두부 만두 만드는 법. 오븐에 두부 빵. 두부 만두 "보풀처럼"

두부 반죽을 다루는 것은 매우 즐겁습니다. 매우 부드럽고 유연하며 구운 제품은 오랫동안 신선하게 유지됩니다.

빠른 수제 빵

빵 반죽 제품 :
코티지 치즈 2 팩, 계란 2 개, 설탕 2 큰술
베이킹 파우더 1 포, 밀가루 2 컵
소금 반 작은 술
레시피:
코티지 치즈와 설탕을 잘 갈아서 계란을 넣고 다시 완전히 섞으십시오 ...
밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 넣으십시오. 반죽은 부드럽고 손으로 조금 반죽하고 16 부분으로 나눕니다. 만두를 만듭니다 ...
우리는 붉게 그늘이 될 때까지 20 분 동안 180도 예열 된 오븐에 넣습니다 ...
버터없이 코티지 치즈로 만든 번이 준비되었습니다! ... 번은 프로방스 허브, 치즈, 가루 설탕과 함께 만들 수 있으며 초콜릿 아이싱 또는 건포도와 함께 부을 수 있습니다-무엇을 선택하든 번 반죽은 훌륭하고 맛있게 유지됩니다!

15 분 안에 아침 식사 제공

재료 : 10-12 개
페이스트리 코티지 치즈 250 gr
계란 2 개;
3 큰술 사하라;
소금 한 스푼;
1 p. 바닐라 설탕 (10g);
1 p. 베이킹 파우더 (15g 이하);
밀가루 250g;
1-2 큰술 윤활유
조리:
코티지 치즈, 계란, 설탕, 바닐라 설탕 및 소금을 털로 부드럽게 저어줍니다. 베이킹 파우더로 밀가루를 걸러 내고 부드럽고 끈적한 반죽으로 반죽합니다.
베이킹 페이퍼를 베이킹 페이퍼로 덮고 해바라기 기름으로 기름칠하십시오. 젖은 손으로 빵을 만들고 베이킹 시트에 올려 놓고 190 ° C의 예열 오븐에서 약 12 \u200b\u200b분 동안 굽습니다. 그런 다음 빵을 꺼내고 우유로 기름칠하십시오 (브러시 사용), 원한다면 약간의 설탕을 뿌린 다음 오븐에 다시 3-5 분 동안 갈색이 될 때까지 뿌릴 수 있습니다.
맛있게 드세요!!!

효모가 들어간 믿을 수 없을만큼 부드럽고 푹신한 코티지 치즈 빵 요리법.

성분 :
밀가루-360g, 코티지 치즈-180g, 우유-70ml
설탕-120g, 버터-60g, 작은 달걀 2 개
효모-1 tsp , 레몬 또는 오렌지 향, 소금 한 꼬집
빵 기름칠 용 달걀 노른자 1 개
예비:
반죽을 만드십시오. 밀가루와 설탕 몇 큰술로 따뜻한 우유에 효모를 녹입니다. 따뜻한 곳에 15-30 분 동안 두십시오.
반죽이 적당 할 때 버터, 설탕 및 계란을 치십시오.
체, 풍미 및 소금을 통해 간 코티지 치즈를 넣고 잘 섞는다.
반죽이 올라 오면 두부 덩어리에 붓고 저어주세요
체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽이 울퉁불퉁해질 때까지 저어줍니다.
밀가루를 뿌린 테이블에 반죽을 놓고 손으로 반죽합니다. 반죽이 아주 부드러워 야합니다.
반죽을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 1 시간 동안 두십시오. 반죽의 양이 증가합니다
반죽을 똑같은 조각으로 나누고 빵을 만듭니다. 베이킹 시트에 올려 놓고 수건으로 덮고 20 분 더 기다립니다. 오븐을 200도까지 가열하십시오.
빵이 괜찮 으면 휘핑 한 노른자로 닦고 오븐에서 30 분 동안 갈색이 될 때까지 굽습니다.

