Портал про смачну та корисну їжу

Смузі з селери та ківі. Рецепти смузі з селери для відновлення здоров'я. Смузі з яблук та селери – рецепт

Приємно зустрічати новий день не лише смачним, а й корисним сніданком. Частиною останнього може стати з селери – напій, насичений клітковиною та вітамінами, чудово підходить для пробудження апетиту.

Смузі з селерою та яблуком

Інгредієнти:

  • стебло селери - 1 шт.;
  • зелене яблуко (велике) – 1/2 шт.;
  • огірок – 1/2 шт.;
  • тертий корінь імбиру – 1/2 ч. ложки;
  • жменя листя м'яти;
  • кефір – 150 мл;
  • підсолоджувач (мед або стевія) – за смаком.

Приготування

Видаліть серцевину з насінням з яблука і крупно наріжте його разом із селери та огірком. Покладіть овочі та фрукти в блендер, доповніть імбиром та невеликою гостю листя м'яти. Залийте інгредієнти кефіром та покладіть пару кубиків льоду. Збийте все до однорідності і розлийте склянками. За бажання, смузі з селерою та кефіром можна підсолодити медом, або стевією, а також посипати горішками та маком.

Рецепт ягідної смузі з селерою

Інгредієнти:

  • стебла селери – 2 шт.;
  • шматочки ананаса – 2 ст.;
  • апельсини (великі) – 2 шт.;
  • банани – 2 шт.;
  • малина – 1 ст.;
  • - 1 2/3 ст.

Приготування

Шматочки селери, банана, ананаса та ягоди покладіть у чашу блендера і залийте соком пари апельсинів та кокосовим молоком. Через відсутність останнього, в напій можна додати еквівалентну кількість все того ж апельсинового соку або простої води. Збийте інгредієнти на максимальній швидкості.

Зелений смузі з селери та огірком

Інгредієнти:

  • листя шпинату – 1 ст.;
  • головка салату романо;
  • груша – 1 шт.;
  • жменя зелені петрушки;
  • сік 1/2 лимона;
  • огірок (великий) – 1 шт.;
  • тертий корінь імбиру – 1 ч. ложка;
  • лід – 1/2 ст.;
  • вода – 120 мл.

Приготування

Очистивши грушу від серцевини, нарізаємо її великими шматками. Скибочками аналогічного розміру ріжемо селера, огірок та листя романо. Занурюємо підготовлені продукти в блендер і слідом відправляємо петрушку, імбир, шпинат і воду. льодом. Залишається лише збити всі складові до однорідності і можна спробувати.

З ельдерей давно славиться своїми смаковими якостямита сприятливим впливом на організм. Завдяки його характеристикам він широко застосовується при правильному харчуванні або схуднення, оскільки відрізняється низькою калорійністю, але при цьому дає організму заряд енергії на тривалий час.

Він відмінно підходить для приготування салатів, супів, різних других страв, але все більшої популярності набувають смузі з селери. Це пояснюється тим, що напій не тільки відрізняється приємним смаком, але й дає організму друге дихання, так званий енергетичний підйом, вгамовує голод, сприяє нормалізації обмінних процесів.

Напій сприяє зниженню ваги, що, напевно, прийде до душі прихильникам здорового способу життя і людям, які стежать за фігурою, займаються йогою, регулярними фізичними навантаженнями.

Кількість споживаного смузі з селериможна сильно не обмежувати, адже вміст калорій невеликий, а велика кількістьрецептів дає ґрунт для постійної різноманітності та кулінарних експериментів. Різні інтерпретації рецептів корисного коктейлю дозволять поєднати приємне з корисним: отримати насолоду від напою та підкоригувати фігуру.

Смузі з селери: рецепти для блендера

Технологія приготування смузі, незалежно від рецепту, має схожий характер. Варіацій з'єднання інгредієнтів існує безліч. Ми зібрали найбільш популярні і водночас нескладні рецептисмачні смузі.

