Прості бутерброди на кожен день із простих. Смачні бутерброди на святковий стіл. Рецепти. Святкові бутерброди з сьомгою та яйцем

Для святкового столу як апетитну закуску часто роблять святкові бутербродизі шпротами, з ікрою, із червоною рибою. Рецепти бутербродівможуть бути найрізноманітнішими, алеодне правило має дотримуватися -оскільки бутерброди святкові, то їх слід готувати акуратноі красиво оформляти.

Бутерброди для святкового столувідрізняються від повсякденних, дорожчими продуктами (делікатесами).

Пропонуємо вам добірку найкращі бутерброди до святкового столу. Прості рецепти святкових бутербродівне заберуть багато часу і порадують ваших гостей.

Бутерброди з червоною ікрою класичні

Для приготування бутербродів з червоною ікрою знадобиться:

• 140 г - червоної ікри;
• 60 г - вершкового масла;
• 1 шт. - Багет.

Червона ікра це один із найпопулярніших інгредієнтів для приготування святкових бутербродів. Класичний бутерброд з червоною представляє шматочок хліба в поєднанні з вершковим масломта червоною ікрою.

Бутерброди з ікрою та сьомгою

Для приготування бутербродів з червоною ікрою та сьомгою знадобиться:

• хліб - 300-400 г
• вершкове масло - 200 г
• філе малосольної сьомги - 200 г
• лимон - 1 шт
• червона ікра - за смаком

Пропонуємо рецепт простих бутербродиків з червоною ікрою та малосольною сьомгою. Ці бутерброди дуже яскраво і красиво виглядають і стане в нагоді як у свята так і на кожен день для прикраси фонів.

Бутерброди з шинкою, грибами та сиром

Гарячі бутерброди з шинкою, грибами та сиром це дуже ситне та смачна страваяке не включає складних інгредієнтів.

Інгредієнти:

• Багет французький чи батон;
• Шинка;
• Помідори черрі;
• Гриби печериці;
• Сир твердий;
• Майонез;
• Олія рослинна для смаження;
• Сіль, чорний мелений перець – на смак.

Як приготувати святкові бутерброди з шинкою, грибами та сиром

Бутерброди з червоною рибою та авокадо

Ще один вид бутербродів для святкового столу, який не залишить вас байдужими.

Бутерброди з червоною рибою дуже прості та швидкі у приготуванні. Тому наперед готувати їх не варто, краще перед подачею до столу.

Інгредієнти:

• Чорний хліб;
• Філе червоної риби;
• Стиглий авокадо;
• Майонез;
• Листя зеленого салату;
• Лимон;
• Зелень для оздоблення;
• Сіль.

Приготування:

Зелень миємо та розкладаємо на паперовий рушник сушитися.

Чорний хліб нарізаємо тонкими скибочками. На ваш розсуд трикутником або квадратиком.

Авокадо миємо, чистимо, позбавляємося кісточки, саму м'якоть нарізаємо дуже, дуже дрібно або давимо виделкою. Потім змішуємо із майонезом. Додаємо на смак сіль. Пасту з авокадо нанесіть на скибочки хліба.

Рибу купуємо вже нарізану слайсами чи самі тонко нарізаємо гострим ножем. Скибочки червоної риби згорнути в рулетик і викласти на пасту з авокадо.

Лимон помийте, витріть насухо, наріжте скибочками.

Готові бутерброди з червоної риби прикрасьте кропом та подавайте на листі салату з лимоном.

Для приготування бутербродів з фореллю нам знадобиться:

• батон,
• 7 шматочків малосольної форелі,
• 1 свіжий огірок,
• лимон,
• вершкове масло
• для прикраси зелень петрушки та ягоди червоної смородини.

Приготування бутербродів з фореллю:

Від батона відрізаємо 7 рівних шматочків і намазуємо їх вершковим маслом. Огірок нарізаємо по-косий на довгі скибочки. Шматочки форелі скручуємо в рулетик, і протикаємо шпажками, встромляючи поверх огірка. Збоку кладемо шматочки лимона та ягідку червоної смородини. При подачі бутербродів з фореллю на святковий стілїх можна викласти на листя салату та прикрасити зеленню петрушки чи кропу.

Бутерброди з сиром та копченим лососем

Інгредієнти:

• Житній хліб;
• Сир м'який не кислий;
• Майонез;
• Лосось копчений;
• Цибуля червона;
• Цибуля зелена;
• Сіль, свіжозмелений чорний перець;
• Кріп для прикраси.

Для приготування бутербродів зі слабосоленим лососем та оливками нам знадобиться:

• 9 шматочків багету
• 9 оливок
• 9 довгастих шматочків лосося
• Вершкове масло
• Листя салату
• Виноград
• Зелень петрушки

Приготування бутербродів з лососем та оливками:

Нарізаємо французький багет на тонкі шматочки і намазуємо на них вершкове масло, філе лосося загортаємо в трубочку. Беремо шпажку наколюємо на неї оливку, трубочку з риби і вставляємо в шматочок багету. Збоку на бутерброд кладемо шматочок листочка салату та невелику гілочку петрушки. Виноград розрізаємо навпіл і прикрашаємо бутерброди. Такі красиві бутербродиможна подати на святковий стіл.

Закусочні бутерброди з червоною рибою та огірком

Святковий стіл не може обійтися без закусочних бутербродів, а такий рецепт із червоною рибою та свіжим огірком на вершковій подушці припаде до смаку всім. Він дуже простий і швидкий у приготуванні, але буде дуже святково та апетитно виглядати на столі серед інших не менш смачних страв.

Інгредієнти:

• Французький багет чи батон
• Лосось слабосолона
• Вершковий сир
• Зелень кропу, петрушки та цибулі
• Огірок свіжий
• Зелень кропу, кілька гілочок для прикраси
• Сіль, перець — за бажанням та смаком

Бутерброди зі шпротами та перепелиним яйцем

Для приготування бутербродів зі шпротами та перепелиним яйцем знадобиться :

• 160 г - шпротів в олії
• 6 шматочків білого хліба
• 2 шт - помідора
• 100 г - корнішонів (маленькі огірки)
• 3 шт - перепелині яйця
• 3 ст. л. - оливкової олії
• сіль, перець – за смаком

Як приготувати бутерброди зі шпротами і яйцем.

Святкові бутерброди зі шпротами яйцем та огірком

Для приготування бутербродів зі шпротами та овочами знадобиться :

• Французький багет – 1шт.
• Шпроти у банку – 1 банка
• Мариновані огірки – 1 баночка (маленькі огірочки)
• Яйця курячі зварені круто - 7 шт.
• Майонез – 3 ст.л
• Сіль, перець – за смаком
• Зелень кропу для прикраси

Для приготування бутербродів зі шпротами та авокадо знадобиться :

• 4 шматочки хліба
• 1 шт. - Авокадо
• 1 шт – лимон (для соку та цедри)
• 1 зубчик - часнику
• 1 банка шпротів
• 1 ст. ложка - винного оцту
• 1-2 штуки помідора (нарізати кружальцями)
• зелень петрушки

Бутерброди зі шпротами– один із найпоширеніших рецептів бутербродів для святкового столу. Ці бутерброди готуються дуже швидко, і вони дуже смачні.

