보지로 만두 만드는 법. 만두 만드는 법? 만두 양식. 수제만두 보지가 들어간 만두

모든 여성은 맛을 볼뿐만 아니라 허브로 장식하기 위해 테이블 위에 놓고 싶어합니다. 잠깐, 가장 맛있는 풀은 보기 흉해 보이기 때문에 덜 환영받는 것 같습니다. 만두는 탓할 것이 아니니, 반죽을 잘 만드는 방법을 배우고, 부서지지 않도록 붙이는 것이 좋습니다.

오크레마는 시작부터 만두의 아름다움이다. 만두는 치즈, 감자, 체리, 양배추, 무, 고기, 사과, 버섯과 함께 제공되며 그 위에는 크래클링이 얹어집니다. 피부에는 만두를 성형하는 고유한 방법이 있는데, 이는 종종 원본과 전혀 유사하지 않습니다. 우리에게 친숙한 "우크라이나" 만두가 실제로 Turechchyna에 나타 났고 악취는 우크라이나까지 퍼져 뿌리를 내 렸습니다. 우크라이나 주민들은 만두용 반죽 준비 및 이 허브 성형에 대한 전문가의 지식을 잘 알고 있습니다.

만두 반죽 만드는 법

만두 반죽을 준비할 때 특별한 접힘성이나 특별한 비밀은 없습니다. 만두가 아름답게 나오고 요리 과정에서 부서지지 않기를 원한다면 풍부한 가툰 카를 사용하십시오. 가끔 신사분들이 메밀수염을 조금 더해주실 때도 있어요. 고전적인 반죽 조리법에는 계란이 포함되어 있지만 달걀 없이도 만두를 만들 수 있습니다(이 조리법은 더 복잡합니다).

만두 레시피 1

세 개의 플라스크를 살펴보고 테이블 위에 있는 작은 "화산"을 꺼냅니다. 큰 계란 2개(또는 작은 계란 3개)를 그릇에 넣고 우유 2/3 또는 소금물과 섞습니다. 나오면 조심스럽게 "화산"에 부어주세요. 반죽을 철저히 반죽하여 내벽에서 약간을 추가합니다. 나가서 비틀는 것은 당신의 잘못이 아닙니다. 그렇지 않으면 만두를 마실 만큼 맛을 제대로 느낄 수 없을 것입니다. 반죽을 따뜻한 그릇에 넣고 40분간 휴지시켜주세요.

만두 2 호 레시피

이 조리법에는 동일한 수의 재료가 필요하지만 반죽을 준비하는 방법은 완전히 다릅니다. 수염의 1/10을 그릇에 넣고 딜(전체 물의 약 1/3)을 붓습니다. 물을 완전히 저어주고 다른 재료를 철저하고 점진적으로 첨가하십시오. 반죽은 탄력이 있을 때까지 반죽해야 합니다. 요고도 코인 40개를 빼앗아야 합니다.

반죽을 준비할 때 반죽을 부드럽게 해야 합니다. 이렇게하려면 작업 표면을 밀가루로 가볍게 누르고 반죽을 얇은 층 (두께 1.5mm 이하)으로 민 다음 작은 사각형으로 자릅니다. 만두 3인분을 준비하게 됩니다. 둥근 만두를 만들고 싶다면 얇은 테두리의 유리를 사용하여 층으로 머그잔을 만들 수 있습니다. 이것은 인기 있고 훨씬 쉬운 방법입니다. 당신을 위해 반죽을 작은 조각으로 나누어 카우보이처럼 굴립니다. 카우배스의 껍질을 자르고 말아서 작은 둥근 껍질로 만듭니다.

베리로 만두를 준비하려면 더 두꺼운 반죽 (두께 약 3mm)을 만들어 베리가 끓일 때 주스를 제공하도록하십시오. 만두 속을 너무 많이 채우지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 만두가 부서질 수 있습니다.

만두를 성형하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장자리를 간단히 밀봉할 수 있습니다.

또 다른 옵션은 틀을 사용하여 만두의 가장자리를 따라 만두를 만드는 것입니다.

가장 친숙하고 가장 유연한 옵션은 "음모" 직조입니다.

만두를 매운 소스로 장식하려면 너무 끈적이지 않고 가장자리를 밀봉하고 공간을 조금 더 확보하면 됩니다. 그런 다음 묶음을 만두 바닥에 조심스럽게 구부린 다음 누릅니다.

당신은 작은 것들의 새로운 묶음을 갖게 될 것입니다. 같은 방식으로 그를 죽이십시오.

만두의 타원형 부분의 둘레를 통과할 때까지 이 조작을 반복합니다.