Топ-5 смузі з селери

  1. З бананом та морквою.
  2. З яблуком та морквою.
  3. З помідорами та яблуком.
  4. З ківі та з яблуком.
  5. З огірком.

Селеровий смузі з бананом і морквою

Вам потрібні такі інгредієнти:

  • селера - 100 г;
  • банан – одна штука;
  • морква – одна штука;
  • мед - чайна ложка;
  • кориця – 3 г;
  • кефір – 25 мл;
  • петрушка – 50 г (за бажанням);
  • вода – 50 мл.

Приготування

  1. Насамперед добре помийте селера і відокремте стебло. Щоб полегшити процес подрібнення, грубі волокна видаліть, а саме стебло поріжте на невеликі шматочки. Завантажте у чашу блендера.
  2. Зніміть з банана шкірку, поламайте на шматочки і відправте до селери.
  3. Далі необхідно підготувати моркву. Для цього добре її промийте та зніміть верхній шар. Наріжте її тонкими півкільцями і додайте до селери та банану.
  4. Петрушка ретельно помийте і подрібніть ножем, також відправте в чашу блендера.
  5. Далі додайте решту компонентів: мед, кефір, воду, корицю.
  6. Увімкніть блендер до повного подрібнення інгредієнтів однорідну масу.

Готовий смузі, приготовлений за цим рецептом, має бути досить густим і однорідним, що нагадує пюре. Таким чином, його можна вживати не тільки як коктейль, але і як повноцінний прийом їжі. Всі інгредієнти ідеально поєднуються, і у смаку балансують нотки солодощі та свіжості.

Селеровий смузі з морквою і яблуком

Необхідні інгредієнти:

  • Яблуко – 200 г;
  • Морква – 100 г;
  • Селера - 150 г.

Приготування

  1. Насамперед ретельно помийте та обсушіть усі інгредієнти.
  2. Моркву очистіть від верхнього шару і наріжте тонкими півкільцями.
  3. Стебло селери звільніть від грубих волокон і наріжте шматочками.
  4. Змішайте всі інгредієнти в чаші та увімкніть блендер на деякий час, до утворення однорідної пюреподібної маси.

Отриманий смузі не лише порадує смаком, а й зарядить організм енергією, а також зміцнить імунну систему.

Селеровий смузі з помідорами та яблуками

Необхідні інгредієнти:

  • Яблуко – 200–250 г;
  • Морква – 100 г;
  • Селера - 150 г;
  • Помідорів – 200 г.

Приготування

  1. Яблуко помити, зняти з нього шкірку і нарізати на невеликі шматочки, заздалегідь прибравши кісточки.
  2. Моркву попередньо слід відварити та остудити, зняти з неї верхній шар та нарізати на шматочки.
  3. Стебла селери очистити від грубих волокон та нарізати на шматочки.
  4. З помідорів зняти шкірку. Щоб полегшити цей процес, попередньо обдати плід окропом. Далі слід протерти його через сито, щоб насіння не потрапило в смузі.
  5. Усі підготовлені компоненти завантажити в чашу блендера та включити його до утворення однорідної маси.

Стебло селери,з якого смузі виходить дуже ніжним, має приємний смак і цілу низку корисних властивостей. Один такий коктейль подарує організму "заряд" вітамінів.

Смузі з селери з ківі та яблуком

Необхідні інгредієнти:

  • Стебло селери;
  • Зелене яблуко – одна штука;
  • Ківі – одна штука;
  • Вода – 100 мл;
  • Мед - за бажанням.

Приготування

  1. Підготувати стебло селери: промити і просушити, видалити грубі волокна і нарізати стебло на шматки.
  2. З яблук зняти шкірку і видалити насіннєву коробочку, нарізати на дрібні шматки.
  3. Ківі очистити від шкірки та розрізати на кілька частин.
  4. Підготовлені компоненти завантажити в чашу блендера, додати мед та воду.
  5. Збити всі інгредієнти блендером до однорідної ваги.

