自分だけのシャンパンケーキを作りましょう。 シャンパンケーキ。 ケーキスクリンカ with ツケロック マイスタークラス

ひよこ豆で作った柔らかいトップのクリスマスケーキは、特別な人への素晴らしい贈り物であり、誰もが喜ぶ本当に甘いサプライズです。 そのようなウイルスを自分の手で作る方法についての写真付きのマスタークラスを示します。 装飾するには、いくつかの色を使用します。そのような色を準備する技術は、このウェブサイトで見つけることができます。 そうですね、必要なものは、モルト、手工芸品、装飾品、接着剤、ナイフです。 ツッケルキはお好みのものでも何でもいいので、美しい焼けの中に悪臭が漂います。

ケーキスクリンカ with ツケロック マイスタークラス

ケーキは3段になりますので、ピノプレックスで直径12、17、25cmの丸いピースを3つ作ります。

臭いが滑らかになるように、杭を紙ヤスリで慎重に研磨します。

ケーキの一番上の段が開き、一番小さな杭の内側に切り込みが入り、リング状の部分が残ります。 中央には上部用の厚さ0.5 cmの円があります。

ブランクを四方から段ボール紙で覆います。

ダンボール製の表紙の場合、直径12cmにカットし、その上にもダンボールをかぶせます。

他の 2 段は両面が波形で覆われています。

次に、幅5cm程度に切開し、両面テープを使用して縫合します。 このマスタークラスで示されているように、これはステッチで行うことができます。 このような汚れは杭に沿って革の層に接着されます。

段を重ねてホットグルーで固定し、飾り付けを開始します。すべてをバスケットのすぐ前に置きます。 トップキャップが開くので、リング、イヤリング、ペニーなどを入れるスクリーンとして使用できます。 ペーパースリー、ナミスト、ピースケーキ、グリーンでケーキを飾りました。

ケーキの準備ができました！ ここで驚く。

新しい贈り物をお届けします！ 新しい休暇がまだ真っ盛りで、訪問の準備ができている間に、クリスマスケーキを作りませんか? 私はとても幸せです - ほんの少しの、おそらくピンク色のシャンパンがそこら中に転がっているので、それを手放してみてはいかがでしょうか? 口に含むと、お気に入りのスパークリングワインの香りが漂う濃厚なエールビスケット（元の見た目ではより香りが豊かですが、ここでケチらずに、自分で喜んで飲んだ種類のシャンパンを追加することをお勧めします） 、ケーキに入れると明るい香りがします）。 そして、古典に従って歌う場合は、詰め物に半分またはラズベリーを追加できますが、私の大きな愛からリンゴンベリーに追加しましたが、苦味が消費される可能性があるため、誰にとっても適しているわけではありません。 私はクリーム vikorystuvati ライラックを使用しています。今では真の古典として使用されています。

材料：

ビスケットの場合:
卵 4個
塩 小さじ1/4
ククル 1本
バニラ 1袋（10g）
溶かしたオリーブオイル 150グラム
サワークリーム 大さじ1
シャンパン1本
ロズプシュヴァッハ 1袋（10g）
ソーダ 小さじ0.5
ひげそりのボトル ​​3本

設定の場合:
ゼラチン 10グラム
ベリー 300グラム
ククル 80グラム
水 40ml

1. 構成を始めましょう。追いつくまでに 1 時間かかります。
ケーキの下の直径よりも1〜2 cm小さい直径の型を2つ取り、ホイルで型の底と壁に通し（形は取り外しできないため、編みやすくなります）、ステッチします。穴がないように、そうでなければ、私たちのconfはライブです。
葉ゼラチンに水を注ぎます（葉ゼラチンは、特に私にとって、手元にない場合は常に使いやすいです-ゼラチン1グラム：水6 mlに浸します）。
鍋を用意し、ベリー（私のお気に入りはコケモモ）が必要なときに注ぎ、ズッコールと水40mlを加え、弱火にかけ、沸騰させます。
ベリー混合物を沸騰させた後、ゼラチンを加えて混ぜます。 次に、ブレンダーを使用し（この部分をスキップできます）、ベリーをゼラチンで打ちます。 すべてのベリーをパンチで抜くわけではありませんが、臭いが完全に消える場合はパンチする必要があります。 準備した型にバターを均等に注ぎ、グラブを接触させて覆い、固まるまで冷蔵庫に入れます。 お急ぎの場合は冷凍庫に入れても大丈夫です。