결과적으로, 당신은 아주 좋은 "음모"를 갖게 될 것입니다. 첫 번째 교정이 사진과 같지 않기 때문에 당황하지 마십시오. 만두를 성형하려면 시간, 인내 및 정확성이 필요합니다.

만두 만드는 법

악취가 나지 않도록 크고 넓은 냄비에 만두를 요리해야합니다. 요리 시간은 선택한 충전재에 따라 다릅니다. 10분 이내로 맥주를 요청하세요. 만두가 준비되면 구멍이 있는 스푼으로 만두를 꺼내 센 불에 올려 끓입니다.

사워 크림을 곁들여 먹거나 녹인 버터를 얹은 만두를 부르세요. 치즈, 과일, 베리를 곁들인 만두에는 종종 오이를 곁들여 지글지글 끓입니다.

이 허브를 요리하는 방법을 배우는 것은 그리 쉽지 않습니다. 그러나 주립 정원을 위한 장식을 준비하고 테이블 위에 맛있고 장식된 만두를 놓는 것은 그 어느 때보다 쉽습니다. 반죽 요리법과 만두 채우기 요리법을 항상 실험하여 궁극적인 유전인 것처럼 보이는 이것의 새로운 변형을 발견할 수 있습니다.

그리고 Old New River에 만두를 준비하는 것을 잊지 말고 "놀라움"을 미리 드러내십시오. 그런 만두를 사용하면 저녁 식사가 맛있을뿐만 아니라 재미있을 것입니다.

요리 전문가는 허브를 올바르게 조리하면 절반만 조리된 것이므로 올바르게 제공하면 된다는 것을 알고 있습니다. 오늘날의 요리는 프리젠테이션보다 강도 높은 작업을 강조합니다. 특히 젊은 전문가(어린이)가 식사를 즐기는 이유를 끊임없이 찾기 때문에 더욱 그렇습니다. 이 접근 방식은 비트 뿌리를 건너뛰지 않고 허브를 준비하고 제공하기 전에 사용됩니다. 만두를 아름답고 창의적으로 만드는 방법을 한 번에 배워서 조리 과정에서 반죽이 끓지 않고 고르게 익도록 하세요.

만두 성형의 변화는 다양성을 반영합니다. 시간과 인내심을 비축하면 다양한 형태를 상상하는 것이 가능해집니다. 다른 가족 구성원의 탄생을 통해 그 과정은 훨씬 더 재미있어집니다. 따라서 이전에 알려지지 않은 방식으로 만두 가르니 작업에주의를 기울여야합니다.

만두를 제대로 만드는 방법과 가장 짧은 방법을 배우기 전에 준비된 음식의 뉘앙스에 주의하세요.

10분 이상 반죽을 치대면 두꺼운 가슴살과 부풀어오르는 빵의 맛이 느껴집니다.
보로샤 준비물을 손에 쥐고 탄력있게 만들고 소량의 장미 오일로 으깨십시오.
반죽을 반죽한 후 30분 동안 그대로 둡니다. 냉장고 또는 실온에서 (레시피 전에 권장되는대로) 글루텐이 부풀어 오르고 반죽이 탄력있게됩니다.
성형 표면에 동일한 둥근 반죽 조각을 준비하십시오 (직경이 더 크고 만두의 경우 더 낮음).
반죽 가장자리를 살짝 만졌다가 다시 꼬집어주면 필링이 끈적해질 수 있습니다.

보지를 부끄러워하는 방법

만두를 만드는 간단한 방법은 보지를 사용하는 것입니다. 비콘의 달콤함과 아름다움이 물씬 풍기며, 양조된 제품이 항상 끓어 넘치지 않습니다. 모든 사람이 즉시 완벽한 만두를 얻을 수는 없지만 몇 가지 테스트를 거친 후에 확실한 결과는 보지가 있는 만두 모양이 될 것입니다.

