温かいサラダのレシピ。 ホットサラダ:鶏肉、肉、野菜を使ったレシピ。 トマトを使ったとてもおいしいレシピ
暖かい気候でサラダを準備するというアイデアはまったく新しいものではなく、ローマ帝国の時代にも同様の情熱が現れましたが、最近では現代のシェフがレシピを革新し、修正し、完成させました。 今日の軽くて明るく温かいサラダと、そのジューシーで調和のとれた味わいのヨークは、この有名なレストランのメニューに欠かせないアイテムです。 現在では、家庭でそれを準備することはそれほど難しくありません。おいしい前菜、メインディッシュ、またはグリルしたピクニックの素晴らしい選択肢になります。
調理されていないマルムールのヤウルとジューシーな焼き野菜から生まれる繊細な味わいは、まさにグルメです。 地中海料理の傑作に近い Strava は、ダイエット中の食事にも最適です。完成品 100 g 中に、181 kcal、タンパク質 12 g、脂肪 10 g、炭水化物 8 g が含まれています。
材料:
- ヤロヴィチーニ 550〜600 g。
- 混合色のコショウ 180 g;
- トマト 100 g(肉の多いものまたはさまざまな果物を選択してください)。
- 一般的なまたは黄色のシブル 80 g;
- ローズブライン100g。
- 時計クローブ 3個。
- 5項目。 yalivtsyu(ベリー);
- オリーブオイルとバルサミコオットー 各30g。
- 味付けに塩とコショウ。
- ケッパー、甘味料用のオリーブ。
サラダでは肉が主役です。 それがジューシーになるように、そしてそれをできるだけ早く準備するか、もっと良いのは、ビリスカを取ることです。
ポクロコフの準備:
- 肉全体を圧力をかけてこすり、ベリー、塩、コショウを味がするまで調理し、オリーブオイルを塗ります。 焦げ付き防止のフライパン(底が厚いものが望ましい)を揚げ、その上に月桂樹の葉の束を置き、軽いセルパノックで押します。同様の操作で燻製効果が確実になり、肉に信じられないほど芳香のある味わいが与えられます。 ステーキは何度かひっくり返しながら5回油を塗ります。
- サーモンをスライスに切り、塩水と混ぜ、電子レンジに最大圧力で60秒間入れます。 クールダウン中。 ブロッコリーをマリネするこの方法に注目してください。野菜を最初に浸す場合、この方法の方が早くて色鮮やかになることがよくあります。
- トマトの底に小さな尾根状の切り込みを入れ、その破片の上に野菜を注ぎます。 柔らかくなった肌が目立ちます。 塊と果物を取り除くことを忘れずに、スライスに切ります。
- ピーマンは毎日200度で焼きます。 密閉容器または袋に入れて冷やします。 コショウが冷えたら、切り開き、内箱、ヘタ、皮をむいた皮を取り除き、果肉を薄いくさび形に切ります。
- オーブンを180℃に再加熱し、肉とトマトをデコの上に置き、10〜15分間焼きます。 野菜が燃え始めると、温度が変化し、時間が長くなります。
- ヤロヴィチナは薄いスライスに切ります。 肉とトマトをバルサミコの香りで軽く湿らせ、よく振ります。
- 広い皿に牛革と野菜の温かいサラダを集めます。 ボールの順序は次のとおりです: tsibula - 肉 - トマト - コショウ。 ケッパーとオリーブを混ぜたものを飾り、もう一度ソットをふりかけます。 すぐにテーブルに出してください。
サラダのドレッシングは、サワークリームとハーブをベースにしたタルタルソースやマスタードソースなど、さまざまです。 肉とコショウを焼いたときに加えた汁を混ぜ、オリーブオイルとバルサミコを少々加えて作るのがおすすめです。 実験!
ルッコラを追加しました
テラスで静かな夏の夜を過ごすための明るいオプションをお探しですか? 理想的な解決策は、子牛肉とルッコラのイタリアンサラダです。 ハーブはあなたの好みにスパイシーな酸味と必要な苦味を加えます - ロマンチックな瞬間にぴったりです。
材料:
- ヤロヴィチーニ 300g;
- チェリートマト 120 g。
- ルッコラ 160g;
- ゴマ 5 g;
- 大さじ2杯。 l. オリーブ(オリーブよりも美しい)。
- 小さじ0.5 オットゥバルサミコ。
- 大さじ1 l. しょうゆ;
- 味付け用の塩。
ポクロコフの準備:
- 肉を 10 個に分けて冷凍庫に入れておくと、ビーフストロガノフを作るのと同じように、薄くて長持ちするスライスに簡単に切ることができます。 スライスした後、コケモモを醤油10枚分と醤油に漬け込みます。 olia(皮膚製品用に各大さじ1)。 さらに大さじ1を加えて、5つのクイリンを強火で炒めます。 l. オリイ。 少し冷やしてください。
- さくらんぼは半分に切ります。
- 肉をルッコラの葉の上に置き、次にチェリーを置きます。
ヤウルを揚げた後に残ったジュースを注ぎ、バルサミコを振りかけ、ゴマを振りかけます。
ナスと一緒に煮たもの
平日の夜を明るくしたり、クリスマスイブのグルメメニューの一部になったりする、ピリッとした風味の鮮やかなサラダは、新年の直前に調理されます。
3人分の材料:
- ヤロヴィチーニ 300g;
- ニンジン1本。
- ピーマン 1個。
- ナス1個。
- 潤滑用のオイル。
ソース用:
- チャスニク クローブ 2個。
- 大さじ1杯分。 l. 醤油とレモン汁。
- 小さじ1 つくる。
- 大さじ3 l. オリーブオイル;
- パセリの束。
ポクロコフの準備:
- ナスを細切りにし、10〜15分間放置し、沈殿したジュースを注ぎます。
- コショウも細切りに切り、ニンジン3本を「韓国風」のすりおろしに切ります。
- 具体的には、パセリを細かく刻み、ドレッシングの材料と混ぜ合わせます。 しばらく淹れてみましょう。
- 肉は前のレシピと同様の方法で準備されます。 焼いたフライパンにベーコンを入れ、オリーブオイルを少々入れます。
- ニンジンとナスを加え、ナスを数本塗ってからコショウを鍋に加え、ナスをもう一掴み用意します。 野菜が信じられないほど柔らかいので、野菜はさらに興奮します。
ヤロヴィチナと野菜を広い皿に置き、ソースを注ぎ、温かいうちにテーブルに出します。
牛革のタイ風温サラダ
ジューシーな肉、野菜、数多くのスパイスの調和のとれた味わいのタイの温かいサラダは、誰もが奪われる可能性は低いです。 山芋をマリネするのに必要な時間を節約する必要がないため、準備は簡単で、最小限の時間で済みます。
4人分の材料:
- 肉300g。
- 大きな赤ピーマン 1個。
- 2~3 つの組織。
- 白菜の束。
- 唐辛子1個。
- ごまを美味しくいただくまで。
マリネの材料:
- チャスニク クローブ 4個。
- 小さじ2 ハニー;
- ライム半分。
- 大さじ3〜4 l. オリーブオイル;
- 根生姜 2/3個
- 味付け用の醤油。
マリネの強さは毎日のものです。醤油やスパイスをうまく置き換えることができます。
ポクロコフの準備:
- 冷凍肉を薄く切ります。 チャスニクをプレス機に通し、生姜を細かく砕いて混ぜ、ライムを絞ります。 材料を混ぜてマリネを準備します。 肉を注ぎ、冷蔵庫に2年間置きます。
- 白菜の葉を深いサラダボウルに手でちぎり、ハーブを盛り付ける準備ができています。
- キュウリ、ピーマン、唐辛子を細切りにします。
- 熱したフライパンにごまを入れ、きつね色になるまで炒めます。 油をひく時間を少し変えると、火にかけたときに苦くなることがあります。
- マリネした子牛肉から生姜の部分を取り除き、少量の油を引いて焼いたフライパンに肉を1枚ずつ入れます。 完了するまでグリースを塗ります (約 7 ~ 10 分)。
- 白菜の前に野菜と肉をマリネ液と汁と一緒に加え、固まったらごまをふり混ぜる。 蓋をして3~5分蒸らします。
指定された時間が経過すると、最もおいしいタイの温かいサラダが食べられるようになります。
ピーマン入り
レストランで人気の前菜をご家庭で簡単に作ることができます。
材料:
- 牛革チーズ350g。
- 赤ピーマン;
- オギロク。
- 根セロリ2本。
- コリアンダーの束
給油の場合:
- ライム半分のジュース。
- 時計クローブ。
- すりおろした生姜のこて(〜2 cmのkorіnets)。
- 大さじ2杯。 l. 醤油とピーナッツバター。
肉をマリネする場合:
- 大さじ2杯。 l. 醤油とピーナッツバター。
- 小さじ1 桜の砂。
ポクロコフの準備:
- マリネの材料を混ぜ、肉の上に注ぎ、1:00冷蔵庫で冷やします。
- コショウは中程度の立方体に、キュウリは薄いスライスに、セロリは薄いスライスに切ります。 コリアンダーは細かく刻みます。
- マリネした肉をホイルで20〜30分間焼きます|分| 220度で。
- 完成した牛革を細長く切り、ピーマン、キュウリ、セロリ、コリアンダーと合わせたソースの上に注ぎます。 テーブルにお出しします。