두부로 채워진 빵

반죽 :
마가린 200g, 3 큰술. 밀가루
0.5 tsp 베이킹 파우더, 1 큰술. 케 피어
충전재:
코티지 치즈 500g, 0.5-1 큰술. 사하라
1 작은 술 바닐린, 달걀 흰자 1 개
윤활 :
달걀 노른자 1 개
예비:
마가린을 칼로 자른다. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 마가린에 넣고 섞는다.
부서지기 쉬운 덩어리에 케 피어를 추가하십시오. 반죽하지 말고 부드럽게 반죽을 모으십시오. 완성 된 반죽을 3 개의 공으로 나누고 1 시간 동안 차갑게 두십시오.
설탕과 바닐라로 코티지 치즈를 갈아주세요. 단백질을 강한 거품으로 치고 조심스럽게 두부 덩어리에 추가하십시오.
반죽을 직사각형 (두께 3mm)으로 굴려서 표면에 두부 덩어리를 펴고 롤로 굴려 비스듬히 블록으로 자릅니다. 종이로 된 과자 굽는 판에 놓으십시오.
노른자위에 기름칠을하고 180도에서 30-35 분 동안 굽습니다.

마늘, 치즈, 허브를 곁들인 유쾌한 커 더리 번스

연주하기는 정말 간단하지만 맛은 또 다른 이야기입니다. 그 자리에서 향기가납니다.

테스트를 위해 :
코티지 치즈 (커드 치즈) 250ml, 요구르트 200ml (사워 크림 15 %)
밀가루 350g, 베이킹 파우더 2 작은 술, 소금 1 작은 술
채우기 :
버터 100g (저는 버터를 많이, 절반은 50g
바로)
2-3 큰술 신선한 허브 (바질, 고수, 딜, 파슬리, 파 ...)
강판 치즈 100g (당신의 취향에 따라 아무거나)-(글쎄, 아무것도 아니지만 치즈를 가져 가라.
잘 녹지 않으면 녹지 않은 빵이 나옵니다.
치즈!)
마늘 3-4 쪽

우리는 버터를 녹이고 풀 개미를 추가하는 채우기를 준비합니다 (여름에는 파슬리와 바질을 추가했지만 맛 있었지만 딜이 있습니다!) 일반적으로 풀은 순전히 개별적이라는 것을 이해합니다 (하, 어쩐지 애매하게 했어요. 이제 거기에 다진 마늘도 넣으세요 ...
코티지 치즈와 요거트 (사워 크림)를 그릇에 넣고 섞습니다.
다른 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 섞으십시오 ...
이제 우리는 두부-요구르트 혼합물에 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽을 반죽하기 시작합니다 ... 약간 젖어 있고 손에 달라 붙는 것으로 밝혀졌습니다 ... 놀라지 마십시오.
반죽을 밀가루를 뿌린 테이블에 버리고 반으로 나누어 각 조각을 0.5cm 두께의 층으로 굴려서 채우고 기름칠을 한 다음 치즈를 뿌립니다. 그건 그렇고, 나는 그것이 더 예쁘기 때문에 중간 강판에 치즈를 갈아주는 것이 좋습니다!
우리는 모든 것을 롤에 넣고 조각으로 자릅니다. 그 크기는 전적으로 머핀 틀의 크기에 달려 있습니다. 롤이 구워지는 것은 그들 안에 있습니다 ...
원시 형태의 빵은 금형보다 직경이 얇고 높이가 거의 비슷해야합니다 ...
좋아요, 베이킹을 시작합시다. 우리는 오븐을 200도까지 예열하고 멋진 빵을 20 분 동안 보냅니다. 여기 있습니다! 황금색, 향기롭고 맛있는 !!!

모두 드세요!

코티지 치즈가 든 빵은 어린 시절부터 친숙한 패스트리입니다. 그러한 빵이 집에서 상하지 않더라도 유치원과 학교에서 끊임없이 봉사했습니다. 항상 뜨겁게 맛볼 수있는 것은 아니었지만, 식었을 때에도 빵이 양쪽 뺨에 꽂혀있었습니다. 바닐라 향이 나는 가장 섬세한 커드 필링에는 다른 "관점"이 없었습니다!