준비를 준비하십시오. 이 반죽 조각의 경우 5mm 틀을 펴고 균일하고 규칙적인 원, vikorist를 만들고 직경 +/- 8cm의 플라스크 또는 틀을 준비하십시오.
충전물을 펼치십시오.
오른손잡이들은 반죽을 왼손에 들고, 슐기를 오른손에 가져라. 반죽을 위로 접습니다.
먼저 만두를 페이스트리로 밀봉하고, 반죽의 가장자리를 잘 밀봉하세요. 반죽을 손가락으로 움직여 잘 반죽해주세요. 둥근 베이스가 얇고 넓어서 모양잡기가 더 쉽고, 가장자리가 너무 거칠지 않아 요리가 더 잘됩니다.
이제 한 롤빵에 엄지손가락을 놓고 반죽을 조심스럽게 접고 엄지손가락으로 바닥을 지탱합니다. 귀를 떼게 될 것입니다.
귀 가장자리에서 튀어 나오지 않고 다른 귀가 나오도록 같은 방법으로 반죽을 태워줍니다. 날카로운 손과 압력으로 반죽을 반죽하십시오. 이렇게 하면 캐서롤이 투명해 보이고 끓일 때 불이 붙지 않습니다.
이 방법을 사용하여 만두의 가장자리부터 가장자리까지 계속 성형하십시오. 결과는 명백합니다. 당신의 보지는 좋지 않습니다.
"직조" 과정에서 손은 반죽을 만드는 손이 아닌 반죽을 다듬는 손으로 작업합니다. (오른손잡이의 경우 공작물이 연도 화살표 뒤의 손에서 무너집니다.) 짜는 손이 작동합니다. 아주 신선하고 성형의 "귀"가 최대한 유사하게 될 것입니다.

곱슬하고 괜찮아요리프니나이 상황에서는 "vushka"(반죽 짜기)가 종종 실패하는 것을 볼 수 있습니다. 처음으로 밖에 나가서 만두로 보지를 벌지 마십시오. 훈련 후에는 고전적인 보지를 쉽게 다룰 수 있습니다. 정말 간단해요!

원래 방법

만두의 고전적인 모양이 혼합물에 따라 변한다는 것은 누구나 알고 있습니다. 둥근 모양의 만두를 실험하고 준비하고 곱슬 보지로 가장자리를 장식하는 데 아무런 해가 없습니다.

로커를 사용하여 반죽 조각을 얇은 시트로 펴고 병을 사용하여 빈 머그잔을 만듭니다.
반죽 한 조각을 가져다가 가운데에 소를 넣고 다른 조각으로 반죽을 덮으세요.
스테이크를 따라 가능한 만두의 가장자리를 붙입니다.
이미 알려진 알고리즘을 사용하여 만두를 굴리기 시작합니다. 부스러기별로 부스러지고 엄지 손가락으로 반죽 가장자리를 돌려 바닥까지 누릅니다.

얄린카

성형 만두의 가넷에는 수십 가지의 독창적인 변형이 있습니다. 그 중 하나는 간단하지만 훨씬 더 맛있는 성형 변형인 Yalinka입니다. 만두는 물론 만티, 만두까지 만들어 드시면 나쁘지 않습니다.

준비 방법

펴낸 반죽에서 가능한 한 편리한 사람을 활용하여 만두용 머그잔을 만드세요.
흔들리지 않고 반죽의 가장자리를 방해하지 않도록 채우기로 원 하나를 채우십시오. 먼저 붙이려고 노력하는 것이 중요합니다. 꽃병에 소용돌이를 만들어 깔끔하게 유지하세요.
반죽의 첫 번째 압착은 원래 방법을 사용하여 반죽 조각을 스테이크 중앙에 압착하는 것입니다.
그런 다음 말뚝의 가장자리를 집어 다시 꼬집고 반죽을 만두 중앙으로 당겨 첫 번째 꼬집음과 연결하십시오.
아래쪽 가장자리를 집고 반죽을 중앙으로 당깁니다.
만두의 솔기 전체를 따라 차근차근 반죽을 꼬집어 반대편에도 핀치가 남을 때까지 핀으로 고정해주세요.

스웨덴 방식

간단한 방법으로 속을 채우지 않고도 쉽게 만두를 붙일 수 있어 재료에 가르니 모양을 더할 수 있습니다.

준비

반죽을 밀어서 모양을 잡아주세요.
반죽 중앙에 3cm 간격으로 소를 조금씩 넣어주세요.
층은 구부러지고 비틀어져 카우배스를 고정하며, 그 중간에는 충전재가 들어있습니다.
반죽을 공의 바깥 가장자리에 붙입니다.
병을 사용하여 만두를 작은 조각으로 자르고 충전물이 밀봉되지 않도록하십시오. 병을 비코리 칼로 교체하고 모든 것을 세로 및 가로로 직선으로 자르면 독창적인 사각형 만두가 만들어집니다.

트로얀카

단순하고 훌륭하며 독창적입니다. 만두 성형 방법의 주요 특징입니다. 귀하의 가족과 손님은 리셉션에 참석할 것이며 걸작 창작에 참여할 기회가 없습니다.

준비 방법

반죽을 펴고 칼로 작은 직사각형으로 자릅니다.
가장자리에 닿지 않도록 한 번에 하나씩 직선 절단 중앙에 충전재를 놓습니다.
직선 커터를 접어서 모든 가장자리를 집습니다.
반죽을 채우고 롤 모양으로 만들고 표면에 눌러 모양이 잘리고 부서지지 않도록하십시오.
신선한 새싹이 막 열릴 때까지 반죽의 가장자리를 접습니다.
조심스럽게 세 조각을 끓는 물에 넣으십시오. 콩나물이 팬에 달라붙지 않도록 주의하세요.