Для приготування бутербродів нам знадобиться:

• білий хліб,
• банку шпрот,
• два помідори,
• майонез
• 2 штуки вареного яйця.

Приготування бутербродів:

На сковорідці обсмажуємо із двох боків шматочки хліба до золотистого кольору. Готовий хліб намазуємо тонким шаром майонезу. Розкладаємо на хліб шпроти. Зверху кладемо порізані тонкими кружальцями яйця. Потім помідори. святкові бутерброди зі шпротами та яйцемможна зеленню кропу чи петрушки.

Для приготування бутербродів з оселедцем яйцем та каперсами нам знадобиться:

• Хліб чорний, нарізний
• 200 гр. - Філе оселедця
• 2 шт. – огірка малосольного
• 3 шт. - яйце куряче, відварене
• 1 ст. – оцту яблучного
• 1 ст. – олії рослинної
• 50 гр. – каперсів
• 10 шт. – помідорів чері
• 1 пучок – свіжої зелені (кріп)
• Чорний мелений перець

Головна перевага цих бутербродів до святкового столу не тільки легкий і дуже приємний смак, а й швидкість та легкість приготування.

Бутерброди з яловичиною, руколою та маринованим перцем.

Бутерброди з соковитою, ніжною та смачною яловичиноюта маринованим солодким перцем – чудова знахідка для святкового столу. Бутерброди легкі в приготуванні, складність тільки одна, потрібно заздалегідь запекти (але не перестаратися зі ступенем прожарювання) шматочок вирізки м'яса яловичини в духовці, а потім тонко нарізати і використовувати для бутербродів.

Інгредієнти:

• Багет, батон чи хліб;
• Олія бутербродна;
• Смажена яловичина, наприклад ростбіф;
• Маринований червоний перець;
• Рукола;
• Гірчиця французька у зернах.

Приготування:

Маринований перець наріжте смужками.

Хліб наріжте на невеликі скибочки, а потім нанесіть тонким шаром бутербродна олія. На кожному шматочку хліба розкладіть кілька листків руколи.

М'ясо яловичини наріжте тонкими скибочками, згорніть декоративно кожну скибочку і покладіть на хліб з олією та руколою.

Смужки перцю покладіть на м'ясо і не тільки. Прикрасьте рукколою та французькою гірчицею.

Бутерброди з яловичиною готові, подавайте до столу.

Для приготування бутербродів нам потрібний:

• один французький батон,
• пачка крабових паличок 200 грам,
• вершкове масло, майонез,
• два помідори,
• зелень петрушки або кропу для прикраси.

Приготування бутербродів:

Батон нарізаємо на тонкі скибочки, намазуємо вершковим маслом, крабові палички ріжемо на тонкі шматочки і красиво укладаємо віялом. Поруч викладаємо шматочок помідора. Прикрашаємо кожен бутерброд майонезом та зеленню.

Бутерброди з салями та оливками

Ідеальна закуска на святковий стіл. Легкі та швидкі у приготуванні, саме те, що потрібно у передсвятковій метушні. Бутерброди з салями та оливками виглядають дуже ошатно та апетитно. Обов'язково візьміть цей рецепт бутербродів собі на замітку і дивуйте гостей такою не складною, але гідною закускою.

Інгредієнти:

• Багет, батон чи хліб на ваш вибір;
• Вершковий сир;
• салями;
• Солодкий червоний перець;
• Оливки;
• Зелень петрушки.

Приготування:

Щоб приготувати бутерброди з салями та оливками, потрібно для початку підготувати всі інгредієнти.

Хліб чи батон нарізати на тонкі шматочки.

Зелень помити і розкласти на паперовий рушник.

Перець помити, очистити від насіння і нарізати довільними скибочками.

З маринованих оливок злити маринад або дістати з маринаду і також розкласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву вологу. Далі їх потрібно нарізати кільцями.

Салями нарізати рівними тонкими слайсами.

Тепер приступаємо до збирання смачних бутербродів.

На кожну скибочку хліба наносимо не тонкий шар вершкового сиру.

Скибку салямі згортаємо в «трояндочку» або як вийде, але щоб було красиво та апетитно. Викладаємо на шар сиру по три-чотири трояндочки з салямі, на кожну трояндочку чайною ложкою викладаємо у вигляді невеликої кульки вершковий сир. І тепер прикрашаємо кільцями оливок, зеленню, скибочками перцю, як на фото.

Готові святкові бутерброди з салямі та оливками викладаємо на гарна страваі подаємо до столу.

Для приготування бутербродів з крабовими паличками та ківі нам знадобиться:

• 8 шматочків французького батона
• Вершкове масло
• 8 шматочків твердого сиру
• 1 ківі
• Крабові палички
• Зелень для прикраси
• Майонез

Французький батон нарізаємо шматочками та змащуємо вершковим маслом. Зверху викладаємо шматочки сиру. Крабові палички ріжемо тонкими часточками та розкладаємо на бутерброд. Ківі чистимо і нарізаємо кружальцями. На кожному кружечку робимо невеликий надріз і викладаємо на бутерброд. Прикрашаємо бутерброди майонезом та зеленню петрушки. Наша смачна закускаготова!

Святкові бутерброди з печінкою тріски

Для приготування бутербродів з печінкою тріски нам знадобиться:

• 6 шматочків хліба (багет, батон)
• 1 банка - печінки тріски (консерви)
• 2 шт. - курячого яйця(або перепелині)
• 1 шт. – цибулі ріпчастої

Закусочні бутерброди з печінкою тріски - смачні, красиво виглядають і дуже швидко готуються за часом.

Бутерброди з кількою та яйцем

Для приготування бутербродів з кількою та яйцем нам знадобиться:

• 6 скибочок житнього хліба
• 2 шт. - яйце куряче відварене в круту (можна використовувати
  та перепелині) –
• 350 гр. - Кільки малосольної
• 30 гр. - масла вершкового
• 1 пучок - цибулі

Як приготувати бутербродиз кількою для святковогоабо фуршетного столуз покроковими фотоможна, можливо

Святкові бутерброди з лососем

Для приготування бутербродів з лососем нам знадобиться:

• Філе малосольного лосося
• Круглі шматочки чорного хліба для прикраси
• Вершкове масло
• Зелень кропу та петрушки
• Куряче яйце
• Майонез салатний
• Ягоди смородини для прикраси

Приготування бутербродів:

Чорний хліб тонко необхідно нарізати на тонкі шматочки та за допомогою формочки для печива видавлюємо кружечки. Кріп дрібно нарізаємо. Яйце варимо круто. Кружочки хліба намазуємо вершковим маслом. Боки змащуємо майонезом і посипаємо кропом. Смужки малосолона лосося скручуємо в рулетик і укладаємо на бутерброд. . Яйце нарізаємо невеликими шматочками і кладемо з одного боку лосося. По інший бік кладемо ягідку червоної смородини та зелень петрушки.