저를 믿으십시오, 코티지 치즈가 들어간 자체 준비 빵이 더 맛있을 것입니다! 우리는 작은 장미 형태로 구워서 특히 요리의 모습이 내용보다 더 중요한 젊은 가족 구성원이 특히 높이 평가할 것입니다.

성분

우유 200ml
버터 100g
신선한 효모 25g 또는 건조 2 tsp.
설탕 100g
바닐라 설탕 1 tsp
계란 1 개
밀가루 약 3 컵 (500gr)
반죽을 바르는 노른자

9 % 지방의 400 gr 코티지 치즈
계란 2 개
설탕 150g
바닐라 설탕 1 tsp

준비 시간 :
반죽, 반죽 교정 및 모델링에 1 시간 20 분,
굽는 데 30-35 분.
산출: 작은 빵 15 개

예비

큰 사진 작은 사진

효모 반죽은 반죽을 기준으로 각각 반죽되며 반죽 준비부터 시작해야합니다.

반죽, 효모, 38-40도 (더 이상은 안됨)로 가열 된 우유와 밀가루 3-4 큰 스푼을 위해 설탕 절반을 섞고 냅킨으로 덮고 15 분 동안 그대로 두십시오.

반죽이 준비되는 동안 버터 성분을 준비 할 수 있습니다. 버터를 녹여 (전자 레인지 사용 가능) 식힌 다음 계란, 남은 설탕 및 바닐라 설탕과 섞습니다.

이 시간 동안 반죽은 상당히 큰 거품 "캡"으로 변하고 기름 혼합물을 반죽에 붓고 섞습니다.

이제 밀가루 반 잔을 넣고 반죽을 반죽하기 시작하면 먼저 숟가락으로 반죽 한 다음 손으로 반죽해야합니다. 반죽이 손에 달라 붙지 않으면 반죽이 준비된 것입니다. 일반적으로 밀가루 3 잔이 필요합니다.

반죽을 뚜껑, 냅킨 또는 비닐 랩으로 덮고 따뜻한 곳 (예 : 따뜻한 물이 담긴 대야)으로 40 분 동안 이동합니다.

이때 채우기를 위해 코티지 치즈, 계란, 설탕 및 바닐라 설탕을 부드럽게 섞으십시오.

두부 빵 반죽의 부피가 두 배가되면 장미 빵 조각을 시작할 수 있습니다.

반죽을 14-15 개의 동일한 조각으로 나누고 각 조각을 밀가루 표면에 원으로 굴려 세면을 자릅니다. "꽃잎"이 작은 크기, 중간 크기 및 큰 크기가되도록 절개하십시오.

공작물 중앙에 충전재를 놓고 작은 "꽃잎"으로 감싸고 고정한 다음 중간 및 큰 크기로 포장합니다.

마찬가지로 나머지 장미를 성형하고 식물성 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼를 얹은 베이킹 시트에 올려 놓고 10 분 더 떠 오릅니다. 이때 오븐의 온도는 이미 200도까지 예열되어야합니다.

롤빵에 솔로 노른자위를 바르고 오븐에 넣으십시오. 장미 바닥이 타는 것을 방지하려면 오븐 바닥에 내열성 물 컵을 두는 것이 좋습니다.

30 ~ 40 분 정도면 제빵이 완성됩니다!

베이킹 시트에서 코티지 치즈가 든 빵을 꺼내서 제공하십시오.

기본 레시피는 레몬 제스트, 설탕에 절인 과일, 건포도 또는 말린 살구를 채우기에 추가하여 변경할 수 있습니다.

소울 티 계획? 코티지 치즈로 효모 빵을 요리 할 때입니다. 육즙이 많은 두부로 채워진 섬세하고 부드러운 반죽은 모든 대화를 밝게하고 침묵을 맛있게 만듭니다. 자신의 손으로 직접 구운 빵은 가정에 기쁨과 긍정적 인 느낌을 줄 것입니다. 수제 구운 제품의 놀라운 향기가 따뜻함과 편안함으로 가득 채워질 것입니다. 행복한 가정은 평화 롭고 즐겁고 맛있는 가정입니다. 식욕을 돋우는 빵은 분명 가족과 친구들에게 어필 할 것입니다.