8 베레즈냐

덜 효과적인 성형 방법은 아닙니다. 준비된 만두는 반죽 만두와 유사하므로 상징적 인 이름을 선택할 수 있습니다.

준비 방법

반죽을 작은 사각형으로 준비합니다.
충전물을 펼치십시오.
봉투 모양과 비슷하지만 가장자리가 올라가도록 반죽을 중앙에 붙입니다.
한쪽에 두 개의 가장자리를 모으고 다른쪽에는 두 개의 가장자리를 가져옵니다.

무쉴야

방식은 고전적이지만 만두는 매일 만드는 것처럼 보입니다. 성형 방법은 매우 간단하고, 어린이도 익힐 수 있는 방법입니다.

필요한 반죽 조각은 둥근 모양입니다.
준비된 접시에 충전물을 놓습니다.
이중 레이어를 접습니다.
한쪽은 완전히 직선이 되고 다른 쪽은 접히지 않도록 접힌 부분을 꼬집기 시작합니다. 이렇게하려면 반죽을 한쪽면에 겹쳐서 집어 넣으십시오.

왕관

성형 방법은 전작과 비슷하지만 결과는 전혀 다르다.

반죽은 둥근 모양이 필요합니다.
충전물을 펼치십시오.
한쪽은 가장자리가 거칠고 다른 한쪽은 주름이 있는 반죽을 반죽 모양으로 꼬집습니다.
만두의 바깥쪽 가장자리를 일반 만두처럼 먹습니다.
나온 크라운의 가장자리를 평평하게 만듭니다.

만두를 아름답게 꼬집는 또 다른 간단한 방법은 다음과 같습니다. 신선한 만두를 납작한 모양으로 자르고, 둥근 칼로 가장자리를 다듬습니다.

걸작을 만드는 과정에서 Golovnya는 감초 또는 간단한 충전재로 만두를 아름답게 만드는 방법에 집착해서는 안됩니다. 풀은 맛이 좋아 누구나 즐길 수 있으며 예술적인 조형은 메인 허브를 세공으로 장식하여 제대로 된 신성한 올가미를 만들 수 있습니다.

독자들의 이야기

만두 shvidko를 아름답고 명확하게 만드는 방법은 무엇입니까? 특히 이 음식은 이렇게 맛있는 집에서 만든 야채를 자주 먹는 것을 좋아하는 사람들에게 인기가 있습니다. 오늘날에는 단 몇 분 만에 다양한 충전재를 사용하여 준비된 제품을 대량으로 생산할 수 있는 방법이 많이 있습니다. 이 기사의 재료로 만두를 만드는 다양한 옵션에 대해 알아볼 수 있습니다.

준비된 반죽

만두를 보관하는 것은 요리사의 솜씨뿐만 아니라 만두를 만드는 반죽의 종류도 중요하기 때문입니다. 일반적으로 이러한 허브는 계란, 소량의 물 및 수염 밀을 사용하여 준비됩니다. 만두, 만두를 성형하는데 사용되는 베이스입니다. 그러나 일부 신사들은 계란 반죽이 딱딱해야 한다는 점을 존중합니다. 특히 달콤한 속을 채우려면 더욱 그렇습니다. 케피어를 기반으로 그러한 허브를 만들 수 있는 사람들이 많이 있습니다. 만두를 준비하는 방법에 대한 제시가 완전히 정확하지 않다는 것을 확인하고 싶습니다. 열처리 중에 만두가 종종 떨어져서 그다지 아름답지 않기 때문입니다.

충전물을 준비하세요

먼저 만두를 올바르게 만드는 방법을 이해해야 하며, 이는 저녁 식사를 위해 어떤 종류의 충전물을 준비하고 싶은지에 따라 달라집니다. 완제품의 다른 성형을 하여도 이렇게 보관된다. 예를 들어, 농도가 묽은 치즈나 기타 달콤한 제품을 먹는다면 해당 과일의 가장자리를 매우 세게 누르십시오. 그렇지 않으면 개봉된 반죽에서 나오는 허브를 충분히 추가하지 않을 위험이 있습니다.

만두를 성형하는 방법은 무엇입니까?

이러한 유형의 장식은 다양한 방법으로 꾸밀 수 있습니다. 그리고 요리사의 짐에서 벗어나는 방법 중 하나를 선택하십시오. 따라서 "음모"가있는 만두를 원하는 사람, 전통적인 만두 ( "voushok") 형태로 굽고 싶은 사람, 만두의 모양이 아무런 의미가없는 사람.