Бутерброд з тунцем та перепелиним яйцем

Для приготування бутербродів з тунцем і перепелиним яйцем нам знадобиться:

• Житній хліб - 4 шматочки
• Яйце перепелине - 4 штуки
• Олія вершкове – 50 гр.
• Огірки мариновані - 6 шт.
• Тунець з банки в власному соку- 200 грам
• Майонез - 2 столові ложки
• Кріп кілька гілочок для прикраси

Цей бутерброд виглядає дуже апетитно та красиво! Приготуйте бутерброд з тунцем і перепелиним яйцем за рецептом.

Для приготування бутербродів «Сонечки» нам знадобиться:

• Багет
• Копчений балик
• Помідори чері
• Оливки
• Вершкове масло
• Майонез
• листя салату, зелень петрушки для прикраси

Багет тонко нарізаємо на шматочки і намазуємо їх вершковим маслом. Копчений балик нарізаємо тонкими шматочками. Помідори чері розрізаємо навпіл і робимо надріз, злегка розсовуємо краї, щоб вийшли крильця. Оливки розрізаємо на чотири частини. Тепер, коли все нарізано та підготовлено, починаємо збирати наш бутерброд «Сонечко. На намазане масло шматочок батона викладаємо лист салату. На салат кладемо копчений балик. І ось тепер приступаємо до оформлення наших сонечок. На шматочок балика кладемо половинку помідора, з четвертинки оливки робимо голівку. Тепер з майонезу робимо вічка, а з маленьких шматочків оливок – цятки на спинці. Викладаємо красиві святкові бутербродина блюдо і прикрашаємо зеленню петрушки. Наші смачні бутерброди «Сонечко» готові.

Бутерброди з оселедцем та гірчичним маслом

Інгредієнти для бутербродів з оселедцем:

• 4 шматочки темного хліба
• 2 ст.
• олії 1 ч. л.
• гірчиці (французькою зернистою)
• 1-2 огірки
• 1-2 філе оселедця
• кріп

свіжомелений перець Чорний хліб оселедець і огірочок це одне з найсмачніших поєднань.

І, мабуть, найтрадиційніших.

Інгредієнти:

• Французький багет чи батон
• Бутерброди з креветками та крабовим м'ясом
• Крабове м'ясо або крабові палички
• Креветки очищені
• Вершковий сир
• Твердий сир
• Сіль, перець – за смаком
• Помідори черрі

Зелень кропу, цибулі

СМАЧНОГО! Найкращим легким і водночас ситним перекушуванням у всьому світі вважається бутерброд. Цю всіма улюблену закуску колись давним давно винайшов лорд Сендвіч, і з того часу ми не розлучаємося з його кулінарним винаходом ні вранці, ні вдень, ні ввечері. Для приготування цих ласощів ми використовуємо різноманітні продукти: гриби, м'ясо, сир, яйця, ковбасу, рибу, зелень, як невід'ємне доповнення, ікра, як оригінальність та витонченість смаку, сир,горіхову пасту і навіть шоколадну. З ароматним чайком або міцною кавою така страва йде за милу душу, незалежно від доби. І не потрібно довго простоювати біля плити, щоб зварганити для себе і всієї родини смакота, одна мить і велика тарілка з бутиками готова! Якщо ви теж їх обожнюєте, тоді відвідайте нашу статтю, щоб поповнити свої запаси знань у галузі кулінарії. У ній ви знайдете 12 фото ідей найкращих рецептів простих та смачних бутербродів нашвидку руку приготованих з доступних такорисних продуктів

живлення. Вивчайте, експериментуйте та балуйте своїх рідних та коханих людей. А ми приступаємо до наших поетапних майстер класів.

Рецепт бутербродів із сиром За наявності будинку/в офісіможна приготувати дуже швидкий і смачний бутерброд на швидку руку з сиром. На шматочок білого хліба зверху треба покласти одну — дві скибочки сиру, і відправити на хвилину в мікрохвильову піч. Розплавлений сир дасть просто карколомний аромат.

Бутерброди з пастою

У домашніх умовах можна приготувати дуже хорошу поживну бутербродну пасту. Для цього необхідно одну морквину дрібно натерти на тертці і додайте її в розм'якшене вершкове масло (100 гр.). Цю суміш засипте тертим сиром будь-якого твердого сорту і добре перемішайте інгредієнти. За смаком заготовку поперчіть і збийте. Готову пасту можна намазувати на хліб та куштувати. Найкращий фото рецепт нашвидкуруч, який неодмінно варто собі записати в блокнот.

Бутерброди з сиром та олією

Бутерброди із сиром. Робляться швидко, виходять дуже смачно.

Варіант перший:натерти сир на тертці, змішати його із солодким меленим перцем, і посипати цим складом скибочку хліба, попередньо змащеного олією.

Варіант другий:Візьміть будь-який твердий сир, і відріжте від нього невелику платівку. Тепер цю пластинку сиру потрібно покласти на змащений вершковим маслом шматочок хліба, а зверху трохи поцукрити або посолити.

Бутерброди з консервами

Бутерброди з рибними консервамина швидку руку. Найпростіше, звичайно, з'їсти консерви вприкуску з чорним хлібом. Але для тих, хто легких шляхів не шукає, а шукає ідеальне поєднання зовнішньої краси та внутрішнього змісту, наступні найкращі фото рецепти.

Варіант перший:взяти шматочок філе оселедця та покласти його на попередньо розрізаний скибочками хліб. Варене яйцевздовж потрібно порізати на тонкі пластинки, і викладати їх поряд зі шматочками оселедця. Як прикраса можна використовувати будь-яку зелень.

Варіант другий:приготувати тости (якщо немає тостера, можна поставити хлібні пластинки, що розрізають, в духовку до появи рум'яної скоринки). Натерти тости часником, викласти 1 - 2 рибинки шпрот, поруч покласти помідорну скибочку, шматочок лимона і гілочку петрушки. Готується, як ви бачите, легко та просто, змітається за хвилину!

Рецепт бутерброду з ковбасою

Будь-яку ковбасу ріжемо кружальцями, овальчиками чи будь-якими іншими фігурками. Викладаємо ці шедеври на хліб і можна відправляти до рота. За бажанням, можна додати платівку сиру, свіжий огірочок та гарну свіжу зелень.

Бутерброди з червоною ікрою

Для гурманів – найкращий рецептбутерброди з ікрою на швидку руку. Скибочка білого хліба змащується вершковим маслом. Наступний шар – ікра. Можна взяти червону, чорну (якщо є така можливість) чи будь-яку другу. Товщина шару ікри залежить лише від товщини вашого гаманця. Такі шедеври можна зробити своїми руками і у вигляді мініатюрних канапе, так вони виглядатимуть ще красивіше.

Рецепт гарячих бутербродів з шинкою та сиром на швидку руку

Практично самодостатній обід вийде у вас, якщо приготувати гарний гарячий сендвіч. Для цієї страви знадобиться два шматочки хліба. Обидва попередньо слід змастити вершковим маслом. На один з них треба покласти пластинку сиру, потім шматочок шинки, а зверху ще одну скибочку сиру. Накриваємо всю цю красу другим шматочком хліба та відправляємо на розігріту сковороду. З кожного боку сендвіч треба обсмажити протягом 5 хвилин і можна подавати до столу. Цей рецепт з фото належить до кращих.