Додавання меду необов'язково, але якщо ви любитель солодкого, то одна ложка скрасить кислуватий присмак яблук і ківі і зробить вашу смузі кислувато-солодким. Такий напій стане не тільки приємним перекушуванням, але й підвищить імунітет, покращить настрій та підбадьорить. Зверніть увагу, що в ківі високий вміст вітаміну С, тому осінньо-зимовий період, коли легко підхопити застуду, дуже актуальним буде включення в раціон такого смузі.

Смузі із селери з огірком

Необхідні інгредієнти:

  • Стебло селери – 100 г;
  • Половина лимона;
  • Яблуко зелене – одна штука;
  • Один банан;
  • Огірок – 150 г;
  • Очищена вода – 200 мл.

Приготування

  1. Підготувати селера: вимити та просушити серветкою, видалити грубі волокна та нарізати на шматки.
  2. З яблука видалити шкірку та прибрати кісточки, також нарізати на невеликі шматочки.
  3. Огірок почистити – зняти шкірку, це зручно робити за допомогою овочечистки. Нарізати шматочками.
  4. Банан очистити від шкірки та поламати на шматочки.
  5. Усі інгредієнти змішати у чаші блендера до утворення пюреподібної консистенції.

Такий смузі з селери, приготовлений за рецептами для блендера,має приємну консистенцію, добре бадьорить і освіжає, нормалізує обмінні процеси в організмі.

Крім сприятливого впливу таких коктейлів на імунну систему, вони сприяють, у разі потреби, зниженню ваги.

Смузі із селери для схуднення

Селера - це джерело вітамінів і мікроелементів, він надає на організм цілий ряд позитивних впливів:

  1. приводить у норму кислотно-лужний та водний баланс;
  2. стабілізує нервову систему;
  3. очищає від шлаків і токсинів, має омолоджуючу дію;
  4. покращує обмінні процеси в організмі, що сприяє нормалізації ваги.

Не дивно що смузі з селери для схудненнянастільки популярні серед бажаючих мати ідеальні параметри.

У кулінарії використовуються всі частини селери: стебло, листя, корінь - усьому знаходиться своє застосування. Для смузі найкраще підходить саме стебло рослини.

Як приготувати смузі для схуднення? Все дуже просто. Основними інгредієнтами дієвого напою послужать стебло селери, груша та склянка молока. Усі тверді інгредієнти необхідно помити та підготувати, а молоко охолодити. Селеру і грушу ріжемо ну шматочки. Все завантажуємо в чашу блендера і перетворюємо на пюреподібний стан. От і все! Смузі готовий до вживання.

Такий напій надаватиме очищувальну дію і виводити шлаки та токсини, а це першочергове, що необхідно при схудненні.

Варто зазначити, що описані інгредієнти можуть бути замінені на кращі, інтерпретувати рецепти смузі можна за власним бажанням. А з урахуванням того, що основу його складають фрукти або овочі, то одна порція смузі може послужити повноцінним прийомом їжі, який забезпечить ефект насичення при мінімумі калорій.

Селеровий смузі

Смузі – дуже корисний напій, і готується швидко і легко, це одна з важливих переваг, завдяки яким такі коктейлі стали улюбленими для багатьох.

Незважаючи на те, що приготувати смузі дуже просто, існують деякі нюанси, знаючи які, ви приготуєте чудовий селери смузі. Отже:

  • Свіжість та якість. Перед приготуванням огляньте стебло селери - він у жодному разі не повинен бути зіпсованим. Якщо з плодом все гаразд, то обов'язково промийте його, перш ніж вживати; це стосується більшості інгредієнтів (крім молока, кефіру, йогурту та подібних).
  • Щоб структура смузі була максимально ніжною, подбайте про те, щоб усунути грубі волокна зі стебла селери.
  • Не змішуйте більше чотирьох компонентів, інакше ви ризикуєте отримати негармонійний і незбалансований коктейль. Оптимальним варіантом вважається поєднання трьох або максимум чотирьох різних інгредієнтів.
  • Смузі завжди вживають свіжоприготованим. Не потрібно робити його на два або більше три рази, адже з часом усі вітаміни загинуть, і ви не отримаєте належного ефекту.