모든 사람에게 유익을 주기 위해 우리는 간단하면서도 대중적인 만두 제조 방법을 간략하게 설명하기로 결정했습니다. 어떤 형태가 가장 매력적이고 신랄하든 그것은 오직 당신만을 위한 것입니다.

반죽에서 "개구리"를 짜기

제시된 제품을 형성하는 이 방법이 가장 널리 사용됩니다. 에일, 무슨 일이 있어도 "음모"를 올바르게 엮을 수 있는 것은 주인의 피부가 아닙니다. 이러한 상황을 바로잡기 위해 쉽게 돈을 버는 방법에 대한 보고서를 게시했습니다.

반죽을 얇게 펴준 후 지름 5cm 정도의 원형 모양으로 자른 뒤 가운데에 원하는 속재료를 넣어주세요. 베이스의 다른 가장자리를 모아서 엄지손가락과 엄지손가락으로 잘 잡아야 합니다. 그런 다음 만두의 왼쪽부터 시작하여 오른손을 사용하여 작은 묶음을 태운 다음 선반에 도달하면 동일한 조작을 다시 시도하십시오. 이러한 조치의 결과로 완제품의 열처리 중에 시작이 테스트를 넘어서는 것을 방지하기 위해 자신의 "음모"를 잘라냅니다.

구슬을 성형하는 간단하고 쉬운 방법

와인을 마시는 신사들만이 바레니키 만두를 만드는 방법을 알고 있습니다. 그들은 길고 고통스러운 속눈썹으로 "개구리"를 묶고 싶지 않기 때문입니다. 이를 위해 반죽을 12-15cm 너비의 긴 층으로 굴린 다음 디저트 스푼 하나의 중간에 채우고 그 사이의 거리가 6-7cm가되도록하십시오. 다음으로 베이스를 반으로 접어 각 제품의 용기를 완성해야 합니다. 그 후에는 그것을 가져간 다음 대체물의 관점에서 더 많은 만두를 찾으러 가야합니다. 준비된 제품을 준비하는 이러한 특이한 방법은 두꺼운 충전재 (으깬 감자, 버섯, 고기)로 준비된 야채에만 적합하다는 점에 유의하는 것이 특히 중요합니다.

가장 아름다운 성형 만두

신사들은 우리의 지식과 기술에만 의존하여 이런 종류의 풀을 만들어달라고 우리에게 요청했습니다. 먼저 속을 채운 수제 계란을 준비하기로 결정했다면 또 무엇을 해야 할까요? 이를 위해 요리사는 만두 성형용 특수 장치를 추가하는 것이 좋습니다. 이러한 장치는 거대한 생물이 갇히는 덫처럼 플라스틱 형태를 띠고 있습니다. 일반적으로 이러한 장치는 직경이 다른 4개의 장치가 포함된 패키지로 판매됩니다. 이 사업의 원리는 아주 간단합니다. 불행히도 신사 자신이 만두 성형을 위한 특별한 장치를 추가했는데, 이는 아름답고 부드러운 맛의 제품을 많이 생산하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이제 필링을 준비하려면 달걀 반죽을 얇게 펴준 후 플라스틱 틀과 같은 직경의 원으로 자릅니다. 그런 다음 베이스를 조심스럽게 오븐에 넣고 중간에 디저트 스푼 1~2개 분량의 충전재를 놓습니다. 그런 다음 몇 번의 끓인 물을 추가한 후 장치를 닫아야 합니다. 그러한 서투른 행동의 결과로 상점에서 구입 한 야채에서 맛있는 과일만을 얻기 위해 얻은 가르니 및 유사한 만두를 얻게 될 것입니다 (분명히 기껏해야).

바이러스를 성형하는 독창적인 방법

특별한 준비나 준비 없이 만두를 만드는 방법은 무엇인가요? 그러한 허브를 먼저 만들고 싶었지만 장치나 아이디어가 없고 "개구리"의 직조를 만지고 싶은 특별한 욕구가 없다면 포크로 신속하게 증명할 수 있습니다. 이런 식으로 계란 바닥을 부드럽게하고 원으로 자르고 충전물 중앙에 놓은 다음 가장자리를 너무 많이 꼬집지 마십시오. 완성된 제품이 준비되면 베이킹 보드에 놓고 밀가루를 살짝 뿌린 다음 포크로 체부레키를 으깨듯이 잘 눌러주세요. 만두를 형성하는 이 방법은 단순성과 유동성으로 인해 실제로 플라스틱 형태가 형성된다는 사실과 전혀 다르지 않다는 점에 유의하는 것이 특히 중요합니다. 또한 완제품을 끓는 물에서 오랫동안 요리 할 수 있기 때문에 충전물이 반죽 사이로 새어 나오지 않기 때문에 그러한 만두는 맛있고 맛있을 것입니다.