ソースを作るには、すべての材料を混ぜるだけです。
クワソールのおやつ
ヤレビチナを発酵したクアソールやソフトチーズと混ぜると、温かいサラダがさらにおいしくなります。 健康なハリネズミにとって、効果的でシンプル、信じられないほど効果的なシナモンハーブです。
2人分の材料:
- ヤロヴィチーニ200g。
- クワスの豆 4個。
- お気に入りのサラダの葉。
- チェリートマト 10個。
- ソフトシル 80g;
- 醤油 100ml;
- 消費用に塩とコショウ。
給油の場合:
- 小さじ1 ディジョンマスタード;
- 大さじ2杯。 l. しょうゆ;
- 大さじ4 l. 植物油(ゴマ、ピーナッツ、オリーブなど)。
- 好みに応じてレモン汁。
ポクロコフの準備:
- 肉を細切りにして醤油に漬け込みます。 1時間調理して10分間提供します。
- クワスに一滴のオリーブオイルと醤油を塗ります。 トマトでも同様に行い、4等分に切ります(発酵物は最初にフライパンから取り出されます)。
- 味に塩とコショウ。
給油の場合:
- 醤油、油 各100g(お好みで)
- ワインオーツ 25 g;
- 詳細なチャスニク 7 g。
- 小さな緑の束。
ポクロコフの準備:
- ブレンダーでドレッシングの材料を軽く混ぜ、1時間醸造させます。
- ヴィスカにオリーブオイルを注ぎ、焼いたフライパンにパン4枚を広げ、肉を一度ひっくり返します。 準備した牛革を5〜10等分に詰め、薄くスライスします。
- 同じフライパンで、薄切りにした牛肉に薄く油を塗ります。 スライスしたキノコに塩とコショウを加えて軽くブラシで塗ります。
- 肉の「ストロー」、ペチェリツァ、ツィブルをサラダの葉の上に置き、ドレッシングの上に注ぎます。 食欲旺盛!
多くの栄養士は、肉と野菜だけを食べるという食事の重要なルールに従うことを推奨しています。 これは肉にとって良いことであり、そのような食事用肉の摂取は、減量のためのレシピに非常に多様になるでしょう。 使用する肉や野菜は異なる場合があります。 ヤロヴィチナは茹でたり、煮込んだり、オーブンで焼いたりすることができます。 どう見ても生きていくのは本当にカッコいい。 この種の草は、豚肉を食べることが許可されていない信仰を持っている人でも食べることができます。
ここでは、ヤビッチと野菜を使った温かいサラダを作るためのレシピをいくつか見ていきます。 皮を使って調理してみるもよし、在庫にあるものを自分で選ぶもよし。
ピーマンと白菜のヤロヴィチナ
フクロウと野菜を使ったこのような温かいサラダを準備するには、次のものが必要です。
- 肉200g。
- 赤ピーマン 1個。
- 新鮮なキュウリ2本。
- 刻んだ白菜のこて。
- ゴマ;
- 唐辛子 1 ポッド。
ドレッシング - オリーブオイル、醤油、蜂蜜小さじ1、レモンまたはライムジュース、チャスニク - クローブ3個、根生姜。
牛革と野菜を入れた温かいサラダを準備するには、肉を細かく切って湾の中でマリネする必要があります。 このためには、オリーブオイル、レモンまたはライムジュース、醤油、刻んだチャスニククローブ、細かくすりおろした皮をむいた生姜の根、蜂蜜を混ぜる必要があります。 肉が完全に覆われるように注ぎます。 次に、肉を入れたマリネを寒い場所に少なくとも2年間置きます。
サラダの準備
肉を調理し始める前に、最初にすべての野菜を切る必要があります。 北京キャベツとピーマンは薄切りにします。 新鮮なキュウリを輪切りにします。 唐辛子は煮る前に野菜の一番辛い部分を取り除くために水に浸けておきます。 次に、サワードウを薄いスライスに切ります。 スパイシーなハーブが苦手な場合は、この製品をオフにすることができます。 ご存知のとおり、サラダの野菜はすべて生でカットされているため、ビタミンがすべて保存されています。
肉を冷蔵庫から取り出し、生姜と調味料で注意深く洗います。 それから彼は熱したフライパンのスイッチを入れます。 ローズオイルはマリネに含まれており、肉に浸透しているため、もう注ぐ必要はありません。 温野菜サラダ用の牛革をブラッシングした後、サラダボウルに置き、置き場が完成します。 材料を混ぜて肉を動物に与えることができます。 最後に、準備したサラダにゴマを振りかけ、最初に乾いたフライパンに油を塗ります。
ヤロヴィチナ キュウリのピクルス添え
ヤロヴィッチと野菜の温かいサラダのこのレシピでは、肉を塩水で茹で、最初にすべての筋、葉脈、脂肪部分を切り取ります。 ツィブリャは小さな容器にマリネされています。 マリネの場合は小さじ1を取る必要があります。 野菜エッセンスを水で薄め、塩と黒コショウを加えて味を調えます。 サーロインをリングまたはスライスに切り、すべての部分をマリネに加え、一定時間置いておきます。 Yogoはpіvgodiniの場合のみvikoristovatにすることができます。
混合倉庫
茹でた牛革を細長く切り、大きなサラダボウルに注ぎます。 中くらいの大きさのキュウリのピクルスを3本用意し、短冊状に切ります。 マリネしたチブルを加えます。
牛革と野菜の温かいサラダを準備する前に、ソースについて考える必要があります。 既製の軽いケチャップやトマトソースを加えるだけでもいいですし、皮なしのトマトを煮てチャスニクやコショウ、塩を加えて風味が出るまで自分で作ることもできます。 次に、サラダにソースを注ぎ、混ぜます。 牧草は温かい状態で提供されます。 細かく刻んだ新鮮な野菜を動物に与えることができます。
チェリートマトのヤロヴィチナ
このような葛と野菜の温かいサラダには、不快な製品の倉庫があります。
- 牛革チーズ500グラム。
- 新鮮なキュウリの束。
- 小さなチェリートマトを12個ほど、赤いものと黄色の半分をピクルスにすると、ハーブがより明るく見えます。
- 2つの赤いシビュリン(悪臭は白ほど熱くありません)。
- pv-レモンまたはライム。
- グリーン - コリアンダーとバジル(ルッコラが好きなら、お気に入りのハーブを追加できます)。
- 小さじ2 ディジョンマスタード;
- 味に塩と黒コショウ。
調製方法
このサラダは、ダーチャでサイドディッシュとして調理され、そこでグリルされます。 肉をスライスする前に、グリルにしっかりと油を塗ってください。 そのような能力がない場合でも、恥ずかしがることはありません。牛のチーズはオーブンで調理できます。フロントシートをホイルで覆い、シートにオリーブオイルを塗る必要があります。 あらかじめ予熱したオーブンに肉を入れ、焼き温度を170度に変更します。 ゴロヴナ、ヤロヴィチナは乾燥しすぎたせいではありません。 肉が焼けたら、鶏肉の部分が冷めて切れるように肉を取り出します。
このプロセスが進行している間に、野菜を調理できます。 新たな視点から見ると、すべてがわかりにくくなります。 シブルをスライスに切り、キュウリを薄いスライスに切り、チェリートマトを4分の1に切ります。 野菜はナイフで細かく刻まれます。 ルッコラは追加の加工を必要としません。 ストアバッグから直接入れることができます。 こちらは乾燥済みの状態で販売されております。
次に、野菜を準備する前に、肉を切ってサラダに加えます。 ソースを全体に注ぎます。オリーブオイルにマスタード、塩、コショウを混ぜ、最後に半分のライムまたはレモンのジュースを加えます。
ナスのヤロヴィチナ
ナスはどんなハーブにも風味を加えるのに最適な野菜です。 牛革と野菜の温かいサラダ(記事の写真)は、小さな容器に材料を加えるのが簡単なので、準備が難しいです。
ナス 1 本、ピーマン、ニンジンのジュース 1 本、新鮮なコリアンダー、シブリン 1 個、レモン、緑色のシブリン、ドレッシング用のマヨネーズが必要です。苦手な方はビコリ オイルまたはオリーブ オイルを使っても構いません。 そしてまずは塩、こしょう。
揚げる前に、ヤロヴィチナをレモン汁とスパイスでマリネします。 ナスも事前に準備しておく必要があります。 この野菜の苦味をすべて吸収するには、細かく切り、軽く塩を加えた冷水に満たして1時間放置する必要があります。 次に水を加えて熱したフライパンに油を塗ります。
細切りにしたニンジンを軽く炒め、ピーマンとシブラを加えてスライスします。 次に肉と野菜を混ぜ合わせます。 マヨネーズかオリーブオイルを加えます。 細かく刻んだハーブを添える前に、サラダをジュージュー焼いてください。 乾いたフライパンで杉の鍋を磨くと、サラダを引き立てることができます。
この記事から、ラズベリーと野菜の温かいサラダのレシピを写真と準備の詳細な説明付きで自分で選ぶことができます。 このハーブは、ヴィコリや季節の野菜やハーブでいつでも調理できます。 説明を読んだ後、サラダに好みの野菜や野菜を追加できるので、味を付ける必要はありません。 美味しい!
