タラの切り身をオーブンで調理する方法

リブはどんなテーブルの装飾にもなります。臭いは完全にハーブと肉から嗅ぐことができます。さらに、魚ははるかに早く調理されます。もちろん、魚をさばいて切り身にしたいと思う人はほとんどいませんが、幸いなことに、今ではすでにさばいて切り身にした魚を購入することができます。

魚と一緒にたくさんのハーブを調理できます。最も簡単な方法はオーブンで調理することです。

肉の多いものより魚の方が美味しいということはわかります。鱈はしっかり焼き上がります。干物にしたい場合は汁で調理すると良いでしょう。

簡単なレシピ

魚を調理したことがない人にもお勧めできる、最も簡単なレシピです。

フィレをオーブンで焼く方法は？魚を洗い、マスをペーパータオルで乾かします。塩、コショウをして四方から均等によくこすります。他のスパイス、ホップスネリ、コショウの混合物、フィッシュハーブ用の既製の調味料、パインディル、クミンを追加できます。

複数の種類の調味料を混ぜる場合は、調味料を混ぜ合わせて切り身をこすりつけるだけで、味が全体に均一に行き渡ります。

精製油を深めのシートに底全体を覆うように注ぎます。準備した魚をそこに置きます。

かぼちゃの皮をむき、輪切り、またはスライスに切ります。切り身の上に魚全体を軽くふりかけ、魚を覆います。

オーブンを200度に予熱し、オーブンを入れます。 5分後、魚が小さな皮に集まったら、温度を170度に変更し、沸騰したお湯を上に振りかけ、オーブンに戻します。

準備中のハーブを、たとえばエナメルのボウルや平らなベーキングシートで覆います。このように調理すると、タラはジューシーになりますが、レバーの茶色の皮がくっつきません。この後、15〜20分間焼きます。定期的に排水溝の底からの汁で魚を焼きます。

食べる前に、ピーマンまたはトマトを飾り、輪切りにしてハーブを振りかけます。

酸っぱいコートの下にあるタラ

焼き魚のクリスマスバージョン。このためには、次の製品が必要です。

タラの切り身 – 1 kg;
シブル - 1頭;
茹でたペチェリツァ – 1瓶（300 ml）。
種牡馬トヴェルディ - 80グラム。
マヨネーズ - 大さじ3;
種牡馬 – 1個;
sіl - 2つのスライバー。
スパイス - 楽しむため。
オリヤ・ロズリンナ - 大さじ2。シートの場合は 2、コーティングの場合は 2)。

準備期間 – 1 年。

カロリー量 – 165 kcal。

タラの切り身をチーズと一緒にオーブンで調理するレシピは、この方法に基づいています。リブを元の方法で準備し、すすいで乾燥させます。スパイスと塩でこすります。

きれいになったツィブルをスプリンクルで振ります。焼き上がったフライパンでカリカリになるまで焼きます。キノコを丸ごと細かく刻み、準備したシブルに加え、さらにいくつかの羽軸を磨きます。

デコ面にタラを置き、キノコとシブルを大きなボールになるように置きます。

マヨネーズミックス|iz| 卵。種牡馬を 3 等分に、できれば分数ごとにおろします。魚をシラーボールで覆い、マヨネーズと卵を混ぜたものを魚に詰めます。

オーブンを180度に予熱し、そこに準備したフィレのシートを置きます。 20度の温度で焼きます。フィリングの下のチーズが溶けて、フィリング自体が厚くなって固まります。毛皮のコートの下に魚が見えます。

このタラの切り身を大皿に盛り付けます。魚の隣に、茹でた丸いジャガイモを加え、野菜を飾ります。

魚の野菜添えとフォルツィ

追加のアルミホイルを使ってオーブンでも焼きます。肉や煮豚にこの方法を使用するのは恥ずかしがることが重要です。エールと魚はそのような準備に最適です。ホイルを使うと、タラがジューシーに蒸し上がります。

したがって、以下を準備する必要があります。

タラの切り身 – 1 kg;
新鮮なニンジン - 中くらいの根2本。
トマト - 小2個。
ピーマン – 中くらいの2個、肉厚。
シブル・リプチャスタ - 1個;
ナス – 1個。
時計 - 3つの歯;
塩 - 5グラム;
味わうためのスパイス。
マヨネーズ - 大さじ2。

カロリー含有量 - 75 kcal。

タラの切り身をオーブンで野菜と一緒に調理する方法は？準備したタラを塩とスパイスでこすり、シートの上に敷いたホイルの上に置きます。ホイルをマットな面に向けて配置すると、燃えたときに光沢のある面が動物に見えるようになります。