Бутерброди з яйцем

Смачний бутерброд на швидку руку легко може перетворитися на вишукане частування, якщо полити його соусом з кетчупу, твердого сиру та сметани. Його можна зробити зі шматочка хліба, змазаного вершковим маслом, і вареного яйця, розрізаного навпіл. Зверху полити заготівлю гарним соусомі прикрасити стрілкою цибулі. Оригінально виглядатимуть такі кулінарні твори у вигляді мініатюрних канапе. Спробуйте неодмінно!

Прості рецепти гарячих бутербродів з олією

Гарячий бутерброд на швидку руку може замінити добрий повноцінний сніданок. Спосіб його приготування наступний: скибочку хліба змащують вершковим маслом (можна попередньо перемішати олію з улюбленими спеціями). Потім підготовлену основу викладають продукти. Серед них можуть бути будь-які овочі, ковбаси, гриби та інше. Зверху бутерброд необхідно посипати тертим сиром та поставити в духовку на 10 хвилин. Прикрасити можна свіжою зеленню. Страва виходить - пальчики оближеш, найкраще! Неодмінно спробуйте.

Солодкі бутерброди на швидку руку

Незвичайним смаком відрізняються бутерброди з сиром. Хліб на деякий час потрібно відкласти убік, і зайнятися приготуванням сиру. Візьміть сир і перемішайте його ретельно із вершковим маслом. Потім до цього складу додайте будь-які консервації: полуницю, сливу, малину, абрикос і т.д. Масу можна назвати готовою після ретельного перемішування зазначених інгредієнтів. Формується дуже просто: готову сирну масу потрібно намазати на скибочку хліба. Цей фото рецепт є гарним десертомдля гурманів

Запропоновані варіанти не є обов'язковими для виконання. Ви можете експериментувати на кухні з різними продуктамиі складати свої варіації. У будь-якому випадку, зробивши собі або компанії друзів, бутерброди на закуску, ви зможете швидко і надовго вгамувати свій голод.

Бутерброд «Сюрприз» від Анастасії Скрипкіної

Щоб бутерброди вийшли нашвидкуруч ситними та хорошими, необхідно включити і відповідні продукти, як у нашому найкращому фоторецепт. Хороша закускаяка вимагає наступних інгредієнтів:

• батон;
• 6 яєць;
• рослинна олія.

Для соусу:

• 1 ч. л. вершкового масла;
• 1 ч. л. борошна;
• 1 склянка м'ясного бульйону;
• 100 г сметани;
• сіль за смаком.

Процес приготування:

1. Батон слід нарізати на 6 шматочків, завтовшки 1 - 1,5 см.
2. З середини хліба варто вийняти м'яку частину, залишивши тільки краєчки.
3. Після цього необхідно обсмажити наші заготовки на сковороді з олією.
4. Щоб приготувати соус, потрібно в металевій ємності розтопити вершкове масло, потім додати|добавляти| муку|борошно| і ретельно перемішати.
5. Далі слідує за рецептом бульйон, сметана та сіль за смаком. Все ретельно змішати та довести до кипіння.
6. Готовий соус влити в середню глибину ємність і викласти в неї наші засмажені батонні заготовки так, щоб порожня середина в хлібі не заповнилася вмістом.
7. У середину кожної скибочки вбиваємо по яйцю і ставимо в духовку для запікання при 180 градусах на 20-25 хвилин. Ось наші бутерброди нашвидкуруч і готові! Така смакота припаде до смаку всім вашим рідним. А якщо для приготування даної стравивикористовувати перепелині яйця, то можуть вийти прикольні канапе, всім на диво!

Бутерброд із крабовим м'ясом від Юлії Висоцької

Щоб приготувати смачні та прості бутерброди нашвидкуруч у домашніх умовах, нам необхідно:

• крабове м'ясо - 1 б.;
• чорний хліб - 1/2 частина;
• помідор - 1 шт.;
• фенхель - 1/2 шт.;
• лайм - 1 шт.;
• часник - 1 зубчик;
• оливкова олія - ​​1 ст. л.;
• рожевий перець - 1/4 ч. л.;
• мелений чорний перець за смаком;
• морська сіль щіпка.

Доброї доби, шановні читачі блогу «Я селяночка». Незабаром свята, повний будинок гостей або ви збираєтеся в гості. А не йти ж із порожніми руками. Потрібно прикрашати стіл і багато всього готувати. Існує маса рецептів, але я вам хочу розповісти про те, як швидко та смачно приготувати холодні бутерброди.

Часто перед гулянням нам не вистачає часу. На наші плечі лягати прибирання, готування, нам потрібно накрити на стіл і встигнути себе впорядкувати. І іноді просто потрібні подібні рецепти.

Не варто недооцінювати бутерброди. Вони хоч і готуються швидко, але до смаку не поступаються своїм сусідам по столу.

Запропоновані ласощі можна їсти і на , вони стануть прекрасною закускою і прикрасять святковий стіл. Такі закуски цінуються у багатьох країнах світу.

Наприклад, у Данії їх існує близько 200, і майже кожен холодний бутербродмає свою назву. А якщо уявити, що шведський стілскладається з одних легких закусок, неважко припустити, що у Швеції їх люблять ще більше.

А тепер саме час перейти безпосередньо до рецептів. Ми постараємося підібрати не тільки смачні інгредієнти, а й корисні.

Бутерброди з сиром та яйцем

На мій погляд, це найбільш популярні бутерброди на столі. Вони дуже ситні та смачні. Я ними замінюю хліб за столом. Крім того, вони чудово поєднуються з усіма стравами і використовуються як закуска.

Інгредієнти:

• 2 курячі яйця,
• 80 гр. твердого сиру,
• 2-3 ст. л. майонезу,
• 1/3 батона,
• 1-2 зубчик часнику,
• сіль перець.

Спосіб приготування:

Відварені яйця та сир, часник натріть на тертці, додайте решту складових і добре все перемішайте. Батон можна нарізати або придбати нарізаний. На підготовлені шматочки хліба нанесіть склад із сиром. Бутерброди викладаємо на тарілку та прикрашаємо зеленню, овочами. Блюдо готове!

Хліб можна обсмажити. Для цього вам знадобиться олія. Після обсмажування грінки, що вийшли, можна натерти часником і вже на них намазати сир з яйцем. Теж вийде дуже смачно.

Бутерброди з червоною рибою

Інгредієнти:

• 150 гр малосоленої сьомги,
• ½ булки житнього хліба,
• 150 гр ікри в майонезному соусі,
• 2 гілочки петрушки.

Спосіб приготування:

Цей рецепт дуже просто приготувати. Нам необхідно розрізати хліб та намазати ікрою. Сьомгу потрібно розрізати вздовж і зробити з шматочка, що вийшов, трояндочку. А потім поставити на шматочок хліба. По краях бутерброду можна покласти петрушку.

Це дуже легкий і швидкий рецепт, тим більше ви можете трохи поекспериментувати. Наприклад, замінити сьомгу фореллю, а ікру майонезом або смачним соусом. А можна взагалі намастити на хліб заготівлю для попередніх бутербродів.