ヨーロッパ料理、密接に関連した料理、アジア料理の伝統的な料理。 ロシアの料理の伝統には、レストランではなく、誰も家庭で作らない温かいサラダが 100 年にわたって存在します。 しかし、すべてが変わりつつあり、他文化の料理の伝統が少しずつ近づいてきており、人々はヨーロッパやアジアのレストランで、非常に美味しくて香りのよいハーブが高価になることが多いことに長い間気づいてきました。 食事全体をワンプレートに盛り付けるか、副菜をサラダと混ぜて肉を追加します。
ロシア料理界では温かいサラダのレシピが数多く登場し、同時においしいアイデアも登場している。 私たちはヨーロッパのシェフの推奨事項に深く驚き、味と風味の構成に関するアジアの原則を理解しており、祖国のサラダであるクローズスキドを忘れることはありません。
話すのはやめましょう。 温かいサラダをサイドディッシュに追加したり、ジャガイモ、スライスしたザワークラウト、カツレツの前にテーブルに別のサラダを追加したりすることはできません。 温かいサラダには、サワークリーム、マヨネーズ、またはベシャメルソースをかけてはいけませんし、そうすべきではありません。
ヨーロッパ料理、アジア料理、または同様の料理の温かいサラダが含まれており、いくつかの説明があります。
温かいサラダモジェブティ:
。 アルコールの前、たとえばビールやワインの前の軽食。
。 最初の前菜、メインコースのエントリー。
。 食べ物を食べましょう、後でかもしれません。
。 毎日のおやつ。
。 夕食があります。
。 ストリートアジアンカフェの普遍的な雰囲気。
温かいサラダが自給自足できたとしても、おかずを用意する必要はなく、それを食べることも、数年間はただ空腹を凌ぐこともできます。 サラダにはマヨネーズやサワークリームなどの脂肪分の多いドレッシングは必要ありません。 (なお、マヨネーズは加熱できません。) 温かいサラダに最適なドレッシングは、オリーブオイルにコショウとサルジュを加えたもの、またはバルサミコ酢とレモンまたはライムの果汁を加えたものです。 このドレッシングは、サラダの材料を磨いた後、加熱したり、ジュースやオイルと混ぜたりすることができます。
典型的な温かいサラダの材料:
。 ベーコン、パンチェッタ、ポーク、カウボーイ、チキン、ジビエ。
。 じゃがいも;
。 オリーブ、ゴマオリーブ;
。 サラダ(ルッコラ、ラディッキオ、レタス、クレソン);
。 ツィブリャ;
。 チャスニク。
。 グリーン(パセリ、コリアンダー、クレープ);
。 バルサミコとワインのオーセット。
。 卵;
。 パン;
。 ゴリヒ;
。 ドライフルーツ;
。 パスタ(ライスロクシン、イタリアンパスタ、ニョッキ);
。 野菜(トマト、ブロッコリー、ズッキーニ、スイカ、キュウリ、クワス、ニンジン);
。 オリーブとオリーブ。
。 柑橘類;
。 ボビ;
。 グリビ。
リストは素晴らしいですが、冷蔵庫にあるものすべてを活性化する必要はありません。 温かいサラダを作るには、3〜4つの材料が必要です。 塩は最小限に加え、食べる前に最大限に加えます。 レシピに塩漬けのベーコンやカウボーイが必要な場合は、塩をまったく加える必要はありません。 温かいサラダは伝統的に、ビール、ワイン、柑橘類のジュースと組み合わせるのが最適です。 サラダの味と同じくらい鮮やかで、サラダの豊かさと強烈さはドリンクの味によるものです。 どのレシピも少し変更することができます。パンセッティ、茶色のベーコン、細切りの代わりに、オリーブオイルをごま油または大豆油に、ある種類の野菜を別の種類の野菜に、白いキノコをビスケットに置き換えます。 実験して、自分の世界と自分の好みを楽しんでください。
初心者向けに、ジェイミー・オリバーのレシピに従って、素晴らしくてシンプルなサラダを準備できます。 キクイモが見つからない場合は、若いジャガイモを使用できます。 極端な場合には、ベーコンやパンチェッタを薄いカウバスキやミスリブスキークシュタルトに置き換えることもできます。 サラダは温かいうちに出すのを忘れずに。 ゲストがテーブルに座っている間に、ドレッシングから残りの操作を完了させます。
材料(4人分):
キクイモまたはジャガイモ 2個、
ラディッキオサラダ 1個、
ミニレタス 3ポンプ、
スキボックベーコン・アボ・パンチェッティ 8枚、
レッドシブリン 1個、
大さじ3 バルサミコオットゥのスプーン、
オリーブオイル、
パセリの葉を収穫する
海塩、
新鮮な黒胡椒。
準備:
キクイモまたはジャガイモの皮をむき、塩を加えた水で茹で、少し冷まし、 完全に溶解します。 ラディッキオを葉に分け、洗って乾燥させます。 サラダを大きなボウルに入れ、すべてを手で混ぜます。 レタス、パセリ、またはチャービルを加えます。
ベーコンは1cm幅に切り、オリーブオイルをまぶす。 ベーコンに軽く焼き色がついたら、乾燥キクイモやジャガイモを加えます。 中火で焼き色がつくまで刷毛で焼きます。 ベーコンはカリカリだけど焦げない!