Рецептів селери смузідуже багато, і кожен може підібрати саме той, що стане коханим. Хоч рецепти в цілому і схожі, але маленькі відмінності додають свою особливість коктейлю, роблячи його несхожим на інші.

Вітаю Вас, любителі корисних шахраїв! 🙋🏻

Одне з основних правил – це збалансованість. Якщо Ви не можете відмовитися від м'ясних страв, то обов'язково додайте до них порцію зелених овочівЦе дозволить краще перетравити важкі продукти і запобігти почуттю тяжкості в животі.

Сьогодні я пропоную Вам рецепт, мабуть, найпотужнішого - смузі з селери. Селера займає особливе місце в здоровому харчуваннізавдяки змісту корисних речовинСаме тому напій на його основі є дуже популярним. Крім того, селера містить багато рідини, яка вимиває шкідливі речовини з організму.

Незважаючи на різкий смак, селера непогано поєднується з багатьма фруктами та овочами. Всі частини цієї рослини є їстівними, але для смузі зазвичай використовують найбільш м'ясисту та соковиту частину – стебла 🌱.

Цей напій краще не пити з самого ранку, так як система травлення ще не почала працювати на повну силу, тому впоратися з селерою та яблуком їй буде складно. Але зате як другий сніданок або корисного перекушуваннятакий напій буде ідеальним.

Важливо пам'ятати, що селера швидко псується і втрачає свої корисні властивості, тому смузі за його участю потрібно готувати лише на один раз. Вживати його потрібно відповідно відразу після приготування.

Смузі з селери, петрушкою, ківі та яблуком

Смачний і дуже корисний рецептдетокс-смузі з селери, петрушки, ківі та яблука. Цей рецепт ідеально підійде як доповнення до будь-якого прийому їжі або стане вітамінним перекушуванням протягом дня.

Страва: Смузі, Снекі

Кухня: Веган, Вегетаріанська

Порції: 2

інгредієнти

  • 2 стебла селери
  • 1 ківі
  • 1 яблуко
  • 1 невеликий пучок петрушки
  • 1 ч. л. меду
  • 150мл. мінеральної водибез газу (можна звичайної фільтрованої води)

Приготування

    Стебла селери вимийте, наріжте невеликими шматочками і киньте в чашу блендера.

    Петрушка сполосніть під проточною водою, струсіть зайві краплі, дрібно наріжте, щоб великі листочки не заплуталися в ножі блендера, і занурте в чашу до селери.

Смузі – чудові зелені коктейлі, які здобули величезну популярність у шанувальників здорової та смачної їжі, яких у нашій країні з кожним роком стає дедалі більше. Напої, які готують з натуральних овочів, фруктів та зелені, є джерелом вітамінів, мінералів та цінної клітковини, завдяки чому очищають організм і наповнюють його всіма необхідними речовинами для здоров'я та бадьорості. Але якщо вам потрібен найкращий коктейль для відновлення здоров'я, зверніть увагу на смузі з селера.

Склад селери

За вмістом корисних речовин ця соковита зелень готова дати фору багатьом овочам та фруктам. Наприклад, мало хто знає, що в 100 г м'ясистого листя і стебел селери таїться 80% норми вітаміну A і половина добової потреби організму у вітаміні C. Крім того, селера може похвалитися наявністю вітаміну E і практично всіх представників вітамінів групи B. Причому, корінь селери багатий на вітаміни B3 і B6, тоді як стебла містять вітаміни B2 і B9. А з мінеральних сполук селера багата натрієм і калієм, залізом і фосфором, магнієм та іншими цінними речовинами.

Корисні властивості селери

Сік селери має безліч корисних властивостей, зокрема, зміцнює і тонізує організм, допомагає справлятися з весняним авітамінозом і відновлює здоров'я після перенесених захворювань. Якщо ви бажаєте отримати заряд бадьорості на цілий день і підняти собі настрій, кращого напою, ніж смузі з селера просто не знайти!