코티지 치즈와 함께 맛있는 효모 빵의 비밀 :

효모 반죽은 건조 또는 압축 효모를 사용하여 반죽됩니다.
계란, 우유, 식물성 기름이베이스에 첨가되지만 베이킹의 칼로리 함량이 증가합니다.
반죽은 5mm 두께로 롤아웃됩니다.
코티지 치즈가 든 빵을위한 효모 반죽에는 버터가 묻어 있습니다.
베이스에는 건포도, 말린 살구, 자두, 말린 크랜베리 \u200b\u200b또는 체리가 뿌려집니다.
계피, 레몬 향, 코코아는 코티지 치즈와 잘 어울립니다.
사과, 배, 열매 또는 기타 좋아하는 과일 조각을 효모 빵을 위해 두부 충전물에 추가하십시오.
코티지 치즈로 빵을 더 맛있게 만들기 위해 코티지 치즈와 계란 및 사워 크림을 섞을 수 있습니다.
빵의 모양은 장미, 봉투, 달팽이, 베이글, 새, 사워 크림과 같이 매우 다를 수 있습니다.
효모 빵을 더 부드럽게 만들기 위해 준비 5 분 전에 설탕과 섞인 사워 크림을 부어 넣습니다.
휘저어 진 노른자로 제품을 바르면 황금빛 갈색 껍질이 얻어집니다.
바삭 바삭한 애호가는 잘게 잘린 견과류를 뿌립니다.
빵이 고르게 구워 지도록 베이킹 시트 아래에 물이 담긴 용기를 놓습니다.

계란과 우유가없는 효모 반죽은

코티지 치즈가 든 빵에 대해 들었을 때 우리는 어린 시절부터 가장 좋아하는 치즈 케이크를 즉시 기억합니다. 오늘날이 맛있는 패스트리를 준비하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 따라서 두부는 채우거나 구운 두부 반죽 빵으로 사용할 수 있습니다. 이러한 진미를 준비하기 위해 효모 반죽이 가장 자주 사용됩니다. 부드럽고 부드럽습니다. 속도를 높이기 위해 베이킹 파우더를 사용하거나 퍼프 페이스트리를 구입할 수도 있습니다.

우유 기반의 두부 빵은 매우 부드럽고 푹신하며 식욕을 돋 웁니다. 조리법의 경우 지방 함량이 9 % 이상인 마른 코티지 치즈를 섭취하십시오. 두부 제품이 젖은 경우 짜내고 체로 문질러 야합니다. 그런 다음 베이킹은 푹신하고 부드러 우며 발바닥처럼 보이지 않습니다.

성분 :

우유 한잔;
버터 반 패킷;
건조 효모 2 큰술 (신선한 30g);
과립 설탕 260g (도우 당 110g);
계란 3 개 (반죽 당 1 개);
두 tsp 바닐라 가루 (반죽의 절반);
밀가루 세 컵;
코티지 치즈 420g.

요리 방법 :

반죽을 만들어 과정을 시작하십시오. 이렇게하려면 우유를 약간 가열하고 효모, 달콤한 모래 50g 및 밀가루 3 큰술을 따뜻한 음료에 넣으십시오. 용기를 덮고 20 분 동안 그대로 두십시오.
반죽이 좋지만 다른 반죽 재료를 섞어도됩니다. 두 종류의 남은 설탕과 계란으로 버터를 으깨십시오.
반죽을 버터 혼합물과 결합하고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 밀가루베이스가 손에 달라 붙으면 밀가루를 조금 더 넣으십시오.
반죽을 덮고 50 분 동안 따뜻하게 둡니다.
채우기를 위해 두부 제품에 계란과 두 가지 유형의 설탕을 부드러워 질 때까지 섞습니다.
반죽이 두 배가되면 파이 조각을 시작할 수 있습니다. 치즈 케이크, 장미의 형태로 빵을 만들거나 내부를 채우는 일반 파이를 만들 수 있습니다.
베이킹 시트에 기름을 바르고 그 위에 빵을 펴고 휘 저은 노른자로 코팅하고 10 분 동안 기다린 다음 30 ~ 40 분 동안 굽습니다 (온도-200 ° C).