1. 次に、丸めるための型を準備します。直径 16 cm、1 kg のケーキが 2 つありました。
2. 卵をミキサーで混ぜ、皮とツルを取り除きます。 ミキシングボウルで、すべての乾燥材料を混ぜます。 バター|マスティラ| 150 g 溶かしてかき混ぜます サワークリーム大さじ1。
3. シャンパン1本を加えて振り、乾燥した材料をすべて加えてよく混ぜ、2つの部分に分けます。 ペーストを塗るかクッキングシートを敷き、180℃で20～30分間発酵させます。 常に串で準備ができているかを確認してください。

それは怠け者ではない人全員がブックマークしており、自分たちのものだと見なされ、実際に私はある「剃られた」雑誌で吠え、そこで私の署名を切り取って自分たちの署名を載せる機会がありました。

ある雑誌のために誰のロックを作り直したら、今はこんな感じになりました。

昨年は、濃厚なゼリーと柔らかいムースを自分でカットする機会がなかったので、場所を変える必要があると改めて判断しました。 オープニングにサプライズのある最高のケーキ。
今回は薄切り(5mm)のビスケットをベースにゼリーとムースの間に混ぜ、サワークリームリキュールを加え、ムース自体も新たな知見を加えて混ぜてみました(生卵白の代わりにイタリアンメレンゲを使用) 。 そして、すべてが同じです。

直径22～24cm（高さ6cm）のケーキの場合：

ビスケット：

卵 4個
1 ジョフトク
ボロシュナ 120g
ククル 120g
ベルシコバオイル 15g

漏洩:

水 150g
ククル 150g
ミッドナイトリキュール 50g

ゼリー：

半分 250g
シャンパン 400ml
ククル 200g
ゼラチン 15g
レモン汁 0.5個
新鮮な湿布 200 g

シャンパンムース：

シャンパン 250ml（辛口、蒸留）
レモン果汁 0.5個
ククル 200g
水 50g
卵 3個
ゼラチン 10g
ヴェルシコフ 33% 200ml

プロセス：

ビスケットとゼリーは後で準備できます。

ビスケット用：卵とズッキーニを混ぜ、ウォーターバスで52℃に加熱し、混合物を混ぜます。 追加|追加| 十分にふるいにかけ、バター|バター|を溶かし、注意深くかき混ぜます。 準備しておいた型（ケーキを作る底よりも直径が小さい）に入れ、180℃で15〜20分間焼きます。 いいね。

漏れ用: ククラムを入れて水を沸騰させ、火から下ろし、追加|追加| リキュール。

ゼリーの場合：シャンパン100gと皮を混ぜ、レモン汁を加え、皮が壊れるまで加熱し、ふやかして絞ったゼラチンを加えます。 残ったシャンパンを注ぎ、冷まします。 ケーキを準備する直径の小さい底のある型に、ケーキを4分の1に切り、ゼリーを2.5〜3 cmのボールに注ぎ、1年間放置します。 失われた土地は、ケーキに艶出しを施すために必要となる。

ムスの場合：豆の白身を強めます。 |iz| でシャンパンを温めます ズクルとレモン汁50g。 zhovtki を粉砕します z|iz| ククル 50g。 熱いシャンパンをストーブの上に注ぎ、ワインとかき混ぜながら82℃まで調理します。 ふやかし終わったら取り出してゼラチンを加えます。
イタリアンメレンゲ：キュウリ100gと水50gに対し、シロップを117℃まで沸騰させます（マシンバッグ）。 すぐに白人を倒してください。 溶いた卵白にすぐに熱いシロップを注ぎ、メレンゲが冷めるまで粘稠度を変えずに泡立てます。
上位を打ち破る。 メレンゲの半分をトップと混ぜ、半分をシャンパンクリームと混ぜます。 苦情の真相に迫りましょう。

ビスケットを3等分に切ります（必要なのは2つだけです）。 一番下のケーキを型に置きます。 漏れる。 ゼリーの円盤を動物の上に置きます。 別のケーキ層で覆います。 漏れる。 絞り袋を使って側面と上にムースを詰めます。 日付は少なくとも 4 年以上前、あるいはさらに古いものです。

冷凍ケーキからリングを取り外します。 残ったゼリーは温めてください。 ケーキをトレイに置き、グレーズとして残ったゼリーを注ぎます。 フレッシュヘーゼルナッツやスパイ​​シーなハーブなどでフルーツを飾ります。