Цей чудовий продукт допомагає поновлювати здоров'я. Наприклад, сік селери п'ють як болезаспокійливий засіб при хворобливих менструаціях, він допомагає в лікуванні остеохондрозу та нефриту, лікує аденому простати та зміцнює чоловічу силу. Крім того, цей чудовий напій є чудовою профілактикою атеросклерозу, артеріального тиску, міокардиту та інших серцево-судинних захворювань.

Однією з головних властивостей селери є його здатність очищати кров, печінку та нирки, знижувати рівень глюкози в організмі, попереджаючи розвиток цукрового діабету, та покращувати роботу шлунково-кишкового тракту, усуваючи диспепсичні явища та попереджаючи запори.

Не можна не сказати про величезну користь селери для нервової системи. Завдяки високому вмісту магнію селера знімає нервову напругу, усуває занепокоєння та дратівливість, допомагаючи справлятися з наслідками стресу. Більше того, регулярне вживання цієї зелені благотворно відбивається на мозковій активності, а значить, додаючи до свого раціону смузі з селери, ви буквально через місяць відчуєте покращення уваги, пам'яті та інших когнітивних функцій.

До речі, селера є одним із незамінних продуктів для нашої шкіри. У цьому плані вживання смузі з селерою зупиняє випадання волосся, позбавляє ламкості нігтьові пластини та покращує стан шкіри.

Нарешті, селера може стати справжньою знахідкою для людей, які мріють схуднути. Вживання його зеленого соку, багатого на клітковину, чудово насичує організм, надовго позбавляючи від почуття голоду, і при цьому покращує роботу шлунка, сприяючи кращому перетравленню їжі та більш активному спалюванню жирів.

Тепер, коли ви переконалися у величезній користі селери для підтримки та відновлення здоров'я, настав час переходити до рецептів чудових коктейлів смузі. За багаторічними спостереженнями, щоб підтримати і зміцнити своє здоров'я, продовжити молодість організму і прожити на 5-7 років довше, потрібно випивати по келих смузі в день замість одного з їди або як перекушування.


Рецепти смузі з селери для відновлення здоров'я

1. Смузі з селерою, морквою та яблуком

Це один з найдешевших і найшвидших у приготуванні смузі, який має різноманітний набір вітамінів і мінералів. Особливо корисний такий коктейль особам, які хотіли б покращити зір.

Інгредієнти:

  • селера – 3 стебла;
  • велика морква – 1 шт;
  • зелене яблуко – 1 шт.

Приготувати цей смузі не складе особливих труднощів. Потрібно лише промити всі овочі та фрукти, порізати шматочками селери, почистити та порубати моркву, а також вирізати серцевину яблука та порізати фрукт на часточки. Залишиться лише завантажити підготовлені інгредієнти у чашу блендера та збити все до однорідного стану. Воду в такий коктейль додавати не потрібно, він повинен вийти густим і тане в роті. А вживати смузі краще десертною ложечкою, розтягуючи насолоду.

До речі, за бажання, яблуко в рецепті ви можете замінити помідором, знявши, попередньо з нього шкірку. Корисність напою від цього не постраждає, а сама смузі набуде нового смакового відтінку.

2. Смузі з селерою, морквою та бананом

Деякі гурмани замість яблука додають у смузі з селерою стиглий банан та мед. У цьому випадку разом з ласощами ви отримуєте дозу калію, а значить, підтримуєте серцевий м'яз і попереджуєте серцево-судинні захворювання.

Інгредієнти:

  • селера – 2 стебла;
  • банан – 1 шт;
  • морква – 1 шт;
  • мед – 1 ст.
  • петрушка – 1 пучок;
  • кориця - ½ ч. л.;
  • вода – ½ склянки.

Спочатку в чашу блендера слід завантажити банан, шматочки селери та порізану моркву. Перемішавши інгредієнти протягом хвилини, до них слід додати мед, подрібнену петрушку та воду, після чого знову перемішати. Розлив смузі в келихи, залишиться лише посипати зверху корицею і можна пробувати коктейль на смак.