효모 반죽에서

모든 종류의 효모 반죽 빵은 특히 무성합니다. 이 조리법에서는 두부 충전물을 만들지 않고 즉시 두부 반죽을 반죽합니다.

성분 :

우유 85ml;
두 tsp 누룩;
알갱이 설탕 반 컵;
두 개의 계란;
버터 75g;
밀가루 370g;
코티지 치즈 170g;
레몬 하나의 풍미.

요리 방법 :

따뜻한 우유에 효모, 달콤한 모래 50g 및 같은 양의 밀가루를 저어줍니다. 반죽이 올라올 때까지 15 분 동안 그대로 두십시오.
남은 설탕으로 계란을 휘 저은 다음 버터 기름, 코티지 치즈 및 풍미를 추가하십시오.
반죽이 준비되면 두부 덩어리와 섞고 남은 밀가루로 반죽을 반죽하십시오.
어떤 모양의 블라인드 빵을 30 분 동안 굽습니다 (온도-200 ° C).

사워 크림 충전

맛있는 패스트리를위한 수제 요리법은 사워 크림으로 채워진 빵 요리법으로 보완 할 수 있습니다. 그들의 준비의 비밀은 사워 크림 소스에 있습니다.이 소스는 뜨거운 페이스트리 위에 부어 부드럽고 맛이 더 달콤합니다.

성분 :

밀가루 460g;
계란 하나;
과립 설탕 120g (소스 40g);
우유 반 컵;
버터 75g;
사워 크림 280ml (반죽 80ml);
35g 효모 (신선한);
코티지 치즈 한 팩.

요리 방법 :

따뜻한 우유에 효모, 약간의 밀가루 및 0.5 tsp를 녹입니다. 달콤한 모래. 반죽을 따뜻한 곳에 40 분 동안 두십시오.
남은 밀가루와 설탕을 섞고 건조한 재료와 버터 기름, 사워 크림을 섞은 다음 반죽을 부어주세요. 반죽을 반죽하고 뚜껑을 덮고 15 분 동안 쉬십시오.
채우기를 위해 설탕, 코티지 치즈 및 계란을 섞으십시오.
베이킹베이스를 펼치고 두부 충전물을 배포하고 모든 것을 말아 올리십시오. 각 조각에서 컬을 만들기 위해 슬라이스하십시오.
조각을 베이킹 시트에 놓고 노른자로 닦고 40 분 동안 굽습니다 (온도-200 ° C).
달콤한 소스의 경우 사워 크림과 감미료를 결합하기 만하면됩니다. 베이킹이 준비 되 자마자 즉시 사워 크림으로 채우십시오.

두부 만두 "보풀처럼"

효모없이 푹신한 코티지 치즈 빵을 만들 수 있습니다. 좋은 품질의 사워 크림과 좋은 코티지 치즈를 얻으십시오.

성분 :

밀가루 380g;
세 개의 알;
1 작은 술 베이킹 파우더;
달콤한 모래 반 컵;
우유 60ml;
코티지 치즈 520g.

요리 방법 :

두부 제품을 설탕, 계란 및 밀가루와 섞으십시오.
리퍼를 추가하여 반죽을 반죽하고 20 분 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 두부 볼을 성형하고 25 분 동안 굽습니다 (온도-180 ° C).

건포도로 채찍질

버터 구운 제품은 맛있는 진미뿐만 아니라 오랜 준비 과정을 의미합니다. 그러나 효모 반죽이 아닌 퍼프 페이스트리를 사용하면 단 한 시간 만에 디저트를 준비 할 수 있습니다.

성분 :

퍼프 페이스트리 포장 (효모);
마른 코티지 치즈 380g;
건포도 잔;
밀가루 반 잔;
계란과 노른자 2 개;
한 숟가락의 사워 크림;
1 작은 술 시나몬;
설탕 130g.

요리 방법 :

반죽을 해동하고 건포도를 물에 담근 다음 코티지 치즈를 체에 통과시킵니다.
채우기를 위해 노른자를 설탕으로 흔들고 코티지 치즈, 사워 크림 및 건포도를 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.
롤 반죽에서 작은 직사각형을 잘라냅니다. 베이스의 절반에 충전재를 놓고 두 번째로 덮어 "포켓"을 만듭니다. 공작물을 너무 깊지 않게 자르고 계란과 계피로 표면을 닦으십시오.
오븐을 180 ° C로 예열하고 빵을 30 분 동안 넣습니다.