鍋の半分を4つの加熱したプレートに置きます。 オリーブオイル大さじ4、柑橘類、塩、コショウをベーコンとキクイモの入った鍋に加え、サラダとジュースと一緒にボウルに置きます。 皮に油がコーティングされるまで軽く混ぜ、皿に置いたベーコンの上にサラダを置きます。
ジェイミー・オリバーは、このサラダにすりおろしたパルメザンチーズをふりかけます。 アレ・ツェ・ネオボヤズコヴォ。
そして、ザクロ、エンドウ豆、カボチャの肉を添えた古典的なクローズアップの温かいサラダ。 濃厚なサラダが必要な場合、または小さな部分が必要な場合、昨日搾乳された場合は、全体の搾乳が必要であり、今日は特別な日を作る必要があります。
材料:
1投球、
1 みかんカイオレンジ、
手榴弾2個、
レモン缶 6個、
皮をむいたピスタチオ 50g、
ミグダルプラスチック50g、
ドライチェリーや鶴を食べます。
カボチャ2個のコーンサラダ、
パセリ 大きめの束 1束
フレッシュミント 1束、
大さじ1 チョーキングしたシナモンのスプーン、
スプーン一杯のローズマリー、
オリーブオイル、
新鮮な黒胡椒、
海塩。
準備:
オーブンを180度に加熱します。 混合物を洗い、タオルで乾かします。 小さじ1杯の塩とスプーン1杯のコショウを混ぜ、混合物を中央全体にこすり付けます。 みかんとオレンジの半分を搾り始めます。 ローズマリーをふりかける。 胸肉を1:00煮ます。 さく乳を停止し、脂肪を燃焼させ、さらに 1 分間さく乳します。
次に、レモンから果肉を削り取り、皮を粗く刻みます。 キャセロールをオーブンから取り出し、少し冷まします。 みかんを取り出して加えます。 ザクロを十字に切り、混合物の2/3を加え、フードプロセッサーまたはミキサーで粉砕します。 ジュースをザルで濾し、オリーブオイル、塩、コショウ少々を加えます。
大きなボウルに、砕いた葉の一部とパセリを混ぜ、ピスタチオ、チェリー、レモンの皮、ザクロの種全体、コーンサラダを加えます。 ドレッシングを半量加えます。 キャベツの肉をローストし、大きな皿に小さく切ります。 サラダにドレッシングをかけていただきます。 刻んだフレッシュミントとパセリを加えてジュージューと混ぜ、食べる前に残ったドレッシングの半分を注ぎます。
新鮮なほうれん草が手元にあれば、簡単なサラダを作ることができます。 季節限定の商品なので、いつでもスーパーで簡単に揃えることができます。
材料:
ほうれん草1kg、
レーズン 50g、
クローブチャスニク 3個、
大さじ3 松エンドウのスプーン、
シル。
準備:
ロジンキを熱湯に浸し、15分後に排水口に置きます。 ほうれん草は洗って固い部分を取り除き、熱湯にさらします。 ほうれん草がはがれ始めたらすぐに火から下ろし、水を加えます。 冷めてから粗く刻みます。 チャスニクをきれいにし、皿に切り、杉のポットでオリーブオイルを塗ります。 ほうれん草とロジンキを加え、サールと黒コショウで味付けし、羽根ペンをさらにブラシで塗り、サラダボウルに置きます。
もう一つのジェイミー・オリバー・サラダは、毎日の軽食やたっぷりのおやつに最適です。 ジェイミーは、週末の夜遅くのゆっくりとした軽食として、ビールの前にサラダを勧めています。 人間のハリネズミの食べ物は、少しの肉、野菜、卵、シブルです。
材料:
アンディーブ 1頭、
クレソンサラダ、
ベーコン 4スクープ、
新鮮な農場の卵 2個、
大さじ8 オリーブオイルのスプーン、
大さじ3 白ワインオツトゥのスプーン、
マスタード 小さじ1、
小さなボウルに黒パンがいくつか、
ブラッディカウバス 100g、
シュニットツィブリャの束。
準備:
エンダイブの葉を洗い、乾燥させ、ボウルにクレソンと混ぜます。 ドレッシングの材料を混ぜます:オリーブオイル、マスタード、柑橘類、コショウ、塩。 ポーチドエッグを調理するために小さな鍋を置きます。 ベーコンにカウバスをまぶし、パンを加えてカリカリになるまで全体にまぶします。 サラダにベーコンとカウバスを混ぜます。 ポーチドエッグを準備します。卵を軽い混合物に注意深く注ぎ、約2分間調理します。 穴あきスプーンで卵を取り出し、指で裏返します。卵が柔らかい場合があります。これは、卵がレアになっていることを意味します。 サラダに味付けし、再度混ぜ、皿に盛り付けます。 卵1個を皮の部分の上に置き、鋭いナイフで穴をあけて葉の上に水を切ります。 チャイブと一緒に千切りにし、オリーブオイルを回しかけます。
豚肉、ブロッコリー、ファンチョースを添えたライススパゲッティを使って、素敵な温かいサラダを作ることができます。 肉の風味、野菜、エンドウ豆、オリーブオイルのバランスが取れており、すべてがとても香り高く美味しいです。 豚肉は赤身のものを選び、しっかりと衣を付けて、少し歯ごたえを感じてください。
材料:
豚ヒレ肉 250g、
ブロッコリー 200個、
グリーンクワス 150g、
ネギ1本、
大さじ2杯。 シダーエンドウ豆のスプーン、
大さじ1 醤油のスプーン、
大さじ3 オリーブオイルのスプーン、
クローブチャスニク 2個、
フンチョジ(ライスロキニ)50g。
準備:
ファンチョースをディルに10分間浸します。 乾燥ブロッコリーを刻んだクワッセルと一緒に約5分間茹でます。 豚肉は薄切り、ネギはみじん切りにし、時間を切ります。 加熱した油にクイリン5個程度を一度に塗布します。 ファンチョースと醤油を加えます。 ブロッコリーとクワスをボウルに入れ、豚肉とファンチョースを混ぜます。 エンドウ豆を加えます。
「温かいサラダ」という用語が存在しなかった場合、その料理は認識されることが重要になります。 野菜を磨いたり、パスタやその他の右側のものを添えて何が悪いのかと疑問に思う人もいるでしょう。なぜなら、それは単なる調理済みの製品のセットではなく、隠されたアイデアのあるペストリーだからです。 準備も簡単なので、気分に合わせていつでも準備できます。 ワインをたっぷり飲みながら軽い夜にぴったりですし、夜の軽食としても使えますし、平日の素晴らしい侮辱にもなります。
材料:
小さなズッキーニ 1個
パスタ(パスタ、フジッリ、ファルファッレ、ニョッキ) 200 g、
ピーマン 3個、
若いジャガイモ 3個、
小さなニンジン 6~10本、
クローブチャスニク 4個、
オリーブオイル、
レモン半分。
給油の場合:
パセリ 100g、
バジル 100個、
ヘアリーピース 30g、
クローブチャスニク 1/2個、
大さじ4〜6 オリーブオイルのスプーン、
塩。
準備:
グリーンから固い部分を取り除き、時計とグレートシルの段差を見て、オリーブオイルを加え、シルで味付けします。 野菜の皮をむき、小さく薄いスライスに切ります。 調理用チャスニクにオリーブオイルとレモンを加えます。 かき混ぜてココナッツのスライスを注ぎます|分| マリネする。
パスタをアルデンテに茹で、バジルとエンドウ豆のソースを加え、蓋をします。 グリルパンに野菜に油を塗ります。 パスタを皿に移し、野菜を加え、刻んだフレッシュハーブ、バルサミコグラタンで味付けし、オリーブオイルを回しかけ、挽きたての黒コショウで味付けします。
マッシュルーム、ジャガイモ、ジブラ、ベーコン、クワス、そしてすべてがオリーブオイルと香り豊かな挽きたてのコショウで味付けされています...それは、お腹が空くと高級レストランで驚くグルメの幻想のようなものです。 素晴らしい味の組み合わせ、素晴らしい香り。 この温かいサラダは簡単にランチの代わりになったり、ビールの前のおやつとしても最適です。
材料:
ジャガイモ 500g、
乾燥白キノコ 50g、
1 シブリン、
クワス 250g、
ベーコン 8枚
大さじ4〜5 オリーブオイルのスプーン、
シル。
準備:
数リットルの水を沸騰させます。 ジャガイモの皮をむき、スライスし、焼きオリーブオイルを塗ります。 キノコにディルを10分間注ぎます。 クワスの上にディルを注ぎ、3〜5個のクビリンを調理し、排水口に置き、水を切ります。 ベーコンにカリカリになるまで油を塗り、ボウルに入れます。 シブルを切ります。 キノコのスープを保存し、キノコを細切りにします。 ベーコンを塗ったフライパンにオリーブオイルを入れ、マッシュルームとシブラエを炒めます。 皿にジャガイモを置き、動物にベーコンを加え、次にキノコとタイムを加えます。 ジュースを上から注ぎ、油を塗ります。 刻んだ新鮮なハーブ、塩を飾り、挽きたてのコショウを振りかけます。 温かいままお召し上がりください。