3. Смузі з селери та огірка

Приготовлений з цих компонентів напій стане чудовим помічником для здоров'я, адже в його складі багато клітковини, яка відмінно очищає кров, завдяки чому покращується стан шкіри та відновлюється здоров'я волосся. До того ж у цьому напої зібрано збалансований склад корисних речовин, завдяки якому людина відчує приплив сил.

Інгредієнти:

  • селера – 2 стебла:
  • великий огірок – 1 шт (або 2 невеликі);
  • зелене яблуко – 1 шт.;
  • лимон - ½ шт;
  • фініки – 3 шт;
  • вода – 1 склянка.

Спочатку подрібнюємо селеру, очищаємо від шкірки огірок і вирізаємо серцевину біля яблука. З'єднавши і перемеливши ці продукти за допомогою блендера, додаємо до них порізані шматочками фініки, заливаємо водою, видавлюємо лимонний сікі знову перемішуємо. У вас вийде чудовий зелений коктейль, який підбадьорить вас уранці!

4. Смузі з селери та пророслої пшениці

Якщо ви хочете схуднути, вам не обійтися без повноцінного сніданку. Ось тільки змусити себе їсти кашу вранці, зможе не кожен. Але якщо у вас під рукою є селера і проросла пшениця, ви зможете приготувати смузі, яка по ситності нітрохи не поступиться повноцінним вуглеводним сніданком і принесе набагато більше користі здоров'ю.

Інгредієнти:

  • стебла селери – 3 шт;
  • пророщена пшениця – 2 ст.
  • петрушка – 3 гілочки;
  • лимон – 1 шт;
  • мед - 1 ч. л.;
  • мінеральна вода – 100 мл.

Першими ретельно подрібнюємо зерна пшениці до утворення кашки, а потім додаємо до неї порізаний шматочками лимон, селера, петрушку, мед та мінералку. Знову збиваємо продукти до утворення рідкої зеленої маси та наповнюємо нею келих. З таким смузі ваш сніданок стане набагато бадьорішим. У цьому рецепті петрушку можна замінити на жменю листя шпинату.


5. Смузі з селери та кефіру

Цей надзвичайно смачний напій буде корисним буквально всім. Але найбільше користі від нього отримають люди із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, адже у складі такого коктейлю присутній кефір, який чудово позбавляє печії. Більше того, цей напій покращує стан мікрофлори кишечника, що особливо потрібне організму після лікування антибіотиками.

Інгредієнти:

  • селера – 2 стебла;
  • петрушка або кінза – ½ склянки;
  • кефір – 200 мл;
  • оливкова олія- ½ ч.л.

Щоб приготувати цей чудовий напій, насамперед необхідно змішати і перемолоти в блендері зелень зі шматочками селери. Як тільки зелена кашка буде готова, додаємо до неї кефір, масло оливи, і знову перемішуємо до готовності. Смачний та корисний зелений коктейль готовий. За бажання можете додати в нього пару шматочків льоду.

6. Смузі з ківі та селерою

А цей смачний напій принесе користь людям, зайнятим розумовою працею, а також усім тим, кому необхідно зміцнити нервову систему, позбутися стресу та запобігти депресії.

Інгредієнти:

  • селера – 1 стебло;
  • ківі – 2 шт;
  • зелене яблуко – 2 шт.;
  • вода – 100 мл.

Починаємо приготування з очищення ківі та яблук від шкірки. З яблук вирізаємо серцевини, а потім подрібнюємо обидва інгредієнти. Промиваємо та нарізаємо шматочками стебло селери, після чого з'єднуємо овочі та фрукти в чаші блендера та збиваємо все до однорідної консистенції. Додаємо до густої зеленої кашки воду і знову збиваємо буквально 30 секунд. Зелений коктейль готовий! До речі, ця смузі може стати потужним жироспалюючим напоєм, достатньо лише додати до складу невеликий шматочок імбирного кореня.


