レシピは最初です-サバはフライパンでボロシュニで潤滑されます
私たちは家で魚が大好きです。特にサバが大好きです-フライパンで潤滑し、オーブンで焼き、スープで茹で、詰めて別の方法で調理します。 もちろん、必要に応じて、塩漬けサーモンなどの赤身の魚や、いつでもすぐに食べられるマスのスープを用意することをお勧めします。 私たちが知っているように、私たちとのアレモバはサバについてですが、私はそれをさまざまな形、スモークソルト、ワイズ、テズで愛しているので、何年も話すことができます。
Otzhe、昨日サバを買ってきて揚げた。 そうです、すべての違いがなくなりました-プレート上の違いを誰と均等化するかということであれば、私はそれが本当に好きです。 だから軸、3つのたわごとNemovirno Smachniの捕われの身。 ボロシュニで潤滑 - ただ美味しい。 バッターで(生地で)潤滑 - 下とジュース、マリネで - 風味豊かで、ピリッとしたノートがあり、ニンジンとチブラで口の中に沈んだばかりです - ジュース、香りがよい。 男は言った-ナイスマニシャ、たぶん、大豆のマリネで! しかし、あなたを判断してください、皮には独自の味がありますが、すべてのレシピをお伝えします.
これは最も簡単なレシピであり、魚は新しい方法でおいしいです. 準備は簡単です、と私は言います。
製品:
- サバ1匹;
- ボロシュノ;
- 強いコショウ;
- オリヤは潤滑のために精製されています。 全て。
料理:
頭の後ろで魚を凍らせます(美しいシュマトチカで一日の終わりまでではありません)。 それでも、私の喜び-shmatkiのpochatte、次に腸(navpakiではなく)を取り外して覚えておいてください。 そうすれば、あなたの魚は大きく、美しい小さなものになり、バラバラにならず、雑草が生えます。
Otzhe、あなたがすでに準備したshmatochki ribka、olіїはフライパンですでに焼けています。 シュマトキのシルをすすり、コショウで挽き、ボロシュニで転がし、フライパンに油を入れて、ジュージューと音を立てて魚を呼びます。
片側から赤面したほんの数個のシュマトキのように、反対側に裏返します。 そして、すでにサバの香りがキッチンに消えて手招きしていて、今はフライパンから出て、ただ食べたいと思って、目を平らにして満足そうにしています。
魚を皿に盛って、オクホローネを食べましょう。トマトのピクルスの瓶を取りましょう。さもなければ、新鮮なサラダを食べましょう。マッシュポテトを食べましょう。食卓に並べて、1時間アツアツで、さらに美味しい!
潤滑サバの別のレシピ - バッター (testi)
他の魚は風味が劣っていませんでしたが、もう少し - 真ん中がジューシーで、生地がしっかりしていて、奇跡的でした.
製品:
- サバ1匹;
- 卵1個;
- ケフィア大さじ2(牛乳またはリヤジェンカを飲むことができます);
- 1つの小さなシブリン;
- スプーン2杯の水;
- 時計職人ならクローブ2個。
- Dribka tsukru;
- ボロスナ0.5本;
- 緑。
Otzhe、潤滑サバ: バッターのレシピ
前のレシピで説明したように、リブカは細かく切り、完全には解凍せず、洗浄し、塩漬けにして横に置きます。 サバを塗るための生地(バッター)を1時間準備します。 霧の中で、それはイノシシのようなもので、水、ケフィア、スパイス、卵、小さなティーポット、細かくカットされたシブルカ、野菜を均一な塊にします(私はワイングラスで叩きます). 静かに座りましょう、しばらく立ちましょう。
フライパンにオリーブオイルを熱し、リブカを乾かし、ボロスノに浸し(生地をよく整えます)、フライパンに入れ、中火で赤くなるまでグリースを塗ります。
潤滑サバの第3のレシピ - 醤油でマリネ
誰のレシピが私たちにとって最高でしたか-最高の魚、あなたの口の中にあるもの、zahoplennya! Otzhe、zayvihの言葉なしで、準備を始めます。
必要なもの:
- サバ1匹;
- 0.5レモン;
- 3リットルのマヨネーズ;
- 3リットルの醤油;
- 季節(私はナツメグ、バジル、オレガノをとりました)
さばを醤油で調理する:
このレシピでは、サバをシュマトキに切るのではなく、フィレに加工し、フィレ全体でつぶします。 尾根に沿って魚を半分に切り、ブラシを手に取ります。
瓶を準備し、それを他の製品と混ぜ合わせ、下のマリネを使用します。 新しいサバのフィレを入れて、悪臭がソースに注がれるようにし、冷蔵庫に1年間入れます。
マリネから魚を取り出し、温かいフライパンに油を塗りましょう。
ここでの喜びは、マリネからすぐに、魚がフライパンに欠けていることです(それが必要ない場合は、レリッシュを注ぎませんが、手に負えないほどひっくり返します)。 すりおろしたパン粉でマリネをすすって、鍋に刻む必要はないと思いました。
4番目のレシピ - ツブレヤとニンジンで潤滑されたサバ
良いレシピです。魚が好きなら、ヨゴを休ませてください。 このレシピは、メルルーサ、タラ、カワカマスなどの干物に適しており、魚にジューシーさ、風味、柔らかさを与えます。
必要なもの:
- 1匹の魚;
- ニンジン1個;
- 1シブリン;
- トマトペースト1スプーン;
- 強さ、スパイス;
- Oliya roslinna は無臭です。
小さいフライパンは調理用、大きいフライパンはサバを揚げるフライパンです。
料理:
魚を小片に切るか、前のレシピのようにフィレで作業し、塩、コショウをしばらく置いておきます。
にんじんをおろし器ですりおろし、チブルカを振って、オリーブオイルをひいたフライパンを一気に熱し、にんじんをのせたチブルカを刷毛で焼く。
問題のある材料が焼け始めたら、トマトを加えてください。
別のフライパンで、ローストしたオリーブの上で、魚をブラシで磨き、ボロシュンで前に転がします。 次に、最初のフライパンでフライパンに注ぎ、蓋をして、右の火で10本のクイルを煮込みます。 Ribkaはジューシーで低くなります。 おいしい!
さらにおいしく調理できます。
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