파우치를 정리해보자

이제 만두를 올바르게 만드는 방법을 알았습니다. 이 기사에서 이러한 방법에 대한 사진을 찾을 수 있습니다. 제시된 옵션에 관계없이 어떤 경우에도 선택하지 않았을 그러한 잔디는 사랑과 부드러움으로 준비되기 때문에 마음 이상으로 맛있고 맛있을 것입니다.

좋은 만두는 맛있는 속재료와 적절하게 준비된 반죽에만 있는 것이 아닙니다. 이 허브에서는 식물 자체의 모양이 중요한 역할을 합니다. 일을 시작하기 전에 만두 만드는 법을 알아야 합니다. 원칙적으로 여기에는 복잡한 것이 없습니다. 다른 경우와 마찬가지로 법적 권한이 필요합니다.

가장 간단한 옵션

만두는 이스트를 넣지 않은 반죽과 충전재의 두 부분으로 만들어집니다. 준비가 되면 끓여서 주스에 넣어야 합니다. 하지만 여기서는 그렇게 간단하지 않습니다. 잘못 형성된 스펀지는 요리하는 동안 모양과 내용물이 사라질 수 있습니다. 독특해지려면 만두 만드는 법을 확실히 알아야 합니다. Robiti는 다양한 방법으로 달성할 수 있습니다. 전통적으로 만두는 어머니의 부종 형태로 인해 유죄라고 믿어집니다.

클래식 버전의 몰딩은 다음 작업으로 표시됩니다.

반죽은 층이 부드럽습니다. 그 두께는 1밀리미터를 넘지 않습니다.
컵이나 작은 병을 사용하여 반죽을 둥글게 분할하세요.
얇은 빵 껍질 중앙에 충전물을 넣으십시오. 우리는 공간이 부족하기 때문에 깔창을 사용합니다.
공작물의 아래쪽 가장자리를 위로 당깁니다.
손가락으로 일대일로 단단히 누르십시오.

만두를 만드는 가장 간단한 방법입니다. 결과적으로 결과는 끓는 물을 추가하지 않으면 손실되는 고전적인 혼합물로 보입니다.

투각 만두

특이한 형태를 좋아하는 경우 다른 옵션을 시도해 볼 수 있습니다. 이 방법은 몇 가지를 제외하면 이전 방법과 매우 유사합니다. 결과는 원래의 투각 만두가 될 수도 있습니다. 그러한 세균을 형성하는 방법은 무엇입니까? 여기서도 이해하기 쉽습니다.

먼저 반죽을 준비해야합니다.
슬릿잼을 보고 마사를 다운로드 받으세요.
여러 부분으로 나누세요.
쇼트 브레드에 가죽 shmatok rozkotiti가 있습니다. Vaughn은 1mm만큼 얇지 않은 것에 대해 유죄입니다.
피부 중앙에 소량의 충전재를 채워주세요. 가장자리가 더러워지지 않도록 매우 조심해야 합니다. 그렇지 않으면 한 시간 안에 끓인 혼합물이 떨어져서 충전물이 나타날 수 있습니다.
가장자리를 조심스럽게 결합하여 고전적인 페이스트를 만듭니다.
이제 가장 흥미로운 순간이 시작됩니다. 왼손을 사용하여 오른쪽 손가락으로 편평한 가장자리를 들어 올려 베이스에 단단히 누릅니다.
비슷한 작업을 반복하여 주변을 축소합니다. 결과적으로 구멍의 가장자리가 생성됩니다.

고명만두가 나옵니다. 모든 것을 올바르게 수행하면 온도가 형성된 후에도 와인은 원래 모양을 유지합니다.

기계적 설치

집에서 만두를 준비하는 데 약 1시간이 걸립니다. 이 경우 가장 중요한 과정은 바이러스 형성입니다. 여러분, 만두 틀을 만들어 로봇을 더 쉽게 만들 수 있습니다. Fahivtsy는 유용한 구조를 많이 분해했습니다. 예를 들어 수동 성형 방법에 최대한 가까운 옵션을 고려할 수 있습니다. 장치는 플라스틱(또는 금속)으로 만들어졌습니다. 그것은 서로 연결된 두 부분으로 구성됩니다. 강의 한쪽에는 인물이 있고 다른쪽에는 인물이 있습니다. 출구 지점에서 이 장치는 둥근 모양입니다. 반대편에는 손잡이 2개가 부착되어 있습니다.

이 모양으로 만두를 만드는 것은 매우 간단합니다.

