択できます。シブラ、トマト、アスパラガスのトリオはクラシックです。後で残り（または以前に気に入らなかったもの）を緑のクワスに置き換えることができます。

材料：

コイ - 1kg。
Cybula ripchasta - 250 g;
トマティ – 300 g;
アスパラガス – 200 g;
レモン;
トマトペースト – 大さじ3 スプーン。
強さ;
リブまでのシーズン。

調理方法：

シルバーフィッシュを流水で洗い、ラードをナイフでこすり落として要素をできるだけ取り除きます。魚の頭を持っています、vipatraite。
キャベツは3～4cm幅のステーキ状に切り、さらに小口切りにします。
素晴らしいブラシを見て、スパイスとシルを飲みます。
レモンをチョティリの部分に切り、魚の上にシクを付けます。 pіvgodiniでマリネしたままにしておきます。
pivkiltsyでシブラを振り、トマトを輪切りで包みます。
アスパラガスを7～10等分のくし形に広げます。
シルバーフィッシュのピクルスを野菜と混ぜ、グラタン皿に置きます。
トマトペーストを沸騰したお湯（1：1）で希釈し、草の上に注ぎます。
オーブンに入れて175度40分。

魚は付け合わせと一緒に調理すると最高の状態になります。たとえば、醤油とレモン汁の軽いマリネで子羊のステーキを焼くことができます。 3番目の生姜とパプリカを加えてスパイシーにします。このハーブを辛口の白ワインとパスタまたは長粒米（数種類でも可能）と一緒に食べることをお勧めします。バジャンニャム・オスタンニ10世紀の場合。ステーキをワイヤーラックに置き、グリルモードをオンにして焼きます。

材料：

コイ - 1kg。
醤油 – 70ml;
レモン;
パプリカメレナ – 小さじ1。スプーン;
新鮮な生姜の根 - 2 cm。
オリーブオイル – 小さじ1。スプーン。

調理方法：

香る鯉の袖ごと焼き

肉の柔らかさとジューシーさを保つことができるオーブンでの調理方法の中で、ベーキング用の特別なスリーブの使用が特別な場所を占めています。その利点の中には、便利さだけでなく、耐久性もあります。調理器具。スリーブに入れたハーブを葉っぱの上に置くだけで、作業が終わった後はきれいに仕上がります。このレシピを試してみて、それがいかに簡単でスムーズであるかを確認してください。

材料：

鯉 - 1個。
ジャガイモ – 400 g;
キブラ・リプチャスタ。
ニンジン – 2本。
月桂樹の葉 - 2枚。
強さ;
パセリの束。
シブルネ・ピリヤ – 3個。
サワークリーム – 大さじ5 スプーン;
オリヤ・ヴェルシュコワ – 10 g。

調理方法：

魚をきれいに拭き、頭を取り外します。
スプーン一杯のサワークリームと細かく刻んだパセリを混ぜ、魚の真ん中をつまみます。
そこに3〜4のcibulinkіltsyaを置きます。
にんじんの皮をむき、すりおろし、油を加えて混ぜ、フライパンで焼き色をつける。
ジャガイモからZnіmіtznіmіtshkіrku、短い太い棒でそれらを切ります。塩を加え、サワークリームと混ぜます。
魚をベーキングスリーブに置き、次にジャガイモ、油を塗ったニンジン、ジボウリング、残り物、月桂樹の葉を入れます。閉じてデコの上に置きます。
190度で40分焼きます。袖に穴を開けた後、甲羅をオーブンでさらに15分間こすります。

銀の鯉をオーブンで調理する主な特徴

脂肪含有量が増加しているため、生薬管への影響を増やさないように、この魚は揚げたり（または蒸したり）せず、焼くだけにすることをお勧めします。そして、鯉には脂肪が多く含まれているため、サワークリーム、マヨネーズ、またはオリーブオイルをベースにした追加のソースを導入すると、焼いている間に肉片が肉自体の肉汁と一緒に染み出すことはありません。頭の太いファヒフツィと協力するには、いくつかの推奨事項を提供できます。

この魚を何で焼いていいかわからない場合は、ニンジン、レモン、シブルを試してみてください。
鯉に乾燥野菜（ジャガイモ）を自由に加えてください。臭みが魚の脂に染み込み、柔らかくなります。
スパイスを入れすぎると鯉の甘みが台無しになってしまいますので注意してください。作物の花束、月桂樹の葉、小さなピーマンの束を身の回りに置きましょう。
チャスニクは、この魚に加えるのが難しい製品の 1 つです。
調理前に枝肉からブラシを取り除くことには、完成した鯉に悪臭がつきやすくなるというさらなる利点もあります。