퍼프 페이스트리

코티지 치즈가 들어간 퍼프 페이스트리 번은 향긋하고 맛있는 페이스트리로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수있는 기회입니다.

성분 :

½kg의 퍼프 페이스트리;
사워 크림 2 큰술;
코티지 치즈 한 팩;
맛볼 설탕;
계란;
바닐라;
말린 과일 160g.

요리 방법 :

반죽은 기성품으로 판매되므로 반죽을 할 필요가 없습니다. 해동 만하면됩니다. 채우기를 위해 말린 과일을 가져갈 수 있지만 건포도, 말린 크랜베리 \u200b\u200b및 체리와 함께 특히 맛있습니다. (각 성분의 동일한 양을 섭취하십시오).
채우려면 코티지 치즈를 체에 통과시키고 말린 과일에 뜨거운 물을 채우고 5 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 계란과 사워 크림을 추가하여 준비된 재료를 결합하십시오. 말린 과일이 너무 달기 때문에이 경우 설탕이 필요하지 않습니다.
반죽을 직사각형 층으로 굴려서 그 위에 채우십시오. 조각을 롤에 싸서 작은 부분으로 자릅니다.
구타 달걀로 빵에 기름을 바르고 180 ° C에서 굽습니다.

코티지 치즈가 든 장미 빵

Rozochki 두부 빵은 훌륭한 맛뿐만 아니라 원래 모양으로 모든 미식가를 정복합니다. 우리는 코티지 치즈를 채우기로 사용하고 레시피를 다양 화하기 위해 레몬 향, 딸기 및 말린 과일을 추가 할 수 있습니다.

성분 :

밀가루 630g;
우유 240ml;
두 개의 계란;
설탕 한잔 (충전을 위해 절반);
효모 30g;
기름 반 패킷;
½kg의 코티지 치즈;
레몬 제스트 30g;
건포도 80g.

요리 방법 :

따뜻한 우유에 효모, 밀가루 140g, 달콤한 모래 60g을 녹입니다.
남은 감미료로 계란과 버터를 휘젓습니다.
반죽이 적당 해지면 밀가루 덩어리와 섞고 반죽을 반죽하십시오. 45 분 동안 따뜻하게 둡니다.
두부 제품에 건포도, 풍미 및 설탕을 넣으십시오.
반죽을 각각 약 60g 씩 조각으로 나눕니다.
각각을 평평하게하고 결과 라운드에서 6 개의 노치를 만드십시오. 한 숟가락의 속을 가운데에 넣고 서로 "꽃잎"으로 감싼다. 그런 다음 나머지 "꽃잎"을 원으로 감싸십시오- "장미"를 얻어야합니다. 반죽 속을 숨길 필요가 없습니다.

코티지 치즈와 양귀비 씨로 맛있는 빵을 준비 할 수 있으며 크림 같은 함침으로 부으면 더욱 군침이 도는 디저트를 얻을 수 있습니다.

성분 :

우유 한잔;
설탕 140g;
밀가루 두 잔;
코티지 치즈 260g;
두 tsp 베이킹 파우더;
바닐라 설탕 한 봉지;
양귀비 씨 90g;
버터 30g;
크림 3 큰술;
해바라기 기름 반 잔.

요리 방법 :

양귀비 씨를 냄비에 붓고 우유 반을 부은 다음 달콤한 모래 2 큰술을 더합니다. 재료를 불에 태우고 7 분 동안 끓입니다. 그런 다음 식히십시오.
나머지 우유를 밀가루, 리퍼, 코티지 치즈, 두 종류의 설탕, 해바라기 기름과 섞습니다. 반죽은 믹서로 반죽 할 수 있습니다.
롤링 된베이스 레이어에 충전재를 바르고 롤로 감 쌉니다. 조각을 똑같은 조각으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다.
180 ° C에서 30 ~ 40 분 동안 굽습니다.
버터와 크림을 섞고 끓여서 구운 음식에 소스를 뿌립니다. 빵을 오븐에 다시 넣고 20 분 동안 그대로 둡니다.