반죽을 얇은 층으로 굴릴 준비가되었습니다.
새로운 기기에 적용한 후 꾹 눌러주세요. 결과는 둥근 공작물입니다.
건조기 뒷면에 놓아주세요.
중앙에 충전물을 충분히 채워주세요.
손잡이를 사용하여 모양의 가장자리를 모으고 손으로 가볍게 누릅니다.
칼로 싹이 돋은 반죽을 조심스럽게 제거하세요.
핸들을 옆으로 이동하고 금형을 엽니다.
준비된 만두를 배수하십시오.

만두의 원래 형태는 매우 간단하고 로봇이 사용하기 쉽습니다. 이를 통해 성형 공정이 훨씬 빠르고 쉽습니다. 이 작은 노력은 주인이 소비하는 에너지를 크게 절약해 줄 것입니다.

부드러운 접기

데칼은 제품의 모양에 쉽게 맞출 수 있습니다. 준비된 제품이 고소함뿐만 아니라 장식도 되었으면 좋겠습니다. 외모로 이미 식욕을 높일 수 있습니다. 가르니 만두를 만드는 법을 아는 것은 주인의 피부가 아닙니다. 이 작업을 수행하는 방법을 쉽게 배울 수 있습니다. 예를 들어, 넓고 부드러운 접힌 부분은 매우 독창적입니다.

만두를 만드는 것은 매우 쉽습니다.

반죽과 함께 쿠콜을 가져다가 왼손에 채우십시오. 가장자리를 성형할 준비가 되었습니다.
오른손 엄지손가락과 엄지손가락을 사용하여 넓은 턱을 만듭니다.
접어서 접힌 부분을 만듭니다.
첫 번째 턱을 사용하여 스트랩의 뒤쪽 가장자리에 놓고 단단히 누릅니다.
공작물의 둘레 주위에서 유사한 단계를 반복합니다.

결과적으로 만두는 곡선 가장자리로 나오며 충전물은 부드럽고 넓게 접혀 있습니다. 이 기술을 습득한 속 주인은 가르니 만두를 만드는 방법을 정말로 알고 있다고 자랑스럽게 말할 수 있습니다. 게다가 식사를 마치러 나가게 됩니다. 이 옵션은 레어 및 주스 충전 만두에 사용할 수 있습니다.

체리 만두

성형은 공정의 일부일 뿐입니다. 이 신사는 만두를 준비하는 방법을 정확히 알아야 합니다. 예를 들어, 비트 뿌리 1병, 신선한 체리 600g, 계란 1개, 호박 220g, 소금 약간, 물 100ml가 포함된 옵션을 고려해 볼 수 있습니다.

작업은 Chotiri etapi에서 이루어집니다.

이제 채우기를 시작해야합니다. 이 열매의 경우 조심해서 줄기를 제거해야 합니다. 계피(200g)와 함께 남은 마사를 추가하고 섞습니다.
이제 반죽을 만들어야 합니다. 이를 위해서는 잃어버린 모든 구성 요소를 하나의 컨테이너에 수집해야 합니다. 가파르고 더 플라스틱 반죽을 완성하는 것은 당신의 잘못입니다. 그런 다음 베이킹 시트에 3mm 이하를 부은 다음 특수 병을 사용하여 둥근 조각으로 나누어야합니다.
그런 다음 바이러스 형성을 시작할 수 있습니다. 껍질 중앙에 베리 한 다발을 놓고 일반적인 방법을 사용하여 가장자리를 꼬집습니다. 예를 들어, 부드럽게 접힌 부분을 얇은 접기로 만들 수도 있고, 포크로 더 눌러 스테이크를 따라 끝 부분을 간단히 연결할 수도 있습니다.
완성된 제품을 끓는 물에 넣고 끓인 후 깃펜 5개를 삶는다.

이것은 표준 기술입니다. 만두를 준비하는 등 쉽게 도움을 요청할 수 있습니다. 이 경우 충전재와 반죽이 변경될 수 있습니다.

만두 속을 "음모"로 채워 넣기

사람들마다 장점이 있습니다. 예를 들어, 우크라이나에서는 "음부"로 만두를 만드는 신사를 알아볼 수 있습니다. 이 성형 방법이 가장 널리 사용되는 곳입니다.

이 프로세스의 방법은 간단합니다.