どの種類の肉も調理に時間がかかるため、人々がカウバスや疑似肉製品を購入するよう誘導されることがよくあります。 コーバスの大部分が豚肉で作られているということを覚えておいてください。店頭の餃子のパックと同じくらい早く調理され、その結果、はるかに多くの喜びと満足感がもたらされます。
材料:
グリーンクワス400g、
豚肉(ヴィリスカ)400g、
ペチェリーツァ 200g、
チェリートマト 8個、
時計の3~4歯、
レタス 1個、
ゴマ 100g、
オリーブオイル、
ブラックペッパー、
塩。
給油の場合:
大さじ2杯。 ごま油のスプーン、
大さじ1 白ワインのスプーン一杯、
ククル 小さじ1/2、
塩。
準備:
冷凍クワスは後で(4〜6年前に)解凍し、新鮮なクワスを洗い、鍋に入れて5分間調理します。 豚肉は洗って3cm幅、バラ肉1cm幅に切ります。 ポークチョップをゴマに浸し、オリーブオイルを皮側に3枚ずつ塗ります。 豚肉をボウルに入れ、同じフライパンで3〜5枚のパンをオーブンでコーティングします。 キノコを豚肉に移します。 同じフライパンに残りのごまをまぶします。 ドレッシングを準備します。 チェリーを半分に切り、レタスを葉に分けて粗くちぎるか、丸ごと注ぎます。
サラダをサラダの底に置き、クワスを加え、次に豚肉とキノコを加え、動物にレタスを数枚加えます。 サラダにドレッシングをかけてください。ただし、かき混ぜないでください。 温かいうちにお召し上がりください。
ご存知のとおり、温かいサラダは基本的な材料を使って自宅で簡単に作ることができます。 滑らかであることを確認し、材料を注意深く混ぜ合わせ、笑顔で調理しましょう。きっとうまくいきます。
ホットサラダの特徴は、調理してそのまま食べられることです。 すべての材料が冷めて冷蔵庫に入れられるまで待つ必要はありません。 ほとんどの種類のホットサラダは準備が非常に難しく、豊富な種類の製品が在庫されていますが、ワインの歴史について少し説明します。
サラダの歴史
サラティは、キリストの誕生以前の繁栄の時代にローマ人によって発明されました。 当時、何日も続くこともあったローマの晩餐会では、オットー、シル、蜂蜜などで豊かに味付けした野菜やハーブを添えた料理が出されていました。
オリジナルのサラダは、シブル、野菜、レタスで構成され、オリーブ、蜂蜜、レモンで味付けされています。 さまざまな肉の前にすべてが提供されました。
サラダはハーブの材料の1つであり、その名前が失われているため、サラダの名前は通常、同じ野菜に関連付けられていません。
年月が経つにつれ、倉庫内のサラダは多様化していきます。 新しい商品が登場し、作法や調理法も毎年変わりました。 フランスではさらに多くのサラダが調理され始めています。 チーズ、アスパラガス、新鮮なキュウリ、アーティチョークなど、あらゆる種類の製品が追加されました。 料理人たちは根菜類を加えて実験を始めた。
新しい具材のあらゆる種類のレシピがありました。 彼らは足元にディテールを追加し、スパイスやハーブを追加し始めました。
将来的には、果物だけでなく、倉庫からの肉、漬物や漬物も食べることができるようになりました。 19世紀には、卵がレシピに登場しました。 この悪臭自体が多くのサラダのベースになります。 マヨネーズもたっぷり残ってます。
レシピの後半では、さまざまな肉製品だけでなく、果物、魚、缶詰の豆、あらゆる種類の果物や根菜についても考慮する必要があります。 追加のサラダの列に移り、草を煮ます。 たとえば、ミモザとスヴャトコヴィは、テーブルの主要なハーブを簡単に置き換えることができます。 ロシアでは、これは神聖であり、シックの象徴と考えられていました。 その後、彼らはレストランやカフェから、最も単純なコミュニティの日常の家に移り、何度も別れを告げ、変わりました。 ホットサラダも登場し始めました。
オリジナルレシピ
州産のクラウンハーブなど、おいしいレシピがたくさんあります。 調理方法を学ぶのは簡単ですし、作るのもさらに簡単です。
たとえば、鶏肉、パイナップル、米を添えた風味豊かなハーブのレシピです。 食欲をそそるジューシーな見た目になります。 すべての製品は互いに調和しています。 準備には次のものが必要です。
- 米 – 200こする。
- 鶏肉 – 250 g。
- ピーナッツ塩 – 50 g。
- ピーマン - 野菜の半分。
- グリーンピース – 100 g。
- オリヤ・アラキソワ - 小さじ2杯。
- シル。
- オリーブオイル - 大さじ3。 l.
- ドレッシング用レモン - 半分。
すべてのゲストは、このような明るくおいしいサラダを見て喜ぶでしょう。 紳士たちにとって、家族を喜ばせる素晴らしい時間です。 サラダには市販の長粒米を加えると良いでしょう。 準備を始めましょう:
- ご飯を炊きます。 ワインが消化されていないことに驚かないでください。そうでないと怒るでしょう。
- エンドウ豆を熱湯に1時間浸し、その後水で洗います。
- 熱したフライパンで鶏肉にシュパトカをまぶします。 塩とコショウ。
- パイナップルとピーマンを小さく切ります。
- ドレッシング:レモン汁とオリーブオイル、ピーナッツバターを混ぜ、塩、コショウを加えて混ぜます。
- サイドのサラダボウルにパイナップル、米、鶏肉、コショウ、エンドウ豆を加え、具材と混ぜます。
- 次に、エンドウ豆のさやを加え、塩漬けピーナッツをふりかけます。
エビのサラダ
このようなゲームはさらに人気があります。 すべてのレストランやカフェでは、まもなくさまざまな種類のメニューが登場するでしょう。 倉庫には、ヨウ素、カルシウム、タンパク質、マグネシウム、ナトリウムを含む、子供たちにとって重要なエビが保管されています。
材料:
- シアー – 50 g。
- エビ - 450 g。
- チャスニク - クローブ 2 個。
- トマト - 400 g。
- オリヤ(ロスト) - 大さじ2.5。 l.
- 緑であろうとも。
- シダーエンドウ – 大さじ2〜3。 l.
- オセトバルサミコ – 大さじ2。 l.
- 醤油 - 大さじ1.5。 l.
テーブルを彩るホットサラダのレシピはますます私たちの心を掴んでいますが、率直に言って、準備は簡単です。 たとえば、このサラダは次のように調理されます。
- ディルをエビの上に注ぎ、5〜7分間放置します。 次に、水がすべて排出されるまで、drushlyak の中でぶらぶらします。 エビはきれいに洗って腸わたを取り除き、半分に切ります。
- フライパンに油を熱したらチャスニクを加えます。 注油は文字通り30〜40秒で十分です。
- そこにエビを入れます。
- 4 ヒビリニにグリースを塗布します。
- 清潔なフライパンにエンドウ豆を入れます。
- 熱した鍋にハーブ、パインポット、トマトを入れ、シロップをすりおろし、香り豊かなエビを加えます。 オストムタソースをふりかける。
チキンとキノコ
こちらもチキンとキノコの美味しいホットサラダです。 正しい意味で、人々のヴィシャカニ・ヴィトヴィル。 シュヴィドコ、美味しいですよ。
ベーコン100gと鶏胸肉1枚をスライスします。 ポートベロー(ペチェリーツァの一種、またはそれ以上のサイズ) - 100グラム、これも粗く刻まれます。 1つのシブリンをきれいにし、もやしを振りかけます。
鍋にオリーブオイルを入れた鶏の胸肉にベーコンを塗り、液体をペーパータオルの上に転がします。 同時に、細かく刻んだチャスニククローブと一緒に、ツィブリャカボチャにトップオイル大さじ1を刷毛で塗ります。
マッシュルームと乾燥プロヴァンスハーブを加え、木材チップと塩、挽きたてのコショウを挽きます。
ドレッシングには、塩ひとつまみとチャスニク1かけをすりおろし、オレンジの皮1個のすりおろしと混ぜます。 ヴィジャーティは文字通り大さじ1です。 l. 果汁を大さじ2に加えます。 l. ヨーグルト(ナチュラル)。 大さじ1 l. オリーブオイル、バルサミコグレーズ少々、コショウ少々。 温かいサラダをこの奇跡のドレッシングで注意深くかき混ぜ、味付けし、お好みで野菜をふりかけます。 準備完了!