Бутерброд на швидку руку

Інгредієнти:

• 2-3 шматочки зернового хліба,
• 1 варене яйце,
• 25 гр вершкового масла,
• 2 середні помідори,
• 2 середні огірки,
• перець.

Спосіб приготування:

Рецепт дуже простий, з ним упорається навіть дитина. Шматочки хліба потрібно намазати вершковим маслом, а зверху викласти огірки, помідори та яйце. Компоненти бутерброду потрібно попередньо нарізати кільцями.

Можливо, від такого бутерброду не дуже зручно буде відкушувати. У такому випадку ви можете нарізати огірки, помідори, яйце дрібно і все це перемішати. Далі потрібно викласти суміш на хліб, змащений олією. Можна прикрасити бутерброд зеленню.

Закуска на чіпсах

Інгредієнти:

• 1 помідор,
• 100 гр твердого сиру,
• 3 зубчики часнику,
• 100 гр кропу,
• 100 гр майонезу,
• 40-50 гр маслин,
• 10 чіпси великого розміру.

Спосіб приготування:

Нам необхідно дрібно нарізати помідорки, кріп, натерти сир і часник. Перемішуємо підготовлені продукти з додаванням майонезу. Отриману суміш викладаємо на чіпси.

Прикрашаємо бутерброди та тарілку маслинами. Смачні бутерброди готові до столу.

Бутерброди з шинкою та овочами

Інгредієнти:

• 4 шматки хліба,
• 3-4 скибочки шинки,
• 2 огірки,
• 2 помідори,
• майонез, гірчиця, перець, зелень.

Спосіб приготування:

Нарізаємо шинку, огірок та помідори тонкими шматочками. Окремо перемішуємо майонез, гірчицю та приправи із зеленню.

На хліб потрібно намазати трохи соусу і покласти лист салату за бажанням. Далі викладаємо огірки з помідорами, а вгору шинку з соусом. Бутерброд нашвидкуруч готовий.

Бутерброд з полуницею та базиліком

А ось і солодкий рецепт. Він підійде для тих, кому набридли нудні страви на сніданок, ну або для ласунів. Нагадую, деякі інгредієнти можна замінити

Інгредієнти:

• 300 гр білого хліба (багет),
• 200 гр полуниці,
• 150 гр йогурту,
• базилік, горіхи, бальзамічний крем.

Спосіб приготування:

Хліб потрібно нарізати і трохи підрум'янити у духовці. Бутерброди не будуть гарячими, нам потрібно, щоб хліб хрумтів. На хліб наносимо йогурт чи сметану, зверху викладаємо половинки полуниці та прикрашаємо все це базиліком. Бутерброди збризкуємо бальзамічним кремом і подрібненими горішками. Крем можна приготувати самостійно, купити чи скористатися сиропом.

Такий рецепт чудово підійде для дітей. Їх буває важко нагодувати, особливо вранці. Тому часто доводиться вигадувати щось незвичне та нове. Використовуйте рецепт на здоров'я.

У наших рецептах компоненти пораховані невеликі порції, вони підійдуть на сніданок. А от якщо ви готуєтеся до великого гуляння, вам просто потрібно додати пропорції в рецептах. Пам'ятайте, що тут можна виявити безмежну фантазію, чи взагалі створити свій рецепт.

Для бутербродів корисніше використовувати цільно зерновий хліб.

Не забувайте забирати страви під поліетиленову плівку. Інакше вони підсохнуть і завітріють, а в холодильнику бутерброди швидко вберуть запах інших страв. Холодні бутерброди готуються швидко, можна і провізувати та дивувати своїх рідних.

Яскраві, красиві та надзвичайно смачні закусочні бутерброди ви легко приготуєте до святкового столу по докладним рецептамз фото з нашої збірки.

• Хліб чорний – 10-15 шматочків
• Оселедець солона - 250 г
• Морква – 2 шт.
• Часник-2 зубчики
• Майонез
• Зелень (для прикраси)

Морква відварюємо, чистимо і натираємо на середній тертці. Видавлюємо часник.

І додаємо майонез. Перемішуємо.

Хліб нарізаємо на шматочки. Найсмачніше брати чорний хліб, наприклад бородинський. Шматочки можна підсушити в духовці або злегка підсмажити. Намазуємо їх морквиною.

Зверху кладемо шматочок оселедця.

Зверху посипаємо подрібненою зеленню для прикраси. І ось наші святкові бутерброди готові. Солодка соковита морквина і гостренький часник дуже успішно доповнюють солону рибку. Від такої закуски ніхто не відмовиться.

Рецепт 2: бутерброди з лососем та мигдалем на святковий стіл

Огірок разом із маринованим імбиром надаватиму бутерброду особливу пікантність та гостроту. Завдяки шматочкам лосося страва буде більш ситною та ніжною.

• огірок 1 шт.
• лосось чи форель 100 р.
• сир 50 г.
• олія вершкове 30 г.
• імбир маринований 20 г.
• хліб чорний 100 р.
• сіль та перець за смаком.

Якщо під рукою не буде потрібної риби, то можете взяти копчений оселедець, горбушу або щось подібне.

Чорний хліб можна замінити французьким батоном, житнім хлібомчи солодовим.

Щоб бутерброди не втрачали свій смак та соковитість, робіть їх перед початком застілля.

Розмішуємо сир з олією, додаємо перець і солимо.

Перемішуємо суміш до однорідного стану.

Ріжемо чорний хліб на невеликі шматочки.

Намазуємо сирну масу на кожну скибочку.

Ріжемо огірок на тонкі кільця та викладаємо на хліб.

Поверх огірка лосось чи іншу рибу.

Залишилося покласти трохи імбиру та страва готова! Можна подавати закуску до столу. Смачного!

Рецепт 3: прості гарячі закусочні бутерброди (покрокові фото)

• батон - 4 скибочки
• ковбаса варена - 30 гр.
• сир твердий - 30 гр.
• гірчиця французька у зернах - 2 ч. л.
• масло вершкове - 10 гр.
• сіль - щіпка
• яйце - 1 шт.
• молоко - 1 ст. л.
• масло рослинне

Два шматочки батона змащуємо розм'якшеним вершковим маслом та гірчицею.

На кожен змащений шматочок батона викладаємо кружечки вареної ковбаси.

На ковбасу викладаємо тонку скибочку сиру.

Накриваємо бутерброди скибочками батона.

Яйце збиваємо з молоком та сіллю.

Повністю обмокуємо бутерброд у яєчну суміш.

Викладаємо бутерброди на розігріту сковороду з олією і обсмажуємо на невеликому вогні з двох боків до появи рум'яної скоринки.

Подаємо ситні, смачні гарячі бутерброди з ковбасою та сиром до столу, прикрасивши часточкою помідора та зеленню.

Рецепт 4 покроковий: красиві святкові бутерброди з яйцем.

• хліб 2-3 шматочки
• цибуля 1 шт.
• яйця 2 шт.
• майонез
• кріп

Яйця варимо, чистимо, ріжемо кружальцями.

Цибулю чистимо, ріжемо кружальцями.

Шматочки хліба злегка змащуємо майонезом.

