ヒラメのオーブン焼き、ツィブレ、ニンジン、チーズ添え

シブル、ニンジン、チーズを添えてオーブンで焼いたヒラメ、または野菜を添えたヒラメ。多くの場合、そのような魚の「衣」はジューシーさや柔らかさを失い、野菜の味がすぐににじみ出ます。さらに、焼きヒラメはカロリーが低く、潤滑になります。

この魚を他の魚と混同しないでください。珍しい外観 - 魚の平らな体と体の片側の2つの目は繰り返されません。不思議なことに、最初は青い外観をしている魚がいますが、成長するにつれて体が徐々に平らになり、片方の目が片側から反対側に移動し、時には燃え始めることがあります。この魚には約 40 種が存在します。海水産と淡水産のヒラメ。また、この魚は底の色に合わせて色を変えることができるという事実にも注目します。これは擬態を生み出す特別な酵素によるものです。

ヒラメのカロリーと生命力とは

ヒラメは、柔らかく赤身の肉（製品 100 グラムあたり 1.8 グラム）で人気があり、消化しやすい少量の豊富な組織とタンパク質が含まれています。新鮮な魚のカロリーは水100 gあたり90 kcalを超えず、煮魚は103 kcal、揚げ物からはすでに190 kcalに近くなります。

ビタミンが豊富なヒラメ：グループB、A、D、E、PP
マクロおよび微量元素: ナトリウム (約 297 mg)、カリウム (161 mg)、カルシウム、マグネシウム、リン、サリゾ、マンガン、銅、セレン、亜鉛
不飽和脂肪酸：オメガ3
アフロゾディアカ
ヨウ素の代わりに肉や魚を摂取すると、慢性疲労から解放され、生産性が向上します。
リオトロピック効果を持つアミノ酸のメチオニンは、脂肪の燃焼を助けます。

ヒラメのオーブン焼き、ツィビュール、ニンジン、チーズ添えのレシピ

材料：

ヒラメ 1kg

Cybula 中 1-2 個

にんじん 2本

リビの季節

塩コショウ

オリヤ・ロズリンナまたはヴェルシュコワ

羊の毛皮の下で焼いたヒラメの写真付きポクロコヴィレシピ：

1. ルアーから魚を洗い、水を切り、輝きを取り除き、泳ぎを切り、流水で魚をよく洗います。

2. 魚を調味料と塩でこすり、魚をマリネして20日目にクビリンを取り除きます。

1. 魚を牛乳の中に1年間漬けておきます。

2.皮を剥きます。

3.U スラリーの調製方法を選択した場合は、白ワインまたはクエン酸を加えて消すことができます。.

3. 次に、他の材料を見てみましょう。ニンジンをマッシュし、皮をむき、すりおろします。ズッキーニの皮をむき、輪切りにします。注射器を大きなおろし金ですりおろします。

4.オリーブオイルでデコを塗ります。ヴィクラスティ・リブ。魚の上に、いわゆる「野菜コート」、つまりシブル、ニンジンの輪切りを置き、粉チーズで覆います。シートをオーブンに置きます。 200度の温度で準備が整うまで焼きます。焼き時間 – 35〜45分。

最初の20週間はホイルの下で魚を焼きます（温度220度）、その後ホイルを外し、温度を200度に変更すると、ロースト日付が茶色になります。

ヒラメはどうやって焼くの？

最後に、魚を焼くのが最良の方法の 1 つであるというポミルクワの考えがあります。したがって、赤身タイプの魚よりも先に、100度を超える温度での熱処理中の破片（そして焼成はより高い温度で行われます）、脂肪酸が有毒物質に変換されることは事実です。もっと合理的なのは、文字通り最初の殻から、110度で加熱すると、不飽和脂肪酸が文字通り乾性油に変化するということです。