紳士がキッチンのメニューにバリエーションを加えたい場合は、グリーンサラダ、キノコを加えた鶏レバーを準備してください。 そのような草はおいしいだけでなく、シナモンのようなものになります。
必要になるだろう:
- ペチェリツィ - 260-310 g;
- グリーンサラダ – 200-250 g;
- 肝臓 – 450-500 g。
- 大きなシブリナが1つ。
- グリーン – 150 g;
- ホウ素 - 90-110 g;
- パン粉 – 100 g;
- レモン汁 - 大さじ2.5〜3。 スプーン。
- 塩、コショウ - 味付け用。
ペチェリーツァは冷凍したり、瓶に詰めて缶詰にしてジュースを楽しむことができます。
最後は緑で終わりましょう。 新鮮なサラダの葉を拭き、タオルの上で乾かします。 ペチェリーツァを粗く切り、シブリンをふりかけます。 フライパンを閉じた状態で、5枚切りの食パンを使って一度に全体に油を塗ります。 ナスには乾燥プロヴァンスハーブをひとつまみ加えてもよいでしょう。 次に、次のようになります。
- 鶏レバーをハローで転がし、塩を加え、オリーブオイルを入れたフライパンで中火で表面が固まるまで刷毛で焼きます。
- すべての材料を大きなサラダボウルに入れ、ドレッシングを準備します。ボウルに醤油、コショウ、塩、オリーブオイル、レモン汁を混ぜます。 すべてをよく混ぜ、サラダを味付けします。
- サラダを各ゲストに少しずつ提供します。 最初にレタスの葉を皿に置き、次にレバーとジブラ付きキノコを置きます。 その上に温かい野菜を置き、その上にソースを注ぎます。
- クルトンを飾るため、またはナスの後にパルメザンチーズをすりおろします。
肉入りホットサラダ
これらのハーブは提供する前に準備されます。 ホットサラダの香りはグルメを魅了し、ゲストを感動させます。
そのようなサラダになると、すぐに食べ物が問題になります。サラダにはどのような肉製品が追加されますか? 豚肉、子羊肉、牛革、鶏肉、ウサギなど、あらゆる種類の肉が適しています。 重要なのは、製品のジューシーさと新鮮さだけです。 タン、ハツ、レバーなどの内臓もサラダを非常に美味しくします。 ベーコンの追加も変わります。
肉入りのホットサラダには、肉でも、ニンジン、ズッキーニ、ナスなどの野菜でも、潤滑成分を追加する必要があります。
この料理を準備する伝統は、ヴィコリスティヤ・ヤロヴィチナです。 ここでは、柔らかさとジューシーさを保つことが重要です。 したがって、スライスした子牛のすね肉に新鮮なレモン汁を注ぎ、焼きたてのフライパンで刷毛で焼き、薄いサクサクの皮を作る必要があります。 そうすれば、肉のジューシーさが再び保証されます。
ヨークを丸ごと2年間マリネすることができます。 マリネには、細かく刻んだチャスニク、醤油、すりおろした生姜、塩、シブル、マスタード、好みのハーブ、野菜を混ぜます。 次に、肉をすね全体でコーティングし、調理後に真ん中に切る必要があります。
トマト、キャベツ、キュウリ、さまざまな野菜などの野菜がここに最適です。 ドレッシングはレモン汁と醤油が最適です。
鶏肉を使った温かいサラダは、大人だけでなく子供にも人気です。 私たちの主人は、祖国全体が一つのテーブルに集まるのが大好きです。 これはそのための奇跡のレシピです。
鶏肉と野菜のホットサラダを準備するには、次のものが必要です。
- チキンフィレ – 1個;
- ツィブリャ - 1個。
- ナス – 2個。
- ピーマン – 5個。
- トマト – 4個。
- フェタ卿 - 楽しみのために。
- オセット – 大さじ3 l.;
- 醤油 – 大さじ3 l.;
- オリヤ - 楽しむため。
- 予備のコショウ。
- ヨウ素塩。
鶏ささみを醤油に30分ほど漬け込みます。 なすは輪切りにし、塩を加えて30本ほど水に切り、苦みを抑えます。 ツィブリャ、角切りのピーマンを軽くまぶします。 ダリ:
料理の準備ができました!
舌と野菜
このサラダはテーブルの上に置かれず、材料が適切に準備されていないため、すぐに準備されます。 代わりに、シーフード、イカ、肉など、個人的なものを準備するためのオプションも素晴らしく機能します。 ナスを料理したいと思っています。
必要なものは次のとおりです。
- 豚語 - 1 個
- モルクヴィナ – 1.5-2個。
- ナス – 1個
- チャスニク – クローブ 3個。
- ピーマン - 1個
- 醤油 – 大さじ4 スプーン。
- ツィブリャグリーン - 50 g。
- ロズリンオイル。
- シル。
- 予備の胡椒。
すべての野菜をみじん切りにします。 塩水に最後まで浸した後、ナスにニンジンを刷毛で塗り、ナスとピーマンを加えます。
きれいなムースを塩水で事前に調理し、薄いスライスに切り、野菜に加えます。 ソースを一気に注ぎ、チャスニク用のチャスニクに通し、すべてをよく混ぜます。 残りの鍋で緑色のシブルをみじん切りにし、野菜に加えます。
サラダの準備ができました!
寒い時期においしいサラダ
秋から冬は温かいサラダがおいしい季節で、私たちの体はますますエネルギーを必要とします。 外は寒くなってきて、季節の野菜を使ったレシピがますます重要になってきます。
何部分が必要ですか:
- ハトムギ – 200 g;
- スイカ – 800 g;
- パセリ – 150 g;
- 卵 – 4個。
- クレーン – 50 g;
- メープルシロップ – 大さじ3 l.;
- オリヤ - 大さじ4。 l.;
- オストロフ - 大さじ3。 l.;
- シナモン – 小さじ1。
- パルメザンチーズ – 50グラム。
- ナツメグエンドウ - 楽しみのために。
- ピーマンの合計は味付け用です。
食事の準備を始めましょう。 ハトムギピューレに水400mlを入れて沸騰させ、蓋をして水分がなくなるまで約40分煮ます。 さらなる活動:
- ニンニクをスライスに切り、獣にシナモンとナツメグを振りかけます。 油、コショウ、塩をふりかけてお召し上がりください。 加熱したオーブンに35分間入れて完成します。
- 小さなボウルにメープルシロップ、オセット、残りの油を混ぜ、コショウと塩を少々加えます。
- ポーチドエッグまたは卵に刷毛で卵を塗ります。
- スイカ、クランベリー、パセリをサラダボウルに入れて混ぜます。 ドレッシングを注ぎます。
- サラダを皿に数回に分けて置き、動物に卵を加え、パルメザンチーズとハーブを好みで飾ります。
もちろん、サラダは体の健康に良いハーブの中で最も実り豊かで美味しいと考えられており、すべてに言及するまでもなく、さまざまなミネラル、特にビタミンが常に豊富に含まれています。
料理をして、キッチンで作業し、新しいレシピを発見してください。 お気に入りのホットサラダの新しいおいしいレシピで、ご家族だけでなく、不在の方も楽しんでください。
敬意を表します、今日だけです!