Цибулю викладаємо на хліб, злегка змащуємо майонезом.

Яйця викладаємо на цибулю, трохи змащуємо майонезом.

Посипаємо зверху дрібно порізаним кропом.

Рецепт 5: класичні новорічні бутерброди зі шпротами

• помідори - 300 г
• огірки свіжі – 300 г
• шпроти - 1 банка
• білий батон
• часник - 2-3 зубчики
• майонез – 50 г
• зелень за смаком

Батон ріжемо скибочками завтовшки приблизно 1-1,5 сантиметра.

Часник пропускаємо через часниковижималку та змішуємо з майонезом.

Помідори та огірки нарізаємо тонкими скибочками.

Скибочки хліба злегка обсмажуємо на сковороді з обох боків без додавання олії.

Кожну скибочку хліба змащуємо з одного боку майонезом із часником.

Потім викладаємо помідори.

Помідор розкладаємо огірки.

На огірки викладаємо шпроти. Зверху бутерброди можна посипати дрібно нарізаною зеленню. Смачного!

Рецепт 6: яскраві святкові закусочні бутерброди з ківі

Пропонуємо вам приготувати незвичайні та дуже смачні бутерброди з ківі, часником та сиром. Фрукти вже давно себе показали з найкращого боку не тільки для десертів, а й м'яса, соусів та салатів, то чому б не спробувати щось ще. Отже, поєднання досить просте – скибочки підсушеного хліба/батону змащуються звичним для всіх плавленим сиром з яйцем, майонезом та часником, далі додається трохи голландського сиру, ківі та перець чилі – все в результаті дає просто вражений смак. Плюс до всього, бутерброди виходять дуже красивими, тому будь-який святковий стіл вони зможуть прикрасити гідно.

• сірий батон або хліб – 5-6 скибочок;
• плавлений сир – 1 шт.;
• голландський сир – 40 г;
• ківі – 1 шт.;
• яйця курячі – 1 шт.;
• майонез – 1 ст.
• часник – 1 зубок;
• сіль, перець, чилі – до смаку.

Підготувати всі продукти за списком, куряче яйце відварити заздалегідь, очистити і натерти на самій дрібній тертці. До яйця додати плавлений сир, який також слід натерти на дрібній тертці.

Посолити та поперчити сир та яйце на свій смак, додати майонез, додати один зубчик часник, пропущений на пресі. Перемішати усі інгредієнти між собою.

Підготувати ківі – очистити його від шкірки, сполоснути та нарізати пластинами. Чилі також нарізати тонкими пластинами.

Хліб можна вибирати будь-який - сірий, чорний, білий, з додаванням спецій. Підсушити хліб у духовці чи сухій сковороді. Після цього намазати кожен шматочок хліба приготованою начинкою із сиру та яєць.

Поверх розкласти по одній пластині ківі та по одному шматочку голландського сиру.

Зверху додати перець чилі, на кожний бутерброд, поклавши по кілька кілець. Після притрусити бутерброди щіпкою солі та перцю, прикрасити за бажанням зеленню і подавати відразу до столу.

Рецепт 7: бутерброди з томатами на святковий стіл (покроково)

Досить часто нам доводиться мучитися питанням, які бутерброди запропонувати як холодні закуски на святковий стіл. Звичайно, традиційні закускиз ковбасами та різними видамим'яса - явище, що розуміється, але все ж іноді хочеться і здивувати гостей. Насправді закусочні бутерброди, рецепт яких ми хочемо сьогодні вам запропонувати, оригінальним складом інгредієнтів не відрізняються. Однак мають безперечну перевагу - начинку для бутербродів можна приготувати про запас і використовувати для фарширування помідорів, тарталеток або крабових паличок, або просто поставити на стіл як паштет. Ці закусочні бутерброди з яйцем і помідором дуже вигідно і красиво виглядають на столі і їх смак просто приголомшливий, відірватися неможливо!

• плавлений сирок - ½ шт.;
• куряче яйце – 1 шт.;
• часник зубчиками – 1 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• батон скибочками – 2 шт.;
• томат – 1 шт.;
• сіль за смаком.

Для приготування наших закусочних бутербродів відваріть круто яйця, все інше підготуйте і не забудьте про прикрасу. Відмінно виглядає і поєднується з продуктами зелень петрушки. Сирок краще тримати в морозилці до моменту застосування.

Відварене яйце очистіть і натріть на великій тертці. Плавлений сир вийміть з морозильної камери і натріть так само, як і яйце.
Часник очистіть і натріть на дрібній тертці. Змішайте в чаші часник, яйце та плавлений сир, посоліть і заправте майонезом.

Скибочки батона обов'язково підсмажте на сухій сковороді з обох боків, або скористайтеся спеціальним тостером. Зробіть це безпосередньо перед подачею закусочних бутербродів, в остиглому вигляді вони не такі смачні, але, звичайно ж, досить їстівні!

Обов'язково дуже швиденько змастіть бутерброди замазкою, що вийшла.

Розмістіть нарізаний кружальцями помідор на замазці, приправте сіллю та перцем, прикрасьте зеленню петрушки та подавайте до столу. Приємного вам апетиту!

Рецепт 8: як зробити бутерброди на свято з печерицями

Пропоную приготувати смачні та ароматні бутерброди з печерицями та болгарським перцем. За основу взято рецепт італійської закуски «Брускетта», що являє собою обсмажену скибочку хліба, яку рясно натирають часником. Такі бутерброди приємно здивують і смаком, і яскравими фарбами, особливо, якщо взяти болгарські перцірізних квітів.

• 1 багет;
• 1 цибулина;
• 1 жовтий болгарський перець;
• 1 червоний болгарський перець;
• 200 г печериць;
• 2 зубчики часнику;
• петрушка;
• сіль перець;
• оливкова олія для обсмажування багету.

Підсмажені овочі та гриби посолити, поперчити та змішати з подрібненою зеленню.

Рецепт 9: смачні та красиві бутерброди на новорічний стіл

Святковий стіл це святковий стіл, і на ньому все має бути красиво та смачно, згодні? Якщо ви згодні зі мною, то буду радий, якщо ви приготуєте разом зі мною ці гарні та смачні бутерброди до святкового столу.

• Слабосолона оселедець – 200 грамів
• Червона цибулина маленького розміру – 1 цибулина
• Хліб (чорний чи білий)
• Сметана 20% жирності – 150 грамів
• Хрін домашній – 1 чайна ложка

Потрібні продукти на столі, тепер можна приступати чи творити смакоти.

Хліб потрібно нарізати на скибочки, приблизно, щоб вони були розраховані тільки на один укус. Філе слабосоленого оселедця потрібно нарізати так, щоб вони вміщалися на шматочок хліба і не виступали за краї хліба.

Сметану змішуємо з хріном, присолити, поперчити і добре перемішати. Всі соус із хрону та сметани для бутербродів до святкового столу готовий.

За допомогою кондитерського мішка чи шприца наносимо соус на хліб.

Зверху соусу викладаємо шматочки оселедця, а на оселедець кільця цибулі, які нарізали заздалегідь, а в кільця поміщаємо по листочку кропу або петрушки. От і все, бутерброди до святкового столу готові! Смачного!