7. Смузі з селерою та ананасом

Цей екзотичний рецепт, в якому присутній ананас, підійде людям, які страждають на артрит та інші запальні захворювання. Лише один келих смузі на день і незабаром ви забудете про болі в м'язах і суглобах. До того ж це чудовий засіб, що виводить токсини з організму і сприяє якнайшвидшому одужанню.

Інгредієнти:

  • селера – 3 стебла;
  • велике яблуко – 1 шт;
  • ананас - ½ шт;
  • домашній йогурт – 100мл.

Ананас і яблуко слід очистити від шкірки і порізати дрібними шматочками, а селера промити і нашаткувати ножем. Зібравши підготовлені овочі та фрукти у чаші блендера, подрібніть їх до стану пюре, потім додайте йогурт і знову збийте. За бажання рецепт коктейлю можна урізноманітнити жменькою горіхів.

8. Смузі з селери та молоком

Цей дивовижний напій крім бадьорості та свіжості, яку дарує селера, наситить організм кальцієм, а отже, зробить міцними ваші зуби та кістки. Саме з цієї причини такої смузі рекомендують пити дітлахам та особам похилого віку.

Інгредієнти:

  • стебло селери – 2 шт;
  • велика стигла груша – 1 шт;
  • знежирене молоко – 1 склянка.

Рецепт цього напою простий, як і все геніальне. Спочатку відправте склянку знежиреного молока в холодильник, щоб молоко охолоне. Через годину подрібніть зелень селери і почистіть грушу, а потім збийте обидва інгредієнти за допомогою блендера. Готову суміш залийте холодним молоком і знову збийте у блендері. Залишиться лише перелити готовий смузі в келих і насолодитися його бадьорою прохолодою.
Смачного!

Смузі – це низькокалорійна поживна суміш, яку готують за допомогою блендера. До її складу входять різні овочі, фрукти та кисломолочні продукти. Тому вона може замінити звичайний сніданок. У сьогоднішній статті ви знайдете кілька простих рецептівсмузі з селерою.

Для приготування подібних коктейлів слід використовувати лише свіжі та високоякісні інгредієнти. На овочах і фруктах, що входять до складу вітамінної суміші, не повинно бути ознак цвілі та псування. Перед використанням їх обов'язково миють, чистять та звільняють від кісточок. Консистенція коктейлю не повинна бути надто густою або надто рідкою.

Як основа для приготування смузі з селери можна брати будь-які соки, нежирний кефір або йогурт. Але кількість кисломолочних продуктівне має перевищувати 1% від загального обсягу. Крім селери, до коктейлю можна додавати огірки, шпинат, яблука, банани, ківі, насіння льону або проростки пшениці. При цьому важливо пам'ятати, що у складі суміші не повинно бути цукру та висококалорійних компонентів.

Варіант із грейпфрутом

Звертаємо вашу увагу на дуже цікавий рецептсмузі із селери для схуднення. Він добрий тим, що його приготування не забирає багато часу, а сам процес настільки простий, що з ним легко впорається будь-який новачок. Щоб зробити подібний коктейль вам знадобиться:

  • пара соковитих стебел селери (з листям);
  • свіжий огірок;
  • пара стиглих помідорів;
  • грейпфрут;
  • 1/3 склянки мінеральної води без газу.

Всі овочі та фрукти миють, очищають від шкірки і ріжуть не надто великими шматочками. Підготовлені таким методом продукти подрібнюють за допомогою блендера та розбавляють негазованою мінеральною водою. У разі необхідності кількість рідини можна трохи підкоригувати у більшу чи меншу сторону.

Варіант із зеленню

Процес приготування такого смузі з селери не вимагає серйозних грошових вкладень або наявності специфічних кулінарних навичок. Доклавши мінімум зусиль та витративши трохи вільного часу, ви отримаєте смачний та дуже корисний коктейль, який подарує колосальний заряд бадьорості. Щоб зробити подібну суміш, вам знадобиться:

  • 3 стебла селери;
  • 200 мілілітрів кефіру;
  • ½ чайної ложки оливкової олії;
  • ½ склянки будь-якої рубаної зелені.