여전히 좋은 반죽을 반죽하지 못했다면 약하고 빵 조각에 적합하지 않은 것으로 판명되었으므로 화를 내지 마십시오! 실제로이 경우 두부로 채워진 파이를 구울 수 있습니다. 훌륭한 대안과 덜 번거 로움.

칼로리 함량 : 명시되지 않은
준비 시간 : 표시되지 않음

빠르고 간단하고 맛있는 요리법보다 더 좋을 수 있습니다. 어떤 이유로 일부는 베이킹을 마스터하고 싶지 않으며 미리 실패를 두려워합니다. 그러나 오늘 우리는 당신을 위해 훌륭한 레시피와 단계별 지침을 가지고 있습니다. 우리는 20 분 안에 효모가없는 비현실적으로 부드러운 코티지 치즈 빵을 요리합니다. 망설이지 마십시오. 확실히 빵을 얻을 것입니다. 구조적으로는 통풍이 잘되고 빵의 맛은 완벽하지만 부드럽기 때문에 입안에서 녹습니다. 간단하고 빠른 과정을 통해 아침, 스낵 또는 애프터눈 티를위한 번을 준비 할 수 있으며 원하는 시간에 20 분 동안 테이블에 향긋한 페이스트리를 준비 할 수 있습니다. 우리가 당신을 설득했다면 우리와 함께 부엌에 가서 음식을 준비하는 것이 좋습니다.

-코티지 치즈-260g,
-우유-30ml,
-닭고기 달걀-2 개,
-식탁 용 소금-꼬집음,
-설탕-45-50g,
-바닐린-2g,
-무취 식물성 기름-3g,
-밀가루-250g,
-베이킹 파우더-15g.

단계별 사진 레시피 :

우리는 오븐을 켜고 180도까지 가열합니다. 빠른 코티지 치즈 빵을 만들기 위해 코티지 치즈를 사용하고, 우리 버전에서는 수제 코티지 치즈를 사용합니다. 집에서 만든 코티지 치즈가 없다면 시중에서 파는 페이스트리 치즈를 가져 가세요. 수제 코티지 치즈를 사용하는 경우 블렌더 볼을 준비하십시오. 측정 된 양의 코티지 치즈를 모두 그릇에 붓고 20ml의 우유를 같은 장소에 붓고 헬기를 시작하고 세분화 된 코티지 치즈를 고속으로 크림으로 바꿉니다.

우리는 부드러운 두부 덩어리를 깊은 접시로 옮기고 두 개의 닭고기 달걀을 같은 장소에 넣습니다.

즉시 과립 설탕의 일부를 채우고 맛의 균형을 맞추고 약간의 소금을 넣으십시오. 이때 바닐린 / 바닐라 에센스를 추가합니다.

우리는 재료가 완전히 결합 될 때까지 혼합합니다.이 작업을 빠르고 쉽게 수행하기 위해 믹서를 사용합니다. 중간 속도로 단 몇 초 만에 균질 한 질량을 만듭니다.

밀가루를 별도의 깊은 용기에 넣고 베이킹 파우더와 결합하여 섞습니다. 이제 밀가루를 두부베이스에 부분적으로 붓고 계속 잘 섞으십시오.

결과적으로 우리는 손에 달라 붙는 매우 부드러운 반죽을 얻습니다. 걱정하지 마세요. 반죽이 손에 달라 붙으면 모든 것이 제대로 된 것입니다.

우리는 미리 오븐을 켰기 때문에 이미 완전히 예열되었습니다. 우리는 형태를 취하고 베이킹 페이퍼 또는 호일로 덮습니다. 우리는 손에 물을 약간 적셔 반죽 조각을 만들어 베이킹 접시에 넣습니다.

우리는 빵을 오븐에 보내고 12-13 분 동안 굽고, 그 후에 꺼내서 우유 / 크림으로 기름칠하고 약간의 설탕을 뿌린 다음 1 분 동안 오븐으로 돌아갑니다.

그게 다야, 빠른 빵이 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

구울 수도 있습니다