Смачні гарячі бутерброди – це паличка-виручалочка для ділового прошарку суспільства. Адже ці кулінарні шедеври можна приготувати практично з будь-яких продуктів, що знаходяться в холодильнику за лічені хвилини.

Всіми улюблений бутерброд з'явився в Середньовіччі, коли люди замість тарілок використовували скибки хліба. На них вони укладали різні продукти: м'ясо, рибу, овочі. Все, що знаходилося на саморобній «тарілці», викидалося собакам, а бідна сім'я з'їдала цей хліб.

Слово «бутерброд» походить від німецьких слів «butter» — олія та «bread» — хліб. Це пов'язано з тим, що перший бутерброд складався з хліба і масла. Багато хто в нашій країні називає його просто «лінива піца».

Незважаючи на це, багато країн намагаються собі привласнити заслугу першовідкривача бутерброду. Англійці думають, що його засновником є ​​Джон Сендвіч, який перший вигадав класти м'ясо між скибочками хліба. Проте данці надають першість собі.

Усі бутерброди бувають відкриті та закриті. Сендвічі можна виконувати практично із будь-яких продуктів.

Найпопулярніші різновиди:

• з ковбасою та сиром;
• з смаженим м'ясомта помідорами;
• з яйцем та майонезом;
• з оселедцем, яйцями та гірчицею.

Способи приготування гарячих бутербродів

Багато хто звикли сприймати домашній фастфуд як виріб із хліба, ковбаси та сиру, приготованого вручну. Насправді це помилка. Адже з бутерброду можна створити неймовірний кулінарний шедевр, приготований як у духовці, так і на сковорідці.

Гарячі бутерброди у духовці

Існує дуже цікавий спосіб приготування закуски, яка смаковим якостямнічим не відрізняється від відомої піци.
Гарячий бутерброд лінива піца з хрусткою скоринкою порадує всю родину, а також несподіваних гостей.

Для приготування лінивої піци будуть потрібні такі продукти:

• нарізний батон - 1 буханець;
• сир твердих сортів – 300 г;
• ковбаса "Докторська" - 250 грам;
• помідори "Вершки" - 2 шт.;
• майонез – 40 г;
• кетчуп - 40 грам;
• зелень кропу – 1 пучок.

Як приготувати:

1. Нарізати батон тонкими скибочками, товщиною 1-1,5 см. Важливо робити нарізку гострим ножем, щоб м'який хліб не розкришився.
2. Натерти на великої тертцісир, а ковбасу нарізати дрібними кубиками.
3. Змастити кожен шматок батона майонезом.
4. Зверху викласти шар ковбаси, а потім тонко полити кетчупом.
5. Притрусити тертим сиром.
6. Порізати кільцями помідори. Для лінивої піци слід вибирати тверді сорти томатів: «Вершки», «Чилі». Навіть можна використовувати трохи недозрілі плоди.
7. Порубати дрібно зелень, посипати нею кожен шматок.
8. Взяти деко (форму), змастити соняшниковою олією. Викласти на деко ліниву піцу.
9. Випікати в духовці 15 хвилин|мінути| при температурі 170 ºС.

«Лінива піца» - це свято для дітей та дорослих!

Гарячі бутерброди на сковороді

Для тих, хто любить щільно і смачно поїсти, а також витрачати на це мінімум сил і часу, існує чудовий рецепт бутербродів з картоплею.

Інгредієнти на 4 порції:

• білий хліб – 1 буханець;
• картопляні бульби – 4 шт. великих;
• яйце – 2 шт.;
• часник – 2-3 зубки;
• твердий сир – 200 г;
• селера та петрушка – по 2 гілочки;
• перець, сіль – до смаку.

Як приготувати:

1. Помити та почистити картоплю. Для цього рецепту не варто використовувати молоду картоплю.
2. На дрібній тертці подрібнити бульби. Робити це треба безпосередньо перед приготуванням, щоб овоч не потемнів. Через 5 хвилин злити сік, що утворився.
3. Розбити яйце в картопляну кашку, видавити туди часник, додати спеції та рубану зелень. Якщо страву готують для дітей, то варто утриматися від перцю та приправ.
4. Всю масу слід ретельно перемішати. Суміш не повинна бути надто рідкою. Якщо так вийшло, то можна додати туди трохи борошна.
5. Нарізати хліб скибочками, товщиною 1,5 см. Кожен змастити картопляно-яєчною сумішшю.
6. На розігріту сковорідку додаємо олію, викладаємо туди бутерброди, намазаною стороною вниз.
7. Через 3-5 хвилин перевернути, обсмажити з іншого боку. Зверху посипати тертим сиром, а потім накрити сковорідку кришкою, після чого на маленькому вогні згасити блюдо ще 2 хвилини.
8. Подавати гарячі бутерброди зі сметаною.

Отже, «хлібні деруни» вгамують голод і подарують феєрверк приємних відчуттів!

Гарячі бутерброди в мікрохвильовій печі

Гарячі бутерброди нашвидкуруч можна легко приготувати в мікрохвильовій печі. Якщо ви готували суп із курки, в якому залишилося зайве м'ясо, то з нього можна приготувати чудову закуску за 15 хвилин!

Рецепт бутерброду з куркою

Інгредієнти на 4 особи:

• курятина відварена - 300 грам;
• батон нарізний - 0,5 буханця;
• сир – 20 грам;
• огірок свіжий – 1 шт.;
• сметана – 1 столова ложка;
• олія – 1 столова ложка;
• гірчиця - 5 грам;
• перець, сіль, паприка – по 1 щіпці.

Як приготувати:

1. Для приготування знадобляться курячі грудки. З відвареного м'ясаслід зняти шкіру та кістки, а філе нарізати кубиками.
2. Нарізати половину батона на 4 скибочки завтовшки 1,5-2 см, підсмажити в тостері.
3. Тости змастити олією.
4. Нарізати огірок кільцями, викласти на шматки хліба.
5. Зверху викласти шар м'яса.
6. Зробити заправлення. Для цього треба змішати сметану, сир, сіль, перець та цукор до однорідного стану. Такий домашній майонезнабагато корисніше і смачніше магазинного!
7. Змастити соусом бутерброди, а зверху посипати приправою Паприка.
8. Відправити кулінарну композицію до мікрохвильової печі на 5 хвилин.

Слід зазначити, що перед приготуванням страви м'ясо має бути теплим. Якщо відварена куркавстигла охолонути, її слід підігріти в мікрохвильовій печі 1 хвилину при 500 Вт. А якщо грудку помістити в біле вино і гріти її близько 5 хвилин, то на виході вийде чудове соковите м'ясо з тонким ароматом та смаком.

Бутерброди з грибами та яловичиною

Необхідні інгредієнти:

• яловичина – 200 грам;
• білий хліб – 4 шматки;
• гриби печериці – 3 столові ложки;
• помідор – 1 шт.;
• перець солодкий – 1 шт.;
• цибулина – 1 шт.;
• маслини - 4 шт.;
• олія – 1 столова ложка.