Щоб зробити вітамінний смузі з селерою, потрібно підготувати всі інгредієнти. Овочі миють, нарізують невеликими шматками і відправляють у блендер. Туди ж поміщають зелень, кефір та оливкову олію. Все добре збивають і розливають у склянки. За бажанням у готовий коктейль додають кубики льоду.

Варіант із морквою

Даний смузі з селери відрізняється не тільки унікальним мінеральним складом, а й негативною калорійністю. Тому його можна порадити тим, хто намагається скинути кілька зайвих кілограмів. Плюс до всього, подібний коктейль позитивно впливає на нервову систему. Він допомагає боротися з безсонням, стресами та перевтомою. Щоб зробити смачну та корисну суміш, вам знадобиться:

  • соковите стебло селери;
  • велика морквина;
  • 200 мілілітрів апельсинового соку;
  • стиглі яблуко.

Помиті овочі та фрукти очищають від шкірки та насіння, а потім нарізають не надто великими шматками та відправляють у блендер. Підготовлені таким способом продукти перемелюють у густу однорідну масу та розбавляють її апельсиновим соком. Коктейль, що вийшов, розливають у склянки і подають до столу.

Варіант із ананасом

Смузі, приготовлений за описаною нижче методикою, відрізняється не тільки прекрасними корисними властивостями, але й відмінними смаковими якостями. Він сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів, що накопичилися в ньому, і допомагає боротися з проблемою зайвої ваги. Щоб зробити таку суміш, вам знадобиться:

  • 3 стебла селери;
  • ½ ананасу;
  • велике стигле яблуко;
  • 100 мілілітрів йогурту.

Яблуко, ананас та селера очищають і ріжуть на кілька частин. Потім все це завантажують у блендер та подрібнюють. Пюре, що вийшло, розбавляють нежирним йогуртом і розливають по склянках. За бажанням у такий коктейль можна додати трохи рубанихгоріхів.

Варіант із огірком

Цей коктейль, напевно, зацікавить тих, хто бажає завжди залишатися у формі. Крім того, смузі з селери та огірка швидко та надовго усуває почуття голоду та насичує організм усіма корисними вітамінами. Щоб приготувати подібну суміш, вам знадобиться:

  • пара огірків;
  • 250 мл 1%-ного кефіру;
  • пара стебел селери;
  • часточка часнику;
  • 4 гілочки кінзи;
  • столова ложка оливкової олії;
  • сіль і перець.

Помиті овочі та зелень ріжуть на кілька частин, а потім завантажують у блендер. Туди ж відправляють часник, оливкову олію, сіль та перець. Все це подрібнюють до юре, а потім розбавляють кефіром і розливають у склянки.

Варіант із бананом

Цей солодкий напій має дуже приємний смак та аромат. Він наповнить ваш організм цінними вітамінами та подарує вам заряд необхідної енергії. Вживати такий коктейль бажано вранці, тому деякі панночки часто замінюють їм повноцінний сніданок. Щоб приготувати подібну суміш, вам знадобиться:

  • пара;
  • 4 або 5 стиглих яблук;
  • великий банан;
  • 500 мл нежирного кефіру або натурального йогурту.

Селеру очищають від шкірки і грубих прожилок, миють і ріжуть на кілька частин. Потім його закладають у блендер. Туди ж додають порізані фрукти. Все добре збивають до однорідного стану. Пюре, що вийшло, розбавляють натуральним йогуртом або і розливають у високі красиві склянки. За бажанням у готовий смузі можна додати трохи цукру або меду. Однак такий коктейль дуже смачний і без підсолоджувачів.

Смузі з селери: відгуки

За словами жінок, які регулярно вживають подібні коктейлі, вони володіють прекрасними властивостями, що очищають, а також ефективно допомагають позбутися кількох зайвих кілограмів.

Важливо і те, що суміші, виготовлені на основі даного продукту, відрізняються унікальним вітамінно-мінеральним складом. Вони допомагають заповнити нестачу корисних речовин і благотворно впливають на весь організм.

Схожі публікації