ホット(温かい)サラダは、豊富なサラダの素晴らしい代替品であり、野菜と肉の材料に基づいて調理されるため、他のハーブを完全に置き換えると言えます。 子牛肉、豚肉、ヤロヴィチャ肉、インディカ肉、キャベツ肉、子羊肉、鶏肉のほか、茹でた肉、燻製肉、カニ、ムール貝、イカ、エビなどのあらゆる魚介類を提供しています。 ホットサラダは文字通りテーブルで準備します。冷たいサラダの場合はオリーブオイルのように、または毛皮のコートの下に見えるように、マヨネーズの臭いがよりよく染み出すように冷蔵庫に一晩放置すべきではありません。 ホットサラダを事前にマヨネーズやサワークリームで味付けしないでください。 肉の材料を準備した後、油を塗る、煮込む、その他の料理の準備をした後、スパイス、オリーブオイル、ローズマリーで味付けした特別なソース、オリーブオイル、ジュース、ヨーグルトが使用されます。
サラダはオリジナルで、金持ち向けのユニークなものですが、信じられないほどおいしいので、何人の兄弟のために材料を準備できるかがわかり、追加の追加を求めることができます。
3回分の場合:
シリシュリンプ 400g、パルメザンチーズ 100g、ブドウ 100g、松の実 50g、ルッコラ(袋または1.5ポット)。
エビをきれいにすると、腸の静脈と殻が見えます(尾は取り除かれます)。
準備されたエビのマリネ:(醤油、バルサミコオットー、味付け用ブラックペッパー各大さじ1)。
ルッコラは手で切ったりちぎったりして、レモン汁、オリーブオイル、バルサミコオセット、松エンドウ豆などで味付けします。 グラスをお皿の上に置き、
最後に薄くスライスしたパルメザンチーズを縦に置きます。 フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたエビを鍋に加え、両面にブラシをかけて、すぐにサラダの隣の皿に置きます。 ブドウ、松の実を飾り、醤油をふりかけます。
おいしいザルサラダのレシピはこちら 必要:スミッシュサラダ「トスカーナ」、松エンドウ、黄色と赤のピーマン、新鮮なペチェリーツァ、鶏レバー。
ペチェリーツァは熱処理をせずに収穫されたばかりです。 サラダはボールに入れられます。最初にレタス、エンドウ豆、次にピーマン、薄くスライスした新鮮なクッキーを加えます。 バルサミコ柑橘類、オリーブオイル、ナルシャラブザクロソースを薄くかけて動物に軽くかけます。 鶏レバーにオリーブオイルを塗り、サラダの上に置きます。 サラダは温かい状態で提供されます。
このサラダはテーブルの上でいつも素晴らしく見えます。新鮮なほうれん草の緑のベッドの上に油を塗った肉の山がぶら下がっています。 すべての食材は、特に人々に適した偉大なビリツィアから提供されます。
準備:
肉を細かく切り、醤油、チャスニク、ツィブラ、オリーブオイルを混ぜたものに約1年間マリネします。 新鮮なキュウリを薄切りにし、塩を加えます。 フライパンでお肉に軽く衣をつけます。 泡立てて、キュウリを加えて混ぜます。 新鮮なほうれん草のボウルを大皿に置き、肉とキュウリを加えます。 ゴマを添えて飲みます。 サラダ、ニンジン、ゴストリムの甘酸っぱいソースを添えてください。
まず鶏レバーをレタス、セロリ、スライスしたシブルと一緒にマリネします。 味がしみるまで塩、コショウを加え、カレー粉、カボチャ少々を加え、オリーブオイルを注ぎ、30〜40分間放置します。 この後、フライパンで強火で5分間炒め、1時間かき混ぜます。 熱々をお召し上がりください。 超おいしい! オクラモは、単独のハーブとして、またはパスタやマッシュポテトの付け合わせとして提供できます。 ホットサラダのように、グリーンサラダの葉の上に塗ってもいいでしょう。
奇跡的に軽くて美しい草をクリスマステーブルに。
500グラムのレシピ。 肝臓:お粥2個(白い部分)、房のないプルーン200g、大さじ2が必要です。 ブラウンツクルスプーン、辛口赤ワイン100ml。
準備:深いフライパンにオリーブオイル大さじ2〜3を注ぎ、リングでシブルを刷毛で塗り、プルーンを加えます。 レバーを大きめのスライスに切り、シブールとプルーンをまぶします。 塩、コショウし、ズコールとワインを加えます。 ワインが蒸発するまで弱火で煮ます。 オーブンに油を塗りすぎないように注意してください。さらに良いのは、少しでも熱を無駄にしないことです。
ソースの準備:大さじ1 l. バルサミコオツトゥ、大さじ1 ワインオツトゥ、蜂蜜大さじ1、大さじ2。 マスタード、オリーブオイルまたはグレープオイル大さじ4〜5。 滑らかになるまですべてをよく混ぜます。 レタスの葉の上にレバーを置き、ソースをかけてお召し上がりください。
クワスが大好きだが、キッチンで長時間過ごすのはあまり好きではないという人には、クワスを茹でて傷口から浸し、小分けにして冷凍することをお勧めします。 きっとご安心いただけるでしょう。 風味豊かなサラダを素早く簡単に準備し、生地を少しだけ取っておき、クワスを解凍するだけです。
クワスのボトルの場合:にんじん(大きめ)1本、フダンソウの葉(お好みで置き換え可能)、チャスニククローブ、醤油、黒胡椒、スイートチリソース、オリーブオイル、グラム30。
準備:ニンジンを細かいおろし金ですりおろし、ローズマリーとヴェルシュコイオイルを混ぜたものを刷毛で塗ります。 ここにフダンソウ(またはコリアンダー、パセリ、セロリなど何かありますか)、チャスニク、味がしみるまで醤油(漬けていることを忘れないでください)、チリソース大さじ1、スイートコショウ、黒コショウを加えます。 これにクワスを加えてかき混ぜ、クイル1個を加熱して出来上がり。 美味しい!
インゲンクワスからは、お気に入りのロビオだけでなく、おいしいホットサラダも作ることができます。
材料:
グリーンクワス – 400 g
ペチェリツィ - 200 gr
ピーマン 1個
小さなニンジン 1本
1時間に3〜4クローブ
塩、黒胡椒、赤胡椒
トップス 50グラム
オリヤ・ヴェルシュコベ -30 gr
準備:
クヴァソル、ニンジン、ピーマン(スライスに切る)を少量の塩水で5分間茹で、すぐにクリザナ水に加えます。 マッシュルームにトップオイルを塗り、野菜の水を切り、マッシュルームに加えます。 1〜2個のヒヴィリニに軽く油を塗り、塩、コショウ、刻んだチャスニクを加え、上から注ぎます。 火を消して火から下ろします。 サラダは温かくても冷たくしても美味しいので、ぜひお試しください!
中華料理のサラダのレシピです。
これでマグロの準備は完了です。薄くスライスして1〜2年マリネします。
マリネが必要です:醤油、ザクロソース、レモン汁、ごま油、白胡麻、黒胡麻、塩、コショウ、生姜ビット。 すべてのソースとバターには大さじ1、レモン汁小さじ1を取ります。 美味しくなるまで味付けします。
準備:エッグロキシンをアルデンテに煮ます。 醤油をスプーン一杯入れてかき混ぜます。 野菜:にんじん、ズッキーニ、赤ピーマン、白樺のキノコを薄くスライスし、強火で軽くブラシで塗り、1時間かき混ぜます。 グリルパンでマリネしたマグロの皮側にできるだけ薄く油を塗ります。 野菜を集めて火にかけてよく混ぜ、皿に盛り付けます。 マグロを上に置き、お召し上がりください。
クワスを塩水で沸騰させ、クリザナ水に加えます。 冷凍のままお召し上がりいただくことも、後で解凍するだけでもお召し上がりいただけます。 さまざまな色のピーマンを短冊状に切り、クッキーの皮をむいて切ります。
鍋に野菜をすべて入れ、オリーブオイルを少し加えて柔らかくなるまで煮ます。 塩、コショウ、チャスニクを加えて味を調えます。 上から注ぎ、さらに5〜6分間煮ます。 熱々のお皿に盛り付けてお召し上がりください。
完全に独立したハーブで、豊かで風味豊かです。 サラダはそれほど手間をかけずに、素早く簡単に調理できます。 それはただ一つのことです。
必須: 300グラム 茹でたパスタ、グリーンピース-100 g、ニンジン100 g、チャスニク3〜4クローブ、コショウ、塩、オレガノ、バジルの葉数枚。
準備:野菜を鍋に入れ、溶かしたバター約30グラムを入れます。 蓋をして、準備が整うまで弱火で煮ます。 必要に応じて、水を少し加えてください。 野菜が柔らかくなったら(キルト!)、パスタ、チャスニク、スパイスを加えます。 サラダは温かいものでも温かいものでも提供され、動物にはバジルの葉が添えられます。
準備:蓋なしの大きなローストパンにスライスした豚肉のスライスを塗り、牛ひき肉、塩、コショウ、肉調味料を加えて蓋をします。 骨壺が柔らかくなるまで弱火で煮ます。
レタスの葉を手で粗くちぎり、塩を加え、マヨネーズを加えて混ぜます。 輪切りの唐辛子を上に置きます(唐辛子はなし)。
ホットサラダの場合は、どの具材を多めに入れるか、どの具材を少なめに入れるか、また水菜、透明バルサミコソース、エバラのマリネ胡麻などを添えたサラダを即興で作ることができます。
準備:大根が蒸し上がるまでキノコをまぶし、ズコール、醤油、ごま油を加え、少し冷まします。 キノコはサラダとして温めてお召し上がりください。
ソースの作り方は簡単です。エバールのマリネ、醤油、バルサミコソースを混ぜ、乾いたフライパンにごまをまぶし、ソースをサラダの上に注ぎ、ごまをふりかけます。
バストゥルマ、クルトン、新鮮なペチェリッツァを添えた温かいサラダ
ストック:
リンゴと洋ナシ 1 個、氷山のサラダ 1/2 個、新鮮なキュウリ 2 本、新鮮なペチェリッツァ 100 g、バストゥルミまたはベーコン 150 g、白パンのクルトン
ソース用:
クローブチャスニク 1個、塩、白胡椒、小さじ1。 レモン汁、小さじ1 バルサミコオットゥ
小さじ2 オリーブオイル。
岩を準備する手順:
手順 1. 野菜を洗い、リンゴ、キュウリは芯を取り、リンゴは短冊状に、氷山は立方体に、キノコは薄いスライスに切ります。
クロックス 2. ペシェリットは色が変わらないように薄くスライスし、レモン汁をまぶす。
クロックス 4. 白いパンに油を塗ってトースターで焼き、熱いうちに立方体に切ります。
クロックス 3. バストゥルマまたはベーコンを薄くスライスし、焼いたフライパンにベーコンをまぶします。
クロック 4. ソースを準備します。レモン汁、塩、白コショウ、バルサミコ柑橘類、細かく刻んだチャスニクを混ぜます。
クルック 5. 氷山、キュウリ、リンゴ、ペチェリツィ、温かいバストゥルマまたはベーコン、クルトンを皿に置き、獣の上にソースを注ぎます。 すぐにテーブルに持ってくる必要があります!