Як приготувати:

1. Відварити м'ясо, остудити, а потім порізати його на 4 медальйони.
2. Шматочки хліба обсмажити на рослинній оліїз двох боків.
3. Почистити цибулину, нарізати півкільцями, а потім обсмажити до золотистої скориночки.
4. Подрібнити печериці, пасерувати в сковорідці на повільному вогні. Додати до грибів цибулю, прожарити їх разом ще 3 хвилини.
5. Почистити перець, нарізати його півкільцями.
6. Помідор нарізати поперечними кільцями.
7. Взяти тости, змастити їх вершковим маслом.
8. Викласти спочатку м'ясо, потім грибну піджарку, а зверху перець і помідор.
9. Викласти бутерброди на блюдо, відправити у мікрохвильову піч на 40 секунд.
10. Дістати страву, прикрасити її маслинами. Вживати у гарячому вигляді.

Швидкі рецепти гарячих бутербродів

Всім відомо, що гарячі бутерброди – найкращий сніданокдля дітей та дорослих. Для виготовлення можна використовувати будь-які залишки продуктів. Але якщо до цього додати ще трохи творчості та фантазії, то вийде справжній кулінарний шедевр!

Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром

Це класичний рецептз сиром та ковбасою

Необхідні інгредієнти:

• батон - 1 буханець;
• варена ковбаса - 250 грам;
• сир "Російський" - 150 грам;
• вершкове масло – 50 грам;
• кетчуп – 1 столова ложка;
• кріп – 1 пучок.

Як приготувати:

1. Нарізати батон тонкими скибочками, завтовшки до 1 див.
2. Намазати кожен шматочок олією.
3. Ковбаску нарізати смужками, укласти зверху на олію.
4. Зверху сендвіч покрити шаром кетчупу.
5. Сир натерти на великій тертці, посипати зверху.
6. Прикрасити композицію гілочкою зелені.

Щоб сир розплавився гарною скоринкою, бутерброди можна на кілька хвилин відправити у мікрохвильову піч.

Гарячий бутерброд з ковбасою та огірком

Необхідні інгредієнти:

• білий хліб;
• копчена ковбаса – 250 грам;
• яйце – 2 шт.;
• огірки консервовані – 4 прим.;
• цибуля – 2 шт.;
• майонез – 2 столові ложки;
• олія пісна – 1 столова ложка.

Як приготувати:

1. Нарізати хліб тонкими скибочками.
2. У мисці збити яйця з сіллю.
3. Вмочити скибочки хліба в яєчну суміш, потім обсмажити з двох боків на олії.
4. Грінки змастити майонезом чи олією.
5. Порізати ковбаску та цибулю кільцями, а потім викласти їх на грінки.
6. За допомогою овочерізки нарізати огірки тонкими пластинами.
7. Покласти платівки огірків на ковбасу та цибулю, а зверху прикрасити зеленню.

Гарячі бутерброди з фаршем

Цей дуже цікавий рецептслужить чудовою підмогою популярним гамбургерам.

Необхідні інгредієнти:

• батон нарізний - 8 шматочків;
• свинина – 180 грам;
• яловичина – 120 грам;
• цибулина – 1 шт.;
• сир «Звенигородський» - 200 грам;
• майонез – 50 г;
• часник – 1-2 зубки;
• приправи – до смаку.

Як приготувати:

1. Пропустити свіже м'ясо та цибулю через м'ясорубку. Додати у фарш сіль, перець та трохи майонезу.
2. Намастити м'ясною сумішшю скибочки хліба.
3. В окремому посуді натерти на тертці сир, видавити туди через часнику часточки часнику, заправити майонезом. Все добре перемішати.
4. Поверх м'ясного шару змастити бутерброди сирною масою. Сиру та м'яса має бути приблизно порівну.
5. Включити духовку на 190 ºС, змастити|змазати| масло|мастило| соняшниковою олією, викласти на нього всю цю красу.
6. Запікати сендвічі в духовці 15-20 хвилин, поки зверху не з'явиться золота скоринка. На цьому етапі слід бути обережним, адже сир дуже швидко може пригоріти, чим викликає неестетичне та неапетитне видовище.
7. Подавати бутерброди гарячими з притрушеною зеленню.

А зараз настав час порадувати прихильників здорової та корисної їжі. Адже багато хто не може дозволити собі на сніданок сендвіч з тієї причини, що він висококалорійний, а також у ньому багато шкідливого холестерину. Так ось, бутерброд із яйцем підійде навіть діабетикам і тим, хто сидить на дієті!

Бутерброд з яйцем та овочами

Необхідні інгредієнти:

• хліб чорний – 0,5 буханця;
• яйце – 5 шт.;
• буряк столовий - 1 шт.;
• часник – 2 зубки;
• сир – 50 грам;
• ядра волоських горіхів – 50 г;
• сметана (майонез) – 100 г;
• зелень кропу.

Як приготувати:

1. Зварити яйця круто, поставити з під холодну водущоб шкаралупа легко очистилася. Очищені яйця акуратно розрізати навпіл, відокремити білки з жовтками.
2. Жовтки в окремій ємності розтерти з майонезом, додати подрібнений часник, потім все акуратно перемішати.
3. Отриманою масою заповнити половинки білка.
4. Сирий буряк почистити, натерти на тертці.
5. Окремо натерти сир.
6. Порубати дрібно зелень.
7. Перемішати в окремому посуді сир, кріп та буряк. Заправити масу сметаною чи низькокалорійним майонезом.
8. Кожен шматок хліба змастити одержаною масою, а зверху покласти половинку фаршированого яйця. Прикрасити зеленню.

В результаті вийде багатошарова та дуже апетитна закуска!

Гарячі бутерброди з рибою

Гарячі бутерброди зі шпротами – невід'ємна страва будь-якого святкового столу!

Необхідні інгредієнти:

• нарізані шматки батона – 16-18 скибочок;
• шпроти - 1 банка;
• огірок свіжий – 1 шт.;
• яйця – 3 шт.;
• помідори "чері" - 7-8 шт.;
• зелень цибулі та кропу;
• майонез – 100 г;
• листя салату.

Як приготувати:

1. Поставити варити яйця, а цей час слід підготувати інші продукти.
2. Слайси батона поставити в тостер, щоб вони підсушилися і стали хрусткі. Можна також відправити хліб у духовку на 15 хвилин.
3. Дрібно посікти зелень, скласти її в окрему тарілку, поки не прийде її година.
4. Як тільки яйця зваряться, остудити їх та почистити. Натерти яйця на дрібну тертку.
5. Додати в яєчну крихту зелень та майонез. Все перемішати.
6. Кожен тост покрити шаром 1 см яєчною масою.
7. Порізати навпіл помідори, а огірок - тонкими пластинками. Покласти по 1 шматочку на кожен сендвіч.
8. Відкрити шпроти, покласти по 2 рибки за кожен бутерброд. Якщо рибка велика, слід класти по 1 штуці.
9. Взяти тацю, викласти по краю листя салату. Потім віялом укласти сендвічі. На порожню середину тацю покласти помідорки та зелень.

Смачного!

Швидкі гарячі бутерброди здатні погасити почуття голоду на кілька годин та подарувати будь-якому гурману чудові смакові відчуття!