반죽이 미리 준비되면 요구르트에 넣어야합니다.
고스트리 칼로 조각으로 자릅니다.
가죽 조각을 보로시니로 굴린 다음 로커를 사용하여 최소 2mm의 껍질로 굴립니다.
머그 중앙에 소량의 충전재를 넣습니다.
작업물을 완전히 접고 손가락으로 가장자리를 단단히 연결하십시오.
한쪽부터 시작해서 한 묶음씩 뽑아서 들어올린 후 접어서 눌러주세요. 가운데 손가락을 사용하여 발을 펴십시오. 모든 일은 하룻밤 사이에 일어납니다.
이 기술 뒤에 있는 작은 구멍을 당겨서 순서를 확보하세요.
아기가 중간 부분에 도달할 때까지 비슷한 방식으로 계속합니다.

결과적으로 만두는 가장자리가 깔끔한 보지처럼 보입니다. 그다지 아름답지는 않지만 목구멍 껍질 뒤에서 가운데의 충전물을 조심스럽게 짜냅니다.

"yalinka"로 성형

원칙적으로 손으로 만든 만두는 원하는 모양을 가질 수 있습니다. 모든 것이 주님께서 원하시는 것과 일치하게 유지되어야 합니다. 예를 들어, "yalinka"를 사용하여 성형하는 특이한 방법은 부유한 사람들에게 적합합니다.

이 경우 다음이 필요합니다.

쇼트 브레드를 채우십시오. 왼손 손가락으로 옆으로 놓아 흔적을 준비하겠습니다. Tse는 중요한 마음입니다.
오른손의 손가락을 사용하여 처음으로 쥐어짜십시오. 요리하는 동안 반죽이 무너지지 않도록 가장자리를 최대한 단단히 눌러야합니다.
반죽을 한쪽에서 당겨주세요. 첫 번째 것에 대해 배운 후 또 다른 압박을 가하십시오.
반죽을 반대쪽 가장자리에서 꺼내어 앞쪽 핀치를 만듭니다.
반대쪽에서 반죽을 눌러 단계를 반복합니다.
가장자리를 조금만 다듬으면 됩니다.

양쪽에 바둑판 모양으로 깔끔한 작은 접기가 반복되는 만두가 나올 수 있습니다. 그런 작은 사람은 종종 yalinka를 추측합니다. 확실히 우리는 이 성형 방법의 이름을 배웠습니다.

Shvidko는 단지

만두를 성형하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 대부분의 경우 이러한 작업에는 많은 시간과 인내가 필요합니다. 여러분은 위대한 조국을 기쁘게 해야 하는데 왜 귀찮게 해야 합니까? 만두가 더 많이 필요할 것입니다. 이러한 상황에는 빠른 성형 방법이 적합합니다.

이것은 매우 간단하고 매우 간단합니다.

반죽은 약 10cm 길이의 길고 곧은 덧씌움 층으로 되어 있어 부드럽습니다.
가운데에 작은 원형으로 충전재를 놓습니다. 부분 사이에는 최소 2-3cm가 있어야합니다.
한쪽 가장자리를 검게 한 후 반죽을 앞뒤로 접습니다.
손가락을 사용하여 측면에서 충전재 위로 볼을 누릅니다. 반죽이 찢어지지 않도록 아주 조심스럽게 작업해야 합니다.
원래의 병을 피부 돌출부에 올려 놓고 단단히 누릅니다. 가장자리가 매끄러운 깔끔한 만두를 얻을 수 있습니다.

이 방법을 사용하면 작업이 훨씬 좋아질 것입니다. 감기를 치료하려면 만두 한 덩어리를 준비할 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 반죽을 준비하는 데 대부분의 시간이 소요됩니다.

보지에 만두를 붙인다

만두는 매우 인기 있는 품종입니다. 당신은 일상생활에서나 크리스마스 테이블에서나 마찬가지로 오늘 당신의 위치를 알게 될 것입니다. 그리고 크리스마스 테이블 위의 만두가 크리스마스처럼 보이길 정말 원합니다.

만두에 엄마의 보지를 가르니 외부 모습. 그런 보지를 조각하는 것은 쉽고 두통이 있습니다. 그것은 사실이고 옳습니다. 보지 앞쪽의 턱이 너무 빡빡하지 않은지 확인하고, 회반죽을 바른 보지 앞에 있는 만두의 앞쪽 턱을 더 넓고 얇게 만드세요.

만두 자체와 꼬집음이 모두 한 시간 안에 조리되도록 하려면 이 작업을 수행해야 합니다. 핀치가 잘 나오더라도 자국만큼 잘 익지 않습니다. 그리고 만두를 더 오래 끓이면 꼬집음이 준비되지만 이제 만두 자체를 끓여서 마른 잼으로 만들 수 있습니다. 이제 보지로 만두 만드는 법을 보여드리겠습니다. Pokrokov의 사진은 전체 과정을 명확하고 명확하게 보여줍니다.

음, 보지로 만두를 올바르게 만드는 방법에 대한 지침은 다음과 같습니다.