輪切りにしたシブルとニンジンを韓国風にすりおろし、オリーブオイルを刷毛で塗り、ボール状にした魚の上に置きます。次に、ナス、トマト、ピーマンの輪切りを加えます。

皮をナイフで切り、マヨネーズと混ぜます。これは野菜の上のボールに油を塗る最良の方法です。次に、魚と野菜が封筒に詰め込まれたように見えるように、ホイルの端を上にして固定します。

準備した魚をホイルに包んだシートを、油を塗るために約180〜190度の熱い鍋に置きます。午後２時くらいまで料理します。

準備ができたら、注意深くホイルの包装を解き、タラと野菜の上のボールを皿に置きます。

タラの切り身、サワークリーム添え

このバージョンの焼き魚を準備するには、次のものが必要です。

タラの切り身 – 1 kg;
低脂肪サワークリーム - ボトルの3分の1。
レモン汁 – 小さじ1;
マスタードはナスの準備ができています。
ミルクまたは低脂肪トップ - ボトルの4分の1。
tsibul - 2つの大きな頭。
オリヤ・ロズリンナ - 50グラム;
塩、スパイス、ハーブ。

調理時間 – 40時間。

カロリー量 – 140kcal。

先ほどと同じようにリブを準備します。ズッキーニを幅広の輪切りにし、フライパンで煮ます。深いデッキまたは平らなローストパンの底に置きます。その上にリブの部分を置きます。

次に、ソースを準備する必要があります。これを行うには、サワークリームをマスタードとトップと混ぜ、スパイスとレモン汁を加えます。タラを4分の3が隠れるように混ぜて注ぎます。

オーブンを190度のオーブンに置きます。ソースが沸騰したら、熱を170度に変更し、表面をホイルで覆い、20分間調理を停止します。オーブンでサワークリームを添えたタラの切り身が完成しました。大皿に盛り付け、野菜を飾ります。

リブネフィレ肉のジャガイモ添え

これは非常に独立したハーブであり、魚の破片がおかずと一緒に出てきます。オーブンでタラの切り身をジャガイモと一緒に調理するには、次のものが必要です。

タラの切り身 – 1 kg;
シラーポテト - 6球;
tsibula ripka - 2頭。
塩 - 小さじ2;
スパイス、ハーブ - 楽しむため。
マヨネーズ - 大さじ4。

準備期間 – 1 年。

カロリー量 – 160kcal。

魚を焼く容器にはオリーブオイルを塗るとよいでしょう。ズッキーニを大きめのスライスに切り、容器の底に置きます。油を塗るためだけに、ジャガイモを薄い輪切りに横に切ります。ボールを持ったサイビュラムの上にヨーギを置きます。塩を加え、スパイスをふり、油をふり、マヨネーズを塗ります。

準備したフィレをいくつかの部分に分割します。スクラップをジャガイモの上に置き、スパイスを刷毛で塗ります。ジャガイモと同じようにマヨネーズをかけていただきます。

シートを200度の熱いオーブンに置きます。 5分後、熱を170度に変更し、30分間焼きます。

ジャガイモをチェックする意欲。彼女自身もそれを見つけた調香師とともに準備を進めている。

高い皿に盛り付け、中央にフィレ肉を置き、周囲にジャガイモを置きます。

魚を調理することは、特にいくつかのルールを覚えていれば、決して簡単ではありません。調理する前に、切り身をタオルまたはサービングボードで完全に乾燥させ、乾燥した水を排出する必要があります。そうしないと、焼く時間の前に、魚がパサパサになり（そしてタラはジューシーでさえありません）、クリームは焼かれずに茹でられて出てきます。

動物が少し早く噛めるように、切り身を熱いオーブンに入れる必要があります。そうすれば、真ん中の自然な肉汁が失われ、魚はジューシーになります。

サー・ノ・ヴァルト・シパティは戦いの頂点にいる。まずチーズを上に乗せ、その上にマヨネーズやサワークリームなどの具材を乗せます。その後、完成したストローを溶かしたシロップで焼きますが、乾燥はしません。

タラなどの魚や野菜を調理する場合は、油を塗ってから一気に加えます。

そして、スマット、フィレは冷凍ではなく、冷やして、少し血色が少ない状態で焼くと黄金色になり、少しジューシーになります。理想的には、ブラシでフィレットを自分で強化するのが最善です。タラはハケが少なく、バラ肉と中骨の身に水を加えるだけなので作業は難しくありません。

これらの簡単な秘密を学べば、タラの切り身をオーブンで美味しく調理でき、他の魚を使ってオリジナルの非常においしいハーブであるジュースを作ることができます。魚の日は心配しないでください。タラは干物を仕上げたいが肉厚で、切り身は平らではなく大きくなります。