フルーツやシャンパンボールで飾りましたが、匂いがシャンパンの球根に似ているように思えました。

クリスマスイブ - 七面鳥のリンゴ漬け、オリーブサラダ、お気に入りのビネグレットソースだけではありません。 祝賀会を締めくくる新しいモルトには常に特別な敬意が払われましたが、まさにこの祝賀行事でさえ、ゲストは夜の進行について最善の推測をすることができませんでした。 この仕事は簡単ではありませんが、製菓王国でも、魅惑的な風味とおとぎ話のような美しさを備えた多種多様なデザートが提供されています。

夜のお祝いのために、象徴的な真夜中のケーキのレシピを選びました。 シャンパンと柔らかなゼリーにムースをまぶし、豪華なデコレーションを施したデザートです。

準備されたビスケット

• キュウリサンド – 150 g;
• オボヴヤズコヴォ シヤネ ボロシュノ - 120 g;
• 卵（常に新鮮） – 4個。
• 自家製オイル - 150 g;
• バニリン抽出物の量は結果に応じて選択されます。

何よりも、私たちは遠くからデザートを準備しますので、ケーキを折りたたむときに風味が注入されます。 次に、ボウルの周りに果肉と新鮮な卵を加え、肉が取り除かれるまで激しく混ぜます。

バナナにバニラエッセンスを加え、あらかじめ自家製バターを溶かして冷ましてから、少しずつしっかりと濾します。 成分が混ざるまで注意深く混ぜます。

準備したマサを直径40 cmまでの特別な型に注ぎ、オーブンに20分間置きます（180°C）。

ケーキの準備ができているかを確認し、その後オーブンの熱からケーキを取り出してワイヤーラックに置きます。

ムース

• キュウリサンド – 450 g;
• 新鮮なゼラチン – 20 g;
• レモンジュース;
• 鶏卵 – 4個;
• シャンパン – 500ml;
• 自家製トップ（33％） – 400 g。

温かいボウルに皮の半分、レモン1個分の果汁、シャンパンを加えます。 庫内は徹底的に加熱され、沸騰が防止され、外側の白色結晶製品が確実に分解されます。

ゼラチンを水に入れ、40分間加え、その後軽く混ぜます。

アルコールから分離した甘草をゼラチンに注ぎ、弱火で加熱し、濃厚な塊が形成されるまでしっかりとかき混ぜます。 聖なる熱湯！ レアサワーを彷彿とさせる蔵を持ち帰りましょう。

上部を叩き、慎重に混合物に加えます。

白身をミキサーで慎重に叩き、過剰な砂糖混合物を加え、いわゆる固形ケーキが現れるのを待ちながら調理を続けます。 最終的な倉庫は、musu の他のコンポーネントとも結合されます。 ロビモは非常に慎重で、食べ物の混合物が沈殿しないようにします。

調製ゼリー

• ホワイトツコール – 400 g;
• ヤクゼラチン – 30 g;
• レモンジュース;
• 新鮮な半分またはパイナップル - 1/2 kg。

砂糖粉末を混ぜて煮込んだシャンパンを加え、沸騰しないように80℃に加熱します。

ゼラチンをボトル入りの水に入れ、40分後に絞り、熱い甘草マサに入れ、ゼリーをよくかき混ぜます。

ビスケットに浸す

必要なものは次のとおりです。

• ボトル入りウォーター、チェリーサンド、シャンパン - 肌成分各 100 g。
• 絞ったレモン汁を振りかける。

浸透を防ぐには、少量の砂糖砂を入れたボウルにボトル入りの水を加えます。 食パン3枚を使って弱火で加熱し、レモン汁を忘れずに加えてかき混ぜます。

沸騰の兆候が見られたら、グラスをボウルに置き、シャンパンを保管室に注ぎ、すでに冷めた後、シロップをよく混ぜます。

ケーキのデコレーション

準備された芝の上に特別な成形リングが配置されます。 ケーキを杭の底に置き、シロップを少しずつ注ぎます。 ビスケットをスプーンでかぶせると、そのおいしさがモルトに浸透します。

準備したムースを次のボールに置き、デザートベースの表面全体に広げ、冷蔵庫に1年間置きます。

新鮮な半分を切り、ケーキを伸ばし、明るいベリーの半分から作られたボールを入れます。 準備したゼリーを組成物の上に注ぎ、冷蔵庫に15分間置きます。

半分が文字通りケーキにくっついている場合は、残りのベリーボールにゼリーの残りの部分を入れ、冷たいボウルに入れて回して完全に凍らせます。

数年後には、おいしい真夜中のケーキが日曜日までに完成するでしょう。 これがクリスマスのデザートの魅惑的な美しさであり、甘い新年のテーブルで最も名誉ある場所です。