ハーブの歌のような、よく合うサラダ。 大きめに切ったジャガイモを野菜調味料を加えた水で10分間茹で、皿に盛ります。
準備されたサラダ:温かいジャガイモ、サラダ用甘草チブル、クルムカ茎セロリ、細かく刻んだチャスニク(新鮮な茎またはクローブ、味付け用)、ザワークラウト(細かく刻む)、野菜(たっぷりまたは味付け用):パセリ、コリアンダー、クレープ。 サラダをオリーブオイルまたは未精製のオリーブオイルで味付けします。 グリーンピースまたは赤いクワスで上を飾ります。
温サラダ「キヌアへのオード」
材料:キヌア、エビ、チャスニク、チェリートマト、バルサミコオセット、醤油、乾燥バジル、オリーブオイル。
キヌア(キヌア、シナモンシリアル、エンドウ豆の風味が素晴らしい米の代替品)、茹でる(キヌア1本と水2本が必要)
オリーブオイルを熱し、バルサミコ酢、醤油、乾燥バジルを加えます。 ボウルに衣を塗り、先に皮をむいたエビを加えます。
エビに油を塗っている間にトマトを準備し、半分に切ります。 すべての材料を一度に混ぜ合わせると、おいしい茶色の温かいサラダが完成します。
サラダのオリジナルの盛り付け方なので、食欲の赴くままに飲んだり飲んだりできます。 ホットサラダにはパルメザンチーズが添えられています。 チーズキャットを準備するには、次の手順を実行する必要があります: (ハード)チーズをすりおろし、ベーキングペーパーの上に薄いボールを広げ、オーブンに12〜15分間置きます。 まだ熱いミルクをボトルに置くと、青い猫が出来上がります。 サラダの準備に必要なもの:鶏レバー、森のキノコ、キャラメリゼしたシブル、マスタードドレッシングをかけたアイスバーグレタスの葉。
準備:
塩、コショウをし、肝臓に油を塗ります。 フライパンにオリーブオイル、チブルを入れ、塩、ズコールを加え、グリースを塗る。 レバー、バルサミコオセット、粒マスタードを加え、かき混ぜて加熱し、油を塗った森のキノコを加えます。 薄紫色の袋に入れます。 ハーブを添えてサラダと一緒にお召し上がりください。
必要:鶏の胸肉 - 1個、
素晴らしいナス - 1個、
トマト - 2〜3個、
スキブキミカン-3-4
ツィブリャ - 1 個、
チャスニク - クローブ 2個、
オリーブオイル - 大さじ2 スプーン、
レモン汁 – 大さじ1 スプーン、
味に関しては、
プロヴァンスのハーブ - 味わいに。
調理方法:ナスをマッシュし、皮をむき、大きな立方体に切ります。 塩を加えてかき混ぜ、30分間放置します。 この時間の間に、ナスと熱湯を加えます。
鶏の胸肉を洗って乾燥させます。 ブラシと皮を取り除きます。 ナスと同じように角切りにします。
フライパンに油を熱し、鶏肉を入れて炒めます。 黄金色になるまで揚げます。 ジブラの皮をむき、洗って粗く刻みます。
ナスから出た液体を加え、流水で洗い、乾燥させます。 中型のフライパンにオリーブオイルとシブルを加えてグリースを塗ります。 少し冷やしてください。
トマトをマッシュし、乾燥させ、立方体に切ります。 鶏肉、ナス、トマト、みかんのスライスをサラダボウルに入れて混ぜます。 レモン汁、オリーブオイル、プロヴァンスハーブを加えます。 かき混ぜて2年間放置します。 または、すぐにお召し上がりください。
誰のため レタス:ピーマン、エビ、ネギ、オリーブオイル+小さじ1。 スプーン一杯のレモン汁、ペチェリーツァ、プルーン、ペチェリーツァにグリースを塗るためのローズマリーオイルのマス。
準備:フライパンでレバーに油を塗り、スライスし、ネギ、プロミット、茎のないプルーン、エビを一度に加え、マスを煮込み、最後にピーマンを加えます。 塩とコショウの味。 お皿に盛り付け、オリーブオイルとレモンをふりかける。 温かいうちにお召し上がりください。
材料:ペチェリッツァ、鶏レバー、新鮮なキュウリ、トマト、グリース用の油、ドレッシング用の醤油、予備のコショウ、チャスニク、サワークリームの小片。
レタスの葉をちぎって皿に置き、上の層を新鮮なキュウリとトマトのスライスに切り、ハーブ(グリーンシブル、パセリ)を加えます。 すべてに醤油をふりかけ、唐辛子の混合物を加えます。
ペチェリーツァ3〜4個を短冊状に切ります。 鶏レバー(約500g)を小さめに切ります。 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、チャスニクにクローブ1個を加え(あらかじめ煮込んでおきます)、香りが出るまで30秒ほど炒め、チャスニクを取り出します。 クッキー (約 5 枚) に油を塗り、クッキーを加えてブラシでかき混ぜ、さらに 5 枚作ります。 味を調えるために塩とコショウを加えます。 最後に、小さじ半分のマスタードと大さじ2〜3のサワークリームを加えます。 すべてをよく混ぜて沸騰させます。 その後、火から下ろします。 レバーが熱いうちに野菜の上に置きます。 待ってはいけません、待っていません。
柔らかい鶏レバーのミルク煮、洋ナシ、エンドウ豆のスライス、とても美味しいです。 徹底的に試してみると、革の成分が新たな方法で現れ、新たな香りと異なる風味が加わっていることに気づくでしょう。 それでいて、すごく美味しいんです。 梨入り鶏レバーのサラダ
材料:
ほうれん草またはレタスの葉 2束、150〜200グラム。 鶏レバー、中型の梨 1 個、100 グラム。 シレ・ロックフォール、あるいはフェティ、松の実とクルミを使用
給油の場合:
大さじ3 l. オリーブオイル、小さじ1/3。 ウスターソース、小さじ1/3 レモン汁、チーワインオーツ、小さじ1/3。 醤油、ボロチョー、塩、コショウ、牛乳。
準備手順:
鶏レバーを洗い、細かく切り、牛乳を注ぎます。 梨を立方体に切り、容器に入れます。 次に、サラダとほうれん草をちぎります。 牛乳を注ぎ、レバーに塩、コショウをし、よく濾します。 弱火で数分間潤滑してください。 15 (裏返すのを忘れないでください)。 肝臓が少し冷めたら、梨とサラダが入った容器に移します。 ソースを合わせ、サラダに味付けして混ぜます。 チーズを小さな立方体に切り、エンドウ豆を加え、もう一度注意深く混ぜます。
体を温めるために冬に作られるホットサラダはもちろんのこと、フルーツの風味も全く違います。 どのホットサラダも人口の半分だけでなく、スウェーデン人とシツナを愛する妻たちも満足させるでしょう。 温かいサラダはどんな夕食、家族の夕食、神聖なテーブルを飾ります。どんなテーブルでも本物のハーブとなり、栄養豊富で健康的で、最も熱心なグルメさえも満足させます。 サラダの葉、あらゆる野菜、トマト、キュウリ、野菜、マメ科植物からの新鮮な肉材料の組み合わせは貴重であり、エネルギー的に価値があります。
準備をしましょう - 鶏レバーとフィレ、ロースト胸肉、串焼き、焼き牛革モバ、または油を塗った子牛の串焼き。 温かい食材を使ったベジタリアンの温かいサラダには、焼きナス、ピーマン、スイカ、ウイキョウの球根、セロリ、パースニップ、ブロッコリーまたはニンジンのソテー、油を塗ったペチェニツァ、リビア、アンズタケなどが含まれます。 茹でたジャガイモ(まだ熱い)、ゆでたウズラの卵をベースにしたサラダ。 代替オプションは豆です。 緑のクワス、赤と白、茹でたソチェヴィツァ、ローズグリーンピース。 シェアキッチンからは温かいサラダが届き、市民の皆様にも楽しんでいただきました。 すでにレストランでホットサラダを楽しんだことがあり、それが特別な感情であることを知っている場合は、荷物を増やすのは得策ではありません。キッチンで同様のサラダを準備するだけで、結果はそれ以上に悪くないことを確認してください。 私たちのレシピはこれに役立ちます。